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AGUARDIENTE VIEJO DE SIDRA SALVADOR DEL OBISPO 0,5 LIT.
Código/Referencia: 628171503SA
IVA INC.
Puede comprar hasta INF uds de este producto con unos gastos de envío de 7.90 € (para Península)
Aguardiente viejo destilado directo de sidra asturiana 100% natural
CARACTERÍSTICAS Y ELABORACIÓN:
Destilado directo de sidra asturiana 100% natural. Esta sidra es exclusiva de la Caseria San Juan del Obispo
Aparatos de destilación: alquitaras de destilación lenta (por debajo de los 80 ºC) que permite la obtención de los alcoholes más volátiles y sutiles, así como los elementos aromáticos más potentes.
El destilado fresco y puro, se pasó a roble de procedencia Ohio (EE.UU.) y permaneció madurando y envejeciendo durante 9 años. No se ha añadido ninguna sustancia y se embotelló con el grado alcohólico resultante del largo envejecimiento: 42,5% alc.
NOTAS DE CATA:
Fase visual: color ambar, brillante y límpido
Fase olfativa: aromas tostados, fondo de vainilla, punzada de alcoholes muy finos y sutiles. Persiste el origen de sidra en retronasal a manzana verde.
Fase gustativa: Alcoholes muy bien integrados. Gusto suavemente amaderado. Manzana madura y compota. Ligeramente dulce. Balsámico. Equilibrado y elegante. Efecto digestivo y cordial.
BODEGAS:
CASERÍA SAN JUAN DEL OBISPO
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:
42,5% EN VOLUMEN
0,5 L
CAJA DE 6 BOTELLAS
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