Graci Galán
Puertollano
“La Parrilla del Dacho” es un nuevo lugar donde poder disfrutar de un ambiente al aire libre a la vez que de una buena gastronomía.
Situado en la Carretera de Almodóvar, “La Parrilla del Dacho” ha sabido combinar una buena oferta de platos para cenar a la vez que un buen lugar donde poder degustar la mejor cocktelería en una zona con ambiente chillout.
Tomás Olmedo es el propietario de este establecimiento que ya tiene visos de futuro, de hecho, el próximo año realizará algunas pequeñas reformas para poder ofrecer también servicio de bodas al aire libre de las noches estivales.
La seña de identidad de este establecimiento es su parrilla con brasas de carbón de encina en la que se podrán degustar sus carnes ibéricas a la brasa, procedente del Valle de los Pedroches, así como su famoso buey a la piedra, la especialidad de este establecimiento.
Además, la fusión de tortilla española con salmorejo cordobés y trocitos de jamón o las diferentes raciones de carnes y pescados que se ofrecen en su carta hacen de este lugar una zona para visitar en estos últimos días de buenas temperaturas.
Desde las 8 de la tarde hasta altas horas de la noche permanece abierto “La Parrilla del Dacho”, un lugar muy cerca de Puertollano con 3.000 metros cuadrados de superficie donde poder disfrutar de una auténtica terraza con una magnífica gastronomía avalada por Tomás Olmedo y de la calidad de los productos que se ofrecen en “La Parrilla del Dacho”.
