Flores de Helianthus tuberosus

En estos días del comienzo del otoño está la Aguaturma en flor. Conocida como Topinambur la conexión de esta planta con el girasol es evidente desde el momento en que se contemplan las hojas de la misma con su toque áspero, pero se acentúa al ver  el color de las flores  .

Meciéndose en la brisa

Las nuestras han estado creciendo todo el verano y ahora junto con el cerezo son el techo del huerto, con  casi tres metros de altura.

Detalles de la flor

Las plantas han desarrollado diferentes tallos florales que se ramifican en inflorescencias donde tanto el capítulo como las brácteas son de intenso color  amarillo.

Rusticidad

Exuberante belleza

Cada flor puede desarrollar semillas, pero suele ser el tubérculo que se desarrolla en la base el sistema en el que se basa la difusión y dispersión de las plantas en un territorio. Tubérculo que todavía está en crecimiento y que hasta más adelante no se extrae, cuando lo hagamos os lo mostraré y probaremos que tal resulta su consumo.

Es una planta de procedencia americana que se ha adaptado bien a este territorio principalmente por la rusticidad y resistencia  de la misma.

Oro de otoño

En esta zona suele aparecer en muchos jardines empleada solo como planta ornamental, por lo que es frecuente verla asomarse ahora por encima de las tapias  y de los jardines mostrando sus  luminosas flores.©