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CURSOTALLE<br />
<strong>REUTO</strong> <strong>DE</strong> <strong>INESIGCIN</strong> E<br />
PROGRAMA RUINE AEOE<br />
-1989)
SECTOR AGRARIO<br />
INSTITUTO NACIONAL <strong>DE</strong> INVESTIGACION AGRARIA Y AGROINDUSTRIAL<br />
UNIVERSIDAD <strong>DE</strong> CALIFORNIA, DAVIS<br />
Y<br />
Programa Colaborativo<br />
de Apoyo a la Investigacibn<br />
en Rumiantes Menores<br />
CURSO TALLER<br />
"RESULTADOS <strong>DE</strong> LA INVESTIGACION <strong>DE</strong>L<br />
PROGRAMA RUMIANTES MENORES (1980-1989)"<br />
Riobamba, Ecuador, 29-30 de noviembre de 1989<br />
RIOBAMBA, ECUADOR<br />
1989
NDICE<br />
P'res c ntd~ . ... .. ... .......... . .. ... . .<br />
El Frograsr C.',laborativo de Apayo a.. la" Inve,;iai~<br />
izn Rumi.an'te,,w ilanores.. en Q..i Pet"O: M:r, • Fl 6-.<br />
r'ez) ..................................... ........ 2<br />
IMznF'r."u':c -, y :. (n de P;l: :Lz al. , en . R,.i: .,'<br />
Aldi.o.ndina del F'er? Dr. A.FJ. ,re-: Dr. F, Dry',ant) S<br />
Fis:i, ol :ga ',, y Nutr:i.&ci,r, de<br />
canos,.<br />
l,<br />
(Dr.<br />
....m<br />
F.S"- Marf<br />
id<br />
n,<br />
:';<br />
Dr<br />
Sudamer<br />
F . ..... ,<br />
<br />
............ 6<br />
ResuiL.ado de !a Inve.tigR.- : i .;r del Pr-ograrrs Ccl a<br />
l-,or -tivo de2 pc( , y i Ia l ,'<br />
Menores ..:,n el Per& Me.jor nr:i,-.<br />
nos. (Dr . . M Dr -.Purferin<br />
-c6r i.en Rum: a.tes<br />
t c en tl:i:o de Ovi-<br />
) ................ 91<br />
~v anF .=e:, ; en Me'jrl" i.er-nto G e'n' 'ti.cmf de A].p ac:as<br />
(W,. Bu..ti n a).. ..................................... 123<br />
Reprodt cci 6n de '<br />
Ru'.mia n'Ir.st3 f.eri re!. (.. Nc'voi)<br />
A. FR'epr"odtuCci ",r eF Al pea-.s ..................<br />
..... 13 8<br />
.13<br />
0. Rpr .ducci 6n en O'v:i. no - - ............ .. .1.4.'<br />
(..iv, lc s. Sobr _ ] n'es.t i 0;n: ii -, en S. 1 ud n:i. ml.<br />
CJ'.i ric'' UD- . FE. Pcqh.i nc)............ ..................... 150<br />
• nvac ., de-, in nve.ti . ac.i. (.on ,ccbre Enter:i e<br />
Iramu.ni dad Nen;-aal en la A1 pac:a (Dr. A.R:arfr ) 103<br />
Pa. gn n,(I As.-ovr'ia'dow' con Pr'ob..lma.y: F,,es.l:,ratui~ Jos-. e'-n<br />
F'equenc's Puni. ante , ,Dr- . P R ;c.,.c~) ............... IMr2<br />
Vaiidacidnr IntEerdi.gr:p=l:[neria de ]Ter.:ro]og:fns para<br />
C,.:,mu'ni dades Camspe.i A 1toardin. (Mar:a Fernn"de-z:a,<br />
NW Canales=) . . ............... ............. "24<br />
.pc:L.as c LSciri :b.r c- l a Pro',;dt.ucci., de u-miare.<br />
Menor.-s (Dr. K. Jamt.aard) ................. 22'<br />
E'valucic. 6n Econcmic. de In,,,:est':i. gia c-n .pi . cai<br />
Si ,-tcmas Fecu.rio, Mr. D.Mart. n:. ) ............. 2 0<br />
"
PRESENTAC ION<br />
El Programa Coiiaborativo de Apoyo ~a la~ InveLsigaci6n de Rumi<br />
antes Menoes, Perr6 (ULnivers~idad de California,. Davi ,'INIAPW)<br />
se coamplaxce en presefltar ios reportes. de ias eperiencias o~frecida<br />
por 5wts c:i rnti flcos durjante el. Ctrcso Tallecr "Resuiltados de<br />
Irnvesti qa:i n del Prorama Rurniaintes Manores (0980-193U)", desa~<br />
r-roll1 do en la (iudad C de .1 Paz', Btol ivia~, al 3 y 4 def (1a'>o de<br />
19E88; en 1la Ciudadc de Lima, el 26 y 27 d~e st:iemnbre de 198; en<br />
Arequipa, el 29 y 30 de setienbre de 1988; en Caaara el J y 6<br />
de wetiembre de 1989; y en la~ Ciudaid de RiobLamba5 Ecuaidor, el 27<br />
y 28 de noviembre de 1989.<br />
El3 Curso Ta~ller fue organizado corijuntamente por el Prograina<br />
Rurni anrte. Mencores y 3 a Aoc5 icin Ncional1 de (Zri.adores die Ovejins<br />
(PANCO) , Ecuador.<br />
El Cu.rrso Taller fue po~sible griacia al interim y coiiabor~cibnde<br />
diversas institucic'nes scuaitcrina~ y estadrounidensea, que<br />
unleron Lss recursas piara este Uin,. AW, ademis del propia Pro-.<br />
qv-arn Rumiaintea IMerores, que opera con f4Dndcet proveni entes de~<br />
1J3('ID-Gr~ant No.. PiID/DSA'N/XII/G-00490 hicieran valiosas contrlbu.ciones.<br />
En el Per6t, el Institutto Nacionia1 de Investigann Agra~riia<br />
y Agroindustrial (INIjAL, el Instituto Veterinario die hIvestigclones<br />
en el Trbpico y la Altura~ (VIT.) , la IUniversidad<br />
Nacioial Agi-ar-ia-La M'oina y la Universidad Nacional del FAltiplano-Pureo,<br />
dieron facilidades a~ sus lrnvetigadores para piarti cipar<br />
en el Prorama y exponer su conocimiT1entcos en el Cturto Taller<br />
A *odas lamr personast e irnstitu~ciones qua contr-ibuyeron dec unar<br />
u K'ra mranera al W itt, alazo se les exprew el r-econoc:Lmi<br />
ento y igratitud del Prgaa mu> e-n especial a los pres.tigio-<br />
SOS C:'positorCe y a los asistentes al Curtso Tal.ler, qt..e c:on 5u<br />
prosenci a y atenci~n dieron el realce a este certamnen.<br />
El Prgrm Ruriantes Menores desea que esta y todas sus<br />
activiIades se traduzvan en el plazo rnis breve, en may'or y mejor<br />
producci~i- do ovinos y cam~1idos en~ el Per6, y manifiesta !u<br />
di sposici6n a corssiderar formas adircionalps die cooperaci'n con<br />
ias instituciones nacionales interesaaa~s en la~ investiga~ciur,<br />
sobre rumriiartes mencores, paira incluirlas en los beneficios de su<br />
trabjo centiic1
QUE ES EL SR-CRSP?<br />
EL PROGRAMA COLABORATIVO <strong>DE</strong> APOYO A LA<br />
INVESTIGACION EN RUMIANTES MENORES EN EL PERU<br />
Const1-i'tLye un esfuerzo conjunto<br />
ci6n entre la AID y Universidades de<br />
de Gobierno y Universidades de cinco<br />
Indonesia, Kenya, Morocco y PertA. El<br />
la Universidad de California, Davis..<br />
EL SR-CRSP EN EL PERU<br />
Dr. Ar'turo F16rez<br />
Coordinador del SR-CRSP<br />
en el Perid<br />
de investigaci6n y capacita-<br />
Estados Unidos, con Agencias<br />
paIses cofro son. Brazil,<br />
Prorama es administrado por<br />
Inici6 sus actividades en 1980, con dnfasis en la invemtigaci6n<br />
de ovinos y alpacas en la regiL5n altoandina, asi como la de<br />
caprinos en la Costa Norte.<br />
Sus actividades est'n regidas pot un Convenio entre la Universidad<br />
de California, Davis, y el INIPA, hoy Instituto Nacional<br />
de Investigaci~n Agraria y Agroindustrial (INIAA). A su ve:z,<br />
INIAA tiene firmados convenios con la Universidad Nacional Agraria-La<br />
Molina, con el Insti'tuto. Veterinario de Investigaci~rn de<br />
Enfermedades<br />
Tropicales y de Altura (IVITA), de la Universidad<br />
Nacional Mayor de San Marc-os-Lima; y con la Univeridad Nacional<br />
del Altiplano-Puno, para desarrollar la investigaci6n concertada<br />
con Profesionales de las Universidades de Texaas Tech University,<br />
Montana State University, Colorado State University, University<br />
of Missouri y Winrock International.<br />
Hay, a]. cabo de casi diez aPos de intensa labor , e>:'i wten<br />
diversos conocimiento3 incorporados al bagaie cientificra y tecnol6gico,<br />
a punto de set estudiados o en procemo de incorpor'acibn a<br />
las prcticas de los productores de m ~lidos. ovinos y caprinosu<br />
del Per*Ct, asI como de otras naciones de la regibn andina.<br />
Esta pre~entaci6n s6lo servir para hacer algunas aportaciones<br />
de tipo estadistico, que tendran su ms vialiosa e:-:presibn<br />
en las exposiciones que los investigadores de las diversas disciplinas<br />
desarrollarn durante este Curso Taller titulado "Resultados<br />
de Investigaci6n del Programa Rumiantes Menores (1980-1939)".<br />
ENTRENAM I ENTOS<br />
En el Cuadro 1 se presentan las cifras relativas al nimerto de<br />
grados avanzados (Maestria y Ph.D.) obtenidos pot estudiantes<br />
peruanos, en su gran mayoria cientificos docentes de Lniver i-dades<br />
nacionales. Un total de 25 personas recibieron 31 grados<br />
2
avanzados, incluyendo 18 Masters of Science y 13 en al Grado de<br />
Ph.D. EstL es uno de los resultados mss importantes, que se1ala<br />
el alto niel de reforzamiento de las instituciones nacionales en<br />
cuanto a unpacitcibn cientifica.<br />
En relaci6n al entrenamiento dentro del Per6, se ha dado<br />
apoyo parcial o total para estudios a nivel de Bachillerato,<br />
Maestria o Doctorado en diversas disciplinas, de acuerdo a la<br />
informaci~n que aparece en el Cuadro 2. En una proporcibn importante,<br />
los estudiantes dentro del pals han realizado sus estudios<br />
bajo el patrocinio a ia tutor.ia de los cientificos peruanos<br />
previamente entrenados por el PRM en los Estados Unidos.<br />
En el Cuadro 3 se ofrece una sintesis de todo el panorama de<br />
entrenamiento desarrollado par el PRM en el Per.<br />
DIFUSION <strong>DE</strong> INFORMACION<br />
Una cantidad impresionante de actividades han tenido lugar en<br />
el aspecto de difusibn de los resultados obtenidos par el Programa<br />
Rumiantes Menores. AIli se incluyen los trabajos de tes:is<br />
en las diversos niveles acad~micos; articulos clentificos en los<br />
ms conocidos "Journals", presentaclones en Conferencias y otros<br />
cert~menes similares. El Cuadr-o 4 muestra esta informacibn en<br />
cifras. Aunque, por e.emplo, el material de una tesis puede estar<br />
contenido adem's en divulgaciones, abstracts y articulos cientificos,<br />
todos ellos en conjunto expresan el esfuerzo puesto en<br />
hacer 1legar la informac'.bn obtenida, a la mayor cantidad de<br />
personas, de los diversos niveles de relaci6n con la invest-igaci~n,<br />
la extension y la produccibn en el sector pecuario. En<br />
total se han producido ms de 640 "unidades" de difusibn de<br />
informacibn, cuyos contenidos ser n resumidos par los expositores<br />
que asisten a este Taller.<br />
Cmpl ementari amente, el Programa ha organiczado o apoyado<br />
cursos cortas y otros cert\menes similares, beneficiando y capacitando<br />
a otras 418 personas, en diversas Areas tcnicas, comO<br />
las de gen.tica, reproducci n, pastos, uso de microcomputadoras,<br />
etc. Los datos generales de estas actividades aparecen en el<br />
Cuadro 5.<br />
FUTURO<br />
Existe en la actualidad una significativa cantidad de estudios<br />
que est&n en pleno desarrollo en el presente, los cuales<br />
habr~n de concluir y traducirse en mruchas publicaciones que<br />
destacar~n el conocimiento con que el Prorgrama Rumiantes Menores<br />
ha contribuido, no .sloen bien de los campesinas productores de<br />
ovejas, llamas, alpacas y cabras del Per6, sino de otros paises y<br />
Areas del mundo, con ecologias -imilares y con grandes necesi<br />
dades de incrementar la disoonibilidad de carne, leche, fibras y<br />
otros bienes provenientes de esas. especies.<br />
3
El Prcogramra ya ha dejado patra la~ posteridaid una invalorable<br />
iportaci~rn que las prc&sentes y +uturs gnracioncts podr;~n dim<br />
.frLutar y recolcecfr.<br />
Lamentablemente, el Prcogriama debe conrclu.ir nu~a cividades de<br />
investigaci~n en el caimrpo el 3~0 de isetiembre de 1969. Posteriorrnente,<br />
en~ el a?~ fiscal de 1990 se&jflteflsficr!nfl 1 publicaciones<br />
y se irniciar~n algurnas actividades de enla~ce de apayar a.l<br />
INIAAP y Universidades.<br />
Sin embargjo, mer-ece espcia.Ll menci(5r la Red de Rumi:Lntes<br />
Menor-es, cuyas caracterlsti cas son 1a sfiqui~ertes:<br />
1. Conrducir y auspicitar Talleres de Trabaic3 sDbre :nvestigaci6n<br />
en r-uriantes rnenores, y de~ esta forma prcsveer un f6rum pairai el<br />
desarrolloi de proyectos claborativcs que pueden ser preentados~<br />
a oraiacines financiersr.<br />
2. Apoyy~r la investigac~in colbor-ativa de problemas comunes en~<br />
la~ produce i cn de rumianrtes menares.<br />
3. Pro:ducir un MUMtf Inforrnativo trimnestralt !sDbre tcrnis de<br />
investigasci6n y transferenci&a de teciDlog3 a.<br />
4. Dearrollar una base de diatos de c nt:ficon conr Intereses<br />
comunes~ en la inyestigwhi6n y extens:i~n die r-urintes rnencries<br />
en la Regic~r tAndina.<br />
5. DeErroi1ar unai base de dato3 de bibiograc~fa die rumiaintes<br />
menores en~ la Rcci6n PAndina.~<br />
6. Mantener vinculos con otras Redes afinew andinas.<br />
Parti civantes: Investigadores y e>xternsi Dfl± L en 1ai i guicrtes<br />
Wsecies: - Ovirno - Camn~lidoa Ciaprino's.<br />
- F'astos y forrajes -Mejoriatriento<br />
genr~-ico<br />
- Repr-oducci~r - NLutrici~n y alirnentaci~r<br />
- Manejo - Salud Asnimnal<br />
- Econo.mfja - Sociroiogla<br />
Ubicaci~nv EWt u.bicado en el fr-ea andinai. Cornpr-ende 1cs s3iguierstea<br />
paisew Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador,. PerW y<br />
Venezuela~.<br />
4
Cuadro I<br />
Grados Obtenidos por Estudiantes Peruanos en U.S.A.<br />
con Auspicio del SR-CRSP<br />
InstitLuc:16n Aumpicadora<br />
------------------------------------------------------<br />
Gr-ado Cal CSU UOM MSU OSU Te>xas TTU USU Wirirk TOTAL<br />
Poly A&4<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
M.S. 1 -- 4 -- 2 A 4 3 3 is<br />
Ph.D. -- 3 1 . --. 3 3 2 13<br />
-----------------------------------------------------------------<br />
TOTAL 1 1; 5 1 2 1 7 6 5 31<br />
Cuadro 2<br />
Grados Obtenidos por Estudiantes Peruanos en el Perd<br />
con Auspicio del SR-CRSP<br />
Instituci-- Auspic-adora<br />
Grado CSLJ (JOM MSU OSLI TTU USU Wi nrk TOTAL<br />
-----------------------------------------------------------------<br />
Btchiller 10 11 10 3 8 45<br />
Maestria 1 7 11 2 1 22<br />
1--------------------------------------------------------------<br />
TOTAIL 4 10 A21 5 9 67<br />
5
MSU<br />
Winrh<br />
CstU<br />
TTU<br />
USU<br />
Miss<br />
B.S.<br />
M.S.<br />
Ph.D.<br />
Cuadro 3<br />
Total de Grados Obtenidos<br />
con Auspicio del SR-CRSP<br />
En U.S.A. En Per-i TOTAL<br />
0<br />
18<br />
13<br />
45<br />
22<br />
0<br />
TOTAL 31 67 98<br />
Cuadro 4<br />
DiFusi6n de la Informaci6n Producida<br />
Programa de Rumiantes Menores<br />
TESIS<br />
BS MS PhD<br />
11<br />
8<br />
8<br />
4<br />
10<br />
12<br />
4<br />
1<br />
11<br />
15<br />
4<br />
1<br />
3<br />
2<br />
2<br />
2<br />
Jourrials<br />
8<br />
33<br />
10<br />
1<br />
9<br />
Conferencias<br />
Charlas<br />
2<br />
2<br />
36<br />
43<br />
5<br />
15<br />
Divulgar<br />
i cne s<br />
Reportes<br />
T.cni aos<br />
18<br />
21<br />
a<br />
69<br />
22<br />
32<br />
45<br />
40<br />
13<br />
por el<br />
Libros o<br />
Capftuloas<br />
en Libros<br />
1<br />
4<br />
Abstracts<br />
TOTAL 41 47 10 61 103 170 5 2013<br />
6<br />
47<br />
5<br />
43<br />
@1<br />
26<br />
1
Cuadro 3<br />
Cursos de Capacitaci6n y EntreriamnientD sin Grado,<br />
Apoyados por el Programa de Rumiantes Mencres<br />
en el PerLd<br />
CL.wrios Cor-tos<br />
en, Pertd<br />
impartidos<br />
0 246 es-tudian-ter.<br />
CLUrsos de capacitaci6n,<br />
Lnntrenamiento informal<br />
en PerO 1.0 156 asiten-tes<br />
Reunriones, corgrescos y<br />
ot-osr certi~rnenes cien-t~ficcos<br />
y t~cnicas 20 47 ai stentes<br />
7
MAt4EJO Y PRODUCCION <strong>DE</strong> PASTZA~LES<br />
EN LA REGION ALTOANDINA <strong>DE</strong>L PERU<br />
Dr. Arturo FlIrez<br />
Dr. Fred Bryant<br />
Lft SIERRA, LA REGION <strong>DE</strong> LMS PRA<strong>DE</strong>RAS NaTIMa<br />
Su% litnit-e ruperior via do 3-,800 i 4,400 m. Es-tA cornpL st de una<br />
vegetaci&r) b~iLA cuyia 6pocai de crecimrn-to coincide con la etatci~n<br />
de 1luvias. La mayorlii~ de 1iar gramineas run per-eries. Su.<br />
taffnfao 4 sin consideraer-1c de los ta11os florifer-os al1canre- a uri<br />
metro en las especie m~s al1tas como Festugg dolichoprh11iA. Coni<br />
lacs grautineas se asocian D-ra hierbas, tant o areuales como pere-,<br />
nnes. Los arbuston si prementecs son muy di n)minad3sL. Awl finAli ir<br />
la etcli~n de crecimiento para lar gramirieas y durantre la 4vpoca<br />
seca, I as hierbas~ m~s delicadas depar-ecer, quedando, urea vegetiiici6rs<br />
compuersLa principalmen-te prar gramireats.<br />
Lft PUNAt~ CENTRJ )L U<br />
El nombre Pu.na es dado general menrte a la regib~n ialtc, no apta para<br />
la agricultura. Sin embargoo 1aa pracierac, flativEa!s comienzafl polr<br />
1oB 3,00 m P-n a1glnc.s cao y m~s comiirmente H 3800 M'. 'ter'Mi<br />
nando en las aitas cordilleras. Lo5. elementos ~ trltcE de<br />
estas praderas conisti tuyen) vigarosos ti pcs de gri~arilei Ais pprennetpr<br />
inci paluien-te espcic1eS dce 1n qncjiroE4 Fg-st:.AjyC~i~jaL<br />
de apro>ximadAmeltf Lin mretro de al tmrca, con, un patrt-'n de di stribuciejn<br />
inf]uenciadco por la -to-pogr-afia, sueio "/ Cliffla. Todcat- eestaie<br />
especieqs on 1Ilafradad!. "Ichu" par 105. czatrepE-:sincO. Ettas praderas<br />
mLuestran diverc.:os graidom, de suelos dE7?rnLACJ(o seg..Ctr E1 manelo( qu G<br />
Se le haya dada al pastizal, encontr~indosse coberturas que -van del<br />
W( cil 100%.<br />
Las gramineas .son acornpai~-Adas por una rica VC--t)AaCi n herb~cea,<br />
caracterizLAda esencialmernte par un tallo simier- 0 ligerArnente<br />
rkmificado y al misroo -tiempo rubterr~neo, dce manera que 1 Ia<br />
hojars sor visibles, tal iet-3 e caso de plAntas arrosetadas, ctomo<br />
Caaidri. iA acauIi sr, Li abm gwiatum, d~w de No( tr:-i ch1e<br />
hopcho-r is,, etc.<br />
8
En lars zona% alas donde lut humedid !:ubter-rv1nea es; e<br />
eitri los. limados. bofed~iler. y oconaies.<br />
En su composici bi- bot~nica vari~ln regC~n ts u Ic liz ac 1-n en<br />
funci 6n de la;a i tud, topogr-at Iia, humedi:d, e>:posicic~n, 1ititud,<br />
etc . En general, las especies her-b~ceas dorni-an sobre ias grarninoides,<br />
y grarinas. El nmero de f pecies tai~btkn es va~~bey<br />
via de Lin rangco entrc 8 hasta 64 epecie's, siendo ern ILA rnyori-t de<br />
pertenece a la familia ir-caccea.<br />
Es un~a p1 anta c:orta, de tai 1ca. en formia de agujic trmnincia en<br />
punta. Los tallos est~n cerca urto ., ci-Lro fomanjfdo Lin.-, e-pecie de<br />
mrArnto arost-ado de aspeato ondulante y s6lldo' 111AC r-i Ste f--I<br />
peso dE-. lo, ;.nimnales, epeci~lfrente- lcs cairf~1 icios. d e I1c. que<br />
corist ituye su fuente pr-inc ipal de alii en-tacirin.<br />
L-A JALCfA NORTENA<br />
L.R regidrn sit-uada sobre el. limite de la agriacultur'a en la<br />
norte<br />
si eres~<br />
a<br />
rorocida como "jaica". Entre- losB 8 r-ados, tres<br />
y rseim<br />
minutos<br />
gadcjs, treinta iinutas, al. oeste del Rio MaraINY6n. - ;.<br />
jaica ocupH urca ex-tensa, a veces ancha, a -vrce!-M angost 1 a, faja<br />
c-:uperficir-, CIUe eCS pER -- Iamentc- qLL:bri-di. ES U11a 7.ona queV corr-etponde<br />
a la Purna de I a regi~n; Centro *y Sur del. P-er-6, pero que est'i<br />
amcrnor eiewvictn Esto se puede explicar, por el. hecho que en el<br />
norte e I cli mra es rn~s h~~medcj. el cielo es tri~s nLublado y7 a<br />
r-iebl inas producen uin efecto de enfri air~en-to dur ante tcda iel ao.<br />
Adern~s que los Andes son m;'Ns biis~ H partir de la Ilong itud de<br />
oc-ho grados, treinta irinutos, 1-acia el norte, trayendo c ()m o<br />
resul-tido una vegetacibn acor-de con las leyes de la f itojeogr-afia.<br />
La ma.,yor par-te de l~a jalca tiene una eleviic:.6r rneno'n- de<br />
4,0().- metros.<br />
LA f1oa fepeci al mente en 1as altas montias,~ contl eneF al oiuriaF<br />
tespietcies. carctristicas d e Ila Punia, t alIe= s cor. NO-totr-ichEl<br />
Azorlla kierneria, etc. Plar-tar, airoseti-:das no son frecuentes en<br />
esta zc:na. La vegetcicn, promedio de IA jaica es~compuesta por<br />
tgrarti nea', usual mente 1i br-c de arbu.stos. La densi di:d de grami neas<br />
ritas es mayor- que en la Puna, indicando el porquel la expiotacibi<br />
vacuret rCs mayor en esta zona.<br />
CQ IDA SCAIPESINAS P- LA SIERRA<br />
LA ACTIVIDAD AGRICOLA EN LAS COMUNIIDh<strong>DE</strong>S<br />
La actividad agricola se organiza sobre dos ejfes% el espaciai y<br />
ei temporal . La zonificaci'n del suelo agricola, la distribucibn<br />
de la propiedad ert varias. chacras, ubicadas ern diferentes zonas de<br />
producci din, los policultivos y el repar-to de eilos. en las di fe<br />
9<br />
de
erstes chacras y asociaciorics de cutivos son aigunas de 1as.<br />
formas en qu~e epac:Lai~lnte es ocupado el medio.<br />
En el eje temporal *s i irportante deLstacar l1a programaci ~n agri <br />
cola anual y de mediano plazo.<br />
En el edc espacial se debe destacar la siguients:<br />
- La rsnificaci~n dei suslo agriccola es el resuitado de un proceso<br />
de modificaci~n fisicc'. quirnico y mec~nico de ios terrenos,<br />
a fin de convertirlos en sostn fisico y biol~gico de las<br />
plantas qu* se domestican. Como es obvio, los, suelos aricoias<br />
presentan caracter-i ti cas parti cul ares en vail cs, pendi entes,<br />
altiplanos y cada qmie" tiene una Vocaci&n y composicibn particul<br />
ar para el desar-roll10 de una o var-ias especi es vegetal cs.<br />
El territoria agricoia para la act:ibn irganizada de las familias<br />
fue tomando, la for-ma de sector-es diferenciados entre si,<br />
estabi cci ~ndos, zonas agricol as con particul ares caractwri~ti <br />
cas y vocacioflea. ASi es posibie apeca zoa a~u las<br />
11 aman pisos. ecl6gicos, otros pisos thermicos), donde el maiz<br />
es domirnante respecto a otros cmltivos,~ en cambic' en otra la<br />
papa predrimina en~ al palsaie. El mmin por lo general se cuitiva<br />
en las zonas bajas y las papas en las zonas altos. En cada zona<br />
se inanifiesta y esto es lo, singular, un a peculiar forma de<br />
ocupaci6n que busc~a aprovechar ei potencia. mirimo doe sta<br />
Area, or-igi nando un sa stena agri col a propi 0.<br />
En sintesis, en lai determinac~in de las zonas de produca~in, no<br />
intervienen sc~lo factor-es scol~gicos y agron~inicos, sino tLam-<br />
Win sociales y econ~5ricos.<br />
- Di stribuci ~r de la "propiedad" agric:oila en var-ias chaEcras en<br />
las zonas de producci~n.<br />
Cuando una comnidad campesina explota recursos en varlas zonas<br />
d~e producci6n es comn~n que aparezca un pa.rn de distribuci~n<br />
die las parcelas familiar-es en cada una de las 2ornas. Esta<br />
dispersnw sigue tres ejes: altitudinal, longitudinal y 1atitu-di<br />
nal. Este hecho es va sto por numer-osos estudi osos, como, urna<br />
entrategla de diverswificaci~n puesta en marcha por las fardlias.<br />
Si se conduce parrcelas en luparea distintos, se accedetarnbi~n<br />
a climfas, sueios, pendientes y alturas diferentes y~,<br />
por tanto, a posibil idades agron~micaG mnltipes. (troa lo,<br />
e>:piican como productci de la escasez de tier-ras; se trata de<br />
ocupar en lo posible Lodo el espacio geogri~fico. Estudios<br />
11 evados a cabo por PISCP, (1965), revel an que el n~irnro, de<br />
parcel as por farnilia var-ia entre 6 y. 20. Las parcelas tienen un<br />
tamaho cjue var-ia entre 500 y 2,000 mn2. Estoi equivale a decir<br />
que en uns comunidad una hect~rea de terreno cultivable serA<br />
nor-malmente fragmentada de 5 a 20 parcelau. que pertenecen a<br />
diferentes familias y por lo general explotado con cultivos<br />
di ferentes.<br />
10
- Foiicultiva y repa~rticibn die log cuitivos en l~ar chacrais.<br />
Por 10 cC Mnr lag famiias andiinasr mnia~n un rango ampiio tie<br />
cultiv~s que fluctran entre 5 y 15 cuitivcs.<br />
La diversidad de los cultivos refle'jan los objetivos~ de los<br />
ciampesincjs quL eis Itev-esa una var-iedad die producto que<br />
aurnque en pequei'as propor-ciones lag asegur-e una camplia gama die<br />
a] 1mentos,<br />
Hay quiones aseLurain que el sistema tie dirmpersi& epaci1 tie<br />
1os culLi vos obedece a la necesi dad de aseurar la coseha o al<br />
menors parte de ella.<br />
Asdentro die eska patron cada culivo, acupar&<br />
varios<br />
sirultineamnte<br />
sectores geogr ficos y aititudinales~ en unia mismra zonii<br />
de producci6n. La~ vriedati de micr-oc:imas pr-esentes en cada<br />
zona oricgira rendirnientos diimiies, pertn al. misnmo tiempo nlo<br />
todos son afectados por eventu~alidades cliirticas comc: heiadas 4<br />
granizadas o sequias.<br />
- Las aoclaciones tie cuitivos.<br />
Una pr~ctica bastante generaiizada en el mnedia ardino es la<br />
siembi-a de m~s tie un cultivo, en~ la misma parcelaj y en al ismo.<br />
afho agricola. Destie el puntc, de vista tie la distancia, estas<br />
asoci aci ones pLuederi ser de tres tipos b~sicos: intercal ados,<br />
aisocio y MCtipie, seg~in so distribuyar, en sitios diferentes en<br />
Ai mismo sitio o combinaciones varias. AM,. se obser',An asociaciones<br />
tic raz qLuinua y habas en las partes bajas y en lag<br />
altas mashua con ol Iucos y ocas, par-a ci tar unas ejemplos.<br />
Entre los cultovs hay una surie tio interacciones en lam cuales<br />
cada quien spor-ta al otro alg~n, elenento tie inter~s. Por ejamplo,<br />
so ha observado en Pisac qua la asociaci~n quinua-aiz<br />
funciona (:ontr-olando piagas. En Mse caso la quinua juega un<br />
papel de trampa atr-ayendo larvas que atacan log grarnos leho<br />
tie ambas p1 antas.<br />
La ACTIVIDAD OANA<strong>DE</strong>RL EN LAS COMUNIDA<strong>DE</strong>S<br />
Oerr,~ndez et al,. ('985) cracterizaron le arctividati ganadera<br />
wivl te<br />
a<br />
a fnwlia cornunera en thrrninoB gener-ales, con Ai fin<br />
riostrar<br />
dec<br />
Ai rol die esta actividad dentro del sistwam global<br />
)rotiuccib~n<br />
de<br />
campesina. La unitiad tic an~isis fue la famiiiia con<br />
Wmrero<br />
un<br />
tio casos de 416, que corr-espontic al n~imer-o de famiiias<br />
?ncuestadas en las 22 cornunidades die la muestra en Ai Valle del<br />
lantaro, Junin.<br />
.a m:tad dec las recur-sos tic la tier-re estin en pastas perrm'anentes<br />
*I la otra iitad se desti na a la agr-icuitura.<br />
la categorjla del rccur-so pastas tieben a~tadirse las parcelias que<br />
;st?~n en descansm, que f~ciirnnt, conforman tio uno a dos tercicos<br />
11
del total de los terrienos. de cultivos. Todas las familiias enrncues<br />
-tadas tenian parcelas agricolns. Sblo una de las 140 faTilias<br />
entrevistadas en la zona alta no tenia animales. que era el caso<br />
de 6 de las 276 familias de la 2ona baja. Estos datos permiten<br />
conclu1r que los COMIIeros de la zona intermedia del Vaille del<br />
Mantaro tienen un sistema de producci6n r ,i'ata cu'ttvos-anirales.<br />
La actividad pecuarira presenta una variedad muy grande de especies<br />
animales., acda una de 1as CalIe tiene una funcibn especi <br />
•ica dentro deI sistema. El Cuadro I preserta once difeerentes<br />
especies animales encon'tradas en la muectra. Estas especies podrian<br />
dividirse en dos grupos: uno que se denormina (I hato, que 1<br />
comprende vac:unos, ovinos, equinos, carfnidos, porcinos y c aprinos;<br />
y el otro de' animales mrenores, que por lo regular se maneljan<br />
den'tro de la casa., conformados por cuyes, gal 1 inas, pa'tos y<br />
conejos. Dentro de cada uno de los grupos, cada especie juega un<br />
rol especlfico y compite por los mismos naturales.<br />
Los vacuunos y los equinos son instrumento del trabajo agricola y<br />
sirven como medio de traccibn y de transporte. Adicionalmente,<br />
los vacunos proveen leche que es transformada en queso, que se<br />
destina pri ncipalmente al consumo familiar. Un :ndicador del rol<br />
de los vacunos en. el criterio de selecci6n arlentado a mejorar la<br />
calidad del toro y no a la producci6n de leche.<br />
Los ovinos y los porcinos son el banco de los comuneros, ya que<br />
constituyen una forma de ahorro con liquidez inmediata por su<br />
f Acil venta que se adapta a las necesidades del productor clue, er<br />
la mayorla de los casos, no excede eI valor de uno de estos<br />
animales. El consumo de carne por la familia comunera es minimo y<br />
se utiliza en oca-iones especiales. La lana, en parte, se vend1<br />
esquilada o en pellejo. y en parte se destina al procesamiento a<br />
nivel familiar para fabricar prendas de vestir.<br />
Las especies menores se destinan principaimentfe al conrumo familiar<br />
en forma de carne y huevos; la carne de aves se prefiere<br />
antes que la carne roja. Tambi:n sirve para la venta cuando Ia<br />
necesidad de efectivo es pequer'a. Erstos animales son ali,,entados<br />
principalmente con los desperdicios de la cocina y con los residuos<br />
del procesarien'to de granos.<br />
El guano de todas las especies es altamente valorado dentro de la<br />
estrategia del manejo de lop cul'tivos. El comunero tiene otro uso<br />
de suma importancia para el guano vacuno y. ovino dentro del<br />
ecosistema de la ccmi.unidcd clue debido al rigor del clima y a Ia<br />
depredaci6n de los bosques se usa como combustible.<br />
La frecuencia de tenencia de las diferentes especies, por famii-<br />
Iia, aparece. en el Cuadro 1. Un alto porcertaje m;rs del 70%) de<br />
las familias entrevistadas posee vacunos, mis del 60% posee<br />
ovinos y equinos, y mrs del 50% pcnee erdis y cuyes. Esta relaci.n<br />
no cronstidera el n~mero de animiales que cada familia tiene.<br />
En el mismo Cuadro se puede apreciar que la frecuencia es similar<br />
en las dos zonas.<br />
12
Cuadro I<br />
Distribucibn de Animales par Especie y Zona<br />
Especie Zona Baja Zona Alta<br />
-----------------------------------------------------------------<br />
(PorcenLtje de Familias<br />
Vacuno; on 70.3 la Especie )<br />
E30.8B<br />
Ovi no<br />
Equinos (burros)<br />
64.7<br />
61.1<br />
73.3<br />
62.5<br />
Porci nos<br />
Cuyes<br />
Aves de corral<br />
Equi nos %cabaIIcs)<br />
Patos<br />
Ccnej ms<br />
Capri nos<br />
Camf.l-idos (llatmars)<br />
51.8<br />
56.1<br />
43.2<br />
11.6<br />
2.0<br />
O. 13<br />
). 7<br />
0.7<br />
55.8<br />
50.8<br />
48.3<br />
10.0<br />
1.7<br />
1.7<br />
0<br />
0<br />
El Cuadro 2 presenta dAitos sobre el nC mero promedio de iznimaler<br />
que, tiene cada familia de cada especie. Las cifras rnmestran<br />
eI neimero<br />
que<br />
de animales. (por especie y por familia) en<br />
ems<br />
Ambas<br />
muy<br />
znnas<br />
similar, salvo en el caso de lo%ovinos. Los ovinos<br />
los<br />
son<br />
que determinan la vocac:i1n principal del sistema. El Cuedro<br />
muestra<br />
2<br />
entonces que la ganaderia tiene un mayor peso en<br />
alta.<br />
liii zona<br />
La otra conclusibn se refiere al -- esto de las<br />
animales,<br />
especies<br />
donde el car'cter de explotacion es netanentes familiar.<br />
Cuadro 2<br />
Promedia de Animales par Familia con la Especie<br />
Espec:ie Zona Baja Zona Alti:k<br />
---------------------------------------------------<br />
V.acuno<br />
Ovino<br />
Burro<br />
Cerdos<br />
3.0<br />
23.6<br />
1.6<br />
2.2<br />
3.4<br />
47.4<br />
1.9<br />
2.2<br />
Cuyes<br />
Aves de Corral<br />
Caballos<br />
Patos<br />
Conejos<br />
Cabras<br />
Llamas<br />
13.0<br />
4.7<br />
1.5<br />
3.1<br />
18.0<br />
13.5<br />
13.0<br />
16.9<br />
5.6<br />
1.5<br />
2.0<br />
1. 0<br />
0<br />
0<br />
13
Cabe resiil Lr que El tipoC de a~~n,iale qua~ .1.ot- r:omune-ros po;t:en s~i<br />
criollo y on Aiquncaso ciu ado. Los~ ani irad c mejaradowiJ no<br />
s~on de I@~ predi .1eccai n do I c.s prc:'cuctores, ya qua no so di onen<br />
do I s condicions~ paI-8 sti~facr las ex'i .enciasr r-icionsles<br />
de manic c de esLce LOpo do ani manl. El ganadco criollI es; prefor:i do<br />
pcw- Yu rusIticidad, buena LadaptIacinn atl rnedio, myores taa de<br />
reprodu.cci~r- Y resistoncia a enfr~ meciade5 de la zc'na~.<br />
REUTAO <strong>DE</strong> INVESTIGACION<br />
Ern la regi6n do la Sierr, dande se loca1iza 16 prctdera natciva~<br />
perrnanente y que susterta Mns del 60%. de la ganra:dariL del Per-C,<br />
low problemas principaics que se pr erLtan son Ai sbrepatorec,y<br />
la~pr-imrna r'ecomendaci~n debe ser MANEJO RACTONPAL, lo que sigrnifica<br />
pastcrear con las difer-entes especies anirnalesA, de iacuerdo a<br />
la~ :apacidad rocptiva 6ptirn de cada SITIO de pr-i.der-. Enta<br />
WNWr slo,serAi posible s!L se efectCa un imap& Ar-osoediafol~gico<br />
do~ la U nidad de Producci~n., lmese 5(AIS, cooperati:va a grnia<br />
coinunal, etc.,~ que per-mitir& conocer low:' difer-ent;:s SITIOS3 de<br />
praderai y la eiteniin en que se ericuentran en In LUnided de<br />
Produ.cci r.<br />
Del an~lisis do cada rsitic, Be conocerA In CONDICION del rnismo<br />
piar- cada especic animal de pastoreo, y con esto la soportabilidaed<br />
6ptima del sitio para cada especie anima~l de parstoreo, y<br />
61timaments la soportiabili1ad total del Ova-e mapeada. En la myor<br />
dad 6ptima~ ser-& mn baja que la saportabilidad actual, de alli Ai<br />
pr-oblema del sobr-epastor-eo. Comno consecuencia, una de law~ primer-ai<br />
medidas debe ser una B~aca forzada de los anima].ca an exceso.<br />
Como esto rno es posible en la pr'?ctica, especialmente par rasones<br />
socias., cA exceso de animrles deberi permanezer en Al Mrea,<br />
par-c lo que serhk necesaric bus~car atras aiternativas,. que per-miton<br />
captar el *xceso do anima~les sin quo sigrnifiquen Ai deterioro<br />
do la pr-ader-a. Estas nuevas aiternativas que se pr-esentan son In<br />
pradera mejor-ada, la paatur-c ir-rigads, la contservaci~n die fo--r'rajes<br />
(heno-ensiie) y Al uso doc sm.b-protuctas de agricultura<br />
La apiiccicn de estas alterntH.'cs. en cada Unidad do Producci~rr,<br />
es, flexible y depeider& ti las caracter-isticas die cada<br />
pr-cdio. Sin embargo, debe notarse; que en Ai ccFso de la Pastmrc<br />
Irr-igada, no necesriamente me r-cquicrc gr-andus i nversi ones en<br />
irr-igaciones, sino aprovechar saobr-e todo a nivel dic comunidades<br />
carpenas manantiales o caniales, puntos de agua que a veces dpe<br />
desperdici an y que con un 1igro desarroi io, puede ser rsufici ente<br />
para irrigar a partir de una hect~u-ea que significar& A aportite<br />
que se W&ti burscando. Una descr-ipci~n br-evi doe cada atyrnativa<br />
que puede intc-grarse en- paquetcre tecnoilgicos se pr-eienta a<br />
cont in~uacibCn.<br />
14
GRAFICO 1<br />
ALTERNATIVAS <strong>DE</strong> MEJORAMIENTO <strong>DE</strong> LA PRODUCCION ANIMAL BAJO PASTOREO<br />
FASIA U IV--CNERAIND.<br />
a" ..... PA'gT, A<br />
,i<br />
4,<br />
fg ..Os .
PRAQERA NATIVA<br />
Quema de Praderas<br />
La pr~ctica de quemar praderas altoanditnas es usual en la reg:Lbn<br />
altoandina, con el objetivo principal de Wiminar la Vagtaci~n<br />
graminoide del estrato alto, no cornsurido por los. animales de<br />
pastoreo, generairnente ovinofs y alpacan, qLuc pastorean preferentemente<br />
el estrato bajo. Comno consecuenci a, el estrato alto er*<br />
beneficLado y adquiers may/or vig~or y dominarncia, perjudicando al<br />
estrato bajo en su r-ciaciones fotosint~ticas. Comro la vegeac.~ll<br />
del estrato alto no as mayonrmente consumida, se eVejce efl<br />
misrno campo!. prduci~ndose un pajonal, que rno es uti liz2ado por<br />
los animales. En~ estas candiciones, el campesino opta prir lo mAS<br />
f~cii que consiste enl qu.emar la pradera, obtenierido enl la siguiente<br />
estaci~n de crecimiento que coincide con la h-poca de<br />
Iluvias, un rebrote, que es.utilizado por los animales, rientras<br />
Ian plantas de creciriento alto,. alcancen (:tra vez aitura y<br />
vueiva a presentar el problena irnicial. Adcns, debe notarse que<br />
al quernar la pradera, las operadores no tienen medion para control<br />
ar la "querna" y que ista se circuns;cribe al Ar-ea deseada.<br />
Frcuecr'temente el fueigo se torna i ncontroi able y avenz a en~ di rec<br />
ciin del. viento, cubriendo extensas Areas *y afectando praderas<br />
que no tinnen estrato alto.<br />
Los estudios efectuador sabre el efecto de la quema en las pr-aderas<br />
altoandinas (Flbrez, 1972), han dcrnostrado que la "qLuCma" no<br />
es beneficiosa para el tipo de pr-adeira altoandina, 5~obre todo<br />
para Wa que se erscuentran enl laderas de moderada a alta pendlente.<br />
El periodo de querna generalmerite ocurre- enl la &poca seca<br />
ijunio a octubre), quedando la pradera despu~s de la quema, sin<br />
la proteccib.r de la v~eitacibn e11minada, y el suelo empuesto a<br />
la erosilln ei.ica, quae coincidentemente es mayor an 1os rneses de<br />
agosto--setiembre. Postcriarrnente, cuando, comienza la es.tacibr, de<br />
Iiuvias, tambi~n hay efecto de las 11uvia5 produc.iendo erosEicT'n<br />
por escorranti a del agua, que as. mayor.<br />
Lou~ resultadas de la investigacibn efectunda YF1brez, 1972) in-dica<br />
Io siguicritet<br />
1. En general, qu.emar el pasLizal nat:ivo peribdicamenteL gada afto,<br />
produce una iretogre~i~n, en le vegetacibn y posteriormerite ell<br />
el suei o, que no compensa el asl imerto produci do p01- el rebr'ote<br />
de las crspecies vegetales durante los primeros as, puesto<br />
quaecstas mismras. tender~n a desaparecer por efecto del fuego.<br />
Este efecto es notorio especialmente enl especies deseabics.<br />
tles como F.do).ichophyla y M,1ulrs Enl cambioqC. vi ORiMIj<br />
y Stia ichu son especieis powo d eeab].es y r-esistene al<br />
f ueq o.<br />
2. Quemas con intervalas de dos a~fov producen menores ef-ectos<br />
negativiB an el pastizai.. D~e aili, qua si par razones erconr-micas<br />
es irprescindibie util1 ar Ina querna como una prictica de<br />
iraneio, debel-A ser efeeztuada preferentemente cady tres af~os a<br />
MAS.<br />
16<br />
s
3. Por tener mayor cober-tura vegetal, la quama fy-ecuente efectuada<br />
ern pastizales Isalizados en, Areas planas a laderns<br />
suaves, es menos detrimental que la quema efectuada en laderas<br />
prror)Lnciadani o cerros, dc:nrds por la ba.:a coberturs, al eliminai-se<br />
1la vegetaci n por efecto de 1la quemL1, el, sueio queda a<br />
rnerced de los agentes d* la terosi~n.<br />
4. No se han- obser-vado efectaso significativos mayores entre 1las<br />
qu.ernas en lazhpoca seca, o I a quema despubs de las primeras<br />
11uvias, perro por su liero efecto ben~fico .observado en<br />
algunas Areas de estudio, es pr-eferitble Is quemna con las<br />
primeras Iluvias para fvorecer la germinaci6n de Is semilia<br />
boti~ni ca.<br />
Ap-e- Aarostpedafolbgic<br />
La flora y fauna en el mundo no se ericuentra distribuida randomizadarnente<br />
en cada posible ecov.istema. Difeentes ambientes generan<br />
ccimuni dades car acteri sti cas C irnas con ampliaso contrastes<br />
sonr low principalmente rersponsables pat-a las cuatro b~sicas for<br />
maciorne vegetales en~ el mundo, que conm~nmente se IeB corsoce Como<br />
patizales, desiertob, bosquer y tundra. Estas cuatro formaciones<br />
veg:etai es pueder, ser f AcilImente disrti ncui da en base a su<br />
riencia<br />
apa-.<br />
general (fisiognomia) y ciertas afirmaciones pueden<br />
emitidas<br />
ser<br />
sobre la ecologla quae es~ comr~n, ya sea a Jos patialas<br />
o al bosque por eiemplo. Caracteristicas de una pueden ser<br />
trastadascon<br />
con In otra. Sin embargo, estas generalizaciones que<br />
pueden<br />
se<br />
hacer-, se aplican a Areas que ocupan grandes espacias<br />
Ion<br />
en<br />
contarnentes.. Dcrntro de- estas Areas se presentan diferentes<br />
bosques o diferentes pastiz:ales, que preventan probleman. mAs<br />
especificos y qLuC pars fines de manejo Haenan difer-entes connotaciones.<br />
Asi, Ins praderas nativas de Is Sierra, Ins<br />
nativas<br />
praderas<br />
de Ila Costa Norte y 1as 1oras, aunque tendrAn a~gu.nas<br />
principios ecol6gicos y de manelo comunes, tambi~n<br />
ca'acterticas<br />
tienen por zus<br />
otros principios ecolbgicos y de marnejo di ferenten<br />
a los otros.<br />
En el pasado los agr~rnomos, cor ervacionistas, etc., han cometido<br />
en~ muchas instanci as el error de tratar de general1iz:ar respuestaa<br />
obtenidas en un "sitlo de pastiza1" a otray Areas nuevas, Gin<br />
conocer el grado de comparaci6n ocoiligica<br />
entre Ins dos~ Areas. El<br />
resultado ha sido a mernudo en larga escala, l.a deterioraci6n del.<br />
recurso naturalq debido a que las respuestas al tratamiento<br />
empleado en diferentes ecosistemas han sidc tambi3in difererttes.<br />
(Actmalmernte, con el conc'cimiento adquiridc, se considera que<br />
trabain<br />
al<br />
mks ef~ciente de ufl administrador de re.ursos nattiraics<br />
estA en funcj bn del ecosistema en conjunto, antes que s~1o<br />
animales<br />
los<br />
y la vegetaci~n que elios consumen (Dysterhu.is,<br />
Cada<br />
1958).<br />
ecosi stena presenta diferentes caracteristicas y su<br />
puysta<br />
res<br />
es M~ica a los disturbios naturales a a Ins manipulacicjnes<br />
de maneic. Sin emibarg~o, aigunos "sitios de pasti-zales" son<br />
comparables<br />
rnAS<br />
en estas caracterlsticas y respuestas, que otr-as<br />
17
posibies comparaciofles. De ersta forma~, subdi vidiendo Areas en<br />
ureideides~ homog~neas y ecol bi carnente consi sterites, el1 Asdisni stra<br />
dor o t~cnico puede previc3 entrenarniento eco6gica, predecir al<br />
suceso de sun decisiories de manelo. Esto sucederA porque siA<br />
aplica lo que ha aprendido en un ecosistema a otr'.s simiiares!.<br />
espera~rA resuitados de la nisra forma, ya que esth asegrando que<br />
la misma o similar rcBpuesta se producirki en dos ecovistiemas en<br />
1os que 1os potenci alesr ger~ti cos si rnil1ares de 1la bVtote y 1Ins<br />
cornponentes al ambiente f sicc so interacc: nar~n on law Mreas<br />
consideradas. Simple i6gica indica que el maneiao que se aplique<br />
tandrA resultados sini lares cuanto m~s comparable sea la vegeta<br />
ci6n, el sulo, el cl ima, etc., de Ias Areas comparadas.<br />
Las caracteristicas m~s cornunes con que son descritos Ins sitios<br />
do praderas son vegetaci6n, sLuelo, eoiso climaE situibLn<br />
geogr ~i ca, topografla y pendiente. Sin embarg~o, debe ternerse en<br />
cuenta que cada pradera es un complejo de todos estos, factorne.<br />
que se interrelacionafl e integran y par consiguiente act~are como<br />
una entidad comrbinada y no 5eparada cc'mo vegetaci6n 1 suelo, etc.<br />
En el pasadoy la tendencia par-a clasificar ecosistemas ha sida,<br />
por exigencies pr cticas de requerir datas de uno u otros rasgos<br />
de cada "sitio", inventariar y mapear separadarnente en base, ya<br />
sea del tipo de vagetaci6n a las series de suelos, categories<br />
cirn&ticas o rasgos fotogr~ficos. Estos mapas hen tenido Bu.<br />
utilidad par-a satisfacer las necesidades inmediatas de informa-<br />
OiN de cada factor usado. Pero, debe tenerse en cuersta que las<br />
estratificaciones a clasificaciones de<br />
los sitios, basados ern urn<br />
solo factor, dare s6io una fraccibn do la informaci n necesaria<br />
para comparar la *fectividad biol6gica compicta de Ins diferentes<br />
sitios, debido a la natur-aleza holocen6tica del ambiente. Por<br />
ejemplo, ei rnisro<br />
suelo, bajo climas ligeramente diferentes,<br />
produciri vagetaci~n diferente y por ende capacidad de carge<br />
arnamAl 6ptima diferente. Consecuentemeste, diferentes consideraciones<br />
de maneia, ser~n necesarias. Estas consideraciofles son<br />
M~idas par-a las praderas natives, debido a que el t~cnico no<br />
tiene el control sobre la cosecha y el ambiente, como sj lo tiene<br />
el agricultor isobre un cultivo de papa, por ejemplo. Acqui, el<br />
rendimriernto depende mis en las caracteristica5 del suelo y ei<br />
ci ima. iAteraci6n del ambiente es posible por el apor-que y7c<br />
ticaa de irrigaci6n. For otra lado, en la pradera nativa, se debe<br />
consider-ar el aspecto econ6mico, de tal forma que el t~crico<br />
conozcR c6rno hacer que la pradera pr-oduzca respuestas favorabies<br />
al minimo costo.<br />
METUDOLOGIA WR 99LZR EL rtEa AeROSTOEDAFOLO3ICO<br />
QE gUN 4tIOAD <strong>DE</strong> PRODUCCION<br />
I. Del itaci~n 49 los gia de Eraderas<br />
1.1 Reusio<br />
Piano topogr~fico a escala 1:50000 6, 1:25000<br />
18
Arofotograflas de la Unidad de ProduccLb,- (me iadquier-en<br />
en el Instituto Gcocrafico Milittar).<br />
1.2 tlbtodo<br />
Si me dispone de las k~erofatografias de la Unidad de<br />
Producci6n, es. mejor con la ayuda de un es-tereoscpic.,<br />
r eal i 2ar la fotointerpretacirn de las mismas, con c.I fiLn<br />
de delimitar las sitios. a IAr-eas, homoge-neas, e, base a<br />
diferercias de maticps entr-e blainco y negro. Los SITIOS<br />
asdlintados se pasar-An al pin oort~io<br />
En caso de n~o disponerse de arofotojqrafias, la delirnita<br />
Cic~n de Icps sitios tendrk clue hacerse en, ei misrno carnpo,<br />
para lo cual el operador rnarcarA en el. piano ctopogrgifico<br />
las lineas que delimi-tan las ltreas homog~necAs on SITIOS,<br />
gui~ndose par, las limites entr-e diferentes sub-tipos de<br />
vegetac i n. Este paso es muy impor-tante, por cuar-to uea,<br />
linea mal trazada signific:a varias hecti~r-eas en~ favor de<br />
un SITIO y en detrirnento del Adyacente. Los SITIOS delitnitados<br />
se numerar~kn y no debe, consider-arse comro si t ics<br />
Aesmenores H cincci hetft,reas.<br />
2. Decigb dX las Sitips<br />
En cada SITIG se describir,'A las cracteristicas del mi mo.,<br />
ancit~ndose su pendiente, relievcn, .sub-tipo de vfetaci bn<br />
espec ies vegetAI es pr-eseretes (es elivic'meritc paira rcolecLar<br />
especies, para confe :cionar un Herbar-io) , rer~ursios hidr-icos *y<br />
posibi lidAdes de d r_-rrol 10- de algurnos pi.rtos de agua.<br />
Tambi~r debe anotarse las posibilidades de reailiznr otras<br />
atividAdes humns, en furiciuln del LAGM mC~ltiple de la tier-ra<br />
y~ IAs caracteris-ticas ciuc- pr-esente ei SITIC).<br />
3. Muestreo de la Veoetagibn de los Sitios<br />
En cada SITIC deberA medirse los, aspectos cuaniti-tativos de la<br />
vegetaci~bn, 10 que per-itir& la interpretaci~n de 10<br />
si gui ente:<br />
a) Cernbios de la vegetace,-, can el tirnpo., lugia:r o tr-:itamientos<br />
aplicados.<br />
b) Par-a definir las comunidades de plan-tas.<br />
0) Permitir comparaciones ecolbgicas.<br />
d) Permitir el angilisis de la crimposici~n de, las especieri, su<br />
estrati fi caci n, fenol ogla vital idad, e-tc..<br />
19
e) Produccibn die forrije.<br />
La evaluaci~n die la vegetwcibn en cada S3TIO debe hacerse car)<br />
el mn~odo die ".ra~neccbn al paso", pcr ser el. Mns adecuado<br />
para el tipo die pr-aderas altondinas.~ El ni~todo ofrece una<br />
serie die venta1as, que lo hacen muy Wi:l en las candaicies die<br />
la pradera nativa. Es r~pido permitiendo evaluor grandes ex~-tensiones<br />
en corto tierpo. Es repi antieablie tomndo en consideraci6n<br />
las estaciones del ao. La espfecifica del m~Iocdo es, la<br />
ubicaci6n y distribucibn die los transctos en cada SITIO,<br />
operacibn mo importante die la que clependie la validez die los<br />
resaultados. El nmtodo die tranrecci6n al paso perrnite registrar<br />
vegetEacin herb~cea perenne y anual, mantillo, musg;o, sue1o<br />
diesnudo, r'oca y pavimentc' die erosi6n.<br />
Cadai transecto esth cnformado par 100 observaciones die la<br />
prader-a, las que ste obtienen a los largjo die una linea recta,<br />
cada doa pasos simrpl es, haci endc, usc) die un anil11o censador die<br />
2..5 cen'timretros die dlimietro. Una manera die asegLurar la preisi6n<br />
del rnModo es realizando el. mayor ncirero die transectos<br />
que sea posible, distribuy~ndolos adcuLadarnente para que ILI<br />
muestra sea r'epresentativa die 1la pobi aci~n die plantas. Las 100<br />
lecturas die un tr-ansecto se anotan en una hoPa die papiel,<br />
espiecialmonte preparada como "hoja die an~isis die la vegetaci6n".<br />
Para cada SITiOs debe h-abier tantas hojas die an~lisis die<br />
vegetacin como nC~mero die transuctos efectuados. Todos los<br />
datos, die estas hoja% die anMlisjis son resu.midas y Oromediadas<br />
en una "hoja resunen para Qi SITIO", y que va a per-mitir<br />
deterrninar el porcsntaie promedio die cada especie veg~etal<br />
perenne o anual, el porcerntain die mantil1lo, musgo, suelo<br />
desnudo., roca y pavimento die ierosibn. Una descripcibn del<br />
rnatdo se puede obtener en la publicaci%~ die Segura, 1963. Los<br />
datos obtienidoa permitirin la determninacifln die la czocdicli~n die<br />
la pradera~ contenida en *I SITIO respiectivo.<br />
CLASIFICACTON <strong>DE</strong> LA CONDICION <strong>DE</strong> L9 ATIA-<br />
Esta so real iza teniendo en curenta qure par-a cada sitio o sub-tipa<br />
die vegetaci~n, la valaracibn estarl en ra~zbn directa a la corpo-<br />
MOMc~ floristica cjue posea y a la especie animal die patoreo,<br />
par-a la cual se determina la condici~n die pastizal.<br />
El Cuadr-o 3 presernta los Cuatro indices utilinados para efectuar<br />
la clasificaciebn de la candici~n del pastizal y constituye unai<br />
tabla obternida por el Progranma die Forraires die la UNA, par-a este<br />
tipa die vegetacibn tan peculiar die la Pu~na peruana.<br />
20
Cuadro 3<br />
Clasificacibn de la Condicibn de los Pastizales<br />
I. Composicibn de especies decrecientes (D) CALIDAD<br />
% Espec:Les Decreciente% Puntaje (0.5 valor por punto)<br />
70 a 100 35.0 - 50.0<br />
40 a 69 20.0 - 34.5<br />
25 a 39 12.5 - 19.5<br />
10 a 24 5.0 - 12.0<br />
0La 9 0.0 -- 4.5<br />
II. Indice Forrajero (IF) CANTIDAD<br />
% Indice Forrajero Puntaje (0.2 valor por punto)<br />
90 a 100 18.0 - 20.0<br />
70 a 89 14.0 - 17.B<br />
50 a 69 10.0 - 13.8<br />
40 a 40 8.0 - 9.8<br />
ienos de 40 0.0 - 7.8<br />
-----------------------------------------------------------------<br />
III. Suelo desnudo, Roca y Pavimento de Erosibn<br />
Puntaje (restando % obtenldo de 100 se<br />
% Indice B.R.P. multiplica por 0.2 para obtener valor)<br />
10 a 0 16. 0 - 20.0<br />
30 a 11 i4.0 - 17.8<br />
50 a 31 10.0 - 13.8<br />
60 a 51 6.0 - 9.8<br />
mayor de 60 0 - 7.8<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
IV. Indice de Vigor<br />
-----------------------------------------------------------------<br />
% Indice de Vigor Puntaje (0.1 valor por punto).<br />
-------------------- ---------------------------------------------<br />
60 a 100 8.0 - 10.0<br />
60 a 79 6.0 - 7.9<br />
40 a 59 4.0 - 5.9<br />
20 a 39 2.0 - 3.9<br />
meno! de 20 0 - 1.0<br />
V. Determinacibn de la Condici6n de Pastizal<br />
Puntaje Acumulativo Obtenido de I, II, III, IV<br />
------------------------------------------------------------------<br />
Pur,taje Total Condici~n de Pastizal Color Mapa<br />
79 a 100 Excelente Verde alaro<br />
54.0 a 70 Bueno Verde Oscuro<br />
37 N 53 Regular Amarillo<br />
23 a 36 Pobre Marr6n<br />
0 a 22 Muy pobre Roj o<br />
21
Dichas Indices son: especies decrecier-tes irndice forrajeroq<br />
,ndice B.R.P. y vigor. Cada uno de los Indices tienen cincoC<br />
calidades de pradera, que son: excelente, bmena, regular, pobre y<br />
muy pobrf.. Aecada calidad le carresponde urn in-tervialoc poracen-tuial<br />
y a 6stos un intervailo de puntuaciein.<br />
CUPSCO <strong>DE</strong> ESECE DIECRECIENTES<br />
Es el porcentaie total de especies decrecientes que hay en un<br />
sitio, para cada especie animal. Por lo tantoc los por entiajes y<br />
pwitaje var-iar~n por espec-les animal; seie:n ?s ,alpacs, ovinos<br />
o vacurnos. El Cuadro 4~ iuestra la relaci~n de epecies decrecie-ntes~<br />
Lsada'3 en las determirnacior'es. La importancia de? este 1ndice<br />
es de primer or-den en la clasificaci6n de urn pastial. Dyster'huis<br />
(1949) cnnsidera que %61o es posible l1.egar a]. 80% de especies<br />
dercientes, en la condici~n clituax.<br />
INDICE FORRAmJERO<br />
Par-a real i7ar el c-Alczulo respectivo. se suman lo-S por-centaies die<br />
especi es decreci entes y acrecent antes, que en cada si tio, se<br />
halla par-a las e!-species animales die pastorco. Si bien hay di+P-rencias<br />
en-tre los porcentajes die especies decrecierntes y acrecent<br />
ant (-s~ sin embiargo, el pcrcentaJe die induce for-rajero del sitio<br />
serA el mismo para las especies animales. Este resultado tie debe<br />
a que se consideran para especies decrecientes y acredentantes,<br />
s6lo las especies vegetAles per-enner; que hay en ei sitio.<br />
SUELD <strong>DE</strong>SMtJDO. ROC ItPVIHENTO Drz E80SION<br />
Es el porcentaie die las observaciones del sub-tipo corstitm.idc'<br />
por suelo desnudo, rcoca -y pavim'en-t die erosibn.<br />
Este Indice canfs;tituye un imndicador indirecto dec la cobe-rtura del<br />
5ueio y die su grado de eroi~n. El m~>iimo permisible par-c consitiercr<br />
una -2ona como pastizal es die 50mX.<br />
INDICE <strong>DE</strong> VIGOR<br />
Se tiene en consideraci6n las especies vegetales indic-adoras de<br />
vigor, para cada especie animal, mostrado en el Cukdro 5. Se usA<br />
comn piatrbn de medide la altura die la especie cdave, in su Condiciein<br />
de 6ptimo desairrolln bajo las mejore3 condiciones die medio<br />
ambiente. A~ esta altura se le asigna un valor de .100%) referidad<br />
a emsta CiltimH, se comparers lAs ituiras hklladas en ci.fcampo, en<br />
cada sitio die pastizAl.<br />
Luego die haberse determinado loc. pcorcen-taies pAra cadia Indice, Cs-e<br />
procede a obtener los purntaies parciAles de los rnsisreros. Lueoo die<br />
obtenidos los puntajes parciales, 6stos se suman- hallando dtie e-s-tf<br />
22
mocdo el pi.ntAie total qUe tie'ne el sitio.<br />
elP<br />
Usaridc<br />
put .1el<br />
a cL<br />
Cuadro<br />
total<br />
3,<br />
se<br />
ccor,<br />
deterrnink lia: corndicibjn<br />
sitio<br />
del poistizai,<br />
en estudio<br />
del<br />
y para Ird-especie animal<br />
derecha<br />
en~ referencia.<br />
de la ccondci~n,<br />
A I<br />
el Cuadrc, 3 rpresenta<br />
correspconde<br />
el c torIor<br />
pintar<br />
qUe<br />
en, el napa~parza: cada e'mpecie animal<br />
sitio<br />
y par-A<br />
en<br />
s~<br />
estudio.<br />
Cuadro 4<br />
Relacibn de Especies Decrecientes para las Especies<br />
Animales de Pastoreo<br />
Fagini ia Especie Apaca<br />
------------------------------------------------------------------<br />
Ovino VacLuno<br />
GF
Cuadro 5<br />
Relaci~n de Especies Nativas Altoandinas itilizadas en<br />
la Deterlninaci6n del Vigor*<br />
AlpAcas Ovirns<br />
AgrostiI3 breviculmis 10* 10*<br />
Alchemilia pinrnAta 6 6<br />
Disanthelium minimu~.m 6<br />
Distichis muscoidces 6<br />
Muhiember-gia fs-tigiata I0 10<br />
Poa candamoana 15 15<br />
Stipa brcichiphylla 15 15<br />
Stipa mexicarna 15 15<br />
Vac uno s<br />
Festuca dolichoptvylla 100*<br />
*La altura se da en cntimetros. Se considera este -valor<br />
Como el 1007.. En base a dicho valor se obtiene el porceitaie<br />
de vigor para cada s:Ltio.<br />
SUPORTABILIDAD <strong>DE</strong> LOS PATZAE<br />
La determinacid~n de la sopor-tabilidad de las praderas de una 8P1IS<br />
y de sus IUnidades de Pr-oduccibn o bier, de una Cooper-ativa 0<br />
comunidad carnpesirna, supone que el conjunto de sitios, de -Acuterdo<br />
a la: condicibr, de la prader-A por especie animia:l de pastorco,<br />
tendr1~n varias modalidades de uso o pawtoreo, las cuales podri an<br />
sigrnificar de ur; lado pastorea e>xcluyenrte, y de otro lado, pastor-co<br />
Complementar:io.<br />
El pastorco Pexcluyen-te es~ rebido a que la condici&n de la pradera<br />
de los sitios en eatudio es regul%-r a pobre par-a vacunos, alpacA.S<br />
y/c, avinos. Esto motiva que en dichos sitins me r'ecomiende el<br />
pastorco s~lo de vacunos o bien srio se pueda r-ealizAr con alpacas3<br />
o con ovinos. El pastorco exciuyente constituye una trodalidad<br />
tradiclonal de pastorco.<br />
La r-eiaci6no cornplemertarlta alpacas-vacunos u ovinos-vacunos se<br />
ban de estabiecer b~sicamente en todos aqu'ellos sitios en los<br />
cuales la condici~n del pastizal sea buena o emcelfn-te y sus<br />
combi naciones, piAr-a el vacuno y zu especie camplementu'Aria (,Alicam<br />
u ovinos), constiltuyendo, asi una modalidad de pas-tjreo com-.<br />
ol ementar i o.<br />
El patoreo complementario tanbidn podria establecerse en .:quelbas<br />
sitios de vegetaci~n. en JOS CIualeS la condic:i6n de pastizal<br />
es buena par-a vacunos y regular par-a sus especies coffpleffientarias<br />
24
alpacas u ovino!s). Esta segunda ,nodaiidad de pa'Loreo comrpiementario<br />
implica toner en consideraci6n que la. carga para alpacas 1.<br />
ovinos. tendrA que ser ajustada no slo por pasoY-ear en forma<br />
comrplementar-ia, sinci por hacerlo bajo una menor clase de condi-<br />
WK~r de panti~al par-a dichas CrspecLcs.<br />
La detci-minsci6n de la soportabilidad del rsitio so har-ia ern base<br />
a 1as capacidades de car-ga sAegtln la condiciibn de patizal multiplicado<br />
por la rsuperficle que corremponde a lo5 sitios de vecjetacibn<br />
en estudio. En base a los ensayos de pastoreo conducidas en<br />
1a grani a model o de Puno-Chuqui bambillia (1959-63), on la Linidad<br />
do Produccibn Corpacancha (1966-1985),. por Ai Prograna de. Fo-rrajes<br />
de la Universidad Nacicweal Araria-La Miolina, he han<br />
ci aboradc, 1 s Gu.adros 6 y 7~, en 1Ian cLuale tosmuestr=r Ian cas<br />
cidades de car-ga por condicibn do rastial *y fespec:ie animial de<br />
patoreo.<br />
El Cuadro 6 muestra los valores de capacidad do carga, para la<br />
modalidad de pastoreo tradicional, en Ai cual pas~torewnr s~io<br />
alpascas, ovinow o vacunos. En Ai Cuadro 7 inuestra la modal idad de<br />
pastoreo wompi ementari o con una capaci dad de carga tal, m<br />
permita obtaner la mejor respuesta animal por heicthreas, sin<br />
desmedro de la condici~n del pasti~ai y conservando una tendencLa<br />
ptJsitiva del mismrn.<br />
CONFECCION <strong>DE</strong>L tAPA nE VEGETACION<br />
La demar'caci6n de los SITIOS hecha en Ai piano topogr~fico se<br />
utiliza en Ai gabinete para realizar !a delimitacicn defin:Ltiva<br />
en los segundos, originale..<br />
El siguiente paso es plasmar la informacidw obtenida en los<br />
segundos originales, donde ya se erncuentran delirnitadom los SI--<br />
TIC)E de vegetaci6n. So inscribe dentr-o de la super-ficie de cada<br />
sitio tres datos b~sicost el n~imero del sitio, lam claves, de los<br />
nombres ciantificos, de lam dos especies vegetalps prominenteB en<br />
Ai sitio y finairnente la c>xtensi~n del sitio expresada en hectA-<br />
Si fuese Ai caso de publicaci~n impresa, la pincelada de color.,<br />
qua indicara la condici6n del sitio, se har& luego de reducir -V<br />
reproducir los segundos originales, con toda la *nformacibn bA~sica<br />
condensada. Si sv tratase de poseer nmapas en ] a uscala<br />
oriLginal, prilmero se reproducir~n y luego se pintar~n de acuerdo<br />
a la espec$.c animal, par-a la cual se confecciWn Ai mapa.<br />
De este modo y par-a Ai caso de la pubiicacibn, con los tres mapaG<br />
reducidos a tma~o convenientcq me asignan: alpacas, mapa 1;<br />
ovinus, inapa 2; vacunos, mapA 3. Luego ti-abajando con cads uno de<br />
las mapasv se p:Lntar~n de acuerdo a ila cond:ic~n que tiene Ai<br />
sitio par-a cada especie animal.<br />
25
Condici6n<br />
Cuadro 6<br />
Carga Animal Recomendable para Diferentes Condiciones<br />
de Pastizales Nativos<br />
Ovinos Alpacas<br />
0.20 U.A. 0.30 U.A.<br />
E>:celente 4.0 2.7<br />
Bueno 3. 0 2.0<br />
Regular 1.5 1.0<br />
Pobre 0.5 0.33<br />
Muy pobre 0.25 0.17<br />
Fuente- Programi;, de Forrajes UNA--La Molina, 1980.<br />
Vacunos<br />
1.0 U.A.<br />
.1.00<br />
0.75<br />
0.38<br />
Q. 13<br />
0.07<br />
Cuadro 7<br />
Capacidad de Carga Optima en Pastoreo Complementaria<br />
Condicion de la Pradera Erspecies Animales de Pastoreo<br />
Alpacas Ov inos V'acun,s<br />
Excelente 1.33 2.00 0.50<br />
Buena 1.00 1.50 0.33<br />
Emurite: Programa de Forriices, UNA-La Molina.<br />
PASTUREQ COMPLEMENTARIO<br />
Vicuiav<br />
Ha/afo<br />
4.44<br />
3.33<br />
1.65<br />
0.55<br />
0.28<br />
Teniendo en consideraci6n el problema del estrato alto de la<br />
pradera, que no es consumido por los animales de pastorero como<br />
r5o) el ovino y la alpaca, y que produce una acumulacibn de fo-rraje<br />
seco, que dificulta el crecimiento de lasmismas plantas<br />
.altar. y al estrato bajo en sus requerimientos de luz, para el<br />
proceso fotosintbtico, el campesino generalmente soluciona su<br />
problema temporal, quemando la pradera. Como ya se e>xplic6 que la<br />
"quema" no es una pr' ctica r'ecomendable para este .tipo de vegetaci<br />
en, es necesario buscar otra soluci6n para "eliminar" la vegeta-cibn<br />
no consumida del estrato alto. Esta, es usar otra especie<br />
animal de pastoreo como el vacuno, que sin entrar a competir con<br />
el ovino y/o la alpaca que consumen el estrato bajo, consuman el<br />
estrato alto. A este pastoreo entre el vacuno y cl a-vino, y entre<br />
el vacuno y la alpaca, se le denonina parstoreo complementaria o<br />
pastoreo de uso comr:n.<br />
26
Cuando el objetivo de la crianza en las unidades de produccibr e.<br />
PI ovino y/o, la alpacap srac puede usar- los vacunos. en r'otaci~n de<br />
c:Ampos de pastoreo, par-a que P-sitos 61tirnos bajen la vegtaci r 1<br />
del estr-Ato alto a Lin nivel desecadcs. Tambi~n se pueden parstor-eia:r<br />
corijuntarniente ambas especies animraies, respetAndo la izarrja animral<br />
qLue soportr iel i-tio de ILA pr-ader-i de Lacuerdo a rii- condiciflr). En<br />
este sen ti do, debe tenerse prescrste que p store-co compi 'menta-i o<br />
s6lo es~ ref-cornen-)dable cutando 6:1 sitic; de la prader-A prese-nta Ilas<br />
sigui entes caracters.ticas de corndicin par-a vactunos y ovinag:<br />
Cpciq~ de la Pradera<br />
Vagung aving p la-<br />
Ex celent e Extcelente<br />
Erceiente Btuena<br />
F3u.eno Ex cel ente<br />
Buena Btuena<br />
Pastoro-o cornplemertarlo en-tre alpacas y ovinas no es posible por<br />
cuantc' ambas epec--ies son competitivas p01'- las epecies for-rajeras<br />
del esstra-to bkjo. En sistemas de rotac-1n qucP USan pastoreo<br />
complemntario en prader-as nativas, e--= distinto colocai- Iris ovi-,<br />
nos o vacuno.4 precediendo en el pastorco alos vacunos0 y ovinns.<br />
En F-- P r 6., se ctstima qLuC existen V000,000 Has de pracJdrAE<br />
nativaAs aptas para pastor-eo coinplementar-io, loalizadas mayoritizriamente<br />
en el Anbi-to de las SAIS y CAs En las cornunidades<br />
c.Ampesinas ei ?c es muy reducida, debidc, a que en estas Lini <br />
dades el si sternia de pastorco es hasta cicr-to punto compi crnrtario,<br />
pero (:or) rarga a-inimal excesiva y si'n ningfin cr-iter-ia de<br />
mranr-jo racionAl. Aqui pastorean simul-t~neAmente avinis, alpacas,<br />
VaCLMOS., llamas, etc., dejando los campos de patrea, con Lin<br />
mnanto ccesrpitosao bajo y' can evidentes signos de sobrepas-toreo.<br />
El oastoreo, comrplemnrtaric) bien marlejadc, es rentable, como sec<br />
puedeoabsfervar en el Cuadro B, donde sec tr-abaj6 con ovinos ca<br />
pones y toretes crioiios. Es de notar que a pesar del alto rendinien-to<br />
animral. ovirim--vacuno poy- hectigca., en el palStoreo, compi1ementar-<br />
io fertiizado rn~s rentable es el pastoreo compiementar-io<br />
sin fer-tilizar, debido a los altos costos de ier-tilizastes. En el<br />
Cuadroa 9 se expone los. resui-tados econ~mico. de vArios sistemas<br />
de pastor-co y donde los bene-Ficios netos son mayores par-a ie l<br />
pastoreo complementario fortilizado, cuando sL- trabaja carn avejas<br />
en reproducci6n y 5e inide la produccibjn de lana de corder-os y de<br />
car-ne de vacuno. En SegQUndo lugar estA el pastoreo complementario<br />
sin fertilizar, -, a continuaci~n el pastor-o cxcltyente s6lo de<br />
ovinos, bajo el sistema de pastorco rotativo, a contir-so.<br />
27
Cuadro 8<br />
Indices Tbcnicos Econbmicos de un Sistema de Pastoreo<br />
Complementario, en una Pradera de Condici6n Buena<br />
para Ovinos y Vacunos<br />
Sistemas de Pastoreo<br />
Indices<br />
Excluyente CompI ementari o Complement.<br />
---------------------------------------------------------------<br />
Abonado<br />
Kgs/Ha<br />
U.A./Ha<br />
28<br />
0.41<br />
122<br />
0.60<br />
234<br />
C0.90<br />
Rentabi idad 34 31<br />
Fuente: Fl6rez, 1966.<br />
Cuadro 9<br />
Rendimientos Promedios de 3 Aftos, Valor- de los Productos<br />
Costos y Beneficios Netos (BN) para Diferentes Sistemas de<br />
Pastoreo, S6lo con Ovinos y con Ovinos-Vac.unos<br />
Produccibn Kg/Ha/Afjo $/Ha/APo (1984)<br />
Sisterna Carne Lana Corde- Ingre- Costos B.N.<br />
Vacuno ros SOS<br />
----------------------------------------------------------------<br />
PasCoreo Continuo 10.50 43.19 39.52 5.40 34.12<br />
Pastoreo Rotativo<br />
Complementario<br />
CompI emrentari o-<br />
--<br />
60<br />
10.00<br />
9.35<br />
41.28<br />
35.66<br />
37.80<br />
75.20<br />
5.40<br />
16.00<br />
34.40<br />
59.20<br />
Fertilizado 130 15.00 98.20 172.04 72.00 100.00<br />
Control SAIS -- 7.50 26.92 -- - --<br />
Fuente: Jaramilla (1985).<br />
COMPARACION <strong>DE</strong> LS SISTEMAS <strong>DE</strong> PASTOREO CONTINIJO Y ROTATIVO CON<br />
OVINOS EN PRA<strong>DE</strong>RAS NATIVAS ALTOANDINAS<br />
Objeth vo<br />
El objetivo del prer-ente trabajo de inves'tigacibn fue comparar<br />
ba.jo una misma carga animal, que prelimirnarmente habla sido<br />
determinada como la 6ptima para la condici6n de la pradera utilizada,<br />
la produccibn de corderos pr -ovejas en reproduccibn en el<br />
pastoreo continuo versus el pastoreo rotativo y el estado de<br />
vegetacibn bajo estos sistemas de manejo. Asinismo. se usaron<br />
como testigo Ios animales de majada de la SAIS Pachacutec, cuya<br />
carga animal par hect'rea fue similar a los traarnien'tos en<br />
estudi ri.<br />
28
Area de Estudio<br />
El estudio se realize de abril de 1961 a marzo de 1985, en<br />
praderas nativas de la Unidad de Produccibn Corpacancha. propiedad<br />
de la SAIS Pachacutec Ltda. No. 7, situada en el Distrito de<br />
Marcapomacocha. de la Provincia de Yauli, en el DepartarnenLo de<br />
]unin. El Area seleccionada y utilizada se encruentra a una. altitud<br />
de 4,200 metros sobre el nivel del mar.<br />
ftatodMs<br />
Tratami entas<br />
Pastorecq Continua<br />
Carga animal tres ovejas/Ha/a~fo, 20 animales par tratamien-to.<br />
Pastoreo Rctativa<br />
Carga an.imal tres ovejas/Ha/ao, 20 animales por tratamiento. con<br />
pastoreo rotativo que consisti6 en un tiempo de pastoreo de seis<br />
dfas consecutivos y un periodo de descanso entre pastoreos para<br />
un mismo potrero de 42 dfas. N~mero de potreros: oacho.<br />
Testiq S<br />
Con sistema de manejo propia de la SAIS Pachacutec, se identificaron<br />
20 de misma clase de<br />
ovejas la las anteriores.<br />
Resultado, (Fl6rez, 1986)<br />
Natalidad de Corderos<br />
Normalmente, en la crianza de ovinos los porcentajes de natalidad<br />
de corderos se eievan gradualmente si las condiciones de alimen<br />
•tcidn, clima, sanidad, etc., son favorables en el tiempo. a<br />
medida que las borregas se tornan inms adultas y por consiguiente<br />
tienen mayor nrmero de partos. Esta misma tendencia se ha observado<br />
en los resvltados obtenidos donde en las cuatro campaas<br />
evaluadas se han presentado incrementos del porcentaje de natalidad<br />
del primer periodo 1981-1982 a los siguientes:<br />
Entre los tratamiento en estudio, el pastoreo rotativo super- AI<br />
pastoreo continua en las tres primeras campa'as, igual~ndose en<br />
la 61tima 1984-85. Ambos "ra'tamientos superan al testigo SAIS en<br />
todas las campaas. resultados atribuibles al mejor 5istema de<br />
manejo de los tratamientos evaluados.<br />
29
Porcentaje de Corderos Loarados aj Destete<br />
El porcentaie de corderos logrados al destete para las ires<br />
primeras campalas fue superior para el tratamiento de pastoreo<br />
continuo en comparaci6n con losa otros dos sistemas y el pastoreo<br />
rotativo super6 al testigo SAIS en estos mismor periodos.. Sin<br />
embargo, en e- pastoreo continuo, de 192.9% de corderos logrados<br />
iai destete en el primer alo, baja a 82.4%. en el segundo a-Plo y<br />
81.3.% en el tercer a 'o. En cambia, Pl pastoreo rotativo, de 81.3%<br />
en el primer aPo, baja a 66.7% en el segundo y sube a 77.8%(en e.<br />
tercer ado.<br />
Igual tendencia, pero con valores mils bajor6, te observa en eI<br />
tratamiiento testigo SAIS. El alto resultado en el primer aPce del<br />
pastoreo continue es atribuible al pastoreca selectivo. En eI<br />
cuarto ao se alcanzan los m~iximos porcentajes de corderas logrados<br />
al destete (100%) para los tratamientos continuos y rotativos<br />
en comparaci6n al 81.3% logrados en e1 testigo SAIS.<br />
Peso Vivo de Cordero, al_ Destete<br />
Este par~metro es considerado come uno de IoS m~s importantes en<br />
la evaluaci6n de la respuesta de la pradera nativa a diferentes<br />
sistemas de manejo, porque cuando las madres eston bien alimentadas<br />
y tienen suficiente leche, el incremento dil peso vivo de los<br />
corderos seri r~pido hasta el destete. El anlisis de varianc:iia<br />
de los pesos corregidos al destete de los corderos dia significacibn<br />
para el primer, segundo y cuarto ao, y no fue sign:ific.ativo<br />
para el tercer ario, en la comparaci6n de los tres sistemas en<br />
estudi o.<br />
La prueba de comparaciones m6ltiples de Duncan para los aeos en<br />
que se encontr-6 significacibn estadistica, indican que no hay<br />
diferencias significativas entre el pastoreo continua y rotativo<br />
-, que ambos superan al testigc SAIS en la primer a y segunda<br />
campaea. En la cuarta campafta, el pastoreo rotativo con un peso<br />
promedio corregido al destete de 28.45 kiloqr-amos %upera estadisticaente<br />
a los 25.24 lcilogramos obtenidos en el pastoreo continue<br />
y ambos superan al testigo SAIS que aIcanza solo 22.38 kilogr<br />
amos.<br />
El an~lisis combinado de los pesos vivos corregidos de corderos<br />
logrados al destete, indican diferencias estadisticas altamente<br />
significativas, entre los sistemas de manejo, en promedio de: las<br />
cuatro campaas, asi coma diferencias estadisticas significativas<br />
tanto en el efecto principal de campa~fas, coma en la interaccibn<br />
de sistema de maneje par campa,/a. Estos resultados indican que<br />
los pesos promedios al destete est~n influenciados tanto par -I<br />
si stena de maneje, coma por los eventos ocurridos durante Ia<br />
campala, es decir, que aunque la interaccibn de sistemas de<br />
manejo par campaffa fue signiificativa, lo cual no indica que los<br />
efectos son aditivos, puede afirmarse que con un buen sistena de<br />
manejo en un buen aI/o, se Iograrn pesos de :orderas al destete y<br />
muy aceptables.<br />
30
Las comparac:iones mediante la prueba de Duncan de los efec't-o.<br />
simpIes de los pesos vivus promedios de cordero*s lrados a.<br />
destete por sistemas de manejo y campaas, ind:Lca-1 no haber<br />
superioridad entre el pastoreo continuo y eI rotativo. Sin ermbargo,<br />
debe realtarse que P- mejor rendimiento se observa en eI<br />
pastoreo rotativo 6ltima campaha (27.92 Kg), que puede indicar la<br />
bondad del sistema rotativo a medida que van pa .ndo los af°o.', en<br />
comparaci6n con el pastoreo continuo, que en el mismo ai~n, solo<br />
alcanza 25.24 kilogramos promredio por animal.<br />
Comparando el promnedio de cuatro a~fos, los pesos vivos promedios,<br />
de corderos al destete no muesLran diferencias significativas_<br />
entre el pastoreo continuo y el pastoreo rotativo (25.01 Kg),<br />
super ando estad. sti camente ambos<br />
si stemas.<br />
al testi go SAIS<br />
(18.49).<br />
(3anancia Promedio Diaria de Coderos<br />
Las ganancias protiredios diarias en peso vivo de los corderos,<br />
desde la paricibn al destete, fueron altamente significativas en<br />
ias cuatro campaRas en estudio (Grgkfico 2).<br />
La aplicaci6r, de la prueba de Duncan demostrb la mimma tendenci.<br />
que en el anlisis de las variables antericres, en que no hay<br />
diferencias eritre el pastoreo continuo y rotativo en las tres<br />
primer-as campaPas y que ambos tratamientos superan al testigo<br />
SAIS. En el cuarto afo el pastoreo rotativo super6 estadi-sticarnente<br />
al pastoreo continuo y ambos al testigo SAIS, indicanda la<br />
tendencia que el pastoreo rotativo muestra sus bondades como<br />
sistema a medida jue van pasando los a 'os.<br />
<strong>DE</strong>TERMINACION PE LA CARGA VINA OPTIMA E,N PRA<strong>DE</strong>RAS NATIVAS ALTO-<br />
ANDINAS BAJO EL SISTEMA <strong>DE</strong> PASTOREO [OTATIVO<br />
ObJetivo<br />
El objetivo del presente trabajo ha sido comparar cua'tro tratamientos<br />
de carga ovina por hect~rea, baja el sistema de pastoreo<br />
rotativo, con el pastoreco tradicional continuo de Ia SAIS Pachacutec,<br />
a. fin de determinar la carga 6ptima con ovejas en reproducci6n<br />
por hect'rea/afto que puede sopor-tar una pradera de condici6n<br />
buena.<br />
Descriocibn del Area de Estudio<br />
El experimento fue desarrollado desde abril de 1961 hasta marzo<br />
de 1924, en la Unidad de Produccibn Corpacancha, perteneciente a<br />
la SAIS Pachacutec, localizada en la Provincia de Yauli, Departamento<br />
de Junin.<br />
31
GRAFICO N2 2<br />
Ganancia Promedio Diaria (GPD) en Peso Vivo de Corderos<br />
en los Sistemas de Pastoreo Continuo (Ct3), Rotativo (R3)<br />
y Testigo SAIS Pachacutec Ltda. No. 7 (T)<br />
0 <br />
* .<br />
i 4 411<br />
., - -.<br />
- a <br />
- C<br />
I C<br />
5arM. t T L I r r -3 Cj t <br />
12232<br />
32.
La pradera donde estuvo localizado el e>Iperinento corresponcie a<br />
la zona de vida natur-al de P~rar. Muy HC6rnedc, Sub-Alp-ino, segCri Eci.<br />
Mapa Ecol~gjco del PerC6 (ONERN, 1976).<br />
Mk±tadp9-<br />
Tratami entas<br />
Los -tratamientcs einple,,Ados y sus cracer-isticas fuer-on:<br />
Tratamiento Carga Animal No.Animal Area/Ha Clave<br />
------------------- ------------ --------- ------- -----<br />
- Pastoreo v-tativo 2 ov/Ha/a~o 20 10. 0 PR2<br />
- Pas-toreo ro-tativo 3 av/fia/a~o 20I 6.6 PR3<br />
- Patctreo ratativo 4 ov/Ha,'a~o 20 5.0<br />
- Pastoreo<br />
PR4<br />
rocta-tivo 6 av/Ha/a~io 20 3. 3 FR6<br />
- Testigo SAIS (pastoi-ea<br />
continua) 3 ov/Ha/aPo 20 --- SAIS<br />
Resultadp (Flbr-ez, 1986)<br />
Pecsd Cordet-os aI Detet<br />
El art~1lii de variancia de los pesos vivas cor-regido6 de los<br />
corder-os al destete mostr6 alta sigrificacibn par-a lam tres<br />
campaPfas fes-tudi adas.<br />
Las pr-Uebas de compar-acianes mltiples de Duncan rnestra resul1-tados<br />
casi similar-es par-a lam tres pericidos es-tudiados. El trataiinto<br />
de carga animalp doa ovejias par hect~rea y por *A~1o, fLuC (-mejor<br />
en la carnpai a 19E31-82 (28.66 Kg). En la segunda y tercera<br />
CaMPaia SiQUIC) Sienldf el mejc, acompa#ado sin diferencias sitqnificativas,<br />
del tratamiento seis ovejas por hectr'Area y par aio.<br />
En Lin segundo rivel de significaci~n emstuvieran las -tratanientos<br />
de tres y cuatro ovejAs par hect~r-ea y par a~to. Todas lo-- trAtamientos<br />
mencionados, superaron al testigo SAIS en los tres aPios de<br />
es-tudi o.<br />
El1 an~ljsis de vi:riancia combinado de los pesuts- vivos<br />
logr-ados<br />
de corderor<br />
al destetep para los tratamrientcs en estudio,<br />
mente<br />
fue l<br />
significa-tivo para sistemas de mariejo y tsignificativc<br />
carnpai~as.<br />
pAra<br />
A la prueba de Duncan, el tratamiento de<br />
hect~rea<br />
dos oveji.as<br />
y<br />
par<br />
par a~fa super,6 estadisticarenL (28.23<br />
tratamientos<br />
Kg) a los<br />
de tres, cuatro y seis ovejas. par hect~rea.: y por<br />
&a.o<br />
entre los cuales no hubo Bignificaci~) (23.97, 23.35. 25.62<br />
P*g, r-espectivarnente). Todos lam tratamientos mencionados uperaron<br />
al testiao SAIS (17.83 Kg).<br />
33
Estadistica Cranoloqica Q Ia Fase Reproductiva<br />
Tanto los pesos vivos de los corderos Al nacimiento coma pesos<br />
vivos de los corderos Al destete no reflejan en Ai la influencia<br />
del sobrepastoreo en la productividad animal, puesto que se trata<br />
de los pesos correspondientes a los corderos vivos y logradow en<br />
cada instancia evaluada. Sin embargo, la estadistica cronol 6gica<br />
del n~mero de madres usadas en cadR tratamiento, del nmero de<br />
corderos nacidos y logrados al destete, asi como del tiempo que<br />
dur6 A periodo de paricibn por tratamiento, si indica los efectos<br />
detrimentales de cargas animales altas, en la pradera nativa.<br />
En Al pericodo 1981-1982 no me observan grandes diferencias entre<br />
loa par~metros evaluados. En la campafa 1982-1983 s se observa<br />
que ei tratamiento ms afectado fue eA de rms alta carga animal,<br />
seis ovejas por hecthrea y por aNo, en Ai que Ai nimero de<br />
corderos logrados al destete fue de s.6lo cincoa en comparacib'n<br />
c:on todos los demis tratamientos que tuvieron un rango entre 12 y<br />
18 corderos logrados al destete. Asimismo, la mortalidad en Ai<br />
tratamiento de neis ovejas par hectrea por Ms'o, entre otras<br />
causas debidas a enfermedades comunes a los otros tratamientos,<br />
tuvo coma caracteristica peculiar, de la cria por la madre por<br />
falta de leche en Ai momento de Ia parici6n. Comportamiento<br />
similar se observa en la campai 1983-1984, donde Ai tratamiento<br />
con 6 ovejas por Ha y por ato alcanz6 de 20 corderos a lograrse<br />
t&cnicamente 3 al momento del destete.<br />
Ergducto nor Hectrea de Corderos<br />
El rendimiento de corderos por hectrea, expresado en kilograrmos<br />
de peso vivo, fue obtenido del producto del nrmero de corderos<br />
destetados, por eA peso promedio de los corderos al destete<br />
dividido entre eQ nEMmero de hecthreas.<br />
Durante Ai primer perfodo 1981-82, eA producto por hect~rea fue<br />
m~s alto para el tratamiento de seis ovejas por hect~rea y parai'o<br />
(b05.89 Kg), que como es natural a pesar de la alta carga<br />
animal, l a pradera no mostr6 a~n signos de deterioraci6n. En<br />
segundo lugar estuvo Al tratamiento con carga cuatro ovejas por<br />
hecthrea y per a?'o (47.71 Kg). Siguiendo la l6gica, la carga de<br />
dos ovejas por hect rea . per MPo, present6 un bajo producto por<br />
hectrea (04.39 Kg), superando solamente Al testigo SAIS, que fue<br />
estimado en 12.54 kilogramoa por hect rea.<br />
En Ai segundo perfodo de estudio 1982-83, ei mejor producto por<br />
hectirea fue para la carga de cuatro ovejas por hect'rea y por<br />
ai'o (35 Kg), sigui~ndole la carga de dos ovejas par hect'rea y<br />
par aPho (51.35 Kg) y carga de tres ovejas por hect~rea y por alo<br />
(46.55 Kg), que representa Al 40% del valor obtenido Ai primer<br />
wfo de estudlo.<br />
En Ai tercer perlodo, los mejores productos por hect~rea fueron<br />
para la carga cuatro ovejas par hect~rea y por aNlo (72.09 Kg)<br />
tres ovejas por hect~rea y por aNo (47.68 Kg). El tratamiento con<br />
la menor carga animal, dos ovejas por hect'rea y por aWo, mostr6,<br />
34
1 s desventaj s del sub-pastoreo, puesto que Ai estrato al to no<br />
pasto-cado por Ai ovino, comenz6 a adquir-ir mis vigor, dificulteando<br />
por nobreamiento Ai pr-oceso fotorsint~tico del ctstrat3<br />
biajo, quc asi se vio; doblernente irpact;sdo, Linto con la~ a~cciibn<br />
del pastcoreo de los ovinos camo del sombreamriento. Comno consecuencia<br />
elc producto por hect~rea bajb a 356 kilogran. El<br />
tratarniento de cargo animal1 m~s alto rnctrb suL continuo (icrcenso,<br />
11 egando en esta ocai an23. 39 kil1ogramos de pes~o vi vo, COMO<br />
producto por' hect~r-ca. que refleJat A estado de sabrepastoreo de<br />
la pr-adera.<br />
EFECTO <strong>DE</strong> LA CAO I EL M[ISRf RE.EAja aOR &k VALOR rNUrRI-<br />
JJO<strong>DE</strong> DIETg 1S <strong>DE</strong> QyJJN4S AL PATOREG<br />
Obi etivo<br />
1. Comparar ila composici6n quirnica de la.dieta y la ingesti~r de<br />
forr-aje en ovinos sometidos a sis.tenas de pastor-c, rot.ati vo y<br />
conti nuo.<br />
2. Determinar los periodas criticos en la nutrici~n de ovinos y<br />
estabiecer las necesidades de suplen)entaci6n.<br />
I.Lu~gar de Ejecucibn: U.P. Corpacancha-Jurnin.<br />
2. Duraci~n: 14 mnses (mayo 1983 a julio 1984).<br />
3. Sistemas de Fastoreoz 3.1 Rotativo,<br />
3.2 Continuo<br />
4. Tratarnientos de coleccibn)<br />
4.1 Mu.estreo con ovinos fituadors<br />
4.1.1 NWmero de animales fistulados: 6<br />
4.1.2 Tiempo de ayunov 12 horas pr-eva as al muestreo<br />
4.1.3 Tiempo de muestreo: 30--45 minutos.<br />
4.2 Muestr-co con bolsas colectoras<br />
4.2A1 No. de anirnales con bolsa colectorasi 10<br />
4.2.2 Tiempo de ayunot 12 hor-as previas al muestre3<br />
4.2.3 Tiempo de mwtetreo: 10-15 minutos.<br />
5. Deterinaciones-.<br />
5.1 Producci6n- fecal<br />
5.2 Digestib:ilidad in vitro de la mater-ia org~nici (en la<br />
ex trusa)<br />
5.3 Conternido de proteina cruda.<br />
35
EFEC <strong>DE</strong> DIVERSO9 SITA <strong>DE</strong> PASTOREC SOBRE LA PRODUCCION Y<br />
CALIDAD <strong>DE</strong> LA LANA<br />
Obieti vos<br />
EvalUar los efectus del pasLoreo continuo y del pkstore rotacioreal<br />
sobre la prodLuccibn y cracteristcas de la lana y compararlos<br />
con el us del pAstor-co coinbinado de- ovinos y vaunios.<br />
M~t odos<br />
El ir-ea de estudio se localiiaba en la SAIS Corpacancha en el<br />
Departamento de Junin. La - egetacib-i es una iasociacibn de Fes-tuci:a<br />
dol i chg-pjty1Ai y a. ~am -,rgs-tis vi cunkarurj.<br />
El estudio se inici6 en rnarzo de 1981 con 60 ovejas Cor-riedale,<br />
divididas~ en tr-es gr-upo~ homogf"nems de 20 anifalps cada uno,<br />
aignados A los siguientes tratamientos: Pastoreo continluo) (PC),<br />
Pastoreo ro-taional '4PR> y Pas-toreo comp]cmentar-io rotacional<br />
(Pf2R). La car-ga animal fue de 3-NovejAs por hect~r-eay en el.a~<br />
del tratarniento POR se utilizaron seis tor-oa de 221 Kg durante<br />
19831, reduciL~mdose a tres -tor-os de 208 Kg en 1982. Par-a el pastoreo<br />
r-otacional se dividib el Area en G peque~is canchas. En ei<br />
tratarniento PR se pastorce, czada potrero duri.Ante 6 dia5, desaans&Andose<br />
.42 dias. En el tratamnien-to PCR se pstoreaban los ovinris<br />
6 dias por separ-ado de los vacunos, que pastoreaban otros 6 dias<br />
-Li gui endo seucnci al mente a Ios ovinns, I A cual si qni fi cabah Un<br />
descanso ef ectivo de 36 di ats a cada cancha.<br />
Trodris laS oj'erjaS fkeron empadr-adaq en mayo, ocur-riendo la par-icibr<br />
en oc-tubre. La esquila se llovb a cLabo en mar-zo de 1982 y<br />
1983 y se pesb el. rendimien-to de lana sucia por ar iirmaJ.. Una<br />
muestra de I;a I Fina fu~e anal izaao iien ei Iabor-ator-jo de 1anas d<br />
Te>:as Tech U~niver-sity para medir el lartgo y Oi~~metro de Ic- fibrA.<br />
Las muestras +Uer-on lavadas en ace-Lona patra remover grasa e<br />
iMPUr ez as. LA fibra sie-1 midi?) por mtodos conivencionales *Y el<br />
di imetro de Ila fibra fue nied-ido conforme a lo v in-t odos de<br />
A.S.T.M. ( 1980) .<br />
Locs da-tos -fuer-on analizados por medio de un an~Lisis de varimenza<br />
en un avreglo factorial I' (tratamrien-tos) por .2 ai~os, utiIi zando<br />
los animfales como repeticiones. Los par~metros evaluados en la<br />
fibra fueron Analizados en fowrma separada par-a las ovejiRs que<br />
hablAn destetado cordero) y las ciUe no habian deste-tado Corder o.<br />
ElI peso inicial de las ovejas +ue unifor-mado por med io de un<br />
Par a la comparacic~n de -tra-tamientos se u-tilizaron contbastfam<br />
ortagonales seg~in Im indica-:do por Steel *y Torr-ie.<br />
36
Resultados (Carey, 1985)<br />
Los rseul'tados dei estudio se resumen en eA Cuadro 10. No se<br />
detectK diferencia entre aos AP
de seleccionar rsu dieta. En nuestro czrtudio, en el tratairiicntoc de<br />
piastore3 r-otaciana1 (PR) I 1cs ovinos fueron for Lados a c an!:;t.tm iLr<br />
.ciertas especi s arnacollIadwi. y al tas, que se presume no cconsurniirianr<br />
bi--jo pa~storeo continuo.<br />
Las ovejas 1actantes son rn~s sfritivas LAI ! i stefna de pastoreo,<br />
que las ovejam no lacta-.ntes. Por' lo tanto, CUando la prdLICCirn<br />
de lana sea el par~rrnetro final y las difercnci s entre tritAmer)<br />
to% se espera e-a~n peque~a-.-<br />
4<br />
s6lo ovejas lcta-ters y que destetcm<br />
corderos debei-An ser ixti .1.2adas cornio unli-dades e'pperimental es en<br />
estudi os de pastorcor para poder detecta;- pequef~as riiferenci:Aas<br />
(CUadro I1I<br />
Cuadro 11<br />
Efectos de la Lactacibn Sotbre la Producci~n de Lana,<br />
Largo y Dihmetv-o de la Fibra Promedie de los<br />
Tres Tratamientos. de PaStoreo<br />
Producci~n Lar-gcj Di Amr-tr o<br />
Condicic~n n de la~na f ibr;a: (mi cres)<br />
0
El efecto de 1 as cargas fue comparado por un an~l i si s de vari anza<br />
en un arrreglo factorial 3x2, utilizando los animaIes c mo repetici<br />
ones. Se utili2aron polinomios, ortogonales para comparar ins<br />
tres cargas. Los datos colectados de ovejas lactantes fueron<br />
anaIi 2 ados pot separado de los de las ovejas no lactantes (Carey,<br />
et al.,. 1965).<br />
Resultados (Carey, 1985)<br />
Los resul'tados del estudio re resumen en ei Cuadro 12; Lstas son<br />
medias de los par'Ametros evaluados en ovejas ltan-t es, promedi~ndose<br />
los datos de dos ahos.<br />
No hubo diferencias entre cargasi con respecto a produccibn d c<br />
lana sucia, sin embargo, se deterinrjir un efecto lineal significativo<br />
(P
El ex:ceso de animlesc sobrc el. 6ptirno produce1 en In couia<br />
vegetal1 nativa on primer-a instancia unai reducci&- ern el volumern<br />
de las ralces, posteriormente eli efecto se traiduce en~ In pirdida~<br />
cde vigor de la parte herb~c a. Esto irnplia qLuc In pradera origi <br />
nal compuce3ta por una voriedad de epecice de g rmnncs y otrai'<br />
famniliasi, cund cetA bien manciada no permite el entablecirnento<br />
de otra especies que no pertncen a 1la coniunidcad cilimay, 7qCue ya<br />
la~ cobertura rar~i cu.1r es to~n i ntersa y competi ti va que se dice'<br />
que la~ cornunidad a tA "Cerra-da". Al dismnuir el *yc-lumcr; radJicu<br />
1ar por efecto du. sobrpatoreo, le tsigu posteriormerite unai<br />
redu.cci 6n an el ts~maic de 1am coronas de 1 as p1 antas mi pa~1latabies<br />
y coro consecuenci a, baja la cobertura vegetal on el psti <br />
zal tcorn~ndose en una "comuni dad abi erta". Al abri r-e la corunLdad,<br />
cualquier especie pr-oveniente de- sitios aledai~os, traido.<br />
por el ien anmaies, insectos u c'tr-os merijos puede eEtiabiecerse<br />
fic21rncnte al no existir comptencia. Esta en la~ r-azbn por<br />
1A~ que orn carnpos~ Lorpatorc1os, lclidos e'n Areasi piiynasi o<br />
do b1a.j pendi ente, se obscirvan especi es comro Stijl .hu, cChng<br />
~lu i jnt,@ fe-t c: que partenecen a~ loE sitic'E de ladera, er<br />
dad~s 1a condicicones imperantes puedei etablccrse con f.acilidad<br />
on e.ciCampa~.<br />
Las facilidaides que ofrece la comunidad iabiertaj p~ra el estiabiecirniento<br />
doespecies invaora%, se aprovecha en el mejorarniento<br />
de 1la pradera sobrpato-cada. Es asi que Pescari1ficando el sueic,<br />
de un A\rea sobrepastoi-cada mediainte Ai us de un traictor agrico1 a<br />
que jo~in una ros~tra de dientes flexibics, en unai sc'i pasada, es<br />
porsible "ar~a~ar el. suelo" sin realmente voltear e. ismonD sirc.<br />
producir una~ ligera escarificaci6n.<br />
Sobre este postizl se- le Maide f~sforc, en In proporccin die 80 Kg<br />
de P205 por Haa ya' que 1os suelos de esta.s L6rea normal~mente<br />
preseritan deficienci a de este elenento. Posteriormente con ei<br />
inicio de law~ Iluvias se "volea" semilla de especiem forrajcras<br />
pala~tables y do buen valor nutritivo, comzo el Dactylis a1orneraty.<br />
LAAM-n arenny, Phi cur pr-atense, a1fa1fas y 10S tr?-boles. que hian<br />
demotra-do bmn adaptaci~n h&asti 4,200 metros. Para suelos con<br />
ph entre 4 y 5 es recomendable Ai Da~ctylis y Ai Phleum.<br />
La~ imnplement3cibn de asta pr-cdera mejoraida permite la ascac<br />
de I as especa es introduci da a muy bajo costo y una posteriocr<br />
aoCcacin con las espcies niativs<br />
El mnc de esta pradera mejorada serA diferente mi se encuentra<br />
bajo Ai r-~giren de rieqo o bicj el. rigimon de lluviia.. En caso de<br />
estar bajo el sistema de riego, ei mnenjo serAi durante todo el<br />
afo por cuanto el 'crecimiento de Ins espciccs podrA rser continuo<br />
eycepto an i<strong>DE</strong> rneses de Jun-io, uldio y agosto, donde me obsrvarA<br />
una mnarcada r-ducciew en el crecimriento de In especives, por la~<br />
baja 'ccmperatura de estos meses. En camfbio en ias pr'aderas meloraa<br />
ba~jo el r~ginicn de 1iuvias el uso de 6stcoE tendri que ser<br />
estac i ona, es deca r operando so1 amente en la 6poca do 1luviais, 0<br />
bien permitiendo el crecirniento en la~ fepoca de iluvia para<br />
guardar el forraie Y reci~n pastoreario en la bpoca rseca.<br />
40
El nianeja dfc-l Pastizal inejorado sea con 1lLUViA% 0 con riego,<br />
i mplica el uso de cercos el~c-triccos. qUe periien un pa rt (r eo<br />
rotativc de uso breve, qUe en este casc, puede ser t-es, diLas de<br />
pato-e3, con Lin perlodo de descansoc de 45 dias.<br />
El nej orar l a prader-a nativa pci-mite ie e-var l a crcja ani mial de<br />
0.5 uni dades ovino o inenos qu~e es la cargqa 6 ~pt i n i e n ca mp c,<br />
sobr epast oreados a 45 unidades ovir /H.R/ai;c, en pr;.dfera inej(.r ada.<br />
SU~ USO puede -c li~ar-se para anirnales en paI-ici~n, 1c, que producirA<br />
un inejor pesc, en las inadres. mrejares pesoci; zal naci iier-ito,<br />
mr.1s leche en 1as madr-es y por consiguiente un mayor producto porhect~re-.<br />
en 1la producci6n de corder-os. Tainbi?-n puede ~tarse par-a<br />
mantener vacias 1echer-as en seca y que rfaquieren un ci erto ni ve-l<br />
de nixtricieir.<br />
El proceso dre iniclo del nejor-amien-to de I;-- prradera cmienza en<br />
el fres de octubre, fecha en que se proceder& a pasar 1as rastrasrflIex<br />
i bl es para producir la escArificacicbn del suela. Desputes se<br />
proceder-A a una fer-tii-acibn con 80 Kg de f6sforo, f-n- Ia f orma<br />
de super-fosfato de calcio simple, que sgnif ica una Apl icaci~n de<br />
400 Kg del misino por ha/aio O(una scila Rplicaci6n).<br />
A~ Ios 7 d~sde ecstA aplicACi16n se procf-ederA a~l "voleo" cSe 15<br />
Kg/Ha de P uyls gipner-ata in Lolitzqa pe.!- -If-, o Phleurn prtne<br />
y aws ti-es Kgs de TrifOJlim repens, en campos con riego; y 6 Kg-s<br />
de Tri folium riaterise en el campo de secano. Las Ilegumi nosas<br />
ser*An debidamen-te inoculadas. Despugs de la sifmbra se procedert'z<br />
a hacer pasar una punta de 1,000 mrnidades wvinos c. mrfAs a fin dF;<br />
tapar la semilla.<br />
Efectuacia IrA sleinbra se procederaj al cer-cado del pecrimretrc, de lris<br />
potrer-os permranientes con cercoB elctricos y postes. de eucklip-to.<br />
El cerco el~ctrico perimtr-ica tendrA 3 hiicr-as de alainbre gaivani%-ado.<br />
La distancia pr-oiedio entre pos-tes ser-A de 15metr-os y la<br />
alItUr a de los alambr-es ser-A de (3.20, 0. 45 y 0. 70 irn dP ,de eI<br />
SLE:- Q Se Ubicar'An -ti-s puer-tas de resor-tef eliectrificadas en)<br />
cada campo. Par-a L!i maneici de lor, Eanimales. enf franjas se usar Ur.<br />
cerco port~ti1 con dos hileras para confinar el ganado en el Areea<br />
de pastor-co. Los cer-cos por-Utiles, ser-irn de dos lineas, Luna<br />
dP Ian tera parc, corncentrar a los anitnales y evitar qUe avancen a<br />
la futur-a zona de pastorco y otro detrgis par-a evitar el regreso a<br />
6r-eas en proceso de tebrote o creciinien-to. La electrificacibn del<br />
cerco se prodLcirA con ei utso de un panel solar E-12SP ub! caclo<br />
conveni entemente en ei campo. Este panel solar ser& sufic i erte<br />
para electrificar 40 Has. El establecimiento de las especi el<br />
sembra-zdas dur-av-L has-ta el mer, de abril, pudiendo iniciarse el<br />
pastorco controlado a partir del mres de mayo.<br />
PA9TURPIS<br />
Establegimiento Y-Mae de Pasturas en 1A Sirr<br />
El 86%. de la iganaderiia del PerC6 se encuentLrA locAlizadk en IA<br />
sierra d Fl Per6~. Estas cifras estadisticris y las condiciones<br />
41
eco16gicas de lai sierra cor-roboran el uso hi st6riccj de su tie-rras<br />
y la vocacic'n doe la mismas hacia In indu.sr;ri ganadera. La<br />
poblaci~n ganadera de la sier-ra se dersarrolla principalmente en<br />
la pradera nativa altoandina, etirnada en u~na extensi~n doe 20<br />
mil11ores die hect~rcasj die 1 s cunl es KP5o 10"'200 son consi deradas<br />
aptas para pstcorec (UNERN, 1982). Sin embargqo, la realidad v!L<br />
que actulmrents se pastor-ean todas as Ar-eas cubierLas por vagetaci6n<br />
de gramineas. Esta actlvidad h~a ocavionado, comal es~ natu-~<br />
ral, una sobrecapital izaci6n an animales qiue no PtiA an rcHlc:Lbn<br />
con 18a capaci dad recepti va die law praderas, lo que ha trai'ldo comoIC<br />
(:onsecuencia sobrepastcoreo y deteriiro del recurs*: natu~ral . En<br />
las. Ctinmos a~iov so h~a de~arrcoll1 do un cLr:iento :intecri's po:r<br />
mej or-ar la prodLuctividad de 1law praderas rativAs a trv~s te<br />
ca,-gas apropladi§ Y on 'A btRri M I do~ iiil0i6 4<br />
Wfbi1WfWi rJ Ifi.<br />
te, se ha iniciado aIn emrbra die pasturan -tan-to bajn riego, cornco<br />
en Esecarc,. La experi enci a de campo y .1ocs anMliis renmicow est'<br />
demrostr-hndo que tdados ci ertos ni vele d~te i nvers.i n en el esitablecirni<br />
ert.: de pasturas, 6stas de preferencin deber-ian estar bajo<br />
r-iego y mranejadas intensivamente parsa mecorar los nivaes e de<br />
r-en-tabiliidad y hacer 1n invers~tn atractivs. Tanbiin sej est&<br />
demostrando que no ea eon~rnico: rnalzar todas Ins actividades tie<br />
la crianza animal en las poturas; antes. bien W6Jo a1gunas drz<br />
eli as pagan~ la inversi6n, como zon el engor-de de ovinos y vacunos~,<br />
pastorco con vacas lecher-as en producci6n, ter-cia final de<br />
Is pre~ez en pa~tur-as, empadr-e al a~1o de vdad die ovirnos y alp8cas,<br />
etc. (Jar-arillo, M., et W1., 1985). En la Wierra del F'er6L<br />
ex.isten 74,000 Has de alfalfa y 15,000 Has die pastura a base do<br />
alfalfa,. Rye-grass ingl~s + Tri~bal blarico, Dactilo + Tri~bal<br />
blanco, etc., que constituyen Ai potencial de las pr-ircipalez<br />
epecies gramineas y Inguminasas que han dernostr-ado su adLaptaci&n<br />
a los, niveles altos dec la sier-ra (Minister-jo de Agricuitura,<br />
1983). El uso de estas asociaciones es clave pa.ra incr-erentar Ili<br />
pi-oducci~n de leche, car-ne y lana en la r-egi6n. Experimnentalmente,<br />
5e est& logrando incrementar la car-ga animal a niveles M~s<br />
altos, 9% as! que die una capacidad receptiva do cinco unidades<br />
ovino que puetic soportar uns pradera nati va de excel ente condi <br />
ci6n, es +actible subir hasta una car-ga die 40 unidades ovino/Ha<br />
en, una pastura irrigada y con manejo iritensivo.<br />
Un aspecto importante en la irnplantaci~,n snasiva de pasturas es Ai<br />
corsumno de fer-tilIizantes par-a. A manterniiiento. U~na investigaci~n<br />
del manejo de las pastur-as existentes en los niveles altoandinos.<br />
:ndica niveles do nitr6geno por hect~rea qjuo varlan- desde 200 Kg<br />
tie N hasta 700 Kg par Mi~. Asimismo, existen varios tr-abatjos que<br />
reportan una capacitiad receptiva die las pasturas, de 20, 30, 40 y<br />
hasta 50 ovlnos/Ha/a~o.<br />
Lamentablernente, estow trabajos de determinacibn die car-ga. animal<br />
se han Ii evado a cabo durante perlcodos cor-tos que fluct~jan entre<br />
60 y 90 dWas, con lo cual no se puede refiejar el o-fecto de la<br />
car-go animal an la pastura a tr-avbs del tiempo. Por otr-a parte,<br />
la aplicaci~n del N, adem~s die su alto costa, esth poniendo en<br />
desventaja In accibn de las bacter-jas nitrificantes que se asocian<br />
con la lecju.minoza par-a fijar nltr6geno atmosfirico.<br />
42
En la SAIS Ram~n Catill-Tarma, se de'ter-ine la mejor carga<br />
ovina en unA iriociAcibn Rye-gras-Trabo-I ba:jo PI sistemLA de riCeqo<br />
y rm~ejo intensivo, a~f como ntmi~n el efec-tc de la fer-tiizaci~n<br />
nitrogenada vrerSUS la no aplicaci~n de cws*Le misrno fertil.1z<br />
ante.<br />
El proyeacto a navel, cornercial se irgicib~ el 16, de octubre de<br />
y<br />
19B2<br />
CuLIrnin6 el, 25 de enero de 1986, efec-tu~ndose en es-te lapr~o 16<br />
per Iodos de engorde de 60 diis' cAda unc, habik.rdose usado er<br />
total 2,240 capones durantre el tiemnopo qucrx abarc6 la validaciein.<br />
Tericamen-te, f.-s f I.tible en un aflo clendario, efec-tuar seis<br />
pericidos dpe engor-de de 60 dias cada uno, con un mar-gen de carnco<br />
di z~i adicionAies para los crnb:ris de_ animales entre per-iodo-s.<br />
Esto es pocible en las Erpresas tip(: SAIS y CA~P%, queC t i e renn<br />
di sponi bi I i dad de arnimia es en 1;az edkd adecu~ida para efectui-:r f-$l<br />
engorde, mras no en peque~as untidades de produccibn, como c-omun7fidades<br />
campesinas donde pueden spr escasros los ani mal es par<br />
engorde<br />
a<br />
*y dncle el n~mero de per-iodoB de engorde puvvde- ser de 4 a<br />
.<br />
Se estudiiaron inicialmente 2 carga artimales, 20 ov~inos pcw<br />
hect~rea/a~io y 30 o-vinos/Ha/ario. Con cada tratamien-to sp-erstudib<br />
econ~micamente la opcibn de aplicar o no ni-trbgeno.<br />
Durante el lapso en que se trabaj6, con las car-gas de 20 y 30<br />
ovinos/Ha/ayo, en los siete per.,.odos de engorde efec-tuados, no se<br />
apreciaron diferencias. estadisticamente signi-fcativas en-Lre los<br />
curitro tratanaentos en estLudj,7 al us,:r ia pr-eba de Duncan a %.n<br />
nitvel de 10%.<br />
Las gnncia de ppeso prornedio diar-las apreciadas comc, resul-tado<br />
de los diferentes tr-atamierntos resultar-on ser significativamente<br />
altas en compar-aci~n con resul-tados similares de exiperimentos df;<br />
engorde obtenidos en otros lughrerz de la regi~n srr-anA. I gu11amente,<br />
no hubo diferencias entr-e los tratairtientos fertiizados<br />
con niatr6geno y' los sirn fer-tili.Ar 10 cuAl indica que la 'fijaci6n<br />
de ni-tr6geno A-tmosFbr-ico pov- las b;-ac-terias Rhizobiun, asociadas<br />
con el tr~bal blanco, es eficiente. no requir-iendo de<br />
fertilizacc~n ni'trogenadk.<br />
Consideran-do la megunda fase del experiinentLo en que me cambib<br />
car-ga<br />
la<br />
ovina de 20 a 40 ovinos/Ha/a~o, efectu~ndose 11 periodovs<br />
engorde<br />
de<br />
de 60 dias. lor. resiul-tados indican ganancias :lgerarnen-te<br />
SUper-icres a las obtenidas en la pr-imera etapa (Cuadro 13). se No<br />
encontraron diferenciar. fetadistijcamente significativas entre<br />
tratamiento% de car-ga y fe;-tilizaci~n de 30 ovinos/Ha/aefo sin<br />
nitr~geno, 30 ovinoz/Ha/:i'o con ni-tr~geno y 40 ovinos/Ha'ao con<br />
nitreigeno, en los que se ob-tuvieron ganancias de peso promeli o<br />
diarici de 204p 207 y 177 gramos, respectivamente. Si existe<br />
diferencias significativas entre los tratamiergtos de carga 30<br />
43<br />
los
ovinos, con y --In nitr~geno, sobre el. tr-:itamien-to de 40 ovinas!<br />
Ha/fo siLn n:tr6geno 4194 grafroos); sin embargo, entre esUt(- W~timro<br />
tr-atani ento y su si mila r de 40 ovi nos/Ha/a~a con ni tr6geuo, r-I<br />
existen di-Ferenci~is etaditicment- signif:Lcjtivars de ta1 ftirma<br />
qLue se pAede corncluir que' lies cargas de 40 ovi nos/Hai/in~ Son<br />
adeCL~das y que ser~rn los &Ari'hi'isecon6micos los qLue decidir~n<br />
sise debe o no usair fertiliz~ci6n ni-tr-genidc-:.<br />
Los tratamrientos de 30 ovinos/Fiayc4o, con y sin ni.tr6geno., fuer-or<br />
las &icas qL~ se mantuvieron durante las 18 periodos de enr r<br />
ef eCtUados en el total del ceiperirnento cuArnoo se compiarar-o las<br />
gnancias de pesoj proniedio diario; rae obsrarV6 4Cuad--ro 14) que no<br />
ex i sten di fer-enci as estadi sti camen-te tiignif1 ca-tiva:s entre ambos<br />
tram.n-ientos que dan una ganAncia pr-oredio di aria de 201 y 204<br />
grafnos, repectivamen-te, par los, 1,196 dias que dur6 EcI eXper:1mento.<br />
Cuadro 13<br />
Ganancia de Peso Promedio Diarlo de los Tratamientos de 30 y 40<br />
Ovinos par Ha-Ao, con y sin Fertilizacibn Nitrogenada<br />
No.Periodas Tra-tamien-tos GanancProrniedia Significacibrn<br />
de Engordc-<br />
Mario: gr<br />
----------------------------------------------------------------<br />
11 30 ov/ha/a~o Sin N 204 L<br />
11<br />
11<br />
11<br />
30 ov/ha/Eii Con N<br />
40 ov/ha/a~o Sin N<br />
40.- ov/.ha/a~o Con N<br />
207<br />
154<br />
197 a<br />
b<br />
b<br />
*Silgrificaci6rn (-on la pruebia: de comparaci ones rnCAI-Liples de<br />
Duncan (P :) 10%).<br />
Cuadro 14<br />
Ganancia de Peso Promedijo Diaria de los TratamientoS<br />
Con y Sin Fertilizaci6n Nitr-ogenada, con la Carga<br />
de 30 Ovinos, por Hect~rea-Afto<br />
No. Per iodos Tr ati:,mi entco (3Ganancica Prorncdi o Si gni f iciacd<br />
de Engorde'<br />
DiariaD Gr.<br />
----------------------------------------------------------------<br />
18 30 oy/ha/a~o Sin N .201 N.S.<br />
18 30 ov/ha/a~o Con N 204 N. S.<br />
N.S. No Significativa (P ).1%.<br />
8Anhi~is Financiero<br />
El nlisis econ6mico comienza con P-1 c~lcula de las flujos de<br />
ingreso neto anuAl y consiste en evaluar el peso relativo, dcflubos<br />
netom posit:Lvos contra f luos iniciales negativos. Tr e!s<br />
44
medidas fueron calculadas: "valor presente neto que sirve para<br />
de contar a una determinada tasa de interks el flujo de ingreso<br />
para conocer su valor "real" al comienzo del proyecto. Esta,<br />
medlda no dice mucho cuando se toma airladamente, pero es de<br />
mucha utilidad cuando se comparan varia. alternativas. Para ilustrar<br />
el anrliis. en eA Cuadro 15 so presenta el tratamiento con<br />
20 ovino. sin fertilizaci6n nitrogenada. La primera cosa que se<br />
observa es que el flujo de ingreson netos (ingresos menom costo&<br />
es positivo a partir del Legundo aMo del experiment, lo cual<br />
significa que a pesar de los gastoa de mantenimiento, Ai proyecto<br />
arroja desembolsos positivos durante Al resto de 1a vida 6til de<br />
la pastura. Las otras dos medidas s tienen "valor absoluto, en Ai<br />
caso de la relaci6n beneficio/cost, que relaciona los valoren<br />
desconectados de los dos flujos por separado cuando la relaci6rn<br />
es mayor- que ia unidad significa que los ingresos exceden los<br />
coatos. Para el c aso concreto que se estA analizando se obtuvo un<br />
valor de 3.25, lo cual significa que el valor del producto. recibido<br />
excede ms je 'tres veces los desembisos. La tercera medida<br />
de evaluaci6n escogida fue la tasa interna de retorno que proporciona<br />
la tasa de inter-s a la cual la suma del flu-o de ingresos<br />
generados a trav6s de toda la '.'ida 6i01 de proyecto se uala con<br />
la suma desembolsos. Esta medida sirve para comparar entre alternativas<br />
como tambi~n para determinar una medida absoluta de<br />
rentabilidad de la inversi6n. La tasa obtenida para el tratamiento<br />
estudiado fue de 111%. Este inters es comparable con<br />
cualquier rendimiento de capital en usos alternativos.<br />
El pr6ximo paso para con.luir Ai anilisis eccn6mico de todo Al<br />
proyecto es comparar los tres indicadores financieros entre tratamientoB.<br />
El Cuadro 16 presente los tres indices calculados por<br />
tratamiento not.ndose que la mayor relaci6n beneficio costo correspondi6<br />
al tratamiento con 40 ovinos sin fertilizacin nitrogenada;<br />
sir. embargo, el mayor flujo de ingreso neto descontado<br />
correspondib al tratamiento corn 40 ovinos y fertillzacibn. Dos<br />
cosas se deben notart una, la pequehi'sima diferencia con el<br />
tratamiento 40i ovinos sin fertilizaci6n; Y dos., que 6-:te es eA<br />
tratamiento que requiere mayor inversi6n. En Ai mismo Cuadro 16<br />
%e puede apreciar c6mo la rentabilidad de la inversi6n se incrementa<br />
a medida que la carga animal aumenta y c6mo los Indices<br />
financieros no tienen una diferencia substancial entre tratamientos<br />
con la misma carga. N6tese c6mo el valor descontado del flujo<br />
de ingreso neto resut6 ser m&s que ei doble al duplica- la carga<br />
animal (de 20 a 40).<br />
Resumienuo, desde el punto de vista financiero, eA negocio de<br />
engorde de capones con la pastura propuesta en eA proyecto tienE.<br />
perspectivas muy favorables mi me uine en cuenta que Ai factor<br />
riesgo en gran proporci6n estA inclu:ido dadas las caracteristicas<br />
del experimento que f,.e realizado a nivel de productor con todas<br />
las limitaciones de manejo y riesgo amblental que esto conlleva.<br />
El nivel inversi6n inicial es relativamente alto., pero los flujos<br />
de ingreso posteriores compensan con creces la inversi6n inicial.<br />
El ingreso neto del primer per-lodo productivo casi dobla el valor<br />
de establecimiento. Los estimativos de costos usados en Ai experimento<br />
podrian catalogarse como conservadores por cuanto se usan<br />
45
CUACO 15<br />
RESU,',EtJ Y ANALISIS ECO,'OM.ICO<br />
INGRESOS 0 1 2 3 4 5 6 7<br />
Salvamento pasturas<br />
Salvamento Cercas<br />
Produdo Animal<br />
Pr~stamos<br />
TOTAL INGRESOS 0!O<br />
COSTOS<br />
Inversi~n<br />
Mantenimiento<br />
TOTAL COSTOS<br />
11-425.91<br />
11425.91"<br />
15319.20<br />
153,9.23<br />
3296.94<br />
32-96.94<br />
1S50.C3<br />
1C250.6E3<br />
3256.t4<br />
e2&6-4<br />
IG50.60<br />
"50.EO<br />
32-6.N<br />
3295.94<br />
16S50.60<br />
1C650.60<br />
32£6.24<br />
32',-<br />
1c. 60<br />
15"53.600<br />
29-6.94<br />
3259<br />
16S5.e0<br />
EE.E3<br />
32<br />
32_'.94<br />
IGRESOS - COSTOS - i142 4.9 122022.2G 13553.E3 13552.66 12553.C5 I 553.C6 3553. 6 i554.1<br />
Amcr'izacicn<br />
Inte.eses<br />
PAGO <strong>DE</strong> <strong>DE</strong>UDA 0 0 C C 0 0<br />
.COSCTO S F I N C ,NA ER' - -CS . . . . . .. 9. . _ . _"3 -2 2e 3 .c.93<br />
. . D<br />
INGCESOS - COSTOS<br />
r I,- ,.,ERQS - "':5., IC0_2.2"3 ~ ....,. 2i552.3..', 155-.65 : 252.66 ~3=-,3.65 i5CS.-:-<br />
Taa de irj!er~s C.04<br />
RELION BENEF1CIOCOSTO<br />
Eccr,6rnic<br />
Fiiancero<br />
VALOR NETO PRESENTE<br />
Ecoan6mico<br />
F n!nc -,o<br />
TASA INTERNA <strong>DE</strong> RETOR.O<br />
Econ6mico<br />
Financiero<br />
3.25<br />
3.25<br />
63742.52<br />
6.:74'.52<br />
1.11<br />
1.11<br />
3-0.27<br />
1110.49<br />
6-Z53.E0<br />
sE351.35<br />
S45.-4<br />
22 .. 4
precios al por menor y los cos$toa de la cerca podrian ser menores<br />
si se considera la significancia de los costos fijcos (p AI<br />
tsol ar, ai sladores, etc.) cuando se tiene una pequea extensien.<br />
Podrian lograrse economls nmuy significativam iiimpliando el i'am'o<br />
del rea de 1as pa~s-.sira.-s.<br />
Indice<br />
Cuadro 16<br />
Indices Financieros por Tratamiento<br />
Tratami ento<br />
20 20 N 30 30 N 40 *,0 N<br />
Beneficio/Costo 3.25 2.95 4.86 4.55 0.11 5.76<br />
Valor Presente<br />
Neto 68,742 64.,371 120,493 119,944 162,205 163,878<br />
Tasa Interna<br />
de Retorno 111 105 183 182 241 242<br />
EFECTO <strong>DE</strong>L "FLUSHING" Y TERCI FINAL <strong>DE</strong> GESTACION EN PASTOS<br />
CULTIVADOS SOBRE LA PRODUCCION <strong>DE</strong> CORDROS EN LA SAIS PACHACUTEC<br />
(4,200 m.s.n.m.)<br />
ObJetivos<br />
Determinar el efecto del "flushing" y "terciLo finial de gestarcir,<br />
en pasturas cultivadas sobrei la produccibn de corderos cuyas<br />
madres fueron sometidaks a los sistemas de pastoreo continuo y<br />
rotati vo.<br />
Des!ri~ci n<br />
1. Lugar de ejecuci6n: U.P. Corpacancha<br />
2. Duraci:n abril 1982 - marzo 1984<br />
3. Superfic:ie totil 48 Has.<br />
4. Sistemas de pas'toreo" 4.1 Continuo 3 UJ.D. i20 Ha)<br />
4.2 Rcetativo 3 U.D. (20 Hac)<br />
5. R6g:ir. en Alimenticio<br />
5.1 Na'tivo (R)<br />
5.2 Flushing en pastura cultivada (F)<br />
5.3 Tercio final de gestaci~n en pastura cul'tivada (T)<br />
47
6. Tratamientosv<br />
a) Sic&tema de F'astore Parcelas<br />
1. Continuo<br />
2. Rotativo<br />
b) Regimenes de alimen'tacidin: Sub-parcelas<br />
1. S61o pasto n.;tivo<br />
2. Pas'to nativo + pastura cultivada en periodo de empadre<br />
(f I ushing)<br />
3. Pasto nativo + pastura cultivada en perfodos de eflipadre<br />
y tercio final de gestacin.<br />
Resul tados<br />
En las dos campaas (1982-1983 y 1983-1984) el peso al nacimiento<br />
de los corderos no fue estadisticamente significaLivo para los<br />
sistemas de pastoreo continuo y rotativo. En cambio, en reg~menes<br />
de aIimentaci 6n, el flushing y tercio final de la gestaci6n E.n<br />
pastura fueron significativamente superiores al r~gimern s610 en<br />
praderas, y e:te 61timo super6 al testigo SAIS.<br />
Referente a los pesos alcanzados al destete, tampoco hubo diferenci<br />
as significativas entre pas'toreo continua 'y rotativo. En<br />
cuanto a regimenes de allmentacibn, el de pradera m s flushing y<br />
tercia final de la gestaci6n en pastur-as, fue altamente significativo,<br />
sobre el r~gimen alimenticio de pradera y s6lo flushing<br />
en pasturas. Este 1tiTmo no fue significativo riobre el 'pastoreo<br />
s6lo en pradera. Los tres regimenes mencionados superaron al<br />
testigo SAIS (Cuadro 17).<br />
Cuadro 17<br />
Pesos Vivos Promedios de Corderos al Nacimiento y al Destete<br />
Bajo 2 Sistemas de Pastoreo y 3 Regimenes de Alimentacin<br />
Pesos Vivos WKg)<br />
Sistema de Nacimientc Destete<br />
Pastorero 1982-83 1983-84 1982-83 1983-84<br />
Cont :i nuo<br />
- Na'tivo 3.76 3.49 21.32 21.12<br />
-- Flushing. 4.00 4.03 21.42 22.59<br />
- Terciri Final 3.75 4.22 23.31 26.32<br />
Rotati voi<br />
- Na't:ivo 3.72 3.60 21.08 19.32<br />
- Flushing 4.07 3.93 22.28 19.86<br />
- Tercia Final 4.12 4.70 23.93 22.84<br />
SAIS (Nativo) 3.07 3.68 .15.43 16.01<br />
48
EMPADR <strong>DE</strong> BORREGUILLAS AL ANO <strong>DE</strong> EDAD MANTENIDAS EN PASTURAS<br />
CULTIVADAS<br />
Objeti vos<br />
I. De-terminar la +ac-tibilidad de empadrar borreguillas man tenidjas<br />
en pasturas cultivadas desde el destete basra un aifo de edard.,<br />
cuando son empadradas.<br />
2. Determinar los incrementos de peso de los animales, la produccibn<br />
de corderos y otros indicess zooticrilcom.<br />
Descri Dci6n<br />
1. L.ugar de ejecuci6n% U.P. Conocancha.<br />
2. Pastura cultivada Dactylis glomera-ta<br />
3. Sis-tema de pastoreo: Rotativo<br />
4. Caracteris-3tica de los anirrales ail ingresar al pas-to cultiratio:<br />
4.1 Ediad: 5 meses<br />
4.2 Peso promedio: 23.7 Kg.<br />
5. Proporcibn de empadre: 1 macho<br />
20 hembras<br />
6. Determ:nationes:<br />
6.1 A la paricibn<br />
6.1.1 Peso al nacimiento de las crias<br />
6.1.2 Natalidad (M)<br />
6.1.3 Mortalidad (%)<br />
6.2 Durante el crecrimiento de las crias<br />
6.2.1 Incrernentos de pesos<br />
Resul tadob,<br />
Pastur,- Caltivada<br />
-------------------------------<br />
Pastizal Nativo<br />
--------------------------<br />
Fecha Peso >: Edad Fecha Peso x Edad<br />
(Kg) (Mes) (Kg) (Mes)<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
INGRESO<br />
EMPADRE<br />
PARICION<br />
<strong>DE</strong>STETE<br />
marzo<br />
octubre<br />
marzo/abriI<br />
mayo/junio<br />
23.7<br />
44.1<br />
3.0<br />
25.6<br />
5<br />
12<br />
17<br />
3<br />
rnarz<br />
mayo<br />
oct/nov<br />
23.7<br />
32.0<br />
5<br />
18<br />
24<br />
49
Conclusiones<br />
En la fecha del empadre (octubre) en pasto cultivado me ob-<br />
I. serva que todos los animales no presentan estrc. uniforme,<br />
habi~ndose presentado 6ste en forma variable en animales menores<br />
de un ai'o (11 mesem) y mayores de un af~c (16 meses), que<br />
cc.ncide con los meses de marzou-mayo en que la presentaci6n<br />
del estro es mayor.<br />
2. La So.Lucibn de la desuniformidad en la presentancibn del estro<br />
al aPo de edad puede solucionarse con el uso de hormonas<br />
reguladoras del estro.<br />
3. Las crias nacidas de las madres empadradas AI afo de edad a<br />
los 7 meses alcanzaron 37 Kg de peso.<br />
EtPADRE <strong>DE</strong> ALPACAS AL ANO W<strong>DE</strong> MANTENIDAS EN PASTURA9 CULTIVA-<br />
MAI=<br />
Obletivo<br />
Determinar la factibilidad de empadrar alpacas mantenidas en<br />
pasturas cultivadas desde Ai destete hasta un aho de edad.<br />
Descri ocibn<br />
1. L.gar de ejecuci6n U.P. Conocancha<br />
2. Pastura cultivadas Dact is glomerata-Trifolium repens<br />
3. Sistema de pastoreo: Rotativo en franjas<br />
4. Caracteristicas de las alpacas al ingresar al pasto cultivadow<br />
4.1 Edad: Madres en tercio final de gestaci6n<br />
4.2 Peso: 63 Kg.<br />
Mkhtodos<br />
Tratamientou de Estudio<br />
A. Primer empadre de alpacas al alo de edad, mantenidas en pasturas.<br />
B. Primer empadre a los dos aVos de edad, mantenidas en praderas<br />
nativas de condicibn regular a pobre. Testigo SAIS.<br />
50
De los Pastizales<br />
Para eI tratanmiento Ar Se us6e uria pastura a base de Rye gras<br />
ing4161s y Tr~boil blanco, bajo r-iecjc:. Esta pat.-tura fue delimi-itada<br />
con cer-co eldctrlco, ppcrine-tral y portitiies in'LernoE. en frar as<br />
pa el pastorco rotativo dE- Lin dia de pastorco y .40C d!as de<br />
decartso. L a capacidad de cat-ga usada +uF_ de 15 a1pac: E7,s por-<br />
Ha/ afio.<br />
Pa.-r-a fc, -tratamiento B~ Ge Usaron las rnir:5nas pr-ade,-as de cond:1i bnr<br />
r egui1 '- a pobi-e, donde se real i-2 actualmernte 1R cr ci iara dje<br />
alpac;-as de l~a SAIS Pachacutec.<br />
De los Animales<br />
Par-a el primer per-Iodo, ac-tubre 1982-junio 1865, fuet-on seleccicsnadas<br />
b,:) alpacas pr6NadAsi, deC Lin@ de las cl ses inferiores de la<br />
majada general de la SPUS, que fueror las 6ri cas disponiblIes.<br />
ESte grUPO e -,tuvo constituido pot- alpaizar de 3 a fro~s a Nos de<br />
edad, de di fer-entes color-es en, cuanto a 1la fibra y que pr-csentaban<br />
Lin gradao variab.1:e en sus c r-acteri-sicas fenotipiccas prargci-<br />
PalfelltEr riqU4l~ik provenierntes de la irifluenciLa de l~a llIama. El<br />
-total de alpacas sleccionadlas fue dividido en dos jr-upos, Lino d?<br />
30 animaleri par-a e~l -tr-Atamiento de- empi-:dr-e al im;,Y en pastura y el<br />
otr c con 1'0 Animales debidamente identificados (ienomrinados com (<br />
-ttamiento tewtigo BSiIS, que permanecieron con la majadia: general,<br />
en el sistema de cr-ianza tr-adicional de la Empresa Asociai-<br />
ViLI.<br />
En ei segundo) perioda de es-tudio, oc-tubre 1 983--junio .1986,<br />
SAIS<br />
la<br />
pr-opor-cion6 alpacas de mejor calidad gen6-tjca, consisten-tes<br />
en un grUPGO dCe alpia.cas Hiuacaya, de color bi anczo, representar-oteE,<br />
de la pobiacitn promedio que- -tiene la SAIS Pachacutec. El nC~mer-o<br />
de a1pacAs ucsadas por trtmieflnrto fue de 5() en esta opor-tunidad.<br />
Lcis f-ieit:das snl-tarias fcr-on sii iarf-evs a lRS clue usia la SAIS.<br />
De las Evaluaclone%<br />
Par-a los anlma].es se tomat-on da-tos dle peso menrwal, -tanto de las<br />
madr-es adkl taE., como de 1as c- s peso de -vellbrj, cal idad die 1 a<br />
fibra, etc.<br />
Par-a la pawtur-a, se efectuaron mnues r-eos del rendimiento en forma<br />
mwensual . Asi m~i so, se midi6 IA u 1iizaci~r de la pawtor'a en los,<br />
per-iodcos de pas-toreo.<br />
De la DUCiraj dml Euper4 mento<br />
El exiper-imento fup iniciado en Octubre de-, 1962 y culmirc6 en~ junio<br />
de 19136.<br />
51
Resultados (Fibrez, 1986)<br />
Primera Cgaat Or-tubre 1982 :a Julio 1985<br />
Hacierndc lk C: mpaa'-ACi6n Cie ios reF.ulidos Cie lo0 pesos alnagi<br />
ento de ambris grupos, .1as cr:! a s naidas ern pasturas tuver-on urn<br />
pesuo pi-oredi o &I nacei' de 9.64 Kgc- si qni fi cati vatf'erntt tipferxor a I<br />
ppro f-n el rpst'-igo SA.TS. quez a~l;-.n-6 8. 19 de peso~ i-rt nac-inijrt<br />
0, en pyof-mer.Iio. En ambos casos Eie obtLuvier-on .15 crlas hembras,<br />
que fuerion 1os arfimad cs e>xpeimental ec-.. Las cru~mt~ en- e A<br />
cAsco del tratairi crito en pastura iri -- gad.A, pei-ma-ecie;ron en~ I a<br />
mim.'ma, a~a1or l cinco moen (-n quf:ie Of ectur, el destete: -y 1 uego<br />
f Uercor, Cr)un~jrti-illente conl wnAdres, traksd adada a, I r, pr-A dEn<br />
RL:iv;F.. EniPr.t e momnntoC) i) c r i i- herbra aH1Canzar on -S6 de ig<br />
p e o -,-i vo pr-oined i o, Con I o cua I fu eron- d tet id as s i r, di f i r-uI t cd .<br />
F'or- n lc~i ado, ci n el tr-atani entn Tes-ti go SAIS las -r1 as hembfrai:<br />
s6io alazr~ 74 gde pec) vivo pr-omedio i: los cinco ST2e<br />
do ed;a.d.<br />
El nnA I isi s eztitdiftico :Indica qUe el pr-ifner.....rat ai rnt Cj f uC<br />
* i g i fi C:at ivamen t eSc G.pr i or Il segurid o. El dG-stetc~ par-a IO. :inim<br />
IC-fi e ..rnif;I t.ri-.tami ento Testi go SAiIS se pr-Odu'jA i- IO 1 Z: e~'e<br />
mses comt-o es tr-adi ci onal en .las'ctpi otaci ones --l pAqmeras, y iar<br />
(--r I L F hP-Tb r-af: a IC-anzar-on un peso vivo: promedlo d e 3-1. 37 Kqg s<br />
Com,p AraFndr5 ~t e p~~ocon el I ogi-8do a etsta mi smA. Pdad poi- I as<br />
cri as delI trat-amient o en pasturias, los resuLtados fueron c-::ijni ficati<br />
vamente super-i ores en estas 61itimas que loor-ar-on un peso v:ivc<br />
pr-oredio de 42.12 K,1gs--.<br />
L a prkctica -trAd ic:ioanAlI de la 3SI9 P;-:chacLute es realizar c<br />
pr-i mer empadi'-e a 1os dos aios Cie edad, aukrndo 1 as al pacas Huacay;A<br />
al cai-ian unr peso vi vo promedico mayor a 51.5 Kg (UNA, 1905) . En el<br />
caodel tr-Atamiento en pAstura irrigafdc-a, Inslac'. Tuis -.1canz<br />
ar on a I ai~o de edMad un peso vivo promedio de 57. 50 Kg mu y<br />
super-ior al pirmnedio die Is SAIS, para i lprimer e-mpadre a los dop.<br />
a~os die edad. E5sto def(UeStra ci efucto die un mejor ni-vel nuItri <br />
cionAl en 1AA al iwientaci~n de 1 a:s alpacas y I a gr-an re-espuesta que<br />
se obtiene, poi- estf? si Btema die ci-i anza. Al hacer l a compar-aci6n<br />
del peso obten id o a I afo de ed i;ad pLor ILA s a Ipr-;-, -1 ma nte n1d aF en<br />
pasturas con el d~e las alpacas Testigo SATS, estas 61it-imas alcan<br />
:aron un pteso vivo pr-onedio Cie 47.57Kg estadinsticamen-te mr-.nmr<br />
Gl anterior.<br />
Tt-nl undo en cuen-ta el objeti1vo del exper-Imen-to, las aipacaa dEci<br />
tratamiento en pastura irricjada fuer-on empadradas al af~o dCe edAd<br />
( fP-b r ero-, 1984). En camrbic., las del tr-atairicreto Testigo SAIS 1o<br />
fueeron a losB dois a~los de edad (febrrero, 1985),* cuando alcan-zia-rrn<br />
un peso vivo prornedio de 58.25 Kg.<br />
L a buenAs ccandiciones mostreadas por las alpac-as Tuis al -.Pfo du<br />
:.d d inel) I -A p Lur A i r rigakdaR garanrt ;:ar- on U n buln dEs .1 t~-1 r~.r 0<br />
sfix F I ai , Como al-tos porcentAjes de fer-tilidad a. empadre ri] .<br />
te tl~1 edad y der- natal idad a .1 paricibi fn feaha en Cquef-f astV.<br />
nuevas a Ipac as madres alcanziron los dos af~os do. edad, con un<br />
peso vi vo prcrnedi o por animal de 62.66 Kg. EsePeso refl1ej a Lin<br />
52
desarrollo corporal cornple-to del animal, en comparacibn con las<br />
alpacas Tuis, mantenidas en la pradera natural, que a esta edad<br />
(2 alos) reci n fueron empadradas por pr-imera vez.<br />
En cuanto al comportamiento de las alpacas madres empadradas al<br />
afro de edad en pastura irrigada, comparadas con las del Te.stigo<br />
SAIS, empadradas a los dos ai os de edad, en pradera nativa, I<br />
per.Iodo de gestaci6n fue normal, obteni &ndose en el pri mer tratami<br />
ento el 100% de la natalidad en febrero de 19850 con %n peso<br />
vivo promedio al nacimiento de las crias de 7.2 Kg. En cambio: en<br />
el Testigo SAIS el po centale de natalidad en febrer-o de 1986 Fue<br />
de 70%, con un peso promedio de las crias al rnaciiiento de 7.5<br />
Kg. Estos pesos vivos promeuios al nac imiento de las cri as no<br />
tuvieron difern-nc.ias estadisticas signif'iativas.<br />
A Aus cinco mese-Y de edad (juric. 1985) se efeCtu6 el destete de<br />
las alpacas mantenidas en l a pastura irrigada, alcanzando I as<br />
crias un peso promedio dc 26.10 Kg, que liampoo fue significativamente<br />
difer-ente dei peso alcanzado a los cinco meses de Ia<br />
par:ici6n por- las crias del tratamiento Testigo SAIS, en praderas<br />
nativas y que FuE de 26.50 Kg en junio de A1986.<br />
Se-unda Camoafa_: Octubre 1963 - Junio 1966<br />
Un cronogi-arria en L tiempo de la for-ma como se desarrollaron las<br />
act:ividades en las dos campaafas se observa en el Grafico 3.<br />
Los resul tados obteni dos en I a segunda campa#a moS'raron 1 as<br />
mismas tendencias que la primer-a, con Ia diferencia que los pestu.<br />
alcanzados por las crias al nacimiento 'y destete fueron inferiorels<br />
a los de l.a primera campar a. Debido esto principalimente a<br />
que el gqrurJ de alpacas usadas en esta seq unda instancia fuer on<br />
animales mLs representativos de la raza alpaca Huacaya, que en<br />
comparaci6n con el grupo de la primera campafia fue una meizrla de<br />
alpaca y I lama, de al. I os mayor-es pesos logrados.<br />
Un hecho que debe destacar-se se produjo a la parici6n, Cuando por<br />
primera vez una madre mantenida en 1a pastura paris, m'e Iizos.<br />
Puede asumirse que este logro se deba al buen estado de nutrici6n<br />
alcanzado.<br />
A1 nacimiento, las crias alcanzaron un peso v:ivo promedio de 7.00<br />
y 6.70 Kg para los tratamientos en pastura y el Testigo SAIS no<br />
hab i endo dl ferenci as signi fi cat ivas entre ambos. A 1 os ci nco<br />
moses d e edad en pastura ir-rigada, se realizc'0 el destete crm.n un<br />
peso promedio de 30.40 Kg, u.Y -ute estad sL-i :amrerite superi or' all<br />
peso Iogr-ado a esta misfrra edad en el Te :ti go SA'I3 y que fue d G.<br />
26.80 K.<br />
Al aiPo de edad, cuando se efec'u6 el pryiImer- empadre en lAas alpa<br />
.as Tuis, mantenidas en pastura, los pesos vivos promedios logr-ados<br />
fueron de 50.30 Kg, resultado simil1ar al peso promedio del<br />
primer fenpadre a los d(Ds aNos de edad de las alpaca F de la majada<br />
g e eral Ide Ia SAIS.<br />
53
GJI(I' 0 3<br />
EXPFrilf1:r14 OS3 CON MAL.;"<br />
'AIU1I1th V I IlVAl1. 1A rivol<br />
II IAS~ (131 ,t LJ<br />
f IV!;<br />
f IrAL. DF- C.[IS IACIONI<br />
I't.'o v'.'u C,3 K<br />
Al~~~~~~~~ rl. iI(6t XI *d::)J r.W;A;i) . PAl IleloI,' Y ( f!APAD[jj<br />
I J2 . yA.c ~ h<br />
LuoFtocla<br />
0<br />
~TUI S 1. ityIA i<br />
Enoro-Marzo<br />
'/,n~~ Fooididaid : 5<br />
U IS H on!)ri; y M~arhos<br />
Focha Enoro- 17rC<br />
%/ FtWidad :5 ~<br />
PimY.o viv)o riaciuiionto: 9.1 Kq. Peo vivo ill n.! :(lfIui:nl 8.0 Kur. Poso vivo :7.53 K(.<br />
1)~s FS DUSTElI I--DI.SI I*I E<br />
juno~(Co dias anles Fucha :A(*pso Fccla :Arloslo<br />
q~uo Iai LA~)%Iorradins 80 L.cgrados 60<br />
I .'~dr, 100 Pso VIVO, 3J.133 Kg. Flom vivo317 g<br />
I"'! o .'ivo 3.1.12 Kq Longylud Fdna 9 3/Col. Loriqilud Fibia 8 5 r~nv<br />
I fr. n *;d Ibr' 10.37 cm. ______________________________<br />
___________ __________<br />
I'.-I ',ADJfF 1<br />
(IA 1: 111311A.<br />
IIPA<br />
1)MGCI I7) AlI.<br />
- A1<br />
MI iE S<br />
Al- PA'S1"I/Al EIMiIAINl 1E<br />
l' V, !,. 57 Kyj NAlI IVO NJA TIVO IFECIIA Eio84.<br />
TEROIO R:NAL <strong>DE</strong>.<br />
GESTACION EN PAS10OS<br />
CUL TIVAOOS.<br />
54<br />
f .V. 52.3 Kg.
Estas diferencias reflejar) una vez Usn Al fejLor n-iivel nutrit~ional<br />
ofrecido por la pasturti iriada, que fIavorecK~ a la. criss.<br />
nacidas, pcor tenfer mayoir disponibilidad de- leche e~n sus. mrade,<br />
desrde A naci miento hast l1a &pca del dceltcte a 1crs- ci nc~o mees<br />
Es.te destete, conwo se mencion6, fue adelargta:do en dos~ meeo<br />
conmparaci6n con Ai sistema Cradicional dec la SA~IS, en dronde las<br />
crfIas dependen un tiempo mayor de l1a .1artoncia do l a madre, Ai<br />
cual puede 11 egar hasta 1a sJi etc mees En cambi o, en I a pastura,<br />
por tratarBe de pastos suaver, law crias a los~ cinco mewnt,<br />
etnconsumni cndo mayor-itarliamen-te Astos.<br />
Enr Ai Gr~fico 4 se muestran law cuva de crecimiiento doyde Ai<br />
naci mienrtc hasta los dos ai~os do edad de lam alpacaB hembras,<br />
par-a los dos tratamientos en estudio, obseIrvindase la suprior!dad<br />
de nqu~1.1ats que estu.vi eron en .l.a past~r-al empadradam al aMI:<br />
de Wdad en~ compar-aci~n con I as que astuvieron en pradera naLtiva y<br />
que fueror- empadradas a los dos aP~os de edad.<br />
En i'-ciaci6n al comportamiento de lam; crias de alpaca empadradas<br />
Al MCo de Wdad an parstura., se observa clue al nacimicyto A es<br />
vivo, prcomeclin fu de 6.3 Kg *n fehr-ero die 1004. Al1 iett e-n<br />
juni o do 1984 Ai incremento de pes~o alcanz6 a 25.8 Kg, ci fr-a<br />
siamil1ar a 1Ia al canzada on Isa mi sma etapa, durante 1la pr-i mcia<br />
camPafNa. AM~i no s~e ttcnen pesos~ A nacimicrto y ali dette de low<br />
ana mal es del tr-atami ento, Testigco S(AIS, por cuanto la paI-ici~~n<br />
r-ecxtr- !me efectuar& en febrer-o de 1987 y Ai exper:imento ha Mzdo<br />
dado por concluido en julio de 1906.<br />
55
GRAFICO 4<br />
Curvas de IncremenLo de Peso Vivo en Alpacas<br />
Hembras Desde el Nacimiento hasta Do", aios<br />
de dad Bajo Dos Sisternas de Manejo<br />
V. EN ASTUIA<br />
70 E N PH AD A --<br />
NATIVA.<br />
60 Ira. PARICION 59.30<br />
r,0 1or, EM PADnE 50.30' SI. r(<br />
40<br />
37.12<br />
30 DI5TCIrT: 30.400 1<br />
20<br />
E.._NEi.. S.70 i ---.<br />
/EI #PAA- r. .<br />
E MA 4 AOR. MAYJUN JUL AGO SET OCT NOV OIC ENE FEQ ENE FED MISS<br />
PIA F ICION I AFIo 2 ANOS EDAD<br />
(Campahia 1984-1986)<br />
19 84 1905 O0G AROS<br />
56
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60
FISIOLOGIA Y NUTRICION <strong>DE</strong> LOS CAMELIDOS SUDAMERICANOS<br />
Dr. Felipe San Martin<br />
Dr. Fred Bryant<br />
INTRODUCCION<br />
El presente documento es un esfuerzo de presentar una revisi6n<br />
sabre aspectos rmlacionados con la nutrici6n de los camlidoa.,<br />
sudamericanas, asf coma en lo referente a sus similaridades o<br />
diferencias con otros rumiantes con quienes comparten los recurson<br />
de la region del Altiplano. Parte de esta informaci6n ha sido<br />
obtenida gracias al apoyo del Programa Colaborativo de Apoyo a In<br />
Invewtigaci6n en Rumiantes Menores. Pero, asimismo, las autores<br />
reconocen el trabajo de las instituciones nacionales e internacianales<br />
y a sus investigadores, que han permitido una mejor<br />
comprensi6n en esta drea del conocimiento.<br />
Cavidad Bucal<br />
SISTEMA DIGESTIVO: ESTRUCTURA V FUNCION<br />
Los lab:ios de los CSA son relativamente delgadoa. El labio superior<br />
es dividido par un surco media (labiri leporino) y el labio<br />
inferior es relativamente grande. Los labios son m6viles permitidndoles<br />
mejorar su capacidad selectiva.<br />
Con respecto a la f6rmula dental, estos animales exhiber) ura<br />
diversidaa de formas relacionadas con el procesamiento del alimento<br />
y funcicones de defensa. Wheeler (19B2) en 235 mandf bulas de<br />
alpacas, ilamas e hibridos alpaca-vicuNa de edades conocidas,<br />
desarrol16 f6rmulAs dentales para la dentadura temporal y permanente<br />
de estos animales. En CSA muy j6venes todos las dientes<br />
temporales, excepto los caninos, est~n presentes al nacimiento.<br />
La edad en la cual los incisivos temporales son reemplazados par<br />
la permanentes es muy similar en hembras y machos, completando<br />
su desarrollo, en ambos casos, a la edad apro>uimada de 4.5 af os.<br />
61
Los incisivos localizados en la parte delantera de la inandbu.:a<br />
inferior tienen superficies cortar,tes en fcrma de cu'a que permiten<br />
cortar Ins planta, al hacer presi.n contra 1a almohadilla<br />
dentaria localizada en Ia parte delantera de la mand:bula superior.<br />
Los caninos son m.s grandes en los machos que en las hembras<br />
y son los 6nicos Indicadores de sewo conoc:idos. Esta diferencria<br />
de tamao en los can:inos estl relacionada al hecho de que<br />
en los machos estos dientes son usados principamlente como armas:<br />
en la lucha para establecer su dominancia y no para procesar el<br />
alimento (Wheeler, 1982).<br />
Los premolares y molares juegan un rol importante en la eficiencia<br />
del corte y molido del alimernto. Durante la masticaci6n los<br />
rrovimientos mandibulares verticales y horizontales permiten un<br />
eficien'te molido del alimento conduciendo a una reducci6n del<br />
tamah'o de la part.r:ula.<br />
Gl~ndulak Salivales<br />
Las gl1ndulas' salivales en alpacas fueron descritas por De la<br />
Vega (1950) y Montalvo et Qj. (1967). Como en los rumiantes<br />
avanzados, las gl ndulas par'ctidas son serosas y las otras son<br />
tanto mixtas (mucosa y serosa) como mucosas. Cavero (1970) estudiando<br />
lo elementos tampones de la saliva secretada por las<br />
gl'ndulas par6tidas en alpacas encontr6 In misma composici6n dada<br />
para ovinos. Estudios sobre Ia secresi6n salival de est's animales<br />
sefhalan que, en t~rminos generales, tanto l.a tasa de secresi6n<br />
como la crmposici6n de la saliva en los CSA es muy parecida<br />
a Ia de los rumiantes avanzados (Engelhardt y Sallman, 1972;<br />
Eckerlin y Stevens, 1973; Engelhardt y Holler, 1982).<br />
Ortiz (1971) observ6 que mientras en la saliva de alpaca el pH y<br />
las concerntraciones de hones fueron muy similares a las del<br />
ovino, el f+Ijo salival de alpacas fue m.s alto que eA del ovino.<br />
El mismo autor indica que la alpaca posee un mayor poder tamponante<br />
debidr, a qu alta relaci~n flujo salival y tamaio de los<br />
compartimentos 1 y 2 del est6mago. Ests relaci6n permitira a los<br />
CSA tener una mayor concentraci6n de los elementos .y compuestos<br />
tampones por unidad de volumen del contenido estomacal.<br />
Anatomla<br />
ESTOMAGO<br />
Vallenas et al. (1971) divid16 ei estihmago de los CSA en tr'es<br />
compartimientos. Un pilar transversal divide Ai primer compartimiento<br />
(CI) en sacos craneal y caudal. El C1 es conectado hacia<br />
la derecha con Al segundo compartimiento (C2) de menor tamaf'o.<br />
Estos animales tienen un surco ventricular, Ai que aparentement.<br />
tiene la misma funci.n que el surco reticular en los rumiantes<br />
avanzados (Vallenas 1965). El surco ventricular es un simple<br />
62
labio muscular que va desde el saco craneal del C1 pasando par la<br />
curvatura menor del C2 y terminando en el tercer compartimiento<br />
(C3). El C3 es un compartimiento tubular ligeramente dil]atado en<br />
su porci6n final.<br />
Dos tipos de mucosas se hallan en la superficie interna del C1 y<br />
C2. AW.f, los saas glandulares cubiertos por una mucosa glandular<br />
Iocalizadas en la parte ventral; y Ia superficie expuesta cubierta<br />
por un epitelio escamoso estratificado loalizada en la<br />
parte dorsal. En llamas alrededor de 6700 cm2 de la superficie<br />
total del CI-C2 er'tm ocupada par el "Krea glandular (Rubsamen,<br />
1976, citado por Engelhardt y Holler, 1982).<br />
La superficie del C3 estA cubierta con. epitel:io glandular. La<br />
parte terminal del C3 es bastante gruesa y corresponde al Area de<br />
las glhndulas g.stricas. En esta parte terminal del C3 la mitad<br />
de la superficie estA cubierta con epitelio f Indicco y el resto,<br />
hacia la regi n del pfloro, con epitelio pil6ric:o zcepci~n de la mucosa de In parte<br />
distal del C3, est6mago terminal) tiene a pesar de diferencias en<br />
su arreglo Ia misma estructura (Cumming et aL., 1972). Hansen y<br />
Schmidt-Nielsen (1957) y Schmidt-Nielsen (1964) postularon que L,<br />
mucosa glandular en los carnlidos funciona como accesorio de las<br />
gl~ndulas salivales. De igual manera, Eckerlin y Stevens (1973)<br />
63
indican que los sacos glandulares secretan cantidades significativas<br />
de b:lcarbonato. Estos aLtores remarcan que la secresiLn de<br />
estos sacos pueden contribuir sustancialmente a la acci6n t.ampo-nadora<br />
de la digesta en Ai CI-C2.<br />
Rubnamen y Engelhardt (1978) indican que la secresi6n de bicarbonato<br />
observada pot Eckerlin y Stevens (1973) no ha sido posible<br />
ser vi.ta en sus experimen'tos y por Io tanto elios asumen, en<br />
base a la presencia de c6lulas absortivas en la super-ficie luminal<br />
mostrado pot Cumming etL . (1972), que la principal funcin<br />
de esta regi6n glandular en Al est6mago de los CSA es permitir<br />
una r~pida absorci6n de solutos y agua. Los autores indican que<br />
Ia tasa de absorci6n en estos aninales es alrededor de 2 a 3<br />
veces mayor a la observada en ei rumen de ovinos y cabras.<br />
Engelhardt y Rubsamen (1979) sugieren que la r~pida abworci6n efacilitada<br />
pot la peri6dica protusidn de los sacos glandulares,<br />
cambiando de este modo la consistencia del semifluido presente en<br />
estas regiones. El contenido de !a porc:i6n dorsal del C1 es<br />
relativamente seco. La parte ventral del (A y C2 contiene una<br />
ingesta semifluida y acuosa. Con respecto al C3, la tasa de<br />
absor'cin es significativamente ms alia que aquellas medidas en<br />
eA omaso de ovinos y cabras aW.n considerando las diferencias en<br />
peso corporal (Engelhardt y Rubsament, 1979).<br />
Motilidad<br />
Varios investigadores han realizado detalladan descripciones de<br />
la motilidad del e*t6mago en CSA (Vallenas y Stevens, 1971a;<br />
Vallenas, 1965; Engelhardt y Holler, A982; Engelhard't y Rubsamen.<br />
1979; Heller et Q_. 1984). Caca c:iclo de cont ac:iones empieza<br />
con 1a contracci n del surco venEr:icular .eguido por una simnple y<br />
r pirda contrracci'n del C2; luego, el surco ventricular se conLrae<br />
una vez m!s acompaado pot una contracc:in de la porci6n caudal<br />
del C1. A esta secuencia de eventos Engelhardt y Holler (1982)<br />
denomirnan "contracciones A". Las sigulientes, "contracciones B"<br />
consisten en contracciones de la porci6n craneal del C1, C2 y de<br />
la porcin caudal del C1. Esta secuencia de movimient'os se repiten<br />
de 2 a 7 veces.<br />
En llamas y guanacos se ha encontrado que Ia duraci6n de cada<br />
ciclo de contracciones es de 1-2 minutos durante per.odos de<br />
descanso, siendo m~s corto durante la :ingesti6n de alimentos.<br />
Vallenas y Stevens (1971a) indican que la eructaci6n ocurre en el<br />
pico de la contraccion del saco caudal del C1 y puede ocurrir 3 a<br />
4 veces en un simple ciclo de contracciones. Por otro lado, un<br />
simple c:iclo de contracciones puede incluir tres ciclos completos<br />
de rumia. En general, A est6mago de los CSA 'tiene una activ:idad<br />
Ur~s continua que la observada en los rumiantes avanzados. Engelhardt<br />
y Rubsamen (1979) sewalan que las caracter.sticas de la<br />
motilidad en camlidos son muy diferentes a aqu llos del reticulo-rumen<br />
en los rumiantes avanzados, y, pot 1o tanto, cualquier<br />
analogfa entre estas dos especies son dif'ciles de probar.<br />
64
Fermentac i 6n<br />
La producci6n de "cidos gramos volitles (AGV) aso'iada con la<br />
fermentaci6n bacterial en e1 CI *y C2 de la llama y el guanaco ha<br />
sido estudiada por Vallenas y Stevens (1971b). La concentraci6n<br />
de AGV alcanza Ai Ms alto r,ivel entre las 1.5 y 2.0 h despu.s de<br />
la iniciaci6n del consumo de alimento. Vallenas Et &l.. (1973a)<br />
estudiaron la produccin de AGV y el pH en alpacas y ovinos<br />
sometidos al mismo rpg.gien aliment:icio en dos diferente5 alti.tudes<br />
(a nivel del mar y a 3320 m sobre Al nivel del mar).<br />
En alpacas, a n:ivel del mar, Vallenas et Ql. (1970a) encontraron<br />
la misma respuesta obtenida por Valienas y Stevens (1971b) eln<br />
llma y guanaco. A 3320 m Ai pico de la concentraci6r, de AGV en<br />
alpacas fue alcanzado 6 horas despus de iniciado Al consumo de<br />
alimentos. Asimismo, a esta altitud, los ovinos tuvieron un<br />
mayor tasa de fermentaci6n inicial que 1,.s alpacas; sin embargo,<br />
a nivel del mar no hubo diferencias entre especies. En amb.0<br />
especies la magnitud de la fermen'tac~in fue siempre mayor a 3320<br />
m que a nivel del mar. En ambas altitudes, la concentraci6n de<br />
AGV en ovinos retorn6 ms r~pido qua en alpacas a los valores<br />
previos observados al ini:io del consumo de alimenrtos.<br />
Vallenas et al. (1973a) sugieren que la alpaca estA provista de<br />
mecanismos tamponantes U~s eficientes qua Ai covino. Ellos se<br />
basan en Ai hecho de que Al ovino y la alpaca a similaren concentraciones<br />
de AGV poseyeron diferentes valores de pH, siendo eA pH<br />
en ovinos m~s bajow qua el de alpaca. Este factor permitirfa a<br />
los CSA tenet una mayor producci,6n bacterial debido a que las<br />
condi ciones ac:dicas incrementan los rcequerimien:os energtico-.<br />
de mantenimiento de las bacterias presentes en eA est6mago, "7,<br />
ademi..w, las bacterias celulolftLicas son ms sensi tivas y ti eer,<br />
una menor produccion a bajos pH (Russell, 1985).<br />
Vallenas et. j. (1973b) determnin6 la concentraci6n total de AGV<br />
en la digesta gastrointestinal de 36 CSA. (25 alpaca% y 11 llamas).<br />
Ellos observaron una gran actividad fermentat:va en los dos<br />
primwrn) compartiminto , MY cormo importantes concentrac:iones de<br />
A.c:idos grasos vol'iles en la porc:i6n proximal del C3., cie.o y<br />
porci6n por:imal del colon. Los autores ind:ican que sus resultados<br />
en alpacas y llamas comparados con los datos disponibles para<br />
oV:inor., vacurics y venados, sugieren- qua los CSA son m&s eficentes<br />
en la aborzi6n de Acidos grasos vol tiles.<br />
Con respecto a la concentraci6n de los diferentes AGV, Vallenas y<br />
Stevens (1971b) sefalan que no swisten mayores diferencias en a5<br />
concentraciones de estors, Acidos con aoulias observadas en los<br />
rumiantes avanzados. Engelhardt y Holler (1982) obtuvieron, e)<br />
llamas alimentadas a nivel de mantenimien'to, concen'traciones de<br />
acetato, propionato y butirato de 68, 19 y 12%, respectivamentc.<br />
Por ctro lado, Dougherty y Vallenas (1968) saW. ain qua, pot<br />
unidad de peso corporal, la cantidad de gas eructada pot alpacaw<br />
es :m:ilar a la del vacuno. Esto ,.ltimo sugiere q e no ex:isten<br />
mayores diferencias entre los patrones fermentativos en los *s-.<br />
timagos de estas dos especies.<br />
65
Las similaridades en el proceso Fermentativo en<br />
1os<br />
el<br />
CSA<br />
es-6mago<br />
y rumiantes de<br />
av a nzados son debidas a que los<br />
mos,microorgania<br />
pre ente en esta -Mmara de fermentaci6n, y que<br />
Ai<br />
determin<br />
patr6n<br />
n<br />
fermentativo, son pr:incipalmente producJto de<br />
consumida.<br />
Ja dieta<br />
Ademn;s, se ha seNalado quo In arquitechura<br />
gla<br />
y/o<br />
gastrointestinal<br />
ecolo,<br />
no juegan un rol directo en la selecci6r<br />
microbial y su adaptaci6n (Van Soest, 1982).<br />
Tiempo de Retenc16n de fUiMento en A Tracto DieQtivo<br />
Estudios comparativoB entre CSA y rumiantes avanzados<br />
los CSA<br />
set'alan<br />
retienen<br />
que<br />
el alimento en el tracto digestivo<br />
tiempo.<br />
por un<br />
AsT,<br />
mayor<br />
F16rez W1973) encontr6 "n mayor t:iempo de retenci&n<br />
del alimento en alpacas (50.3h) que en ovinos<br />
(.1987),<br />
(43.2h).<br />
en<br />
San<br />
un estudio<br />
Wartn<br />
comparativo entre llamas y ovinos<br />
Ytterb:lum<br />
usando<br />
como marcador de la fae sKiA, seN6 un<br />
de<br />
mayor<br />
retenci6n<br />
tiempo<br />
en llamas (62.0h) que en ovinos (40.9h).<br />
Clemens<br />
Asimismo.,<br />
y Stevens (1960), en un estudio comparativo<br />
espec'es<br />
entre<br />
de<br />
10<br />
mamferos, encontr6 qL las ll:,mas retiienen<br />
lasparta'cu<br />
grandes por un perlodo de tiempo mayor que eA vacuno<br />
caballo.<br />
y Ai<br />
Heller et aL. (iW86) se'ala que el 'iempode<br />
en llamas<br />
retonirn<br />
para partculas de 0.2-i 0 cm es de 52 h, mientras quo<br />
para particulas de 2.5-4.0 cm es de 60 h.<br />
Con respecto a la tasa de pasaje de la face 11:quida<br />
de los<br />
en<br />
CSA<br />
Al CI-C2<br />
comparada a la de los ovinos, San Martfn (1987)<br />
tr6 una<br />
encon<br />
tasa de pasae mis, ripida en llamas (10.4 %/h')<br />
ovinos<br />
que<br />
(7.7<br />
en<br />
%/h). Asimismo, Clemens y Stevens (1980)<br />
que<br />
encontraron<br />
1Ins llamas poseen una tasa de pasaje m~s r-Ipida<br />
dos<br />
de<br />
y<br />
los<br />
part: culas<br />
flui<br />
pequeb'as que los vacunos y Ai caballo.<br />
a.<br />
Heliler<br />
(1984),<br />
Kt<br />
por otro lado, determinaron que los tiempos<br />
n<br />
de<br />
de<br />
reten<br />
los fuidon en Ai C.,-C2 y Ai trac:to digestivo<br />
9.7 y 36.2<br />
fueron<br />
h,<br />
de<br />
respectivamente. Maloy (1972) oberv6 un<br />
la<br />
flu:jo<br />
fase<br />
de<br />
lquida U~s r;-pido en Ai est6mago de camel].os que en Al<br />
de novillos de la raza CebM.<br />
La Uns ripida tasa de pasaje de la fase liquida<br />
con<br />
en<br />
la<br />
CSA<br />
de<br />
comparada<br />
los rumiantes avanzados, puede set producto<br />
relacicn<br />
de la alta<br />
entre Ai flujo sali'val y al tamafco del<br />
(Ortiz,<br />
CI-C2 en<br />
1971).<br />
los CSA<br />
As, Owens y Isaacson (1977) sef'alan que<br />
cipal<br />
Ai<br />
determinante<br />
prin<br />
de la tasa de pasaje de la<br />
c:erfa<br />
fase 1:(quida<br />
ser I.a<br />
pare<br />
cant:idad de saliva deglutida. El menor<br />
retenci6n<br />
'tiempo<br />
de<br />
de<br />
la fase l'Quida en CSA podrIa traducirse<br />
mayor<br />
en una<br />
eficiencia del crecimiento microbial en<br />
rando<br />
Al CI-C2,<br />
que s6co<br />
a.qu<br />
una m: niima cantidad de energla sea dentinada<br />
mantenimiento<br />
para<br />
de la poblaci6n mi.crob'i ana (Isaac:son et p j. v<br />
HespeL y<br />
.<br />
Bryant,<br />
s<br />
19:79; Orskov, 1982). Hai"m,'ison Et ...<br />
obAjtuv<br />
(1975)<br />
i e-lori n r i ncr imento ,<br />
de h-,.ta , en 1 a ef I i eni<br />
s:inte.i<br />
a de<br />
de<br />
I a<br />
r .ote:lr-am:i crobi al dab:i do al aurento do as tas as:<br />
psaie<br />
de<br />
de .1a fase liquida causada por .a irfusi6n de saliva<br />
artificial.<br />
66
R..s (a us.as tie las d:iferencias en el 'Liempo de retcn.eci.6n de .1ias<br />
ases 11 qui da y s61ida en el es'tcmago de los rurniantes n !- :ori<br />
cIaramente entendidas. Se asume que en CSA y ovino. la Funci6n<br />
del canal entre C2 y C3 (ret: culo y omaso en ovinC-). : y la<br />
motiiidad del C2 (reticulo en av:ins)<br />
sables de este trarlsporte selectivo<br />
son los pri nce palp<br />
dc- a ae lfquida<br />
eon <br />
s61ida.<br />
Hell er et_ a l. (1984) r marcan que ambas especie s t-:Lenen t.omparabIes<br />
mecanismos de su,:ci6n en el canal omatsal o canal del f3 en<br />
CSA. Punque algUnas analog'iat pueden e>-,istir entre CSA y o'vint)F<br />
en 1 a habi Ii dad para separ-ar as part:Icul as quel:.aQan a travG- dc.<br />
este c:anal, e5tudi o s compaivati vos entr-e amrba!. espec: i es, revi sadoa<br />
prevl amernte en este documenta, iindican que ro solaimente di ferencias<br />
morf(16gica m e histol6gicas (Enelhardt y Holler, 1902)<br />
ex isten en el est6mag de ambas especies, s:ino taiamb:in diferencias<br />
en la motiIidad :stomiacal (Val enas y Stevens, 1971a; HelIc.r<br />
ct. bl.. 1984. Kay et al.., 1980) Pcr io tanto. , la ta.,a de pasaje<br />
IU travs del tracto digestivo en aribas especies ser:I an r,'flejo de<br />
sus marcadas diferencias en la anatomla y f:isiologfa dijgest:iva.<br />
DIGESTIILIDAD<br />
Var:ias pruebas comparatlvas de digestibilidad in Ivivo han 6idcr<br />
conducridas entre alpacas y Covinos (Ferr'ndez Baca y Novoa, 1966<br />
Bardales, I969; OyanQLuren, 1969; 1970; 19ur-n, Fl 're,, 1973 Huasasqui<br />
che, 1974. San MartIn et al., 1982a; San Mart,'n et a ,<br />
1902b; Itusaca, 1983; Chayna, 19133) as: corno entre 1i1 arnat y<br />
ovinos (Riera y Cardozo., 1970; Camargo y Cardoo, 1971; Hintz cit<br />
al., 1973; Engelhardt y Schneider, 1977; San Mart.n: 1987).<br />
San Mart'rn et. al. (1985), en una revisi6n de pruebas comiparativas<br />
de digestibilidad in vivo entre alpacas y ov:inos, dividieron las<br />
pruebas de digestibilidad en aquElias e1 que Cl alimernto Sumirnistrado<br />
ten.ia menos de 7.5% de prmtefna cruda ./, aqN.U15llas en qt.e C<br />
contenido proteico +ue mayor de 10.5% (Cuadro 1). En las dietas<br />
con menos de 7.5% de protefna cruda las diferecnc:icas en dciqest ibilidad<br />
entre alpa Ca y ovin o fuer-on mayor es y 4avorabl es a 1r<br />
al paC:a, (nienrtrar que en las d:ietas con niveles mayores; de .10.5%<br />
de prteria :ruda no hubo diferenci as entre espe-ec:Les. AJic:'J.or a].mente,<br />
Sao Martn (1987) en una prueba :omparat:iva de d:igestibi-<br />
I idad :in, vivo entre llamas y ovinos, donde diferentes calidades<br />
de di etas fueron ofreci das, encontr'6 miayores coef ic:iCnites de<br />
dir}esti6n en llaras que en ovinos para dietas de baja y fedi ana<br />
cal idad, as:f como compar-ables .oefcaier tes die di g e si:i 6n entre la<br />
dos especies para la dieta de aita calidad (Cuadro 2).<br />
En conclusion, estos datos sugieren que 1os CSIA son rrL eficier,tes<br />
que los ovinos en Ia digestion de alimentos de med:iana 'Y baja<br />
calidad. Esta mayor eficiencia digestiva en los C.A estiA relaclonada<br />
con el mayor tiempo de r-etenci&n del ;ilimentr en .I tr ac:to<br />
digestivo (Ficrez, 1973; San Martin, 1987). Asi., Blawter (19)<br />
seftala que cuando el .t'i.empo de retencion de la digesta es incr-:<br />
,-ntadc -. hay una apar-ente mejor-a en la digestibilidad de Ic:<br />
67
Cuadro 1.r Ccrparaci6n de los prcnedios de coeficientes de digestin entre alpaca y ovino en funci6n del nivel de<br />
protena en los alimentos estudiados.<br />
Proteina cruda en los alimentos, %<br />
< 7.5<br />
Indices > 10.5<br />
Pruebas Alpaca Ovino Diferencia Pruebas<br />
n Alpaca Ovino<br />
(alpaca-ovino)<br />
Diferencia<br />
n<br />
(alpaca-ovino)<br />
Materia seca 7 63.7±8.5 56.0± 3.9 7.7<br />
CV--1. 9 60.8+11.0 62.0+10.7 -1.2<br />
Proteina cruda 5 42.1±2.0 36.1±15.6 6.0 9 60.0 + 7.3 61.9 + 5.9 -1.9<br />
Fibra cruda 9 67.7±1.2 61.9±11.4 5.8 9 57.5-15.2 58.5+13.2 -1.9
ON<br />
Cuadro 2<br />
Coeficiente de digestibilidad (%) de ovinos y llamas en funci6n de la calidad de la dieta.<br />
Tra tamieztc<br />
1<br />
Coeficiente de Bajo Medio Alto Proedio 3<br />
digesti6n . 2 Significancia<br />
Ov'ino Llamna Ovino, Ilxm Ovino Llam E.S Ovinlo Lla-m<br />
Materia org~nica 41 51 52 60 75 73 1.3 56 62 E** T** ExT*<br />
Fibra detergente<br />
neutre 33 43 32 43 40 40 2.2 35 42 E** ExT*<br />
Fibra detergente<br />
acido 42 47 34 40 41 46 2.1 39 44 E* T*<br />
Proteina cruda 19 24 37 38 73 68 1.9 43 43 T**<br />
Bajo: 7% de proteina crnda (PC) y 2.2 Mcal de energia digerible/kg de materia seca (ED)<br />
Medio: 11% PC y 2.8 ED<br />
Alto: 15% PC y 3.2 ED<br />
2 Error standard de los promedios<br />
E=especies, T=tratarnientos, ExT=interacci6n entre especics x tratamientos, *=P 0.05, **=P 0.01
alI mentos de baja calidad y que la dlqestibiidad de las alirnientos<br />
de al ta cal idad son r'el ativamFrintec inafectados por el t i Pmp o<br />
de retenci6n.<br />
%Ademns del factor tiempo de reteici6n, la, mayor eficiencia dre<br />
digestiein en los (2SP puede s -r debida A la mayor frecuencia<br />
contr-acciones<br />
de<br />
en el est6mago y ciclor. de rumia, la mrj ampl:i a<br />
i-el aci 6n flubo salival y tama~c- del estc~mgo y prf-_scr-ci a de sac:Ors<br />
g I andu I ares en e~l est6mago. Esa pecul i ri dades dlfeI i stofema<br />
digce.tivo de los CSIA les per-mitirfan- una ff~~efici'eritp maczer-aci6n,<br />
mezclade, y absorc16n de la diigesta. Por o-tro ladlo, Ia mayor<br />
dige!tibilidAd de los alimentos. de baia crilidad por los CSA'<br />
podrlci tAmbidn deberf-~ A la h .billdAd de ewtos an;Lmalecs de mantencr<br />
t-na mayor concentraccin de NH3 en el CI-C2 comparado con r!I<br />
ovino (Engcel har-dt y Schneider,<br />
19~75).<br />
1977;<br />
Esto proveerfa<br />
Hin<br />
a<br />
der<br />
las ll<br />
er<br />
amas m~s<br />
y<br />
nitr~geno<br />
Erngelhar-dt<br />
disponible par-a '<br />
la sfntesiri mlcrobian-A, mejorand- ia digepitibiljdad.<br />
Co~mvosir,16n Btnica de La Dijeta<br />
SELECTIVIDAD<br />
Loa~ pr-i mros estudios: de di eta en al pac~a fueron hechos poir Tapie.<br />
y Lascarno (1970) medlAn-te observaci~n directa. Los Autcares obsPervar-on<br />
que la alpaca consu~me mayormente grarnfneas alitas en<br />
estaci6n<br />
la<br />
de lluvla %/grarineas bajas en la-- ostaccr, G;Lc a. Las<br />
espcci es seiladas como preferidas fueron Festuca doli C _ __ll.<br />
Distichia musco~ides. Tr fo llun LL Ile Eomus 4Y U0lde<br />
B~ryant y Farf 'n (1964) -trabAjandro con- alpacas hembras adultas<br />
tui s (7-6 meses de edad) pastoreando un e asoci Aci6n Festuca- y<br />
Ck1amaqc st i !k rc-ti (Aar-on a composi ci r, bot.4ini ca de I<br />
seieccionAdiA<br />
di eta<br />
USando mater-ial fecal y la t~cnica inirohistoliccl.<br />
En alpacas adUlt,;S el consumo de grairnfnezis Fue a*lto duriAn-te<br />
me'Ses<br />
cis<br />
secos, mi cntras que el consumo de p1 antas par-eci das a I.-%<br />
gram~neas duncaeac Ce cae)<br />
nado al de<br />
estuvo<br />
las gr :fneRas.<br />
i nver<br />
I-as he-b~keas<br />
samente<br />
increnentaron<br />
rel ai<br />
en la<br />
o<br />
diceta<br />
Al inicio de la espoca de iluviia-.<br />
Con respecto a 1,- wseiccci~n de partes de pianta, l as<br />
consui<br />
alpaca<br />
eron una alta proporci6n de ho-Jas, pro-.prrci 'r, qLIu :<br />
incremernt6<br />
.e<br />
ern los O'ltimos me!5es de la 6pc'ca lluviosa. En caso<br />
loc,<br />
de<br />
tmi s, ci los tLuvieron una mLAyor 5elecci6p de pla-itas pLaI-c-icdas<br />
a las granifrears y herb~ceas que las _Apacas adulta:s. El patr~n.<br />
conS-Umo<br />
d-<br />
de hojas, tallos y serillas en tuis fue similar al<br />
ai.pAaS<br />
do lacs<br />
adUltaS. Sin embargo, los tuis :onsurnieran m(fl-, semil liasc<br />
CIuc laS a.paCaS adullt.FS dur ante loE, meses secos.<br />
El primer estud io scibre comsposiai6n botnica de 1Li dieta on<br />
alpacas usando anirpA.es fistulados al es6fagco fue realliZ.Ado por<br />
IBarcena ( 1977), enr -inl pastii~ai [.s ca-A s Las espec<br />
ies m~s impor-tanties selecciconadas durartte la, dpotiilIlUVi OLk<br />
70
fueronw Hioachoer'is q imogQAja (18%), Trifolirn. MQ±Lqi~ ?16%)i<br />
NJhocrdi.Mr sp. (.16%) y Eleacharis albib-Ateta (15%.). En I c<br />
estaci6n seca fueroni Fepstuaa drilicopry1 1 a (56%) y CaliqroLia:tr<br />
vicunarum (28%).<br />
Hui sa 41985), trobajando con alpacas en un pastizal Fetuca<br />
Stina, obser-v6 que la selecci6n de gramIneas altas y bajas increment6<br />
y declin6, repetivamente, en los 61tinos meses de la<br />
estaci6n seca. Las epecies dorinantes en la dieta fueron Fetl.L1<br />
dol i clry' 1a V21%.), MuhlenberqiA, peruvianai (20%/), Festuca.LAiidA<br />
(17%) y Stip:) hri heyJ~ (15%).<br />
Reiner y Bryant (1986) colectar-on dietas de alpacas fistuladas a.<br />
en6fago duy-ar'te los meses scos y 11uviosos, en un bofedol, caa<br />
teriz~ado por urea vegetaci6n verde y crespitass, y en un pastizai<br />
ciominado par Festuca dolicophylly y Mutheneci fastigiAty. En<br />
los iSltimros meses de la estaci6n seca las dietas de alpacan en al<br />
bofedal fueror principaimente ciper-ikeas y jLoncces (78%), miontr'as<br />
que en el otro pastizal Ias dietas estuvieron mayorrnentc<br />
constitulidas par gramfneas (60%). Las herbi~ceas no contribuye-on<br />
en gran proporci~n en la dieta de los animales aunque fueron<br />
consi~tentemente consumidas en ambos sitios.<br />
No.existen trabajoB en llamas sobre la cmposici~,n botAnica de la<br />
dieta. Ern al Altiplano per'uano cerca del 70% de la ganaderfa esth,<br />
ene manos de pequerhos criadores y pequef~as comunidades. Asimismo,<br />
llamas y alpaca~s son crialas conjuntarnente con ovinos. A~ pesar'dc<br />
esta realidad, 3on pocos los grabajos realizados enfocando fcomparaciones<br />
de !a composici6n bot~nica entre estas erspecies quo<br />
permitan erntendei- las diferencias en In utilizaci6n del recurso<br />
forqraier-o disponibie en el sistema.<br />
Bryant et al. (1987) estudiaron la composici~n botAnica entre<br />
alpaca y cvirno en la regi6n del Altiplano del Perd~ en unf pastizal<br />
domi nado prwr Festuca dollIcouhyll1a. Los autares rse~al ar qua la<br />
alpaca seleccion6~ m~s gramfneas altas y meno5 gramIneas balas que<br />
loB ovinos. Las plantas parecidas a las grarnvnas fueron importantes<br />
en la dicta de alpaca durante la 6poca de liuvia K41M,<br />
mientras que en los ovinos 6stas fueron consumidas durante toclo<br />
el a~o (24%).<br />
El consumo de herb~ceas fue relativamente constante a trav4~s de<br />
todo el aP~o, alcanzando niveies de aproximadamente 10%. Lo~s mk<br />
al tos In~di ces de si mil1aridad entre las-di etas de estas dos especies<br />
fueron alcanzadas durante los mesei intermedios erntre la:<br />
estacic~n seca y iluviosa (70%). Durante la estaci~n seca y lluviosa<br />
el Indice de similaridad fue 46 y 49%, respectivamente.<br />
San Martfn (1967) ustudid la composi.:i6n botAnica do las dietas<br />
de llamas, alpacas y oviro.s bajo candicicnes da'pastoreo en trwcv<br />
paqturas dl ferentes: pastu.ra til ti vadm (Festucat rbr, Lolitumi<br />
Qgenne 'y Trifolium regens) * y dos pastizales; nativos domin-ados<br />
por Fe stu aadaoI cno hv11a -Feda) Y*yFstuca rjic~xda 4Feri) En ILA<br />
pastura cultivada los ovinos consumieron airededor do 2.6 vec*:;<br />
m~s leguminosas que los CSA (Fig. 1). La menor selectividad do<br />
71
100<br />
80<br />
60 tama<br />
SAlpaca<br />
C 40 - OvIno<br />
A1)<br />
Cc<br />
E<br />
20 0<br />
50<br />
40<br />
• 30<br />
20<br />
-0 10<br />
Seca LLuvla Promedlo<br />
Seca LLuvIa Promedlo<br />
Estacion<br />
Fig 1. Composicion botanica en las dietas<br />
seleccionadas por llama, alpaca y ovino<br />
en una pastura cultivada ("pstu..a<br />
rZbra, LQIun perenne y ifoli<br />
r'.21nst) durante las estaciones 1M<br />
seca y<br />
1luviosa.
leguminosas por los CSA podr'a explicar, en parte, el hecho de<br />
que en la literatura no se registran casos de timpanismo en estcz<br />
ankim les pastoreando Areas con una alita proporc:i6n de leguminosas.<br />
En los pastizales nativos las llamas tuvieron una altz<br />
selecc,16n de gramfneas altos y fibromas Fi. 2 y 0). Asimismo<br />
estos animales tuvieron una menor selecci6n de hojas en comp-raci6n<br />
con la efectuada por alpacas y ovinos (Fig. 4).<br />
Cardozo (1954) y Franklin (1982), basados en observaciones visuales,<br />
sealan que la .llama prefiere, rnmis que otros rumiantes,<br />
forrajes secos altos y fibrosos, mientras que la alpaca muestr:i<br />
una mayor disposici6n a usar forrajes que crecen en terrenos<br />
hLmedos.<br />
Estas observaciones sobre las caracteristicas selectivas en llamas<br />
inducen a pensar que este animal est6 adaptado a ambientes<br />
Ar:idos. Soportan esta teur:fa la actual distribuc:i6n de la llama.<br />
As, el 70% de la poblaci6n mundial de llamas se halla localizado<br />
en el Altiplano baliviano donde la precipitacn flucta entre<br />
los 250 a 450 mm. Mientras, en el Altiplano peruano, el CUM<br />
mantiene Mcnicamente el 25% de la poblaci6n mundial, Ia precipitaci6n<br />
flucti.a entre los 500 a 900 mm (Tapia 1971). Asimismo,<br />
dentro del Altiplano peruano, la poblaci6n de llamas estA Ioc:i<br />
zada mayormente en Areas ms Aridas (puna seca) (Novoa y Wheeler,<br />
1984; Tapia y Fi6rez, 1984). Por otro lado, se ha observado que<br />
esta especie es susceptible a problemas de pedera cuando pastorr;:<br />
en suelos hdmedos, problema que diffci lmente so presenta en<br />
alpacas (Sumar, comunicaci6n personal).<br />
Shimada y Shimada (1985), basado en datos etnogr~ficow, arqueozool6gicos,<br />
fisiol6gicos y etnohist6ricos, sugieren que las llamas<br />
fueron criadas y mantenidas en la costa norte del Per6 desde<br />
el horizonte temprano (600 aefos A.C.). Ellos indican que las<br />
llamas estin fisiol6gicamente adaptadas a medios Aridos y que Ia<br />
ausencia actual de estos animales en la costa peruana se debe a<br />
la competencia con los animales introducidos por los espaoles.<br />
Es interesante anotar que las caracterlsticas selectivas en Ilamas,<br />
observadas por San Martfn (1987), se asemejan a aqu;iMl.<br />
observadas en los cam6lidos del viejo mundo. Los cam.lidos del<br />
viejo mundo descartan la vegetaci6n densa y suculenta y bustcan<br />
pastos secos que generalmente son evitados por otros animales<br />
(Pagil, 1985).<br />
En el mismo estudio comparativo de la selectividad entre llamw.,<br />
alpacas y ovinos, San Martn (1987) sefala que los ovinos mostraron<br />
una manor y mayor selecci6n para gramfneas altas (Fig. 2 y 0)<br />
y holas (Fig. 4), respectivamente, que las alpacas y las llama..<br />
Las alpacas, en general, tuvieron una select-ividad intermedia<br />
entre llamas y ovinos para grupos y partes de planta (Fig. 2, : 'y<br />
4), enfatizando que esta especie es mUs selectiva que la llama.<br />
73
40<br />
30<br />
10<br />
80<br />
0<br />
. 60-<br />
Soca LLuvia Promedlo<br />
4o I' 1mc<br />
40 i IMM<br />
50<br />
t 40<br />
20<br />
Seca LJuvAa Promedjo<br />
Seca LLuvIa Promedlo<br />
Estacion<br />
Fig.2. Composicion botanica en las dietas<br />
seleccionadas por llama, alpaca y<br />
ovino en una pastura nativa dominada<br />
por E-.-tUf dolicophyill (Fedo)<br />
durante las estaciones seca y<br />
lluviosa.<br />
74
i 50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
50<br />
. 40<br />
in,<br />
10<br />
60<br />
50<br />
0~<br />
40-<br />
S 30<br />
20<br />
10N<br />
0-<br />
SOca LLuvfa Promedlo<br />
Seea Promdlo<br />
L~uv~a<br />
Seca LLuvia Promedlo<br />
Estacion<br />
Fig.3. Composition botanica en las dietas<br />
seleccionadas por llama, alpaca y<br />
ovinc en una pastura nativa dominada<br />
por est ca. igida (Feri) durante las<br />
estaciones seca y lluviosa.<br />
75<br />
Liam
0<br />
100oo<br />
80<br />
"D 60<br />
40 K Uama<br />
El Alpacas<br />
Ovino<br />
20<br />
Cultivada Fedo Fen<br />
Fig.4. Seleccion de hojas en la dieta de llama, alpaca y<br />
ovino en una pastura cultivada y en pastizales<br />
naturales dominados por Festura dolicophyl!a (Fedo) y<br />
FetLa iia (Feri) .
Los resultados de San Mart'n (1987), asf como los obtenidosi. por<br />
Reirner y Bryant (1906), Bryant y Farf~n (1984) y HL.Aisa (1986)<br />
indican que la alpaca es un animal altamente adaptable variando<br />
%u selectividad de plantas en los pastizales rati'vos de acuerdo a<br />
la disponibilidad del forraje. A'sf, cuando la disponibilidad de<br />
gramineas es alta y la disponibilidad de herbic:eas y las plantas<br />
parecidas a las gramfneas es limitada, las grarolneas representan<br />
la mayor parte de la dieta. Por otro lado, cuando la di -ponibilidad<br />
de Ias I-,erb4c.as e s alta las herhAceas son importantes<br />
constituyentes de la dieta.<br />
San Mart:fn (1987) al estudlar los Indices de simi].aridad entre<br />
las dietas de estas especies (Cuadro 3), seiala que dichos indices<br />
de similaridad fueron altos en la estacir-, Fs.ec-a entre las<br />
dietas de llama y alpaca en el pastizal domi nado por feP.-t . uca<br />
rj ii.d. miv-ntras que er el pastizal dominado pcer Ia Fer-t 1.uca<br />
dS _P 'il. el Indice fu e alto entre las di eta.s de alpacl y<br />
ovino. Estos altos y cambiantes Indices de similaridad entre<br />
especies, en las pasturas nativas, fueron atribuidos a la habilidad<br />
de la alpaca a cambiar sus preferencias por especies de<br />
plantas de acuerdo a la disponibilidad en el pastizal, asf cor,o<br />
al hecho de quce las llamas v ovinos selecciona-on las Lpecies de<br />
sus preferencias a~ln cuando la disponibilidad de tsLas fue baja.<br />
Cuadro 3<br />
Indices dG Similaridad (%) entre las Dietas de llamas, alpacas<br />
y ovinos en una pastura cultivada y en pastizales nacurales<br />
dominados per Festuca dolicophylla (Fedo) y Festuca rigida (Feri)<br />
ComparacicSn<br />
P astur as<br />
Cu i I vad a Fedo Fer-i<br />
SeCca Lluvia Seca Luvia Seca Lluvia<br />
Llama vs Alpaca 99 94 67 59 84 51<br />
larma vs Ovino 75 73 60 55 61 60<br />
Alpaca vs Ovino 76 74 83 61 70 59<br />
Las observaciones anterior es sugerirfan que er, un ', sterr;- de<br />
pastoreo complementario, llamas y ovinos ofrecen la meirr alternativ<br />
de utilizar eficientemente el recurso forrajero, rflien-tras<br />
que las alpacas parecen ser ms adecuadas para la u-tilizaci6n del<br />
pastizal con una sola especie animal.<br />
Informaci6n sobre selectividad al pastoreo libra_" en vicuNas (Koford,<br />
1957; Malpartida y FAdirez, 1980) y guanacos (Raedecle,<br />
1978; Guer-ra y Mur ua, 1981; Baliraceda, 1979 O0r teqa, 1995; rha <br />
77
nonde t ad. . 1986) Rs mtuy 1im td . M 8I<br />
tr- b<br />
p<br />
jA<br />
arti<br />
ridt) con<br />
ci.<br />
vi cufjas<br />
y Fle6re<br />
e n la Reserva<br />
, .1930)<br />
Ncni d v i UI ii:tiif f=n .<br />
P S;<br />
di ante el anrlli .;i mi crohi ct al6qgi r- de, .1a hece 5;. Los autor es<br />
seith1 an que I E, vi cu1-> ei c.:-er un~ gr an ~eliecci r-i de p I nt a.: per o<br />
qwu' desta cepende de li-- cridici~r, decl paii. Pti En- patl'.ail<br />
d e mxy, p L)Vbr r con d ic i6, I i ~eeF-c s t .vid ad d t-,e es-:e .tin i i aI s5~ riuy<br />
I i iit ad a.<br />
(rt, a 1985), t r ab a ~ndo core1- gUrniCC~OS en~ ci.. fPar-que Na~c:Lciial te<br />
Torrc-- del FPainry Ch iIe, observ6 qLe estas especies Pjercen urua<br />
Al ta pr'eferenci a pojr gram-Ineas. Las; arbusLivii ri6l fueF-r-(n cOnl-I11<br />
ngi da5 cuarnda la5 jrarinea estuavi eron cubi er'L~s de nieve. Et a 1-: -mont<br />
e e:t al . 1986) ,tr-abaji--ndo con juanr.ctcos; en 1la Estanci a<br />
F i-r U n de (ZI-ac;bico, Argenitina, e-rtimL-rcon 1a~ 5ce-ctividad die<br />
estos animriles en priravera -y verko. En ama ritcionefs I as<br />
herbi,'tea fueron 1a may 0r e Ci1- -rnt itu yen te de Aa~ die -1. 44*, e.n<br />
pr i maver a y 5(4en verarso. En~ pr-ima-ver- y veraro el consuio d rg<br />
r 1ne - t fuLe -:)2 y I 8%, dc aYI)1ASti iL- V aB 14 '- 15 %., y die p)1 a n ti<br />
par c. i da 1 s qiaf 4 r r f--LA ide 7 y rp r tz.. er t i v rcn e.<br />
ElIanr' 1 i si - e.I,e ecs por erstcos' iima r- Ie s dep r) i-t.ada a~ -trcv 6 d e<br />
ciio, sePIa1i-zrrn (:)iuc 18S ar-butivas fueron ].os mayores cornstituyit<br />
es de la dieta ~X,~gic pr herb~cea (15%), cr a ir,1'ne as<br />
(15%) .y pl anta pareci das a I as grarrinrei (67.) .Estos resultidoicis<br />
trslestran Fel e>:tensiVcO Uso de Arboltes y Z:r-butstivas' que ? cat. 1-1C-- -o<br />
hAce en 1ri m~re9-L-- de i nvi erno, unia etr-atgik triuy bien adaptada<br />
para zoa dornde, dur-:nt? (el invi erno, .:, r-~evp ni cubre par-te de l a<br />
v egetAci cin.<br />
Rriederke (1960) suLgier-e que el qtF0-naco7 )10 Ce.' IA1 animral especializado<br />
en, la seiecci6n de su diecta debido a que, en I a Patagoni a.<br />
carece de la presiein de oitros grza:ndes herbf-voros. La ]II aa por<br />
rotro lacdo, par-ece Pstar dentro del ijru.po de r-umiantes clasificados<br />
como crn~uridores de forraic seco y fibrosci. coma, Van~ Sore.!:t<br />
(1962)D ci asi flI A a .1os ci:m6I. i dot- del vi ci omundo-. (SI mi Smo. 1 ;aalpaca,<br />
de acuerdo A su comportamriento al iirentici r. esta-fl cati-<br />
Iorqado, cornuo Un7 anirmal oportunista y ci iiisficAdo dc-ntr- del q r uf C<br />
de i:anima~lcc intermediiiriois en la selecci~n de forr-aje. Est'e grtitpo<br />
s u caracter-iza por usa r una amrpIia var i edad -V t ip aj d e v Eq s ta-<br />
Caonosicicn tNutritival de la Dieta<br />
Existe9 pocos estudias, sobre la cotrposici6n nutitriti-va de la dic.eta<br />
sel eccionada por estos animal es bajo- I ibre pastorco. Rei ner y<br />
Bryant (1986) y Hui'Sa (1985), trabajando con alpar-as 4 v Fierro et<br />
al. (1966) con llamas, indican qUre duran-tr los meseE secos Ila<br />
cal idad de la dieta alcanza los valorecs frls bajos e~n ti~rminols de<br />
pri t e:na cruda~ y diges-tibi lidad. Mieritras que? en I a es taci 6r<br />
Iluviosa estos indicadores de calidad alcanzarn los -.Iv e I r -4r,<br />
altr.cs, Reiner y Bryant ( 1986) sugieren qucf- mejior-arndo 1la nUtricit',n<br />
proteica en alpAcas en la eatAci6n seca, lcpt-s problena:s relaclion;doe<br />
con baja fpr-ti1 i dad podrlar, ser di sminuicdot. Lo0s e I- C<br />
Ii ri<br />
78
sobre la calidad de dieta en ovinos en la regi6n del Altiplano<br />
tambidn son escason. Aunque los estudios de Rojas (1977) y Fierro<br />
(1985) suoieren que la calidad de dieta en ovinos sigue las<br />
mismas variaciones estacionales observadas en llamas y alp :as.<br />
San Martin (1987) trabajanda con llamas, alpacas y ovinos pastoreando<br />
tres diferenLes tipas de pasturas (Cuadro 4) encontr6 qua<br />
las dietas de llamas tienen la A~s baja calidaJ nutricional, los<br />
ovinos la ms alta, mientras que las alpacas fueron intermedias<br />
entre estas dos especiem. La m~s alta calidad diet~tica observada<br />
en ovinos se debe a su mayor capacidad de selecci., comparada con<br />
la de la llama y alpaca. Asi, los ovinos mostraron una mayor<br />
selecci6n de hojas, herb~ceas y grami'neas cortas, las cuales son<br />
de mayor calidad nutricional (Norton, 1981; Wlyatt, 1981). Por Ai<br />
contraric, las llamas mostraron ur, a menor seleckividad para estas<br />
especies y partes de plontas. La calidad de dieta en alpacas fue<br />
intermedla entre llama y ovino cconfirmando su mayor y menc~r<br />
capacidad para seleccionar que la llama y ovino, respectivamente.<br />
La mayor capacidad selectiva ce los ovinos, traducida en la mayor<br />
calidad nutricional de su dieta, es en parte explicada debido a<br />
mu menor tamaNo y alta tasa metab6lica compiarado con los CSA. La<br />
tasa metab6lica de los animales peque'os es mayor que la de los<br />
animales grandes por unidad de peso corporal y, por lo tanto,<br />
ellos requieren m~s protefna y energla por unidad de peso (Bell,<br />
1971; Schwartz y Ellis 1981). AW, es de esperarse que rumiantes<br />
de peque'o tamaho tengan estrategias alimenticias que les permitan.<br />
ser m s selectivos comparados con herb:'voros grandes.<br />
79
Indices<br />
Digestibilidad Lri vitro<br />
Cuadro 4<br />
Ccmposici6n nutritiva (%) de<br />
una<br />
las<br />
pastura<br />
miuestras<br />
cultivada,<br />
esofageales<br />
y en<br />
de<br />
pastizales<br />
llamas, alpacas<br />
naturales y ovinos<br />
dcminados<br />
en<br />
por<br />
(Fedo)<br />
Festuca<br />
y Festuca<br />
dolicophylla<br />
ri ida (Feri).<br />
Cultivada<br />
Pasturas<br />
Fedo Feri<br />
Llama Alpaca Ovino Llama Alpaca Ovino Llan', Alpaca Ovino<br />
de la materia seca 66.31 65.9 67.6 44.7 49.1 50.1 42.1 46.5 49.8<br />
o Proteina cruda 16.1 16.0 17.3 9.0 9.9 11.7 9.8 10.3 11.7<br />
Fibra detergente neutro 52.4 55.2 54.6 70.1 67.4 67.8 76.7 70.4 68.7<br />
Fibra detergente acido 40.1 41.1 40.7 59.1 60.6 55.8 60.1 54.4 55.7<br />
Cada prcaedio incluye 5 animales y 2 estaciones (seca y lluviosa)
CONSUMO VOLUNTARIO Q CAMELIDOS SUDAMERICANOS Y FACTOR<br />
<strong>DE</strong> CONVERSION PARA LA ESTIMACION <strong>DE</strong> LA CARGA ANItMAL<br />
Consumo Voluntario<br />
La informaci 6r, sobre consumo voluntario es mu. importante en lia<br />
iormulaci6nr de estrategias de maneijo del pastizal y el ganado. La<br />
mayor par'te de la informaci6n dispon:ible sobre cconr,sumo en los<br />
Cam6 ido. Sudameri canos (CSA) provi ene de estudi os comjparat:ivos<br />
con ovinos bajo condiciones estabuladas. AsI, cosum'os comparativos<br />
entre alpacas y ovinos (Cuadro 5) y entre llamas y ovinos<br />
(C.idro 6) muestra, un consume promedio de materia seca en alpacas<br />
y llamas de 1.8 y 2.0% del peso vivo, respectivamrnte. El<br />
corrumo promedio de materi:a orgWJ.ca por Q de peso rnet;,b61ico<br />
(Q/kg PV*.'75) en llamas es de 5._ (Cuad -w 6). En general. el<br />
consumo diario de los CSA es menor que el del ovino.<br />
Estudios sobre consumo bajo condiciones de pastoreo son escasos<br />
Cuadro 7). Con algunas excepciones, el consumo en la estaci6n<br />
seca en la reqi6rn del Altiplano fue similar o mayor que el consuMo<br />
en I a estaci 6r-dei luvi a. Este si mi ar o mreor consumo<br />
observado en la estaci6n lluviosa, aCan cuando 16 cal:i.dad de Ias<br />
dieta,. registrada en esta estaci6n {ueron super:iores a la- de 16<br />
estaci6n seca, podr:a deberse a que los aninalCes durnte 1a<br />
estaci6n seca incremerntaron su capacidad qAstr"i ca en respuesta al<br />
consumo de forraje de baja calidad (Kahn y Spedding, 1984;<br />
Chesson y Orskov, A984; McCollum "y Galyean, 1985).<br />
Otro factor que podria explicar estas respuestas estacionales de<br />
consumo serla el alto contenido de agua de las plantas durante la<br />
estaci6n de 1luvia. Aunque la adici6n de agua por & misma tiene<br />
poco efecto sobre el consumo, debido a que as casi totalmente<br />
absorbida y removida del est6maqo (Holmess y Long, 1963), iN<br />
retenci6n de agua por medio de un efecto esponia en el compoi,ente<br />
fibroso de 1a planta podrf.a ejercer ur- efecto inhibitorio del<br />
consumo (Van Soest, 1982).<br />
El consumo de materia seca en los CSA por unidad de peso meLab6-<br />
Jico bajo condiciones de pastoreo se'aladas en la literatura, 'va<br />
desde 36 a 67 g, dependiendo del tipo de pastura y de estaci6,n<br />
del aio (Cuadr-o 7). Aqui tambi6n, como en los estudion de consumo<br />
bajo condiciones estabuladas, el consumo fue inferior en .os QSA<br />
con respecto al del ov:ino. San Mart-in (1987) encontr6 que ba.:-,<br />
condiciones de pastoreo, llamas y alpacas tienen el mi smo nivel<br />
de consumo, siendo aste inferior al de los ovir,os en 36% bajo<br />
pasturas cultivadas y en 26% en pasturas nativas.<br />
El menor consumo observado en los CSA con respec'Lo a Ion ov:iros<br />
es el resultado de factores asociados tales comot el mayor tama'o<br />
corporal y el rplativo menor requerimiento de energa en los CSA<br />
(Schneider et al., 1974; Ergelhardt y Schneider., 1977). Estc:.s<br />
factores conl1evarlan a los CSA a ser mer-ios selectivos con respecto<br />
a partes de la planta que los animales pequ*eos (ovinos) y<br />
81
Cuadro 5. Comparaciones del consimo diario de materia seca como porcentaje del<br />
peso vivo en alpacas y ovinos bajo condiciones estabu]adas citadas en<br />
la literatura.<br />
Dieta Animales Diferencia'<br />
n Alpaca Ovino (M) Referencias<br />
Avena heno 2 1.60 2.27 30 Fernandez Baca y<br />
Novoa (1966)<br />
Totora (Scirpus sp.) 3 1.25 1.42 12<br />
Avena ensilado 4 1.08 2.01 46 Oyanguren (1969)<br />
Totora (Scirpus sp.) 4 1.31 2.09 37 "<br />
Alfalfa heno (entero) 2 2.38 3.34 29 Florez (1973)<br />
Alfalfa heno (partido) 2 2.40 2.35 -2<br />
Alfalfa heno (entero+suplem.) 2 1.96 2.98 34<br />
Alfalfa heno (partido+suplem.) 2 1.90 2.54 25<br />
Malz (Forraje+suplem.) PC=6.5% 2 1.48 2.38 38 Huasasquiche (1974)<br />
Maiz (forraje+suplem.) PC=IO.5%. 2 2.07 2.30 10<br />
Maiz (forr-aje+suplem.) FIC=4.% 2 2.27 2.49 9"<br />
Maiz (forraje+suplem.) PC=17.5% 2 2.30 2.60 12<br />
Pastura natural-Opoca seca- 6 1.29 1.15 -12 San Martin et al.(1982a)<br />
Pastura natural-epoca lluviosa2 6 1.51 1.23 -23<br />
L. perenne, L. multiflorum,<br />
F. rubra, T. repens 6 2.10 2.90 28 San Martin et al.(1982b)<br />
L. perenne, T. repens 6 2.30 2.60 12<br />
Promedio (± DS) 1.83±0.46 2.29±0.61<br />
(Consumo en ovino - consumo en alpaca conrsumoo en ovino) x 100<br />
Los autores seFalan que el consumo en ovinos fue reducido debido a que la<br />
selectividad estuvo limitada.
co<br />
Cuadro 6. Comparaci6n del consumo diario de materia seca cosi-o porcentaje del peso vivo<br />
(PV) y consumo diario de materia orginica por :inidad de peso me-ablico (PM,<br />
g/kg PV" ' ) en llamas y ovinos bajo condiciones estabuladas citadas en la<br />
literatL *a.<br />
Animales Animales Diferencia'<br />
Dieta n Llama n Ovino Referencias<br />
Alfalfa heno 16 1.8 PV 16 3.5 PV 49 Riera y Cardozo (1968)<br />
Alfalfa eosilado 16 2.1 PV 16 4.3 PV 51 Riera y Cardozo (1970)<br />
'lifalfa heno 4<br />
Cebada heno<br />
4<br />
Concentrado, 7%PC<br />
2.2 PV<br />
1.9 PV<br />
4<br />
4<br />
3.0 PV<br />
2.5 PV<br />
27<br />
24<br />
Camargo y Cardozo (1971)<br />
"<br />
2 , 69.FDN' 5 55 PM 6 95 PM 42 San Martin (1987)<br />
Concentrado, 1V/PC, 55%FDN<br />
Concentrado, 15%PC, 27%FDN 5<br />
5 58 PM<br />
6 103 PM<br />
44<br />
54 PM 6 79 PM 32<br />
Concentrado, i3%PC, 42%FDN 5 53 PM 6 77 PM 31<br />
Concentrado, 11%PC, 58%FDN 5 50 PM 6 76 PM 34<br />
Concentrado, 12%PC, 68%FDN 5 47 FM 6 69 PM 32<br />
2<br />
(Consumo en ovirio - consumo en llama / consumo en ovino) x 100<br />
Proteina cruda<br />
Fibra detergente neutro
(.iadr) 7. Valore. de cons3umo diario en llamas, alpaczp, y ovinos citadoe en la literatura.<br />
TiPo de forraje E~taci6n Llama Alpaca Ovino Referencias<br />
-Festuca dolichopvl! -<br />
M bj a f Seca 50.5 g MO/kgFtf- Reiner !t al. (1987)<br />
-Festu dolichoplvll a-<br />
Muhleneg fastiiata Lluvia<br />
-Eatca rigidd<br />
44.3 g W'/kgPM<br />
Seca<br />
-<br />
42 g MO/kgPM<br />
Farfcn et al. (1986)<br />
-Festua riaida Lluvia 40 g MOC/kFgPM --<br />
-_ ___st n<br />
- Seca 1. 4 kg MS/a 3<br />
1.6 kg MS/a Espinoza (1975)<br />
-FEtA<br />
Cal do<br />
stmayroat-A<br />
chophyllUjt<br />
Seca<br />
tardio 1.9 Kg MS/a 1.2 kg MS/a Ravillet et al. (1985)<br />
-Festuca dol ichophyl la-<br />
Cagamrsti YiCunaium Seca<br />
y especies introducidas tarni(, 2. 1 kg IS/a 1. 4 kg MS/a<br />
-Festuc dolicnzhophy]Ja<br />
-~ adhhy. 59.4 g tS/kg Huisa (1986)<br />
-E - luilo)<br />
-j- - g !<br />
-Fast-ic -Calamrostis<br />
-Fszb. d1hrvhYalja<br />
- Fet. dolichovl la<br />
- ri-c a<br />
-FRue_-, t IIC .<br />
Lluvia<br />
Sca<br />
Lluvia<br />
Seca 40.3 g MS/kgFl<br />
Lluvia 38.6 g MS/,gFM<br />
Seeca 44.3 g V1S/kgF14<br />
LLuvia 39.7 g MS/kgFM<br />
51.7 g MS/kFT.<br />
85.4 g 1i'.2vkg t<br />
99.8 g M1(./kgR"<br />
35.8 g MS/kg-IM 54.8 g MS/kogFM<br />
54.0 g l).S/kgpM 61.2 g MS/kgFM<br />
42.4 g MS/kgF 61.4 g MS/kgPM<br />
41.2 g S'.gFl 48.6 g NS/'MkgFt<br />
Fier-. (1985)<br />
San Martin (1987)<br />
'<br />
"<br />
-h. F_.,ne. - nb y<br />
T. n S :a 67.0 g MS!]-,!1 61.8 Z MS/kgFfl 94.2 g MS/kgPti<br />
-L. , F. ua y<br />
T. rmn= Lluvia 51.2 g MS/kgPtl 53.3 g M/kgFM 85.5 g MS/kMgF<br />
1<br />
T,.odos los valores: de cIn .tImoO fueron e6'tinados ,kialndo 'a relacin excresi6n de<br />
heces: indigestibilidad.<br />
Grajos de materi.9 orgnica4kg de -,o metab51io (Peso vivo, kg'3 ).<br />
Kg materia ze.n/oniaiL.
tener un menor potencial de consumo (Meyer et al., 1957- Jarmann,<br />
1974); esta relativa menor capacidad selectiva en los CSA es<br />
reflejada en la mayor seleccidn de tallos en comparaci6n al ovino<br />
(San Martin, 1987). Los tallos imater:ial fi.broso) son retenidos<br />
por un mayor- tiempo en el est6rnago que las hojaE,; causando una<br />
reducci6n en el consumo (Minsonq 1981).<br />
El menor volumen de los compartimientos I y 2, por unidad de peso<br />
metab6llico, en los CSA comparado al volumen del retlculo-rumen en<br />
ovinos, y el mayor tiempo de retenci6n de Ia digesta en el tracto<br />
digestivo de los CSA (San Martin y Bryant, 1988) son tarmbi n<br />
factores que por estar altamente relacionados con eI consumron<br />
(Allison, 1985; Thorton y Minson, 1972) determinan la menor<br />
ingesti6n que se registra en los CSA comparado con la del ovino.<br />
Factor de Convers!6n para ja Estimaci6n de la Carqa Animal<br />
En el Cuadro 6 resomimos la infor'macidn proporcionada en los<br />
Cuadros 5, 6 y 7, seilaldindose las diferencias porcentuales obtenidas<br />
entre camlidos sudamerica.nos y ovinos. En base a es'ta<br />
informacifn, sf se considera para ovino, llama y alpaca en la<br />
regi6n del Altiplano los siguientes pesos adultos: 40, 65 y 108<br />
kg, stos corresponderfan para prop6sitos comparativos a 15.9,<br />
22.9 y 33.5 kg de peso metab6lico, respectivamente (Cuadrco 9).<br />
Los pesos metabclicos de alpaca y llamas representan de esta<br />
manera 1.4 y 2.1 veces el peso metab6lico del ovino (1.0). Asi<br />
mismo, el peso metab6lico de la Ilama es 1.5 veces el de la<br />
alpaca. Si, adems de la relacin de pesos metab'.,liccjs entre<br />
estos animales se considera un consumr, inferior al 30% en los CSA<br />
con respecto al ovino (Cuadro 8), el factor de conversi6n entre<br />
al pacas y llamas con ei ovino serfa de 1.0 para alpiacas (1.4 >1<br />
0.7) y 1.5 para llamas (2.1 >: 0.7), respecLivanente.<br />
Las relaciones alpaca:ovino y L].ama:ovino, dados en el pCrrafo<br />
anterior, son diferentes a los factores de ccnversi5n s eNlados<br />
en la literatura y usados en 0i PerC para estima7r la carga animal<br />
en la regi6n del Altiplano. Asl, sin hacer una diferenciaci6n<br />
entre alpacas y llamas, las relaciones aplicadas van de 1.5 a 1.0<br />
alpaca:ovino o llama:ovino. Es importante tener en cuenta cue en<br />
estas relaciones no se incluyen caracterflsticas del forraje y del<br />
medio ambiente, por lo que los factore- de conversie.r- dados en<br />
este documento deben ser usados 6nicamente como una de las varias<br />
herramientas en la determinaci6n de la cp.rga animal bajo conndi.ciones<br />
de pastoreo.<br />
85
Cuadro 8. Consumo comparativo entre cam~lidos sUdamericanos (CSA)<br />
y ovino.<br />
Condici6n<br />
-Estabulado<br />
MS % PVY<br />
ALPACA OVIN_ DIFURENCIg A 7<br />
1.83 ± 0.46 2.29 )0.61 70<br />
LLAMA OVINO __FERENCIA, %<br />
x ±+ s ±s<br />
2.0 ± 0.18 3.3 ± 0.77 39<br />
MO/gfY<br />
LLAMA OVINO DIFERENC] A,7%<br />
± s ±i s<br />
52.6 ± 3.87 83.2 ± 12.97 36<br />
-Pastoreo MS,._/k___PV.' a<br />
LLAMA (LL) ALPACA (.A) _OVINO.-0) _<br />
1..._DIFERh.iCI.A_<br />
t s - " s + s LL-O A-0<br />
46.8 t 10.90 50.0 ± 9.24 60.1 ± 10.7 31 26<br />
Materia seca, porcentaje del peso vivo.<br />
2 [(Consumo ovino - consumo CSA)/consumo ovino'l x 100<br />
I Promedio ± desviaci6n estnndar<br />
Gramos de materia orgcnjca por kg de peso metablico.<br />
3 Gramos de materia seca por kg de peso met.ab6ijco.<br />
86<br />
7 '
Cuadro 9. Factor de conversi6n para la estimacin de carga<br />
animal.<br />
OVINO ALPACA LLAMA<br />
Peso vivo (PV), kg 40 65 108<br />
Peso metabolico, kg PV 15.9 22.9 33.5<br />
RELACION: ALPACA-OVINO LLAMA-OVINO LLAMA-ALPACA<br />
CONSUWO 30%<br />
INFERIOR EN CSA<br />
1.4 2.1 1.5<br />
RELACION: 1.0 1.5 1.5<br />
87
CONSI<strong>DE</strong>RACIONES FINALES<br />
La informaci6n revisada en es'te docLmenrto infier'e que los CSA<br />
est~n bien adap-tados a 6reias donde la cantidad de forraje es<br />
limitada y los nutrientes se hallan altamente diluidos por carbohidratos<br />
estr'ucturales que -,on dificiles de digerir. Estas car c:terfsticar<br />
son propias de la vegetacirn presen'te en la regirSn delI<br />
Altiplano, donde largos periodos de sequia durante el af'io %norinalmente<br />
cada aro tiene 4 mesen secor.). y frecuentes ciclos de<br />
ai'os secos son comUnes.<br />
Bajo estas condiciones, debido a las caracter:sticas selCti.as,<br />
reducido consumO., mayor tiempo de retenciern de la digesta en sLA<br />
tracto digestivwc adema's de estar fisiolgicamente adaptados para<br />
robrevivir en zonas de orzin altitUd (Reyrnafarje, 1975), 1os CSA<br />
Bon las especiets m cs.propiadas para .tutilizarr La escasa y fibruisa<br />
vegetaci6n presente en la regi6rn del Altiplano.<br />
Por otro lado, se traduce a lo largo de esta revisidin, la necesidad<br />
de hacer" mayores esfuerzos en i n-v tiqac iones bsicsi-as y<br />
fundamentales en las ireas de ].a fisiolog'fa diges-tiva, comportamiento<br />
alimrenticio y r equeririentos nutric ionales en e stos animales,<br />
asl como de su recurlso alimenticio. Es'ta informaci6r.n ros<br />
per'mitirr tenet una figura mr. s" completa de su potericial pr-oductivo<br />
ayudando a disei:ir mejores estrategias de manejo y hac:er<br />
efectivas recomndaciones.<br />
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90
RESLLTADOS <strong>DE</strong> LA INVESTIGACION<br />
<strong>DE</strong>L PROGRAMA COLABORATIVO <strong>DE</strong> APOY3 A LA iNVESTIGACION<br />
EN RUMIANTES MENORES (SR-CRSP) EN EL PERU:<br />
MEJORAMIENTO GENETICO <strong>DE</strong> OVINOS<br />
Universidad Nacional Agraria La Molina, PERU<br />
Montana State University, USA<br />
Dr. Juan F. ChAvez<br />
Dr. Peter J. Burfening<br />
INTRODUCCION<br />
La crianza de ovinos es una actividad pecuaria muy importpnte ern<br />
el Pv6;&. EstA involucra unos 15 millones de cabezas, que aportaron<br />
en Pl ai'o 1961 Un total de 20,000 toneladas de carrme y 10,000<br />
de lana.<br />
L s e)iplotaciones se ubican en su mayorLa en la Sierra ilandina<br />
(puna), integradas en algunas zors cor, la aria de cam6lidos<br />
nativos y otras especieo pecuarias, esenciaal fer-Ite ':.ajo<br />
panturas naturales, distribuv-6rdose mayori-tariamente (80%) en-tre<br />
peque tos propietarilos, comuni dades, cooperat'.vas y Soci edades<br />
Agrfcoias de Interds SociL (SAIS).<br />
La mayor proporci6n de animales la constituye el ovino Criolloc,<br />
que es el ovino introducido por los conquistadores espaNioles a<br />
nuestro suelo hi-ce m6s dr. 450 afos, los cuales conforman la<br />
mayorfa de los reba ,os familiar-s existentes en las conmunidades<br />
campesinas de nuestra sierr-a.<br />
Adicionalmcnte, se tLenen ovinos. de las ra:a JunLn, formad,- a<br />
partir de los trabajos de selecci6n iniciados por IL Cerrc: de<br />
Pasco Corporation en los afos cincuenta y de la raza Corriedale<br />
introducida a principio de la d~cpda del veinte y que actualmenve<br />
conforma cI 90% de las razas eejoradas on *1 Perd.<br />
Ultimamente se ha importado animales de otras razas; algunas dr<br />
elias ya conocidas en nuestro pals. entre las cuales se hallan I<br />
Merino Precoz Alemn, Romney Marsh. Hampshire: y otras nuevas<br />
exclusivamente para la produccin de carne en el trpico como son<br />
Ia Blac:.:belly, la Santa Inds y Ia Pellbuey.<br />
91
Asi mi smro, con fines de investigaciein, hIa UI-i iV er-LC1LcIi: Nac i riria<br />
Agriaria LEI Molina ha iretrjdLcido la razA Assaf die I si-Rel, espec-llizdaen<br />
roducc::i~n lechera, pa ra rea 11z ar i nveslici .r,<br />
sobre sit crianza en~ forma interisiva E-n la Cojstia Central del raii<br />
y rru~amieinto cocn las ra-zas de carne para el tr6pico.<br />
El rnjoramniertto geritico ovinoc er-i la Sierra~ Se hai dirigcidc.O de~di?<br />
I os aif~os cui.renta hacia el dobi e prop6sito -- car-e y l.anizi- pierc<br />
c -)n enflfoqLes Y ME'tOdllitS (AL.ACh:s veces aI -iz;d ns d e nuost r a<br />
real idad, y salvo rirae. excepc-i Dries, cc)n s i s e r, z:,s te-mp1r i cos die<br />
SE IE:CCic61- LAS 0 de cr u zamiern tos n c) planif c a dos r-rn r a- aF de<br />
oyv n os no id6n c, E-7par L: nuestro med io .<br />
En el presente artfculo, despu~s de dza:r- 8 1 UIs 1IineFA i i en t Os<br />
sobre algunos aspectos te6ricos del mT'joramiento geridtico anlimal ,<br />
se presentan los fr-utos del primer intento planificado y~ proqramado<br />
die investigaci6n en mejaramien-to gendtico tie ovinor. en e I<br />
PpriO, tI CU:Al ,teni endo COmo base I a reali dad die nuestr a ganLaclr~a<br />
ovirsa die principlos die dgecada, dc'finic5 objetivos tec investigaci~r<br />
enfocados a hIL soluicidn die lot-, problemi-tr e:istentes en ei<br />
c~alrea, y en consiecuencii, a]. mejoramien-to cJp IDS estandaires pro-.<br />
cluctivo de esta especie.<br />
(ANTECE<strong>DE</strong>NTES<br />
El Progra3ma Colaborativo de Apoyo a la Invcrsticqaci6n en Rumicantes<br />
Mc-nares (SR-CRSP), inicid, sus actividades en~ el PerL\ a fines d*<br />
1979, entre ellas, la investigaci6n disc-ipiraria en~ PI Jrea die<br />
Mej orami ento Gend-ti co die -vincis.<br />
Los, tra~bajos relar-ionAdcjs con el Ar-ea de Me-jorarien-to Gendstico dec<br />
ovinos, en los cuales actu6 como contraparte de In inveetigciurn<br />
la Univer-sidad Naciornal Agraria La Molin~a, se instalaron en la<br />
Sociedad A~grfaola' de In-tertzes Social Tdpac: Amrnru y la Central die<br />
Cooper-ativas de Cc-rroj de Pcisco, localizidas en la zona altoandina<br />
de Ila Sierra Central del Pert en los Depar-tamrentos tie, JL~n1fn y/<br />
Cerro die P;--sco, respectivAinente. Poster iormrste, a fines de 198~7,<br />
sr amplic5 cil campo de arcci6n hacia el estudlo de ics sistemadti<br />
prod~c ci6n die ovinos cr-ills y -,iiaci~n die tecriologfas er.n<br />
COMu-nidades altoandinas del Valle del Mantaro, tambi Lin en e I<br />
departarnento tie Junfn, y de la respuesa a ligeroDs cambio-s en los;<br />
sistefas de pr'oducci6n, del covino Cr-ill en las zonas bajas del<br />
rencionadc, valle.<br />
En la definicien die lorm objetivos Se 'tuvo/r en cuenta que el tieszkrrollo<br />
die tecnoloQ-fam par-a eel mejoramiento gcen~tico conlleva<br />
necesariamente a dilucidar conceptos r'elacionados. con la eficienrita.<br />
iAn:1mH, cans-itera~ndos? que la~ eficiencia prodUCtivC- es~l~ e<br />
cuenciA de la interacci6n entre elc anirnial -yel redi o qLue .1o<br />
r odea.<br />
92
Nuestras cndic-inners de Sierra A1to-arndina -.on -tan ompp ialer. qL~e<br />
es~ proto probable encontg-ar en oLra~s latLitudes arnirnials que genotipi<br />
ca'nente est~I capaca tcados para~ produci r ef Ii cinterrienfte e 1<br />
dicho ambiente. Sin embarg~o, e~s pc .ible encorntr1 r ra~as qurz pw-a<br />
ci ert as carac-ter fstiacAs par-t:i CUliare- puedan apcrtar q e nF r que<br />
p rnfmm ev'an r. p uCP5 t-an-to) i:diti Yas comfl cCue): scitE dtt~J J n<br />
I iurar a ventai as prciduct iv a fluetras pobi aci ones de ovi nus ya<br />
es-tabl1 ci das.<br />
Los fctores ambientales rn~si preponderanitesi queo definer, el crrc~i<br />
iri enitc y rendi mlento producti vc de l a ca der-aHovi nia en ue<br />
tra sierri, son 10aPaSt~Ara rlEatL.ral IA iaCltiltud, e I c 1i Ia~ I as<br />
1 ~.1uias: es-taci onal es y el propir. ciiipesi no--1todos i rit--i.r icttuar, c<br />
er - f c r A din J -mic r a en e I t i (-!m po.<br />
El1 componente de I vct a:j~ en Mc raA no(endfticc.tacuenta<br />
I as rcondi ci ones antes iridi cadas para defini r sus o~bjti<br />
vC)S No E-: e ilv-,i d6 c_1 a ie>.: i st ern :i m mi smafa d * 1a pias-tur c.a utralI y<br />
de las poblar_-ione!: de ovirnos quc -Sc '-an mrantenido baici SU Ssste<br />
-Lo. IEnr eSpe C.il ci P ovino Criollo:, que sornetLicdr i: isc .i: c 16n<br />
riaLural por rnL4, de 450 Li1oc., hiii b~ t~co dandm mt.esras irref.tz-:b1es<br />
de idoneciJd y capacidad produ.ctivar er, corndiciones. al toarndin;s<br />
dliff-li les.<br />
An-ter-iormrentf, 1lat necesa dncet; del. propio campelsi no fueroin tradi <br />
cionalmr-ite soslayiadks, bcdo el in-flujo de paquetes tcnleigicos<br />
desarrol I adocs en~ otras, real idAdes ciue pr-Ltendiarn resiol'ver-c suE<br />
probiemas y que nunIC:, cconsider-aron su bienestar c omo re1i Fin<br />
pr imord-i a I<br />
1uENTIFICACIQ j <strong>DE</strong> PROBLEM1S<br />
- Li-- rarac teriaziAci~n cu.antita-tiva de la productividad, mrorLn nt<br />
opor-tLUno de pr-oducci6n v ionge-tidad productiva son por-O corncidas<br />
en las razzas que se eiotan.<br />
- No ex isten ern lar. empretias y comunidade!s- ;andinas dle FI'eril<br />
si stefris de seleccieirt es-tructurados en base al. cornocim-iernto d e<br />
I os pr-inci pales pxricmetros gend-tia s de 1 ~pubt.i ciones.<br />
- S-i bA en, ciaer-to ti po de sel ccci 6r f*mp:frica se Ii eva k cabc.q not~<br />
exi ste u.n corgocimien'to -tariibie de l1a respurestk gertiltica iloi;ada.<br />
- L~a producci~n cnr-tificada de rieproductores es rnuy e-;cA Sa y<br />
ensayo- rsobre r -spuestAs d * crmza (toi entc.s 1 par A oigra un<br />
pr-DdLUCACo COrercial eficien-.e no se conoicen.<br />
93
OBiJETIVOS GENERALES<br />
- Generar -tc--riologlats que propendan,- i-:.l irncrenmento dez I fm<br />
niveles gersticos de. procduc:-i-viclad en cai-e y 1.c:,n t d F- .1.as<br />
covi nos a ni vel de emrnp'esas asoci ti vas en 1I : Si E-rr- PCer'Uc~fn-.1 y<br />
par ende, el riive]. de v-idi~t del campes-inco.<br />
OBJETIVO ESPECIFICOS<br />
- Caracter:i~ar las pobliaclone mLAq importt~jes d c DVnos, v<br />
ti-rinin<br />
en)<br />
a.- prcoductivos y reproducti-vas. c-:, ivel dr eenpresas<br />
- Eva 1uar P- imnpacto df=e ed-ad dle IR rdre saobre J.a FSPIAe1-5ta<br />
prc.dulCtiv.A y reproductiva de 1a en<br />
cls la~ mierra .tini;<br />
- EstLudiar el Programa de selcecci6n segulido crn I a SAIIS<br />
fAinaruk,<br />
T~pac<br />
en I c) con c i-nient c, I at c I Ai f i c c~i6n de I o - carrieruos 17<br />
- Ci.;racter-izii- y feVaI1ur el potencli-:i productivc, del rebaN'O ME:liicer-o<br />
de 1a raz peruanae Junin biajo pai:,tuy-as .itv~ds<br />
- Determinar lai respue!sta productiv-i y reproductiva alczme<br />
to, de lzi~i r-z 1<br />
Junfn y cl:. cvinc Crioll1c del PerCl, con rrzii<br />
inr odCi das.<br />
- Ert :i mrnr 1Iris par~metros ridsti cor y +eriotlpi CCa milp :i port-n-tes<br />
par~aE- dear-roiio de progr-arn die mfejoramriento gerudkica decl<br />
ov'.r.O 3unln y CorriedL;1e en el PerCL .<br />
MEJORAMIENTO GENE-TICO<br />
El cambia en IA confiQLur .Cic5rign:~c y genotfpica de tridd pobici6n<br />
ailid soimirente puede ser logrado inediante la ~e 1e cC:Ier,<br />
n.:,tu r a , cLuando, la pobiaci cn -,e encuecntrik en su -:trribicnte 'i<br />
ti-C-; .* o aPtifiCi al , C~~indo 1la real ia cel hombre, bLS(Zndo canat~ii<br />
zaIi respceAa iii el.tafnu dir-ecci 6n de~sciad6.<br />
Tratando de di ferprici ar el ti po dec acci rn en ama. )LP dprm.- d c: i fc?<br />
qucr mierntr'as luse1ecci 6n<br />
la rii-Luriitd ;a:ttW perprtuand~-o 1o.s fericiti pos<br />
aipIi,-i A, evaI da los fpnotipjs y sec iriteres por i~gnAio<br />
ad it ivos consider-Ados 6ptimos par- i homrbre une~rn~t CA<br />
c~tefti~.-y r~y expresi~n fCriut-Epia pv de estar en<br />
corddriciadis<br />
c on l o r-quer do por 1ii tuei cci cn micturxa1.<br />
94
L a iAcciein de 1i nie1ecci(5n niztua se traduce enr-- cinrc~tfrcniu- cntc,<br />
o mejor-a de la Rptitud* dre la pobla:ci.6n, -trL-:taldc) de fiijirli ecr<br />
3LA iras'- :i mo ni vel -- doinde 1iiin frecuencia q cn-lim y *'ic medi or<br />
de 1 js c ar cter-cs indtricor; prrinanezci-:n cor trintifer;-- de tjcJ. ircr<br />
que C~al qUier' vari ci 6n en el i r LLlIr de 1:. I~i.i5 -r - 1a ;rc qc'-n ca<br />
general mertr resul ta rzn uni red.cci c5r, de 1la~ttuJ<br />
Secgirg Io, inrdicadc), l. s eieccii'M~ na-tural s~e rcrsis tr~ti f i cua.Iquie~r<br />
c a rib io Er,nIA f r c u ~i,c ag6 i&-ciA de I - pabIi~ic . (n. prinipio dro~<br />
.4~d --nec'ta~ Jr; &Lc: - j. a p(-r L er ner 19Z4 5 4 w 1 -e c c.i en<br />
Ar-i i ci RI con11 evaria necc: --Ar:i iirente a Lun-Ia- redtCC-i 6n, de Ia i:iiptitI.;d.<br />
al tender hacica a hornocipocidAd, deprim-iiendo especi almrnte<br />
I a~ atr ,~ de-termininter dc-: Ii: a prtitud- reprodurcci 6n y<br />
SUPL-1rVIVEcti a.<br />
I. Medios de Melora<br />
La espci al izarzi6n y capa-:cidad producti-va CiC Ion uoinors pLuedizz<br />
Sf~cr Ioqrada mcdi ante 1i; cAccridin ccmnjunta dtici mu-joranien-to qlenex.Li<br />
cc y ciel rri rento amrbi cr-tal El ambiente c-i I~ c:;ond i. <br />
(:.iones d e (:ri anza puecderi set- variAdns rL~pid .Amrerfte, creandc<br />
flLuivai posibilIiaades de mejorra.<br />
<br />
Si. blen la rmelreccii, dcquierc de -tiempo parua mos;trca.r- u<br />
e + e ct os, 6 s-ta cdeb -r-L c p 1 i c : r-taE7 r: nutr, .iI-tLAre feam r, --. i ec c:o c, fnmejcra<br />
amb i er ta I , corisi der~ndorse Al tr nativamente ol cruami critoq ent<br />
1o-- c Hso dornde tic? d-isrigna de rppr-nductcore!3 Eioresali :ente4<br />
sup r :)--cs a 1lc,% de la e):rilcotacie-wi ', facili-tando atd f-,r-,als I a<br />
mejort~a de 1 a. r'epr oduCC i cnfc-i P- it(qoV Ern carsc de no di rporiibi<br />
lidad, esto Otiaifc puede tambi r rser 1oqr-adc' ap;.re;arfdO 1(csE<br />
ani mialers &-bresA1 i ntes y merios empar ent ados en 1la pc-biA~ci6r.<br />
2. Conceptos B~sicos dg r1icirvamiento Gendstico<br />
El +enrjti pc de un rni ma61res crinsecu.enciia- de *'Fectcs gengtict-os<br />
y zmbi c-t ale%, Io iCUal Co l a forma rIcr; s:impl e puede~ nier rur?<br />
;crstado cromci:<br />
F -± G + M, i<br />
dar,de F ef-i Una medidA ferscotfpica -Ua qUier-a *y G3y M ex p rc,; rn<br />
i.; accicn E-:iMuIIt~nfrieii del cjenotipc y el irecdlo, rprspectiv;-ment-e.<br />
PIientra;. s e +Penotipo sf: ,ride directairmerite en el animalI. * I<br />
gceriotipo debe sr es-timiAdo burscando la maYor- precl'i 16 pos;ible<br />
en base a medi ciones fusnotipi car;. En~ el mejoriarri er-t qcrtd.ticc<br />
un obj eti vr esenci al es el di seii(-j de frne.trdcoqoplas de s-,eIccci6n<br />
A ptitud.- Expr-es.6r final de todor;s lo-s proc:sov;fi;ii,o ,<br />
de c~esarroll o del Lndividuo. Se eva.ita en t-r-mincs deC-reprOdUC'ci<br />
6n- y s.upcrviver-ci a, y v-s arimci ado a 1la heti:r-ocig ocidiAd.<br />
95
con cad a vezn m~ alta pr c - Si n en Ila den-L.f ic:aC.i n d el v CjloC)r<br />
de Cr~a de los aniinales (genotipro adi-tivo) .<br />
El fenotipo puede se representado en forma mA el abor ada,<br />
desdoblando la fc~rmula en mayor reimrc, de componentes%<br />
dondeu.<br />
F G + M 4- GM, (2)<br />
F A +1 D +1I + M + (3r (,<br />
A Efectomi adi-tivos de las genes<br />
(componentei he.redable)<br />
D Efectot-. de dominancia<br />
(interacci~n in-tra-lcocus)<br />
I Efectos3 de Interacci6n<br />
(irsteracci6n inter--loc!)<br />
Gil Irnteraccicr, gertipc, ambiente.<br />
El componernte ambiental (M) tambi~n puede sar desdcobl ado en<br />
dos sub-componentes; el ambiente perrnanc-nte (MP') y el ambiente<br />
even-tual (ME) . El efecto del medio pormianente es generialmen-te<br />
consecuencia de todos los factores que actd~ar sobre' El an-imal<br />
desde su coricepci6n (ernbr-i~r,) hasta que logra su plenoi desarrollo,<br />
provocando sobre aque~l cambios individuiales irreversibles.<br />
El efecto del ambiente eventual, corresponde a cua<br />
temporales y reversibles que afectan la producci6n.<br />
Ejemplos prikticos de ;zmbom serfan, para el primer<br />
producci~n<br />
caso,<br />
de<br />
1.4<br />
corderm; proveniente de una borre(.)a cr-iada i-n<br />
ursa pastura cultivada frente a otrt, criada en urea<br />
natural,<br />
pastura<br />
este efecto iofluenciarA la producci6n individual<br />
ambas borregas<br />
de<br />
durante sus vidas. El segunde, caso corresponderf:ta<br />
a una borrega qufe por efectos dfe Una enf ermedad<br />
destetLar<br />
Icrra<br />
SUS corderos con bi.ajo peso en Ia trercei-a lactaci!n,<br />
pero se mantiene saludable -y deste-ta corderos de buen peso en<br />
la lactaci~n subsiguicznte.<br />
Casi todas las cAracterfs.ticas sobreLt las cuales se aplica la<br />
selecci6n con fines de mejoraiento ani'mal son poil i g~gica<br />
(gobernadias por muchos genes), estA particularidad hate que<br />
los irncividuos pue-dan szw clasificados en grado continuo -y n-or<br />
en grupos como sucede cuando Lin par o pocos genes determi nan<br />
la expresi6n fenot.Epica de unA caracterfstica.<br />
Asl mi sipa la mayor parte dle caracterfstizas productivas s e<br />
distr buye;n. ent forma normal (distriblCi6 1 de Gauss) permitiendo<br />
el estudic qendstico dr- lacs- pobiaciones mediante ei usa<br />
de coreceptos estadIsti cos (Gen~tica Cuanti tativa).<br />
96
De esta mnrera, dtcspuL~s de la evaiuacien ffeno-t-tpic:i; individu;ii<br />
de una poblaci~n, detsa puede ser i-uAciu<br />
tipi +icd-- rnc-diat Medh:k<br />
0-0 y Var i ar ci a ( LT 2) . Asini endo una Medi a de cerai O~=) 1a<br />
fECLuaC: 61- (3) puede rzer p1 an-tcadA en t~srminc.)E de v @r iaanc: j a s:<br />
poblacionales comco:<br />
cr 2F = a-2('#+ cr 2D + cr 21 + cd2PM 4- ro-2 TM + r2MON4)<br />
Se debe entender entonces, clue I As di ferencis fe~nrtpi~<br />
(ur 2F) y parA cuAiquier car-acerls-tic-H cuantitativia: erntre I1o c<br />
individuor en, una poblacicn, son cnsecurzncia de 1cs cornpnerntes<br />
de viriarncia presentadais en el lado derecho de liA cuLaci&'n<br />
(4).<br />
3.Par~metros Gen~ticos y. Fenot1fDicos Esenciales<br />
Todo prcograma d* 5elecci6n debe ser- ciearrollatd en base a la<br />
aplicaci~n de par~metros de In pob1;a:cn., gendticos y fenotfpicos,<br />
que posiba liten IA estirnaci6n de lots vlores de crfa delos<br />
arimrales can l a I;A rnAs al-ta prpecisi~r posible.<br />
a) Heredabilidad..- Es un estimador de In po.-rc:i6n- de lai var-iab<br />
I idad Fnot-fpieca (a-2F) , en-tre los iridiv..iduos ern una<br />
poblacic~n, pAr-a uric cara terfs-tica dadA, que esi debida.-. n la<br />
variabilidad aditiva (a-2i). F'or cornsiguiente, 1A heredabilidad<br />
(h2) asume rener-almerte valar-es psitivas menor-es de<br />
la uriidad.I<br />
Fue Sewall Wright en 1920, quvlen deflni6 el concepto da<br />
heredabilidad en la necesidad de cuantificar la importancia<br />
relativa de la herericia en la distriuci~r del color en<br />
cuyes. t~rmirio qu~e en erac erntonces simbo1:iz6 come) hv r-aiz<br />
cuadr-ada de la heredabilidad (Festing, 1776).<br />
Lor. efectos adi-tivos de Ins genes se conceptualiziAr como<br />
I os aportes de cada uno de ali os al val or de crfa del<br />
animal. En el ejemplo dFcl1 Cuadr-o 1, rncdiante una adaptaci5n<br />
de Lasi cy (1976), S* MLueStri- ei desAr-rol lo de di cha acci6rn<br />
g6nilca a -trs-avs de dos generaciones.<br />
ge aprecia que el Valor Aditivo (A~) o de Cr-ia de un, inidiv:!duc)<br />
es consecuencia del valor individual de lus genE!% que<br />
poscee, y cjue ei promedic) en-tr-e generi:ciones, en musencla de<br />
selpcci6n, permanece invariable. En este calso hipcot~tico fie<br />
asume qmrelc ambiente no afc-cta la u>xpresi~r, del peso0 de<br />
vel I in<br />
La heredabilidad (h2) es entoiczes definida cornox<br />
L.T 2 A,<br />
h2 115,<br />
r2 F<br />
97
Cuadro 1<br />
Ejemplo de la Acci6n iAditiva de los Genes (1)<br />
Casa hipot~tico de peso de -vell6n a los<br />
16 meses de edad<br />
Gerncraai 6n Gonotl:ipos Peso de vcmlein Peso de velldin<br />
1, *" g4proroc-d ia Kg<br />
------------------------------------------------------------------<br />
P1 AAR2. 40<br />
2. 00I<br />
aabb 1.6:0<br />
Fl (AaBb 2. 00 2.00X<br />
1 A A IB 2.401<br />
2AA~b2.20<br />
F2 4ab2.00 2.C0<br />
2PAabb 1.80<br />
laaBE 2. 00<br />
2aaztb 1.80<br />
laabb 1.560<br />
(1) El gernot:po<br />
adiciona .20 base<br />
Kq Al<br />
aabb apor-ta 1.60 Kg, y ciAdci gene<br />
pesio de velldin. (Adaptado de Lasiey<br />
A o B~<br />
41l978).<br />
Los coinponerntes de dorinaricia (cr2D) e interacci~,n (ro 21)~,<br />
a diferencia del cornporncnte aditivo, no son cornstantes<br />
entre generariones y estan directanen-te relaclonadris con el<br />
si stena de aparaiento (consanquiniidad o cruzamini rto)<br />
seguido en la poblaci~r.<br />
b) Repetibilidgd.- Be aplica en el molor-ariien-tccets aterls-ticas<br />
Liue se repiten en ei -tiemrpo, entre aotros: el<br />
peso de veldi{r, en~ diferen-tem carnipa A. el pesio de cor-deros<br />
destetAdos por bor-ega en pariciones sucesivas, la concentr-acidn<br />
y rotilidad rsperrni.vtica A difer-entes edades en<br />
carrier-os r-eproductor-es.<br />
Es un p-ar-Amectro rnLy d-til fen la seleftci~n y en. el desar roll1c<br />
de fridices de seie-cci~r por geneaioglfa. y que pos:ibi 1i t a<br />
adern~s el logro de respuestas por seleccicrn mcisal en car-a<br />
*ersicas de baja her-dabi 1idad (repr-oductivas o adlaptati <br />
vas) . Reprem-,nta el parecido prornedio, que e>iste en una<br />
poblac::16rn dia:da, en-tr-e los regimstros a pr-oduccionesm sucemivas<br />
dec los individoos que la confc'rn.<br />
En t~rminos de ILA ecuaci~~i del fenotipt (4), la rf-r4L-tibli 1dad<br />
qu~edi-: definida por-.<br />
98
o- 2A + co-2D + a- 21 + rx 2PM - 20 ri72PM<br />
---- -- -------- m(6)<br />
c2A~ + a- 2D + cr 21 + ao-2PM 4+ 7-2TM ir 2F<br />
Donrie la variancia entre individu.os (C-20 + a2PM), ha sido<br />
evaluada util1izando medidas ropetidiai toncdcis en ca~dia n-rnai<br />
en 1la pobi ad 6n . En la ecusci cn ?6) soe mtuertrnt qt.e l.a<br />
repeti bilidad expresa la porci cn do ivaria;nci l i to'tal~ debitda<br />
a.~In vainacia genotlpica, :incl u do Ai fecto do~ awi<br />
bi ente parmanente. Por li cho rnotivo, se dicte qu* la repetiblid:cad<br />
reprewen1ta Ai lfi~te~~ superior qua pueds aicrian la<br />
her edabilIidaci. Este parLimetro asume valiores poitivos dentv-o<br />
del i sr.mo rarnqo 1ndi cadc par la ci" edabi.1i dad.<br />
Cu~ando l a nepeti biii dod es al ta, sec upcni qua Ai primrn<br />
r-cqi tro en Ad animi-al sea batante parecido a suIs futro<br />
registros,, 1o cia]. i ndi cai-:a que laseliecci6n terprana<br />
puede ser aplicada. En e.l caso, que la repetibilidad sea<br />
baia, Ai uso de 6sta y de medi das sucecsi vas pc-mi ti ra<br />
conocer cand mayor precisi6n el geno:tipo. del iridividuo. Debe<br />
notarse que Ai valor geriotfpico Letarlai inflado debcido a<br />
los efectos del ambiente permainente.<br />
W) Carrelaciones Feritfpicas y Genjticaa.- La estrnaci~r de,<br />
las correlaciones fncotfpicas Orf) y renticas (ic) e<br />
WOWit~ imponrarnte pana tipificar una pobiacfl~n crn base a<br />
sus car acterf sticas y pana posi bi 1:tar su mci oramiento<br />
posteriaor. Las cor-relaciones pueden asumi r val orks posiativos<br />
a neqi.ativos y entre magnitudes de -1 a +1.<br />
La correlaci6n fenotfpica expros'a Al grado do relacc~n que<br />
existe er-tre dos caracterticas; y la corv-ciac:i6n gcetical<br />
la propocal6n doe los genes que asc':Ldos a la expresi~n<br />
de urna de ellas, tamrbi~n afectan a la otra. Por vjemplo, la<br />
corr-elaci6n fenotipica entrc A peso vivo y al peso do<br />
VOW 16n - ovinos de r-aza Merino oscila entre .24 y . T6., y<br />
la correlaci~n gen4Lica entrc -. 11 y .26 (Turner y Young,<br />
1969); indicando, la primer-a de elias, que los ovinos<br />
Mer-ino3 de Wes altos pesos tienden alograr los vel ione!-:<br />
m~s pesacos, *y lai segunda, quc e>iste una proporci6n de<br />
genes que gobiernan ambas caacterfsticas actuando an forma<br />
si mul t~nea y gener-al mente positiva.<br />
El coeficiente de crrelaci~r, fenot:~pica y sus respFectivass<br />
varianci as y covar-iancias soin imprtantes en la definiicin<br />
de Indices de seiecci6n, pei-c no expresan en1 sf la relaci~r<br />
cgen~ti ca aditiva exi 'tente entre 1 as can acter :fsti cas<br />
-- efectos pleiotr6picos do los genes- indica qi..e la api i-cadi5n<br />
de sci ccci 6r par ura de el .s., producWi- na ie-CS<br />
puesta correlacionada en la otr-, cuya magni tud ser6 fun--ci6n<br />
del gi-ado do correiaci n gn~tica ceistente. S~U est.<br />
MOWi~ s~io pueide sen hecha usando infc rmaci6n do progenitones<br />
y procjcnie.<br />
99
Doride<br />
4. ftrpEqtos dje Selecci6n<br />
cr-Fx y<br />
Nr 2Fx~ cr 2Fy<br />
7 - -8)x<br />
c2,,2 Ay<br />
cr Fxy Covar~ianci k fj-.c)-j-pica entv-c las<br />
X e le<br />
cai cterfsticas<br />
a- Covar iznci a aditiva entre cis<br />
cracterlssticam X e 1Y<br />
r 2Fx , 2Fy 'riacias riot:lpicas p r ;. i.-,F<br />
Caracterfsrilas X e Y<br />
a-2Ax o2A c Varianci ar aditivas par-A las caracerftica.s<br />
X e Y<br />
Corcf rrnc se he avanzadc en el conocimleto de los inc<br />
de<br />
Arni<br />
la<br />
smos<br />
herencia, se hAn ido variando los medios._vale<br />
de<br />
el<br />
los<br />
gizni.dero<br />
que se<br />
o L-1 meJoracicr par-a lograr trodificar<br />
prodLuctivo<br />
el nivel<br />
de Bu rebAf~o a plantel, al emplear la E-aleccidn.<br />
Lr- que se persigue corn la aplicrici6n de los difererrt( s IA~ pros<br />
de selecci6n ets -trata.r de identificar los gerwotipos adecuados<br />
en base a la percepcic6n c. rnedicic~ri de los ferotipos de los r<br />
an imalI es.<br />
a) Informaci6n del Tipo q Conformacitn ial ojo).- Es eli m-todo<br />
m41 S ant iguo L-mpIea do on IA selecci5e de iariime.I es, lo!<br />
repr'oductores ss eligen por lo que apckrencan ser. Actual <br />
m nt f ~6].o se t:ansidera en funcidws de beiifeza est~tica c,<br />
cuando se rsabe da, anternano que, I s caracterstica d P<br />
importanca a econc~mi cia se cor-roliacionan in f ctvrnrt<br />
con el tipo. Esta modalidad de selecc16rkrno -tien r mucho<br />
error cuanrio se aplica sobre caracterls-tican d~e conf ormaci6n.<br />
Sin embargo, para otras como procducci~n de I cchP,<br />
tiene muy pc'co +unrdamento y utilidad.<br />
b) Informaci6n del Rendimijento Individual (masal).- Se consider<br />
a l a medi ci6n fe-not:pi ce dJl indi viduo tridi an-te el msc<br />
de instrumentosk bAianzas, repias, cintas gradmadias, etc..<br />
Se practice par-a cualquAie" caracterlstica r-ando la hererabilidad<br />
es mediana o alta.<br />
Cmando 1as carActer{ sti cas tienen her-edabilirkdades bal as, se<br />
pLuede aument ar 1,-. pr-ccisi6n de la selercien u s ando l a<br />
100
donde<br />
P'robab Ie Hab i id ad Pr oduct or c (MPHP), y 1a 1"i r Pr u,bab .e<br />
Habil1idad rnswiisor a (MF'HT) que pu ed E-: ~er apI i c,-,(Ic.s *rn<br />
ila sre Iec ci 6n de borregas por ei peiso de ics ccrdr-. !- a 1<br />
destLete La diferentes partr y edadets.<br />
n v, ~ (Xai<br />
MPHP = ----------<br />
4<br />
1 + (n-1) r r<br />
-xrA)<br />
n h2 ~ (xai - C.i)<br />
I + (n-*l r n<br />
Xo-Prcjmedio generali del rpba~Po LAI rmeritc de r-ealiziar<br />
la~ seleccie~n.<br />
Xai -Pr-ocucci6n del, anlmiil a isceccic:'rr en el i-dssiflo<br />
aifafc (camp.&'tEa c paric.16n).<br />
Xoi = Pr amed io del rbac) en el 1--de-ima iaPIc (camp~ C,<br />
par ici6n) .<br />
n =Ndmero de rgi stros deliE~i~nima ~cinec s ar<br />
h2 =heredabilidaid de lai caracterfstica.<br />
c) Informaci tn del Pedigree o Genealogla..- Enr ci pedig~rer se<br />
erncuPntr 8n r epr eL;nt~do. g cner LAI rrente 1 -,s A. estro~ dc- un<br />
Animal~ hast a en cuatro genera~c iocne.s pr-eviati. Los pedigreets<br />
d eb L--n L:c. nten er, prife p~ dc e-A ,ombrE de I * : ar n:estr us, I a<br />
pr-cducc i6n i dapor ca uric de eiios (Fedigret- de<br />
Pr odu.c c i n) .<br />
El uso de regilstros de IDS ancestrcos es unia griin AvyudA- en<br />
1;i-- detcv-minaici6ri del Valor de Crfa (valo.r en base i-: efectoc-=<br />
aditivos) en Animal1es icvenes. La irnprtcanrcia dp Ik ncillc-ci<br />
6n erstA en relaci, direectA ali gracidD dre pa-rente!-rco d e<br />
I1o individuuD- en el pedigree y Lci- an~irievA clu ad D ( n dJ.ce<br />
de pedigree).<br />
Adems de spy- 6tilies par"a pr-edecir I ij que eIa~ni mi-:% puedfa<br />
ae~ tn -ates de tier feviuado, I ori ped i gree -tambi 6n<br />
pk~ederi incluir d~tojs de ancestros pcwtadorce. de genes I <br />
d) Pruebas, de Progenie..- EstAg basndck en la evjqi:tu~i6rn de IDS<br />
irdividuos, principairrente mrachos,~ en base a lai producci6n<br />
101<br />
)
me dia dr su progeni fr, relativa al nd-rito prornedio de I1-.<br />
progenfie conternpor~nea de los dem~s .individucts en lIcA poblaci<br />
6n. Este t ipa de o,.alui:r:Lc~ -tora tienp2 pero e: s rnuy<br />
precisA en IA etirnacidrn del verdvidero -valor de cr:.NA de un<br />
ani Mal.<br />
5. Selecci~npg t d una Caracterfstica<br />
En la secci6n precederite se ha hecho mecncic~n<br />
selecci6n<br />
a m6-todas<br />
par- una<br />
d e<br />
craterftica, sin<br />
poibie<br />
embargo, es<br />
efeci-tuar<br />
bi6<br />
la iccecic~n<br />
rfsticas s!muit<br />
rInider-ando<br />
rneamente. Los<br />
dos<br />
mdstodas<br />
a m~s<br />
m~s canocidos<br />
caracteson<br />
si gui<br />
los<br />
entes:<br />
a) Tandem.- Se seicciona p-or una z:A-rar -trItitic aq duriant e<br />
cierta, rILmer-c de generacaConp- y 1uego por- otra en Ia s<br />
generac iones subsi gUienrtes.<br />
b) Niveles Indevendientes- La. selrcci5r se<br />
caract<br />
apilica<br />
er Istic<br />
sobre<br />
asSiMm<br />
dos<br />
t6neamenet, p ar a<br />
nivele<br />
10 cual<br />
mf<br />
se<br />
n iaoF,<br />
fijan<br />
par sobre lots qLuG s e<br />
reproductores.<br />
r ec cian an los<br />
Por- ej eiq)I longitud<br />
podrfIan<br />
de fflecha<br />
sel<br />
y<br />
ec<br />
f i nur<br />
i onarrse<br />
a<br />
si mul t~neamente empl<br />
do.<br />
endo<br />
Es<br />
este<br />
demasi<br />
fridto<br />
ado estricto y rechi-:ta individuos<br />
-vi Ir- par-a<br />
de altQ<br />
cada uni,_ de las caracter:.Licas i niol Lcradias.<br />
C) Indice d~e Seleci6n- Se seleccionan lots individcjuoii en base<br />
a un puntaie acumuiativoq. sumAndo su irn-r:ito en tesr-minos~i de<br />
cada UnA de las caracterf-icas de 1importan ia. Es eI<br />
rn~todo m~s eficiento dr: sele-ccir-n por -variiias cacterfsticas.<br />
El Indice per-te:<br />
- P'onderar los rend imientos pAra cada c ra:c-terTst i c:a d e<br />
tIcuor-do a la importanciA ecori6jTmicA de cada u-a de el11as ,<br />
en~ funci 6n al r-etorno feconc mi o neto cuarido cadii una<br />
varfa en una un idad.<br />
- Ponder-ar lari cirk-teristicas-en +Uncicn de surs Indices de<br />
heredabilidad, cornsi derand I as corr-el aci ones gndstjcas y<br />
fen ?)tfIpi -as entr-e ellas, empleando Ilas. cor-rEspondr-frc<br />
\/Frar-c ias y/ coVariaricia geriftii:ica, y fenotfpicas par-ai la<br />
formulaci~n y c~lculo del Indice.<br />
Los 1ndi ces se cal cuian empi eanda ecuAcirones si mul t'nri.As,<br />
deriindnSe unTa iacuaci~,n de re-gresi6n m~ltiplo de lz7A for-ma:k.<br />
I b I X I + b2 X2 + .. + brn Xn(.<br />
dondeo b Fac-tor-es de ponderac-eIng par-a cada una de lam<br />
Car actirGti ca Son coef ici P-rtes de regres16n<br />
m0-tiPl C: que Ma>:iMi~an- 1a cor-rel ;:aci 6<br />
entr _el cindice y el v-alor de cria del an~i-<br />
Mfal.<br />
102
X Valaren fcnotfpiecos de coa una de las carac:teiticas<br />
iedidas en el anal a~ selecciconor.<br />
La eiaboraci6n de estos ifndices requiey-e de estimados consi<br />
sterites de Aas varianci as y covari anci as geniftican y<br />
fenoctlpicas de las caracterfsticas involucradas y~ A valor<br />
relativo de utilidad de cada una de- ellas, estinadas en la<br />
e>xplataci6n don-de m~e pt-etende aplicar.<br />
6. Resvuesta I. la 9elecci6n.-<br />
La respuesta a LIn %elecci6n puede ser estimada en funcic~n ailai<br />
i nterrs dad con que se le apli que y la mragni tud de la heredabi <br />
1idad y desviaci~,n ast~ndar do la craterfstica por lai cue se<br />
seiecciona. Aiiwo, puede ser caiculada mrediante c>:pei'imentos,<br />
de selcc~c~n de grupas de indiiduos, delando ur, de elios<br />
bajo~ apar-eamrierito Al a~ar, durante u.n cierto ri~mer-o de gecnercWtones.<br />
La ecuaci~n qLAC e>presa Ai avance .cent:1co es lai siLuiente:<br />
A/_^ h2. DS (12)<br />
Ang =h2. ':Xs - Xp) (13)<br />
Ag -h2.i.(7F (14)<br />
ANg -Respuesta gentitica. Difererncia erntre<br />
Ai pi-omedio +uturo menos Ai proinedio<br />
original (Xci - Xp)<br />
h2 =Heredabilidad de la caracterlsiia<br />
DS = Diferencial de seleccic~n.<br />
Di ferenci a entre Ai prornedic, de locs<br />
w.electcs
RESULTADDS <strong>DE</strong> LA. INVESTI6(ACION<br />
I. Caracterizaci6n de la Raza Juf<br />
La Junfn es una raza ov:iria de- dicble progs~sito creadA en la<br />
SierrA Cenral del Perth. Se Ie des.arro.1i6 teniendosre corno<br />
objetivo el lograr un animal a!pto para produr-:r en forma<br />
ex-tensiva er', las, corndiciones de pursA, a Altitudes superiores. ai<br />
los 3,500 msnm.<br />
EF3ta ra F representizi ctualmc-nte cerca del 2% die los. ov:inos en<br />
el Perd.~ Se origiria. hac~e cerca de 10O af~os, en~ base a cruzamientas<br />
planificados de carneros de las r~zas Romnney Mtrsh<br />
cruzado can Corriedale, Columbia, Warhi 11 y Panam6 5obr-e borregas~<br />
cruzadas. Ccrriedale por Criollo (AIvar ez Cal derdrsq<br />
1965). El sistena de seiccci6n, aplic-ido fue ci el asa f+aciIi <br />
tado por urla ciasificaci~n piramidal de las borregas en esencialmerite<br />
6 clases; Stud, Super, Clase A, Clase 0, Clase C y<br />
Rochazadaz (VIllarael y G;-amarra, 1978). Los carneros se gcu<br />
paron enr estas friinms clases con suib-clases dertro dr- cilas.<br />
La; Ciaso A, cnslder-ada :[n-termed:i-.i, m~s numerosa y representativa,<br />
+ue etudiada durante :7 a9ias, deZ- 1980 a 1986, en Ila<br />
urnidad de praducci6r- C6nr;a c ( 8BS(0rms nm .) defi.Ia SAI S T% pac<br />
Amaru Ltda No. 1 (Ca p io etA a1, 1989). El grupo evaluado<br />
iclIuye6 aproxirnAdanente 1,215 borrei~s, entre 2 R 5 ziios de<br />
de<br />
IlaI.<br />
edad, apareadas a machos aduitos (7%) la mrisrna clasecy<br />
cualecs sec reernplazaron knualmento por machos _J~vencks de 16<br />
rneses. de edad. Durante la estaci6n de emrpadre las carnert)E<br />
fu% er- -jn introducidos al rbaifo en forma Pclanada *Yen dIf+e<br />
rentes propordiones; 50%. al inicio. 40% a los I1C d:as, y el<br />
10% restante a los 15 dfei!: tie iniciada 6sta.<br />
Peo Vivos yde VeUli en la grea<br />
AnMi:is. de las c-traterfsticas de peso vivri de li-s borregas, Al<br />
empadre y a IA esquiia, indicar; quc- tanto lans alior5 como ILA qcad<br />
de eetas tvieran -influencia (P
al empadre. El peso al destete Q5 meses) se analiW6 reempl'zado<br />
on Ai model o A peso de la borrega al empadre por su peso a la<br />
esquila. Finalmente, las caracter.sticas de peso vivo y de "vell6r<br />
de los corderos a ia primera (S meses) y segunda esquila (16<br />
meses) se nal'.zaron eliminando del modelo original ] peso de<br />
las borregas.<br />
Cuadro 2<br />
Pesos Vivos y de Vell6n en Borregas Junfn de 2 a 7 Aos<br />
de Edad (Ccnsac, 1980-1986)<br />
Edad Peso Vivo Kg Peso de Vell n,<br />
Aos Empadre Esqui].la Kg<br />
-- -------------------------------------------------------------<br />
Dos 41.93 a 38.97 ;.-m 2.66 a<br />
Tres 44.53 b 41.76 b 2.90 b<br />
Cuatro 46.97 c: 43.06 c:<br />
2.96 b<br />
Cinco 48.10 c 43.47 c 3.00 b<br />
Seis (2) 47.75 45.32 2.77<br />
Siete (2) 46.85 48.90 2.71<br />
(2) Parcialmente confundido con afos, no se usaron an las ciomparaciones<br />
Duncan.<br />
El Cuadro 3 presenta los promedios de minimos cuadrados de los<br />
pesos vivos, de velln y longitud de mecha de los 'corderos,<br />
ordenados por edad de la madre. Se aprecia una tendencia general<br />
de desventaja hacia los corderos nacidos de madres de dos aMos de<br />
edad (primer parto) y ventaja para aquellos nacidos de borregas<br />
de tres a mns af'os, alcanzando un m:.,imo los corderos provenientes<br />
de madres de 5 y 6 aos.<br />
Cuadro 3<br />
Pesos Vivos, de Vell6n y Longitudes de Mecha en Corderos Junfn<br />
Provenientes de Madres de Diferentes Edades (C6nsac, 1980-1986)<br />
Caracteristica<br />
--------------------------------------------------<br />
Edades de borregas (aho.)<br />
2 3 4 5 6 7<br />
Peso al nacimiento Kg 3.36c 3.61b 3.79a 3.81a 3.01a 3.69ab<br />
Peso al destete Kg 20.7b 21.2b 22.2a 22.7a 22.2a 22.6a<br />
Peso a la esquila Kg 26.3c 27.7b 28.7ab 28.6ab 28.8ab 29.2a<br />
Velln la esquila Kg 1.38c 1.46b: 1.53ab 1.55a 1.54ab 1.46bc<br />
Longitud la esquila cm 6.640, 7.03b 7.14b 0.16a 0.44a 8.63a<br />
Peso 2a esquila Kg 38.1b 38.1b 38.3b 38.9b 40.Ob 42.6a<br />
Vell6n 2a esquila Kg 1.88d 1.95cd 2.01cd 2.()5bc 2.15ab 2.26a<br />
Longitud 2a esquila cm 8.60a 0.09a 8.71a 8.60a 8.22a 8.07a<br />
Las letras indican igualdad o diferencias a la pr.eba de Duncran<br />
(F,.._01)<br />
105
La ediad de la! (flidre MMecd WP
Se observaron "tsa de parici6n alts, que rlc t-rz;.ron en promedio<br />
95 % en los aM'os 1980 y 1981. Los pesos vivos L laesquil ia<br />
de las<br />
borregas que produjeron mellizos fueron similares a los pesos de<br />
lns que produjeron simples. Sin mbargo, en tW.rminos de peso de<br />
vell6n, se observa una desventaia promedio de 380 gr de vell 6n<br />
producido, en relaci6n<br />
(Cuadro 4).<br />
al an borreg s que tuvieron partos simples<br />
Cuadro 4<br />
Pesos Vivos y de Vell6n en Borregas Junfn Productoras<br />
de Partos Simples y Dobles<br />
Los pesos vivos, al nacimiento, des'Lete y primers esquila de lot<br />
=orderos mellino , fueron :infer:i.ores (P,..OI) a Ion pesos de lo!:.<br />
nacidos simples (Cuadro 6). Las diferenci as. relativas -Jn P'tpcto<br />
a los s:mple's fueron de 20, 14 y 8 %, Para los pesos l<br />
naciimiento, deste'e y primera esquila, respectivamente. Se obverva<br />
qui.e s:i b:ien Al efec:to de]. 'tipo de nac:i, mien'to perdura laa<br />
la pr'imera esquila, e.s'te 'e:iende a desaparecer debido aparenitmente<br />
al c:r c:imiento compensatorio. El tip* de nacimierto tuv*<br />
taomb:L unu efecto importante (P_.01) sobre el peso de ve3.16n a la<br />
primera esquila.<br />
Cuadro 6<br />
Pesos Vivos al Nacimiento, Destete y Primera Esquila, y<br />
de Vell6n a la Primera Esquila en Corderos del RebaIo de<br />
Melliceras Junfn (Atocsaico, 1980-1984)<br />
Cara:'tersti c a:L po de Na.:mi e nto<br />
Simple . D, ble _ Triple<br />
X r) >1 n<br />
---------------------------------------------------------------------------<br />
Nacimi ento Kg 1050 4.12 561 3.26 13 3.0-<br />
Destete Kg (a)<br />
P.V la Esq. Kg<br />
P.Ve.la Esq. Kg<br />
541<br />
693<br />
537<br />
28.87<br />
30.48<br />
1.98<br />
279<br />
393<br />
310<br />
24.79<br />
28.04<br />
1.79<br />
7<br />
4<br />
4<br />
21.87<br />
30.96<br />
1.60<br />
(a) Incluye s61o datos de 1981, 1982 y 1984.<br />
No s* detect6 diferencias P.01.) entre los porcentajes de corderos<br />
logrados al destete provenientes de partos simples y dobles.<br />
Aprecindose que a ia primera esquila, lot porcentajes de logrados<br />
en cada grupo se hicieron Ws. niformes (uadros 7 y 8).<br />
Cuadro 7<br />
Porcentajes de Corderos Junfn Provenientes de Partos<br />
Simples y Dobles Logrados al Destete (Atocsaico)<br />
Afio de Simples Dobler.<br />
-- -------------------- --------------------<br />
nacmimento Nac. Des . Logr. Nac. Dest. Logr.<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
19.1<br />
19,2<br />
1934<br />
Promedi o<br />
155<br />
237<br />
246<br />
121<br />
193<br />
227<br />
78.06<br />
81.43<br />
92.28<br />
68<br />
94<br />
179<br />
51<br />
73<br />
155<br />
75.00<br />
77.66<br />
06.59<br />
Logr ados 83.92 79.75<br />
108
Cuadro 8<br />
Porcentajes de Corderos Junfn Provenientes de Partos<br />
Simples y Dobles Logrados a la Primera Esquila (Atocsaico)<br />
Af'es de S'J. mcp e.<br />
----------------------<br />
.D b]. f-:;<br />
-----------------------<br />
Nac: mi ento Mac. ILA Esq. Logr'. NA(: la-: Etsq.r. luor.<br />
1981 155 81 52.26 60 36 52.94<br />
1982 237 184 77.64 94 71 75.58<br />
1984 246 177 71.95 179 128 71.51<br />
Promedio<br />
Logr ados 67.20 66.67<br />
Combinando los pesos de los cordei'-os al destet-e y E la primt'r-a<br />
esqui la con los pornt;'i-jes de I.:gratdos A dich;i; edades, CS<br />
posible, aparte (ie c-ar vcter iz ar" al rerba 'o de melli cerasr de. I i<br />
raza Junrin de'Lerminar In veritaja rel'-ti va que si gr,i f:ica:i ob'tenr;<br />
partos dobles er; lugar de partis !simpiles, baijo la c dicione de<br />
A'usa:ico 'y<br />
9).<br />
con uni p:ino '-r .jero de cu1 Csir ii.v1 ada (Ci.%.uAdro<br />
Cuadro 9<br />
Productividad Relativa de Partos Dobles Frente a Partos<br />
Simples en Ovinos Junfn Bajo Pastura Cultivada (Atocsaico)<br />
Ti ce d Desi-ete lia Esqui:la<br />
Parto Logr. Peso Kg ccrdero Loot. eo Kgc corder-o<br />
Kg c/100 par-tos Kig c/100 pr-itos<br />
Simples 8'3. 9 28.87 2,422. 19 67.2 30.48 2,04. 26<br />
Dobles 79.7 24.79 3,951.53 66.7 28.04 3,740.54<br />
Re]-.at i ,a 63.14 % 2.62 %<br />
==------------= -= =========================================----<br />
As:i mi smo, emplceanido 1 i-i misma- mecin:ic., se ncuentra tue e-! pc,:si-b<br />
Ie obtenef. ura ventala reX1a de 79.45 % er per.o du veA (5 n<br />
1a pri mera esqt.%i 1 a po- carIa IC)( partos dobIes frer te a 100 pArt:,<br />
s:fip I es.<br />
109
Estudio del Sisteina de Seleccicfn existente en Qa SAIS T~)pac Amartl<br />
I del Potencial tiejorador del Ovino junfn Mellicero Bqjo Pas-tura<br />
Natural<br />
Se anailQ el~is~ tema~ de se~l ccci 6n ern la SPDIS Tc~pac Amiaru Ltda<br />
Nco.1v estudi indose L-a;j o patr naturald en~ la Uridad deJ4 Prrnc~ci<br />
6n- CWrsac , 1Ins di ( erencias exis.tante entre m13lcJno grupc' do<br />
c1aificaci6n de lom car-neros ,' y A poterncia d e prcoducci n del<br />
covinoc.iIarnadr mll icerc'. Para loc cual s~e devarrolla1I rcon dos~j fames.<br />
fexperiLmen'talm que i6barcaro'cn lo a3~ .osc~ 1900 a 1l984<br />
- Fase I. - Se aptareroi coreros Jvenr. ---18 in-- de 1.s closes<br />
Super, Clase A~ y Hell icero co~n bcrregas .adultaa de is~ Clas Dc 3<br />
gneraindyny 1o; gr-upots de ernpadre: S x B3, A, y B y M x Bv y<br />
evaliu~ndcoie sequi damente Ios randimincrtos die la p rogenie naci d;<br />
enf 19B0 y 1981,<br />
- Fase HI.- So desa&rroll6 en dos~ sub-fams<br />
a) Se apiarea~ron carneros de la; Cla Ae(con borregasc FA, niaci dam<br />
en Ai aro 198~0, de 1os apraino de la Fae 1, gener~~ndoss<br />
ios. grupos. de cinpa~drrz A~ (S x B)., A (A~ m: B) y A (H x:<br />
B), eval1uiArdome postori or-ientt 1 cre rndLml ertos de 1a borrecgcs<br />
y de su pr-ogenie nacida en 198.<br />
b) Se iapareiror1 crneros de 1In Close~ Super con Ia mrismas<br />
borrccgas F1 eipeda en la sub-as anterior, geer~ndose<br />
Ios si gmientes. grupos de enipadret S QS x B), 8 (A~ x 1B) y S<br />
VM x 3). So rslgu6 con la. eva~lu;acicn de low~ rerndihientom de<br />
dichas borregas y de u prcogcrie racida en 1984.<br />
Fase I.-<br />
El mcumula;t::vo de la :tnforma~ci6n carrespondienLC a esta +as.c,<br />
aroa poc crntai esF de par ica6n de 61, 80 y 7E3% para Ion. apakea-rientos<br />
S x:B, AZ x 13 y H x: B,. 1os~ que, aparte de no ser difererntes<br />
WP. 01) , punden toer rcorsi deraclos normaleim pa'ra In ccondici<br />
onesi en que 5e desarrolQ A6 xc>perimento (Cuadro 10). S61o A'c<br />
1% de las bovrcgas paridas tuvieros partos dcubles.<br />
Cuadro 10<br />
Porcentajes de Parici6n en Apareamientos de Carneras<br />
Junfn de Diferentes Clases de Selecci6n (CWnsac, 1980-1981)<br />
Psp&armamni ntc Pa~riLdiaic No pan da. Einpadraclas F-mri citn<br />
S x 13 578 132 7 1 Ai 60. T7-<br />
A x B 571 146 717 79.67;<br />
H x 13 5357 160 717 77.66<br />
110
Jo hubo diferencin (P..05) entre Ion porentaijes de corderws<br />
Iogrados3 al destete entre los grupos de empadre, pudic .fdose es'to<br />
interpretar como simil itud de vigor entre los corderos cruwados<br />
(Cuadro 1i).<br />
Cuadro 11<br />
Porcentaje de Corderos Logrados al Destete en Cada<br />
Uno de los Apareamientos de la Fase I<br />
(C6nsac, nacimientos 1980-1981)<br />
Apar eami ento Dwstet ados F'erdi dos Naci dos Logrados %<br />
- -- -------------------------------------------------------------- --------------------------<br />
S x P 511 73 3584 87.50<br />
A x B 510 69 579 8B.08<br />
M >1 R 496 61 559 89.09<br />
Con respecto a los pesos v:ivos y de velln de los corderos , se<br />
encuentra en anlisis realizados independientemente parn Ins<br />
datcs generados por los nacidos en 1980 y en 191, que en general<br />
no ex istieron diferencias en Ias diferentes caracteristicas eva-<br />
I uadas.<br />
Sin embargo, en los corderos nacidos en 1980, se obser'van pesos<br />
al noacimiento inferiores (P.WOI) en en grupo A w B, desventaJi<br />
que en 1981, empleando eA mismo modelo entadIs'ico, s? presenta<br />
en el grupo M x B. Pudiendo se indicio de cierta interaccirn<br />
entre el a'o de nacimiento con Al grupo de cordero, en relacri &6"<br />
al peso de nacimiento.<br />
Asimismo, la evaluaci6n del peso de vell6n a la segunda esquila<br />
-- realizada en los corderos nacidos en 1980-.-- arroj6 desventaja<br />
a la prueba de Duncan (P.05) del ,.rupo de corderos M x B frente<br />
a los dem~s. Un consolidado de los resultados obtenidos se presenta<br />
en los Cuadro:s 12 y 13.<br />
Cuadro 12<br />
Pesos Vivos de Corderos Junfn de Cada Uno de Los<br />
Apareamientos en la Fase I (Cnsac, nacimientos 1980-1981)<br />
Apareamientos Pesos vivos Kg<br />
Nac._ Dest. I a Esq. 2a Esq. (a)<br />
---------------------------------------------------------------------------------------------<br />
S P 584 3.83 511 22.92 199 26.27 63 36.8)<br />
A B 579 3.72 510 22.09 207 26.28 99 37:11<br />
M >I B 559 3.66 498 22.72 201 25.96 83 36.39<br />
(a) S1o Incluye nacidos en 1980.<br />
ill
Cuadro 13<br />
Pesos de Vell6n de Corderos Junin de Cada Uno de los<br />
Apareamientos en la Fase I (Cnsac, nacimientos 1980-1981)<br />
Apareamientos Pesos de veln1 Kg l
gunda esqui a, fuer on si mi I ares (r.. 05) E1ntr e IIOs (Cuadr<br />
15). I guaImente, los pLsos de 'velI 161 (Cnadro 16) entre los<br />
gr-upos a I a primer a y segunda esqui I a (P.05).<br />
Cuadro 15<br />
Pesos Vivos de Corderos Jun'fn en los Grupos de<br />
Apareamiento de la Fase Ila (C6nsac, nacimientos 1983)<br />
Ap ar ea- Pesos v:vos Kg<br />
mi entos Naci-.en to Destete la Esquila 2LA Esqu:ila<br />
n X n X r') X n<br />
-------------------------------------------------------------------------<br />
A x (SB) 58 3.11 24 14.46 15 22.26 10 36.,37<br />
A >: (AB) 67 3. 20 36 ,'.912 16 21.09 14 35.21<br />
A : (MB) 63 3.09<br />
------------------------------<br />
23 15.30 15 22.00 14 ."7.06<br />
Cuadro 16<br />
Pesos de Vell6n de Corderos Junfn en los Grupos de<br />
Apareamiento de la Fase Ila (C6nsac, nacimientos 1983)<br />
Apareamwientos Pesos de Veel 16n P'.c<br />
la Esquila ._ 2a Esquila<br />
n n<br />
A : (SB) 15 1.07 14 1.84<br />
A >: (AB) 16 1.04 16 1.89<br />
A x: (MB) 14 1.14 14 2.08<br />
- Sub-Fase b: Las 'tesas de p ,ri(5n fueron baj-jas y similares<br />
(P).05) entre los grupos (Cuadro 17). Nuevamente, esta anorzial<br />
respuesta podrfa ser una secuela de la secjufa del a No 1983.<br />
Lamentablemente, no se obtuvo informaci6n suficiente par-a prcier<br />
cal cul ar con cierta confianz a la tasa de corderos logrados al<br />
destete.<br />
Cuadro 17<br />
Porcentajes de Parici6n en los Grupos de Apareamiento<br />
de la Fase IIb (C6nsac, 1984)<br />
Apareami ento Paridas No par-idas Empadradas Parici 5r, %<br />
S (SB) 25 31 56 54.3 a<br />
S (AB) 34 26 60 56.6 a<br />
S (MB) 20 16 3 52.6 .3 a<br />
113
A1 ig ual que en la Sub-Fase a, no se detei.W.. di+erenc:i wi<br />
MP.05) entre los pesos vivos, del nacimiento, desteite y a lAc<br />
pr:imera esquil. 'y de vell6n r, 1a primera escquila (Cuadr'o 18).<br />
Sin embargo, los pesos vivos:- y de vell6n de lcs cordero- nacidos<br />
en este a'c:, fueron superiores a los obtenidos en el aNlo<br />
previo, aparentemente debido a mejores condiciones ambierntales.<br />
Cuadro 18<br />
Pesos Vivos y de Vell6n en Corderos Junfn en los<br />
Grupos de Apareamiento de la Fase IIb<br />
(C6nsac, nacimientos 1984)<br />
Apareamiernto:L Pesos vi vos Kg Peso de<br />
Nacimiento Destete la Esquila Veli16n Kg<br />
n X n >I n X n X<br />
S x (SB) 24 3.82 24 21.29 13 29.07 17 1.75<br />
S x (AD) 30 3. 76 3;.... 21 00 23 28.60 23 1 .57<br />
S x (MEO 16 3.71 16 20.69 7 29.76 7 1.74<br />
Respuestas productivas x reproductivas al cruzamiento del ovino<br />
junfn y Criollo con razas de ovinos introducidas<br />
El objetivo de este experimento Wue el de determi nar:<br />
a) En las condiciones de la Unidad de Produccin C6nsac de la<br />
SAIS Tpac Amaru (1981-1984) en que med:ida el cruzamiento de<br />
nuestros ovinos Jun.n (J) podr: an mejorar sus rendimientos<br />
productivos y reproductivos al cruzarse con razas introducidas<br />
Targhee (T) y Targhee-Finnish (TF)., e igualmente, el grado de<br />
mejoramiento que se esperaria si se cru.zaran los ovinos crio-<br />
Alos con la raza Jurnt y las introducidas.<br />
b) En las condiciones de la Unidad de Producc&in Ayaracra, de la<br />
Central de Cooperativas de Cerro de Pasco (191) el grado de<br />
respuesta al cruzamiento de borregas criollas (Cr) a carneros<br />
de raas; Corriedale (C), Junfn, Targhee y Targhee-Finnish.<br />
Resultados Obtenidos en la Unidad de Produccicn C5nsac<br />
En Wi per:odo 1981-1984 se ensayaron los cruamien'tos T :: , (TF)<br />
x J y se mantuvo un apareamiento de referencia J x J (Cuadro 19).<br />
A1 nacimiento. ].orn corderos (TF) >i J tuvieron pesos inferiores<br />
(W,2.01) a los demLs grupos. Sin embargo, al des'tet, lograron los<br />
pesos Uns altos (P.05), superando a los del grupo J :x J. Esta<br />
diferencia se mantuvo hasta la primera esquila., en la cual. :0%<br />
corderos (TF) : J aventajaron (P,.05) a los demrs.<br />
114
Cuadro 19<br />
Pesos Vivos de Corderos Junin Puros y Cruzados Hijos<br />
de Carneros de Dos Razas Introducidas (C6nsac, 1981-1982)<br />
Cruces Pesos vivos Kq<br />
Naci mi ent Dentele .la EsqUi i_1<br />
3 J3 85 3.85 a 35 23.35 b 85 27.68 I.-<br />
T x J 94 3.88 a 94 24.24 ab. 94 28.15 b<br />
(TF) x J 104 3.47 b 104 24.67 a 104 28.92 a<br />
Con respecto ,a longitud de mocha y :nura, los corderos (TF) x J<br />
fueron similares a los J w J, mostr Indose ambos superiores<br />
_.05) a los T :: . Los pesos de velI, en lcs tres grupos,<br />
fueron simi ares.<br />
Entre 1982 y 1984, se relizaron cruces entre carnerris de Ias<br />
razas Junin, Targhee y Targhee-Finnish, sobre borregas criollas,,<br />
parra estudiar, como en Al e.perimento anterior, la ventaja de<br />
ull1:izar razas .lamadas mejoradoras, en riminos productivos -Y<br />
reproductivos, en relaci6n a ].a produc-icn l.rada por ovino<br />
criollos puros.<br />
Los -orderos Cr xz Cr alcanzaron menores P_.01) pesos vivos al<br />
nacimientC,, destete, primera y segunda e'quila, que los demos<br />
grupos, siendc' sin embargo Us semejantes a los corderos (TF) ::<br />
Cr que a !os J x Cr y T x Cr, los cuales alcanzaron los mayores<br />
rend:i m:i en':os (Cuadro 20).<br />
Cuadro 20<br />
Pesos Vivos de Corderos Criollos Puros y Cruzados<br />
Hijos de Carneras de Tres Razas Diferentes<br />
(C6nsac, 1982-1984)<br />
Crutes Pesos v:ivos Kg<br />
Nacimiento destete, la Esquila 2a Esquila<br />
n 71 n 7. nX 11X<br />
Cr x Cr 1 8 2.54 b 106 16..1 b 53 20.26 h 33 24.34 h<br />
J x Cr " 77 3. 1.1 a 71 20. 17 a 57 25.49 a 31 34. 14 a<br />
T Cr 7;5 3 . 10 a 67 20. 00 a 46 25. 62 a 22 34.36 a<br />
arF) x Cr 70 3.06 a 66 19.46 a 45 25.10 a 27 30.60 ab<br />
115
Burfening (1989), empleando tod la informacicn generada "y Ia<br />
tasas de parici6n y de corderos logrados al destete en los dife<br />
rentes grupos de apareamiento, stim6 Ia real productividad hasta<br />
el destete, en t~rminos de peso v:ivo de ,cordero aes'tetado por<br />
oveja parida y expuesta (Cuadro 21). Se enc:ontrc que las tasas de<br />
parici6n en los apareamientos, tanto en los , x J comrJ en Cr x<br />
Cr, fueron superiores (P.05) a la alcanzada en ].ci restantes, lo<br />
cual, combinado con los pesos logrados por los. cordero:,s al destete<br />
en cada grupo, dio lugar a mejores respuetas, de product'ividad<br />
por borrega e)xpuesta en ambos apareamientos.<br />
Cuadro 21<br />
Kilogramos de Cordero Logrados al Destete en<br />
Apareamientos de Barregas Junfn y Criollas con Carneros<br />
de Razas Introducidas (Cnsac, 1981-1984)<br />
Apareamientos Borregas Borregas Corderos Kg de Cordero<br />
expuestas paridas destetados destetadc/borrega<br />
n % n % parida<br />
----------------------------------------------------------------empuesta<br />
J > j 603 494 82 a 353 71 a 15.3 12.5<br />
T x J<br />
(TF) x J<br />
Cr x Cr<br />
560<br />
555<br />
13B<br />
427<br />
402<br />
118<br />
76 b<br />
72 c<br />
86 a<br />
297<br />
287<br />
105<br />
70 a<br />
71 a<br />
39 a<br />
15.6<br />
15.9<br />
14.6<br />
11A.<br />
11.4<br />
12.5<br />
J x Cr 103 77 75 b 71 92 a 18.7 14.0<br />
T x Cr 102 75 74 b 67 89 a 18.1 13.4<br />
iTF) x Cr 93 70 75 b 66 94 a 18.3 13.7<br />
Adaptado de Burfening (1989).<br />
Resultados Obtenidos en Ia Unidad de Producciln Ayaracra de la<br />
Central de Cooperativas de Cerro de Pasco<br />
En Ayaracra Ia poblaci6n base fueron tambi~n borregas criollas, y<br />
aparte del grupo Criollo puro,.s.e f+ormaron los grupos; C x Cr,<br />
J : Cr , T > Cr %/ (TF) > Cr (Cuadro 22). Se obserWv6 una tenden-cia<br />
general hacia mayores (P.05) pesos al nacimieni.,, destete y<br />
primera esquila en los. corderos cruzados. El grupo C x C alcan(5<br />
eA menor peso al nacimiento. Siendo eA C x Cr, Ia excepci6n de<br />
los cruzados, con los ULs bajos pesfos al destete "y a la primera<br />
esquila. Los corderos de los grupos T x Cr, (TF) x Cr y , > Cr no<br />
fueron diferentes entre sl (P.05) en Al peso a la primera esqui-<br />
Ia. Se apreci una ms acelerada velocided de crecimiento durante<br />
Ia lactaci6n en los corderos (TF) : Cr y Cr :,wCr.<br />
116
Cuadro 22<br />
Pesos Vivos de Corderos Criollos y Cruzados Hijos de<br />
Carneros de Cuatro Razas Diferentes (Ayaracra, 1981)<br />
Cruces<br />
Pesos_vivos Kg<br />
Nacimi ento_<br />
rn M n<br />
Demtet:e<br />
><br />
la E.uquil% _<br />
rl X<br />
------------------ -----------------------------------------------<br />
Cr > Cr 44 *-r. 3-V6 19.42 36 I9.6<br />
C -x Cr 28 3.72 22 .18.39 20 19.06<br />
j >1 Cr<br />
,8 3.85 26 19.83 24 21.17<br />
T >i Cr<br />
28 ",.79 20 20.40 20 21.10<br />
CFF) x Cr 50 3.58 40 20.26 .9 21.41<br />
Realiando el anlisis del peso de corderc, grad, A1 destete por<br />
borrega parida y expuesta (Cuadro 23) se sprecia que Ins mejre.<br />
rer, di mi ercts por b.rrega par:i da se obt:l enen del apareami ento<br />
(TF) x Cr, seguido por Al Cr x Cr. En tWrminos de borrega expuesta,<br />
Al apareamient° (TF) : CA sigui6 siendo super:ior con una muy<br />
ligera diferencia subre el J x Cr.<br />
Cuadro 23<br />
Kilogramos de Cordero Logrado al Destete en Apareamientos<br />
de Borregas Criollas con Carneras Junfn y de Razas<br />
Introducidas (Ayaracra, 1961)<br />
Apareamientos Borregas<br />
epuestas<br />
Borregas<br />
pari das<br />
n7<br />
Corderos Kgj de Cordero<br />
destetadow deststado/brregin<br />
n % parida ex pu s', a<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
Cr x Cr<br />
65 44 68 '6 82 15.9 .0.<br />
C )i Cr 42 28 67 22 78 14.5 9.6<br />
4 .,x Cr 42 38 90 26 68 .13.6 12.<br />
T x. Cr 40 28 70 20 71 14.6 10.2<br />
(TF) x Cr 64 50 78 40 80 1.6.2 12.7<br />
ParAmetros Genfticos y Fenotfpicos Estimados<br />
Como se indicara en la secci6n correspondiente a los aspect.os<br />
te6ricos del mejoramiento gen~tic.o, low. pari metros gen iics y<br />
fenotipicos son 1ors ingredienLes indispensables en ei desarro1lo.<br />
de prograras cientlficos de ,,ejoramiento genf'tico en toda espec:ie<br />
pecuaria y bajo rualquier condici6n de crianxa.<br />
Teniendo en ruenta I* antes indicado se estimaron (Huapaya.,1985)<br />
].as parime'trs m .s importantes en ].as rates ,un:rn ./ C.rriedale<br />
baj.o las condiciones de la SAIS 'hUpac Amaru y Centr-al de Cooperativas<br />
de Cerro de Pasco, respectivamente.<br />
117
Corr'iedale. Causas Own,,.s al proyeato hicieran imposible colec't,"r<br />
sufAciente inf-rmnac: 6n para obtener est:im;d(j mAs confiables par;--%<br />
I1 raza Corriedale. Se estimaron Ins heredabilidades mediante el<br />
rnm'todo de medios her:manos pa'ternos, en bathe a lnsi.isiG de Minims<br />
Cuadrados (SAS, 1982), para Ias cara:tersticas de pe.ss vivos al<br />
nacim:iento, al der'tete. 8. 12 y 16 meses de edad y sus ccrrespondientes<br />
ganancias diarias, asi cocmo los pesos de vell6n y longitud<br />
de mecha a los 8 y 16 meses. (Quadro 24).<br />
Cuadro 24<br />
Indices de Herencia de AIgunas Caracterfsticas<br />
Productivas en la Raza Junfn y Corriedale<br />
Car acterf ticas Junin Corriedal e<br />
h2 E.S. h2 E.S.<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
Pesos vivos:<br />
1. Nac: rn:iento .31 .002 .15 .006<br />
2. Destete (Sm) .13 . 00! .18 .006<br />
3. la Esquila (2m) .05 . 001 .08 .004<br />
4. 2m Esquila (16m) .11 . 00 1 .33 .009<br />
Ganancia diaria:<br />
5. Nat.- Desiete .14 .001 .47 .012<br />
6. Dest.- la Esquila .13 .001 .09 .004<br />
7. la Esq.- 2a EsquAIlA .07 .001 .63 .016<br />
8. Nac.- 2a Esquila .10 .001 .36 .010<br />
Peso de Vell6n<br />
9. In EsquiIa .02 .001 .74 .003<br />
10. 2a Esquila .s .001 .0005 .003<br />
Lonogitud de mecha:<br />
It. la Esquili .06 .001 .0003 .003<br />
12. 2a Esquila .32 .001 .28 .008<br />
Adaptado-, de Huapaya (1985).<br />
En general, ].as heredabilidades es'timatdas para la raza Junirn<br />
arrojaron valores bastante bajo5 en relaci6n a los promedios<br />
reportados en la literatura (Lasley, 1978; Turner y Young, 1969p<br />
Vaccaro, 1976 ' Rodri{guez, 1981).<br />
Finalmenrte, Ias correlaciones gen4'icas y fenotfpicas estimadws<br />
para la raza Junin se presentan en el Cuadro 25.<br />
118
Cuadro 25<br />
Correlaciones Genticas y Fenotfpicas Entre<br />
Caracterfsticas Productivas en Ovinos Junfn<br />
C a r a c "t Ce r : s 't i c a s<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1Q 11 12<br />
-----------------------------------------------------------------<br />
1 .40 .:, .34 .22 --. I0 .08 .19 .26 .08 .09 -. 08<br />
2 .58 .75 .53 .98 -.34 -.04 .48 .52 .18 .34 .02<br />
3 .87 .62 .60 .74 .34 -. 15 .56 .37 .28 .25 .04<br />
4 .54 .44 1.00 .51 .10 .69 .98 .23 .29 .16 .09<br />
5 .30 .95 .40 .31 -. 35 -,06 .41 .50 .18 .35 .04<br />
6 -. 06 -. 90 -. 27 .13-1.03 -. 17 .07 -. 27 .10 --. 21 .03<br />
7 . 13 .08 .65 .80 .04 .57 .69 -. 03 .11 -. 05 .08<br />
8 .22 .43 .98 .88 .42 -.005 .51 .24 .29 .21 .12<br />
9 .87 1.07 1.06 1.00 1.00-1.00 1.00 1.02 .41 .42 .19<br />
10 -. 09 -. 41 -. 46 .09 --. 44 .23 .69 -. 03 1.15 .18 .34<br />
11 .05 .54 .19 .83 .61 -. 41 1.33 .75 .14 -. 13 ..38<br />
12 -. 56 -. 31 -. 60 .33 -. 16 -. 19 1.29 .50 .24 .37 1.05<br />
Laf.s correlac:iones gen~ticas f:iguran ba o la diaogonal.<br />
Adaptado de Huapaya (1985).<br />
CONCLUS I ONES<br />
I. En l.a Sierra Central del Per6 bajo condiciones de crian--a<br />
extensiva, en . pasturas naturales y cultivadas, los arlos de<br />
parici6n y edad de las borregas, Juegan un papel preponderante<br />
s:.bre su productividad.<br />
2. En condiciones extensivas bajo pastura natural, 1as borregas<br />
Junfn logran sus pesos vi*,os y de velldin m >imos a par-tir de<br />
los cuatro aios de edad.<br />
3. L.t edad en ].a borrega Junfn afecta los pesos vivos y longitud<br />
de mecha de sus corderos hasta la primera esquila, siendo su<br />
acc:16n ain m~s duraderA sobre el peso de vell6n de las mismas.<br />
4. Las borregas Junln de dos azos de edad -- primer parto-- pro-ducen<br />
rendimientos productivos mns pobres, en t:ifrminos de<br />
pesos vivos, de vell6n y longitud de mecha de sus corderos.<br />
5. La raza Junn ha demos trado potencii. l pnra la prodmcc i6n de<br />
mlli, r os bajo pasturas cultivadas, ai. n a altitudes de 4,000<br />
msnm, y -u desarrol Io en ste sentido podr'-a presersntar un<br />
incremento de hasta 80% de productividad por borrega.<br />
6. No se apreci6 diferencias gere.ticas, productivas ni reproduc-tivas<br />
entre las clases de selecci6n Super, A y Mellicera de<br />
ovinos Jur:in mantenidas bajo pasturas naturales de puna.<br />
119
7. E4ai o 1as acule condiciones de i-aincjo y pasturas11n~ur aI<br />
ii* pura en la- Sierrat Central del Per6,~ es poco probbi-I obtL~-ner<br />
r e sp % t a- prroducti vas~ ii fi cati vaB sc1 cciocniando pcor<br />
6. L z-A prcoductividi~d por bc r-eq4;i: e>:puesta en la ra~ziaJunin, en<br />
t ermi inci de leiJ.o-gr- amos de corder, Icqri ado LIi destete , no pu do<br />
s er nejoradc, pot" el cruzamiento de 6s'tws a c,-r-nerm de ;-i<br />
i ntiroduci d~s, produci endo) corderos cruzirdos<br />
9. Lk~ prodtr-tivid;md de borregas erL~icondiczionre.<br />
n de -<br />
t 11r a<br />
st-*.r<br />
naitural en la~ SPAIS Tidpac gArnarm y Cer'ro de.-PF'c o pLk -C<br />
lmc-j or ad A poet- cI ci-i %-.,anji er-st o de9 -s taf- conr c ari-)0.r a S d(-- J.a<br />
raz Juninn no exivi-tiendo nfz '--eidadi-:parrente.- de empleair raza<br />
1:orL~nea par'a logra~r estf: fin.<br />
RECOMENDAC IONES<br />
I. Erstudiiar el1 nCNmero y composicien fol.icuilt- en ILA progertie de<br />
borregas Junin de difercntcns rdades.<br />
2. Bscar rnejorar ii.s crndir-iones de rniinejO -Y liientZAC:cn 01i 1 .<br />
bot-rerjui 1 i del ernpcdre Al primer parto.<br />
3. Incentiar la~ selc-cid~in por proli ficidEid1 en lots (vinorsJ% n3.nr<br />
manteni 1 dos<br />
n-,i n -s<br />
en pastu.ras cultiv~des --- ::oci aci~5n gamni e'<br />
4. Compar ar ILA resspuerst producti-va y reproductiva~ d e bor'regas<br />
Juri:n puras con otratr de r~i t prolf~icas, Y uSAcruces---, b1a.jo<br />
las paturas cu.ltiv,aris existentems en la SPiIS Ttlpac: Amaw-u.<br />
5. Simplifica~r y perfecc:Lonwr el s:istfmai de ci-h y E-', -<br />
Iecr-i 6n em~plcedIA en la SAIS Ttdpc-:c Afnarm'u :tncorporando pa~rai<br />
ci lo el uso de +actor'es de ajAste y los parilnetrot, gne-tiCcN y<br />
fenotfpicos adecuados.<br />
6. cntensifircar laiestimaciein de. lots pi.:wmetv'os cen4L:cos *y fenc-fpicos<br />
mi~ importiwrtes, inciuyVendr. la finura~ de In fi.brik, il<br />
-Fin de ecib or z-:tr Indices de selearcidin iridecu ado(- ; uerL<br />
coridi ci one.<br />
REFERENCIAS<br />
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,-icr. itdr Cerro de P~sco LH Oroya, PerIN.<br />
Burfening, P.J. 1969. GencMica de lai Repr'oducc:16n 'y Plejorjrmienrto<br />
de Ovirms~. Conferencia~. uli tot'i o Uni versA dad Naci onal Agqra<br />
120
Carpio, M.; R.L. Blackwell; P.J. Burfening; P. Cabrera; G. Huapaya<br />
y M. L6pez. 1989. Performance de Ovinos Junin de Clase A<br />
Durante 7 A'os de Eyperimentaci6n en la Lnidad de Producci6n<br />
Q nsac do la SAIS Tpac Amaru Lt-da. No. 1. Reporte T~cnic;-::<br />
No. 104. Programs Colaborativo de Apoyo a la Investiqaci6n en<br />
Rurniantes Menores (SR--CRSP). Lima, Per&s.<br />
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Guinea Pig. (Ed. J. Wagner and P. Manninc). pp. 99-16.<br />
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Gamarra R. M. 1969. Comunicac:in personal.<br />
Huapaya F., G. 1965. Estimacii~n de Par~metros Gen~ticos y Fenot:~picos<br />
para Peso Vivo, Peso de Vell,n y Longitud de Mecha en<br />
ovinos Junfn., Ccrriedale y Progenie ,Junin x Corriedale. Tesi<br />
Mac.ister Scientiae, Universidad Nacional Agraria La Molina,<br />
L.:ima, Per&.<br />
Lasley, J. F. 1978. Geneticn of Livestock Improvement. 3rd Ed.).<br />
Prentice-Hall. Englewood Cliffs, NJ, USA.<br />
Lerner, I.M. 1954. Genetic Homeostasis. (I Ed.). John Wille'y and<br />
Sons, Inc. NY, USA.<br />
Rodriguez, L.H. 1981. Par mraetros Gen~ticos y Fenot:picos en Ovi-.<br />
nos. Tesis Magister Scientiae, Universidad Nacional Agiaria,<br />
.a Molina, Lima, Per&.<br />
SAS. 1982. SAS User's Gu:ide. Statis'tical Analys;is S'ystem Inst:itute<br />
Inc., Car'y, NC, USA.<br />
Turner N.H. y S.S. Young. 1969. Quantitative Genetics in Sheep<br />
Breeding. (1a Ed.). Cornell Urniversity Press. Ithaca, NY,<br />
USA.<br />
Vaccaro, R. 1976. Mejoramiento Gen~tico de Ovinon. En Mejoramiento<br />
Gentico del Ganado. (a Ed.) pp. 47-63. Universidad<br />
Nacional Agraria la Molina. La Molina, Lima, Per&l.<br />
Villaroel, 3. y M. Gamarra. 1970. El Ovino Tipo Junirn una Futura<br />
Raza Peruana. Pathacayo, SAIS T.pac Amaru Ltda. No.l. Junin,<br />
Per l.<br />
Nota:<br />
Conjuntamente con las referencias indicadas en el te>to, la<br />
elaboraci6n del presente artfculo ha utilizado, esiencialmente.<br />
los datos y anlisis de los informes del Componente de Mejora-miento<br />
Gent'ico, en el que participaron, aparte de los autores,<br />
en diferentes perados, los siguientoe profesionales% Dr. Robert<br />
Blackwell, Ing. Manuel Carpio P., Ing. Gladys Huapaya F., Ing.<br />
Pr'spero Cabrera, Ing. Manuel L6pez e Ing. Humberto Rodriguez L.<br />
121
Informe 1. Control de Progreso Gen~tico er Ovinos %Iun h.<br />
(1986).<br />
Informe 2. Evaluaci6n del Rebao Melliceras. (1986).<br />
Informe 3. Control del Progreso enA.tic-.-o en eI Progrr-tI de<br />
Mellizos en Ovins-. Junfn. (1986).<br />
Informe s/n. Avane-es del Proyer."to Disciplinaric) de Mejor-amniento<br />
Gend-tic1. (1988).<br />
122
AVANCES EN MEJIJRANIENTO GENETICO <strong>DE</strong> ALPACAS<br />
Victor Bustinza Ch.<br />
IIPC, UNA-Puno, Perfi<br />
INTRODUCCION<br />
EI ejarjamJierto a~nimal, en gpnf-rexl depindfe de dos +ar:Lores<br />
impo-tartest a) el mrejoi-ainient.oj dc-. 1ris ccindic ores rnedic~rnambfirni.:prfo-<br />
-tal.esi ,sn-ld~dq&l~rnn~i ?f ~fsaloJ 'ici t. y b) ctl Mci or<br />
vecJ-skiimento de la -t~r qA1-c:-.vi-Ri genr'ca L que pos~een ].s art~imles.<br />
Cuando se carrbiGan favorablinente l~s cordiciorncs. ambicrtale s e<br />
obtenrr c peti! rii d y esper-tiar-ulptr-,, per D qL~<br />
puedern<br />
no<br />
r,' pidiximnLe cui.ando I as<br />
SOrI permiarrntes, yar que pueden decwendercoridi<br />
ciones carbian negati vimcfte.<br />
Col.necI Me-jo rinic£1-1to genlc~io no se pueede c:on n g u i r- resp%ies t s<br />
vrq<br />
il . -re de Lill~~J de fnmuhos ai~os., per c %r.% ,i ve.<br />
r Ap~i d Exs<br />
o' de vari ~s c aract F)r-i s Lic a1-;,<br />
C0f SF-gi ud o el (nejoramienta. de una<br />
&sta permanfecefl mucho *iempo o para-ie-ufAprec, sal~vo L-:ccinc .e<br />
Desdec hacue mucho tUii~mpo, enl muchi. especies de animiaies (v -, :tilov'<br />
OVIno1S, aves, etc.) se ha seguicdo, con woucho 6-xi-to.<br />
La ~1 p~ca es Lrina especie de los cmi~dos- orinda~ de I a c~on.rA<br />
;.- IA~ zo Por otrEa paite, iactc. irnenite? c-s uno def laos. tril importanltes<br />
cafftlidos, espe.i AImente por czu fibra fina y rir*y. por<br />
a bfi6.f I His y<br />
!:A prodaccidln de ca~rne de e x c:e1 enLe ct1i ddic? s<br />
nutLr'itivas piar-iz la saludhua.<br />
En e-t~ caspecipe no se sabe reealmeflt4? vu~-do se in i c:iaron Ilo s<br />
es-tudios, pero IoEs reportes publicadais y t endi*n t es a I mej orm<br />
i cn tor. gen9?t ico, ap 1arecen r-ec::iE-n hLce- ctuatro, a cirnco dc ad a<br />
per o cornw/,oi ?n f cisi s e i n-t ir s gene-t ico, r eci 6n h vce dos dicda!s.<br />
123
En la presente revisi6n general y, a 5u vez, resumida, so relatan<br />
la mayoria de los pocos trabajos e>isLertes, dividido en<br />
siete capitulos, como parte de los estudiis del Ins'tituto de<br />
Investigac ±n y Promocibn de Cam~lidos Sudamericanos (IIPC) que<br />
trabaja en estrecha relaci6n con eA SR-CRSP.<br />
PRODUCCION<br />
Aunque la producci~n de la alpaca es amplia (crias, fibra, carne,<br />
cueros, piel, sangre, cebo, es'ti~rcol, etc., los mismos que son<br />
utilizados en las sociedades andinas), en esta breve revisi6n<br />
sA1o tocaremos dos que consideramos las m'ns importantes producci6n<br />
de fibra y de came.<br />
Los datos que se dan a continuacirn se refieren a la producci6n<br />
de ganado mejorado de Empresas Asociativas y del Centro Experimental<br />
La Raya de acuerdo al reporte presen'tado por Bustinza<br />
(1979).<br />
1. ProduLcin de Fibra<br />
La "fibra alpaca" o simplemente "fibra", es la.t produccion m s<br />
importante de la alpaca ya que por ser un producto de inigualables<br />
cualidade, es muy aprecida en A Mercado Mundial.<br />
Esta parte se presenta en t4rminos de peso de velln; longitud<br />
de fibra y de mecha, finura, foliculos pilosos y rendimiento<br />
del vell6n.<br />
a) Peso de VelIln<br />
A la primera esquila (aproximadamente 9 meses de edad Ai<br />
velish de la alpaca pesa 1.15 kg y awumenta aceleramente a<br />
medida que aumenta Ia edad del aniral (1.61 kg a los dos<br />
aos. y 1.87 kg a los tres aios de edad), has'La los cuatro<br />
aPos de edad, en la produce 2 kg, que parece ser la producci~n<br />
Lope y madura, ya que los incrementos post.erioraq son<br />
mininos: 2.11 y 2.17 kg para 5 y 6 afos de edad y 2 kg a<br />
los siete y ocho a 'os de edad.<br />
b) Lonqitud de Fibra y de Mecha<br />
La longitud de fibra tiene una fuerte variaci6n, por lo que<br />
podemos citar como pormedio general de 15 cm y un rango<br />
general t"ambibn de 12.7 a 16.7 cm, considerando una mayor<br />
var-iaci6n para sex:os que para razas. L.a mecha suri es ms<br />
arga (15.5 cm que la mecha huacaya (11.5 cm), pero esta<br />
diferencia es aparente, ya que la fibra huscaya no se<br />
encuentra totalmente estirada como la de la suri por la<br />
aspereza y rizos de la primera. Ambas longitudes son<br />
124
nayores, cuanico los, ariim~l er -son~ je6','en.s y rdi tm~inu, i<br />
rned id a que -RumenttalI ed ad del an imaI<br />
c) Finur a<br />
ElI grosor de 1A~ fibra amrworentii conr Ica ed;ad del] animl i-II.<br />
la fibra de arnimales de Lin aTfoc:. de edi-d -tienen 17.4 mri(-r a is<br />
tr i enitr as que al {ibrz: de arnirnrina1es~ de 6 aiio tief)En 27,5<br />
mi crAs, en prcinedio y. alz~ parecier el di ~me-trco sigue iureriandco<br />
A~ medida que aurenta IA ridad del an5irs-i..<br />
d) Foliculos Pilosos,<br />
El I lama1 do trio de lcos fcoiiculos; priros que oxiste enjci<br />
ovino, no ex iste en la alpaca, salvo r~ros y ccrvntLado s<br />
c4Aso S en cadia grupo foliculcar s~lo ha~y un prima~rio ac.cjm<br />
pai~adco de 2 a 17 5ecurndarios, lo cual h;]. fce ver (Iuie~.<br />
rnirero es~ muy vai~rable. La relacibn fc,.icula~r die<br />
i-ios y prirnarios en~ pi'omedio gerieral es de 5.5f... La dQ-n~idad<br />
ha tzido deter-minaida en 17 foliculofs pOr inTm2.<br />
e) Rendimiento<br />
Seg&n BuLstinza (1984), el rendimnien-tc de *.el].6n -A.paca eti<br />
altis-1mro comparado con el de ovinos, cixyo promredc gneral,1<br />
eni condiciones n~lturales de pastorero, alcriza~ a '82'/' y qjur<br />
puede fielevarse A m~ cde 95%. bajo un me_ jor mat-.nt+ jo drz atlinmc.-ti<br />
tAci6n. El rfendirni ento de ve-1l- lnoc estil -inf.1uplnciaidc) pc:r<br />
5>.o rz ni color; perO !.i fue-r-ternte por Il:A edad del<br />
an inujlq, siendo bajo en lot. Luis y alto a la redad -de I * -<br />
cuatro a1os. v alIor que par e(-e ma n t ene r ce e st ic n a r i C p ar a<br />
rnayores ecjadf:s.<br />
2. Pr-oduccibn de Carne<br />
O-tro de lots rubrcis importintes es 1;- producci6rn de carne, fprr<br />
lo que so presenta en t~rnmirios de peso vi r-endimiiento y Cif...<br />
IE~ i d rd<br />
a3) Peso Vivo<br />
La crankce cons 9 kg., crece r~lpidarnente y al do!:tctc 403--7<br />
ireses) _:i1cariza 29 kq. Este pet--o continAa ~frt.fd~~i~ii<br />
ficativamente fihAlta 1 a edad de los 3%Ailr; pen que tiene 4'<br />
1'g. A parti rJ deet edad I os inrremr:-cs s c.n mfr c. :ro<br />
h;-i sta l.a edad de 6 a~as punto en ci.. cue pes;an 65 kg, P er C<br />
se tic repor-tado tambi gr que en casot-a ai sli.adoE4 pue-dinrl FA<br />
* anz ,: a I osr 72 k, en e-1 cas-o de. rrproduutores* aachcos<br />
*dI tLos.<br />
125
) Rendimien-to<br />
A lc-ot 2 a~s ediad en qLu enr1m'L :hviciia el srifitci<br />
co saa pes;.n 2(.' kg, amiuer-,. cons der-abierncnte y a :1c ed<br />
ft .4 al~1caiii 2T? 1(g. De ioiqui en ;.-dei i.nte pi-rccen nc<br />
hi.:ber n;ayores i.mentos, pt-%fc-,to que i 1z lor 5 y 6 EAfc- die eciad<br />
tienen pez! os de 29.36 y 20.32 kg, respetiviamente.<br />
El rendirnier-to porceotu~. es~ maryor qu.e em- 0-traim et-pec:Ies.<br />
Tiernge ci-fras brja r, I 2 y 6 aN.. ~,..C cifras 1<br />
a~ I a edades~ de 3 'y 4 a~Pcs (59.5%) .<br />
Todr. elIi o nos indicr~a indisicuti bi emente ciue I as a.I p a cai-t<br />
pesLe .. no haber-e celccicna~do pi.:ira 1a prcodutcciew, de ci.-rne,<br />
Li enen un rendifniri to i-ltoc, tarntu en kg con-t poci :entu-.l rerteoq<br />
m~ altto que? 1os vincjs* V.ecu~rios.,<br />
c) Cal idad<br />
LoA c&antidad de pro,.tceir-i. tanto dec Empf-.;:k- ccmo de Comnida.des,<br />
a1r:an 4 en prornedio .; 1 i- cifr-a de 203 Ii.-t proporciemn<br />
de i- c a~ 75% ILA de grarzi a y la~ de cen:Lza.<br />
a I . Cl9 "1.t No e enc-orntre6 difpa: ~irnri~ti~~ r i<br />
sFc-)o y edad; piara lar ciL:ractceristicas mercion Lidi. Po- 10<br />
que pu ed e cont:1 iirse qu~e la~ carne? de al paca es deF! alt<br />
(-aI i dad nu-tr-i -ti v a por su t:l to conteri.do rprotei c-o y meno s<br />
daf~ina. pairia la s ,i-.ud humnan por sii bijc ciontcmnid di;e gras,<br />
r i endo s.i mi 1ar a 1 ai derr c -rne s ra ii7t en c-cntzni do die<br />
i.qti y cenizas. no-eit CAt b~.c e ct~<br />
prel imi nares, por l o que -Fa.lt;: iucho pc-P estudia t4W. er. que<br />
se rcfiere ai la produccie-n cArnici-. die estLI fespf-c:e.<br />
Tantc. por su producciln, que en la~ pi~krte osrenciail sef hsa<br />
cit1 ido, cornfo pc.rsu gr-ar, ~dapt ac i 6n i- lI ;-As~ d : F ic :i I c- cond icirones<br />
dle Ia on Airdini-. , ;. alpr e. un riini ade tic arndr-.<br />
p utenc: i c I i -deis fu t%Ara e i m p o r -(.-t er. pi-rirr c ei ~r-r1 1i o,<br />
1986).<br />
ESTRUCTURA GENET ICA<br />
Ern lo que se refiere i.- los constib.%yLrntes fisicos de la her enc.:ji<br />
es~ so1-riernte 3% estudios realiidor; haiiia *l presente, I o c: ma I<br />
poderno5 divi dir cmn c~i.riotipo e idlcgrasma.<br />
1. Caricitno<br />
Eri ias especles iariaes, inc 1uyendoc fci. homfnLrF.'e Ler (7 r.-?i<br />
ti cLrnrte ,.re ha establecido que el rs~irero y f ornA~ de I os<br />
cromiosrias en una c:lu LU o ffmitic s~ !on cormtantot.;, es~ dem::ir<br />
126
es una c ar atrim ti ca de espeiai- En- A~ ca:itw die An alpaca<br />
or y es impr~i-t anit*~ es.tud i r 1a eitructur a crocms~mi c de vut<br />
c.h~l ul * comorc: cmp .nritesAher'tcii tar:ios.<br />
Al pairecer Ios 6nicos festudi:.r dirigih:' a In cdeterminacl cn<br />
del rn:(tro- de cr(ornc'omasF y mor-f-cloqia de ic 1 s ism ne 'han<br />
alloc' ecstin 1 c ectt.ados por 002a WWI~i-78 por 3usitinri:,;j<br />
Ma~laspi na (1970) y por Serraino y cotros (1 984). Er ciecrtct.<br />
aspectoc sonf coinfcldenten y an otrc,5 ar-n no~ hay uni ibnd do'<br />
cr-itenros, t1a1 corno pasren~ a revinr on su dif-er-LmtW<br />
Lo resraui tcdos so.rn coinrci derLf ens la dermnvr~cii?<br />
K dol nrrrr:::<br />
to'tal de crmsms en la apr-eci sci ore y af 1imaionns~ dc.<br />
Lin n~inerco do 74 .crorncsomas.<br />
2. Idiograena<br />
Ajl haberse recpcrtado un rnmero Q'uali do crc.mriomasciv y tambi n<br />
(Ja nsri c:nari ento y apaI'eEari ento fue rela t i vamcrte f~ici. To.. t<br />
ellos~ nencic'nan ha~ber ernconrad~co 36 prs- de' atorinmw y I paer,<br />
sayua a fn 1n Ch' tImn del tej:i do si~nquinreco peri fbr-i coi Mi<br />
deci r que 1a al~pacas maco ti enen 36 pae die ato'smen y<br />
low Crorn om X y Y' , y cas hernbra~ 36,pares die c~rrooma'.<br />
En lo que respectai al nd-ice die brazo- y ubic:ac~in del centr6ncero,<br />
lcs reportes en 1.s trabajos de £Bu~tina~i y Mala1Ji:ni<br />
(1970), Serra~no y otr-os (.t984) iic'r di vergenrtes- en la~ cali fianu-<br />
Kbn ar di mensa onimi en-to de 1cs brazon y en lai nmonc].atur-I<br />
soimas del par 15 alI 22 son~ set ach~ntr :Lcan, Al CrDosom X<br />
suetaic~ntr i co, Aci r-trntcms "Y" tel oc &ntrCio viarios~ pa~r es no<br />
iscr c:~-ri cc-n -y un grupo: do croimi sCmast p :i.eco5! son di fi c ilv2.<br />
de dtctermni n r por su t faim5c' ma entrasi~ iqlte Serran~o y, c.Uro ;<br />
(1'984) enCu.ertr cnr que ex:i st en 33 pa~res Eac I-cC~tric 3 par.e';<br />
sbme-t acinrr-ic elVc cromosoi~ma X< 9i:met acit'r icc y Ac~ roms~oma<br />
Y tc-.Ioc:~rtri ca, y a~n i ndi c:a -1tabnb :i :t~ro e nr aprcw<br />
mrcr(:do A par 31, pern iue deducen que exis~ t*~ por su pr esernc-Iia<br />
en 1ai especi e LamaA gjl iama, en, la que hi ci er:'r tmbib~n W:.<br />
e'studi o.<br />
SA !-;v ecompara~n a~mbos tra !ba:jo,' se pow.cEde: ciecuci r que, on pr i mo<br />
I ugar , no hay sunidad de ciiten i oa para deterijnas" cuil ve<br />
pertenecen a trs~ claseiE y cu~.les a otra c.1~e y en mc-c1 u..rIC<br />
1.tC .qr t mb ih v~tte diedu.ce qtie l.a. :ideiti f i CAc:1%:- no- f ue us-ni +r<br />
(ne. Estos<strong>DE</strong>.V~i valo y rc:'ntraic:1c: ianes en 1la :i cent : iiCacibtn c,<br />
t ip~i fi C cic~n mir f ol gia de 1Cis Cromanomari;, en su e pa~ r e a 1.in<br />
y en Ai mersurami entn de Inos braz Cs deca-:da u.r de (ed 1 :* no:<br />
:i ndi c a qu.e lad cos t 3.tuc n hcr edta: r i di e a p aca re~qui:.e-o<br />
at*n' d e ot r* r inv-esEtt iaio:.cn(? pir a t ener un a i dea c 1ara H:i i<br />
127
ciariotipo e idiocgrama en sua bec nccsi ta- infrme5-r~ m&..<br />
profundos, MA metdi cc y contundentcrs,<br />
HERENCIA CUIALITATIVA<br />
Enr este ~c& 1pit~e se pueden- rnencionar po:cos e.tuirn quo tj.ei.nc21l.u./ci<br />
1a he rencia' de cco1orce. y 1la pIresen(:ia de defctos cornit-js; los;,<br />
1. Herencia de Colores<br />
Sobr* A pa~rti cul ar, 1os~pr imrerci estudi o ft.eron realiz1 w<br />
por Tol edo y Sani Martin (1948), quiwne5, por obsurvasc~i~:n dc<br />
campo, teorivaron que la herencia del pelsie dec las alpacas se<br />
deberi a a tres pa:rest de genes~ de alelaw-mn~tiples~y dos5 parws,<br />
de genes simipl es. Poster-ior-mente Bmsti ri~a (1968) por oservaciones<br />
on reba o pequ~o y req isrtro's, do varios ai~as, perteneci<br />
entes A1 C. E. "La Raya" y Ai subsi qui erte arK~ i si s cxpl icR<br />
que en l a heranci a de I c' col ores del peli e de I as alpacas~<br />
:Lnterv:Lenen tr-cs series a1liicas que engloban alelan m~1tiples<br />
y tres series simples. Gandar-illaw (1971) por an~lisis de<br />
r-qi stros reportQ q~ue astari.an involiicrados tres 5erleE a1?b1i-,<br />
casmplas y unaL sorie de aicel as w~iltiples. Y, {inai mernte<br />
Welas=o (1931) reportb, sobra le base de ext rimen'Low on a].<br />
Centro Ex;peiimental La Raya, que el col or uni fornme es dcmi <br />
nante cobra Ai color manchado, quo Ai blantco sme mu6stra dominante<br />
sobre los otros colores y que el color marr6 1 se v<br />
rcomo dominante sobre Ai negro; pero rno explica los ITecCanis-mo<br />
qgvi cos.<br />
Como mec ve, Ai mecanismo hercditario del pelaje de las alpacas<br />
parece ser uv- fen~,meno complejo de explicar. asi como t:ambI N;<br />
ocurr-e en Wtras especies, poi- la intervencien do erices all<br />
licas. simrples y niltipies y tamb~in de genes con aci~n modi<br />
ficador-a de las anterioi-cs. En los cuales nco hay unidad dccriteria~<br />
de par-e do las autorces ates mencionadoG. En este<br />
CAWo se torrna nr~s dificil QCn, por Ai hecho do quac en los<br />
J'b&os exi stentes n~o sec real izan apareamin:rtas control acos<br />
con r-espec:to al color n!.me han realizado experimentos con *I<br />
WbNWt de obterner datos que, a su vez, puedan empi ic.ar este<br />
fen6meno. Par-a dilucidar este mecarnismo scer-A necesaric qua sec<br />
r'ealicen e>:perimetos dirigidos.<br />
2. Defectos Congfnitoa y/o Hereditar-jos<br />
En ests sentido tamrbi~n hay poquisimow estu.dios entre las, que<br />
sec pueden citar a Suniar (1985), Jahuira y FBustinza (1'985)<br />
Velar-de y Otroz (1986) y Ameghino (1'988). Los estudios Sec<br />
ref-ieren a t~picos reiativameryte difercentes; por lo qua, Oen<br />
gene-ral, 1la pr-csencia de defectos cong~nitos soc punde descri<br />
'ir brevemente dre la si gui erte for-ma:<br />
128
La r evyi 16 nd E reQgisFtram de i~mitcmin-tri de 14 a fIIcj r c: nnti ..*cutivcos,<br />
perteriecierthes a 12 emprs piq de liR 20171A udr<br />
Punc, ('V'fi1 rdec y 0Otrosso 1988) :inrdi ciaron qjuo ~ii~ ri mor: J.iAdad<br />
de tCriL:s porY mlfCrimiac-ioflc, czcfl :flit~as que~ (F p roriedJ. r<br />
alcarnz6 ii-, IA cifra de2 0.37% con~r un ranqc2 de 'J.017 a<br />
Adm~ de I o defecos que causr, 1 ITI U-rte dc .1as r-r i a!:.<br />
i n med i a ta (- cks.xinredi atana-ente dES:U~- die nC:i M 1mi e IIt 0 11<br />
a Icgr fa s qu H pe i-r, -c ei- bati ,. a cd r Ad adu i tI.;- . En un cz::> p1I cr aci<br />
?~n gener al hecha por J3ahui ria y Bist: i nz. : (195) apare i an *<br />
cinco empresas, e st r defecto. ya sc-a FLcolo c' c corrb i re)oa.(I<br />
I igercs oi groaves alcanzi--ban luna frecuocri a de 3,Sf/. mxyo rarig<br />
fue de 0.12 a 55%, especialmente Lai caso de rqtrm .<br />
La observacibrn de cz-Ad;a uno de los c~o ha Ji.evado a lAd cEcripci6n<br />
dee mn de 30 Ibor- qL.%e I-ia sidC real~izad;A P- peciJ.a I<br />
mente por Sumar (A985).<br />
Ext i ste un i i nformatlin si-obre 1la descri pci?)n gneral de I o~r<br />
* as c y tambi~n sabre algurs fcuencaa~ts pero aem-) fial-tA la<br />
*realI dce.crip~cib- aria-tbImicaz y (Is de .ri1Sc)cc.;i (3!-:ca , la I<br />
fr cueric i a de cadA urn de ci los y su r-l arzi c~n tch a 1.a<br />
cjren ltica. PF -rr) dcesde ya so p:uede preszumir C)Luf Ic presercaai<br />
de' estos defectcs. en s.u maycorin, se. deben i-Aefectote. gerntiros,<br />
y cor-ii gui enitr raer-itfe so urna c1a lra~.:~aiCr cOILjni-:Arfl<br />
guI r-Ii dad exisctente er, l a ganader ia de 1;-a :omik, hr:I-c que det:'e<br />
preocupar -A lo-: renetistas, pza:rr iriciAr 1ts es.tu.d'imr corrcspondi<br />
entes cnn 1 a-: prcntitud dil-21o<br />
HERENCIA CUANTITATIVA<br />
Sobr e el parti.%1ar, sonl a~Cn menas io' *rabia:jofF erspecificoD y<br />
ter'mi-inadoss poi" lo que se prceentar, ia5 aproxinacrinef mrf'i relevarnte<br />
qIA* exi :-ten hasta el pr'eente, en 1a1.i gienc~+ceci<br />
1. Ef~ctos Medioarnbientales<br />
Ern un anL'Niis~ pr-el iminiriar de regi stros, previarnte er:Aablerzidco--<br />
con cr-i tciri os eei die 5 aifos J.981-85) Bustirz~ y<br />
Bur+an i g 119786v i ngd.i---o) er on'Lraron quc~ critre I D!- ;,(-to<br />
del mncdi c) amb i ente que ccsrstr i buypcn dete-r nl nant * y si gni f-i ci.-. <br />
vamervthe c-cmbre l a produccJi~rs ce caric-~er-fis c uarkti-t;At-ici'i. y dec<br />
i mpc rtanci . econ~smica (!:obre-vivencia. preso al. rici mi en-to.pe-s<br />
a1 ce-a-t ete pr.so.- vivo adUl LO, Pc-S. dre v*el in y loracyi1tAd d e<br />
mechci) ri.!-tL~ra 1os sigui entes- Fecha de nacirrl en-to, edad '(-A li '<br />
Ifadre, peso. de IA mradrL% iaMic. de produccai6n. Of manera de-e.:irp1<br />
o se descri bon al guncis~o<br />
129
a) Efectos Sobre el Peso al Nacimiento Y- la Fecha de Parto<br />
E'USti rz y c~trc's (1986) analiz odc 1684 recorid inadre-criai<br />
dri C.E, 'ILA Rayal" - Puno ' corrrsprndierntc? . i Ic~. Ai-.t.<br />
1932-B4, enconrtrai'on cue losi efci de 1,i edari de .-,~ n~r<br />
dec 1 s cricS ial nri:mlervto. Se C ;~;er'v.a con rri i. de%: qLAL-l .1<br />
c-,r i LAs de 1?;i-t p:'cu m;iidres eriiAra ik e.t ;-.,Nn dce edad, por rsu<br />
e ,e Ie nteestcdo de cans y qu dieron cri;-, ilos 2 iiNo<br />
de edadi t i enen cr I : con p e si s t an i~t . o s c (-o I-- L- tndr mas<br />
,.dm It~ (s8M-14 kt.) U madrce. do 5 a 12 de d cJd :<br />
tLUVi Er-Orl Ik irejcres (16 M.5~'. If. Laci r~d,-es deFzi<br />
-,yr I1a c de 13 o smirti aMo de edad tuyi er-on c:r-a s <br />
p c-lLo s bai cs (7.47--7. 24 1!'(4). Indccarcon tainbi C?r qjue 3.o ci<br />
Ai o v; d e ncr:ij owi ent1.o t i c2nen i nf 1.uc: nc :i s J.qni -f:i (:a -t :i ?ri ndo<br />
e i No 1983 ben -. u{fi ci o n o (8.7 % 1 1q y i) I rna iP:., fu . c I<br />
de 1984 (G.071,g. ) .<br />
En Otr-O ai 1 ti':L LAS-ti nz i. crtros (.1988) encontrir-con que 1 a<br />
eda~d d e 18 m dre, af~o do-al ~ et y 1i: a alIddo I o 5s<br />
al irrentc--. fue nwuy inmportaste- sobre 1la dUracie-o-i dre, lo c4i<br />
ciC6r c fechiA de nacimiento (,n di as Jul i anlLM. Enj qj?ner a I<br />
encontraron qu las pr.i mct'-iz~a. quo di er-on ciSa i . 2): j.:Nos<br />
de Ed1 -,d y I a sz admI t-a s mr, ,rE- s de 15 c, r, a~~tce<br />
t endi e r'-n a jIc ala r at l s .n If &c-:C: f ha ccI par t.c (4Q 41 0~ dJi<br />
re-sp c t i v. mnit F) , si endoa n-AE o mrnr o -tnec riicj<br />
d re Ii, f echa de pi.wr i e n pay--A 1;-q rradrci- i]Ue 'tJEnrIil t-trii iian 4<br />
* 12 ai'fo:s de odad 30-9 dias. Lots maizdrfes quicw:iuMitc<br />
*on p ast os c u t i vad o: t amb i ckn -tiv:i er on 1.a t denn-:i. a a.. r :-tar&Ar~i<br />
Pi par-to (379 diiiis en poitos naturalizr, y U3 i~c<br />
pastos cti vAdos) r u-N.o e-Fecto .1m:r.-irte -L.Ambier ci el alt'h<br />
die parr- i L6n.n Li endo el. pr-c--rnpdi o. par-a 1982 de -792 dcl.1<br />
fientras que parc, 1984 fUe de 381 dlaE-.<br />
b) Efectos Sobre la Sobrevivencia<br />
Bwu7>tiria, FPurfcning y Bl1ackwell (1986) estud.iarnn Ins,~c<br />
-I: ck' Ira e:dad de lo mathc y' IA &--echia de riatim:ocnto sor-e<br />
la %.obr-evivencia. Enccntr Ar-crn qUE lou. c-:Fec:to:)s di la cedad<br />
dv 1 : mcIre nk en I a s ob r vi -.,en c a de -,cr:i. Ije unak rii :i %A r a Ar:.<br />
Ii i cel * I a sobr ev i v en: i a de *Ia -: c r-i ;-, aumc-n t a d dc-e ar-r c- -,i:<br />
t,a dairenIte 82%4 pAr-a I a - c r i i--. L:- d niiidr e s die 2' y 3 CNo tidc:<br />
FedAdJ, M~ efldc. 1 a t as a de 91 %cpar' a I a--- cr5I~Lie amadr-- Cie V a<br />
1 1 i Ncir:,c tIe ec> kd 1 eg c d ecr- c?-e i a apr -I>t :i in.-c; m en t e 83. par i.<br />
I ra rti s~! di-Ii:-md r cn de I5 o ti de fiedad A si e I Sf.oi d c. I<br />
madr e tomacla 2 me.ses antea. de 1h ar~icx n £c aioc: a;; ivamertte<br />
con I a sobr-evi ve-nci a-. de I ac ci i bA-.s. X /L,<br />
La~ cr -t qc~u e rac:L er-on em~rpranamentpeo Letc:t<br />
i: i (1n df<br />
rpari ci c Lxi. tur erjr on L i~ -tLMa ma/r-- di=e .que.(orvL~e- aqu-z-<br />
11 Ms que na: Iieron tarcu a-ien-te en d:i c:h--a ItLa~ an e eufci ioni- de reqfgriejn clf.e .:bE Iire~vc~ 1 fechiA de naci<br />
irierto fuce de -0.2% /'dia.<br />
130
(Adici cna lrente, Isij obirevavenc i IStA e curvi 3.i i-grmntr:.<br />
rc-1acionadai con el pesoi ald raimientc'. Mindo la tasr m&<br />
1 ata (92%) ern peo. de 9 a 11 kg., mienra quo par,-.;<br />
aqu~.i1 as que teni. in pesos rnuy bajos~ 44 a 5 kgq.) In tas, die<br />
scobrevivencia es;tuvo entre 30 y 50I%.<br />
<br />
To.dos' estos resul)tadcos, aunqLue son pre1 :i na-r-es, nos- :indi<br />
ca~n qua re;Elmente sobre 1la producci 6n do la ~pa2ca al lcs<br />
efectos medioambierntaiic son qi-rde5i e importantes pcor lo<br />
que es necsrim ha~cer lats correcacicnes. en Lodos las cao<br />
en~ que esten inc:uidos cetos factores. Per'o, diebemos indicair<br />
tambi~r cpn '-onci usicnns mis de :itivas pocada +a~r~ f~cta~r<br />
se? enCc.ntr ar ~n en ex per i rentos grenitI icamntne di s1 1 sdcz<br />
2. PaE~metras Gen~ticos<br />
En este canpo tarnbihn son pc-cos low tr-abajos realizadcs a~<br />
pessr die ser un Ke-a tan imvportante paria el fnejoramie:nt~o<br />
gen&lico.<br />
<br />
Veoasc~o (.198) en 106 paires nadrfe-cria por Ai m~Lodo: de regr<br />
si 6n ci-ma-r~dre encontrb, unia hvereda~bilida cJdo 0. 69 paira peso<br />
vivo y de-0.35 para~ pes.o de vel 16n. Encon-tr6 tambicn unafl<br />
correlaci~r, fenotipica y genotipica entre peso corporalt y,peso<br />
de vel c~i- de 0.52 y -0.03 respectivamrnve.<br />
Roque, C2arpi o y Bl1ack~well1 (1985), uti Iizando 18 '~regr esib-n<br />
progefli -progeni tor ecntraron 1 as heredabiIi dades de 0.27 y<br />
0.21 piar- peso vivo y pa~ra longitud de rnecha repetivments,<br />
carrelaciories die 0.32 y 0.36 para peso die madre/peso cri.a a].<br />
naci mi ento y al destete, respecti vamernte; y rrepeti bilia~de dc'<br />
0.31 y 0.36 para peso al nacimiento y el destete, respec~tivemente.<br />
1ustina 1urfenirng y Blaickwell 1987E8) estimarmn la hyIrodibi <br />
lidad para; sobrevivencia y peso al1 nacirriento en 0.10 y 01. 3 4v~<br />
respectiva'Lente; 1a correl aci D3n geniti csi entre tasa de sob?-e-vi<br />
vencinj y peso al rpaci iri erto en 0. 16; mi ertras que Is corretsponidicene<br />
correl ac~i armrbi erali y fenotipica fue dor 0.37 y<br />
0.26. respectivamernts.<br />
EBustinz a y 1urfeni ng (1986, i n~dito) util1izuando 9012 observac.iones<br />
de reqistro die 6 Mdos i198-1-1985) y 16 edaides die las<br />
madres., despues die corregir por aos die produccUbr y par edadt<br />
die I a madi-e c-ncorntraron que 1la repeti biIi dad qeneral to~rab,los<br />
valores siguientesi 0.67, 0.40 y 0.50 p:aro poso vivo.,<br />
longitud die mecha y peso die veli6n respectivanente. Icjualmerte<br />
las corr iau ones fuei-on die 0:.25 pars pesor vivo y ps<br />
die yeol16n, die 0. 12 par-a peso vivo y ].ongitud tiez*ecbha y 0.49<br />
p:ars peso die vel 1~n y longitud die mecha.<br />
NoltLe ( 1987) afri que en Ai Proyeato de Rumi antes Men:.res.<br />
encoritraron heredabilidad die 0.53 p0.39 , (1.55 -(1.69 y 0.22<br />
131
0 ..35 in rci pecsol nA cirion-to, pes-.c ~idsLt.Peso al U-r- dc<br />
edad y peso de ve.li 6n La li-7 prfitnerai Cesqila, epttin~<br />
Ad 11-I&c s , IL-: LA de! 0.25 *y 0s. 3T para pesc; de medres ~:<br />
peso al riaciriento y al des3te-t de I a cra;~ ~ cu'~ c<br />
-0. 10 CI 0.50 parA resio v vc., -V pe de vell n iz I a 1:.ri.rIra<br />
esquila; 'y unal repetibilidad de 0.50 para pc-s.- de vellIlw.<br />
Comno s~e sbev~~ olnmente s~e tienien dia-tos piarciali.-sy pa~rai<br />
tornar Lin direcci-i cefinicia en el c;--,fpO del. mejor i erit c<br />
RESULTADOS CONCRETOS<br />
Ex i sten resui tiadc coflcreto~i V vis.ibl ., fr-uto del e e-ohuffiafo<br />
en la~ aplica2i~n de ttenicas rL~tca. Aunque -Liermen pocas<br />
refierenciam esritas la observacii'ln simple raos evidencia de su<br />
1. Selecci~n Hacia el. Color Blanco<br />
En ra~bn de is exigenca del meriido textil e sp c i alrren re<br />
intern~cioi--, -y pcor aspormientc oficiaI (Toledo y Siar M<br />
t In, 1948) a~ntes en las haicierndar. (hoy en lat emret oci<br />
ativas del Al~tiplano) y 1-fciendas de rrnedianos. pr:'ductores<br />
~Yt rnrnet i tmbit-n en crmiM Ildaides, se hian rei-; :iAdo grandes<br />
ersf ue-rmci tg-nicos por corsieguir #anlinale-: de coci.r blianco Y<br />
de fibri -Finia. En amrbos apectos, pero mi r en el primerD, se<br />
pre-sente, se pueden ver rebaifo-,-- integros de. color b].anco fn con<br />
rnit del 98% de anirnales de color blianco, inclus:ive en (ti -ic iafi<br />
de las pequei~as propiedades do~ ccunermsi. Esto cornttituye un<br />
gr-~n av~nre gentico dec r'ri;:idjr ilpaiquern griancia i~t lia e~ciei<br />
prarc-ic- dza panr rnuc1-IQs clue hoy carstit.Auye Un r~crsn<br />
imrpor'tante pi-m- la praduccii.'n, ens gran esc1ia, de fibra~ fina y<br />
de col or bla nc~o cLurnpli endo 1cs requisi tos y 1-..>i gen ci As dcrel<br />
mr,-rcidr 6tltI mundiatl.<br />
2. Razas Suri y Huaca-va<br />
TAIl vez lo tn&,: importante de los lcjcgrc~s ger&-ticos, frixto dc-l<br />
esfueo del hombre andino, desde tir-mrpc. iniremoriailIes. r-. 1<br />
presencii a -:ctuiai de dosr razan de, alpacis decnoninkd~s Svr -. y<br />
H1.cia yA, rLcy a i it-uac i elr- hia !a:id o bcs -Lkn te de r-r -i<br />
1'.ir Bust i m!~ a ( 1984 y .1985) .Estos locuros n: idti<br />
a- y d -ic ut .d a<br />
itb1se3rva bLi r y en rebaios comp e-to y Lien definicicir sol imin-rte oxi. ts-tonr<br />
t: r* 1 A reQ ie0i ndi -j I-- d01 'itii Crl0 L as c .tr Ac i(-!r I s t -c qe.n ?tiec3.<br />
ri~s: i mportantes y iute 1as cli ferenrclky-i uni-i de ut r i. c.r,~<br />
1 s si cjui entes- ai) 1 s caEcterrtiL[cis fisicat; dr:? ILA +itbrit 1-:%)<br />
I a d is p Lsi c i n d e 1i fa fIbr a s y rf mc has s ob I A -%- sp erfi c iE dPcuerpO,<br />
c) la rusticidad o' adaptacib-n ail medio ambiente yd)<br />
132
Ia apar i en cia +c: - .-t ip i - a deIa ~n i na I. Es . t-~L ari e un<br />
avarnc eJE qran i rnp c:,r t L n ri c, en ie:I Mevl cji-zn *i er-fo (T G -,6 i c:<br />
3. Resistencia a Factores Negativas<br />
Las pobIAaci one de. aI pAc a ,esp eci aI tirnt~e 1 Ez I im c or --<br />
c.L It ad e s Iuc: pre'cbritca I a ociad cor-dJl~ern de- I a.,i<br />
ri di n~ k , P()-MUChr5 l i dr,~ cJ-e f~aic~i: -ac dqr icc<br />
heredi tar'i an jj. krA resi stir al atiAque deIlas resra~<br />
r e si !'iti r ut 1 i-i in c.fmenc i a'- del -(-: empo y i 3. a :t~j<br />
kcci den~ta(i& (de I ug ar A ia f obrez, . dc- zkl imntn- de I a 4Z0Ird -<br />
Ic tI e-t. , i-rclue A conjr pot.-&. p:roduc.c:i bn de -fi.brA yVc;arie. En<br />
I a v er ri i e r d t: 'cri J.;]ores y de iiv e ti q do et.;preci i:l1.fren t i f].<br />
Eani mal es de pi ci oscurra y de producci 6n de fibrE, de c:oor(r !<br />
son: los f. re-eis-temntes. Estco tambieC!n es %..i av-,ance g E--n i .,imrprtante<br />
pcoir vI a d f- 16s,eiI cci e6n natura I; c)me ciebe ~er<br />
tc'rciadro en cuenta para rea-l iz~ar mayo,*?cre(-* etudif ., y :ove'chLar<br />
Ia.r-iA Una- DcAP3.cLizCibr) dCe alpacaS'.<br />
1. Penue~a Poblacibn naor Cmpa~a<br />
ALGUNOS PROBLEMS MAS SALTANTES<br />
Var~i os estmlocs han demost-r atdo qu.A i:en Iasi alpacas se pouc<br />
un-a al tr mortrAiidad embrionirari que ne:ueier~d prodmc<br />
E- una-: baj a na--tal idad Mian Marti n J.971-~ FernLirnde: I3ac a<br />
1970) clue er' promedi o al ctan~a se.l o i: 55%. A(--. trt s pre 1 ser --.a<br />
tLarrbitrn ernferi-dades ccomnc las diiarreari, fiebre drecilacpaf 1az<br />
S;_i r nIa y otrei., ].as. que. contribuyerI zi una al.ta mor-tval idad d im<br />
cri as y tairbif:?n de ridui. tas. Urna de 3ia cLatmL dc -La<br />
I idad, eseci iilmente embr i oraria, se presume-c uce se diA:ie~<br />
f~it~res gei iti cos, iderrAS7 Cie . ri r 1-tt r~c~cta i <br />
ci onaler, y rzras. Esto determir, qtue haya una peque~L pobl.a'ci<br />
6~n, po'- qereraci~n, I r c11 al , a Su *c irriptisibili-tiai un a<br />
buena preLsiin de t!ieidcciein por log~i~~pra3crar Ict ivvanccEclue<br />
!:se-an ncre ricos y en far~rA irApidi-.<br />
2. PC~rdda de Recursos Senjtios<br />
a) Pbrdida de Animales de Color<br />
El rivance de I a i i-,d u st r i tex ti X a niv Pl mundialI y I r<br />
cor i 1 ZZi en df- IF.f : ibr a d e aIprAc i-aen- ets L;: mric acI r quch<br />
a ireflIui dc. etr ratnrven er a obteniciem~ de r, i m alIe.si::<br />
que prrodtutcan f ibrra bl;armca. Este hecho ha teinidO Un elfecto<br />
rgttotambie~n, manife fiido ven I ai pirdiciia de a.nimali:-' de<br />
Caori- Es La i-A c: t i0d Ed F-%n .I z: r hac i r rndas , ajlti ar a I c :<br />
(-c: r tie- o t; -t~crvicos y ofiiaer ie ha inic-ladco hac: mi~u, dc<br />
meedic Si g C. 0 qu ~mtc anter con Unsa :in-tenL~,;,t:. ie I1-1r ec.:iL %en~<br />
Iavoi- del colAor blIancoi; y, en .1ais comrur-i dadra- campesi <br />
133
nats, despu~s de mucho tiempco de resiter:iciii se ha~ inicii-:dc,<br />
tarnbi Am hace rej~ de do~s dAr:adas co~n JIa la~bor de~ !cer. eIf-(lparai cnseguir aniriales blancos y eliiniar A 1cos qUFtir-,<br />
f ib r- - de color,. Es-to cnstituye una p~rdidia de y-e cu r so<br />
gen~ti cos desar-rol 1adas en .Ios indets lot. mi t que iia~r, r<br />
han sidco evaluados. Se pr-esume que' 4st tiensen :kiimportantes<br />
atri bi-tos -y cual idades de re.is~terici r, ivicho~s -fa<br />
b) P~r-dida de Aniinales Suri<br />
Otrri hechc. pi-eocupiarite para, Ia regi6n Lzindirea es Ia desaparici6n<br />
pau1a-tina de las alpacas Suri, muj ef.cciirt e<br />
I a co'rdil1.1era or-ci derital de I a r'etjif Im lt i p IAn~i ca . An~i<br />
mia I (es Sur de f ib ra bI anca t c av I a e>!. -ter, en e rmpr e ,s<br />
a-sociat iv as. de Ia zoa peroc aim-riales Sur~i con~ fibra d:<br />
crcilocr sola~.mprte hiabr ian en ad cuncrt: rebaf'Nc! pequec-- especiri1mcritr?<br />
de comunidades crimpfiinas de Ia ccirdillerza: orien~<br />
c) Expertagi~n de Alvacas<br />
Ern esta dd-cada que ya, fenece srirr aca, -e rnuev elm ren -Le Ia.<br />
e>:portaci cn d e aI i ca s h a c i a di fer-e n t es pai ses ceEspecialI <br />
mentie<br />
A1 (3~<br />
de AqulI as q ue g e n 4?ti a a rne--te Ia-iii d a ms des krr-cipir<br />
c I a p r odmc ci e-n d ei- :br i.. f~ps~-de lsprot-ibitionres<br />
que tiene el Per-C%. lI e,- pnf-ortaciones'isaizto:mandC)<br />
carminCos no~ 1egahE-F p.!Ara I 1ecar hkci8 ics pu.p(er-Lcm drc<br />
Aric n, Ch~i 1.e. Esto a d em,,s de? Ia p-r-didn de(?rcrsos<br />
g re i6-tj aos par-a la :.zorsa andLna,~ consftituyu 1la= pt-rdidi.A del.<br />
mcioncpod i c de piroducci &6n- y del friAneci ~de preci r.s erzn e 1<br />
rnerc-:,ado q %%e gener ar o el-fioturi probl1emas ci-eo6<br />
IIifaCo *er, las pobiacioneis andinas.<br />
Esta p~rdida~ de gecnes clu et<br />
tarites y -.dapt adus ;, I a<br />
rzinarca-teristc-as -imporr<br />
andinz iinpor--A muchr. tenci" c-1<br />
C:Aenta , ya Cque atin, los iin: maler, de cco1oros en.i- gtzr c-al y<br />
l os Sur i er, especi al, n~o hAn s-ido evaluados en sus crcr<br />
r s-ticass, per que si hay prcsqUnc1:L(7Cnes de ISu i (rip -I.Ancla<br />
por corterier +atores de resistrici a E, di fe'rente:7 efiertosmrativos.<br />
Par otra par-te, *Lamb:L?-n casi t--n~f ca m nrr)<br />
seguro de sm e>tinsi6n, especialmentl-e en el cwsco do loc<br />
a n ir, alIes Sur y en general los ariimales de cf.)I r. PC,-.<br />
tc-Ar-to esAW- necer.-ario Lofrar las preci.Rsiories :inmAe0diaL1 LR.s -y<br />
n v cr ia s del caso a rnivel regifxnal y furidaentalmeriteP drin<br />
par-Ic de las-= instituc-irines p~blicatz y de 1as que rse: drdican<br />
a la irivestigaci6i, prAra for-ar e irplemc-rtar lo5 bancor;i de<br />
er~te ti po de antimalu-s2 "Banico de ger-mc-piasma de al pacas".<br />
Por otra par-te oes necetskrio, tarmb-i n adop-tar- 1;- aS mredi d as<br />
crinvernaentes para evitar la e>:portAcicrn.<br />
134
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137
REPRODUCCION <strong>DE</strong> RUMIANTES MENORES<br />
Dr. Cdsar Noyvoa M.<br />
A. REPRODUCCION EN ALPACAS<br />
INTRODUCCI ON<br />
LA i-epiroducci.6n ers fun-:dmenta1 par-a la produ:c:ir~n ansimal . Ella<br />
determina el1 n~.merc2 de uriidade~r produttivas- por cada hembra en el<br />
reba~o *V, poir otro lado, de ella depernde el griedo de' progresm<br />
cjen+tico en~ t(rmincj del lnti-r-valo cgereracicial y el W4ierencial<br />
de sel1cccicn.<br />
En esta pr-eseritaci~n se vrwvisa alguns aspct;os de la f i sioI cj;<br />
reprodUCtiVa de alpacas y Ilanas que hAn servido de' base pkr-.;<br />
des.arrol 1ar L'#scni cas de rmanc-jo pare, :Incr-ergctar- I a eF t: enri ia<br />
r epi-oduct iva de 1os r ebaf~os<br />
PUBERTAD<br />
Ocea.de el purito tie vista pr~~ctico, uri anim~al hailegadci a Iipubertad<br />
cuandoi es cap.a-z e liberar garnetos vi abi rs y die mrif<br />
.I.ar unut canducta s-,x uaI cmp I e ta . Actualmeinte en la, ti1 a d~<br />
exp1otac ion F- , la5. heatbias son~ einpadi-adas por priimei-a va-z aIn<br />
do~s ai~os dfe: edad~, y desde qLuc-? la Lta?:; media de neritalidad es;<br />
&arededoi-df-l 50%., l.Jo1a aiitad piJc u pricnera cr-fa a l c', 3,<br />
iiPios~ de ediAd y el resto a los .4 6 rri'. afictis.<br />
Losg estu.dios' han drmoctr adco qtue 1a Alpaca~ al ;Aifc de redad t iwstri<br />
urnea condt.tcta scexual similai- a la obsei-vad;a en~heurbrAs dc., oi:~c<br />
M~s afto!. de edar] (Fernrdez B~aca y NcwIVla.I 1968)- teabid(-n ser hu<br />
c o r pr)bado que 1.5, t a -a s dre ovuI aci 6n , f r--rti 1i : a c. i .,' d c nata :II-dad<br />
no di fi eren entre I as Iierbras de un aicj dep f7cAd y I ai i.-irjul t.af:;<br />
(Ferr.6ndeT Baca -t al . 1970a; Novcja et al.1972-,c~'aetal<br />
138
1073). Estos r'esu.tidos y otras obtcrnidos en coridiciones. pr~ctic&.s<br />
dernt.estran la Qprdida i nrecegaria dcel poternci il reprodu.ctJ .'<br />
en aqLuell explotaciones alpaqueras que Wn mantie&nen la~ prinrtica<br />
de iniciar la reproducci6n die las hembras a 1c5 don a~Nos do<br />
En cotrawr epecies dom sticacs so ha~ demi traido que 16: pubertac<br />
est; relaionada~ m~ corn el p:eso: corporal que con la~ vdd;J. 1-w-3<br />
dola o retras~ndola seg La~ dis~poni bi ].i d.d al i mcti c:i a. La in<br />
Yes.t igac i haI demostracdc: Cue 1~s htambra q rue a1 canz n 60Z)5C :<br />
Kq) de wu peso~ adui to se I'eproducen si n probI emeis. Ern 1 s condicio~new<br />
de i.astar~ec na'tural an la Estaci~r- de la Raa Cub<br />
dicho peso corporal es aIcainzado al code erJad por el 52% de 1w~'<br />
Peow Corporl Huaay Suri To~tal~<br />
(Kg) (n) (n) n QX)<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
---------------------------------------------------<br />
Cuaciro 1<br />
Peso Corporal de Alpacas de un A~fo de Edad a~n la<br />
Estaci6n de La Raya (Condorena, 1983)<br />
>2(1) 281 54 35(52.5~)<br />
32-26 245 '34 279 (43.5)<br />
itona 33 Kg es el peso corpo~ral mfnriimo a].<br />
prim~er ernpadre.<br />
En ioa; machos la pubertad as MUt tardiia que en 1is hembras. AM,~<br />
en 200 machos obseryadu al iaio., 2 a1os y 3 Mos de edad so<br />
encontr6 16, 50 *y 100%/ de individuos s:in i.adherenciai pene-pre'p.ci<br />
ai (Condor ena, 1983) , aondi ci6n esenci a para~ 1a funci cnr repro<br />
Estc:s reutadow indican el potencial1 quC exi~te paira elevar U.,<br />
eficienci.a reproductiva rnejorando el aimbirantc- nutiricional de lon.<br />
anialro crecimiento o Tmediainte weleccJ.6n por pes~o corporal o<br />
a travf~s do ambos procedirnientis.<br />
CELO Y OVULAC ION<br />
Los carn~lidos no 'ienon ceos tMclicom comparables a lors cescritoo<br />
en otras especie%. Por eletnplo, mientras las ovejas~muestran<br />
perfodos; de celo (de 24-48 horas do ciuraicic'n) cada 16.5 dfs las<br />
alpacas y 1llamas e>xhiben celo corntinuo. En efectri, en ausencia do<br />
139
macho, excepto por per .fodos cortos de exposic~in par'. detoccit.%n<br />
de celo, las hembras permanecen receptivas al macho hasta p-r :3;<br />
40 das, con perfodos cortow de no acepthaci6r, no mayores de 48<br />
horas (Cuadro 2). Esta conducta particular es tipica de an:imales.<br />
de ovulaci 6n inducida "y se debe a que os. folfculos oviricos no<br />
se rompen "espont;. neamente" como en la ovej-a sino que permanecen<br />
intactos, a menos que sean esti mulados por fctoires aprr,'piad.-mi..<br />
Cuadro 2<br />
Dfas de Estro y Anestro en Alpacas Vaclas<br />
Alpaca No. Estro Anestro Estro<br />
-----------------------------------------------------------------<br />
Anestro E.tro 6nesi'ro<br />
1 8 2 26 ...<br />
18<br />
12<br />
1<br />
1<br />
17<br />
22<br />
..<br />
-<br />
4<br />
5<br />
28<br />
36<br />
1 2 1<br />
-<br />
4<br />
-. .-<br />
6<br />
7<br />
17<br />
35<br />
1<br />
...<br />
16 .....<br />
8 25 2 8 ...<br />
9 30 - - - -<br />
10 7 1 2 8 8 2<br />
It 7 1 15 .<br />
Es'tro fue determinado por aceptaci n del macho.<br />
.Ent San Martin et al. (1968).<br />
En alpacas (RodrIguez, 1959; San Martin I.t al., 1968) en 1.1 am<br />
(England et al., 1969) dicho es'tlmulo es. inducido por la copulaci6n.<br />
En la alpaca l.a ovulaci6n ocurre 26 horas desputs de 1a<br />
c6pula, tambiln puede ser inducida mediante inyecciones do HCG<br />
(San Martfn et al., 1968; Fern .ndez Baca .t. 1L. , 1970b) y de LH o<br />
por factored, de liberaci6n de gonadotropinas (GrnRH) (Sumar *y<br />
Dravo, 1981).<br />
En relacin con la efectividad de la respuesila ovulatoria, Fern.ndez<br />
Baca et aI. (1970b) demostr6 que la monta sin intromnisi'n<br />
de pene que Ps una conducta usual en algunos machos, resulta en<br />
ba-os porcentaies de ovulaci6n. Por otto lado, una prc,porcibr;<br />
variable de hembras (l(0-20%) no Ilegan a ovular en respuenta M<br />
uno 0 m,,s. servicions ya sea c:on macho entero o vasectomizado; sin<br />
embargo, inyecciones de 750 U,.I. (I.M.) de HCG en hembras en celm<br />
produleron 100% de ovulaci6n. Es probable que dichas fallasovulatorian<br />
se deban a variaciornes en los estado. ,se domaduraci6n<br />
folicular. En la gata, como en la alpaca y Ia llama, el cein<br />
puede continuar despues de la copulacz6n,, y aunque 1as hemi:'ras<br />
son receptivas al macho, puedn ro responder con una descara.(<br />
ovulatoria de LH hasta 3 df;as despus, la misma que esitA as-ciada<br />
a niveles altos de estr6genos como resul'tado de la maduraci O<br />
fol icul at.<br />
140
Despu~ s do c:6p-a~i est~ri 1 y rGubsecu.n-te ovui wci cn, Qi cuerp<br />
16teo que se fo.rma~ desarrollai r~ipidamergte alcni~rgcc aitvid;ad<br />
secrtcoria mWIima el dJ a 9 y luego el dfa 12 ccoienza a:regeionar;<br />
entonces se fo~-rman rnuevc-s fculos y la~ hembra ret'r-u *n<br />
celo (Ferrsindez Bac et aL. , 1970c)J.<br />
En el 10%. de alpacas ocr-re ovulaicic~n rn~itiple; win embarg~o, no<br />
hay r;aciriento de nwe11jzcs.<br />
ESTACIONALIDAD REPRODUCTIVA 4<br />
Ob!servaciones E~n diferentes, par-tes del inundo indican quae 1a<br />
alpacas y iilaa se r-eproducen todo al iaf~o. Sin ebargo,~ bia.jc ei<br />
sisEterna predoni nante dec cr-iainz en os~ Andes, 1os machos y IaL-:<br />
hembras perm;anecen iLuntos en forma~ continua~ y en estiis concb.ciones<br />
el nacimieinto de crfas ocurre sc~lc an la esta~ci~r dc<br />
1luvins (Di :iernbre-Marzo). En carmbio, cuando las hemrag vacflas<br />
parmrnecon en irslamiento y s~on expue-stai ~al macho peri~dirci-g-te,<br />
rnuestr-n Ectividad sex~ual normal~ y pueden da;- cr.a en cuald*qui<br />
er 6'por.i del id~o (Cu~adro 3). Los estudloch ain demostrado que<br />
la a oci aci 6, continua entre hernbra.s y maho por Us~i de 1~5 din.;<br />
ejerce un efecto irnbibidorl sobr'e la~ actividad sexual de estor,<br />
Q1Lirnos (ern~ndez Baca et 1~1., 1972). Este efectci ha sido repro:ducido<br />
tanto en~ machos~ enteros cimno vasetorids Los fctc'rar.<br />
y rnecarU mon :invo1 ucradow; son deiscocnoci doss.<br />
Cuadro 3<br />
Variacidn Estacional en avulaci6n y Fertiljzaci6n<br />
en Alpacas<br />
plsServidan Ovul arcn FertilIizaron(1)<br />
(n) 1-1<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
Ovul aci6n<br />
it :61 pie n<br />
Mayo<br />
Junir.<br />
Julio<br />
(Aqosto<br />
Setienbre<br />
Octubre<br />
Noviembre<br />
Di r-i em-jrnbe<br />
10<br />
12<br />
9<br />
15<br />
W5<br />
13<br />
10<br />
10<br />
0<br />
8<br />
8<br />
9<br />
10<br />
9<br />
9<br />
9<br />
08<br />
67<br />
69<br />
60<br />
67<br />
69<br />
90<br />
90<br />
3<br />
88<br />
67<br />
89<br />
83<br />
B6e<br />
10(1<br />
9W<br />
I<br />
1<br />
1<br />
1<br />
0<br />
(1) Hcrbras con ur, 6~vulo dividido<br />
hembras que ovularo;1.<br />
FLuentv% Fern~nde2 Bai at ali 1971.<br />
141<br />
como MAWrijc por el total de
GESTACION. PARTO Y POST-PARTO<br />
La gestiaci6n en la -Lac iene uria dur-iaci(5n de~ Z42-3.46 diav y on<br />
l a 3.1Ama de 348+9 Af~~ pe~i;ar CILAO )-(- P a 'te di few enci;a en, 1 -A<br />
funci d-n entre o1/Cri oiLqu-rd 1<br />
derecho, -todas 1as p:rcNeces;;:<br />
te~rmi io s~e- encueniran en f.-- cuternc %A-trilnt) i~qUi er-do ~Fernn d<br />
Eaa cet Al1 1 1973) . I...ct mbricones que sf.-: oricginarn del 1ado e-chm<br />
migrar, al ladco izquierdo par-: sobr-cvivir. Nrl ex:is'Le cpi<br />
c-:ic~n clara par-a ec.- fon6rnc..<br />
El p.5,r t c ocurre dur ante I a I -ii&ank a par-ti r Cie I as 0() hI-,ora S<br />
alcanzarico un pico mt~iximci a ias 9-.00 hoa. Pocro - cas;cs si<br />
cran en la tar-dc Antre- de la,. W;:00 horas. Nurica se r rg i t - n<br />
pa'rtocz entre 1as 19: 00 y C.4-, 00 horas. Esta<br />
Face e. r,~i~ n<br />
ad apt ac i 6n 1)ar a+ favor c er Ila sobrrevi ver-nc ia d e la0,s cr iaF,.<br />
La I Act au idn y rAmAman tamiePn to n m a erta I a ac-t iv id Ad ova'i - :;<br />
pou.-parto. iAunque se regi stra ce?10 dentrao de las, 24 horas. p.ostpa<br />
r to 1a vul a:i i6n s61 o orcur're ;.A 1c 10 dfa . pcst-par-to Sfy<br />
l At 172) Lak :i-nyOluc.Aidil es. riApi da, c:rnmp~1:i~ndcxe a 1o 2c<br />
dcas ps-prt.En base A eL informn.Aci6n, ci se',Li no debe<br />
efectuarse antes de 15 a 20 dlimi post-parto.<br />
SOBREVIVENCIA EMBRIONP.RIA<br />
Compar ac iones entr-c el n~rnero cie c6vul cm fer-Uliiado~ rdcc.. r upcrad c)<br />
a- los 3 dfcis- powst-servicia y e~l n~merco de embriones prsentes en~<br />
rkt adIos pos-ter ioares ha derno)sLtcad qi.e el 50%. de ewbriones<br />
sobreviven despu~s de 30 dfas de tai:h Los +c-tores in-volmcrados<br />
en esta peirdida son desconocidoiB i marq-nctc.<br />
sabemos. que la capacidad reproductiva de- 1ias hembras que f all;Aros<br />
prev.i amente en produr:ir un fe-to viia-ble no ertL otalm~ferite impedidas<br />
de que puedan pr-efar y liegar a -td-rrinc) ii !5on1 ser-vida<br />
VnUVVArnnte. Con un maniejo intensivo dUr-arte *i empAdre, eli servi <br />
c repptldo de esi~ar hembrAr:- :ue re'tornarn en cel m pued - f-..I eva r<br />
el porcentLale de natal idad de 50 a 9C.%.<br />
MANEJO PARA UNA REPRODUCCION EFICIENTE<br />
Resurriendas la informraci~n an-terior Ltenemos loi sigvuife-ntLe.<br />
- Los cam~lidos s~on epecifs de o-vulaci~rn inducldidA por la cc~pul C<br />
estando en consecuencia las hiembras en~ celo coritinuo.<br />
- Lo an-terior detAermina que los machos 'tf:ng .Ar un -trabajo se-.,Iu iI<br />
irnten so los primer-os dfas de empadre -.Fernandez PaLcLI y Nov.oFa4<br />
1986a).<br />
- Despudes del par-to 1;.-i hemnbra es-tA apti-A p..r-i concecbir a par-tir de<br />
diez df;a:!: post-par-to.<br />
142
- Ex:iste~ muaerte ernbriofaria durante Ai pr:imer mn do getai5;<br />
pero las henmbras retwrnan al celo y si son swvida. riuevamentclogjran-<br />
conczebir y manterner lat gtaci6r,.<br />
- La~ aocLaci~n continua de machos y hembr-as por rni~r do 15 df !:<br />
res.ulta on inhibici6n 5exiuial de los ma~chos quadandco muh<br />
hembras sin servicio.<br />
- Las hembras de un dafo dfe Wdad que alc;arnzan- 33 Kg de peso astinr<br />
listas para la reproducci6n.<br />
- Los machos a I os tvres Mcos de edad punen i nici ar 1Ini reprodu.c-<br />
ON.9l<br />
De la in+ rnaci6n selada, salta a la vista que Ai manejo reprodLuctivo<br />
de Ja alpaca no debe hcerse corn;o n ovarnow. En efecto,<br />
e):per-imerntal ment~e sec ha derrc:str ado cjue eesto ~l tima procadi miento<br />
contr.i buye en gjran medi da a la bal a natal idad do la al paca (Novci~<br />
At 11., 1970) debido a que muchias hembras potenci al ments f~rti 1 s<br />
sec quedan sin servicio. Este estudio sent6 las bases del Ilamado<br />
empadr-e alternrado qus. consiste e~n usar un total de 6% de mnachos<br />
san-.s, de ].os cualus eA 50%. inicia A~ empadre por un lapso de 7<br />
dHas Al *Lrminc, del cual son reeplawados por Ai 50% restante -Y<br />
por un I apso iqual . iAsf, alternando per~odos do trabajo y~ Uscanso<br />
sec contira por 8 semai-ns en que termina Ai empodre, este<br />
procedimiento permite mantener los machois aci*.os. Pidem~s de estL7<br />
manejo debe per-mitirse a las heffbras paridas. un descanso rn:nimo<br />
de 10 d:fas antes de reiniciar la reproducci6n.<br />
Dicho pr-c.cedimiento se ensaQy con Mits. primero en la Lsacli±:r<br />
do La Raya e incliuy6 hembras adul Las y de un ai~ic de edad de 1~3 K<br />
die peso corporal m~nimo; luego sec aplic6, con igual es resul tLdos<br />
en la SA~IS Picotani (Novoa at al.6 .1973) *y U~s tarde e>:tendido a<br />
otras e>plotaciones.<br />
B. REPRODUCCION EN OVINOS<br />
INTRODUCCION<br />
En Ai Perr' sec estima que existe una poblaci~n ovina do 15 mi<br />
11 onc's de cabe2 as y estA compuesta (ayorrnente por ganado crioil o<br />
seguino d* la raza Corriedale, y en menor cantidad de la razn<br />
Junin. El Criol lo sec encuentra totalments an inanos de pqueI~w.<br />
pi-opietarios en las cornunidades campesinas, en carnbio las dwc.<br />
C61timas rawas estin an las empresas asociatitvas o en manns de la<br />
medi ana propiedad. Con alqunas e>xcepciones, los indices reproductivos<br />
del ovino en las emrpre.sas asociativas son pobres: baj,:<br />
natalidad (50%) y alt mortalidaci de corder-os (15-25/.) que se<br />
traducen en bajos porcentajes de saca. Respecto A ganado cri*lb.6<br />
sec conoce que en las condiciones de crianza do la comunidad<br />
hay nacimieritos do cc'rderos durarnte todo Ai a(Yo, perc; soc sabe<br />
poc~o acerca de su verdadero, potencial reprodu.ctivo.<br />
143
A~ contI nLuaci?jn s presen-tian 'Al cunros civ'/cec de Ir. 1z(: 'c Liu t C3<br />
r epr oducti vos~ de I as. tres raz as inrdi cadas y que t uvi er nn T..t.)b<br />
jeto evalucar su potenciai rreprnductivcji para que s:Lr-,ii de~ bIa ;.<br />
par a des arr o IIA r y pr ob ar pr Actic a s dF marn c-.-jo r ep r ,du -t ivo p;atr r.<br />
irncr-erentar la prdUrCci6n.<br />
Estors evt.udl os fuerorn reAl i:zados en Ia Si:~mry-A Central deli P~?-:<br />
12o I ati tud sir , 76o I oncptud oes-te, 962 m. mi. I.)reCi Pi t a(i t"I.<br />
plIuvi aI y SOO80 m. s. n. m.) con gairnadc i n-rit;nrni do ;n F.r<br />
nati va<br />
I. Incidencla de Celo<br />
ASPECTOS REPRODUCTIVOS <strong>DE</strong> LA HEtIBRA<br />
ILt inrtercicri Ln raza >i tres fue !,i qni f i ca-tiv;aZ Pi*, .01) , .c0 q LAC<br />
i nd~i ca que I ia: pr - ntaci 6n meisuat &dE- cel os vacri6 con 1.a.t;7 *Lrw. -;<br />
ra'a~- (z, enerial I a preserA inr de celos fue rn~yrdi-ri-ant<br />
el perioclo dr- mar-zo a jul-io, ditsm-inuycrido de agot-5;Lo a dlciebr-c<br />
volvierido a incremnertarse a partir de, en rro a TiAr:!f<br />
AGt A iCan-)ar U11 Picoi rniico en m;ayoy y jurrio ~enCcrriedl yULi<br />
Criollo, y en el mes de junio en la raz;a lJunin,.<br />
La depresi~r, que se observa e.n abril1 pr-obrbIernen-e Se di:be z:l<br />
st r es.s de 1Ia esqui I a. El Cr iollai tuvo menori -, por cent al s<br />
mernsuales de preen-tacai6n de celo, aunqlue 6LtR f 1.F- (A'A fe>:te-dida<br />
en el ai~o en ccimpia:racibn con lo re~r~d-a~F- c-i-iRECOrriedAl*<br />
y Jun~in.<br />
El n~mero promed-ic mensuia1 de periodos I~-a~por cir.-eja q~t.<br />
Co ino ].ci's<br />
morvtr, celo rnuestra a mayo (1.41) y junici (1.421)<br />
rneses de mayor rncmer-o de ceicis por ovelja. Ind:Lviduaiffente- I ;r<br />
azas tIv ieron un comportami entco diferente en r el aci6n c.r)i<br />
esta variable; asi * los valores m~rs al-tos se ob-.-ervar; en mayo<br />
(1.47) p ara el Crioulo, julici (1.45) para el Cor r iedalIe ,<br />
Julin (1.45) para el Junirn.<br />
2. Incidenaia de Ovulaci~n y- Tasa de Ovulacjjn (NCmero de Ovular-iones<br />
por Ovj aue Ovu16)<br />
En gjeneral, Ia incidencia de ovulaci~n fure mayor desde el mes<br />
de febrero a jul ic (P4'.05) que dur'ante ctros periodos del ~o<br />
El ovin (- Criollo rnosti-6 porceertaies de r-%vula7c-i6n aY or e S a<br />
tray~ del a?1o, que el Corr iedali. e y Juni n -,P
Cuadro 4<br />
Ndmero de Ovulaciones por Oveja que Ovul6,<br />
Segn Raza y Edad<br />
Mes ---------------------------------- TOTAL<br />
1.5 2.5 3.5<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
Ju:ln 1.14 ( 7) 1.14 88) 1 .12 93) 13 (268)<br />
Corriedale 1.11 ( 70) 1.13 (94) 1.18 (105) 1.14 (269)<br />
Criollo 1.20 (133) 1.17 (110) 1.09 (.112) 1.15 (364)<br />
-------------------------------------------------------------------<br />
TOTAL 1. 15 (292) 1. 15 (301) 1. 14 (310) 1. 1.4 (903)<br />
3. Rendimiento Reproductivo de Ovinos Criollos y !Iun en Tres<br />
Periodos Diferentes del Ako<br />
Los estudios Lanteriores demostraron que uni proporci6n aliia de<br />
ovezjas ovulan m s durante el perlodo de febrero a julio, en<br />
c'rip.araci6n con el retsto del aPo. En estce ultiro period<br />
,.,gunas ovul aciones no estuvieron asoci-,tdas cons manifest,-,<br />
ciones dre? celo.<br />
Este estudic tuvo por objeto determiriar el mejor periodo del<br />
a'o para lograr un mayor rendiiento reproductivo. S6 usaron 3<br />
peritodos de apar-eamiento: 1) 25 de marzo-3 de mayo; 2) 3 de<br />
mayo-15 de junio; y 3) 16 de junir-31 de julio.<br />
Los resultados parciales, indican que al pa&-recer no existe<br />
diferencia en los Indices. reproductivos de ambas razas durante<br />
los primeros dos perlodas de apareamiento. Sin embargo, l.ss<br />
ovejas apareadas durante el tercer periodo mostraron una eficiencia<br />
reproductiva menor, con una vertalca del Criollo sobrc<br />
-I Junin., lo que indicaria que tiene una actividad reproductiva<br />
nls larga dUrr-ante el GIo.<br />
4. Fertilidad del Qn C-riollo y-Junin ajo las Condiciones de<br />
Manejo de una Empresa Asociativa<br />
Noventa ovejas, Junin y 90 Criollo (30 de 1.5., 2.5 y 3.5 apron<br />
de edad, respectivamente) fuercn servidas por 65 d;lia_: a partir<br />
del 3 de mayo de cada ai o. El estudio se repiti6 por ires "<br />
(abril 1981 a abril 1984); los animales que cumplier'on 4.5<br />
arN os fuer-on retenidos .V constituyeron un gr'upo mis. En ol<br />
Cuadro 5 se podrA apreciar que el Criolla morstr6 valores<br />
significativatrente menores (P
Cuadro 5<br />
Aspectos Reproductivos del Ovino Junin Versus el Criollo<br />
Peso Vivo (O
mcess de Wdad, en ovinos Criollcs, Corriedaic y Junin. Estec<br />
estudio se repiti6 por tres No~rs abri1 1981-a~bri 1'984),<br />
)"eal i 2 dcss obser-vaciocnes menuaes. A pntrt~r de 1low 6Ae:<br />
de edad se intert6 clectar seme~n rnedi.ate estrniuacibr- Abutric8~.<br />
La's r 1acionas entre edad, pes~o vivo y circunfrecLa ecrota1<br />
Ai rnormeto de la separaci~n del pene y lIn primera eycyulibn~<br />
con clult: s esr~m~ticas En promadio, la separa'c~in del~ penic<br />
c'curri6 a los 7 meses de edad, 27.~5 Kg de peso vivo *y 2.2.6 cmn<br />
de cir-curnferenci a escrotal. La pr-imrera Feyacul aci6n foe Wbteni<br />
da tres semanas despu~.s, con 2V.9 Kg de peso vivo y 23.6 cm<br />
dec circunferencia escrocta1 . Los corder-os alcarizaron In puber-t:d<br />
cuando .1ograr'on 57.2%. del peso adul to 152.35 Kg~) promedio<br />
El CriLollo sie c ar acter iM~~ por so rnenor t aaho y por un a mayor<br />
O~rcunferencLa uscrotal al momnt~o de In l iberaci t.r del r:ene,<br />
quaencr Cor-r-iedsle y Junin.<br />
El promedio general del vol umn e yacul ado, concrntraci bn es-pernitica<br />
y motil1idad Al morento dl primer e'/acllado con<br />
c~lulas esperni~Licas. fue 0.44 ± 0.2 ml, 2.1 x~ 10**9 ± 0.69 x<br />
10*9MMI y 20.4 ± .09%., repectivamente. Estos valores tuvie-ron<br />
un incrementc, continuo hasta los 12-13 meses de edad y<br />
funron .98 ml, (.65 y 109/n] y 64%,4 respentivamente.<br />
Refer-erte Al pr-imedic; general de los r-egistr-on iensuales do<br />
peso i tvo, Aircurier-enci a escr-otal y a dl~cn Germeci~ti<br />
8 par-Lir del primer eyaculado hasta los 18 ircses. de edad, la<br />
r a a CMAWoi tuvcj o.n peso vivo menor cue Ai Corr iedal e y el<br />
Junin. La circunferencia escrotal fuc diferente entr-e 1as treG<br />
r a2 s. La r aza Junitn tuvo un vol uren dre eyacu.liado menor quaC<br />
Criollo y Corri~edaic. La concenrtraci~n esperr&tica fue diferente<br />
entre Ins tres r-azas,<br />
(YS altos.<br />
pero Ai Criol lo tuvo los valorcs<br />
Se cornclivyo que la edad al momento de Is supar-aci~n del pe 1 e y,<br />
1la edad cuando ocurre Ai pr-imer eyacu.;1ado conteni erdo espermatovoides,<br />
indican In ocurrencia de Is pubertad y tarnbiAn I<br />
posibilIidad que Ai macho pueda ser WW-Ii.<br />
Ests irnfor macib~n puede servir para propb'sitos pr~cticos an Ai<br />
manejo, si es que los machos debert ser castrados o separadotdo<br />
1Ins hernbrat; si se desea evitar montas n-o p1 ani fi cada-,<br />
particuliarrnente en Al si stena de cr-ian~a del poque9co productar,<br />
C1LuC mantiene mrachos y hembr-as juritos todo Ai MPo.<br />
Las caracteiistAcas del semen cambi ar-on desde loa puber-tad<br />
hasta los 16 mesas de edad. Cos coeficiantes de corr-elacibn<br />
-fLer-on significativarncnte poLsitivos critre concentraci~n y<br />
moctilIidad, concentraci6n y volumn wyaculado y entre circunfei-cncia<br />
escrotal y vo.lumen eyaculado.<br />
147
2. Peso y Circunferencia Escrotal X Caracteristicas del Semen<br />
en Carneros Criollos, Carriedale I Junin<br />
Se us un total de 36 carneros 12 Crioilo, 12 Corriedale, 12<br />
Junin). En cada raza los animales fueron divididow en 3<br />
edades: 1.5. 2.5 y 3.5 ai'os. El segundo y tercer aiho los<br />
c:arneros de 1.5 y 2.5 aos f.eron asignados al grupo de edad<br />
siguiente y los carneros de 3.5 aios fueron descartados de.<br />
experimento despu~s de completar el primer y segundo ao dr. df<br />
estudios. Un nuevo grupo de 1.5 aios de cada raza fue aWadidt<br />
er el segundo y tercer a'o de estudio. Todos los carneros<br />
fueron mantenidos en pastura natural.<br />
Peso Viva Is Circunferencia EsCrotal<br />
El Criollo moastr6 menor peso (41.7 Kg) en comparacian del<br />
Corriedale (50.6 Kg) y del Junin (64.6 Kg). Independientemette<br />
de la raza, los anr imales de 1.5 ai'os de edad fueron m s lvi anos<br />
(47.5 Kg) que los de 2.5 (54.8 Kg) y 3.5 (55.7 Kg) aios de<br />
edad. El aesf tuvo tamb:iLn un efecto en el peso corporal. En<br />
cambia la estaci6n (seca vs lluviosa) no tuvo influenc:ia.<br />
Similarmente, la circunferencia escrotal del Criollo (29.4 cm)<br />
fue menor en comparacJibn con aquella del Corriedale (31.1 cW)<br />
y del Junin (32.5 cm). Estas diferenrias fueron signifi:cativas<br />
(P
Fern~indez Baca, S.; Sumar, J.; Novoa, C. y Leyva, V. 1973. Relaci6n<br />
entre la ubicacidin del c:uerpo 10-teo 1lta' *i, iir, d:..1<br />
ei:mbr.i6n, en la alpaca. Rev. Inv. Pec. UNMSM 2,2)<br />
Fernandez Baca, S.; Sumar, J. y Novoa, C. 1972. Cocport:'amierro<br />
ze.):kaI de l a a1 aaa macho rit z la i rncovacieln dfE. i S<br />
hembras. Rev. Inv. Pec. (IVITA) UNMSM 1 (2) 115-118.<br />
FernAndez Baca, S.; Novoa, C y Sumar, J. 1971. Vari 'iones<br />
Sionales en , r eprodurcc.i ,, de ;-61f 1.<br />
.1." ',<br />
Bugot,:1 1,6.<br />
Fernandez Baca, S.; Hansel, W. y Novoa, C. 1970a. Embrr.lnic:<br />
mowrtality in the alpac.a• iol'g. of R. pr--duct-ion : 24'*2 .. 1<br />
Fernindez Baca, S.; Madden, D.H.L. y Novoa, C. 1970b. Effet-eL of<br />
if.{Lfror,ent mat i ng stiriiuli oni inducLtion ,f ovulation in 'Lc.<br />
al • .• R.-eprcod. Fert'. 22%21:6.1-267.<br />
FernAndez Baca, S.; Hansel, W. y Novoa, C. 1970c. Corpus lutieum<br />
funtior, i n the alpaca. E(iolog. o.F Reprod '..<br />
72E.. 252-261<br />
FernAndez Baca, S. y Novoa, C. 1968. Primer ensayo de inseminaci6n<br />
artif iciai] de al a:acas Q:,emen .L .a- i.-_.) ,.;:-. ll-? vi f:i'Z.S'<br />
(,i cu na Liu."/.IIIi.)n . Rev. Fac.. Med. Vet. , UNMM -9.<br />
Fernandez Baca, S. y Novoa, C. 1968a. o dcta e.-uai e ].a<br />
aL paca en einpadre a :mpo AiLP!A Meem. 3 7-20.<br />
Novoa, C.; Sumar, J.; Leyva, V. y Fernindez Baca, S. 1973. Incre-mento<br />
reproductivo en alpacas de ec:piotacic-,ne omercialemcedilante<br />
m'todo de emapdre ialternado. Rev. Inv. F'ec(. (IVITA)<br />
UNMSM 2(2) :191-193.<br />
Novoa, C.; Fernandez Baca, S.; Sumar, J. y Leyva, V. 1972. Pubertad<br />
en la alpaca. Rev. Inv. Pec. (IVITA) UNMNSM (I):"2'9-".<br />
Novoa, C.; Sumar, J. y Franco, E. 1970. Einpadr-e compdlem-,tar:i de<br />
hembras al pacas vacas. IV Bo etin E>t.racirdi nari IVITAtJNMSM,<br />
-Y..<br />
Rodrfguez, A.R. 1959. O.ulac:icrn en las alpacas. Te:is de-ac-h:iller,<br />
Fac Med.<br />
P Vet., U,4IMS . Lima, F:er'i .<br />
San Martfn, M.; Copaira, M.; ZlIiga, J.; Rodriguez, R.; Bustinza,<br />
6. y Acosta, L. 1960. Aspects- of Reproduction in the A<br />
J. Reprd. Fert. 16: 395-3:99.<br />
Sumar, J. y Bravo, W. 1981. Efecto endocrino fi.s:iol--ico del<br />
recep'tal en alpacas. IV Convencid~n Iriiernac:ioral csre Carrd-<br />
Ii dos Sudarer i caros. Actas. Corpor-aci6n For'esii:a]. Nacional c<br />
Institu-o de la Patagonia. 22-27. Nov. FP'unta Aisenas 3 i<br />
149
AVANCES SOBRE INVESTIGACION EN SALUD ANIMAL - OVINOS<br />
Dr. Enrique Ameghino<br />
INTRODUCCION<br />
El Pelrth CLAC-ertai crn 14: 750,f.00 o-vi nos 11974,000 ci-:pr inos,<br />
2 400, 000 Cilpot-s y 1 300,C000 1 mrns (Mlai tta iot al. i'984),<br />
Est C5s r ~cur 4-m ( gnder Tp-F os :r,-;kormnintr: estt ft e~n mf)O esE- pe(LehOE:<br />
E.C<br />
propieEir ios. cumrplierndo Linr io1 soc ior-ecof6mi co Indi sc-uti b].- puo!1<br />
me1.rt i -C: up-j tI. como por 1;it-, activi dadt,?!s d~~;LiA~ ' ;L~ ;<br />
r;aiet: que se~ d --rvar de ellia<br />
I.i r :i ;-.n i-- de an Im(fi-i es de C W.iiqui er E 3P(:c i ie no) r ie u ~dE (- f-)1 1 .-P.tii0 r<br />
sinr 1z cuurirncia de~ enfr~f~rtedE'fS y r (-: d e i r,di vi di3:, el I I<br />
parte diel rgc..)~ d Ce garnaderi i.: LE) qu.e iehe bu :c.rs;F- es Cue e:(Z.<br />
pt-rd i d i.t3 sein 1lo mfenor pcrsj:iblie, 10 C.Uat.u. cfi-eppriie' del nli vel. j(Z.<br />
La.is f -fr-rii~ i nfe:c:i s~ constitixyen i nduLWabi~mntim v-I rrt..<br />
rni';s i (irport., n t e do perdi das di re-ta~s; ern 1 .- e or F, z:.i s a Er -i!'<br />
dedi c:addi a li - cr-ianrza de ovinos. PssIl1 d L-I I 3-: r a1-1 . . s ct adi 5ti<br />
r~i.-s destrici-mdo I os pro s! respiratov-.io y ner!CS<br />
El pieenite r eporte es-t & bas -,dj( 11.)rf- o i In CA-zg s de C:~mc arPC-Y<br />
I abn-Htc'r i o; mruchos de eli os en c-stu.di os ser-oleCicgi com e hi s;top~ato-<br />
I(-gj. coCt;s. Do e s-t a inqui etud ci enti f:ic:i%hi-m si dco~:Lenert<br />
i deriti fi cads alQLunas enfrnedades. Sin embarg~o, debe iiclarris<br />
ciue no sei -txata do? enfernediiidps "nue-vas" 0 "ex6ticims", sinco fnA s.<br />
bi en dEc' af :C i OtneS conI is que heios est ado c o .,-i-Yi ervdo qu i -,et<br />
desde h~cc-Ea qgu, I i ercpo y clue no habli trt si don : ~~Is~ ic ~q,<br />
Eq Ei caaco de IcA neum~ronia ine1ftfer sti cia por;. dtt l~e1ot-:~<br />
la~ enfermredad rf:?Epira~tc'riz sanici ti cli e,-Iermeilitd cite' la fIronrar,<br />
enf ermi-d .-d dic: 1 Ienguia .i-u1 , rtre oLr-i.<br />
r:;,on -fi roe id2ci o s(-- h.n cons i d Pr otd i doti; se(:c. i ones , CIf<br />
150
ti enen l.ai. af i:cciones. del tracto r'espi r ator i c, y Ias de IL tLc<br />
r opr odu:-. i. vo Estor e L:tdi ot hart :i co real :i,ados ,- r p I,: :.cul a-<br />
Ir.,- q ue c- abP que en el I:c-1 ., di cht,. a;-:(Jc ,, da , 1iur(e.- a,<br />
Smportarnte!. rd di da . CIar:, er.L que I c I:, proc s re ::rduct'v(:.<br />
pu iden r. -au sad os poc , *'.]t I p. .ent e ap :.- i n :u .ci sos , p ra,:i Lawi<br />
, 17, u r'i(Lr1 1 AI f! , n i:--. p ,r",d J. c: 1 c 1L-1(: i-t 11 :e.j 'h'.<br />
n,uesi-os GS- eLIu- s Cdi i f.CoAb' ata c 1cE: i:irJt? csib ar: 1<br />
a g ert es in: ec ci osc)s.<br />
EI. licr' -&.,' dI a 1 un ti e a(1 a t: c . no, 0 nr0U ' dCi'.1- e e 1.1d el:.. .,<br />
pef o- qu z F. p5fdr i a p en;as;:-: - quac. onn SuVA C.F t7(-]- f f : H if$t6 1:1- pP. a<br />
ipr.r t ac ,i i ea . l",_ d:'.e qoa.rari no, o ~id,] r, v- ias dcC ].-.<br />
en.f-. o i. c cs desr :i.s3as o; n(i- :onot:.:i (j en oLxos .111aro!s. Es<br />
Sia c fni )7 I-Ia1-1 re i..1.a i ",. do 'i j.mp.o)r-t: aEc '-,es dE. ' U .-r"- 'Ll:i ;. N V<br />
ZLi and i a, ( 1rnt i na, Ur%.juay, Chi .1 .e, E.t: ado ' -S - do. y r -c i entf(i-,L,<br />
de]. i as 1i ., I s.t a ide rad s y Cubia.<br />
AuFque I aL man ifestac,icrcnes I:i nJ.c ac d. vawj. as do I as a{-t :i :io i-..<br />
de cr- it.a rf.i21.or, tar, dram&tica.3; coC i.c) r o .Ir 1 q0Ar . or<br />
e-i ? - i- l 0 a iEro-e dad de I Ier;gua azli, er fe rere- d de 1a 4:r or Le-r<br />
o. i, I.-o) "o t :. .:i) c), 1ept o!sp :i ros:i f ,. L):o>- 0:) AsmcU.: i s, -r' e oL r-a!: --f<br />
.t C rC', de a! - a SU e x i stl ti ir a r e I pa . la di f ren c:i a enr .a<br />
E :,' e i )n ie L-.stas; se deb r-..a a i -s ow --. enl c.. I (:):<br />
I a. irb ien taI es (fIri ,, 1-LAf,'Cd ad , a]. :i ci-.:nt '_6 y C) da]. j. i ad c<br />
:i anza) y de alt i tud pow ur ado; y po" otruo, qui 2,A P jl' I9<br />
var iedad de epas de Ios aq.ertte, irf en-c i0 qu terdr i :r %n<br />
c: .mp ortcar,iento di feuren e-, de moCoC-, quie pr'odu cR i4-, i6r-,per-, 1-C.:,<br />
en 4:er ni-diii ad.<br />
l)-et . a.ar Ft se que hay aqentes que pow s prop :i a naturaIe- a r,o<br />
scn capaces de pr-od,..iA r en fe rredad por sI s .lC.s COMO C.:L.w'Yre Mt'i<br />
tio-S vLrus de la in fIuenza P, pArain lu en za 3, er,fermedad respiratori<br />
a srn: :iti a]. etc:,, 1os que ai s].adamente producren s L'1 1.iqeros<br />
TIDae stares respiratorios, mas no ve"daderO pro ric sos neuiii-: cos<br />
Una ve que Lst.c:. agen'hes penetran en Ios pul mornes;. prod0Cei-i<br />
Ii Ceras 1esiones que corstituyer, ve-daderai puertas pra cl ingreso<br />
cie bacterr ias oportUrn:i s-L:as de I oca :i.ac: :, ,, ie Lw<br />
rE:spi r' -Lor i o, ccnio I as de 1 6, :Ineros F'.L:.L . lI Ie.. , L .ITY.Lov. y1<br />
. . en'rt e oLr a . De a)i I a :mpoLta, c. i tliesLos agenrt~ s<br />
•viraI es que .son descr.i L y 1L utilidad pawI e>pli ar los n-dit:es<br />
de*reactores a di c:os vi rus respi.rator i05 c or E.1ro-casos dF<br />
iCeLu n. n i as Ln ov:i r os que .son reqgi stradc5 en-i1 as empresas, qarnaderais<br />
,rjaniz adas,<br />
Ern cuanto a los ager,tes eFon.-,abiles de Lrastorr,os wpr-duti.or..;<br />
en oviros, tambit'.n se han encontrado reac'toris a var-is die de<br />
Lc/ que II ara Ia atenci 6n e s 1a -At .... i a d. e cai. S.s cI .ir-1:1 CO!s c.::,mo<br />
lor. descr itos ern )tros p i se . Es ceIasc die Ia enIFr-mei d de I a<br />
cngua f az uI, abortc, encooti 1eptosp r'*osi s y tc.mxopIi irf:usai.<br />
Aciui puede-n estar oc:ur-riendo Lr s si tu-c.:ior -,P o pt.s a- no fL:LtamoIDS<br />
fami liarizados con Ias manifestacionets cilir,iciam de la erft-rmedades<br />
r:ausadas pow est'os agerfLes, o quiz,s se ta tiC du c:pas de<br />
I)oc a viruli r'cia para nue'str's ar'Ii (I .s pl -,duc ien,dc s(:,I ererL o<br />
si ntoma muy I e-ves , acs. as percepL ib s i.,oLw a ip:osi lJ1 :d-d<br />
podr. a se que 1.a modalidad . cri:i.anza en n',uctro mndio no I-)er-<br />
151
pr adras curlt i vaJ1 a' que t ~ine urna 'scport M:..i ~dac enr 24 y 35<br />
animal1es pcor hct2L~irea pv'r a~o, mc~ien~rtra qcuoi en el PP In uria<br />
esi del1 ti~pr: extter'i vo co:n un&: ca;r qa de I a 3> ain imale /W<br />
Estc' s~i :n ifiXcai mnri'fs proba.ib ilid't Uc de~ a infc' pcor contac~tn y<br />
tes~ contra~ los cule rea:~ccio. Los resu1ltadcojc que: se~ I-cr:.tLn<br />
za ndo a 1: y~ del Prog~:raima~ fco, lac:.ra i vo Apcoyn a la I nve;L iqaj~ n<br />
en 'R~umiantes Menres1 y todo 1lo c.1nc es pree ntad~co Me:'c. cons~i de~<br />
Enr e--l present repo~~crte~, rund no cInn o conoc: er aIII. a i;c~an~ifu m<br />
.1 c : , quo~tson~ descrita p:~ sr:.cii<br />
4 i nn e licif c s dot la: 1 a e ci e : or<br />
Ve , es paria I imilii zar * al I l Iector, y no ;c { t i2a&mos Bo Lai:i r<br />
mi * a- i p orq~ A sc~t y o I:ram crctri:.orI i .c 'sr p~do i lCO r enc: ra<br />
d.i Oli en L1 t l ii en m fLchos li bros de Meicin irieYtor inat" : DeQ modo<br />
q:p.e . quo cI.: se( orec eso s~I r cf r ncia dend e1;.~ l punt:o de vitac<br />
clii~; ~ca y pa~i 1tlbq icoc, qu ~pecraimos es~ sea de- c - a cqV ut. i1 idodi (<br />
p:r Acti c par las o prod~ct ores d~~ro o.v~i rfod y esuia s ~ 96 1cr.<br />
trtamncci con ieteriien ~t~o aii unas enfrr;4daidw toles t:~o 1 c:.1<br />
pr ce tos respiSr ai:or io c'~:r bni.cots de o ov:.inoy, bruc l o~is '.Ent.-ro:tcoxemri<br />
a y a1 gr2n! otr s mr~'., pcor traitars de~ al~.f ecciones deo sucmi<br />
i mpor Inc ia en~oel Mqrea anina. ~ i No enf at iza nn~ 00omp lacri I.c:**cin<br />
trata de hacer resal1tiar 1c, que Be hai realiS a oenruetro: ,odi<br />
pcor :i nvusti cidore cue q hiai trai~bind ~ro n el Per&<br />
AFECCIONES RESPIRATORIAS <strong>DE</strong> LOS OVINOS<br />
Irdud.ab1 onote, .1 s neon'~i inr conr talu yn 16o pr inici paly caua<br />
de mral.~i d~d en muha emreI'aw! lanare. En un es-tudi o real1i ~: o<br />
en la ie~crrai Central del Per6 ((mcigcinol~ 1979) Be de.terinb que<br />
6sa cuctp&n el so-gunco lugcar on or-den de imp or'arai , rComo2 ciausa<br />
de inortaliSdad geeral~i depubr del corp lc, respi r-torioc Carcina oma<br />
Pulconar OviricNeumrcnfa Intr-±.ricial Progrosiva que son, d05.~<br />
prces~os neu~r'mnicc:'s cr6nicon. Ern otro entudi c con unr s.cquimienri<br />
de dieL os V1971 -1980O) sabre ccorta1 id per ina~ lc do Ion corc<br />
ros se enco:ntr 6 que deo un total dc* 601.,b~ 9 4 OAcimienoros rurieor-.n<br />
25vU43 (42.0~ poi- mil) y .3. afeccioney piuicor.res ocasionarcon<br />
1, 919 muerten M7UM 43!. oiamante~ duranLO 1low tres prA cei'o Was de<br />
vi da Wmeghi n pt 11.,1980~ Picncqino, 198~5).<br />
A conti nc.aciW sre *vorin aci -nar de Ia M ecci cret c~iaciada po.r<br />
agrtes vi rca re, cuya prenencia en rnuc :trc. paisr ha :i do deormi<br />
3.52
iada1 por li fertent,.e m&Lndos ~o~~ 1 19'E34; FNve-ra~ v- l;<br />
Procesos Re5viratoriga Causadas Dor Agentes Virales<br />
Las, Neumonlas Cr -iasde los Ovinos: Carcinoma Pulnionar Ovino<br />
(CPO) Y_ Neumonia Intersticial Progresiva. iNIP)<br />
Tanito el CPO ;-.ii corno) la NIP' son dos; pr*C'ce o_*r lt ri pi i t-A<br />
s G cairactei 12ca ptor tenr un pzrcrio preci i nicc) CILIE."di .A var i o!<br />
ms!.o zi~r anit e-s d e que ap i~r ezc: a I a c-nf irtedid Unai; ve:i; (.iA6 Se<br />
pr et-nit art 1c .in-tornars ces porqcue- 1at af~eccijone'si-:3 r, ~<br />
Es a do Pn.ereriedAde s ~o s r cIi i i mn.- tiz p tre i::d F!. y en iz miba<br />
r 1io5.<br />
Et iol oola<br />
(Abi'-t enr-wmer ades~ son causadas; por Rntf virat1 cr que peY't emri<br />
Cfi a I o F ami I :i a Re r ov:ir i d ae. El. virus del. CPO o i.kdnoratotsi<br />
13L I rc:'rnar rivina (iAPO) no ha .-id(- cu.ltivado, Per-o t:.e qri!-Pfe-:ha que<br />
pe-ti-eca IR Sub-f arnili (-.Irnc: oviria (formacdoreL Ide tumcpreL-).<br />
El die l a NIP' o rieu~moncn a nter r-Lici al lii fDi de 'R 1 enFti Yi r-US 011L.)<br />
purtenepce H Ila Sub-f armi I ia Lgntivin;:mnz-!,i :am~-L ~la~ici<br />
n ad , iaL v i r m s d e I ria art r i t F-re -c efa a t i s:. c Ep r i L (A~EC) y al (AI- I<br />
sinrircie de i riffmodof:i c ienci iCicJui r Cia de I.D hicrnariom; ('SIDA)<br />
Efi9ooti olnglIa<br />
Tanto ecI CPO asi como I.R NIP son- indistietamrenrte conocidis en cl<br />
FPerCi como pol iadenonatcosa o s:Limplemento pil i. Estudi os f'pi de-mi o-<br />
I e)gi ccj :indi can que ei GPO y N IP exi sten en -Lodias I ar e (Tp eCA s<br />
-iA de~l zijro reformado de~ la SE,_rra 3i Nort~e (tjirmarci-. ir<br />
L.i bfr t ad y A'ncarh) y Centro del. pis: Junin y Pasc~o cjin.<br />
1979?) y se t i ere conc1 mi ento die su exi sten:i a por 1oc* mernc en 13<br />
ernpru-;a, ~~a:v~de ]or: Ders--rtame_-ntos de Puflno Y Cu:,c:(o. Et3-ta<br />
en'fcrfrirdEde. tarribit~en se observ/i.n en nvino5 cricil 1os c icis Dc.-partairipritos.<br />
tit- A yarucho y fazaveliaca. Los halIA~ci:s ci ni cos. .n<br />
'A Y.-Ac oj C ru ssc . y Puno han sido confirmAdos en F! 1abor at or i r<br />
ro cdiia r te P 1z mdio s hi stop a1.r)1b gi co F y s r ci I ei r c-I ( E II i y De M Cirtinji<br />
1983) . Recientemrente tie ha !:cnfi Iradc) en~ t~:,abcmrator-10a<br />
*<br />
e- i t;-t cnrci a de ustp compli j respiratavico crbrii co r mv r o~ ti;de-.<br />
pr?1c- i ntrod~uciados en Pucal IpA (Rosadi o, 1907, comuna crc ibrc, puer-rL;.n-1a<br />
I).<br />
Lc)B pr cae E;ris rospratorios crbni cus- 1 I~i~;: e.Lyepi . ri c2pi<br />
c u ia de mr)i t aIidad i -eqi s tr ada r!n varia sc r~q r-)i : i ionctic .Arar i r - A u<br />
docide & - ex i ~Len , Io clue es'i ndi cati vc dc L-:U :1frnpjor 1.arc: . iA<br />
ec rn6mi ca. En ILA evaluacitr, do Ins. pL-rdidas por dichots oe~L<br />
en una empres.-a de la Si errA Cen~tr al orib-c. 1071 y .1'?3, cbrc un,<br />
pob I iic i e-r Fir-mor.i o anual de .148.881 o-vei ncs hubco in totalI d c<br />
153
222,516 mu er'te- (en .13 aP'fs) , 1f- lar m~e 27 7.12 %12.4i -i<br />
rp ort ada 1ncorr ectament-L c oimo po I i aE mf comc, cf; hiz dc&eri<br />
nadco Prn Ulll,- irdi 'ria emprercA, y de~ Acuerdo a 1ors hial :I&,gr'u hi stopr~n<br />
.t.: cjigIc:c, L se rci 6f;i cr se ha denos-tra doz CtLAO u i:Iu~: riam.)<br />
dadt. como rpUf(. ",'Orie enr PI Ct.~adrap No. I i(Sr-y.1ur r-t. ~ ..<br />
Hal I azgo i aIT ar es fUer orn enc onit ados. pot- F(rs: adii c, ( 190E7)<br />
padEceri de~ estos procesos respiratoi is~ crcriicot cIuct~.lar hembri-,:t,<br />
(m eg hi no g.t1 1981 ; 1934a; .985 Ai7 y comro qtjvi Ya qutic-;<br />
tratca de enfrme~cdades ct-6ni ca, ios Sd~c OT)~~;ae~t~i~Iu<br />
los arn i jr,aIe t i e r i-os, corno pue'de apreci arse~ en~ el Gr -llf i c) 1.<br />
Esitas obs rvac~i one,!. c-oirci dei ampi i ametet. cr.'- I ri! r (--su tdo i n<br />
r cJ.en te!d,(1f Mad e. 1 et a1 .1987)<br />
Transmii in<br />
El CPO es t r an smi ti coc v! a aer ea~ lo cjup oc-wrc* pr:inci.pL:1mer-t:r<br />
di.ranTtE- LcI encierro de~ lots ovincs e~n los dar nid c- r . L a N IP.<br />
adE-me s de 1a -transmis~icn por c-.1 airc (en a i m a I em, a dm 1-.r.)<br />
It- abi &i i's MrUY :impcwt.ai-ete lzA ruc ocutrre de~ madre.~ a acri a~isY<br />
tr v d? de c aa -tro y .1ec fi de bo r re o por-V c)r a ide I -<br />
Manifestaciones Clinicas<br />
SornAt 6 t eLit-ft i c iA5 cc rrL ie s ~ar a amb as erf fer rnr2diAcr: 1 Ft p&.rdi da<br />
prcgeivri de petso; los Anirnaics afectadcs se quedrin rez qados en~<br />
u.'i reba~ic. Ctsiinsmo, se observarn a-teracionec; en~ la Yia~~<br />
(abdoiii nal superfi ci al dobl e, po f.)IIpnc 1-;4 o c ua I d re'n lE? d eI<br />
fjr.Rdo d c., ~voIuci 6n de e t-ta c.-n f rwed a d f s En i7mb.s ha cv-1racia<br />
cn 1labi al con movirnitzri-ft ct 1 ats fosam ca<br />
En el CFO Ljereralmnrte exi ste drescargca nasal abundaritt, I a que se<br />
acent~ae i 1 1.:.i pri crer as5 horacis 1J-, a maf .:t-,. La p r ec- nci ia cJe<br />
lIq L6d c en 1o)5 pul1mancEs ca Iugiar a ].ccs es-tertores h~mdc's, y I c,<br />
t cts tam-:n-bit'%r es I~rmdca. En 1la NIP 1Aa cr-es~ib n5,rasal es~ rart-a y I a<br />
Ljf-es niks bien seca o n~o cmififtc.<br />
LA apAl-i ci& de cJ- cc si qoos c:1 icos puede e-tar i nfl uenci arhi p c)r<br />
e 1 ~tr - ess d e c Ii ma s v ero v principAl mente duraritr el .irivier-no,<br />
1ar3 1ar-gas camina-tas, 1a p r fr2Ne2 1 la 1 z-tacL n, ec.Ers pr-cihable<br />
que 8ct~ten -t-afibiCe coc.c fac-tor-es predi ~;pon~-entc , i..IgLI~ cuoS d IEibal<br />
ances quffnicos dcl sueLto, aUnqtue esto no er3t. ac"%n rrity r-jam. Lro);<br />
si nuitcnas se h acen ev i den t e!5 despu & df s rncjet:er in 1ci t, ar,:1inmal, I c? j:,<br />
f-:i erci c i os 1.i ge rts, pot- ciempi o cuianodc. sene hace cmryer)-0 n<br />
cor'r-al<br />
154
Cuadro No. I<br />
Diagn6stico de enfermedades pulmonares en ovinos adultos<br />
en una empresa lanar de la Sierra Central<br />
Edad Peso e Gramos NIP/IDGA*<br />
Medi ci ones No. (a'Os -<br />
Pulmones G.Linfat. (K F'OSIT.)<br />
Ovinos examinnados 80 4.3±2 21/77(27)<br />
Clinic.normales 9 6.0+3 507 + 100 7+ 2 1/9(01)<br />
Enferm.parasit.<br />
D.filaria 30 4.7+2 443 + 18 10+ 5 10/0(33)<br />
MuelIeius sp. 5 6.5+4 355 + 219 12 0/00<br />
Hidatidosis 6 6.4+2 405 + 182 a 2/6(33)<br />
Neumonia aguda 2 4.5+2 1040 + 85 20+ 4 1/2(00)<br />
Neumon:a cronica 5 4.4+2 732 + 200 28±13 .1/5(20)<br />
CPO 22 3.6+2 1393 + 640 2S± S 2/22?9)<br />
NIP 4 6.+2 1037 + 240 0+18 3/4(75)<br />
[PO 4- NIP 9 30+I. 1269 376 29± :2 0 9.<br />
Datos expresados como x + DS<br />
*NIP/IDGA: Neumonla intersticial progresiva<br />
Inmunodifusi6n doble en gel de agar<br />
Fuente: Snyder pt a., 1963.<br />
Lesi ones<br />
Los pulmones est~n aumentados de volumen y peso, pudiendo sobrepasar<br />
los dos kilos, como puede apreciarse en el Cuadro 1. En el<br />
CPO existe una o varias Areas de consolidaci6n pulmonar de aspecto<br />
lard&ceo., blanco-grisceo y bastante duras; 1a superficie<br />
de corte es htmroda. En realidad se trata de lesiones de car-cter<br />
neop isico o tumoralem, que corresponden a un verdadero carc:inoma<br />
pulmonar (Rosadio, 1987). Existe eliminaci6n de liquido bronqui ail<br />
espumoso. Hay infiltraci6n de "ejido tumoral gris en tejido nano<br />
del pulm6n. Exis'ten varias etapas progresivas de 1la enfermedad.<br />
Gener-almentie, se inicia con la Formaci6n de nbdulos " mor-ales 1uy<br />
pequeifos y mltiples., de ahi Ai ncmbre sugerido por" Cuba Capar6<br />
(1945) de Poliadenomatosis pulmonar. M~s adelante estos ndulos<br />
coalescen y dan lugar a masas tumorales grandes que pueden abarcar<br />
var'ios ]6bulow, es la forma neumnica del CPO. EsLas lesion..<br />
constituyen excelentes medios de cuitivo para el desarrc,llo do<br />
mi cr'oorgani smos oportuni stas, tal es C:omo Cor rneact.eri um<br />
pr.~n_e. *_-ylococcus aureus., S-rep'ococcus ±ep., Patreurela<br />
Ltl..f.tcdai etc. (Ameghino., 1979). Esos agentes pigernos- p*rpducen<br />
abscesos de tanao variado, algunos muy grandes que ocasioran<br />
grandes zonas de necrosis con formaci6n de cavernaw. Tamhbin shan<br />
aislado de las lesiones de CPO, microorganismosn del GMnero<br />
'5
Miyco9 -1Arnma ('mecghl: na, .1979). En esta enfirr-datd par- f rc:e.rrte<br />
e~n cLitrar adhizrenci as de 1la plecura a 1os rnCncut :i nt e:r c:'I t;.l i<br />
.int rrn s, es. decir que son cmnwune , 1or caso'i. de p1cur itis. Tzi~m"<br />
b i. ?--nri Et frecuentel la mrL--t tsi ji rc-n 1n 1:4 qan :1gIi us I i n{ f "S- 1J. C:0 .. nc!<br />
En l a NIP 1c. pt.l]mol-nes greaireri. mwtc no co asa ardo '.se J.brrc la<br />
cal y S Lc~ ots~ ert fic-:n c onsi EsLen ci a eFp on os CMj a cc) iw.) (Ife<br />
i 5e. L s cr).t il I I ,m~c.has: v eci'% cq i .-da- mrni c~ada ken .Icis~ pLu ron<br />
L it 1 tpe ri I~ deAc.Icar-: e es .!:5 bi n sec: r-a ei cIoor de 1: o pUl P<br />
frionets var-ia de gr-is 0AZIAlado az grif:- mcirr6n. Es seNrortnt?r !l1i<br />
qu z- it cri es~t,- enferrnedad no exi ste uri- cli.Arc demarca;ciejr d~u-. cii;<br />
I e-,ion es pulmrc inre coio en el CPO. lEn ra cl, a d " f"'* ji-AI i s t.e r1<br />
n6dulo. t umrcaI f ; I evadc iC ci )mn n C.,f-:'.tiro (P) ha thi/ ir (-..<br />
c on so I-1daci 6.n gri ~c ()a s much-ars vt-/cecs fi 1)rt.i (--L.it dLuri;ts 1: u E'<br />
pUeder ha:;ctr confundir con el CP0.<br />
Lrct- gaingliis ii nf+tcos~ mediasti ni cog se encuentran -AmL11idC-,S~dtc<br />
volurnen Y Peso' como puede tanbi~r- apreciarse en el Cui-Adro 1.<br />
Di agnbsti co<br />
El di agri6gtico en 1os inicios de cua1 qui era de estas dlosr~enfermec<br />
dades, es. unuy dificil, mientras (que es re1lativamente +L&tci 1 en Ins<br />
estadlafs a-varzados. Este se reaii a por las irnifelstaciornes c.Iinicas<br />
y lusicones caracterXsticas. En el campo rfesul-ta un ffteltod:_<br />
p r'ltCt1 , aplicar "la prue:ba de 1,. cir-retiliE", que consi ste en<br />
Ievantar al ovinn por las Laxtrewi1~dades pristeriores, dd; ivodo queL<br />
1la cabe7.. quedp hai-m a abal o. Si existe eliil inc--i tin de, Ii qui do<br />
c Iar (: y espu no soa, setratar& de A1PO, pero el hechr de no encoit<br />
r ar est R srecresie':n no descar-ta la enfermnedad. En 1la NIP no<br />
e>isteU dicha secresi~n.<br />
Es importLante ?rmarcar que en~ el caipo puede confundirse tarto ell<br />
CF'() aisl cornio la NIP con otras afecciories pulrnonar-es, Como pue'de<br />
apreci ar-se en el Cuadro 1. En ese eStUdio se sacri fi car-on riu f.vo<br />
ovin o s, qUe licgaron del campo como soFpeahcmscr d* eE-:te compilo<br />
repira-torijo cr-~nico, sol;ainentc- por habiferse encontrado ten cndia<br />
i ones cq ctca.qLuC com, ya, se hA rencoin-iao se i;aoC: i a ia<br />
amba!: enfernredcades. Estcns pr-ocesos respirktorios crd-~nicc-) tarriier5<br />
pufcden confundi i-se corjn l a rini ti s par-asi tiri a cau.s"Ada pocr Fci?<br />
0_ :r Ltsc -vI s, quEi- ~x J t -Lee n I t.% C4 p!-.inAr r bc.as , como por ieCmploC<br />
er*, e ValIe del Mantaro, y con cual qui er caro ti p. dE r i n i tLi s<br />
11 sepC if+ic a per c en st as exite rnis bien secr f r)n ns;al<br />
HiAy 'aricis rntodos de labora-tor-jo pi:ria: el dii nris-ico de e -La s<br />
"neumon I a _ cr br i cas. Apar-te de I a prueb a sercol eligi ca de 1 --I~I (it~m.I<br />
"nrdi +u s i din DoI e e n GelI de Pig ar ( I DG3A) par-a, es Ia NIP., ix :1.<br />
r r-r:cdi mi P-n t c r, mi c r-osc 6pic os- que son, biast :nrte py rcj.t sy 'o f i (-- <br />
t pkr-a (.I di Agn _stico d~z-firniti-o de esLa-,F afeccioneps, COMO m'<br />
e i hi st n-pat.o IlgJ.co, medi Ante el cual pueden s~difereric:kadias<br />
ambas R-ri rzemedadcs, camo m.*e >:pIic a Iu e g c<br />
156
Gr~fico 1<br />
Pdrdidas anuales por procesos respiratorios cr6nicos en ovinos<br />
de una empresa de la Sierra Central, seg~ln clases de ganado.<br />
Tasa por 10,000 (1971-1983)<br />
250<br />
200<br />
150<br />
c C 0<br />
a a r<br />
100 r r<br />
c n 0 b e c<br />
a e n c 0 g 0<br />
r r c a r u r<br />
50 n i i p r d<br />
e 10 ee<br />
r 1 1 n g<br />
a S S 0 0 e aa S<br />
clase<br />
Fuente: Solano, 1985.<br />
157<br />
b b
En el~ GpO :i~venfeumroniac de ci.r~cter- reopl ~siccj. Hay i n:f-J<br />
ac jn de rriacr f+a gos en los sacos AE-reos vacir.oS, en I e r<br />
adyacernvtls a 1as de Adenornato -.-is. Tamobi 6n ex iste in~i ].-trcibU~n<br />
per ibi-onqui al por linrf oci tos. i-si mi snmo, hay formaci c~r- de nib'dioca.<br />
en posiciur: peribronquial.<br />
U; hi st~c1 Ai de-l CPO kpi:r-n-temren-te no inues'Lra maliqri dad. Si n<br />
c s un H ad (nrc) min pa piIf er o con tenden c a in v sivi en los s -c: 0 s<br />
a~esy l bronfqUi al con prol:i feracA on de ciluliias e~.tl:.ae<br />
c c)l umnriar Es. , perc en realidad, todo estc, crirrespoinde A Lin verdadfe:ro<br />
carcinoma pulIMortar o cr'-ncer pulmorear de los oviiO5.<br />
L.a NIP se cai-ccteriza par 1Ia za:cunm.acicbn ex'esivia: de av U1;k<br />
lirrf o.i des y t ej ido- 'i br DMUSCUcir en I os i roter at ic ios alveol a r-es.,<br />
e S dec ir.V se trata de una Ileurrionia inter-sticial linfoide (Rot-adio,<br />
1987). Existe engrosamienrta del septumr o separaciones alvec3<br />
.1i:A r er debido a la hiperplasla de las fibras de IA mu scu Iat ur a<br />
Ii sa.<br />
Ot-c,(: rm todo de diagn6s-tjco en el laboratorio, r&ero que r-e qLier- e<br />
d~ElLn equipap bAstArete sofisticado y costcosoy Ca:i Como per-sorf:al<br />
calific-adc., - el qUe cansiste en aplicar Ia teknica de (nicrriuCpIa<br />
el ec: t r en ic: a. Este iietodo fueF- apIi cado en Lin ecstud ia qUeE-Ei .<br />
11 ev6 ii ci:-bo scibre CPO con muostras de m&-dul a bsea y pUl moniesadenomatosos.<br />
de ovinos de 18 sierra peruLana, logr~ndose ifprrta-:n;tes<br />
hallazcjos (DeMartini v-A al., 19a30 1984).<br />
Remisibni de Mues-tras<br />
Par A los estudicom histapat a I6g-i cos, se r e omnien da el en,/i0 dri<br />
sccriones tie pulrirn sompechoso (I -x 1 cm) en formaldehido al 15%.<br />
PcAiA lots: estudios serul6gicos de Ia NIP, deberA en-viarse muestras<br />
de suIer o sanguineo del 10%/ de los r-t-b;a~fos, pr incip AlImente de<br />
aniivalecs ridul tos.<br />
Prevenci 6n<br />
No.. ex:i !ntien vacunat- n1 contra I1a NI1P n-1 contra eli GP-O. En c:,mbica,.<br />
E51 hay- f~nl Ldmo fsvcr-olgicos par-a f-ci di agn6stico de 1a NIC, maS noC<br />
par-a el CPO. Mediante dichota mob-todos se puede Ilegar a eryradic-ar<br />
I a NIP, como se vi eri real i ando exi tcsarnente en~ Hol anda (Howfer<br />
tL ;-:, . 9,94), B&Igica y Gran Br-etaP~a y recien-ternente en I oiz<br />
Estados Unidos (Cutli p arnd Lehmkuhl, 1986). Al1 respecto, en I1A<br />
Sier-ra Central del pais desde 1984 se viene conduciendo Lr. enscayo<br />
dirigido en este sentido. Consiste en Ia detecci~n temprana d Le<br />
todas las borregu.il.1as reactor-as y carneras que van a entrcr a I<br />
empadre. Esi deci r-, %61o se empadran animalec6 negativols. Si rLsez<br />
obmerva ai.guna borrecja con sntainas respir-atorios Pri cual qui fer<br />
6poca del a~fo. ?sta es eliminia:da. SiIla brrega tiene cria, ambos<br />
animal es son tarnbi4n elirninados del rebafti. Se espera quf- a<br />
med ian c plazo pueda eliminarse Lino de estos procecsos r espir FtoCriovi<br />
cr-~nicos, es decir, unia de las causas iniportantes de mortalidad<br />
e-n ovinos.<br />
158
En ol car-sr dr-]. CFPO, Pn la aictualdni;d hay an-vestigcres en cliferente!;<br />
iqgres qLC- vieneln- ti abaj irdt er, el dettarroll1o df? r .'L a s~<br />
cE- si t f:cA!. i ; p;r) (- -~ -L, p i c: c, 6~b~t. n1 cc:. pir r- . .i ,c:~u 1 cJi<br />
0 t iis mc-d i (Aa dec o ntr-o I oni n .t en en I1a sep ar- ac: i c'I-n d e- o. c.7-t r I<br />
a-, iaIti en f: ermoj s. E sto p odr A r f.d .%c: : r- I a d~i f 'i 6n- de: d i c I-oi;i en fc{er m cd<br />
a die s p ,ro rino I a~skI I m~i nr, d e]. r-ib ii Ro i..,{ e(- t ado .<br />
En I 1l Aie. t'( SIi bres dp CPO'r )l P1P com I i i ycrf a de I r<br />
soc i a i vas gFir a~d -:,s dc I[)ep eart. arrent o :le Pu~n o ,i deb e evi tc ir I<br />
jIntr-od-jItA(-c:i 6r-i de CIVi nros prc'eden1:es de lui. re dande esase cf 0rned<br />
cd E:. e>x . st r EI s i s t eir1a d e c:%% eri tonri so e srErrIc rend;-,b I~<br />
d oL j dori tI l ;-:krcc g poE-r-1c-od r de i rncu b (--. el n * z es c ~i r-q u ni io e pr c <br />
t iir---. Un br ot r pued *e ~ru Ita r p or I -ii t r01 LkC Ci 6- deEtin 1.o<br />
S:i se pre!centara a1 gino de estos ror-s reiror.O.c~~n o<br />
teri unrl empr cse o en un Are@ librfe, la~ rec:omTenrabl e t-c? el sacr :if i<br />
(ci o de todo el r:';.aP~o o re-baf~oj afect:i:dos.<br />
Tratami ento<br />
No G-isciL tritamien-tc LIQ.Lgno, ni contra el CPO i t:cjrritri;a li NIP:.<br />
An~imal clue er1eermz&, fl)UE*re.<br />
INFECCIONES ASOCIADAS A ENFERMEI3A<strong>DE</strong>S RESPIRATORIA5 AGUDAS<br />
Parainfluenza 3 WP13)<br />
E 1 vir t de la~ P~ra:influenza 3 perteroece i~ l Fi-:mi Ii Pa'rarni 0cvi<br />
i.1.j.q d f- d~i !-7-tr:i b m c i-L u~nAir-sal~ y e.xi -te--. pr~-1cti c.aento er,<br />
t (-,d osc C)sI Imjlies donde Sir 11ev. H cabo la~ cr ianzz.: de clvindo!s. LA<br />
ina-vor-1i de 1L, crrderos aiccui ren antir-uorpLos rcontro ieel.i du;c<br />
PI-r vi a c;--,Iotr c)J * 1. in -riccicnsris sont r i:,r(jicni-tt:c d6tzf-%al<br />
7,i ce rt r~ a s~ lo rati Ccirpois ri'-tlri Ires3ent.c. Si n c-ob;-rcgo eCt; E<br />
roL i r-u e r-po s ru<br />
ac?r- 'i p :i d ivn er)e y 1o! c: )d f--dr-0o F;ce's(? :, sI.>Ceptib<br />
I sa1 vi rust, pri nci pa1merte durariote ei primer i. cIe -vicl a<br />
(PMa;r t in, 198,3),' funqureI fo~ycrntr de ias :Infecc-ioners por p1I3Z<br />
paskrn iradvertidis (no hay fi ebre, puede habe- t os d sc ar oa<br />
riLls 1y 7 : v-cCCs dFe-tc:ar-qz cnnjurrti-va1 ) su i mportiancia r.ocdi c:i en<br />
que oli vir .1S puedp preF-di rsponer a irivasi ones s :c: undar i a F- p or<br />
b L.t ti?r ., c:o c-, 3.a s del G ie ro Pcst eur e I IH. y der;Ar-c~ r1 ;.-Ar d e r s - t<br />
modr-- vFa-rdaderos 1ZLIdros de nemmnlai 1 agtuda.<br />
Los res~ul tacos de lor. Cestudios dec Rcoiadio et a I. (19 84)(Tru crn-.ria n<br />
que eI v i i-u i de P I:;3, tie ne IAn k . -t p c0rc e-r -,t~ a -- d e r-eact ri- 837. 5%<br />
nI A~nr- s h, 53.5% Prn Punoa y 94. 1% en Junin, n dic An donos e ,tot<br />
d, t os que c-ste virus P13 tiene gran difusi, eni I a pob I iri e-,n<br />
rjvir-, de nuestro nicedio.<br />
159
Enfermedad Resira-toria Sincitial (ERS)<br />
EsU.- ~f r ec.ie es consideri .dct ccro sfzvie:r crf crfnedad dir .1<br />
i i+nf nt E!- h fi~ml y VLAC Lin:cis Sin re ibaqc), si hr d*&.-.r-cta~clOj krLi<br />
(:twr-POL; cc-n:.r-ai . V*1 'r- dO 1la ER'S C.I-r O"Vi rlcJ" de~ EL~l--i-.*, C -.i d<br />
,<br />
Iont<br />
1~913<br />
Ez Li.dr--,<br />
Est i-<br />
(Jrei dos (Devi-thii :iumr: r-t al,<br />
vi r p ert-enEc e t .Anb i Ltr-, a<br />
.t973 - Leea Ma~r~t it.A<br />
1 a F~ 14mj i Par Amy>:o ci v-i i<br />
<br />
t<br />
nr Pricumocviruf-3 La-~:i ~ de li. i nfefr-cle:i n po:r el.:ir<br />
ci &. E: z- f--I- S i Lt i c I ara~ e)-. i e - I :i d ac i : f .i c.:~.I do i4y f( IIj. )-'I i**-<br />
I A L r I i Cejer a s i,EAn i eEst rc: ai Ci feE-. c.Ii in a s - cb &I r-c. , fcre:i 6r r:<br />
n AI b r(--, clu t i s a~t zi- i aI neLtrmon ry i a) mr.Lc:ho s .,, ci'cC~ eso lE-onr, Y~ec r<br />
c i cl C,,-, . Y (-r 1 -I I o, , :,r- atc: 0 cj pu e rJin -FaI1 f~ 1c!-= i r t fr ,to s de rf .i s ~- z<br />
feri.frInLca di.l vIri dc-blido ;-. mu irn fratji 1 idia, ccrcd(e'tc<br />
&kcjertF; act.6cir :i nici i.,-do i irCYL. lesi 1 oneR, TO~Ye;U~ de .~<br />
Smi rI-orn i smros- opir t LlfnI :t c omc. I a~ P. rMA1Lt~d .- a<br />
Er, el ea'.itu~dioc secrol 6gi co r1 ; wucon,(il.CL proc~eeviJ- nt ci 6:<br />
1 os IepartLarntor de (Arit ,h, Juninr-V Puric:D. .1.C. -c-u 1S cn~i<br />
Li i-r,~ er, 2'!., 41.2%. y 77.7%. de i-eactor.I's.r~v m n~(~<br />
(Ai c) 19 4) . L a rucb!i eoI 3 jj (, : wrnp 1 ea c f t~i.~ 1i.-. d F rii er-o<br />
Ii ,!;c i 61-1 dol v:i rLIS de iia ERE3. Es-to !;jsii f:lfi Cz~e ILC ci. HQL-rti-<br />
;-.<br />
Ct-itt i<br />
ba!&3t. AnLI1dfunjjdo en ovinrrO del pal's, pc f:;u i--eal :i top ort. a r,c.J<br />
Vrn I r, c ui i-eric i c, dIe I a nE:.umori a , rc--d t iits rc Ae anfl fi a r,c f.-5e.<br />
Procesos.Neumbnicos Neonatales<br />
I- 's o:rcc 1-o--urn6rl - c o' cjue ierir)r' efr CD,. ,OrI - Lei 3Cji. I,~ Av<br />
c, e r /,711 -1-,ntci -dc-ros. d%. rantA- o c)s- r ri ne -o oT3-4 di o, cie =- n~i - - cd,C)!4.<br />
s<br />
Se<br />
t r- t.,; d i un estudio P-eaI i zado(.5E- %.na rmi- e --- cI An a dc I1-<br />
eri<br />
Cc2irl 1:v-ai , dc)n cI f i s.C- ]. I eYv n regii. :tross (JI .1 fi !:do- c-riPeri t--cz,<br />
r .i5 dce mor-t ril i da~d .En di ch E f:n-jpi A I moIrti ci dad pev- i natail er,<br />
r -:(rI i-rco!. 19~-.7.1 y 198~0 fue de .25, 343 anli ile! de t1.:%.AuiAl Ii<br />
4.'6% cor L i- cpond i e) ia 1 as;. fecca (.:'r, e %.i c ar- eF;rdur-a --tF-e I pr :icrdrc~.~i-,<br />
'i i,-j irneohino et ial. 1984; Arri-ghiino, 19~35) . E'tto Esi q-i<br />
f{a Ll E-: einre i m)p ortanci a Ia irfuor t-? d fcoi reo E.: s pc.ro ets i-A aT e<br />
En11tJ1 C..1 cL -1 Ad:i 0 i 11 z ~a do s .i Lr b iai6 cocin 0 c:cio~sde c rd r os c ui<br />
frriuri c-on rnILtLIP-a1 rnrte en Eci Camlpfl POI- nELLIM0onfiz Desde v.1 f.Urit dp<br />
vis~ta maircr os-c6pico. 1~ 1:.i lesi ness cor-re~ipondi er-on ii 4 1traio-c<br />
ru'' 1 ir-p re d i +er-entes at-l ectas-i a 377., rer.urnonl i:. I obul ar- 07.%<br />
ncum~r~i F hipostL'-r i. ca 207. y ,-jci6r u noon 3.. crr I~~<br />
c-i r con 1cis; d3:;gr-,8jFGt iCos hI Stopatoi eig i cos) c-cnio si cguv eiwc!<br />
rii: .;puY-1i i-./z 47%., ncrtni~pit-- fiai a de,_ 1t~ci e6n .407., lE'A. id-Ai<br />
1r-ul norai- 10%7 y atelectasia~ pml moria 3%. (Rodr-i.i uez , 1'984) . ~~c ~<br />
ve scz tr-ai. . c Lirn comr,Iejo rneumeninico ne-on;-taf~ l dIe. aiA~ e~ci<br />
Di , la etiolciql a de d:ichoss. pr cr:o-soF neumbrficovs. es-1os Ccorr-cspofrd.iecr.<br />
a tres ti pos de) netmoni as: de or-i wer bkcter-:i ano, de oir-i guniAs<br />
pi roti vo -y poi- enfr iri reto. Las- ni--imoni as b1. ctorianiat: en i<br />
160
nor. die I a Si ei-r-a Crintr a I son c ausida!-a pcr Pasteuire1JI.am t. c i.di;-.<br />
F'Lk ; QL F ?.1j a h errc. I (~n ^m -g h~i no, 19?79, 9E5) EE~Imot~~ y<br />
vresal1 tEw en~ el piesente es!tLudi co, el al to p'i-centciij r! tie ifneumion! c<br />
j (-.r -Fal1 s L cef IL .ec 40%..O) Estc, iu cisri geer- a I ment e erf crirasi<br />
regdos, aI f.-r-z ar l a inrjrsti c~n de, 1 cche y cu~andc. no cs<br />
sinc.roni,'a~L, ncc l Ii:t cJ#leuc2Ln de tessLia 4 dL/ter~vi.,i~cien ic:i a<br />
viapirtc~rca.Como Ciulerc que 1os animales del e3tudio rcf.-- <br />
z Adc) tian !:idoc bastante t i Pr-norn (h ast a I os 4 ilat. de edad) e ci<br />
tipo de neumonlas; apira-tivc-ir qLui'Z21S podri.anr deberse al is1 M lIG<br />
t r --o -L t in Ar i ticu anti bi C)ti. c s 1Dor vi ii or a I c: otric medi d a pr:of :i 1 'Zi-ti:<br />
rR IUeUalk. seri. pI i cad os oi-a I m ente cncmi ei'v-.i n g a tie nmainev- a i Il C <br />
rrccevta. duserncatienarj estet.po, tie neumc'ni a. Piurque fl-F; dias~<br />
t a fmb'if'!n podr-ian debersea iiIa cisp i r-czi n de Ii qii do. a fmniet ~i c<br />
dui- antt? el piar to. P, part i r de 1os cLAtro di as tie etiad 1a.iS eicni;as<br />
cii [;m)iI-, 1n Os-tensiblemen-ete (Aghi-±nc. .1985).<br />
INFECCIONES ASOCIADAS A INFERTILIDAD EN OVINOS<br />
Los indices de r talidad en el F'c.r-6 csci 1an entre 60 y 88%. Esto<br />
signiU fa ca que e i ste un Alto porcrentaj e die boiregas vacliAs, por<br />
C. iUs Es ain no bi en concicas. Cuia,ticj s a~s d e fer-ti idad c)<br />
n-atal itAd son rnuy bajas se pr-riducen !scrico. pr-oblenmas-, tan-to parr;<br />
r_- proceso de selec~ci6,-i, asi como par-a la reporic:i6n tie recinpi i-z<br />
vs, par-a l a saca o yenta de garnato y produccibn tie 1 ana - TC.d o<br />
* s tc si gn i f i ca: pA.Y di das ec:on 6mi c i ;.<br />
Lks caLs tie i nfertilidad y bajza natal idad cen borrfLi4cs no son<br />
MLP/ cI ar as' sti in emrib argc, se !si.bte quo esti.As condiiciones pueclen..d <br />
deb eI- s e a f1.161 -t i p1 es f a ct 0r-e. F; xi n f ec: c: ciscm:, pial~i-tari G's, nutVri. <br />
cirjrna1 es, geni&Licos -.//o manejo MFobpr-tss, 1971).<br />
Como problema dentrc. de I.a baic, nritaiidad se pueder. considei- Ar-<br />
I as zahoyr-tos. En la 'Sier-ra Central se hare observaclo aboy-tos . en<br />
borregas dUrarnte los ailfos die seqcuia pr0org iada-, tiebido probablemen-r-.ie<br />
:, ti-f ici enc icas nutri-ici orta.1es. En el Valle del Mantaro hay<br />
~bortos enborrjas pr defi ci enr. ~ dc- -yctic. Tambi C~n se han vis~:<br />
bi-ote ied iahor-tos debidos- i.4 proceso de f ot:sen ,i b i I12 kc i ,n<br />
"j<br />
o<br />
acapoc" y pirobabl emurete tambi~n exi sta. po- Ia ingi-sLti r-. ck<br />
cier-tas plantas te.>jicas, como las del Gt-nei-o cjiu;o gc~'<br />
b ztij rp" (Atreg hi no, 19f-36. Ob ser-vac ioin es pei- sonalI es)<br />
Asi mi smf. tse obnervan abortcos en boyrr-egas cdicspu6-s de 1ar qa.s<br />
c:awi nat as prri nci pal rment E cuandri se emplIean per-r-os pa,-a 1 A, con-tiu..c::ioi-<br />
te lots -eba~fos de borrccjas ges-tantes. Tamrbli1r Esp dcA<br />
"pei-nelo" (diagn6Gstico de pre'ez pct tojre dF:4eud-s del baf'io,<br />
-va.unacicones o dosi fi caciones die emnegencia awen bor-i-ejas, pi-rezF~idf;s.<br />
Se scbf* que cui:nwdo. hay fallI as gen-t i cac--,, 1 os cimnbr-i ones muerin fra..y<br />
tpoipi-ana y exi ste rabsor-cieon de los ml smos. De 1 legar A eiar<br />
II rI 5- . da a--1 :tn ia r a malI for iriac.:i onT-,est copnqe n :i-tas . , co,i-. def cc-tos<br />
trun Acentuaclos que i quai mer-te contiucu-n a l a ir~uci-tP: tie cC,I- <br />
r-0F" antxi! c) c:Ies:pitts del nac. mlento. En reail icad, estc dbe sc<br />
considter a.do cormn un mcli o hii ')j.ri c) rara cii ln-r :indivi ducS c:01<br />
161
Ci- om1Cr)SOias defectuosos~ ern I o p i mercs' nw'cine-nlt.tv (Jr. d sm ei stLrc i<br />
mnuerte emri c.rii y aborttc2a de 3as borrgas pe-rr 1cj qu.iG t r-e-<br />
Enfermedad de la Frontera (EF)<br />
Li-. EF e cau3 a d a p jr mr)V i r' IAG C.i i + :i C Ado 0 C! I A Fi.rrgM 'La 1<br />
IL'r~I g..yjrL-<br />
(3 r a Br et a'iNi,<br />
GtehneTrc Pestivi rut;.<br />
uv ti r ia NLE-Vi<br />
ii;.t<br />
Z<br />
s:.do ra~portiztdi' e.:!i- o.'Iar.os<br />
~t--1)d i iR, Esti.Jor Urnidmis y<br />
C (Zi'<br />
c-n<br />
rtr-s palses donde tsu inciderici -. r b.<br />
El vi rus cdc' l.a~ EF ccimparte tt~ tic~~;~~ co ~i, :~~ccn ~1dc?<br />
U., IDi tIr ek Viral EvinEf stade ],:is Plc , (fr5\j(-*EM) y rcwn<br />
* . dJel (261 era porcira clu (. ri.~;Ln~lpis. (-I<br />
El<br />
virms de I EF se repli ca e ui ti vo dt c:'i?..tl. s y r-c iis~i cl f--'r-a dcsi<br />
ami .I ar , i n o i di4-n ti co al. de 1.iz D-Er1 'G(i I I espi ce y Ti m ori e,y<br />
A131).<br />
ElI- v:i r u sa ev t c t a i torree~ avget t; i.i e. fey lasclc 1 da'r 1 IA FM<br />
i.-L.c,, e>xpuls~ibn de fe-tcjs mr.-mificizvoemq r,.:ciLmlc-rto de fco:rdcero~j:de.-b<br />
i 1e<br />
apectoc<br />
mfnfcrmecIaors c)nj~it~ con~r 1 anF.ebundiin)-te~ y d i.j<br />
du. s rde n ado. En 1OSC cr-d . f.1-0 S qU .?na cer, d ie t; ~ - : L .r<br />
tvernbl)oi iI1~t. ius: i- x are L. q" e var i An d~cr .iei ,o- E4 a~~e'ao ;o-1,-(j! brt tc-31:Io<br />
Vf , 'as t:ci1)cnd<br />
>treirtidadiz5- poster iores;, ca~bez a y cue 1- r--,. T()d o t. o<br />
del mn omernito e-.n que 1a b i r vc) a pr-ef.--td a es ~f ?c a .. E Et a s<br />
on di ci ores s p.resentan cjenveral mnente en cordvi'o'-. d i- b rr ecf. a:<br />
pr-ri ftr- z . I El -, e en(, C11) E4.1 ur co~ntUi a~n su iderprticv~<br />
no~rm~al Ens Ias b i-regas adul tas, l a v-nf rniedad Pes frist bii n ub<br />
En un esi:t.dio prel imina~r rc-ui -:adci con mTue~wtrcis do~ civict proc:ode-lrtes<br />
de. I oB Irepa-t 1 mentos de Prcash, Juroln y iurso,<br />
aerico:ntril un 5.9%. de r-eactorerw er(n.. rsd Jun~in,<br />
:c:.ifnrrit ti<br />
r,:rierr ql.Ar:<br />
enr los rotros iepartamentos los. rersultados fuerc'n necg tivos ( o <br />
oj-1 et - ia I. I, 1984) . La pr i F:-b ia, r o' I gi ca e rrmpIP-ed - a f{%..i ii, d<br />
ro-rttadcindel v:Ljrus.<br />
Estcos hal EtI az cs su g i *r- e.ro<br />
estvtvierton #enr corntactrin<br />
qufe- I or;'<br />
civirus ~l<br />
an i ral r&si qu i 7'. ~ iIq1.- dt1 a<br />
dce 1.-, DVB---EM (Ri vtr:ra.,T<br />
-ve<br />
1985). ApArentelmrente, I A fr(C~LenICcir tI ,eka-c-re s baj i~t. i n<br />
emVar g c, e r6 j--) r i cr ;o r e i II.- a ar e r, 1Lid:i c- iiL sit d t: - uri ~cjs l d f-bi do L) I1,:<br />
h, ktji Ii da d d e virus par a i nducir i nmun otolaIP.rAnc-i a. E>ic~r asc)!.<br />
Cieo an imna1 cf,(. qu so . . negc tiv rf. a ]. --s p r Lxe.:a t5eror) I c:caE p rcf<br />
e Ii i r nan eI vi rum A trav6 s def- I:%s ;ec res Onli t vajgii -c., (Rsc-A.1~ ci.,<br />
19136. Cornunicaci6n per-son~al).<br />
162
Enfermedad de Ila Lengua Azol<br />
Est i--, e,. enf(rf rmedi_-d flci~.-ncrt cj i de lcxt-5 o.vi nrjr:. b.:.'<br />
1-0I -c,p i nc.t- y d ua qLnYr. U~ sta -i rn zA e!: d* v i d~ a:,i I vest r-e co:m ~.o<br />
vee, i~Ic -EA vi rus de 1a Leencjuz Az~ul es tIr i-A niwi doip iic: i renu<br />
I i' umr cp.ui 1.o deel Gt'vner-j E v?] j rr::U~~S'. t'vi7iLb:i fr ~4'f<br />
r .i:vear. Ik~i c~t: en boi'r-ecas giqtzAnt eu puli eendo dal 1Lk(I-,ro<br />
I r L.o Ii , 1a)I:J (1(-,:;~ (oIAC-.-I , r I-i a F_ m~J.) I- i : c Ic-c c-- il. u:1-t m u~ e C_-. ttfl,<br />
c-- I, i rlei- a niirii es ac.i cines Cl nri as~ de' 1 e{r -.r inpfdad en ov 1'n .),<br />
c~:rn~i ~ en depre ibni -ai rv-w-x>ia; (de jain dli. comir,er ) , -HIejr-. Fti a-<br />
I-IC, e-demia en 1a a ri ~ i coniprirKcdo c:on hiperetwni t rder en 1l<br />
I a,L i (-! y muok bu.4 -l y rwisil1 Ex iste #c:r-c 11a y rjcu ~I.%L,<br />
qk :- pr Itif)r~ er-() st; . noi~ y .-:.e t o rni- tu c o puri.lnta 1rvL i:<br />
Thwi. -- ,.IId i=,nt I- C:?Ci c I~* i rs f -.'sjP)Lk( 0 f :i I oInI t e P, -Cee' eI -TI H !-- '*<br />
c-.c Ft i z : -Li--rIi I- eI, 1 - o rej -i , y aun en e I pc- hc, Hi:"/ L I derac: -iF.-I-,.<br />
dee I A I erc I-Iq!u e rl :i -y, 1.~b i o~s L i- 1eI- ui-'iuesl.:A hi nid;:nd 'Ai 1171b-<br />
F: iici (az1..1p Irp 6 ree)o i Fri po, ~Ib I e de r-fztra~er- S iI-Iue ha b r- c:osJ I-F.l<br />
duci ' deebi dc_ A unt a corconi ti s. Algo.nros arlimaei1 e' lii Ieer co:r- 1<br />
fr;i nt o ri a1, a i. rIor:; . -tr cl !: pu eed c 1- de!~ c .1 br--cn L c:r)n Fri1muon i cl '.:I<br />
C: ia ir.?s. o c o n P mul It(c:i da Lo morbi 1 :i di--d y Frti1 iI i dd t<br />
1,1a r-i ;e q 6n 1c,s!7~erc n:ti pos del '/:irl_1; 1cluf son 22 hiM:t 1 1i a ctua]. i -<br />
e I- -er ned ad d 1? . r 1 ern I. a ..- I.%I u ? ser- : f.-- c n-fu n di d.- cI i ni. C:_, j -.Ie.<br />
c 0n1 ect iI -fi ebr,e Fif tcA n~c u I- ob ac. i I o i i s buc a I c', Im n_'. r ii Y<br />
I .II e.s t-rL 1 o s zer ,t 6Igj( .)i c C v-e a. i z I d rioe-n -io !<br />
de<br />
merd<br />
i<br />
i<br />
r,I LIri cd i f<br />
1~~c e 1. Ir<br />
L i Ir11 en f-11 QI _+ d<br />
ue I -,i,<br />
4: i g .1r .'.1 D A) n, r-. -? .c.+v-, r rf)-I ifi Fi.i- e t;<br />
e~ti , ell todos 1os 1 g e d I)nde f ue I-on IrI . Jf ;: C.<br />
A a s h 87. 5'1' ofn JI.Ari V) 4 1.%; y en Pi-n o, 5 '-J. dej.rc- ic: to t- t7 f : U<br />
al gC~n momen-tc, de ru -vida estuv/ieeron en conI:acto c-on el. viruSE' d o<br />
E-n g rz E si.Le vi trus . Fir1 i ai ce,<br />
enuia per-t el e c:e a P. .1A Rero. .'irI i d<br />
<br />
L.;: elevid -fr-ecuLencia dce~ reactor-eF; a1 li, enfermedij-d y 1 l UcC:<br />
du- ma~ni feest Ac i ones ciI ILnicar. e s Y-e.- Im ente i ntri gante. 01.1 L'.<br />
e ti s te Lil c_-ompctamiento bio16gyj.co sirn-ilar a Io ob ser-vEd, een.)i<br />
Awst-r.A i CAi, donde tal es rnni fesstieciocnes so~n Ime-epib s. C~<br />
h~ ~~ei~ eoepi dem:i ol Cgi camnente 1a efor-me'dad ebstA a~~ci~ i<br />
la pi-eenc-'c.4 de Lin hos~pedero iritei-mediaerio~ co'rno Son lo!6 IT*1_sqq.i t.os.(_.<br />
del (3gf~nr-oc1f~ i i e~ 3±~i- r-~ , -. i sten repFcr--Lei. quo id-i c<br />
1.F)o r) c-gk1s :inUs. ~fi 1 sa ~rap at aii dee amp . i. a~ d - f u i t.I-i ?,<br />
ru 't'- o pMals ccyno ee-l hospwdeero i nter,,ediari- :i 0. lr-espc:o.<br />
nrI-. -- s t rEA , z i z ar - --.tud i rjs, drt II si d osp r a c, I-: ct. er- i zAr I a ur<br />
fneict,:d /, de[er-n-i rir al ht'zi-Gprec c- hLL-spreCIC5. inrter-mfedai~y-lor:s. e,.1 ie<br />
1 9RC_ 6. Iom rtn ci iesci-ni Il:. ) n~ .i~1 ~ qerL R'~~i<br />
0 t.rr~ e it u di (.-)s enr rovi n os adf.-mitsi de 1o h~ hi. 1 r.A5 c on ~er . . -,141, r~<br />
I- afve -id r prLA- 1iii detecci&1 de agrntos -vijrz-:ies3 in f ! c:i s os~ e<br />
Lst.: e s pu c i e ; ta mb i 6n s e dli v-i g i ir c.n c or) t r. e l -itI I ; h Pr.p Is~ bov-.:i n-,o<br />
.I.R y I lec: u. is i s. v i r-., b iv I-IA, cLy os r-eu I t adu f u e-I) n egAt i <br />
163
V.S (Romiadi.o c0 -4n'I , 1.984). Uk do., li' ecr-~~ti iL~ ch-- 1 mr;<br />
Aborto Enzo6tico de los Ovinot,<br />
Eli zabco-to rt.n;:c:'6r:icc de Ilos om~ns es- ciz.isaCda pcir- C1. D~ affycli<br />
pft c, ~ rojc:n m: de 1 FkmilIi ai Chi arnycdiaec t'-;t. Ei~tf agvti<br />
p c d flO&.Wc: Unax gran variedAd de si jc-ws c II n JLos, y c ua ndc<br />
af4c:tAi - L--,cr-ga g esti.rites purcde rc-'cdur~ir abortos', r: ii uieti udc<br />
Estai afcc a6n ~*:: iCen citodw;; 1os pises roncde l.o, cri anz cj<br />
Ovin.#o Li 1 enr(- i I.,r---t oinc a. L o t~ rn5:i i 6n e!:B p:.r- Ya ac-r-l e~n ,<br />
djigue'Aiv s.ie ndc) 1os ariniale mrAyoresi de dos zi4ot-; 1ol. iWSuc::p(-A.ibi<br />
es. Las bor'reg.as clue s:.on ec-eC"1 ias en cdorvi dercmm por 1a<br />
:io~i~L- -,;'4-. >purs-tzas ia ccon-trae- IF ClIfEc~i6~~qe C U CA oCl 0<br />
as mcAi erie a call-1jr abi erto.<br />
<br />
En (Z' pF-C-!enfl -t ?e r tudi o s e -(- ab oAJ e c:c)n 6 C m Fn.tra -s i--- c euro s E -cju1-<br />
neo d e b'r r ecIas y :7ev nCc:ucoint r F i 8 . 3"1 cl E7 re a-t ares .: 1a p ru Fl-I .de,<br />
ELIFi-,(~ Ri c-ra EA Ell .. 1985) . Esto ind-ic que este rn~crrcorgania<br />
-joFliO es pre-Fen-to en o-vi nos, de nuestro eradio v y' h[ace ce<br />
r'i i( rP-a I i -,,ar citros. traba,,r.:'s de inivesltigci6r ru-fericE a S-ta<br />
Brucelosis O%'ina<br />
(Epididimitis de -losCarneros)<br />
ESta0iil;. UrtlZa--- rof er med Ad v E-r Alre a de 1laos o-.jinos CIAe ti G carat: ter:i -,a<br />
pc'r la resenrcia de lesiioruos de epididiinitisi en~ machos, a( o np a<br />
~Iacl a de J:zerci ndol Semen,* y gr.f-%AOliaS .I parLir d e 1 a<br />
Etioloola<br />
La opi d~i cl -1aitli de 10C--- 0i nn~ et -n ci -- pai is ies c o~a icIa 1) c) 1 a<br />
l3rucel I c, ovi s, q-ue vi yep en el !seffer, dc! Ion carnreros jxifoctadc.j. .<br />
rc-ber~ p-em-ar car se qluez adeiis te? P ts-t F m~i croor cjani s-mo (e -1sten o tro L<br />
clue tiM-ibi 'e'<br />
asI c ofrin .e<br />
son capaccs de produri r I S<br />
ha iAi !-A ado Co ryav t abc.ter a um<br />
-e~de pidd wiis.<br />
r ~ i<br />
E<br />
tmpipy<br />
Epi zooti ol no i a<br />
La fpi CH~ d~ i i r- de 1os car- r r. ex i s;t c? f-r cia ii ti a s I aE ep.I -.> ota<br />
c on t-: I i ra<br />
a oy<br />
r r;es!a organi zadAs. de l a Si erra Ceroal -y 'Sur del<br />
b; w~ .1 A9137),* y karint: nen - c- reproductores die<br />
C-,11,<br />
1 its<br />
rorimun idade!, g-arader as col andante~s corn (jachas expi otac: ione -- L<br />
efrctcalhia s-ido cobrervaca en 1arnaresF de -tojdias 1;m.: rza!S y f-Esi<br />
164
Imi&y'..I enr c air ero que~ en : 6d er i .1( . Pdl%.unaa '..cu a1 c 'fraIcuunrit)C<br />
do.~esa : lesionen dei epi ci ii ml i sut.el1e ser ta elicc evadac cue q pue(- -i<br />
ner diagnro'st i ca.da clinc-iC.tat:n'tc hascta cmr on ii del1 40% de locs~ r epro:ductocre<br />
( Ameg-hinoc 1979). FPor razonrws pr Lticas se' ccanv;idera c-(uen<br />
cua .1qu.i e' em~p1 ctac i% lana ;r-~~ cuandco e> ist e 6~% o Ws~i die iaccimalde!<br />
con 1ewionc's pai rpab1 de epidi di cri U da~bs penr we en afecni<br />
unv: de wr:i qn inif ec ci c~sw especci f ic ne d idci ~: aA: Nc<br />
~l1~~vuj. *r cc.p caisable dle entas ca iiter u.ci cren<br />
La~ i mpo:rtanci de est enfermedeid radica ren que deLbid ai 1w~v<br />
mer :i n c'ad i;1esi cies t.ent i.cu1 r en. ocurre~ i n fcr Li .1idad ent mav;c.'<br />
lac que se de:c- a la Ii a t era t cc doL ]a cra . :i d - Ad f-,I1 E( 2.~u- 11<br />
c e*r wro ~f a e.cta produc j ; ciLn r ~ger,:n m c-i c . : rc J c Ucin-. Ofi~:c~Icc<br />
Se- sum~c- la m uertu I:cum LIILr ionai is' m con r eahworui% don MY owibionsc<br />
FMbji n p.' ediCr h ab r aboc:rto al Wcrm i n do i I@ pre~z<br />
nacmx entosc~ pr enm.huros, niaci dow innerLoa y rnr 1imi enfto (de uria-<br />
Miles qu ~uez m Yec- pc cd cepuls. Las 1 ecsicne; de epididicit i<br />
c cnituye una~ de I as pincjipa.l es causa de c i mi nar:.~n di-:<br />
cacrneros,~ en toa la empresas Wan or-cainiza dast del Pa~is<br />
quec si qniixca cc A~ cor V. iinento de su v idir 6Ai reprcdcurcIAa .1 aI<br />
i.i- r-, du l1a elimi rac ' c- dec vali:1osc, potenc~.ial gjencnc:, y deI skvao<br />
I e' conmcicj o. En- r cccidi i1 Ws c pE~-crdin sn cc-n si ci- - at:.I. y<br />
unnuistV.en es pcmr la~ eiin lAa ~ sis ctemITti: tcai de t .ni Tale yi~7/o)Li<br />
Rnc rur estucI in ran~li: z ada en dos'~ernprua c-' gana; 1 ;~de-ra ~na: u de W<br />
Merrcc-u Cenral '-. y Lotr del IDei:cr tamenIfftoc de i'Liio (Cu dr NQ.. 2K.<br />
Vwd.ici. rn li-f erenr ::i;c~ci notables t. en 1la cal:id:i del ncJ ai favo 9.j c d,(if (:.-<br />
ta empresca del (Ce-nt ro ((Aneg- ino y Kimcber-.1i ng W89J7). EAUt ce:xpliw:<br />
pcr cic.%F> &-nr laC empres "A~C " se obt:lenen indi c:es ccccycre dEce -f r:.ili-<br />
Hiad y natLald c d (87%Y) que en la emcrpresa-C "B1", . Inde hastaV c 198 7er.T c;<br />
II i;i Ccmc en~ .1 emc~pr es-p~.un re diespuKc. die hacbe acc;:p 1 i c cidc -c<br />
ccii dci corrccti vas. pues en~ 1984 la rinaai dad fu dl. 7S%, W-i<br />
I= del~:0~C2% -y en 1986 del 836,..<br />
Tracnsni siln<br />
La ~c:c ic~v~c-s el' I:-cirsmi -tidc pCor (2 ncercos cnfero ai trai i<br />
lacmoICc-t. IDc'r-tc el per-i o- de cclo u.na burreg~a p..ueds rcepci-: W.c<br />
a vao Vc~ii ma~chos suces imec-riV. si a I nn eact& lnfertNf<br />
ccl.acI<br />
pa~-r i r de eet mmccin V c act uar cm crc a tran.ii s.ra mcC nr:i coc de W,<br />
Pnue A gjQw v:. i Ot~ 3;r forma-de tr anstmistibn6i venb re eic-s pc:r laci ccuri:<br />
ete mac Fc' ( porc " cacdccocia~", cqnc Cocmo se c.;aicc OS~- ih -:Lan~-,<br />
fc-rocuter-Lc ern M~a er:.cci c. En :e-L(Z cason Ai mi c rorai mo :i:oho<br />
ya p r laci uc cs-: rctal :cc.<br />
Mnifestraciones CInicas<br />
En- I cs ra Vich s, 1n Ci r-sin C m it wobrewallo:iccn-V. ac cs lac ep~iii :imit-is o;<br />
in-Iflmcai 6- dl1 ccp:i di di c-c. .E -V.en dos. -fcrmasi decc pr ce;ccntaCc i ~n,<br />
una agundc y o:Vrac Cic-iaa lam~~jce .1 acc sn Yei puncl-i sicr un-i0<br />
hi:ate~'ccrales,5 scc-ccc- aif cctc ac "no ui ac ambocc t ecsti cucc c.s si endc mQv.<br />
165
f- crrtA'tf ue 1I He ip d i di ni i uni u. 1ii.,t e1 alIori L- ii-Aud se :i cEr-i<br />
pr.-r unf m;-:r-: c oa t.ment a de C ""DIu IO-.-)CAI-dI 't i fcU. 0o ;~cAdo0 ,<br />
d I: I WE. rnE.ffbl' i-- EA .i- r CUndanti& ,P pie c: i en drc) asi IIIPIle v~i . qu<br />
r s t A bc,st nfre -1:fe)n s o e h i r ch ado ca, rnr, a rc. , nr-c.) c? iji fi I-I t.c-. A' 1 ;A<br />
p a Ip a c i L' ex i ~t er, s - g no.sdle di. I r. ,~t C--Oir ' W-1 aijiv'cado m,derroa. El<br />
L~ for~ci'5niczri CE31 e-VOlc:Li, de 1 - f :ie~ i:1c ~Ad-. E E~r<br />
parece eli kcr-d--ma ci-CUnd1anto del testiculo i-.fcctadco. i_-,sj onj<br />
lia rubef circi~rg, coior y dolor. Lo inicc aprcciabl izel E<br />
CC! - U~ un-,c:n de la Parte drel epi di di mo enfi:rrro geer-~aimnti I1a<br />
col i - ern larclurz se nrL 1 %.n inkr-cidci rL ardre:im Iz- .i a ct'<br />
d~i g i I. a .~ f~lurn.; -,'ece!s 'sp iaprci i tai(in l.e':ionrs de or CIA I 'L<br />
Cc ni trof i a te! Ati cui Fir .E s to et 1.t imo se deb c, ;-.,Ia co i .s-trIu.- C: ir 1<br />
crducto del ;e-pi dichi no y c l c-; Lithu].s c:se~m-ini fcro'F.<br />
Le5i ones<br />
Li.:s 1 et:i 6n Prin~cipal cjenerald ente fsi crcueantra ienr el epi d1jclima 1i la<br />
clue pi.Aede boc *izarse en la cuerpr C to coIA CC1 sta Lcofl!ist~e<br />
i anu aI 1 -~-'t f_t . .e f 1C-Icuen-r -r , c? : --I--II- zi t o c c.I ee- c) i.I %m I.uI i c .i 0-1 1es d c<br />
effI-) f r.) r C Orac (-)n I ; (,- ;_ o/etr -I-or; d ro )d e 1. e 7#i ci i IdJ:i -rc , qLA jr:- 5 I-<br />
n Ln I_ t(: i I- b 1 ~ncr r- m~r- il I I nrj - Lc r V EO I:FS I:a- tai fi c iia do a :<br />
t ir, bmi 6?r 1 or.f% enpu. -xi den tr c: m ?fuon(ip 1 -1' c :ion ;e L',-:L - ii as:. ' 1 u - i<br />
se c.:bsiervars orqui Li s, qu~e pueden ir acompa: 1w4kde to:ii<br />
tes'ti culari- con la f or-macie6r dre tejidol fabrc'soc, durc. y nnr 1 1:<br />
,arik n dl par -nfuilni~ r4.r C- SA i.-lnte1--0%1 1:or t c. Siemrnp quue exiscte<br />
cir qtiiti s h -.y erii d iifri tis~, pero no !i crnpre que? hay/ ip i di d i m-,i ti s<br />
ex> i. ste or'qu i t i t. En Ios casos frn / de .1-7 v:nc-er - od, -i<br />
s:-u r, en :c)n t r aI- se ~dh r - nc i asit deI 1 L1u-iic 6s ;-,; vi ,a~ y otiqii.<br />
Lla cola del'. efjicidimro.<br />
Di aqnbsti co<br />
El (dlec10C:ii 1CO es oI. rn~s usuia y conrst ste en 1a pilp~cib d ec<br />
.I t 6t.siI c: uI os p h,r~ de t ect r I 1)prs fz. e Ici a de an I C!-ii o , El tfiel~tc'do<br />
u*roI 6gi o -;e r e;: I -z;- en el 1 bor -tori c-. y/ (:'ri. t e.L en u-1 p r r.::e~.-<br />
INi f-rlIt o di u?11.ev Lrra, ei ecr. o saniru c~I _J r~1~<br />
~o<br />
R.,:'I t<br />
~de f. a zi 6 n di l<br />
enI l de ii~ olO<br />
c r)Tip efritc1 -tt~o:e FC .1<br />
IL(C) UltiriretL:~ .eet~efp<br />
i lif,.%rnod f.u Ci 1~n<br />
Ii<br />
EpaV)e (- i alI i Ir po -t arIn i a cib JR L dar sce al.11-::aIren mafc I,-csi. p i c r, r a i;?.1<br />
(Ai a qjI-iC'-1-t i C:o r ip:l cd . d e I. a Er D -Ice os i f' eI)n<br />
F aI t itbI e Lin di a jn 6s-t ic~ omur Iy ef i c: :i. e I-,po<br />
I, c ca I 'u e va16 - a 1a pr e ie Iic i. k d e<br />
i c ai po. Med i I ntFs t -(-c<br />
de 1r. 1 uj calI :i d Ad de- r ecf zri<br />
a.o ,i-i T,ot i (Ii d eC! pr- mrnA:Iit f.I?<br />
asi e 1 s cpe~rI~ii~o~i dsi.,.~i mi ~IfO t temp quet s.c detizr<br />
d E i If oI-C:i ei, f;n st ec caso p (3r -uc(:eI I i:. cvi.s imSimo <br />
166
apI i c; a o I r--. nw l : i t-) d E? 'A i ( h 1 Nec~ 1 i ido :i f-i (:acia -r. pr)dr L:' obt; <br />
vZkr di r-~c taireir,e:t c pr-es6n- i a dr e st c mi c r oc-r ()ar is i i cj. E.ta . (ri<br />
r-paiIi ar i-eI ai s .ami er t m de 1r sag ~nt El v-'sp cj4r-,s2b Ie C&. ~pi ei di di i -.<br />
M~todos de Lucha Contra la Er~id dimitis de los Carneros<br />
I.Erradicaci 6n<br />
Ccrxtt--i .s: ef cn I1ac-I:i mi n ac j.bn d e tocdce I1tc.~ r p.-r LCc: t C-.reC-u cLAF:<br />
p r c-sr-1- I e . one pa I pab I~ de ep i di di ir~ it-. y cs -:.'c<br />
imtac hCs. uer s~e dlej v- wivot-.ar p ur- Ct: rc<br />
En 11F.' i- r C. fri f.-I o: E3e hai. p ch:dr0 a:rc: n ar cjuM' I A ap I.- c at: i C:.r- du<br />
E-:t n'l -t ClC) Q eS~i ! u e'tc E- (.- ii f i-1IIii l de e nert' -Ic.cl y a d ff 1 r 1-.<br />
trziit ivc qu .fre.nan IF., evol ur-i 6r die cunIqui er r:;i )-, di r:iqJ~idr.) en<br />
di.ir ec ciit.n . <strong>DE</strong>:.!-de el pu.nrLo cl? vU. La : cn icc, no fs~r on t:t(ci.<br />
. ,Ii i nir n -nte-t o dto s7 ( F C:an ii q0F. w(' pr e:r E an1.c .1e.: nne- -)11 t.u' (,<br />
Fepi d d±ii Liss. DrF)t.d e e Ip r'ntu . d c . 1v .i.;a~dmi v-, F.r A i v(3 s~ e -,;<br />
.. J f. I.ue nc) fio elmi I-v icjsJ. otd cjs.- 1 (-,!:i clue r-eM. 1I a pc~~t1 1vcjs a<br />
6c a _I~pu[~dc.~r~ C S~pj7- fl ciac-k ean I o~s iu e p r-ers ei-t a i<br />
epi didi mliis. PF'c'r esta ~r- l1a enfermlcldad Ier:f f r ;tf o n llucha~<br />
*t1 0 1Cat: riee (- f S I a61- Cr F!S .~ E ' -cral idad se v-,- ,.rt ifefl ce ri. Lic: i conti dc<br />
{ ; is e;ir~iet~qyia ' que - 4:0-s oiL mLodc. cdcl:,c-n cim a<br />
t od r) s. I c s~ r e akc -Lor in s uqu no~ rreseriltan I I:-.si c)r ,fz t F-a.t i cU<br />
]. ar r !-,.<br />
2. Vacunacj6n Contra la Epididimitis<br />
C ri si t e en 1a i.ip Iic aci 6n tic d v: .Ar-:is ar u e-viar Iai- pr escn tac<br />
i Ln de I a en - er med ad . Ex:i I-E-,n d i f{- r ent i Le s tp o i df? iaeF,- E.<br />
s i e r-)d c rtLi my (;f.ica 1-iz a queic- s c- -viu n e a Iic anr-,dcj envkur i en (- ,irF2-c..a dc<br />
I a S i if-t-r- i-a Cu-w) t ra I En V?974 cl i cha :pfi r- sa -ten J . I. dE . d i di -mti<br />
-L tri bu (jda grn e'raI iren t. e k IIg )l p W' t 1 , .'/ n-1 a ac:t 1a Ii.1 dd<br />
~tz:dt~e t n menc.- del 1%~. Se txr-,ata die 1z*act n ElbLerg RE")<br />
I qLk(? F ua CPpa at-enuca.da de a~~A~31. uit, i t -?r U**,El<br />
efi c ac i ii J*ue pr e Yi Fmrntpp r c:'b ada e-n u- I TITA, HLar-ic a cr. caip<br />
11C: a .-trrmente<br />
L ct corderos mache~s imtu-tes del (I et -I<br />
c v c)ia<br />
pr o t -cc-Ai6n .- or eI re t c de Ila -.,i da 6-1: -1 d e 1.o - rGicnuctor es.<br />
EEsf - e;.-esar i r. A ik:ar I a t ridcs I (--- s aND~F', 6 .a c c rrj E,. El1 L S<br />
uiCrEl-il :I4t 'VkC.Ura nf: ChAuS8 i nter +few- enci A cce I a PFC qlu- CSe I'<br />
jpru~~eba ol ~gi c:it cm~in mzm t t, emp 1eadtja par c-:e-I d-i ag ne zt i d~ te<br />
En Im delscripci6rn Cie es&La afeczcin e!5 :impor-Lantie dentacar cjue 1la~<br />
tbruc e I - i ov i r11 caus a da p0;- cev:i r c on t:i t .1y'c 1<br />
Brucel .1a no ura<br />
167
Cuadro 2<br />
Evaluaci6n de la Calidad del Semen en Carneros de Dos<br />
Empresas Lanares del Pals<br />
EMPRESA A EMPRE13A B<br />
I0 ais de v'iicu-- Sin programa de<br />
naci6r, con REV 1 "vcunaci6 ",/ rn<br />
y con progr areau. un progrzm1 d;<br />
de palpacibn de palpacibn por un<br />
de? teStiCIAlo5 aplo<br />
No.<br />
% No "1<br />
EXCELENTE 612 96.68 411 76.54<br />
BUENO 11 1.74 3B I.0'-<br />
POBRE I0 1. 58 10 1.86<br />
L.PN y/o CS mM1s<br />
del 25% ... 78 14.52<br />
TOTAL 633 100. W 537 100.0<br />
LES I ONES<br />
PALPABLES 8 1.24 14 2.6<br />
H4POPLAS I A 5 0.78 7 A. 7<br />
LPN 6<br />
-7ro (c:on ( de I<br />
0.93 66 12.2V<br />
Empresa A: ubicada en (-I Oepartainern-o de Junin<br />
Empresa B% ubiada en el Departafrerto de Puno<br />
Exr elente. Mo'tilidad 40% o fn;.rs y norrailee 85% o mIs<br />
Be r : Motilidad 3.0% y nor'malep!3 70% o °ir,<br />
Prbrre Motilidad menos de 30% o normales menos de 70%<br />
LPN "y/o Cabe as Separ-daS (CS). muef'tra con Ieucoi'tos polimorfonuclearL3<br />
ern el semen y/o cabe-as separadas m.s del 25%.<br />
lienLte: Kimberling. C. 1985.<br />
168
Recomendaciones Generales para Co0mbatir la Erpididiiis de los<br />
Carneros<br />
A ccriir-;L ~ ~ e cian .t s nc-ira que el.i ~t1~ ai p--r-o~~<br />
rI.Ic:-Li -~Ez: :I di c I v- h I i-- cr i zar, a d re laf)~ -a -es I r.E,~I a cia e t<br />
a) r~' : ~ii~ c 1i i~:im~ c:Lnr-fcrma pcprii6dic;- tcd:'; 1c: repr-cu<br />
tcor es por lo winon tr- vec\.m:' a1 -i,I~ o.rt I ui .a<br />
arit r'-,F dreI1 -rr pa dr -cr . dEt1t' -s.c (cj rni L')(17 (- l if, i ir-, ;:, tocdon I.o;<br />
~i*nr I" -12 - (, qL ~:I- e:-en t e n o I -j r- s:;p i-- . i b o Crr I c. i te t c:~ I (-)<br />
b E,:afriminr- sert1m lI.ctjicirn -prcbJicq:c~ p c:r .loatnc''<br />
~'~~ce'.Ai1dC4 ;ol:.~j~~cr'~s tocdrc:'; 9j a.c.;r~to<br />
Et.c. I<br />
p.b1~.de eiidi dimi-Li s.<br />
c) El imi r, r iis 1os i~i~ccm cjuis -;se d c .ja r a r, t r p or i o- . Ec-cs<br />
co~:ncici do denro: df1 ui-:. LO : C~lAfz' 1-0 l~rlt?1I~0l<br />
n o sc(:")d n ~t:rts<br />
inerplo~ir's: c ono<br />
Ihci~r.'1 c1Le5 lavr pa:rte pc!Fir:I r, C-17n r1 o<br />
orgnii- 1 ci rnres. I a r, iaI-e s de I c, z! 0n at ,n i de: n irq,6-1 otro 1utgo Y<br />
e) Lo n ca~rrn e--i 1 1or. dem irI~~~~wc' rr)ic' de I cs c.rn*r o s<br />
h; st~E i r--1omI r) qL%resear d e sti nrz:,do s~ a u r ri 111r S crvi 1: i :. d<br />
e--ci.~(t rr --c.<br />
f ) SE3:.Ii.,f.- c-rf r-mc-.dade s*ti.uv:L er a~ d o ma!LF~i iflo0di f-un-di d.A denrtrc d c 1.i..<br />
a aip r-tiL:, % d~7~X db k? ir-- p E-n S nI n iDr r ' : i 0 c i-ifl!L:1rninc<br />
i 6nr riirt i f~ i c:i %I Dre est a~ ia n r - p codJr :t i,~u.r- ~ .* ffIr i(' fr UF.<br />
dr V' - ic~a erl 11.a eIi riJ. ac (bI dre a I-,: in a ~1e s o s;i 1-J a c 1- 1 ui - i.<br />
g ) 3:C"Mpre ~j~jo prec','er--i r Es t ~ ~~ l~e0~ci1h<br />
.o<br />
{i.ItLu --orr rcp-odu: tcire rtr-,t e s d E: e s t. i<br />
dei~c (.Jia~mrt<br />
h) Cadia '..c qu1- --ie idqu~ifran - cProDLUCtorc~s debeji-A c-:i girY-- cer-l:--<br />
T.i c adc:' ms CIE!- r nega-t ivot- a 1a -.- pruebacb- p~c ic c:onro ~ I<br />
Trataiiento<br />
ent f er tios co 1 esia cir P- d L; op i d i di moi t i a r ser clu'e s- t r at i<br />
onr i mali c7-; de. a 1t o *'I~i or gen?!t1 c-o con 1or, q.ue i: pt-.rrf -1 itnLAr Pi<br />
r ec Iprp-.ac on c1-<br />
1).Uji i-I a 1- nat. %.%a 1.ce.z! a die 1a;..1e~ r~I ei an 1im q1c. ts m) cr org <br />
r1i su cs: c .t-,i eno f a p s~.1I a:d vi s en fr;-t s cc -t o :i d~: gr ci:-t-i %Ir.i o!--, I -<br />
I a's I !tnci.A.l ~ 'ual es ac:cec J.cif:- y gi.r-j I-j. 1:I . rl f Ati -1 s mLc ir 1-ac<br />
169<br />
i
N, -- C f S elI t r iAt a mii rint c no(- 1a Ios r x-u I t ad os esper admS EiLt i c,!efer.<br />
livc enr ur, 40c/ . Pr , e s C-1 eli ~ni ns pleloirt.<br />
sqjI o en-I i-1-0ITI P-s ITU L .%" Vi l1 :1 cu CLLMtc,I' .1or 1 eti.corie~ tce!t j. I .zirf~<br />
no snmuy avirizadas.<br />
elr. C1 ~pi:i a ci4c:i 6r, de<br />
Uno de los t'ti;inoa<br />
.1 A -:igUiente frse2zla i~.<br />
rsydi3cos-L<br />
J r,Lr -wuin-ruI r d oL,<br />
eu(f-S;-., dia (ureorni A cirli. .o ~ s'o lo ible * 20- 7 1 ( -'0 C) dci t:: 1 i6<br />
tc::*- gI". r o) con Lin (ramro dc? ci orUr o dc.- mlac-nr-esi r) e i ml de caqu.:<br />
(IcF, tJ- 1ada der r E:s se i--i Ii C: e mbi L-nr<br />
C:.11 ar 1.0(.- 1.1. de Varid s , QLtC F.'S kk1<br />
iai- yi t:&a -c. e (i-2 i in<br />
l E-fu-1 Zn imI i-i IMorcr 19683).<br />
us<br />
tr<br />
eris;oyc' reiza:[~cdo en 1;:El ~c ~* dol IVI TA. o * c c:; curc -. i C,-t i el. e)<br />
1; , I i c ,c i %6-r, i nter-dl ic.r i i.-- cIe oz : tetr ~ c I :i nia dur-i-ine 30 d i a s<br />
~cifrdo al peso del reproduictor, jUrvto con Cl~~lajar, quc- E-.<br />
ci t (<br />
C.-t.trL<br />
t? 1 :tfa~ (I -e u r i I-Iuljino. A I f j. -iI d c?]. -tr a-1rfri erni t f o a~pIi ce un g (.-1.p Ce.<br />
vi t- i n . c c, botse de vi-taana, ~s ( f, D y E p;-.r-i-- meejor;-ir la ci1ideld<br />
dcF--1 2re eri. En la a ctu~li d1ad t-xi sten arstibie-ti~-os die li SC~&n<br />
pr('ing~ciQUEA pueden evi tr r maIr 1 nc--yeo i nterdi ar io de 1cs rpc:<br />
du.to~~res enf ernis.<br />
EE-. nc-esarl c obtfener rrupftr as die semen a~rter y derpurs dltr- t otmTi<br />
enl c-. Los-, i-.n:i mai es t. dos scii r-An reacc:i cnando at I i- S Pr'-e:,CHs<br />
seroI~gi c EsiC S:Pc ic as por murcho i ei-mpo, i&un qviv- dej en, de e. i rni <br />
nIr1 P ri ceI A .- ovi , en f-- Iee<br />
Levtosrvirosis de los O-vinos<br />
fstc-. cs una cz-nfe.r-nriccid clue mcurre enm-todfos! ls rlrfimalfe?, dlorlilst i<br />
c:0 S 'y consti tuye lurn imrportante :'ionosi s, S cairActcriz p l<br />
£. i IAS; A ' S;fse 7 t1 C:.-r: e Mrg{, n a.T r :I rt,i - ;A n or mi a be h mo' i: :i c L y a bdr t c --, 1;vEAy<br />
or, I a de 1 il-i - se p~ e -s. La soL.r-&- v:i %/e r-ci r- dealrI a~ I e p 1<br />
c-3-,pi rs<br />
u Ii i-,ed ri aoi cb i en Le dE-:penrd P de 1. I!. conrdi ci onr-,e s d eI ~u f-1 o y Ft -1UF<br />
Ln%I' t±i'A'-ECc01Lt.AI i r I ~i id 'on i-7 b i L-. e S t.A sCEP 1.-i b Ie s a I as c mb: r<br />
enif. <br />
r- rIn<br />
tfi u<br />
5H,<br />
turi**<br />
puLs sobrevi yen '5610 fo en iLi pH cistrec<br />
s mersor e5 de oor y- fl: i i de :7436.C<br />
6, y 8-, muer-ere ;A teamperi.<br />
I) c !BP . ,,s diE 1a 1. +- ec:ai eln n at ur- k1I : :i te un a ma y-cJ;-tc i n nu ri eciad<br />
ccmir s<br />
me~nt~L<br />
ri -cci ones poster ior-c-s. Lai<br />
sonr-,r I cos an i ma I es .irif ocL:%(dos<br />
fuerntec de i n-fecc ien g ien (,r-i:,(I<br />
que (--ont omii narn I ri p sr: 't o G<br />
;-,ua.-~~ tie .1a or-:in fetor. iabc-r-tacios *, tes :rgasuer i.<br />
L,- Leptc.->pi is -es causadat pcor retc IE2C L%Ft'-cLirce<br />
kcu erdo a~ I a~ rnucv A c I asi f i c aci 6r, c cnTpr en dr a t -)rJs 1iims I.'p t.osp -q<br />
lQ- "uon fo'A de 150 ser-o-i pos (scrc:'vars) at.-jr,pi-:dco5 en 19<br />
s -ro g %.tpo u, Un estudi osro g- c con, 604 crues<br />
Depct ~mnto de JUnin y~ .147 cle AnoEAp]<br />
r-a's die ovinos dol.<br />
la~dc .1 )ru?L'a dr-! 3.i~i<br />
c, ii,'g 1utU n ac i r) -(V rgas et j. , It4 mv~r I- 1~<br />
1~~jc (z *I., .1.. Fe r c.) c.- p 1)a pjecihecr Cci~-. y<br />
L.~~~~~ (lX urn c.)1eLc1t:s ues fri:CUcnrtos c, la B iSitrri.CesrLJ<br />
iii In Li,r.~<br />
C U1<br />
q-k er~ 1 -.A Sx err Nc-r N te<br />
i-i.n1i uip1*.71 s 5 - 4"X.) , ..<br />
) y .i .st. raIii 7"<br />
oFs ~er og rmp os<br />
: cI rh em -r<br />
yrfic.. -1e<br />
i ;ie- -A .Z) 1<br />
A~ p sFr de eatos i nclices de r~cre 1.c en f Fcr rscd d d lToc)V<br />
s~~'~ci i-il 'f~ir'rte com~o Fc- reportk- e-n<br />
ocurre que est~nlos poco falfi i ar i ;!icio<br />
ot~ras 1 l-titudes;<br />
corn Sm<br />
0 q.u1 4o :z<br />
tyi aino~c<br />
170
{fIt~luenc1 anmb i ntales de H:im.i surlo, al.*ituri It<br />
:<br />
n<br />
ri<br />
sisoa<br />
dr ,<br />
d,<br />
qu ha~~i~ bria i c qr, laU I. -m eT fai (i~C c noY proc:. r e~in e<br />
inietr<br />
ov i 3.1 d ii'<br />
cmse'di. 0 Ja:smbi t & pocir i dc~bers a5 que~ .1s we*; rzj:r<br />
pr mv<br />
:ti po's<br />
1a 1n t es i den 1i f ica: no. son~ muy pa~ : '.coz~~.<br />
Toxoplasmasis die loy Ovini<br />
c iesr de ai .i s&1C dom~st:.i cc , y I. Smbi n ex, una runcMis'. Min1 rn-<br />
Z.ela nd.i s , la Toxo: Lrti 5moics es runposable de severos~<br />
511:orto<br />
hrotes~i* : d:::e~i.n<br />
bo:rreqns. E n I: J;d 1 (las~C aspecie enit i ecc:f&a><br />
neuminonfa.~ i y<br />
Lns §-rc> a do~ cit-Ir Si smi ;i n Wnir nc ii-jity~ cli--tr .i<br />
quef despu<br />
y !:f<br />
. la :i n{ficci na1c:;Sn lo imas~ i e rrai lan<br />
irnun idad<br />
na<br />
que<br />
W1<br />
cpA Iev<br />
i(.1<br />
r ien 51.0" MOW,~ sctcr io:res~. Enta enfe{<br />
c<br />
rmee<br />
.a.~sada5 w.i<br />
par el TmpF9. s g p :i , quai~ .es~flu n coc:c cidi<br />
especi1f d-e'<br />
ici dsd<br />
pwc<br />
cKr uRinc. 1 hii~~cs-,re- me c!C i ral~ y/ ox~i sI n<br />
cepa cri..ch<br />
co.f<br />
w<br />
mfuy varia.i cJ;v "iruIern: ia. S in e barI' iaco 1 esi .1 a1<br />
CY/J.no<br />
Ai d<br />
so. Cn dec r lt* i; bia apP I.cc (fl:1 Cci 516 (l o p1CCCyj, t 1979)<br />
En~ el F'cw- se e~f ectu un ,st ud io so~rolbgcji coc corn .1271 muctntr sw de.<br />
Anah unin y F-'-, ani don~. Apowc:si decl aifox la Ij1uv~ins y; las W?<br />
.a 6pc ~ Ijuvicsa fu dec168. 4% y on la deo est j ~55.8%.<br />
do<br />
Reul<br />
s i ie fuer on Iehtccrtl r. conr ri.ies.tI- de ovinn<br />
S~ir'ra<br />
de Hi<br />
Ce(ntrali (Leguia Est 1j;, *.1SJ4),<br />
Es~to ji-id.i c quet I os~ .incd1c c: doics caw Monies> t de toxo~ plasm3(o~siF<br />
i mp1ic~a tui riesgo.. para a o.ri cr.ir r oi W~~~.i ni c de~<br />
quw<br />
la cn<br />
podr i<br />
f<br />
cCcurr<br />
rmedad,,<br />
i r Cp.i s Cidf cund cc i: ~smnuyec~ la res~.~intci de laCE' )s<br />
.Enmale c0 qu i~s~ cula&ndle so mc1 if&i quce 1s modali:dad de'cr ia5nz M.cJ<br />
MortalidAd Perinatal de los Carderp<br />
So~ corsi de nicrta i dac priIn51ta Is~ que ocurre~ durante I CoZ<br />
pri cf:rIn T~O tJan do1 .. 'ida5, incl~1uye.idt lo 1 ordwr~yos<br />
muortos. En<br />
que<br />
In<br />
nown~r<br />
Sie~rra Centra MY c r cgixs Lras do ent<br />
ccin.ci).f<br />
m.~<br />
den<br />
or tald<br />
1htst ocl momno de In vari-c :c i fn.<br />
el 10 y 25X y W1~iWs, peor. de icuer-dc a un estudi real i z:do en<br />
1a SAgjIS M~ps(: A'mcru sc'1:re. 3ins poblasci 6n de~ 603,694." c rdvroi;<br />
rlcid-Ae entr-o 1971 y 1980, mLuriera(n 25~,843: (4.28%) , de lo uaw<br />
22,q3.00 ocurr:i oron e~n I1ns tres pr:imror diacs de naciidc.s (36. 3%) y<br />
171
<br />
5343 entre I on 4 y 30~ Was do edai W.3.7%) . En verdad, bao Ban<br />
Ics !ndiceB do pir-di dat en corderos mAi5 ba~j os que se han<br />
l.I'-do: an~ Is 2on,n lo que so deberf~a a 1la bu.rs- conrdmcci 0T<br />
ancon<br />
de 1 as<br />
di ferentes activiclades durante la pi&i de bocrr-cgan-. Esto a st.1<br />
Vey: s~ignif~fit:arl1a una bueina cocircli nscin do Ic:s Mifer-entes factcir<br />
e que pa ti ci pan en l a rotduci n anima Qii. en~i cci rutr:i ci<br />
na , safii d ad y- iari W .<br />
Lspr i ncipal er casam do peircidas ccirrespir-den n a.1cs mutertow- Al<br />
nacer V17.5~3%), accidcentes di vei"sos (14.0O1%) y naci dos mruerto!-,<br />
(13 37.)tal corno pu~eds vers;e cn Ai Cu~adrci Noj. 3 Mmeghi nD<br />
1935). Estci signri fi c8 quo para reduc i r eata pir-dicIas. 1as ei<br />
das de cointrol~ cieber~n astar orientadas a ;nc-Icrar, enre otan<br />
1 as co:ndi ciores nutri cionsl~es burante la :j stxciit- de .1s borgas<br />
ants cocm:' 1 c. factores ambi cntale y, de manejoc. Las j.:ranci<br />
polesc- cau.sr.;' de pQrdi das denpn~ do lo. ot rs di as de adcid co~:rrf:sponrdenr<br />
a 1In pi osapti ceiia (3AW,34 pro.cesos infecci onos (w<br />
r i --. crI-1i . ,ef r 1t i s, etc., 1 .93%.) y c-nteroto:tmi a En<br />
cuatoa In qute aparece ccomo oi adenciratcosin en<br />
(Aeby sei~alaro~e quet l~a in{-ormacin registrada on<br />
mi smrcunro<br />
las re'r:orAefs<br />
mnsrua1 en. pr ocede delc :arpo,' cuyos diag~n~sti cos no si eiprc nor,<br />
real i2adcos pr~ct Mldcos Voterinarios (Pmghino gt al. , 19834). Por<br />
Ic tanto, di cha i nforrna&iW~ deberA s-r toirada s~Alc corno referenc<br />
i a I y no cconc: absc1utamricntec conf iabi e. Est*' siqn i fi ca qnc- an<br />
ce;Lc 'ic-t:idco tambihn hay TIu.cho pci- aitudi ar y carrei~.<br />
Enterotoxemia de los Corderos<br />
La di arr-ea nleonatal de los cir-dero:s puede ser de *Koicisiqi<br />
di vet-sa de oriien diett~ici, irfcclos:, par asitario, etc. Entre<br />
.1os pi'c:cesc:n cnthricoe; de origejn :infecci oso se c'bservan *verdado~ircs<br />
ct..adrc:s de enterotrixecmi a. Entorces, 1la enter.toxemi de 1=<br />
t~c~ert~ino %:lerie a ser sa no ursa i~ntox:i caribcn a partir de I.a s.<br />
tox:i ras protduc idas en Ai tr arto inotest inal por cep:as to: i ca5<br />
Etiolop3.a<br />
Lo: qCe va a Lw atarse s mobr-e la eniterotoxemi a, cuads por Ao)ir<br />
dLi~ pe-L:fr i )r i~mj t oA qua recientementoc ha .sido reportadco<br />
en cort-cleros de 1la Si erra Central delI Per'a Este w.croorganistisio<br />
vi ve normalmernte en eli suel o, on 1as dcyc-cci ones y enr A1<br />
Ltra(:L if1tostiral de Ian animal-s. Dc-bs seP~aiarse cjue en 1los<br />
camocs de c-ntewrooxemia se aisla cc'nsistentrnentc- a la E----rich ia<br />
qgii.i y Al micr-oscopi elciectr6ni cc me obLserva- parti culai~s viral i~<br />
comrpatiblecs can rotavirus (Sam, R. Corrunicacic~n per-sonal)<br />
Epi zooti ol ooia<br />
Lai-s infacciones por c-ste agente recgistnridas en e? presente estu-dioc<br />
se cibsc-rvar c~desd Ian 24 how as de naci cbs hasta l a% 3 smn:<br />
do~ adad.<br />
172
Cuadro No. 3<br />
Mortalidad Perinatal de Corderos Durante Diez Ahios<br />
Sabre un Total de 603,694 Nacimientos (1971 - 1980)<br />
De 0-3 Wias De 4-30 Das TOTAL<br />
v, "-o b r e % _E ob r ef : % .. .. b.,,-<br />
CALSA <strong>DE</strong> MUERTE No. tota1 No. total No. toial<br />
mm -.rt os fruer, IIr~-i u t C.s<br />
I. NACIDOS MUERTOS<br />
I.Nac:idos muertos 3,455 1.3.37 455 13.37<br />
II.CAUSAS AMBIENTALES +<br />
MANEJ 0<br />
?.Muertos al nacer 4,530 17.53 4,.530 17.53<br />
2.Muertos inanici6n 1,637 6.33 389 1.51 2.026 7.34<br />
3.Muer tos enfriamiento 236 0.91 236 0.91<br />
6,403 24.77 389 1.51 6,792 26.28<br />
III.CAUSAS INFECCIOSAS<br />
1.Afecciones pulm. 1,919 7.43 268 1.04 2,187 S.46<br />
2.Enteroto>.emia +<br />
Hidropericardio 4,186 4.59 486 1.83 1,672 6.47<br />
3.F'rocesos infec.. 1,327 5.13 500 1.93 1,827 7.07<br />
4.Piosepticemha 415 1.61 822 3.19 I,2-,7 4.79<br />
5.Necrobacilosis 52 0.20 33 0'. I, 8E ..<br />
6. Enter it i 70 0.27 10 0.04 80 0.31<br />
7. Pol i adeoio si s 19 0. 07 7 0. 03 26 0. 10<br />
4,980 19.30 2,I26 a.23 7, 114 27.53<br />
IV.CAUSAS FORTUITAS: ACCI<strong>DE</strong>NTALES.<br />
OTRAS CONDICIONES MISCELANEAS<br />
.Accidentes diversos<br />
2.Muertos por zorro<br />
3.Muertos por rayo<br />
3,455<br />
1,389<br />
13.37<br />
5.37<br />
216<br />
479<br />
2<br />
0.83<br />
1.85<br />
0.01<br />
3,671<br />
1,868<br />
2<br />
14.01<br />
7.23<br />
0.00<br />
4,844 18.74 6'97 2.69 5,541 21.13<br />
V.CAUSAS ORGANICAS Y MALFOR<br />
MACIONES CONGENITAS<br />
I.M.por c61ico<br />
914 3.54 202 0.78 1,116 4.32<br />
2.Procesosotrgani'"cos 1,331 5.16 110 0.43 1,444 5.59<br />
2,242 8.70 312 1.21 2,560 9.91<br />
VI.SIN DIAGNOSTICO<br />
I.No dicagnoticado3 362 1.40 19 0.07 381 :1.47<br />
MORTALIDAD TOTAL 22,301 86.29 3,543 13.71 25,843 100.00<br />
Fuente: Ameghino, 1985.<br />
173
La entertoe't ri iMtene imprnctianci a por In m rtali dad neornaztal A riu<br />
cas~i cna e~n cajIrde~rns En Ioc.e;c!tudciosn reaiao onr n u s :<br />
med~fia se determi n que tianton el cenoin doit "hidc-r :'reri :ardic,'<br />
asi como la "hepatitist" y 1la~ "enteritis~" do IC's corder,!i corrs-<br />
(A(oncionai~dci acgnte. Piuncjue en- muestras de "enter iti s" tam~bil&r t<br />
ha cifdrt if i c:dc pa'rt~fcula v.'i ral1 comrpatvi ble con ~::~.<br />
Indud.ablIemrnte qur* 1c di aqrn6t:icco de.~com-.'cso repii.a~:n an L.P(r2.<br />
COMrr: nmUcwtoS~ pc0 ente i t i y./o enterctoxemi,i So AMi ! ri6 7:<br />
ptiey*r { ' -!r.S tipc3 A en el 79%X de Incs casus.. De- 6sos A- 7/i. -C<br />
c:c:.r e? pord ib~ a cepai!s tox:igqejcag, pr oductCoras de~ tox i n alfa,1<br />
Al 2.9 aX :tep;a no tc.>xi cjhni cas r:&M, . 1984).- En Ai estudi c<br />
1.i stop.atco\ q'.co di 30 cacms di gcnosti ca~dcs en el Cap co.m.<br />
hreatitis .<br />
portl,~I el<br />
A 40% pr C~ientb cicincer.ci n grasa, A 27% hepaii.<br />
23% hepat iis near ~ i c y el 10%~ hepatitis canges~ti va<br />
LMcu~d(ero, 11?). A excc-:CP i 6n de 1la hepatit is ccrbtic as , el1<br />
L(2.. de- 1a n1s.i cr is hers t i c a c rrr cpond i n a cu.adrosc in fecvisos<br />
comJpa~t i blets con los*t. de Loxem: -ni as o pr c.e: s sept i cimicos:.'<br />
de dconce tamfbi n se' ha~ ;ai 'I adc Q1, ay.r{:rinc!gnE ti pc A.<br />
Transmi si'n<br />
.adq: proL*ableinente .rnvC~s la In1chte<br />
succi orad. por Ai cordero a par-ti do la " brew contamin da<br />
ie'Ler-namnte co:n 1as esporas del atqerte ca~usal.<br />
Ka. oqniercytomem~a es 1 ir:idc a de<br />
Marifestaciones Clinicas<br />
Seob~ervar dosr. formant de~ presontaci 6ri unia en la qua exinte<br />
uii'ad, depresi~~n ,y no~rex:ia idejan do mcimar-) qu a~.~ l pa~rcer as<br />
perc cotrias veces sue1 e ser sarqui nol erntc. La otra forma. con~sisO.<br />
en- ma:nii-estac:ones &L excitar&i6n, o1-que se deberi a 1In Lox.emrii.<br />
c-icn~d~pcr ci l Q. per-fr-in~jeng U~pc' A.~ V-: i stn maniL Cwsta- nC!:<br />
nce-viosan y~ de Ml].icoc. Los sintorna rnerviosos consisten en mrIv:i-<br />
Mienton. en circ.ul y pLataI1c cuL-nrdo, c~er# al SUCic.. qLuc prticetic a~<br />
Lesi onerR<br />
Los. cor-ceros que mTueren sibi tamrente aiuchas vaecs no prosentan .1e~si<br />
ones. En otros, Ai ha1 1 gio m~ sobresallente es la presencia<br />
de hidi-opr i cardi o. En el estudi 0 read i zdo con 1 s 34 (:ordr-Y<br />
uat.cYrLos p~or en-teritiL~s y/o en-Iero:.o:': ca, unon To uncintr aban en<br />
174
Pobr's ccondicicorgs (26%). En 10s knm~e<br />
Ltrs.<br />
que presentrn unftotri<br />
laCIiibro m <br />
notori a consists en<br />
d* .1s<br />
una inf1lanacir<br />
O~inftetijfos, caar.<br />
a vecef conl pr'fn&~fc ia die 61ti<br />
lesi a ones. yE!gasi.<br />
se M:roF,<br />
1ocilizan en~ I os pulmrones, donde ;e*ni focal y edema pu].moriar.<br />
te neuonon-,<br />
El Lti ma presen-ta<br />
jiu'Ltqui.<br />
a vews<br />
Si impre<br />
congesi6n<br />
5e observa hi diopericrvdi o,<br />
qiss en<br />
cngjestin<br />
Ai coi-az6n. y,<br />
Emi<br />
pa tQcste<br />
hepatomega i<br />
Al<br />
a y<br />
higIaCdo.<br />
degeers-;ii<br />
Los, gan-gi<br />
n tjra;p<br />
i o. mesenti~r-i<br />
an<br />
cor YAK<br />
v y<br />
a~imentadon,'<br />
rr , r~~o..<br />
do voiumor:n<br />
Lots ri INones present an<br />
on~rte<br />
petuq..i<br />
fri able<br />
anl~ y,<br />
s. Tan'bi&<br />
Ca't~ I i qjrr<br />
pnIuede<br />
<br />
Procontrarsei iaic is ~*. y alg~unaiwi<br />
cti vna<br />
jcia.<br />
iagntisti CD-<br />
On rwal ia an Qi campo por 1a mani festaciones<br />
siones. La<br />
ci inicas<br />
tipificaci& delIn~-geit<br />
casa<br />
laboratorio<br />
se Ileva<br />
a<br />
a<br />
partir<br />
cab, an<br />
de<br />
W.<br />
1la enterxtox ina del coritido<br />
de~ anirmales intrsieti<br />
qua<br />
nn<br />
(AueYen pir l a enformeclad.<br />
Remisi&n de est r a<br />
UConrsiste en Ael nvioci;? un pedazo de intestino afctad, amrrado<br />
por- 5us e>:tremas en i.n frasca de baca arocha o on un8 bols dr<br />
p.1 Gti ca conteni endo bbrax en pci VO.<br />
revencibon<br />
Comoti( quiera que la enteyrotoxcemjia se<br />
ias<br />
presenta<br />
24 horas<br />
en<br />
de<br />
czcrdwros<br />
nacidos, dci*&<br />
Ai<br />
d<br />
tratamrierto<br />
numinicsy-o<br />
preventivo<br />
de<br />
zonsiste<br />
aili~n agente<br />
en Ai<br />
tquimioter~pijco<br />
vi~a o:r-al<br />
de<br />
dentro<br />
aminh<br />
de<br />
e'spectro<br />
las primaras ror<br />
.12 horas<br />
so cntr-cia<br />
de r cidos.<br />
la accic'n<br />
De este<br />
delmcjdo<br />
C-1. pjr-jyincn-- tipc, At en ci-- tractc,<br />
E.n isten vacuras come:rcial esf(~ er o .16<br />
aplicadas.<br />
Sierra Central<br />
en algunos<br />
cts; sior<br />
lugiares~ du-ainte<br />
*:pro~>~i<br />
1la marcac~'-r<br />
'adamente<br />
de<br />
a 1<br />
cocr-dpiron..<br />
s 301 dt at de Wdad; y al1 parca:r<br />
W~ as<br />
,<br />
noC can-t<br />
al<br />
i ernen<br />
jna:, W-<br />
a-n su comrpos:i c i An a~ I T r'I f<br />
pooc~n<br />
iljy<br />
amdecuJd.<br />
tL po A of-,<br />
Par 1ac<br />
Wlu1es~<br />
anto, 1;<br />
no<br />
medidats<br />
ti enen rnuc:-ou<br />
irieventjva<br />
valocr pra<br />
nc<br />
el control,<br />
ontrotxei<br />
de~ wake tpo<br />
ai. Pa~ra~ preveni<br />
da<br />
r l1a :i nfccib:i. ,<br />
tJdeo*M 1aumn~~~la lan<br />
apl i car se<br />
Qacul.tl1<br />
a. .1 s<br />
i..'o<br />
borregas renl<br />
unl<br />
cuarto<br />
p:rodu(:to<br />
mes de~<br />
quf?<br />
gestcib<br />
coroanga ccr,~<br />
es.te tipo de<br />
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175
Tratami ento<br />
Nic(.) z ' , ( r irf- ) 7 d ~ IJ -t a d-,.s !sr-~~t - .' - -1: c)r-i cu.ti --iiLn emb~awoo * Fc: ;j p:? ~<br />
c--rsovy-a-i-.so dc-. ant i bi&61:i c de- nipi o ec-pFec:trco, tvui -(- trifi.<br />
d ~i: U5i ~ c I'm ~ d FJ-* os r s e c1.o in-ic. I oi(,i 1)C) f. 1 lC AC<br />
Efecto de los Humas de La Orova Sabre la Salud de los Ovinos<br />
tEr-, CI pe~rC. c.s cComc. en atrovs pais r .1A yt~:t~D~L~± c l e 1 i<br />
a i-t i -v-i dad<br />
C:) C..11 r,ill nc:<br />
at i r er.k<br />
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cC.rfI 1 ai.g r'op ,c 1. ar i ;-. s i<br />
I;i- 1 ai<br />
:n i f ic: (- a u1.:p..:e<br />
al'e.t.%d~ d1 d i:I v .1arf-. - ~ L)t~d 1.a~.cI cl r-1<br />
S f ~nI I-,rcI .i 61-1 ei ITI&et 1es c C.- rno- c oLr 0 p1c.n. ora. I y -z :<br />
1:1 b er a (-l 1 L-:<br />
t carstiizade~sigifctvs dc-! es-Los pdoi ai~ rc<br />
_Er, i~ i r c.; n p ox C:cp ct i &b1 r F-in (I .f L-- c, b~s Jid.'i rni 1.ci7 ,i I a t o : <br />
Ci~1 . nci qLc de .1AoCirRrc.: de cyt r -i s frm dir<br />
L~.ite' ~a~des'ri be 1c, cciritaiiac i 6r dc. conr ar*[;Lt, .ico.<br />
I. .1 i~ lI:,J c:. ~c, m i. * , c c:r c q .sL. I-) u rzd.r--, : i, c a c 1 p ii n.a , 1<br />
f- ~ .io! ~6- ui (ci t~ 1-0 . , R/;:CM-0 f ;'/ : * .'fd). powl*r 1.n~~ c ij t. do<br />
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c c nric i diia enro<br />
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Ic Sie~rra Cenjtral poriwana<br />
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c ~deCDr?<br />
teci~cn e en los:- ali edecioref!; de I.-, p1 arta d r, {urdit: i LEW df<br />
iicc-, --s cdIe a~ C~o a (Pmfchi ri , 19 0 5 ) .<br />
A.1,- 'p4c r tD f.;e r e .i zib~ L.1 e E-,t 1djI,f)on 1ris objt-tivo..r;siI.iege:<br />
a) E 1 u r e i -~ /EI dec c:ai -Lam i i i i-i de cvi nc.s pc-r- me e Iipc r-.v i<br />
C:,! --, r e s I I".lA t nt 1JG Ge ~L E r> p)c si (-i 6n az 1rs -1oiiP I1 t a di -- unt - d A:i c-i ri dr<br />
b Cr C. re j i:iCJ ( nLr ai<br />
c.-(j r-,l s ir, i n i mAI<br />
r F-Seri a1 a<br />
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doe L-. 11.t.i-:Ii m ~-s pf. s,-) 0<br />
cs s dE. mnorrtI Iid i-Id pc.-ien<br />
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c . .1s e r-p -c i f i c ia Para tai ef FzCto. sie--!Y ::)Rdb.j f C:Cr-f IT fflue<br />
t ,s d 1- hI cja l de c-:i rc . pr - cc:ed en-ti --s d L ciWi1(- ui: dc1ds Co<br />
pr od Ic- C_', n ( UP ) d ce- u n a AI S Nefop -r sa gF r. c i I-. -(: ) f~daa<br />
La Orcoya. Di char5 ifi-ir- .crn htn. cir- J+ Ic-f~~~<br />
LAduIt a tomoidas a I ~ z entre I (-- atn i al es que son ~.c frI<br />
'(,I S dr-I Dcepai-t im fe it~ d-c-- PIrnc-.- , en cuyi~ lirea noc., ex stf pI :1 ti.i.<br />
c-Ilquna de fUndicibr de rnetil1e;. En -:,d ci 6nrise cbtuv'iferon 10)<br />
rr, c-st r- a del ma srnc 6rcj~no die Lun- C.O~nlil1 ciel E --L1 idio de Col cor;ado<br />
(EEUU) I 1i qur; sirvi eron paria 1as v omrpi cr-itoes. enrs ~r pI Ci<br />
i~ent estu~i ~. ranbi L:n se obtLAVieroro rnu.estv-i-a de soc-1 C' cc 1~is<br />
SUP de I a mi sma SA 1IS del Cen tro, ademt'As de La O~r o, y TiC. I :it(.<br />
Ai n-im mc. .5ictnicaror. mruesti- i:s di-- I c,-- mon Li cl cif: de i- h'c*<br />
176
du 1la fundi ci 6n que i tean p-:- s ce-rc:ani,- de cl Li Orcey,ia Su<br />
det enir-rnan 1ms<br />
IA.concentracijone. de al-r.Arvicxj CCkC fii. UITIum. cnbr<br />
M RllCja 1E- 0, pI cornc y z i nc, fen t odLi:s 1 zk-.- (i%IFesi1 : doc? hIai IJc<br />
Sut-i y tnont I c~uI o. cls deFshc-cho de I i__ f Undi ci<br />
Enr a Cs (I'ur I-zz doei g1do1 . li~c-; (oncentr;:c7J ' urme de es-Lws c i]<br />
vacii~wcmn .impl ia~iinnt,7 CnLor IoScvincis dvz 1~i. di fericrtels LIP de I<br />
ig1,1- ..d.i cl a frpre.cc-: gan:,der, j<br />
Ft , y I a -, de-o tr-o t f 11Aqi1r-CE-. don doFeLsc .om;;kr .)n<br />
PZW. SuA CQrpZ-11i 6rie1-. L.os nivel.; cnL~ collnzrog aic.it<br />
4.ir :-;s c c- :r i~ a I a f Lw-j cci c.)nii F3 pe(t: c clucios .1.<br />
a.Fs. dz' T;uC-?I C:'i , I oci, ni veles ir~is; cil evadcjs c ;7 L-s tos ment- LI1 er, .e<br />
eiiontr ar-on er, L~a O1rov,-, d or-,do c1est, I' I o (-oI i -: -( I 1iT<br />
pI;-i ~rt.:;L dio<br />
f U11 di Ci 61- E r; Lr c . rL U P e--n .1- f_ c! orc i i a C) Or )y~ f f:on)c cvt.<br />
FiF ;. ro , I c.s vy I 1ioa"<br />
u? =s (1)-I 61s t c _ eln. corl-ipar k: 6n ccn1- 1;mi; detmi.<br />
a~~i--. rrcI-e a n d i- .t S cc) Il c r -a ci or-, ~i do( ~L-1 ] c pos~ o en<br />
hI ~)CJo C cn I.01an~ ifi)r;: d .,d pcr fil comp Q c? iJeu~.i of c'cFo I P<br />
neuourl zi * nc f LiC si cji f icc: i -:ii<br />
La~ i rorLalc i a. cdo: res F:-t.udi c, rrdi i::i.. orn qur S-1.: e!;tcsb c- Ce Cp.%fz I<br />
1.1C.)b I ic -.6rin CD..I-: y': est acILuCardC coc ric, I et- ' R - i i_ cco!- -1-I-iv I o .Ii- do-<br />
1<br />
ccll.tiwif ilr i j n iiml:':ion-t &l en la o::in ~c 1Ie i p1 61-1-170 df. f Lni CHC:HIl6<br />
die La~ C@rcy'-i. 11--tri ni {f~i C IUI- sio~ ~ pe -idc.s irzd..d<br />
mit51l OricrtO-:. absor-bi dos pcw 1 as p1 irte fc'ri i~nugor .o- i <br />
c I~ I.r-, u)~i1 rn ;in f les. 1 E slto pr-y- mi -t:c? . n f f. v-J r- CILAOC- .Ie jr n crt<br />
u- ~s a rl ii raI rr-Ino d eL. ?rn s n dc s-ti r Ia dc 1i C: 1r- Lj II~o u C - od:<br />
cI ev8d a' y soe s ab e q u e cs t cueiT, -nrnt nt 9. un ic I--i qe n 6 p oe-t f:?-i<br />
qU pr' frjd ii p ()1-no_ p -,rc, o1 p cd ec imi e ntLI- dcE.I no pu mc:.nay d.4o .1.eti<br />
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182
AVANCES <strong>DE</strong> LA INVESTIGACION SOMRE ENTERITIS E INMUNIDAD<br />
NEONATAL EN LA ALPACA<br />
Dr. Antonio Ramirez<br />
INTRODUCCION<br />
La i:1pkc~ay 1la 11arri hi-.r, dercm:tri:dc0 Un el .?varic prc e!sc de aci itnat(:<br />
i 6r, (arris et~I 1982). 10 C-Lkiui 10S~ p(ermTi 'e~ ner Pspet: ii :<br />
dczmr~&ti cas de ma-yor rentaibi I i clad econr~ri c: d*;e I U-til1i- iar<br />
I a; pE1FtUr-. 'i a.itc-ardi riE pari'., u efi ci ete e i-wr'i fibri~ -.<br />
C, 1-,C. LA tenafnc.ic: dfc- 'iris ~rtiI en (-:. PerC6 se un i-*tyccorncfenradc,<br />
er, peqiuicios propiet,=rios din -onri..d.i'80.!: ir~d<br />
mU(-hcis -Farilias calpsia Ia qJU* tienen cocmco piin-ripal f n r<br />
d Ei :ngv-eso rfcon,i ca el produc-to rc;_t nt c: oc.r, r-c.:i. a I i a<br />
:i en der- la ibi-a cairne y p~c;1eii Jcetc c:z-:, ii&I.doE-<br />
1977). 1 - fib I ; de ~1 pa cL pos eeLt il .It c, v F I(D 1~ ei I<br />
.10 c p prI Odu~ U w c f-CL A"±tQc:,!: de F: pcir ci-i -f .irs i it,) r- ii I t e<br />
(fJI,- Ao<br />
t-s uro:<br />
pi.:1rd<br />
1:<br />
rn<br />
PerC6 Mi7.r-tiniicz, 1984). Sin ~r~urLcr ,'ptdctv Lrbco ~c<br />
dE I a c I i a r ., : e i ndust ri a~ d r I a ~i-. 1 :ip EerZ<br />
re LI (=,r ,t r- d i s~iri ni6d a<br />
clizb! do~ z. +;-.rtre nutricionale!:B, b .ijcjs indcices de ferti Ii di-d y<br />
r-eec-i. de eir~~J-~~ 1r+r~dAe 975; Feirf ia r co! i bar<br />
I cisi s. s e I--lue
c-r (, tiici ; .0 Y L- c.sper n quIF! I Irz UI t, t dnrs crjn Ir i buy, r1 ..i~~i, '<br />
ce ci£ e.t.F, c)s. p~rbr. ff i:1 *<br />
El chcuit t MFerc -t . 5 lf1cv. cni.. l-,c~..<br />
c<br />
s<br />
i ones<br />
ie~t:<br />
so ,-:E( en t er i t i s u! inrmu.ni dd neori:; in1iFr'es ertc e<br />
Ives~~t igric'r) de, RLf.IM~Icates~<br />
CLAUSAS 9E MORTALIDAD EN CRIAS<br />
1 v<br />
dd ci d-crc, f-:, Cta[r:Ie~, i f C)--<br />
Al i~ual que~ se c-b!:erva ;..r citr>as. ciip ec e~S r,~ jc.;, I.; c nt<br />
mei~dades ic-s ~I~y~13ir~c -_sron- laf. Lausa!55 IT1:'.<br />
1 979) rTIL~estr- s urc tvinc1enc: ias c ci iv-- :i r-cn ,V 1 a~or c yo!;<br />
(IL:I-:<br />
v i-.ocr^ iecorr-e<br />
porc.n .-<br />
le.1 ,zsccr- 1r).s dc eH , 9r 2. brcrU<br />
'.J 7a ~I, z o. (0 4 i.s~ eri ql.%E Cc:u1.- I r i r c 1<br />
mrIi S.(&S.i ~ ~ r, e~ dce 2. 2% (ki r: it ] * .1WS I .<br />
d e i-,uesit<br />
Es t c .1iiC . a que c I<br />
_cI!<br />
as cr i ;-ts c,r 1:r . e I Il r- :i fri ren .t ,.1 e:rt do<br />
*<br />
F,<br />
i ds,:<br />
inreii<br />
exzi<br />
s<br />
L)e pr<br />
de<br />
efec nt es ci djdis. y Lun adCLIsOA<br />
enbnc:.pi-c.corntrorl i<br />
r<br />
c, Iz~c,,F<br />
de<br />
s~mr<br />
prI,-L<br />
.i;c<br />
L~i ~<br />
qrupo de' enfer ircdtides in f~cc iosas. (66. ~5 + 2.-'/%)<br />
I a en<br />
~c<br />
t *ro<br />
el I~~irr.<br />
t ox err,i a ( 4 5. 6%) cc-rist ituycrn losi~ pri' i<br />
t7.art:i<br />
riniles<br />
tai. o.s.;<br />
i~itei~<br />
1a S af t;- c.: rwi*E.S )- 1:C -1 c;-A-, (DC UP ii -0(L~C f--E<br />
1 drr.;<br />
AVANCES SOBRE ENTERITIS tjEONATqL<br />
Los. cua~dr-os de en-i-itis neonastal sonr 1ot c.oliL-Fr<br />
py-v'nc.1er u~t~cn~<br />
pc'r c'r-(ier det inpo-tancia r, li ilmelo~~.~C4till gIul csi~a<br />
ri!z tri ~km i~~' f c~i tipo A -y is1c,: ~i i:, s:<br />
s<br />
ro'dLAL:<br />
c:L e.Fti~cp r:<br />
ida p~<br />
ct(".1 l :i._-r 1 ;if2.A I:,;_.~ t.hi~Iri.. i u<br />
- (_%CL1U rC- rr c! nt~ i- 1~ :4 a d~e c.is. , e n t c- I, I' f= C.,1<br />
i CLpolA-~Je<br />
1 1,' s-:<br />
'y 1.,01 cc COf S.. e(' LE- t , S.U estt.md I c., hsa P- c i b j.doc: ' z. ccia c*. . ]<br />
Efebar-gco,<br />
L1ri:i6,.<br />
dto.:.& i cordarse 1r, p:osibill dad die que c.Lros<br />
v.(ric,'?; cmacp~~~IuS Cn no ide'ntiic c pi. .It<br />
cr- i g/Ci<br />
ad(-. senr<br />
v c*S.-.,<br />
fo~rm.,<br />
u<br />
individUiad ci con.r Ios ya de,_critos. en~<br />
rne!iis<br />
1., p<br />
deaLc-<br />
1. P.-rIi'ri ti s necdc~tIs sidoc];<br />
Enterotoxemia<br />
C.rerfringecs Tipo !aEnterptgoxiq4nicp<br />
* U i ? pu dI-% dPn la 1asa mrn-ta- h!6tE die 50% dui t~otal<br />
n~~ca s<br />
de<br />
po<br />
c - as<br />
Stu late I col ibrici Iciss se lef~ 1 *<br />
r-.pnLz,bi<br />
tyr bL.ie<br />
.1i<br />
I-'%<br />
dad<br />
dc<br />
dc- lci probe ared~srics t<br />
n crias.<br />
erif'ereda1d(s.,<br />
En ambi-A<br />
los mriterios sobre pat)j--r.-,j S '/di5l~S+c o<br />
r)F.L y..
soonI vi tal. imprJ~t a cia~ on elK ditsar ro :i do su ma*:d id doit 6contr<br />
t<br />
LA. rofra : Ibacter ii :i c de qi~1(.p-'p{r i rq 1grn :i pt A, ai1 u'i U<br />
dei cria de Apa'c:as J rnI1rta' por ente.rcot ox'in comm~ ''rna L t i i.<br />
cocorc LFrii tca~ Pntrop c6 cons~-t Piy u.n* haloq 1L'o. '<br />
Wn. 1 a1. !.n 1n ciM l r:1 qi de c ]a oI n fe*-r modi.i LaG' pr inrcipal p iS !:<br />
.i ci<br />
IicA:;iS- OG cv- m ~ dei Jay'* rcpas de Q Pciq-fOrP~ UI c i<br />
Fui.o~un SU' rep-. .itecia aln lr (0 2 minFuto ) * dyfirinki(<br />
Jr-C~d I I. C-i4g-I dei tlc:i na alf .t y alta carq a'L (J.d para; e. spc'ru i l<br />
mo';d io isp.ci i lIci p ara. ta fIin. L r e is~t enc ci deA G. r...in w<br />
Op At a t tmrper atLu"~ra Neivada se e-cientr asoad ~ a' sw~ u ca~p a: id6<br />
u!AloWH miencdi antF procidi mi fnrtus dei s.tori { cic crn, p:r ci ~p AK' i61<br />
wulfaLln: 10 dei amiaiciic y cromafi~t r cqraffs; dci { iltra.c i n (Romijr ' 2<br />
!?7<br />
W rina<br />
[(mfrrnI. 2 tI j1 .1988).<br />
fue~r ~.i-a za : .a med.i ~ant<br />
Lat pu~r if+icc i .n<br />
la 1 Mtcica ~di:<br />
f inal~. dei In ox cm i<br />
difUA no a { ii I . .,''<br />
o<br />
lout Aiii: a i ic: do a t c:11cri:ct mo 1nd5.. oc'nle ~r ~ cont ra la 1 n t ratoil'<br />
un la~ matr i di:- puiifi c taill Wxm.ci re Q:~ 1,, 1978) .cLon anti<br />
cucirpA iri::iiicl.cna es conrtra4 la e tiritnia ~fiuircri prodL1Lc1 dror ic:.r<br />
fini-e, dei car au Lerizcb inua2ia dlant:.i .c eci :iciucp"Kir<br />
a1 ci6n ':rmlr'e% Ai A1.., 190"C7).<br />
Pctividld Bigl~gica de !a Enterotoxing<br />
La ct ivi did b i o:1 li do ci 16iatc-rcito i n no pu i ilcadcJa fu(ici<br />
r:'I*ncrvads pocr Ai de~~wrrol11 c dei iuin. resrpiesta ciii temal~ e~n In~ pieci<br />
doc cone:) c, 1InI ism~%a qL'di we dc-bc A~. da'ihc vascula~r lcal ~l de1 uindot<br />
lii i El di Aniro cici del c i temal varibJ dei iact.cr dc a la3ic ntad Oz. t<br />
toc'in ai :d mi nis~t da Q i a 11 mI g/ 50 u. FY En I p M.:venenI., U1<br />
ente.rct o'xin no: p~c :ur i fi c o p r odu!I:ce aci~iiI mi"W i de fl id ic e n con<br />
M Ia or.. c noruas . io de ic Q, p:a~..tiI'~prcidiucir rar entaFrtcin .<br />
eni scij,;cnI: a dei i rteistinrc, Ii cado dei I ima j ovinc=;, y~ la.s-I qi*' i ar<br />
cdoc r n de i i mono r~-) al zr ci:' txi~~ . o por 20( mi1nut c:' con iJr tox> : ina.<br />
Criterigs y Pruebas de~ Dianistico<br />
L~os re:i cintani c'caic iietos ibrc' Ion~ fanrinros doc i ;pcnOM~c<br />
procduc ci 6n dei en~:t-cit o:I ina del . f2±Z.2~pl~t i pc A u:fmrn AO<br />
con~A para Ai con'rtrol~i doi la~ entrnton~:cmia * aoI vci2 CqueO aoc:..Viadc<br />
.2 1 onu~~ 21 c.I i eci i c o ii:. decic i . c: i c.1 in 1 mo o de c d i gj "' oici<br />
Eni- In qu se rof.i cre al diagnr3bst: i cci dei enta Lo cn{frmedod, lot.<br />
a ini Oten~ ci i toio . cicben tar pu.Is:CAs en! pJI" .!cn:r<br />
- I dcinI if4ic ar la magnitud del ic p:i -r o-b cma en el caoi fricd:iat i 0,4 1<br />
t:i p i Iicc:i 6 de 1aocai-Octeri nt ica epidemi cii6tgica doi la mcr -
t.l i dCd de (:ri is enferma- basadas en el nmro de ri mal s<br />
en e7r- mos 'y muertjs, Figno!:, c r -icc,s "y' a t-raci.n eF ;--t t cno-<br />
- Efect Uar Pl conccimiento de esporks y/o ba,ci 1o eSpCr-uIeado<br />
rer +rotices de ccont.enido del i ntestino delgado (ile,,-, o y -yurC)<br />
te'idos3 con co].ora-:cie.n especifica, pira r.?sp o ras;<br />
- Detecci:6r, d la. er-rerotmoina en los flos c - cddoeres ,ce-<br />
0 i zante pruebas .r i 16g icas, Icy cual prmitirir arribir 6 01-,<br />
diant.ti c:o defir, i tivo de a en-teroto.-:e r,ia.<br />
Eli diag 1 ne:sti co defi i'Li'vco de I a enteroto: emnia debe recar r I]a<br />
dei'tc ci (r<br />
r-ias<br />
s erc,]. 6,- i ca d o 1.a ent.r ot ox i na pre.-enLe c .. L<br />
-rrta p or ercLerotoxemi i. Con es..ite ,ti' to<br />
(- IIi d<br />
, hirOl:, artdea- 1Ce<br />
rl i 11 . dc, var i as pltebas irnic1 ,.Ci :ac: fL.r r Lada. -. r eac<br />
i n.-c- e pc 1i c as entre:, 1 a en-t fro o: i na ./ nti n cuerpos ' ar'.t:i -.<br />
enter otco inr -i,;i rez y Ell:is, 13'-35; Ratr i z, 1987). La ipc :i :i.ci<br />
d d de dirha, pruebas airia desde al a etpeci+:rtcidad, com C1 a<br />
pr-uEba conoc i da en i rg I coo<br />
- I nombrc- de E .1S 1 a c u ri Ce<br />
de(iner:.ono el an"A Isis i munotcsrb-nt.e con en ima Ili.-ada), iai.a<br />
d e baj a -spec if i ci dad comco eI cao d e 1 a pr ueba d e i nmut)1odi f usiOn<br />
Lecni .- d pyLoba!, -:r'Fmi n.<br />
dbI e. i-.a n venta a' ris d ichais en 1 C (de<br />
mayor especi f i :i dad var a Ia par" con !-:su (--st. (Cn la pr ueba<br />
i niuno-en i mA cica (it's pozL bl e Lec:.ar na nO r Amr! -i de .:r!teroLo I:.:a,<br />
ini en r aEs que medi ante 1 a p ru-ba dc itriTn(, *ifu!,i61 d o ) 1.e v .-.(.1uV eY'<br />
de inilrc.oramos de enter--ot>ina.<br />
Ex i sten pruebl."s 'ntermcdi as en, et:;p-i. fi c: ciars quie t:aLb:i f.,,<br />
er d,ada : c)ormo i a.de i n munav-. ertr I . T..rc,. . CiI iL f-1 .. acorr r- I<br />
te p.,. !V( c c~t,,LaL::,I cc r ]. a pruleba ;c M7e 1]. inau:i6n . .;1 t0ex<br />
, .<br />
.... c<br />
-. ,<br />
y<br />
mnnt, se e.st- inL ~ntardo me- orar la e*peci :icida. te e:ta 1 t ima<br />
prut-a) mr di ante el emple o de anti cuerpos io,'oc cnal -t.<br />
Col i baci losis<br />
La cc<br />
U~na<br />
ib ac:ilos;is eo.i producida por E. .. I . en i--.r , f ';tGena y kie<br />
ro-,rbi .1idad , d * l1_,. .. s-- ri as preaerthan :i arr,-a ,Or . a<br />
-.<br />
El<br />
dl , pi dedr, I so/ s e pro uce I a muert ded a] .uais cr i..a _LE<br />
ii t ei ar- 61o im.l no or: a a . a necropsi. a I a<br />
(Ie I ,A i re i 6n d e yi-yuno, 1I a C L n<br />
conr- ti. tA<br />
acumul<br />
1 a er teri Li s<br />
- Ie u:i do,<br />
er ocasa on,:gs sarqurinol ertc.,, semej ante a 1c, observado en . a i riocu<br />
1 ac i 6r, experiment.ai de :e ino dtesl: die.<br />
MRar. rez et a]., 1 9 8 5 ) A 1 pres,'Le, j a .E.<br />
al pacas no h-a si do c Iasi f i cada e; func6r-i,<br />
en,<br />
cl:<br />
die<br />
-rado' s d alpaca I I--*<br />
entropait6 ena dc<br />
u Li pci die p,ili C<br />
fi mbri a, ni por ti po de enterot.cx ina.. Si rmbarg cj c .pirermntando<br />
m%t. car aLLe ri sti cas c:ul'tural e de pttoCen,:i c:i dad. col ornJ. as Mt--.<br />
r oi des y neno l ti cas, ci:,'. sten okraa.; evti :dcic c:'i a- qt.e t-.c:oritar, -1.<br />
det.i graci 6r, de pat.ogen:ic:idad y eli1 aI i :on i.a ccun.hi. 6r do { .1wli d '<br />
aI a prueba de ir, testi no Ii gado n cr as; de al pc-as / 13.ama:<br />
(E 1 i s et al., 193) , i nducc:i 6n de di arra en co:.j oa a 1 a pru.eba<br />
de 1 iado rever- .i b l e (N.i eves et 1.. 1937) 'y su ri -icret:a i rducci<br />
6n de entieri t:i .s a ,su i noclac:i. 6n oral en crI as de al pac<br />
(Radrez et al., 1985).<br />
i'$3.(
Otros Enterovat~genos de Impcrtaincia en Was~ de Aipa~cas<br />
Us ilute~ ~ryn wer~ouio ~ revente:' c:on ampad doi Hume on<br />
gon f~j onc,~ 7C~ M:-;. ~ J: i.W n.:: Re j inW- e et so11 ho obsovad c~soII I 0V&CI~<br />
un(in e-r cin bct.:c rlana~i in.cndar.r c Cnri e:i:' f-cA: se ha o~rU4f<br />
&adut .;~o W haric SaY it Ai., .1 985),IC loqui p #.r ri asuTi r sm~ o pc:-<br />
t:aiiia0rtpc de~ pi"Ui:c.en diLarref.icu *n'~coi(::rd(wro'n de~ uI on~es dieiAdan<br />
AVANCES SOMRE INMUNIflAD NEONATAL EN iALPAICAS<br />
Lcr~roneca ioa d e imu' idacd ent r:eci i *c: naiicid son do via fimp V<br />
I.t c an Lod.a especie ani mal . En la al~paca y enu Ion o:sctroncam-<br />
I ido. 1 oa imunonoi:cl'i inas an!.c: rticurpii o-r.c IiiteriCot son'r tranrsiferi<br />
dos al ,.eonaon par media de:*l caostro. La trancisforeoi on: ani-<br />
cue~r pr:. a tr ovi~ deC 1la plaocenlta no ocurrce dif.dn a].1 O dr!<br />
opiki':o;C cacr i l de) la placta Wto(SLvenru pjqe IWO 1).t ..r, prime<br />
Ditca cit-o1 p aci ~pn Ai:~i.~~rc- no.(tc' vaiai ;, Aqi.'oativ<br />
. Irwe~ an '-~<br />
caui no' pre~adas7 q,/1%~ cc). Losv cr ia niarc-n coni unaoc r: ci od<br />
disi rtuye en<br />
cc:) j: rn 1uui;o<br />
laso dos p'*imt~er-1 a<br />
Atimen Lr pr c:,cr e<br />
soma OniV<br />
i y oilor L<br />
de' edd~ (3.7 a'.0<br />
conf&ormo ifC ".vo1ce nu<br />
g/101o:1<br />
edo&<br />
Wil oreC3s.1f01O siiae i, fueo :V tenoOrit dow on-i ap Ac as de I Ja 2 muses '-.-.ri<br />
e~d~d .:6. 1 t- 1.2 gj/100 r.cc) po- El] i (1i982). La. {rccA i de I gm- .<br />
C1 t.bul inrj U(a ruali ccirtion os ant~i cuetrposs~) al nci i es Mir<br />
1.4 g/ 10Uc c d tec ci ce mcd t irnmuri t i c m nte a 0.2 0.*70. 0.7 q,/.1 00 cc<br />
a Incs 03, .15 y 22 dxiasi, re p12ct i /Emete E (.Yail I o iO3 . .19'L). &<br />
p re ia u t1-~ a- eta oeiad qu te .o~CtM 1an, ffitt,L la mayoiw''cr S;tic P,<br />
I:ti i id ac i n -ecc orie's. En~ llatri ~v,1la conc: n t: .i6n du rr oti<br />
I:tta on~ el c:atl cstr o hista la 1 9'6 f'o~ran fute apru i madaen e tel<br />
Recrtentmen I&n, un entuoi . sabre la transfter enfc iac paisi va~ de .inriuu<br />
nu:inobul iri e.n alpatcas' demo'stMC q:ue- 1 s crias niacten virtualmwruniU.q~o:'iit~i~~<br />
((.3 ±- 0..1 wij/ ml ) y absrhon Inci 1nunogi~ Ic:bu
sindelI~ I otru i rngcr i rio (Ga~r a nndi a, 11 f6) f_ La~ cc'rcentrici i*<br />
de 1~a~ 103 uero se irnremrent I15eriii iaer t dur ante 1as 24 hc:r<br />
sC)L-.~c:S n:t i:-nc t' c~iA-: r u n ~ ..cr of l:);qmci:i- di: 30) 1 + f3. I 17 I i<br />
qG~~o y I a ~IqN f u er rona (:)rb id -7 si r, emsbargo, Ia IgG<br />
r, r"P_ cn cI -- .i r .i~ca)~frn.d~c~ ia dfi.l 90X% dl. le, pr ciIii 1:ot; Id<br />
ib!.; oj-L.i cf,:, y pr -! enI oe nrer cI -,ur: c.j 1 d ' 24 hc:ri .:i post-r ac1 itigi cer t o<br />
i r - -:-c:Lr el1 per icdc de? LaI)Crc i 6w, esC:~t:,t~ ~m .i c.c:<br />
rA' P i c d~i !1;1Tj1 nuc: i 6n- d~ 1_ I cogc:u. r LAci tq- &ri C:~i CJ Ic3 qG I .r<br />
I~dLric~~'~ ~ ~ ~ ~ m ~Or ytc: vi al~ 1 24 h or<br />
4 ii,. ~l1I: c- r-1 ai trc-.ginsf ereci : iL;pati va de I Isr9(ALU)0 11 Lcjbl.A.l j. I')La prr e!ii i Fv<br />
fifr- l c a~1 o a tic. r , -i dri: ~s a (-. i adc, ii- 1 k mrcrt a i da~d tt.Ci c: r f ai~E-: ~ /FE<br />
f.'r-r : 1 E:n L ( de r-r i iI.m e -t i-:s p o-i n f~ c c i n-es f tler cin a %(.j C: :i CA F,<br />
j,j<br />
c-o <br />
(:'!_ r i -VeI C-'- SA-Y- :i i 3 Lie I g~G * 9 (ri /01i11) - trc .1dr.), ads &r- dotr;usu<br />
di f P-eres el -3,2% E-1 1 2% de al1pa-a ri rrc~~ -,~rvcH- -<br />
b ,~ d _,Icc)G c-.-n (-a1 o t ro 1)(it. rCuL:J es {-ucirrn de~ 70 (Agp'((i. y tIru<br />
L III c~1~rr po:o* vitali ip or t a ijan 1--r, irin un* --pr :)f i I kxi s<br />
r) f<br />
dE<br />
011iC ! o~n tr 1I a ;e:r)f rrmed -idf t- 1 fe ci-o!-a !L n cirata 1oS~d e (n ayc)r<br />
prr*vci CAnc: ia. Prueb A de e I I: 1j Io consti tuyen I o. rE :!_L.~AIta.dos<br />
eti n<br />
pre<br />
ir er--<br />
I i<br />
ce~ 1 i:i 11ML11 oprotecc.L 6nr de cr*i as cont rLA 1i . c~c~-irt<br />
wjaEn1 I CA Cu1 UZA I SF dent f i c: an ntiC.erPC's fPuc If:i ~c conitr-. J.&<br />
Cuadro 1<br />
Causas de Mortalidad de CrIas en una Granja de Alpaca de Puno<br />
Observadas en un Perlodo de 7 AIfcos<br />
(JrL~pc do Ciau,i<br />
---------------------x<br />
+ D. S. Via1crtz~<br />
---------------------------------------------<br />
E>:trerrivs<br />
0r Ilrii(c.1..7<br />
N11L r-i (--i o:na<br />
For Lo<br />
J-'. T,i t a i o<br />
4'<br />
4. 1<br />
4 .~<br />
+_'<br />
i-. +<br />
153. 1<br />
o.<br />
71 *.-<br />
1:<br />
.~<br />
1. S<br />
.7. 7<br />
.~<br />
*Prci.-iuzdio: + Dtesviacie)n SLtind. 1rcJ<br />
0 - 7<br />
0 7<br />
-.. - - . 0 .<br />
REFERENC IAS<br />
Centro de Investigaci6n IVITA. (1981). Programi;- f) r'1c Xi~<br />
gral1 cit_ I pats1. Tra~baj irsm n grafiaLd(o. fCei r de Trivu:.t. 5-'<br />
jiac:*i6n IVITP,. U.%I.MSan- Mi-;Arccs. L i m a , P r., .CI'? p.<br />
Ellis, R.P.; R.A. Wilson e l.A. Ramirez. (1985). E:. :-c:'i enter.patoD14nicc.<br />
en i-:lpacias reci.&rn rcidrl . '234ero:tipt ~ 0, i k,, H y<br />
preeni,: de airt igins -Y.....erotc'xiik. V Cl'SC31,1 Cusrco~.<br />
I *!Ci
Ellis, R.P.; R.A. Wilson e I.A. Ramfrez (1984).<br />
IV Si mp.ts.i c.,Ir t errnci(.0r'16A . d . Di, ,,l-ea N1) . .a I . , ":7Q--:27b<br />
Garmendia, A.; T.C. McGuire; G. Palmer y J.C. DeMartini. (1986).<br />
F iit io cr Cat:'fi'- Itmun c.,]1c.,u Li -, ,, - a aDet i<br />
lAl r(-r t.,*,lit y. F'rE-. ,:rL- dc, li.ar &<br />
ubmi !i J.<br />
l:' iclo of t 4',- h 1l-, ,"< l:...; .. +~,ut:2 i.1<br />
(:a : i6 1-1.<br />
Huam~n, D.; I.A. Ramfrez; V. Leyva y R.P. Ellis. (1985). -'-.e..-<br />
, t.c,.:-rii Ci dad y Han i Ve ~t ac on ~e: Cli ni :: Indclii: i.d+,i f:+ -,A1F 'i : :<br />
IcOr tir-,a P ~epa t<br />
1 r,.aci,'.i , Je [E tr :c.:.:,>i n;: Cr cd a d,+ (2 ., p.,i-' Yi.'rz' ".! n<br />
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PATC33ENOD3 PIOCIADIDS CON PROBLEMAS RESP1FATORIO-0 EN<br />
PEGUENOS F:UMIPANTES<br />
I NTRODLICC ION<br />
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c: Iid II *I c.V r -v i,d c, . I1 mc..m r' t ct cii, I ; r, c I: -, :. s- i-, e- u i's (3 I-: AX<br />
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Uiit-. gjr .-tr -N.-ar.indai~d de~c :rc. ni~c' h.ri O da: n i o:. dyI;ii i tIr aiccU..<br />
resprat-iopricipameno d pulone ne~~nias d ognov<br />
pn Jac. siuient (2 2ri pn~;; ~ i% ci i n a t ag up E aTL:h2 1 U c: sC n cic; i ~ (on<br />
l a t r .e y ug nts d : a iq.: o . ~ p ia ~ u q ~ L r o . . Q.~ ~ ud , i n t e r s rm:.n 1 .,<br />
:ribri respir) ato~cra. Lo -,- .1 r or a is o M k se de c iben y i~s --<br />
W a'das co V e t(i* n .:e g* ranic gru:.r :u ~:~ ha .2 p -~ J dr e ioni - un f-- u~ M c<br />
f o ;a m a i s( la;d) eI: t e.co r e nj . r c ::- i uc: .nr 'cd o> n M A:r-, a g ers ~e r l c<br />
Etioloaja<br />
NEUMONIPAS gIGUDAS (NEUMONIAS ENZOOTICAS)<br />
La et:iologIia die i..is n.cumonfr, agda cc c.om owj Jp!I 1cja se~~~-i~u i<br />
Ci crtn bas cientf:AficRc qu agentes~lr v' ca.1c-s los faC.c I croc-;prodis~por<br />
(1E-I te . fran Oge. .c~. nes v'iral It!.* o i-tra .M~,cr qu c n i :rrw'<br />
.conr p rocevo:w n.m~ ',- L2 ; ag~ jm q Dun iue~ Ot ri- ic~ :'r~<br />
el m'm i .TportanWI L . 1YI3;,2 1-1o t-.~<br />
i~ iii ~ c ]~ iii<br />
f~~~~ a n d lyi:.g c~icicc-- ~~i,, W Mic:- .. ss.~am ar ~o ja.c.,~cc<br />
h *I .iy . c~I b: tecri 6 com n oti1: aswr1f<br />
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de .!~~i<br />
C~fen fEredad e .1s<br />
c- fcjajf,, on e' t i pu A~ (fermen-<br />
M ia Lce- !a; prueba.2 dIe icemao uIt{. .i n & n.d(wc, lo . c p Lo:uri j<br />
del ipc ~lc~~itc~ctc1~ 1 :j* :;,j .~ - *9<br />
Y V~I Ser-c)2.pc T enr 1 7Y 3. L msa I . imde- Mto- 1. 2' 2?I<br />
est. aGfOciadcIos. co-n ncucc:,r1 cU~rcmboc si<br />
cgco , !a.( 0 bvcqc) I<br />
W A S ,~c . ann i t i sc n y p ei v .Ie n u(Iin<br />
i~~ r. t r -s :. I I --g 2- W m m. (7-to m y i t i s' , me n i n <br />
Sicanos C1Inicos<br />
El cur so- c.i n~i cdcc cj zla nceumronr-i cn :J'.LirG Oi t vacr-i i con lo<br />
izar-.-i d.ad de baiictera-r~j al (lometoE-l1c dp 3. n~ f e-cci O, a M (ens~i r,<br />
19-3
zobc't i c. qu ~n ej.. r cw*ida c son C~OMP 1e~jaw<br />
f~fIj 1C~L~" .Iq ?1cu.rs ~o esta ne~umonin es do3 i car~r agi~udo.'<br />
Los~ iprimvT-irco. w.i inrc:<br />
muy vao y ~e''t~n li<br />
cli niaconc:obvrvadon on iarrim;4.. e i6venn sor<br />
i t ad a:iun l igcra deipresi Cn y an orexi. PA<br />
meiaqeprors la in~fecci, in depei *y !a I ifi1cu 1 ;* :<br />
rer<br />
nar.<br />
a~~~ tcri no Ws m i;r aIi cadcos deb:'i da al ma~yo~r compJIr~ri j.. pun<br />
Lesi one~ Macrgsgcicas<br />
.1oba~r qu.e mTu.ch a:s vwc tn es~ Obinos iLi .iodicano laCipI' oncia<br />
pasteLurela Los c' pulImon ew if ec1aido.; W: ien~r un pecul.ia r dia tr au<br />
AW anrtet~rovn,'cral comrpr o:meL ien pr :.inc:i pa~ lmenLe lot~.I l.b.i oa<br />
apcfat) yi med:~~r :jio. oL'c La rte afctda muestrL .i' ccuna vc~tens ex 1d;,<br />
ex uci ;n 41u 5.c seoc ngjll 1nco Ieno del pa.~r ~ i i ma pulmwonar y de .:.<br />
vlas; Li' n quines Lan: hemorragia:1 petequ.iaecf;rc~~-ecur,ee<br />
son y<br />
tra (jIeneralm.e~nte ecdemat c:4I: e h.i r:' i 1 ucos<br />
Muc a. vece se va t1i 12 p3.euii fiSbroi ca ra~ctIerizadas por<br />
lait ;dher erca de la~3.ip:leura a~ 1 s paredes' costalem En~ :fo r ma<br />
espc'r ica i, t ambi ?n pueden o:b.'e';v.o- te .t ionewo die en~rter:i tis,<br />
tartrI~i :is y otrou' _igcnms quer en r.: s e tr emos. sonr product:c de<br />
1 0 {e:cione p o; pas~ct eurel1ca,<br />
cLuflc 1 . de? in f ecacine.s ixta<br />
cui*en t c con Cun I.a milw i.C. li<br />
perm q~cuc en la~ m.yo:r ia son crou<br />
Usuai.mii~enteI?. : i t0feccaine co.<br />
: )21j~gmq c, !a inf:cra-cion v: i raw1 e<br />
r-,L E7.. I- Ccomp:'i c.r '/o enmnc a; rr dWs lesi t)UI prouc:itic.i6 por 1<br />
:Curel3<br />
Lesiones Micgroyc6picas<br />
En cas-os~ jag-4 dong, Inoc :: irsrsn h ito1 '"i cos .WALn as~ciado con~un<br />
nges _ i seer a due Ws eptias i neralveolarns~e y i:'1veolosc~a. Lwis<br />
'nipa~ cos alveolarej s? se .t~ encuentran~3 pi" ~ctia ent:e :inund ados!~ de<br />
flu i dc pi-ct i ni cc WdeJna) y a3.uniat veces aocciiados con prenia<br />
dec heL-r's de f S.br S.na que a vces~~ se ex:ti endien ax~!a sep:ta inervl l<br />
veola. E-n 3.os esp acia alv.eolaCrn se obev~a inf' :t 'r ac i.n celula<br />
m~'ix~ta d~ce retr ~fio y macrago c'j~;C1veol al~~I~{ arcs. E-n .tlos cani ina1<br />
~moicar<br />
cc'i"ittcr i a a porl hi per'plai a de M uls e..pitel-~ ~iales ;ai1veoi rnr!;<br />
delt t S.pr. 11. En etcs tio d.~ve i rs.a nes ai.cunasc vei:ces se pe(<br />
C'preiC 5 r laii rp~roeci i de barctel'ias~-. Las. in filt1rac 5.one IMAMF n d<br />
obsi'vC'dwa y re:cortcida en a qunost c:acc:s de neu.monia , r'epreseni:ar"ian<br />
leio rre hi stapato1 6 masiv de' rieutril i1 c'y s di...erso gradosq de ep:'tcl:i i:;:ci pul<br />
gji ciai 'om~pliS.cad'Cs con caras micromrga'<br />
o acsmos~ cc:.mc Mljjgg:'p1 tgma ,'/oc Chl1 midCI 1<br />
194
Patoobnesj s<br />
pasteur'Ed.,>ica en- cocmpl1el a y *Lodsia no cmiy cl. ra. Nni ex:atot~ dudn<br />
que la~ P. hnwmZtic~ga bioctipn A es uno de lo patbrno ciim.t-merL7<br />
a*adm y res_por-i a Ies de c uacros b r cnOeUM a:c';trS eni O~ i nO<br />
~Sin emba~rgoy, ex;ise rg.: q 1 res evidencias de que I a; i nf ccioned:i<br />
Vra2d s y Pa iigcj.~;i preisponne A hos~pedern a sufr iir {fec<br />
ca r:' eipI mlj c: u.m6rsi ca. Lai idea: de clue la~ pir if eraibn de E'<br />
macr~~fagns~toai al.AE'nI: se ue a' vigente: A i. uno ;erotiposc~<br />
de. .hcc 3 t1c t i ene W. cap ac ad de 3crodcuc pc ir fac:toe<br />
~citok6:'icc.n con cie:t; espc:i f:ici cd por. demtruir macbfag-.<br />
a1 vecolares que quizAs~&itongC ar Ln ro en. la..pa~toginesis de las<br />
neumnai pate~tu-f.]ci. ~Sin embairgorq, Insc:ncutr6f il cl:iso. :'.<br />
c~iiulas encargac;das de f ngcit r ba.cteria gramq nr ativa (P'art.rel<br />
a) y la~ proli~f er ac ib bacterial me~ p. r c.,.. de unci deic':i :.er<br />
El rfinrercgj :ifn.ntr baicte~r ia y v'i rus on lai p?'ncdlac:i ini de reLun-<br />
Was~ es :irtri gante y di qno de entudi nm y ser disic.utijdu im&s<br />
adci ante en la p.a:t-.cgeniaL de rinumoni s vi;'~rls No. se desca.rtca 1a<br />
pos'i bili.da~d de que !a~ pv' ni F ci;ci6in bactcri iii. es't& relcA ~:ionada ;-fac~toi-<br />
c de .ilifun(:supr esi brnccal y/c. sii ~ca producida pr~i,<br />
aetsno bc:teiano pr imaias Cua.iquier que sea eli agcenU.'<br />
ci ase de neumo~cnla so;cn, ail parccr , CcorI Ieiuenc i de prodtuctc:.<br />
.1iberndo du.i- nte ac:ti vac a n fagcocitia de chl ul a'* neVtru, ~I.iaa:que<br />
socn atr cida par pmtentesr §acto:res qulimi ctc'Ldos :incuci idaf:.'<br />
pc'i W1 mima bct:.ceri.<br />
Di acin~st i c<br />
El diygn~stico de panteurelco:is rnumbn-ica .ne realiza on basce de.L<br />
sig nu. cii ni c:C observc.Iow, I E~odnes ai In ;aLuLcpsia y avi siwmi ento<br />
bnctc:-i a en Ai I cboratcrioc. En :amos do muertes~ ropernti as<br />
coseun~ do b:rctecs hi pera.:..d-l de P- ql.ic1 dfzbcn rd~i +feran'::iada<br />
de ent cr-Ito6 ':ia c.aisada pci' !Lc~rdimpe r~~n?<br />
ti po 0 y cao de pca.t-ureliR ~upi we ~tmi c c:ausacdc pc.r Ai io.<br />
ti pc T. El diagcn't.i dc.cef ini ti~vc de Wc enf:i.medatd se ii por W-3~<br />
ai '1 mi 2nto. d~e Ratpur.:ie I . de low: pul monnc y do. lo M.sri~du1 nri<br />
Control, Prevencijn y Tr-atamiento<br />
Genralm~i rente los~ cuadros neumrbniicow rpcr Py~lnetfe-ca Gon agu~dom; y*<br />
no dan t iernpc a un tra~t..mi entx,. La prevencIibn de !am~ nemonlas<br />
p c.r PasteuryI& :incl1u, en evi t r faci .res mtre~an: ci conj u.ntamntir<br />
co~n programasnc~ de vacunacioCnes. Usualimente, 1a Pas~ctcuc .~~<br />
ccon.i dera(3os~ ... ent:es secundarimsc en !a~ pr-rid.cci 6 icnufln r<br />
enzob~ti cac. Sin emacrg~o, 1ca pm fraas de 'vacuna.cioe .ot rML.agentes<br />
vi r .ld no. c .li<br />
mlin la pc.i bill dad de vacun:r; co:ntr a
ast-Ur 11 7. . Desdi:- hace A~ burr- tl eiempo, I 3., L'Ar I. - ... Tf<br />
da I =. est CH~ cpc-'. n. (-.E enr1 c!. inr-c ac'c. p er- o i -:,t a F. -;: i dc. j. 1-- ar<br />
i (oft5" -y 111"Ai @61-1 patenai ;etdoiJ is d eJ jmTI-tyo-r' p o,1.(Z. Ho (-Jc.. n fli i<br />
~ i f:pcinrI- d e irlcej cI-es Etc 1 -1 ol s ac~ 't Pi-EY: -I V-f~ 1 La vit A-I;.- L<br />
Li f: (FA Y (u c:. ~Ci lpl ei--n cI: n oi . I-- bsizctC:I. r H (ILAT''L ID~~ts or- c.- cr r.<br />
tflej cw e's frfu I .&-I~cIi FtF c4L-(j u b ctcr . n .m: f iriiicii. 1:i .-t a Ad i2; ,ic<br />
vi !1 : . c' 111.1C: sire 'i~ct d If i h ! p~i oS r v . a n Cvrl - ;.- d r. rdaCEsr-.<br />
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,I, - -Asar . c j -i - Ha\Ffi CI- n e i t i~dp v-eis :i- r ~r iqu1 s e n c. : r~t s-,<br />
Ii:'. y cjr I- u elc'r~ A c IT1: nCl e 1d -~n s 1r 1%3 LA I..% n i. I - ;. i- .-,<br />
~Tc., -N I: r.1e -~ uii (:-iiiI:c- que i j.ic. ei1 : 'm~t- 1 :: iu<br />
NEUMONIAS ATIPICAS (NEUMONIAS PRODUCIDAS POR MICOPLA~Sr1AS)<br />
r-a t i v a 's p f.! r (7 Ili f:,t 016 6gi C: i a ter Ite ei. (- pcs 1: d e n AI T; l 'ii C V "C -. - -<br />
Etio 1oQIa<br />
o s~ mi coip I sm Fcitn 3.<strong>DE</strong> Pri )-I(-ij 1-.) eSS t Fzcjr$L.e! 7 C i UEa He it-A 1.Il V1U - C!<br />
j. (_ _ c!r--- I - - jS. t; ym - el<br />
I~ ?ic,1 ~dimei v t ctA 4:.~p i:rna~ r_- A Sr:Afibrlg,, S<br />
.Z-d~i ci cira1 t'=a I e~ ccoro yfhI.i.dis I~$:'1~.L, a~gir: I-$g w.<br />
i~!i ~d or, de c ii d - t. ti1cor-4 dci, nieumci..it~s~ c,: E~Et r; c mmp . :L <br />
c 17: a.c E. Ezc un F -i n<br />
E:.l S:' r- " . Elt qla i 2 iE s iinct:i -Fj.f- i:1d1 i- do-l c*nrrj y-,c !mmve;-<br />
pr i nI;i-- cis e cIeI ccimp I ciji oat "Ipi c:c ., . ai et.a.cii o i .idetipr c<br />
f i--m ii-, ~ se C:o r,!: IdeI: qLAi 0-S ciiA. t j f i. Ci .C- i i-t. p~ct~ gen . C: . uFti dci':1Z.<br />
I. llcc :~ mc fIi e S~f-cZ it av Va. czH61 c. ~ ~~ic~e~.c cucindf-i<br />
;c?c a s .,s dl eicf.f:r3,n s t i al I uT e d I-.I II hc.isp edCr -I-- sI-- ,c_ wben trP an ri CQIrrprcerI-,t-<br />
Dvroci t d'e c-) -te f ccoI Fpt. pc<br />
3- :1.dejria ~ Ii<br />
s.t fciurA - C.."i C, (cc.Imlci ol pr.i n c J.p E,.A y t. i I e:c] ui c c~ic~~-d<br />
I ci' ( f. a c t CI !ci,*1 RCC4i'b.ntec) deiI~ iw~ im~:r:<br />
Signos Clinicos<br />
P11i Cr-o 0-c .1013 G 'rrlJ~ 0 S l g e-,n r c,:M~1 c c) I ai cr-In-n p e dt .1c--cc iL6r-s Inor<br />
cciicy. C.1 1, - a ~ .s y pl-cdmc' I"ufda sc- raied I-,i- fcc i on c; c o r,-:C<br />
ccni n I N.I ti .r"Lr 1 1A is; ricl i t. j. Aricucn ~. ~ cc ciCn I3 i -z<br />
1oi~s''.t m-,i_ i nduicrenl CMACIPdc) dGi I-E-UMCMiz-i:. S~~~.ti I~ -IC:.,~ - LIp' i<br />
fiet i cla kcc mrp'd'li ts~ pair- citr-v-cm-3 aget--t.e :Fl5i rIf'i 3.OrGOS iCn gcirrewstJ. i-I<br />
Menrt e . ergiz-I: o y In !E kri d enn pErc-ri Ui d os:. En cr .S corpI el c:.s. 1<br />
IleulclnlI F-A so dce Ir I.y-so clI-iir LAc o , 1.ci)s n ni r a .e amuen-: -r iti<br />
* I (!n-i csa ~ :crlpE adF de d j c r: oit z - er FhiIe<br />
d i f :i C'ti. t.CA tI rJL.IC f. inX<br />
Sv i dC, ist Et4 (j. ~cn I a intI- dc-sf .A6 s dce. ei c r c i c: . oi s I Li c a (-caru. Ghi.<br />
196<br />
u
Monite,1 es.tos CD se actonpa4~nt con~r t-crv&W~ em ucopLuruleni:<br />
ca~i onalmeifnte con mur rtes. s;rita.t En es*tudios~ e>mper aimental~.es; de<br />
r epr~oducc:i ?m de nefumronlan a1:ipican<br />
[so ha<br />
Lesra1do flue 1 t<br />
inracul aci ones dle Mi ccrl imai eni foc:rma~ pura, produMeri c uciron muyA~<br />
lig eros de neCuTmona. Sin embargo, cuiando eistas; rnauclanii . re' so5n<br />
semreja~nt a lo1o cbs.eryidc: en eli camrpo:. EnT etste C61 imIcao 0:1 I<br />
ne-umoni me~ ciar act:erIi pcor { iebr e a-lta,. depi' i bn y muerte diel<br />
25% de 1 ros ai r mai es en tre 2-90 die demIputs de .inoculi:ones~<br />
em:per i ientaiies. Es.tosi- estudi o'- demfostr aron r edciccib drel. apetito<br />
y p~'rdi CJ en Lg)-lnrie:L de pes-o en Ws prirsera semnaA;cespu.~s drj~i rd<br />
Lesi ones Mcrosc6picas.<br />
Las 3.e~;ior w de Ins neureinia atE-ipLi cas; so7 erncuentrn 1 ocaiiz:i ia<br />
pr-inc i pal irrtF en I os bordow anteriorem- do 1os Wblo a;p-iv le y<br />
iiedios, y menus~ frecuentemente en 1cs poster iores. Las I esioo<br />
cositen die A.reas~ do cons-o1idaciornes bi n dem~~ruada.; die cuore '3<br />
(mAC var 2.&nf tde~d. gri ai ro:joocbsic.ui'-. Al corte, estas iPf-eccias<br />
t i enen c~cn~sisty.ncia f.i rme y cnmpu~esta: porw nduA.os el e-vadc: cgris~ce:s.<br />
Oc .inal3.en-Le haiy p1 uesa~:caracteri mtdn~ por enrosami<br />
entoc die la~ pleuaI con pre5'ene i de co:Agulow:. y/ci hebran de<br />
fibrina fl siocida con aderernI i do la man a las 1 p:redes<br />
cost ~1es;. Los nbciii3. cI<br />
i nf ~tirow~ r i onud es susle1en Ma~~ir aumern1:.<br />
dos~ an tama&Ye, edeir:~osos y congentionados. . guniow de I cB aimal~es.<br />
r.:cade~ci endo de neum~oni as miuestra~n tambi~n 1esioneis artri ti-<br />
Lesi ones Mi croscupi cas<br />
La I es-jones hi stocpatol16gi cais dencrita en neumoniaE. at~pici soy)n<br />
die dos LiPc'S. In~ neuAmuniau prol :yrati vu exideati a y la -intersvivial~<br />
lin{-oitie. Amt.ons tipos die lesicmnes V~ pa~rece" son cairbios<br />
prore io de lau enfrmedca;d y ref 3.ejl ti nel comroino~do uno; t:<br />
wis uag etes i n fecci cnos. Los; c amblios denC)Aiadon: prolui -a r uwi v':nr;<br />
exu~dati cs cons-iasten en infi ltracinr mi>ta doe t. >I.Js pol 1mTor{C<br />
nu.cle e;i.'s y i:Icr Wagon amocindaIu con pro1i {erac~in doe cM1 i a<br />
epi tel ial1es bronchiocAares y a3 veolur-es del ti po 11. Es-tas reac<br />
cones se acompauf~air de a.cumulacu: iones de e>y 'dadon protein~cocon quo<br />
muhas voces Formain membnrarnan!hi a x rnms que ocupain I os espxcio<br />
U.- re~irmcrla i ntLer s-Ci c:ial~ se cn-ra;cter i :a pcir in f :li r uu::ones- d:..<br />
p a yeca]. rec al. 1ntersvi cio y<br />
4q.teCs Ii rufoccitas y macr~f augos<br />
fundanientalmrrente' poi- acum~u aci ones de li n-for:i tow que s-e agreganf<br />
en rncduloi 1n-in ides alradecior die 3.G c~*vas" wanu~ ineos~ brenu. o<br />
-y' bP-oricui oios. Ws-s cu1iCIon- i.n(oid:es a.s-Cfh3 n a vurtiddrcos<br />
canLtro4 cerminal1es -i n-f~ticos y much- -veces s-e exti ernden al<br />
i nt-.ti ci o. En ca:s-i ones,. w-e obs-er vun pr-cAi -erac~i ones de :i rIs<br />
c~l u]. is pi tel Iia1 ey rn~~ lir atlveol. res- pr-incipail mrent~e<br />
1n do.s tiipc 11.<br />
19'~7
Patocieni a<br />
Los rn't.moni as~ at ipi car so poritucto do eti c:.. gia multi factcri al<br />
en laE. c.uic lais Miiccsl3. sr so W5 factortec 1iniC:cant del coop1<br />
cjo. Las inecoe<br />
:lares peroc pLar<br />
pc'r Mic:QIlam 1 ~ sor (:n<br />
procduc 2.r ofr'ma~d ad t<br />
q ceriralmeni'rt.e a:xtraice.ien<br />
qu* adheri rse y<br />
prciLucr cia~io cei l. ar. A1 Irgunay]<br />
f i.cas~ de adhere cnci.a, 1c cuale<br />
iAMf pco'cen Gi tio ce<br />
se~ !~~un i r an a l.as cbl1uW<br />
spe::<br />
eph e<br />
li al.es quec iubre- A~ltracto res:i r atoi 1 La car enci a de pared<br />
cel3.ul ar ayudari.a al mi rmorgani smc a mranternfer in Li.ma asc:i.acibn<br />
conf ! a clutXa i.nfetacia y as! dif~i.ctudtar su a i.mi naci c'r por partia=<br />
de mic.ar imos de defe rsa procpi a del pulmIr,. Exinten e. t i denciajs<br />
que alg~unFas5 Micopl.as~ma posfefer ciertos co~mponesntes colula i.re aso<br />
ci ados5~ cocn patogena ci dady adei~1.s s~e descri be~n W habil3idad &d(?<br />
cir"t as~ esprecia de~ produc i r pr c:ductos t~ i Lcus Q 'tc'x i.nn) que<br />
i.rterfcr i t-i.an<br />
v an Iares(~.<br />
co~n 3.a act ivi dad { agcic 11 :ca de !a.stimac:r &Fagom A.<br />
Se aspeculs qVA low 3c cambins [iL fl :.c3.6gi c6G L~-''d~ bi n pc-dr.i<br />
an tri bua r 'i a un me:craisano iconrtroliadc:ci de den Ia ca do).<br />
hcot'pedero, al tr at ar de cortrniar W.-~r inf:,.u..j cmm cons c.Lrnc:,<br />
de factore~s :immu.t-ocI:ral.i.far ants irsducLdo; por el miscmo mi rcr- rgani.'on:<br />
Sc'bi Io . i.3: mo, exiteari. I {cr maci cnesx que demescran1:t'- a<br />
al yun as I m atc son~ mi tgcinicamx para amo :c'l3..n-fcito B. y~ T.<br />
As i fti L---:I-, o s h ar decr ito. ctro mac anismcoa qu e~p Ii car ian 1.-:a<br />
cIr actear i atc-a proi f rat: i n 3.i.n { zice; .6-ta ptade sear consecuenciaa<br />
de' un ef actI immuncoisupresocr i.nciucido pc..i A. ag~enitea aWsi Como~r<br />
pcor reac Icina' dea t i.po auto.i nmune, deb.i do a ci rt a sumeanza di t<br />
a I curjtIrs compcnenl:es del3 i.crncorg arnim c on comornrtem.1 at.u ares..<br />
L~a pc:.i bilidad de l.a e:is t anci a de f'acto:.- s. de proldifer ac i6n. o: da<br />
cr ac acri ntoc no puede serF desc arI:ada. EsOa<br />
t-a e ci crc: sustento, acobre to:do: deiadc a<br />
1itimia posi bi 11.dad<br />
que l.os~ macreagoin'<br />
al vaniares~ ti anen la capac i.dad de ingeqri r e i ntentar f'agjoc i.tar<br />
Nigo 3lasmasa. Tal vez a conscunci.a do est se prod-u c~a una<br />
li bvrac:I i~n conti nua de ci rtom -factornsi~ d~o prol.i {eracaibn<br />
canfduc i r ian a l.a r umoni a :inrtersticial 3.in,foidri.<br />
quia<br />
Diaanbsti cc<br />
La presentac I ~n de si grnas rpir-atcrio e~n ani ma]. o mynores dea un<br />
ONOt. asci~ados~ con -F . bre -y wcreci n murupurul.antas ind-icar i an<br />
laprsni do cuadron~ dea neumo:nfoaaatipicaa. Sin emnbargoc., estc<br />
1.;ene- que near con-ir mado po:r' a>: ~irenew de nul: rai.- v-i ual i -andcrj<br />
camrbinsaratc(i:.a i cico<br />
ma.Ela d ar~aani:.tIE<br />
qu.u aL.gijLorcn :i n-Fr:c: ioras por minopla.<br />
M_,liag Li ane qua -c>Iraraa con ci er-t<br />
poc auc:ibn. Un aisam ~ir-an-o cpsiti o conjIurrt meri coni- cambi .<br />
an~2tomico eL'x h-i -topato]. tgi cas son evi danci.aG cort:3.l.y-n-Les def<br />
ngeuAmonf1a<br />
-f-actw-o<br />
a i pi can y deberA Ecbre o ,. * : ners mu1 ern cuenta<br />
es-Ir oant a'i que hayan po.:dido doseadnar la enf r medad<br />
Ex:I stLa prueb as seirol Cgi cas que detectar, ani malec- j:or-Ladcotc- de<br />
la ernfermedad., pera i qual mente I-i ne que i ntirpirotarse: con cWi rWt<br />
peacnde maner a msi mi 3ar a!] ai aamient,-o de mnicopl.asmaa . Eastc<br />
SR~ debe pi nci p:ai iente a que I c:s mi ri:p 3asmas son uomrinsaieFa.<br />
1.90
nor na:3. ' y lac~ preseni a de. elloc: an ani male unfemos uchas<br />
Vcc:s no as~ In cmu doc low cambios pvto1c~l6ci'cos obsrvds. or-,<br />
Hat;i n:~~je~mpIo de-esco WU Lio e In~ zr~ooia~ pos:i Ii v y el a~isi. <br />
IMienito cie Mi~jl do aimale ~s q..e~ PadcenCc doca :.r cinomaT~: pulmo~c<br />
nar o:viria. MOWi ao !a I fti (: c.gia mu(l.t i ficri lJ doE ; In~ orsfo(rm Ld<br />
a!. di ~gnbs5tj co dcFi niLi vo se~ basa an ila~ minto CM i mu.lkinnrw!' dc-.-<br />
Myi cygla~smri y Fiastpu-ell1 aisoc1. cdos conr 1.es,ines cojmati ble co<br />
Los di xcgn6sLti cos diA.for~ncAiale dcebenr inc 1ui r r .ummnia A..11nf oi cic<br />
procduc id~sa po.r Ienti \.iru ovi no, carcinom pul mnr~ ovi nai Wden'mtsspulmona),<br />
num'n iasi paraizitiari y' .eurmrniaenc".To.i<br />
prodcixdos por bactecr ia o comp:' tej c bactria.-viru. La Wai~d de~ c:.s..<br />
acn imale1 ir{ acta;dos son, si .~l 0uga:r at dud ct , un buen.Ar ndi y-i c a(di--.r<br />
par di forenci ar mi c mj. I mosi s co ot- cs Li pos de onfrm~dades.,<br />
ci cic~.pcr neumoni aeri an6''i can7~ y n+eumnlaia ;t pic as. L.os ;ari -miles<br />
a.dul. 1tos,. por o:tr o 11 do, con gjonra minv m~is suncepible a-I<br />
paee leioe pr rietr:vi rus (lertivirus y/o ret:r c'.*irus aso<br />
ci adc con- A ca rc i3-omn; pul mnar (2/3.n a) En la ne,umaniinis p ar sitar<br />
iais, las 1 Osioe .cin so~ di + Icentesq gerar~ \ imnte de c ar icter<br />
di fwuia y af ect an pr ini paimente lo n W.bu. cs ponteio t es (afeci~cione<br />
p'zI NIualeri . oe sn~ 1icaliza o:~rn 1ow br1eii ventri~les dfiet<br />
los 1c-bLl os pc:.rttri ores (afecciones par ~c~c.~u ~<br />
Control. Pr-evenciQn y. Tratamiento<br />
Las. medidas de revenr in y% . con~troli dela en{ er'me'dad 41Tbe'n comu<br />
prener la~ impl1emeitaci ~n de ciorti-s nedi dn a f in do e iimi nar i<br />
aquelcIlos factores predi sporientes y dj':oe-dc~ I lac rcmedikd.<br />
Dteritro de t odin c-tol. paree cpfqk~uN.t- conrol cI. f-iE~tc(-r rfianej 0<br />
es !a~ ci ave paro pr cveni r la eferedad .~ El 7.fle.) defi cientet de<br />
un gr upc do aimrl1es :imcpc'rL don do Nueva~ 7e.1 ndi A P]ertl~ ha~ si :1<br />
!ai causa d*i b~rute,. seci" de neumrorni s at ipi cas aoci do con,<br />
al to pozeirj i rortaidadJ~r er cs-tin iani mdes y s-u ciescendlen-<br />
CW<br />
Noc cox:misten v;ac:.nas esp:ec if J.cas pa'ra control er neumon.im~iati pic<br />
en ovi nus . La. f-ali I de dx sponil i da~d de vcunas 'es cons cuenc Aia<br />
de !a grat-:n vari. b ilidad antLiiri ~c~de !a Micop1l-;ma ovi oneu<br />
Way S 3in embrgo, !ai e : istencia. de .'acurii kt.s contr o at c i-t uci s--)<br />
de. iicapi aina pri nui p.olmnte en~ ovi ncs y b.ovi nos contra I<br />
~rv' ~i c_ moy, s;J. ntadoro . Lars viacunsciones cotra P. hJemrc. ~tiC<br />
5on una bueinia atdid f~ra pa cc'ntro.Iair in di smi nuir problemar~s iasc:c ia<br />
do.s con neumonia sv-,e.:1pi cas y cdebenr suguirs c..luad a<br />
El tratsmi ento,especi f ico dce notauioniasi~ a- ,iic ha.E Wditm ntiv o e<br />
inIves.t i cjcicnrc's ex~per-i ment aes, cotmo acque~ .1;isobe c,-L,. m1dS.t:t-n'i naci<br />
*em de c'x i tetracialii r.4s , tilIosi rs y purni ci li na Es-Lns combinaci<br />
oes pr cvini eron Iesi ones ex~per.i mentaJes., (:uanirdo se dminim<br />
*Lr aton ~A momcrn+ c de la i.nacul ;c ibn expe'r:imTental,. se )uiidos cnn--<br />
Ua t -inc'tois pcI- 12 dia~'s. Lanincun] ciones de tain soloinj::niLci<br />
Ii n* y.{~ Woinan flo 1gr aron pre"venirI" esi ones neulmtbiciEs I:'ro A<br />
ex lmiaron amsO ir:corgadnixsmosi de 1os puli tnnes.<br />
1t997
NEUMONIAS VIRPALES<br />
ager t e viralIes a's:c1 dc' s co.n prcc: nLe4.mbn i (::s percy no~ 1: odo'i<br />
Io ag~ cent:es aia~dos t ienrwn :.i niirews ief ecto p:.tc&ni cosy ccapw<br />
Mac d die 1induci r proccesc:s n eum6n i co.j MunIwhas de e:s'Lc:.gc-: ;<br />
vi rae so causanrtes de ser i c pr'c' 1ern.a en otr-i es.pcies~.C<br />
an J~ima I diombi .COG, ~ ':r 1ncip a]. (enteaLt~ boi nn. Lna Uab i :.i d ci<br />
*:stcs agent es i r.(scioso de ilandu.cir ;'si mil.3ar*es 1.sow Cdr~. en? r i f.<br />
re'n t es-; icie s dombti&c*ras s;e aduc 141a en !a per marieniacb iw<br />
16i~c a ecn la natur al1ez:a a tr avis de Wa imger ida di -fus:i n entyr'.eupcies.<br />
La nayorfa de v.i rus~ a descr i U irs h;Uar s:ido hwa]. 1aidic<br />
seroljgicamete~ en Al gnado vi no per uano.<br />
('J AriCun de ii Wa '~ a ete t i.nen !a c 9 pa':cidad dei~ pr cdu.ci ir 1 Cesi onels<br />
car act neriaa i por l a destruci~1 n de la r ara n..e]. .ar quLe r cicubrtn<br />
elI tractc r 1 rat oriao Ui.n fecia i n es M~: I i cas) y citra por produc1.:i r<br />
i infec:cicn c:w6ni cas quLe ciuch avec es no prod~~uc or l. o*c nce-cn.:rot<br />
i .ant as per A t.::.iee ! a habifiacku de pewr manc r eni A .<br />
hci'sped er 4 ifict acc: s in p4'- dui i c ~o ceJ.ular y dle procdi..cir<br />
leson ts- c on s.i t ants ~en pro I ifeai*~ciae s:~ ci v.1 resC~ y tuTmcir a 1.<br />
:L 'a0Cci :. oe 'i i 1C ai). Dectro del vgipo de 1infeccoe ~a~Iit l ati<br />
Bec en ci.enitr ar Ia: i nfeccone pc~ :~or el viru de i' !a par a i Ii r .t<br />
del. 1: i 3 (P -), virus rmpi r atori a i ictLia]. bovi no~ 1RS.).,,<br />
vario 1 se_ rotCCi pe. de ad\ecoirus 1 oE:v io (Mas:tadcenovirus:- ovin Ul .apor-,<br />
I -5) , adenoio.arusa L-.vi ci ('1'la :denoirus bovi -n:o)., eriter w :trus,<br />
reo~cvi rius y hrpeE.vi rus ( :v ino y MAW.no<br />
Losi~ r airoiu sonCE ac causw.Eante den-?rumc'nins cr ic cas en a-vias. El<br />
.1 .?Fti virI~i$ovinat: (retro:viru noUE rIOOnco(gico)<br />
em cauantri de In<br />
neumfir ia roowr eniva cr cni:tcia Maedi /Yi sia,* riumon . aiter sti cia].<br />
lirf cide) y el retr ova rus, W p arcer; on c aii r Lc ci di vint rLA I<br />
lentiviru3 oviri, es Ai pr odu.ctr del:?ca-~r c inoma puloIfifar oiv ic:<br />
INFECCIONES POR VIRUS LITICOS<br />
Virus de la Parainfluenza Ting 3 (P1-3)<br />
El vi rug 'I -Ku niniIungar a du.diwa es de mayo:; r- v]cn np-:1ii<br />
cKic:nes de ani al os dombs1~ti cai y do di {unin rmicdia]. *El virus de<br />
laP-3 -fue ainl1ado deo :vi nose-n AK aWo 1966 y danded eritons' sef<br />
.hari acu.mulIado: inf or maciIonoes cqe ind.i can l a uL:.icLid ad del vi rus.<br />
La patogjenci dad i rirata de Cesto~ vitrusi a!i paraerr noC: en mary detiI<br />
menrtal; wc: un por centa.:' re'du.C:ciao de Ociimaai.Lt4 if ctowe por a~].<br />
viru<br />
;'i;s ju-fr n de iClloi~ neumnasseermsE . S3in embihargo, al. r:ara(:tr es; mO<br />
i fff:ortacnte A:~ ro:l pr-i ar i de este vi'1rus~ en prc:b1 as de neuoi-<br />
Wiias agudas an~ an-..imia]. dofWsEt ic yCWen a]t-aiUr Ac e<br />
:200
Virus Respiratori o Sinciti al Bovi ng<br />
Este~ vi rus es de eno:rrmc i mp:oi-tacis en Inip r" dLuci ~n do nvumiw<br />
pr i rcipalAI ente? eni fli c y animlas dombs~t3 tcow j1&.'*vene.~ La i.ndi<br />
cLar:ione de su r elac:i 6r co~n proi:' I s nen iaiosr~ en~ or :vinw Anta<br />
rdiesdot Ai Wfc197 ; dc".,ri en-tontes me ha~ an-c:(:ntrado unii.tran g por- <br />
icentaije de nniml w~1t;cero-cui ric mon-te posii vos~ a~ AMy mundia -V<br />
Mtn A1 el F'crf. La~ reali patogce-i ci da do estt v-i rus en icuadrw i.<br />
nnmmla nga an~oinros no ewlAt del Lcdo :i cia. £Se crein qu<br />
lo o~cv inri se.r i n portadrew del' virus~ y vervi r i n de roervoriw<br />
par o t~ra cp'ec em 1c dC'nf~stLi cas pi ncipalme.fTnite bco',i nc' Pero a]<br />
palrec er Ai vi rusi RSE( ti ere la capci dd de i nfc:L r vaim''- :i<br />
<br />
frats en un iimo I echoi cc.i6gi cc. Estudia emc>peri merita.1. indi <br />
can que Ai virus,~c al precer JC no.~i tien el~ fct patoqg-niun -iado<br />
es dmi ni Lraido en forma aisa, pero si esQcapa do prdui<br />
cuauc:-cs m seve-ros~lr.cuad es dmiisr at~-~d~ cn(i rujjs jgen1ten<br />
dec infe ~cci cnes po W::-M
covi no~ Ti po I pI-orducr c-:,hI a~,-i ric:tr'EuLi. L c-vi na (R " I B) ho, ttvd o<br />
pevIi u , .! ,t reo I)d u . s a fr l e 1 i~ c: Zil k 1, 1a pa-Lo0 .. r i e (A. uCtJ d (1-:<br />
pci i,niE1 j. r, frv I'-uI cic'(.-. C! t c r d. I i a:~ c(, IBRr tzw<br />
1 1.Fz i r d a. n ~ ie pr o c - r i., I- i I -kI : I (f I n :c 1.<br />
1:-( Y~ nc. h~ a<br />
cosE pLr c-.1 S i p<br />
i_4. L. LP~'-V r.? :4 i A j. d : d o .1izi t r inr .i 6r, i2rcl-rI-- c- -jI_- il.id <br />
c iF-Irt.:)s vi Iui. i:L I- e p, bIt-c ~i (res d ~I.--a -I I i 1 fa.Ii IJig C C~ ' I -<br />
I o E-. f~ffii ff S.. I ri c c t:. c o 1 f? C . it<br />
Sicgnos Clinicos<br />
Lia rr -i yo a e~ eJ'j -t c). eir t e i r a.~I e S3 . L'a cl C.i e. t - corldii c-: oJ c<br />
nra1: I,a 6'- is Se)>6.C) o ! f1CE , ~AY~ ~rte 5,vI e 3.1 c(jr-i f (--:i on e f. n uvmf.,rni i_;..<br />
:. ccjczr' I3tf o iir :; ip '*i I i c:-rra+ne is<br />
It in'i -L r -io.s. so 1<br />
cc:*: CA-a Ir:s r~~ .~ Icr,~.C.iw&<br />
ft~~~ni ro<br />
c~~~;~'c~w ~ ~CFft :ir c~ :r~ r f.tc~ i~cc a:d'.~- L'Li y<br />
d cr , C .~., - :l f'. r, t )~1I~ ii C. r_..1 ii c~F i-- (. F:r. i cc:. or ci IF , n t O mVi. t'; -, Y<br />
!str'~ I.t t'.r1 t.w a fir c:.'uc i r ':znc s r:. it ol.6~~c. c: - E!;.L c, 6 t .:<br />
I. i r.Ic- r-cj ir _,d I rn~ -,crxe Li d~~cr s t:cI- i !: p I, (I I ~:o~ z c i, r drldcr<br />
)-t L.1 II1)Jc.J vC~ ;C'~z.rc! i_:; rr ev cr~ii.LlIr C)c o~v~ E , i av-1c,i c:~ ib r<br />
u ed': I f T~,j.r; t ur ;-Ai<br />
~ : rv C,r d u.,ne c. c- c!: t c r ms r: d rfI-r o'<br />
L~It :r~~ri~ ~ 1j pir I ip~~c .t- 1 d . ... .~ ..... ( FSiic'rc<br />
Lesi ones Macrosc6icas<br />
Se crescvor-foceri I ::omb op~rc~pio.~c.~ r-odl.Acidoc., por<br />
i r,F ' ci : -jr)u-a pri' ir mii i cs: de vu i qui er -t dt?-I o tis v i r u S 3.1 i . c r:i de-.v ri -<br />
tc~ ba c o 1-1di c: i cn S, nrt Lu Ir:!I s L a. II s:,io r-ie de. nrmn'i aF i-<br />
C,: SFI' V trf tin r?! cam o Cupv(T f.*.,icC:*! i 11 oCn: cn ~n ., -!)I tet , -'cYt c:.nIv i. v, :--1c<br />
(ri-~ C$ t a cjbsI- i ada-- or-, ~Fecc3. Y vc e, ccorrct: c deis c: c, I c., Rr P-. iodi(I<br />
e 1 [. r it---b n 13~ bv. o i r,<br />
c~rto e r--ir i(r ob i ar :',<br />
aiI~e fs pur u, i; hiv E.- Cvjio<br />
o: t I.- !Ed's e.fl) pr Ct C o C i . z c vn i iuc! dc,-: r<br />
: rra~ u r c. osa fZn u.c, c f : Fnes<br />
I . i r: A LA ~Ci i~ir- G-:P.I- fri r ctic; scl . .o 191'<br />
C ori:l roI- r I ~s i n.Ife(_: cne r:.I.i i Cj!S 93 rM:1 pu i ia Lp; . :.iz ro: x c.!F<br />
(P>t 0:eY- m--fl)<br />
cz 1. e prdu /s . c . civl cif .; I Ac e!: d -- i 1- 5Cx. U .1i-1C: i I:- 1 1 . S cc)r, cu~ Cua 1. Y*r<br />
sos~ t.o i h i~n si d i st.r - t Am e n e I cji 1- r= . iz r a r.1 C~<br />
ca. --I=, L5)~i~.ic~Lo~~i:.iis<br />
e~ n~daC/1. y meuy<br />
ojI IectrLr:o<br />
epc dicaii~ll -3<br />
t . c, 5r<br />
.t~<br />
. ov's-I<br />
cso~ :o~L~<br />
La!c ;i~±<br />
ES I~.- i Rr-ir: vc-'rS s i do c_,i n u or, srI i d~t a c i c) -- I"J c, a i:s bi . e, d e, f a r c<br />
Lesi ones Microsc6picas<br />
Er. f o. !:i iior o .lo anterir I or 3 i s 1. o-cs pro luci d u-. yi<br />
io c iI-I ne p u z,ii . ccn c o aI qu k.i z- , de I uc:- vi I-ui s.I i t . co riLe J.- c, i<br />
202<br />
pco)
'izadas po;" br n qui cliiL , ave-oli t i y neumircrs. i nte:i'-tti c. wi<br />
ra~l i fi" t i va. E~n infecc ionis ex:per'imentarles1 con Ai virus de~ W.<br />
.1 a ei b:'~:r en qui cld res' y aI veolares La~ necros~is rcelula se euncuen<br />
. n - c cibcr vira s~~jcecabservian camiib:ins~ h iperplIi~s;i Ccos, envol.vi enidh:<br />
pr i nipalmei~n te cih.luaI s bran1qu:iala~'re y: al.3. no3awes del Uipc. 11.<br />
as coos aicrwe:jici cne l:~I<br />
i nf nidee; pri1 rcnqcui cci iy" no mruy diefani -<br />
t ramn asociajdos.' cori ep lasia prominentes do c ~'I. u i ; r c:qu :c.lare<br />
toeruials m~uchas~ de' esta. M:u:3. us<br />
o-L n en pr oce d,.-.<br />
oh ser va~n pri- ChII es corp:sau 1 .s in Lr annc3 u c cclar.1esm~<br />
. .i ~cos do :trfec ci cr por adenin V1rw.<br />
[Thpoe-d ie drel grada: de upeir irf ec ci 6n baict ori lasi~ I 3o-.iar<br />
pued n c cIfi;r eder di ers ixn filtr ac iones~.~ cc.I la r es mixa :::L c<br />
p o3. mow 1: ntucIeare y/o i macr~ago ailc ; i..olwes y d e Ui vero g:~: ra~-dosc.<br />
de (: e u ci . o p~r'ut on ar aic Loirpad die Uopb ia :1: de ci f{ ihr:i na y dc.<br />
fomaci cn de mmfahwcnas ial.~; i nas.- 1 cj..ans 'v.'oc ces~ .Pas i e obsr<br />
PatoQenia.<br />
or, i imct3.es do:m&'rt i cos: racdi c en In ct reomni p rodU isoU :1~r cpa~i :.<br />
c;(laci i n en toc ref or nto a onto : p . ; .ib La.o !us~cept ii id . o'<br />
wun% Ih j lt poT( .......... Se especu 6 qu ~ A dw~ . Pr i war j~ic,<br />
iwr 1.-i ..<br />
inf. ioe ~I~rin AI. y dea ract aci via p in~ o- tadtru n 1 cop1ip:ier<br />
sures;ib~n pr codu ci U por Ia~ n 1 n , t.ciiamp<br />
fecc:i c2; Aram A h 1 :oU 010,<br />
coCmewadn atOtee mailO fiyor a raci L ta imunouein O.61~ ma(~3 ri ii,<br />
o ivnl cei la.Ir y part i clal rmewt e i ovolu.cwarl la . t3.1noa l de deruns.-c<br />
prinrcial del:trLcttu r sp i r tor i loI s~ maccr cagn alveo ii>la~ cre-; LA.<br />
mayorawc de cc.sts aqentoe. v'i ras c.1: can :caipacc1dcd de i nf.:octar<br />
marro:: agf~ on y uatn c'/adCJr am la den1trui.:cA: :i f{ia c 1cii a do o<br />
cot a c f cQjoci Licas profes:i (:al4( o Ex i stcn- c~ -Wirtsevi denrc Iia do<br />
que dra~~ nte !a retpIi cai cbra viracl en Inst~ iflccrfa{ os, :1.ncirlar<br />
dii anuc i n enc i 0'tta ha:bi 11.idde destructa-ra de la mac6+go .!<br />
aliveo:larsw-.. Si n embawcro, no todai !.ca ctivi d;d f iagocci ticca estA~<br />
Fpaar ali~ ada. y mlAaiz n~n el r col f iagoc iico de la. cmc cr6+ agas acvew~c<br />
*ire eA~o~des~truir n ibaciri as Gram inegaqitiv no es Q t pcarecew tcan<br />
cruci al.l<br />
:203~
El v*rol de~ ceU ul poimie" fo nucler e n Al co nt~rol. de P~Ls ur li<br />
esa Ml ~as te~ncdr .ia que: esta.r a:.ociadaI co~n pi~rdid de~ J c p;acidad<br />
des~t ruc t bact:eria :'~tr ada una CW1 .di<br />
ira d e (no dem:sc* o dimnc~ 6<br />
fagcitic::a socn Ws~- pr i nc 1.p alAeL c 3.u .1 cnrgac ~do de iniac a;r<br />
r-eg~ula5 r !a respuesta mmune Ilocal y sin1th2ica com mecn i<br />
defes ~e antt: agri- n mi~cro~bi ana&.. Los; mcr~acrC c:a:il.vc . ire infetados'J.J<br />
po:r herpesvi1ru.s boino -~: .i p.:e 1MR) retardanr W lir .<br />
clearns. Ete~ f. i'~cnac r c:. ria uina fv cai. proli3.{ r ac:1i'n b ac I:<br />
Nanair~ at .i n .ci del pr ac e?.c infc 1.1 y ' p 's.Ier i- rmntc., dei' i dc:<br />
3. gravn acuwla1 c :6n ba~cteria una su.i d ific .~ui t !a~ . e i inai cri<br />
A1 fcment. d cel arib 3.1:. de cc pc:3 imc:r f nuclIea.re Toa vi E.<br />
des.c .noce A. tLc:dao 3. .' v.r um ut 3.3.iza;n !as.~mis~ma Was ~ p ara: iuai<br />
r .In 3immunosuApr esi cn c atu 3 r qua parmt1: 1laa uperianf~ec: I<br />
tada po prese.un L ei re'.:ceptoe no pr cs.er t s en<br />
:.ar vyir us iievau rc:<br />
M~iula norar n:des y qua ewtow~ r eceptoreEa Gean u .ti11~ica camo<br />
s:ition de aded *c .:ia y c a3. 1. . c (;%1 bac.Ler i na, en :intv.iga£nte y.<br />
El di ecm icia dic e a neumor a vi raeses. r~ea~lwenI: dwa;f i nte.<br />
En c os de* neumonas 3. cua obwrveciee en todas Wse~cpecies: de<br />
an imal es ci arits{.icose se cdeb sompchr en la p:4 wenr ia doae~nt c-:<br />
vi ral.~es. En an imaese que se enca an i: ecn pA en a pr acsc d.:.cic nfemeducJ<br />
se puedi reaiza : r un d:1 n.3. co res~~untivo\. med:i at prjabae<br />
s.'rci l (gji cas con Tsu.er cs p ar cedos *e-?t r ei do curanenc el. ibrcdec<br />
3.nfcccib~n y. dos secreer; desu.. Los~ 6:1ife-~rarncIia en Litulos e<br />
p.ar avrus. c- 3.{ ikcc. ldi:.car n 3.n W re 1. ib.~n caua del~cipr aol~e<br />
cA: e, v:.; E x s:en pr uea seru- ci caw pa'~r@ la . mu,'ar ia do est.m<br />
ae ntes~ vira'. s2 a1c. e3.guna mc idXs copA :1c da q~cue as. Los:' c'x: mc:.nwc<br />
de autop:.i e histpatc:'et a S. c arc:c, au dnd a la 1; i . f :1cac in dea .i<br />
pc.s.ibec~eqnts a:g in vol ucr edos * c:tua~ilmnte me ':uent e con c.:3.cc<br />
Mcnicas1 c de~U dat:er inracib de6 6 art 3.a c virale en ccu sir de ia<br />
pu Anmbn af~ectado. L i~e:.mmun mfl:.uor anc ia y 3 as en: imcas li. ad :ic a<br />
ant 1'iueros~ esei *j cos uedet~n ser ut :3.:1':ada en l a idceat 1{i. cac ibn6<br />
ude at igeno vira-es en muestras de tel :1dcj a{ act adco pren'rvadten<br />
for mc.l o: en muestras~ con'gcl edas. Los eaislamienrts. viae<br />
' ~ son<br />
prea cotoas er a exisTi n y' ' se ea-ccuentr n 6 is~pcnibleTs parc<br />
di an5b;Etacow. dc'- i.V i .Liv.r Sin ~fembrgo 1 ', es a )-c:c:er i Ct'IC-r<br />
01n<br />
cuen'~ta qu~pe determinad:i agc.ienites, comnIc: es Ai casc del' resp,'Ti YatorViD<br />
sinci1t i e . va no 5oscn riiy 3. i lea y eli :i 1-te a i:.aciL d e .: .a~.ci<br />
tiaene que rea Aaz ars~e lo a Mi prot ciL .- j:ii . an t He que aa .<br />
p C'.)I Ros camLnsi.c por de:.caposcib 1in aC ct':en y. dosatruy-an elA v:ir'us.<br />
F'eraldelaenrtea, me deben 3.at catr Asil..amianta:. ba.ct eri3 ans y, Qc<br />
M~ m y. L'j- fin de ci ucida' g radic die suiperinf~ec~ 1cT!Vem.<br />
204
Prevenci~n.- Control y Tratamiento<br />
EI fa~ctori mane~:jc te'ndi ente~ axdisminuir cietosc~ fc tore predi spo:nanes<br />
n el descad~c~enamien-tc dec pr:o3cnow neuw~nicos. indud1lment<br />
&ayt.dalc a p:reen ir y. dii nu ii LmaKdir c. ne~umi'~n icos. Po:r Uc,~<br />
W do en e li mecado c:ecr xis.t i? nume rsoni procduc tocJ Li c ~cgi c:w:<br />
dise1ada p :ra &i troCl ar prcob 3. mai s;i iae e.~ n bovin'i. cwa'bii qcm<br />
ovinos co ~:resul~AA1t -do0 sor pi rndent s. E~n es:tLudio ~p'r eu i mentalwi<br />
en I ns cual se. u s arcn va'cunas vivas.~d mcid :1 cad de t P I - Qaau:niisead<br />
pttl aJJra vacuns) y 'aldrirLtrad::i j:ocr v..ia nasail an un rupo:<br />
do~ boirr a an~tes del patr t c, tsequida de~ vacunc:'rne del co:rder<br />
a; un dia dei na~c. idos mosntra-r cn un a da smitnuci%bra r td i c do caso<br />
de neFumrhonfais enFI anmale va;~icun &ii:'. As~i mi smo, noi se deb {ieorta~r<br />
la p scari b ili.tci de emplearJ.~& vdacunas. (:pA cQrnt.'.gcn copnet<br />
bad~c~ trianos a~ f~in de co.ntr o:J. r ;m..~I i { c or ialI. 'cj L~i-lo<br />
n eumni)1cos; . Si n e~mba~rgo,~ no:: ei tLen t r ;iL mieinto eo~pec ifCi cof:<br />
C:contr Lw ; t L pr o 1 ia * y deid i a !a~.e~pi-& rewenca dei bac : terw iaa c cilC<br />
agCentes' secu.nciiari s en est r:.Ie dei procb S.emas me' deb tL~Lratar<br />
tud cas neuLm~5n i c: eimpleazi~ndc: anih.si b tLi :cn de. amplio es~ipectr:.<br />
admiis~trado prI' lo meno 5-'~7 Was y en dois~ s~uf ic~ .~inte pari.V<br />
NEUMONIIPS VIROLES CRONICP 1 S<br />
Low, uovi n':. sorinaimalay de~ gran 5unpi bi iiddc a i nfctcione pc<br />
:tipca rprol~i fer'- tivscj y neocp1 ii c is' El 3.'nitivirLuE a:vin es3 - urn<br />
r eLr- vi ruE no (:ncuqcnr3J. aso'i ndo cn :i rf{cc:1 ne sistemi~'i ca -,,<br />
do SWAML~~. mundaia].. Las3 ifie'rcin po~j:r 1 inti vi vut 'sn de~ car3te~r<br />
pr-c:i Ifradt i vui info.ide~ \rncuLofl(n :i nter'Lici i lnfc:ide~).<br />
. La<br />
uinfermdad ha r'ecibi dc di stinrtc's nomrbres~ tales tcoirmi Maeudi./Visna<br />
da.d de~ Graf Ih C-Rceine, e~tc:., dep:endi encic dei'l pais do~cnde~ he Wy<br />
des~cr aito. El r:ombr de IenLi vi r-us deri va pr ini .pals'entc pcor A<br />
3. rgcu p(-?3ri do de :incu..ba&%'WN : W pa~ra; prodch.i ir enfmrmeda. El.<br />
u c.tr c:\. i asoxc:auc. . con el c ari I nom ruh,:in:.u ovino, r-dc. ( t '.<br />
p ulmcanaJt )3* n Qi a is ao al1.ci*~1 p ar'c#r es di.iLinn del Li-! lenivi. .<br />
y coni~q.tC:. caaii * ocogqic (wI i.n. EmA ~t:c~nc r pulmioini de gi~qra<br />
1. nporwt..arci1~~a anita i y con:''mi c. en el Pe ha Ado: cdescri<br />
c<br />
tamirbi W conr- (iLcrshoh.;Irm:ros,~~ cc:,mio enfet~ ried;d del~3 Jaagiete<br />
la pcncula3 ;r :.iedadC de~ p.cr Iahncer . l: entoc eni*A~. hospede~ cro y. no pr !du.<br />
ci r ii r e to da~~o cel3.u.Ia~r per A- I esHi nes dez'l t i v r :1 i-tifati vo<br />
Y/ neO~i.PM1A.iCOS' . Amrii: enfCermediades p'cIdn etari~ presentes en e<br />
mimmo pri' ~, y~ W'n en A mism aMi: n imal.<br />
20(5
EtiDoool<br />
NEUMONteA PROGRESIVA CRONICA<br />
La* en-f (rmedad~t estc p r ociu: cida p c:r ur vi rus~ perte'n.ci ente a la 1 a-<br />
4 a3fli.1a lenIt iv1 rLVA de~ !a famil ia retrovira Ie~. La s;ub {amil.<br />
tamb: :i&c .acgrup vi rus~ produ.ct.ares' de enfcrmea cicic;4:r6nicas~ p3 oJ i<br />
'er ativ m~i~c:abras do la rt 4 :n (viru :t :i i i. c eit li i capr'ina)<br />
Sino -Clnicos<br />
Ei ii tin r pc ~ i dadc de~ p:r c iie<br />
1:iene~f cai' ts p Fred.mfinanc iia clini coj<br />
r irf ecc:ioe<br />
y mai~.fes{itac:L<br />
wis tbmicaw, pieroc<br />
patolA~sricac. prr<br />
In rpi monesi d':'rd prouc Ivi les~ onest (conc:i ci com n errcnli<br />
i nt' si icias ld~Iin f ci de (netrmo i. progcr ~iva cr ~ri c. Las infcccioc<br />
proi este vairus t .airbi% son ca ane de~ .infectc:ine ersi<br />
!asc rtx cula.ione (arIEE. ~'tr i Lis .<br />
abn uc~icalf ~Iit i. no rsupur ativs :t Y<br />
g~dua i :. fIias ji (masiit in) Y<br />
sf i comon Yva(:QJ t is g ewer al izad<br />
Los~ signo cli ni de cic ecmzci af c~ns se.hce o-bservad'i c. c<br />
anjimae a dults i..:,, Lo o. predi cona rtc- en inrfe~uc ione pcv- W<br />
peo Los~ ai ir maiI afetadus~ no.n re~cLorv:cado:. po la.d i*fic a -.Y<br />
!a;;i.ntlcA ranci a1 cierc s ci c 4 is~icos, sabre.todac cuando se mro'vi<br />
resp :Lr toria I<br />
Wonesr~ de lo<br />
a icnf e ;ac<br />
n~~rosLr ii e'i y<br />
por mrianL e<br />
ex>:pira~c ia o<br />
r la boc ca ie r-ta . di . t;f~<br />
~oirzada Si Ia ; cCc<br />
at<br />
cione no se~ 'en cuentra&n ccicr-m-ct i s p:'r :in eccicne, seiir-cI;--.<br />
aipexLiL'::. El cuidra es fatad cpu~s de i ni ciaircme lo s~igcnas de 3.t<br />
Lesione~s Macrascbpiicas<br />
L . a ni mra I e que padecenT y muceren r:or 1.rf-~acina l'nti vi rai ;<br />
muptra lesio cocrliwda 1 pk :r efe~r nc ialmer-te- en lai ci.da~d<br />
tor3~ca. Los~ pulmones aif ectadan plerden tsta cc:n's.i ~encin y' Was~-<br />
Lic idead natuAr al. A!t abr i la c .avidCad tortcicsa 1 no- pulImc'ney~ estA-n<br />
,'otalme 5:nte diste:nd Iieyo cccup.ano: pr ~i~t1c airentc t:ocio A~. epa<br />
tor.'icco. Al i:tca Ins puldmon es~ tie~ne~n co~ns;i svLenciI coch j:" -/<br />
se puede1in \ isuaizar nbVdrlkai gris I ens dio-tndi:.do5s fu par toUa la 1<br />
s.pe-rf ici pul ir:nar, sin com;fp v rni-ten;' p rofund amete tel p ar uima<br />
Aigu'na . ve.'~ce me~.obs:4 er-v an cor- nsaoliaciaor, c- is:Mea compr oco<br />
esp or icame~:.inte- .1j* posLceriares:-. hTot as con sol Iid: :io on cfl mscy<br />
a! co.te we~ pue-ji.idrn :'bsae-i-vai que es~ c c5npI.c.Itos de peuew<br />
20's.
i ''CI.% i . En c'Lr oc io y cuandc Ion lfe:iionew me oncu ant: r...r<br />
superii-i nfeatadascii. con b'c t er ia sueien ob s*.rvari'sec consolc:i.i 1 i nz<br />
roia a&t:~~izds co~n fo:r ieacior s abscesales 1o .0 n dulm. l: 21.<br />
ti ros r eional y~ principal1menr~tei ~ lc'm.id i atstini c'' povser:l orw:,.<br />
se iencfuentr an edematso'~ y' nota:~.bl ren t caumen~ta de~r1tama%<br />
~ . ..!<br />
linComej a i es*iuc h;a v ecas~ ta~n n c:t :r iau qu.cereat a We3C 1<br />
0.3 abii:' Ir W3. c vei rIad t LY IL i c . , (l1CJa s veces; entr. miso animalwfe.,<br />
por :aumento.c: y pro:'i.1 C raib diCaecomporn-we-Ite A o' : s la i:r et ariu2.uln5rwr-:<br />
cor:n o s~in r-e ns~i oe del cari.r1, Fjlogn. ~ i~ Or.e £A 3cm n~ obsr<br />
Lesiones Microsc~picas<br />
Lose ca'mb io,. hi.s~topaetr:'I~e:i cc; rroduai1.don p:.cr rnec~ iore pa-r !on<br />
-tivirus. s.e caiac-ter-izaun predomrinantemenrt, pc'r rvaec~onow Knirf-cides.;<br />
La~ Bepta al~.veolacr so en-cuen-tra- ee3rosada e .infil]tr~dae 'or<br />
linfoec i tos'. ch.3 t.3. a pl. smi .cas y mcr~f egrG La: disruri~ bn A!<br />
3.a s pr:..ede a :iv eo 1ar es p '-c:duicer reduw cn de !a wteparve nw'.;<br />
nor mal1es entre 1os aleiveoluse. L~as inrf i 1v" sc-i cc- do i nfc i tw<br />
peque~ns oc:'.rren en fo:r-ma progriniiva;. A! inrici o es ccvidjnte ma;.yo.r<br />
nrmra de 3.infoc-itms que sie aprr c-c ia n en Aes .paeclaC i nL er st ici sal<br />
.'Ei camorc- en~ 3. s espaecai oa lsrjn1res;. Esa :i .fitr.cioAnes com~iow.<br />
zan~r a~ vi sual izar ~Ired5do-r al de 1o vasos sangulnecom pulmoeiiYn *res',<br />
de~ losJ br on c112ilos t erijna Iis y. s~n de 3.ns bronqnui. A~~ecfe-'d.*C<br />
ccii prc-'cr e la .in{iitraicibcn 1i n-C-i de se obsra~n gregadon c.<br />
li rfc:itocs. que forman~~- verdadier n c:entrcos ger'minnI.ies 1in-fold:on,<br />
iscon ci aras (ist a c:i n de zona c-on p~ob3. ciones:i~ d~e li-f oi:i t:n w-i<br />
di vers grao de a'sct i vaci6n. Es.ta i:t:infCiIt r;aci nv se w:o4 ~ti (endys-<br />
A~ i ni:ers~t ic:o, comipc- cmet ienilo g~rasn paSr Le del pa~r hriqu:iims pu.hImnon<br />
ia* . Usando Jmi cr i:seopi o cocn obsj et ivos'~ de graSn mag.e~n i Ci c: i sc<br />
Sipr'ei n c-i ara~ment e numer osos 3i nfcc-i t act~: ivaos-~L.~ , c r ' st iza-S<br />
E-n .1 n i on ei mu~y avanzadas, el :inte-rs~tic-in es: 5w raen i-ngr<br />
sado pcor pri" if ei.sc i bn e irf i 3.trascibn de Ci t::r csrusculare Aw.i<br />
y f iby obla si~i:. En ca rsos ntur s, I s 3es ione-s en sus d5iv~Ner sEoS<br />
irLic s camblo<br />
se carasctrri ;. n pr inc-ipsi mente por' se-~ver a hi perp 1 siia fo1i ccii a<br />
.i. .rf tjine. Lasc c- -tram qcermitn Ies son rprom:i renen-Io y se utioedwn<br />
*c.a ts 1 a- 2 c-'s pser scort i calsi Cuando o 1 E~n 1 -. reo-uu nbu f 1 ce reg i.on sa3.es 3.o :1h' eisrtepast ol &oicw<br />
:ras leiria.siones ereopa~in c.<br />
lasor c-s nEFemLic 535, Ma L .sn geee(ral.mert~e del :tipo- n-o. %uucr ri<br />
vo coo A- casc de mas.titis l,1i nf~oi des~ y tenceifasl i Li no s.upurast i<br />
VW Ae 3.B31esiones~ lF iaetr itic is prc'1 iferti le A.:3V~ csom~pa SA~le<br />
5A nesn. eo .i vss casrt.il1ogeJi no: sas y si nov i ti.<br />
Pat ogeni a<br />
Lasi 13.?sioris induci daiu p~or in-feva:ioneG dor lertivrus nonr :5<br />
c-ar ~eier :imamunop.atolicas. El animal~ :i nectiaeio desarroll1 nc. A<br />
reLuests inmnre alX vi rus,. pero Ata stes~ inc-spaw. de sli:tminra~r 1.<br />
207
infacc~i n y iconrit-cl r la~ e)-{-nferJ;oLi. El mvniwo~vi~ do~ pe*r wis~ter-ci<br />
de 1o 1:nt le i vi.riu a~ preir de la~ repueta inmrune es tem &<br />
grne +estudics y espcu. icionew. El teriLa ha: tonmado g~ran i rter~'dowde<br />
A~ reapots del3 primen~r 3. nt i*vi r..i h1u.mia.nc snc2Ciad wiitn.<br />
mrii;-cada i.nmunt:'!upreV a in.rusitadai Cizt el:i dad. El viirus'v~ ti is a~<br />
mrrno al~~..veolar. y 3. w deit~~f descandennia~ co'mc chlula blan--~<br />
cCs: en donde A~:rcivi rus. penietra, nmulti p1 i y se difunde a tra-<br />
La vaim~LLbilia.1dEd gen~tia ~en oay-o posi 1:4e menrn~ism de par ~;i tUrci<br />
viral. Esa \uariaci c:nes so p:rcdui:n debi dc a~ mtal;ca ou1'<br />
:1,'Lrciu:i ein A3 mtLerJ.ial yen~riicc'4 pe~ro en A~ :cso de 3.erti'irw<br />
cvinflas ~ vai~wa cio no)Creampi a a a 16~ capa o~rig inl, rcurro<br />
ocrr en icl ::io do:inif eLc:c.iew pcor A len~rti 'irus~i prcodu.cto:r do l<br />
anem-i.~a inCecci o i qui o a Al1 paee esa va :iciones anirs T&rji <br />
cas~~ no~ tiene-n la mism~~a nfiacai~n CfLi an la~ ania invloi<br />
equin ~yv no tendrlis mu.chaimo~rn tanrci Ifen patogii 1dadcl. La~ claw<br />
e~ntet-nder la per'f~cta:i conv~ive~.~ncia de vJ1.i rus conr lo p:ri ncipa l<br />
def{enscoi ie' del mec i.nismo det de.f nsai del ti ai:t': r:.p i iatoioc, ME.<br />
(ha:r~f qc' avenla]. us El vi rusc ea~ capaz die Ar ectir a~ Lodio el<br />
lia ce deIns 1r cr~agosj~ pe'rmav-nce en su fo~rma l.tente en 3.i'<br />
fae A riuras~ de esta li ne Obl;im : progenito~risr dei 1a mb.du1 a<br />
C6jeti, prco-rnc:citos~, mncits etc.) yusa~rlai.r,1os mAiricas m~ecaEni<br />
os cel ul ares paw-a m;ni pul r-su repi i ccibn y ma;dracibtn ge.n~cmi<br />
ca. EJ virus ge a:tivj e ini cia un nLuev.: :A ci re.pro-dutiA<br />
cuai-do 3.s c'o.nacciItc, pe'riaf~ico me~i transfc'vnmjn en, marf o W-1<br />
Ai cas de ii I pul mones, 1o a rflcb~fags a~l vcolao i~ise ~r-vl i ri de?<br />
p'r tadcores de? nuv pro:genies vi rales. Esi an este prceso: o cmcfC<br />
d:efenna para co~c.ntjrc, lir prol i ~erw~i n virail, prodiuc i endc Cactor e!i<br />
parsA iatiAvar A virus Perio 1o r,,iewiui tadco, soan advei" os parra A<br />
f. fgos~ Ai .wi io diel 'viento,, suetad f.1 r~mierc, dek caitis sunrc<br />
ipt ile, i ni ci ~rdose' iunn fa;ieciAdo ci ci i: ion quo:~ic i teriAn<br />
ari con la~ denomns a neumor:nla ii niers4tici al 11nfocidek, inca<br />
acaba con lacvida del4 [spvdier<br />
Di aqnti co<br />
Ko migno Wi3.Ani :co obs& rvadosr anV aimale wdultm L~i ndicair<br />
i r-{ic c A 2'ra pcor 1oint ivi r-u. Lac forma~ y ti p*: die la. nformiedtdvn<br />
obtant. e,an muchs vc- dJ.-~Acil do~ di Cer-enclar respectm a to<br />
pr-cew iin r6ni co cr~nAcoG, pr i.nci pal.mertc ern aninima le: inf ecta<br />
di furenicn &s ('dA C cil wcbrce tcado cuanrd() ama on~formsdades~<br />
c-nt ;n pr mierte e tn un mA mo h atc y iMCn ien un mlisma an-iAmal~ . En la~<br />
di Ce' cnc:A Gr I del carcnm pul.moner, as cebe de toeril pren<br />
In pi~roduccai~n dec secrewA ?nal ~biuirdan,-ti, a~~j~ qiuic as -ctrA~.i<br />
on, ete cao Para poder di f-o'incia~r 1c de O~ros ti.pos die nem-<br />
Was , hay' quLI tfe(C r n uen-taz In. neurnonia<br />
:i.j: ert n~ s In 1 i..ib stidejsj<br />
pu 1lc'Vi aiY<br />
parnsitar ia, 4pi
Ex:istenp'r p r eba .~ s ercl. ic s par a A ?3 diagCn ii n ~ti:.c: de i 1fl nt { L: :1.(:<br />
p cr .1rrtLvi usi. La prueb is usad es . la~ in.. munud'c ifuibnt, di::<br />
f{il 3. a ec~ i rtecrprtacib 2n y doi muf1iint a~ c E ibi i did. UI ti ?came~n<br />
t se han A desar'-rlad ci cc' .;*reba ccw wen iblew cocmiot .lapre A-'..ic<br />
ELISAi y pru..eba'~ de~ FridA ii nen qu.e p rnto se.r n c.mcp i c'w<br />
mn ayo usala 3.El1 d~icaI: i :.tc: dei:* .ni t.i v. de la e. nformd w.<br />
zandoi la cpac'nut do:* ci.de dcir :&1urmnc~i{i% de:4 3.la ci multinuc<br />
Prevencibn, Control y_ Tratarniento<br />
En nc spiir io comp~:rcnd:ei- 1c:'a aniso die di.i{-.ii br do !aci nfcrna~cda<br />
d pa~rac~est a4 3ecer meca~n i mos adci&uadosi~ de p'reveci inr- Los~: 3. n <br />
t i vxi sre t.i rsm i t c principlet . .c'cr a tras delb:~cc1 calsr yi av~<br />
3. c: e dur.a n t !a 3.cstacpa neonactal. i 3. i &Sd el irusr um ci ranmM.iciyc'r<br />
aer'- ~ool Eist.l en expe:r( Fi enciacs sobr .'.:i .t p ci- c con Ltw cii<br />
I tnt.i virius capirinni conis~.ctcnte en~ meparacr anmale Irici.L c decr~~w<br />
madr"es* i cctas l~. momercnintoc deli ncii ent ci pcir i .elamentecon AZil<br />
tr-cl: miet delc-,ccio.t iic Y y la le3.che i cczLcda~ ( : i 1entacmicn{.L: ai 76<br />
Q.- E:s.L c pr c: ed imi entc demnstM se~.r cifci.vo: enr Ac tcontroli3 dei 3.c<br />
artrwi ti s-cncef{ali. i tis~ cpinm en c Kenryai y ten 3.cs EstaLcdci's Uni dc:'<br />
S3.imilar i ex~pter J.enias se~ puecden~ apip. .c ar enr A conmtrol3 dei cvinros<br />
Ai se tuvi cv- peiqWic:s htiivcj die WW.c:iI manrej ci. Dcebidc ai 3. ex!G:'tL<br />
cit dice pr'ueba'c s.ep-c:lbicac pdra el i.i csir(ct i co de !a enfecm{~crmedad, cc<br />
fin die co:'trolarci 3 !a rercrmedid. Las~ pi-u:'b. y ts.c'r if{iC. icid<br />
inimal.es.1 inifcta d's se reai.3 aroci tconm ierva.3. co~ crtoic<br />
(conrolC dei lac c-ifc' redcid in: cucil es. ccnscuncii: ci de lo mecari smcis<br />
Iimnopeitali co aso~cicia~ das con la enfermcidcid Lai efernedadi<br />
fuU rcor!sider adc prodcic~ctc de i ammuno:pctoi ocgia Cdiesde quIe fueronr<br />
'.conti-olas I!asi i'. . io nes asCc:cici cs con inrfci Icn viral ~-epei mental<br />
fuer-on con tr oladas~y dismiiuida<br />
i ~I ~c cuand se.3~uam iitr 6 iMAE<br />
Ili.rimmunoupr esiva. dei OciCi 3clof csfamid io s:ucii' an~i-t i -I tiui<br />
ovinas Ademii1 cris, se' tb sc'rb urinn> cicacr b cc i dei !asc I cionw<br />
.immiruricpact ciiicas :ci isorcias ~oncic !ac enferw" ciedadc cua-nd. civin Yi~<br />
c .p:r.io T-c' fuciron' h.i pei i iun i cdc' en i it entLos. do'c ontrl: r i a .<br />
CARCINOMAi PLINgR O3VlNO 4A<strong>DE</strong>NOMATOSIS PULMOiNA~R)<br />
Este c:~n~cor pu.l ricnsr dei In ov~inow onC unni ein{f iriricici asponrthrici<br />
contagiosa y ai ltamn cts moirtail, pirop in dei acimales nd:. 2~u1tosr DMAii r<br />
al largoi peii"nico de incrrubciI(n deli ca.rcino rma p'..3.moncir ova in:' al.<br />
agwcmtte causalc 1 uci cci cii -Icadt' (comc: ciigerite "l.ento". La ene r cicic<br />
sei e riue-ci. cmplia mentci di f ciid cc en 1o treu . c.r-n 1.,-nei ci-. con<br />
excepci bn- de Oceanri.lai. La cirfricidicd es~ el resulta 1 Lde cIn:3 transi~-f-ow<br />
mci c:n die Mucas p r g cio cidelc'ronfqutii.o term~~* inl ii y di<br />
1 osc aivecilari"es. tEs.ta ten-C eirerdd es de g~ranc i mpc:rtanrcccia cen A<br />
P'erO, pue es ccccim; p' ricia doi t:cus dei muertc- y de scaci t<br />
iex:p. :lotacionei-cs civejer ate.. A la 3 ter trmedadc tcim'i% amr le coce'~f anic<br />
20Ot
on C r rs'd do ciVa j c .i ek't w"'r:i po idnmatw'i y adnmsai PUP<br />
mnr ov,ano. Si~n emtbargo ~ta es.~ t ~rmi e no:.l og ia no desr:trie pro'p<br />
i mente la histog nsim~: de 1a c~il.uJ. s trar-i { crta.c1s ni des~cri be<br />
1<br />
la m.aI1 .9ignid (!a de~ enf eifliOiaiC<br />
EtiD ooi<br />
Lai 6nen{rmeda d es; producidai pr ur vi rus y aip ar ent emente vavsot:iad6i<br />
co~n un i" etrovi run. onc:ni co Se sop 1 eahb iqtue !.aiersfeirmedaid pndii;.<br />
serL ~tasit i p'ov tuv- agcjente v.iral cdedte repi' cducci C'ret ex~per i<br />
metales proCduc ida por homogenadas pul1mona~r en l.ot cual.Ies fute-on<br />
fii tradot pi'ra el:1i mi n ci bt:: cias. Los pr.imeo a~~-:~~terit::' de Ai~a ~a<br />
in A:.:i-al e i ca r esi.tad A a.~c imie~nt deih - rp esv .i* us<br />
S in emba rgo I lac as o1 iaci causa;~t~li1 del heripes~vi.us fue decac~rtad6<br />
dieb idco a; qu~e e:x fI ci'-a lfnvit a Imaernc no pr d m l3c si orn neopl i cI: y<br />
no So en'c'riC u :1- mateial.ic~i6'~ mc i del her pes en lai lce3.c*;aonw;<br />
tumo~Cr a 1es. Oictua.1men te !an n evas i nfrcmat: aones i trp iica a~iiun<br />
ractr cvirvu s ~f c el ant e causali de la e-n ferme~da:d Estoc AlIt.i mc<br />
tien*i u.sv;Lerd:t en 1iai demotr-.i nes de p cr 1-i cu 3ia retro.'iralmGo<br />
A xae de leinc! tumoriley a la. mictr os.copi e.le~A ctr bni<br />
el'<br />
la cdemtra~ i-cibnI~ dto. i end: i ma transcr i ptai r ever a en- A:eji:oc<br />
itumral;"~ y e A flu ido pu I ht:nar , as. commi4?f en~ extos r eprocd..wt<br />
AM:c~ doe la en fer modad~c ut ili.;n do matI:er:iali c ont:eni encic: esta ei~a<br />
qu es ti p3.i de 3.os~ r etroviYtruH. El re4t- cvi v-Us:osp echow no wzo<br />
Sal parecer eme) a.nt:e A len t iv iru ov '\ i n c pw odutic Lr de nietumnia<br />
intert.ti ci a'Ies I infoides.4 materia 1 nbmiac o die oR 3.en tiviarwitapc<br />
r Cu er Un encontrao ecc.tn tei I c tumoral. E:i ste ev~? i cdenciw<br />
reciaenten de que este ratrovirus, abnif noi a i;.l do en e.I3laborato~:rio<br />
, soe r elaio~ne serP0oc~gi c mervte con retrc'vi r '.s del ti po 1)<br />
(aislad~.co do~i 'rctmcr mamriii-ao de'v? a) y, B~irciductor dm W.ncer<br />
tiic rio1 en i" t c:nes)<br />
Slancs Clinicos<br />
Laonfermedd Ge maif iEiesta en~ a~nimaid.es* adc~ults antre edicies<br />
cc:mpretndii c a y de 4 y 6 Mosci do~ Wad Una do- !a pimera~i~n I
Lesi ones Macrosc~ji cas<br />
La leioe del1 carcinoma~ pulmonr' iyyinc me lcallyn Prin:iP.1 <br />
met anr la Ccvj dad tarivci rai, N eL:tndc, low pulones low~ gar<br />
cj io l:~ 1i nfi~ticv regi ona es. Lax enfo rmredad cm-r f c:'rmirc,;_-'urtI. F, i<br />
carac~teiza por pro:dui.r i 1esiones cr ' uwral lc~1caIizaa usual<br />
Mo~nte en !as pirtys antiurcy'entra1 es de lo 3l Mul.os pul~amonars.<br />
Sin emrba~rgor, no.es rar c: en crntra fl Ies.i nes di fu5;a qu+* comr;ont:en<br />
.la mavyor parts do I ca pul monvG. Los 1 .1.esinos* tumocrole. consist~~en<br />
en~ nC~dulIow e]. vaidnosi f- i rma y cIL.ros docolo:?3 r cjriv 'Ccnj quf.Li<br />
muchas v:ces adquii eien un brill cmiret;li cc. AlI cort e, estos ndu--<br />
I c:. eviadenciaLn {firimez a y duirez- . initrain supe;:-xci e h~d ,i<br />
ex>udiar- mater ia ldiqu~i da- epumnte{ . Al secci nar !a traquea y A<br />
W~rbo:l brnquial3 s~e encue~ntra gcran c itit.: ide lJ..i c.u id. i.spumanrr~te<br />
(fl:iuidot pu 3. nr-). En 1 eine- nst.y c r6n :1cs& y di f-usas no en' r aroc<br />
e nccntir ir 1esi nes. secundatr.ias~ conrrc p:'lur i Lis f ibtasa v numier ns''s<br />
Olti: i 1eswi l nes moti yrn que iante~rioe sc- tudinssc~ de la1 fr<br />
medadc denomi na.n y clai d Icai-ra es enti d.d e-n tres. di stinto!:<br />
ti:pIs~ de 3.ti~Lornc- y que con dis ti ntam {fases progreiva de u.ni.mis~.ma<br />
enfermedacfi<br />
La~ enferm'eda~d i:1ce metasrtaisi: ~ hac i il n n~,du1. uinf~ti&:i ri ti o-naes<br />
p:r in'.i ra'I nte al. gangrieio medi 1astinri ca pos~terior. Al corte<br />
c s ntios nbdlo 3 .3.:1 rf t i cog ci eeLr-n du~r+'za y {c'rma~ci *cn que protuyen<br />
de In supefi ci cii nfvica. Ex i ten repote-' pr-,veni entes dFt-I<br />
'tr os pailses y/ p~rinci ps] erte de I1sra.el, que dencr ibo~'n nic'Lisja.is<br />
gei ralizada on un g~ran porcen-tie de I os aimes. afetao<br />
Est~o no: ha sico oba.ervadc n Ai PeW.~<br />
Lesiones Microsc~,Djcas<br />
Los camb i o I i stcpa~to1 5qicos observad en~ al car-ci noma pu]. nrr<br />
oNvinro so~n res.u1tadosi de la~ prol ifera~ci ~n de 1 s epitelio que!~~i<br />
r-evis'te- lo Lroriqui b olocs termi na1es y I os al1veolocs pul monarcs.<br />
Las..E c~.lutl a es cmos nrcuiaTli s que r-evi te- 1 ns aleo son<br />
reemff:( I ws Prr c;. tuJ. s Ciuboi dai s Y colu~.mnare altos. En IF.,<br />
irayor :?. de law vces low aiveoon tumcwil es.. Henan un enigroas<br />
micn to u: ~n i :e 3.u Ir y fri nt i cnln In .a vqui tctu'- al~dveolar. (3cio<br />
riai1mernte, .1a CIMul pral :1f:eracdgs iiivader, el1 uiri.enn a(:!i3 ' y~i~<br />
forma.n espec.i e de~proyecci ones papilaren-c i ntraliumi n;res. En .<br />
Insionns:rons :jles. la~prol if4er~;ci n cal ul r Gdo:pta fom~a cou<br />
pp ii iC ies queoc 3.iye- 1 cs epacio inrtrab:r~nqiai.s.<br />
Ctro: crnbio o cbs.rv'ado- consisten-tetmnte es In exagecrada :infil traci~n<br />
de macr-~fago-.. A1veolare en los espai:on alveolo:.res adya(entie.<br />
a 1a les~-~io-e~s tumrora1 es. Los iracr>Egosn mef oncuentra.n prlic<br />
ti cnen carcacter i sti ca do astadcg de activa.ci ~ AiiGcM0.<br />
tt. Qm..<br />
pos'ibl.1e observar matar Iia prcteinrL'cwoc M .ul do pul1mmna~r ) dentro -Y<br />
x~rededor do fcrHicai'~~ turml r1es. En co1 or ac ionow nspe<br />
AaleG Voo':rinci n doC Acido perycJi co) 3.1 a;b'ul as tiucoraI. o'<br />
i:oman~r un.a col or.aci6n cjrosell1n: intanya, 1la; t uco~ :n C1:iminsdas pc:r<br />
tr it;aci ento con din~stsa,~ i ndi cando: lac presunc i de i c.:ucenc.<br />
21 1
c r ic i*rr i *sti~ca de't J~ .~.~. Mua pulonres c feaue. En lmones~<br />
.c-~ crb*ni-A<br />
cas a !a lei . ones c:r tI:'u i'. ale le'ic .1 om.i spa~' n r c ccc ci d acz' 1.st.c<br />
: araicter'*ixada por anf{ilt r ac n f:i :r obil stica, y ocasoin.:u. nt~vc<br />
re'acc:2 fibroma.<br />
A !a of:ser v ac air p:.cr irs~'c pi:a eeact r 'na , Ta M lIaI u.c~S s t ransfc'rmada6~s<br />
s-on d.e' dos tiapcist Ias c~:3.uln tsLIloral -s,iai.veolae w-~r,<br />
dec:orie ef cpiAtel al al.~Ive~olar del tiApci i , c&ar ac~tte*riada por setr<br />
M .uli s q.uie 1p:.';cer mcAi:r cve'll.osi cadeni,. desamars Ccuerpros<br />
lame.la<br />
r es inrc el.ul arcs y oc ~ionalimen k e icum..lac i ons de~ g Iuccqc~no,<br />
La de~: 1:4 brocrn.uioAc'3 r ccr repnn a la'l ' Mu laG b:ron)qil rw;*L~<br />
no C: caas, i c: r ac cr i ~ d 6 pocr t: necr nf~: ca bnal, n w or .sw<br />
mri toc ondiasc. 0t ic . enrdop . sMi:acc. no poseenf cuer p l)5.~ael<br />
arecs peo A~ numarimrss cuerpos densos c atori 1.smL~ico:i cmbMEs<br />
1:Apos ce Mulasp. so:; :cn Dncortr ada~s en ua mimma mes tn! umoral y. com<br />
onsecucnc aa aiop ta lar 3.;e6nouini nr jjlf n hirslrinia de'Llca~r ci camnbr<br />
onr q'.iol:o:- I vecol atr c.<br />
Los r-no c .iiicon puedeIIn ciir ci orta~ o.'idenci doIn3. moad<br />
Sin emba~rgoj, cwa cnos samilI r s so obs orvan tamrbiAk~n en otros Uip'ss<br />
6de neuoiica cv r:i c .s, princ ApalmeITVte 3. In ltnY0lmoi i te r st icZial~<br />
li nfoi de Arducida prir el 1ont Avrus ovA no. La~ precsorn: a de flIuA do<br />
pu.laconar es u'n signo eclu : .~sivo del~ casr cinomaEffi p1.)3.ccon or perm n~ut:'<br />
t cd or ania afcct do: ror c'st enf~orme~ded~ proc:duceo so: r osia nasalo. ~<br />
Deb: Loners .~.I'... en c ut (un0 quo U Ii TI an3 0~imal pu.e:de estert sufrA{1ienon6<br />
puedeo c uc id ar urod.i nte w:~m;enros ser cii i~ACc:. y/o hi stc'paol.6gicocs.<br />
La p r oho de i . ge ciif tsi.*n es !a pr ue~b usad en rniuc-stroc p oA<br />
pora de6t:ctaL r !ao A f cci rn pozr 3. nt:i virun La pr osrmci o de AofiA3.traciAros<br />
3 Aufcides AX exameno hi stol 6cgi co, descritas por mulc:1t05<br />
anve'st a co s c czmoz c mbi s hi st:opaoc iico~casia m e esn caor-<br />
Kanowii p~umona;r, And icrlar n eva dornci s dein fcc:i :oe por :tor--i<br />
vi1ruU . :4 ano. No o>: a t un o pr ue de io6iag~r~n~ti.co d de c mpo paora.<br />
cc: i:.or an i culOs. portadcor cs de car rcioma pul iion or oviano -<br />
ii itra n~o ne aisle A pr eunto ret1rovirun, no se podr& FAcsarr.<br />
Uat 3. ) p ruIcIo de dioA qn~stiAc v a3. d ra. Ex~p or:iment o1ment exi~sten<br />
dios p r 'uebas in ururoiag~tcs ~ '* laci .p rueba0 de ''I occtuob 3.c,.<br />
"PWezstern" y !a pr t ba de6 r od ioin munr on yo' AHt:' p r ucbos se .h on<br />
v 00 do cusndo ein el3 3. h orao in : afn de~detctor l.ao p renecri .1<br />
de rettrolmyiru r.el'0 0aono con eO l rot roviVarulas L Apc 0 . La 6 w<br />
prueb os wasn A# v 'i rus3 aJ.si do do Mc: uic:r mioiuiar:iC io monos zilii Rs. 5<br />
(rus de- Maoi.f Aser ) comoI anti ceono y es Lusad(o~ pare doizoci r<br />
ret v Oar us en flu'iAdo pulmuron or y tol i do t umral do c som n zturaol 5<br />
y eaxp or A e i:. 3.. .Deagro:acadmenit acctjs pruebAa s no henu* podiAdo<br />
dat oc: :r an 1. cuerpo~s en el suer 'o de aniis en f r mci pocr c: rci<br />
unC)O plmonacr, * picr lo quec no pue.iladen ut A3.a orsacormn p ruea cc'i<br />
diaopn .si am dm6 r ut ina<br />
21t2
Pat ooeni a<br />
dad:c. El r-etr cvi rm i U.. ipo 0 i m Iica nor; ha~ pod id:' scer aisld ov].-ci:<br />
mrenie se ha~ veni d' isi..i-do: 1er :i vi rus. de~ an imae ar~ f ctaJd,.<br />
na&tural y expe.rim:nam~J ~~rte en-I por arcinoma pul.. mon ar. l ro ii H:.3.<br />
esu : Ic.rti W viru ~iladc:s a no~ han pjro :duc'~Iid I et.ionest~ u44ranc..<br />
elrl cufa ctar ial de. lc 1tent 4virus para el<br />
leso.e fr~~~uiorals. t La~ ccomLbi rn.aci parer~' ~i5<br />
descadenaien<br />
perfe(cta cund<br />
deu 1<br />
W..'irfiCTI :<br />
retri-& un de acp arent e acc i bn sinetrgi c:a Lieernw a :i nidad par A~.<br />
mi s.ii hospcedeu y WtA pa~r el~c*~c mism b~rgano. La: acibn W;i~I gcaidf<br />
estos~ r ietr vi ius~ se *v idecia po lo mc'" Te-no t e iaent d.:hio tic<br />
qu el r-etr vi r us del t ipc' 0 Wu stnt e de* S3IDA en moos W:*rc~<br />
mtr da po.cee. ac ib 1 r sCC. a t y e~l I :t:.": :v:.~ cucri gritp'L~
VALIDACION INTERDISCIPLINARIA <strong>DE</strong> TECNOLOGIAS PARA<br />
COMUNIDA<strong>DE</strong>S CAM1PES IrAS ALTO-ANDINAS<br />
Maria Fern~ndez<br />
Norma Cariales<br />
INTRODUCC ION<br />
El pequeP~ agicj cul or toi1Irero~ Lr ~bai dLontrc do~ um tsi ntsm dc!<br />
cum!i cu].ti vos y cr i<br />
prod:cJii n mixts~ , en~ el p:roduce di verm<br />
ni ma1 n' en conFd i t:nes e~c.:c~gicnv y tct imntol <br />
v~r ia e _ _ _ 1<br />
gi:c.i muy vai idrI. A~ trav do 1in n>~per ienrcini do~ lot 6~~!1 Li ioi<br />
cus.tro abw ~l e Prcoyct.o de Cc:.muidad del~ S~~i R-C R2F ho d eirictr idot<br />
la~ dei n~iiircibnd li mi t ntecG pra'duAct ivw- r ::u i en ti~rt -1r, E..."N-<br />
eno~l gcaB y~ or gjiniv ba:~jo 1 cuala. p~:rodciLe e~l pequero<br />
A Est.&cinnes E>mpc.erie-<br />
3 Lrinfv*: doe low~ Woo y emporlcIi ciamnte,. Ins<br />
tal es die las Univer sidaden y do! Minist'r i o de~ Agr i cutura, as<br />
coma insri c:nes pr-i vadas ni *a1 regji ~nalI han in tent ~ado: asu<br />
.ituc:i<br />
dit r y gugrrro;i3uc: ies W:cn~i ca y/o j r orgai~ii:iat im- orie. adaL 0c<br />
1a supra ibi: C do .1i mi 1: ntes. en el 'sisEtemai de produ.ccibnr en W5,<br />
com~run i dades . La p rop'r'ueta ac~t:tual r e~ir eep:.ec ialtn on. 01"I<br />
c citex>:to rtuIti~disct:i p1i nai ii"iio :&d unc doJ':e I1. i nt c*eesad s en a<br />
i t.uc .ibn deI n pcroble:'.1 duci ~A .I~ vor do. U~ia c oiim.n .iJ rL' campe <br />
nas, de~ ta ma1Irera qu se puearidentir :.fi ca ~ y pri or izr tea dii~%(?<br />
an'.' s1:i g:a:i n eni base a ncoul.:e m v:a:~~ prem~adas c pocr I. s pr c'i:. i.<br />
pro.ductores.~ comun er o P;r nblef(,At ic . d: in:: n da [&ast ahbraC~l<br />
Com<br />
i nclye e..l<br />
n';Ljr i or i t.i . pov- 3.s uomuner os pa:r t:1 t 1 ?<br />
irman ej c do p astos niati vo; wee rc:i b:n de aiivnIm. yr el .~ cocntroul<br />
. la<br />
de pa~io externow.~;<br />
:1ni..foc recop:il3. cumir,a<br />
tDi'cspfe' do~vaio de ibCn de~ datos a~n don<br />
ddces~ c4ampas'in;at ato:-andi rai de la S~i erra~ Central, ol F'rgrama<br />
LAufi onte MienreoF haci rai. ~dc unn riu/ev -fame en W tm raj-b~jo dodc<br />
inct ent& ;1aim3.drr a~1 qurnas tocncdoi. ia pra~ prycdu.ixc r cg;n iera en<br />
comwun idd.e~s que prva unifcAlf:f~ontto nc:i ai y b inc:'ic~~i'o r epnsc ientativc.<br />
del eque%~ prcoductcr coilinwra d Cla ~ S ierrai Cenral:r.,<br />
Es.i: toerologfjia vter £An t;amisa:as tan~zLrto pcor r'epresentanrtesi de 3. s<br />
2 1 4
com~~..nidadces coc. p:'cr .1os par ti~ci pantesi en Ai F'roye:to: co~n 3<br />
cbj etivoi de va:idair nu uti li dcd en A~ canpo.<br />
La va i dsci 6r- de te:ncI. cias con lai part :nc..i :i de': ueNne<br />
pr cductcre<br />
i.nvolu3.crada<br />
ofImneros daiirA In .1o:prtuniddI~ 1 a<br />
en Al SR-CR~SF par a que opl iquen Io<br />
:i rititiucionei<br />
resv-.u.Itaos' de<br />
de 1Hndla pocr lo p:~j.eque~n;5 producton en~~ comunidaen ia3to-ndit.<br />
(En il I 'r~ la Mum~runi cdey 6gro-Pastairi .es qu anta.<br />
I ocaldizadas en In vi~~orma. ai tc:-ar-dins no soloriso:n uno: de c. oi<br />
so~cctores m~ayo:ri tar ios en In prFduc&M~~~tCf dei ruiant mnRrps Ono: ,C<br />
Io q.'e meo rc.ursos do:Jproul~ p:o.A:seiy n~en p:vor La~nton. lo q:~cuo<br />
es~t n en mayorI' deg3verntia aiAnveli 44a c anal. P-cr ell.ot, A pr ::r.si<br />
t: do es;te proc':to., es.v/-aidar t fecni7ologi= ~esarrci<br />
d i d I::''<br />
A. Progam ':'j'- Rfum~i int csi Menc'r es con aiqu&Ilo 1 q~~ue 1:i. un mayo1i~~r<br />
r'eesida~d de ~incremTentaiir s;u proc Ztiv1ia.<br />
JUSTIFICPCIfJN<br />
Los~ objetivos del Fro:gi~rma Culab ratritvo Apo'yt a; laE<br />
de Rumini rtes Mnre sonr: mel ora-r la~ producti vidaSd del s.i 5tirm de<br />
pr cr'uccibn.6r de 1ns c cmunit ad:es pa~r miedia d e talanol'].oglas qu :e snrl<br />
ada.ptabi es y apliIc 1abi es a law ccndi :i one prcqpias dndce~ hab~i ts el<br />
~ c~u~f-~pt'oductor ai fin do gonera~r un incremerto en~ 'u bjii.o n'i val<br />
doC inreo<br />
En la ~iecrra S Central1 del Prll, laI mayor parte de :i. pro"4du.2ci6r,<br />
agrp 1uaiaes- pn'ducida pr- 1 cos pe.1Lef~ow j:.I'dLuct:res t:'o con-i<br />
ici ncs colnicA~ alj1tc,-andira (.. >350 - 41,<br />
Peko En di cI-s reg~ionw nw~~ isten u 50 2,on<br />
fmues.tran entr" ellas~i unn: gra vw *.'r e.iailidcd on 3.!a<br />
MV~)r.Y.n.rn )<br />
s col1 can<br />
clda'i 3 de<br />
dc<br />
quc.-.<br />
sus<br />
suls, ret enc ilbn do hurned ad y pend :1 nte. MOM,~ la ancenaz.4 d4-<br />
comrbusL i le5 ha determj nsdc so doplnncis~ on Arbalas~. y ar"Uv<br />
e nsib exi i'~c:.s v,<br />
cos { 4urn Lte de eneri-ga, qc:orntr i:b4end o a~ Ana ~r<br />
3mi ndallSie WSW e35)*cnc c:n tM que 1o peq(u e~i(Zo;s:productoes de la~i<br />
c .:m.r4Au :i:J Cs ~1 clon cinas.~ del Valle' d N;anta.ro tine aucvoo & u n'<br />
promedW de 1i-~.177 Ha de t:i errau culIti.va~ibl.e y a ur Ars s:imnilo&r<br />
t * ;-en cl c t'urnalesi par a p a 't irpeo. La Hunidad d pr-oduc (7. ~b qu.7<br />
es~1la ui r de~d fa.m5iliar, procduce .n promei de 13 difurenbo.<br />
4:34.1ti.'as y ma nre~jia nl (misml3a t<br />
.3 5 ania . e de tr acc iltn<br />
iem~poC)unr p r o;d<br />
flid. I.n quo;' Is 1<br />
io do 25 ov.o : y3 . do<br />
.iro>v p;ro u i 1, i t(:(<br />
'2.tco ~agr3i cl e:~n marleiado pr inc ipalm ntfle po 3on hu*'s I :414% *1 "'<br />
tras ':.3ik A sect or cg.na.d ero lu eq n r .1o Weren La '. k o3r,,I<br />
26.
!-0 do adverws.:~ D1ur .ain i. !as~ don' C63 i::i :i~rada<br />
1 4::.ogas:.~ irmpc~rtada i~ h all vid A'~Ic introdaluc id AiI&cto. se r a r c.:c'<br />
satI:i sf at:cev la diem and a t ant en~ A me;"c atdo' n acic.n al.c rtcri en A.<br />
i nt er n ac t na1. Dicha Fecnoi.og~i, quo.iCfuer {4 (r- discP~aclas p'atr a un a<br />
produ.c '1cit en~ gjr an ('e' .aa so ca r a.c.t .i :c pmcr c..iu woc i 1:teniv<br />
<br />
W peu~ procdcL.Lir com~un cr, qjue posee pounc n:c :.adia die c:api: Fa<br />
d.i s . F.ible pat; at Li s{acer ins~ r equeie"~micen c c de ins.umns exerw<br />
que~ Mi(ma~nciatn aula 4it ~F~cA e cq iao . E.Iacic:pt:atr 1an, .l.e gene~r a ujno<br />
cr ec:ient~.e n e4: .. '1ad diie cii neroc enl efec':t i vo; vi tncJ cie c:tjI igatd a<br />
oie -n t ar su prodcici b n b ac is cutt :i van mb cocmer : 1.ali :ablos~ an A<br />
mratdc reg ion al, i ndcp en dlen tement e de l a \.en tati a comipaativa ~ n.<br />
1o p F'e cio d:~ ie Ioni' misms icE ,<br />
die p:rodct: cibn ci on~ma un a dii<br />
v r:. r c quer i cic: pecr l1a un i cia<br />
.stLa. r eenvtru ctur ac 1.n en su s i.tw<br />
n u c bn anm W.apr ::ducci n do cul: .1 .i<br />
f amilIi ar p atra su p r uo:'io consu.mci - ,<br />
unria miatyo(r wst'vLit u rin enr car- 1 p at n a i:LmentFi c:i c pocr a 1i 4cem Fc<br />
1ciindstr i a Ii::ei :' im:; intd scu cido as~i caurri una mrayor diep endcli:.a. en~<br />
:oa ci ari'Ccc.c eter no<br />
F-'cr U'lrn Wo A~i~mate:r:i i al gun&UI rco r equer:i do neces;ita de ccon ci-<br />
C mci:.au7 ambint al<br />
Tonan a 3.tc-an ci: ras<br />
m1E~Fuy C) + er"en:eL.a 3.as que prezva j 4zf en 1ast<br />
lo wicual a:ecta In at per atia ex~pr es~i n gen ~e : c a<br />
e !a~ mri sia. De eta mranera !.~ ias supunstas.r~-: vceml.ai as de Ior<br />
Adcieir.~ s; de in crementars~el a prodcit:i i . :catd j'cr 3 ntrqc'rcibn die<br />
es i: at I cc no;:I g i as .. la of ertIa de cu]ti vcis cocmerci ali:2able 1 ni<br />
inre ; ament1:dia en un a propora ci im atyor at In demandlat. Esta socbre<br />
producLi n, en cci mer c atc ci 3 brec: :.:as .ia u.tma r ~p i ia ci sminiL b<br />
en~ :t s pr-ecio de cic l-s . isr ois, t c C..al3. cul3tFa en un a rdim dea lce<br />
rr~I ~-no: neto dice la i nver ' i~n ef~e:c:Funat atjoc:r elI ro ductor e-n pciqu.ecfa<br />
esca a.<br />
Estr ada .l1987) , em ou estu.di ci c:re .. l a va..Iatbilidiad en A-~ :imp. cimc<br />
fa.mil1i ar; en :is com...m i ciadsc~ ato '-atmciiria de-l Sur, Someat3.a quo ell<br />
.1s MUM05. A.t~c' de I 0 atl~ow~ , el ingr:enoc: dieli ipciueufN prodctocr sn hat<br />
redu;: i dc en u~n 40%, dieb id Miei a 3.as cound:i cione y po:l ii: i:as<br />
ec on Omican n atc : mal.es cjuea a I1. s~citui.aci n de l Gcct or agcrocpc:u atr i c<br />
.. atmenta. atL1-er t cc u~n c amib io en atst a tendcis no totmc~c atv isc:r a onA<br />
Su Fur a p rb6~Aimci. Por i.c:anto, no e puede nc-p er at un a r ciacta-<br />
Ai d~n e I. a demandcia, * ue pced a ser 1-enef icios~~a patr a PI. pecuePci,<br />
pr c:.cctur1. :. t-cjerna~e lat pcI iti a: niatc rnnal.en agr;'ar :iat ec~tablI e:cid<br />
Mi.org~an div'er nas~ fac:ilidiadces det d.i~pni b 1i id de c:rO;lito wl a 1wo.<br />
pr-oduc~t.;ies en grianf escal at. lo cjuea oc a.ana. un a diea~ven taija die<br />
Per t anLo, en lta cocnscecuc i 6n de s-us~ cibjiet:i vc' .~A PR& I oma~ en,<br />
tcuem ta !.ase sicu iet e c:.:nsidteraci 1nes espec'&i f :icas<br />
1. La pr oclucci de aniamale M&~ *~ i ntimamttc:rc l i tjatia a Ion culi]vci<br />
y a la cl cpcmi bilid ad dec pastuv-a mat ural.c<br />
2 H
2. L. unrja cii! Wm . i.r proc:du.ce in6 gr on di veirs~i dd de cu1lti vow y<br />
3.. La~ protucci (n eern pe~qiiet'i *sal en d c~ponrdlente. de~ 1a sa~ili<br />
ni:-ndo: un;-- -Cl de~ mo~viIidiod de piroduct:.<br />
4. Las pe.-i it:ic(: a gro in guberIrnmntale 1 :torgn Paubsi dio et~;<br />
productos, competi ti von y cr hit:' prefterncialdei a~ pro:durto:re.,<br />
ESTRATEG IAS<br />
Tc.:da estrateia para me'jo;'-ai' !a produtci n y el. i ngr-eso del<br />
Lipi cc prciductcr comun)LI-eroc, c1ebe.f tomonr en conirrdcer &.i ~n dos~ aspe~ctc:.s<br />
imip'rite.s: Al us de? re~curno Lertrc' d dei~lawi cc:'rfunri dadea<br />
la oL;por1rtndade deli mTer~:;co regional.<br />
EI s*i stema di vernifi Ic:ado y mixto: de cul t ivo-an i irl t ie IF, .<br />
vienl: ij do prirar a di csi c:i ~n del-i comuneroc un gjra vari ie~ dad de<br />
Productoi (3ue Ie Prrmi tef sati jace~r In, iM rayor i. de~Gu necelladadegs~r<br />
d'entro de~ !a f{inc . S~in embargo:, t aflbion Is en necaio<br />
mant tnrer urn Q~Iu in de: dinreo~ di spon i hi I que le~ pai-mit a~dqui r i<br />
mateiale t~cue q ello 1 no pi..fdern prodc:'i..c:r o iqjuie produice eni p ncas<br />
can tdds s a dispo~cnibh i .i dad de~ di nero 1c pued :yirAi~<br />
el productcir logir a pcner en~rA Mecado .~.cie :r tcis prciductos con unr<br />
.,entia. c:'irativa:1 .. Los~ recurson~ de .n .. 4t:muni 'd,~ cpe pe<br />
mjr a~r la~ di vrs'-~ida1 d dec procdu~i:cc ~r den-Lis aiumcinit en n.mo.ro: *y<br />
efici enc ia~ pa&ra aseguirar ]ai producc:i ibi- dei ccns;umci den Lrc de lai<br />
{ inca as~i como~c pcir perii :r In mrovil.id ad del producto lio cu.ai<br />
puieds respnder' a~ las r:i:icic c nes. dei~mrc .ad: in&s fa;vo:r .ble3. (<br />
La~ i iip I tenta.cib rsce d tlji asLrtcji c rcequi ere que 3.s to; icno.Iogcsc:<br />
de~procduac a e acn coherentes;' y ni pu~di ei' se-r cMo1 ile, co:n I !F<br />
I . )nirrc.lo a, recu.pera.ci bn de tec:rui3. ia lo?.cu;l. Ic requi re un<br />
min imc, diei. in sum :h-n L r-n ci.<br />
2. Prc e-ui ento: de prcidut5c:~ de~ 3.o estacir pare~ ponerlo~ an al<br />
Metfrca~do con Una Vo*:ntaij 7ICompartiva.<br />
3.. Prci:.e n r de Gecni 3 1 i y manril g1~~etic. CaLdocua.d:, 10ciCUM<br />
puede mejora-.r !a~ pr-cducti vidad y mceviIi dad onm periodos;d<br />
Li em~pc in~ cc'tca,.<br />
4. ri-rLor 1z cian de pr-oauctas a1 1.iment.ici ci dce al].to: valor nutri:cionaml<br />
pair a persoc:nas~ y an imaei s.<br />
5. Apoy>L a la estructur a y c'rgaizai~ibnc rr del traba.j in en l.a uni dad<br />
famiiilia.t<br />
2.17
ALTERNAI~TVIS TECNOLOGICAS<br />
1)uran~te la pri mer fas . de 1 p artiip~ac~i 6n del Pr- grvama Rumiate.<br />
Neno~I'2re en el~' F'royec I de V~ali car abn dea Tecn:iorcad ~r en Cow~.<br />
Modi~taes enre .9- 3-1906~, :ts p* I: cm sen A Are de prodauc ci<br />
f tetr os id t . if~i c:ados'.c ~i cm Wn A mportLarnte po::cr lo pequh<br />
p :'d '.c:t :. de !ias ~.comunLfli ades y sea taiza.~rn ialgu.'n as tecric1cgias.<br />
Como resu1 t aci ie est prceat.o, lam: .tcnolagia~. s~ fuerai<br />
pi izi~.ad a deciacurer dc a n~u cch ar anciaa con .i at estrat agias amp I<br />
monariid a pan mejocr ar 1tm; si sA: a de~.Upr nduic2:cibn i I:c- and'ino<br />
Las t.cnolog. c1 ia Se ha c1an~if{i cadco en tr e at jcnriasi qai<br />
q~ue socn r c cinaabes ac t 1me:nte, a quellIa que~ a's 1:Ar en ro:ceas.<br />
dea valia ci. iCn y aquelas que ar An val Sddan en el'3 f utur' W<br />
t:e:u:nol:'1 t:j5 a 1 esatiTh M:cado n:~r)<br />
: 1a'~si:cad as~ c::mc *jecmrnd ables<br />
val idacias y se' vncurntran en proes ca deta~daptacA n y ;1copcibn.<br />
Tecriolccgi as Recornendables<br />
La rcuIlti pIica&6~n de w~mti A a 'ai:ic- do papa on~rcomipcma. mane~jail<br />
por Ina tc:'rnidaUadl en un~a iiueva t acriA c S reacinend al, qua IA<br />
procveaer A al comicunermc produtot r woi 11a de al.to c 1 idUad y W!,<br />
est able po i'r iio mnis siate Wos yfc~. de/ircerni iScntos mar i nal1. n,:<br />
Tamirb ih~n se cue ta con ina re:c p.era:c i n y reilnt:rodicib 1~n del 1.tt una iz<br />
p1 am1:as lo Ac: 'as f:'ar a A.t :cI;crl de? p:at"As;ito<br />
on~ oinus, lo~:!cua 1c redtuc idc i r A 3 costam po::cr<br />
i:. teSrnasc'y-c:~ e
(*'.i-ntselc pri mer M, 1o quo repreents~ el cac.to a:dicina dc<br />
adqui r los u 20 Kg, de seir a do i~l a t a caIi ci1 d quo se' utii i T<br />
li en tra l.os~' prod.'c torns ut ili cen !a syeiia mu.ti.t a l:' i do'i 16<br />
S-emilla.1 bsi1ca~ duran~rtec I.s s~~igcui lent Momr:~ lo atttoL; no w?<br />
mc'di fi car si~':i me extierden In. Areas p.1 tadjs.<br />
prdctr dada; !a~ poca c:nt i dd de di nerc quer. se neceti ta; pai a<br />
:1.flIem(:'rt ir est te: crnj1 C'(j<br />
La~ proci ccibc:n doe semil11 dol pa~pa de a1 ti MUM:io. n 1a I-3 hrw<br />
rcomu'jri da;de. que: p:crti cipiar en el Progr-ama Rumiai Iners. N p:'t<br />
diai e In aipertur dte un f3 .jo de sie~mila 1 . ntre comuni dadw:er<br />
vecnas que podw ia aumcentar el acceso a~ procdtcs~ neesari Oz'~.jd<br />
fi n c a trv do~ i mcaismo de i nt crc i.mbi:<br />
Plantas Locales gara Control Parasitar-jo<br />
Se hn val i dadar doste wecoirnd~c i &nrsr'el aci cdas co~n la rcupe:rai<br />
c: . ,- de p:rict i ci i..~ai-do: plnW lorLf; cales p-ar cocnrtrola.i.r piar iAsi tw<br />
Lapr i iner. recomen-da~icibn ccorvsi en ut.iiza;r 1 is hojas die.<br />
"Ut.ha~y 3.i " (jigotiang sp. ), un t ba~co S:i 1 'astr quo'AtCrew an (la<br />
zcn a a3.t c-and i na p ai'a cocntr cliar el p art- tI:ncw~wc cMN .pjghnq<br />
gingst. El itratvamierto reqauvterc que 1Ins anima Iey s:eari wo.merg i ck.<br />
li tr die agma en promedcim: p cr; aimralI, un a vey a Ia E1. 'C.ratMaihi<br />
on to ea- 97% o'f ct vo: en Mel ggingM .ru al.~ d~i a22 dewp>b del<br />
baai'c Maaa C!~ y (Ar'~al.n, 1986~). El cos-t:' azdi :iotn al c.e~ e<br />
triatLarnienti Ccomp ar id con~ in ro~rCduc ioseq quli 1tcw~ recaenda<br />
esW en- Ina tut il3i ~iac ib de mann die obr a p at- c tisech ar la Wikns -y<br />
en !a mli 1eflL1 Los~ beni-{Icio ae~ miden en tb~r-mtic:* do. dine~rc!<br />
ahcoirrado en 3.a cocmpr-a dec procductom'~ q~i min i;cdet una eo ect:i vidUad<br />
cocmp ar-At iv a E3 tuti:: cenoral detieste t-at aientoc po:di a c atna nar<br />
escasez. de* "UJtashay1 i " pcow lo c-ual se requeii.;' Ia mu .. -.i 3.ic crl.<br />
i i creriandco 1os. costaDm. gi 1nalmne I rc.i<br />
El '-;ciundci treltamie'rvtc cc'rsis enc t- el usoc de hi'tci di :e al cachncf a<br />
pare ccinti-coiar la fas~cioia he:p~tica, ad ml n istr ~ndo en dis :i ti<br />
:250 mgffdie hij as do accachficFa hervi Oas pci- IKg de p eso' vvo Lw-n:<br />
costas~ adi cinal.e's del tr atamienrto so~Cn minrdmos,; debi dc a qum .t.a'i<br />
Wjas~ do? W a i cachof a qu sea culti van en, el Valle del M1ant ar-c, en<br />
!a act4ua].idcad noi ti ree valor tcfimerzi al Lo OnicCicc; ccist:' adi<br />
ti rnac.es a c's.1- trat ajni nt so~n el t i mpc' que reqi.'ere c tchar'<br />
hise ....,asprte~a las. fz1.nc:as Ws menos 3~0 K*(r) y el<br />
t iempci quei requieei-- la prepar aca n dec In slc3.uci. - Loui cocsctcis i-.<br />
Lw anspot :e po.dri~an mi niiaii~:r~e s-i noc cuiiitIvara al cachof a en el<br />
W-a del~ j::r yeatai. Losr henef i. cias estir- determinados:. por kci?<br />
ailcrro die di nero en laa dqui .i ci 6n die pro:d..ctas qu mi cos de Ltfli<br />
c-ctI<br />
a adco:mparati~va.<br />
219
TegnolciQlas Eln Validaci~n<br />
La tecnolocgin a waer 'v.;lidniay oni rei{u a ioquci1 .1 quoi Ihan<br />
O-~.da i dent i iicadas cc:'ioc procmisocr.ias, y !ascticu*es WM.L~n Qencril<br />
pr-ob iad cs co.n r.r odhu~tor ci en la c3rffun a idde deli proncto en vote.r c<br />
MciMc~rtL Las~ tecn1 cias i nc Iuy n , BegC.'.n1aGc :isci pinas :10<br />
En Nutr i I:i (5 Aniimal se? cistL v~'a]. i iarndo cu airoc tecncdoingias<br />
- F'roduct: ibn dei legujminosian en asci iac:i 6n con el f61 i ma culIti. a<br />
del.ci cico dei rct ac i>n, 1a cua]. es~ tna altacrnaLtiva tecsc'. ~gica<br />
quci perit ec apr ovechar el perfi dc' deci{rcimTien.itoc del cul1: i.'o<br />
para eli cst ab]. ci i cmn dc!ciias I ecuminos:'as.<br />
- Pir cducc:i bn dei lecguinosa mc'-an parcel as en des;c anso Cjuc apart(ci<br />
dei mrejorar 1la fertilIi dad del wuci ci aumemaila di sponi bi 1dad Q.c'<br />
{corrcii s pEarna ins anialewi.<br />
- Conrvraci bi dei fcrr aie en micro--O.os. y Como henri a f in dei<br />
aumntai' l1a cal idad y ina canti dad dei alimnctc di spc:'iablec du.rat<br />
la hp:oca s..ca.<br />
En F'rocduc&r i6n Ani mal. 6stn imterno val.ic idaa dos'tcicsc]oqgia<br />
- Fr ~cI:i ca dei se~leccib mass! en oYvi nns~ cr ial ciIca Cuc consist .rn<br />
oni- l.a wel.ecc~ in dec car-ner:illms~ dei c ai'acteirIst i cas product i vw.7<br />
rsbi-esa1 i te co.mo un t.m tidio': para meior-ar !a cal idcad del<br />
ganado sinr- initrcduc ir materi al. gcnh&- exte'.~cro.<br />
- M'arrejc dei wyen en t:'i~as., I. qicue pcirmite apl i car .1n srilJ.cc:ibr,<br />
genir ac a ci en~fo.rmfls: istmcict.a , cy:L*..arRJ aW a n SscjnAi miad y<br />
mejor'-ando el r enmcAifent e gar:a mci dei pes~o, loc quci Ti rnalmencte<br />
imp actar & en l.a Wa rna dei Ioa cond i r i cne mutr ici on a]. c dei 1n<br />
f aii a comuncr a.<br />
EVAiLUACION <strong>DE</strong> TECNOLOSTAS EN VALIDACION<br />
Siembra de Legutnanosas en Terrenos en Descanso y con el Ultimnc<br />
CL% t i Vc<br />
Sei vnlIi darn dos dcoancicog ~:i ns La pr-i mira conist cien<br />
lm1a aW cmi-,r<br />
de legiuma noas em aoci ac:i c con el. 6r'i .mc cui.ltivc. an en Mcl i.c M<br />
rct ac i n , con el. prap6sito dei aprdovech-ar a W vez* lac pr epar ac a f<br />
deli t ci'r- cim y ! a man dei oLra di spc'm i lec as! ccmo el43periaodo df-i<br />
cr ciIma ento deli cul t ivo, para el es~t abl ci mienmto die la l.5eg.umi nu:-<br />
SM . L~a scgund a consai ate en semrar la *il' e uminosaa mn ........<br />
en~rdesc anaco desipiuis dei la casech-a del Al t 5iro culti: *'c del ci c A dc,.<br />
rcatat: iin L~a cval uaci b:n se ciasar&~ en 1In cal idUad:J c:Zn i dad y<br />
tiemrpa de!areci miento del fo:rroic, en el incremITento del ii mayaa e ci<br />
ni trbL'eno en eli sulocAc y en Imci cfcctosi cci atecra A ci en lia p:r i mer;.c'usecha<br />
deli si gui ente Haloc dei r-cit. bn. Par-a propba:L ta dei .
ovluci WOMflC Wcou~.c~ ut il.i :ir A un pre;sApufentc parirCJ Para<br />
retermri ia r 3.os. cosi:tos~ de gst abl1 ci mrie~ni-. y die m~atren ii nrto. Los<br />
banef:tci on se mTedj r~r en bas a 3.6 rfe(-ut(ciL6i de gan~tcas po.r mnonr<br />
de~ fer Iili zant ni trogenado y pcor al ~amrft:4 de far'-raj~ie<br />
Conservac~6r de Forraie<br />
Ern esta Area. me estAn- vua3.i cJarnc dos~- Leorusols el~ U50A de mi crosxilos~<br />
y natji r mienrto cir de' :i c1: i c de Uc ecc para h n a~ ni;el<br />
failiacr. Losit cosEt.). die contru~L'~cc n de I uB mi cj* cl'; 3 1 ami comco<br />
Inr; ust:os de~r:. p:.' paraGc i 6r y ut.i 1:. a~c .ib.n del~ en si.i. ld wer An dete~r <br />
inad .cn ea bas a cuir presupest p ;arcia:l t ci icndi c t' ad eriUc<br />
icns! ider r s6lo n p~r cp r in ba propia:i de Uns3I cso deLcncons-r<br />
r<br />
trucc:i b:n en eli p~rime ai. ~oc. Losn tenef{ic . e srn e~;ta~b I c ido~ en<br />
1: -cainc's den caint:i Iades a:dici cr- n]. ne.Ude for ajc ii spnnibl3.durcanU<br />
W Apoa. sec a~-y ena el. :1.ncr rninntor margC 1ial en peso ~avv der ovno rc: C<br />
ena compa;raLi ~n con el tenstig. En el casno de pr ~:t:i c-in merj nraW<br />
de seca.do: p a:r a heno:,I~ *arelci r bn cc:'t-.raefici j -j -:e ~rhsufic entern<br />
par dco t:rrn ar 1cs benef-i 'cos~ e ccr~na. r:cos~ die mci: i tenoloQ.W.i<br />
La vi a.Lii 6 d econ'~rfi c se detLermna ;r& mi Cienrin 3. manyor ut i1:.:ia<br />
1 in de mno~c de~ abLrai en contranpc-ici 6r con luncacimbimnc n pesc)<br />
vi vo de; c-o. ainnxmaleis e1ecc i cnadis para enisI: val i dinc ibn<br />
Selecci~in Masal de Carnerillos Criollos<br />
Consistei can se1eccainar Qn cza r -e:badNow famiiu i~rns- de- ovinros<br />
crilclo s y denro-c dent.sios.n sl Tciinr .ios canei-a U' de m~S e<br />
I c:rms c aramctri rt icas -fisi cs gan nca de pesorn~c vivo y peocaida<br />
iri der vrniI6n. ios cri tein :s de- sela ~cci tr en u~,L: en la<br />
c (.ffidAaU1 d c cnp I ement inan :!a seeci Param. lac evaluaci.n inc on,ica:<br />
sen ut i 3.ar&Anria n Iisi de costoc-benefiac-i quewi dter minre W'.<br />
costo~.Lc adcioal pon]:cr 5dent i ic:cn, selc-Iici 6n y camstr Jib Lo<br />
be~nfici ns ser miridSrAn en t: rinoG idelUr 1inmento annnrmierc. de roe<br />
i c, peso c:or poral n *y roduc c S n d-ec3. n a, comcpa~nvdol co:cn 1 c ;<br />
Cjrupa!s :cttcn*:<br />
Sisemas de Selecci6n de Cu~yes<br />
Ent vL cams ~consist se n iuir po::zan de mmjdcir cocn -Lr n comprtpi±menrtca.<br />
local . i ~idncis en ~* !a coc.in, ce en el c-orrcedao rn e la cus 1 pra~r<br />
qucn I ns progennjies puedncin se;r sc-poradmd . La: rvlainc- C cctcc u<br />
lbcrnfi :i o: se e-x niurA toa-c ro e- c cn ci Uc-c i n 'i na p:r npcarc bn delc<br />
co-')Lr den lain i'z crrresprond i mt q- a!. p e-'icdDL!ru'e euU LA s;ianri<br />
e:va Iuindc' mrgs low cocstavs ad:i c:ima ni- *r P: j ~ertwO yr .s nerai<br />
minir-at i compaa iu . con ol i nr me--nt o cmargjin anf W. pes ,: Lo a f1:r.ci<br />
!aini:rogen i 'e pr cduc SU a ena tn perid deI 1 c eIr -r ;-.Vo l ic id. c<br />
221,
REFERENCIAtS<br />
Bazaar H'2. y~ F~-~'. A i ntai'- Uc:. do ddi en Ci? -o-i-ro z-:~<br />
UNIIISN--1.%-: TAYiSR --- d P. Juri u-,.<br />
Estrada, Rub Ln D. Po'cL e.-n c i-iId f.. i.tCp C.1. 6 -1L-.( f.c: n o~~ I c F3 rl J.ii cfu<br />
191*<br />
Ferr,~ndez, Mar a E. Te c h Ti c- c.cjgi c c., Dcoiviiiv-- o+ Waiv3 J.{i-- t 7-. Yx<br />
Pr d~~c:t i'r~Sy f .tems :'-Hi gh-P:1't i tmd Ccomcr;in itic-:s c-uF FIr u ,<br />
pr Pr E; , Douci LAIc ?r- (o1i ir *:,<br />
ri n, G~. y .:' Shte .cgc: ;UF S i -rc-Frie~£ndlynf ~e CIF ~L:<br />
LJ o<br />
.1f 7 f0,sincePii-nngIP<br />
Swi ndal e, Anne J (3 Car i--,ctt i :i: at J.c-.rn o(f- H. g --I a1n( indin d Pt- :tit<br />
U.be S'mall RLuTWrtix--t Coc'llaboraiti vc- RF-rc arth S.ip:'c.rt 'cs 4<br />
2227<br />
rr'.r
ASPECTOS SOCIOLOGICOS<br />
SOMRE LA PRODUCCION <strong>DE</strong> RUMIANTES.MENORES<br />
Keith Jamtgaard<br />
INTRODUCCI4JN<br />
El Dep.araerstc die Socci cd c:i i F':wi ck d. LE. UJive F:,ad dle Missouri.<br />
tcomren26 sus~ actividideu (:c. iryv Lsig tc':6)-,n el Pcerif<br />
pr-i riera sL:cd-_ el1 :rea socil1 del. F'rcqmagf-iiar.e ~~<br />
er, 19,010.<br />
[erjj<br />
La<br />
.<br />
c:~~r,'lo i 1aieglibrr rv Andinira. Depu :s d(Fe cho .41fc, traba-i ardc,<br />
~:-1f~i~ 1.~~ cj'c:rt.~nc r~1 tr<br />
cobten ida s, er I o tr abrijo Oen<br />
.1~ c~r~<br />
I 1 ~ SUI<br />
-~A i~.<br />
d11dU t O<br />
c~lrvc:i5ri<br />
C h*e'- Iayd T z<br />
cc..iiden ia ccwn lr-,' (JL'E SE pcdr{a t.-ti 3.i-zir eri Bcl ivi a.<br />
INFORMACION BASICA SOBRE COMUNIDP<strong>DE</strong>S CAMPESINAS<br />
A 1la tei'rminaici o-, de li a revit--ii r de. i-ter-a-tvira : nifi~~~<br />
!:-br 0 b rrcb e'~~i: ca ide procdur-tci br clel pe feio garsaderaj en I osi~<br />
Anes<br />
s.c )r.e<br />
:IF Ilunrgels ;-- l a djci~cfl i n dic qtiue nes-Ltc -,)i debi.<br />
Ia.coriuri dade~. i'isa. qa corst i tuyi -r una tcj.<br />
~A c qni~ c 6; oci len, muA-j: Ar_ rLuraleE df.-? mun~rdc.4 ucAbriz<br />
co-i scobri: l.a prodactc-i n pec~uariz.a i-r, tcmunidarlic-n. hE-mn s:i dcoi vai<br />
k ciibc, enr I r).E, A pt~ i-sd E, ui -, ( Nf-lt t i J.'9:7s) y Eu.rc.j:pi ii O i erilaI<br />
Virscze 19830)<br />
Reienr ri anc ter, el arriim ene dez. Pirfl-ri ca Luit-ina lo5n "el 11 i dicy '<br />
de<br />
Ern<br />
'c>c y 3.as, crmiae<br />
el casci, del Per-Q% F,e<br />
tcatnpe-sis" del F'er-Ci y de<br />
r.u~ede arreciiar su :importanciia<br />
Bol -vai .-<br />
par c I a<br />
aqr i cul tur a fe re:I Cuz:id r I Con ffl de Iat 1. ri d id c-- vi n ci, y ur, iSa<br />
prcoporci 6i nun ac al dfe: camiMi :1das, I a;-i de c arfm p ci icarpc ia s<br />
conru,I an unrfa bucenra pi-opc'rcibn ide 3.os rEc 1.i-(.j pe a.uar ic- s deI<br />
Per6- r in La T bi 0r re~rn usa Pub I ac.iw . part cul eirmrct L<br />
ne-:six t ada de a t crc:i 61- dfe- de~:ar-roll1 econbrnmicrc, y pra r ia eC-S<br />
-fin<br />
t an 1: 7:G<br />
1:s o u. r i.i r,i arie 9 niern ,'r p . v-ep r-e se rtaz:t ursi. te rnar t a 7, a,<br />
223~
Cuadro I<br />
Estaidisticas dje la Produccibn Nacional de Rumiantes<br />
Compar-ados con la Producci~in de las Comunidades Carnpesinas<br />
709~9. 4 1,529?4. 2r5IL.<br />
G a .,r r 13(4.2 :T02 4,4<br />
Fmeit& T~i r cc :i. de~l Cl.-I-In iddt-es Caripecsil ri - y~ *,'t'd:i ' 19- 9 0<br />
e.s - Cj 1 -,sLi n~ c. Q )', i ~i- p (-. x f ~ g.v- s r ui.i7 n r--r-, d c i; i-I. c 6n - A CDftU1<br />
~~~e l' a Su.'- 3r del Fcr*C.. Ci dep cc:.ricl un r carl EIrL-t1<br />
ci'&, 1 1-v~. e gLAz-:c r v. forai a . r.: i Er-,i p 1.ir~r i rcMcrb evr<br />
tac i 'A dr. Ma;rlai e-i ci~; En eJlDp~t irt. de Cu'si:..) se nac e<br />
1.VE I93-itrca C11~ ai. rrnru d ~I~ ?cu B Lv, ~ a<br />
cc':mI<br />
EL-1 C r,r t t:r-ie~~ 1 -Le,-; de-1 -:Ln . Lo dtI -i Ii a.irn-ri e-stos pra]i'.frn<br />
- ~1..ar:]i= J: i. c.rr-i-- c ona 3a.<br />
- ~ ~ ~ Cal.wctcrI-i ~T1ci~ d i~~vcs de 4.~~ deI~C(~fl~d~l~<br />
MLytc-mpr en~ri la irive S ~ t :: ifc.!- ( lii-c- n L:-F: r . da d de t:Crn er ffs2, s<br />
ir r.{t-y' mti i L-1,1-1i:.r 1a c ara~c r . jL . c(.- a s; C) .r r i:,i d fic 1 c. pr ?ri1-1<br />
bA 17--1 C :i . quc Je p:.r ':dLA tCO" .<br />
t.iC-'-. '. S C r- 0 ( . [crlCfc'uiTU1A d ie.E:S C1kI i<br />
-.-- :er .e a I-,i v.'I- I na z on i f 3 C f- DC . q1.G 5 t.f: ,( L <br />
iAr .1zA:, 1 u I- ntr i . .- .; iii !-i1:.c-ma ri de prnC-.. -1d . -I2 I 1ul. o:fmL.urIfi daAi_dc,.<br />
[: jfp Ces i .!Ifs ~ ~ se;i.- i ~LI n:1 .fdiif~i :3 et re lo p F.2U, d~~ ti..<br />
I. b t2 tL i Z.u cui- p or f:... e-rsPI L, 3.r.f (.:E,fri G"- I),C'I-; C :i<br />
S tE 1f AF<br />
.:r r..rucc 1 in iTi tu:)f i::i rien quectria;~ji. con dicA ~<br />
muy~~~~~~~~~~~J-<br />
.- t?. u'~ dimc :c~~ Gd~.'cf~aic. di:, cbr i~i.<br />
deti producr.. 6r<br />
.f=..- de IA er riR,<br />
di -I, nrLe~s c' infl iyen en UAi tecr1i ciin que pod~cri an ut:t ].S tr S<br />
d bi en-fcar HmL-.re rzat-ncjcr- i a' rcd_)-L~~ r)c~ pc.rI.J) Z<br />
Li.upc*,ner dcG: qUR Se-iA c rz.uf:i Ci:)i c tr cipi- nt - I~nEr (..)~~<br />
En ltodo: a~.,r~~.ci tii niqtuiitu(I rreCitA;ezr-1a de.diac,~c prcoidic<br />
C.i6- , pe i'rj a unIa (fluc!.;t:r a repr eseut a ti v'ia d(I 1 r p c-b3. iikc:i d PI camr: rin<br />
Lia d s .- Enr- cs (? e r's duc se tuv-. 1a b ue r, ~z :i.% er~k p dc c:c~nj r iI,<br />
( cI
spo.yo: de laI Dir ei:c i n do~ Cmn:. iades Ca~mpes~ia y Niatia ~. W<br />
Mi n i st er i do- iAqr.ivultura I la CUM.~ haibla r es1i :~iado ur P utuidic.:<br />
( CN, 1980'B) cquo i ncluy6 apr-ox1.ir ada~mint e -9% de~ .1 c(:'idta :i<br />
camrpesi nas of ic..ialme nte r f.co ntocidas, '. tota cc do 2716 cfiun~i dadc-.<br />
y co.labocra~ronr e~n f aci .ia la~i.~.n f crmci;brInecesa~r i i:ar resaflve).<br />
i'* s Itao mosc'trados en el1 Cuadcr c: 2. Eisco pejjiib ela .d~borair un-.<br />
repet a nue.tr a in qtuietud sa~bre a1 i mpc'rta:ncia de di fcer eni:<br />
ti: i. de~ p:rcduc:tc:r e*. . t sernc alme. te :iC)U.~1 a e.ra de ov~ CYi nu fuerf.!r<br />
y f.croC de Mas:<br />
alpa:.ca ( Jmtga~r-d,<br />
fueo m ,ych-o mA<br />
I 986) . Es entocer<br />
irmpo:rtant<br />
s i m pc:.i int<br />
. la praccc n de<br />
e di st ingriqr en trena<br />
don' c:a{.ejcovin de prodcuL.cre an~rdinns<br />
Cuadro 2<br />
Indicadores de Produccibn A-gricola<br />
por Tipo de Sistema de Producci~n<br />
Si n~tm We (Jvi nc Cam~ i dci<br />
r c:duccW Mimero N, .'i-irf c,<br />
---------------------------------------------------------------------------<br />
0,02~ -goPsoo 45.2 *3,04 26.,'E)<br />
Oawdro3 . 16: 1 5'-4411.1.0 9S942S :72. i<br />
OtoS30, 4 404 10.816,7S 1L2<br />
---------------------------------------------------------------------------<br />
OSPECTOS CULTURALES EN EL USO <strong>DE</strong> TECNOLfJGIAS<br />
Seha cibs:rvaidc on vaio 1 .'.'t ud io Ovmtgaarib~.~Wd, I54; Mcrk li)e,<br />
1 ot. p:r udmc t cre i'mi l:J no' surs n'c esi amer~cn'.~Q. l:'s u trai~t cinnale.<br />
(~.i*: Q ccjmc ca~rn, * K ibra oi o:pi t&t) low.: mii :im(pnr1 Ftntpn<br />
sinci qui 1 c . rcite5~ son, al t.aente' v~Ti1i;dcis por su 'etSr Oi.<br />
qu so' usa cransc er t i lizant r. Una lfamiia campesni Vpi mnt.1<br />
r'equiere antre uns y media~ a dos~ tcore1adas de abcirc arnirrmnto,<br />
preerb3. ments de~ oi.nc, parat provr a~ su tarenrg de~ 4er-u 1:1<br />
PnO.WCnf~' adeu&niY a Qnmuiqard, 1984). Es~tLo Ge sco.m1u 3. di ~r i s.manen: ern<br />
I co.r.corra l1 s donrcie Ion rebao p a stan In~: ncnm. Co:n 3.s ewt ibn riUri<br />
weu ra m e gua~r da 1a pi-c:duc i n en sacon y mei~ tr ~slida ai la3s<br />
terr enow~' y soci Fe!o..l tn en el terrcnc: Ql momenta: de la s 'iem dei~"<br />
papa. En eve s-?nidc LiuC el ania A w~i r e circ un r erolectcir K!<br />
nutriA~enft es (L~r r e t alv, 1979) de Ia Mrean Ms di stanrt ,<br />
ner~ci..u p 1.A rc:en C, t r ndc:e estos nutriAent es en nuser<br />
not. UindUe r:uecJ en mejor r la p~~'-roduccibA n ag:iccl. To!. vez~ un<br />
i ndi cado:r de ut ili5dad pr':ducti va del a4c no es que s.i '*e taiui.111<br />
:rcm uria manredei en~ 1 s c:':.iiur es ag~r o-ast oral~es . Pc:.; ejiemcplo5c<br />
225y~
cccrccr?.les y ha a 1l mute rcA Se* paa -frcuenemn con Moo A~<br />
vews no hai ~y c:t r fuentei que A1 acbo~n c p .acr : ccAL L:ib I . El abI<br />
consit. :uye~ ur2 produ~~~c t c b&W'mico1 en un eccnwii cam~p ccs;i n i p..et. in<br />
f catiine<br />
1.1.x tAn Mora-~ dei su aIc nrce El. esi~t r ccl es., pues<br />
unrcurso crcit iccc conc~r e;p'.ictl (:m1 Ion otr on:iprodc:t :w ,' .ya~~<br />
'cstA dircercta~menrtr re1.:!cionar~dc con I.a sobre.-i .'cic<br />
En AM% de~ cic la- 1~imor La\l cia de oti~&rcol.; es3 j::u.cdcc. a,'..'ciar a ex'~p11.car<br />
o:tr-.vs tc:niccnc an s apa : enn iien m te "i i' c o': a lesI~", comocc: no bene:i fiic i.ar<br />
ani mal.3 cs viejscce*nfer<br />
c- cw o~ an~im I c ya no prodcWLL i .'''>. Ello 1 soc.~cn<br />
Mile I prvc : izamente-vL*c pccrLue si gLucn pr ocucie1.cnd a1n~bonoc. EEc en esH2<br />
ccein ti doc qwi- a vcccs nuestro c cnc cpt sc sob:re osc'c o:bI et i vcc del<br />
cccc1-JIccibx n y Ws ccancra s 6pt im ce d .a.3.c nza'icrl 1 iiAeii s h diur s.ia. c<br />
c'niiox'nada i a~ nuesct cca'c propirJas~cuIlturas . Eso~ no~ CqLuicr e decir3<br />
ccpur: Inscc mitodos~ -'c.e eimpleani;. lo.A c 1::cc-ccin %o(:.ccn*a Apt:imcon en A,<br />
),, h ,. mt'. iiic h qu se' ' p'u:ccde h acerii p ara crr u n cci cct ema d:nde 1 k<br />
EL ROL <strong>DE</strong> LA MUJ3ER<br />
Ded sm iiciQ el'cprogram de inv.esctiqczin doe cscaci c,1 cgc rural~.<br />
ha~ccc';td sctudi andD: Ac. Ppe dei~la I ~Mujier en lai ec ccnocmls ccimpca;i -<br />
FI, .x Tant jg~,ic c Fcire pr Cc.ffic:' en- oltrclc PAS S mei ic ha oncont cc o xqici Pc'<br />
16 m~cujer qu much acc vcc: tie.La cnec lac mayor' repana~cb c i! iii da;d pare e.cl<br />
cui ci c d i(e 1cc r iiia ntre menci- e y pa-r 1::icip en~c :: , decis( ~~ ~i( cs cie.<br />
p::r-cduccci n y de.manejn t ambi:,. Fr c-cuente-ni: c~cb sei-ri s;cryv qu~c molln<br />
locsc ni~o y'cc.-muj ccrcc I. s qucc est~Arl ena~ao del~ pacsct ccw c diio,.ic<br />
ml *:ntra ccCv. r hom:bre dedi' cc-lIcin ImiE doc ccu 1.r:;rc- mpo -. la 3.r accjicul Lura.<br />
Tam~ r.~ es W.imui cii quei ecn muchosc cno jug .t)n uc.c pope!p cci g;. i<br />
-fia tiav c en cc nto ac Icccc problecmas dec enf cc- 'wec .d y' Li" mintos~<br />
subsd~ ec uet-n. de Clo aA:: cn:i m;a 1.c. AM; qu he.I y quexc tcor.v e-n ru:enr-ta cqwc<br />
cuanci ccnci t rata dec c traba3ciijar cco~n pecqu ci&o' produnct Cs, hay~: qc'"cu ic<br />
h ac cc u'n cccc.{ r es~cpecial~ pa.r par'-t i ci pa a: toda la personw-,L~<br />
_C~I<br />
q:ueE tomaisin dcic:c':1 cioncicc ccc:re elcc. r cc-i ahc<br />
Una~ preouua~cn: ci An consanite icuvec i hiJe'ticmi:s t en:ido ecs ecl ci'tcd icc cccmiw.raiv<br />
de IlasriE ccom..rnI i dcccc. ccamp ccsi na c.cen PerAc ico :n scus ccccr-tr acpartLi<br />
enr Wras rgcc.cccci ccnsc del ,iind.c En Ac caw ~ del] usoc de ncano deccobcc c<br />
in : :raexpracl zacicccc de .nas~ ccomcxnid. c c ccc ccmpeina a<br />
uctropap ccc c<br />
ainsct rutivai 'i (Como s~e- hac . icc icc'o e-n c c'mu.n idad ccl c g~rop acctcccc .i<br />
exi1. cl: c unac competenc~ cciac entrc Wcccagc cri culture.~c c y Ac p c castren~ quucc<br />
resuita en cxnc ie-fici enciac de me~nuc dec cc'La acei vel dec pr'ocduc cibn<br />
casmraci c. Una solccducibnAr pcrncccicctac es'ce. pasto1: r cocmu-acJ., ficjurci que.cc<br />
mei'Iha cdc:. en cciversas ccccc.cccc acne~ die-l amo r: ( .i ncze, c- I 9 () . FilcAdemc<br />
de qccue- cstaci nncv cci Anfsccrvidc he pacrac fa~c:i .citacr uncc cc.or: cin a.1<br />
pccbem 1 i de. c-cas': es de~ macccnca de1 ccbr-a p cccc iate ucna macycrc cara cet i'<br />
dec escctac persoac ena U i cn de 1a ccccm'n i ciccc. Libr ac.mcano doc obacc<br />
i .c<br />
-fail i p4-ae ccnt cc 1cr scus cc-s cccrc ccm:; br-e otrw f~ccines cm A-A~<br />
agr'i cuiturac o: ecducacci An.
&rgo ''* an i obs.:'e i i un i solucib c' de es c:ctr in emba<br />
01 Oiii<br />
pesn prst usp:' s aima les tempcrirlba or et. a o:'"UtoL minta el- ot, d<br />
pon ter cciuy n y~~c c de ~ ora "c:' i " ii o1i T I c ip i * da i ntr Cci<br />
poderfi~ hacer<br />
: reciomensai i n, parn: c campern ins hnVic qudo tener ici<br />
idea'i~I muyA o L ~ i de )lrjic'br so Lcd i cita~ci::. dentr~ i"o do nu~I<br />
Como W2 o cimo(~' tenc C heosiim~cte .d arion .C'iiiis~. inuitie c nobA:r -<br />
Oi:iun<br />
terren.{:* cc' * un ale. c Es' ivc m u fr cu.'c. en~ \~cn ra p* en i: con idc.a '.<br />
a.praciLa iLri C:c~V dcua se' cnidura ci :. ciciiv c cines. Unai ide w giir i:: dci.<br />
pr c upaci orii 1ci r<br />
* w sor i y ccerrenoo'r baj:or qcc3. cia 1:1 Er n a ~n e el . cicc<br />
qu ci est U I r uc ibn no r ai:sle pr iuc'*eliin r r eli - pr b:w del shcl: aC '<br />
un prpr{:ito poio C 1: 'rr icin pora cluI pr cidctu.'res comunalew<br />
ci;cciin'd<br />
zonalcr-cr ecius .1 i.rr qua inc,, ic: n i~ccc'i<br />
E -O a cm pu d brind .. r4 Li itar el<br />
peue p'rccodctri: ac- terren.cis pa.rts iccarm de ' cun.a sol 2ona podrh-c iici<br />
'Finifc icar 1977 circinen cii pici i dsai cic> or- cicic par Cepci zo. c.c<br />
Tambi% ieban enco ?j: i iucinL cin eisriiici ccnctrolesp cra dici'- c' U<br />
r- orah In r cc: ibi ont El ciiFcesoic:aci pato bajo riegn natu:'zC ral,,<br />
Los. or;cci~ "Wd l'ci tciccamntr i ci.i estr ba. cotro particCfI c; We<br />
e:vi: c hicn cii a d(ben r el t a o delcc C3L1C-? y olf[ w~i'c asiI c<br />
agricoaB~L. El cp . cici. q uiInJAti.n ac 'ic r oi aIcc en~ Ao cit v Joa<br />
pri ivcip let de.prC': ~cicres iu dert c i-sc..iC c. c r [i.'c el tn cmr? di Cc<br />
Iic: i v i- c i pu i i d toma (iii t 0'n. n ri:en Ion ,C' pas CC'iFI2iiie cmunales, _I yi _ns<br />
resdus et~<br />
bjo onro failar amgard2274)
i ves: ig E i _.n H (-. aI.ms coil-t. aio c::ri el -o'vcbl.<br />
I N IPAA df? .de it co.ier.,<br />
r..iibe, r, oe.de c n.r uest u . o<br />
c : c:r-no<br />
y<br />
.. - .<br />
IV:0<br />
\.rt Ad~e,, t.i c~n . dedIAr' iC.r .Aa 1~'Dtcir.<br />
'1t t- d& ej ::. r), .r~E r- s, ! prcC.,nu c'. : i-. id.d-,. 1-:-lca:a: m':r F:] . ..... ca.. c, tr d,-~ i:c: o -,r <br />
'o--{.V : :.,: F ~ u : 'd t .o ,-o e:~. . .I'. i,r, , . I... : t " )kI c.'r :1 :1 <br />
<br />
tuc i c F.,-: e i U . i'v f.72i r.st r .idatI t (J, Cu.-:n - ,'i rdCP.- 11 .,'A<br />
*<br />
.~~i 'er idad ei C entr u di -Hi-.trn:: a C' , i n v ., -i, NI:, . :i:r i H , <br />
Per u .r::. . I . i Uri *v- r id wa cj Nid. x cwr 'La:i f:.. F'i u i, c (-.,:r'. !=:.i d-.d<br />
hhaci:i orsl de ]'i:l o de F'untr-n.<br />
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H~~is ;a:-:avu~~ o =. o'28st~ ,'.A,'ra]- -.C i_-i l.p :~ 0,
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S CRP CFSp eC.i ri:-c~u I F ip cit N: - .'i (ni vt~ C'r .<br />
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T f.-E,'*.i r ofIl-e- t i . Trl t eCic -1ti i o'f n<br />
:.i-F'i<br />
t:e3: i F t.i-..V)br-, 3 oi. 1t .~ *- A.<br />
Winterhalder,<br />
E:.i ~ I<br />
B. ,R.Larsen and R.R.Thornas.<br />
Res,-!.r cf .0.1 ia. Hig~h irand PHru ian<br />
1974. Dornic.<br />
(Y.n;ry-n t<br />
i~m. ci<br />
C.~~ I 2- Ell 10 4.<br />
X - .22
EVALUACION ECONOMICA <strong>DE</strong> INVESTIGACION<br />
APLICADA A SISTEMAS PECUARIOS<br />
Domingo Martinez Castilla<br />
Programa de Rumni artes Men ores - Peff-<br />
INTRODIJCCI!ON<br />
El ob.'j et i v: pr-inc ipal do~ la inrvewt igcac i n acir icCA aplicfada es R,<br />
cierer acif de~ i teicoi as qiie han Ado lo 1c s ( 1cient I.iInitA<br />
probad:tJas para as.eg;ur ar su. acerpt:aci ur pc'r 1c usmais A m!~qa..~ ismoi'<br />
t:iwi*pc' q:ILe para prciteier la cr ecui. iidad que I c:s agentes.. i<br />
ent:n si ~n e invesztig~adco;'es~ p:ue~dan hbl:'r gjanacin e.nItre£ Iajr<br />
i cu Ilc:res,<br />
P'ara l.a dnter mi n a:ifn de wu.n, aprnp iad a es un a a3.teram l;i.<br />
t.ecnou:'igc a, Be r equier*e un combnt: ac i6n de -: c:rocimi ni avI:c''<br />
cuai3.i t ati \'T.; :i nfoacc i~n cuasti tati a, y ff&Ltdn* par a organiza<br />
y analia r e'si: s el emetV. El ob::'jeti vc f inral dle la miayor part1. e<br />
die agri cuIto:res es. tn resul tado ;ccon cii cc raanrabl, 11<br />
nece . artmente en !a focrmna dea iananci as ir::n&: arias,*sAnn en<br />
senid m~ amplia q)cue nor ma3. ficnt re' 1~u'e !a posi].:1 Ci<br />
u<br />
c&:'c<br />
mnteneam c.1em v cs niveyes ac de Cnsu.mo y, pr tanto de: pm (oduA i<br />
en el 3.arco p1 awc En conrsecuenc ia,~~ m rmuier deal auxAili a doiaI<br />
E~cononm a para eval uar la procbabits acep V.aai 'n o' m chazo de cA<br />
<br />
a<br />
£cigcuiendocI conn este r azcnamiena,~ se puede dec ir que no* hay una<br />
rafa de la Wi aciaa que sea mr.s i rrmt ante qua !as otm as, por N.)!<br />
qu.e !.a .integrac n di~e esfuer. cs, rntre pmn -asi nal ew de div.'ersw-:<br />
dl EuiApli Ia s dfelJe seI' !a norm-a que g.ul !~.a ex:t ansi 'ii- y I a<br />
1 nvest : qac i un acjr .{cc.)a ap::l3icadla. Los; reu .11.ados e~per iment a]. Wa c<br />
i.a i n vst i acitln b.ialni''cic a., t:anto e:n la estaci ~n cotmo: cm !a{fin a<br />
del pmcd mctcr, cmn stituy1:ecn A V i .tronina cai neace.nari c pari.a<br />
11e*:var a Cabo la eva Iu ac i cn e(c'ri nii c a Si~n emb argoc<br />
trmad i '~Ann aIment a est:os~ r euu1V tldas dea ! anyavntigqac i n bIIA u'q:<br />
han con st ituid ei' l cmi temin pr'i*'5nc ipal , y en a 1cunns c aso:s A<br />
Oi'inc par a deci.dir si iua tcn'3.ng4.a (estiA 1ista par at.,<br />
difus.i. ESIt>ep1lIia gmliucho { acaas en el sal tc entre esk ac jn<br />
y proCduuctor. Es, por 3.a tantc.4 necesar :: t aner en~ cmenttV.a<br />
vaiable 1 aS i:'2al as, econ ~miac as, cultuir al es amb ien tals etc.,<br />
cun impor tarc :a m'e]at:va depencia dea .as candUi ci arua 'am til ar'<br />
de W.cs p~r oduc±. am a<br />
La aiisancia dei eval1 acianren sac iacon Z~j~micasaV :i e-i cannywo~u~nc: a<br />
a':n nayc'r s A1 es qua se ut iliz a el nm#ta:dc conven c.ionr~al L'asadc' or!<br />
Ad efquaedo una sal a espci o cul.ti **.' ut:il3 i ada par W. ma<br />
p art a deia1s sam vi c an de a>: 1- i n. Este en Faque t iene V.'ast anW
xi tC. CuF11iid los'~ productore es~tAn esp'cii a dos en un SO! i:<br />
cutvpr en. Waaet :inrw(i ci enI:e c:L.'ndo tis aba* doi t le t<br />
peui procductor s c.aracctetr is~ti cc de~la von ~rdin an q<br />
manrtier-jen un pori:afol i dive*rn~i f:i cnid de~~ cultivos* y es~peci s<br />
iinaIimales. No~ se~ pud icjncw-r !a :i ntracie etre cultivus~ y<br />
esu do's griupc.s. porquei por lo gene~ ra los ruuo del<br />
productocr so~n ta~n limita o que el i ncr umint r una a~c::ividad~c<br />
i mp i ca nece . cumnte el~ di Wt'* r rC'ctrsa de lJc o tras. W,:<br />
antliis t-; ntoc eccon 5ii cos como: bhi c:' .i cosq dei:bin tener on~rcut.a.t<br />
ELEtIENTOB NECESAtRIiS PAR EL A~NPLISIS EC$JNOMICO<br />
le~vantamie~nto d cin f.rc:ima.ci orga-nizaic.i 6n de la mjsa y:j !!-;,<br />
evalua:i 6r ec:.n6 mi ca pr c:p i ;enrt.:-e :i cha Los dos.;c~ pr i mero son, po:r<br />
cjrigen pri nc:i pal3 en la~ cemrerienci deli Wre;a dei Ec:-,om{ del<br />
Pr crcmr deUi Rumriant.n I. cires~ e. en el. Pert, *f.f en ur esf*uerz<br />
colabcrativ entcr~re eil .Depcartamento de~ Ecanomia. y, P1 nifi I.ca&ci '!n de.<br />
W1 Unive~\.r s~ idad Na conai Agcracr i La ~~ Moina , de Lima r P' 6<br />
Wi rrck I
probb;M: aiad~.es3 de~ ncton: de~~ic~t rminFdws~ res'ulta.-.-,:<br />
El 3.ec tca deb r:e*cor cir qu "e1 alu::i 6n" es S613. u<br />
vair in~c atn el iigo rte de Mom ~ip ara;ci1 n", In que sign a-i c qci<br />
lar i nfour naci~6t del ~l t i mc prrfo diebe ust r dinponfli bi <br />
1.imbi en r ei nci 6n a~ la ct cnoliac'' ~ tr ad Iiionml qLe ic <br />
pr"et ender scmbs't itir 861 de~ i este ~' mt:.do se rpL.eIe sabr cul<br />
bu crna es I~ la tecno .ia cdice A:L f:unt ci de:. vista~L.r~ ciC.:1.<br />
procd u Icr.<br />
G3ra~n part:e de~ !a i :formcidn A cesr:ia ;d ci ra sct;:r dispcar-ibli:<br />
en I s r eg istro de: c-I los~r vi ci cd;ci e:':I (flsi~ o'iccomc ~ pa'te. A-,<br />
ins informe deinvpstiga~c:6n bi cA Aci ca Pero In1 mAs prod:bb3. te%<br />
que haya def ici ercia en cruantc a la dis~porni bili cd acua de 1w..<br />
datas,~. que es miuy. probabl3.e se encue~ntr ccicsi£iina dca, en i.brcita~tzi<br />
decapcoi<br />
epe .i en ci<br />
nrgan izac~:i<br />
pr i cr i I r i<br />
r eqisto i n.a (omp J.etos y, en mchuo. casos, I co en !a<br />
de i sc~ e:extn ti ias 0 i c-cesL i q icc.r La~<br />
n der. eta-.ts i nformain deb.ier cc.ser unr-: ac i vidadeU<br />
et" de _'da y cad un de 3. s un I idies die i n..'et.i rjc:i An<br />
yext ensiA n pecuar:ias. Un er rocr L:cirmn es ct aa dw~:~. e utilar :,<br />
Av e]. local u~n di:1~; an:m~n a ni el naic i ni I cu aiccd en~ 3.k<br />
pr Au:tic cxi sten much:.' csa s:etras de procdtucu.:i An di s.t n t sque<br />
I-CqL'.erer, 3. t:)i c aentc,~ formatos reai~av.raent<br />
'-3 especi{f ic o's. Pc:r<br />
ejml, u~n T crmto~ pa:r prod.'u~ct CFes que s. lo t:.i enen alpca y~:<br />
ove.~ja d ceier ccs.e-r di:. t:inrtc die atr c: de zona mAw W .1i clas CWr'<br />
ped:.nirio de~ malz. ~vaZcunos'~. y Lots for~-ma-':tost ct:.runes s~.A sor<br />
O1JETIVO <strong>DE</strong> LAi EVALUACION ECfJNOMICiA<br />
El c'bjet~io glo.3.cbal. do la o~viai .;cuin wrcon Amica me pede ,"eduir a<br />
!. r~npues.t<br />
(:or-cc ia nto<br />
tecnrii cjc<br />
que sec d6 a~ la w~i ui erte cuesti An: i3ado Ai ni vel de<br />
ezs~.tents, &so~ pu~edo af irmTaW quo lae ]terno~ti *'.i<br />
que sec~ evWt A cval uando mejcrs Al nival de .. i da del<br />
pi'-cduc~ttor'<br />
pracurvL,<br />
Y ean mAs, supcor iacndo: unn respuesto ~f o :r mLtiv a<br />
6ped el ~r ag:~~clc ic:uItor per"cibLi r es Mora, de c modo:<br />
Lali<br />
tal<br />
cqi'.c adotey..i-In'inue a ecnrio 1cg.{ia r cc:omnncbdda''<br />
tou~nologla~ no s~lo es c'etg:ir a parai Ai crductor, si o cjue se" { ,<br />
deebe ese~ el purnto die vista del inrvci'rt iga q~i:y aq ent de'<br />
extenscidn Pei- 'ro~. l. a~ dap:ci n pocr parte del. agcr icuti : :r noi os A<br />
garanrt i zada , pues.c~ M~e piu'de ir.y bie ro nr puci:ir !as vetaa ' o,~~L<br />
lo, qua.* es~ fnu' probablm, el i 'estiado~ccr y el agete~ de ewtewi~a A<br />
pt:ed=n est .rI enrr.ndci en s~u e\.al u.aui n, q.Ai deAid (1:.a a un ja<br />
j:'Lnderaici Ac (a t r ixv.r<br />
ecur"sri en W.~f inca.<br />
de Ins p. :r'c asr) de t: ade c omparnentL y
6-COMO EVALUAR?<br />
No ex .is~ un fr-e:l- cque rie3-mi I.:a cc,n~:t ,taV. brevmerrC.. es?<br />
p-, ru ta; -i 1ector deb .....b.i ErT rln eOTIf 0 que<br />
a ii o. L te:,: rp. I ,' tn:i dnc:i a . -Prc-, Fn o r n i . de Ruroi en-1: MeniLc'r s<br />
h :'r op cr . SrsL. ioi-1 r-,oIr 'F ir c i 6rl iinp :,r t. o . .l:t. I' a M'U: , a s.<br />
-E1 r'flc:. elI LqA iN )C-( s -. .:c .. or F5 f...., s..<br />
r.e ve ' '., s . :r-A, .- c:to '-. dt. -.,i 1 E,ri s;it..i 1o. -i t Cc-.,r- *-<br />
Ei;~ moc r i.ro einc c:itr---wr-r uvI: I---, C.". L; ri 01 t1ni d<br />
..... . . . ..... f. 1-1 s n if c c<br />
e L i: i c:. r' ' r: ,..' . :: c--E.P- I-$ t Cd.r r. . o f i t-co' : .,!:.d'-:<br />
r 'odi.cci 6-n t rd r n un cc,.> , t..: cC rI f ri i,-k pr': I .i '' L,, En '<br />
cet.:c:, f. " r " .to, t1 I .s{ i-c:iz ,i d.: . ...: j .: .<br />
c:oc'r,tr :tri de 1c' u.I i II: . :i:.-i i - FLIuLiiod s -I:a. r::,':, "i d E. ,<br />
. i. - Ifl. I j.-a . , o Sl 1Cn+. ' : .r:i -7. c 1-, 1p oi7 .,,- 7 , E.'I<br />
cu ti .r d::,, ui dad c', 3. . 1L.. i eIndo; ar r :,j 3srcid<br />
h -r r"a I 1l . : , . .. ' .1 . f u ..<br />
d i .t J. .,uc:I d (A F- : .. .t . vi . .i '.A<br />
eos r- c:h aff rii:l :I.f.. Ia Ic-.:it J. n E . :i c. ci;d o rie.pr odcuc:c:i. n<br />
, o.oi :u , I1 . N r i: (in /i.n sii . , F- t-io3 e . I:.L . I S. i.Ri; 'CD '<br />
oeiv cnri(--I'o c .:- 1: . s(r os.-h ciqu c nof Fic aonI LrF D : Cl -s qLAo<br />
t rab c, 11 ar L. ne: y IR- r r s-r i.,"'E3 Ea.s :FL - ir : i ,n rc.<br />
:c .c. . C ...-ij: , lc F" C) r .. : CoEC ill E I iI.,<br />
:iI.. di' . inil<br />
t. :i.c;nL ,<br />
..<br />
:2. RoA u: :i:'ri.-,dc -. .)-Ir o. s a.-Ii -rb:i<br />
Ftlo -rv d qul i-,,L,c:r ,-,<br />
p i' r-" U pr o,-t. rn ,:.I,,r., .I -F .- s mL. -Lr- :i h-yoi.- i: ire rc.- , .r<br />
1n qC? .:-l:iA e t c or . o sa:r :..F :i. (cz, .:' C ,ri.:i ) .pF . ;..-I hs *i0v*5E, t ~l" o ::,,] q as i...or ,C s,.r.mF,<br />
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Vai o;- f.1i'/ Oa .y"S :? "va OrO 3 si i7 O z!I.-- . iqu: d!. o-.ar quoi<br />
p.odko on 'ooi'- mc-, , :i, n r', c:Ol-1 mc.rh' h. ;jc: 1 :( Ai:Jai ) E].<br />
';-c d 1::.i-: nro ,ca, Ir' A una i r In ti<br />
v a6 Lcnoi ic s .i e.<br />
no.) t. l:pA .1 o n H : rir, o c c:.n . ,t r.::, C: do U . q o .,%' Cs:i. rI<br />
. or '.rr .p.- s , " oi I: t.. .I- - a :,- 3 . od<br />
.O j-o .S-t a powo aiy 1-1o p (-:,3. rom (A-1c i1ons33. 1 di:.Jrdi<br />
d- I n ; z r,2--'.i n r I l Ca " F),u 'c:, a r- i cul to. oI do<br />
-:g n i f ic r h aanbr- ..i , ':). ile'l;.wr s .CV.'hE. :, r"i'"-.o, asn:, :a Q;t i.<br />
Bueie gnlr'f-:i :.i a, " iI IE, rl :is.. E , l--:.t ob S '"v EAC 0 f .<br />
cr .i-I: on cu 3.cu :Ler o-.i cs I u J,An1 o: c n FII . CrEk<br />
Cuamn'. o Co-,i ,,r o oa. l c -:ip, n o a. qu- ,- pr'E-,Le do dar<br />
0r, a .3.1 orr;-. iv 't'i,-c-no<br />
169:i,: m.-, yrto c,t: rdr, (A: A.1 t- Z-or el<br />
pe':i oic do Ilmc vI--..Ii'M de I a.(-. i i vor<br />
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dot:<br />
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It eir<br />
iiflOnt:io do .- . i 1.::ri;'yr :.I ,f" y [E<br />
t o:dI 1l:' u Iir? et dsc . u c ,. i 6 i co -Er:'<br />
. *; a. *. t i y.r -ajiii:, y , 5.,:- ,J.1 inc: ,iri -- .. 'i 5 (:l .cu c: c..Il , 'tr o .<br />
P.IrW"", I-d, Yd i"i IJuo, r-fpc . no0i 0 )"1 r.,,1 q%.A-' ImoIn. F -ri,<br />
ri-. pir-to, d.e u G r r,-':i.ir- r-f cin I n r c p,-..r ' o rr c iLv-r :i. i s<br />
nuco ,siddes di ari a. s. de comi da, v..-t i do , y .tr s,* ::-. n<br />
:i alp or tsr c 1.1ar al -,I ,-r 3.,i . l :i.n1. :- -; CU.,d iuo .n1-(<br />
2g ..
- c'&r, oz is t a do ret c.s-no cju.<br />
banrco leI pu.nda uF W<br />
puc~:a<br />
:i maA~<br />
*v r ci4n. Es~ 1:as~zta~nte c iaro que yor<br />
o.:'t.einier doc uri<br />
porz inmplica qui~ en W ropar&3.6{nii: de~ caia c2~'rL: Q L: is:<br />
ca~pi ta eIxist En ccrc cui 6rs sicel- o lo general<br />
qu .invstigadorUes<br />
ncsriot~rl'<br />
y~r agne I.cr de~~? n1..<br />
wyo rtrns it3trn qu se uy iiirioe a~ lasp ti<br />
*' tccui :.Cr~<br />
enr las divera ca :''ds o<br />
der if~ctinc W ~ja. Po Ii<br />
ni f ii: r diini 1~1~I. WAfl<br />
dec pia.i:os dec reserva, eto pucede si<br />
de~ictiecrr a dtic~i na~da a cu 3.j* . 'cj dec cconsumm el<br />
: ,tL: 1c<br />
A os~tc :<br />
ainvet~.igadoric' dfe:bc t:.cnev en c.uenrta ccl de eta: mcnor<br />
Las :inas~.Sigunl cccc : '.. J y'en recomnfdacc.icnes Par la.<br />
ealuac:ir do ialiccnait i ,'&. teuno3.6~icc as El loctor debciie twenr all~<br />
cuncrta e: t odco A mazrico: geer .al dciato Iasta aqLu 'Y.I<br />
cn mco:'mmcrtn~<br />
co ccndai. :one no so'n iles y. pc.* :uedncr<br />
qua,% pr~ A Was, l3. r<br />
23~4
NECESIDA<strong>DE</strong>S <strong>DE</strong> INFORMACION<br />
La infocrmaii6ivnecemar i qiAe sei dcii1.r6 n~ cornt:inuac i% ms-t6<br />
c lciio~ nada ai un~i ci des dei procducc i6n cquc ent~ ba :.~jo obs:L.ervacia<br />
ti:cnc i ca~ com p arI: de un e c.'.cr:~ de i invesign ~Cc16rn pra. IF,~<br />
transferc:i tcrrcd6gijc en iiiFnc s deZ produ:~.c tcr ci Seiceprari'sc:<br />
qucici ei ct :i n{ ciac.6 n dei Loda Ws.f incas enr Ws cae Pe eci~t<br />
1lvad a cab epe.i mernto QF: -- Li documnto no ~c sec di c:u te<br />
Es~ tmuy difi Ic-:il A e-stima en cabEtra7cto la cant .ia y~ clas Al~~c<br />
iinforma-cfi:6n ncesaria,. Cciffsd la fl-rflfu.fci en .A~ r'ecin de lo!-:.<br />
Mos:~t. En procycc:L dei di:tnvesct iac:i 6n on sist. as cc de pr oducci.6ns<br />
ei.ste ?LuI t e .n i a :lear- ?\ iI tod a l.a iomci n quce se<br />
ro~blei ci* Com c c m.n i focr ma de~: prca uc i6n contira nes'c icidccdv<br />
.imprcv is~t s dei datos'~. UnIa tendeci. a cocntrc cia pare:.ic, ier;s !a noivr m<br />
geerin rrcolctar cv6lo si lo quci seia indispen~'sble par ilccicvci: r,<br />
~cabn Ai citudic dcel cacisc.<br />
Eni 1:rmi nos Fir cti Ccos, ciI Ait levant i minto de i i 1 cir mci:i6r win,<br />
pud tenr~cr concuenL.cicas ai~ pcicrnsc qui !a o cii;I6n dei ai urci;<br />
vra bles~., ya quci Wic cciiidad dei 1ci daL io. Cl '.esvinr',ci y on sm<br />
ciccp 3.ituci y I cicb i~' pow quci no: se.dob cid::ci c a.:~r1:cr la vensac cci I.6r <br />
3 A: verse~ obl1 :i g aiircogqer inf Cscccit .6r siny un pro:p ~ i:i Haciz3.crm,<br />
P-r cii 1 ma adic i Cnfl c'3 incIuyen el hasic que Cp.A ~ aict i vLia p:.scdci<br />
1e I i. im cicii: c pcovcacr cintre lsc c rl)C: cam ios * i cc:cic l. mayo<br />
ciia Iculta d env !aicrganci~ci c " Ir iis dei !a* i cicrmaici6ci.<br />
P c:' lo Ic cicit : , l. is.~ta de i var iablescc quci se pr cccecnt: m wci nd iic crlan<br />
O 61o una~ci.er sugi en ccci esrrlld 1 leeoic iiccc de uri hi pct6Li co<br />
andi a. Eli leccto ic c A tne m iten c utenta que cii enC (S.<br />
c cis ten CfLuc se* Ii Cv'c a cdic um celtud i ici.6m i(co scpcii i.c%.<br />
We mLc fu y p robii'at. Iciern c reqiq eca die ic snfoma ci% mu ch Wsc~m<br />
(camrpei cin<br />
rcuchns9 caso nov- se: piijueder ci cnir recp c L micie cii mu.A 6nea5c dec<br />
rar-amenem civisicponc n<br />
doi un ci>;peim irto tciciig o * ciicendor: la Miu~AO<br />
posE iili c d lacicmp arcii6n dei ci>:pcr 1iiccitoz cm-tre dosv prcidciv in<br />
cm I cv dos:i -F-a s dei cii lo I : u' imp tn que es Ac se ccqu.i aienho:c:<br />
F'.rtd dei 1ias vairiables 1 r~cdllrcncdwLa suni dei iden if.{ i Cc:.i6n y A<br />
res~::t;. se dsicct i c a!cii ~mi isi '.cani6mi co: proi .amecntec dictho. Enf la<br />
onm rpc:dc' die I ins yivsigcadciccs y."c ci>:Icirsi oniskan.<br />
235-'
A. I<strong>DE</strong>NTIFICACION<br />
y drutcrinr- Sus w&: ~r ta~ i ~rA~i~<br />
I . Pk::.micre delA jeI ~~,~ w{ cmiA:<br />
4. Per £;cn a ca.~rgo de I ms im..<br />
B. INVENTAR1O Y USO <strong>DE</strong> RECURSOS<br />
c'rntr io cdu pcw la f amilAi campesIina. Norm~alme4nte-,<br />
di np cn:i b:i .ida de rici~cur m A tI Cj'i e*i te~rml ti~ ~~= A twa: :'<br />
es.<br />
dei~ ci<br />
Wi<br />
e p1 t ci 6n y la covmI:'i ac i n de& re~cmur n-En A~ cont em c. adno<br />
In iera a l: f uerz c la de animales~Ace.I.s<br />
A de tragb .jI y c riftid : ;<br />
FGbji 1 .c pr rinc:.pa I. medi.r Acs r'curson di spc'r ib A~ do I postos y<br />
fcr-r .jes y A~ r esto' deI prc'duwc.i n do c:'iti xcd.<br />
cocnltri:.bu',' a cc'mprenri~ ~A w~istema de producc a!n.<br />
TAnmbL ~ we:f<br />
En~ !a s~ierra del PerO, commic enr muchc.s atras paises de~ codic'ida r:1 r<br />
5~ i iaren~~, ei tenr m~u(:hasi f crcras de tc-nrencia deIn t:ieirra Evi<br />
U:tr imi no. geiinerals se~ puerdie re~c:.nce~r !as'~. C'iguen ca..tegurls .{<br />
'Pircelas permaente canir-L KJeR, y 'UEr. do~ A<br />
I:'cr janeflntemetiite ufnia "estanclac" n, "apa.:rto" de paso ~ 0-i<br />
b Tierra3.qu~t..ida: c:art:icidd We us;cJ y foc:r ma y C:anti . c<br />
[Csta. Icategr.{ia i ric 1uye tanto<br />
~alquilA da ipag.ada enf (ii nceru o enf<br />
3.a~ ti e*respecie'),<br />
p. :r :p Iiarmv=2<br />
c'Tmc i:p.ar cel<br />
manten:ida eni aparec.eria I cue se pagani- coni- un p:'cp;f:rcik<br />
ref ii d del procdurctc. El al qui A rr deL ti'rr de i pasturec..<br />
C. Tienrra de cce i:o~C ~~ camn tpC . de IsU<br />
tieCrr a. pronesr
. I de 1C ~a i.:c~r~~~ .i ~ f I ~ ~ .. ~~~<br />
agoatoae Y~Jpuramente, f2~d.1 pstorales. n lar mayo part,-!<br />
dep UsC caoe la COMM poe C1 leglmnt ~ la~rtira i~J~t Er,?<br />
~~ot *len .. o , se~i. 1uc: i g s:~ un A -rea general d nd 1c:s.dccr W7,~2I c.<br />
c ~ aim ls er Los~'hi 1b:Ed'- 1~ofedl de:inlar~ :u ::ic tine nia r~ . imrtncd~<br />
Enc espc i al ' va' qe~ p prc:cic'rae npcMs.:i de. . a'ta r lid<br />
Pars ~:~rCii' la ivsgxiii,<br />
as ipa tuuit e' rgis~rtra la cantir- r adT~<br />
cos :h pueden se c . i de iprcji i a'i~ criE'i: i en la almna rrp. 6 ~ W.<br />
capacdadr 1~d c~L:'ri' s y y ptr':i cnri da dol poaIs cc'r- a<br />
No' 1s rarf, n1a~cn rlper cmn idadem..'e: pit:.b nt cam incion de~ . l:<br />
cr Mso. b yr~c. Enc entrors canos iIa~n~pacelt pamnetsI:dp'cul iv<br />
aC uila<br />
y'U; en~r aparceri se utlzn pars cultiv .i mietr,:a-e !asc~3p rn<br />
nnmrles .I einbr. algno caos Ins'~'~ I ~~i rastrojo so ccs de amin<br />
pa G W n imales Es o a a e cmtj d d W p o l m , p e<br />
us nt d ojr s n a ll en ac~ n an ma h ce W t l<br />
uaq7e
inri cv iuns i ntficad'* .ane'I !a: pr gu t ~anterior'.''b<br />
co:n es tr au'in<br />
Las'i respuets aie t trecs p.r e gunc. ~cn . r- n<br />
requ~ier ti" ' r. NoIr si tmpre es n. rc e gr:ioc , Ipcr lo ta nrt', F-P!<br />
P .. r resp:ondeir imiijcr a esa preg~uritas, se suir rt> nrr enr cuCersLa<br />
la s'Kgui £rte Ii- rfoFrmac i 6ri<br />
R.Aia nte Meicnor iz' (Ma1rtine rsz y iBd ar * '909'~) mrues~tran quc c.-~<br />
IncA usiv ~?loIcs en peir i oclcs en l 1s qu di hi -uye 1i1<br />
ac 1: i AUedc de C ltivs ::~q Fe i:3nvi:.erte u n canrtia<br />
consii derable~ de 4:tieo fuIra dce la i ncca \ ara:1 Iyendc-.<br />
b ., nro de In hechos m~~s salt nts de la. l~nve st :g i% d~-CIL<br />
Pr c'tramar de Rurmianrte' M'enrers e s que !a propur ci tn A!<br />
tiep i .nve~rtid ~n etC !a La ctividra:d ganadcra es mucw mayor<br />
con ganaderiat) . Enl~- iu'n c is o I {p:i Cco, en A cual preylnmenhse<br />
;:e~nsab q'..ie la activi (lcd cj nr d'ra era. subsi ciaria a IF,~<br />
de~: i:r- ?.L j C to'tal~ ne :i rv-r ta en~r a t.ivida :tcan.(lladera' e<br />
m~ienras~ qua menu1~s deli 23 se~ clestinb a locs cuI 4..~<br />
C. Pcr lac tintD., es major con~fsi dkerrr qu~ W cultCivJosc~ y lat<br />
Ganadeia so ~cn dos. acCt vi dade estr'echamenftf relya c iona'ida~s,<br />
de estalecer ciu.Al es:'!a a. ti:vi d.d "pr~inciApal".<br />
d. Tambi t i ene much~~a i;mpartan~I'ci A1 Ccnc:r Ay papel~Ic~<br />
ho.mbres cim. (iere y ni~o juegan en eli cuiao~ de loc-z<br />
re'ba as. EsLco depesder6 de lac 3.c~r, 2.izaci6n comical y do<br />
atr c:'a. ci or es. Po:r ejemfpi3. so~ hk obse:~rvaidc en l aa sie*rr;<br />
pa~r 1lo<br />
esp~: c<br />
quce cuaI quie cine~rvenA ciin<br />
Ucebe discutrse y t:ra~b aI rs<br />
r e1 ciona c~d;<br />
con !as mu~rie<br />
a<br />
e-<br />
dich:.hi<br />
Ude* i<br />
CCofuri daid, lo que a su vez' hace rcoricnda ru 1 bl cner<br />
Cihj eLtivoc pr inc-aipal:I Inveni:ar aD de~ ~'a~iaes pa:r CesI:fci y close.<br />
CadCa vez qu s vi si ta ial pr cdu.ctcr L'aimc' I:gui rient 'ser' deber:inr.4c
e'cogerr IG s igui ente .inforac i 6n:<br />
gi-upc' de erdia: (Ed t rmn~o "c I e"' 'ue1 e incIui r !as~ dos<br />
b . E:'xp3. i c.n.6n do~ 1o caimbi cs res;pecto alJJ inventadrio do0<br />
vist a~1I n teror .i('ies dec i r ccomrrs ventuIs. n ac .imi ntos<br />
smuertecs, co)summet.)<br />
C. Ti po die aI i entac i cn reci t:.a por Ino animanJ.es jcu4<br />
{ orriJe y./o en qu lugair ) devde~ la 6 .~31.1.ma OHM i<br />
d. Carjtiad. de. protkuctos ani m.l es (I :ch, lana carne).<br />
e. Pers *orii~s) a cag ~cel d' r ebao de. Jde la OIlti cc vlitai<br />
La dxini a del r ebar. o es. un e.i mento cr ti co para c:omrwt:nder .!as<br />
neeidadc~es y 1.. it 1.nrte' de upi sis.tema~y i e:ua~r:io En mcwhow c os<br />
tem isct~e una e'st:recha r ci :A6r entre elc t amai\o del r'-ca~i'm. y -.<br />
El C.rcnc i.mi ct o que se t. nga~ del I: m ~o del] r eb:. o y de su<br />
cabos en cbvi acrnte imnpor t inte pa~r:' plna cumi el ni strc. dei<br />
alIimentci o duir tnte e ci :ic..1o de producci bn (Jtro: aspcto a tenrcrot<br />
en cucent<br />
impor tini:te<br />
es qu C.el ~ t amaii'o del r e P~o puedec ser un iiI.erfen,<br />
de pr e!tigc i u s.;c:,.i a. En la mayo./Cr pai'ie de .ts ASndes<br />
esto parccc ser Wer-to * pero hay A.:.c p cne:: en el cas.o: doc la<br />
camuniJ.dadic ca~mpes:inasj~<br />
ro(:(. I- a de FRuma.( :leC n<br />
de. W. Werrai cenral3 estudi dis<br />
Menr~cres. In counro 5 Us(l((~I i r i cs<br />
por<br />
p (:'pen.<br />
munms; anmail3 1<br />
r.iqueza W o<br />
qu c l'&s d1~~el estrat~o i ntermin, 1c puos su ma~yo:r<br />
n prop ia.menL A. merr: pobLrea ~ me deb ai~An\'eF i 5. cn e*:<br />
en- ac :c: .. i~i ccs no dir ectaimcrLe a4r opcuar i as cc.'TnL t raopor te y<br />
C. OTROS DAMGS SOMRE INSUMOS Y PRODUCTOS<br />
Eni general, Se pc'dr i E suponeAr qu* 5.1 s.e' esA intervinicncdo<br />
I:ccno ~ic.trc~it~ en unia urn. dad do p:r ociu'c: rccinwe :i cue, un<br />
conin:: i.nto razo ~c:nabi e de In p fJF-c'At vidacc y cf icic:.i c dal<br />
st siteir no i.ntervyernido.<br />
En estc? Casar " :r od.ucti .' i cc" Si gn:i f i c 3.Ji ta i ~r<br />
pr"oducto'fa.ctor * que now rmimcenrte se sued c denomi nar rencli miet<br />
ComIi~nmei-,L se co I e poner m~s Wan-~csi en~ eli r r:nd:i mi.nto po<br />
ui.ca r d de Areac (kIil1os por hect Areac), peroi~ hay otr( * factQrj i dr<br />
prc:'cucci % que pucern ser de agual o maiiyor iportacflcJ.<br />
dcrpcndi cnidc del factor relati~jvamenTte IIIs ecaso~5. Por ei cnplo Q'ie<br />
el c iso de an i male a i .meni: idom con una combi iaci n de r cctwojo:<br />
c on pactizAlsc cc rturaes elf~.rendmien Axct:o carne-pow -hect<br />
no -ser rel f'evr-te para el praceso dc itorm deC deui si c:nes<br />
ti crra-, en~ tanto factor( de? producci n, no tijene 1 ini ticsi<br />
anC puedepues<br />
PA<br />
a-os.<br />
Cuaindc. hi--ty ..ariAov~ factLor c?-: va'r1 ibl:'1es(cWmo~1 ctab o,{ ferL iIzate,<br />
.emi II , Otc., al ci USO cccs'i vo de I a cntegy:,i a. "randi mA nto"<br />
pued Ilevr a resu1t cdos err 6rccc. pups e!. ranrd:i mi eni;o W<br />
oud iqui er factor inud ivi dual dependow A do I c ccaidcc dec di chc::<br />
f c:tor y de la cantiachd qua on esWi'i ti : :ndo do 1o oto
4 aict: r es. Po ejemplo,.1 ~ de !a ism formai'-i quie no. Laenc ma.yor<br />
entrec urn aimal.' b:i e~n &.a ciim-ta do y M.r c mal alimentado:<br />
A~ pe'-ar de~ 1:cd a_ est. i-i liiaci es, .. la mii ci ~n de~ rindiimi ent!,<br />
Ccan t i t:.y e nridacrl c nt e unac pie v 1.uaLc~in de n~ *sistma Aprodu~cc<br />
i 'n<br />
renii ervo<br />
El anvest igador t)be t'Iene en cue-, qu<br />
qLue se et idi endc. puede no ser chu* impo:rtnt. E<br />
Ai<br />
p 21~:rc, ac<br />
Ai procduc tcr * quie pu'.edie es.tar int12er esadc en ot:ro au~pec tu i:CG<br />
po:r ejemTpl1. po1ica& var i bi 1i dad * : i cd nr,'.~ i c:i a l , n: s:cbor.<br />
Biajco Us c.ondi cionesG~ extiensiv ~rfedcina p intc.s en- camccursi dides<br />
dcampesinar la fuerza~ de traEbaj o y 1aia, imenrt.;c i6n so W.c'fa&ctue<br />
ci-:mrAs i cportat~ies en la p~irodu~cc :.6, anml r,% ,,<br />
en~ la ~er:i s in anter air se inrdW ci' ccmc piri -.irio<br />
Po:r es<br />
A:<br />
raz: in,<br />
reci<br />
1o ~i an me,1 como C :lsuobr e 1a f {'entce de aimntk para ci A anadoi.<br />
Mew qi..e ente O~it im~c punto p:u~ede iricIut r for ri cortadw<br />
(heno:, ens~ilads past de ccor te, etc.)<br />
A-da ci o,~nalen e., cua~ndo se r .elevrntc 1.z la siuieL i ce .informac:iiri<br />
debe~ seri recolectadw<br />
a. Mi ner ;1 us pr cporci naicco Wanirt:i dad, fre.:uenc ia)<br />
b. Saidad an~imrals vEcura,L atLi bi 6t:iicoi, trata~Lmienrtwc'r<br />
: ;,rtia desc 1' r:'6si to y 4 i-ecuelnrc:1<br />
La. relci ')n em isti:ernte enrre la c:ant idd~. de p:r oduct:o y la caint ad<br />
die fac tor ct utiiza.jd: es.una medida de la efC ici en::ia Mnt.~ia ~o:A<br />
un opvr:i c.i ~n j:pr r.,dut ivari Y r :5Lan i~q:,I:r imp a t cumi2 cA v1. o iici :i de 1 ,<br />
(:." :dui~c fis c es A ds tino de lo:~proJuaido:.en -.comirn quf.r.<br />
lam pei~ qiue ios~ cam Tp es tinos &ep a en p a:.r d e Toc r e'curw pa:'cr<br />
p:roducir<br />
fa.mil1.iar<br />
biaen. 1 .c c uyi.. des2~tainIc no c!.es A mecadiio, Ono. ti Qil7s(4 m*-:<br />
en cuyc. caso el r end ai int pu~ecie no nor t~a ipor tant(--.<br />
c-o'ro ]a.c : , idad y Ai sabo'"r:. par t jcuj 1;men tef en Vi c ide .A cjiic's<br />
cltivos~ arncinsc.,t qu deip~,or A. tiecn er u.n ilcr c i; i -:tant:<br />
ir*~r i nqidro. Por esta.r az n, al recolct1 Lir a inrfc'rmi~.a .W e<br />
terner en cuernt no s6o la~C,-i . catid si no taminan In:. c a i .d<br />
de~t i nn der:1In pr ':duci do.<br />
cld:.<br />
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En ganadeia, al iual. qtui-: en 1 c:' cut.io<br />
ig.norr los procductos:,. cc:mrpIenmentai i. _<br />
A eseiait<br />
Por e'jcic-cpIo, en irc<br />
susl<br />
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see registLrar con p:rec:iri 6n l.aEpro:ducr.c i% do~ gri no, pero no 0'7?<br />
ti ene mul~y en cueit la~ pr rducc ai~'r del foc.1 j o3 AM, * qu ~ a .Whii<br />
m~ s-e ccns;i.dcra un isiitu~bpr odutto. Sin embaro,r J.I lat~ ~ 3.al dt ieri g~r an<br />
i npc.i- rc i c rmio f ci-rr c, y par el-.~c prodc:.iv:Lr Li en~e ta,~n&.;<br />
240
Ers IOcA. '1ies. 18 mayor parte dsa.1 U:~ es.pecie a.Lnimae BeL~ cr!if :L<br />
cr Pi:c)i toSQS n' mlti P1ew, Pro~c es r iaro cque el Onpacialiuto prsQ<br />
ntnu6n ai Us. de QnoC o dos~ de est pr cp 6s.i to Los~ vcacurc:" nor,<br />
1imporitnt s paira ar r !a W erra~, y cofiin Ufuente de Imche<br />
es.ti ~rcol para fert j ]iz nt cy. combust ible *~l as c omc' un for ma df-<br />
Mobcrro, adm* UdeJ propo: cr-c:i onr pretit- cp'-:t n*i:ro:bable-.ment c pode.r<br />
poli t ic on. !a~ ~(om..n c dad; la car ne es~ releva.ntc sC. o (:uanrdr A~<br />
anma 3 rs m~ es venrdido eni' i. Sik.n emrgo, us'tjc..poco: lo q: :ue Go<br />
suele-~ r eg istrar ndm~ de la~ iprocai'ci 6r de lc hy caCrne.~<br />
El p:reten~de~r rear :inEorma~~: .r so.A:r ; toosj: 1 3. produrtas: c TMI<br />
t:'rIns:~ cso eIrn que A- cdajeti vc es~ 3. trawf~'erecij teanul-o1icas<br />
demsiadio detaed puedec~ resu Ita WON!~ $~ i de~ Obtener Y Pow<br />
Pr ic. F&ra Pa p :r oC<br />
eo de sitea~ g.apn Ci.1 sr y, ta&~nLo p.ra iz<br />
tecno i oc { loc I. c:.rr pra A s~oi s L inte: c' nidv , sec:rcomiendi-,<br />
Ai rc~c jo dcD la s~iqu~Iti cot C i' Cormalc:i. .n<br />
a. Volue de.hcf pro-c:cic In dei !a "icc:'ncha~" rpcr cu .1tivo./esipecie C<br />
y, par- pc-rindo. El tUtr,1)ani zQcocha",i! :inclu y'e produtc Lc<br />
aniale oT:I( bt enid3. sinf sa.cifcr C' C.nder o1 ve al anial~ E r.<br />
!a p:una, es-~tc. :i ic1luy Iocna, fiba i, 1 che;i A;i es~ p:osibii.1e<br />
feZc ha~ y lugarc<br />
-cCantidadi de.prociucto Npso vol umenI con~tacJda)<br />
*urnidaIi'ts (kilos3~, li bras, C? arr cL, 1 itrs LI" Oas<br />
nri ro dc ani~maIes. Wrai-de ados esqui I .dos)<br />
I )gr macri'c .6n Oi I. a icicior, l*<br />
.~II. calia Iec-Cnri del pro-ductt.<br />
. color, finur'- sa* ibo~r,*1oingi ud<br />
b. USO deli pI'co:JLctc. Es iportante. conroccor A~ destinro del<br />
produL. Losts.iu~ites~ son Ion1~tr-s. prinrcipa unas M~~~cc<br />
la~ pr'oCduc ci~<br />
Ciacca~:.f~inal en- .1 fimili: A- prcict despoircf-cif:-pu~.c<br />
die nert ccniwutidti.<br />
-U'w;c i rmed-nizd.c- po- la fa;m:~iia: A- producto anc ui i.iipaa<br />
fp-'c'duc r- ot: i-ca I.i cnc' en~ is finca.o: Eji c.plIos:<br />
W1.C~ce pair hacer' que-so, Ionai po~rnC toj-r , ani i~rcC3<br />
cComo fettili 2anirte seii 1. r:.irC el Cul ti vo en~ li.<br />
lnterc~ambiD del c ~ p'I rodmctca, inc:1lu./nn-di: *orc:<br />
rcr,--?t a)-i i (Ventai) y no monetarin ru'quuf) . QC<br />
prodrtot. desapair-ce do. In f~Cin-c o pcaro In f~ C mi Ii. a~<br />
PM-~. 4t' relacicnado- - con~r la caliaid deli pr"odcj..cto. Pot' e-Iemrp io,<br />
Ci.a :' de alpac po:r lo gene.ral ~se.vnde.- mi cntr: Ii. ,<br />
3.ina &:- u~vi ra-o suc !,usle U5i usa a .ra tei: -sr r'o:pa do~ uqno<br />
fCiIi ar . 3tro ei cmplaca *zU Cc-OMrpiWO,an* Ai de- Insc popas,<br />
241
e. In'. W erra~ i : cen r C.' l . !as r'W pa1o ! IY de ' 9MO I.ciuid M.''~<br />
D.tia 105ad OTROS alE n NOMICOSor."papa do<br />
{ I'~i s'igu ieA .zados~ calid L7.. me suelou v ener* Q rpc' onsmif I(EIr: n<br />
p " cni c: * unac ;i-a usu c dinuo r c aI o- a im o t n . c. r .c<br />
D. PRCO.1Oa Y .TOSlLI ciA ECONOMI~3prCc O S~iic i YiU .~~.<br />
La bas de~ In ev2aluac I a u ona ~ic a es el; ipr'~c de WE dat .;<br />
fiio utpiaocd npo uvlr u omCet c<br />
AM.': p1c* ejmro . : u n ir de Fibra: de~~c calpac quo un rpc:l.; I cto<br />
pon. ~ a<br />
1 upa<br />
la vantn~ ~.i r tend .i4r . 6 ifert' ea preicius deedinn (7li 6arap i,-aVn<br />
se r ain en . lac: 1 . i.1aen W* plaza ca del pueb. lo, o. en: a W<br />
fevi j~r sa a .i~~-c~Ua.*paI a do. l ca it a l rinci'a l.: L.a r'ss i'-<br />
.L I ' 0r 1r~<br />
Cri" O Ai a sui pe c vede cLa Enu~:r. pr paIa. a en C. tdo II9 eso I cia a<br />
.i. u 1nriend do a in . 1 r a de akon la emist nci & ade fei am~ nu1;a a<br />
(I otra A*rcnkcis 1o .*9t nuuetD<br />
exse de<br />
com:E2 iii c l di cino L en c wd uno : de ar io-s .caos I. t: ndi. n d<br />
del~p:ca~ timp y~ de Tls ates nvicdo pcia~tc~ r a rc-der afctaa !-a<br />
a lad i r a p-a m i.c: at es cm de riahia !a i m p - c~: c Lia d r egistrar~i A-/ CA7<br />
2CMgt. do vunc.pta * Yd cia4 OS c-pc i nvi' i0 douo per-l a a~ur Wi~~tra<br />
p )2o.r undo I- do rodc: o Enb it rac :i abas cuno:.cae<br />
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coso ayr delpacat precio osro:Ii -I yb r qu -rI no H~ aenqetabaj<br />
conAi pr ci iicia 'rodc<br />
copr del inr- cin Ia1; cac c-i ,n A .rca cs nt Yuri suprio A<br />
costo tienda e
cant1 ida~d venr~di ci (In precj;' io pu.:eI d\c~( li foi. ati<br />
p<br />
mayo.r n~ al por mfeni-{:r<br />
*rfechbz de* !a. transa~ccm 'i,<br />
b. Para caws de trueue 5e reqtu : ( los wI~'c Ui. ientos cd~a . o<br />
catid adesj~i . C~ V .rcmin ~da de cciii pw Cdgct<br />
ca:iIdaii do lo fprodctwsc~<br />
1o lu a !ai'cc~;tranacuc: i<br />
feh do intrnac<br />
trta do.c eraccrcciic lo mci cacnaet 10.,<br />
tr~an cone m0cimportantes 1pci WEs. ~ camei pudo c : :.c nrp cb i<br />
uI I ua.oi<br />
sea c haw r v ar<br />
Anlndgadsosonrlspeio<br />
ia o. hcir Maio :& ~ c. c '' i i .<br />
Ul do ~ .~::~*c:~ ac ir: .. :iii. . ~ (*-~(*;.-c ~;1 :' ~ ~ ~ I<br />
Mtnc:,iJC .iclon~c~ prec.,is para uni ino bin ar ea acb<br />
pr d n o c:.~~c pr pi mo :: t).pi-ci d us ~. Losc. r: eic 'r i i ' :cin qu : i'l .<br />
oc U hai o mr' an:ccL'r A,la .U cr ce:ciac; quer en(1 A Wia .c .ci Cj<br />
Q, Pa r facko Lc'c~ de { pouc ici e iCn acucccsc fic.:ri p irzant'.<br />
pestic 1. i it pr .aii d c o20.. vaterina<br />
.Cf insii cc cmilc.. ':lu n<br />
1<br />
c c Ai':<br />
tr *.lc*;c(.; b i ) deb.& i era~ ctCal clars A i n' cour, "e fi caci(CY"is<br />
moneri rihc"ica la~c(:, de IcU.c i do Ici odoc, in qu ~tc~.ciw,*-c<br />
quer moir. Adc A~i - rodcko vat ;.c*pagancc '-do po~ 01<br />
cki '::.:''Lc<br />
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pcfc:C n 'sic,<br />
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A i c' cmc.o ;iiul c,./o-ri rci nu r<br />
un solo; luar , no ha am:cnpic yoii p~: rob.i r:'c'c ma, an' otron~~i c.o:.c:c'<br />
des tmrs una1 d-c' c:. i resect a qW preui usa;r,*f*<br />
produc ccc-orE~ tud od*'Uu cc or,<br />
ajna -~~ too c-~ pr3u~ . ND.cbwt: a<br />
tcon- utiizarV: un~rc promi-Cl oi Amplo i j~i do cc~ to cii.racc-ro 'cion pow-c.<br />
ccdc A7 ohnsc~~I.Iicir<br />
C: C'r' I ~ iic:,.a ~rc- oi ~ ~C(t ~~~ en. A : lugo c:.i-cccd dond m -- cmnm i c, nt<br />
oc ia ccc' as e:.: fljH crA r :cni 7i cc- Pacii- C c:Ci' -.<br />
ic, I'-.ciicAcc.. r~ -c c:.Ic.cc- ic-p-c..I~~c .~~* ci~c247.*-j 'c
ORGANIZACION <strong>DE</strong> LA INFORMIACION<br />
daus c:u. de mod ct'.c so~i~cl0 p u eda ~'lut . a r~ con ~fa ~ : 1 iidad par l : o<br />
onji i s c-;or resp: (rndi entes<br />
"pa 6onn vs unre pr Ac: ic nrrnew *.I',M EnI' f ~ra5;; aIsb.ra A<br />
CA'I ~ o gZIIntC. do~ C:w.S:. i.I deboi'i7'~ tener on V~iea Wora A.<br />
adiuc-i' I ~ do roirb '.)~ c i!:rI, a' POP f' nn 'rnu no o 'oi 01~s- , K<br />
1<br />
gen3 o de. no Wa~r~l ' ninqn CinfCT6,ci: An pro;~:ca-:ssr .Ai En1 esW.<br />
A ' aces a C'to ismon sea'' FKA e~CIiirpik mad se~<br />
q-* iTi<br />
empe imo ho y x c' .ii do.:'' *' vx P-on i on j pai , on IIdonr y t a~c<br />
EntoL: niqnc- c qu diblemquc p~ '-si son-'no ofo nrnicts Mo.,c<br />
I4--\i(0 A~-l per't-I-trsonal doi cn -wIC~C-'Lit p Qn~r - ''r'i~ am ntcV aitI<br />
Pi:-i -1 1;; -1 -i inve.':.C-W 0- SW! en A1e a do '*'p'-c-hcrson pro ucl:n<br />
Ar<br />
r t ,dyC wiia vivend sin eni &Ad nu com"Odad yI ErAI n :c:'u ~sa i. i cso (1<br />
c- ut. -fant 'r on" vii c-:t a on ..L * rI;-i- , on- dob tenor ".WA3<br />
lit de los dot:' qu He va aI re'jer Esa Madb<br />
00dlT cuenta<br />
i*'' E caatrsia eseiia delFi prodtc:'c.<br />
piat i Id (ui, 11 f7-1c-i- Vca a d r :o a r p c : crioi y l c- csu falta tes i:<br />
ViOLO ani i.:~*r o )* r Elc x i o e i. i tenor an cxi:'n:tii Cie enit, a<br />
<br />
auadernL. o cC de'I i ~ Cam cc .o (u cuad l. -n iCI del &l L r pccmpr<br />
cd, -..<br />
pro".r) ci ic : c~s i hpismn i tonT'..c x pr c; nt co m so<br />
tor in l'--1*
1 c.s p'.cde -fMciimente awsi 9nrr un valor~i' numnir .C<br />
ccnami c t quap debe r ecogeJrse en foc:rmac cu a].itatit: y1 no'r-c<br />
r evelar u~n p:rofundo conciCmi~entoy del n-cdi s:ernt. mi io.;ctra.z<br />
Irvela I ii ert1: rentrcca on i-:s n::lii tac i nes pro.duc:t, a<br />
c-amprp c ..<br />
lus~ da:tos c uaIita ti~vc*s m~ impo:uit ante sec ecu.en-trciiascjuei.<br />
Io qiic p cr miten clef i ntr In o c:'j etiv ~ dIel p:rocducto,c<br />
qu.e .fectan di-cctamrente !a eva.~l.uaThi n e~connmia.<br />
en el :-t .sfie ntoc ec:*n6mii co del prmiwctocr. Q21 Lrie<br />
opera~-c ione, 1la i n-forminc chevaluarn~e.,<br />
deber corregirse'~c'',<br />
1rtransfe.irs ac l~os. {orcm.tci especifiacc. para elc proiductor<br />
en tr visb.ado. La i.nf o-rnaci dn cu.antiitat i va deieraic- Leer<br />
f-cr mavL.c: enr coJ u.rl ,* c:'iir .Ion que so usan- Cgiereralm3.ne en<br />
errcuc'sta y c n*ic:', que l::er-mit:.en sarC W al ~1ers y pr mnedii oz.<br />
cocn flRuihai fac i I idad.~<br />
La .iCIT rinjri cual1i ta:ti v es- f Almente acces:ibl c en<br />
"cuadr -nos~- Ai prot:duc I or en I cas quecaiida p~.qi r cnti ew.'<br />
una o:bmarsacti*n, i i-cIlA/ rdo f echa, ho:rn y/ .1.aLr, as! COW.<br />
el rrcmbi'- de la~ pei-rsona que MUM lau~ o bs~er-va&6(n . Unn,<br />
alrIternartiva es el pasai In~i rrfrr-maci a~lf chazs m tarjetai -,<br />
gjran~ d es, inrc Iuyendo: en ella~s Q mi siim~ ainf crmii: 5r aeiMrs i,~<br />
del normrbre del pr cicuctar. (Cn Ian f i cli em~ist lo<br />
f 1 i>xi b ~i i dc de oi-ani :a r la absercIva-c i oric' no s.6lI r<br />
jprocduc'L:r, sinor por cu'l t iv t: pin ~ 6:o pmc derlc 1<br />
regi ~n o: cualIqul ie otroc: cr aiuri ( r clevante La de-sven U. c..i<br />
es q m puecien per-der o~ extvr cviar m~is TW~ I.1men1 : e.<br />
El Are d-*~rte Ec:'rnia de Prgrm d:.(q-~ie Ru.mi cr 1:es tMenrc-ers Qr<br />
denari .1;do um s ist ema de prog.rama drfi~teml craormpu~ta dor'iqu~e<br />
pr:'mnit c el manij du in-f- i-nmaci- cuali.iI ii vo,<br />
pueric udoptar sc f ~c 1iments ac (uaiquier situi ircn.<br />
' qu<br />
EvU!<br />
sist cca incIlu~e lac opc:i Ln de rucs:r pal c1:racs Wave par;.'-.<br />
pedir :in-for ci. n, y, peiri el.cruza r" var i upc:iow<br />
!simltr'AIete :iL:s~~IL~ El -~ i stema rse llam Fi~~i-am (ichas Mn<br />
ir<br />
Camipo-) ; G-e espera tener lac dou:'mcinntar.:. ~n list e n Q<br />
pi mc- ier i:sr e die 190 c7~l uarndc' sie po~ndr6 aii di spost~i ci n di<br />
Presp:u4's de habe'rse- vcscia;dro ac I c hol cs de ti'- aI:,-o *I<br />
:i rformac i%~~rcui.nt iti. Iva diebier c rir ccesar cuarnt antes.<br />
No en. pla~usi ble diar ac&~ re:ondcio nce. mArs enp'c: i ':cr'pa-rqu<br />
Was? .I:c depencler n del~ Upaii~n de prorblm IeUw qu me~trcL t?<br />
enfr en Lcrndo:. Puir ci epi.o, H i on una v.i sit c e: l prso.cnal W?<br />
cmorec:o1 oct i'an f cr tic.i% Boncbre produc&c: :in c') tc de 1 Ur<br />
moi-taliI cc det cr'der os Kde s~cuerdo: a la lit r epara- M<br />
anit CfiiWia, Y/ jpi rqu CjtAI i : f 0Y iuii. 61 to cons~i.der :,j A<br />
nownw:~:--r-i a), Se ic: 9 recrerla - ic ci .r in I C u i atnmen-to.<br />
'-.5'
c cr dor :.~ No~em ipie: &ar:in, pe~ro A roromendabei. 3. qua:<br />
La disponii .1 id dei c:.ii'put ras pue h(JC' tod o<br />
p 'ro'1As. a u .,<br />
transfe r:serz dirt?<br />
computadur.,<br />
Ii Lr c. En onto ca z os W.I ir nf.j r 6 my~ i ..L p<br />
: .~rcHe. Ws,nt11bata be ca'rc 2 .* !<br />
d .iead stfom epdorai,<br />
La exariec dun~d<br />
A: :trahn1<br />
c:':.d caniads<br />
1 ia hac ~r v.~~z~~. icu.c.' ia conj )~~c.:rpeqc<br />
proctorns, auum.::6<br />
r. ;~upr dod g crn<br />
4 L.i. or ima c: i n c:proi :ca. 1 '.;w es;a6 un *i:'r proa wuy comn n quo no:<br />
F Imgair: de faiita I r A ~iJ~p~~{~~ lo difcut'i Idi Este~~: :problemiA<br />
:tec gemrcaet 1atia con~ W mayo de~'informaci A<br />
246
EVALUACION ECONON1ICA<br />
Fri de~',irfler~cdu so; irco p ider qua i n bte;06 l.:'. .t W.. f .:<br />
En. !a c:sicn :1;cJdicine pr~va . eciene on low L~ Aneq~ A Mercado!.~<br />
inu a le e t c.~ p:r S(:s:. :. t sc: t.i vene i ~ iC impikv c n con i.: i 6ri f: COW: I<br />
conec nin ~l't deiC un ccd:r oA !4.ias C : la .siu . ~ eni e CdeC rw n Ls :-s 16c ci<br />
C. in)cedtidumbre? es.p alC:prci iio--: ya Gea trtrs f<br />
rn!lA<br />
c ?m rc C s ines<br />
gub.dd i n .ieit: ;<br />
bls cp.rc' , Ip o~r<br />
''Lii: ic. :Ul<br />
o l it ic:n 6 sci i ~ c.s<br />
. in ~c:.~CII~<br />
doi r..<br />
u :.1 r ie r-l g<br />
e... cii6 'i. C n p<br />
jg-no ' ~~s<br />
gi o debid It'rr<br />
oli[tivc o, elarmeni. parsi<br />
a peste :ii y~~L.i~ n: ;i':~c<br />
.*ic<br />
:~rcensUc~i : ls c i isuni que pue: :.<br />
c do k .L<br />
encm .ntr ca s scliCCi£'A e pari A pr 0 wa:d Ai~(r.r:iC'<br />
.x ± r du (it i es Lbi11d d o a,.s~u !a 'fuerza :;.ss~vs T<br />
f. i st~ -~an relait. ~ au : Ion.j mec:, on' .. ~~I ~Ar c ~c.U'UI .i<br />
Eno suirnqe heho aesuc..en~ia roai<br />
I: nir esIc.cI psi b c;p.li q.-- un:h al cj enE tv tcno.:ic d6 rusultadw.:.: *.<br />
.. jTUE..opostivsc.mk neatvo de. awrd i a Ws.~<br />
ale TIPOnstac <strong>DE</strong>de ECN(Mconmus(rcoSQii<br />
sNAISI<br />
Cim u s o ) ambien~iI~:~'A '1 p t :L al ISl . c5.fiju, Int p t d .i 1s-1c:cf :' i :.e.ladnvc<br />
Politicas ~ (i~ nI.'dd ~ ~ ~ ~ ~ ~~. q er ) n lsie epca<br />
y:
manua A. cpitu F' do F *IMMU MO1HTr~ .)<br />
Sov.n raros 1n cnic do *on! estcinp do 1'aWn~ a<br />
qu cui''a Ar co ecn m s n<br />
u a yn l o q<br />
im lcpor'~Llo onipsCSj r:.:f C 1 K'jAIL:noi on{:'otm~r isa LandrT.. -!~<br />
nt I K,F''G p r~ A Mo cot I de ins : rC: [n intos~i~en s~A rid cilc<br />
n As~ valo 1:doin lo E' me pu ga : ns.: i t ~a n t.t r i i'L e nn i w ta:<br />
;4-ictur estdi..~ I m*a is pr cius 1uK0 El leto deb: noi'j<br />
1..#a s.Ii nas lm pC~ co rplejo son'' ne e ar CCCp1o o E 61~..~. en~.Ins caso ?I anil~1t quiA' :i5.<br />
inCte.r:iw: a n y sex a fet. vctnC:CKin n t : 1logrando: ta a a
producci '.<br />
cicriva:c1i<br />
agvr :icola -<br />
U; do. tcL . int<br />
A par nhme<br />
vencsl~n<br />
ts no~ '2 haI)~l~* iy otro O' factm1r ** .<br />
porq:u'? no,'. VOU2'rcaw so. ~ &~~ nd<br />
culti2.1vus,. y aipa22P'erntF'lFrtA<br />
;insa:~ .W . Ic do; c leg .uC) inos<br />
l'CA W coi '' cos o Enni<br />
Pe~-.ro en2 nig.i-, Lo oq por (<br />
low<br />
OWS&C2<br />
d.uc<br />
.<br />
A se~: hUnad euioad ore sdmnad vz<br />
t:rob 12rt j : porn ' CiC2i2C.2co y 2~ I~rren pund.'eF di;i. u I. Q in ' adopII
Iiutchot de~ la r elidad.i~ Los~.cres:utao ~. en f.rac; ciones L !.pur NI ej cifl<br />
A-2~7 ove'jas~~) cobt fnid cJp :or A~ iu-n dal3 pr,' imeIIr suuso<br />
TPi.AdiJ<br />
aiprox':~imrsF? al enterm Us .u ch r ca (2veja.) A~~r s;i n dis'i: :'-i rn y<br />
El segund si)~upuento es bLtenit e cer-~cno a la~ realdd sie<br />
gr ides Ci.a ndoC no qei cuirpl I se obUtiene InCcu' en econor 1:11 i t<br />
dienoinalL r cn i:i . n t dci ei:r-i: .ent .<br />
C4'* QUi iMu*, A terrc-.j supuest pued*e ser acepta.bl rlar.z~ A<br />
c Cn dicoe I LCf mtern iia no flC icamiI afl mcChn es~ (Jecitr, e A 1Pro c) iiIr<br />
mab co: n b .s.int~e pi cci ~i n I c: di v ecs: r end imnien tee quic sie<br />
nbndcL:u,~rn dadas ci:dc~ ifIerete candic i cnres H.im icia s y dei prc::i. i<br />
El. m~td.UJ del presupuesto parcia sie d~escribe en~ mccb'! mrauni..leA c<br />
y 4:t:o. El m;s r ccomenrda 1e pud el manual ~ pr epara~dco prL'<br />
e : MMYr (1988Ef). En este Uncumnueric se conid~icera: mis reX evanrto<br />
dis~ct.i r .la iteu-pietatc i de I c:. resu.ltadne,~ ten i ernd en cue,,tc<br />
l.aw pecullar.idae di*iCi~ e la pr Ujduccin a'rltnndin.<br />
La~ es~enci a del m~od cdie pr esupuesto p.arc i a es la1 comupa~" r&<br />
b jicanrre benefi~cic s y~ CctC)! y en, paiL:.cular 3..:. benef : ii<br />
u.'A: ~ 'sid ~i:~; c. -reJu! jlm comn conm-cueng~ia (f do .i-.<br />
inte:r;" .ven&:i 6n tecnoica~ . Es.t cs .inru iicnilc:s y r edmic iones sF<br />
dee 1 la reasi 9i.acl 6n dle r ezurtc :. efltrt 1a :t iv*ersajr<br />
ac:tiaviddre's be Q fina, obtenrs~i~nciosc carbi o~ en la pro iuzc: i 6<br />
Cflii puteclen ser pLi ti voa Ws prai.ucci n de u.n cu .1t io o u<br />
animal~~t) u rneqgti vcs (por el ewploc:, mcecor rducci n deb:i d. a M<br />
c:;inic en eluJs de la ti erra). En :iPris ip'l br a * cmbi tant<br />
la~ com.nbi a i~n de I actores c.::'ro !a~ de prcodictCos.<br />
En U rinru econ ics slaCC~Ctuponiend t ctue qlc to~; M6 :intlrodutc i en cio tut<br />
vmbio ~' en l a prodccu: it. del ci bia )Aen , .i. qal i. era dAce l1 os s-iqienk:-<br />
A.. aicr ementoC en el valo3 nr d~e 1.o'; fcactar d-~ e pr oducCA -,<br />
tutii~ cad)or par li prduir i dey~ A, deci un m c'tcayor (.coc.<br />
de ma~yo~r canti dac y/o ma~yor cal1idedi es cdecir * un Mlayo;<br />
ci. dis~mi nuci 6n en el valoc:r pr odciido de al g~tn c.:tro pi.:oucto<br />
B3, nor miai Cnte comfo con) ecLuen-c i de innber vidoiC desp IIi:zado<br />
porI !a~ pI-.du~cci 6n de A-I, es3 decirun mlernor benefi c:io (si q=~<br />
negat4 wL.1vo) *<br />
250
Si s e dc-1r, t i -f i c E;fln y !:.umarn ( t.e - i c--n co e - c.u e i.-, . I 1.. : t- i I<br />
f: or-r. - ~.. ;-to u --t i : 1---c ici, est D!: .u [to enL t~ -y cI s:, fr . i A .c', ;.,n* r i.-,t..%I 1.iu-d vb<br />
. ri'r t ai U1-0 p I" ci nt Ce 1. r (ir' v a Ac u6! nr: c. C'n (n i a ~ a<br />
(I:er ) stI iur'I.-) Cr J. A 1 *L 6~n iC~ d iv :II Lo i 7. I ri : ff, i (J ditq - c' kA: Co !iw :t<br />
tIuiICCii b I..rub I---rit ~ i~1 d~. e? :rii t r Coo 1, .L ai _icdu t 61-%'.<br />
m. i i~c) ci-n bc).n I..~ -I~-~ I~ - El ~ C~'i'c~ CAIi A i (- di e V 1 :.r I' IL.<br />
(CYN F:nc I- c. I n' Inc-emerr t a1P4e NELCo1:11 N)<br />
Aib<br />
LFc 6 c: I i c dc t-,rF? --IAP ~Af0-B t C p i-i -- '. El 1 . I c c'na; III . en 1 c: u e ia e--.fi .: (<br />
c,vu A I e s I- - . r,e : c ' E I a rier . I- s n n~ cC.e s a" Y' f* pE' I"~ '.' n.1 c i .. I<br />
iI-t cry nc: i i I A { f i )-I CA ya a e ife n c i f-, 1 -1 6 1 t: e r :J.c';' .f-en qu- P. pCA<br />
Is q ki-~eI~ N' s 1: ii't J~u.y 1' - r -Ide * '- i I i i n v.r !'*i 6n nrie.c :- r-i k t' c.a r i ri<br />
o. cC-.~ '<br />
c.U I -I i1:,-:;c c ;<br />
uy pyrobu bl. e cjue, el. c-amipet-i nc no-,(A-<br />
~k p r t.i c-u I i.;A- fri-nt e cu Etni .)i o t a" t c-<br />
puicsri<br />
d ~ ui n<br />
L.1 T~r I i::i<br />
cL !:aii eZ5-i I .::<br />
c. ' fre LF' ; .<br />
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Con)- Si (derOAa: i o.<br />
i IT, I -ic c ii uF~o .~s:<br />
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1qr':' c' .1 cr.- q' 0a S F-0 Pi6 1eat '17r d<br />
p."t~I- I, ~ 'a s i gu k.IC.nft e'r, few-n urt - 1 s t ,~ de ypa- ap -Tun s.p ue - ti.E<br />
a"~A:i ic'i.wAidin ,.t 3.o's pr c'bA fri-mas t.ccJa.ae qui, E-.e cn'L an-i n e(z.<br />
k- I- dc. I Ci t. a6cni r a del pr :i upe!=ue! t ci p c -ui a I a' -etuc'- da quiz-, I a:<br />
rp i f 4 iz'; I -L. !-lmp ne q:'r1.1 fj. e -. e Iia. i-a.-. 1 :i. d o 3. r-ru: ei(:-ofien<br />
i. tc: :i (i<br />
e i aCJ~C, aI:(- I ar- g C:'cie r,'s t oe - . .<br />
Pregunta: ~ S. ~e ob -t. c-:-un El0Nr4 ei I.*o dsi-leb E.(:ar - i-,I<br />
t ot. =, n-nt .- I I t;L r it i 6-'Y- 1q.~c'c i?,:<br />
Re.puest a Urn 3.DIN neija'ti'-von. '11 .it~ . ~ine~n~:: ~ Es, C, '<br />
itpI C.p i a 6X~;. t b"rij o. ' A c ckun ;..ist f-' Lt.. d<br />
t: :Ie~i I u. a;r f,ri-y c dC.c .;e:' i: 1tra) R - Ac<br />
an :o n c. i ridi c n;dadI-e -1- . :c C. i 1a. pc..ibl a d d:<br />
S . 1 . iate-na ct:i va~ t sr:no Li 'iQ:. tice %1,7'. . :'t d1 ri f-r a - -o ocao:,rsdi<br />
C.i *'ILA.di st iaI<br />
Prfi-Qunta ., Si. o-r*cbta LAI-) £.1N PI pc-f t:;- . 'J.mp A1 :c-.j, eq.t ~ ue<br />
Respuesta% N(- rI eo;cir- Ia f , enitvo a'Iy c.o c))sJdi :- I o n(r.-<br />
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p m si -Li vi:' de 13.1 1\ '.:'a' e etai -,pI -, c- .-p ! i. u~ u e<br />
p con (-,r- elA (H:.n c:r'- d' ci) I-a niver- :i. C( , *',' u 1.-1" i - c .1-n<br />
cj-t c -ao rci..: pr- op or (.. i o~r Ie -I'l FZii 1) ir-,an C. .X iA.5- ( ffiCK) Iii" F.<br />
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C!~<br />
a'-e-Ly- no) c;j quiz A1 Ck nec a.-t-5i cd;Jic dir cii c o~~ .1 cluldo. t c (I<br />
pii- t e de ' p - oc; u( t cw ig icj. i n::. Ii. c-. .aI i Ei*-v -'- 5;x 6rns<br />
Pi-ecunta: ., ic f.i. iI d a d ol C.dr~ I r i'. al :i -F r-.o c-aic:I i d-z i . 0~<br />
11 17
Respuest a S4<br />
1 t a*os~ , t j ne reitor~in cs m.uy lenL e: ,* txr enr wnhw ,<br />
C>.'ant ciM;~ por es el~ pro~du.cto an renqu.i. r I<br />
IAuy poi:.icis, y A poc~:o dinen e~c~r'nefctis:Lavco quo. poer<br />
eme~rgciasr:~ p or I r: ue difici: I te~ loi anver liar<br />
I..:it a~: ~lt "prefe ~'3irn ci por li~~~quip czr . A En~ aF igu: n'i<br />
CaOes l:'ciblIe que Ins pr oduto.'4 re se.. tanl 1<br />
fjLutres? que'~no:: [:c.Ifd i:n i rnve~r :i r r;a~da in* imnqpor t ar<br />
Pi-egunta% A demri' del. si qna delJ BIN, In utlasa cim returno,<br />
prefer enc a pr liqcui dez . Lqu oWr os factorew:.<br />
p uedei afecta la' I U.i&: iW i del camperino r cspet a:I<br />
la a~dopciXn de~ 1~a intc4Vrvenc6n tecnnl'i gi c.?<br />
. Peov prLbiible~muwnt.<br />
Respuestat Muchors 4: ctc Ce puAIiien :i sflu'ir<br />
e. lI,m importan~tte<br />
j sw tla~r~ b : ~ Narmalmp.,nn L.?<br />
1o: irvea~tia ~dci" presa m~:i~inAsat nc a6n a~ lo,:::.<br />
de a det~ ladJoU(E.. . : .ifIn<br />
rec.~ultadoncl:' pi'.omedl :i d la var :i.. o!<br />
entitLci'acu' me rprLasr Es. muty frecui.nc'sI .,,/<br />
pr~cticamI~erntI irstrir'secQ. qut4 la JecnoI~lfl1C'C;<br />
trai1.c :in a.1 p~r cpor c on t menres:, pr.: ?cli c que~ WIn<br />
mlenfl'res,3 pU'r lo<br />
qiue un mcil M. oaic uno buew:'ic<br />
En uA I~.~cs de~ t ecnulgcjias nuevas, el mayorii~pr ' cmnc1in<br />
suel esiar as:ia i do c.on unn vaii. n C I:hcid<br />
se obtenga: ;u~ii~n iiCi d-e procdLucI: rc~ue q puede- Eer<br />
*esenci au para la 1 suf: r vi enca del pr" ucto 'cr. Entc;L<br />
seWee esi ifiA' Io: qu.e se puerde. irriesgr<br />
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C I MY<br />
REFEREN IAS<br />
Ec~.~c'rs c~.TraTi irnq Artuali Edic:i r~c'~p ,ii:'~:<br />
':n ~ce~e~rH. , G.A~. Bakrr n J. de Souz;i., l'hett:.<br />
1939 "P-1E-*:ia-ur i. i, t:he~ Ecoi:rieii-i Fo~rits 3<br />
i i t o-r Ne~ fSTi i I<br />
f:< ij rj~rt T th-ci xj in en: Jc-Iris --r, 1) h!~<br />
0..kL produ.ct-j cor in. the .R Tropicsi S 3--(IRE"Pic Cd<br />
1.989 "UsWc dec:l tribi ri .Icr f - crwmnidci~teas<br />
;.ig , op !:,tcAr i 1ei. S SR--C f1c.3P. i<br />
Eri c~. edi c i 6 r,<br />
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