sentido del museo de tradiciones y artes populares de la region ...

SENTIDO DEL MUSEO DE TRADICIONES Y 

ARTES POPULARES DE LA 

REGION MURC!ANA (*) 

(MUSEO ETNOLOG!CO DE LA HUERTA) 

Por Fulgencio Saura M!RA 

«rCuatro hermosos jarros húmedos 

y goteantes, cuya agua cris- 

íafírta rezuma por /os poros deí 

barro uerdoso y Íímpío como cá/íces 

de A/tar^. 

fías Caracolas de Jara Carrito) 

SU M A RÍO . — 1 — E! origen y su transformación. 2.— Elementos 

que integran e] Museo y su significado en e] entorno etnológico huertano: 

La vida agrícola, el medio hábitat, la barraca, el barracón, otros habitáculos, 

que desaparecen. Usos y costumbres en materia de riegos, el 

derecho agrícola murciano y desenvolvimiento. En materia de juegos y 

tradiciones festivas. Desaparición. 3.— Presencia y ausencia del huertano: 

el monumento. Nostalgias de un pasado. 

(*)Texto íntegro de !a conferencia dada en Aicantariita con motivo de )a Exaitación de 

ia Huerta, en ei Hogar dei Pensionista por e) autor, ei pasado mes de marzo.

Es importante el momento en que tomo contacto con mis mayores, 

de los que tengo más que aprender que ellos de mi persona, que 

desde luego queda corta en sabiduría, que por otro lado nunca tiene 

sosiego y como señala Séneca, ni aún en la vejez se tiene serenidad en 

ello, pues el ansia de sabiduría integra la única verdad en filosofía y el 

joven y el viejo se equiparan a igual rango en este menester. 

Me entusiasma el sentido de estas charlas o conferencias con motivo 

de la exaltación de la huerta, porque, al fin y al cabo, con ello damos 

rienda suelta a nuestro corazón y cabe adiestrarse en semblanzas 

de la tierra que amamos y la que nos acoge siempre con gratificación 

suma. 

Para mí la huerta es el alma del paisaje que nos circunda. Ahora 

en que la ciudad en sus ensanches amorfos y en mancha de aceite, toma 

en una invasión berberisca, parte de ese rostro que fundamenta el 

espacio urbano, con desconsideración de un uso racional del mismo en 

previsión de futuro, donde el humano pueda vivir en mejores condiciones. 

Pero es un hecho latente el de la constante urbanización, con menoscabo 

de la ruralización y nos situamos en la fase neotécnica a la que 

alude Lewis Munford, donde vivimos dominados por la técnica, alienados 

por el trayecto de ideas que se nos dan en ampollas y dosificadas. 

Vivimos despersonalizados. 

4

1.— Ei Museo de Tradiciones y Artes populares de ia Región Murciana, 

antes Museo Etnológico de la Huerta, nace en Alcantarilla por ¡a 

ilusión de un hombre que le imprime realidad vital, en 1967 

(B.O ./O .M . de 25 de abril de 1967). El nombre es Diego Riqueime 

Rodríguez, émulo de Arthur Hazelius; precisamente se escoge un lugar 

privilegiado,

2.— Ya Manuel Jorge Aragoneses, en su obrita citada, hace referencia 

a la importancia de Murcia en un estudio etnológico, referible a 

la agricultura (campo), la marina y la mina. Campo amplio para cualquier 

exploración. Pensamos que en este momento su interés se hace 

más fecundo todavía, con ampliación de enseres derivativos de esos 

capítulos que están por investigar ampliamente, y que pueden tener 

encaje con pabellones dedicados a objetos etnológicos del mar y de la 

mina. En un principio, el Museo busca y estudia y clasifica lo referente a 

la zona agrícola. Es la huerta su mira singular: el hábitat huertano^ su 

sintología, el estudio de sus atuendos, tradiciones y sistemas de riego, 

su derecho autonómico, como valor singular de nuestra zona, sus aspectos 

más acusados en el entorno de otras zonas. Todo lo que dio vida 

a un momento importante de la historia del pasado de la huerta, que 

tiende á desaparecer, desde los instrumentos básicos como medios del 

trabajo rural, hasta la casa, aditamentos domésticos con los que 

convivía, la torre huertana, como lugar de ocio de las clases más cultas, 

el barracón, accesorio del hogar, típico en Alcantarilla, atuendos de 

vestimentas, expresiones folklóricas, etc. Es decir, el estilo antiguo, que 

sigue, sin embargo, acuñado en el sistema de riego, conservando la 

«/orma an&'gax, de la que habla Jaime !, y acaso algo en el habla del 

huertano, que sólo enfoca su dialecto en manifestaciones testeras, porque 

en lo demás se siguen desde primeros del presente siglo los rasgos 

y estilos de la civilización urbana. 

Dentro de !os elementos que integran e! Museo se delatan tres 

específicamente: !a casa o barraca, !a Rueda, ejemplo monu 

menta! de! viejo sistema de riego y e! monumento a! huertano. 

De por sí estos elementos son suficientes para enhebrar todo un tratado 

en elogio de la huerta y del hombre que, de sol a sol, la trabaja, se agota 

con el azadón en mano y su perfil cubierto de sudor, arrimando el 

hombro a su hogar, preocupado a cada instante por la situación de sus 

bancales, por el estado de los barbechos y, sobre todo, por las tandas 

de agua, que lo llevan de cabeza al pobre hombre y da rienda suelta a 

sus cavilaciones, para dar de bruces en el Consejo de Homes Buenos, 

cada jueves de la semana en el Ayuntamiento de Murcia. 

6

El huertano, en aquella época que nos cu !ntan nuestros abuelos y 

ancianitos, estaba sumergido en una forma de vida directa con la naturaleza, 

habitaba la barraca, centro de sus miras selectas, tugar de descanso, 

del reposo diario, aunque mirando al exterior, teniendo la puerta 

abierta de par en par. Era la barraca, sitio de intimidad en comunidad 

constante, en preocupación constante, como hogar, cobijo para la familia, 

bajo un techo íntimo (famul-techo). 

Construcción rural típica, pergeñada con los elementos de la 

tierra, atobas (barro amasado con paja y secado al sol), de texteros, o 

mixta, dispuestos con el arte para la cimentación de los muros, hasta 

llegar a la fachada, con lomera donde se colocaba una cruz. Todo se 

hacía con amor, con los brazos de los amantes futuros esposos, cada 

trozo de barro moldeado, cada manteo con paja o sisea, se trataba 

con singular y delicado respeto, formaba parte de su misma vida, era 

parte integrante de su dedicación, del que se servía para su propio 

patrimonio. Todo en el interior de la barraca, pervivencia del hogar, estaba 

cargado de trozos de la tierra, se utilizan la madera de las moreras 

y de civarones (tronco de girasol), o de chopo, y las ventanas y los 

muebles retenían el sabor del árbol querido. Todo quedaba apiñado 

allí, el amor y la misma naturaleza que acogía al huertano (3). En la 

barraca vivía, se amoldaba en el perenne rigor del clima, también se 

cargaba de una responsabilidad que le iba prestando la misma naturaleza 

y sus relieves orográficos, en razón de graves sequías y de las menos 

fecundas y dramáticas inundaciones. 

Comprendía dos pequeñas estancias. En la primera se delata los 

dos aspectos más importantes de la casa del huertano: el tinajero y el 

fogón «foguerín)> (en el Barracón). El agua y el fuego, como presintiendo 

el ancestro del primitivo hombre. 

El fuego, símbolo de acogimiento, primitivo siempre, cavernario, 

retomando esencias espirituales junto con el sacrificio. El fuego constituyó 

base de la domesticación del hombre, estableciendo un «/ogón /¡jo 

dentro de una guarida uerdadera» (L. Munford). Y el huertano lo forma 

allí, pero sin abrir chimenea, pues le gusta que ennegrezca las paredes, 

oler el humo desde dentro y dejarlo salir por la puerta, siempre 

abierta. Porque la barraca forma parte constitutiva de la misma tierra, 

se eleva, pero permanece sobre ella, clavada en su espacio, construida 

a amenos de 12 uaras de /a distancia de/ /inde.. por el huertano, propietario 

como mínimo de 6 tahúllas (4), como rezan los usos en esta 

materia. 

7

Et tinajero es el otro etemento, acaso ¡a pieza más entrañable, más 

pintoresca, más bella de ta casa del huertano de todos los tiempos, el tinajero 

con sus soportes de tiestos dedicados al agua, vasijas que se acomodan 

desde sus ventrudos cristales soplados a formas estéticas, rústicas 

y garbosas, donde brota el agua y sus aditamentos, en las lejas y 

entredós, en los zaferos que nos remontan a vivencias de nuestros antepasados, 

en ese tinglado diario de la vida doméstica. 

Así lo recoge la voz del huertano, se expresa en la pluma del novelista 

que ilustra lo dicho. Son palabras de Jara Carrillo: «E/ tinajero, /o 

más cuidado en /as casas de /a huertas. 

O bien, desde las páginas de las Caracolas: «En e/ quicio de/ arco 

que diuide todas /as casas huertanos y /ugareñas, remata e/ pintoresco 

tinajero una za/a de barro b/anco sostenida en un cfrcu/o de hierro c/a- 

uado en /a pared, de /a que pende una /impia toha//a ('toba/Za) de rizados 

//ecos, con grandes /etras inicia/es de/ nombre y ape//idos de /a 

dueña de /a casaa. 

En otra ocasión son las jarras las que aparecen entre líneas, 

símbolo del goce del agua recogida; refiriéndose al jarrero, pues había: 

«cuatro hermosos jarros húmedos y goteantes, cuya agua crista/ina rezuma 

por /os poros de/ barro uerdoso, y /impio como cá/ices de a/tar». 

Nada más bello en metáfora literaria, como la alusión al cáliz del altar 

para los jarros con el agua cristalina, nada más sutil ni delicado, en el 

haz de remanso de vidrio soportando el líquido elemento, base de la vida. 

Y aún en la Pascua, se remataba el tinajero con adornos florales, 

ramas de naranjos y limoneros, olor de azahar. Hasta el punto que 

convocan con su estallido a las miradas de quienes lo contemplan, 

pues: «desde /o a/to de aque//a /eja, están gritando a quienes /os con- 

temp/an /a ubérrima/ecundidad de /a huerta^ 

Allí está el tinajero, en rincón de la barraca, las cinco o siete tinajas 

pintadas que da gusto verlas, los cocios junto a ellos, y la huertana ha 

colocado sobre aquellas panzudas tinajas que recuerdan la panza del 

«nazareno co/orao», las tapaderas y sobrecubiertas hechas'a ganchillo, 

porque ella, la moza, las lleva en el ajuar, dentro del arca de sus amores. 

8

También cabe verse los enseres domésticos imprescindibles y que 

suena a pura dialectología, que se enmarca a su vez en los arabismos 

de los que privan en nuestra habla murciana, como la artesa, la cernerá 

o caballete para menear el cedazo en la artesa (G. Soriano), la tabla del 

pan, el tendió y la rosqueta. O aparece todo el significado de la alacena 

con sus vasares (crecenteras, chicharroneras, alcuzas...). A su vez, el 

cucharero, la espetera y todos los muebles, con sillas de morera: «Las 

si/ias de recia madera de morera, mostraban sus respaldos reducientes, 

bruñidos por e? tiempo y por e/ uso, como si /ueran de caoba... x (Las 

Caracolas...) (5). 

Todo un conjunto casero, típico, envolvente, sugestivo, desde las 

tinajas siempre cuidadas y pintadas, con sus cetras pendiendo de ellas, 

hasta los jarros y fuentes con sus dioramas graciosos y representando 

formas de aves y flores de la cerámica precisa y original lorqueña, todo 

ese mundo entrañable que acogía a los novios, precisamente junto al tinajero, 

en que solían pelar la pava. 

En la otra zona quedaba el «tabfaoa, el catre de tijera y el arca, que 

es como la exhumación del pasado arcaico, donde la moza, la huerta- 

nica, metía en él su ajuar, o lo que significa su amor entero en la entrega 

al labriego, para retener la esencia de su familia, y así en el viejo ar- 

cón estaban sus vestidos más adecuados, desde el Armaor, hasta el refajo 

largo, y hasta el emblema de San Blas, y la estampa de la Fuensanta 

o de San Cayetano, y a veces, en la barraca se construía una zona alta 

para la cría del gusano de seda (busano de la sea), cuya industria 

huertana ha ido desapareciendo paulatinamente, por desgracia, conociendo 

en la actualidad una de hijuela para cañas de pescar, que antes 

radicaba en la Casa del Francés... Al exterior se daba con el voladero 

de la pollera en la que se sujetaba la cántara, aguaderas de esparto, 

cachimbas, calabazas y otros enseres de rústicas presencias. Ahora ha 

desapareñcido la barraca, pero aún, en las viejas mansiones huertanas 

observo con inusitada alegría la colocación de enseres y mobiliario muy 

adecuado y usual, tanto en el interior como en el exterior, más aún, en 

las pedanías que integran la huerta más alejada, menos lindando con la 

ciudad, donde el urbanismo acuña su estilo en viviendas modernas y 

funcionales, a tal me refiero en la Vega Alta y Baja, aledaños de la 

Azud y el Raal. (6) 

9

A su compás quedaba la barraqueta con su pesebre, gallinero y 

cuadra de una pieza, que en Alcantarilla se convierte en barracón (7), 

como aledaño típico de vivienda, con sus características dignas de estudio, 

(«foguerin», tinajero, etc.), amén del típico pozo, horno de pan cocer, 

de base cilindrica y cámara semiesférica, que en la actualiad casi no 

abundan o muy deteriorados, aún se conservan por la pedanía de Santa 

Cruz y el Raal en abundancia (8)... 

La huerta retiene un cúmulo de aspectos, de costumbres, de usos, 

de materia] digno de estudio etnológico, al igual que en sus zonas relacionadas 

con el campo, donde la vivienda sigue una secuencia de relación 

con la tierra, en sentido rústico, y que en el campo de Cartagena 

adquiere dimensión con la presencia del molino de viento, en su distinta 

clase de destinos, salineros, de harina y de agua (9), efigie que va desapareciendo 

paulatinamente... 

La huerta es sonido de tiempo pasado, de caracola junto a los 

quijeros para convocar algún juntamento viejo y nuevo, porque la 

huerta es presencia agrícola confabulada por los usos en materia de 

riegos que vienen de los musulmanes, y hasta el punto que su Derecho 

Hidráulico ha sido básico y ejemplar, formando parte de su documentación 

formidable. La Rueda delata el tinglado de esa forma costumbrista 

de recoger el agua y elevarla, para encauzar nuevos surcos en 

riegos menudos y básicos, conjuntando cauces en quiebros y requiebros 

tomando el agua de la Azud de la Contraparada y encauzándola 

a través de las dos acequias mayores: Aljufía y Barreras, a otras 

menores, a los azarbes y azarbones, pasando a los meranchos, hasta la 

Vega Baja, apiñando todo el mosaico de bancales y senderos, de heredades 

y vecindades que denotan y dan sentido a un afán de comunidad 

autonómica, que data de los tiempos milenarios. 

Pues en verdad, que la huerta se rige por el derecho musulmán, 

plasmado en la frase de Malek (10), al decir que: «/as aguqs corneníes 

son púb/icas y su único dueño es Dios...y; «/as aguas de acequias que 

sean propiedad común de uarios, deben ser disididas entre estos por 

cantidad o por tiempo^. (Jalil) 

10

Las aguas por tanto eran colectivas, iban de una tribu a otra 

(beni...), pasando posteriormente a ser individua!, aunque el monarca 

cristiano sigue la costumbre «antiga», de comunalidad. 

Fueron los árabes quienes ordenan el sistema hidráulico de la 

huerta, basado en los principios de que el agua es colectiva, debe utilizarse 

en la parte correspondiente, y se ha de dejar correr la sobrante... 

De esta época data la presa de la Contraparada, o de Alcantarilla, sometida 

a leyendas populares y eruditas, cuyo nacimiento hay que encajarlo 

seriamente entre los años de 961-967, asentándose: «en /a /arga 

paz que mantuuo e/ rey A/haícen...», en cuyo momento: «se/omento /a 

agricu/tura en todas Jas provincias de /a patria; se /abraron acequias de 

riego en /as uegas de Granada, de Murcia, de Va/encia y Aragón...», 

cua/ nos indican /os comentarios de Conde, estudioso de/ árabe, y recoge 

Dfaz Cassou. Por /o que /os más eminentes caba//eros cu/tiuan sus 

huertos, /os cadies y a//aquíes, dejan /as armas y toman e/ arado... La 

Azud tiene su desenuo/uimiento en auatares históricos, desaparece en 

-Z243, en Í329 se rompe de nueuo a/ reconstruir/a, a/ igua/ en 1373, en 

' i 497 se uue/ue a reconstruir, de ca/ y canto, pues ya Casca/es hace referencia 

a. «una grande pieza de ca/ y canto, /a mayor y más costosa 

que hay en España...». 

Se vuelve a destruir con la riada de San Calixto, y comienza a repararse 

de nuevo, pero ya con seriedad impuesta por ingenieros, como 

Melchor de Luzón y Toribio Martínez de la Vega, datando su último 

aditamente de 1737. 

De la Rueda de Alcantarilla, tenemos datos de que existe en ei 

siolo XV. se trata de una rueda giratorio y elevadora de agua, como las 

que los árabes denominaban dawlav y sánya (Torres Balbás), cuyo origen 

queda aún en la duda, aunque son ya interesantes los estudios al 

respecto (11), entendiendo nosotros que fueron los árabes quienes 

introducen estos rústicos tinglados, artefactos modestos, de los egipcios 

siriacos. 

Madoz, citado por Jorge Aragoneses, la acuña en su diccionario, 

la relata con sus 56 cangilones (cajones), para regar unas 696 tahúllas: 

588 en el término de Alcantarilla y 108 en Nonduermas (12). 

11

Sabido es que las primitivas ruedas eran de madera, construidas 

por carpinteros de Alcantarilla, un tal Salvador Ortiz Arnaldos, por el 

año de 1890, y por Pepe Jesús Ortiz en época de Isabel II. Posteriormente 

pasa a tas Pías Fundaciones del Cardenal Belluga, pues la 

Rueda, según documentos encontrados por nosotros, se vende a censo 

perpetuo, posteriormente at Heredamiento de la misma, en fecha de 

29 de abril de 1850, siendo administrador de las Pías Fundaciones D. 

Vicente Ochando. De este documento se constata la propiedad de la 

noria al heredamiento citado: «por medio de cuyo arte/acto se/ertí/ízan 

/as fierras de aque/ía huerta...». Se vende por mil reales en cada año, 

siendo de cuenta de la Pía Fundación la composición y su arreglo (12). 

— . ! 

12

Aceñas de menor cuantía, típicas y enredadas en sus labores 

típicas, habían por cauces de acequias mayores, como et de ¡a acequia 

de Churra ¡a Nueva (13), se advertían cercanas a ta Rueda, patrimonio 

de hacendados de ta huerta, y documento tenemos por et que en et 20 

de agosto de 1841, se vende por juro de heredad una aceña, ta! se hace 

por venta de D. José López Cayueta y D. Satvador de! CastiHa con 

arregto a tas leyes de] Fuero Rea!, a D. Diego Moreno de esta pobta- 

ción:

Todo e) derecho planteado por ¡os musulmanes viene a respetarse 

posteriormente por los monarcas cristianos, como se advera de privilegios 

otorgados por: 

Alfonso X, en el repartimiento de las aguas entre moros y cristianos. 

D. Sancho. Alfonso Xí, el 4 de junio de 1388, sobre sobreace- 

quieros. Enrique H (1407), «conforme a usos y costumbres" .. D. Juan 

í (1417). D. Juan H (1420). D. Enrique ¡V (1445). 

Los Reyes Católicos confirman todos los anteriores. Y después, 

Felipe H en 1573. Felipe IH, 1601. Felipe IV en 1702. Asimismo la Ju 

risprudencia del T.S. el 11 de Marzo de 1874. Rigiendo los usos y costumbres 

junto con la intervención del concejo murciano, a través de) 

Juez Conservador. 

Existían cargos para el ordenamiento del agua: Sobreacequieros, 

que conjugaban sus reuniones en el porche de Santa Catalina; los ce- 

quieros, a las órdenes de los anteriores. Entandadores o repartidores y 

Cogedores del acequiaje. Los entancadores medían las tandas en 

relojes de arena y en *ciertas vasijas de meta!* flotante en las 

acequias y agujeros, de modo, que cada tiempo, a! llenarse se 

iban al fondo de la acequia. 

14

Con e! tiempo se reforman tas instituciones huertanas y se comienzan 

a copitar en libros sus usos normativos; con el Libro de Agua de) 

siglo XIV, que ha desaparecido, se forman unas ordenanzas huertanas 

en e! siglo XV, después en los siglos XVI y XVII y XVIII, tomando carta 

de naturaleza en el siglo XIX, para encauzarse en las Ordenanzas de 

1849, durante la época del Alcalde Marín Baldo y finalmente en las 

más modernas de 1889, donde se recogen las instituciones típicas: 

Juntamentos y Consejo de Hombres Buenos, con analogías al Tribuna) 

de las Aguas de Valencia, aunque con peculiaridades propias, ya que si 

el de Valencia falla los asuntos sin apelación posible, el de Murcia cabe 

apelación por motivos de injusticia notoria o nulidad, ante el Ayuntamiento 

a los tres días siguientes. 

16

Usos y costumbres en materia de riegos que sintonizan con e¡ pasado 

huertano, con el afán de comunidad vecina! y labradora, donde el 

labriego lo hace todo según los buenos usos del colono, sincronizando 

el carácter del árabe y del cristiano, su sonido de caracola sobre los 

viejos quijeros de acequias. Como dice Díaz Cassou: *La organización 

de /a huerta puede seruir de mode/o a /os demás regadios. en ninguno, 

que sepamos, es más per/ecta y a casi todos puede adaptarse. No ha sido 

obstácu/o para que esta organización /unciones en muy diferentes 

épocas po/íticas, su espiritu democrático, y es admirab/e obseruar que 

existe /a comuna agrico/a de/ regadio murciano, con independencia de 

/a comuna municipa/, desde /os tiempos de /a reconquista, en que más 

bien que empezar, continúa este orden de cosas creado por /os moros, 

y, /o que es más admirab/e, opuesto a/ modo de ser de /as sociedades 

musu/manas y a/ espiritu que in/orma todas sus instituciones». 

Hay en !a huerta tradiciones en su amplio sentido folklórico: 

juegos, ademanes y expresiones populares, en su dimensión trovera y 

musical, con encaje en diversos momentos del calendario, que aún 

tienen su plasmación eficaz. 

En materia de juegos, ya en un documento del siglo XV!, se hace 

referencia al de los Bolos, que da incluso testimonio a calles murcianas, 

y que en el siglo XIX adquiere preponderancia suma, recogido en el 

aditamento costumbrista (14), aunque a su vez se mantienen muchos 

otros de menor cuantía, como el de la bresca, el caliche, la malilla, los 

añicos, manos calientes, el *sacar !os años* que se hacía en Alcantarilla 

rondando el fin de año, amén de la serie de tradiciones huertanas 

que ya se van menospreciando por el paso del tiempo, como las que 

daban cita a los familiares en las clásicas noches de San Juan, que ya el 

mismo Jara Carrillo afirma que: «nada hay comparab/e a /a be//eza de 

/a Vega en /a uispera de San Juan..., en que /os hogares agigantan sus 

/umbreradas, amontonando haces combustib/es, como si pretendieran 

//egar con /enguas de sus //amas hasta tocar /os cie/os...» Es el embrujo 

del fuego que alimenta, tiene su testimonio en esta tierra, que se apodera 

de lo entrañable y de las viejas vivencias. 

17

Precisamente a! contacto con tas doce campanadas, cuando ta 

huerta se ttenaba de extraños aquetarres, entra en juego et rito, ta titur- 

gia que en tat noche decantaba patabras que vibraban en et entorno fa- 

miiiar y vecina): «LAS DOCE DAN, TOCA MOCA, RACA SACA, PA 

RA BJEN O PARA MAL, DJME LO QUE VENDRA». Es como una cita 

arcaica de brujería pertinente. Y junto a ta noche, tas ceremonias augu- 

reras: entre ettas estaba cortar doce pedazos de cebotta, cotocándotos 

en fita, sobre ettos, granos de sat. Estos doce cascos de cebotta, decían 

at día siguiente a) iabrador cua) será e) año próximo, así como tos meses 

de Huvia y de sequía, según en tos que apareciera disuettos tos granos 

de sat o bien quedaran insotubtes. 

Las mozas cortan fiores de aicachofas con sus pétatos morados y 

hojas punzantes, tas meten en aceite de tos candites y queman ta ftor. 

Las ftores ennegrecidas son cotocadas a punto de tas doce en frascos tinajeros, 

adonde irán at otro día a contemptar si han vuetto a verdear 

sus pétatos, pues amores tendrán si tos pétatos se mostraban tozanos y 

estarán desotadas en caso contrario. 

En vasos transparentes rompen tos huevos frescos, para que se 

transformen at día siguiente en figuras extrañas y caprichosas, y a su 

través se contemptaran vírgenes deticiosas, acaso un barco fantasmagórico. 

Es ta iiusión y ta capacidad de soñar ta que se pone en tance de 

recreación. 

Para et tabrador, ei agua que corre a tas doce de ia noche de San 

Juan, es agua bendita, y tas mozas van a tavarse en tas acequias at toque 

de tas doce campanadas... 

Hacia San Juan triiia et huertano y comienza et verano: 

«Hacia San Juan de junio 

triiia ei huertano, 

y en ei tiempo de ia triiia 

se asan ios pajaros...» 

18

¡ Ya anteriormente, han pasado otras festividades, que en la huerta 

se adornaban con pequeños detalles de lozanas secuencias, cuando 

desde Enero y Febrero se despabilan los señalados días con el atruejo 

! característico, para llegar a la fiesta de San Blas, el santo de Sebaste, 

machacado por orden de Adricolao; la huerta lo venera y los mozos en 

tal día le daban a la novia el clásico pañuelo, por aquello de: 

^Aunque ahora no se esti/a, 

como enantes se estaba, 

/o de //euar /os zaga/es 

e/ pañue/o a /as zaga/as 

/os días de San Antón, 

San B/as y /a Cande/ana...)) 

O si no, en las fiestas de San Cayetano, cuya efigie siempre 

quedaba llenando la estancia de la barraca, en el segundo cuarto, donde 

se juntaba el arcón con los refajos y zaragüelles: 

^ «Va/en más /os zarague//es 

de /os mozos de /a güerta... 

que todos /os /echuguinos 

que pasean por /a G/oneta... 

Y se mostraba la juerga en torno a Monteagudo, arrejuntándose 

los mozos y mozas en los carros, con sillas de esparto y morera, y 

bailando, y dando cabida al trovo, porque como dice el poeta:

La primavera !uce su flora en ios cangilones de ruedas milenarias, 

en la belleza de la botánica barroca, cantada por Polo de Medina, en 

(otra ocasión os hablaré de la poesía barroca murciana), se empavonan 

los bancales con el azahar. Todo vibra. Estamos en Murcia, que es un 

paraíso cantado por el musulmán, anotado por Ciro Bayo, recreado 

por Vicente Medina. Es cuando la fiesta roza las esquinas urbanas. Es la 

pasión y primavera en los quicios de las estancias. Bando de la Huerta 

con la perraneidad dislocada del panocho, que es primicia huertana, 

de una Murcia, de unos escritores que Cassou llamó «civitatenses», que 

«remedaron /as costumbres y e/ hab/a rústica...» Se crea el panocho... 

«que es un huertano grotesco, sí no payaso, y e/ panochismo, /enguaje 

conuenciona/ en que se des/iguran, a ueces, /as auténticas pa/abras 

dia/ecta/es, y basta se /as inuenta, con e/ inocente propósito de hacer 

gracia...» (J. García Soriano) (15). 

Pero casi todo se va perdiendo, aquellas barracas de las que tan 

sólo el recuerdo queda en ocasiones, los barracones y pesebres, los 

hornos de pan cocer, porque... «/as uiuiendas huertanas,... /assenci//as 

casas de adobe que han ido, poco a poco, sustituyendo a /as barracas 

tradiciona/es, ya casi desaparecidas de /a huerta» (lo decía Jara 

Carrillo...) 

Y al igual sus tradiciones, donde lo rústico e inocente salpicaba el 

variopinto terruño del hábitat huertano, muchas de cuyas costumbres 

de mundo mágico y de brujería, como el «hacer /a cruz con /os 

dedos...» las mujeres, o el «ma/ de ojo...», que existen en determinados 

pueblos y aldeas, reflejan lo ancestral y populachero, pero no lo 

cultista, como también las expresiones ajustadas al tiempo de Carnaval, 

en que antaño, las gentes del lugar cercano a los pueblos se vestían de 

comparsas, salían tocando el tambor, con diversidad de fines, que parece 

ser que en la actualidad se están de nuevo proliferando (16). 

En resumidas cuentas, aquellas tradiciones y costumbres, tanto 

rústicas como cultistas de nuestra huerta, han venido a parar al arca de 

los recuerdos, aquellas maneras festivas y rutinarias con las que el huertano 

vivía, aquellos juegos como el del Santo Macarro, con las clásicas 

estrofas: «Así me /ibre de ti como de/ diab/o», aquella fiesta de la Berba- 

ja, que se hacía en el día de los Santos Inocentes, que sólo queda en la 

memoria de nuestros mayores; todo ha pasado a mejor vida. Pero 

queda el huertano, se mantiene la huerta, aunque cada vez más empequeñecida 

por el fenómeno urbanístico. Se incrusta en el Museo el Monumento 

al huertano, pieza de singular relieve y que le otorga dignidad 

y sentido. 

20

Porque el huertano, vestido con zaragüelles vale más que los 

lechuguinos que pasean por la Glorieta; el huertano de pura cepa, que 

pasa su vida sometido a los vaivenes del tiempo. El huertano, que sabe 

mirar el cielo desde el alba para ver si llueve, si la sequía persiste, si el 

rocío de ta mañana invade su cosecha. El huertano, que siembra alfalfa 

en el mes de septiembre en barbecho, que utiliza cargas de estiércol, 

que pone alfalfa en rastrojo de pimiento, que hace monda cuando sale 

el día de San Juan «en que se sue/e cump/ir e/ año de arriendo» (Art. 

24) O.H.) El que escarda moreras en oliveras. El que trabaja a «uso y 

costumbre de buen co/ono» (art.31) que paga el rento. Que otea los 

avenamientos o escurrimbres de las acequias. Que espera con ansiedad 

la tanda de agua. Que utiliza la aceña, arte o noria. El huertano que 

siente cómo nace la flora al son de su trabajo. De sol a sol se quema y se 

encorva con la moreras y sus utensilios diarios. 

Este es el mensaje del Museo, recinto para auscultar el alma de la 

huerta, para recordar, remedar, añorar. Tal el mensaje que os quiero 

dar esta tarde de exaltación huertana, para honra del huertano y deleite 

de aquellos momentos felices, simbolizado en los perfiles líricos y hora- 

danos, que evocan la vida de nuestros antepasados, reflejada en la voz 

de Polo de Medina: 

«Exento de cuidados burladores, 

pesadumbres con títu/os de honores 

y sin a/án, que cansa a /os morta/es 

todas /as horas uiuirás igua/es, 

y en so/edad, que es toda compañía, 

desde que nace uiuirds e/ día... 

21 

Febrero de 1982

NOTAS 

(1) Guía del Museo de la Huerta. 1968. 

(2) Particularmente me sigue interesando más la antigua denominación de Museo Etnológico 

de la Huerta, radicante en Alcantarilla, pero que al cubrir el nuevo sentido, 

decanta ya un criterio de tutela por parte del órgano provincial, de la Diputación, 

de quien recibe ayuda económica interesante y ¡Ojalá que siga por este camino, 

para bien del Museo y de Murcia! 

(3) Para un mayor detalle de la barraca en cuanto a dimensiones y materiales empleados, 

ver la Guía indicada y su bibliografía marginal. 

(4) Como dice Díaz Cassou, erudito magnífico y estudioso de la huerta en sus 

mínimos detalles, la prohibición de construir barracas data de un R.P. de Felipe V, 

de 29 de agosto de 1716, que viene a confirmar acuerdo municipal de 18 de enero 

del mismo año, prohibiéndose que se construyeran barracas por propietarios 

que no tuvieran 12 tahúllas por lo menos. En 1849 se dejan en seis tahúllas. 

(5) Era tradición y costumbre, cual nos lo pintan los artistas costumbristas, que 

existían de ocho a diez sillas, en las que sólo se sentaban los varones a la hora de la 

comida y las mujeres lo hacían de pie o sentadas sobre el arca. 

(6) El huertano de Murcia. Luis Alarcón y Fernández Trujillo se refieren a las costumbres 

del huertano allende el pasado siglo, con alusiones a festejos de San Cayetano 

en Monteagudo y otras cosas... 

(7) Nosotros hemos contabilizado unos catorce barracones en torno a la huerta de Alcantarilla, 

con los siguientes nombres: de Perico «Guindilla», de la Tía Francesa, 

Villa Lorente, de la Tía Juana, de Perico «Roncalli», Villa Rosa y aledaños, menudos 

y deteriorados, Cruz de la Barraca, con su típico «Pesebre», en buen estado, 

de Antonio «El Olivares», etc. 

«El Barracón, vivienda accesoria del huertano de Alcantarilla». SauraMira. 

(8) Vid. mis artículos: «Por los surcos de la huerta desconocida...» (Diario 

Línea. 1981-82). 

(9) Molinos de viento del campo de Cartagena. Lucía Gómez- María Elena 

Montaner-Juana Pellicer. (CUADERNOS POPULARES 2 Serie técnica) 

10) La materia de riegos y costumbres huertanas es muy interesante y abundante en literatura, 

baste citar las siguientes obras: «Ordenanzas y costumbres de la 

huerta de Murcia», introducción de D. Joaquín Cerdá Ruiz Funes, quien da una 

larga relación de obras relacionadas con la materia, que no es conclusa, dada la 

categoría de su estudio rigorista. 

39

(11) La noria cartagenera. J.R. del Toro (La Verdad 5-12-1976). 

Apuntes para una postal cartagenera. Asensio Sáez. (Línea 17-3-78) 

«Norias, azudas y aceñas» Caro Baroja. (R.D. y TP. 1954). 

Aceñas y Norias. M.E. Muntaner. 1981. 

«Guía de Museo». Jorge Aragoneses. 

(12) Usos en materia de riego y en especial el Heredamiento de la Rueda de 

Alcantarilla Saura Mira. B. In. A Al. 1978) 

(13) Se citan las Ceñas de Fonte, de Cortina, de Braco, de Dominicos, de Echevarría, 

Larache, de Rubio, de Baquerín, entre otras. 

(14) Estamos investigando sobre estos juegos, recogiéndolos de viva voz por los viejeci- 

tos huertanos, aquellos que insuflan y componen parte del testimonio de nuestros 

antepasados. 

(15) Vocabulario del dialecto murciano. 

(16) He oído de boca de alguna viejecita la cancioncilla que tales comparsas carnavalescas 

sacaban de voz en voz, cual "aquella que los carnavales procedentes de la 

Puebla, vestidos un grupo con aditamentos y trajes colorísticos, caras tapadas, con 

tambores cantaban aquello de: 

El que toca el bombo 

es un sinvergüenza, 

porque le ha dicho a su novia 

que le agarre la trenza... 

V a mi no me gusta 

picar en el mortero, 

por eso, me he asociado 

al club de los solteros. 

O bien aquella que decía: 

Tienen el cuerpo derecho 

y el culo como una torva 

y le parecen al tren 

haciendo la maniobra... 

Claro, no eran tales pareados muy buenos, que digamos, pero en honor a la veracidad 

de su costumbrismo lo traemos a colación.

sentido del museo de tradiciones y artes populares de la region ...

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