Ingredientes
4 bistecs de res (lomo o lomito)
1 Cebolla grande
1 cdita. de salsa Lizano
2 cdas. de aceite
1 cda. de mantequilla
3 cdas. de mayonesa Lizano con limón
sal y pimienta al gusto
perejil picado finamente
Preparación
1. Sazone los bistecs con sal y pimienta.
2. En un sartén, a fuego medio, caliente el aceite y la mantequilla, dore los bistecs por ambos lados. Cocínelos al término deseado.
3. Retire los bistecs del fuego y envuélvalos en papel de aluminio para que no pierdan calor.
4. En el mismo sartén, agregue un poco más de aceite. Fría la cebolla y una vez cristalizada, incorpore la mayonesa Lizano con limón y agregue Salsa Lizano, mezcle hasta formar una salsa.
Para servir:
Coloque los bistecs en platos y báñelos con la cebolla. Decore con perejil picado y sirva. Puede acompañar con arroz blanco, frijoles y ensalada.