El alboroto es un dulce muy fácil de preparar, que forma parte de las fiestas patronales y de la semana santa.
Ingredientes
1 libra de Maicillo
½ Trozo de panela
60 mililitros de Miel
Agua
Preparación
Paso 1 : Lavas y secas muy bien el maicillo.
Paso 2 : Colocas el maicillo en un sartén con tapadera, a fuego lento hasta que el maicillo reviente.
Paso 3 : Colocas en una olla aparte 1/2 taza de agua, la panela rallada, la miel y dejas cocinar a fuego lento hasta que la mezcla se encuentre en punto de hilo.
Paso 4 : Dejas enfriar la mezcla.
Paso 5 : Agregas el maicillo a la mezcla, tomas porciones medianas y das la forma deseada.
Paso 6 : Por último se le puede agregar colorante de cocina si deseas
