Una empresa gallega presenta una variedad de kiwi sin pelo

Marcos S. Pérez SANTIAGO

CIENCIA

XOÁN A. SOLER

La nueva fruta, llamada «kiwiño», es más pequeña y madura antes Los kiwis se van a quedar calvos. Eso es lo que científicos de todo el mundo llevan años intentando, probando distintos cruces de semillas. Una empresa de Tui llamada Kiwi Plant presentó ayer una nueva fruta, a la que denominan kiwiño. Es pequeña y aunque por fuera parece una ciruela o una uva, su interior es el de los kiwis que conocemos actualmente.

05 sep 2002 . Actualizado a las 07:00 h.

Sus creadores reconocen que aún les queda mucho trabajo por delante. Su objetivo es llegar a obtener una fruta del tamaño de un kiwi normal, pero sin pelo; es decir, comestible en su totalidad. No obstante, pasará mucho tiempo hasta que esto sea así. El kiwi se resiste a quedarse calvo y se ha establecido una carrera mundial para conseguirlo, una carrera que españoles, italianos y chinos quieren ganar a toda costa. Pero esta planta aún guarda más sorpresas. Contiene un componente químico, la actinita, que atrae a los felinos. Esto significa que no será extraño ver a los gatos merodeando a su alrededor. En cuanto a su sabor, no dista mucho del tradicional del kiwi, pero a la vez se advierte un regusto a ciruelas maduras y a piña. Ponga un kiwiño en su vida La empresa Kiwi Plant vende como el mejor su creación, la Actinidia Arguta. No sólo sus frutos, sino la propia planta. Afirma que por las características de su tallo y hojas es ideal para realizar emparrados, pues crece rápido y da una sombra muy fresca. Pero, además, la recomiendan para colocarla en una terraza o balcón. Kiwi Plant espera comenzar de inmediato la comercialización de su producto, aunque asegura que será difícil ver kiwiños en las fruterías hasta dentro de tres años. De momento, habrá que seguir pelando los verdes kiwis.