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Reacciones de esterificacion
- 2. Esterificación La esterificación es el procedimiento mediante el cual podemos llegar a sintetizar un éster. Los ésteres se producen de la reacción que tiene lugar entre los ácidos carboxílicos y los alcoholes. Los ácidos carboxílicos sufren reacciones con los alcoholes cuando se encuentran en presencia de catalizadores de la reacción, los cuales por lo general son un ácido fuerte, con la finalidad de formar un éster a través de la eliminación de una molécula de H2O. Ácido carboxílico + Alcohol ↔ Éster + Agua
- 3. Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH). Los alcoholes son compuesto orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH). Los Esteres son compuestos que se forman por la unión de ácidos con alcoholes, generando agua como subproducto.
- 4. Los ésteres se obtienen por reacción de ácidos carboxílicos y alcoholes en presencia de ácidos minerales. La reacción se realiza en exceso de alcohol para desplazar los equilibrios a la derecha. La presencia de agua es perjudicial puesto que hidroliza el éster formado.
- 5. La reacción que prepara ésteres a partir de ácidos carboxílicos recibe el nombre de esterificación y tiene el siguiente mecanismo: Etapa 1. Protonación del grupo carboxilo
- 6. Etapa 2. Ataque nucleófio del metanol al carbono del grupo carboxilo (Adición) Etapa 3. Eliminación de agua