Antigua Abacería de San Lorenzo
Un restaurante que, a pesar de ir con su tiempo y ser un referente por su cocina, no ha perdido sus esencias enraizadas con los antiguos "colmaos". Un restaurante que se abastece de productos naturales de elaboraciones caseras.
Sevilla Capital
3413A-4.4
Dirección: Teodosio 43
Teléfono 954 38 00 67
Horario de 10:00 a 00:00
Almuerzos y cenas
Martes y Miércoles cerrados.
Acepta Reservas
Calificación 4.4
www.antiguaabaceriadesanlorenzo.com
info@antiguaabaceriadesanlorenzo.com
Precio Medio 20 €.
Catering.
Terraza.
Salones privados.
La Antigua Abacería San Lorenzo, además de ser un referente gastronómico, es uno de los poquísimos establecimientos que conserva la tradición del “colmao”.
Ubicado cerca de la Iglesia del Gran Poder en una casa de XVII, oferta una cocina basada en productos andaluces como las chacinas, quesos, conservas y deliciosas tapas, acompañado de un buen vino.
Por la singularidad de la distribución de la casa, que guarda íntegra la que tenía en su tiempo, junto con su decoración, dispone de estancias pequeñas e íntimas que son utilizadas como comedores coquetos, donde se puede preservar la privacidad de los comensales.
Como reminiscencia del ayer, este establecimiento posee un despacho adjunto de vinos, licores, chacinas, conservas y legumbres.
Algunas presentaciones elaboradas por la cocina de esta Antigua Abacería.
Quesos de tortas con anchoas.
Lomo fresco ibérico a la sal.
Puerros con anchoas.
Pisto frito con melva.
Lomo con paté.
Mejillones en escabeches.
Piquillos confitados con tronco de atún.
Tomate aliñado con queso fresco de cabra.
Bacalao dorado cubierto de jamón.
Papas con virutas de jamón.
Potajes y guisos los viernes en otoño.