El enfoque de Medellín Millán (1999)11 considera la actividad productiva como “…cíclica y simbiótica con la naturaleza, y no lineal como se ha considerado hasta ahora (…)” y, además, que ella “…busca optimizar el ciclo total de materiales desde los naturales originales hasta la materia prima acabada, el componente, el producto, el desecho del producto y hasta la disposición final (…)”. En síntesis, esta concepción cíclica del producto y del proceso productivo puede considerarse como la clave de la relación entre el control a la contaminación, y el consumo y la producción sustentables, porque busca minimizar la entropía12, al proceder a deconstruir el ya obsoleto 10 Medellín Millán, Pedro. “Ecología Industrial - Una Tendencia que se está construyendo… muy lentamente” Publicado en Pulso, Diario de San Luis Sección Ideas, p. 4 - jueves 11 de febrero de 1999. San Luis Potosí, México (1999). Bajado de http://ambiental.uaslp.mx/ docs/PMM-AP990211.pdf 11 Ibíd. 12 Del griego entrope, que literalmente significa transformación o vuelta. Es la energía inaprovechable o degradada que hace que un sistema se consuma. Se basa en la segunda ley de la termodinámica que plantea que, la pérdida de la organización de los sistemas aislados (sistema que no tiene intercambio de energía consumida) los lleva a su degradación, degeneración y desintegración. Los sistemas abiertos tienen la
concepto que entendía linealmente los procesos productivos: entradas – procesos – salidas (de productos y desechos), para entenderlos y ponerlos en práctica como procesos circulares, donde los residuos se transforman en “nuevos” insumos o materias primas, y no engrosan los depósitos de desechos transformándose en basura. La ruptura del paradigma que acepta el irracional incremento de los niveles de consumo como sinónimo del mejoramiento de la calidad de vida es la condición indispensable para entender la relación entre el control a la contaminación, y el consumo y la producción sustentables, como imperativos categóricos para la sociedad.
2. Actores y rasgos de la producción y el consumo sustentables Los rasgos de la producción y el consumo sustentables deben partir de aceptar que fenómenos como la contaminación, la deforestación, la desaparición de especies y el calentamiento global son el resultado de la forma irracional en que se llevan a cabo las actividades que proporcionan comida, transporte, techo, ropa y todo tipo de bienes de consumo a la sociedad. Entonces, con el fin de identificar los rasgos fundamentales de la producción y el consumo sustentables, se debe entender que las empresas, en tanto agentes productivos e inductores del consumo, deben empezar a definir un hilo conductor estratégico para incorporar la ética ambiental como imperativo categórico de sus acciones, según la visión de Avellaneda (2007)13, y así “modificar el comportamiento de las personas, cambiando las tecnologías que capacidad de combatirlas, a partir de la importación y exportación de flujos desde y hacia el ambiente, generando entropía negativa (negaentropia). 13 Avellaneda Causaría, Alfonso (2007). “Gestión Ambiental y Planificación del Desarrollo”, ECOE Ediciones, 2ª Edición. ISBN 978-958-648-488-6. Bogotá, D.C.
Consumo y producción sustentables... ¿un imperativo categórico?
El enfoque que permite establecer una relación entre el control a la contaminación, y el consumo y la producción sustentables entiende, ante todo, que la producción sustentable debe contribuir a la deconstrucción de conceptos asociados al diseño de productos, de procesos productivos, y a la redefinición de las estrategias de manufactura, hacia una concepción de sustentabilidad, como lo afirma Medellín Millán (1999)10, en su enfoque de ecología industrial. Así, al establecer esta relación, es necesario comprender que un sistema productivo -no importa su escala- no existe en forma aislada de los sistemas que lo rodean, sino que hace parte de ellos y, consecuentemente, debe actuar en concierto con ellos.
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