El plato que presentamos a continuación es un exquisito pollo a la jerezana que gracias a la preparación y tratamiento en las cocinas de Eudec y a su posterior envasado y conservación éste mantiene todas sus propiedades nutritivas asegurando una extraordinaria experiencia en el momento de su consumo.
Éste plato viene presentado en una «barquilla» de 2,600 kg de producto final y con todo el aderezamiento. Para prepararlo solo hace falta calentarlo al horno en dos fases, una a vapor y otro seco para darle el último toque de textura y acabado.
Con los platos Eudec ahorrarás tiempo y recursos en la cocina, sin perjudicar en la experiencia final del cliente.
