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REUTO DE INESIGCIN E

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CURSOTALLE<br />

<strong>REUTO</strong> <strong>DE</strong> <strong>INESIGCIN</strong> E<br />

PROGRAMA RUINE AEOE<br />

-1989)


SECTOR AGRARIO<br />

INSTITUTO NACIONAL <strong>DE</strong> INVESTIGACION AGRARIA Y AGROINDUSTRIAL<br />

UNIVERSIDAD <strong>DE</strong> CALIFORNIA, DAVIS<br />

Y<br />

Programa Colaborativo<br />

de Apoyo a la Investigacibn<br />

en Rumiantes Menores<br />

CURSO TALLER<br />

"RESULTADOS <strong>DE</strong> LA INVESTIGACION <strong>DE</strong>L<br />

PROGRAMA RUMIANTES MENORES (1980-1989)"<br />

Riobamba, Ecuador, 29-30 de noviembre de 1989<br />

RIOBAMBA, ECUADOR<br />

1989


NDICE<br />

P'res c ntd~ . ... .. ... .......... . .. ... . .<br />

El Frograsr C.',laborativo de Apayo a.. la" Inve,;iai~<br />

izn Rumi.an'te,,w ilanores.. en Q..i Pet"O: M:r, • Fl 6-.<br />

r'ez) ..................................... ........ 2<br />

IMznF'r."u':c -, y :. (n de P;l: :Lz al. , en . R,.i: .,'<br />

Aldi.o.ndina del F'er? Dr. A.FJ. ,re-: Dr. F, Dry',ant) S<br />

Fis:i, ol :ga ',, y Nutr:i.&ci,r, de<br />

canos,.<br />

l,<br />

(Dr.<br />

....m<br />

F.S"- Marf<br />

id<br />

n,<br />

:';<br />

Dr<br />

Sudamer<br />

F . ..... ,<br />

­<br />

............ 6<br />

ResuiL.ado de !a Inve.tigR.- : i .;r del Pr-ograrrs Ccl a­<br />

l-,or -tivo de2 pc( , y i Ia l ,'<br />

Menores ..:,n el Per& Me.jor nr:i,-.<br />

nos. (Dr . . M Dr -.Purferin<br />

-c6r i.en Rum: a.tes<br />

t c en tl:i:o de Ovi-­<br />

) ................ 91<br />

~v anF .=e:, ; en Me'jrl" i.er-nto G e'n' 'ti.cmf de A].p ac:as­<br />

(W,. Bu..ti n a).. ..................................... 123<br />

Reprodt cci 6n de '<br />

Ru'.mia n'Ir.st3 f.eri re!. (.. Nc'voi)<br />

A. FR'epr"odtuCci ",r eF Al pea-.s ..................<br />

..... 13 8<br />

.13<br />

0. Rpr .ducci 6n en O'v:i. no - - ............ .. .1.4.'<br />

(..iv, lc s. Sobr _ ] n'es.t i 0;n: ii -, en S. 1 ud n:i. ml.<br />

CJ'.i ric'' UD- . FE. Pcqh.i nc)............ ..................... 150<br />

• nvac ., de-, in nve.ti . ac.i. (.on ,ccbre Enter:i e<br />

Iramu.ni dad Nen;-aal en la A1 pac:a (Dr. A.R:arfr ) 103<br />

Pa. gn n,(I As.-ovr'ia'dow' con Pr'ob..lma.y: F,,es.l:,ratui~ Jos-. e'-n<br />

F'equenc's Puni. ante , ,Dr- . P R ;c.,.c~) ............... IMr2<br />

Vaiidacidnr IntEerdi.gr:p=l:[neria de ]Ter.:ro]og:fns para<br />

C,.:,mu'ni dades Camspe.i A 1toardin. (Mar:a Fernn"de-z:a,<br />

NW Canales=) . . ............... ............. "24<br />

.pc:L.as c LSciri :b.r c- l a Pro',;dt.ucci., de u-miare.<br />

Menor.-s (Dr. K. Jamt.aard) ................. 22'<br />

E'valucic. 6n Econcmic. de In,,,:est':i. gia c-n .pi . cai<br />

Si ,-tcmas Fecu.rio, Mr. D.Mart. n:. ) ............. 2 0<br />

"


PRESENTAC ION<br />

El Programa Coiiaborativo de Apoyo ~a la~ InveLsigaci6n de Rumi<br />

antes Menoes, Perr6 (ULnivers~idad de California,. Davi ,'INIAPW)<br />

se coamplaxce en presefltar ios reportes. de ias eperiencias o~frecida<br />

por 5wts c:i rnti flcos durjante el. Ctrcso Tallecr "Resuiltados de<br />

Irnvesti qa:i n del Prorama Rurniaintes Manores (0980-193U)", desa~­<br />

r-roll1 do en la (iudad C de .1 Paz', Btol ivia~, al 3 y 4 def (1a'>o de<br />

19E88; en 1la Ciudadc de Lima, el 26 y 27 d~e st:iemnbre de 198; en<br />

Arequipa, el 29 y 30 de setienbre de 1988; en Caaara el J y 6<br />

de wetiembre de 1989; y en la~ Ciudaid de RiobLamba5 Ecuaidor, el 27<br />

y 28 de noviembre de 1989.<br />

El3 Curso Ta~ller fue organizado corijuntamente por el Prograina<br />

Rurni anrte. Mencores y 3 a Aoc5 icin Ncional1 de (Zri.adores die Ovejins<br />

(PANCO) , Ecuador.<br />

El Cu.rrso Taller fue po~sible griacia al interim y coiiabor~cibnde<br />

diversas institucic'nes scuaitcrina~ y estadrounidensea, que<br />

unleron Lss recursas piara este Uin,. AW, ademis del propia Pro-.<br />

qv-arn Rumiaintea IMerores, que opera con f4Dndcet proveni entes de~<br />

1J3('ID-Gr~ant No.. PiID/DSA'N/XII/G-00490 hicieran valiosas contrlbu.ciones.<br />

En el Per6t, el Institutto Nacionia1 de Investigann Agra~riia<br />

y Agroindustrial (INIjAL, el Instituto Veterinario die hIvestigclones<br />

en el Trbpico y la Altura~ (VIT.) , la IUniversidad<br />

Nacioial Agi-ar-ia-La M'oina y la Universidad Nacional del FAltiplano-Pureo,<br />

dieron facilidades a~ sus lrnvetigadores para piarti cipar<br />

en el Prorama y exponer su conocimiT1entcos en el Cturto Taller<br />

A *odas lamr personast e irnstitu~ciones qua contr-ibuyeron dec unar<br />

u K'ra mranera al W itt, alazo se les exprew el r-econoc:Lmi<br />

ento y igratitud del Prgaa mu> e-n especial a los pres.tigio-<br />

SOS C:'positorCe y a los asistentes al Curtso Tal.ler, qt..e c:on 5u<br />

prosenci a y atenci~n dieron el realce a este certamnen.<br />

El Prgrm Ruriantes Menores desea que esta y todas sus<br />

activiIades se traduzvan en el plazo rnis breve, en may'or y mejor<br />

producci~i- do ovinos y cam~1idos en~ el Per6, y manifiesta !u<br />

di sposici6n a corssiderar formas adircionalps die cooperaci'n con<br />

ias instituciones nacionales interesaaa~s en la~ investiga~ciur,<br />

sobre rumriiartes mencores, paira incluirlas en los beneficios de su<br />

trabjo centiic1


QUE ES EL SR-CRSP?<br />

EL PROGRAMA COLABORATIVO <strong>DE</strong> APOYO A LA<br />

INVESTIGACION EN RUMIANTES MENORES EN EL PERU<br />

Const1-i'tLye un esfuerzo conjunto<br />

ci6n entre la AID y Universidades de<br />

de Gobierno y Universidades de cinco<br />

Indonesia, Kenya, Morocco y PertA. El<br />

la Universidad de California, Davis..<br />

EL SR-CRSP EN EL PERU<br />

Dr. Ar'turo F16rez<br />

Coordinador del SR-CRSP<br />

en el Perid<br />

de investigaci6n y capacita-<br />

Estados Unidos, con Agencias<br />

paIses cofro son. Brazil,<br />

Prorama es administrado por<br />

Inici6 sus actividades en 1980, con dnfasis en la invemtigaci6n<br />

de ovinos y alpacas en la regiL5n altoandina, asi como la de<br />

caprinos en la Costa Norte.<br />

Sus actividades est'n regidas pot un Convenio entre la Universidad<br />

de California, Davis, y el INIPA, hoy Instituto Nacional<br />

de Investigaci~n Agraria y Agroindustrial (INIAA). A su ve:z,<br />

INIAA tiene firmados convenios con la Universidad Nacional Agraria-La<br />

Molina, con el Insti'tuto. Veterinario de Investigaci~rn de<br />

Enfermedades<br />

Tropicales y de Altura (IVITA), de la Universidad<br />

Nacional Mayor de San Marc-os-Lima; y con la Univeridad Nacional<br />

del Altiplano-Puno, para desarrollar la investigaci6n concertada<br />

con Profesionales de las Universidades de Texaas Tech University,<br />

Montana State University, Colorado State University, University<br />

of Missouri y Winrock International.<br />

Hay, a]. cabo de casi diez aPos de intensa labor , e>:'i wten<br />

diversos conocimiento3 incorporados al bagaie cientificra y tecnol6gico,<br />

a punto de set estudiados o en procemo de incorpor'acibn a<br />

las prcticas de los productores de m ~lidos. ovinos y caprinosu<br />

del Per*Ct, asI como de otras naciones de la regibn andina.<br />

Esta pre~entaci6n s6lo servir para hacer algunas aportaciones<br />

de tipo estadistico, que tendran su ms vialiosa e:-:presibn<br />

en las exposiciones que los investigadores de las diversas disciplinas<br />

desarrollarn durante este Curso Taller titulado "Resultados<br />

de Investigaci6n del Programa Rumiantes Menores (1980-1939)".<br />

ENTRENAM I ENTOS<br />

En el Cuadro 1 se presentan las cifras relativas al nimerto de<br />

grados avanzados (Maestria y Ph.D.) obtenidos pot estudiantes<br />

peruanos, en su gran mayoria cientificos docentes de Lniver i-dades<br />

nacionales. Un total de 25 personas recibieron 31 grados<br />

2


avanzados, incluyendo 18 Masters of Science y 13 en al Grado de<br />

Ph.D. EstL es uno de los resultados mss importantes, que se1ala<br />

el alto niel de reforzamiento de las instituciones nacionales en<br />

cuanto a unpacitcibn cientifica.<br />

En relaci6n al entrenamiento dentro del Per6, se ha dado<br />

apoyo parcial o total para estudios a nivel de Bachillerato,<br />

Maestria o Doctorado en diversas disciplinas, de acuerdo a la<br />

informaci~n que aparece en el Cuadro 2. En una proporcibn importante,<br />

los estudiantes dentro del pals han realizado sus estudios<br />

bajo el patrocinio a ia tutor.ia de los cientificos peruanos<br />

previamente entrenados por el PRM en los Estados Unidos.<br />

En el Cuadro 3 se ofrece una sintesis de todo el panorama de<br />

entrenamiento desarrollado par el PRM en el Per.<br />

DIFUSION <strong>DE</strong> INFORMACION<br />

Una cantidad impresionante de actividades han tenido lugar en<br />

el aspecto de difusibn de los resultados obtenidos par el Programa<br />

Rumiantes Menores. AIli se incluyen los trabajos de tes:is<br />

en las diversos niveles acad~micos; articulos clentificos en los<br />

ms conocidos "Journals", presentaclones en Conferencias y otros<br />

cert~menes similares. El Cuadr-o 4 muestra esta informacibn en<br />

cifras. Aunque, por e.emplo, el material de una tesis puede estar<br />

contenido adem's en divulgaciones, abstracts y articulos cientificos,<br />

todos ellos en conjunto expresan el esfuerzo puesto en<br />

hacer 1legar la informac'.bn obtenida, a la mayor cantidad de<br />

personas, de los diversos niveles de relaci6n con la invest-igaci~n,<br />

la extension y la produccibn en el sector pecuario. En<br />

total se han producido ms de 640 "unidades" de difusibn de<br />

informacibn, cuyos contenidos ser n resumidos par los expositores<br />

que asisten a este Taller.<br />

Cmpl ementari amente, el Programa ha organiczado o apoyado<br />

cursos cortas y otros cert\menes similares, beneficiando y capacitando<br />

a otras 418 personas, en diversas Areas tcnicas, comO<br />

las de gen.tica, reproducci n, pastos, uso de microcomputadoras,<br />

etc. Los datos generales de estas actividades aparecen en el<br />

Cuadro 5.<br />

FUTURO<br />

Existe en la actualidad una significativa cantidad de estudios<br />

que est&n en pleno desarrollo en el presente, los cuales<br />

habr~n de concluir y traducirse en mruchas publicaciones que<br />

destacar~n el conocimiento con que el Prorgrama Rumiantes Menores<br />

ha contribuido, no .sloen bien de los campesinas productores de<br />

ovejas, llamas, alpacas y cabras del Per6, sino de otros paises y<br />

Areas del mundo, con ecologias -imilares y con grandes necesi­<br />

dades de incrementar la disoonibilidad de carne, leche, fibras y<br />

otros bienes provenientes de esas. especies.<br />

3


El Prcogramra ya ha dejado patra la~ posteridaid una invalorable<br />

iportaci~rn que las prc&sentes y +uturs gnracioncts podr;~n dim­<br />

.frLutar y recolcecfr.<br />

Lamentablemente, el Prcogriama debe conrclu.ir nu~a cividades de<br />

investigaci~n en el caimrpo el 3~0 de isetiembre de 1969. Posteriorrnente,<br />

en~ el a?~ fiscal de 1990 se&jflteflsficr!nfl 1 publicaciones<br />

y se irniciar~n algurnas actividades de enla~ce de apayar a.l<br />

INIAAP y Universidades.<br />

Sin embargjo, mer-ece espcia.Ll menci(5r la Red de Rumi:Lntes<br />

Menor-es, cuyas caracterlsti cas son 1a sfiqui~ertes:<br />

1. Conrducir y auspicitar Talleres de Trabaic3 sDbre :nvestigaci6n<br />

en r-uriantes rnenores, y de~ esta forma prcsveer un f6rum pairai el<br />

desarrolloi de proyectos claborativcs que pueden ser preentados~<br />

a oraiacines financiersr.<br />

2. Apoyy~r la investigac~in colbor-ativa de problemas comunes en~<br />

la~ produce i cn de rumianrtes menares.<br />

3. Pro:ducir un MUMtf Inforrnativo trimnestralt !sDbre tcrnis de<br />

investigasci6n y transferenci&a de teciDlog3 a.<br />

4. Dearrollar una base de diatos de c nt:ficon conr Intereses<br />

comunes~ en la inyestigwhi6n y extens:i~n die r-urintes rnencries<br />

en la Regic~r tAndina.<br />

5. DeErroi1ar unai base de dato3 de bibiograc~fa die rumiaintes<br />

menores en~ la Rcci6n PAndina.~<br />

6. Mantener vinculos con otras Redes afinew andinas.<br />

Parti civantes: Investigadores y e>xternsi Dfl± L en 1ai i guicrtes<br />

Wsecies: - Ovirno - Camn~lidoa Ciaprino's.<br />

- F'astos y forrajes -Mejoriatriento<br />

genr~-ico<br />

- Repr-oducci~r - NLutrici~n y alirnentaci~r<br />

- Manejo - Salud Asnimnal<br />

- Econo.mfja - Sociroiogla<br />

Ubicaci~nv EWt u.bicado en el fr-ea andinai. Cornpr-ende 1cs s3iguierstea<br />

paisew Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador,. PerW y<br />

Venezuela~.<br />

4


Cuadro I<br />

Grados Obtenidos por Estudiantes Peruanos en U.S.A.<br />

con Auspicio del SR-CRSP<br />

InstitLuc:16n Aumpicadora<br />

------------------------------------------------------<br />

Gr-ado Cal CSU UOM MSU OSU Te>xas TTU USU Wirirk TOTAL<br />

Poly A&4<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

M.S. 1 -- 4 -- 2 A 4 3 3 is<br />

Ph.D. -- 3 1 . --. 3 3 2 13<br />

-----------------------------------------------------------------<br />

TOTAL 1 1; 5 1 2 1 7 6 5 31<br />

Cuadro 2<br />

Grados Obtenidos por Estudiantes Peruanos en el Perd<br />

con Auspicio del SR-CRSP<br />

Instituci-- Auspic-adora<br />

Grado CSLJ (JOM MSU OSLI TTU USU Wi nrk TOTAL<br />

-----------------------------------------------------------------<br />

Btchiller 10 11 10 3 8 45<br />

Maestria 1 7 11 2 1 22<br />

1--------------------------------------------------------------<br />

TOTAIL 4 10 A21 5 9 67<br />

5


MSU<br />

Winrh<br />

CstU<br />

TTU<br />

USU<br />

Miss<br />

B.S.<br />

M.S.<br />

Ph.D.<br />

Cuadro 3<br />

Total de Grados Obtenidos<br />

con Auspicio del SR-CRSP<br />

En U.S.A. En Per-i TOTAL<br />

0<br />

18<br />

13<br />

45<br />

22<br />

0<br />

TOTAL 31 67 98<br />

Cuadro 4<br />

DiFusi6n de la Informaci6n Producida<br />

Programa de Rumiantes Menores<br />

TESIS<br />

BS MS PhD<br />

11<br />

8<br />

8<br />

4<br />

10<br />

12<br />

4<br />

1<br />

11<br />

15<br />

4<br />

1<br />

3<br />

2<br />

2<br />

2<br />

Jourrials<br />

8<br />

33<br />

10<br />

1<br />

9<br />

Conferencias<br />

Charlas<br />

2<br />

2<br />

36<br />

43<br />

5<br />

15<br />

Divulgar<br />

i cne s<br />

Reportes<br />

T.cni aos<br />

18<br />

21<br />

a<br />

69<br />

22<br />

32<br />

45<br />

40<br />

13<br />

por el<br />

Libros o<br />

Capftuloas<br />

en Libros<br />

1<br />

4<br />

Abstracts<br />

TOTAL 41 47 10 61 103 170 5 2013<br />

6<br />

47<br />

5<br />

43<br />

@1<br />

26<br />

1


Cuadro 3<br />

Cursos de Capacitaci6n y EntreriamnientD sin Grado,<br />

Apoyados por el Programa de Rumiantes Mencres<br />

en el PerLd<br />

CL.wrios Cor-tos<br />

en, Pertd<br />

impartidos<br />

0 246 es-tudian-ter.<br />

CLUrsos de capacitaci6n,<br />

Lnntrenamiento informal<br />

en PerO 1.0 156 asiten-tes<br />

Reunriones, corgrescos y<br />

ot-osr certi~rnenes cien-t~ficcos<br />

y t~cnicas 20 47 ai stentes<br />

7


MAt4EJO Y PRODUCCION <strong>DE</strong> PASTZA~LES<br />

EN LA REGION ALTOANDINA <strong>DE</strong>L PERU<br />

Dr. Arturo FlIrez<br />

Dr. Fred Bryant<br />

Lft SIERRA, LA REGION <strong>DE</strong> LMS PRA<strong>DE</strong>RAS NaTIMa<br />

Su% litnit-e ruperior via do 3-,800 i 4,400 m. Es-tA cornpL st de una<br />

vegetaci&r) b~iLA cuyia 6pocai de crecimrn-to coincide con la etatci~n<br />

de 1luvias. La mayorlii~ de 1iar gramineas run per-eries. Su.<br />

taffnfao 4 sin consideraer-1c de los ta11os florifer-os al1canre- a uri<br />

metro en las especie m~s al1tas como Festugg dolichoprh11iA. Coni<br />

lacs grautineas se asocian D-ra hierbas, tant o areuales como pere-,<br />

nnes. Los arbuston si prementecs son muy di n)minad3sL. Awl finAli ir<br />

la etcli~n de crecimiento para lar gramirieas y durantre la 4vpoca<br />

seca, I as hierbas~ m~s delicadas depar-ecer, quedando, urea vegetiiici6rs<br />

compuersLa principalmen-te prar gramireats.<br />

Lft PUNAt~ CENTRJ )L U<br />

El nombre Pu.na es dado general menrte a la regib~n ialtc, no apta para<br />

la agricultura. Sin embargoo 1aa pracierac, flativEa!s comienzafl polr<br />

1oB 3,00 m P-n a1glnc.s cao y m~s comiirmente H 3800 M'. 'ter'Mi<br />

nando en las aitas cordilleras. Lo5. elementos ~ trltcE de<br />

estas praderas conisti tuyen) vigarosos ti pcs de gri~arilei Ais pprennetpr<br />

inci paluien-te espcic1eS dce 1n qncjiroE4 Fg-st:.AjyC~i~jaL<br />

de apro>ximadAmeltf Lin mretro de al tmrca, con, un patrt-'n de di stribuciejn<br />

inf]uenciadco por la -to-pogr-afia, sueio "/ Cliffla. Todcat- eestaie<br />

especieqs on 1Ilafradad!. "Ichu" par 105. czatrepE-:sincO. Ettas praderas<br />

mLuestran diverc.:os graidom, de suelos dE7?rnLACJ(o seg..Ctr E1 manelo( qu G<br />

Se le haya dada al pastizal, encontr~indosse coberturas que -van del<br />

W( cil 100%.<br />

Las gramineas .son acornpai~-Adas por una rica VC--t)AaCi n herb~cea,<br />

caracterizLAda esencialmernte par un tallo simier- 0 ligerArnente<br />

rkmificado y al misroo -tiempo rubterr~neo, dce manera que 1 Ia<br />

hojars sor visibles, tal iet-3 e caso de plAntas arrosetadas, ctomo<br />

Caaidri. iA acauIi sr, Li abm gwiatum, d~w de No( tr:-i ch1e<br />

hopcho-r is,, etc.<br />

8


En lars zona% alas donde lut humedid !:ubter-rv1nea es; e<br />

eitri los. limados. bofed~iler. y oconaies.<br />

En su composici bi- bot~nica vari~ln regC~n ts u Ic liz ac 1-n en<br />

funci 6n de la;a i tud, topogr-at Iia, humedi:d, e>:posicic~n, 1ititud,<br />

etc . En general, las especies her-b~ceas dorni-an sobre ias grarninoides,<br />

y grarinas. El nmero de f pecies tai~btkn es va~~bey<br />

via de Lin rangco entrc 8 hasta 64 epecie's, siendo ern ILA rnyori-t de<br />

pertenece a la familia ir-caccea.<br />

Es un~a p1 anta c:orta, de tai 1ca. en formia de agujic trmnincia en<br />

punta. Los tallos est~n cerca urto ., ci-Lro fomanjfdo Lin.-, e-pecie de<br />

mrArnto arost-ado de aspeato ondulante y s6lldo' 111AC r-i Ste f--I<br />

peso dE-. lo, ;.nimnales, epeci~lfrente- lcs cairf~1 icios. d e I1c. que<br />

corist ituye su fuente pr-inc ipal de alii en-tacirin.<br />

L-A JALCfA NORTENA<br />

L.R regidrn sit-uada sobre el. limite de la agriacultur'a en la<br />

norte<br />

si eres~<br />

a<br />

rorocida como "jaica". Entre- losB 8 r-ados, tres<br />

y rseim<br />

minutos<br />

gadcjs, treinta iinutas, al. oeste del Rio MaraINY6n. - ;.<br />

jaica ocupH urca ex-tensa, a veces ancha, a -vrce!-M angost 1 a, faja<br />

c-:uperficir-, CIUe eCS pER -- Iamentc- qLL:bri-di. ES U11a 7.ona queV corr-etponde<br />

a la Purna de I a regi~n; Centro *y Sur del. P-er-6, pero que est'i<br />

amcrnor eiewvictn Esto se puede explicar, por el. hecho que en el<br />

norte e I cli mra es rn~s h~~medcj. el cielo es tri~s nLublado y7 a<br />

r-iebl inas producen uin efecto de enfri air~en-to dur ante tcda iel ao.<br />

Adern~s que los Andes son m;'Ns biis~ H partir de la Ilong itud de<br />

oc-ho grados, treinta irinutos, 1-acia el norte, trayendo c ()m o<br />

resul-tido una vegetacibn acor-de con las leyes de la f itojeogr-afia.<br />

La ma.,yor par-te de l~a jalca tiene una eleviic:.6r rneno'n- de<br />

4,0().- metros.<br />

LA f1oa fepeci al mente en 1as altas montias,~ contl eneF al oiuriaF<br />

tespietcies. carctristicas d e Ila Punia, t alIe= s cor. NO-totr-ichEl<br />

Azorlla kierneria, etc. Plar-tar, airoseti-:das no son frecuentes en<br />

esta zc:na. La vegetcicn, promedio de IA jaica es~compuesta por<br />

tgrarti nea', usual mente 1i br-c de arbu.stos. La densi di:d de grami neas<br />

ritas es mayor- que en la Puna, indicando el porquel la expiotacibi<br />

vacuret rCs mayor en esta zona.<br />

CQ IDA SCAIPESINAS P- LA SIERRA<br />

LA ACTIVIDAD AGRICOLA EN LAS COMUNIIDh<strong>DE</strong>S<br />

La actividad agricola se organiza sobre dos ejfes% el espaciai y<br />

ei temporal . La zonificaci'n del suelo agricola, la distribucibn<br />

de la propiedad ert varias. chacras, ubicadas ern diferentes zonas de<br />

producci din, los policultivos y el repar-to de eilos. en las di fe­<br />

9<br />

de


erstes chacras y asociaciorics de cutivos son aigunas de 1as.<br />

formas en qu~e epac:Lai~lnte es ocupado el medio.<br />

En el eje temporal *s i irportante deLstacar l1a programaci ~n agri ­<br />

cola anual y de mediano plazo.<br />

En el edc espacial se debe destacar la siguients:<br />

- La rsnificaci~n dei suslo agriccola es el resuitado de un proceso<br />

de modificaci~n fisicc'. quirnico y mec~nico de ios terrenos,<br />

a fin de convertirlos en sostn fisico y biol~gico de las<br />

plantas qu* se domestican. Como es obvio, los, suelos aricoias<br />

presentan caracter-i ti cas parti cul ares en vail cs, pendi entes,<br />

altiplanos y cada qmie" tiene una Vocaci&n y composicibn particul<br />

ar para el desar-roll10 de una o var-ias especi es vegetal cs.<br />

El territoria agricoia para la act:ibn irganizada de las familias<br />

fue tomando, la for-ma de sector-es diferenciados entre si,<br />

estabi cci ~ndos, zonas agricol as con particul ares caractwri~ti ­<br />

cas y vocacioflea. ASi es posibie apeca zoa a~u las<br />

11 aman pisos. ecl6gicos, otros pisos thermicos), donde el maiz<br />

es domirnante respecto a otros cmltivos,~ en cambic' en otra la<br />

papa predrimina en~ al palsaie. El mmin por lo general se cuitiva<br />

en las zonas bajas y las papas en las zonas altos. En cada zona<br />

se inanifiesta y esto es lo, singular, un a peculiar forma de<br />

ocupaci6n que busc~a aprovechar ei potencia. mirimo doe sta<br />

Area, or-igi nando un sa stena agri col a propi 0.<br />

En sintesis, en lai determinac~in de las zonas de produca~in, no<br />

intervienen sc~lo factor-es scol~gicos y agron~inicos, sino tLam-<br />

Win sociales y econ~5ricos.<br />

- Di stribuci ~r de la "propiedad" agric:oila en var-ias chaEcras en<br />

las zonas de producci~n.<br />

Cuando una comnidad campesina explota recursos en varlas zonas<br />

d~e producci6n es comn~n que aparezca un pa.rn de distribuci~n<br />

die las parcelas familiar-es en cada una de las 2ornas. Esta<br />

dispersnw sigue tres ejes: altitudinal, longitudinal y 1atitu-di<br />

nal. Este hecho es va sto por numer-osos estudi osos, como, urna<br />

entrategla de diverswificaci~n puesta en marcha por las fardlias.<br />

Si se conduce parrcelas en luparea distintos, se accedetarnbi~n<br />

a climfas, sueios, pendientes y alturas diferentes y~,<br />

por tanto, a posibil idades agron~micaG mnltipes. (troa lo,<br />

e>:piican como productci de la escasez de tier-ras; se trata de<br />

ocupar en lo posible Lodo el espacio geogri~fico. Estudios<br />

11 evados a cabo por PISCP, (1965), revel an que el n~irnro, de<br />

parcel as por farnilia var-ia entre 6 y. 20. Las parcelas tienen un<br />

tamaho cjue var-ia entre 500 y 2,000 mn2. Estoi equivale a decir<br />

que en uns comunidad una hect~rea de terreno cultivable serA<br />

nor-malmente fragmentada de 5 a 20 parcelau. que pertenecen a<br />

diferentes familias y por lo general explotado con cultivos<br />

di ferentes.<br />

10


- Foiicultiva y repa~rticibn die log cuitivos en l~ar chacrais.<br />

Por 10 cC Mnr lag famiias andiinasr mnia~n un rango ampiio tie<br />

cultiv~s que fluctran entre 5 y 15 cuitivcs.<br />

La diversidad de los cultivos refle'jan los objetivos~ de los<br />

ciampesincjs quL eis Itev-esa una var-iedad die producto que<br />

aurnque en pequei'as propor-ciones lag asegur-e una camplia gama die<br />

a] 1mentos,<br />

Hay quiones aseLurain que el sistema tie dirmpersi& epaci1 tie<br />

1os culLi vos obedece a la necesi dad de aseurar la coseha o al<br />

menors parte de ella.<br />

Asdentro die eska patron cada culivo, acupar&<br />

varios<br />

sirultineamnte<br />

sectores geogr ficos y aititudinales~ en unia mismra zonii<br />

de producci6n. La~ vriedati de micr-oc:imas pr-esentes en cada<br />

zona oricgira rendirnientos diimiies, pertn al. misnmo tiempo nlo<br />

todos son afectados por eventu~alidades cliirticas comc: heiadas 4<br />

granizadas o sequias.<br />

- Las aoclaciones tie cuitivos.<br />

Una pr~ctica bastante generaiizada en el mnedia ardino es la<br />

siembi-a de m~s tie un cultivo, en~ la misma parcelaj y en al ismo.<br />

afho agricola. Destie el puntc, de vista tie la distancia, estas<br />

asoci aci ones pLuederi ser de tres tipos b~sicos: intercal ados,<br />

aisocio y MCtipie, seg~in so distribuyar, en sitios diferentes en<br />

Ai mismo sitio o combinaciones varias. AM,. se obser',An asociaciones<br />

tic raz qLuinua y habas en las partes bajas y en lag<br />

altas mashua con ol Iucos y ocas, par-a ci tar unas ejemplos.<br />

Entre los cultovs hay una surie tio interacciones en lam cuales<br />

cada quien spor-ta al otro alg~n, elenento tie inter~s. Por ejamplo,<br />

so ha observado en Pisac qua la asociaci~n quinua-aiz<br />

funciona (:ontr-olando piagas. En Mse caso la quinua juega un<br />

papel de trampa atr-ayendo larvas que atacan log grarnos leho<br />

tie ambas p1 antas.<br />

La ACTIVIDAD OANA<strong>DE</strong>RL EN LAS COMUNIDA<strong>DE</strong>S<br />

Oerr,~ndez et al,. ('985) cracterizaron le arctividati ganadera<br />

wivl te<br />

a<br />

a fnwlia cornunera en thrrninoB gener-ales, con Ai fin<br />

riostrar<br />

dec<br />

Ai rol die esta actividad dentro del sistwam global<br />

)rotiuccib~n<br />

de<br />

campesina. La unitiad tic an~isis fue la famiiiia con<br />

Wmrero<br />

un<br />

tio casos de 416, que corr-espontic al n~imer-o de famiiias<br />

?ncuestadas en las 22 cornunidades die la muestra en Ai Valle del<br />

lantaro, Junin.<br />

.a m:tad dec las recur-sos tic la tier-re estin en pastas perrm'anentes<br />

*I la otra iitad se desti na a la agr-icuitura.<br />

la categorjla del rccur-so pastas tieben a~tadirse las parcelias que<br />

;st?~n en descansm, que f~ciirnnt, conforman tio uno a dos tercicos<br />

11


del total de los terrienos. de cultivos. Todas las familiias enrncues­<br />

-tadas tenian parcelas agricolns. Sblo una de las 140 faTilias<br />

entrevistadas en la zona alta no tenia animales. que era el caso<br />

de 6 de las 276 familias de la 2ona baja. Estos datos permiten<br />

conclu1r que los COMIIeros de la zona intermedia del Vaille del<br />

Mantaro tienen un sistema de producci6n r ,i'ata cu'ttvos-anirales.<br />

La actividad pecuarira presenta una variedad muy grande de especies<br />

animales., acda una de 1as CalIe tiene una funcibn especi ­<br />

•ica dentro deI sistema. El Cuadro I preserta once difeerentes<br />

especies animales encon'tradas en la muectra. Estas especies podrian<br />

dividirse en dos grupos: uno que se denormina (I hato, que 1<br />

comprende vac:unos, ovinos, equinos, carfnidos, porcinos y c aprinos;<br />

y el otro de' animales mrenores, que por lo regular se maneljan<br />

den'tro de la casa., conformados por cuyes, gal 1 inas, pa'tos y<br />

conejos. Dentro de cada uno de los grupos, cada especie juega un<br />

rol especlfico y compite por los mismos naturales.<br />

Los vacuunos y los equinos son instrumento del trabajo agricola y<br />

sirven como medio de traccibn y de transporte. Adicionalmente,<br />

los vacunos proveen leche que es transformada en queso, que se<br />

destina pri ncipalmente al consumo familiar. Un :ndicador del rol<br />

de los vacunos en. el criterio de selecci6n arlentado a mejorar la<br />

calidad del toro y no a la producci6n de leche.<br />

Los ovinos y los porcinos son el banco de los comuneros, ya que<br />

constituyen una forma de ahorro con liquidez inmediata por su<br />

f Acil venta que se adapta a las necesidades del productor clue, er<br />

la mayorla de los casos, no excede eI valor de uno de estos<br />

animales. El consumo de carne por la familia comunera es minimo y<br />

se utiliza en oca-iones especiales. La lana, en parte, se vend1<br />

esquilada o en pellejo. y en parte se destina al procesamiento a<br />

nivel familiar para fabricar prendas de vestir.<br />

Las especies menores se destinan principaimentfe al conrumo familiar<br />

en forma de carne y huevos; la carne de aves se prefiere<br />

antes que la carne roja. Tambi:n sirve para la venta cuando Ia<br />

necesidad de efectivo es pequer'a. Erstos animales son ali,,entados<br />

principalmente con los desperdicios de la cocina y con los residuos<br />

del procesarien'to de granos.<br />

El guano de todas las especies es altamente valorado dentro de la<br />

estrategia del manejo de lop cul'tivos. El comunero tiene otro uso<br />

de suma importancia para el guano vacuno y. ovino dentro del<br />

ecosistema de la ccmi.unidcd clue debido al rigor del clima y a Ia<br />

depredaci6n de los bosques se usa como combustible.<br />

La frecuencia de tenencia de las diferentes especies, por famii-<br />

Iia, aparece. en el Cuadro 1. Un alto porcertaje m;rs del 70%) de<br />

las familias entrevistadas posee vacunos, mis del 60% posee<br />

ovinos y equinos, y mrs del 50% pcnee erdis y cuyes. Esta relaci.n<br />

no cronstidera el n~mero de animiales que cada familia tiene.<br />

En el mismo Cuadro se puede apreciar que la frecuencia es similar<br />

en las dos zonas.<br />

12


Cuadro I<br />

Distribucibn de Animales par Especie y Zona<br />

Especie Zona Baja Zona Alta<br />

-----------------------------------------------------------------<br />

(PorcenLtje de Familias<br />

Vacuno; on 70.3 la Especie )<br />

E30.8B<br />

Ovi no<br />

Equinos (burros)<br />

64.7<br />

61.1<br />

73.3<br />

62.5<br />

Porci nos<br />

Cuyes<br />

Aves de corral<br />

Equi nos %cabaIIcs)<br />

Patos<br />

Ccnej ms<br />

Capri nos<br />

Camf.l-idos (llatmars)<br />

51.8<br />

56.1<br />

43.2<br />

11.6<br />

2.0<br />

O. 13<br />

). 7<br />

0.7<br />

55.8<br />

50.8<br />

48.3<br />

10.0<br />

1.7<br />

1.7<br />

0<br />

0<br />

El Cuadro 2 presenta dAitos sobre el nC mero promedio de iznimaler<br />

que, tiene cada familia de cada especie. Las cifras rnmestran<br />

eI neimero<br />

que<br />

de animales. (por especie y por familia) en<br />

ems<br />

Ambas<br />

muy<br />

znnas<br />

similar, salvo en el caso de lo%ovinos. Los ovinos<br />

los<br />

son<br />

que determinan la vocac:i1n principal del sistema. El Cuedro<br />

muestra<br />

2<br />

entonces que la ganaderia tiene un mayor peso en<br />

alta.<br />

liii zona<br />

La otra conclusibn se refiere al -- esto de las<br />

animales,<br />

especies<br />

donde el car'cter de explotacion es netanentes familiar.<br />

Cuadro 2<br />

Promedia de Animales par Familia con la Especie<br />

Espec:ie Zona Baja Zona Alti:k<br />

---------------------------------------------------<br />

V.acuno<br />

Ovino<br />

Burro<br />

Cerdos<br />

3.0<br />

23.6<br />

1.6<br />

2.2<br />

3.4<br />

47.4<br />

1.9<br />

2.2<br />

Cuyes<br />

Aves de Corral<br />

Caballos<br />

Patos<br />

Conejos<br />

Cabras<br />

Llamas<br />

13.0<br />

4.7<br />

1.5<br />

3.1<br />

18.0<br />

13.5<br />

13.0<br />

16.9<br />

5.6<br />

1.5<br />

2.0<br />

1. 0<br />

0<br />

0<br />

13


Cabe resiil Lr que El tipoC de a~~n,iale qua~ .1.ot- r:omune-ros po;t:en s~i<br />

criollo y on Aiquncaso ciu ado. Los~ ani irad c mejaradowiJ no<br />

s~on de I@~ predi .1eccai n do I c.s prc:'cuctores, ya qua no so di onen<br />

do I s condicions~ paI-8 sti~facr las ex'i .enciasr r-icionsles<br />

de manic c de esLce LOpo do ani manl. El ganadco criollI es; prefor:i do<br />

pcw- Yu rusIticidad, buena LadaptIacinn atl rnedio, myores taa de<br />

reprodu.cci~r- Y resistoncia a enfr~ meciade5 de la zc'na~.<br />

REUTAO <strong>DE</strong> INVESTIGACION<br />

Ern la regi6n do la Sierr, dande se loca1iza 16 prctdera natciva~<br />

perrnanente y que susterta Mns del 60%. de la ganra:dariL del Per-C,<br />

low problemas principaics que se pr erLtan son Ai sbrepatorec,y<br />

la~pr-imrna r'ecomendaci~n debe ser MANEJO RACTONPAL, lo que sigrnifica<br />

pastcrear con las difer-entes especies anirnalesA, de iacuerdo a<br />

la~ :apacidad rocptiva 6ptirn de cada SITIO de pr-i.der-. Enta<br />

WNWr slo,serAi posible s!L se efectCa un imap& Ar-osoediafol~gico<br />

do~ la U nidad de Producci~n., lmese 5(AIS, cooperati:va a grnia<br />

coinunal, etc.,~ que per-mitir& conocer low:' difer-ent;:s SITIOS3 de<br />

praderai y la eiteniin en que se ericuentran en In LUnided de<br />

Produ.cci r.<br />

Del an~lisis do cada rsitic, Be conocerA In CONDICION del rnismo<br />

piar- cada especic animal de pastoreo, y con esto la soportabilidaed<br />

6ptima del sitio para cada especie anima~l de parstoreo, y<br />

61timaments la soportiabili1ad total del Ova-e mapeada. En la myor<br />

dad 6ptima~ ser-& mn baja que la saportabilidad actual, de alli Ai<br />

pr-oblema del sobr-epastor-eo. Comno consecuencia, una de law~ primer-ai<br />

medidas debe ser una B~aca forzada de los anima].ca an exceso.<br />

Como esto rno es posible en la pr'?ctica, especialmente par rasones<br />

socias., cA exceso de animrles deberi permanezer en Al Mrea,<br />

par-c lo que serhk necesaric bus~car atras aiternativas,. que per-miton<br />

captar el *xceso do anima~les sin quo sigrnifiquen Ai deterioro<br />

do la pr-ader-a. Estas nuevas aiternativas que se pr-esentan son In<br />

pradera mejor-ada, la paatur-c ir-rigads, la contservaci~n die fo--r'rajes<br />

(heno-ensiie) y Al uso doc sm.b-protuctas de agricultura<br />

La apiiccicn de estas alterntH.'cs. en cada Unidad do Producci~rr,<br />

es, flexible y depeider& ti las caracter-isticas die cada<br />

pr-cdio. Sin embargo, debe notarse; que en Ai ccFso de la Pastmrc<br />

Irr-igada, no necesriamente me r-cquicrc gr-andus i nversi ones en<br />

irr-igaciones, sino aprovechar saobr-e todo a nivel dic comunidades<br />

carpenas manantiales o caniales, puntos de agua que a veces dpe<br />

desperdici an y que con un 1igro desarroi io, puede ser rsufici ente<br />

para irrigar a partir de una hect~u-ea que significar& A aportite<br />

que se W&ti burscando. Una descr-ipci~n br-evi doe cada atyrnativa<br />

que puede intc-grarse en- paquetcre tecnoilgicos se pr-eienta a<br />

cont in~uacibCn.<br />

14


GRAFICO 1<br />

ALTERNATIVAS <strong>DE</strong> MEJORAMIENTO <strong>DE</strong> LA PRODUCCION ANIMAL BAJO PASTOREO<br />

FASIA U IV--CNERAIND.<br />

a" ..... PA'gT, A<br />

,i<br />

4,<br />

fg ..Os .


PRAQERA NATIVA<br />

Quema de Praderas<br />

La pr~ctica de quemar praderas altoanditnas es usual en la reg:Lbn<br />

altoandina, con el objetivo principal de Wiminar la Vagtaci~n<br />

graminoide del estrato alto, no cornsurido por los. animales de<br />

pastoreo, generairnente ovinofs y alpacan, qLuc pastorean preferentemente<br />

el estrato bajo. Comno consecuenci a, el estrato alto er*<br />

beneficLado y adquiers may/or vig~or y dominarncia, perjudicando al<br />

estrato bajo en su r-ciaciones fotosint~ticas. Comro la vegeac.~ll<br />

del estrato alto no as mayonrmente consumida, se eVejce efl<br />

misrno campo!. prduci~ndose un pajonal, que rno es uti liz2ado por<br />

los animales. En~ estas candiciones, el campesino opta prir lo mAS<br />

f~cii que consiste enl qu.emar la pradera, obtenierido enl la siguiente<br />

estaci~n de crecimiento que coincide con la h-poca de<br />

Iluvias, un rebrote, que es.utilizado por los animales, rientras<br />

Ian plantas de creciriento alto,. alcancen (:tra vez aitura y<br />

vueiva a presentar el problena irnicial. Adcns, debe notarse que<br />

al quernar la pradera, las operadores no tienen medion para control<br />

ar la "querna" y que ista se circuns;cribe al Ar-ea deseada.<br />

Frcuecr'temente el fueigo se torna i ncontroi able y avenz a en~ di rec­<br />

ciin del. viento, cubriendo extensas Areas *y afectando praderas<br />

que no tinnen estrato alto.<br />

Los estudios efectuador sabre el efecto de la quema en las pr-aderas<br />

altoandinas (Flbrez, 1972), han dcrnostrado que la "qLuCma" no<br />

es beneficiosa para el tipo de pr-adeira altoandina, 5~obre todo<br />

para Wa que se erscuentran enl laderas de moderada a alta pendlente.<br />

El periodo de querna generalmerite ocurre- enl la &poca seca<br />

ijunio a octubre), quedando la pradera despu~s de la quema, sin<br />

la proteccib.r de la v~eitacibn e11minada, y el suelo empuesto a<br />

la erosilln ei.ica, quae coincidentemente es mayor an 1os rneses de<br />

agosto--setiembre. Postcriarrnente, cuando, comienza la es.tacibr, de<br />

Iiuvias, tambi~n hay efecto de las 11uvia5 produc.iendo erosEicT'n<br />

por escorranti a del agua, que as. mayor.<br />

Lou~ resultadas de la investigacibn efectunda YF1brez, 1972) in-dica<br />

Io siguicritet<br />

1. En general, qu.emar el pasLizal nat:ivo peribdicamenteL gada afto,<br />

produce una iretogre~i~n, en le vegetacibn y posteriormerite ell<br />

el suei o, que no compensa el asl imerto produci do p01- el rebr'ote<br />

de las crspecies vegetales durante los primeros as, puesto<br />

quaecstas mismras. tender~n a desaparecer por efecto del fuego.<br />

Este efecto es notorio especialmente enl especies deseabics.<br />

tles como F.do).ichophyla y M,1ulrs Enl cambioqC. vi ORiMIj<br />

y Stia ichu son especieis powo d eeab].es y r-esistene al<br />

f ueq o.<br />

2. Quemas con intervalas de dos a~fov producen menores ef-ectos<br />

negativiB an el pastizai.. D~e aili, qua si par razones erconr-micas<br />

es irprescindibie util1 ar Ina querna como una prictica de<br />

iraneio, debel-A ser efeeztuada preferentemente cady tres af~os a<br />

MAS.<br />

16<br />

s


3. Por tener mayor cober-tura vegetal, la quama fy-ecuente efectuada<br />

ern pastizales Isalizados en, Areas planas a laderns<br />

suaves, es menos detrimental que la quema efectuada en laderas<br />

prror)Lnciadani o cerros, dc:nrds por la ba.:a coberturs, al eliminai-se<br />

1la vegetaci n por efecto de 1la quemL1, el, sueio queda a<br />

rnerced de los agentes d* la terosi~n.<br />

4. No se han- obser-vado efectaso significativos mayores entre 1las<br />

qu.ernas en lazhpoca seca, o I a quema despubs de las primeras<br />

11uvias, perro por su liero efecto ben~fico .observado en<br />

algunas Areas de estudio, es pr-eferitble Is quemna con las<br />

primeras Iluvias para fvorecer la germinaci6n de Is semilia<br />

boti~ni ca.<br />

Ap-e- Aarostpedafolbgic<br />

La flora y fauna en el mundo no se ericuentra distribuida randomizadarnente<br />

en cada posible ecov.istema. Difeentes ambientes generan<br />

ccimuni dades car acteri sti cas C irnas con ampliaso contrastes<br />

sonr low principalmente rersponsables pat-a las cuatro b~sicas for­<br />

maciorne vegetales en~ el mundo, que conm~nmente se IeB corsoce Como<br />

patizales, desiertob, bosquer y tundra. Estas cuatro formaciones<br />

veg:etai es pueder, ser f AcilImente disrti ncui da en base a su<br />

riencia<br />

apa-.<br />

general (fisiognomia) y ciertas afirmaciones pueden<br />

emitidas<br />

ser<br />

sobre la ecologla quae es~ comr~n, ya sea a Jos patialas<br />

o al bosque por eiemplo. Caracteristicas de una pueden ser<br />

trastadascon­<br />

con In otra. Sin embargo, estas generalizaciones que<br />

pueden<br />

se<br />

hacer-, se aplican a Areas que ocupan grandes espacias<br />

Ion<br />

en<br />

contarnentes.. Dcrntro de- estas Areas se presentan diferentes<br />

bosques o diferentes pastiz:ales, que preventan probleman. mAs<br />

especificos y qLuC pars fines de manejo Haenan difer-entes connotaciones.<br />

Asi, Ins praderas nativas de Is Sierra, Ins<br />

nativas<br />

praderas<br />

de Ila Costa Norte y 1as 1oras, aunque tendrAn a~gu.nas<br />

principios ecol6gicos y de manelo comunes, tambi~n<br />

ca'acterticas<br />

tienen por zus<br />

otros principios ecolbgicos y de marnejo di ferenten<br />

a los otros.<br />

En el pasado los agr~rnomos, cor ervacionistas, etc., han cometido<br />

en~ muchas instanci as el error de tratar de general1iz:ar respuestaa<br />

obtenidas en un "sitlo de pastiza1" a otray Areas nuevas, Gin<br />

conocer el grado de comparaci6n ocoiligica<br />

entre Ins dos~ Areas. El<br />

resultado ha sido a mernudo en larga escala, l.a deterioraci6n del.<br />

recurso naturalq debido a que las respuestas al tratamiento<br />

empleado en diferentes ecosistemas han sidc tambi3in difererttes.<br />

(Actmalmernte, con el conc'cimiento adquiridc, se considera que<br />

trabain<br />

al<br />

mks ef~ciente de ufl administrador de re.ursos nattiraics<br />

estA en funcj bn del ecosistema en conjunto, antes que s~1o<br />

animales<br />

los<br />

y la vegetaci~n que elios consumen (Dysterhu.is,<br />

Cada<br />

1958).<br />

ecosi stena presenta diferentes caracteristicas y su<br />

puysta<br />

res­<br />

es M~ica a los disturbios naturales a a Ins manipulacicjnes<br />

de maneic. Sin emibarg~o, aigunos "sitios de pasti-zales" son<br />

comparables<br />

rnAS<br />

en estas caracterlsticas y respuestas, que otr-as<br />

17


posibies comparaciofles. De ersta forma~, subdi vidiendo Areas en<br />

ureideides~ homog~neas y ecol bi carnente consi sterites, el1 Asdisni stra­<br />

dor o t~cnico puede previc3 entrenarniento eco6gica, predecir al<br />

suceso de sun decisiories de manelo. Esto sucederA porque siA<br />

aplica lo que ha aprendido en un ecosistema a otr'.s simiiares!.<br />

espera~rA resuitados de la nisra forma, ya que esth asegrando que<br />

la misma o similar rcBpuesta se producirki en dos ecovistiemas en<br />

1os que 1os potenci alesr ger~ti cos si rnil1ares de 1la bVtote y 1Ins<br />

cornponentes al ambiente f sicc so interacc: nar~n on law Mreas<br />

consideradas. Simple i6gica indica que el maneiao que se aplique<br />

tandrA resultados sini lares cuanto m~s comparable sea la vegeta­<br />

ci6n, el sulo, el cl ima, etc., de Ias Areas comparadas.<br />

Las caracteristicas m~s cornunes con que son descritos Ins sitios<br />

do praderas son vegetaci6n, sLuelo, eoiso climaE situibLn<br />

geogr ~i ca, topografla y pendiente. Sin embarg~o, debe ternerse en<br />

cuenta que cada pradera es un complejo de todos estos, factorne.<br />

que se interrelacionafl e integran y par consiguiente act~are como<br />

una entidad comrbinada y no 5eparada cc'mo vegetaci6n 1 suelo, etc.<br />

En el pasadoy la tendencia par-a clasificar ecosistemas ha sida,<br />

por exigencies pr cticas de requerir datas de uno u otros rasgos<br />

de cada "sitio", inventariar y mapear separadarnente en base, ya<br />

sea del tipo de vagetaci6n a las series de suelos, categories<br />

cirn&ticas o rasgos fotogr~ficos. Estos mapas hen tenido Bu.<br />

utilidad par-a satisfacer las necesidades inmediatas de informa-<br />

OiN de cada factor usado. Pero, debe tenerse en cuersta que las<br />

estratificaciones a clasificaciones de<br />

los sitios, basados ern urn<br />

solo factor, dare s6io una fraccibn do la informaci n necesaria<br />

para comparar la *fectividad biol6gica compicta de Ins diferentes<br />

sitios, debido a la natur-aleza holocen6tica del ambiente. Por<br />

ejemplo, ei rnisro<br />

suelo, bajo climas ligeramente diferentes,<br />

produciri vagetaci~n diferente y por ende capacidad de carge<br />

arnamAl 6ptima diferente. Consecuentemeste, diferentes consideraciones<br />

de maneia, ser~n necesarias. Estas consideraciofles son<br />

M~idas par-a las praderas natives, debido a que el t~cnico no<br />

tiene el control sobre la cosecha y el ambiente, como sj lo tiene<br />

el agricultor isobre un cultivo de papa, por ejemplo. Acqui, el<br />

rendimriernto depende mis en las caracteristica5 del suelo y ei<br />

ci ima. iAteraci6n del ambiente es posible por el apor-que y7c<br />

ticaa de irrigaci6n. For otra lado, en la pradera nativa, se debe<br />

consider-ar el aspecto econ6mico, de tal forma que el t~crico<br />

conozcR c6rno hacer que la pradera pr-oduzca respuestas favorabies<br />

al minimo costo.<br />

METUDOLOGIA WR 99LZR EL rtEa AeROSTOEDAFOLO3ICO<br />

QE gUN 4tIOAD <strong>DE</strong> PRODUCCION<br />

I. Del itaci~n 49 los gia de Eraderas<br />

1.1 Reusio<br />

Piano topogr~fico a escala 1:50000 6, 1:25000<br />

18


Arofotograflas de la Unidad de ProduccLb,- (me iadquier-en<br />

en el Instituto Gcocrafico Milittar).<br />

1.2 tlbtodo<br />

Si me dispone de las k~erofatografias de la Unidad de<br />

Producci6n, es. mejor con la ayuda de un es-tereoscpic.,<br />

r eal i 2ar la fotointerpretacirn de las mismas, con c.I fiLn<br />

de delimitar las sitios. a IAr-eas, homoge-neas, e, base a<br />

diferercias de maticps entr-e blainco y negro. Los SITIOS<br />

asdlintados se pasar-An al pin oort~io<br />

En caso de n~o disponerse de arofotojqrafias, la delirnita­<br />

Cic~n de Icps sitios tendrk clue hacerse en, ei misrno carnpo,<br />

para lo cual el operador rnarcarA en el. piano ctopogrgifico<br />

las lineas que delimi-tan las ltreas homog~necAs on SITIOS,<br />

gui~ndose par, las limites entr-e diferentes sub-tipos de<br />

vegetac i n. Este paso es muy impor-tante, por cuar-to uea,<br />

linea mal trazada signific:a varias hecti~r-eas en~ favor de<br />

un SITIO y en detrirnento del Adyacente. Los SITIOS delitnitados<br />

se numerar~kn y no debe, consider-arse comro si t ics<br />

Aesmenores H cincci hetft,reas.<br />

2. Decigb dX las Sitips<br />

En cada SITIG se describir,'A las cracteristicas del mi mo.,<br />

ancit~ndose su pendiente, relievcn, .sub-tipo de vfetaci bn<br />

espec ies vegetAI es pr-eseretes (es elivic'meritc paira rcolecLar<br />

especies, para confe :cionar un Herbar-io) , rer~ursios hidr-icos *y<br />

posibi lidAdes de d r_-rrol 10- de algurnos pi.rtos de agua.<br />

Tambi~r debe anotarse las posibilidades de reailiznr otras<br />

atividAdes humns, en furiciuln del LAGM mC~ltiple de la tier-ra<br />

y~ IAs caracteris-ticas ciuc- pr-esente ei SITIC).<br />

3. Muestreo de la Veoetagibn de los Sitios<br />

En cada SITIC deberA medirse los, aspectos cuaniti-tativos de la<br />

vegetaci~bn, 10 que per-itir& la interpretaci~n de 10<br />

si gui ente:<br />

a) Cernbios de la vegetace,-, can el tirnpo., lugia:r o tr-:itamientos<br />

aplicados.<br />

b) Par-a definir las comunidades de plan-tas.<br />

0) Permitir comparaciones ecolbgicas.<br />

d) Permitir el angilisis de la crimposici~n de, las especieri, su­<br />

estrati fi caci n, fenol ogla vital idad, e-tc..<br />

19


e) Produccibn die forrije.<br />

La evaluaci~n die la vegetwcibn en cada S3TIO debe hacerse car)<br />

el mn~odo die ".ra~neccbn al paso", pcr ser el. Mns adecuado<br />

para el tipo die pr-aderas altondinas.~ El ni~todo ofrece una<br />

serie die venta1as, que lo hacen muy Wi:l en las candaicies die<br />

la pradera nativa. Es r~pido permitiendo evaluor grandes ex~-tensiones<br />

en corto tierpo. Es repi antieablie tomndo en consideraci6n<br />

las estaciones del ao. La espfecifica del m~Iocdo es, la<br />

ubicaci6n y distribucibn die los transctos en cada SITIO,<br />

operacibn mo importante die la que clependie la validez die los<br />

resaultados. El nmtodo die tranrecci6n al paso perrnite registrar<br />

vegetEacin herb~cea perenne y anual, mantillo, musg;o, sue1o<br />

diesnudo, r'oca y pavimentc' die erosi6n.<br />

Cadai transecto esth cnformado par 100 observaciones die la<br />

prader-a, las que ste obtienen a los largjo die una linea recta,<br />

cada doa pasos simrpl es, haci endc, usc) die un anil11o censador die<br />

2..5 cen'timretros die dlimietro. Una manera die asegLurar la preisi6n<br />

del rnModo es realizando el. mayor ncirero die transectos<br />

que sea posible, distribuy~ndolos adcuLadarnente para que ILI<br />

muestra sea r'epresentativa die 1la pobi aci~n die plantas. Las 100<br />

lecturas die un tr-ansecto se anotan en una hoPa die papiel,<br />

espiecialmonte preparada como "hoja die an~isis die la vegetaci6n".<br />

Para cada SITiOs debe h-abier tantas hojas die an~lisis die<br />

vegetacin como nC~mero die transuctos efectuados. Todos los<br />

datos, die estas hoja% die anMlisjis son resu.midas y Oromediadas<br />

en una "hoja resunen para Qi SITIO", y que va a per-mitir<br />

deterrninar el porcsntaie promedio die cada especie veg~etal<br />

perenne o anual, el porcerntain die mantil1lo, musgo, suelo<br />

desnudo., roca y pavimento die ierosibn. Una descripcibn del<br />

rnatdo se puede obtener en la publicaci%~ die Segura, 1963. Los<br />

datos obtienidoa permitirin la determninacifln die la czocdicli~n die<br />

la pradera~ contenida en *I SITIO respiectivo.<br />

CLASIFICACTON <strong>DE</strong> LA CONDICION <strong>DE</strong> L9 ATIA-<br />

Esta so real iza teniendo en curenta qure par-a cada sitio o sub-tipa<br />

die vegetaci~n, la valaracibn estarl en ra~zbn directa a la corpo-<br />

MOMc~ floristica cjue posea y a la especie animal die patoreo,<br />

par-a la cual se determina la condici~n die pastizal.<br />

El Cuadr-o 3 presernta los Cuatro indices utilinados para efectuar<br />

la clasificaciebn de la candici~n del pastizal y constituye unai<br />

tabla obternida por el Progranma die Forraires die la UNA, par-a este<br />

tipa die vegetacibn tan peculiar die la Pu~na peruana.<br />

20


Cuadro 3<br />

Clasificacibn de la Condicibn de los Pastizales<br />

I. Composicibn de especies decrecientes (D) CALIDAD<br />

% Espec:Les Decreciente% Puntaje (0.5 valor por punto)<br />

70 a 100 35.0 - 50.0<br />

40 a 69 20.0 - 34.5<br />

25 a 39 12.5 - 19.5<br />

10 a 24 5.0 - 12.0<br />

0La 9 0.0 -- 4.5<br />

II. Indice Forrajero (IF) CANTIDAD<br />

% Indice Forrajero Puntaje (0.2 valor por punto)<br />

90 a 100 18.0 - 20.0<br />

70 a 89 14.0 - 17.B<br />

50 a 69 10.0 - 13.8<br />

40 a 40 8.0 - 9.8<br />

ienos de 40 0.0 - 7.8<br />

-----------------------------------------------------------------<br />

III. Suelo desnudo, Roca y Pavimento de Erosibn<br />

Puntaje (restando % obtenldo de 100 se<br />

% Indice B.R.P. multiplica por 0.2 para obtener valor)<br />

10 a 0 16. 0 - 20.0<br />

30 a 11 i4.0 - 17.8<br />

50 a 31 10.0 - 13.8<br />

60 a 51 6.0 - 9.8<br />

mayor de 60 0 - 7.8<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

IV. Indice de Vigor<br />

-----------------------------------------------------------------<br />

% Indice de Vigor Puntaje (0.1 valor por punto).<br />

-------------------- ---------------------------------------------<br />

60 a 100 8.0 - 10.0<br />

60 a 79 6.0 - 7.9<br />

40 a 59 4.0 - 5.9<br />

20 a 39 2.0 - 3.9<br />

meno! de 20 0 - 1.0<br />

V. Determinacibn de la Condici6n de Pastizal<br />

Puntaje Acumulativo Obtenido de I, II, III, IV<br />

------------------------------------------------------------------<br />

Pur,taje Total Condici~n de Pastizal Color Mapa<br />

79 a 100 Excelente Verde alaro<br />

54.0 a 70 Bueno Verde Oscuro<br />

37 N 53 Regular Amarillo<br />

23 a 36 Pobre Marr6n<br />

0 a 22 Muy pobre Roj o<br />

21


Dichas Indices son: especies decrecier-tes irndice forrajeroq<br />

,ndice B.R.P. y vigor. Cada uno de los Indices tienen cincoC<br />

calidades de pradera, que son: excelente, bmena, regular, pobre y<br />

muy pobrf.. Aecada calidad le carresponde urn in-tervialoc poracen-tuial<br />

y a 6stos un intervailo de puntuaciein.<br />

CUPSCO <strong>DE</strong> ESECE DIECRECIENTES<br />

Es el porcentaie total de especies decrecientes que hay en un<br />

sitio, para cada especie animal. Por lo tantoc los por entiajes y<br />

pwitaje var-iar~n por espec-les animal; seie:n ?s ,alpacs, ovinos<br />

o vacurnos. El Cuadro 4~ iuestra la relaci~n de epecies decrecie-ntes~<br />

Lsada'3 en las determirnacior'es. La importancia de? este 1ndice<br />

es de primer or-den en la clasificaci6n de urn pastial. Dyster'huis<br />

(1949) cnnsidera que %61o es posible l1.egar a]. 80% de especies<br />

dercientes, en la condici~n clituax.<br />

INDICE FORRAmJERO<br />

Par-a real i7ar el c-Alczulo respectivo. se suman lo-S por-centaies die<br />

especi es decreci entes y acrecent antes, que en cada si tio, se<br />

halla par-a las e!-species animales die pastorco. Si bien hay di+P-rencias<br />

en-tre los porcentajes die especies decrecierntes y acrecent<br />

ant (-s~ sin embiargo, el pcrcentaJe die induce for-rajero del sitio<br />

serA el mismo para las especies animales. Este resultado tie debe<br />

a que se consideran para especies decrecientes y acredentantes,<br />

s6lo las especies vegetAles per-enner; que hay en ei sitio.<br />

SUELD <strong>DE</strong>SMtJDO. ROC ItPVIHENTO Drz E80SION<br />

Es el porcentaie die las observaciones del sub-tipo corstitm.idc'<br />

por suelo desnudo, rcoca -y pavim'en-t die erosibn.<br />

Este Indice canfs;tituye un imndicador indirecto dec la cobe-rtura del<br />

5ueio y die su grado de eroi~n. El m~>iimo permisible par-c consitiercr<br />

una -2ona como pastizal es die 50mX.<br />

INDICE <strong>DE</strong> VIGOR<br />

Se tiene en consideraci6n las especies vegetales indic-adoras de<br />

vigor, para cada especie animal, mostrado en el Cukdro 5. Se usA<br />

comn piatrbn de medide la altura die la especie cdave, in su Condiciein<br />

de 6ptimo desairrolln bajo las mejore3 condiciones die medio<br />

ambiente. A~ esta altura se le asigna un valor de .100%) referidad<br />

a emsta CiltimH, se comparers lAs ituiras hklladas en ci.fcampo, en<br />

cada sitio die pastizAl.<br />

Luego die haberse determinado loc. pcorcen-taies pAra cadia Indice, Cs-e<br />

procede a obtener los purntaies parciAles de los rnsisreros. Lueoo die<br />

obtenidos los puntajes parciales, 6stos se suman- hallando dtie e-s-tf<br />

22


mocdo el pi.ntAie total qUe tie'ne el sitio.<br />

elP<br />

Usaridc<br />

put .1el<br />

a cL<br />

Cuadro<br />

total<br />

3,<br />

se<br />

ccor,<br />

deterrnink lia: corndicibjn<br />

sitio<br />

del poistizai,<br />

en estudio<br />

del<br />

y para Ird-especie animal<br />

derecha<br />

en~ referencia.<br />

de la ccondci~n,<br />

A I<br />

el Cuadrc, 3 rpresenta<br />

correspconde<br />

el c torIor<br />

pintar<br />

qUe<br />

en, el napa~parza: cada e'mpecie animal<br />

sitio<br />

y par-A<br />

en<br />

s~<br />

estudio.<br />

Cuadro 4<br />

Relacibn de Especies Decrecientes para las Especies<br />

Animales de Pastoreo<br />

Fagini ia Especie Apaca<br />

------------------------------------------------------------------<br />

Ovino VacLuno<br />

GF


Cuadro 5<br />

Relaci~n de Especies Nativas Altoandinas itilizadas en<br />

la Deterlninaci6n del Vigor*<br />

AlpAcas Ovirns<br />

AgrostiI3 breviculmis 10* 10*<br />

Alchemilia pinrnAta 6 6<br />

Disanthelium minimu~.m 6<br />

Distichis muscoidces 6<br />

Muhiember-gia fs-tigiata I0 10<br />

Poa candamoana 15 15<br />

Stipa brcichiphylla 15 15<br />

Stipa mexicarna 15 15<br />

Vac uno s<br />

Festuca dolichoptvylla 100*<br />

*La altura se da en cntimetros. Se considera este -valor<br />

Como el 1007.. En base a dicho valor se obtiene el porceitaie<br />

de vigor para cada s:Ltio.<br />

SUPORTABILIDAD <strong>DE</strong> LOS PATZAE<br />

La determinacid~n de la sopor-tabilidad de las praderas de una 8P1IS<br />

y de sus IUnidades de Pr-oduccibn o bier, de una Cooper-ativa 0<br />

comunidad carnpesirna, supone que el conjunto de sitios, de -Acuterdo<br />

a la: condicibr, de la prader-A por especie animia:l de pastorco,<br />

tendr1~n varias modalidades de uso o pawtoreo, las cuales podri an<br />

sigrnificar de ur; lado pastorea e>xcluyenrte, y de otro lado, pastor-co<br />

Complementar:io.<br />

El pastorco Pexcluyen-te es~ rebido a que la condici&n de la pradera<br />

de los sitios en eatudio es regul%-r a pobre par-a vacunos, alpacA.S<br />

y/c, avinos. Esto motiva que en dichos sitins me r'ecomiende el<br />

pastorco s~lo de vacunos o bien srio se pueda r-ealizAr con alpacas3<br />

o con ovinos. El pastorco exciuyente constituye una trodalidad<br />

tradiclonal de pastorco.<br />

La r-eiaci6no cornplemertarlta alpacas-vacunos u ovinos-vacunos se<br />

ban de estabiecer b~sicamente en todos aqu'ellos sitios en los<br />

cuales la condici~n del pastizal sea buena o emcelfn-te y sus<br />

combi naciones, piAr-a el vacuno y zu especie camplementu'Aria (,Alicam<br />

u ovinos), constiltuyendo, asi una modalidad de pas-tjreo com-.<br />

ol ementar i o.<br />

El patoreo complementario tanbidn podria establecerse en .:quelbas<br />

sitios de vegetaci~n. en JOS CIualeS la condic:i6n de pastizal<br />

es buena par-a vacunos y regular par-a sus especies coffpleffientarias<br />

24


alpacas u ovino!s). Esta segunda ,nodaiidad de pa'Loreo comrpiementario<br />

implica toner en consideraci6n que la. carga para alpacas 1.<br />

ovinos. tendrA que ser ajustada no slo por pasoY-ear en forma<br />

comrplementar-ia, sinci por hacerlo bajo una menor clase de condi-­<br />

WK~r de panti~al par-a dichas CrspecLcs.<br />

La detci-minsci6n de la soportabilidad del rsitio so har-ia ern base<br />

a 1as capacidades de car-ga sAegtln la condiciibn de patizal multiplicado<br />

por la rsuperficle que corremponde a lo5 sitios de vecjetacibn<br />

en estudio. En base a los ensayos de pastoreo conducidas en<br />

1a grani a model o de Puno-Chuqui bambillia (1959-63), on la Linidad<br />

do Produccibn Corpacancha (1966-1985),. por Ai Prograna de. Fo-rrajes<br />

de la Universidad Nacicweal Araria-La Miolina, he han<br />

ci aboradc, 1 s Gu.adros 6 y 7~, en 1Ian cLuale tosmuestr=r Ian cas<br />

cidades de car-ga por condicibn do rastial *y fespec:ie animial de<br />

patoreo.<br />

El Cuadro 6 muestra los valores de capacidad do carga, para la<br />

modalidad de pastoreo tradicional, en Ai cual pas~torewnr s~io<br />

alpascas, ovinow o vacunos. En Ai Cuadro 7 inuestra la modal idad de<br />

pastoreo wompi ementari o con una capaci dad de carga tal, m<br />

permita obtaner la mejor respuesta animal por heicthreas, sin<br />

desmedro de la condici~n del pasti~ai y conservando una tendencLa<br />

ptJsitiva del mismrn.<br />

CONFECCION <strong>DE</strong>L tAPA nE VEGETACION<br />

La demar'caci6n de los SITIOS hecha en Ai piano topogr~fico se<br />

utiliza en Ai gabinete para realizar !a delimitacicn defin:Ltiva<br />

en los segundos, originale..<br />

El siguiente paso es plasmar la informacidw obtenida en los<br />

segundos originales, donde ya se erncuentran delirnitadom los SI--<br />

TIC)E de vegetaci6n. So inscribe dentr-o de la super-ficie de cada<br />

sitio tres datos b~sicost el n~imero del sitio, lam claves, de los<br />

nombres ciantificos, de lam dos especies vegetalps prominenteB en<br />

Ai sitio y finairnente la c>xtensi~n del sitio expresada en hectA-<br />

Si fuese Ai caso de publicaci~n impresa, la pincelada de color.,<br />

qua indicara la condici6n del sitio, se har& luego de reducir -V<br />

reproducir los segundos originales, con toda la *nformacibn bA~sica<br />

condensada. Si sv tratase de poseer nmapas en ] a uscala<br />

oriLginal, prilmero se reproducir~n y luego se pintar~n de acuerdo<br />

a la espec$.c animal, par-a la cual se confecciWn Ai mapa.<br />

De este modo y par-a Ai caso de la pubiicacibn, con los tres mapaG<br />

reducidos a tma~o convenientcq me asignan: alpacas, mapa 1;<br />

ovinus, inapa 2; vacunos, mapA 3. Luego ti-abajando con cads uno de<br />

las mapasv se p:Lntar~n de acuerdo a ila cond:ic~n que tiene Ai<br />

sitio par-a cada especie animal.<br />

25


Condici6n<br />

Cuadro 6<br />

Carga Animal Recomendable para Diferentes Condiciones<br />

de Pastizales Nativos<br />

Ovinos Alpacas<br />

0.20 U.A. 0.30 U.A.<br />

E>:celente 4.0 2.7<br />

Bueno 3. 0 2.0<br />

Regular 1.5 1.0<br />

Pobre 0.5 0.33<br />

Muy pobre 0.25 0.17<br />

Fuente- Programi;, de Forrajes UNA--La Molina, 1980.<br />

Vacunos<br />

1.0 U.A.<br />

.1.00<br />

0.75<br />

0.38<br />

Q. 13<br />

0.07<br />

Cuadro 7<br />

Capacidad de Carga Optima en Pastoreo Complementaria<br />

Condicion de la Pradera Erspecies Animales de Pastoreo<br />

Alpacas Ov inos V'acun,s<br />

Excelente 1.33 2.00 0.50<br />

Buena 1.00 1.50 0.33<br />

Emurite: Programa de Forriices, UNA-La Molina.<br />

PASTUREQ COMPLEMENTARIO<br />

Vicuiav<br />

Ha/afo<br />

4.44<br />

3.33<br />

1.65<br />

0.55<br />

0.28<br />

Teniendo en consideraci6n el problema del estrato alto de la<br />

pradera, que no es consumido por los animales de pastorero como<br />

r5o) el ovino y la alpaca, y que produce una acumulacibn de fo-rraje<br />

seco, que dificulta el crecimiento de lasmismas plantas<br />

.altar. y al estrato bajo en sus requerimientos de luz, para el<br />

proceso fotosintbtico, el campesino generalmente soluciona su<br />

problema temporal, quemando la pradera. Como ya se e>xplic6 que la<br />

"quema" no es una pr' ctica r'ecomendable para este .tipo de vegetaci<br />

en, es necesario buscar otra soluci6n para "eliminar" la vegeta-cibn<br />

no consumida del estrato alto. Esta, es usar otra especie<br />

animal de pastoreo como el vacuno, que sin entrar a competir con<br />

el ovino y/o la alpaca que consumen el estrato bajo, consuman el<br />

estrato alto. A este pastoreo entre el vacuno y cl a-vino, y entre<br />

el vacuno y la alpaca, se le denonina parstoreo complementaria o<br />

pastoreo de uso comr:n.<br />

26


Cuando el objetivo de la crianza en las unidades de produccibr e.<br />

PI ovino y/o, la alpacap srac puede usar- los vacunos. en r'otaci~n de<br />

c:Ampos de pastoreo, par-a que P-sitos 61tirnos bajen la vegtaci r 1<br />

del estr-Ato alto a Lin nivel desecadcs. Tambi~n se pueden parstor-eia:r<br />

corijuntarniente ambas especies animraies, respetAndo la izarrja animral<br />

qLue soportr iel i-tio de ILA pr-ader-i de Lacuerdo a rii- condiciflr). En<br />

este sen ti do, debe tenerse prescrste que p store-co compi 'menta-i o<br />

s6lo es~ ref-cornen-)dable cutando 6:1 sitic; de la prader-A prese-nta Ilas<br />

sigui entes caracters.ticas de corndicin par-a vactunos y ovinag:<br />

Cpciq~ de la Pradera<br />

Vagung aving p la-<br />

Ex celent e Extcelente<br />

Erceiente Btuena<br />

F3u.eno Ex cel ente<br />

Buena Btuena<br />

Pastoro-o cornplemertarlo en-tre alpacas y ovinas no es posible por<br />

cuantc' ambas epec--ies son competitivas p01'- las epecies for-rajeras<br />

del esstra-to bkjo. En sistemas de rotac-1n qucP USan pastoreo<br />

complemntario en prader-as nativas, e--= distinto colocai- Iris ovi-,<br />

nos o vacuno.4 precediendo en el pastorco alos vacunos0 y ovinns.<br />

En F-- P r 6., se ctstima qLuC existen V000,000 Has de pracJdrAE<br />

nativaAs aptas para pastor-eo coinplementar-io, loalizadas mayoritizriamente<br />

en el Anbi-to de las SAIS y CAs En las cornunidades<br />

c.Ampesinas ei ?c es muy reducida, debidc, a que en estas Lini ­<br />

dades el si sternia de pastorco es hasta cicr-to punto compi crnrtario,<br />

pero (:or) rarga a-inimal excesiva y si'n ningfin cr-iter-ia de<br />

mranr-jo racionAl. Aqui pastorean simul-t~neAmente avinis, alpacas,<br />

VaCLMOS., llamas, etc., dejando los campos de patrea, con Lin<br />

mnanto ccesrpitosao bajo y' can evidentes signos de sobrepas-toreo.<br />

El oastoreo, comrplemnrtaric) bien marlejadc, es rentable, como sec<br />

puedeoabsfervar en el Cuadro B, donde sec tr-abaj6 con ovinos ca­<br />

pones y toretes crioiios. Es de notar que a pesar del alto rendinien-to<br />

animral. ovirim--vacuno poy- hectigca., en el palStoreo, compi1ementar-<br />

io fertiizado rn~s rentable es el pastoreo compiementar-io<br />

sin fer-tilizar, debido a los altos costos de ier-tilizastes. En el<br />

Cuadroa 9 se expone los. resui-tados econ~mico. de vArios sistemas<br />

de pastor-co y donde los bene-Ficios netos son mayores par-a ie l<br />

pastoreo complementario fortilizado, cuando sL- trabaja carn avejas<br />

en reproducci6n y 5e inide la produccibjn de lana de corder-os y de<br />

car-ne de vacuno. En SegQUndo lugar estA el pastoreo complementario<br />

sin fertilizar, -, a continuaci~n el pastor-o cxcltyente s6lo de<br />

ovinos, bajo el sistema de pastorco rotativo, a contir-so.<br />

27


Cuadro 8<br />

Indices Tbcnicos Econbmicos de un Sistema de Pastoreo<br />

Complementario, en una Pradera de Condici6n Buena<br />

para Ovinos y Vacunos<br />

Sistemas de Pastoreo<br />

Indices<br />

Excluyente CompI ementari o Complement.<br />

---------------------------------------------------------------<br />

Abonado<br />

Kgs/Ha<br />

U.A./Ha<br />

28<br />

0.41<br />

122<br />

0.60<br />

234<br />

C0.90<br />

Rentabi idad 34 31<br />

Fuente: Fl6rez, 1966.<br />

Cuadro 9<br />

Rendimientos Promedios de 3 Aftos, Valor- de los Productos<br />

Costos y Beneficios Netos (BN) para Diferentes Sistemas de<br />

Pastoreo, S6lo con Ovinos y con Ovinos-Vac.unos<br />

Produccibn Kg/Ha/Afjo $/Ha/APo (1984)<br />

Sisterna Carne Lana Corde- Ingre- Costos B.N.<br />

Vacuno ros SOS<br />

----------------------------------------------------------------<br />

PasCoreo Continuo 10.50 43.19 39.52 5.40 34.12<br />

Pastoreo Rotativo<br />

Complementario<br />

CompI emrentari o-<br />

--<br />

60<br />

10.00<br />

9.35<br />

41.28<br />

35.66<br />

37.80<br />

75.20<br />

5.40<br />

16.00<br />

34.40<br />

59.20<br />

Fertilizado 130 15.00 98.20 172.04 72.00 100.00<br />

Control SAIS -- 7.50 26.92 -- - --<br />

Fuente: Jaramilla (1985).<br />

COMPARACION <strong>DE</strong> LS SISTEMAS <strong>DE</strong> PASTOREO CONTINIJO Y ROTATIVO CON<br />

OVINOS EN PRA<strong>DE</strong>RAS NATIVAS ALTOANDINAS<br />

Objeth vo<br />

El objetivo del prer-ente trabajo de inves'tigacibn fue comparar<br />

ba.jo una misma carga animal, que prelimirnarmente habla sido<br />

determinada como la 6ptima para la condici6n de la pradera utilizada,<br />

la produccibn de corderos pr -ovejas en reproduccibn en el<br />

pastoreo continuo versus el pastoreo rotativo y el estado de<br />

vegetacibn bajo estos sistemas de manejo. Asinismo. se usaron<br />

como testigo Ios animales de majada de la SAIS Pachacutec, cuya<br />

carga animal par hect'rea fue similar a los traarnien'tos en<br />

estudi ri.<br />

28


Area de Estudio<br />

El estudio se realize de abril de 1961 a marzo de 1985, en<br />

praderas nativas de la Unidad de Produccibn Corpacancha. propiedad<br />

de la SAIS Pachacutec Ltda. No. 7, situada en el Distrito de<br />

Marcapomacocha. de la Provincia de Yauli, en el DepartarnenLo de<br />

]unin. El Area seleccionada y utilizada se encruentra a una. altitud<br />

de 4,200 metros sobre el nivel del mar.<br />

ftatodMs<br />

Tratami entas<br />

Pastorecq Continua<br />

Carga animal tres ovejas/Ha/a~fo, 20 animales par tratamien-to.<br />

Pastoreo Rctativa<br />

Carga an.imal tres ovejas/Ha/ao, 20 animales por tratamiento. con<br />

pastoreo rotativo que consisti6 en un tiempo de pastoreo de seis<br />

dfas consecutivos y un periodo de descanso entre pastoreos para<br />

un mismo potrero de 42 dfas. N~mero de potreros: oacho.<br />

Testiq S<br />

Con sistema de manejo propia de la SAIS Pachacutec, se identificaron<br />

20 de misma clase de<br />

ovejas la las anteriores.<br />

Resultado, (Fl6rez, 1986)<br />

Natalidad de Corderos<br />

Normalmente, en la crianza de ovinos los porcentajes de natalidad<br />

de corderos se eievan gradualmente si las condiciones de alimen­<br />

•tcidn, clima, sanidad, etc., son favorables en el tiempo. a<br />

medida que las borregas se tornan inms adultas y por consiguiente<br />

tienen mayor nrmero de partos. Esta misma tendencia se ha observado<br />

en los resvltados obtenidos donde en las cuatro campaas<br />

evaluadas se han presentado incrementos del porcentaje de natalidad<br />

del primer periodo 1981-1982 a los siguientes:<br />

Entre los tratamiento en estudio, el pastoreo rotativo super- AI<br />

pastoreo continua en las tres primeras campa'as, igual~ndose en<br />

la 61tima 1984-85. Ambos "ra'tamientos superan al testigo SAIS en<br />

todas las campaas. resultados atribuibles al mejor 5istema de<br />

manejo de los tratamientos evaluados.<br />

29


Porcentaje de Corderos Loarados aj Destete<br />

El porcentaie de corderos logrados al destete para las ires<br />

primeras campalas fue superior para el tratamiento de pastoreo<br />

continuo en comparaci6n con losa otros dos sistemas y el pastoreo<br />

rotativo super6 al testigo SAIS en estos mismor periodos.. Sin<br />

embargo, en e- pastoreo continuo, de 192.9% de corderos logrados<br />

iai destete en el primer alo, baja a 82.4%. en el segundo a-Plo y<br />

81.3.% en el tercer a 'o. En cambia, Pl pastoreo rotativo, de 81.3%<br />

en el primer aPo, baja a 66.7% en el segundo y sube a 77.8%(en e.<br />

tercer ado.<br />

Igual tendencia, pero con valores mils bajor6, te observa en eI<br />

tratamiiento testigo SAIS. El alto resultado en el primer aPce del<br />

pastoreo continue es atribuible al pastoreca selectivo. En eI<br />

cuarto ao se alcanzan los m~iximos porcentajes de corderas logrados<br />

al destete (100%) para los tratamientos continuos y rotativos<br />

en comparaci6n al 81.3% logrados en e1 testigo SAIS.<br />

Peso Vivo de Cordero, al_ Destete<br />

Este par~metro es considerado come uno de IoS m~s importantes en<br />

la evaluaci6n de la respuesta de la pradera nativa a diferentes<br />

sistemas de manejo, porque cuando las madres eston bien alimentadas<br />

y tienen suficiente leche, el incremento dil peso vivo de los<br />

corderos seri r~pido hasta el destete. El anlisis de varianc:iia<br />

de los pesos corregidos al destete de los corderos dia significacibn<br />

para el primer, segundo y cuarto ao, y no fue sign:ific.ativo<br />

para el tercer ario, en la comparaci6n de los tres sistemas en<br />

estudi o.<br />

La prueba de comparaciones m6ltiples de Duncan para los aeos en<br />

que se encontr-6 significacibn estadistica, indican que no hay<br />

diferencias significativas entre el pastoreo continua y rotativo<br />

-, que ambos superan al testigc SAIS en la primer a y segunda<br />

campaea. En la cuarta campafta, el pastoreo rotativo con un peso<br />

promedio corregido al destete de 28.45 kiloqr-amos %upera estadisticaente<br />

a los 25.24 lcilogramos obtenidos en el pastoreo continue<br />

y ambos superan al testigo SAIS que aIcanza solo 22.38 kilogr<br />

amos.<br />

El an~lisis combinado de los pesos vivos corregidos de corderos<br />

logrados al destete, indican diferencias estadisticas altamente<br />

significativas, entre los sistemas de manejo, en promedio de: las<br />

cuatro campaas, asi coma diferencias estadisticas significativas<br />

tanto en el efecto principal de campa~fas, coma en la interaccibn<br />

de sistema de maneje par campa,/a. Estos resultados indican que<br />

los pesos promedios al destete est~n influenciados tanto par -I<br />

si stena de maneje, coma por los eventos ocurridos durante Ia<br />

campala, es decir, que aunque la interaccibn de sistemas de<br />

manejo par campaffa fue signiificativa, lo cual no indica que los<br />

efectos son aditivos, puede afirmarse que con un buen sistena de<br />

manejo en un buen aI/o, se Iograrn pesos de :orderas al destete y<br />

muy aceptables.<br />

30


Las comparac:iones mediante la prueba de Duncan de los efec't-o.<br />

simpIes de los pesos vivus promedios de cordero*s lrados a.<br />

destete por sistemas de manejo y campaas, ind:Lca-1 no haber<br />

superioridad entre el pastoreo continuo y eI rotativo. Sin ermbargo,<br />

debe realtarse que P- mejor rendimiento se observa en eI<br />

pastoreo rotativo 6ltima campaha (27.92 Kg), que puede indicar la<br />

bondad del sistema rotativo a medida que van pa .ndo los af°o.', en<br />

comparaci6n con el pastoreo continuo, que en el mismo ai~n, solo<br />

alcanza 25.24 kilogramos promredio por animal.<br />

Comparando el promnedio de cuatro a~fos, los pesos vivos promedios,<br />

de corderos al destete no muesLran diferencias significativas_<br />

entre el pastoreo continuo y el pastoreo rotativo (25.01 Kg),<br />

super ando estad. sti camente ambos<br />

si stemas.<br />

al testi go SAIS<br />

(18.49).<br />

(3anancia Promedio Diaria de Coderos<br />

Las ganancias protiredios diarias en peso vivo de los corderos,<br />

desde la paricibn al destete, fueron altamente significativas en<br />

ias cuatro campaRas en estudio (Grgkfico 2).<br />

La aplicaci6r, de la prueba de Duncan demostrb la mimma tendenci.<br />

que en el anlisis de las variables antericres, en que no hay<br />

diferencias eritre el pastoreo continuo y rotativo en las tres<br />

primer-as campaPas y que ambos tratamientos superan al testigo<br />

SAIS. En el cuarto afo el pastoreo rotativo super6 estadi-sticarnente<br />

al pastoreo continuo y ambos al testigo SAIS, indicanda la<br />

tendencia que el pastoreo rotativo muestra sus bondades como<br />

sistema a medida jue van pasando los a 'os.<br />

<strong>DE</strong>TERMINACION PE LA CARGA VINA OPTIMA E,N PRA<strong>DE</strong>RAS NATIVAS ALTO-<br />

ANDINAS BAJO EL SISTEMA <strong>DE</strong> PASTOREO [OTATIVO<br />

ObJetivo<br />

El objetivo del presente trabajo ha sido comparar cua'tro tratamientos<br />

de carga ovina por hect~rea, baja el sistema de pastoreo<br />

rotativo, con el pastoreco tradicional continuo de Ia SAIS Pachacutec,<br />

a. fin de determinar la carga 6ptima con ovejas en reproducci6n<br />

por hect'rea/afto que puede sopor-tar una pradera de condici6n<br />

buena.<br />

Descriocibn del Area de Estudio<br />

El experimento fue desarrollado desde abril de 1961 hasta marzo<br />

de 1924, en la Unidad de Produccibn Corpacancha, perteneciente a<br />

la SAIS Pachacutec, localizada en la Provincia de Yauli, Departamento<br />

de Junin.<br />

31


GRAFICO N2 2<br />

Ganancia Promedio Diaria (GPD) en Peso Vivo de Corderos<br />

en los Sistemas de Pastoreo Continuo (Ct3), Rotativo (R3)<br />

y Testigo SAIS Pachacutec Ltda. No. 7 (T)<br />

0 ­<br />

* .<br />

i 4 411<br />

., - -.<br />

- a ­<br />

- C<br />

I C<br />

5arM. t T L I r r -3 Cj t ­<br />

12232<br />

32.


La pradera donde estuvo localizado el e>Iperinento corresponcie a<br />

la zona de vida natur-al de P~rar. Muy HC6rnedc, Sub-Alp-ino, segCri Eci.<br />

Mapa Ecol~gjco del PerC6 (ONERN, 1976).<br />

Mk±tadp9-<br />

Tratami entas<br />

Los -tratamientcs einple,,Ados y sus cracer-isticas fuer-on:<br />

Tratamiento Carga Animal No.Animal Area/Ha Clave<br />

------------------- ------------ --------- ------- -----<br />

- Pastoreo v-tativo 2 ov/Ha/a~o 20 10. 0 PR2<br />

- Pas-toreo ro-tativo 3 av/fia/a~o 20I 6.6 PR3<br />

- Patctreo ratativo 4 ov/Ha,'a~o 20 5.0<br />

- Pastoreo<br />

PR4<br />

rocta-tivo 6 av/Ha/a~io 20 3. 3 FR6<br />

- Testigo SAIS (pastoi-ea<br />

continua) 3 ov/Ha/aPo 20 --- SAIS<br />

Resultadp (Flbr-ez, 1986)<br />

Pecsd Cordet-os aI Detet<br />

El art~1lii de variancia de los pesos vivas cor-regido6 de los<br />

corder-os al destete mostr6 alta sigrificacibn par-a lam tres<br />

campaPfas fes-tudi adas.<br />

Las pr-Uebas de compar-acianes mltiples de Duncan rnestra resul1-tados<br />

casi similar-es par-a lam tres pericidos es-tudiados. El trataiinto<br />

de carga animalp doa ovejias par hect~rea y por *A~1o, fLuC (-mejor<br />

en la carnpai a 19E31-82 (28.66 Kg). En la segunda y tercera<br />

CaMPaia SiQUIC) Sienldf el mejc, acompa#ado sin diferencias sitqnificativas,<br />

del tratamiento seis ovejas por hectr'Area y par aio.<br />

En Lin segundo rivel de significaci~n emstuvieran las -tratanientos<br />

de tres y cuatro ovejAs par hect~r-ea y par a~to. Todas lo-- trAtamientos<br />

mencionados, superaron al testigo SAIS en los tres aPios de<br />

es-tudi o.<br />

El1 an~ljsis de vi:riancia combinado de los pesuts- vivos<br />

logr-ados<br />

de corderor<br />

al destetep para los tratamrientcs en estudio,<br />

mente<br />

fue l­<br />

significa-tivo para sistemas de mariejo y tsignificativc<br />

carnpai~as.<br />

pAra<br />

A la prueba de Duncan, el tratamiento de<br />

hect~rea<br />

dos oveji.as<br />

y<br />

par­<br />

par a~fa super,6 estadisticarenL (28.23<br />

tratamientos<br />

Kg) a los<br />

de tres, cuatro y seis ovejas. par hect~rea.: y por<br />

&a.o<br />

entre los cuales no hubo Bignificaci~) (23.97, 23.35. 25.62<br />

P*g, r-espectivarnente). Todos lam tratamientos mencionados uperaron<br />

al testiao SAIS (17.83 Kg).<br />

33


Estadistica Cranoloqica Q Ia Fase Reproductiva<br />

Tanto los pesos vivos de los corderos Al nacimiento coma pesos<br />

vivos de los corderos Al destete no reflejan en Ai la influencia<br />

del sobrepastoreo en la productividad animal, puesto que se trata<br />

de los pesos correspondientes a los corderos vivos y logradow en<br />

cada instancia evaluada. Sin embargo, la estadistica cronol 6gica<br />

del n~mero de madres usadas en cadR tratamiento, del nmero de<br />

corderos nacidos y logrados al destete, asi como del tiempo que<br />

dur6 A periodo de paricibn por tratamiento, si indica los efectos<br />

detrimentales de cargas animales altas, en la pradera nativa.<br />

En Al pericodo 1981-1982 no me observan grandes diferencias entre<br />

loa par~metros evaluados. En la campafa 1982-1983 s se observa<br />

que ei tratamiento ms afectado fue eA de rms alta carga animal,<br />

seis ovejas por hecthrea y por aNo, en Ai que Ai nimero de<br />

corderos logrados al destete fue de s.6lo cincoa en comparacib'n<br />

c:on todos los demis tratamientos que tuvieron un rango entre 12 y<br />

18 corderos logrados al destete. Asimismo, la mortalidad en Ai<br />

tratamiento de neis ovejas par hectrea por Ms'o, entre otras<br />

causas debidas a enfermedades comunes a los otros tratamientos,<br />

tuvo coma caracteristica peculiar, de la cria por la madre por<br />

falta de leche en Ai momento de Ia parici6n. Comportamiento<br />

similar se observa en la campai 1983-1984, donde Ai tratamiento<br />

con 6 ovejas por Ha y por ato alcanz6 de 20 corderos a lograrse<br />

t&cnicamente 3 al momento del destete.<br />

Ergducto nor Hectrea de Corderos<br />

El rendimiento de corderos por hectrea, expresado en kilograrmos<br />

de peso vivo, fue obtenido del producto del nrmero de corderos<br />

destetados, por eA peso promedio de los corderos al destete<br />

dividido entre eQ nEMmero de hecthreas.<br />

Durante Ai primer perfodo 1981-82, eA producto por hect~rea fue<br />

m~s alto para el tratamiento de seis ovejas por hect~rea y parai'o<br />

(b05.89 Kg), que como es natural a pesar de la alta carga<br />

animal, l a pradera no mostr6 a~n signos de deterioraci6n. En<br />

segundo lugar estuvo Al tratamiento con carga cuatro ovejas por<br />

hecthrea y per a?'o (47.71 Kg). Siguiendo la l6gica, la carga de<br />

dos ovejas por hect rea . per MPo, present6 un bajo producto por<br />

hectrea (04.39 Kg), superando solamente Al testigo SAIS, que fue<br />

estimado en 12.54 kilogramoa por hect rea.<br />

En Ai segundo perfodo de estudio 1982-83, ei mejor producto por<br />

hectirea fue para la carga de cuatro ovejas por hect'rea y por<br />

ai'o (35 Kg), sigui~ndole la carga de dos ovejas par hect'rea y<br />

par aPho (51.35 Kg) y carga de tres ovejas por hect~rea y por alo<br />

(46.55 Kg), que representa Al 40% del valor obtenido Ai primer<br />

wfo de estudlo.<br />

En Ai tercer perlodo, los mejores productos por hect~rea fueron<br />

para la carga cuatro ovejas par hect~rea y por aNlo (72.09 Kg)<br />

tres ovejas por hect~rea y por aNo (47.68 Kg). El tratamiento con<br />

la menor carga animal, dos ovejas por hect'rea y por aWo, mostr6,<br />

34


1 s desventaj s del sub-pastoreo, puesto que Ai estrato al to no<br />

pasto-cado por Ai ovino, comenz6 a adquir-ir mis vigor, dificulteando<br />

por nobreamiento Ai pr-oceso fotorsint~tico del ctstrat3<br />

biajo, quc asi se vio; doblernente irpact;sdo, Linto con la~ a~cciibn<br />

del pastcoreo de los ovinos camo del sombreamriento. Comno consecuencia<br />

elc producto por hect~rea bajb a 356 kilogran. El<br />

tratarniento de cargo animal1 m~s alto rnctrb suL continuo (icrcenso,<br />

11 egando en esta ocai an23. 39 kil1ogramos de pes~o vi vo, COMO<br />

producto por' hect~r-ca. que refleJat A estado de sabrepastoreo de<br />

la pr-adera.<br />

EFECTO <strong>DE</strong> LA CAO I EL M[ISRf RE.EAja aOR &k VALOR rNUrRI-<br />

JJO<strong>DE</strong> DIETg 1S <strong>DE</strong> QyJJN4S AL PATOREG<br />

Obi etivo<br />

1. Comparar ila composici6n quirnica de la.dieta y la ingesti~r de<br />

forr-aje en ovinos sometidos a sis.tenas de pastor-c, rot.ati vo y<br />

conti nuo.<br />

2. Determinar los periodas criticos en la nutrici~n de ovinos y<br />

estabiecer las necesidades de suplen)entaci6n.<br />

I.Lu~gar de Ejecucibn: U.P. Corpacancha-Jurnin.<br />

2. Duraci~n: 14 mnses (mayo 1983 a julio 1984).<br />

3. Sistemas de Fastoreoz 3.1 Rotativo,<br />

3.2 Continuo<br />

4. Tratarnientos de coleccibn)<br />

4.1 Mu.estreo con ovinos fituadors<br />

4.1.1 NWmero de animales fistulados: 6<br />

4.1.2 Tiempo de ayunov 12 horas pr-eva as al muestreo<br />

4.1.3 Tiempo de muestreo: 30--45 minutos.<br />

4.2 Muestr-co con bolsas colectoras<br />

4.2A1 No. de anirnales con bolsa colectorasi 10<br />

4.2.2 Tiempo de ayunot 12 hor-as previas al muestre3<br />

4.2.3 Tiempo de mwtetreo: 10-15 minutos.<br />

5. Deterinaciones-.<br />

5.1 Producci6n- fecal<br />

5.2 Digestib:ilidad in vitro de la mater-ia org~nici (en la<br />

ex trusa)<br />

5.3 Conternido de proteina cruda.<br />

35


EFEC <strong>DE</strong> DIVERSO9 SITA <strong>DE</strong> PASTOREC SOBRE LA PRODUCCION Y<br />

CALIDAD <strong>DE</strong> LA LANA<br />

Obieti vos<br />

EvalUar los efectus del pasLoreo continuo y del pkstore rotacioreal<br />

sobre la prodLuccibn y cracteristcas de la lana y compararlos<br />

con el us del pAstor-co coinbinado de- ovinos y vaunios.<br />

M~t odos<br />

El ir-ea de estudio se localiiaba en la SAIS Corpacancha en el<br />

Departamento de Junin. La - egetacib-i es una iasociacibn de Fes-tuci:a<br />

dol i chg-pjty1Ai y a. ~am -,rgs-tis vi cunkarurj.<br />

El estudio se inici6 en rnarzo de 1981 con 60 ovejas Cor-riedale,<br />

divididas~ en tr-es gr-upo~ homogf"nems de 20 anifalps cada uno,<br />

aignados A los siguientes tratamientos: Pastoreo continluo) (PC),<br />

Pastoreo ro-taional '4PR> y Pas-toreo comp]cmentar-io rotacional<br />

(Pf2R). La car-ga animal fue de 3-NovejAs por hect~r-eay en el.a~<br />

del tratarniento POR se utilizaron seis tor-oa de 221 Kg durante<br />

19831, reduciL~mdose a tres -tor-os de 208 Kg en 1982. Par-a el pastoreo<br />

r-otacional se dividib el Area en G peque~is canchas. En ei<br />

tratarniento PR se pastorce, czada potrero duri.Ante 6 dia5, desaans&Andose<br />

.42 dias. En el tratamnien-to PCR se pstoreaban los ovinris<br />

6 dias por separ-ado de los vacunos, que pastoreaban otros 6 dias<br />

-Li gui endo seucnci al mente a Ios ovinns, I A cual si qni fi cabah Un<br />

descanso ef ectivo de 36 di ats a cada cancha.<br />

Trodris laS oj'erjaS fkeron empadr-adaq en mayo, ocur-riendo la par-icibr<br />

en oc-tubre. La esquila se llovb a cLabo en mar-zo de 1982 y<br />

1983 y se pesb el. rendimien-to de lana sucia por ar iirmaJ.. Una<br />

muestra de I;a I Fina fu~e anal izaao iien ei Iabor-ator-jo de 1anas d<br />

Te>:as Tech U~niver-sity para medir el lartgo y Oi~~metro de Ic- fibrA.<br />

Las muestras +Uer-on lavadas en ace-Lona patra remover grasa e<br />

iMPUr ez as. LA fibra sie-1 midi?) por mtodos conivencionales *Y el<br />

di imetro de Ila fibra fue nied-ido conforme a lo v in-t odos de<br />

A.S.T.M. ( 1980) .<br />

Locs da-tos -fuer-on analizados por medio de un an~Lisis de varimenza<br />

en un avreglo factorial I' (tratamrien-tos) por .2 ai~os, utiIi zando<br />

los animfales como repeticiones. Los par~metros evaluados en la<br />

fibra fueron Analizados en fowrma separada par-a las ovejiRs que<br />

hablAn destetado cordero) y las ciUe no habian deste-tado Corder o.<br />

ElI peso inicial de las ovejas +ue unifor-mado por med io de un<br />

Par a la comparacic~n de -tra-tamientos se u-tilizaron contbastfam<br />

ortagonales seg~in Im indica-:do por Steel *y Torr-ie.<br />

36


Resultados (Carey, 1985)<br />

Los rseul'tados dei estudio se resumen en eA Cuadro 10. No se<br />

detectK diferencia entre aos AP


de seleccionar rsu dieta. En nuestro czrtudio, en el tratairiicntoc de<br />

piastore3 r-otaciana1 (PR) I 1cs ovinos fueron for Lados a c an!:;t.tm iLr<br />

.ciertas especi s arnacollIadwi. y al tas, que se presume no cconsurniirianr<br />

bi--jo pa~storeo continuo.<br />

Las ovejas 1actantes son rn~s sfritivas LAI ! i stefna de pastoreo,<br />

que las ovejam no lacta-.ntes. Por' lo tanto, CUando la prdLICCirn<br />

de lana sea el par~rrnetro final y las difercnci s entre tritAmer)­<br />

to% se espera e-a~n peque~a-.-<br />

4<br />

s6lo ovejas lcta-ters y que destetcm<br />

corderos debei-An ser ixti .1.2adas cornio unli-dades e'pperimental es en<br />

estudi os de pastorcor para poder detecta;- pequef~as riiferenci:Aas<br />

(CUadro I1I<br />

Cuadro 11<br />

Efectos de la Lactacibn Sotbre la Producci~n de Lana,<br />

Largo y Dihmetv-o de la Fibra Promedie de los<br />

Tres Tratamientos. de PaStoreo<br />

Producci~n Lar-gcj Di Amr-tr o<br />

Condicic~n n de la~na f ibr;a: (mi cres)<br />

0


El efecto de 1 as cargas fue comparado por un an~l i si s de vari anza<br />

en un arrreglo factorial 3x2, utilizando los animaIes c mo repetici<br />

ones. Se utili2aron polinomios, ortogonales para comparar ins<br />

tres cargas. Los datos colectados de ovejas lactantes fueron<br />

anaIi 2 ados pot separado de los de las ovejas no lactantes (Carey,<br />

et al.,. 1965).<br />

Resultados (Carey, 1985)<br />

Los resul'tados del estudio re resumen en ei Cuadro 12; Lstas son<br />

medias de los par'Ametros evaluados en ovejas ltan-t es, promedi~ndose<br />

los datos de dos ahos.<br />

No hubo diferencias entre cargasi con respecto a produccibn d c<br />

lana sucia, sin embargo, se deterinrjir un efecto lineal significativo<br />

(P


El ex:ceso de animlesc sobrc el. 6ptirno produce1 en In couia<br />

vegetal1 nativa on primer-a instancia unai reducci&- ern el volumern<br />

de las ralces, posteriormente eli efecto se traiduce en~ In pirdida~<br />

cde vigor de la parte herb~c a. Esto irnplia qLuc In pradera origi ­<br />

nal compuce3ta por una voriedad de epecice de g rmnncs y otrai'<br />

famniliasi, cund cetA bien manciada no permite el entablecirnento<br />

de otra especies que no pertncen a 1la coniunidcad cilimay, 7qCue ya<br />

la~ cobertura rar~i cu.1r es to~n i ntersa y competi ti va que se dice'<br />

que la~ cornunidad a tA "Cerra-da". Al dismnuir el *yc-lumcr; radJicu­<br />

1ar por efecto du. sobrpatoreo, le tsigu posteriormerite unai<br />

redu.cci 6n an el ts~maic de 1am coronas de 1 as p1 antas mi pa~1latabies<br />

y coro consecuenci a, baja la cobertura vegetal on el psti ­<br />

zal tcorn~ndose en una "comuni dad abi erta". Al abri r-e la corunLdad,<br />

cualquier especie pr-oveniente de- sitios aledai~os, traido.<br />

por el ien anmaies, insectos u c'tr-os merijos puede eEtiabiecerse<br />

fic21rncnte al no existir comptencia. Esta en la~ r-azbn por­<br />

1A~ que orn carnpos~ Lorpatorc1os, lclidos e'n Areasi piiynasi o<br />

do b1a.j pendi ente, se obscirvan especi es comro Stijl .hu, cChng<br />

~lu i jnt,@ fe-t c: que partenecen a~ loE sitic'E de ladera, er<br />

dad~s 1a condicicones imperantes puedei etablccrse con f.acilidad<br />

on e.ciCampa~.<br />

Las facilidaides que ofrece la comunidad iabiertaj p~ra el estiabiecirniento<br />

doespecies invaora%, se aprovecha en el mejorarniento<br />

de 1la pradera sobrpato-cada. Es asi que Pescari1ficando el sueic,<br />

de un A\rea sobrepastoi-cada mediainte Ai us de un traictor agrico1 a<br />

que jo~in una ros~tra de dientes flexibics, en unai sc'i pasada, es<br />

porsible "ar~a~ar el. suelo" sin realmente voltear e. ismonD sirc.<br />

producir una~ ligera escarificaci6n.<br />

Sobre este postizl se- le Maide f~sforc, en In proporccin die 80 Kg<br />

de P205 por Haa ya' que 1os suelos de esta.s L6rea normal~mente<br />

preseritan deficienci a de este elenento. Posteriormente con ei<br />

inicio de law~ Iluvias se "volea" semilla de especiem forrajcras<br />

pala~tables y do buen valor nutritivo, comzo el Dactylis a1orneraty.<br />

LAAM-n arenny, Phi cur pr-atense, a1fa1fas y 10S tr?-boles. que hian<br />

demotra-do bmn adaptaci~n h&asti 4,200 metros. Para suelos con<br />

ph entre 4 y 5 es recomendable Ai Da~ctylis y Ai Phleum.<br />

La~ imnplement3cibn de asta pr-cdera mejoraida permite la ascac<br />

de I as especa es introduci da a muy bajo costo y una posteriocr<br />

aoCcacin con las espcies niativs<br />

El mnc de esta pradera mejorada serA diferente mi se encuentra<br />

bajo Ai r-~giren de rieqo o bicj el. rigimon de lluviia.. En caso de<br />

estar bajo el sistema de riego, ei mnenjo serAi durante todo el<br />

afo por cuanto el 'crecimiento de Ins espciccs podrA rser continuo<br />

eycepto an i<strong>DE</strong> rneses de Jun-io, uldio y agosto, donde me obsrvarA<br />

una mnarcada r-ducciew en el crecimriento de In especives, por la~<br />

baja 'ccmperatura de estos meses. En camfbio en ias pr'aderas meloraa<br />

ba~jo el r~ginicn de 1iuvias el uso de 6stcoE tendri que ser<br />

estac i ona, es deca r operando so1 amente en la 6poca do 1luviais, 0<br />

bien permitiendo el crecirniento en la~ fepoca de iluvia para<br />

guardar el forraie Y reci~n pastoreario en la bpoca rseca.<br />

40


El nianeja dfc-l Pastizal inejorado sea con 1lLUViA% 0 con riego,<br />

i mplica el uso de cercos el~c-triccos. qUe periien un pa rt (r eo<br />

rotativc de uso breve, qUe en este casc, puede ser t-es, diLas de<br />

pato-e3, con Lin perlodo de descansoc de 45 dias.<br />

El nej orar l a prader-a nativa pci-mite ie e-var l a crcja ani mial de<br />

0.5 uni dades ovino o inenos qu~e es la cargqa 6 ~pt i n i e n ca mp c,<br />

sobr epast oreados a 45 unidades ovir /H.R/ai;c, en pr;.dfera inej(.r ada.<br />

SU~ USO puede -c li~ar-se para anirnales en paI-ici~n, 1c, que producirA<br />

un inejor pesc, en las inadres. mrejares pesoci; zal naci iier-ito,<br />

mr.1s leche en 1as madr-es y por consiguiente un mayor producto porhect~re-.<br />

en 1la producci6n de corder-os. Tainbi?-n puede ~tarse par-a<br />

mantener vacias 1echer-as en seca y que rfaquieren un ci erto ni ve-l<br />

de nixtricieir.<br />

El proceso dre iniclo del nejor-amien-to de I;-- prradera cmienza en<br />

el fres de octubre, fecha en que se proceder& a pasar 1as rastrasrflIex<br />

i bl es para producir la escArificacicbn del suela. Desputes se<br />

proceder-A a una fer-tii-acibn con 80 Kg de f6sforo, f-n- Ia f orma<br />

de super-fosfato de calcio simple, que sgnif ica una Apl icaci~n de<br />

400 Kg del misino por ha/aio O(una scila Rplicaci6n).<br />

A~ Ios 7 d~sde ecstA aplicACi16n se procf-ederA a~l "voleo" cSe 15<br />

Kg/Ha de P uyls gipner-ata in Lolitzqa pe.!- -If-, o Phleurn prtne<br />

y aws ti-es Kgs de TrifOJlim repens, en campos con riego; y 6 Kg-s<br />

de Tri folium riaterise en el campo de secano. Las Ilegumi nosas<br />

ser*An debidamen-te inoculadas. Despugs de la sifmbra se procedert'z<br />

a hacer pasar una punta de 1,000 mrnidades wvinos c. mrfAs a fin dF;<br />

tapar la semilla.<br />

Efectuacia IrA sleinbra se procederaj al cer-cado del pecrimretrc, de lris<br />

potrer-os permranientes con cercoB elctricos y postes. de eucklip-to.<br />

El cerco el~ctrico perimtr-ica tendrA 3 hiicr-as de alainbre gaivani%-ado.<br />

La distancia pr-oiedio entre pos-tes ser-A de 15metr-os y la<br />

alItUr a de los alambr-es ser-A de (3.20, 0. 45 y 0. 70 irn dP ,de eI<br />

SLE:- Q Se Ubicar'An -ti-s puer-tas de resor-tef eliectrificadas en)<br />

cada campo. Par-a L!i maneici de lor, Eanimales. enf franjas se usar Ur.<br />

cerco port~ti1 con dos hileras para confinar el ganado en el Areea<br />

de pastor-co. Los cer-cos por-Utiles, ser-irn de dos lineas, Luna<br />

dP Ian tera parc, corncentrar a los anitnales y evitar qUe avancen a<br />

la futur-a zona de pastorco y otro detrgis par-a evitar el regreso a<br />

6r-eas en proceso de tebrote o creciinien-to. La electrificacibn del<br />

cerco se prodLcirA con ei utso de un panel solar E-12SP ub! caclo<br />

conveni entemente en ei campo. Este panel solar ser& sufic i erte<br />

para electrificar 40 Has. El establecimiento de las especi el<br />

sembra-zdas dur-av-L has-ta el mer, de abril, pudiendo iniciarse el<br />

pastorco controlado a partir del mres de mayo.<br />

PA9TURPIS<br />

Establegimiento Y-Mae de Pasturas en 1A Sirr<br />

El 86%. de la iganaderiia del PerC6 se encuentLrA locAlizadk en IA<br />

sierra d Fl Per6~. Estas cifras estadisticris y las condiciones<br />

41


eco16gicas de lai sierra cor-roboran el uso hi st6riccj de su tie-rras<br />

y la vocacic'n doe la mismas hacia In indu.sr;ri ganadera. La<br />

poblaci~n ganadera de la sier-ra se dersarrolla principalmente en<br />

la pradera nativa altoandina, etirnada en u~na extensi~n doe 20<br />

mil11ores die hect~rcasj die 1 s cunl es KP5o 10"'200 son consi deradas<br />

aptas para pstcorec (UNERN, 1982). Sin embargqo, la realidad v!L<br />

que actulmrents se pastor-ean todas as Ar-eas cubierLas por vagetaci6n<br />

de gramineas. Esta actlvidad h~a ocavionado, comal es~ natu-~<br />

ral, una sobrecapital izaci6n an animales qiue no PtiA an rcHlc:Lbn<br />

con 18a capaci dad recepti va die law praderas, lo que ha trai'ldo comoIC<br />

(:onsecuencia sobrepastcoreo y deteriiro del recurs*: natu~ral . En<br />

las. Ctinmos a~iov so h~a de~arrcoll1 do un cLr:iento :intecri's po:r<br />

mej or-ar la prodLuctividad de 1law praderas rativAs a trv~s te<br />

ca,-gas apropladi§ Y on 'A btRri M I do~ iiil0i6 4<br />

Wfbi1WfWi rJ Ifi.<br />

te, se ha iniciado aIn emrbra die pasturan -tan-to bajn riego, cornco<br />

en Esecarc,. La experi enci a de campo y .1ocs anMliis renmicow est'<br />

demrostr-hndo que tdados ci ertos ni vele d~te i nvers.i n en el esitablecirni<br />

ert.: de pasturas, 6stas de preferencin deber-ian estar bajo<br />

r-iego y mranejadas intensivamente parsa mecorar los nivaes e de<br />

r-en-tabiliidad y hacer 1n invers~tn atractivs. Tanbiin sej est&<br />

demostrando que no ea eon~rnico: rnalzar todas Ins actividades tie<br />

la crianza animal en las poturas; antes. bien W6Jo a1gunas drz<br />

eli as pagan~ la inversi6n, como zon el engor-de de ovinos y vacunos~,<br />

pastorco con vacas lecher-as en producci6n, ter-cia final de<br />

Is pre~ez en pa~tur-as, empadr-e al a~1o de vdad die ovirnos y alp8cas,<br />

etc. (Jar-arillo, M., et W1., 1985). En la Wierra del F'er6L<br />

ex.isten 74,000 Has de alfalfa y 15,000 Has die pastura a base do<br />

alfalfa,. Rye-grass ingl~s + Tri~bal blarico, Dactilo + Tri~bal<br />

blanco, etc., que constituyen Ai potencial de las pr-ircipalez<br />

epecies gramineas y Inguminasas que han dernostr-ado su adLaptaci&n<br />

a los, niveles altos dec la sier-ra (Minister-jo de Agricuitura,<br />

1983). El uso de estas asociaciones es clave pa.ra incr-erentar Ili<br />

pi-oducci~n de leche, car-ne y lana en la r-egi6n. Experimnentalmente,<br />

5e est& logrando incrementar la car-ga animal a niveles M~s<br />

altos, 9% as! que die una capacidad receptiva do cinco unidades<br />

ovino que puetic soportar uns pradera nati va de excel ente condi ­<br />

ci6n, es +actible subir hasta una car-ga die 40 unidades ovino/Ha<br />

en, una pastura irrigada y con manejo iritensivo.<br />

Un aspecto importante en la irnplantaci~,n snasiva de pasturas es Ai<br />

corsumno de fer-tilIizantes par-a. A manterniiiento. U~na investigaci~n<br />

del manejo de las pastur-as existentes en los niveles altoandinos.<br />

:ndica niveles do nitr6geno por hect~rea qjuo varlan- desde 200 Kg<br />

tie N hasta 700 Kg par Mi~. Asimismo, existen varios tr-abatjos que<br />

reportan una capacitiad receptiva die las pasturas, de 20, 30, 40 y<br />

hasta 50 ovlnos/Ha/a~o.<br />

Lamentablernente, estow trabajos de determinacibn die car-ga. animal<br />

se han Ii evado a cabo durante perlcodos cor-tos que fluct~jan entre<br />

60 y 90 dWas, con lo cual no se puede refiejar el o-fecto de la<br />

car-go animal an la pastura a tr-avbs del tiempo. Por otr-a parte,<br />

la aplicaci~n del N, adem~s die su alto costa, esth poniendo en<br />

desventaja In accibn de las bacter-jas nitrificantes que se asocian<br />

con la lecju.minoza par-a fijar nltr6geno atmosfirico.<br />

42


En la SAIS Ram~n Catill-Tarma, se de'ter-ine la mejor carga<br />

ovina en unA iriociAcibn Rye-gras-Trabo-I ba:jo PI sistemLA de riCeqo<br />

y rm~ejo intensivo, a~f como ntmi~n el efec-tc de la fer-tiizaci~n<br />

nitrogenada vrerSUS la no aplicaci~n de cws*Le misrno fertil.1z<br />

ante.<br />

El proyeacto a navel, cornercial se irgicib~ el 16, de octubre de<br />

y<br />

19B2<br />

CuLIrnin6 el, 25 de enero de 1986, efec-tu~ndose en es-te lapr~o 16<br />

per Iodos de engorde de 60 diis' cAda unc, habik.rdose usado er<br />

total 2,240 capones durantre el tiemnopo qucrx abarc6 la validaciein.<br />

Tericamen-te, f.-s f I.tible en un aflo clendario, efec-tuar seis<br />

pericidos dpe engor-de de 60 dias cada uno, con un mar-gen de carnco<br />

di z~i adicionAies para los crnb:ris de_ animales entre per-iodo-s.<br />

Esto es pocible en las Erpresas tip(: SAIS y CA~P%, queC t i e renn<br />

di sponi bi I i dad de arnimia es en 1;az edkd adecu~ida para efectui-:r f-$l<br />

engorde, mras no en peque~as untidades de produccibn, como c-omun7fidades<br />

campesinas donde pueden spr escasros los ani mal es par<br />

engorde<br />

a<br />

*y dncle el n~mero de per-iodoB de engorde puvvde- ser de 4 a<br />

.<br />

Se estudiiaron inicialmente 2 carga artimales, 20 ov~inos pcw<br />

hect~rea/a~io y 30 o-vinos/Ha/ario. Con cada tratamien-to sp-erstudib<br />

econ~micamente la opcibn de aplicar o no ni-trbgeno.<br />

Durante el lapso en que se trabaj6, con las car-gas de 20 y 30<br />

ovinos/Ha/ayo, en los siete per.,.odos de engorde efec-tuados, no se<br />

apreciaron diferencias. estadisticamente signi-fcativas en-Lre los<br />

curitro tratanaentos en estLudj,7 al us,:r ia pr-eba de Duncan a %.n<br />

nitvel de 10%.<br />

Las gnncia de ppeso prornedio diar-las apreciadas comc, resul-tado<br />

de los diferentes tr-atamierntos resultar-on ser significativamente<br />

altas en compar-aci~n con resul-tados similares de exiperimentos df;<br />

engorde obtenidos en otros lughrerz de la regi~n srr-anA. I gu11amente,<br />

no hubo diferencias entr-e los tratairtientos fertiizados<br />

con niatr6geno y' los sirn fer-tili.Ar 10 cuAl indica que la 'fijaci6n<br />

de ni-tr6geno A-tmosFbr-ico pov- las b;-ac-terias Rhizobiun, asociadas<br />

con el tr~bal blanco, es eficiente. no requir-iendo de<br />

fertilizacc~n ni'trogenadk.<br />

Consideran-do la megunda fase del experiinentLo en que me cambib<br />

car-ga<br />

la<br />

ovina de 20 a 40 ovinos/Ha/a~o, efectu~ndose 11 periodovs<br />

engorde<br />

de<br />

de 60 dias. lor. resiul-tados indican ganancias :lgerarnen-te<br />

SUper-icres a las obtenidas en la pr-imera etapa (Cuadro 13). se No<br />

encontraron diferenciar. fetadistijcamente significativas entre<br />

tratamiento% de car-ga y fe;-tilizaci~n de 30 ovinos/Ha/aefo sin<br />

nitr~geno, 30 ovinoz/Ha/:i'o con ni-tr~geno y 40 ovinos/Ha'ao con<br />

nitreigeno, en los que se ob-tuvieron ganancias de peso promeli o<br />

diarici de 204p 207 y 177 gramos, respectivamente. Si existe<br />

diferencias significativas entre los tratamiergtos de carga 30<br />

43<br />

los


ovinos, con y --In nitr~geno, sobre el. tr-:itamien-to de 40 ovinas!<br />

Ha/fo siLn n:tr6geno 4194 grafroos); sin embargo, entre esUt(- W~timro<br />

tr-atani ento y su si mila r de 40 ovi nos/Ha/a~a con ni tr6geuo, r-I<br />

existen di-Ferenci~is etaditicment- signif:Lcjtivars de ta1 ftirma<br />

qLue se pAede corncluir que' lies cargas de 40 ovi nos/Hai/in~ Son<br />

adeCL~das y que ser~rn los &Ari'hi'isecon6micos los qLue decidir~n<br />

sise debe o no usair fertiliz~ci6n ni-tr-genidc-:.<br />

Los tratamrientos de 30 ovinos/Fiayc4o, con y sin ni.tr6geno., fuer-or<br />

las &icas qL~ se mantuvieron durante las 18 periodos de enr r<br />

ef eCtUados en el total del ceiperirnento cuArnoo se compiarar-o las<br />

gnancias de pesoj proniedio diario; rae obsrarV6 4Cuad--ro 14) que no<br />

ex i sten di fer-enci as estadi sti camen-te tiignif1 ca-tiva:s entre ambos<br />

tram.n-ientos que dan una ganAncia pr-oredio di aria de 201 y 204<br />

grafnos, repectivamen-te, par los, 1,196 dias que dur6 EcI eXper:1mento.<br />

Cuadro 13<br />

Ganancia de Peso Promedio Diarlo de los Tratamientos de 30 y 40<br />

Ovinos par Ha-Ao, con y sin Fertilizacibn Nitrogenada<br />

No.Periodas Tra-tamien-tos GanancProrniedia Significacibrn<br />

de Engordc-<br />

Mario: gr<br />

----------------------------------------------------------------<br />

11 30 ov/ha/a~o Sin N 204 L<br />

11<br />

11<br />

11<br />

30 ov/ha/Eii Con N<br />

40 ov/ha/a~o Sin N<br />

40.- ov/.ha/a~o Con N<br />

207<br />

154<br />

197 a<br />

b<br />

b<br />

*Silgrificaci6rn (-on la pruebia: de comparaci ones rnCAI-Liples de<br />

Duncan (P :) 10%).<br />

Cuadro 14<br />

Ganancia de Peso Promedijo Diaria de los TratamientoS<br />

Con y Sin Fertilizaci6n Nitr-ogenada, con la Carga<br />

de 30 Ovinos, por Hect~rea-Afto<br />

No. Per iodos Tr ati:,mi entco (3Ganancica Prorncdi o Si gni f iciacd<br />

de Engorde'<br />

DiariaD Gr.<br />

----------------------------------------------------------------<br />

18 30 oy/ha/a~o Sin N .201 N.S.<br />

18 30 ov/ha/a~o Con N 204 N. S.<br />

N.S. No Significativa (P ).1%.<br />

8Anhi~is Financiero<br />

El nlisis econ6mico comienza con P-1 c~lcula de las flujos de<br />

ingreso neto anuAl y consiste en evaluar el peso relativo, dcflubos<br />

netom posit:Lvos contra f luos iniciales negativos. Tr e!s<br />

44


medidas fueron calculadas: "valor presente neto que sirve para<br />

de contar a una determinada tasa de interks el flujo de ingreso<br />

para conocer su valor "real" al comienzo del proyecto. Esta,<br />

medlda no dice mucho cuando se toma airladamente, pero es de<br />

mucha utilidad cuando se comparan varia. alternativas. Para ilustrar<br />

el anrliis. en eA Cuadro 15 so presenta el tratamiento con<br />

20 ovino. sin fertilizaci6n nitrogenada. La primera cosa que se<br />

observa es que el flujo de ingreson netos (ingresos menom costo&<br />

es positivo a partir del Legundo aMo del experiment, lo cual<br />

significa que a pesar de los gastoa de mantenimiento, Ai proyecto<br />

arroja desembolsos positivos durante Al resto de 1a vida 6til de<br />

la pastura. Las otras dos medidas s tienen "valor absoluto, en Ai<br />

caso de la relaci6n beneficio/cost, que relaciona los valoren<br />

desconectados de los dos flujos por separado cuando la relaci6rn<br />

es mayor- que ia unidad significa que los ingresos exceden los<br />

coatos. Para el c aso concreto que se estA analizando se obtuvo un<br />

valor de 3.25, lo cual significa que el valor del producto. recibido<br />

excede ms je 'tres veces los desembisos. La tercera medida<br />

de evaluaci6n escogida fue la tasa interna de retorno que proporciona<br />

la tasa de inter-s a la cual la suma del flu-o de ingresos<br />

generados a trav6s de toda la '.'ida 6i01 de proyecto se uala con<br />

la suma desembolsos. Esta medida sirve para comparar entre alternativas<br />

como tambi~n para determinar una medida absoluta de<br />

rentabilidad de la inversi6n. La tasa obtenida para el tratamiento<br />

estudiado fue de 111%. Este inters es comparable con<br />

cualquier rendimiento de capital en usos alternativos.<br />

El pr6ximo paso para con.luir Ai anilisis eccn6mico de todo Al<br />

proyecto es comparar los tres indicadores financieros entre tratamientoB.<br />

El Cuadro 16 presente los tres indices calculados por<br />

tratamiento not.ndose que la mayor relaci6n beneficio costo correspondi6<br />

al tratamiento con 40 ovinos sin fertilizacin nitrogenada;<br />

sir. embargo, el mayor flujo de ingreso neto descontado<br />

correspondib al tratamiento corn 40 ovinos y fertillzacibn. Dos<br />

cosas se deben notart una, la pequehi'sima diferencia con el<br />

tratamiento 40i ovinos sin fertilizaci6n; Y dos., que 6-:te es eA<br />

tratamiento que requiere mayor inversi6n. En Ai mismo Cuadro 16<br />

%e puede apreciar c6mo la rentabilidad de la inversi6n se incrementa<br />

a medida que la carga animal aumenta y c6mo los Indices<br />

financieros no tienen una diferencia substancial entre tratamientos<br />

con la misma carga. N6tese c6mo el valor descontado del flujo<br />

de ingreso neto resut6 ser m&s que ei doble al duplica- la carga<br />

animal (de 20 a 40).<br />

Resumienuo, desde el punto de vista financiero, eA negocio de<br />

engorde de capones con la pastura propuesta en eA proyecto tienE.<br />

perspectivas muy favorables mi me uine en cuenta que Ai factor<br />

riesgo en gran proporci6n estA inclu:ido dadas las caracteristicas<br />

del experimento que f,.e realizado a nivel de productor con todas<br />

las limitaciones de manejo y riesgo amblental que esto conlleva.<br />

El nivel inversi6n inicial es relativamente alto., pero los flujos<br />

de ingreso posteriores compensan con creces la inversi6n inicial.<br />

El ingreso neto del primer per-lodo productivo casi dobla el valor<br />

de establecimiento. Los estimativos de costos usados en Ai experimento<br />

podrian catalogarse como conservadores por cuanto se usan<br />

45


CUACO 15<br />

RESU,',EtJ Y ANALISIS ECO,'OM.ICO<br />

INGRESOS 0 1 2 3 4 5 6 7<br />

Salvamento pasturas<br />

Salvamento Cercas<br />

Produdo Animal<br />

Pr~stamos<br />

TOTAL INGRESOS 0!O<br />

COSTOS<br />

Inversi~n<br />

Mantenimiento<br />

TOTAL COSTOS<br />

11-425.91<br />

11425.91"<br />

15319.20<br />

153,9.23<br />

3296.94<br />

32-96.94<br />

1S50.C3<br />

1C250.6E3<br />

3256.t4<br />

e2&6-4<br />

IG50.60<br />

"50.EO<br />

32-6.N<br />

3295.94<br />

16S50.60<br />

1C650.60<br />

32£6.24<br />

32',-<br />

1c. 60<br />

15"53.600<br />

29-6.94<br />

3259<br />

16S5.e0<br />

EE.E3<br />

32<br />

32_'.94<br />

IGRESOS - COSTOS - i142 4.9 122022.2G 13553.E3 13552.66 12553.C5 I 553.C6 3553. 6 i554.1<br />

Amcr'izacicn<br />

Inte.eses<br />

PAGO <strong>DE</strong> <strong>DE</strong>UDA 0 0 C C 0 0<br />

.COSCTO S F I N C ,NA ER' - -CS . . . . . .. 9. . _ . _"3 -2 2e 3 .c.93<br />

. . D<br />

INGCESOS - COSTOS<br />

r I,- ,.,ERQS - "':5., IC0_2.2"3 ~ ....,. 2i552.3..', 155-.65 : 252.66 ~3=-,3.65 i5CS.-:-<br />

Taa de irj!er~s C.04<br />

RELION BENEF1CIOCOSTO<br />

Eccr,6rnic<br />

Fiiancero<br />

VALOR NETO PRESENTE<br />

Ecoan6mico<br />

F n!nc -,o<br />

TASA INTERNA <strong>DE</strong> RETOR.O<br />

Econ6mico<br />

Financiero<br />

3.25<br />

3.25<br />

63742.52<br />

6.:74'.52<br />

1.11<br />

1.11<br />

3-0.27<br />

1110.49<br />

6-Z53.E0<br />

sE351.35<br />

S45.-4<br />

22 .. 4


precios al por menor y los cos$toa de la cerca podrian ser menores<br />

si se considera la significancia de los costos fijcos (p AI­<br />

tsol ar, ai sladores, etc.) cuando se tiene una pequea extensien.<br />

Podrian lograrse economls nmuy significativam iiimpliando el i'am'o<br />

del rea de 1as pa~s-.sira.-s.<br />

Indice<br />

Cuadro 16<br />

Indices Financieros por Tratamiento<br />

Tratami ento<br />

20 20 N 30 30 N 40 *,0 N<br />

Beneficio/Costo 3.25 2.95 4.86 4.55 0.11 5.76<br />

Valor Presente<br />

Neto 68,742 64.,371 120,493 119,944 162,205 163,878<br />

Tasa Interna<br />

de Retorno 111 105 183 182 241 242<br />

EFECTO <strong>DE</strong>L "FLUSHING" Y TERCI FINAL <strong>DE</strong> GESTACION EN PASTOS<br />

CULTIVADOS SOBRE LA PRODUCCION <strong>DE</strong> CORDROS EN LA SAIS PACHACUTEC<br />

(4,200 m.s.n.m.)<br />

ObJetivos<br />

Determinar el efecto del "flushing" y "terciLo finial de gestarcir,<br />

en pasturas cultivadas sobrei la produccibn de corderos cuyas<br />

madres fueron sometidaks a los sistemas de pastoreo continuo y<br />

rotati vo.<br />

Des!ri~ci n<br />

1. Lugar de ejecuci6n: U.P. Corpacancha<br />

2. Duraci:n abril 1982 - marzo 1984<br />

3. Superfic:ie totil 48 Has.<br />

4. Sistemas de pas'toreo" 4.1 Continuo 3 UJ.D. i20 Ha)<br />

4.2 Rcetativo 3 U.D. (20 Hac)<br />

5. R6g:ir. en Alimenticio­<br />

5.1 Na'tivo (R)<br />

5.2 Flushing en pastura cultivada (F)<br />

5.3 Tercio final de gestaci~n en pastura cul'tivada (T)<br />

47


6. Tratamientosv<br />

a) Sic&tema de F'astore Parcelas<br />

1. Continuo<br />

2. Rotativo<br />

b) Regimenes de alimen'tacidin: Sub-parcelas<br />

1. S61o pasto n.;tivo<br />

2. Pas'to nativo + pastura cultivada en periodo de empadre<br />

(f I ushing)<br />

3. Pasto nativo + pastura cultivada en perfodos de eflipadre<br />

y tercio final de gestacin.<br />

Resul tados<br />

En las dos campaas (1982-1983 y 1983-1984) el peso al nacimiento<br />

de los corderos no fue estadisticamente significaLivo para los<br />

sistemas de pastoreo continuo y rotativo. En cambio, en reg~menes<br />

de aIimentaci 6n, el flushing y tercio final de la gestaci6n E.n<br />

pastura fueron significativamente superiores al r~gimern s610 en<br />

praderas, y e:te 61timo super6 al testigo SAIS.<br />

Referente a los pesos alcanzados al destete, tampoco hubo diferenci<br />

as significativas entre pas'toreo continua 'y rotativo. En<br />

cuanto a regimenes de allmentacibn, el de pradera m s flushing y<br />

tercia final de la gestaci6n en pastur-as, fue altamente significativo,<br />

sobre el r~gimen alimenticio de pradera y s6lo flushing<br />

en pasturas. Este 1tiTmo no fue significativo riobre el 'pastoreo<br />

s6lo en pradera. Los tres regimenes mencionados superaron al<br />

testigo SAIS (Cuadro 17).<br />

Cuadro 17<br />

Pesos Vivos Promedios de Corderos al Nacimiento y al Destete<br />

Bajo 2 Sistemas de Pastoreo y 3 Regimenes de Alimentacin<br />

Pesos Vivos WKg)<br />

Sistema de Nacimientc Destete<br />

Pastorero 1982-83 1983-84 1982-83 1983-84<br />

Cont :i nuo­<br />

- Na'tivo 3.76 3.49 21.32 21.12<br />

-- Flushing. 4.00 4.03 21.42 22.59<br />

- Terciri Final 3.75 4.22 23.31 26.32<br />

Rotati voi<br />

- Na't:ivo 3.72 3.60 21.08 19.32<br />

- Flushing 4.07 3.93 22.28 19.86<br />

- Tercia Final 4.12 4.70 23.93 22.84<br />

SAIS (Nativo) 3.07 3.68 .15.43 16.01<br />

48


EMPADR <strong>DE</strong> BORREGUILLAS AL ANO <strong>DE</strong> EDAD MANTENIDAS EN PASTURAS<br />

CULTIVADAS<br />

Objeti vos<br />

I. De-terminar la +ac-tibilidad de empadrar borreguillas man tenidjas<br />

en pasturas cultivadas desde el destete basra un aifo de edard.,<br />

cuando son empadradas.<br />

2. Determinar los incrementos de peso de los animales, la produccibn<br />

de corderos y otros indicess zooticrilcom.<br />

Descri Dci6n<br />

1. L.ugar de ejecuci6n% U.P. Conocancha.<br />

2. Pastura cultivada Dactylis glomera-ta<br />

3. Sis-tema de pastoreo: Rotativo<br />

4. Caracteris-3tica de los anirrales ail ingresar al pas-to cultiratio:<br />

4.1 Ediad: 5 meses<br />

4.2 Peso promedio: 23.7 Kg.<br />

5. Proporcibn de empadre: 1 macho<br />

20 hembras<br />

6. Determ:nationes:<br />

6.1 A la paricibn<br />

6.1.1 Peso al nacimiento de las crias<br />

6.1.2 Natalidad (M)<br />

6.1.3 Mortalidad (%)<br />

6.2 Durante el crecrimiento de las crias<br />

6.2.1 Incrernentos de pesos<br />

Resul tadob,<br />

Pastur,- Caltivada<br />

-------------------------------<br />

Pastizal Nativo<br />

--------------------------<br />

Fecha Peso >: Edad Fecha Peso x Edad<br />

(Kg) (Mes) (Kg) (Mes)<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

INGRESO<br />

EMPADRE<br />

PARICION<br />

<strong>DE</strong>STETE<br />

marzo<br />

octubre<br />

marzo/abriI<br />

mayo/junio<br />

23.7<br />

44.1<br />

3.0<br />

25.6<br />

5<br />

12<br />

17<br />

3<br />

rnarz<br />

mayo<br />

oct/nov<br />

23.7<br />

32.0<br />

5<br />

18<br />

24<br />

49


Conclusiones<br />

En la fecha del empadre (octubre) en pasto cultivado me ob-<br />

I. serva que todos los animales no presentan estrc. uniforme,<br />

habi~ndose presentado 6ste en forma variable en animales menores<br />

de un ai'o (11 mesem) y mayores de un af~c (16 meses), que<br />

cc.ncide con los meses de marzou-mayo en que la presentaci6n<br />

del estro es mayor.<br />

2. La So.Lucibn de la desuniformidad en la presentancibn del estro<br />

al aPo de edad puede solucionarse con el uso de hormonas<br />

reguladoras del estro.<br />

3. Las crias nacidas de las madres empadradas AI afo de edad a<br />

los 7 meses alcanzaron 37 Kg de peso.<br />

EtPADRE <strong>DE</strong> ALPACAS AL ANO W<strong>DE</strong> MANTENIDAS EN PASTURA9 CULTIVA-<br />

MAI=<br />

Obletivo<br />

Determinar la factibilidad de empadrar alpacas mantenidas en<br />

pasturas cultivadas desde Ai destete hasta un aho de edad.<br />

Descri ocibn<br />

1. L.gar de ejecuci6n U.P. Conocancha<br />

2. Pastura cultivadas Dact is glomerata-Trifolium repens<br />

3. Sistema de pastoreo: Rotativo en franjas<br />

4. Caracteristicas de las alpacas al ingresar al pasto cultivadow<br />

4.1 Edad: Madres en tercio final de gestaci6n<br />

4.2 Peso: 63 Kg.<br />

Mkhtodos<br />

Tratamientou de Estudio<br />

A. Primer empadre de alpacas al alo de edad, mantenidas en pasturas.<br />

B. Primer empadre a los dos aVos de edad, mantenidas en praderas<br />

nativas de condicibn regular a pobre. Testigo SAIS.<br />

50


De los Pastizales<br />

Para eI tratanmiento Ar Se us6e uria pastura a base de Rye gras<br />

ing4161s y Tr~boil blanco, bajo r-iecjc:. Esta pat.-tura fue delimi-itada<br />

con cer-co eldctrlco, ppcrine-tral y portitiies in'LernoE. en frar as<br />

pa el pastorco rotativo dE- Lin dia de pastorco y .40C d!as de<br />

decartso. L a capacidad de cat-ga usada +uF_ de 15 a1pac: E7,s por-<br />

Ha/ afio.<br />

Pa.-r-a fc, -tratamiento B~ Ge Usaron las rnir:5nas pr-ade,-as de cond:1i bnr<br />

r egui1 '- a pobi-e, donde se real i-2 actualmernte 1R cr ci iara dje<br />

alpac;-as de l~a SAIS Pachacutec.<br />

De los Animales<br />

Par-a el primer per-Iodo, ac-tubre 1982-junio 1865, fuet-on seleccicsnadas<br />

b,:) alpacas pr6NadAsi, deC Lin@ de las cl ses inferiores de la<br />

majada general de la SPUS, que fueror las 6ri cas disponiblIes.<br />

ESte grUPO e -,tuvo constituido pot- alpaizar de 3 a fro~s a Nos de<br />

edad, de di fer-entes color-es en, cuanto a 1la fibra y que pr-csentaban<br />

Lin gradao variab.1:e en sus c r-acteri-sicas fenotipiccas prargci-<br />

PalfelltEr riqU4l~ik provenierntes de la irifluenciLa de l~a llIama. El<br />

-total de alpacas sleccionadlas fue dividido en dos jr-upos, Lino d?<br />

30 animaleri par-a e~l -tr-Atamiento de- empi-:dr-e al im;,Y en pastura y el<br />

otr c con 1'0 Animales debidamente identificados (ienomrinados com (­<br />

-ttamiento tewtigo BSiIS, que permanecieron con la majadia: general,<br />

en el sistema de cr-ianza tr-adicional de la Empresa Asociai-<br />

ViLI.<br />

En ei segundo) perioda de es-tudio, oc-tubre 1 983--junio .1986,<br />

SAIS<br />

la<br />

pr-opor-cion6 alpacas de mejor calidad gen6-tjca, consisten-tes<br />

en un grUPGO dCe alpia.cas Hiuacaya, de color bi anczo, representar-oteE,<br />

de la pobiacitn promedio que- -tiene la SAIS Pachacutec. El nC~mer-o<br />

de a1pacAs ucsadas por trtmieflnrto fue de 5() en esta opor-tunidad.<br />

Lcis f-ieit:das snl-tarias fcr-on sii iarf-evs a lRS clue usia la SAIS.<br />

De las Evaluaclone%<br />

Par-a los anlma].es se tomat-on da-tos dle peso menrwal, -tanto de las<br />

madr-es adkl taE., como de 1as c- s peso de -vellbrj, cal idad die 1 a<br />

fibra, etc.<br />

Par-a la pawtur-a, se efectuaron mnues r-eos del rendimiento en forma<br />

mwensual . Asi m~i so, se midi6 IA u 1iizaci~r de la pawtor'a en los,<br />

per-iodcos de pas-toreo.<br />

De la DUCiraj dml Euper4 mento<br />

El exiper-imento fup iniciado en Octubre de-, 1962 y culmirc6 en~ junio<br />

de 19136.<br />

51


Resultados (Fibrez, 1986)<br />

Primera Cgaat Or-tubre 1982 :a Julio 1985<br />

Hacierndc lk C: mpaa'-ACi6n Cie ios reF.ulidos Cie lo0 pesos alnagi<br />

ento de ambris grupos, .1as cr:! a s naidas ern pasturas tuver-on urn<br />

pesuo pi-oredi o &I nacei' de 9.64 Kgc- si qni fi cati vatf'erntt tipferxor a I<br />

ppro f-n el rpst'-igo SA.TS. quez a~l;-.n-6 8. 19 de peso~ i-rt nac-inijrt<br />

0, en pyof-mer.Iio. En ambos casos Eie obtLuvier-on .15 crlas hembras,<br />

que fuerion 1os arfimad cs e>xpeimental ec-.. Las cru~mt~ en- e A<br />

cAsco del tratairi crito en pastura iri -- gad.A, pei-ma-ecie;ron en~ I a<br />

mim.'ma, a~a1or l cinco moen (-n quf:ie Of ectur, el destete: -y 1 uego<br />

f Uercor, Cr)un~jrti-illente conl wnAdres, traksd adada a, I r, pr-A dEn<br />

RL:iv;F.. EniPr.t e momnntoC) i) c r i i- herbra aH1Canzar on -S6 de ig<br />

p e o -,-i vo pr-oined i o, Con I o cua I fu eron- d tet id as s i r, di f i r-uI t cd .<br />

F'or- n lc~i ado, ci n el tr-atani entn Tes-ti go SAIS las -r1 as hembfrai:<br />

s6io alazr~ 74 gde pec) vivo pr-omedio i: los cinco ST2e<br />

do ed;a.d.<br />

El nnA I isi s eztitdiftico :Indica qUe el pr-ifner.....rat ai rnt Cj f uC<br />

* i g i fi C:at ivamen t eSc G.pr i or Il segurid o. El dG-stetc~ par-a IO. :inim<br />

IC-fi e ..rnif;I t.ri-.tami ento Testi go SAiIS se pr-Odu'jA i- IO 1 Z: e~'e<br />

mses comt-o es tr-adi ci onal en .las'ctpi otaci ones --l pAqmeras, y iar<br />

(--r I L F hP-Tb r-af: a IC-anzar-on un peso vivo: promedlo d e 3-1. 37 Kqg s<br />

Com,p AraFndr5 ~t e p~~ocon el I ogi-8do a etsta mi smA. Pdad poi- I as<br />

cri as delI trat-amient o en pasturias, los resuLtados fueron c-::ijni ficati<br />

vamente super-i ores en estas 61itimas que loor-ar-on un peso v:ivc<br />

pr-oredio de 42.12 K,1gs--.<br />

L a prkctica -trAd ic:ioanAlI de la 3SI9 P;-:chacLute es realizar c<br />

pr-i mer empadi'-e a 1os dos aios Cie edad, aukrndo 1 as al pacas Huacay;A<br />

al cai-ian unr peso vi vo promedico mayor a 51.5 Kg (UNA, 1905) . En el<br />

caodel tr-Atamiento en pAstura irrigafdc-a, Inslac'. Tuis -.1canz<br />

ar on a I ai~o de edMad un peso vivo promedio de 57. 50 Kg mu y<br />

super-ior al pirmnedio die Is SAIS, para i lprimer e-mpadre a los dop.<br />

a~os die edad. E5sto def(UeStra ci efucto die un mejor ni-vel nuItri ­<br />

cionAl en 1AA al iwientaci~n de 1 a:s alpacas y I a gr-an re-espuesta que<br />

se obtiene, poi- estf? si Btema die ci-i anza. Al hacer l a compar-aci6n<br />

del peso obten id o a I afo de ed i;ad pLor ILA s a Ipr-;-, -1 ma nte n1d aF en<br />

pasturas con el d~e las alpacas Testigo SATS, estas 61it-imas alcan­<br />

:aron un pteso vivo pr-onedio Cie 47.57Kg estadinsticamen-te mr-.nmr<br />

Gl anterior.<br />

Tt-nl undo en cuen-ta el objeti1vo del exper-Imen-to, las aipacaa dEci<br />

tratamiento en pastura irricjada fuer-on empadradas al af~o dCe edAd<br />

( fP-b r ero-, 1984). En camrbic., las del tr-atairicreto Testigo SAIS 1o<br />

fueeron a losB dois a~los de edad (febrrero, 1985),* cuando alcan-zia-rrn<br />

un peso vivo prornedio de 58.25 Kg.<br />

L a buenAs ccandiciones mostreadas por las alpac-as Tuis al -.Pfo du<br />

:.d d inel) I -A p Lur A i r rigakdaR garanrt ;:ar- on U n buln dEs .1 t~-1 r~.r 0<br />

sfix F I ai , Como al-tos porcentAjes de fer-tilidad a. empadre ri] .<br />

te tl~1 edad y der- natal idad a .1 paricibi fn feaha en Cquef-f astV.<br />

nuevas a Ipac as madres alcanziron los dos af~os do. edad, con un<br />

peso vi vo prcrnedi o por animal de 62.66 Kg. EsePeso refl1ej a Lin<br />

52


desarrollo corporal cornple-to del animal, en comparacibn con las<br />

alpacas Tuis, mantenidas en la pradera natural, que a esta edad<br />

(2 alos) reci n fueron empadradas por pr-imera vez.<br />

En cuanto al comportamiento de las alpacas madres empadradas al<br />

afro de edad en pastura irrigada, comparadas con las del Te.stigo<br />

SAIS, empadradas a los dos ai os de edad, en pradera nativa, I<br />

per.Iodo de gestaci6n fue normal, obteni &ndose en el pri mer tratami<br />

ento el 100% de la natalidad en febrero de 19850 con %n peso<br />

vivo promedio al nacimiento de las crias de 7.2 Kg. En cambio: en<br />

el Testigo SAIS el po centale de natalidad en febrer-o de 1986 Fue<br />

de 70%, con un peso promedio de las crias al rnaciiiento de 7.5<br />

Kg. Estos pesos vivos promeuios al nac imiento de las cri as no<br />

tuvieron difern-nc.ias estadisticas signif'iativas.<br />

A Aus cinco mese-Y de edad (juric. 1985) se efeCtu6 el destete de<br />

las alpacas mantenidas en l a pastura irrigada, alcanzando I as<br />

crias un peso promedio dc 26.10 Kg, que liampoo fue significativamente<br />

difer-ente dei peso alcanzado a los cinco meses de Ia<br />

par:ici6n por- las crias del tratamiento Testigo SAIS, en praderas<br />

nativas y que FuE de 26.50 Kg en junio de A1986.<br />

Se-unda Camoafa_: Octubre 1963 - Junio 1966<br />

Un cronogi-arria en L tiempo de la for-ma como se desarrollaron las<br />

act:ividades en las dos campaafas se observa en el Grafico 3.<br />

Los resul tados obteni dos en I a segunda campa#a moS'raron 1 as<br />

mismas tendencias que la primer-a, con Ia diferencia que los pestu.<br />

alcanzados por las crias al nacimiento 'y destete fueron inferiorels<br />

a los de l.a primera campar a. Debido esto principalimente a<br />

que el gqrurJ de alpacas usadas en esta seq unda instancia fuer on<br />

animales mLs representativos de la raza alpaca Huacaya, que en<br />

comparaci6n con el grupo de la primera campafia fue una meizrla de<br />

alpaca y I lama, de al. I os mayor-es pesos logrados.<br />

Un hecho que debe destacar-se se produjo a la parici6n, Cuando por<br />

primera vez una madre mantenida en 1a pastura paris, m'e Iizos.<br />

Puede asumirse que este logro se deba al buen estado de nutrici6n<br />

alcanzado.<br />

A1 nacimiento, las crias alcanzaron un peso v:ivo promedio de 7.00<br />

y 6.70 Kg para los tratamientos en pastura y el Testigo SAIS no<br />

hab i endo dl ferenci as signi fi cat ivas entre ambos. A 1 os ci nco<br />

moses d e edad en pastura ir-rigada, se realizc'0 el destete crm.n un<br />

peso promedio de 30.40 Kg, u.Y -ute estad sL-i :amrerite superi or' all<br />

peso Iogr-ado a esta misfrra edad en el Te :ti go SA'I3 y que fue d G.<br />

26.80 K.<br />

Al aiPo de edad, cuando se efec'u6 el pryiImer- empadre en lAas alpa­<br />

.as Tuis, mantenidas en pastura, los pesos vivos promedios logr-ados<br />

fueron de 50.30 Kg, resultado simil1ar al peso promedio del<br />

primer fenpadre a los d(Ds aNos de edad de las alpaca F de la majada<br />

g e eral Ide Ia SAIS.<br />

53


GJI(I' 0 3<br />

EXPFrilf1:r14 OS3 CON MAL.;"<br />

'AIU1I1th V I IlVAl1. 1A rivol<br />

II IAS~ (131 ,t LJ<br />

f IV!;<br />

f IrAL. DF- C.[IS IACIONI<br />

I't.'o v'.'u C,3 K<br />

Al~~~~~~~~ rl. iI(6t XI *d::)J r.W;A;i) . PAl IleloI,' Y ( f!APAD[jj<br />

I J2 . yA.c ~ h<br />

LuoFtocla<br />

0<br />

~TUI S 1. ityIA i<br />

Enoro-Marzo<br />

'/,n~~ Fooididaid : 5<br />

U IS H on!)ri; y M~arhos<br />

Focha Enoro- 17rC<br />

%/ FtWidad :5 ~<br />

PimY.o viv)o riaciuiionto: 9.1 Kq. Peo vivo ill n.! :(lfIui:nl 8.0 Kur. Poso vivo :7.53 K(.<br />

1)~s FS DUSTElI I--DI.SI I*I E<br />

juno~(Co dias anles Fucha :A(*pso Fccla :Arloslo<br />

q~uo Iai LA~)%Iorradins 80 L.cgrados 60<br />

I .'~dr, 100 Pso VIVO, 3J.133 Kg. Flom vivo317 g<br />

I"'! o .'ivo 3.1.12 Kq Longylud Fdna 9 3/Col. Loriqilud Fibia 8 5 r~nv<br />

I fr. n *;d Ibr' 10.37 cm. ______________________________<br />

___________ __________<br />

I'.-I ',ADJfF 1<br />

(IA 1: 111311A.<br />

IIPA<br />

1)MGCI I7) AlI.<br />

- A1<br />

MI iE S<br />

Al- PA'S1"I/Al EIMiIAINl 1E<br />

l' V, !,. 57 Kyj NAlI IVO NJA TIVO IFECIIA Eio84.<br />

TEROIO R:NAL <strong>DE</strong>.<br />

GESTACION EN PAS10OS<br />

CUL TIVAOOS.<br />

54<br />

f .V. 52.3 Kg.


Estas diferencias reflejar) una vez Usn Al fejLor n-iivel nutrit~ional<br />

ofrecido por la pasturti iriada, que fIavorecK~ a la. criss.<br />

nacidas, pcor tenfer mayoir disponibilidad de- leche e~n sus. mrade,<br />

desrde A naci miento hast l1a &pca del dceltcte a 1crs- ci nc~o mees<br />

Es.te destete, conwo se mencion6, fue adelargta:do en dos~ meeo<br />

conmparaci6n con Ai sistema Cradicional dec la SA~IS, en dronde las<br />

crfIas dependen un tiempo mayor de l1a .1artoncia do l a madre, Ai<br />

cual puede 11 egar hasta 1a sJi etc mees En cambi o, en I a pastura,<br />

por tratarBe de pastos suaver, law crias a los~ cinco mewnt,<br />

etnconsumni cndo mayor-itarliamen-te Astos.<br />

Enr Ai Gr~fico 4 se muestran law cuva de crecimiiento doyde Ai<br />

naci mienrtc hasta los dos ai~os do edad de lam alpacaB hembras,<br />

par-a los dos tratamientos en estudio, obseIrvindase la suprior!dad<br />

de nqu~1.1ats que estu.vi eron en .l.a past~r-al empadradam al aMI:<br />

de Wdad en~ compar-aci~n con I as que astuvieron en pradera naLtiva y<br />

que fueror- empadradas a los dos aP~os de edad.<br />

En i'-ciaci6n al comportamiento de lam; crias de alpaca empadradas<br />

Al MCo de Wdad an parstura., se observa clue al nacimicyto A es<br />

vivo, prcomeclin fu de 6.3 Kg *n fehr-ero die 1004. Al1 iett e-n<br />

juni o do 1984 Ai incremento de pes~o alcanz6 a 25.8 Kg, ci fr-a<br />

siamil1ar a 1Ia al canzada on Isa mi sma etapa, durante 1la pr-i mcia<br />

camPafNa. AM~i no s~e ttcnen pesos~ A nacimicrto y ali dette de low<br />

ana mal es del tr-atami ento, Testigco S(AIS, por cuanto la paI-ici~~n<br />

r-ecxtr- !me efectuar& en febrer-o de 1987 y Ai exper:imento ha Mzdo<br />

dado por concluido en julio de 1906.<br />

55


GRAFICO 4<br />

Curvas de IncremenLo de Peso Vivo en Alpacas<br />

Hembras Desde el Nacimiento hasta Do", aios<br />

de dad Bajo Dos Sisternas de Manejo<br />

V. EN ASTUIA<br />

70 E N PH AD A --<br />

NATIVA.<br />

60 Ira. PARICION 59.30<br />

r,0 1or, EM PADnE 50.30' SI. r(<br />

40<br />

37.12<br />

30 DI5TCIrT: 30.400 1<br />

20<br />

E.._NEi.. S.70 i ---.<br />

/EI #PAA- r. .<br />

E MA 4 AOR. MAYJUN JUL AGO SET OCT NOV OIC ENE FEQ ENE FED MISS<br />

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FISIOLOGIA Y NUTRICION <strong>DE</strong> LOS CAMELIDOS SUDAMERICANOS<br />

Dr. Felipe San Martin<br />

Dr. Fred Bryant<br />

INTRODUCCION<br />

El presente documento es un esfuerzo de presentar una revisi6n<br />

sabre aspectos rmlacionados con la nutrici6n de los camlidoa.,<br />

sudamericanas, asf coma en lo referente a sus similaridades o<br />

diferencias con otros rumiantes con quienes comparten los recurson<br />

de la region del Altiplano. Parte de esta informaci6n ha sido<br />

obtenida gracias al apoyo del Programa Colaborativo de Apoyo a In<br />

Invewtigaci6n en Rumiantes Menores. Pero, asimismo, las autores<br />

reconocen el trabajo de las instituciones nacionales e internacianales<br />

y a sus investigadores, que han permitido una mejor<br />

comprensi6n en esta drea del conocimiento.<br />

Cavidad Bucal<br />

SISTEMA DIGESTIVO: ESTRUCTURA V FUNCION<br />

Los lab:ios de los CSA son relativamente delgadoa. El labio superior<br />

es dividido par un surco media (labiri leporino) y el labio<br />

inferior es relativamente grande. Los labios son m6viles permitidndoles<br />

mejorar su capacidad selectiva.<br />

Con respecto a la f6rmula dental, estos animales exhiber) ura<br />

diversidaa de formas relacionadas con el procesamiento del alimento<br />

y funcicones de defensa. Wheeler (19B2) en 235 mandf bulas de<br />

alpacas, ilamas e hibridos alpaca-vicuNa de edades conocidas,<br />

desarrol16 f6rmulAs dentales para la dentadura temporal y permanente<br />

de estos animales. En CSA muy j6venes todos las dientes<br />

temporales, excepto los caninos, est~n presentes al nacimiento.<br />

La edad en la cual los incisivos temporales son reemplazados par<br />

la permanentes es muy similar en hembras y machos, completando<br />

su desarrollo, en ambos casos, a la edad apro>uimada de 4.5 af os.<br />

61


Los incisivos localizados en la parte delantera de la inandbu.:a<br />

inferior tienen superficies cortar,tes en fcrma de cu'a que permiten<br />

cortar Ins planta, al hacer presi.n contra 1a almohadilla<br />

dentaria localizada en Ia parte delantera de la mand:bula superior.<br />

Los caninos son m.s grandes en los machos que en las hembras<br />

y son los 6nicos Indicadores de sewo conoc:idos. Esta diferencria<br />

de tamao en los can:inos estl relacionada al hecho de que<br />

en los machos estos dientes son usados principamlente como armas:<br />

en la lucha para establecer su dominancia y no para procesar el<br />

alimento (Wheeler, 1982).<br />

Los premolares y molares juegan un rol importante en la eficiencia<br />

del corte y molido del alimernto. Durante la masticaci6n los<br />

rrovimientos mandibulares verticales y horizontales permiten un<br />

eficien'te molido del alimento conduciendo a una reducci6n del<br />

tamah'o de la part.r:ula.<br />

Gl~ndulak Salivales<br />

Las gl1ndulas' salivales en alpacas fueron descritas por De la<br />

Vega (1950) y Montalvo et Qj. (1967). Como en los rumiantes<br />

avanzados, las gl ndulas par'ctidas son serosas y las otras son<br />

tanto mixtas (mucosa y serosa) como mucosas. Cavero (1970) estudiando<br />

lo elementos tampones de la saliva secretada por las<br />

gl'ndulas par6tidas en alpacas encontr6 In misma composici6n dada<br />

para ovinos. Estudios sobre Ia secresi6n salival de est's animales<br />

sefhalan que, en t~rminos generales, tanto l.a tasa de secresi6n<br />

como la crmposici6n de la saliva en los CSA es muy parecida<br />

a Ia de los rumiantes avanzados (Engelhardt y Sallman, 1972;<br />

Eckerlin y Stevens, 1973; Engelhardt y Holler, 1982).<br />

Ortiz (1971) observ6 que mientras en la saliva de alpaca el pH y<br />

las concerntraciones de hones fueron muy similares a las del<br />

ovino, el f+Ijo salival de alpacas fue m.s alto que eA del ovino.<br />

El mismo autor indica que la alpaca posee un mayor poder tamponante<br />

debidr, a qu alta relaci~n flujo salival y tamaio de los<br />

compartimentos 1 y 2 del est6mago. Ests relaci6n permitira a los<br />

CSA tener una mayor concentraci6n de los elementos .y compuestos<br />

tampones por unidad de volumen del contenido estomacal.<br />

Anatomla<br />

ESTOMAGO<br />

Vallenas et al. (1971) divid16 ei estihmago de los CSA en tr'es<br />

compartimientos. Un pilar transversal divide Ai primer compartimiento<br />

(CI) en sacos craneal y caudal. El C1 es conectado hacia<br />

la derecha con Al segundo compartimiento (C2) de menor tamaf'o.<br />

Estos animales tienen un surco ventricular, Ai que aparentement.<br />

tiene la misma funci.n que el surco reticular en los rumiantes<br />

avanzados (Vallenas 1965). El surco ventricular es un simple<br />

62


labio muscular que va desde el saco craneal del C1 pasando par la<br />

curvatura menor del C2 y terminando en el tercer compartimiento<br />

(C3). El C3 es un compartimiento tubular ligeramente dil]atado en<br />

su porci6n final.<br />

Dos tipos de mucosas se hallan en la superficie interna del C1 y<br />

C2. AW.f, los saas glandulares cubiertos por una mucosa glandular<br />

Iocalizadas en la parte ventral; y Ia superficie expuesta cubierta<br />

por un epitelio escamoso estratificado loalizada en la<br />

parte dorsal. En llamas alrededor de 6700 cm2 de la superficie<br />

total del CI-C2 er'tm ocupada par el "Krea glandular (Rubsamen,<br />

1976, citado por Engelhardt y Holler, 1982).<br />

La superficie del C3 estA cubierta con. epitel:io glandular. La<br />

parte terminal del C3 es bastante gruesa y corresponde al Area de<br />

las glhndulas g.stricas. En esta parte terminal del C3 la mitad<br />

de la superficie estA cubierta con epitelio f Indicco y el resto,<br />

hacia la regi n del pfloro, con epitelio pil6ric:o zcepci~n de la mucosa de In parte<br />

distal del C3, est6mago terminal) tiene a pesar de diferencias en<br />

su arreglo Ia misma estructura (Cumming et aL., 1972). Hansen y<br />

Schmidt-Nielsen (1957) y Schmidt-Nielsen (1964) postularon que L,<br />

mucosa glandular en los carnlidos funciona como accesorio de las<br />

gl~ndulas salivales. De igual manera, Eckerlin y Stevens (1973)<br />

63


indican que los sacos glandulares secretan cantidades significativas<br />

de b:lcarbonato. Estos aLtores remarcan que la secresiLn de<br />

estos sacos pueden contribuir sustancialmente a la acci6n t.ampo-nadora<br />

de la digesta en Ai CI-C2.<br />

Rubnamen y Engelhardt (1978) indican que la secresi6n de bicarbonato<br />

observada pot Eckerlin y Stevens (1973) no ha sido posible<br />

ser vi.ta en sus experimen'tos y por Io tanto elios asumen, en<br />

base a la presencia de c6lulas absortivas en la super-ficie luminal<br />

mostrado pot Cumming etL . (1972), que la principal funcin<br />

de esta regi6n glandular en Al est6mago de los CSA es permitir<br />

una r~pida absorci6n de solutos y agua. Los autores indican que<br />

Ia tasa de absorci6n en estos aninales es alrededor de 2 a 3<br />

veces mayor a la observada en ei rumen de ovinos y cabras.<br />

Engelhardt y Rubsamen (1979) sugieren que la r~pida abworci6n efacilitada<br />

pot la peri6dica protusidn de los sacos glandulares,<br />

cambiando de este modo la consistencia del semifluido presente en<br />

estas regiones. El contenido de !a porc:i6n dorsal del C1 es<br />

relativamente seco. La parte ventral del (A y C2 contiene una<br />

ingesta semifluida y acuosa. Con respecto al C3, la tasa de<br />

absor'cin es significativamente ms alia que aquellas medidas en<br />

eA omaso de ovinos y cabras aW.n considerando las diferencias en<br />

peso corporal (Engelhardt y Rubsament, 1979).<br />

Motilidad<br />

Varios investigadores han realizado detalladan descripciones de<br />

la motilidad del e*t6mago en CSA (Vallenas y Stevens, 1971a;<br />

Vallenas, 1965; Engelhardt y Holler, A982; Engelhard't y Rubsamen.<br />

1979; Heller et Q_. 1984). Caca c:iclo de cont ac:iones empieza<br />

con 1a contracci n del surco venEr:icular .eguido por una simnple y<br />

r pirda contrracci'n del C2; luego, el surco ventricular se conLrae<br />

una vez m!s acompaado pot una contracc:in de la porci6n caudal<br />

del C1. A esta secuencia de eventos Engelhardt y Holler (1982)<br />

denomirnan "contracciones A". Las sigulientes, "contracciones B"<br />

consisten en contracciones de la porci6n craneal del C1, C2 y de<br />

la porcin caudal del C1. Esta secuencia de movimient'os se repiten<br />

de 2 a 7 veces.<br />

En llamas y guanacos se ha encontrado que Ia duraci6n de cada<br />

ciclo de contracciones es de 1-2 minutos durante per.odos de<br />

descanso, siendo m~s corto durante la :ingesti6n de alimentos.<br />

Vallenas y Stevens (1971a) indican que la eructaci6n ocurre en el<br />

pico de la contraccion del saco caudal del C1 y puede ocurrir 3 a<br />

4 veces en un simple ciclo de contracciones. Por otro lado, un<br />

simple c:iclo de contracciones puede incluir tres ciclos completos<br />

de rumia. En general, A est6mago de los CSA 'tiene una activ:idad<br />

Ur~s continua que la observada en los rumiantes avanzados. Engelhardt<br />

y Rubsamen (1979) sewalan que las caracter.sticas de la<br />

motilidad en camlidos son muy diferentes a aqu llos del reticulo-rumen<br />

en los rumiantes avanzados, y, pot 1o tanto, cualquier<br />

analogfa entre estas dos especies son dif'ciles de probar.<br />

64


Fermentac i 6n<br />

La producci6n de "cidos gramos volitles (AGV) aso'iada con la<br />

fermentaci6n bacterial en e1 CI *y C2 de la llama y el guanaco ha<br />

sido estudiada por Vallenas y Stevens (1971b). La concentraci6n<br />

de AGV alcanza Ai Ms alto r,ivel entre las 1.5 y 2.0 h despu.s de<br />

la iniciaci6n del consumo de alimento. Vallenas Et &l.. (1973a)<br />

estudiaron la produccin de AGV y el pH en alpacas y ovinos<br />

sometidos al mismo rpg.gien aliment:icio en dos diferente5 alti.tudes<br />

(a nivel del mar y a 3320 m sobre Al nivel del mar).<br />

En alpacas, a n:ivel del mar, Vallenas et Ql. (1970a) encontraron<br />

la misma respuesta obtenida por Valienas y Stevens (1971b) eln<br />

llma y guanaco. A 3320 m Ai pico de la concentraci6r, de AGV en<br />

alpacas fue alcanzado 6 horas despus de iniciado Al consumo de<br />

alimentos. Asimismo, a esta altitud, los ovinos tuvieron un<br />

mayor tasa de fermentaci6n inicial que 1,.s alpacas; sin embargo,<br />

a nivel del mar no hubo diferencias entre especies. En amb.0<br />

especies la magnitud de la fermen'tac~in fue siempre mayor a 3320<br />

m que a nivel del mar. En ambas altitudes, la concentraci6n de<br />

AGV en ovinos retorn6 ms r~pido qua en alpacas a los valores<br />

previos observados al ini:io del consumo de alimenrtos.<br />

Vallenas et al. (1973a) sugieren que la alpaca estA provista de<br />

mecanismos tamponantes U~s eficientes qua Ai covino. Ellos se<br />

basan en Ai hecho de que Al ovino y la alpaca a similaren concentraciones<br />

de AGV poseyeron diferentes valores de pH, siendo eA pH<br />

en ovinos m~s bajow qua el de alpaca. Este factor permitirfa a<br />

los CSA tenet una mayor producci,6n bacterial debido a que las<br />

condi ciones ac:dicas incrementan los rcequerimien:os energtico-.<br />

de mantenimiento de las bacterias presentes en eA est6mago, "7,<br />

ademi..w, las bacterias celulolftLicas son ms sensi tivas y ti eer,<br />

una menor produccion a bajos pH (Russell, 1985).<br />

Vallenas et. j. (1973b) determnin6 la concentraci6n total de AGV<br />

en la digesta gastrointestinal de 36 CSA. (25 alpaca% y 11 llamas).<br />

Ellos observaron una gran actividad fermentat:va en los dos<br />

primwrn) compartiminto , MY cormo importantes concentrac:iones de<br />

A.c:idos grasos vol'iles en la porc:i6n proximal del C3., cie.o y<br />

porci6n por:imal del colon. Los autores ind:ican que sus resultados<br />

en alpacas y llamas comparados con los datos disponibles para<br />

oV:inor., vacurics y venados, sugieren- qua los CSA son m&s eficentes<br />

en la aborzi6n de Acidos grasos vol tiles.<br />

Con respecto a la concentraci6n de los diferentes AGV, Vallenas y<br />

Stevens (1971b) sefalan que no swisten mayores diferencias en a5<br />

concentraciones de estors, Acidos con aoulias observadas en los<br />

rumiantes avanzados. Engelhardt y Holler (1982) obtuvieron, e)<br />

llamas alimentadas a nivel de mantenimien'to, concen'traciones de<br />

acetato, propionato y butirato de 68, 19 y 12%, respectivamentc.<br />

Por ctro lado, Dougherty y Vallenas (1968) saW. ain qua, pot<br />

unidad de peso corporal, la cantidad de gas eructada pot alpacaw<br />

es :m:ilar a la del vacuno. Esto ,.ltimo sugiere q e no ex:isten<br />

mayores diferencias entre los patrones fermentativos en los *s-.<br />

timagos de estas dos especies.<br />

65


Las similaridades en el proceso Fermentativo en<br />

1os<br />

el<br />

CSA<br />

es-6mago<br />

y rumiantes de<br />

av a nzados son debidas a que los<br />

mos,microorgania­<br />

pre ente en esta -Mmara de fermentaci6n, y que<br />

Ai<br />

determin<br />

patr6n<br />

n<br />

fermentativo, son pr:incipalmente producJto de<br />

consumida.<br />

Ja dieta<br />

Ademn;s, se ha seNalado quo In arquitechura<br />

gla<br />

y/o<br />

gastrointestinal<br />

ecolo,­<br />

no juegan un rol directo en la selecci6r<br />

microbial y su adaptaci6n (Van Soest, 1982).<br />

Tiempo de Retenc16n de fUiMento en A Tracto DieQtivo<br />

Estudios comparativoB entre CSA y rumiantes avanzados<br />

los CSA<br />

set'alan<br />

retienen<br />

que<br />

el alimento en el tracto digestivo<br />

tiempo.<br />

por un<br />

AsT,<br />

mayor<br />

F16rez W1973) encontr6 "n mayor t:iempo de retenci&n<br />

del alimento en alpacas (50.3h) que en ovinos<br />

(.1987),<br />

(43.2h).<br />

en<br />

San<br />

un estudio<br />

Wartn<br />

comparativo entre llamas y ovinos<br />

Ytterb:lum<br />

usando<br />

como marcador de la fae sKiA, seN6 un<br />

de<br />

mayor<br />

retenci6n<br />

tiempo<br />

en llamas (62.0h) que en ovinos (40.9h).<br />

Clemens<br />

Asimismo.,<br />

y Stevens (1960), en un estudio comparativo<br />

espec'es<br />

entre<br />

de<br />

10<br />

mamferos, encontr6 qL las ll:,mas retiienen<br />

lasparta'cu­<br />

grandes por un perlodo de tiempo mayor que eA vacuno<br />

caballo.<br />

y Ai<br />

Heller et aL. (iW86) se'ala que el 'iempode<br />

en llamas<br />

retonirn<br />

para partculas de 0.2-i 0 cm es de 52 h, mientras quo<br />

para particulas de 2.5-4.0 cm es de 60 h.<br />

Con respecto a la tasa de pasaje de la face 11:quida<br />

de los<br />

en<br />

CSA<br />

Al CI-C2<br />

comparada a la de los ovinos, San Martfn (1987)<br />

tr6 una<br />

encon­<br />

tasa de pasae mis, ripida en llamas (10.4 %/h')<br />

ovinos<br />

que<br />

(7.7<br />

en<br />

%/h). Asimismo, Clemens y Stevens (1980)<br />

que<br />

encontraron<br />

1Ins llamas poseen una tasa de pasaje m~s r-Ipida<br />

dos<br />

de<br />

y<br />

los<br />

part: culas<br />

flui­<br />

pequeb'as que los vacunos y Ai caballo.<br />

a.<br />

Heliler<br />

(1984),<br />

Kt<br />

por otro lado, determinaron que los tiempos<br />

n<br />

de<br />

de<br />

reten­<br />

los fuidon en Ai C.,-C2 y Ai trac:to digestivo<br />

9.7 y 36.2<br />

fueron<br />

h,<br />

de<br />

respectivamente. Maloy (1972) oberv6 un<br />

la<br />

flu:jo<br />

fase<br />

de<br />

lquida U~s r;-pido en Ai est6mago de camel].os que en Al<br />

de novillos de la raza CebM.<br />

La Uns ripida tasa de pasaje de la fase liquida<br />

con<br />

en<br />

la<br />

CSA<br />

de<br />

comparada<br />

los rumiantes avanzados, puede set producto<br />

relacicn<br />

de la alta<br />

entre Ai flujo sali'val y al tamafco del<br />

(Ortiz,<br />

CI-C2 en<br />

1971).<br />

los CSA<br />

As, Owens y Isaacson (1977) sef'alan que<br />

cipal<br />

Ai<br />

determinante<br />

prin­<br />

de la tasa de pasaje de la<br />

c:erfa<br />

fase 1:(quida<br />

ser I.a<br />

pare­<br />

cant:idad de saliva deglutida. El menor<br />

retenci6n<br />

'tiempo<br />

de<br />

de<br />

la fase l'Quida en CSA podrIa traducirse<br />

mayor<br />

en una<br />

eficiencia del crecimiento microbial en<br />

rando<br />

Al CI-C2,<br />

que s6co<br />

a.qu­<br />

una m: niima cantidad de energla sea dentinada<br />

mantenimiento<br />

para<br />

de la poblaci6n mi.crob'i ana (Isaac:son et p j. v<br />

HespeL y<br />

.<br />

Bryant,<br />

s<br />

19:79; Orskov, 1982). Hai"m,'ison Et ...<br />

obAjtuv<br />

(1975)<br />

i e-lori n r i ncr imento ,<br />

de h-,.ta , en 1 a ef I i eni<br />

s:inte.i<br />

a de<br />

de<br />

I a<br />

r .ote:lr-am:i crobi al dab:i do al aurento do as tas as:<br />

psaie<br />

de<br />

de .1a fase liquida causada por .a irfusi6n de saliva<br />

artificial.<br />

66


R..s (a us.as tie las d:iferencias en el 'Liempo de retcn.eci.6n de .1ias<br />

ases 11 qui da y s61ida en el es'tcmago de los rurniantes n !- :ori<br />

cIaramente entendidas. Se asume que en CSA y ovino. la Funci6n<br />

del canal entre C2 y C3 (ret: culo y omaso en ovinC-). : y la<br />

motiiidad del C2 (reticulo en av:ins)<br />

sables de este trarlsporte selectivo<br />

son los pri nce palp<br />

dc- a ae lfquida<br />

eon ­<br />

s61ida.<br />

Hell er et_ a l. (1984) r marcan que ambas especie s t-:Lenen t.omparabIes<br />

mecanismos de su,:ci6n en el canal omatsal o canal del f3 en<br />

CSA. Punque algUnas analog'iat pueden e>-,istir entre CSA y o'vint)F<br />

en 1 a habi Ii dad para separ-ar as part:Icul as quel:.aQan a travG- dc.<br />

este c:anal, e5tudi o s compaivati vos entr-e amrba!. espec: i es, revi sadoa<br />

prevl amernte en este documenta, iindican que ro solaimente di ferencias<br />

morf(16gica m e histol6gicas (Enelhardt y Holler, 1902)<br />

ex isten en el est6mag de ambas especies, s:ino taiamb:in diferencias<br />

en la motiIidad :stomiacal (Val enas y Stevens, 1971a; HelIc.r<br />

ct. bl.. 1984. Kay et al.., 1980) Pcr io tanto. , la ta.,a de pasaje<br />

IU travs del tracto digestivo en aribas especies ser:I an r,'flejo de<br />

sus marcadas diferencias en la anatomla y f:isiologfa dijgest:iva.<br />

DIGESTIILIDAD<br />

Var:ias pruebas comparatlvas de digestibilidad in Ivivo han 6idcr<br />

conducridas entre alpacas y Covinos (Ferr'ndez Baca y Novoa, 1966<br />

Bardales, I969; OyanQLuren, 1969; 1970; 19ur-n, Fl 're,, 1973 Huasasqui<br />

che, 1974. San MartIn et al., 1982a; San Mart,'n et a ,<br />

1902b; Itusaca, 1983; Chayna, 19133) as: corno entre 1i1 arnat y<br />

ovinos (Riera y Cardozo., 1970; Camargo y Cardoo, 1971; Hintz cit<br />

al., 1973; Engelhardt y Schneider, 1977; San Mart.n: 1987).<br />

San Mart'rn et. al. (1985), en una revisi6n de pruebas comiparativas<br />

de digestibilidad in vivo entre alpacas y ov:inos, dividieron las<br />

pruebas de digestibilidad en aquElias e1 que Cl alimernto Sumirnistrado<br />

ten.ia menos de 7.5% de prmtefna cruda ./, aqN.U15llas en qt.e C<br />

contenido proteico +ue mayor de 10.5% (Cuadro 1). En las dietas<br />

con menos de 7.5% de protefna cruda las diferecnc:icas en dciqest ibilidad<br />

entre alpa Ca y ovin o fuer-on mayor es y 4avorabl es a 1r<br />

al paC:a, (nienrtrar que en las d:ietas con niveles mayores; de .10.5%<br />

de prteria :ruda no hubo diferenci as entre espe-ec:Les. AJic:'J.or a].mente,<br />

Sao Martn (1987) en una prueba :omparat:iva de d:igestibi-<br />

I idad :in, vivo entre llamas y ovinos, donde diferentes calidades<br />

de di etas fueron ofreci das, encontr'6 miayores coef ic:iCnites de<br />

dir}esti6n en llaras que en ovinos para dietas de baja y fedi ana<br />

cal idad, as:f como compar-ables .oefcaier tes die di g e si:i 6n entre la<br />

dos especies para la dieta de aita calidad (Cuadro 2).<br />

En conclusion, estos datos sugieren que 1os CSIA son rrL eficier,tes<br />

que los ovinos en Ia digestion de alimentos de med:iana 'Y baja<br />

calidad. Esta mayor eficiencia digestiva en los C.A estiA relaclonada<br />

con el mayor tiempo de r-etenci&n del ;ilimentr en .I tr ac:to<br />

digestivo (Ficrez, 1973; San Martin, 1987). Asi., Blawter (19)<br />

seftala que cuando el .t'i.empo de retencion de la digesta es incr-:­<br />

,-ntadc -. hay una apar-ente mejor-a en la digestibilidad de Ic:<br />

67


Cuadro 1.r Ccrparaci6n de los prcnedios de coeficientes de digestin entre alpaca y ovino en funci6n del nivel de<br />

protena en los alimentos estudiados.<br />

Proteina cruda en los alimentos, %<br />

< 7.5<br />

Indices > 10.5<br />

Pruebas Alpaca Ovino Diferencia Pruebas<br />

n Alpaca Ovino<br />

(alpaca-ovino)<br />

Diferencia<br />

n<br />

(alpaca-ovino)<br />

Materia seca 7 63.7±8.5 56.0± 3.9 7.7<br />

CV--1. 9 60.8+11.0 62.0+10.7 -1.2<br />

Proteina cruda 5 42.1±2.0 36.1±15.6 6.0 9 60.0 + 7.3 61.9 + 5.9 -1.9<br />

Fibra cruda 9 67.7±1.2 61.9±11.4 5.8 9 57.5-15.2 58.5+13.2 -1.9


ON<br />

Cuadro 2<br />

Coeficiente de digestibilidad (%) de ovinos y llamas en funci6n de la calidad de la dieta.<br />

Tra tamieztc<br />

1<br />

Coeficiente de Bajo Medio Alto Proedio 3<br />

digesti6n . 2 Significancia<br />

Ov'ino Llamna Ovino, Ilxm Ovino Llam E.S Ovinlo Lla-m<br />

Materia org~nica 41 51 52 60 75 73 1.3 56 62 E** T** ExT*<br />

Fibra detergente<br />

neutre 33 43 32 43 40 40 2.2 35 42 E** ExT*<br />

Fibra detergente<br />

acido 42 47 34 40 41 46 2.1 39 44 E* T*<br />

Proteina cruda 19 24 37 38 73 68 1.9 43 43 T**<br />

Bajo: 7% de proteina crnda (PC) y 2.2 Mcal de energia digerible/kg de materia seca (ED)<br />

Medio: 11% PC y 2.8 ED<br />

Alto: 15% PC y 3.2 ED<br />

2 Error standard de los promedios<br />

E=especies, T=tratarnientos, ExT=interacci6n entre especics x tratamientos, *=P 0.05, **=P 0.01


alI mentos de baja calidad y que la dlqestibiidad de las alirnientos<br />

de al ta cal idad son r'el ativamFrintec inafectados por el t i Pmp o<br />

de retenci6n.<br />

%Ademns del factor tiempo de reteici6n, la, mayor eficiencia dre<br />

digestiein en los (2SP puede s -r debida A la mayor frecuencia<br />

contr-acciones<br />

de<br />

en el est6mago y ciclor. de rumia, la mrj ampl:i a<br />

i-el aci 6n flubo salival y tama~c- del estc~mgo y prf-_scr-ci a de sac:Ors<br />

g I andu I ares en e~l est6mago. Esa pecul i ri dades dlfeI i stofema<br />

digce.tivo de los CSIA les per-mitirfan- una ff~~efici'eritp maczer-aci6n,<br />

mezclade, y absorc16n de la diigesta. Por o-tro ladlo, Ia mayor<br />

dige!tibilidAd de los alimentos. de baia crilidad por los CSA'<br />

podrlci tAmbidn deberf-~ A la h .billdAd de ewtos an;Lmalecs de mantencr<br />

t-na mayor concentraccin de NH3 en el CI-C2 comparado con r!I<br />

ovino (Engcel har-dt y Schneider,<br />

19~75).<br />

1977;<br />

Esto proveerfa<br />

Hin<br />

a<br />

der<br />

las ll<br />

er<br />

amas m~s<br />

y<br />

nitr~geno<br />

Erngelhar-dt<br />

disponible par-a '<br />

la sfntesiri mlcrobian-A, mejorand- ia digepitibiljdad.<br />

Co~mvosir,16n Btnica de La Dijeta<br />

SELECTIVIDAD<br />

Loa~ pr-i mros estudios: de di eta en al pac~a fueron hechos poir Tapie.<br />

y Lascarno (1970) medlAn-te observaci~n directa. Los Autcares obsPervar-on<br />

que la alpaca consu~me mayormente grarnfneas alitas en<br />

estaci6n<br />

la<br />

de lluvla %/grarineas bajas en la-- ostaccr, G;Lc a. Las<br />

espcci es seiladas como preferidas fueron Festuca doli C _ __ll.<br />

Distichia musco~ides. Tr fo llun LL Ile Eomus 4Y U0lde<br />

B~ryant y Farf 'n (1964) -trabAjandro con- alpacas hembras adultas<br />

tui s (7-6 meses de edad) pastoreando un e asoci Aci6n Festuca- y<br />

Ck1amaqc st i !k rc-ti (Aar-on a composi ci r, bot.4ini ca de I<br />

seieccionAdiA<br />

di eta<br />

USando mater-ial fecal y la t~cnica inirohistoliccl.<br />

En alpacas adUlt,;S el consumo de grairnfnezis Fue a*lto duriAn-te<br />

me'Ses<br />

cis<br />

secos, mi cntras que el consumo de p1 antas par-eci das a I.-%<br />

gram~neas duncaeac Ce cae)<br />

nado al de<br />

estuvo<br />

las gr :fneRas.<br />

i nver<br />

I-as he-b~keas<br />

samente<br />

increnentaron<br />

rel ai<br />

en la<br />

o­<br />

diceta<br />

Al inicio de la espoca de iluviia-.<br />

Con respecto a 1,- wseiccci~n de partes de pianta, l as<br />

consui<br />

alpaca<br />

eron una alta proporci6n de ho-Jas, pro-.prrci 'r, qLIu :<br />

incremernt6<br />

.e<br />

ern los O'ltimos me!5es de la 6pc'ca lluviosa. En caso<br />

loc,<br />

de<br />

tmi s, ci los tLuvieron una mLAyor 5elecci6p de pla-itas pLaI-c-icdas<br />

a las granifrears y herb~ceas que las _Apacas adulta:s. El patr~n.<br />

conS-Umo<br />

d-<br />

de hojas, tallos y serillas en tuis fue similar al<br />

ai.pAaS<br />

do lacs<br />

adUltaS. Sin embargo, los tuis :onsurnieran m(fl-, semil liasc<br />

CIuc laS a.paCaS adullt.FS dur ante loE, meses secos.<br />

El primer estud io scibre comsposiai6n botnica de 1Li dieta on<br />

alpacas usando anirpA.es fistulados al es6fagco fue realliZ.Ado por<br />

IBarcena ( 1977), enr -inl pastii~ai [.s ca-A s Las espec<br />

ies m~s impor-tanties selecciconadas durartte la, dpotiilIlUVi OLk<br />

70


fueronw Hioachoer'is q imogQAja (18%), Trifolirn. MQ±Lqi~ ?16%)i<br />

NJhocrdi.Mr sp. (.16%) y Eleacharis albib-Ateta (15%.). En I c<br />

estaci6n seca fueroni Fepstuaa drilicopry1 1 a (56%) y CaliqroLia:tr<br />

vicunarum (28%).<br />

Hui sa 41985), trobajando con alpacas en un pastizal Fetuca<br />

Stina, obser-v6 que la selecci6n de gramIneas altas y bajas increment6<br />

y declin6, repetivamente, en los 61tinos meses de la<br />

estaci6n seca. Las epecies dorinantes en la dieta fueron Fetl.L1<br />

dol i clry' 1a V21%.), MuhlenberqiA, peruvianai (20%/), Festuca.LAiidA<br />

(17%) y Stip:) hri heyJ~ (15%).<br />

Reiner y Bryant (1986) colectar-on dietas de alpacas fistuladas a.<br />

en6fago duy-ar'te los meses scos y 11uviosos, en un bofedol, caa<br />

teriz~ado por urea vegetaci6n verde y crespitass, y en un pastizai<br />

ciominado par Festuca dolicophylly y Mutheneci fastigiAty. En<br />

los iSltimros meses de la estaci6n seca las dietas de alpacan en al<br />

bofedal fueror principaimente ciper-ikeas y jLoncces (78%), miontr'as<br />

que en el otro pastizal Ias dietas estuvieron mayorrnentc<br />

constitulidas par gramfneas (60%). Las herbi~ceas no contribuye-on<br />

en gran proporci~n en la dieta de los animales aunque fueron<br />

consi~tentemente consumidas en ambos sitios.<br />

No.existen trabajoB en llamas sobre la cmposici~,n botAnica de la<br />

dieta. Ern al Altiplano per'uano cerca del 70% de la ganaderfa esth,<br />

ene manos de pequerhos criadores y pequef~as comunidades. Asimismo,<br />

llamas y alpaca~s son crialas conjuntarnente con ovinos. A~ pesar'dc<br />

esta realidad, 3on pocos los grabajos realizados enfocando fcomparaciones<br />

de !a composici6n bot~nica entre estas erspecies quo<br />

permitan erntendei- las diferencias en In utilizaci6n del recurso<br />

forqraier-o disponibie en el sistema.<br />

Bryant et al. (1987) estudiaron la composici~n botAnica entre<br />

alpaca y cvirno en la regi6n del Altiplano del Perd~ en unf pastizal<br />

domi nado prwr Festuca dollIcouhyll1a. Los autares rse~al ar qua la<br />

alpaca seleccion6~ m~s gramfneas altas y meno5 gramIneas balas que<br />

loB ovinos. Las plantas parecidas a las grarnvnas fueron importantes<br />

en la dicta de alpaca durante la 6poca de liuvia K41M,<br />

mientras que en los ovinos 6stas fueron consumidas durante toclo<br />

el a~o (24%).<br />

El consumo de herb~ceas fue relativamente constante a trav4~s de<br />

todo el aP~o, alcanzando niveies de aproximadamente 10%. Lo~s mk<br />

al tos In~di ces de si mil1aridad entre las-di etas de estas dos especies<br />

fueron alcanzadas durante los mesei intermedios erntre la:<br />

estacic~n seca y iluviosa (70%). Durante la estaci~n seca y lluviosa<br />

el Indice de similaridad fue 46 y 49%, respectivamente.<br />

San Martfn (1967) ustudid la composi.:i6n botAnica do las dietas<br />

de llamas, alpacas y oviro.s bajo candicicnes da'pastoreo en trwcv<br />

paqturas dl ferentes: pastu.ra til ti vadm (Festucat rbr, Lolitumi<br />

Qgenne 'y Trifolium regens) * y dos pastizales; nativos domin-ados<br />

por Fe stu aadaoI cno hv11a -Feda) Y*yFstuca rjic~xda 4Feri) En ILA<br />

pastura cultivada los ovinos consumieron airededor do 2.6 vec*:;<br />

m~s leguminosas que los CSA (Fig. 1). La menor selectividad do<br />

71


100<br />

80<br />

60 tama<br />

SAlpaca<br />

C 40 - OvIno<br />

A1)<br />

Cc<br />

E<br />

20 0<br />

50<br />

40<br />

• 30<br />

20<br />

-0 10<br />

Seca LLuvla Promedlo<br />

Seca LLuvIa Promedlo<br />

Estacion<br />

Fig 1. Composicion botanica en las dietas<br />

seleccionadas por llama, alpaca y ovino<br />

en una pastura cultivada ("pstu..a<br />

rZbra, LQIun perenne y ifoli<br />

r'.21nst) durante las estaciones 1M<br />

seca y<br />

1luviosa.


leguminosas por los CSA podr'a explicar, en parte, el hecho de<br />

que en la literatura no se registran casos de timpanismo en estcz<br />

ankim les pastoreando Areas con una alita proporc:i6n de leguminosas.<br />

En los pastizales nativos las llamas tuvieron una altz<br />

selecc,16n de gramfneas altos y fibromas Fi. 2 y 0). Asimismo<br />

estos animales tuvieron una menor selecci6n de hojas en comp-raci6n<br />

con la efectuada por alpacas y ovinos (Fig. 4).<br />

Cardozo (1954) y Franklin (1982), basados en observaciones visuales,<br />

sealan que la .llama prefiere, rnmis que otros rumiantes,<br />

forrajes secos altos y fibrosos, mientras que la alpaca muestr:i<br />

una mayor disposici6n a usar forrajes que crecen en terrenos<br />

hLmedos.<br />

Estas observaciones sobre las caracteristicas selectivas en llamas<br />

inducen a pensar que este animal est6 adaptado a ambientes<br />

Ar:idos. Soportan esta teur:fa la actual distribuc:i6n de la llama.<br />

As, el 70% de la poblaci6n mundial de llamas se halla localizado<br />

en el Altiplano baliviano donde la precipitacn flucta entre<br />

los 250 a 450 mm. Mientras, en el Altiplano peruano, el CUM<br />

mantiene Mcnicamente el 25% de la poblaci6n mundial, Ia precipitaci6n<br />

flucti.a entre los 500 a 900 mm (Tapia 1971). Asimismo,<br />

dentro del Altiplano peruano, la poblaci6n de llamas estA Ioc:i<br />

zada mayormente en Areas ms Aridas (puna seca) (Novoa y Wheeler,<br />

1984; Tapia y Fi6rez, 1984). Por otro lado, se ha observado que<br />

esta especie es susceptible a problemas de pedera cuando pastorr;:<br />

en suelos hdmedos, problema que diffci lmente so presenta en<br />

alpacas (Sumar, comunicaci6n personal).<br />

Shimada y Shimada (1985), basado en datos etnogr~ficow, arqueozool6gicos,<br />

fisiol6gicos y etnohist6ricos, sugieren que las llamas<br />

fueron criadas y mantenidas en la costa norte del Per6 desde<br />

el horizonte temprano (600 aefos A.C.). Ellos indican que las<br />

llamas estin fisiol6gicamente adaptadas a medios Aridos y que Ia<br />

ausencia actual de estos animales en la costa peruana se debe a<br />

la competencia con los animales introducidos por los espaoles.<br />

Es interesante anotar que las caracterlsticas selectivas en Ilamas,<br />

observadas por San Martfn (1987), se asemejan a aqu;iMl.<br />

observadas en los cam6lidos del viejo mundo. Los cam.lidos del<br />

viejo mundo descartan la vegetaci6n densa y suculenta y bustcan<br />

pastos secos que generalmente son evitados por otros animales<br />

(Pagil, 1985).<br />

En el mismo estudio comparativo de la selectividad entre llamw.,<br />

alpacas y ovinos, San Martn (1987) sefala que los ovinos mostraron<br />

una manor y mayor selecci6n para gramfneas altas (Fig. 2 y 0)<br />

y holas (Fig. 4), respectivamente, que las alpacas y las llama..<br />

Las alpacas, en general, tuvieron una select-ividad intermedia<br />

entre llamas y ovinos para grupos y partes de planta (Fig. 2, : 'y<br />

4), enfatizando que esta especie es mUs selectiva que la llama.<br />

73


40<br />

30<br />

10­<br />

80<br />

0<br />

. 60-<br />

Soca LLuvia Promedlo<br />

4o I' 1mc<br />

40 i IMM<br />

50<br />

t 40<br />

20<br />

Seca LJuvAa Promedjo<br />

Seca LLuvIa Promedlo<br />

Estacion<br />

Fig.2. Composicion botanica en las dietas<br />

seleccionadas por llama, alpaca y<br />

ovino en una pastura nativa dominada<br />

por E-.-tUf dolicophyill (Fedo)<br />

durante las estaciones seca y<br />

lluviosa.<br />

74


i 50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

50<br />

. 40<br />

in,<br />

10<br />

60<br />

50<br />

0~<br />

40-<br />

S 30­<br />

20<br />

10N<br />

0-<br />

SOca LLuvfa Promedlo<br />

Seea Promdlo<br />

L~uv~a<br />

Seca LLuvia Promedlo<br />

Estacion<br />

Fig.3. Composition botanica en las dietas<br />

seleccionadas por llama, alpaca y<br />

ovinc en una pastura nativa dominada<br />

por est ca. igida (Feri) durante las<br />

estaciones seca y lluviosa.<br />

75<br />

Liam


0<br />

100oo<br />

80<br />

"D 60<br />

40 K Uama<br />

El Alpacas<br />

Ovino<br />

20<br />

Cultivada Fedo Fen<br />

Fig.4. Seleccion de hojas en la dieta de llama, alpaca y<br />

ovino en una pastura cultivada y en pastizales<br />

naturales dominados por Festura dolicophyl!a (Fedo) y<br />

FetLa iia (Feri) .


Los resultados de San Mart'n (1987), asf como los obtenidosi. por<br />

Reirner y Bryant (1906), Bryant y Farf~n (1984) y HL.Aisa (1986)<br />

indican que la alpaca es un animal altamente adaptable variando<br />

%u selectividad de plantas en los pastizales rati'vos de acuerdo a<br />

la disponibilidad del forraje. A'sf, cuando la disponibilidad de<br />

gramineas es alta y la disponibilidad de herbic:eas y las plantas<br />

parecidas a las gramfneas es limitada, las grarolneas representan<br />

la mayor parte de la dieta. Por otro lado, cuando la di -ponibilidad<br />

de Ias I-,erb4c.as e s alta las herhAceas son importantes<br />

constituyentes de la dieta.<br />

San Mart:fn (1987) al estudlar los Indices de simi].aridad entre<br />

las dietas de estas especies (Cuadro 3), seiala que dichos indices<br />

de similaridad fueron altos en la estacir-, Fs.ec-a entre las<br />

dietas de llama y alpaca en el pastizal domi nado por feP.-t . uca<br />

rj ii.d. miv-ntras que er el pastizal dominado pcer Ia Fer-t 1.uca<br />

dS _P 'il. el Indice fu e alto entre las di eta.s de alpacl y<br />

ovino. Estos altos y cambiantes Indices de similaridad entre<br />

especies, en las pasturas nativas, fueron atribuidos a la habilidad<br />

de la alpaca a cambiar sus preferencias por especies de<br />

plantas de acuerdo a la disponibilidad en el pastizal, asf cor,o<br />

al hecho de quce las llamas v ovinos selecciona-on las Lpecies de<br />

sus preferencias a~ln cuando la disponibilidad de tsLas fue baja.<br />

Cuadro 3<br />

Indices dG Similaridad (%) entre las Dietas de llamas, alpacas<br />

y ovinos en una pastura cultivada y en pastizales nacurales<br />

dominados per Festuca dolicophylla (Fedo) y Festuca rigida (Feri)<br />

ComparacicSn<br />

P astur as<br />

Cu i I vad a Fedo Fer-i<br />

SeCca Lluvia Seca Luvia Seca Lluvia<br />

Llama vs Alpaca 99 94 67 59 84 51<br />

larma vs Ovino 75 73 60 55 61 60<br />

Alpaca vs Ovino 76 74 83 61 70 59<br />

Las observaciones anterior es sugerirfan que er, un ', sterr;- de<br />

pastoreo complementario, llamas y ovinos ofrecen la meirr alternativ<br />

de utilizar eficientemente el recurso forrajero, rflien-tras<br />

que las alpacas parecen ser ms adecuadas para la u-tilizaci6n del<br />

pastizal con una sola especie animal.<br />

Informaci6n sobre selectividad al pastoreo libra_" en vicuNas (Koford,<br />

1957; Malpartida y FAdirez, 1980) y guanacos (Raedecle,<br />

1978; Guer-ra y Mur ua, 1981; Baliraceda, 1979 O0r teqa, 1995; rha ­<br />

77


nonde t ad. . 1986) Rs mtuy 1im td . M 8I<br />

tr- b<br />

p<br />

jA<br />

arti<br />

ridt) con<br />

ci.<br />

vi cufjas<br />

y Fle6re<br />

e n la Reserva<br />

, .1930)<br />

Ncni d v i UI ii:tiif f=n .<br />

P S;<br />

di ante el anrlli .;i mi crohi ct al6qgi r- de, .1a hece 5;. Los autor es<br />

seith1 an que I E, vi cu1-> ei c.:-er un~ gr an ~eliecci r-i de p I nt a.: per o<br />

qwu' desta cepende de li-- cridici~r, decl paii. Pti En- patl'.ail<br />

d e mxy, p L)Vbr r con d ic i6, I i ~eeF-c s t .vid ad d t-,e es-:e .tin i i aI s5~ riuy<br />

I i iit ad a.<br />

(rt, a 1985), t r ab a ~ndo core1- gUrniCC~OS en~ ci.. fPar-que Na~c:Lciial te<br />

Torrc-- del FPainry Ch iIe, observ6 qLe estas especies Pjercen urua<br />

Al ta pr'eferenci a pojr gram-Ineas. Las; arbusLivii ri6l fueF-r-(n cOnl-I11<br />

ngi da5 cuarnda la5 jrarinea estuavi eron cubi er'L~s de nieve. Et a 1-: -mont<br />

e e:t al . 1986) ,tr-abaji--ndo con juanr.ctcos; en 1la Estanci a<br />

F i-r U n de (ZI-ac;bico, Argenitina, e-rtimL-rcon 1a~ 5ce-ctividad die<br />

estos animriles en priravera -y verko. En ama ritcionefs I as<br />

herbi,'tea fueron 1a may 0r e Ci1- -rnt itu yen te de Aa~ die -1. 44*, e.n<br />

pr i maver a y 5(4en verarso. En~ pr-ima-ver- y veraro el consuio d rg<br />

r 1ne - t fuLe -:)2 y I 8%, dc aYI)1ASti iL- V aB 14 '- 15 %., y die p)1 a n ti<br />

par c. i da 1 s qiaf 4 r r f--LA ide 7 y rp r tz.. er t i v rcn e.<br />

ElIanr' 1 i si - e.I,e ecs por erstcos' iima r- Ie s dep r) i-t.ada a~ -trcv 6 d e<br />

ciio, sePIa1i-zrrn (:)iuc 18S ar-butivas fueron ].os mayores cornstituyit<br />

es de la dieta ~X,~gic pr herb~cea (15%), cr a ir,1'ne as<br />

(15%) .y pl anta pareci das a I as grarrinrei (67.) .Estos resultidoicis<br />

trslestran Fel e>:tensiVcO Uso de Arboltes y Z:r-butstivas' que ? cat. 1-1C-- -o<br />

hAce en 1ri m~re9-L-- de i nvi erno, unia etr-atgik triuy bien adaptada<br />

para zoa dornde, dur-:nt? (el invi erno, .:, r-~evp ni cubre par-te de l a<br />

v egetAci cin.<br />

Rriederke (1960) suLgier-e que el qtF0-naco7 )10 Ce.' IA1 animral especializado<br />

en, la seiecci6n de su diecta debido a que, en I a Patagoni a.<br />

carece de la presiein de oitros grza:ndes herbf-voros. La ]II aa por<br />

rotro lacdo, par-ece Pstar dentro del ijru.po de r-umiantes clasificados<br />

como crn~uridores de forraic seco y fibrosci. coma, Van~ Sore.!:t<br />

(1962)D ci asi flI A a .1os ci:m6I. i dot- del vi ci omundo-. (SI mi Smo. 1 ;aalpaca,<br />

de acuerdo A su comportamriento al iirentici r. esta-fl cati-<br />

Iorqado, cornuo Un7 anirmal oportunista y ci iiisficAdo dc-ntr- del q r uf C<br />

de i:anima~lcc intermediiiriois en la selecci~n de forr-aje. Est'e grtitpo<br />

s u caracter-iza por usa r una amrpIia var i edad -V t ip aj d e v Eq s ta-<br />

Caonosicicn tNutritival de la Dieta<br />

Existe9 pocos estudias, sobre la cotrposici6n nutitriti-va de la dic.eta<br />

sel eccionada por estos animal es bajo- I ibre pastorco. Rei ner y<br />

Bryant (1986) y Hui'Sa (1985), trabajando con alpar-as 4 v Fierro et<br />

al. (1966) con llamas, indican qUre duran-tr los meseE secos Ila<br />

cal idad de la dieta alcanza los valorecs frls bajos e~n ti~rminols de<br />

pri t e:na cruda~ y diges-tibi lidad. Mieritras que? en I a es taci 6r<br />

Iluviosa estos indicadores de calidad alcanzarn los -.Iv e I r -4r,<br />

altr.cs, Reiner y Bryant ( 1986) sugieren qucf- mejior-arndo 1la nUtricit',n<br />

proteica en alpAcas en la eatAci6n seca, lcpt-s problena:s relaclion;doe<br />

con baja fpr-ti1 i dad podrlar, ser di sminuicdot. Lo0s e I- C<br />

Ii ri<br />

78


sobre la calidad de dieta en ovinos en la regi6n del Altiplano<br />

tambidn son escason. Aunque los estudios de Rojas (1977) y Fierro<br />

(1985) suoieren que la calidad de dieta en ovinos sigue las<br />

mismas variaciones estacionales observadas en llamas y alp :as.<br />

San Martin (1987) trabajanda con llamas, alpacas y ovinos pastoreando<br />

tres diferenLes tipas de pasturas (Cuadro 4) encontr6 qua<br />

las dietas de llamas tienen la A~s baja calidaJ nutricional, los<br />

ovinos la ms alta, mientras que las alpacas fueron intermedias<br />

entre estas dos especiem. La m~s alta calidad diet~tica observada<br />

en ovinos se debe a su mayor capacidad de selecci., comparada con<br />

la de la llama y alpaca. Asi, los ovinos mostraron una mayor<br />

selecci6n de hojas, herb~ceas y grami'neas cortas, las cuales son<br />

de mayor calidad nutricional (Norton, 1981; Wlyatt, 1981). Por Ai<br />

contraric, las llamas mostraron ur, a menor seleckividad para estas<br />

especies y partes de plontas. La calidad de dieta en alpacas fue<br />

intermedla entre llama y ovino cconfirmando su mayor y menc~r<br />

capacidad para seleccionar que la llama y ovino, respectivamente.<br />

La mayor capacidad selectiva ce los ovinos, traducida en la mayor<br />

calidad nutricional de su dieta, es en parte explicada debido a<br />

mu menor tamaNo y alta tasa metab6lica compiarado con los CSA. La<br />

tasa metab6lica de los animales peque'os es mayor que la de los<br />

animales grandes por unidad de peso corporal y, por lo tanto,<br />

ellos requieren m~s protefna y energla por unidad de peso (Bell,<br />

1971; Schwartz y Ellis 1981). AW, es de esperarse que rumiantes<br />

de peque'o tamaho tengan estrategias alimenticias que les permitan.<br />

ser m s selectivos comparados con herb:'voros grandes.<br />

79


Indices<br />

Digestibilidad Lri vitro<br />

Cuadro 4<br />

Ccmposici6n nutritiva (%) de<br />

una<br />

las<br />

pastura<br />

miuestras<br />

cultivada,<br />

esofageales<br />

y en<br />

de<br />

pastizales<br />

llamas, alpacas<br />

naturales y ovinos<br />

dcminados<br />

en<br />

por<br />

(Fedo)<br />

Festuca<br />

y Festuca<br />

dolicophylla<br />

ri ida (Feri).<br />

Cultivada<br />

Pasturas<br />

Fedo Feri<br />

Llama Alpaca Ovino Llama Alpaca Ovino Llan', Alpaca Ovino<br />

de la materia seca 66.31 65.9 67.6 44.7 49.1 50.1 42.1 46.5 49.8<br />

o Proteina cruda 16.1 16.0 17.3 9.0 9.9 11.7 9.8 10.3 11.7<br />

Fibra detergente neutro 52.4 55.2 54.6 70.1 67.4 67.8 76.7 70.4 68.7<br />

Fibra detergente acido 40.1 41.1 40.7 59.1 60.6 55.8 60.1 54.4 55.7<br />

Cada prcaedio incluye 5 animales y 2 estaciones (seca y lluviosa)


CONSUMO VOLUNTARIO Q CAMELIDOS SUDAMERICANOS Y FACTOR<br />

<strong>DE</strong> CONVERSION PARA LA ESTIMACION <strong>DE</strong> LA CARGA ANItMAL<br />

Consumo Voluntario<br />

La informaci 6r, sobre consumo voluntario es mu. importante en lia<br />

iormulaci6nr de estrategias de maneijo del pastizal y el ganado. La<br />

mayor par'te de la informaci6n dispon:ible sobre cconr,sumo en los<br />

Cam6 ido. Sudameri canos (CSA) provi ene de estudi os comjparat:ivos<br />

con ovinos bajo condiciones estabuladas. AsI, cosum'os comparativos<br />

entre alpacas y ovinos (Cuadro 5) y entre llamas y ovinos<br />

(C.idro 6) muestra, un consume promedio de materia seca en alpacas<br />

y llamas de 1.8 y 2.0% del peso vivo, respectivamrnte. El<br />

corrumo promedio de materi:a orgWJ.ca por Q de peso rnet;,b61ico<br />

(Q/kg PV*.'75) en llamas es de 5._ (Cuad -w 6). En general. el<br />

consumo diario de los CSA es menor que el del ovino.<br />

Estudios sobre consumo bajo condiciones de pastoreo son escasos<br />

Cuadro 7). Con algunas excepciones, el consumo en la estaci6n<br />

seca en la reqi6rn del Altiplano fue similar o mayor que el consuMo<br />

en I a estaci 6r-dei luvi a. Este si mi ar o mreor consumo<br />

observado en la estaci6n lluviosa, aCan cuando 16 cal:i.dad de Ias<br />

dieta,. registrada en esta estaci6n {ueron super:iores a la- de 16<br />

estaci6n seca, podr:a deberse a que los aninalCes durnte 1a<br />

estaci6n seca incremerntaron su capacidad qAstr"i ca en respuesta al<br />

consumo de forraje de baja calidad (Kahn y Spedding, 1984;<br />

Chesson y Orskov, A984; McCollum "y Galyean, 1985).<br />

Otro factor que podria explicar estas respuestas estacionales de<br />

consumo serla el alto contenido de agua de las plantas durante la<br />

estaci6n de 1luvia. Aunque la adici6n de agua por & misma tiene<br />

poco efecto sobre el consumo, debido a que as casi totalmente<br />

absorbida y removida del est6maqo (Holmess y Long, 1963), iN<br />

retenci6n de agua por medio de un efecto esponia en el compoi,ente<br />

fibroso de 1a planta podrf.a ejercer ur- efecto inhibitorio del<br />

consumo (Van Soest, 1982).<br />

El consumo de materia seca en los CSA por unidad de peso meLab6-<br />

Jico bajo condiciones de pastoreo se'aladas en la literatura, 'va<br />

desde 36 a 67 g, dependiendo del tipo de pastura y de estaci6,n<br />

del aio (Cuadr-o 7). Aqui tambi6n, como en los estudion de consumo<br />

bajo condiciones estabuladas, el consumo fue inferior en .os QSA<br />

con respecto al del ov:ino. San Mart-in (1987) encontr6 que ba.:-,<br />

condiciones de pastoreo, llamas y alpacas tienen el mi smo nivel<br />

de consumo, siendo aste inferior al de los ovir,os en 36% bajo<br />

pasturas cultivadas y en 26% en pasturas nativas.<br />

El menor consumo observado en los CSA con respec'Lo a Ion ov:iros<br />

es el resultado de factores asociados tales comot el mayor tama'o<br />

corporal y el rplativo menor requerimiento de energa en los CSA<br />

(Schneider et al., 1974; Ergelhardt y Schneider., 1977). Estc:.s<br />

factores conl1evarlan a los CSA a ser mer-ios selectivos con respecto<br />

a partes de la planta que los animales pequ*eos (ovinos) y<br />

81


Cuadro 5. Comparaciones del consimo diario de materia seca como porcentaje del<br />

peso vivo en alpacas y ovinos bajo condiciones estabu]adas citadas en<br />

la literatura.<br />

Dieta Animales Diferencia'<br />

n Alpaca Ovino (M) Referencias<br />

Avena heno 2 1.60 2.27 30 Fernandez Baca y<br />

Novoa (1966)<br />

Totora (Scirpus sp.) 3 1.25 1.42 12<br />

Avena ensilado 4 1.08 2.01 46 Oyanguren (1969)<br />

Totora (Scirpus sp.) 4 1.31 2.09 37 "<br />

Alfalfa heno (entero) 2 2.38 3.34 29 Florez (1973)<br />

Alfalfa heno (partido) 2 2.40 2.35 -2<br />

Alfalfa heno (entero+suplem.) 2 1.96 2.98 34<br />

Alfalfa heno (partido+suplem.) 2 1.90 2.54 25<br />

Malz (Forraje+suplem.) PC=6.5% 2 1.48 2.38 38 Huasasquiche (1974)<br />

Maiz (forraje+suplem.) PC=IO.5%. 2 2.07 2.30 10<br />

Maiz (forr-aje+suplem.) FIC=4.% 2 2.27 2.49 9"<br />

Maiz (forraje+suplem.) PC=17.5% 2 2.30 2.60 12<br />

Pastura natural-Opoca seca- 6 1.29 1.15 -12 San Martin et al.(1982a)<br />

Pastura natural-epoca lluviosa2 6 1.51 1.23 -23<br />

L. perenne, L. multiflorum,<br />

F. rubra, T. repens 6 2.10 2.90 28 San Martin et al.(1982b)<br />

L. perenne, T. repens 6 2.30 2.60 12<br />

Promedio (± DS) 1.83±0.46 2.29±0.61<br />

(Consumo en ovino - consumo en alpaca conrsumoo en ovino) x 100<br />

Los autores seFalan que el consumo en ovinos fue reducido debido a que la<br />

selectividad estuvo limitada.


co<br />

Cuadro 6. Comparaci6n del consumo diario de materia seca cosi-o porcentaje del peso vivo<br />

(PV) y consumo diario de materia orginica por :inidad de peso me-ablico (PM,<br />

g/kg PV" ' ) en llamas y ovinos bajo condiciones estabuladas citadas en la<br />

literatL *a.<br />

Animales Animales Diferencia'<br />

Dieta n Llama n Ovino Referencias<br />

Alfalfa heno 16 1.8 PV 16 3.5 PV 49 Riera y Cardozo (1968)<br />

Alfalfa eosilado 16 2.1 PV 16 4.3 PV 51 Riera y Cardozo (1970)<br />

'lifalfa heno 4<br />

Cebada heno<br />

4<br />

Concentrado, 7%PC<br />

2.2 PV<br />

1.9 PV<br />

4<br />

4<br />

3.0 PV<br />

2.5 PV<br />

27<br />

24<br />

Camargo y Cardozo (1971)<br />

"<br />

2 , 69.FDN' 5 55 PM 6 95 PM 42 San Martin (1987)<br />

Concentrado, 1V/PC, 55%FDN<br />

Concentrado, 15%PC, 27%FDN 5<br />

5 58 PM<br />

6 103 PM<br />

44<br />

54 PM 6 79 PM 32<br />

Concentrado, i3%PC, 42%FDN 5 53 PM 6 77 PM 31<br />

Concentrado, 11%PC, 58%FDN 5 50 PM 6 76 PM 34<br />

Concentrado, 12%PC, 68%FDN 5 47 FM 6 69 PM 32<br />

2<br />

(Consumo en ovirio - consumo en llama / consumo en ovino) x 100<br />

Proteina cruda<br />

Fibra detergente neutro


(.iadr) 7. Valore. de cons3umo diario en llamas, alpaczp, y ovinos citadoe en la literatura.<br />

TiPo de forraje E~taci6n Llama Alpaca Ovino Referencias<br />

-Festuca dolichopvl! -<br />

M bj a f Seca 50.5 g MO/kgFtf- Reiner !t al. (1987)<br />

-Festu dolichoplvll a-<br />

Muhleneg fastiiata Lluvia<br />

-Eatca rigidd<br />

44.3 g W'/kgPM<br />

Seca<br />

-­<br />

42 g MO/kgPM<br />

Farfcn et al. (1986)<br />

-Festua riaida Lluvia 40 g MOC/kFgPM --­<br />

-_ ___st n<br />

- Seca 1. 4 kg MS/a 3<br />

1.6 kg MS/a Espinoza (1975)<br />

-FEtA<br />

Cal do<br />

stmayroat-A<br />

chophyllUjt<br />

Seca<br />

tardio 1.9 Kg MS/a 1.2 kg MS/a Ravillet et al. (1985)<br />

-Festuca dol ichophyl la-<br />

Cagamrsti YiCunaium Seca<br />

y especies introducidas tarni(, 2. 1 kg IS/a 1. 4 kg MS/a<br />

-Festuc dolicnzhophy]Ja­<br />

-~ adhhy. 59.4 g tS/kg Huisa (1986)<br />

-E - luilo)<br />

-j- - g !<br />

-Fast-ic -Calamrostis<br />

-Fszb. d1hrvhYalja<br />

- Fet. dolichovl la<br />

- ri-c a<br />

-FRue_-, t IIC .<br />

Lluvia<br />

Sca<br />

Lluvia<br />

Seca 40.3 g MS/kgFl<br />

Lluvia 38.6 g MS/,gFM<br />

Seeca 44.3 g V1S/kgF14<br />

LLuvia 39.7 g MS/kgFM<br />

51.7 g MS/kFT.<br />

85.4 g 1i'.2vkg t<br />

99.8 g M1(./kgR"<br />

35.8 g MS/kg-IM 54.8 g MS/kogFM<br />

54.0 g l).S/kgpM 61.2 g MS/kgFM<br />

42.4 g MS/kgF 61.4 g MS/kgPM<br />

41.2 g S'.gFl 48.6 g NS/'MkgFt<br />

Fier-. (1985)<br />

San Martin (1987)<br />

'<br />

"<br />

-h. F_.,ne. - nb y<br />

T. n S :a 67.0 g MS!]-,!1 61.8 Z MS/kgFfl 94.2 g MS/kgPti<br />

-L. , F. ua y<br />

T. rmn= Lluvia 51.2 g MS/kgPtl 53.3 g M/kgFM 85.5 g MS/kMgF<br />

1<br />

T,.odos los valores: de cIn .tImoO fueron e6'tinados ,kialndo 'a relacin excresi6n de<br />

heces: indigestibilidad.<br />

Grajos de materi.9 orgnica4kg de -,o metab51io (Peso vivo, kg'3 ).<br />

Kg materia ze.n/oniaiL.


tener un menor potencial de consumo (Meyer et al., 1957- Jarmann,<br />

1974); esta relativa menor capacidad selectiva en los CSA es<br />

reflejada en la mayor seleccidn de tallos en comparaci6n al ovino<br />

(San Martin, 1987). Los tallos imater:ial fi.broso) son retenidos<br />

por un mayor- tiempo en el est6rnago que las hojaE,; causando una<br />

reducci6n en el consumo (Minsonq 1981).<br />

El menor volumen de los compartimientos I y 2, por unidad de peso<br />

metab6llico, en los CSA comparado al volumen del retlculo-rumen en<br />

ovinos, y el mayor tiempo de retenci6n de Ia digesta en el tracto<br />

digestivo de los CSA (San Martin y Bryant, 1988) son tarmbi n<br />

factores que por estar altamente relacionados con eI consumron<br />

(Allison, 1985; Thorton y Minson, 1972) determinan la menor<br />

ingesti6n que se registra en los CSA comparado con la del ovino.<br />

Factor de Convers!6n para ja Estimaci6n de la Carqa Animal<br />

En el Cuadro 6 resomimos la infor'macidn proporcionada en los<br />

Cuadros 5, 6 y 7, seilaldindose las diferencias porcentuales obtenidas<br />

entre camlidos sudamerica.nos y ovinos. En base a es'ta<br />

informacifn, sf se considera para ovino, llama y alpaca en la<br />

regi6n del Altiplano los siguientes pesos adultos: 40, 65 y 108<br />

kg, stos corresponderfan para prop6sitos comparativos a 15.9,<br />

22.9 y 33.5 kg de peso metab6lico, respectivamente (Cuadrco 9).<br />

Los pesos metabclicos de alpaca y llamas representan de esta<br />

manera 1.4 y 2.1 veces el peso metab6lico del ovino (1.0). Asi<br />

mismo, el peso metab6lico de la Ilama es 1.5 veces el de la<br />

alpaca. Si, adems de la relacin de pesos metab'.,liccjs entre<br />

estos animales se considera un consumr, inferior al 30% en los CSA<br />

con respecto al ovino (Cuadro 8), el factor de conversi6n entre<br />

al pacas y llamas con ei ovino serfa de 1.0 para alpiacas (1.4 >1<br />

0.7) y 1.5 para llamas (2.1 >: 0.7), respecLivanente.<br />

Las relaciones alpaca:ovino y L].ama:ovino, dados en el pCrrafo<br />

anterior, son diferentes a los factores de ccnversi5n s eNlados<br />

en la literatura y usados en 0i PerC para estima7r la carga animal<br />

en la regi6n del Altiplano. Asl, sin hacer una diferenciaci6n<br />

entre alpacas y llamas, las relaciones aplicadas van de 1.5 a 1.0<br />

alpaca:ovino o llama:ovino. Es importante tener en cuenta cue en<br />

estas relaciones no se incluyen caracterflsticas del forraje y del<br />

medio ambiente, por lo que los factore- de conversie.r- dados en<br />

este documento deben ser usados 6nicamente como una de las varias<br />

herramientas en la determinaci6n de la cp.rga animal bajo conndi.ciones<br />

de pastoreo.<br />

85


Cuadro 8. Consumo comparativo entre cam~lidos sUdamericanos (CSA)<br />

y ovino.<br />

Condici6n<br />

-Estabulado<br />

MS % PVY<br />

ALPACA OVIN_ DIFURENCIg A 7<br />

1.83 ± 0.46 2.29 )0.61 70<br />

LLAMA OVINO __FERENCIA, %<br />

x ±+ s ±s<br />

2.0 ± 0.18 3.3 ± 0.77 39<br />

MO/gfY<br />

LLAMA OVINO DIFERENC] A,7%<br />

± s ±i s<br />

52.6 ± 3.87 83.2 ± 12.97 36<br />

-Pastoreo MS,._/k___PV.' a<br />

LLAMA (LL) ALPACA (.A) _OVINO.-0) _<br />

1..._DIFERh.iCI.A_<br />

t s - " s + s LL-O A-0<br />

46.8 t 10.90 50.0 ± 9.24 60.1 ± 10.7 31 26<br />

Materia seca, porcentaje del peso vivo.<br />

2 [(Consumo ovino - consumo CSA)/consumo ovino'l x 100<br />

I Promedio ± desviaci6n estnndar<br />

Gramos de materia orgcnjca por kg de peso metablico.<br />

3 Gramos de materia seca por kg de peso met.ab6ijco.<br />

86<br />

7 '


Cuadro 9. Factor de conversi6n para la estimacin de carga<br />

animal.<br />

OVINO ALPACA LLAMA<br />

Peso vivo (PV), kg 40 65 108<br />

Peso metabolico, kg PV 15.9 22.9 33.5<br />

RELACION: ALPACA-OVINO LLAMA-OVINO LLAMA-ALPACA<br />

CONSUWO 30%<br />

INFERIOR EN CSA<br />

1.4 2.1 1.5<br />

RELACION: 1.0 1.5 1.5<br />

87


CONSI<strong>DE</strong>RACIONES FINALES<br />

La informaci6n revisada en es'te docLmenrto infier'e que los CSA<br />

est~n bien adap-tados a 6reias donde la cantidad de forraje es<br />

limitada y los nutrientes se hallan altamente diluidos por carbohidratos<br />

estr'ucturales que -,on dificiles de digerir. Estas car c:terfsticar<br />

son propias de la vegetacirn presen'te en la regirSn delI<br />

Altiplano, donde largos periodos de sequia durante el af'io %norinalmente<br />

cada aro tiene 4 mesen secor.). y frecuentes ciclos de<br />

ai'os secos son comUnes.<br />

Bajo estas condiciones, debido a las caracter:sticas selCti.as,<br />

reducido consumO., mayor tiempo de retenciern de la digesta en sLA<br />

tracto digestivwc adema's de estar fisiolgicamente adaptados para<br />

robrevivir en zonas de orzin altitUd (Reyrnafarje, 1975), 1os CSA<br />

Bon las especiets m cs.propiadas para .tutilizarr La escasa y fibruisa<br />

vegetaci6n presente en la regi6rn del Altiplano.<br />

Por otro lado, se traduce a lo largo de esta revisidin, la necesidad<br />

de hacer" mayores esfuerzos en i n-v tiqac iones bsicsi-as y<br />

fundamentales en las ireas de ].a fisiolog'fa diges-tiva, comportamiento<br />

alimrenticio y r equeririentos nutric ionales en e stos animales,<br />

asl como de su recurlso alimenticio. Es'ta informaci6r.n ros<br />

per'mitirr tenet una figura mr. s" completa de su potericial pr-oductivo<br />

ayudando a disei:ir mejores estrategias de manejo y hac:er<br />

efectivas recomndaciones.<br />

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90


RESLLTADOS <strong>DE</strong> LA INVESTIGACION<br />

<strong>DE</strong>L PROGRAMA COLABORATIVO <strong>DE</strong> APOY3 A LA iNVESTIGACION<br />

EN RUMIANTES MENORES (SR-CRSP) EN EL PERU:<br />

MEJORAMIENTO GENETICO <strong>DE</strong> OVINOS<br />

Universidad Nacional Agraria La Molina, PERU<br />

Montana State University, USA<br />

Dr. Juan F. ChAvez<br />

Dr. Peter J. Burfening<br />

INTRODUCCION<br />

La crianza de ovinos es una actividad pecuaria muy importpnte ern<br />

el Pv6;&. EstA involucra unos 15 millones de cabezas, que aportaron<br />

en Pl ai'o 1961 Un total de 20,000 toneladas de carrme y 10,000<br />

de lana.<br />

L s e)iplotaciones se ubican en su mayorLa en la Sierra ilandina<br />

(puna), integradas en algunas zors cor, la aria de cam6lidos<br />

nativos y otras especieo pecuarias, esenciaal fer-Ite ':.ajo<br />

panturas naturales, distribuv-6rdose mayori-tariamente (80%) en-tre<br />

peque tos propietarilos, comuni dades, cooperat'.vas y Soci edades<br />

Agrfcoias de Interds SociL (SAIS).<br />

La mayor proporci6n de animales la constituye el ovino Criolloc,<br />

que es el ovino introducido por los conquistadores espaNioles a<br />

nuestro suelo hi-ce m6s dr. 450 afos, los cuales conforman la<br />

mayorfa de los reba ,os familiar-s existentes en las conmunidades<br />

campesinas de nuestra sierr-a.<br />

Adicionalmcnte, se tLenen ovinos. de las ra:a JunLn, formad,- a<br />

partir de los trabajos de selecci6n iniciados por IL Cerrc: de<br />

Pasco Corporation en los afos cincuenta y de la raza Corriedale<br />

introducida a principio de la d~cpda del veinte y que actualmenve<br />

conforma cI 90% de las razas eejoradas on *1 Perd.<br />

Ultimamente se ha importado animales de otras razas; algunas dr<br />

elias ya conocidas en nuestro pals. entre las cuales se hallan I<br />

Merino Precoz Alemn, Romney Marsh. Hampshire: y otras nuevas<br />

exclusivamente para la produccin de carne en el trpico como son<br />

Ia Blac:.:belly, la Santa Inds y Ia Pellbuey.<br />

91


Asi mi smro, con fines de investigaciein, hIa UI-i iV er-LC1LcIi: Nac i riria<br />

Agriaria LEI Molina ha iretrjdLcido la razA Assaf die I si-Rel, espec-llizdaen<br />

roducc::i~n lechera, pa ra rea 11z ar i nveslici .r,<br />

sobre sit crianza en~ forma interisiva E-n la Cojstia Central del raii<br />

y rru~amieinto cocn las ra-zas de carne para el tr6pico.<br />

El rnjoramniertto geritico ovinoc er-i la Sierra~ Se hai dirigcidc.O de~di?<br />

I os aif~os cui.renta hacia el dobi e prop6sito -- car-e y l.anizi- pierc<br />

c -)n enflfoqLes Y ME'tOdllitS (AL.ACh:s veces aI -iz;d ns d e nuost r a<br />

real idad, y salvo rirae. excepc-i Dries, cc)n s i s e r, z:,s te-mp1r i cos die<br />

SE IE:CCic61- LAS 0 de cr u zamiern tos n c) planif c a dos r-rn r a- aF de<br />

oyv n os no id6n c, E-7par L: nuestro med io .<br />

En el presente artfculo, despu~s de dza:r- 8 1 UIs 1IineFA i i en t Os<br />

sobre algunos aspectos te6ricos del mT'joramiento geridtico anlimal ,<br />

se presentan los fr-utos del primer intento planificado y~ proqramado<br />

die investigaci6n en mejaramien-to gendtico tie ovinor. en e I<br />

PpriO, tI CU:Al ,teni endo COmo base I a reali dad die nuestr a ganLaclr~a<br />

ovirsa die principlos die dgecada, dc'finic5 objetivos tec investigaci~r<br />

enfocados a hIL soluicidn die lot-, problemi-tr e:istentes en ei<br />

c~alrea, y en consiecuencii, a]. mejoramien-to cJp IDS estandaires pro-.<br />

cluctivo de esta especie.<br />

(ANTECE<strong>DE</strong>NTES<br />

El Progra3ma Colaborativo de Apoyo a la Invcrsticqaci6n en Rumicantes<br />

Mc-nares (SR-CRSP), inicid, sus actividades en~ el PerL\ a fines d*<br />

1979, entre ellas, la investigaci6n disc-ipiraria en~ PI Jrea die<br />

Mej orami ento Gend-ti co die -vincis.<br />

Los, tra~bajos relar-ionAdcjs con el Ar-ea de Me-jorarien-to Gendstico dec<br />

ovinos, en los cuales actu6 como contraparte de In inveetigciurn<br />

la Univer-sidad Naciornal Agraria La Molin~a, se instalaron en la<br />

Sociedad A~grfaola' de In-tertzes Social Tdpac: Amrnru y la Central die<br />

Cooper-ativas de Cc-rroj de Pcisco, localizidas en la zona altoandina<br />

de Ila Sierra Central del Pert en los Depar-tamrentos tie, JL~n1fn y/<br />

Cerro die P;--sco, respectivAinente. Poster iormrste, a fines de 198~7,<br />

sr amplic5 cil campo de arcci6n hacia el estudlo de ics sistemadti<br />

prod~c ci6n die ovinos cr-ills y -,iiaci~n die tecriologfas er.n<br />

COMu-nidades altoandinas del Valle del Mantaro, tambi Lin en e I<br />

departarnento tie Junfn, y de la respuesa a ligeroDs cambio-s en los;<br />

sistefas de pr'oducci6n, del covino Cr-ill en las zonas bajas del<br />

rencionadc, valle.<br />

En la definicien die lorm objetivos Se 'tuvo/r en cuenta que el tieszkrrollo<br />

die tecnoloQ-fam par-a eel mejoramiento gcen~tico conlleva<br />

necesariamente a dilucidar conceptos r'elacionados. con la eficienrita.<br />

iAn:1mH, cans-itera~ndos? que la~ eficiencia prodUCtivC- es~l~ e<br />

cuenciA de la interacci6n entre elc anirnial -yel redi o qLue .1o<br />

r odea.<br />

92


Nuestras cndic-inners de Sierra A1to-arndina -.on -tan ompp ialer. qL~e<br />

es~ proto probable encontg-ar en oLra~s latLitudes arnirnials que genotipi<br />

ca'nente est~I capaca tcados para~ produci r ef Ii cinterrienfte e 1<br />

dicho ambiente. Sin embarg~o, e~s pc .ible encorntr1 r ra~as qurz pw-a<br />

ci ert as carac-ter fstiacAs par-t:i CUliare- puedan apcrtar q e nF r que<br />

p rnfmm ev'an r. p uCP5 t-an-to) i:diti Yas comfl cCue): scitE dtt~J J n<br />

I iurar a ventai as prciduct iv a fluetras pobi aci ones de ovi nus ya<br />

es-tabl1 ci das.<br />

Los fctores ambientales rn~si preponderanitesi queo definer, el crrc~i<br />

iri enitc y rendi mlento producti vc de l a ca der-aHovi nia en ue<br />

tra sierri, son 10aPaSt~Ara rlEatL.ral IA iaCltiltud, e I c 1i Ia~ I as<br />

1 ~.1uias: es-taci onal es y el propir. ciiipesi no--1todos i rit--i.r icttuar, c<br />

er - f c r A din J -mic r a en e I t i (-!m po.<br />

El1 componente de I vct a:j~ en Mc raA no(endfticc.tacuenta<br />

I as rcondi ci ones antes iridi cadas para defini r sus o~bjti<br />

vC)S No E-: e ilv-,i d6 c_1 a ie>.: i st ern :i m mi smafa d * 1a pias-tur c.a utralI y<br />

de las poblar_-ione!: de ovirnos quc -Sc '-an mrantenido baici SU Ssste­<br />

-Lo. IEnr eSpe C.il ci P ovino Criollo:, que sornetLicdr i: isc .i: c 16n<br />

riaLural por rnL4, de 450 Li1oc., hiii b~ t~co dandm mt.esras irref.tz-:b1es<br />

de idoneciJd y capacidad produ.ctivar er, corndiciones. al toarndin;s<br />

dliff-li les.<br />

An-ter-iormrentf, 1lat necesa dncet; del. propio campelsi no fueroin tradi ­<br />

cionalmr-ite soslayiadks, bcdo el in-flujo de paquetes tcnleigicos<br />

desarrol I adocs en~ otras, real idAdes ciue pr-Ltendiarn resiol'ver-c suE<br />

probiemas y que nunIC:, cconsider-aron su bienestar c omo re1i Fin<br />

pr imord-i a I<br />

1uENTIFICACIQ j <strong>DE</strong> PROBLEM1S<br />

- Li-- rarac teriaziAci~n cu.antita-tiva de la productividad, mrorLn nt<br />

opor-tLUno de pr-oducci6n v ionge-tidad productiva son por-O corncidas<br />

en las razzas que se eiotan.<br />

- No ex isten ern lar. empretias y comunidade!s- ;andinas dle FI'eril<br />

si stefris de seleccieirt es-tructurados en base al. cornocim-iernto d e<br />

I os pr-inci pales pxricmetros gend-tia s de 1 ~pubt.i ciones.<br />

- S-i bA en, ciaer-to ti po de sel ccci 6r f*mp:frica se Ii eva k cabc.q not~<br />

exi ste u.n corgocimien'to -tariibie de l1a respurestk gertiltica iloi;ada.<br />

- L~a producci~n cnr-tificada de rieproductores es rnuy e-;cA Sa y<br />

ensayo- rsobre r -spuestAs d * crmza (toi entc.s 1 par A oigra un<br />

pr-DdLUCACo COrercial eficien-.e no se conoicen.<br />

93


OBiJETIVOS GENERALES<br />

- Generar -tc--riologlats que propendan,- i-:.l irncrenmento dez I fm<br />

niveles gersticos de. procduc:-i-viclad en cai-e y 1.c:,n t d F- .1.as<br />

covi nos a ni vel de emrnp'esas asoci ti vas en 1I : Si E-rr- PCer'Uc~fn-.1 y<br />

par ende, el riive]. de v-idi~t del campes-inco.<br />

OBJETIVO ESPECIFICOS<br />

- Caracter:i~ar las pobliaclone mLAq importt~jes d c DVnos, v<br />

ti-rinin<br />

en)<br />

a.- prcoductivos y reproducti-vas. c-:, ivel dr eenpresas<br />

- Eva 1uar P- imnpacto df=e ed-ad dle IR rdre saobre J.a FSPIAe1-5ta<br />

prc.dulCtiv.A y reproductiva de 1a en<br />

cls la~ mierra .tini;<br />

- EstLudiar el Programa de selcecci6n segulido crn I a SAIIS<br />

fAinaruk,<br />

T~pac<br />

en I c) con c i-nient c, I at c I Ai f i c c~i6n de I o - carrieruos 17<br />

- Ci.;racter-izii- y feVaI1ur el potencli-:i productivc, del rebaN'O ME:liicer-o<br />

de 1a raz peruanae Junin biajo pai:,tuy-as .itv~ds<br />

- Determinar lai respue!sta productiv-i y reproductiva alczme<br />

to, de lzi~i r-z 1<br />

Junfn y cl:. cvinc Crioll1c del PerCl, con rrzii<br />

inr odCi das.<br />

- Ert :i mrnr 1Iris par~metros ridsti cor y +eriotlpi CCa milp :i port-n-tes<br />

par~aE- dear-roiio de progr-arn die mfejoramriento gerudkica decl<br />

ov'.r.O 3unln y CorriedL;1e en el PerCL .<br />

MEJORAMIENTO GENE-TICO<br />

El cambia en IA confiQLur .Cic5rign:~c y genotfpica de tridd pobici6n<br />

ailid soimirente puede ser logrado inediante la ~e 1e cC:Ier,<br />

n.:,tu r a , cLuando, la pobiaci cn -,e encuecntrik en su -:trribicnte 'i<br />

ti-C-; .* o aPtifiCi al , C~~indo 1la real ia cel hombre, bLS(Zndo canat~ii<br />

zaIi respceAa iii el.tafnu dir-ecci 6n de~sciad6.<br />

Tratando de di ferprici ar el ti po dec acci rn en ama. )LP dprm.- d c: i fc?<br />

qucr mierntr'as luse1ecci 6n<br />

la rii-Luriitd ;a:ttW perprtuand~-o 1o.s fericiti pos<br />

aipIi,-i A, evaI da los fpnotipjs y sec iriteres por i~gnAio<br />

ad it ivos consider-Ados 6ptimos par- i homrbre une~rn~t CA<br />

c~tefti~.-y r~y expresi~n fCriut-Epia pv de estar en<br />

corddriciadis­<br />

c on l o r-quer do por 1ii tuei cci cn micturxa1.<br />

94


L a iAcciein de 1i nie1ecci(5n niztua se traduce enr-- cinrc~tfrcniu- cntc,<br />

o mejor-a de la Rptitud* dre la pobla:ci.6n, -trL-:taldc) de fiijirli ecr­<br />

3LA iras'- :i mo ni vel -- doinde 1iiin frecuencia q cn-lim y *'ic medi or<br />

de 1 js c ar cter-cs indtricor; prrinanezci-:n cor trintifer;-- de tjcJ. ircr<br />

que C~al qUier' vari ci 6n en el i r LLlIr de 1:. I~i.i5 -r - 1a ;rc qc'-n ca<br />

general mertr resul ta rzn uni red.cci c5r, de 1la~ttuJ<br />

Secgirg Io, inrdicadc), l. s eieccii'M~ na-tural s~e rcrsis tr~ti f i cua.Iquie~r<br />

c a rib io Er,nIA f r c u ~i,c ag6 i&-ciA de I - pabIi~ic . (n. prinipio dro~­<br />

.4~d --nec'ta~ Jr; &Lc: - j. a p(-r L er ner 19Z4 5 4 w 1 -e c c.i en<br />

Ar-i i ci RI con11 evaria necc: --Ar:i iirente a Lun-Ia- redtCC-i 6n, de Ia i:iiptitI.;d.<br />

al tender hacica a hornocipocidAd, deprim-iiendo especi almrnte<br />

I a~ atr ,~ de-termininter dc-: Ii: a prtitud- reprodurcci 6n y<br />

SUPL-1rVIVEcti a.<br />

I. Medios de Melora<br />

La espci al izarzi6n y capa-:cidad producti-va CiC Ion uoinors pLuedizz<br />

Sf~cr Ioqrada mcdi ante 1i; cAccridin ccmnjunta dtici mu-joranien-to qlenex.Li<br />

cc y ciel rri rento amrbi cr-tal El ambiente c-i I~ c:;ond i. ­<br />

(:.iones d e (:ri anza puecderi set- variAdns rL~pid .Amrerfte, creandc<br />

flLuivai posibilIiaades de mejorra.<br />

­<br />

Si. blen la rmelreccii, dcquierc de -tiempo parua mos;trca.r- u<br />

e + e ct os, 6 s-ta cdeb -r-L c p 1 i c : r-taE7 r: nutr, .iI-tLAre feam r, --. i ec c:o c, fnmejcra<br />

amb i er ta I , corisi der~ndorse Al tr nativamente ol cruami critoq ent<br />

1o-- c Hso dornde tic? d-isrigna de rppr-nductcore!3 Eioresali :ente4<br />

sup r :)--cs a 1lc,% de la e):rilcotacie-wi ', facili-tando atd f-,r-,als I a<br />

mejort~a de 1 a. r'epr oduCC i cnfc-i P- it(qoV Ern carsc de no di rporiibi<br />

lidad, esto Otiaifc puede tambi r rser 1oqr-adc' ap;.re;arfdO 1(csE<br />

ani mialers &-bresA1 i ntes y merios empar ent ados en 1la pc-biA~ci6r.<br />

2. Conceptos B~sicos dg r1icirvamiento Gendstico<br />

El +enrjti pc de un rni ma61res crinsecu.enciia- de *'Fectcs gengtict-os<br />

y zmbi c-t ale%, Io iCUal Co l a forma rIcr; s:impl e puede~ nier rur?<br />

;crstado cromci:<br />

F -± G + M, i<br />

dar,de F ef-i Una medidA ferscotfpica -Ua qUier-a *y G3y M ex p rc,; rn<br />

i.; accicn E-:iMuIIt~nfrieii del cjenotipc y el irecdlo, rprspectiv;-ment-e.<br />

PIientra;. s e +Penotipo sf: ,ride directairmerite en el animalI. * I<br />

gceriotipo debe sr es-timiAdo burscando la maYor- precl'i 16 pos;ible<br />

en base a medi ciones fusnotipi car;. En~ el mejoriarri er-t qcrtd.ticc<br />

un obj eti vr esenci al es el di seii(-j de frne.trdcoqoplas de s-,eIccci6n<br />

A ptitud.- Expr-es.6r final de todor;s lo-s proc:sov;fi;ii,o ,<br />

de c~esarroll o del Lndividuo. Se eva.ita en t-r-mincs deC-reprOdUC'ci<br />

6n- y s.upcrviver-ci a, y v-s arimci ado a 1la heti:r-ocig ocidiAd.<br />

95


con cad a vezn m~ alta pr c - Si n en Ila den-L.f ic:aC.i n d el v CjloC)r<br />

de Cr~a de los aniinales (genotipro adi-tivo) .<br />

El fenotipo puede se representado en forma mA el abor ada,<br />

desdoblando la fc~rmula en mayor reimrc, de componentes%<br />

dondeu.<br />

F G + M 4- GM, (2)<br />

F A +1 D +1I + M + (3r (,<br />

A Efectomi adi-tivos de las genes<br />

(componentei he.redable)<br />

D Efectot-. de dominancia<br />

(interacci~n in-tra-lcocus)<br />

I Efectos3 de Interacci6n<br />

(irsteracci6n inter--loc!)<br />

Gil Irnteraccicr, gertipc, ambiente.<br />

El componernte ambiental (M) tambi~n puede sar desdcobl ado en<br />

dos sub-componentes; el ambiente perrnanc-nte (MP') y el ambiente<br />

even-tual (ME) . El efecto del medio pormianente es generialmen-te<br />

consecuencia de todos los factores que actd~ar sobre' El an-imal<br />

desde su coricepci6n (ernbr-i~r,) hasta que logra su plenoi desarrollo,<br />

provocando sobre aque~l cambios individuiales irreversibles.<br />

El efecto del ambiente eventual, corresponde a cua<br />

temporales y reversibles que afectan la producci6n.<br />

Ejemplos prikticos de ;zmbom serfan, para el primer<br />

producci~n<br />

caso,<br />

de<br />

1.4<br />

corderm; proveniente de una borre(.)a cr-iada i-n<br />

ursa pastura cultivada frente a otrt, criada en urea<br />

natural,<br />

pastura<br />

este efecto iofluenciarA la producci6n individual<br />

ambas borregas<br />

de<br />

durante sus vidas. El segunde, caso corresponderf:ta<br />

a una borrega qufe por efectos dfe Una enf ermedad<br />

destetLar<br />

Icrra<br />

SUS corderos con bi.ajo peso en Ia trercei-a lactaci!n,<br />

pero se mantiene saludable -y deste-ta corderos de buen peso en<br />

la lactaci~n subsiguicznte.<br />

Casi todas las cAracterfs.ticas sobreLt las cuales se aplica la<br />

selecci6n con fines de mejoraiento ani'mal son poil i g~gica<br />

(gobernadias por muchos genes), estA particularidad hate que<br />

los irncividuos pue-dan szw clasificados en grado continuo -y n-or<br />

en grupos como sucede cuando Lin par o pocos genes determi nan<br />

la expresi6n fenot.Epica de unA caracterfstica.<br />

Asl mi sipa la mayor parte dle caracterfstizas productivas s e<br />

distr buye;n. ent forma normal (distriblCi6 1 de Gauss) permitiendo<br />

el estudic qendstico dr- lacs- pobiaciones mediante ei usa<br />

de coreceptos estadIsti cos (Gen~tica Cuanti tativa).<br />

96


De esta mnrera, dtcspuL~s de la evaiuacien ffeno-t-tpic:i; individu;ii<br />

de una poblaci~n, detsa puede ser i-uAciu<br />

tipi +icd-- rnc-diat Medh:k<br />

0-0 y Var i ar ci a ( LT 2) . Asini endo una Medi a de cerai O~=) 1a<br />

fECLuaC: 61- (3) puede rzer p1 an-tcadA en t~srminc.)E de v @r iaanc: j a s:<br />

poblacionales comco:<br />

cr 2F = a-2('#+ cr 2D + cr 21 + cd2PM 4- ro-2 TM + r2MON4)<br />

Se debe entender entonces, clue I As di ferencis fe~nrtpi~<br />

(ur 2F) y parA cuAiquier car-acerls-tic-H cuantitativia: erntre I1o c<br />

individuor en, una poblacicn, son cnsecurzncia de 1cs cornpnerntes<br />

de viriarncia presentadais en el lado derecho de liA cuLaci&'n<br />

(4).<br />

3.Par~metros Gen~ticos y. Fenot1fDicos Esenciales<br />

Todo prcograma d* 5elecci6n debe ser- ciearrollatd en base a la<br />

aplicaci~n de par~metros de In pob1;a:cn., gendticos y fenotfpicos,<br />

que posiba liten IA estirnaci6n de lots vlores de crfa delos<br />

arimrales can l a I;A rnAs al-ta prpecisi~r posible.<br />

a) Heredabilidad..- Es un estimador de In po.-rc:i6n- de lai var-iab<br />

I idad Fnot-fpieca (a-2F) , en-tre los iridiv..iduos ern una<br />

poblacic~n, pAr-a uric cara terfs-tica dadA, que esi debida.-. n la<br />

variabilidad aditiva (a-2i). F'or cornsiguiente, 1A heredabilidad<br />

(h2) asume rener-almerte valar-es psitivas menor-es de<br />

la uriidad.I<br />

Fue Sewall Wright en 1920, quvlen deflni6 el concepto da<br />

heredabilidad en la necesidad de cuantificar la importancia<br />

relativa de la herericia en la distriuci~r del color en<br />

cuyes. t~rmirio qu~e en erac erntonces simbo1:iz6 come) hv r-aiz<br />

cuadr-ada de la heredabilidad (Festing, 1776).<br />

Lor. efectos adi-tivos de Ins genes se conceptualiziAr como<br />

I os aportes de cada uno de ali os al val or de crfa del<br />

animal. En el ejemplo dFcl1 Cuadr-o 1, rncdiante una adaptaci5n<br />

de Lasi cy (1976), S* MLueStri- ei desAr-rol lo de di cha acci6rn<br />

g6nilca a -trs-avs de dos generaciones.<br />

ge aprecia que el Valor Aditivo (A~) o de Cr-ia de un, inidiv:!duc)<br />

es consecuencia del valor individual de lus genE!% que<br />

poscee, y cjue ei promedic) en-tr-e generi:ciones, en musencla de<br />

selpcci6n, permanece invariable. En este calso hipcot~tico fie<br />

asume qmrelc ambiente no afc-cta la u>xpresi~r, del peso0 de<br />

vel I in<br />

La heredabilidad (h2) es entoiczes definida cornox<br />

L.T 2 A,<br />

h2 115,<br />

r2 F<br />

97


Cuadro 1<br />

Ejemplo de la Acci6n iAditiva de los Genes (1)<br />

Casa hipot~tico de peso de -vell6n a los<br />

16 meses de edad<br />

Gerncraai 6n Gonotl:ipos Peso de vcmlein Peso de velldin<br />

1, *" g4proroc-d ia Kg<br />

------------------------------------------------------------------<br />

P1 AAR2. 40<br />

2. 00I<br />

aabb 1.6:0<br />

Fl (AaBb 2. 00 2.00X<br />

1 A A IB 2.401<br />

2AA~b2.20<br />

F2 4ab2.00 2.C0<br />

2PAabb 1.80<br />

laaBE 2. 00<br />

2aaztb 1.80<br />

laabb 1.560<br />

(1) El gernot:po<br />

adiciona .20 base<br />

Kq Al<br />

aabb apor-ta 1.60 Kg, y ciAdci gene<br />

pesio de velldin. (Adaptado de Lasiey<br />

A o B~<br />

41l978).<br />

Los coinponerntes de dorinaricia (cr2D) e interacci~,n (ro 21)~,<br />

a diferencia del cornporncnte aditivo, no son cornstantes<br />

entre generariones y estan directanen-te relaclonadris con el<br />

si stena de aparaiento (consanquiniidad o cruzamini rto)<br />

seguido en la poblaci~r.<br />

b) Repetibilidgd.- Be aplica en el molor-ariien-tccets aterls-ticas<br />

Liue se repiten en ei -tiemrpo, entre aotros: el<br />

peso de veldi{r, en~ diferen-tem carnipa A. el pesio de cor-deros<br />

destetAdos por bor-ega en pariciones sucesivas, la concentr-acidn<br />

y rotilidad rsperrni.vtica A difer-entes edades en<br />

carrier-os r-eproductor-es.<br />

Es un p-ar-Amectro rnLy d-til fen la seleftci~n y en. el desar roll1c<br />

de fridices de seie-cci~r por geneaioglfa. y que pos:ibi 1i t a<br />

adern~s el logro de respuestas por seleccicrn mcisal en car-a­<br />

*ersicas de baja her-dabi 1idad (repr-oductivas o adlaptati ­<br />

vas) . Reprem-,nta el parecido prornedio, que e>iste en una<br />

poblac::16rn dia:da, en-tr-e los regimstros a pr-oduccionesm sucemivas<br />

dec los individoos que la confc'rn.<br />

En t~rminos de ILA ecuaci~~i del fenotipt (4), la rf-r4L-tibli 1dad<br />

qu~edi-: definida por-.<br />

98


o- 2A + co-2D + a- 21 + rx 2PM - 20 ri72PM<br />

---- -- -------- m(6)<br />

c2A~ + a- 2D + cr 21 + ao-2PM 4+ 7-2TM ir 2F<br />

Donrie la variancia entre individu.os (C-20 + a2PM), ha sido<br />

evaluada util1izando medidas ropetidiai toncdcis en ca~dia n-rnai<br />

en 1la pobi ad 6n . En la ecusci cn ?6) soe mtuertrnt qt.e l.a<br />

repeti bilidad expresa la porci cn do ivaria;nci l i to'tal~ debitda<br />

a.~In vainacia genotlpica, :incl u do Ai fecto do~ awi<br />

bi ente parmanente. Por li cho rnotivo, se dicte qu* la repetiblid:cad<br />

reprewen1ta Ai lfi~te~~ superior qua pueds aicrian la<br />

her edabilIidaci. Este parLimetro asume valiores poitivos dentv-o<br />

del i sr.mo rarnqo 1ndi cadc par la ci" edabi.1i dad.<br />

Cu~ando l a nepeti biii dod es al ta, sec upcni qua Ai primrn<br />

r-cqi tro en Ad animi-al sea batante parecido a suIs futro<br />

registros,, 1o cia]. i ndi cai-:a que laseliecci6n terprana<br />

puede ser aplicada. En e.l caso, que la repetibilidad sea<br />

baia, Ai uso de 6sta y de medi das sucecsi vas pc-mi ti ra<br />

conocer cand mayor precisi6n el geno:tipo. del iridividuo. Debe<br />

notarse que Ai valor geriotfpico Letarlai inflado debcido a<br />

los efectos del ambiente permainente.<br />

W) Carrelaciones Feritfpicas y Genjticaa.- La estrnaci~r de,<br />

las correlaciones fncotfpicas Orf) y renticas (ic) e<br />

WOWit~ imponrarnte pana tipificar una pobiacfl~n crn base a<br />

sus car acterf sticas y pana posi bi 1:tar su mci oramiento<br />

posteriaor. Las cor-relaciones pueden asumi r val orks posiativos<br />

a neqi.ativos y entre magnitudes de -1 a +1.<br />

La correlaci6n fenotfpica expros'a Al grado do relacc~n que<br />

existe er-tre dos caracterticas; y la corv-ciac:i6n gcetical<br />

la propocal6n doe los genes que asc':Ldos a la expresi~n<br />

de urna de ellas, tamrbi~n afectan a la otra. Por vjemplo, la<br />

corr-elaci6n fenotipica entrc A peso vivo y al peso do<br />

VOW 16n - ovinos de r-aza Merino oscila entre .24 y . T6., y<br />

la correlaci~n gen4Lica entrc -. 11 y .26 (Turner y Young,<br />

1969); indicando, la primer-a de elias, que los ovinos<br />

Mer-ino3 de Wes altos pesos tienden alograr los vel ione!-:<br />

m~s pesacos, *y lai segunda, quc e>iste una proporci6n de<br />

genes que gobiernan ambas caacterfsticas actuando an forma<br />

si mul t~nea y gener-al mente positiva.<br />

El coeficiente de crrelaci~r, fenot:~pica y sus respFectivass<br />

varianci as y covar-iancias soin imprtantes en la definiicin<br />

de Indices de seiecci6n, pei-c no expresan en1 sf la relaci~r<br />

cgen~ti ca aditiva exi 'tente entre 1 as can acter :fsti cas<br />

-- efectos pleiotr6picos do los genes- indica qi..e la api i-cadi5n<br />

de sci ccci 6r par ura de el .s., producWi- na ie-CS<br />

puesta correlacionada en la otr-, cuya magni tud ser6 fun--ci6n<br />

del gi-ado do correiaci n gn~tica ceistente. S~U est.<br />

MOWi~ s~io pueide sen hecha usando infc rmaci6n do progenitones<br />

y procjcnie.<br />

99


Doride­<br />

4. ftrpEqtos dje Selecci6n<br />

cr-Fx y<br />

Nr 2Fx~ cr 2Fy<br />

7 - -8)x<br />

c2,,2 Ay<br />

cr Fxy Covar~ianci k fj-.c)-j-pica entv-c las<br />

X e le<br />

cai cterfsticas<br />

a- Covar iznci a aditiva entre cis<br />

cracterlssticam X e 1Y<br />

r 2Fx , 2Fy 'riacias riot:lpicas p r ;. i.-,F<br />

Caracterfsrilas X e Y<br />

a-2Ax o2A c Varianci ar aditivas par-A las caracerftica.s<br />

X e Y<br />

Corcf rrnc se he avanzadc en el conocimleto de los inc<br />

de<br />

Arni<br />

la<br />

smos<br />

herencia, se hAn ido variando los medios._vale<br />

de<br />

el<br />

los<br />

gizni.dero<br />

que se<br />

o L-1 meJoracicr par-a lograr trodificar<br />

prodLuctivo<br />

el nivel<br />

de Bu rebAf~o a plantel, al emplear la E-aleccidn.<br />

Lr- que se persigue corn la aplicrici6n de los difererrt( s IA~ pros<br />

de selecci6n ets -trata.r de identificar los gerwotipos adecuados<br />

en base a la percepcic6n c. rnedicic~ri de los ferotipos de los r<br />

an imalI es.<br />

a) Informaci6n del Tipo q Conformacitn ial ojo).- Es eli m-todo<br />

m41 S ant iguo L-mpIea do on IA selecci5e de iariime.I es, lo!<br />

repr'oductores ss eligen por lo que apckrencan ser. Actual ­<br />

m nt f ~6].o se t:ansidera en funcidws de beiifeza est~tica c,<br />

cuando se rsabe da, anternano que, I s caracterstica d P<br />

importanca a econc~mi cia se cor-roliacionan in f ctvrnrt<br />

con el tipo. Esta modalidad de selecc16rkrno -tien r mucho<br />

error cuanrio se aplica sobre caracterls-tican d~e conf ormaci6n.<br />

Sin embargo, para otras como procducci~n de I cchP,<br />

tiene muy pc'co +unrdamento y utilidad.<br />

b) Informaci6n del Rendimijento Individual (masal).- Se consider<br />

a l a medi ci6n fe-not:pi ce dJl indi viduo tridi an-te el msc<br />

de instrumentosk bAianzas, repias, cintas gradmadias, etc..<br />

Se practice par-a cualquAie" caracterlstica r-ando la hererabilidad<br />

es mediana o alta.<br />

Cmando 1as carActer{ sti cas tienen her-edabilirkdades bal as, se<br />

pLuede aument ar 1,-. pr-ccisi6n de la selercien u s ando l a<br />

100


donde<br />

P'robab Ie Hab i id ad Pr oduct or c (MPHP), y 1a 1"i r Pr u,bab .e<br />

Habil1idad rnswiisor a (MF'HT) que pu ed E-: ~er apI i c,-,(Ic.s *rn<br />

ila sre Iec ci 6n de borregas por ei peiso de ics ccrdr-. !- a 1<br />

destLete La diferentes partr y edadets.<br />

n v, ~ (Xai<br />

MPHP = ----------­<br />

4<br />

1 + (n-1) r r<br />

-xrA)<br />

n h2 ~ (xai - C.i)<br />

I + (n-*l r n<br />

Xo-Prcjmedio generali del rpba~Po LAI rmeritc de r-ealiziar<br />

la~ seleccie~n.<br />

Xai -Pr-ocucci6n del, anlmiil a isceccic:'rr en el i-dssiflo<br />

aifafc (camp.&'tEa c paric.16n).<br />

Xoi = Pr amed io del rbac) en el 1--de-ima iaPIc (camp~ C,<br />

par ici6n) .<br />

n =Ndmero de rgi stros deliE~i~nima ~cinec s ar<br />

h2 =heredabilidaid de lai caracterfstica.<br />

c) Informaci tn del Pedigree o Genealogla..- Enr ci pedig~rer se<br />

erncuPntr 8n r epr eL;nt~do. g cner LAI rrente 1 -,s A. estro~ dc- un<br />

Animal~ hast a en cuatro genera~c iocne.s pr-eviati. Los pedigreets<br />

d eb L--n L:c. nten er, prife p~ dc e-A ,ombrE de I * : ar n:estr us, I a<br />

pr-cducc i6n i dapor ca uric de eiios (Fedigret- de<br />

Pr odu.c c i n) .<br />

El uso de regilstros de IDS ancestrcos es unia griin AvyudA- en<br />

1;i-- detcv-minaici6ri del Valor de Crfa (valo.r en base i-: efectoc-=<br />

aditivos) en Animal1es icvenes. La irnprtcanrcia dp Ik ncillc-ci<br />

6n erstA en relaci, direectA ali gracidD dre pa-rente!-rco d e<br />

I1o individuuD- en el pedigree y Lci- an~irievA clu ad D ( n dJ.ce<br />

de pedigree).<br />

Adems de spy- 6tilies par"a pr-edecir I ij que eIa~ni mi-:% puedfa<br />

ae~ tn -ates de tier feviuado, I ori ped i gree -tambi 6n<br />

pk~ederi incluir d~tojs de ancestros pcwtadorce. de genes I ­<br />

d) Pruebas, de Progenie..- EstAg basndck en la evjqi:tu~i6rn de IDS<br />

irdividuos, principairrente mrachos,~ en base a lai producci6n<br />

101<br />

)


me dia dr su progeni fr, relativa al nd-rito prornedio de I1-.<br />

progenfie conternpor~nea de los dem~s .individucts en lIcA poblaci<br />

6n. Este t ipa de o,.alui:r:Lc~ -tora tienp2 pero e: s rnuy<br />

precisA en IA etirnacidrn del verdvidero -valor de cr:.NA de un<br />

ani Mal.<br />

5. Selecci~npg t d una Caracterfstica<br />

En la secci6n precederite se ha hecho mecncic~n<br />

selecci6n<br />

a m6-todas<br />

par- una<br />

d e<br />

craterftica, sin<br />

poibie<br />

embargo, es<br />

efeci-tuar<br />

bi6<br />

la iccecic~n<br />

rfsticas s!muit<br />

rInider-ando<br />

rneamente. Los<br />

dos<br />

mdstodas<br />

a m~s<br />

m~s canocidos<br />

caracteson<br />

si gui<br />

los<br />

entes:<br />

a) Tandem.- Se seicciona p-or una z:A-rar -trItitic aq duriant e<br />

cierta, rILmer-c de generacaConp- y 1uego por- otra en Ia s<br />

generac iones subsi gUienrtes.<br />

b) Niveles Indevendientes- La. selrcci5r se<br />

caract<br />

apilica<br />

er Istic<br />

sobre<br />

asSiMm<br />

dos<br />

t6neamenet, p ar a<br />

nivele<br />

10 cual<br />

mf<br />

se<br />

n iaoF,<br />

fijan<br />

par sobre lots qLuG s e<br />

reproductores.<br />

r ec cian an los<br />

Por- ej eiq)I longitud<br />

podrfIan<br />

de fflecha<br />

sel<br />

y<br />

ec<br />

f i nur<br />

i onarrse<br />

a<br />

si mul t~neamente empl<br />

do.<br />

endo<br />

Es<br />

este<br />

demasi<br />

fridto­<br />

ado estricto y rechi-:ta individuos<br />

-vi Ir- par-a<br />

de altQ<br />

cada uni,_ de las caracter:.Licas i niol Lcradias.<br />

C) Indice d~e Seleci6n- Se seleccionan lots individcjuoii en base<br />

a un puntaie acumuiativoq. sumAndo su irn-r:ito en tesr-minos~i de<br />

cada UnA de las caracterf-icas de 1importan ia. Es eI<br />

rn~todo m~s eficiento dr: sele-ccir-n por -variiias cacterfsticas.<br />

El Indice per-te:<br />

- P'onderar los rend imientos pAra cada c ra:c-terTst i c:a d e<br />

tIcuor-do a la importanciA ecori6jTmicA de cada u-a de el11as ,<br />

en~ funci 6n al r-etorno feconc mi o neto cuarido cadii una<br />

varfa en una un idad.<br />

- Ponder-ar lari cirk-teristicas-en +Uncicn de surs Indices de<br />

heredabilidad, cornsi derand I as corr-el aci ones gndstjcas y<br />

fen ?)tfIpi -as entr-e ellas, empleando Ilas. cor-rEspondr-frc<br />

\/Frar-c ias y/ coVariaricia geriftii:ica, y fenotfpicas par-ai la<br />

formulaci~n y c~lculo del Indice.<br />

Los 1ndi ces se cal cuian empi eanda ecuAcirones si mul t'nri.As,<br />

deriindnSe unTa iacuaci~,n de re-gresi6n m~ltiplo de lz7A for-ma:k.<br />

I b I X I + b2 X2 + .. + brn Xn(.<br />

dondeo b Fac-tor-es de ponderac-eIng par-a cada una de lam<br />

Car actirGti ca Son coef ici P-rtes de regres16n<br />

m0-tiPl C: que Ma>:iMi~an- 1a cor-rel ;:aci 6<br />

entr _el cindice y el v-alor de cria del an~i-<br />

Mfal.<br />

102


X Valaren fcnotfpiecos de coa una de las carac:teiticas<br />

iedidas en el anal a~ selecciconor.<br />

La eiaboraci6n de estos ifndices requiey-e de estimados consi<br />

sterites de Aas varianci as y covari anci as geniftican y<br />

fenoctlpicas de las caracterfsticas involucradas y~ A valor<br />

relativo de utilidad de cada una de- ellas, estinadas en la<br />

e>xplataci6n don-de m~e pt-etende aplicar.<br />

6. Resvuesta I. la 9elecci6n.-<br />

La respuesta a LIn %elecci6n puede ser estimada en funcic~n ailai<br />

i nterrs dad con que se le apli que y la mragni tud de la heredabi ­<br />

1idad y desviaci~,n ast~ndar do la craterfstica por lai cue se<br />

seiecciona. Aiiwo, puede ser caiculada mrediante c>:pei'imentos,<br />

de selcc~c~n de grupas de indiiduos, delando ur, de elios<br />

bajo~ apar-eamrierito Al a~ar, durante u.n cierto ri~mer-o de gecnercWtones.<br />

La ecuaci~n qLAC e>presa Ai avance .cent:1co es lai siLuiente:<br />

A/_^ h2. DS (12)<br />

Ang =h2. ':Xs - Xp) (13)<br />

Ag -h2.i.(7F (14)<br />

ANg -Respuesta gentitica. Difererncia erntre<br />

Ai pi-omedio +uturo menos Ai proinedio<br />

original (Xci - Xp)<br />

h2 =Heredabilidad de la caracterlsiia<br />

DS = Diferencial de seleccic~n.<br />

Di ferenci a entre Ai prornedic, de locs<br />

w.electcs


RESULTADDS <strong>DE</strong> LA. INVESTI6(ACION<br />

I. Caracterizaci6n de la Raza Juf<br />

La Junfn es una raza ov:iria de- dicble progs~sito creadA en la<br />

SierrA Cenral del Perth. Se Ie des.arro.1i6 teniendosre corno<br />

objetivo el lograr un animal a!pto para produr-:r en forma<br />

ex-tensiva er', las, corndiciones de pursA, a Altitudes superiores. ai<br />

los 3,500 msnm.<br />

EF3ta ra F representizi ctualmc-nte cerca del 2% die los. ov:inos en<br />

el Perd.~ Se origiria. hac~e cerca de 10O af~os, en~ base a cruzamientas<br />

planificados de carneros de las r~zas Romnney Mtrsh<br />

cruzado can Corriedale, Columbia, Warhi 11 y Panam6 5obr-e borregas~<br />

cruzadas. Ccrriedale por Criollo (AIvar ez Cal derdrsq<br />

1965). El sistena de seiccci6n, aplic-ido fue ci el asa f+aciIi ­<br />

tado por urla ciasificaci~n piramidal de las borregas en esencialmerite<br />

6 clases; Stud, Super, Clase A, Clase 0, Clase C y<br />

Rochazadaz (VIllarael y G;-amarra, 1978). Los carneros se gcu<br />

paron enr estas friinms clases con suib-clases dertro dr- cilas.<br />

La; Ciaso A, cnslder-ada :[n-termed:i-.i, m~s numerosa y representativa,<br />

+ue etudiada durante :7 a9ias, deZ- 1980 a 1986, en Ila<br />

urnidad de praducci6r- C6nr;a c ( 8BS(0rms nm .) defi.Ia SAI S T% pac<br />

Amaru Ltda No. 1 (Ca p io etA a1, 1989). El grupo evaluado<br />

iclIuye6 aproxirnAdanente 1,215 borrei~s, entre 2 R 5 ziios de<br />

de<br />

IlaI.<br />

edad, apareadas a machos aduitos (7%) la mrisrna clasecy<br />

cualecs sec reernplazaron knualmento por machos _J~vencks de 16<br />

rneses. de edad. Durante la estaci6n de emrpadre las carnert)E<br />

fu% er- -jn introducidos al rbaifo en forma Pclanada *Yen dIf+e­<br />

rentes propordiones; 50%. al inicio. 40% a los I1C d:as, y el<br />

10% restante a los 15 dfei!: tie iniciada 6sta.<br />

Peo Vivos yde VeUli en la grea<br />

AnMi:is. de las c-traterfsticas de peso vivri de li-s borregas, Al<br />

empadre y a IA esquiia, indicar; quc- tanto lans alior5 como ILA qcad<br />

de eetas tvieran -influencia (P


al empadre. El peso al destete Q5 meses) se analiW6 reempl'zado<br />

on Ai model o A peso de la borrega al empadre por su peso a la<br />

esquila. Finalmente, las caracter.sticas de peso vivo y de "vell6r<br />

de los corderos a ia primera (S meses) y segunda esquila (16<br />

meses) se nal'.zaron eliminando del modelo original ] peso de<br />

las borregas.<br />

Cuadro 2<br />

Pesos Vivos y de Vell6n en Borregas Junfn de 2 a 7 Aos<br />

de Edad (Ccnsac, 1980-1986)<br />

Edad Peso Vivo Kg Peso de Vell n,<br />

Aos Empadre Esqui].la Kg<br />

-- -------------------------------------------------------------<br />

Dos 41.93 a 38.97 ;.-m 2.66 a<br />

Tres 44.53 b 41.76 b 2.90 b<br />

Cuatro 46.97 c: 43.06 c:<br />

2.96 b<br />

Cinco 48.10 c 43.47 c 3.00 b<br />

Seis (2) 47.75 45.32 2.77<br />

Siete (2) 46.85 48.90 2.71<br />

(2) Parcialmente confundido con afos, no se usaron an las ciomparaciones<br />

Duncan.<br />

El Cuadro 3 presenta los promedios de minimos cuadrados de los<br />

pesos vivos, de velln y longitud de mecha de los 'corderos,<br />

ordenados por edad de la madre. Se aprecia una tendencia general<br />

de desventaja hacia los corderos nacidos de madres de dos aMos de<br />

edad (primer parto) y ventaja para aquellos nacidos de borregas<br />

de tres a mns af'os, alcanzando un m:.,imo los corderos provenientes<br />

de madres de 5 y 6 aos.<br />

Cuadro 3<br />

Pesos Vivos, de Vell6n y Longitudes de Mecha en Corderos Junfn<br />

Provenientes de Madres de Diferentes Edades (C6nsac, 1980-1986)<br />

Caracteristica<br />

--------------------------------------------------<br />

Edades de borregas (aho.)<br />

2 3 4 5 6 7<br />

Peso al nacimiento Kg 3.36c 3.61b 3.79a 3.81a 3.01a 3.69ab<br />

Peso al destete Kg 20.7b 21.2b 22.2a 22.7a 22.2a 22.6a<br />

Peso a la esquila Kg 26.3c 27.7b 28.7ab 28.6ab 28.8ab 29.2a<br />

Velln la esquila Kg 1.38c 1.46b: 1.53ab 1.55a 1.54ab 1.46bc<br />

Longitud la esquila cm 6.640, 7.03b 7.14b 0.16a 0.44a 8.63a<br />

Peso 2a esquila Kg 38.1b 38.1b 38.3b 38.9b 40.Ob 42.6a<br />

Vell6n 2a esquila Kg 1.88d 1.95cd 2.01cd 2.()5bc 2.15ab 2.26a<br />

Longitud 2a esquila cm 8.60a 0.09a 8.71a 8.60a 8.22a 8.07a<br />

Las letras indican igualdad o diferencias a la pr.eba de Duncran<br />

(F,.._01)<br />

105


La ediad de la! (flidre MMecd WP


Se observaron "tsa de parici6n alts, que rlc t-rz;.ron en promedio<br />

95 % en los aM'os 1980 y 1981. Los pesos vivos L laesquil ia<br />

de las<br />

borregas que produjeron mellizos fueron similares a los pesos de<br />

lns que produjeron simples. Sin mbargo, en tW.rminos de peso de<br />

vell6n, se observa una desventaia promedio de 380 gr de vell 6n<br />

producido, en relaci6n<br />

(Cuadro 4).<br />

al an borreg s que tuvieron partos simples<br />

Cuadro 4<br />

Pesos Vivos y de Vell6n en Borregas Junfn Productoras<br />

de Partos Simples y Dobles<br />


Los pesos vivos, al nacimiento, des'Lete y primers esquila de lot­<br />

=orderos mellino , fueron :infer:i.ores (P,..OI) a Ion pesos de lo!:.<br />

nacidos simples (Cuadro 6). Las diferenci as. relativas -Jn P'tpcto<br />

a los s:mple's fueron de 20, 14 y 8 %, Para los pesos l<br />

naciimiento, deste'e y primera esquila, respectivamente. Se obverva<br />

qui.e s:i b:ien Al efec:to de]. 'tipo de nac:i, mien'to perdura laa<br />

la pr'imera esquila, e.s'te 'e:iende a desaparecer debido aparenitmente<br />

al c:r c:imiento compensatorio. El tip* de nacimierto tuv*<br />

taomb:L unu efecto importante (P_.01) sobre el peso de ve3.16n a la<br />

primera esquila.<br />

Cuadro 6<br />

Pesos Vivos al Nacimiento, Destete y Primera Esquila, y<br />

de Vell6n a la Primera Esquila en Corderos del RebaIo de<br />

Melliceras Junfn (Atocsaico, 1980-1984)<br />

Cara:'tersti c a:L po de Na.:mi e nto<br />

Simple . D, ble _ Triple<br />

X r) >1 n<br />

---------------------------------------------------------------------------<br />

Nacimi ento Kg 1050 4.12 561 3.26 13 3.0-<br />

Destete Kg (a)<br />

P.V la Esq. Kg<br />

P.Ve.la Esq. Kg<br />

541<br />

693<br />

537<br />

28.87<br />

30.48<br />

1.98<br />

279<br />

393<br />

310<br />

24.79<br />

28.04<br />

1.79<br />

7<br />

4<br />

4<br />

21.87<br />

30.96<br />

1.60<br />

(a) Incluye s61o datos de 1981, 1982 y 1984.<br />

No s* detect6 diferencias P.01.) entre los porcentajes de corderos<br />

logrados al destete provenientes de partos simples y dobles.<br />

Aprecindose que a ia primera esquila, lot porcentajes de logrados<br />

en cada grupo se hicieron Ws. niformes (uadros 7 y 8).<br />

Cuadro 7<br />

Porcentajes de Corderos Junfn Provenientes de Partos<br />

Simples y Dobles Logrados al Destete (Atocsaico)<br />

Afio de Simples Dobler.<br />

-- -------------------- --------------------<br />

nacmimento Nac. Des . Logr. Nac. Dest. Logr.<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

19.1<br />

19,2<br />

1934<br />

Promedi o<br />

155<br />

237<br />

246<br />

121<br />

193<br />

227<br />

78.06<br />

81.43<br />

92.28<br />

68<br />

94<br />

179<br />

51<br />

73<br />

155<br />

75.00<br />

77.66<br />

06.59<br />

Logr ados 83.92 79.75<br />

108


Cuadro 8<br />

Porcentajes de Corderos Junfn Provenientes de Partos<br />

Simples y Dobles Logrados a la Primera Esquila (Atocsaico)<br />

Af'es de S'J. mcp e.<br />

----------------------<br />

.D b]. f-:;<br />

-----------------------<br />

Nac: mi ento Mac. ILA Esq. Logr'. NA(: la-: Etsq.r. luor.<br />

1981 155 81 52.26 60 36 52.94<br />

1982 237 184 77.64 94 71 75.58<br />

1984 246 177 71.95 179 128 71.51<br />

Promedio<br />

Logr ados 67.20 66.67<br />

Combinando los pesos de los cordei'-os al destet-e y E la primt'r-a<br />

esqui la con los pornt;'i-jes de I.:gratdos A dich;i; edades, CS<br />

posible, aparte (ie c-ar vcter iz ar" al rerba 'o de melli cerasr de. I i<br />

raza Junrin de'Lerminar In veritaja rel'-ti va que si gr,i f:ica:i ob'tenr;<br />

partos dobles er; lugar de partis !simpiles, baijo la c dicione de<br />

A'usa:ico 'y<br />

9).<br />

con uni p:ino '-r .jero de cu1 Csir ii.v1 ada (Ci.%.uAdro<br />

Cuadro 9<br />

Productividad Relativa de Partos Dobles Frente a Partos<br />

Simples en Ovinos Junfn Bajo Pastura Cultivada (Atocsaico)<br />

Ti ce d Desi-ete lia Esqui:la<br />

Parto Logr. Peso Kg ccrdero Loot. eo Kgc corder-o<br />

Kg c/100 par-tos Kig c/100 pr-itos<br />

Simples 8'3. 9 28.87 2,422. 19 67.2 30.48 2,04. 26<br />

Dobles 79.7 24.79 3,951.53 66.7 28.04 3,740.54<br />

Re]-.at i ,a 63.14 % 2.62 %<br />

==------------= -= =========================================----­<br />

As:i mi smo, emplceanido 1 i-i misma- mecin:ic., se ncuentra tue e-! pc,:si-b<br />

Ie obtenef. ura ventala reX1a de 79.45 % er per.o du veA (5 n<br />

1a pri mera esqt.%i 1 a po- carIa IC)( partos dobIes frer te a 100 pArt:,<br />

s:fip I es.<br />

109


Estudio del Sisteina de Seleccicfn existente en Qa SAIS T~)pac Amartl<br />

I del Potencial tiejorador del Ovino junfn Mellicero Bqjo Pas-tura<br />

Natural<br />

Se anailQ el~is~ tema~ de se~l ccci 6n ern la SPDIS Tc~pac Amiaru Ltda<br />

Nco.1v estudi indose L-a;j o patr naturald en~ la Uridad deJ4 Prrnc~ci<br />

6n- CWrsac , 1Ins di ( erencias exis.tante entre m13lcJno grupc' do<br />

c1aificaci6n de lom car-neros ,' y A poterncia d e prcoducci n del<br />

covinoc.iIarnadr mll icerc'. Para loc cual s~e devarrolla1I rcon dos~j fames.<br />

fexperiLmen'talm que i6barcaro'cn lo a3~ .osc~ 1900 a 1l984­<br />

- Fase I. - Se aptareroi coreros Jvenr. ---18 in-- de 1.s closes<br />

Super, Clase A~ y Hell icero co~n bcrregas .adultaa de is~ Clas Dc 3<br />

gneraindyny 1o; gr-upots de ernpadre: S x B3, A, y B y M x Bv y<br />

evaliu~ndcoie sequi damente Ios randimincrtos die la p rogenie naci d;<br />

enf 19B0 y 1981,<br />

- Fase HI.- So desa&rroll6 en dos~ sub-fams<br />

a) Se apiarea~ron carneros de la; Cla Ae(con borregasc FA, niaci dam<br />

en Ai aro 198~0, de 1os apraino de la Fae 1, gener~~ndoss<br />

ios. grupos. de cinpa~drrz A~ (S x B)., A (A~ m: B) y A (H x:<br />

B), eval1uiArdome postori or-ientt 1 cre rndLml ertos de 1a borrecgcs<br />

y de su pr-ogenie nacida en 198.<br />

b) Se iapareiror1 crneros de 1In Close~ Super con Ia mrismas<br />

borrccgas F1 eipeda en la sub-as anterior, geer~ndose<br />

Ios si gmientes. grupos de enipadret S QS x B), 8 (A~ x 1B) y S<br />

VM x 3). So rslgu6 con la. eva~lu;acicn de low~ rerndihientom de<br />

dichas borregas y de u prcogcrie racida en 1984.<br />

Fase I.-<br />

El mcumula;t::vo de la :tnforma~ci6n carrespondienLC a esta +as.c,<br />

aroa poc crntai esF de par ica6n de 61, 80 y 7E3% para Ion. apakea-rientos<br />

S x:B, AZ x 13 y H x: B,. 1os~ que, aparte de no ser difererntes<br />

WP. 01) , punden toer rcorsi deraclos normaleim pa'ra In ccondici<br />

onesi en que 5e desarrolQ A6 xc>perimento (Cuadro 10). S61o A'c<br />

1% de las bovrcgas paridas tuvieros partos dcubles.<br />

Cuadro 10<br />

Porcentajes de Parici6n en Apareamientos de Carneras<br />

Junfn de Diferentes Clases de Selecci6n (CWnsac, 1980-1981)<br />

Psp&armamni ntc Pa~riLdiaic No pan da. Einpadraclas F-mri citn<br />

S x 13 578 132 7 1 Ai 60. T7-<br />

A x B 571 146 717 79.67;<br />

H x 13 5357 160 717 77.66<br />

110


Jo hubo diferencin (P..05) entre Ion porentaijes de corderws<br />

Iogrados3 al destete entre los grupos de empadre, pudic .fdose es'to<br />

interpretar como simil itud de vigor entre los corderos cruwados<br />

(Cuadro 1i).<br />

Cuadro 11<br />

Porcentaje de Corderos Logrados al Destete en Cada<br />

Uno de los Apareamientos de la Fase I<br />

(C6nsac, nacimientos 1980-1981)<br />

Apar eami ento Dwstet ados F'erdi dos Naci dos Logrados %<br />

- -- -------------------------------------------------------------- --------------------------<br />

S x P 511 73 3584 87.50<br />

A x B 510 69 579 8B.08<br />

M >1 R 496 61 559 89.09<br />

Con respecto a los pesos v:ivos y de velln de los corderos , se<br />

encuentra en anlisis realizados independientemente parn Ins<br />

datcs generados por los nacidos en 1980 y en 191, que en general<br />

no ex istieron diferencias en Ias diferentes caracteristicas eva-<br />

I uadas.<br />

Sin embargo, en los corderos nacidos en 1980, se obser'van pesos<br />

al noacimiento inferiores (P.WOI) en en grupo A w B, desventaJi<br />

que en 1981, empleando eA mismo modelo entadIs'ico, s? presenta<br />

en el grupo M x B. Pudiendo se indicio de cierta interaccirn<br />

entre el a'o de nacimiento con Al grupo de cordero, en relacri &6"<br />

al peso de nacimiento.<br />

Asimismo, la evaluaci6n del peso de vell6n a la segunda esquila<br />

-- realizada en los corderos nacidos en 1980-.-- arroj6 desventaja<br />

a la prueba de Duncan (P.05) del ,.rupo de corderos M x B frente<br />

a los dem~s. Un consolidado de los resultados obtenidos se presenta<br />

en los Cuadro:s 12 y 13.<br />

Cuadro 12<br />

Pesos Vivos de Corderos Junfn de Cada Uno de Los<br />

Apareamientos en la Fase I (Cnsac, nacimientos 1980-1981)<br />

Apareamientos Pesos vivos Kg<br />

Nac._ Dest. I a Esq. 2a Esq. (a)<br />

---------------------------------------------------------------------------------------------<br />

S P 584 3.83 511 22.92 199 26.27 63 36.8)<br />

A B 579 3.72 510 22.09 207 26.28 99 37:11<br />

M >I B 559 3.66 498 22.72 201 25.96 83 36.39<br />

(a) S1o Incluye nacidos en 1980.<br />

ill


Cuadro 13<br />

Pesos de Vell6n de Corderos Junin de Cada Uno de los<br />

Apareamientos en la Fase I (Cnsac, nacimientos 1980-1981)<br />

Apareamientos Pesos de veln1 Kg l


gunda esqui a, fuer on si mi I ares (r.. 05) E1ntr e IIOs (Cuadr<br />

15). I guaImente, los pLsos de 'velI 161 (Cnadro 16) entre los<br />

gr-upos a I a primer a y segunda esqui I a (P.05).<br />

Cuadro 15<br />

Pesos Vivos de Corderos Jun'fn en los Grupos de<br />

Apareamiento de la Fase Ila (C6nsac, nacimientos 1983)<br />

Ap ar ea- Pesos v:vos Kg<br />

mi entos Naci-.en to Destete la Esquila 2LA Esqu:ila<br />

n X n X r') X n<br />

-------------------------------------------------------------------------<br />

A x (SB) 58 3.11 24 14.46 15 22.26 10 36.,37<br />

A >: (AB) 67 3. 20 36 ,'.912 16 21.09 14 35.21<br />

A : (MB) 63 3.09<br />

------------------------------<br />

23 15.30 15 22.00 14 ."7.06<br />

Cuadro 16<br />

Pesos de Vell6n de Corderos Junfn en los Grupos de<br />

Apareamiento de la Fase Ila (C6nsac, nacimientos 1983)<br />

Apareamwientos Pesos de Veel 16n P'.c<br />

la Esquila ._ 2a Esquila<br />

n n<br />

A : (SB) 15 1.07 14 1.84<br />

A >: (AB) 16 1.04 16 1.89<br />

A x: (MB) 14 1.14 14 2.08<br />

- Sub-Fase b: Las 'tesas de p ,ri(5n fueron baj-jas y similares<br />

(P).05) entre los grupos (Cuadro 17). Nuevamente, esta anorzial<br />

respuesta podrfa ser una secuela de la secjufa del a No 1983.<br />

Lamentablemente, no se obtuvo informaci6n suficiente par-a prcier<br />

cal cul ar con cierta confianz a la tasa de corderos logrados al<br />

destete.<br />

Cuadro 17<br />

Porcentajes de Parici6n en los Grupos de Apareamiento<br />

de la Fase IIb (C6nsac, 1984)<br />

Apareami ento Paridas No par-idas Empadradas Parici 5r, %<br />

S (SB) 25 31 56 54.3 a<br />

S (AB) 34 26 60 56.6 a<br />

S (MB) 20 16 3 52.6 .3 a<br />

113


A1 ig ual que en la Sub-Fase a, no se detei.W.. di+erenc:i wi<br />

MP.05) entre los pesos vivos, del nacimiento, desteite y a lAc<br />

pr:imera esquil. 'y de vell6n r, 1a primera escquila (Cuadr'o 18).<br />

Sin embargo, los pesos vivos:- y de vell6n de lcs cordero- nacidos<br />

en este a'c:, fueron superiores a los obtenidos en el aNlo<br />

previo, aparentemente debido a mejores condiciones ambierntales.<br />

Cuadro 18<br />

Pesos Vivos y de Vell6n en Corderos Junfn en los<br />

Grupos de Apareamiento de la Fase IIb<br />

(C6nsac, nacimientos 1984)<br />

Apareamiernto:L Pesos vi vos Kg Peso de<br />

Nacimiento Destete la Esquila Veli16n Kg<br />

n X n >I n X n X<br />

S x (SB) 24 3.82 24 21.29 13 29.07 17 1.75<br />

S x (AD) 30 3. 76 3;.... 21 00 23 28.60 23 1 .57<br />

S x (MEO 16 3.71 16 20.69 7 29.76 7 1.74<br />

Respuestas productivas x reproductivas al cruzamiento del ovino<br />

junfn y Criollo con razas de ovinos introducidas<br />

El objetivo de este experimento Wue el de determi nar:<br />

a) En las condiciones de la Unidad de Produccin C6nsac de la<br />

SAIS Tpac Amaru (1981-1984) en que med:ida el cruzamiento de<br />

nuestros ovinos Jun.n (J) podr: an mejorar sus rendimientos<br />

productivos y reproductivos al cruzarse con razas introducidas<br />

Targhee (T) y Targhee-Finnish (TF)., e igualmente, el grado de<br />

mejoramiento que se esperaria si se cru.zaran los ovinos crio-<br />

Alos con la raza Jurnt y las introducidas.<br />

b) En las condiciones de la Unidad de Producc&in Ayaracra, de la<br />

Central de Cooperativas de Cerro de Pasco (191) el grado de<br />

respuesta al cruzamiento de borregas criollas (Cr) a carneros<br />

de raas; Corriedale (C), Junfn, Targhee y Targhee-Finnish.<br />

Resultados Obtenidos en la Unidad de Produccicn C5nsac<br />

En Wi per:odo 1981-1984 se ensayaron los cruamien'tos T :: , (TF)<br />

x J y se mantuvo un apareamiento de referencia J x J (Cuadro 19).<br />

A1 nacimiento. ].orn corderos (TF) >i J tuvieron pesos inferiores<br />

(W,2.01) a los demLs grupos. Sin embargo, al des'tet, lograron los<br />

pesos Uns altos (P.05), superando a los del grupo J :x J. Esta<br />

diferencia se mantuvo hasta la primera esquila., en la cual. :0%<br />

corderos (TF) : J aventajaron (P,.05) a los demrs.<br />

114


Cuadro 19<br />

Pesos Vivos de Corderos Junin Puros y Cruzados Hijos<br />

de Carneros de Dos Razas Introducidas (C6nsac, 1981-1982)<br />

Cruces Pesos vivos Kq<br />

Naci mi ent Dentele .la EsqUi i_1<br />

3 J3 85 3.85 a 35 23.35 b 85 27.68 I.-<br />

T x J 94 3.88 a 94 24.24 ab. 94 28.15 b<br />

(TF) x J 104 3.47 b 104 24.67 a 104 28.92 a<br />

Con respecto ,a longitud de mocha y :nura, los corderos (TF) x J<br />

fueron similares a los J w J, mostr Indose ambos superiores<br />

_.05) a los T :: . Los pesos de velI, en lcs tres grupos,<br />

fueron simi ares.<br />

Entre 1982 y 1984, se relizaron cruces entre carnerris de Ias<br />

razas Junin, Targhee y Targhee-Finnish, sobre borregas criollas,,<br />

parra estudiar, como en Al e.perimento anterior, la ventaja de<br />

ull1:izar razas .lamadas mejoradoras, en riminos productivos -Y<br />

reproductivos, en relaci6n a ].a produc-icn l.rada por ovino<br />

criollos puros.<br />

Los -orderos Cr xz Cr alcanzaron menores P_.01) pesos vivos al<br />

nacimientC,, destete, primera y segunda e'quila, que los demos<br />

grupos, siendc' sin embargo Us semejantes a los corderos (TF) ::<br />

Cr que a !os J x Cr y T x Cr, los cuales alcanzaron los mayores<br />

rend:i m:i en':os (Cuadro 20).<br />

Cuadro 20<br />

Pesos Vivos de Corderos Criollos Puros y Cruzados<br />

Hijos de Carneras de Tres Razas Diferentes<br />

(C6nsac, 1982-1984)<br />

Crutes Pesos v:ivos Kg<br />

Nacimiento destete, la Esquila 2a Esquila<br />

n 71 n 7. nX 11X<br />

Cr x Cr 1 8 2.54 b 106 16..1 b 53 20.26 h 33 24.34 h<br />

J x Cr " 77 3. 1.1 a 71 20. 17 a 57 25.49 a 31 34. 14 a<br />

T Cr 7;5 3 . 10 a 67 20. 00 a 46 25. 62 a 22 34.36 a<br />

arF) x Cr 70 3.06 a 66 19.46 a 45 25.10 a 27 30.60 ab<br />

115


Burfening (1989), empleando tod la informacicn generada "y Ia<br />

tasas de parici6n y de corderos logrados al destete en los dife­<br />

rentes grupos de apareamiento, stim6 Ia real productividad hasta<br />

el destete, en t~rminos de peso v:ivo de ,cordero aes'tetado por<br />

oveja parida y expuesta (Cuadro 21). Se enc:ontrc que las tasas de<br />

parici6n en los apareamientos, tanto en los , x J comrJ en Cr x<br />

Cr, fueron superiores (P.05) a la alcanzada en ].ci restantes, lo<br />

cual, combinado con los pesos logrados por los. cordero:,s al destete<br />

en cada grupo, dio lugar a mejores respuetas, de product'ividad<br />

por borrega e)xpuesta en ambos apareamientos.<br />

Cuadro 21<br />

Kilogramos de Cordero Logrados al Destete en<br />

Apareamientos de Barregas Junfn y Criollas con Carneros<br />

de Razas Introducidas (Cnsac, 1981-1984)<br />

Apareamientos Borregas Borregas Corderos Kg de Cordero<br />

expuestas paridas destetados destetadc/borrega<br />

n % n % parida<br />

----------------------------------------------------------------empuesta<br />

J > j 603 494 82 a 353 71 a 15.3 12.5<br />

T x J<br />

(TF) x J<br />

Cr x Cr<br />

560<br />

555<br />

13B<br />

427<br />

402<br />

118<br />

76 b<br />

72 c<br />

86 a<br />

297<br />

287<br />

105<br />

70 a<br />

71 a<br />

39 a<br />

15.6<br />

15.9<br />

14.6<br />

11A.<br />

11.4<br />

12.5<br />

J x Cr 103 77 75 b 71 92 a 18.7 14.0<br />

T x Cr 102 75 74 b 67 89 a 18.1 13.4<br />

iTF) x Cr 93 70 75 b 66 94 a 18.3 13.7<br />

Adaptado de Burfening (1989).<br />

Resultados Obtenidos en Ia Unidad de Producciln Ayaracra de la<br />

Central de Cooperativas de Cerro de Pasco<br />

En Ayaracra Ia poblaci6n base fueron tambi~n borregas criollas, y<br />

aparte del grupo Criollo puro,.s.e f+ormaron los grupos; C x Cr,<br />

J : Cr , T > Cr %/ (TF) > Cr (Cuadro 22). Se obserWv6 una tenden-cia<br />

general hacia mayores (P.05) pesos al nacimieni.,, destete y<br />

primera esquila en los. corderos cruzados. El grupo C x C alcan(5<br />

eA menor peso al nacimiento. Siendo eA C x Cr, Ia excepci6n de<br />

los cruzados, con los ULs bajos pesfos al destete "y a la primera<br />

esquila. Los corderos de los grupos T x Cr, (TF) x Cr y , > Cr no<br />

fueron diferentes entre sl (P.05) en Al peso a la primera esqui-<br />

Ia. Se apreci una ms acelerada velocided de crecimiento durante<br />

Ia lactaci6n en los corderos (TF) : Cr y Cr :,wCr.<br />

116


Cuadro 22<br />

Pesos Vivos de Corderos Criollos y Cruzados Hijos de<br />

Carneros de Cuatro Razas Diferentes (Ayaracra, 1981)<br />

Cruces<br />

Pesos_vivos Kg<br />

Nacimi ento_<br />

rn M n<br />

Demtet:e<br />

><br />

la E.uquil% _<br />

rl X<br />

------------------ -----------------------------------------------<br />

Cr > Cr 44 *-r. 3-V6 19.42 36 I9.6<br />

C -x Cr 28 3.72 22 .18.39 20 19.06<br />

j >1 Cr<br />

,8 3.85 26 19.83 24 21.17<br />

T >i Cr<br />

28 ",.79 20 20.40 20 21.10<br />

CFF) x Cr 50 3.58 40 20.26 .9 21.41<br />

Realiando el anlisis del peso de corderc, grad, A1 destete por<br />

borrega parida y expuesta (Cuadro 23) se sprecia que Ins mejre.<br />

rer, di mi ercts por b.rrega par:i da se obt:l enen del apareami ento<br />

(TF) x Cr, seguido por Al Cr x Cr. En tWrminos de borrega expuesta,<br />

Al apareamient° (TF) : CA sigui6 siendo super:ior con una muy<br />

ligera diferencia subre el J x Cr.<br />

Cuadro 23<br />

Kilogramos de Cordero Logrado al Destete en Apareamientos<br />

de Borregas Criollas con Carneras Junfn y de Razas<br />

Introducidas (Ayaracra, 1961)<br />

Apareamientos Borregas<br />

epuestas<br />

Borregas<br />

pari das<br />

n7<br />

Corderos Kgj de Cordero<br />

destetadow deststado/brregin<br />

n % parida ex pu s', a­<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

Cr x Cr<br />

65 44 68 '6 82 15.9 .0.<br />

C )i Cr 42 28 67 22 78 14.5 9.6<br />

4 .,x Cr 42 38 90 26 68 .13.6 12.<br />

T x. Cr 40 28 70 20 71 14.6 10.2<br />

(TF) x Cr 64 50 78 40 80 1.6.2 12.7<br />

ParAmetros Genfticos y Fenotfpicos Estimados<br />

Como se indicara en la secci6n correspondiente a los aspect.os<br />

te6ricos del mejoramiento gen~tic.o, low. pari metros gen iics y<br />

fenotipicos son 1ors ingredienLes indispensables en ei desarro1lo.<br />

de prograras cientlficos de ,,ejoramiento genf'tico en toda espec:ie<br />

pecuaria y bajo rualquier condici6n de crianxa.<br />

Teniendo en ruenta I* antes indicado se estimaron (Huapaya.,1985)<br />

].as parime'trs m .s importantes en ].as rates ,un:rn ./ C.rriedale<br />

baj.o las condiciones de la SAIS 'hUpac Amaru y Centr-al de Cooperativas<br />

de Cerro de Pasco, respectivamente.<br />

117


Corr'iedale. Causas Own,,.s al proyeato hicieran imposible colec't,"r<br />

sufAciente inf-rmnac: 6n para obtener est:im;d(j mAs confiables par;--%<br />

I1 raza Corriedale. Se estimaron Ins heredabilidades mediante el<br />

rnm'todo de medios her:manos pa'ternos, en bathe a lnsi.isiG de Minims<br />

Cuadrados (SAS, 1982), para Ias cara:tersticas de pe.ss vivos al<br />

nacim:iento, al der'tete. 8. 12 y 16 meses de edad y sus ccrrespondientes<br />

ganancias diarias, asi cocmo los pesos de vell6n y longitud<br />

de mecha a los 8 y 16 meses. (Quadro 24).<br />

Cuadro 24<br />

Indices de Herencia de AIgunas Caracterfsticas<br />

Productivas en la Raza Junfn y Corriedale<br />

Car acterf ticas Junin Corriedal e<br />

h2 E.S. h2 E.S.<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

Pesos vivos:<br />

1. Nac: rn:iento .31 .002 .15 .006<br />

2. Destete (Sm) .13 . 00! .18 .006<br />

3. la Esquila (2m) .05 . 001 .08 .004<br />

4. 2m Esquila (16m) .11 . 00 1 .33 .009<br />

Ganancia diaria:<br />

5. Nat.- Desiete .14 .001 .47 .012<br />

6. Dest.- la Esquila .13 .001 .09 .004<br />

7. la Esq.- 2a EsquAIlA .07 .001 .63 .016<br />

8. Nac.- 2a Esquila .10 .001 .36 .010<br />

Peso de Vell6n<br />

9. In EsquiIa .02 .001 .74 .003<br />

10. 2a Esquila .s .001 .0005 .003<br />

Lonogitud de mecha:<br />

It. la Esquili .06 .001 .0003 .003<br />

12. 2a Esquila .32 .001 .28 .008<br />

Adaptado-, de Huapaya (1985).<br />

En general, ].as heredabilidades es'timatdas para la raza Junirn<br />

arrojaron valores bastante bajo5 en relaci6n a los promedios<br />

reportados en la literatura (Lasley, 1978; Turner y Young, 1969p<br />

Vaccaro, 1976 ' Rodri{guez, 1981).<br />

Finalmenrte, Ias correlaciones gen4'icas y fenotfpicas estimadws<br />

para la raza Junin se presentan en el Cuadro 25.<br />

118


Cuadro 25<br />

Correlaciones Genticas y Fenotfpicas Entre<br />

Caracterfsticas Productivas en Ovinos Junfn<br />

C a r a c "t Ce r : s 't i c a s<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1Q 11 12<br />

-----------------------------------------------------------------<br />

1 .40 .:, .34 .22 --. I0 .08 .19 .26 .08 .09 -. 08<br />

2 .58 .75 .53 .98 -.34 -.04 .48 .52 .18 .34 .02<br />

3 .87 .62 .60 .74 .34 -. 15 .56 .37 .28 .25 .04<br />

4 .54 .44 1.00 .51 .10 .69 .98 .23 .29 .16 .09<br />

5 .30 .95 .40 .31 -. 35 -,06 .41 .50 .18 .35 .04<br />

6 -. 06 -. 90 -. 27 .13-1.03 -. 17 .07 -. 27 .10 --. 21 .03<br />

7 . 13 .08 .65 .80 .04 .57 .69 -. 03 .11 -. 05 .08<br />

8 .22 .43 .98 .88 .42 -.005 .51 .24 .29 .21 .12<br />

9 .87 1.07 1.06 1.00 1.00-1.00 1.00 1.02 .41 .42 .19<br />

10 -. 09 -. 41 -. 46 .09 --. 44 .23 .69 -. 03 1.15 .18 .34<br />

11 .05 .54 .19 .83 .61 -. 41 1.33 .75 .14 -. 13 ..38<br />

12 -. 56 -. 31 -. 60 .33 -. 16 -. 19 1.29 .50 .24 .37 1.05<br />

Laf.s correlac:iones gen~ticas f:iguran ba o la diaogonal.<br />

Adaptado de Huapaya (1985).<br />

CONCLUS I ONES<br />

I. En l.a Sierra Central del Per6 bajo condiciones de crian--a<br />

extensiva, en . pasturas naturales y cultivadas, los arlos de<br />

parici6n y edad de las borregas, Juegan un papel preponderante<br />

s:.bre su productividad.<br />

2. En condiciones extensivas bajo pastura natural, 1as borregas<br />

Junfn logran sus pesos vi*,os y de velldin m >imos a par-tir de<br />

los cuatro aios de edad.<br />

3. L.t edad en ].a borrega Junfn afecta los pesos vivos y longitud<br />

de mecha de sus corderos hasta la primera esquila, siendo su<br />

acc:16n ain m~s duraderA sobre el peso de vell6n de las mismas.<br />

4. Las borregas Junln de dos azos de edad -- primer parto-- pro-ducen<br />

rendimientos productivos mns pobres, en t:ifrminos de<br />

pesos vivos, de vell6n y longitud de mecha de sus corderos.<br />

5. La raza Junn ha demos trado potencii. l pnra la prodmcc i6n de<br />

mlli, r os bajo pasturas cultivadas, ai. n a altitudes de 4,000<br />

msnm, y -u desarrol Io en ste sentido podr'-a presersntar un<br />

incremento de hasta 80% de productividad por borrega.<br />

6. No se apreci6 diferencias gere.ticas, productivas ni reproduc-tivas<br />

entre las clases de selecci6n Super, A y Mellicera de<br />

ovinos Jur:in mantenidas bajo pasturas naturales de puna.<br />

119


7. E4ai o 1as acule condiciones de i-aincjo y pasturas11n~ur aI<br />

ii* pura en la- Sierrat Central del Per6,~ es poco probbi-I obtL~-ner<br />

r e sp % t a- prroducti vas~ ii fi cati vaB sc1 cciocniando pcor<br />

6. L z-A prcoductividi~d por bc r-eq4;i: e>:puesta en la ra~ziaJunin, en<br />

t ermi inci de leiJ.o-gr- amos de corder, Icqri ado LIi destete , no pu do<br />

s er nejoradc, pot" el cruzamiento de 6s'tws a c,-r-nerm de ;-i<br />

i ntiroduci d~s, produci endo) corderos cruzirdos<br />

9. Lk~ prodtr-tivid;md de borregas erL~icondiczionre.<br />

n de -<br />

t 11r a<br />

st-*.r<br />

naitural en la~ SPAIS Tidpac gArnarm y Cer'ro de.-PF'c o pLk -C­<br />

lmc-j or ad A poet- cI ci-i %-.,anji er-st o de9 -s taf- conr c ari-)0.r a S d(-- J.a<br />

raz Juninn no exivi-tiendo nfz '--eidadi-:parrente.- de empleair raza<br />

1:orL~nea par'a logra~r estf: fin.<br />

RECOMENDAC IONES<br />

I. Erstudiiar el1 nCNmero y composicien fol.icuilt- en ILA progertie de<br />

borregas Junin de difercntcns rdades.<br />

2. Bscar rnejorar ii.s crndir-iones de rniinejO -Y liientZAC:cn 01i 1 .<br />

bot-rerjui 1 i del ernpcdre Al primer parto.<br />

3. Incentiar la~ selc-cid~in por proli ficidEid1 en lots (vinorsJ% n3.nr<br />

manteni 1 dos<br />

n-,i n -s<br />

en pastu.ras cultiv~des --- ::oci aci~5n gamni e'<br />

4. Compar ar ILA resspuerst producti-va y reproductiva~ d e bor'regas<br />

Juri:n puras con otratr de r~i t prolf~icas, Y uSAcruces---, b1a.jo<br />

las paturas cu.ltiv,aris existentems en la SPiIS Ttlpac: Amaw-u.<br />

5. Simplifica~r y perfecc:Lonwr el s:istfmai de ci-h y E-', -<br />

Iecr-i 6n em~plcedIA en la SAIS Ttdpc-:c Afnarm'u :tncorporando pa~rai<br />

ci lo el uso de +actor'es de ajAste y los parilnetrot, gne-tiCcN y<br />

fenotfpicos adecuados.<br />

6. cntensifircar laiestimaciein de. lots pi.:wmetv'os cen4L:cos *y fenc-fpicos<br />

mi~ importiwrtes, inciuyVendr. la finura~ de In fi.brik, il<br />

-Fin de ecib or z-:tr Indices de selearcidin iridecu ado(- ; uerL<br />

coridi ci one.<br />

REFERENCIAS<br />

Alvarez Calder6n, J.R. 1965. El NuevYo T'ipo de- OVinlo Jdun:-n. Di-i-'<br />

,-icr. itdr Cerro de P~sco LH Oroya, PerIN.<br />

Burfening, P.J. 1969. GencMica de lai Repr'oducc:16n 'y Plejorjrmienrto<br />

de Ovirms~. Conferencia~. uli tot'i o Uni versA dad Naci onal Agqra­<br />

120


Carpio, M.; R.L. Blackwell; P.J. Burfening; P. Cabrera; G. Huapaya<br />

y M. L6pez. 1989. Performance de Ovinos Junin de Clase A<br />

Durante 7 A'os de Eyperimentaci6n en la Lnidad de Producci6n<br />

Q nsac do la SAIS Tpac Amaru Lt-da. No. 1. Reporte T~cnic;-::<br />

No. 104. Programs Colaborativo de Apoyo a la Investiqaci6n en<br />

Rurniantes Menores (SR--CRSP). Lima, Per&s.<br />

Festing, M. 1976. Genetics of Guinea Pigs. En The Biology of the<br />

Guinea Pig. (Ed. J. Wagner and P. Manninc). pp. 99-16.<br />

Academic Press, Inc. NY, USA.<br />

Gamarra R. M. 1969. Comunicac:in personal.<br />

Huapaya F., G. 1965. Estimacii~n de Par~metros Gen~ticos y Fenot:~picos<br />

para Peso Vivo, Peso de Vell,n y Longitud de Mecha en<br />

ovinos Junfn., Ccrriedale y Progenie ,Junin x Corriedale. Tesi<br />

Mac.ister Scientiae, Universidad Nacional Agraria La Molina,<br />

L.:ima, Per&.<br />

Lasley, J. F. 1978. Geneticn of Livestock Improvement. 3rd Ed.).<br />

Prentice-Hall. Englewood Cliffs, NJ, USA.<br />

Lerner, I.M. 1954. Genetic Homeostasis. (I Ed.). John Wille'y and<br />

Sons, Inc. NY, USA.<br />

Rodriguez, L.H. 1981. Par mraetros Gen~ticos y Fenot:picos en Ovi-.<br />

nos. Tesis Magister Scientiae, Universidad Nacional Agiaria,<br />

.a Molina, Lima, Per&.<br />

SAS. 1982. SAS User's Gu:ide. Statis'tical Analys;is S'ystem Inst:itute<br />

Inc., Car'y, NC, USA.<br />

Turner N.H. y S.S. Young. 1969. Quantitative Genetics in Sheep<br />

Breeding. (1a Ed.). Cornell Urniversity Press. Ithaca, NY,<br />

USA.<br />

Vaccaro, R. 1976. Mejoramiento Gen~tico de Ovinon. En Mejoramiento<br />

Gentico del Ganado. (a Ed.) pp. 47-63. Universidad<br />

Nacional Agraria la Molina. La Molina, Lima, Per&l.<br />

Villaroel, 3. y M. Gamarra. 1970. El Ovino Tipo Junirn una Futura<br />

Raza Peruana. Pathacayo, SAIS T.pac Amaru Ltda. No.l. Junin,<br />

Per l.<br />

Nota:<br />

Conjuntamente con las referencias indicadas en el te>to, la<br />

elaboraci6n del presente artfculo ha utilizado, esiencialmente.<br />

los datos y anlisis de los informes del Componente de Mejora-miento<br />

Gent'ico, en el que participaron, aparte de los autores,<br />

en diferentes perados, los siguientoe profesionales% Dr. Robert<br />

Blackwell, Ing. Manuel Carpio P., Ing. Gladys Huapaya F., Ing.<br />

Pr'spero Cabrera, Ing. Manuel L6pez e Ing. Humberto Rodriguez L.<br />

121


Informe 1. Control de Progreso Gen~tico er Ovinos %Iun h.<br />

(1986).<br />

Informe 2. Evaluaci6n del Rebao Melliceras. (1986).<br />

Informe 3. Control del Progreso enA.tic-.-o en eI Progrr-tI de<br />

Mellizos en Ovins-. Junfn. (1986).<br />

Informe s/n. Avane-es del Proyer."to Disciplinaric) de Mejor-amniento<br />

Gend-tic1. (1988).<br />

122


AVANCES EN MEJIJRANIENTO GENETICO <strong>DE</strong> ALPACAS<br />

Victor Bustinza Ch.<br />

IIPC, UNA-Puno, Perfi<br />

INTRODUCCION<br />

EI ejarjamJierto a~nimal, en gpnf-rexl depindfe de dos +ar:Lores<br />

impo-tartest a) el mrejoi-ainient.oj dc-. 1ris ccindic ores rnedic~rnambfirni.:prfo-­<br />

-tal.esi ,sn-ld~dq&l~rnn~i ?f ~fsaloJ 'ici t. y b) ctl Mci or<br />

vecJ-skiimento de la -t~r qA1-c:-.vi-Ri genr'ca L que pos~een ].s art~imles.<br />

Cuando se carrbiGan favorablinente l~s cordiciorncs. ambicrtale s e<br />

obtenrr c peti! rii d y esper-tiar-ulptr-,, per D qL~<br />

puedern<br />

no<br />

r,' pidiximnLe cui.ando I as<br />

SOrI permiarrntes, yar que pueden decwendercoridi<br />

ciones carbian negati vimcfte.<br />

Col.necI Me-jo rinic£1-1to genlc~io no se pueede c:on n g u i r- resp%ies t s<br />

vrq<br />

il . -re de Lill~~J de fnmuhos ai~os., per c %r.% ,i ve.<br />

r Ap~i d Exs<br />

o' de vari ~s c aract F)r-i s Lic a1-;,<br />

C0f SF-gi ud o el (nejoramienta. de una<br />

&sta permanfecefl mucho *iempo o para-ie-ufAprec, sal~vo L-:ccinc .e<br />

Desdec hacue mucho tUii~mpo, enl muchi. especies de animiaies (v -, :tilov'<br />

OVIno1S, aves, etc.) se ha seguicdo, con woucho 6-xi-to.<br />

La ~1 p~ca es Lrina especie de los cmi~dos- orinda~ de I a c~on.rA<br />

;.- IA~ zo Por otrEa paite, iactc. irnenite? c-s uno def laos. tril importanltes<br />

cafftlidos, espe.i AImente por czu fibra fina y rir*y. por<br />

a bfi6.f I His y<br />

!:A prodaccidln de ca~rne de e x c:e1 enLe ct1i ddic? s<br />

nutLr'itivas piar-iz la saludhua.<br />

En e-t~ caspecipe no se sabe reealmeflt4? vu~-do se in i c:iaron Ilo s<br />

es-tudios, pero IoEs reportes publicadais y t endi*n t es a I mej orm<br />

i cn tor. gen9?t ico, ap 1arecen r-ec::iE-n hLce- ctuatro, a cirnco dc ad a<br />

per o cornw/,oi ?n f cisi s e i n-t ir s gene-t ico, r eci 6n h vce dos dicda!s.<br />

123


En la presente revisi6n general y, a 5u vez, resumida, so relatan<br />

la mayoria de los pocos trabajos e>isLertes, dividido en<br />

siete capitulos, como parte de los estudiis del Ins'tituto de<br />

Investigac ±n y Promocibn de Cam~lidos Sudamericanos (IIPC) que<br />

trabaja en estrecha relaci6n con eA SR-CRSP.<br />

PRODUCCION<br />

Aunque la producci~n de la alpaca es amplia (crias, fibra, carne,<br />

cueros, piel, sangre, cebo, es'ti~rcol, etc., los mismos que son<br />

utilizados en las sociedades andinas), en esta breve revisi6n<br />

sA1o tocaremos dos que consideramos las m'ns importantes producci6n<br />

de fibra y de came.<br />

Los datos que se dan a continuacirn se refieren a la producci6n<br />

de ganado mejorado de Empresas Asociativas y del Centro Experimental<br />

La Raya de acuerdo al reporte presen'tado por Bustinza<br />

(1979).<br />

1. ProduLcin de Fibra<br />

La "fibra alpaca" o simplemente "fibra", es la.t produccion m s<br />

importante de la alpaca ya que por ser un producto de inigualables<br />

cualidade, es muy aprecida en A Mercado Mundial.<br />

Esta parte se presenta en t4rminos de peso de velln; longitud<br />

de fibra y de mecha, finura, foliculos pilosos y rendimiento<br />

del vell6n.<br />

a) Peso de VelIln<br />

A la primera esquila (aproximadamente 9 meses de edad Ai<br />

velish de la alpaca pesa 1.15 kg y awumenta aceleramente a<br />

medida que aumenta Ia edad del aniral (1.61 kg a los dos<br />

aos. y 1.87 kg a los tres aios de edad), has'La los cuatro<br />

aPos de edad, en la produce 2 kg, que parece ser la producci~n<br />

Lope y madura, ya que los incrementos post.erioraq son<br />

mininos: 2.11 y 2.17 kg para 5 y 6 afos de edad y 2 kg a<br />

los siete y ocho a 'os de edad.<br />

b) Lonqitud de Fibra y de Mecha<br />

La longitud de fibra tiene una fuerte variaci6n, por lo que<br />

podemos citar como pormedio general de 15 cm y un rango<br />

general t"ambibn de 12.7 a 16.7 cm, considerando una mayor<br />

var-iaci6n para sex:os que para razas. L.a mecha suri es ms<br />

arga (15.5 cm que la mecha huacaya (11.5 cm), pero esta<br />

diferencia es aparente, ya que la fibra huscaya no se<br />

encuentra totalmente estirada como la de la suri por la<br />

aspereza y rizos de la primera. Ambas longitudes son<br />

124


nayores, cuanico los, ariim~l er -son~ je6','en.s y rdi tm~inu, i<br />

rned id a que -RumenttalI ed ad del an imaI<br />

c) Finur a<br />

ElI grosor de 1A~ fibra amrworentii conr Ica ed;ad del] animl i-II.<br />

la fibra de arnimales de Lin aTfoc:. de edi-d -tienen 17.4 mri(-r a is<br />

tr i enitr as que al {ibrz: de arnirnrina1es~ de 6 aiio tief)En 27,5<br />

mi crAs, en prcinedio y. alz~ parecier el di ~me-trco sigue iureriandco<br />

A~ medida que aurenta IA ridad del an5irs-i..<br />

d) Foliculos Pilosos,<br />

El I lama1 do trio de lcos fcoiiculos; priros que oxiste enjci<br />

ovino, no ex iste en la alpaca, salvo r~ros y ccrvntLado s<br />

c4Aso S en cadia grupo foliculcar s~lo ha~y un prima~rio ac.cjm­<br />

pai~adco de 2 a 17 5ecurndarios, lo cual h;]. fce ver (Iuie~.<br />

rnirero es~ muy vai~rable. La relacibn fc,.icula~r die<br />

i-ios y prirnarios en~ pi'omedio gerieral es de 5.5f... La dQ-n~idad<br />

ha tzido deter-minaida en 17 foliculofs pOr inTm2.<br />

e) Rendimiento<br />

Seg&n BuLstinza (1984), el rendimnien-tc de *.el].6n -A.paca eti<br />

altis-1mro comparado con el de ovinos, cixyo promredc gneral,1<br />

eni condiciones n~lturales de pastorero, alcriza~ a '82'/' y qjur<br />

puede fielevarse A m~ cde 95%. bajo un me_ jor mat-.nt+ jo drz atlinmc.-ti<br />

tAci6n. El rfendirni ento de ve-1l- lnoc estil -inf.1uplnciaidc) pc:r<br />

5>.o rz ni color; perO !.i fue-r-ternte por Il:A edad del<br />

an inujlq, siendo bajo en lot. Luis y alto a la redad -de I * -<br />

cuatro a1os. v alIor que par e(-e ma n t ene r ce e st ic n a r i C p ar a<br />

rnayores ecjadf:s.<br />

2. Pr-oduccibn de Carne<br />

O-tro de lots rubrcis importintes es 1;- producci6rn de carne, fprr<br />

lo que so presenta en t~rnmirios de peso vi r-endimiiento y Cif...<br />

IE~ i d rd<br />

a3) Peso Vivo<br />

La crankce cons 9 kg., crece r~lpidarnente y al do!:tctc 403--7<br />

ireses) _:i1cariza 29 kq. Este pet--o continAa ~frt.fd~~i~ii<br />

ficativamente fihAlta 1 a edad de los 3%Ailr; pen que tiene 4'<br />

1'g. A parti rJ deet edad I os inrremr:-cs s c.n mfr c. :ro<br />

h;-i sta l.a edad de 6 a~as punto en ci.. cue pes;an 65 kg, P er C<br />

se tic repor-tado tambi gr que en casot-a ai sli.adoE4 pue-dinrl FA<br />

* anz ,: a I osr 72 k, en e-1 cas-o de. rrproduutores* aachcos<br />

*dI tLos.<br />

125


) Rendimien-to<br />

A lc-ot 2 a~s ediad en qLu enr1m'L :hviciia el srifitci<br />

co saa pes;.n 2(.' kg, amiuer-,. cons der-abierncnte y a :1c ed<br />

ft .4 al~1caiii 2T? 1(g. De ioiqui en ;.-dei i.nte pi-rccen nc<br />

hi.:ber n;ayores i.mentos, pt-%fc-,to que i 1z lor 5 y 6 EAfc- die eciad<br />

tienen pez! os de 29.36 y 20.32 kg, respetiviamente.<br />

El rendirnier-to porceotu~. es~ maryor qu.e em- 0-traim et-pec:Ies.<br />

Tiernge ci-fras brja r, I 2 y 6 aN.. ~,..C cifras 1<br />

a~ I a edades~ de 3 'y 4 a~Pcs (59.5%) .<br />

Todr. elIi o nos indicr~a indisicuti bi emente ciue I as a.I p a cai-t<br />

pesLe .. no haber-e celccicna~do pi.:ira 1a prcodutcciew, de ci.-rne,<br />

Li enen un rendifniri to i-ltoc, tarntu en kg con-t poci :entu-.l rerteoq<br />

m~ altto que? 1os vincjs* V.ecu~rios.,<br />

c) Cal idad<br />

LoA c&antidad de pro,.tceir-i. tanto dec Empf-.;:k- ccmo de Comnida.des,<br />

a1r:an 4 en prornedio .; 1 i- cifr-a de 203 Ii.-t proporciemn<br />

de i- c a~ 75% ILA de grarzi a y la~ de cen:Lza.<br />

a I . Cl9 "1.t No e enc-orntre6 difpa: ~irnri~ti~~ r i<br />

sFc-)o y edad; piara lar ciL:ractceristicas mercion Lidi. Po- 10<br />

que pu ed e cont:1 iirse qu~e la~ carne? de al paca es deF! alt<br />

(-aI i dad nu-tr-i -ti v a por su t:l to conteri.do rprotei c-o y meno s<br />

daf~ina. pairia la s ,i-.ud humnan por sii bijc ciontcmnid di;e gras,<br />

r i endo s.i mi 1ar a 1 ai derr c -rne s ra ii7t en c-cntzni do die<br />

i.qti y cenizas. no-eit CAt b~.c e ct~<br />

prel imi nares, por l o que -Fa.lt;: iucho pc-P estudia t4W. er. que<br />

se rcfiere ai la produccie-n cArnici-. die estLI fespf-c:e.<br />

Tantc. por su producciln, que en la~ pi~krte osrenciail sef hsa<br />

cit1 ido, cornfo pc.rsu gr-ar, ~dapt ac i 6n i- lI ;-As~ d : F ic :i I c- cond icirones<br />

dle Ia on Airdini-. , ;. alpr e. un riini ade tic arndr-.<br />

p utenc: i c I i -deis fu t%Ara e i m p o r -(.-t er. pi-rirr c ei ~r-r1 1i o,<br />

1986).<br />

ESTRUCTURA GENET ICA<br />

Ern lo que se refiere i.- los constib.%yLrntes fisicos de la her enc.:ji<br />

es~ so1-riernte 3% estudios realiidor; haiiia *l presente, I o c: ma I<br />

poderno5 divi dir cmn c~i.riotipo e idlcgrasma.<br />

1. Caricitno<br />

Eri ias especles iariaes, inc 1uyendoc fci. homfnLrF.'e Ler (7 r.-?i<br />

ti cLrnrte ,.re ha establecido que el rs~irero y f ornA~ de I os<br />

cromiosrias en una c:lu LU o ffmitic s~ !on cormtantot.;, es~ dem::ir<br />

126


es una c ar atrim ti ca de espeiai- En- A~ ca:itw die An alpaca<br />

or y es impr~i-t anit*~ es.tud i r 1a eitructur a crocms~mi c de vut<br />

c.h~l ul * comorc: cmp .nritesAher'tcii tar:ios.<br />

Al pairecer Ios 6nicos festudi:.r dirigih:' a In cdeterminacl cn<br />

del rn:(tro- de cr(ornc'omasF y mor-f-cloqia de ic 1 s ism ne 'han<br />

alloc' ecstin 1 c ectt.ados por 002a WWI~i-78 por 3usitinri:,;j<br />

Ma~laspi na (1970) y por Serraino y cotros (1 984). Er ciecrtct.<br />

aspectoc sonf coinfcldenten y an otrc,5 ar-n no~ hay uni ibnd do'<br />

cr-itenros, t1a1 corno pasren~ a revinr on su dif-er-LmtW<br />

Lo resraui tcdos so.rn coinrci derLf ens la dermnvr~cii?<br />

K dol nrrrr:::<br />

to'tal de crmsms en la apr-eci sci ore y af 1imaionns~ dc.<br />

Lin n~inerco do 74 .crorncsomas.<br />

2. Idiograena<br />

Ajl haberse recpcrtado un rnmero Q'uali do crc.mriomasciv y tambi n<br />

(Ja nsri c:nari ento y apaI'eEari ento fue rela t i vamcrte f~ici. To.. t<br />

ellos~ nencic'nan ha~ber ernconrad~co 36 prs- de' atorinmw y I paer,<br />

sayua a fn 1n Ch' tImn del tej:i do si~nquinreco peri fbr-i coi Mi<br />

deci r que 1a al~pacas maco ti enen 36 pae die ato'smen y<br />

low Crorn om X y Y' , y cas hernbra~ 36,pares die c~rrooma'.<br />

En lo que respectai al nd-ice die brazo- y ubic:ac~in del centr6ncero,<br />

lcs reportes en 1.s trabajos de £Bu~tina~i y Mala1Ji:ni<br />

(1970), Serra~no y otr-os (.t984) iic'r di vergenrtes- en la~ cali fianu-<br />

Kbn ar di mensa onimi en-to de 1cs brazon y en lai nmonc].atur-I<br />

soimas del par 15 alI 22 son~ set ach~ntr :Lcan, Al CrDosom X<br />

suetaic~ntr i co, Aci r-trntcms "Y" tel oc &ntrCio viarios~ pa~r es no<br />

iscr c:~-ri cc-n -y un grupo: do croimi sCmast p :i.eco5! son di fi c ilv2.<br />

de dtctermni n r por su t faim5c' ma entrasi~ iqlte Serran~o y, c.Uro ;<br />

(1'984) enCu.ertr cnr que ex:i st en 33 pa~res Eac I-cC~tric 3 par.e';<br />

sbme-t acinrr-ic elVc cromosoi~ma X< 9i:met acit'r icc y Ac~ roms~oma<br />

Y tc-.Ioc:~rtri ca, y a~n i ndi c:a -1tabnb :i :t~ro e nr aprcw<br />

mrcr(:do A par 31, pern iue deducen que exis~ t*~ por su pr esernc-Iia<br />

en 1ai especi e LamaA gjl iama, en, la que hi ci er:'r tmbib~n W:.<br />

e'studi o.<br />

SA !-;v ecompara~n a~mbos tra !ba:jo,' se pow.cEde: ciecuci r que, on pr i mo<br />

I ugar , no hay sunidad de ciiten i oa para deterijnas" cuil ve<br />

pertenecen a trs~ claseiE y cu~.les a otra c.1~e y en mc-c1 u..rIC<br />

1.tC .qr t mb ih v~tte diedu.ce qtie l.a. :ideiti f i CAc:1%:- no- f ue us-ni +r­<br />

(ne. Estos<strong>DE</strong>.V~i valo y rc:'ntraic:1c: ianes en 1la :i cent : iiCacibtn c,<br />

t ip~i fi C cic~n mir f ol gia de 1Cis Cromanomari;, en su e pa~ r e a 1.in<br />

y en Ai mersurami entn de Inos braz Cs deca-:da u.r de (ed 1 :* no:<br />

:i ndi c a qu.e lad cos t 3.tuc n hcr edta: r i di e a p aca re~qui:.e-o<br />

at*n' d e ot r* r inv-esEtt iaio:.cn(? pir a t ener un a i dea c 1ara H:i i<br />

127


ciariotipo e idiocgrama en sua bec nccsi ta- infrme5-r~ m&..<br />

profundos, MA metdi cc y contundentcrs,<br />

HERENCIA CUIALITATIVA<br />

Enr este ~c& 1pit~e se pueden- rnencionar po:cos e.tuirn quo tj.ei.nc21l.u./ci<br />

1a he rencia' de cco1orce. y 1la pIresen(:ia de defctos cornit-js; los;,<br />

1. Herencia de Colores<br />

Sobr* A pa~rti cul ar, 1os~pr imrerci estudi o ft.eron realiz1 w<br />

por Tol edo y Sani Martin (1948), quiwne5, por obsurvasc~i~:n dc<br />

campo, teorivaron que la herencia del pelsie dec las alpacas se<br />

deberi a a tres pa:rest de genes~ de alelaw-mn~tiples~y dos5 parws,<br />

de genes simipl es. Poster-ior-mente Bmsti ri~a (1968) por oservaciones<br />

on reba o pequ~o y req isrtro's, do varios ai~as, perteneci<br />

entes A1 C. E. "La Raya" y Ai subsi qui erte arK~ i si s cxpl icR<br />

que en l a heranci a de I c' col ores del peli e de I as alpacas~<br />

:Lnterv:Lenen tr-cs series a1liicas que engloban alelan m~1tiples<br />

y tres series simples. Gandar-illaw (1971) por an~lisis de<br />

r-qi stros reportQ q~ue astari.an involiicrados tres 5erleE a1?b1i-,<br />

casmplas y unaL sorie de aicel as w~iltiples. Y, {inai mernte<br />

Welas=o (1931) reportb, sobra le base de ext rimen'Low on a].<br />

Centro Ex;peiimental La Raya, que el col or uni fornme es dcmi ­<br />

nante cobra Ai color manchado, quo Ai blantco sme mu6stra dominante<br />

sobre los otros colores y que el color marr6 1 se v<br />

rcomo dominante sobre Ai negro; pero rno explica los ITecCanis-mo<br />

qgvi cos.<br />

Como mec ve, Ai mecanismo hercditario del pelaje de las alpacas<br />

parece ser uv- fen~,meno complejo de explicar. asi como t:ambI N;<br />

ocurr-e en Wtras especies, poi- la intervencien do erices all­<br />

licas. simrples y niltipies y tamb~in de genes con aci~n modi­<br />

ficador-a de las anterioi-cs. En los cuales nco hay unidad dccriteria~<br />

de par-e do las autorces ates mencionadoG. En este<br />

CAWo se torrna nr~s dificil QCn, por Ai hecho do quac en los<br />

J'b&os exi stentes n~o sec real izan apareamin:rtas control acos<br />

con r-espec:to al color n!.me han realizado experimentos con *I<br />

WbNWt de obterner datos que, a su vez, puedan empi ic.ar este<br />

fen6meno. Par-a dilucidar este mecarnismo scer-A necesaric qua sec<br />

r'ealicen e>:perimetos dirigidos.<br />

2. Defectos Congfnitoa y/o Hereditar-jos<br />

En ests sentido tamrbi~n hay poquisimow estu.dios entre las, que<br />

sec pueden citar a Suniar (1985), Jahuira y FBustinza (1'985)<br />

Velar-de y Otroz (1986) y Ameghino (1'988). Los estudios Sec<br />

ref-ieren a t~picos reiativameryte difercentes; por lo qua, Oen<br />

gene-ral, 1la pr-csencia de defectos cong~nitos soc punde descri­<br />

'ir brevemente dre la si gui erte for-ma:<br />

128


La r evyi 16 nd E reQgisFtram de i~mitcmin-tri de 14 a fIIcj r c: nnti ..*cutivcos,<br />

perteriecierthes a 12 emprs piq de liR 20171A udr<br />

Punc, ('V'fi1 rdec y 0Otrosso 1988) :inrdi ciaron qjuo ~ii~ ri mor: J.iAdad<br />

de tCriL:s porY mlfCrimiac-ioflc, czcfl :flit~as que~ (F p roriedJ. r<br />

alcarnz6 ii-, IA cifra de2 0.37% con~r un ranqc2 de 'J.017 a<br />

Adm~ de I o defecos que causr, 1 ITI U-rte dc .1as r-r i a!:.<br />

i n med i a ta (- cks.xinredi atana-ente dES:U~- die nC:i M 1mi e IIt 0 11<br />

a Icgr fa s qu H pe i-r, -c ei- bati ,. a cd r Ad adu i tI.;- . En un cz::> p1I cr aci<br />

?~n gener al hecha por J3ahui ria y Bist: i nz. : (195) apare i an *<br />

cinco empresas, e st r defecto. ya sc-a FLcolo c' c corrb i re)oa.(I<br />

I igercs oi groaves alcanzi--ban luna frecuocri a de 3,Sf/. mxyo rarig<br />

fue de 0.12 a 55%, especialmente Lai caso de rqtrm .<br />

La observacibrn de cz-Ad;a uno de los c~o ha Ji.evado a lAd cEcripci6n<br />

dee mn de 30 Ibor- qL.%e I-ia sidC real~izad;A P- peciJ.a I<br />

mente por Sumar (A985).<br />

Ext i ste un i i nformatlin si-obre 1la descri pci?)n gneral de I o~r­<br />

* as c y tambi~n sabre algurs fcuencaa~ts pero aem-) fial-tA la<br />

*realI dce.crip~cib- aria-tbImicaz y (Is de .ri1Sc)cc.;i (3!-:ca , la I<br />

fr cueric i a de cadA urn de ci los y su r-l arzi c~n tch a 1.a<br />

cjren ltica. PF -rr) dcesde ya so p:uede preszumir C)Luf Ic presercaai<br />

de' estos defectcs. en s.u maycorin, se. deben i-Aefectote. gerntiros,<br />

y cor-ii gui enitr raer-itfe so urna c1a lra~.:~aiCr cOILjni-:Arfl<br />

guI r-Ii dad exisctente er, l a ganader ia de 1;-a :omik, hr:I-c que det:'e<br />

preocupar -A lo-: renetistas, pza:rr iriciAr 1ts es.tu.d'imr corrcspondi<br />

entes cnn 1 a-: prcntitud dil-21o<br />

HERENCIA CUANTITATIVA<br />

Sobr e el parti.%1ar, sonl a~Cn menas io' *rabia:jofF erspecificoD y<br />

ter'mi-inadoss poi" lo que se prceentar, ia5 aproxinacrinef mrf'i relevarnte<br />

qIA* exi :-ten hasta el pr'eente, en 1a1.i gienc~+ceci<br />

1. Ef~ctos Medioarnbientales<br />

Ern un anL'Niis~ pr-el iminiriar de regi stros, previarnte er:Aablerzidco--<br />

con cr-i tciri os eei die 5 aifos J.981-85) Bustirz~ y<br />

Bur+an i g 119786v i ngd.i---o) er on'Lraron quc~ critre I D!- ;,(-to<br />

del mncdi c) amb i ente que ccsrstr i buypcn dete-r nl nant * y si gni f-i ci.-. ­<br />

vamervthe c-cmbre l a produccJi~rs ce caric-~er-fis c uarkti-t;At-ici'i. y dec<br />

i mpc rtanci . econ~smica (!:obre-vivencia. preso al. rici mi en-to.pe-s<br />

a1 ce-a-t ete pr.so.- vivo adUl LO, Pc-S. dre v*el in y loracyi1tAd d e<br />

mechci) ri.!-tL~ra 1os sigui entes- Fecha de nacirrl en-to, edad '(-A li '<br />

Ifadre, peso. de IA mradrL% iaMic. de produccai6n. Of manera de-e.:irp1<br />

o se descri bon al guncis~o<br />

129


a) Efectos Sobre el Peso al Nacimiento Y- la Fecha de Parto<br />

E'USti rz y c~trc's (1986) analiz odc 1684 recorid inadre-criai<br />

dri C.E, 'ILA Rayal" - Puno ' corrrsprndierntc? . i Ic~. Ai-.t.<br />

1932-B4, enconrtrai'on cue losi efci de 1,i edari de .-,~ n~r<br />

dec 1 s cricS ial nri:mlervto. Se C ;~;er'v.a con rri i. de%: qLAL-l .1<br />

c-,r i LAs de 1?;i-t p:'cu m;iidres eriiAra ik e.t ;-.,Nn dce edad, por rsu<br />

e ,e Ie nteestcdo de cans y qu dieron cri;-, ilos 2 iiNo<br />

de edadi t i enen cr I : con p e si s t an i~t . o s c (-o I-- L- tndr mas<br />

,.dm It~ (s8M-14 kt.) U madrce. do 5 a 12 de d cJd :<br />

tLUVi Er-Orl Ik irejcres (16 M.5~'. If. Laci r~d,-es deFzi<br />

-,yr I1a c de 13 o smirti aMo de edad tuyi er-on c:r-a s ­<br />

p c-lLo s bai cs (7.47--7. 24 1!'(4). Indccarcon tainbi C?r qjue 3.o ci<br />

Ai o v; d e ncr:ij owi ent1.o t i c2nen i nf 1.uc: nc :i s J.qni -f:i (:a -t :i ?ri ndo<br />

e i No 1983 ben -. u{fi ci o n o (8.7 % 1 1q y i) I rna iP:., fu . c I<br />

de 1984 (G.071,g. ) .<br />

En Otr-O ai 1 ti':L LAS-ti nz i. crtros (.1988) encontrir-con que 1 a<br />

eda~d d e 18 m dre, af~o do-al ~ et y 1i: a alIddo I o 5s<br />

al irrentc--. fue nwuy inmportaste- sobre 1la dUracie-o-i dre, lo c4i<br />

ciC6r c fechiA de nacimiento (,n di as Jul i anlLM. Enj qj?ner a I<br />

encontraron qu las pr.i mct'-iz~a. quo di er-on ciSa i . 2): j.:Nos<br />

de Ed1 -,d y I a sz admI t-a s mr, ,rE- s de 15 c, r, a~~tce<br />

t endi e r'-n a jIc ala r at l s .n If &c-:C: f ha ccI par t.c (4Q 41 0~ dJi<br />

re-sp c t i v. mnit F) , si endoa n-AE o mrnr o -tnec riicj<br />

d re Ii, f echa de pi.wr i e n pay--A 1;-q rradrci- i]Ue 'tJEnrIil t-trii iian 4<br />

* 12 ai'fo:s de odad 30-9 dias. Lots maizdrfes quicw:iuMitc­<br />

*on p ast os c u t i vad o: t amb i ckn -tiv:i er on 1.a t denn-:i. a a.. r :-tar&Ar~i<br />

Pi par-to (379 diiiis en poitos naturalizr, y U3 i~c<br />

pastos cti vAdos) r u-N.o e-Fecto .1m:r.-irte -L.Ambier ci el alt'h<br />

die parr- i L6n.n Li endo el. pr-c--rnpdi o. par-a 1982 de -792 dcl.1<br />

fientras que parc, 1984 fUe de 381 dlaE-.<br />

b) Efectos Sobre la Sobrevivencia<br />

Bwu7>tiria, FPurfcning y Bl1ackwell (1986) estud.iarnn Ins,~c­<br />

-I: ck' Ira e:dad de lo mathc y' IA &--echia de riatim:ocnto sor-e<br />

la %.obr-evivencia. Enccntr Ar-crn qUE lou. c-:Fec:to:)s di la cedad<br />

dv 1 : mcIre nk en I a s ob r vi -.,en c a de -,cr:i. Ije unak rii :i %A r a Ar:.<br />

Ii i cel * I a sobr ev i v en: i a de *Ia -: c r-i ;-, aumc-n t a d dc-e ar-r c- -,i:<br />

t,a dairenIte 82%4 pAr-a I a - c r i i--. L:- d niiidr e s die 2' y 3 CNo tidc:<br />

FedAdJ, M~ efldc. 1 a t as a de 91 %cpar' a I a--- cr5I~Lie amadr-- Cie V a<br />

1 1 i Ncir:,c tIe ec> kd 1 eg c d ecr- c?-e i a apr -I>t :i in.-c; m en t e 83. par i.<br />

I ra rti s~! di-Ii:-md r cn de I5 o ti de fiedad A si e I Sf.oi d c. I<br />

madr e tomacla 2 me.ses antea. de 1h ar~icx n £c aioc: a;; ivamertte<br />

con I a sobr-evi ve-nci a-. de I ac ci i bA-.s. X /L,<br />

La~ cr -t qc~u e rac:L er-on em~rpranamentpeo Letc:t<br />

i: i (1n df<br />

rpari ci c Lxi. tur erjr on L i~ -tLMa ma/r-- di=e .que.(orvL~e- aqu-z-<br />

11 Ms que na: Iieron tarcu a-ien-te en d:i c:h--a ItLa~ an e eufci ioni- de reqfgriejn clf.e .:bE Iire~vc~ 1 fechiA de naci<br />

irierto fuce de -0.2% /'dia.<br />

130


(Adici cna lrente, Isij obirevavenc i IStA e curvi 3.i i-grmntr:.<br />

rc-1acionadai con el pesoi ald raimientc'. Mindo la tasr m&<br />

1 ata (92%) ern peo. de 9 a 11 kg., mienra quo par,-.;<br />

aqu~.i1 as que teni. in pesos rnuy bajos~ 44 a 5 kgq.) In tas, die<br />

scobrevivencia es;tuvo entre 30 y 50I%.<br />

­<br />

To.dos' estos resul)tadcos, aunqLue son pre1 :i na-r-es, nos- :indi<br />

ca~n qua re;Elmente sobre 1la producci 6n do la ~pa2ca al lcs<br />

efectos medioambierntaiic son qi-rde5i e importantes pcor lo<br />

que es necsrim ha~cer lats correcacicnes. en Lodos las cao<br />

en~ que esten inc:uidos cetos factores. Per'o, diebemos indicair<br />

tambi~r cpn '-onci usicnns mis de :itivas pocada +a~r~ f~cta~r<br />

se? enCc.ntr ar ~n en ex per i rentos grenitI icamntne di s1 1 sdcz<br />

2. PaE~metras Gen~ticos<br />

En este canpo tarnbihn son pc-cos low tr-abajos realizadcs a~<br />

pessr die ser un Ke-a tan imvportante paria el fnejoramie:nt~o<br />

gen&lico.<br />

­<br />

Veoasc~o (.198) en 106 paires nadrfe-cria por Ai m~Lodo: de regr<br />

si 6n ci-ma-r~dre encontrb, unia hvereda~bilida cJdo 0. 69 paira peso<br />

vivo y de-0.35 para~ pes.o de vel 16n. Encon-tr6 tambicn unafl<br />

correlaci~r, fenotipica y genotipica entre peso corporalt y,peso<br />

de vel c~i- de 0.52 y -0.03 respectivamrnve.<br />

Roque, C2arpi o y Bl1ack~well1 (1985), uti Iizando 18 '~regr esib-n<br />

progefli -progeni tor ecntraron 1 as heredabiIi dades de 0.27 y<br />

0.21 piar- peso vivo y pa~ra longitud de rnecha repetivments,<br />

carrelaciories die 0.32 y 0.36 para peso die madre/peso cri.a a].<br />

naci mi ento y al destete, respecti vamernte; y rrepeti bilia~de dc'<br />

0.31 y 0.36 para peso al nacimiento y el destete, respec~tivemente.<br />

1ustina 1urfenirng y Blaickwell 1987E8) estimarmn la hyIrodibi ­<br />

lidad para; sobrevivencia y peso al1 nacirriento en 0.10 y 01. 3 4v~<br />

respectiva'Lente; 1a correl aci D3n geniti csi entre tasa de sob?-e-vi<br />

vencinj y peso al rpaci iri erto en 0. 16; mi ertras que Is corretsponidicene<br />

correl ac~i armrbi erali y fenotipica fue dor 0.37 y<br />

0.26. respectivamernts.<br />

EBustinz a y 1urfeni ng (1986, i n~dito) util1izuando 9012 observac.iones<br />

de reqistro die 6 Mdos i198-1-1985) y 16 edaides die las<br />

madres., despues die corregir por aos die produccUbr y par edadt<br />

die I a madi-e c-ncorntraron que 1la repeti biIi dad qeneral to~rab,los<br />

valores siguientesi 0.67, 0.40 y 0.50 p:aro poso vivo.,<br />

longitud die mecha y peso die veli6n respectivanente. Icjualmerte<br />

las corr iau ones fuei-on die 0:.25 pars pesor vivo y ps<br />

die yeol16n, die 0. 12 par-a peso vivo y ].ongitud tiez*ecbha y 0.49<br />

p:ars peso die vel 1~n y longitud die mecha.<br />

NoltLe ( 1987) afri que en Ai Proyeato de Rumi antes Men:.res.<br />

encoritraron heredabilidad die 0.53 p0.39 , (1.55 -(1.69 y 0.22­<br />

131


0 ..35 in rci pecsol nA cirion-to, pes-.c ~idsLt.Peso al U-r- dc<br />

edad y peso de ve.li 6n La li-7 prfitnerai Cesqila, epttin~<br />

Ad 11-I&c s , IL-: LA de! 0.25 *y 0s. 3T para pesc; de medres ~:<br />

peso al riaciriento y al des3te-t de I a cra;~ ~ cu'~ c<br />

-0. 10 CI 0.50 parA resio v vc., -V pe de vell n iz I a 1:.ri.rIra<br />

esquila; 'y unal repetibilidad de 0.50 para pc-s.- de vellIlw.<br />

Comno s~e sbev~~ olnmente s~e tienien dia-tos piarciali.-sy pa~rai<br />

tornar Lin direcci-i cefinicia en el c;--,fpO del. mejor i erit c<br />

RESULTADOS CONCRETOS<br />

Ex i sten resui tiadc coflcreto~i V vis.ibl ., fr-uto del e e-ohuffiafo<br />

en la~ aplica2i~n de ttenicas rL~tca. Aunque -Liermen pocas<br />

refierenciam esritas la observacii'ln simple raos evidencia de su<br />

1. Selecci~n Hacia el. Color Blanco<br />

En ra~bn de is exigenca del meriido textil e sp c i alrren re<br />

intern~cioi--, -y pcor aspormientc oficiaI (Toledo y Siar M<br />

t In, 1948) a~ntes en las haicierndar. (hoy en lat emret oci<br />

ativas del Al~tiplano) y 1-fciendas de rrnedianos. pr:'ductores<br />

~Yt rnrnet i tmbit-n en crmiM Ildaides, se hian rei-; :iAdo grandes<br />

ersf ue-rmci tg-nicos por corsieguir #anlinale-: de coci.r blianco Y<br />

de fibri -Finia. En amrbos apectos, pero mi r en el primerD, se<br />

pre-sente, se pueden ver rebaifo-,-- integros de. color b].anco fn con<br />

rnit del 98% de anirnales de color blianco, inclus:ive en (ti -ic iafi<br />

de las pequei~as propiedades do~ ccunermsi. Esto cornttituye un<br />

gr-~n av~nre gentico dec r'ri;:idjr ilpaiquern griancia i~t lia e~ciei<br />

prarc-ic- dza panr rnuc1-IQs clue hoy carstit.Auye Un r~crsn<br />

imrpor'tante pi-m- la praduccii.'n, ens gran esc1ia, de fibra~ fina y<br />

de col or bla nc~o cLurnpli endo 1cs requisi tos y 1-..>i gen ci As dcrel<br />

mr,-rcidr 6tltI mundiatl.<br />

2. Razas Suri y Huaca-va<br />

TAIl vez lo tn&,: importante de los lcjcgrc~s ger&-ticos, frixto dc-l<br />

esfueo del hombre andino, desde tir-mrpc. iniremoriailIes. r-. 1<br />

presencii a -:ctuiai de dosr razan de, alpacis decnoninkd~s Svr -. y<br />

H1.cia yA, rLcy a i it-uac i elr- hia !a:id o bcs -Lkn te de r-r -i<br />

1'.ir Bust i m!~ a ( 1984 y .1985) .Estos locuros n: idti<br />

a- y d -ic ut .d a<br />

itb1se3rva­ bLi r y en rebaios comp e-to y Lien definicicir sol imin-rte oxi. ts-tonr<br />

t: r* 1 A reQ ie0i ndi -j I-- d01 'itii Crl0 L as c .tr Ac i(-!r I s t -c qe.n ?tiec3.<br />

ri~s: i mportantes y iute 1as cli ferenrclky-i uni-i de ut r i. c.r,~<br />

1 s si cjui entes- ai) 1 s caEcterrtiL[cis fisicat; dr:? ILA +itbrit 1-:%)<br />

I a d is p Lsi c i n d e 1i fa fIbr a s y rf mc has s ob I A -%- sp erfi c iE dPcuerpO,<br />

c) la rusticidad o' adaptacib-n ail medio ambiente yd)<br />

132


Ia apar i en cia +c: - .-t ip i - a deIa ~n i na I. Es . t-~L ari e un<br />

avarnc eJE qran i rnp c:,r t L n ri c, en ie:I Mevl cji-zn *i er-fo (T G -,6 i c:<br />

3. Resistencia a Factores Negativas<br />

Las pobIAaci one de. aI pAc a ,esp eci aI tirnt~e 1 Ez I im c or --<br />

c.L It ad e s Iuc: pre'cbritca I a ociad cor-dJl~ern de- I a.,i<br />

ri di n~ k , P()-MUChr5 l i dr,~ cJ-e f~aic~i: -ac dqr icc<br />

heredi tar'i an jj. krA resi stir al atiAque deIlas resra~<br />

r e si !'iti r ut 1 i-i in c.fmenc i a'- del -(-: empo y i 3. a :t~j<br />

kcci den~ta(i& (de I ug ar A ia f obrez, . dc- zkl imntn- de I a 4Z0Ird -<br />

Ic tI e-t. , i-rclue A conjr pot.-&. p:roduc.c:i bn de -fi.brA yVc;arie. En<br />

I a v er ri i e r d t: 'cri J.;]ores y de iiv e ti q do et.;preci i:l1.fren t i f].<br />

Eani mal es de pi ci oscurra y de producci 6n de fibrE, de c:oor(r !<br />

son: los f. re-eis-temntes. Estco tambieC!n es %..i av-,ance g E--n i .,imrprtante<br />

pcoir vI a d f- 16s,eiI cci e6n natura I; c)me ciebe ~er<br />

tc'rciadro en cuenta para rea-l iz~ar mayo,*?cre(-* etudif ., y :ove'chLar<br />

Ia.r-iA Una- DcAP3.cLizCibr) dCe alpacaS'.<br />

1. Penue~a Poblacibn naor Cmpa~a<br />

ALGUNOS PROBLEMS MAS SALTANTES<br />

Var~i os estmlocs han demost-r atdo qu.A i:en Iasi alpacas se pouc<br />

un-a al tr mortrAiidad embrionirari que ne:ueier~d prodmc<br />

E- una-: baj a na--tal idad Mian Marti n J.971-~ FernLirnde: I3ac a<br />

1970) clue er' promedi o al ctan~a se.l o i: 55%. A(--. trt s pre 1 ser --.a<br />

tLarrbitrn ernferi-dades ccomnc las diiarreari, fiebre drecilacpaf 1az<br />

S;_i r nIa y otrei., ].as. que. contribuyerI zi una al.ta mor-tval idad d im<br />

cri as y tairbif:?n de ridui. tas. Urna de 3ia cLatmL dc -La<br />

I idad, eseci iilmente embr i oraria, se presume-c uce se diA:ie~<br />

f~it~res gei iti cos, iderrAS7 Cie . ri r 1-tt r~c~cta i ­<br />

ci onaler, y rzras. Esto determir, qtue haya una peque~L pobl.a'ci<br />

6~n, po'- qereraci~n, I r c11 al , a Su *c irriptisibili-tiai un a<br />

buena preLsiin de t!ieidcciein por log~i~~pra3crar Ict ivvanccEclue<br />

!:se-an ncre ricos y en far~rA irApidi-.<br />

2. PC~rdda de Recursos Senjtios<br />

a) Pbrdida de Animales de Color<br />

El rivance de I a i i-,d u st r i tex ti X a niv Pl mundialI y I r<br />

cor i 1 ZZi en df- IF.f : ibr a d e aIprAc i-aen- ets L;: mric acI r quch<br />

a ireflIui dc. etr ratnrven er a obteniciem~ de r, i m alIe.si::<br />

que prrodtutcan f ibrra bl;armca. Este hecho ha teinidO Un elfecto<br />

rgttotambie~n, manife fiido ven I ai pirdiciia de a.nimali:-' de<br />

Caori- Es La i-A c: t i0d Ed F-%n .I z: r hac i r rndas , ajlti ar a I c :<br />

(-c: r tie- o t; -t~crvicos y ofiiaer ie ha inic-ladco hac: mi~u, dc<br />

meedic Si g C. 0 qu ~mtc anter con Unsa :in-tenL~,;,t:. ie I1-1r ec.:iL %en~<br />

Iavoi- del colAor blIancoi; y, en .1ais comrur-i dadra- campesi ­<br />

133


nats, despu~s de mucho tiempco de resiter:iciii se ha~ inicii-:dc,<br />

tarnbi Am hace rej~ de do~s dAr:adas co~n JIa la~bor de~ !cer. eIf-(lparai cnseguir aniriales blancos y eliiniar A 1cos qUFtir-,<br />

f ib r- - de color,. Es-to cnstituye una p~rdidia de y-e cu r so<br />

gen~ti cos desar-rol 1adas en .Ios indets lot. mi t que iia~r, r<br />

han sidco evaluados. Se pr-esume que' 4st tiensen :kiimportantes<br />

atri bi-tos -y cual idades de re.is~terici r, ivicho~s -fa<br />

b) P~r-dida de Aniinales Suri<br />

Otrri hechc. pi-eocupiarite para, Ia regi6n Lzindirea es Ia desaparici6n<br />

pau1a-tina de las alpacas Suri, muj ef.cciirt e<br />

I a co'rdil1.1era or-ci derital de I a r'etjif Im lt i p IAn~i ca . An~i<br />

mia I (es Sur de f ib ra bI anca t c av I a e>!. -ter, en e rmpr e ,s<br />

a-sociat iv as. de Ia zoa peroc aim-riales Sur~i con~ fibra d:<br />

crcilocr sola~.mprte hiabr ian en ad cuncrt: rebaf'Nc! pequec-- especiri1mcritr?<br />

de comunidades crimpfiinas de Ia ccirdillerza: orien~­<br />

c) Expertagi~n de Alvacas<br />

Ern esta dd-cada que ya, fenece srirr aca, -e rnuev elm ren -Le Ia.<br />

e>:portaci cn d e aI i ca s h a c i a di fer-e n t es pai ses ceEspecialI ­<br />

mentie<br />

A1 (3~<br />

de AqulI as q ue g e n 4?ti a a rne--te Ia-iii d a ms des krr-cipir<br />

c I a p r odmc ci e-n d ei- :br i.. f~ps~-de lsprot-ibitionres<br />

que tiene el Per-C%. lI e,- pnf-ortaciones'isaizto:mandC)<br />

carminCos no~ 1egahE-F p.!Ara I 1ecar hkci8 ics pu.p(er-Lcm drc<br />

Aric n, Ch~i 1.e. Esto a d em,,s de? Ia p-r-didn de(?rcrsos<br />

g re i6-tj aos par-a la :.zorsa andLna,~ consftituyu 1la= pt-rdidi.A del.<br />

mcioncpod i c de piroducci &6n- y del friAneci ~de preci r.s erzn e 1<br />

rnerc-:,ado q %%e gener ar o el-fioturi probl1emas ci-eo6<br />

IIifaCo *er, las pobiacioneis andinas.<br />

Esta p~rdida~ de gecnes clu et<br />

tarites y -.dapt adus ;, I a<br />

rzinarca-teristc-as -imporr­<br />

andinz iinpor--A muchr. tenci" c-1­<br />

C:Aenta , ya Cque atin, los iin: maler, de cco1oros en.i- gtzr c-al y<br />

l os Sur i er, especi al, n~o hAn s-ido evaluados en sus crcr<br />

r s-ticass, per que si hay prcsqUnc1:L(7Cnes de ISu i (rip -I.Ancla<br />

por corterier +atores de resistrici a E, di fe'rente:7 efiertosmrativos.<br />

Par otra par-te, *Lamb:L?-n casi t--n~f ca m nrr)<br />

seguro de sm e>tinsi6n, especialmentl-e en el cwsco do loc­<br />

a n ir, alIes Sur y en general los ariimales de cf.)I r. PC,-.<br />

tc-Ar-to esAW- necer.-ario Lofrar las preci.Rsiories :inmAe0diaL1 LR.s -y<br />

n v cr ia s del caso a rnivel regifxnal y furidaentalmeriteP drin<br />

par-Ic de las-= instituc-irines p~blicatz y de 1as que rse: drdican<br />

a la irivestigaci6i, prAra for-ar e irplemc-rtar lo5 bancor;i de<br />

er~te ti po de antimalu-s2 "Banico de ger-mc-piasma de al pacas".<br />

Por otra par-te oes necetskrio, tarmb-i n adop-tar- 1;- aS mredi d as<br />

crinvernaentes para evitar la e>:portAcicrn.<br />

134


BIBLIOGRAFIA CONSULTADA<br />

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137


REPRODUCCION <strong>DE</strong> RUMIANTES MENORES<br />

Dr. Cdsar Noyvoa M.<br />

A. REPRODUCCION EN ALPACAS<br />

INTRODUCCI ON<br />

LA i-epiroducci.6n ers fun-:dmenta1 par-a la produ:c:ir~n ansimal . Ella<br />

determina el1 n~.merc2 de uriidade~r produttivas- por cada hembra en el<br />

reba~o *V, poir otro lado, de ella depernde el griedo de' progresm<br />

cjen+tico en~ t(rmincj del lnti-r-valo cgereracicial y el W4ierencial<br />

de sel1cccicn.<br />

En esta pr-eseritaci~n se vrwvisa alguns aspct;os de la f i sioI cj;<br />

reprodUCtiVa de alpacas y Ilanas que hAn servido de' base pkr-.;<br />

des.arrol 1ar L'#scni cas de rmanc-jo pare, :Incr-ergctar- I a eF t: enri ia<br />

r epi-oduct iva de 1os r ebaf~os<br />

PUBERTAD<br />

Ocea.de el purito tie vista pr~~ctico, uri anim~al hailegadci a Iipubertad<br />

cuandoi es cap.a-z e liberar garnetos vi abi rs y die mrif<br />

.I.ar unut canducta s-,x uaI cmp I e ta . Actualmeinte en la, ti1 a d~<br />

exp1otac ion F- , la5. heatbias son~ einpadi-adas por priimei-a va-z aIn<br />

do~s ai~os dfe: edad~, y desde qLuc-? la Lta?:; media de neritalidad es;<br />

&arededoi-df-l 50%., l.Jo1a aiitad piJc u pricnera cr-fa a l c', 3,<br />

iiPios~ de ediAd y el resto a los .4 6 rri'. afictis.<br />

Losg estu.dios' han drmoctr adco qtue 1a Alpaca~ al ;Aifc de redad t iwstri<br />

urnea condt.tcta scexual similai- a la obsei-vad;a en~heurbrAs dc., oi:~c<br />

M~s afto!. de edar] (Fernrdez B~aca y NcwIVla.I 1968)- teabid(-n ser hu<br />

c o r pr)bado que 1.5, t a -a s dre ovuI aci 6n , f r--rti 1i : a c. i .,' d c nata :II-dad<br />

no di fi eren entre I as Iierbras de un aicj dep f7cAd y I ai i.-irjul t.af:;<br />

(Ferr.6ndeT Baca -t al . 1970a; Novcja et al.1972-,c~'aetal<br />

138


1073). Estos r'esu.tidos y otras obtcrnidos en coridiciones. pr~ctic&.s<br />

dernt.estran la Qprdida i nrecegaria dcel poternci il reprodu.ctJ .'<br />

en aqLuell explotaciones alpaqueras que Wn mantie&nen la~ prinrtica<br />

de iniciar la reproducci6n die las hembras a 1c5 don a~Nos do<br />

En cotrawr epecies dom sticacs so ha~ demi traido que 16: pubertac<br />

est; relaionada~ m~ corn el p:eso: corporal que con la~ vdd;J. 1-w-3<br />

dola o retras~ndola seg La~ dis~poni bi ].i d.d al i mcti c:i a. La in­<br />

Yes.t igac i haI demostracdc: Cue 1~s htambra q rue a1 canz n 60Z)5C :<br />

Kq) de wu peso~ adui to se I'eproducen si n probI emeis. Ern 1 s condicio~new<br />

de i.astar~ec na'tural an la Estaci~r- de la Raa Cub<br />

dicho peso corporal es aIcainzado al code erJad por el 52% de 1w~'<br />

Peow Corporl Huaay Suri To~tal~<br />

(Kg) (n) (n) n QX)<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

---------------------------------------------------<br />

Cuaciro 1<br />

Peso Corporal de Alpacas de un A~fo de Edad a~n la<br />

Estaci6n de La Raya (Condorena, 1983)<br />

>2(1) 281 54 35(52.5~)<br />

32-26 245 '34 279 (43.5)<br />

itona 33 Kg es el peso corpo~ral mfnriimo a].<br />

prim~er ernpadre.<br />

En ioa; machos la pubertad as MUt tardiia que en 1is hembras. AM,~<br />

en 200 machos obseryadu al iaio., 2 a1os y 3 Mos de edad so<br />

encontr6 16, 50 *y 100%/ de individuos s:in i.adherenciai pene-pre'p.ci<br />

ai (Condor ena, 1983) , aondi ci6n esenci a para~ 1a funci cnr repro­<br />

Estc:s reutadow indican el potencial1 quC exi~te paira elevar U.,<br />

eficienci.a reproductiva rnejorando el aimbirantc- nutiricional de lon.<br />

anialro crecimiento o Tmediainte weleccJ.6n por pes~o corporal o<br />

a travf~s do ambos procedirnientis.<br />

CELO Y OVULAC ION<br />

Los carn~lidos no 'ienon ceos tMclicom comparables a lors cescritoo<br />

en otras especie%. Por eletnplo, mientras las ovejas~muestran<br />

perfodos; de celo (de 24-48 horas do ciuraicic'n) cada 16.5 dfs las<br />

alpacas y 1llamas e>xhiben celo corntinuo. En efectri, en ausencia do<br />

139


macho, excepto por per .fodos cortos de exposic~in par'. detoccit.%n<br />

de celo, las hembras permanecen receptivas al macho hasta p-r :3;­<br />

40 das, con perfodos cortow de no acepthaci6r, no mayores de 48<br />

horas (Cuadro 2). Esta conducta particular es tipica de an:imales.<br />

de ovulaci 6n inducida "y se debe a que os. folfculos oviricos no<br />

se rompen "espont;. neamente" como en la ovej-a sino que permanecen<br />

intactos, a menos que sean esti mulados por fctoires aprr,'piad.-mi..<br />

Cuadro 2<br />

Dfas de Estro y Anestro en Alpacas Vaclas<br />

Alpaca No. Estro Anestro Estro<br />

-----------------------------------------------------------------<br />

Anestro E.tro 6nesi'ro<br />

1 8 2 26 ...<br />

18<br />

12<br />

1<br />

1<br />

17<br />

22<br />

..<br />

-<br />

4<br />

5<br />

28<br />

36<br />

1 2 1<br />

-<br />

4<br />

-. .-<br />

6<br />

7<br />

17<br />

35<br />

1<br />

...<br />

16 .....<br />

8 25 2 8 ...<br />

9 30 - - - -<br />

10 7 1 2 8 8 2<br />

It 7 1 15 .<br />

Es'tro fue determinado por aceptaci n del macho.<br />

.Ent San Martin et al. (1968).<br />

En alpacas (RodrIguez, 1959; San Martin I.t al., 1968) en 1.1 am<br />

(England et al., 1969) dicho es'tlmulo es. inducido por la copulaci6n.<br />

En la alpaca l.a ovulaci6n ocurre 26 horas desputs de 1a<br />

c6pula, tambiln puede ser inducida mediante inyecciones do HCG<br />

(San Martfn et al., 1968; Fern .ndez Baca .t. 1L. , 1970b) y de LH o<br />

por factored, de liberaci6n de gonadotropinas (GrnRH) (Sumar *y<br />

Dravo, 1981).<br />

En relacin con la efectividad de la respuesila ovulatoria, Fern.ndez<br />

Baca et aI. (1970b) demostr6 que la monta sin intromnisi'n<br />

de pene que Ps una conducta usual en algunos machos, resulta en<br />

ba-os porcentaies de ovulaci6n. Por otto lado, una prc,porcibr;<br />

variable de hembras (l(0-20%) no Ilegan a ovular en respuenta M<br />

uno 0 m,,s. servicions ya sea c:on macho entero o vasectomizado; sin<br />

embargo, inyecciones de 750 U,.I. (I.M.) de HCG en hembras en celm<br />

produleron 100% de ovulaci6n. Es probable que dichas fallasovulatorian<br />

se deban a variaciornes en los estado. ,se domaduraci6n<br />

folicular. En la gata, como en la alpaca y Ia llama, el cein<br />

puede continuar despues de la copulacz6n,, y aunque 1as hemi:'ras<br />

son receptivas al macho, puedn ro responder con una descara.(<br />

ovulatoria de LH hasta 3 df;as despus, la misma que esitA as-ciada<br />

a niveles altos de estr6genos como resul'tado de la maduraci O<br />

fol icul at.<br />

140


Despu~ s do c:6p-a~i est~ri 1 y rGubsecu.n-te ovui wci cn, Qi cuerp<br />

16teo que se fo.rma~ desarrollai r~ipidamergte alcni~rgcc aitvid;ad<br />

secrtcoria mWIima el dJ a 9 y luego el dfa 12 ccoienza a:regeionar;<br />

entonces se fo~-rman rnuevc-s fculos y la~ hembra ret'r-u *n<br />

celo (Ferrsindez Bac et aL. , 1970c)J.<br />

En el 10%. de alpacas ocr-re ovulaicic~n rn~itiple; win embarg~o, no<br />

hay r;aciriento de nwe11jzcs.<br />

ESTACIONALIDAD REPRODUCTIVA 4<br />

Ob!servaciones E~n diferentes, par-tes del inundo indican quae 1a<br />

alpacas y iilaa se r-eproducen todo al iaf~o. Sin ebargo,~ bia.jc ei<br />

sisEterna predoni nante dec cr-iainz en os~ Andes, 1os machos y IaL-:<br />

hembras perm;anecen iLuntos en forma~ continua~ y en estiis concb.ciones<br />

el nacimieinto de crfas ocurre sc~lc an la esta~ci~r dc<br />

1luvins (Di :iernbre-Marzo). En carmbio, cuando las hemrag vacflas<br />

parmrnecon en irslamiento y s~on expue-stai ~al macho peri~dirci-g-te,<br />

rnuestr-n Ectividad sex~ual normal~ y pueden da;- cr.a en cuald*qui<br />

er 6'por.i del id~o (Cu~adro 3). Los estudloch ain demostrado que<br />

la a oci aci 6, continua entre hernbra.s y maho por Us~i de 1~5 din.;<br />

ejerce un efecto irnbibidorl sobr'e la~ actividad sexual de estor,<br />

Q1Lirnos (ern~ndez Baca et 1~1., 1972). Este efectci ha sido repro:ducido<br />

tanto en~ machos~ enteros cimno vasetorids Los fctc'rar.<br />

y rnecarU mon :invo1 ucradow; son deiscocnoci doss.<br />

Cuadro 3<br />

Variacidn Estacional en avulaci6n y Fertiljzaci6n<br />

en Alpacas<br />

plsServidan Ovul arcn FertilIizaron(1)<br />

(n) 1-1<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

Ovul aci6n<br />

it :61 pie n<br />

Mayo<br />

Junir.<br />

Julio<br />

(Aqosto<br />

Setienbre<br />

Octubre<br />

Noviembre<br />

Di r-i em-jrnbe<br />

10<br />

12<br />

9<br />

15<br />

W5<br />

13<br />

10<br />

10<br />

0<br />

8<br />

8<br />

9<br />

10<br />

9<br />

9<br />

9<br />

08<br />

67<br />

69<br />

60<br />

67<br />

69<br />

90<br />

90<br />

3<br />

88<br />

67<br />

89<br />

83<br />

B6e<br />

10(1<br />

9W<br />

I<br />

1<br />

1<br />

1<br />

0<br />

(1) Hcrbras con ur, 6~vulo dividido<br />

hembras que ovularo;1.<br />

FLuentv% Fern~nde2 Bai at ali 1971.<br />

141<br />

como MAWrijc por el total de


GESTACION. PARTO Y POST-PARTO<br />

La gestiaci6n en la -Lac iene uria dur-iaci(5n de~ Z42-3.46 diav y on<br />

l a 3.1Ama de 348+9 Af~~ pe~i;ar CILAO )-(- P a 'te di few enci;a en, 1 -A<br />

funci d-n entre o1/Cri oiLqu-rd 1<br />

derecho, -todas 1as p:rcNeces;;:<br />

te~rmi io s~e- encueniran en f.-- cuternc %A-trilnt) i~qUi er-do ~Fernn d<br />

Eaa cet Al1 1 1973) . I...ct mbricones que sf.-: oricginarn del 1ado e-chm<br />

migrar, al ladco izquierdo par-: sobr-cvivir. Nrl ex:is'Le cpi<br />

c-:ic~n clara par-a ec.- fon6rnc..<br />

El p.5,r t c ocurre dur ante I a I -ii&ank a par-ti r Cie I as 0() hI-,ora S<br />

alcanzarico un pico mt~iximci a ias 9-.00 hoa. Pocro - cas;cs si<br />

cran en la tar-dc Antre- de la,. W;:00 horas. Nurica se r rg i t - n<br />

pa'rtocz entre 1as 19: 00 y C.4-, 00 horas. Esta<br />

Face e. r,~i~ n<br />

ad apt ac i 6n 1)ar a+ favor c er Ila sobrrevi ver-nc ia d e la0,s cr iaF,.<br />

La I Act au idn y rAmAman tamiePn to n m a erta I a ac-t iv id Ad ova'i - :;<br />

pou.-parto. iAunque se regi stra ce?10 dentrao de las, 24 horas. p.ostpa<br />

r to 1a vul a:i i6n s61 o orcur're ;.A 1c 10 dfa . pcst-par-to Sfy<br />

l At 172) Lak :i-nyOluc.Aidil es. riApi da, c:rnmp~1:i~ndcxe a 1o 2c<br />

dcas ps-prt.En base A eL informn.Aci6n, ci se',Li no debe<br />

efectuarse antes de 15 a 20 dlimi post-parto.<br />

SOBREVIVENCIA EMBRIONP.RIA<br />

Compar ac iones entr-c el n~rnero cie c6vul cm fer-Uliiado~ rdcc.. r upcrad c)<br />

a- los 3 dfcis- powst-servicia y e~l n~merco de embriones prsentes en~<br />

rkt adIos pos-ter ioares ha derno)sLtcad qi.e el 50%. de ewbriones<br />

sobreviven despu~s de 30 dfas de tai:h Los +c-tores in-volmcrados<br />

en esta peirdida son desconocidoiB i marq-nctc.<br />

sabemos. que la capacidad reproductiva de- 1ias hembras que f all;Aros<br />

prev.i amente en produr:ir un fe-to viia-ble no ertL otalm~ferite impedidas<br />

de que puedan pr-efar y liegar a -td-rrinc) ii !5on1 ser-vida<br />

VnUVVArnnte. Con un maniejo intensivo dUr-arte *i empAdre, eli servi ­<br />

c repptldo de esi~ar hembrAr:- :ue re'tornarn en cel m pued - f-..I eva r<br />

el porcentLale de natal idad de 50 a 9C.%.<br />

MANEJO PARA UNA REPRODUCCION EFICIENTE<br />

Resurriendas la informraci~n an-terior Ltenemos loi sigvuife-ntLe.<br />

- Los cam~lidos s~on epecifs de o-vulaci~rn inducldidA por la cc~pul C<br />

estando en consecuencia las hiembras en~ celo coritinuo.<br />

- Lo an-terior detAermina que los machos 'tf:ng .Ar un -trabajo se-.,Iu iI<br />

irnten so los primer-os dfas de empadre -.Fernandez PaLcLI y Nov.oFa4<br />

1986a).<br />

- Despudes del par-to 1;.-i hemnbra es-tA apti-A p..r-i concecbir a par-tir de<br />

diez df;a:!: post-par-to.<br />

142


- Ex:iste~ muaerte ernbriofaria durante Ai pr:imer mn do getai5;<br />

pero las henmbras retwrnan al celo y si son swvida. riuevamentclogjran-<br />

conczebir y manterner lat gtaci6r,.<br />

- La~ aocLaci~n continua de machos y hembr-as por rni~r do 15 df !:<br />

res.ulta on inhibici6n 5exiuial de los ma~chos quadandco muh<br />

hembras sin servicio.<br />

- Las hembras de un dafo dfe Wdad que alc;arnzan- 33 Kg de peso astinr<br />

listas para la reproducci6n.<br />

- Los machos a I os tvres Mcos de edad punen i nici ar 1Ini reprodu.c-­<br />

ON.9l<br />

De la in+ rnaci6n selada, salta a la vista que Ai manejo reprodLuctivo<br />

de Ja alpaca no debe hcerse corn;o n ovarnow. En efecto,<br />

e):per-imerntal ment~e sec ha derrc:str ado cjue eesto ~l tima procadi miento<br />

contr.i buye en gjran medi da a la bal a natal idad do la al paca (Novci~<br />

At 11., 1970) debido a que muchias hembras potenci al ments f~rti 1 s<br />

sec quedan sin servicio. Este estudio sent6 las bases del Ilamado<br />

empadr-e alternrado qus. consiste e~n usar un total de 6% de mnachos<br />

san-.s, de ].os cualus eA 50%. inicia A~ empadre por un lapso de 7<br />

dHas Al *Lrminc, del cual son reeplawados por Ai 50% restante -Y<br />

por un I apso iqual . iAsf, alternando per~odos do trabajo y~ Uscanso<br />

sec contira por 8 semai-ns en que termina Ai empodre, este<br />

procedimiento permite mantener los machois aci*.os. Pidem~s de estL7<br />

manejo debe per-mitirse a las heffbras paridas. un descanso rn:nimo<br />

de 10 d:fas antes de reiniciar la reproducci6n.<br />

Dicho pr-c.cedimiento se ensaQy con Mits. primero en la Lsacli±:r<br />

do La Raya e incliuy6 hembras adul Las y de un ai~ic de edad de 1~3 K<br />

die peso corporal m~nimo; luego sec aplic6, con igual es resul tLdos<br />

en la SA~IS Picotani (Novoa at al.6 .1973) *y U~s tarde e>:tendido a<br />

otras e>plotaciones.<br />

B. REPRODUCCION EN OVINOS<br />

INTRODUCCION<br />

En Ai Perr' sec estima que existe una poblaci~n ovina do 15 mi­<br />

11 onc's de cabe2 as y estA compuesta (ayorrnente por ganado crioil o<br />

seguino d* la raza Corriedale, y en menor cantidad de la razn<br />

Junin. El Criol lo sec encuentra totalments an inanos de pqueI~w.<br />

pi-opietarios en las cornunidades campesinas, en carnbio las dwc.<br />

C61timas rawas estin an las empresas asociatitvas o en manns de la<br />

medi ana propiedad. Con alqunas e>xcepciones, los indices reproductivos<br />

del ovino en las emrpre.sas asociativas son pobres: baj,:<br />

natalidad (50%) y alt mortalidaci de corder-os (15-25/.) que se<br />

traducen en bajos porcentajes de saca. Respecto A ganado cri*lb.6<br />

sec conoce que en las condiciones de crianza do la comunidad<br />

hay nacimieritos do cc'rderos durarnte todo Ai a(Yo, perc; soc sabe<br />

poc~o acerca de su verdadero, potencial reprodu.ctivo.<br />

143


A~ contI nLuaci?jn s presen-tian 'Al cunros civ'/cec de Ir. 1z(: 'c Liu t C3<br />

r epr oducti vos~ de I as. tres raz as inrdi cadas y que t uvi er nn T..t.)b<br />

jeto evalucar su potenciai rreprnductivcji para que s:Lr-,ii de~ bIa ;.<br />

par a des arr o IIA r y pr ob ar pr Actic a s dF marn c-.-jo r ep r ,du -t ivo p;atr r.<br />

irncr-erentar la prdUrCci6n.<br />

Estors evt.udl os fuerorn reAl i:zados en Ia Si:~mry-A Central deli P~?-:<br />

12o I ati tud sir , 76o I oncptud oes-te, 962 m. mi. I.)reCi Pi t a(i t"I.<br />

plIuvi aI y SOO80 m. s. n. m.) con gairnadc i n-rit;nrni do ;n F.r<br />

nati va<br />

I. Incidencla de Celo<br />

ASPECTOS REPRODUCTIVOS <strong>DE</strong> LA HEtIBRA<br />

ILt inrtercicri Ln raza >i tres fue !,i qni f i ca-tiv;aZ Pi*, .01) , .c0 q LAC<br />

i nd~i ca que I ia: pr - ntaci 6n meisuat &dE- cel os vacri6 con 1.a.t;7 *Lrw. -;<br />

ra'a~- (z, enerial I a preserA inr de celos fue rn~yrdi-ri-ant<br />

el perioclo dr- mar-zo a jul-io, ditsm-inuycrido de agot-5;Lo a dlciebr-c<br />

volvierido a incremnertarse a partir de, en rro a TiAr:!f<br />

AGt A iCan-)ar U11 Picoi rniico en m;ayoy y jurrio ~enCcrriedl yULi<br />

Criollo, y en el mes de junio en la raz;a lJunin,.<br />

La depresi~r, que se observa e.n abril1 pr-obrbIernen-e Se di:be z:l<br />

st r es.s de 1Ia esqui I a. El Cr iollai tuvo menori -, por cent al s<br />

mernsuales de preen-tacai6n de celo, aunqlue 6LtR f 1.F- (A'A fe>:te-dida<br />

en el ai~o en ccimpia:racibn con lo re~r~d-a~F- c-i-iRECOrriedAl*<br />

y Jun~in.<br />

El n~mero promed-ic mensuia1 de periodos I~-a~por cir.-eja q~t.<br />

Co ino ].ci's<br />

morvtr, celo rnuestra a mayo (1.41) y junici (1.421)<br />

rneses de mayor rncmer-o de ceicis por ovelja. Ind:Lviduaiffente- I ;r<br />

azas tIv ieron un comportami entco diferente en r el aci6n c.r)i<br />

esta variable; asi * los valores m~rs al-tos se ob-.-ervar; en mayo<br />

(1.47) p ara el Crioulo, julici (1.45) para el Cor r iedalIe ,<br />

Julin (1.45) para el Junirn.<br />

2. Incidenaia de Ovulaci~n y- Tasa de Ovulacjjn (NCmero de Ovular-iones<br />

por Ovj aue Ovu16)<br />

En gjeneral, Ia incidencia de ovulaci~n fure mayor desde el mes<br />

de febrero a jul ic (P4'.05) que dur'ante ctros periodos del ~o<br />

El ovin (- Criollo rnosti-6 porceertaies de r-%vula7c-i6n aY or e S a<br />

tray~ del a?1o, que el Corr iedali. e y Juni n -,P


Cuadro 4<br />

Ndmero de Ovulaciones por Oveja que Ovul6,<br />

Segn Raza y Edad<br />

Mes ---------------------------------- TOTAL<br />

1.5 2.5 3.5<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

Ju:ln 1.14 ( 7) 1.14 88) 1 .12 93) 13 (268)<br />

Corriedale 1.11 ( 70) 1.13 (94) 1.18 (105) 1.14 (269)<br />

Criollo 1.20 (133) 1.17 (110) 1.09 (.112) 1.15 (364)<br />

-------------------------------------------------------------------<br />

TOTAL 1. 15 (292) 1. 15 (301) 1. 14 (310) 1. 1.4 (903)<br />

3. Rendimiento Reproductivo de Ovinos Criollos y !Iun en Tres<br />

Periodos Diferentes del Ako<br />

Los estudios Lanteriores demostraron que uni proporci6n aliia de<br />

ovezjas ovulan m s durante el perlodo de febrero a julio, en<br />

c'rip.araci6n con el retsto del aPo. En estce ultiro period­<br />

,.,gunas ovul aciones no estuvieron asoci-,tdas cons manifest,-,<br />

ciones dre? celo.<br />

Este estudic tuvo por objeto determiriar el mejor periodo del<br />

a'o para lograr un mayor rendiiento reproductivo. S6 usaron 3<br />

peritodos de apar-eamiento: 1) 25 de marzo-3 de mayo; 2) 3 de<br />

mayo-15 de junio; y 3) 16 de junir-31 de julio.<br />

Los resultados parciales, indican que al pa&-recer no existe<br />

diferencia en los Indices. reproductivos de ambas razas durante<br />

los primeros dos perlodas de apareamiento. Sin embargo, l.ss<br />

ovejas apareadas durante el tercer periodo mostraron una eficiencia<br />

reproductiva menor, con una vertalca del Criollo sobrc<br />

-I Junin., lo que indicaria que tiene una actividad reproductiva<br />

nls larga dUrr-ante el GIo.<br />

4. Fertilidad del Qn C-riollo y-Junin ajo las Condiciones de<br />

Manejo de una Empresa Asociativa<br />

Noventa ovejas, Junin y 90 Criollo (30 de 1.5., 2.5 y 3.5 apron<br />

de edad, respectivamente) fuercn servidas por 65 d;lia_: a partir<br />

del 3 de mayo de cada ai o. El estudio se repiti6 por ires "<br />

(abril 1981 a abril 1984); los animales que cumplier'on 4.5<br />

arN os fuer-on retenidos .V constituyeron un gr'upo mis. En ol<br />

Cuadro 5 se podrA apreciar que el Criolla morstr6 valores<br />

significativatrente menores (P


Cuadro 5<br />

Aspectos Reproductivos del Ovino Junin Versus el Criollo<br />

Peso Vivo (O


mcess de Wdad, en ovinos Criollcs, Corriedaic y Junin. Estec<br />

estudio se repiti6 por tres No~rs abri1 1981-a~bri 1'984),<br />

)"eal i 2 dcss obser-vaciocnes menuaes. A pntrt~r de 1low 6Ae:<br />

de edad se intert6 clectar seme~n rnedi.ate estrniuacibr- Abutric8~.<br />

La's r 1acionas entre edad, pes~o vivo y circunfrecLa ecrota1<br />

Ai rnormeto de la separaci~n del pene y lIn primera eycyulibn~<br />

con clult: s esr~m~ticas En promadio, la separa'c~in del~ penic<br />

c'curri6 a los 7 meses de edad, 27.~5 Kg de peso vivo *y 2.2.6 cmn<br />

de cir-curnferenci a escrotal. La pr-imrera Feyacul aci6n foe Wbteni<br />

da tres semanas despu~.s, con 2V.9 Kg de peso vivo y 23.6 cm<br />

dec circunferencia escrocta1 . Los corder-os alcarizaron In puber-t:d<br />

cuando .1ograr'on 57.2%. del peso adul to 152.35 Kg~) promedio<br />

El CriLollo sie c ar acter iM~~ por so rnenor t aaho y por un a mayor<br />

O~rcunferencLa uscrotal al momnt~o de In l iberaci t.r del r:ene,<br />

quaencr Cor-r-iedsle y Junin.<br />

El promedio general del vol umn e yacul ado, concrntraci bn es-pernitica<br />

y motil1idad Al morento dl primer e'/acllado con<br />

c~lulas esperni~Licas. fue 0.44 ± 0.2 ml, 2.1 x~ 10**9 ± 0.69 x<br />

10*9MMI y 20.4 ± .09%., repectivamente. Estos valores tuvie-ron<br />

un incrementc, continuo hasta los 12-13 meses de edad y<br />

funron .98 ml, (.65 y 109/n] y 64%,4 respentivamente.<br />

Refer-erte Al pr-imedic; general de los r-egistr-on iensuales do<br />

peso i tvo, Aircurier-enci a escr-otal y a dl~cn Germeci~ti<br />

8 par-Lir del primer eyaculado hasta los 18 ircses. de edad, la<br />

r a a CMAWoi tuvcj o.n peso vivo menor cue Ai Corr iedal e y el<br />

Junin. La circunferencia escrotal fuc diferente entr-e 1as treG<br />

r a2 s. La r aza Junitn tuvo un vol uren dre eyacu.liado menor quaC<br />

Criollo y Corri~edaic. La concenrtraci~n esperr&tica fue diferente<br />

entre Ins tres r-azas,<br />

(YS altos.<br />

pero Ai Criol lo tuvo los valorcs<br />

Se cornclivyo que la edad al momento de Is supar-aci~n del pe 1 e y,<br />

1la edad cuando ocurre Ai pr-imer eyacu.;1ado conteni erdo espermatovoides,<br />

indican In ocurrencia de Is pubertad y tarnbiAn I<br />

posibilIidad que Ai macho pueda ser WW-Ii.<br />

Ests irnfor macib~n puede servir para propb'sitos pr~cticos an Ai<br />

manejo, si es que los machos debert ser castrados o separadotdo<br />

1Ins hernbrat; si se desea evitar montas n-o p1 ani fi cada-,<br />

particuliarrnente en Al si stena de cr-ian~a del poque9co productar,<br />

C1LuC mantiene mrachos y hembr-as juritos todo Ai MPo.<br />

Las caracteiistAcas del semen cambi ar-on desde loa puber-tad<br />

hasta los 16 mesas de edad. Cos coeficiantes de corr-elacibn<br />

-fLer-on significativarncnte poLsitivos critre concentraci~n y<br />

moctilIidad, concentraci6n y volumn wyaculado y entre circunfei-cncia<br />

escrotal y vo.lumen eyaculado.<br />

147


2. Peso y Circunferencia Escrotal X Caracteristicas del Semen<br />

en Carneros Criollos, Carriedale I Junin<br />

Se us un total de 36 carneros 12 Crioilo, 12 Corriedale, 12<br />

Junin). En cada raza los animales fueron divididow en 3<br />

edades: 1.5. 2.5 y 3.5 ai'os. El segundo y tercer aiho los<br />

c:arneros de 1.5 y 2.5 aos f.eron asignados al grupo de edad<br />

siguiente y los carneros de 3.5 aios fueron descartados de.<br />

experimento despu~s de completar el primer y segundo ao dr. df<br />

estudios. Un nuevo grupo de 1.5 aios de cada raza fue aWadidt<br />

er el segundo y tercer a'o de estudio. Todos los carneros<br />

fueron mantenidos en pastura natural.<br />

Peso Viva Is Circunferencia EsCrotal<br />

El Criollo moastr6 menor peso (41.7 Kg) en comparacian del<br />

Corriedale (50.6 Kg) y del Junin (64.6 Kg). Independientemette<br />

de la raza, los anr imales de 1.5 ai'os de edad fueron m s lvi anos<br />

(47.5 Kg) que los de 2.5 (54.8 Kg) y 3.5 (55.7 Kg) aios de<br />

edad. El aesf tuvo tamb:iLn un efecto en el peso corporal. En<br />

cambia la estaci6n (seca vs lluviosa) no tuvo influenc:ia.<br />

Similarmente, la circunferencia escrotal del Criollo (29.4 cm)<br />

fue menor en comparacJibn con aquella del Corriedale (31.1 cW)<br />

y del Junin (32.5 cm). Estas diferenrias fueron signifi:cativas<br />

(P


Fern~indez Baca, S.; Sumar, J.; Novoa, C. y Leyva, V. 1973. Relaci6n<br />

entre la ubicacidin del c:uerpo 10-teo 1lta' *i, iir, d:..1<br />

ei:mbr.i6n, en la alpaca. Rev. Inv. Pec. UNMSM 2,2)<br />

Fernandez Baca, S.; Sumar, J. y Novoa, C. 1972. Cocport:'amierro<br />

ze.):kaI de l a a1 aaa macho rit z la i rncovacieln dfE. i S<br />

hembras. Rev. Inv. Pec. (IVITA) UNMSM 1 (2) 115-118.<br />

FernAndez Baca, S.; Novoa, C y Sumar, J. 1971. Vari 'iones<br />

Sionales en , r eprodurcc.i ,, de ;-61f 1.<br />

.1." ',<br />

Bugot,:1 1,6.<br />

Fernandez Baca, S.; Hansel, W. y Novoa, C. 1970a. Embrr.lnic:<br />

mowrtality in the alpac.a• iol'g. of R. pr--duct-ion : 24'*2 .. 1<br />

Fernindez Baca, S.; Madden, D.H.L. y Novoa, C. 1970b. Effet-eL of<br />

if.{Lfror,ent mat i ng stiriiuli oni inducLtion ,f ovulation in 'Lc.<br />

al • .• R.-eprcod. Fert'. 22%21:6.1-267.<br />

FernAndez Baca, S.; Hansel, W. y Novoa, C. 1970c. Corpus lutieum<br />

funtior, i n the alpaca. E(iolog. o.F Reprod '..<br />

72E.. 252-261<br />

FernAndez Baca, S. y Novoa, C. 1968. Primer ensayo de inseminaci6n<br />

artif iciai] de al a:acas Q:,emen .L .a- i.-_.) ,.;:-. ll-? vi f:i'Z.S'<br />

(,i cu na Liu."/.IIIi.)n . Rev. Fac.. Med. Vet. , UNMM -9.<br />

Fernandez Baca, S. y Novoa, C. 1968a. o dcta e.-uai e ].a<br />

aL paca en einpadre a :mpo AiLP!A Meem. 3 7-20.<br />

Novoa, C.; Sumar, J.; Leyva, V. y Fernindez Baca, S. 1973. Incre-mento<br />

reproductivo en alpacas de ec:piotacic-,ne omercialemcedilante<br />

m'todo de emapdre ialternado. Rev. Inv. F'ec(. (IVITA)<br />

UNMSM 2(2) :191-193.<br />

Novoa, C.; Fernandez Baca, S.; Sumar, J. y Leyva, V. 1972. Pubertad<br />

en la alpaca. Rev. Inv. Pec. (IVITA) UNMNSM (I):"2'9-".<br />

Novoa, C.; Sumar, J. y Franco, E. 1970. Einpadr-e compdlem-,tar:i de<br />

hembras al pacas vacas. IV Bo etin E>t.racirdi nari IVITAtJNMSM,<br />

-Y..<br />

Rodrfguez, A.R. 1959. O.ulac:icrn en las alpacas. Te:is de-ac-h:iller,<br />

Fac Med.<br />

P Vet., U,4IMS . Lima, F:er'i .<br />

San Martfn, M.; Copaira, M.; ZlIiga, J.; Rodriguez, R.; Bustinza,<br />

6. y Acosta, L. 1960. Aspects- of Reproduction in the A<br />

J. Reprd. Fert. 16: 395-3:99.<br />

Sumar, J. y Bravo, W. 1981. Efecto endocrino fi.s:iol--ico del<br />

recep'tal en alpacas. IV Convencid~n Iriiernac:ioral csre Carrd-<br />

Ii dos Sudarer i caros. Actas. Corpor-aci6n For'esii:a]. Nacional c<br />

Institu-o de la Patagonia. 22-27. Nov. FP'unta Aisenas 3 i<br />

149


AVANCES SOBRE INVESTIGACION EN SALUD ANIMAL - OVINOS<br />

Dr. Enrique Ameghino<br />

INTRODUCCION<br />

El Pelrth CLAC-ertai crn 14: 750,f.00 o-vi nos 11974,000 ci-:pr inos,<br />

2 400, 000 Cilpot-s y 1 300,C000 1 mrns (Mlai tta iot al. i'984),<br />

Est C5s r ~cur 4-m ( gnder Tp-F os :r,-;kormnintr: estt ft e~n mf)O esE- pe(LehOE:<br />

E.C<br />

propieEir ios. cumrplierndo Linr io1 soc ior-ecof6mi co Indi sc-uti b].- puo!1<br />

me1.rt i -C: up-j tI. como por 1;it-, activi dadt,?!s d~~;LiA~ ' ;L~ ;<br />

r;aiet: que se~ d --rvar de ellia<br />

I.i r :i ;-.n i-- de an Im(fi-i es de C W.iiqui er E 3P(:c i ie no) r ie u ~dE (- f-)1 1 .-P.tii0 r<br />

sinr 1z cuurirncia de~ enfr~f~rtedE'fS y r (-: d e i r,di vi di3:, el I I<br />

parte diel rgc..)~ d Ce garnaderi i.: LE) qu.e iehe bu :c.rs;F- es Cue e:(Z.<br />

pt-rd i d i.t3 sein 1lo mfenor pcrsj:iblie, 10 C.Uat.u. cfi-eppriie' del nli vel. j(Z.<br />

La.is f -fr-rii~ i nfe:c:i s~ constitixyen i nduLWabi~mntim v-I rrt..<br />

rni';s i (irport., n t e do perdi das di re-ta~s; ern 1 .- e or F, z:.i s a Er -i!'<br />

dedi c:addi a li - cr-ianrza de ovinos. PssIl1 d L-I I 3-: r a1-1 . . s ct adi 5ti<br />

r~i.-s destrici-mdo I os pro s! respiratov-.io y ner!CS<br />

El pieenite r eporte es-t & bas -,dj( 11.)rf- o i In CA-zg s de C:~mc arPC-Y<br />

I abn-Htc'r i o; mruchos de eli os en c-stu.di os ser-oleCicgi com e hi s;top~ato-<br />

I(-gj. coCt;s. Do e s-t a inqui etud ci enti f:ic:i%hi-m si dco~:Lenert<br />

i deriti fi cads alQLunas enfrnedades. Sin embarg~o, debe iiclarris<br />

ciue no sei -txata do? enfernediiidps "nue-vas" 0 "ex6ticims", sinco fnA s.<br />

bi en dEc' af :C i OtneS conI is que heios est ado c o .,-i-Yi ervdo qu i -,et<br />

desde h~cc-Ea qgu, I i ercpo y clue no habli trt si don : ~~Is~ ic ~q,<br />

Eq Ei caaco de IcA neum~ronia ine1ftfer sti cia por;. dtt l~e1ot-:~<br />

la~ enfermredad rf:?Epira~tc'riz sanici ti cli e,-Iermeilitd cite' la fIronrar,<br />

enf ermi-d .-d dic: 1 Ienguia .i-u1 , rtre oLr-i.<br />

r:;,on -fi roe id2ci o s(-- h.n cons i d Pr otd i doti; se(:c. i ones , CIf<br />

150


ti enen l.ai. af i:cciones. del tracto r'espi r ator i c, y Ias de IL tLc<br />

r opr odu:-. i. vo Estor e L:tdi ot hart :i co real :i,ados ,- r p I,: :.cul a-<br />

Ir.,- q ue c- abP que en el I:c-1 ., di cht,. a;-:(Jc ,, da , 1iur(e.- a,<br />

Smportarnte!. rd di da . CIar:, er.L que I c I:, proc s re ::rduct'v(:.<br />

pu iden r. -au sad os poc , *'.]t I p. .ent e ap :.- i n :u .ci sos , p ra,:i Lawi<br />

, 17, u r'i(Lr1 1 AI f! , n i:--. p ,r",d J. c: 1 c 1L-1(: i-t 11 :e.j 'h'.<br />

n,uesi-os GS- eLIu- s Cdi i f.CoAb' ata c 1cE: i:irJt? csib ar: 1<br />

a g ert es in: ec ci osc)s.<br />

EI. licr' -&.,' dI a 1 un ti e a(1 a t: c . no, 0 nr0U ' dCi'.1- e e 1.1d el:.. .,<br />

pef o- qu z F. p5fdr i a p en;as;:-: - quac. onn SuVA C.F t7(-]- f f : H if$t6 1:1- pP. a<br />

ipr.r t ac ,i i ea . l",_ d:'.e qoa.rari no, o ~id,] r, v- ias dcC ].-.<br />

en.f-. o i. c cs desr :i.s3as o; n(i- :onot:.:i (j en oLxos .111aro!s. Es<br />

Sia c fni )7 I-Ia1-1 re i..1.a i ",. do 'i j.mp.o)r-t: aEc '-,es dE. ' U .-r"- 'Ll:i ;. N V<br />

ZLi and i a, ( 1rnt i na, Ur%.juay, Chi .1 .e, E.t: ado ' -S - do. y r -c i entf(i-,L,<br />

de]. i as 1i ., I s.t a ide rad s y Cubia.<br />

AuFque I aL man ifestac,icrcnes I:i nJ.c ac d. vawj. as do I as a{-t :i :io i-..<br />

de cr- it.a rf.i21.or, tar, dram&tica.3; coC i.c) r o .Ir 1 q0Ar . or<br />

e-i ? - i- l 0 a iEro-e dad de I Ier;gua azli, er fe rere- d de 1a 4:r or Le-r<br />

o. i, I.-o) "o t :. .:i) c), 1ept o!sp :i ros:i f ,. L):o>- 0:) AsmcU.: i s, -r' e oL r-a!: --f<br />

.t C rC', de a! - a SU e x i stl ti ir a r e I pa . la di f ren c:i a enr .a<br />

E :,' e i )n ie L-.stas; se deb r-..a a i -s ow --. enl c.. ­ I (:):<br />

I a. irb ien taI es (fIri ,, 1-LAf,'Cd ad , a]. :i ci-.:nt '_6 y C) da]. j. i ad c­<br />

:i anza) y de alt i tud pow ur ado; y po" otruo, qui 2,A P jl' I9<br />

var iedad de epas de Ios aq.ertte, irf en-c i0 qu terdr i :r %n<br />

c: .mp ortcar,iento di feuren e-, de moCoC-, quie pr'odu cR i4-, i6r-,per-, 1-C.:,<br />

en 4:er ni-diii ad.<br />

l)-et . a.ar Ft se que hay aqentes que pow s prop :i a naturaIe- a r,o<br />

scn capaces de pr-od,..iA r en fe rredad por sI s .lC.s COMO C.:L.w'Yre Mt'i<br />

tio-S vLrus de la in fIuenza P, pArain lu en za 3, er,fermedad respiratori<br />

a srn: :iti a]. etc:,, 1os que ai s].adamente producren s L'1 1.iqeros<br />

TIDae stares respiratorios, mas no ve"daderO pro ric sos neuiii-: cos<br />

Una ve que Lst.c:. agen'hes penetran en Ios pul mornes;. prod0Cei-i<br />

Ii Ceras 1esiones que corstituyer, ve-daderai puertas pra cl ingreso<br />

cie bacterr ias oportUrn:i s-L:as de I oca :i.ac: :, ,, ie Lw<br />

rE:spi r' -Lor i o, ccnio I as de 1 6, :Ineros F'.L:.L . lI Ie.. , L .ITY.Lov. y1<br />

. . en'rt e oLr a . De a)i I a :mpoLta, c. i tliesLos agenrt~ s<br />

•viraI es que .son descr.i L y 1L utilidad pawI e>pli ar los n-dit:es<br />

de*reactores a di c:os vi rus respi.rator i05 c or E.1ro-casos dF<br />

iCeLu n. n i as Ln ov:i r os que .son reqgi stradc5 en-i1 as empresas, qarnaderais<br />

,rjaniz adas,<br />

Ern cuanto a los ager,tes eFon.-,abiles de Lrastorr,os wpr-duti.or..;<br />

en oviros, tambit'.n se han encontrado reac'toris a var-is die de<br />

Lc/ que II ara Ia atenci 6n e s 1a -At .... i a d. e cai. S.s cI ­ .ir-1:1 CO!s c.::,mo<br />

lor. descr itos ern )tros p i se . Es ceIasc die Ia enIFr-mei d de I a<br />

cngua f az uI, abortc, encooti 1eptosp r'*osi s y tc.mxopIi irf:usai.<br />

Aciui puede-n estar oc:ur-riendo Lr s si tu-c.:ior -,P o pt.s a- no fL:LtamoIDS<br />

fami liarizados con Ias manifestacionets cilir,iciam de la erft-rmedades<br />

r:ausadas pow est'os agerfLes, o quiz,s se ta tiC du c:pas de<br />

I)oc a viruli r'cia para nue'str's ar'Ii (I .s pl -,duc ien,dc s(:,I ererL o<br />

si ntoma muy I e-ves , acs. as percepL ib s i.,oLw a ip:osi lJ1 :d-d<br />

podr. a se que 1.a modalidad . cri:i.anza en n',uctro mndio no I-)er-­<br />

151


pr adras curlt i vaJ1 a' que t ~ine urna 'scport M:..i ~dac enr 24 y 35<br />

animal1es pcor hct2L~irea pv'r a~o, mc~ien~rtra qcuoi en el PP In uria<br />

esi del1 ti~pr: extter'i vo co:n un&: ca;r qa de I a 3> ain imale /W<br />

Estc' s~i :n ifiXcai mnri'fs proba.ib ilid't Uc de~ a infc' pcor contac~tn y<br />

tes~ contra~ los cule rea:~ccio. Los resu1ltadcojc que: se~ I-cr:.tLn<br />

za ndo a 1: y~ del Prog~:raima~ fco, lac:.ra i vo Apcoyn a la I nve;L iqaj~ n<br />

en 'R~umiantes Menres1 y todo 1lo c.1nc es pree ntad~co Me:'c. cons~i de~­<br />

Enr e--l present repo~~crte~, rund no cInn o conoc: er aIII. a i;c~an~ifu m<br />

.1 c : , quo~tson~ descrita p:~ sr:.cii<br />

4 i nn e licif c s dot la: 1 a e ci e : or<br />

Ve , es paria I imilii zar * al I l Iector, y no ;c { t i2a&mos Bo Lai:i r<br />

mi * a- i p orq~ A sc~t y o I:ram crctri:.orI i .c 'sr p~do i lCO r enc: ra<br />

d.i Oli en L1 t l ii en m fLchos li bros de Meicin irieYtor inat" : DeQ modo<br />

q:p.e . quo cI.: se( orec eso s~I r cf r ncia dend e1;.~ l punt:o de vitac<br />

clii~; ~ca y pa~i 1tlbq icoc, qu ~pecraimos es~ sea de- c - a cqV ut. i1 idodi (<br />

p:r Acti c par las o prod~ct ores d~~ro o.v~i rfod y esuia s ~ 96 1cr.<br />

trtamncci con ieteriien ~t~o aii unas enfrr;4daidw toles t:~o 1 c:.1<br />

pr ce tos respiSr ai:or io c'~:r bni.cots de o ov:.inoy, bruc l o~is '.Ent.-ro:tcoxemri<br />

a y a1 gr2n! otr s mr~'., pcor traitars de~ al~.f ecciones deo sucmi<br />

i mpor Inc ia en~oel Mqrea anina. ~ i No enf at iza nn~ 00omp lacri I.c:**cin­<br />

trata de hacer resal1tiar 1c, que Be hai realiS a oenruetro: ,odi<br />

pcor :i nvusti cidore cue q hiai trai~bind ~ro n el Per&<br />

AFECCIONES RESPIRATORIAS <strong>DE</strong> LOS OVINOS<br />

Irdud.ab1 onote, .1 s neon'~i inr conr talu yn 16o pr inici paly caua<br />

de mral.~i d~d en muha emreI'aw! lanare. En un es-tudi o real1i ~: o<br />

en la ie~crrai Central del Per6 ((mcigcinol~ 1979) Be de.terinb que<br />

6sa cuctp&n el so-gunco lugcar on or-den de imp or'arai , rComo2 ciausa<br />

de inortaliSdad geeral~i depubr del corp lc, respi r-torioc Carcina oma<br />

Pulconar OviricNeumrcnfa Intr-±.ricial Progrosiva que son, d05.~<br />

prces~os neu~r'mnicc:'s cr6nicon. Ern otro entudi c con unr s.cquimienri<br />

de dieL os V1971 -1980O) sabre ccorta1 id per ina~ lc do Ion corc­<br />

ros se enco:ntr 6 que deo un total dc* 601.,b~ 9 4 OAcimienoros rurieor-.n<br />

25vU43 (42.0~ poi- mil) y .3. afeccioney piuicor.res ocasionarcon<br />

1, 919 muerten M7UM 43!. oiamante~ duranLO 1low tres prA cei'o Was de<br />

vi da Wmeghi n pt 11.,1980~ Picncqino, 198~5).<br />

A conti nc.aciW sre *vorin aci -nar de Ia M ecci cret c~iaciada po.r<br />

agrtes vi rca re, cuya prenencia en rnuc :trc. paisr ha :i do deormi­<br />

3.52


iada1 por li fertent,.e m&Lndos ~o~~ 1 19'E34; FNve-ra~ v- l;<br />

Procesos Re5viratoriga Causadas Dor Agentes Virales<br />

Las, Neumonlas Cr -iasde los Ovinos: Carcinoma Pulnionar Ovino<br />

(CPO) Y_ Neumonia Intersticial Progresiva. iNIP)<br />

Tanito el CPO ;-.ii corno) la NIP' son dos; pr*C'ce o_*r lt ri pi i t-A<br />

s G cairactei 12ca ptor tenr un pzrcrio preci i nicc) CILIE."di .A var i o!<br />

ms!.o zi~r anit e-s d e que ap i~r ezc: a I a c-nf irtedid Unai; ve:i; (.iA6 Se<br />

pr et-nit art 1c .in-tornars ces porqcue- 1at af~eccijone'si-:3 r, ~<br />

Es a do Pn.ereriedAde s ~o s r cIi i i mn.- tiz p tre i::d F!. y en iz miba<br />

r 1io5.<br />

Et iol oola<br />

(Abi'-t enr-wmer ades~ son causadas; por Rntf virat1 cr que peY't emri<br />

Cfi a I o F ami I :i a Re r ov:ir i d ae. El. virus del. CPO o i.kdnoratotsi<br />

13L I rc:'rnar rivina (iAPO) no ha .-id(- cu.ltivado, Per-o t:.e qri!-Pfe-:ha que<br />

pe-ti-eca IR Sub-f arnili (-.Irnc: oviria (formacdoreL Ide tumcpreL-).<br />

El die l a NIP' o rieu~moncn a nter r-Lici al lii fDi de 'R 1 enFti Yi r-US 011L.)<br />

purtenepce H Ila Sub-f armi I ia Lgntivin;:mnz-!,i :am~-L ~la~ici<br />

n ad , iaL v i r m s d e I ria art r i t F-re -c efa a t i s:. c Ep r i L (A~EC) y al (AI- I<br />

sinrircie de i riffmodof:i c ienci iCicJui r Cia de I.D hicrnariom; ('SIDA)<br />

Efi9ooti olnglIa<br />

Tanto ecI CPO asi como I.R NIP son- indistietamrenrte conocidis en cl<br />

FPerCi como pol iadenonatcosa o s:Limplemento pil i. Estudi os f'pi de-mi o-<br />

I e)gi ccj :indi can que ei GPO y N IP exi sten en -Lodias I ar e (Tp eCA s<br />

-iA de~l zijro reformado de~ la SE,_rra 3i Nort~e (tjirmarci-. ir<br />

L.i bfr t ad y A'ncarh) y Centro del. pis: Junin y Pasc~o cjin.<br />

1979?) y se t i ere conc1 mi ento die su exi sten:i a por 1oc* mernc en 13<br />

ernpru-;a, ~~a:v~de ]or: Ders--rtame_-ntos de Puflno Y Cu:,c:(o. Et3-ta<br />

en'fcrfrirdEde. tarribit~en se observ/i.n en nvino5 cricil 1os c icis Dc.-partairipritos.<br />

tit- A yarucho y fazaveliaca. Los halIA~ci:s ci ni cos. .n<br />

'A Y.-Ac oj C ru ssc . y Puno han sido confirmAdos en F! 1abor at or i r<br />

ro cdiia r te P 1z mdio s hi stop a1.r)1b gi co F y s r ci I ei r c-I ( E II i y De M Cirtinji<br />

1983) . Recientemrente tie ha !:cnfi Iradc) en~ t~:,abcmrator-10a<br />

*<br />

e- i t;-t cnrci a de ustp compli j respiratavico crbrii co r mv r o~ ti;de-.<br />

pr?1c- i ntrod~uciados en Pucal IpA (Rosadi o, 1907, comuna crc ibrc, puer-rL;.n-1a<br />

I).<br />

Lc)B pr cae E;ris rospratorios crbni cus- 1 I~i~;: e.Lyepi . ri c2pi<br />

c u ia de mr)i t aIidad i -eqi s tr ada r!n varia sc r~q r-)i : i ionctic .Arar i r - A u<br />

docide & - ex i ~Len , Io clue es'i ndi cati vc dc L-:U :1frnpjor 1.arc: . iA<br />

ec rn6mi ca. En ILA evaluacitr, do Ins. pL-rdidas por dichots oe~L<br />

en una empres.-a de la Si errA Cen~tr al orib-c. 1071 y .1'?3, cbrc un,<br />

pob I iic i e-r Fir-mor.i o anual de .148.881 o-vei ncs hubco in totalI d c<br />

153


222,516 mu er'te- (en .13 aP'fs) , 1f- lar m~e 27 7.12 %12.4i -i<br />

rp ort ada 1ncorr ectament-L c oimo po I i aE mf comc, cf; hiz dc&eri<br />

nadco Prn Ulll,- irdi 'ria emprercA, y de~ Acuerdo a 1ors hial :I&,gr'u hi stopr~n­<br />

.t.: cjigIc:c, L se rci 6f;i cr se ha denos-tra doz CtLAO u i:Iu~: riam.)<br />

dadt. como rpUf(. ",'Orie enr PI Ct.~adrap No. I i(Sr-y.1ur r-t. ~ ..<br />

Hal I azgo i aIT ar es fUer orn enc onit ados. pot- F(rs: adii c, ( 190E7)<br />

padEceri de~ estos procesos respiratoi is~ crcriicot cIuct~.lar hembri-,:t,<br />

(m eg hi no g.t1 1981 ; 1934a; .985 Ai7 y comro qtjvi Ya qutic-;<br />

tratca de enfrme~cdades ct-6ni ca, ios Sd~c OT)~~;ae~t~i~Iu<br />

los arn i jr,aIe t i e r i-os, corno pue'de apreci arse~ en~ el Gr -llf i c) 1.<br />

Esitas obs rvac~i one,!. c-oirci dei ampi i ametet. cr.'- I ri! r (--su tdo i n<br />

r cJ.en te!d,(1f Mad e. 1 et a1 .1987)<br />

Transmii in<br />

El CPO es t r an smi ti coc v! a aer ea~ lo cjup oc-wrc* pr:inci.pL:1mer-t:r<br />

di.ranTtE- LcI encierro de~ lots ovincs e~n los dar nid c- r . L a N IP.<br />

adE-me s de 1a -transmis~icn por c-.1 airc (en a i m a I em, a dm 1-.r.)<br />

It- abi &i i's MrUY :impcwt.ai-ete lzA ruc ocutrre de~ madre.~ a acri a~isY<br />

tr v d? de c aa -tro y .1ec fi de bo r re o por-V c)r a ide I -<br />

Manifestaciones Clinicas<br />

SornAt 6 t eLit-ft i c iA5 cc rrL ie s ~ar a amb as erf fer rnr2diAcr: 1 Ft p&.rdi da<br />

prcgeivri de petso; los Anirnaics afectadcs se quedrin rez qados en~<br />

u.'i reba~ic. Ctsiinsmo, se observarn a-teracionec; en~ la Yia~~<br />

(abdoiii nal superfi ci al dobl e, po f.)IIpnc 1-;4 o c ua I d re'n lE? d eI<br />

fjr.Rdo d c., ~voIuci 6n de e t-ta c.-n f rwed a d f s En i7mb.s ha cv-1racia<br />

cn 1labi al con movirnitzri-ft ct 1 ats fosam ca<br />

En el CFO Ljereralmnrte exi ste drescargca nasal abundaritt, I a que se<br />

acent~ae i 1 1.:.i pri crer as5 horacis 1J-, a maf .:t-,. La p r ec- nci ia cJe<br />

lIq L6d c en 1o)5 pul1mancEs ca Iugiar a ].ccs es-tertores h~mdc's, y I c,<br />

t cts tam-:n-bit'%r es I~rmdca. En 1la NIP 1Aa cr-es~ib n5,rasal es~ rart-a y I a<br />

Ljf-es niks bien seca o n~o cmififtc.<br />

LA apAl-i ci& de cJ- cc si qoos c:1 icos puede e-tar i nfl uenci arhi p c)r<br />

e 1 ~tr - ess d e c Ii ma s v ero v principAl mente duraritr el .irivier-no,<br />

1ar3 1ar-gas camina-tas, 1a p r fr2Ne2 1 la 1 z-tacL n, ec.Ers pr-cihable<br />

que 8ct~ten -t-afibiCe coc.c fac-tor-es predi ~;pon~-entc , i..IgLI~ cuoS d IEibal<br />

ances quffnicos dcl sueLto, aUnqtue esto no er3t. ac"%n rrity r-jam. Lro);<br />

si nuitcnas se h acen ev i den t e!5 despu & df s rncjet:er in 1ci t, ar,:1inmal, I c? j:,<br />

f-:i erci c i os 1.i ge rts, pot- ciempi o cuianodc. sene hace cmryer)-0 n<br />

cor'r-al<br />

154


Cuadro No. I<br />

Diagn6stico de enfermedades pulmonares en ovinos adultos<br />

en una empresa lanar de la Sierra Central<br />

Edad Peso e Gramos NIP/IDGA*<br />

Medi ci ones No. (a'Os -<br />

Pulmones G.Linfat. (K F'OSIT.)<br />

Ovinos examinnados 80 4.3±2 21/77(27)<br />

Clinic.normales 9 6.0+3 507 + 100 7+ 2 1/9(01)<br />

Enferm.parasit.<br />

D.filaria 30 4.7+2 443 + 18 10+ 5 10/0(33)<br />

MuelIeius sp. 5 6.5+4 355 + 219 12 0/00<br />

Hidatidosis 6 6.4+2 405 + 182 a 2/6(33)<br />

Neumonia aguda 2 4.5+2 1040 + 85 20+ 4 1/2(00)<br />

Neumon:a cronica 5 4.4+2 732 + 200 28±13 .1/5(20)<br />

CPO 22 3.6+2 1393 + 640 2S± S 2/22?9)<br />

NIP 4 6.+2 1037 + 240 0+18 3/4(75)<br />

[PO 4- NIP 9 30+I. 1269 376 29± :2 0 9.<br />

Datos expresados como x + DS<br />

*NIP/IDGA: Neumonla intersticial progresiva<br />

Inmunodifusi6n doble en gel de agar<br />

Fuente: Snyder pt a., 1963.<br />

Lesi ones<br />

Los pulmones est~n aumentados de volumen y peso, pudiendo sobrepasar<br />

los dos kilos, como puede apreciarse en el Cuadro 1. En el<br />

CPO existe una o varias Areas de consolidaci6n pulmonar de aspecto<br />

lard&ceo., blanco-grisceo y bastante duras; 1a superficie<br />

de corte es htmroda. En realidad se trata de lesiones de car-cter<br />

neop isico o tumoralem, que corresponden a un verdadero carc:inoma<br />

pulmonar (Rosadio, 1987). Existe eliminaci6n de liquido bronqui ail<br />

espumoso. Hay infiltraci6n de "ejido tumoral gris en tejido nano<br />

del pulm6n. Exis'ten varias etapas progresivas de 1la enfermedad.<br />

Gener-almentie, se inicia con la Formaci6n de nbdulos " mor-ales 1uy<br />

pequeifos y mltiples., de ahi Ai ncmbre sugerido por" Cuba Capar6<br />

(1945) de Poliadenomatosis pulmonar. M~s adelante estos ndulos<br />

coalescen y dan lugar a masas tumorales grandes que pueden abarcar<br />

var'ios ]6bulow, es la forma neumnica del CPO. EsLas lesion..<br />

constituyen excelentes medios de cuitivo para el desarrc,llo do<br />

mi cr'oorgani smos oportuni stas, tal es C:omo Cor rneact.eri um<br />

pr.~n_e. *_-ylococcus aureus., S-rep'ococcus ±ep., Patreurela<br />

Ltl..f.tcdai etc. (Ameghino., 1979). Esos agentes pigernos- p*rpducen<br />

abscesos de tanao variado, algunos muy grandes que ocasioran<br />

grandes zonas de necrosis con formaci6n de cavernaw. Tamhbin shan<br />

aislado de las lesiones de CPO, microorganismosn del GMnero<br />

'5


Miyco9 -1Arnma ('mecghl: na, .1979). En esta enfirr-datd par- f rc:e.rrte<br />

e~n cLitrar adhizrenci as de 1la plecura a 1os rnCncut :i nt e:r c:'I t;.l i<br />

.int rrn s, es. decir que son cmnwune , 1or caso'i. de p1cur itis. Tzi~m"<br />

b i. ?--nri Et frecuentel la mrL--t tsi ji rc-n 1n 1:4 qan :1gIi us I i n{ f "S- 1J. C:0 .. nc!<br />

En l a NIP 1c. pt.l]mol-nes greaireri. mwtc no co asa ardo '.se J.brrc la<br />

cal y S Lc~ ots~ ert fic-:n c onsi EsLen ci a eFp on os CMj a cc) iw.) (Ife<br />

i 5e. L s cr).t il I I ,m~c.has: v eci'% cq i .-da- mrni c~ada ken .Icis~ pLu ron<br />

L it 1 tpe ri I~ deAc.Icar-: e es .!:5 bi n sec: r-a ei cIoor de 1: o pUl P<br />

frionets var-ia de gr-is 0AZIAlado az grif:- mcirr6n. Es seNrortnt?r !l1i<br />

qu z- it cri es~t,- enferrnedad no exi ste uri- cli.Arc demarca;ciejr d~u-. cii;<br />

I e-,ion es pulmrc inre coio en el CPO. lEn ra cl, a d " f"'* ji-AI i s t.e r1<br />

n6dulo. t umrcaI f ; I evadc iC ci )mn n C.,f-:'.tiro (P) ha thi/ ir (-..<br />

c on so I-1daci 6.n gri ~c ()a s much-ars vt-/cecs fi 1)rt.i (--L.it dLuri;ts 1: u E'<br />

pUeder ha:;ctr confundir con el CP0.<br />

Lrct- gaingliis ii nf+tcos~ mediasti ni cog se encuentran -AmL11idC-,S~dtc<br />

volurnen Y Peso' como puede tanbi~r- apreciarse en el Cui-Adro 1.<br />

Di agnbsti co<br />

El di agri6gtico en 1os inicios de cua1 qui era de estas dlosr~enfermec<br />

dades, es. unuy dificil, mientras (que es re1lativamente +L&tci 1 en Ins<br />

estadlafs a-varzados. Este se reaii a por las irnifelstaciornes c.Iinicas<br />

y lusicones caracterXsticas. En el campo rfesul-ta un ffteltod:_<br />

p r'ltCt1 , aplicar "la prue:ba de 1,. cir-retiliE", que consi ste en<br />

Ievantar al ovinn por las Laxtrewi1~dades pristeriores, dd; ivodo queL­<br />

1la cabe7.. quedp hai-m a abal o. Si existe eliil inc--i tin de, Ii qui do<br />

c Iar (: y espu no soa, setratar& de A1PO, pero el hechr de no encoit<br />

r ar est R srecresie':n no descar-ta la enfermnedad. En 1la NIP no<br />

e>isteU dicha secresi~n.<br />

Es importLante ?rmarcar que en~ el caipo puede confundirse tarto ell<br />

CF'() aisl cornio la NIP con otras afecciories pulrnonar-es, Como pue'de<br />

apreci ar-se en el Cuadro 1. En ese eStUdio se sacri fi car-on riu f.vo<br />

ovin o s, qUe licgaron del campo como soFpeahcmscr d* eE-:te compilo<br />

repira-torijo cr-~nico, sol;ainentc- por habiferse encontrado ten cndia<br />

i ones cq ctca.qLuC com, ya, se hA rencoin-iao se i;aoC: i a ia<br />

amba!: enfernredcades. Estcns pr-ocesos respirktorios crd-~nicc-) tarriier5<br />

pufcden confundi i-se corjn l a rini ti s par-asi tiri a cau.s"Ada pocr Fci?<br />

0_ :r Ltsc -vI s, quEi- ~x J t -Lee n I t.% C4 p!-.inAr r bc.as , como por ieCmploC<br />

er*, e ValIe del Mantaro, y con cual qui er caro ti p. dE r i n i tLi s<br />

11 sepC if+ic a per c en st as exite rnis bien secr f r)n ns;al<br />

HiAy 'aricis rntodos de labora-tor-jo pi:ria: el dii nris-ico de e -La s<br />

"neumon I a _ cr br i cas. Apar-te de I a prueb a sercol eligi ca de 1 --I~I (it~m.I<br />

"nrdi +u s i din DoI e e n GelI de Pig ar ( I DG3A) par-a, es Ia NIP., ix :1.<br />

r r-r:cdi mi P-n t c r, mi c r-osc 6pic os- que son, biast :nrte py rcj.t sy 'o f i (-- ­<br />

t pkr-a (.I di Agn _stico d~z-firniti-o de esLa-,F afeccioneps, COMO m'<br />

e i hi st n-pat.o IlgJ.co, medi Ante el cual pueden s~difereric:kadias<br />

ambas R-ri rzemedadcs, camo m.*e >:pIic a Iu e g c<br />

156


Gr~fico 1<br />

Pdrdidas anuales por procesos respiratorios cr6nicos en ovinos<br />

de una empresa de la Sierra Central, seg~ln clases de ganado.<br />

Tasa por 10,000 (1971-1983)<br />

250<br />

200<br />

150<br />

c C 0<br />

a a r<br />

100 r r<br />

c n 0 b e c<br />

a e n c 0 g 0<br />

r r c a r u r<br />

50 n i i p r d<br />

e 10 ee<br />

r 1 1 n g<br />

a S S 0 0 e aa S<br />

clase<br />

Fuente: Solano, 1985.<br />

157<br />

b b


En el~ GpO :i~venfeumroniac de ci.r~cter- reopl ~siccj. Hay i n:f-J<br />

ac jn de rriacr f+a gos en los sacos AE-reos vacir.oS, en I e r<br />

adyacernvtls a 1as de Adenornato -.-is. Tamobi 6n ex iste in~i ].-trcibU~n<br />

per ibi-onqui al por linrf oci tos. i-si mi snmo, hay formaci c~r- de nib'dioca.<br />

en posiciur: peribronquial.<br />

U; hi st~c1 Ai de-l CPO kpi:r-n-temren-te no inues'Lra maliqri dad. Si n<br />

c s un H ad (nrc) min pa piIf er o con tenden c a in v sivi en los s -c: 0 s<br />

a~esy l bronfqUi al con prol:i feracA on de ciluliias e~.tl:.ae<br />

c c)l umnriar Es. , perc en realidad, todo estc, crirrespoinde A Lin verdadfe:ro<br />

carcinoma pulIMortar o cr'-ncer pulmorear de los oviiO5.<br />

L.a NIP se cai-ccteriza par 1Ia za:cunm.acicbn ex'esivia: de av U1;k<br />

lirrf o.i des y t ej ido- 'i br DMUSCUcir en I os i roter at ic ios alveol a r-es.,<br />

e S dec ir.V se trata de una Ileurrionia inter-sticial linfoide (Rot-adio,<br />

1987). Existe engrosamienrta del septumr o separaciones alvec3­<br />

.1i:A r er debido a la hiperplasla de las fibras de IA mu scu Iat ur a<br />

Ii sa.<br />

Ot-c,(: rm todo de diagn6s-tjco en el laboratorio, r&ero que r-e qLier- e<br />

d~ElLn equipap bAstArete sofisticado y costcosoy Ca:i Como per-sorf:al<br />

calific-adc., - el qUe cansiste en aplicar Ia teknica de (nicrriuCpIa<br />

el ec: t r en ic: a. Este iietodo fueF- apIi cado en Lin ecstud ia qUeE-Ei .<br />

11 ev6 ii ci:-bo scibre CPO con muostras de m&-dul a bsea y pUl moniesadenomatosos.<br />

de ovinos de 18 sierra peruLana, logr~ndose ifprrta-:n;tes<br />

hallazcjos (DeMartini v-A al., 19a30 1984).<br />

Remisibni de Mues-tras<br />

Par A los estudicom histapat a I6g-i cos, se r e omnien da el en,/i0 dri<br />

sccriones tie pulrirn sompechoso (I -x 1 cm) en formaldehido al 15%.<br />

PcAiA lots: estudios serul6gicos de Ia NIP, deberA en-viarse muestras<br />

de suIer o sanguineo del 10%/ de los r-t-b;a~fos, pr incip AlImente de<br />

aniivalecs ridul tos.<br />

Prevenci 6n<br />

No.. ex:i !ntien vacunat- n1 contra I1a NI1P n-1 contra eli GP-O. En c:,mbica,.<br />

E51 hay- f~nl Ldmo fsvcr-olgicos par-a f-ci di agn6stico de 1a NIC, maS noC<br />

par-a el CPO. Mediante dichota mob-todos se puede Ilegar a eryradic-ar<br />

I a NIP, como se vi eri real i ando exi tcsarnente en~ Hol anda (Howfer<br />

tL ;-:, . 9,94), B&Igica y Gran Br-etaP~a y recien-ternente en I oiz<br />

Estados Unidos (Cutli p arnd Lehmkuhl, 1986). Al1 respecto, en I1A<br />

Sier-ra Central del pais desde 1984 se viene conduciendo Lr. enscayo<br />

dirigido en este sentido. Consiste en Ia detecci~n temprana d Le<br />

todas las borregu.il.1as reactor-as y carneras que van a entrcr a I<br />

empadre. Esi deci r-, %61o se empadran animalec6 negativols. Si rLsez<br />

obmerva ai.guna borrecja con sntainas respir-atorios Pri cual qui fer<br />

6poca del a~fo. ?sta es eliminia:da. SiIla brrega tiene cria, ambos<br />

animal es son tarnbi4n elirninados del rebafti. Se espera quf- a<br />

med ian c plazo pueda eliminarse Lino de estos procecsos r espir FtoCriovi<br />

cr-~nicos, es decir, unia de las causas iniportantes de mortalidad<br />

e-n ovinos.<br />

158


En ol car-sr dr-]. CFPO, Pn la aictualdni;d hay an-vestigcres en cliferente!;<br />

iqgres qLC- vieneln- ti abaj irdt er, el dettarroll1o df? r .'L a s~<br />

cE- si t f:cA!. i ; p;r) (- -~ -L, p i c: c, 6~b~t. n1 cc:. pir r- . .i ,c:~u 1 cJi<br />

0 t iis mc-d i (Aa dec o ntr-o I oni n .t en en I1a sep ar- ac: i c'I-n d e- o. c.7-t r I<br />

a-, iaIti en f: ermoj s. E sto p odr A r f.d .%c: : r- I a d~i f 'i 6n- de: d i c I-oi;i en fc{er m cd<br />

a die s p ,ro rino I a~skI I m~i nr, d e]. r-ib ii Ro i..,{ e(- t ado .<br />

En I 1l Aie. t'( SIi bres dp CPO'r )l P1P com I i i ycrf a de I r<br />

soc i a i vas gFir a~d -:,s dc I[)ep eart. arrent o :le Pu~n o ,i deb e evi tc ir I<br />

jIntr-od-jItA(-c:i 6r-i de CIVi nros prc'eden1:es de lui. re dande esase cf 0rned<br />

cd E:. e>x . st r EI s i s t eir1a d e c:%% eri tonri so e srErrIc rend;-,b I~<br />

d oL j dori tI l ;-:krcc g poE-r-1c-od r de i rncu b (--. el n * z es c ~i r-q u ni io e pr c ­<br />

t iir---. Un br ot r pued *e ~ru Ita r p or I -ii t r01 LkC Ci 6- deEtin 1.o<br />

S:i se pre!centara a1 gino de estos ror-s reiror.O.c~~n o<br />

teri unrl empr cse o en un Are@ librfe, la~ rec:omTenrabl e t-c? el sacr :if i­<br />

(ci o de todo el r:';.aP~o o re-baf~oj afect:i:dos.<br />

Tratami ento<br />

No G-isciL tritamien-tc LIQ.Lgno, ni contra el CPO i t:cjrritri;a li NIP:.<br />

An~imal clue er1eermz&, fl)UE*re.<br />

INFECCIONES ASOCIADAS A ENFERMEI3A<strong>DE</strong>S RESPIRATORIA5 AGUDAS<br />

Parainfluenza 3 WP13)<br />

E 1 vir t de la~ P~ra:influenza 3 perteroece i~ l Fi-:mi Ii Pa'rarni 0cvi<br />

i.1.j.q d f- d~i !-7-tr:i b m c i-L u~nAir-sal~ y e.xi -te--. pr~-1cti c.aento er,<br />

t (-,d osc C)sI Imjlies donde Sir 11ev. H cabo la~ cr ianzz.: de clvindo!s. LA<br />

ina-vor-1i de 1L, crrderos aiccui ren antir-uorpLos rcontro ieel.i du;c­<br />

PI-r vi a c;--,Iotr c)J * 1. in -riccicnsris sont r i:,r(jicni-tt:c d6tzf-%al<br />

7,i ce rt r~ a s~ lo rati Ccirpois ri'-tlri Ires3ent.c. Si n c-ob;-rcgo eCt; E<br />

roL i r-u e r-po s ru<br />

ac?r- 'i p :i d ivn er)e y 1o! c: )d f--dr-0o F;ce's(? :, sI.>Ceptib<br />

I sa1 vi rust, pri nci pa1merte durariote ei primer i. cIe -vicl a<br />

(PMa;r t in, 198,3),' funqureI fo~ycrntr de ias :Infecc-ioners por p1I3Z<br />

paskrn iradvertidis (no hay fi ebre, puede habe- t os d sc ar oa<br />

riLls 1y 7 : v-cCCs dFe-tc:ar-qz cnnjurrti-va1 ) su i mportiancia r.ocdi c:i en<br />

que oli vir .1S puedp preF-di rsponer a irivasi ones s :c: undar i a F- p or<br />

b L.t ti?r ., c:o c-, 3.a s del G ie ro Pcst eur e I IH. y der;Ar-c~ r1 ;.-Ar d e r s - t<br />

modr-- vFa-rdaderos 1ZLIdros de nemmnlai 1 agtuda.<br />

Los res~ul tacos de lor. Cestudios dec Rcoiadio et a I. (19 84)(Tru crn-.ria n<br />

que eI v i i-u i de P I:;3, tie ne IAn k . -t p c0rc e-r -,t~ a -- d e r-eact ri- 837. 5%<br />

nI A~nr- s h, 53.5% Prn Punoa y 94. 1% en Junin, n dic An donos e ,tot<br />

d, t os que c-ste virus P13 tiene gran difusi, eni I a pob I iri e-,n<br />

rjvir-, de nuestro nicedio.<br />

159


Enfermedad Resira-toria Sincitial (ERS)<br />

EsU.- ~f r ec.ie es consideri .dct ccro sfzvie:r crf crfnedad dir .1<br />

i i+nf nt E!- h fi~ml y VLAC Lin:cis Sin re ibaqc), si hr d*&.-.r-cta~clOj krLi­<br />

(:twr-POL; cc-n:.r-ai . V*1 'r- dO 1la ER'S C.I-r O"Vi rlcJ" de~ EL~l--i-.*, C -.i d<br />

,<br />

Iont<br />

1~913<br />

Ez Li.dr--,<br />

Est i-<br />

(Jrei dos (Devi-thii :iumr: r-t al,<br />

vi r p ert-enEc e t .Anb i Ltr-, a<br />

.t973 - Leea Ma~r~t it.A<br />

1 a F~ 14mj i Par Amy>:o ci v-i i<br />

­<br />

t<br />

nr Pricumocviruf-3 La-~:i ~ de li. i nfefr-cle:i n po:r el.:ir<br />

ci &. E: z- f--I- S i Lt i c I ara~ e)-. i e - I :i d ac i : f .i c.:~.I do i4y f( IIj. )-'I i**-<br />

I A L r I i Cejer a s i,EAn i eEst rc: ai Ci feE-. c.Ii in a s - cb &I r-c. , fcre:i 6r r:­<br />

n AI b r(--, clu t i s a~t zi- i aI neLtrmon ry i a) mr.Lc:ho s .,, ci'cC~ eso lE-onr, Y~ec r<br />

c i cl C,,-, . Y (-r 1 -I I o, , :,r- atc: 0 cj pu e rJin -FaI1 f~ 1c!-= i r t fr ,to s de rf .i s ~- z<br />

feri.frInLca di.l vIri dc-blido ;-. mu irn fratji 1 idia, ccrcd(e'tc<br />

&kcjertF; act.6cir :i nici i.,-do i irCYL. lesi 1 oneR, TO~Ye;U~ de .~<br />

Smi rI-orn i smros- opir t LlfnI :t c omc. I a~ P. rMA1Lt~d .- a<br />

Er, el ea'.itu~dioc secrol 6gi co r1 ; wucon,(il.CL proc~eeviJ- nt ci 6:<br />

1 os IepartLarntor de (Arit ,h, Juninr-V Puric:D. .1.C. -c-u 1S cn~i<br />

Li i-r,~ er, 2'!., 41.2%. y 77.7%. de i-eactor.I's.r~v m n~(~<br />

(Ai c) 19 4) . L a rucb!i eoI 3 jj (, : wrnp 1 ea c f t~i.~ 1i.-. d F rii er-o<br />

Ii ,!;c i 61-1 dol v:i rLIS de iia ERE3. Es-to !;jsii f:lfi Cz~e ILC ci. HQL-rti-<br />

;-.<br />

Ct-itt i<br />

ba!&3t. AnLI1dfunjjdo en ovinrrO del pal's, pc f:;u i--eal :i top ort. a r,c.J<br />

Vrn I r, c ui i-eric i c, dIe I a nE:.umori a , rc--d t iits rc Ae anfl fi a r,c f.-5e.<br />

Procesos.Neumbnicos Neonatales<br />

I- 's o:rcc 1-o--urn6rl - c o' cjue ierir)r' efr CD,. ,OrI - Lei 3Cji. I,~ Av<br />

c, e r /,711 -1-,ntci -dc-ros. d%. rantA- o c)s- r ri ne -o oT3-4 di o, cie =- n~i - - cd,C)!4.<br />

s<br />

Se<br />

t r- t.,; d i un estudio P-eaI i zado(.5E- %.na rmi- e --- cI An a dc I1-<br />

eri<br />

Cc2irl 1:v-ai , dc)n cI f i s.C- ]. I eYv n regii. :tross (JI .1 fi !:do- c-riPeri t--cz,<br />

r .i5 dce mor-t ril i da~d .En di ch E f:n-jpi A I moIrti ci dad pev- i natail er,<br />

r -:(rI i-rco!. 19~-.7.1 y 198~0 fue de .25, 343 anli ile! de t1.:%.AuiAl Ii<br />

4.'6% cor L i- cpond i e) ia 1 as;. fecca (.:'r, e %.i c ar- eF;rdur-a --tF-e I pr :icrdrc~.~i-,<br />

'i i,-j irneohino et ial. 1984; Arri-ghiino, 19~35) . E'tto Esi q-i­<br />

f{a Ll E-: einre i m)p ortanci a Ia irfuor t-? d fcoi reo E.: s pc.ro ets i-A aT e<br />

En11tJ1 C..1 cL -1 Ad:i 0 i 11 z ~a do s .i Lr b iai6 cocin 0 c:cio~sde c rd r os c ui<br />

frriuri c-on rnILtLIP-a1 rnrte en Eci Camlpfl POI- nELLIM0onfiz Desde v.1 f.Urit dp<br />

vis~ta maircr os-c6pico. 1~ 1:.i lesi ness cor-re~ipondi er-on ii 4 1traio-c<br />

ru'' 1 ir-p re d i +er-entes at-l ectas-i a 377., rer.urnonl i:. I obul ar- 07.%<br />

ncum~r~i F hipostL'-r i. ca 207. y ,-jci6r u noon 3.. crr I~~­<br />

c-i r con 1cis; d3:;gr-,8jFGt iCos hI Stopatoi eig i cos) c-cnio si cguv eiwc!<br />

rii: .;puY-1i i-./z 47%., ncrtni~pit-- fiai a de,_ 1t~ci e6n .407., lE'A. id-Ai<br />

1r-ul norai- 10%7 y atelectasia~ pml moria 3%. (Rodr-i.i uez , 1'984) . ~~c ~<br />

ve scz tr-ai. . c Lirn comr,Iejo rneumeninico ne-on;-taf~ l dIe. aiA~ e~ci<br />

Di , la etiolciql a de d:ichoss. pr cr:o-soF neumbrficovs. es-1os Ccorr-cspofrd.iecr.<br />

a tres ti pos de) netmoni as: de or-i wer bkcter-:i ano, de oir-i guniAs<br />

pi roti vo -y poi- enfr iri reto. Las- ni--imoni as b1. ctorianiat: en i<br />

160


nor. die I a Si ei-r-a Crintr a I son c ausida!-a pcr Pasteuire1JI.am t. c i.di;-.<br />

F'Lk ; QL F ?.1j a h errc. I (~n ^m -g h~i no, 19?79, 9E5) EE~Imot~~ y<br />

vresal1 tEw en~ el piesente es!tLudi co, el al to p'i-centciij r! tie ifneumion! c<br />

j (-.r -Fal1 s L cef IL .ec 40%..O) Estc, iu cisri geer- a I ment e erf crirasi<br />

regdos, aI f.-r-z ar l a inrjrsti c~n de, 1 cche y cu~andc. no cs<br />

sinc.roni,'a~L, ncc l Ii:t cJ#leuc2Ln de tessLia 4 dL/ter~vi.,i~cien ic:i a<br />

viapirtc~rca.Como Ciulerc que 1os animales del e3tudio rcf.-- ­<br />

z Adc) tian !:idoc bastante t i Pr-norn (h ast a I os 4 ilat. de edad) e ci<br />

tipo de neumonlas; apira-tivc-ir qLui'Z21S podri.anr deberse al is1 M lIG<br />

t r --o -L t in Ar i ticu anti bi C)ti. c s 1Dor vi ii or a I c: otric medi d a pr:of :i 1 'Zi-ti:<br />

rR IUeUalk. seri. pI i cad os oi-a I m ente cncmi ei'v-.i n g a tie nmainev- a i Il C ­<br />

rrccevta. duserncatienarj estet.po, tie neumc'ni a. Piurque fl-F; dias~<br />

t a fmb'if'!n podr-ian debersea iiIa cisp i r-czi n de Ii qii do. a fmniet ~i c<br />

dui- antt? el piar to. P, part i r de 1os cLAtro di as tie etiad 1a.iS eicni;as<br />

cii [;m)iI-, 1n Os-tensiblemen-ete (Aghi-±nc. .1985).<br />

INFECCIONES ASOCIADAS A INFERTILIDAD EN OVINOS<br />

Los indices de r talidad en el F'c.r-6 csci 1an entre 60 y 88%. Esto<br />

signiU fa ca que e i ste un Alto porcrentaj e die boiregas vacliAs, por<br />

C. iUs Es ain no bi en concicas. Cuia,ticj s a~s d e fer-ti idad c)<br />

n-atal itAd son rnuy bajas se pr-riducen !scrico. pr-oblenmas-, tan-to parr;<br />

r_- proceso de selec~ci6,-i, asi como par-a la reporic:i6n tie recinpi i-z<br />

vs, par-a l a saca o yenta de garnato y produccibn tie 1 ana - TC.d o<br />

* s tc si gn i f i ca: pA.Y di das ec:on 6mi c i ;.<br />

Lks caLs tie i nfertilidad y bajza natal idad cen borrfLi4cs no son<br />

MLP/ cI ar as' sti in emrib argc, se !si.bte quo esti.As condiiciones pueclen..d ­<br />

deb eI- s e a f1.161 -t i p1 es f a ct 0r-e. F; xi n f ec: c: ciscm:, pial~i-tari G's, nutVri. ­<br />

cirjrna1 es, geni&Licos -.//o manejo MFobpr-tss, 1971).<br />

Como problema dentrc. de I.a baic, nritaiidad se pueder. considei- Ar-<br />

I as zahoyr-tos. En la 'Sier-ra Central se hare observaclo aboy-tos . en<br />

borregas dUrarnte los ailfos die seqcuia pr0org iada-, tiebido probablemen-r-.ie<br />

:, ti-f ici enc icas nutri-ici orta.1es. En el Valle del Mantaro hay<br />

~bortos enborrjas pr defi ci enr. ~ dc- -yctic. Tambi C~n se han vis~:<br />

bi-ote ied iahor-tos debidos- i.4 proceso de f ot:sen ,i b i I12 kc i ,n<br />

"j<br />

o<br />

acapoc" y pirobabl emurete tambi~n exi sta. po- Ia ingi-sLti r-. ck<br />

cier-tas plantas te.>jicas, como las del Gt-nei-o cjiu;o gc~'<br />

b ztij rp" (Atreg hi no, 19f-36. Ob ser-vac ioin es pei- sonalI es)<br />

Asi mi smf. tse obnervan abortcos en boyrr-egas cdicspu6-s de 1ar qa.s<br />

c:awi nat as prri nci pal rment E cuandri se emplIean per-r-os pa,-a 1 A, con-tiu..c::ioi-<br />

te lots -eba~fos de borrccjas ges-tantes. Tamrbli1r Esp dcA<br />

"pei-nelo" (diagn6Gstico de pre'ez pct tojre dF:4eud-s del baf'io,<br />

-va.unacicones o dosi fi caciones die emnegencia awen bor-i-ejas, pi-rezF~idf;s.<br />

Se scbf* que cui:nwdo. hay fallI as gen-t i cac--,, 1 os cimnbr-i ones muerin fra..y<br />

tpoipi-ana y exi ste rabsor-cieon de los ml smos. De 1 legar A eiar<br />

II rI 5- . da a--1 :tn ia r a malI for iriac.:i onT-,est copnqe n :i-tas . , co,i-. def cc-tos<br />

trun Acentuaclos que i quai mer-te contiucu-n a l a ir~uci-tP: tie cC,I- ­<br />

r-0F" antxi! c) c:Ies:pitts del nac. mlento. En reail icad, estc dbe sc<br />

considter a.do cormn un mcli o hii ')j.ri c) rara cii ln-r :indivi ducS c:01­<br />

161


Ci- om1Cr)SOias defectuosos~ ern I o p i mercs' nw'cine-nlt.tv (Jr. d sm ei stLrc i<br />

mnuerte emri c.rii y aborttc2a de 3as borrgas pe-rr 1cj qu.iG t r-e-<br />

Enfermedad de la Frontera (EF)<br />

Li-. EF e cau3 a d a p jr mr)V i r' IAG C.i i + :i C Ado 0 C! I A Fi.rrgM 'La 1<br />

IL'r~I g..yjrL-<br />

(3 r a Br et a'iNi,<br />

GtehneTrc Pestivi rut;.<br />

uv ti r ia NLE-Vi<br />

ii;.t<br />

Z<br />

s:.do ra~portiztdi' e.:!i- o.'Iar.os<br />

~t--1)d i iR, Esti.Jor Urnidmis y<br />

C (Zi'<br />

c-n<br />

rtr-s palses donde tsu inciderici -. r b.<br />

El vi rus cdc' l.a~ EF ccimparte tt~ tic~~;~~ co ~i, :~~ccn ~1dc?<br />

U., IDi tIr ek Viral EvinEf stade ],:is Plc , (fr5\j(-*EM) y rcwn<br />

* . dJel (261 era porcira clu (. ri.~;Ln~lpis. (-I<br />

El<br />

virms de I EF se repli ca e ui ti vo dt c:'i?..tl. s y r-c iis~i cl f--'r-a dcsi<br />

ami .I ar , i n o i di4-n ti co al. de 1.iz D-Er1 'G(i I I espi ce y Ti m ori e,y<br />

A131).<br />

ElI- v:i r u sa ev t c t a i torree~ avget t; i.i e. fey lasclc 1 da'r 1 IA FM<br />

i.-L.c,, e>xpuls~ibn de fe-tcjs mr.-mificizvoemq r,.:ciLmlc-rto de fco:rdcero~j:de.-b<br />

i 1e<br />

apectoc<br />

mfnfcrmecIaors c)nj~it~ con~r 1 anF.ebundiin)-te~ y d i.j<br />

du. s rde n ado. En 1OSC cr-d . f.1-0 S qU .?na cer, d ie t; ~ - : L .r<br />

tvernbl)oi iI1~t. ius: i- x are L. q" e var i An d~cr .iei ,o- E4 a~~e'ao ;o-1,-(j! brt tc-31:Io<br />

Vf , 'as t:ci1)cnd<br />

>treirtidadiz5- poster iores;, ca~bez a y cue 1- r--,. T()d o t. o<br />

del mn omernito e-.n que 1a b i r vc) a pr-ef.--td a es ~f ?c a .. E Et a s<br />

on di ci ores s p.resentan cjenveral mnente en cordvi'o'-. d i- b rr ecf. a:<br />

pr-ri ftr- z . I El -, e en(, C11) E4.1 ur co~ntUi a~n su iderprticv~<br />

no~rm~al Ens Ias b i-regas adul tas, l a v-nf rniedad Pes frist bii n ub<br />

En un esi:t.dio prel imina~r rc-ui -:adci con mTue~wtrcis do~ civict proc:ode-lrtes<br />

de. I oB Irepa-t 1 mentos de Prcash, Juroln y iurso,<br />

aerico:ntril un 5.9%. de r-eactorerw er(n.. rsd Jun~in,<br />

:c:.ifnrrit ti<br />

r,:rierr ql.Ar:<br />

enr los rotros iepartamentos los. rersultados fuerc'n necg tivos ( o ­<br />

oj-1 et - ia I. I, 1984) . La pr i F:-b ia, r o' I gi ca e rrmpIP-ed - a f{%..i ii, d<br />

ro-rttadcindel v:Ljrus.<br />

Estcos hal EtI az cs su g i *r- e.ro<br />

estvtvierton #enr corntactrin<br />

qufe- I or;'<br />

civirus ~l<br />

an i ral r&si qu i 7'. ~ iIq1.- dt1 a<br />

dce 1.-, DVB---EM (Ri vtr:ra.,T<br />

-ve<br />

1985). ApArentelmrente, I A fr(C~LenICcir tI ,eka-c-re s baj i~t. i n<br />

emVar g c, e r6 j--) r i cr ;o r e i II.- a ar e r, 1Lid:i c- iiL sit d t: - uri ~cjs l d f-bi do L) I1,:<br />

h, ktji Ii da d d e virus par a i nducir i nmun otolaIP.rAnc-i a. E>ic~r asc)!.<br />

Cieo an imna1 cf,(. qu so . . negc tiv rf. a ]. --s p r Lxe.:a t5eror) I c:caE p rcf<br />

e Ii i r nan eI vi rum A trav6 s def- I:%s ;ec res Onli t vajgii -c., (Rsc-A.1~ ci.,<br />

19136. Cornunicaci6n per-son~al).<br />

162


Enfermedad de Ila Lengua Azol<br />

Est i--, e,. enf(rf rmedi_-d flci~.-ncrt cj i de lcxt-5 o.vi nrjr:. b.:.'<br />

1-0I -c,p i nc.t- y d ua qLnYr. U~ sta -i rn zA e!: d* v i d~ a:,i I vest r-e co:m ~.o<br />

vee, i~Ic -EA vi rus de 1a Leencjuz Az~ul es tIr i-A niwi doip iic: i renu<br />

I i' umr cp.ui 1.o deel Gt'vner-j E v?] j rr::U~~S'. t'vi7iLb:i fr ~4'f<br />

r .i:vear. Ik~i c~t: en boi'r-ecas giqtzAnt eu puli eendo dal 1Lk(I-,ro<br />

I r L.o Ii , 1a)I:J (1(-,:;~ (oIAC-.-I , r I-i a F_ m~J.) I- i : c Ic-c c-- il. u:1-t m u~ e C_-. ­ttfl,<br />

c-- I, i rlei- a niirii es ac.i cines Cl nri as~ de' 1 e{r -.r inpfdad en ov 1'n .),<br />

c~:rn~i ~ en depre ibni -ai rv-w-x>ia; (de jain dli. comir,er ) , -HIejr-. Fti a-<br />

I-IC, e-demia en 1a a ri ~ i coniprirKcdo c:on hiperetwni t rder en 1l<br />

I a,L i (-! y muok bu.4 -l y rwisil1 Ex iste #c:r-c 11a y rjcu ~I.%L,<br />

qk :- pr Itif)r~ er-() st; . noi~ y .-:.e t o rni- tu c o puri.lnta 1rvL i:<br />

Thwi. -- ,.IId i=,nt I- C:?Ci c I~* i rs f -.'sjP)Lk( 0 f :i I oInI t e P, -Cee' eI -TI H !-- '*<br />

c-.c Ft i z : -Li--rIi I- eI, 1 - o rej -i , y aun en e I pc- hc, Hi:"/ L I derac: -iF.-I-,.<br />

dee I A I erc I-Iq!u e rl :i -y, 1.~b i o~s L i- 1eI- ui-'iuesl.:A hi nid;:nd 'Ai 1171b-<br />

F: iici (az1..1p Irp 6 ree)o i Fri po, ~Ib I e de r-fztra~er- S iI-Iue ha b r- c:osJ I-F.l<br />

duci ' deebi dc_ A unt a corconi ti s. Algo.nros arlimaei1 e' lii Ieer co:r- 1<br />

fr;i nt o ri a1, a i. rIor:; . -tr cl !: pu eed c 1- de!~ c .1 br--cn L c:r)n Fri1muon i cl '.:I<br />

C: ia ir.?s. o c o n P mul It(c:i da Lo morbi 1 :i di--d y Frti1 iI i dd t­<br />

1,1a r-i ;e q 6n 1c,s!7~erc n:ti pos del '/:irl_1; 1cluf son 22 hiM:t 1 1i a ctua]. i -<br />

e I- -er ned ad d 1? . r 1 ern I. a ..- I.%I u ? ser- : f.-- c n-fu n di d.- cI i ni. C:_, j -.Ie.<br />

c 0n1 ect iI -fi ebr,e Fif tcA n~c u I- ob ac. i I o i i s buc a I c', Im n_'. r ii Y<br />

I .II e.s t-rL 1 o s zer ,t 6Igj( .)i c C v-e a. i z I d rioe-n -io !<br />

de<br />

merd<br />

i<br />

i<br />

r,I LIri cd i f<br />

1~~c e 1. Ir<br />

L i Ir11 en f-11 QI _+ d<br />

ue I -,i,<br />

4: i g .1r .'.1 D A) n, r-. -? .c.+v-, r rf)-I ifi Fi.i- e t;<br />

e~ti , ell todos 1os 1 g e d I)nde f ue I-on IrI ­ . Jf ;: C.<br />

A a s h 87. 5'1' ofn JI.Ari V) 4 1.%; y en Pi-n o, 5 '-J. dej.rc- ic: to t- t7 f : U<br />

al gC~n momen-tc, de ru -vida estuv/ieeron en conI:acto c-on el. viruSE' d o<br />

E-n g rz E si.Le vi trus . Fir1 i ai ce,<br />

enuia per-t el e c:e a P. .1A Rero. .'irI i d<br />

­<br />

L.;: elevid -fr-ecuLencia dce~ reactor-eF; a1 li, enfermedij-d y 1 l UcC:<br />

du- ma~ni feest Ac i ones ciI ILnicar. e s Y-e.- Im ente i ntri gante. 01.1 L'.<br />

e ti s te Lil c_-ompctamiento bio16gyj.co sirn-ilar a Io ob ser-vEd, een.)i<br />

Awst-r.A i CAi, donde tal es rnni fesstieciocnes so~n Ime-epib s. C~<br />

h~ ~~ei~ eoepi dem:i ol Cgi camnente 1a efor-me'dad ebstA a~~ci~ i<br />

la pi-eenc-'c.4 de Lin hos~pedero iritei-mediaerio~ co'rno Son lo!6 IT*1_sqq.i t.os.(_.<br />

del (3gf~nr-oc1f~ i i e~ 3±~i- r-~ , -. i sten repFcr--Lei. quo id-i c<br />

1.F)o r) c-gk1s :inUs. ~fi 1 sa ~rap at aii dee amp . i. a~ d - f u i t.I-i ?,<br />

ru 't'- o pMals ccyno ee-l hospwdeero i nter,,ediari- :i 0. lr-espc:o.<br />

nrI-. -- s t rEA , z i z ar - --.tud i rjs, drt II si d osp r a c, I-: ct. er- i zAr I a ur<br />

fneict,:d /, de[er-n-i rir al ht'zi-Gprec c- hLL-spreCIC5. inrter-mfedai~y-lor:s. e,.1 ie<br />

1 9RC_ 6. Iom rtn ci iesci-ni Il:. ) n~ .i~1 ~ qerL R'~~i<br />

0 t.rr~ e it u di (.-)s enr rovi n os adf.-mitsi de 1o h~ hi. 1 r.A5 c on ~er . . -,141, r~<br />

I- afve -id r prLA- 1iii detecci&1 de agrntos -vijrz-:ies3 in f ! c:i s os~ e<br />

Lst.: e s pu c i e ; ta mb i 6n s e dli v-i g i ir c.n c or) t r. e l -itI I ; h Pr.p Is~ bov-.:i n-,o<br />

.I.R y I lec: u. is i s. v i r-., b iv I-IA, cLy os r-eu I t adu f u e-I) n egAt i ­<br />

163


V.S (Romiadi.o c0 -4n'I , 1.984). Uk do., li' ecr-~~ti iL~ ch-- 1 mr;<br />

Aborto Enzo6tico de los Ovinot,<br />

Eli zabco-to rt.n;:c:'6r:icc de Ilos om~ns es- ciz.isaCda pcir- C1. D~ affycli<br />

pft c, ~ rojc:n m: de 1 FkmilIi ai Chi arnycdiaec t'-;t. Ei~tf agvti<br />

p c d flO&.Wc: Unax gran variedAd de si jc-ws c II n JLos, y c ua ndc<br />

af4c:tAi - L--,cr-ga g esti.rites purcde rc-'cdur~ir abortos', r: ii uieti udc<br />

Estai afcc a6n ~*:: iCen citodw;; 1os pises roncde l.o, cri anz cj<br />

Ovin.#o Li 1 enr(- i I.,r---t oinc a. L o t~ rn5:i i 6n e!:B p:.r- Ya ac-r-l e~n ,<br />

djigue'Aiv s.ie ndc) 1os ariniale mrAyoresi de dos zi4ot-; 1ol. iWSuc::p(-A.ibi<br />

es. Las bor'reg.as clue s:.on ec-eC"1 ias en cdorvi dercmm por 1a<br />

:io~i~L- -,;'4-. >purs-tzas ia ccon-trae- IF ClIfEc~i6~~qe C U CA oCl 0<br />

as mcAi erie a call-1jr abi erto.<br />

­<br />

En (Z' pF-C-!enfl -t ?e r tudi o s e -(- ab oAJ e c:c)n 6 C m Fn.tra -s i--- c euro s E -cju1-<br />

neo d e b'r r ecIas y :7ev nCc:ucoint r F i 8 . 3"1 cl E7 re a-t ares .: 1a p ru Fl-I .de,<br />

ELIFi-,(~ Ri c-ra EA Ell .. 1985) . Esto ind-ic que este rn~crrcorgania<br />

-joFliO es pre-Fen-to en o-vi nos, de nuestro eradio v y' h[ace ce<br />

r'i i( rP-a I i -,,ar citros. traba,,r.:'s de inivesltigci6r ru-fericE a S-ta<br />

Brucelosis O%'ina<br />

(Epididimitis de -losCarneros)<br />

ESta0iil;. UrtlZa--- rof er med Ad v E-r Alre a de 1laos o-.jinos CIAe ti G carat: ter:i -,a<br />

pc'r la resenrcia de lesiioruos de epididiinitisi en~ machos, a( o np a­<br />

~Iacl a de J:zerci ndol Semen,* y gr.f-%AOliaS .I parLir d e 1 a<br />

Etioloola<br />

La opi d~i cl -1aitli de 10C--- 0i nn~ et -n ci -- pai is ies c o~a icIa 1) c) 1 a<br />

l3rucel I c, ovi s, q-ue vi yep en el !seffer, dc! Ion carnreros jxifoctadc.j. .<br />

rc-ber~ p-em-ar car se qluez adeiis te? P ts-t F m~i croor cjani s-mo (e -1sten o tro L<br />

clue tiM-ibi 'e'<br />

asI c ofrin .e<br />

son capaccs de produri r I S<br />

ha iAi !-A ado Co ryav t abc.ter a um<br />

-e~de pidd wiis.<br />

r ~ i<br />

E<br />

tmpipy<br />

Epi zooti ol no i a<br />

La fpi CH~ d~ i i r- de 1os car- r r. ex i s;t c? f-r cia ii ti a s I aE ep.I -.> ota<br />

c on t-: I i ra<br />

a oy<br />

r r;es!a organi zadAs. de l a Si erra Ceroal -y 'Sur del<br />

b; w~ .1 A9137),* y karint: nen - c- reproductores die<br />

C-,11,<br />

1 its<br />

rorimun idade!, g-arader as col andante~s corn (jachas expi otac: ione -- L<br />

efrctcalhia s-ido cobrervaca en 1arnaresF de -tojdias 1;m.: rza!S y f-Esi<br />

164


Imi&y'..I enr c air ero que~ en : 6d er i .1( . Pdl%.unaa '..cu a1 c 'fraIcuunrit)C<br />

do.~esa : lesionen dei epi ci ii ml i sut.el1e ser ta elicc evadac cue q pue(- -i<br />

ner diagnro'st i ca.da clinc-iC.tat:n'tc hascta cmr on ii del1 40% de locs~ r epro:ductocre<br />

( Ameg-hinoc 1979). FPor razonrws pr Lticas se' ccanv;idera c-(uen<br />

cua .1qu.i e' em~p1 ctac i% lana ;r-~~ cuandco e> ist e 6~% o Ws~i die iaccimalde!<br />

con 1ewionc's pai rpab1 de epidi di cri U da~bs penr we en afecni<br />

unv: de wr:i qn inif ec ci c~sw especci f ic ne d idci ~: aA: Nc<br />

~l1~~vuj. *r cc.p caisable dle entas ca iiter u.ci cren<br />

La~ i mpo:rtanci de est enfermedeid radica ren que deLbid ai 1w~v<br />

mer :i n c'ad i;1esi cies t.ent i.cu1 r en. ocurre~ i n fcr Li .1idad ent mav;c.'<br />

lac que se de:c- a la Ii a t era t cc doL ]a cra . :i d - Ad f-,I1 E( 2.~u- 11<br />

c e*r wro ~f a e.cta produc j ; ciLn r ~ger,:n m c-i c . : rc J c Ucin-. Ofi~:c~Icc<br />

Se- sum~c- la m uertu I:cum LIILr ionai is' m con r eahworui% don MY owibionsc<br />

FMbji n p.' ediCr h ab r aboc:rto al Wcrm i n do i I@ pre~z<br />

nacmx entosc~ pr enm.huros, niaci dow innerLoa y rnr 1imi enfto (de uria-<br />

Miles qu ~uez m Yec- pc cd cepuls. Las 1 ecsicne; de epididicit i<br />

c cnituye una~ de I as pincjipa.l es causa de c i mi nar:.~n di-:<br />

cacrneros,~ en toa la empresas Wan or-cainiza dast del Pa~is<br />

quec si qniixca cc A~ cor V. iinento de su v idir 6Ai reprcdcurcIAa .1 aI<br />

i.i- r-, du l1a elimi rac ' c- dec vali:1osc, potenc~.ial gjencnc:, y deI skvao<br />

I e' conmcicj o. En- r cccidi i1 Ws c pE~-crdin sn cc-n si ci- - at:.I. y<br />

unnuistV.en es pcmr la~ eiin lAa ~ sis ctemITti: tcai de t .ni Tale yi~7/o)Li<br />

Rnc rur estucI in ran~li: z ada en dos'~ernprua c-' gana; 1 ;~de-ra ~na: u de W<br />

Merrcc-u Cenral '-. y Lotr del IDei:cr tamenIfftoc de i'Liio (Cu dr NQ.. 2K.<br />

Vwd.ici. rn li-f erenr ::i;c~ci notables t. en 1la cal:id:i del ncJ ai favo 9.j c d,(if (:.-<br />

ta empresca del (Ce-nt ro ((Aneg- ino y Kimcber-.1i ng W89J7). EAUt ce:xpliw:<br />

pcr cic.%F> &-nr laC empres "A~C " se obt:lenen indi c:es ccccycre dEce -f r:.ili-<br />

Hiad y natLald c d (87%Y) que en la emcrpresa-C "B1", . Inde hastaV c 198 7er.T c;<br />

II i;i Ccmc en~ .1 emc~pr es-p~.un re diespuKc. die hacbe acc;:p 1 i c cidc -c<br />

ccii dci corrccti vas. pues en~ 1984 la rinaai dad fu dl. 7S%, W-i<br />

I= del~:0~C2% -y en 1986 del 836,..<br />

Tracnsni siln<br />

La ~c:c ic~v~c-s el' I:-cirsmi -tidc pCor (2 ncercos cnfero ai trai i<br />

lacmoICc-t. IDc'r-tc el per-i o- de cclo u.na burreg~a p..ueds rcepci-: W.c<br />

a vao Vc~ii ma~chos suces imec-riV. si a I nn eact& lnfertNf<br />

ccl.acI<br />

pa~-r i r de eet mmccin V c act uar cm crc a tran.ii s.ra mcC nr:i coc de W,<br />

Pnue A gjQw v:. i Ot~ 3;r forma-de tr anstmistibn6i venb re eic-s pc:r laci ccuri:<br />

ete mac Fc' ( porc " cacdccocia~", cqnc Cocmo se c.;aicc OS~- ih -:Lan~-,<br />

fc-rocuter-Lc ern M~a er:.cci c. En :e-L(Z cason Ai mi c rorai mo :i:oho<br />

ya p r laci uc cs-: rctal :cc.<br />

Mnifestraciones CInicas<br />

En- I cs ra Vich s, 1n Ci r-sin C m it wobrewallo:iccn-V. ac cs lac ep~iii :imit-is o;<br />

in-Iflmcai 6- dl1 ccp:i di di c-c. .E -V.en dos. -fcrmasi decc pr ce;ccntaCc i ~n,<br />

una agundc y o:Vrac Cic-iaa lam~~jce .1 acc sn Yei puncl-i sicr un-i0<br />

hi:ate~'ccrales,5 scc-ccc- aif cctc ac "no ui ac ambocc t ecsti cucc c.s si endc mQv.<br />

165


f- crrtA'tf ue 1I He ip d i di ni i uni u. 1ii.,t e1 alIori L- ii-Aud se :i cEr-i<br />

pr.-r unf m;-:r-: c oa t.ment a de C ""DIu IO-.-)CAI-dI 't i fcU. 0o ;~cAdo0 ,<br />

d I: I WE. rnE.ffbl' i-- EA .i- r CUndanti& ,P pie c: i en drc) asi IIIPIle v~i . qu<br />

r s t A bc,st nfre -1:fe)n s o e h i r ch ado ca, rnr, a rc. , nr-c.) c? iji fi I-I t.c-. A' 1 ;A<br />

p a Ip a c i L' ex i ~t er, s - g no.sdle di. I r. ,~t C--Oir ' W-1 aijiv'cado m,derroa. El<br />

L~ for~ci'5niczri CE31 e-VOlc:Li, de 1 - f :ie~ i:1c ~Ad-. E E~r<br />

parece eli kcr-d--ma ci-CUnd1anto del testiculo i-.fcctadco. i_-,sj onj<br />

lia rubef circi~rg, coior y dolor. Lo inicc aprcciabl izel E<br />

CC! - U~ un-,c:n de la Parte drel epi di di mo enfi:rrro geer-~aimnti I1a<br />

col i - ern larclurz se nrL 1 %.n inkr-cidci rL ardre:im Iz- .i a ct'<br />

d~i g i I. a .~ f~lurn.; -,'ece!s 'sp iaprci i tai(in l.e':ionrs de or CIA I 'L<br />

Cc ni trof i a te! Ati cui Fir .E s to et 1.t imo se deb c, ;-.,Ia co i .s-trIu.- C: ir 1<br />

crducto del ;e-pi dichi no y c l c-; Lithu].s c:se~m-ini fcro'F.<br />

Le5i ones<br />

Li.:s 1 et:i 6n Prin~cipal cjenerald ente fsi crcueantra ienr el epi d1jclima 1i la<br />

clue pi.Aede boc *izarse en la cuerpr C to coIA CC1 sta Lcofl!ist~e<br />

i anu aI 1 -~-'t f_t . .e f 1C-Icuen-r -r , c? : --I--II- zi t o c c.I ee- c) i.I %m I.uI i c .i 0-1 1es d c<br />

effI-) f r.) r C Orac (-)n I ; (,- ;_ o/etr -I-or; d ro )d e 1. e 7#i ci i IdJ:i -rc , qLA jr:- 5 I-<br />

n Ln I_ t(: i I- b 1 ~ncr r- m~r- il I I nrj - Lc r V EO I:FS I:a- tai fi c iia do a :<br />

t ir, bmi 6?r 1 or.f% enpu. -xi den tr c: m ?fuon(ip 1 -1' c :ion ;e L',-:L - ii as:. ' 1 u - i<br />

se c.:bsiervars orqui Li s, qu~e pueden ir acompa: 1w4kde to:ii<br />

tes'ti culari- con la f or-macie6r dre tejidol fabrc'soc, durc. y nnr 1 1:<br />

,arik n dl par -nfuilni~ r4.r C- SA i.-lnte1--0%1 1:or t c. Siemrnp quue exiscte<br />

cir qtiiti s h -.y erii d iifri tis~, pero no !i crnpre que? hay/ ip i di d i m-,i ti s<br />

ex> i. ste or'qu i t i t. En Ios casos frn / de .1-7 v:nc-er - od, -i<br />

s:-u r, en :c)n t r aI- se ~dh r - nc i asit deI 1 L1u-iic 6s ;-,; vi ,a~ y otiqii.<br />

Lla cola del'. efjicidimro.<br />

Di aqnbsti co<br />

El (dlec10C:ii 1CO es oI. rn~s usuia y conrst ste en 1a pilp~cib d ec<br />

.I t 6t.siI c: uI os p h,r~ de t ect r I 1)prs fz. e Ici a de an I C!-ii o , El tfiel~tc'do<br />

u*roI 6gi o -;e r e;: I -z;- en el 1 bor -tori c-. y/ (:'ri. t e.L en u-1 p r r.::e~.-<br />

INi f-rlIt o di u?11.ev Lrra, ei ecr. o saniru c~I _J r~1~<br />

~o<br />

R.,:'I t<br />

~de f. a zi 6 n di l<br />

enI l de ii~ olO<br />

c r)Tip efritc1 -tt~o:e FC .1<br />

IL(C) UltiriretL:~ .eet~efp<br />

i lif,.%rnod f.u Ci 1~n<br />

Ii<br />

EpaV)e (- i alI i Ir po -t arIn i a cib JR L dar sce al.11-::aIren mafc I,-csi. p i c r, r a i;?.1<br />

(Ai a qjI-iC'-1-t i C:o r ip:l cd . d e I. a Er D -Ice os i f' eI)n<br />

F aI t itbI e Lin di a jn 6s-t ic~ omur Iy ef i c: :i. e I-,po<br />

I, c ca I 'u e va16 - a 1a pr e ie Iic i. k d e<br />

i c ai po. Med i I ntFs t -(-c<br />

de 1r. 1 uj calI :i d Ad de- r ecf zri<br />

a.o ,i-i T,ot i (Ii d eC! pr- mrnA:Iit f.I?<br />

asi e 1 s cpe~rI~ii~o~i dsi.,.~i mi ~IfO t temp quet s.c detizr­<br />

d E i If oI-C:i ei, f;n st ec caso p (3r -uc(:eI I i:. cvi.s imSimo ­<br />

166


apI i c; a o I r--. nw ­ l : i t-) d E? 'A i ( h 1 Nec~ 1 i ido :i f-i (:acia -r. pr)dr L:' obt; ­<br />

vZkr di r-~c taireir,e:t c pr-es6n- i a dr e st c mi c r oc-r ()ar is i i cj. E.ta . (ri<br />

r-paiIi ar i-eI ai s .ami er t m de 1r sag ~nt El v-'sp cj4r-,s2b Ie C&. ~pi ei di di i -.<br />

M~todos de Lucha Contra la Er~id dimitis de los Carneros<br />

I.Erradicaci 6n<br />

Ccrxtt--i .s: ef cn I1ac-I:i mi n ac j.bn d e tocdce I1tc.~ r p.-r LCc: t C-.reC-u cLAF:<br />

p r c-sr-1- I e . one pa I pab I~ de ep i di di ir~ it-. y cs -:.'c<br />

imtac hCs. uer s~e dlej v- wivot-.ar p ur- Ct: rc<br />

En 11F.' i- r C. fri f.-I o: E3e hai. p ch:dr0 a:rc: n ar cjuM' I A ap I.- c at: i C:.r- du­<br />

E-:t n'l -t ClC) Q eS~i ! u e'tc E- (.- ii f i-1IIii l de e nert' -Ic.cl y a d ff 1 r 1-.<br />

trziit ivc qu .fre.nan IF., evol ur-i 6r die cunIqui er r:;i )-, di r:iqJ~idr.) en<br />

di.ir ec ciit.n . <strong>DE</strong>:.!-de el pu.nrLo cl? vU. La : cn icc, no fs~r on t:t(ci.<br />

. ,Ii i nir n -nte-t o dto s7 ( F C:an ii q0F. w(' pr e:r E an1.c .1e.: nne- -)11 t.u' (,<br />

Fepi d d±ii Liss. DrF)t.d e e Ip r'ntu . d c . 1v .i.;a~dmi v-, F.r A i v(3 s~ e -,;<br />

.. J f. I.ue nc) fio elmi I-v icjsJ. otd cjs.- 1 (-,!:i clue r-eM. 1I a pc~~t1 1vcjs a<br />

6c a _I~pu[~dc.~r~ C S~pj7- fl ciac-k ean I o~s iu e p r-ers ei-t a i<br />

epi didi mliis. PF'c'r esta ~r- l1a enfermlcldad Ier:f f r ;tf o n llucha~<br />

*t1 0 1Cat: riee (- f S I a61- Cr F!S .~ E ' -cral idad se v-,- ,.rt ifefl ce ri. Lic: i conti dc­<br />

{ ; is e;ir~iet~qyia ' que - 4:0-s oiL mLodc. cdcl:,c-n cim a<br />

t od r) s. I c s~ r e akc -Lor in s uqu no~ rreseriltan I I:-.si c)r ,fz t F-a.t i cU<br />

]. ar r !-,.<br />

2. Vacunacj6n Contra la Epididimitis<br />

C ri si t e en 1a i.ip Iic aci 6n tic d v: .Ar-:is ar u e-viar Iai- pr escn tac<br />

i Ln de I a en - er med ad . Ex:i I-E-,n d i f{- r ent i Le s tp o i df? iaeF,- E.<br />

s i e r-)d c rtLi my (;f.ica 1-iz a queic- s c- -viu n e a Iic anr-,dcj envkur i en (- ,irF2-c..a dc<br />

I a S i if-t-r- i-a Cu-w) t ra I En V?974 cl i cha :pfi r- sa -ten J . I. dE . d i di -mti<br />

-L tri bu (jda grn e'raI iren t. e k IIg )l p W' t 1 , .'/ n-1 a ac:t 1a Ii.1 dd<br />

~tz:dt~e t n menc.- del 1%~. Se txr-,ata die 1z*act n ElbLerg RE")<br />

I qLk(? F ua CPpa at-enuca.da de a~~A~31. uit, i t -?r U**,El<br />

efi c ac i ii J*ue pr e Yi Fmrntpp r c:'b ada e-n u- I TITA, HLar-ic a cr. caip<br />

11C: a .-trrmente<br />

L ct corderos mache~s imtu-tes del (I et -I<br />

c v c)ia<br />

pr o t -cc-Ai6n .- or eI re t c de Ila -.,i da 6-1: -1 d e 1.o - rGicnuctor es.<br />

EEsf - e;.-esar i r. A ik:ar I a t ridcs I (--- s aND~F', 6 .a c c rrj E,. El1 L S<br />

uiCrEl-il :I4t 'VkC.Ura nf: ChAuS8 i nter +few- enci A cce I a PFC qlu- CSe I'<br />

jpru~~eba ol ~gi c:it cm~in mzm t t, emp 1eadtja par c-:e-I d-i ag ne zt i d~ te<br />

En Im delscripci6rn Cie es&La afeczcin e!5 :impor-Lantie dentacar cjue 1la~<br />

tbruc e I - i ov i r11 caus a da p0;- cev:i r c on t:i t .1y'c 1<br />

Brucel .1a no ura<br />

167


Cuadro 2<br />

Evaluaci6n de la Calidad del Semen en Carneros de Dos<br />

Empresas Lanares del Pals<br />

EMPRESA A EMPRE13A B<br />

I0 ais de v'iicu-- Sin programa de<br />

naci6r, con REV 1 "vcunaci6 ",/ rn<br />

y con progr areau. un progrzm1 d;<br />

de palpacibn de palpacibn por un<br />

de? teStiCIAlo5 aplo<br />

No.<br />

% No "1<br />

EXCELENTE 612 96.68 411 76.54<br />

BUENO 11 1.74 3B I.0'-<br />

POBRE I0 1. 58 10 1.86<br />

L.PN y/o CS mM1s<br />

del 25% ... 78 14.52<br />

TOTAL 633 100. W 537 100.0<br />

LES I ONES<br />

PALPABLES 8 1.24 14 2.6<br />

H4POPLAS I A 5 0.78 7 A. 7<br />

LPN 6<br />

-7ro (c:on ( de I<br />

0.93 66 12.2V<br />

Empresa A: ubicada en (-I Oepartainern-o de Junin<br />

Empresa B% ubiada en el Departafrerto de Puno<br />

Exr elente. Mo'tilidad 40% o fn;.rs y norrailee 85% o mIs<br />

Be r : Motilidad 3.0% y nor'malep!3 70% o °ir,<br />

Prbrre Motilidad menos de 30% o normales menos de 70%<br />

LPN "y/o Cabe as Separ-daS (CS). muef'tra con Ieucoi'tos polimorfonuclearL3<br />

ern el semen y/o cabe-as separadas m.s del 25%.<br />

lienLte: Kimberling. C. 1985.<br />

168


Recomendaciones Generales para Co0mbatir la Erpididiiis de los<br />

Carneros<br />

A ccriir-;L ~ ~ e cian .t s nc-ira que el.i ~t1~ ai p--r-o~~<br />

rI.Ic:-Li -~Ez: :I di c I v- h I i-- cr i zar, a d re laf)~ -a -es I r.E,~I a cia e t<br />

a) r~' : ~ii~ c 1i i~:im~ c:Lnr-fcrma pcprii6dic;- tcd:'; 1c: repr-cu­<br />

tcor es por lo winon tr- vec\.m:' a1 -i,I~ o.rt I ui .a<br />

arit r'-,F dreI1 -rr pa dr -cr . dEt1t' -s.c (cj rni L')(17 (- l if, i ir-, ;:, tocdon I.o;<br />

~i*nr I" -12 - (, qL ~:I- e:-en t e n o I -j r- s:;p i-- . i b o Crr I c. i te t c:~ I (-)<br />

b E,:afriminr- sert1m lI.ctjicirn -prcbJicq:c~ p c:r .loatnc''<br />

~'~~ce'.Ai1dC4 ;ol:.~j~~cr'~s tocdrc:'; 9j a.c.;r~to<br />

Et.c. I<br />

p.b1~.de eiidi dimi-Li s.<br />

c) El imi r, r iis 1os i~i~ccm cjuis -;se d c .ja r a r, t r p or i o- . Ec-cs<br />

co~:ncici do denro: df1 ui-:. LO : C~lAfz' 1-0 l~rlt?1I~0l<br />

n o sc(:")d n ~t:rts<br />

inerplo~ir's: c ono<br />

Ihci~r.'1 c1Le5 lavr pa:rte pc!Fir:I r, C-17n r1 o<br />

orgnii- 1 ci rnres. I a r, iaI-e s de I c, z! 0n at ,n i de: n irq,6-1 otro 1utgo Y<br />

e) Lo n ca~rrn e--i 1 1or. dem irI~~~~wc' rr)ic' de I cs c.rn*r o s<br />

h; st~E i r--1omI r) qL%resear d e sti nrz:,do s~ a u r ri 111r S crvi 1: i :. d<br />

e--ci.~(t rr --c.<br />

f ) SE3:.Ii.,f.- c-rf r-mc-.dade s*ti.uv:L er a~ d o ma!LF~i iflo0di f-un-di d.A denrtrc d c 1.i..<br />

a aip r-tiL:, % d~7~X db k? ir-- p E-n S nI n iDr r ' : i 0 c i-ifl!L:1rninc<br />

i 6nr riirt i f~ i c:i %I Dre est a~ ia n r - p codJr :t i,~u.r- ~ .* ffIr i(' fr UF.<br />

dr V' - ic~a erl 11.a eIi riJ. ac (bI dre a I-,: in a ~1e s o s;i 1-J a c 1- 1 ui - i.<br />

g ) 3:C"Mpre ~j~jo prec','er--i r Es t ~ ~~ l~e0~ci1h<br />

.o­<br />

{i.ItLu --orr rcp-odu: tcire rtr-,t e s d E: e s t. i<br />

dei~c (.Jia~mrt<br />

h) Cadia '..c qu1- --ie idqu~ifran - cProDLUCtorc~s debeji-A c-:i girY-- cer-l:--<br />

T.i c adc:' ms CIE!- r nega-t ivot- a 1a -.- pruebacb- p~c ic c:onro ~ I<br />

Trataiiento<br />

ent f er tios co 1 esia cir P- d L; op i d i di moi t i a r ser clu'e s- t r at i<br />

onr i mali c7-; de. a 1t o *'I~i or gen?!t1 c-o con 1or, q.ue i: pt-.rrf -1 itnLAr Pi<br />

r ec Iprp-.ac on c1-<br />

1).Uji i-I a 1- nat. %.%a 1.ce.z! a die 1a;..1e~ r~I ei an 1im q1c. ts m) cr org ­<br />

r1i su cs: c .t-,i eno f a p s~.1I a:d vi s en fr;-t s cc -t o :i d~: gr ci:-t-i %Ir.i o!--, I -<br />

I a's I !tnci.A.l ~ 'ual es ac:cec J.cif:- y gi.r-j I-j. 1:I . rl f Ati -1 s mLc ir 1-ac<br />

169<br />

i


N, -- C f S elI t r iAt a mii rint c no(- 1a Ios r x-u I t ad os esper admS EiLt i c,!efer.<br />

livc enr ur, 40c/ . Pr , e s C-1 eli ~ni ns pleloirt.<br />

sqjI o en-I i-1-0ITI P-s ITU L .%" Vi l1 :1 cu CLLMtc,I' .1or 1 eti.corie~ tce!t j. I .zirf~<br />

no snmuy avirizadas.<br />

elr. C1 ~pi:i a ci4c:i 6r, de<br />

Uno de los t'ti;inoa<br />

.1 A -:igUiente frse2zla i~.<br />

rsydi3cos-L<br />

J r,Lr -wuin-ruI r d oL,<br />

eu(f-S;-., dia (ureorni A cirli. .o ~ s'o lo ible * 20- 7 1 ( -'0 C) dci­ t:: 1 i6<br />

tc::*- gI". r o) con Lin (ramro dc? ci orUr o dc.- mlac-nr-esi r) e i ml de caqu.:­<br />

(IcF, tJ- 1ada der r E:s se i--i Ii C: e mbi L-nr<br />

C:.11 ar 1.0(.- 1.1. de Varid s , QLtC F.'S kk1<br />

iai- yi t:&a -c. e (i-2 i in<br />

l E-fu-1 Zn imI i-i IMorcr 19683).<br />

us<br />

tr<br />

eris;oyc' reiza:[~cdo en 1;:El ~c ~* dol IVI TA. o * c c:; curc -. i C,-t i el. e)<br />

1; , I i c ,c i %6-r, i nter-dl ic.r i i.-- cIe oz : tetr ~ c I :i nia dur-i-ine 30 d i a s<br />

~cifrdo al peso del reproduictor, jUrvto con Cl~~lajar, quc- E-.<br />

ci t (<br />

C.-t.trL<br />

t? 1 :tfa~ (I -e u r i I-Iuljino. A I f j. -iI d c?]. -tr a-1rfri erni t f o a~pIi ce un g (.-1.p Ce.<br />

vi t- i n . c c, botse de vi-taana, ~s ( f, D y E p;-.r-i-- meejor;-ir la ci1ideld<br />

dcF--1 2re eri. En la a ctu~li d1ad t-xi sten arstibie-ti~-os die li SC~&n<br />

pr('ing~ciQUEA pueden evi tr r maIr 1 nc--yeo i nterdi ar io de 1cs rpc:<br />

du.to~~res enf ernis.<br />

EE-. nc-esarl c obtfener rrupftr as die semen a~rter y derpurs dltr- t otmTi<br />

enl c-. Los-, i-.n:i mai es t. dos scii r-An reacc:i cnando at I i- S Pr'-e:,CHs<br />

seroI~gi c EsiC S:Pc ic as por murcho i ei-mpo, i&un qviv- dej en, de e. i rni ­<br />

nIr1 P ri ceI A .- ovi , en f-- Iee<br />

Levtosrvirosis de los O-vinos<br />

fstc-. cs una cz-nfe.r-nriccid clue mcurre enm-todfos! ls rlrfimalfe?, dlorlilst i<br />

c:0 S 'y consti tuye lurn imrportante :'ionosi s, S cairActcriz p l<br />

£. i IAS; A ' S;fse 7 t1 C:.-r: e Mrg{, n a.T r :I rt,i - ;A n or mi a be h mo' i: :i c L y a bdr t c --, 1;vEAy<br />

or, I a de 1 il-i - se p~ e -s. La soL.r-&- v:i %/e r-ci r- dealrI a~ I e p 1<br />

c-3-,pi rs<br />

u Ii i-,ed ri aoi cb i en Le dE-:penrd P de 1. I!. conrdi ci onr-,e s d eI ~u f-1 o y Ft -1UF<br />

Ln%I' t±i'A'-ECc01Lt.AI i r I ~i id 'on i-7 b i L-. e S t.A sCEP 1.-i b Ie s a I as c mb: r<br />

enif. ­<br />

r- rIn<br />

tfi u<br />

5H,<br />

turi**<br />

puLs sobrevi yen '5610 fo en iLi pH cistrec<br />

s mersor e5 de oor y- fl: i i de :7436.C<br />

6, y 8-, muer-ere ;A teamperi.­<br />

I) c !BP . ,,s diE 1a 1. +- ec:ai eln n at ur- k1I : :i te un a ma y-cJ;-tc i n nu ri eciad<br />

ccmir s<br />

me~nt~L<br />

ri -cci ones poster ior-c-s. Lai<br />

sonr-,r I cos an i ma I es .irif ocL:%(dos<br />

fuerntec de i n-fecc ien g ien (,r-i:,(I<br />

que (--ont omii narn I ri p sr: 't o G<br />

;-,ua.-~~ tie .1a or-:in fetor. iabc-r-tacios *, tes :rgasuer i.<br />

L,- Leptc.->pi is -es causadat pcor retc IE2C L%Ft'-cLirce<br />

kcu erdo a~ I a~ rnucv A c I asi f i c aci 6r, c cnTpr en dr a t -)rJs 1iims I.'p t.osp -q<br />

lQ- "uon fo'A de 150 ser-o-i pos (scrc:'vars) at.-jr,pi-:dco5 en 19<br />

s -ro g %.tpo u, Un estudi osro g- c con, 604 crues<br />

Depct ~mnto de JUnin y~ .147 cle AnoEAp]<br />

r-a's die ovinos dol.<br />

la~dc .1 )ru?L'a dr-! 3.i~i<br />

c, ii,'g 1utU n ac i r) -(V rgas et j. , It4 mv~r I- 1~<br />

1~~jc (z *I., .1.. Fe r c.) c.- p 1)a pjecihecr Cci~-. y<br />

L.~~~~~ (lX urn c.)1eLc1t:s ues fri:CUcnrtos c, la B iSitrri.CesrLJ<br />

iii In Li,r.~<br />

C U1<br />

q-k er~ 1 -.A Sx err Nc-r N te<br />

i-i.n1i uip1*.71 s 5 - 4"X.) , ..<br />

) y .i .st. raIii 7"<br />

oFs ~er og rmp os<br />

: cI rh em -r<br />

yrfic.. -1e<br />

i ;ie- -A .Z) 1<br />

A~ p sFr de eatos i nclices de r~cre 1.c en f Fcr rscd d d lToc)V<br />

s~~'~ci i-il 'f~ir'rte com~o Fc- reportk- e-n<br />

ocurre que est~nlos poco falfi i ar i ;!icio<br />

ot~ras 1 l-titudes;<br />

corn Sm<br />

0 q.u1 4o :z<br />

tyi aino~c<br />

170


{fIt~luenc1 anmb i ntales de H:im.i surlo, al.*ituri It<br />

:<br />

n<br />

ri<br />

sisoa<br />

dr ,<br />

d,<br />

qu ha~~i~ bria i c qr, laU I. -m eT fai (i~C c noY proc:. r e~in e<br />

inietr<br />

ov i 3.1 d ii'<br />

cmse'di. 0 Ja:smbi t & pocir i dc~bers a5 que~ .1s we*; rzj:r<br />

pr mv<br />

:ti po's<br />

1a 1n t es i den 1i f ica: no. son~ muy pa~ : '.coz~~.<br />

Toxoplasmasis die loy Ovini<br />

c iesr de ai .i s&1C dom~st:.i cc , y I. Smbi n ex, una runcMis'. Min1 rn-<br />

Z.ela nd.i s , la Toxo: Lrti 5moics es runposable de severos~<br />

511:orto<br />

hrotes~i* : d:::e~i.n<br />

bo:rreqns. E n I: J;d 1 (las~C aspecie enit i ecc:f&a><br />

neuminonfa.~ i y­<br />

Lns §-rc> a do~ cit-Ir Si smi ;i n Wnir nc ii-jity~ cli--tr .i<br />

quef despu<br />

y !:f­<br />

. la :i n{ficci na1c:;Sn lo imas~ i e rrai lan<br />

irnun idad<br />

na<br />

que<br />

W1<br />

cpA Iev<br />

i(.1<br />

r ien 51.0" MOW,~ sctcr io:res~. Enta enfe{<br />

c<br />

rmee<br />

.a.~sada5 w.i<br />

par el TmpF9. s g p :i , quai~ .es~flu n coc:c cidi<br />

especi1f d-e'<br />

ici dsd<br />

pwc­<br />

cKr uRinc. 1 hii~~cs-,re- me c!C i ral~ y/ ox~i sI n<br />

cepa cri..ch<br />

co.f<br />

w<br />

mfuy varia.i cJ;v "iruIern: ia. S in e barI' iaco 1 esi .1 a1<br />

CY/J.no<br />

Ai d<br />

so. Cn dec r lt* i; bia apP I.cc (fl:1 Cci 516 (l o p1CCCyj, t 1979)<br />

En~ el F'cw- se e~f ectu un ,st ud io so~rolbgcji coc corn .1271 muctntr sw de.<br />

Anah unin y F-'-, ani don~. Apowc:si decl aifox la Ij1uv~ins y; las W?<br />

.a 6pc ~ Ijuvicsa fu dec168. 4% y on la deo est j ~55.8%.<br />

do<br />

Reul<br />

s i ie fuer on Iehtccrtl r. conr ri.ies.tI- de ovinn<br />

S~ir'ra<br />

de Hi<br />

Ce(ntrali (Leguia Est 1j;, *.1SJ4),<br />

Es~to ji-id.i c quet I os~ .incd1c c: doics caw Monies> t de toxo~ plasm3(o~siF<br />

i mp1ic~a tui riesgo.. para a o.ri cr.ir r oi W~~~.i ni c de~<br />

quw<br />

la cn<br />

podr i<br />

f<br />

cCcurr<br />

rmedad,,<br />

i r Cp.i s Cidf cund cc i: ~smnuyec~ la res~.~intci de laCE' )s<br />

.Enmale c0 qu i~s~ cula&ndle so mc1 if&i quce 1s modali:dad de'cr ia5nz M.cJ<br />

MortalidAd Perinatal de los Carderp<br />

So~ corsi de nicrta i dac priIn51ta Is~ que ocurre~ durante I CoZ<br />

pri cf:rIn T~O tJan do1 .. 'ida5, incl~1uye.idt lo 1 ordwr~yos<br />

muortos. En<br />

que<br />

In<br />

nown~r<br />

Sie~rra Centra MY c r cgixs Lras do ent<br />

ccin.ci).f<br />

m.~<br />

den<br />

or tald<br />

1htst ocl momno de In vari-c :c i fn.<br />

el 10 y 25X y W1~iWs, peor. de icuer-dc a un estudi real i z:do en<br />

1a SAgjIS M~ps(: A'mcru sc'1:re. 3ins poblasci 6n de~ 603,694." c rdvroi;<br />

rlcid-Ae entr-o 1971 y 1980, mLuriera(n 25~,843: (4.28%) , de lo uaw<br />

22,q3.00 ocurr:i oron e~n I1ns tres pr:imror diacs de naciidc.s (36. 3%) y<br />

171


­<br />

5343 entre I on 4 y 30~ Was do edai W.3.7%) . En verdad, bao Ban<br />

Ics !ndiceB do pir-di dat en corderos mAi5 ba~j os que se han<br />

l.I'-do: an~ Is 2on,n lo que so deberf~a a 1la bu.rs- conrdmcci 0T<br />

ancon­<br />

de 1 as<br />

di ferentes activiclades durante la pi&i de bocrr-cgan-. Esto a st.1<br />

Vey: s~ignif~fit:arl1a una bueina cocircli nscin do Ic:s Mifer-entes factcir<br />

e que pa ti ci pan en l a rotduci n anima Qii. en~i cci rutr:i ci<br />

na , safii d ad y- iari W .<br />

Lspr i ncipal er casam do peircidas ccirrespir-den n a.1cs mutertow- Al<br />

nacer V17.5~3%), accidcentes di vei"sos (14.0O1%) y naci dos mruerto!-,<br />

(13 37.)tal corno pu~eds vers;e cn Ai Cu~adrci Noj. 3 Mmeghi nD<br />

1935). Estci signri fi c8 quo para reduc i r eata pir-dicIas. 1as ei<br />

das de cointrol~ cieber~n astar orientadas a ;nc-Icrar, enre otan<br />

1 as co:ndi ciores nutri cionsl~es burante la :j stxciit- de .1s borgas<br />

ants cocm:' 1 c. factores ambi cntale y, de manejoc. Las j.:ranci<br />

polesc- cau.sr.;' de pQrdi das denpn~ do lo. ot rs di as de adcid co~:rrf:sponrdenr<br />

a 1In pi osapti ceiia (3AW,34 pro.cesos infecci onos (w<br />

r i --. crI-1i . ,ef r 1t i s, etc., 1 .93%.) y c-nteroto:tmi a En<br />

cuatoa In qute aparece ccomo oi adenciratcosin en<br />

(Aeby sei~alaro~e quet l~a in{-ormacin registrada on<br />

mi smrcunro<br />

las re'r:orAefs<br />

mnsrua1 en. pr ocede delc :arpo,' cuyos diag~n~sti cos no si eiprc nor,<br />

real i2adcos pr~ct Mldcos Voterinarios (Pmghino gt al. , 19834). Por<br />

Ic tanto, di cha i nforrna&iW~ deberA s-r toirada s~Alc corno referenc<br />

i a I y no cconc: absc1utamricntec conf iabi e. Est*' siqn i fi ca qnc- an<br />

ce;Lc 'ic-t:idco tambihn hay TIu.cho pci- aitudi ar y carrei~.<br />

Enterotoxemia de los Corderos<br />

La di arr-ea nleonatal de los cir-dero:s puede ser de *Koicisiqi<br />

di vet-sa de oriien diett~ici, irfcclos:, par asitario, etc. Entre<br />

.1os pi'c:cesc:n cnthricoe; de origejn :infecci oso se c'bservan *verdado~ircs<br />

ct..adrc:s de enterotrixecmi a. Entorces, 1la enter.toxemi de 1=<br />

t~c~ert~ino %:lerie a ser sa no ursa i~ntox:i caribcn a partir de I.a s.<br />

tox:i ras protduc idas en Ai tr arto inotest inal por cep:as to: i ca5<br />

Etiolop3.a<br />

Lo: qCe va a Lw atarse s mobr-e la eniterotoxemi a, cuads por Ao)ir<br />

dLi~ pe-L:fr i )r i~mj t oA qua recientementoc ha .sido reportadco<br />

en cort-cleros de 1la Si erra Central delI Per'a Este w.croorganistisio<br />

vi ve normalmernte en eli suel o, on 1as dcyc-cci ones y enr A1<br />

Ltra(:L if1tostiral de Ian animal-s. Dc-bs seP~aiarse cjue en 1los<br />

camocs de c-ntewrooxemia se aisla cc'nsistentrnentc- a la E----rich ia<br />

qgii.i y Al micr-oscopi elciectr6ni cc me obLserva- parti culai~s viral i~<br />

comrpatiblecs can rotavirus (Sam, R. Corrunicacic~n per-sonal)<br />

Epi zooti ol ooia<br />

Lai-s infacciones por c-ste agente recgistnridas en e? presente estu-dioc<br />

se cibsc-rvar c~desd Ian 24 how as de naci cbs hasta l a% 3 smn:<br />

do~ adad.<br />

172


Cuadro No. 3<br />

Mortalidad Perinatal de Corderos Durante Diez Ahios<br />

Sabre un Total de 603,694 Nacimientos (1971 - 1980)<br />

De 0-3 Wias De 4-30 Das TOTAL­<br />

v, "-o b r e % _E ob r ef : % .. .. b.,,-<br />

CALSA <strong>DE</strong> MUERTE No. tota1 No. total No. toial<br />

mm -.rt os fruer, IIr~-i u t C.s<br />

I. NACIDOS MUERTOS<br />

I.Nac:idos muertos 3,455 1.3.37 455 13.37<br />

II.CAUSAS AMBIENTALES +<br />

MANEJ 0<br />

?.Muertos al nacer 4,530 17.53 4,.530 17.53<br />

2.Muertos inanici6n 1,637 6.33 389 1.51 2.026 7.34<br />

3.Muer tos enfriamiento 236 0.91 236 0.91<br />

6,403 24.77 389 1.51 6,792 26.28<br />

III.CAUSAS INFECCIOSAS<br />

1.Afecciones pulm. 1,919 7.43 268 1.04 2,187 S.46<br />

2.Enteroto>.emia +<br />

Hidropericardio 4,186 4.59 486 1.83 1,672 6.47<br />

3.F'rocesos infec.. 1,327 5.13 500 1.93 1,827 7.07<br />

4.Piosepticemha 415 1.61 822 3.19 I,2-,7 4.79<br />

5.Necrobacilosis 52 0.20 33 0'. I, 8E ..<br />

6. Enter it i 70 0.27 10 0.04 80 0.31<br />

7. Pol i adeoio si s 19 0. 07 7 0. 03 26 0. 10<br />

4,980 19.30 2,I26 a.23 7, 114 27.53<br />

IV.CAUSAS FORTUITAS: ACCI<strong>DE</strong>NTALES.<br />

OTRAS CONDICIONES MISCELANEAS<br />

.Accidentes diversos<br />

2.Muertos por zorro<br />

3.Muertos por rayo<br />

3,455<br />

1,389<br />

13.37<br />

5.37<br />

216<br />

479<br />

2<br />

0.83<br />

1.85<br />

0.01<br />

3,671<br />

1,868<br />

2<br />

14.01<br />

7.23<br />

0.00<br />

4,844 18.74 6'97 2.69 5,541 21.13<br />

V.CAUSAS ORGANICAS Y MALFOR­<br />

MACIONES CONGENITAS<br />

I.M.por c61ico<br />

914 3.54 202 0.78 1,116 4.32<br />

2.Procesosotrgani'"cos 1,331 5.16 110 0.43 1,444 5.59<br />

2,242 8.70 312 1.21 2,560 9.91<br />

VI.SIN DIAGNOSTICO<br />

I.No dicagnoticado3 362 1.40 19 0.07 381 :1.47<br />

MORTALIDAD TOTAL 22,301 86.29 3,543 13.71 25,843 100.00<br />

Fuente: Ameghino, 1985.<br />

173


La entertoe't ri iMtene imprnctianci a por In m rtali dad neornaztal A riu<br />

cas~i cna e~n cajIrde~rns En Ioc.e;c!tudciosn reaiao onr n u s :<br />

med~fia se determi n que tianton el cenoin doit "hidc-r :'reri :ardic,'<br />

asi como la "hepatitist" y 1la~ "enteritis~" do IC's corder,!i corrs-<br />

(A(oncionai~dci acgnte. Piuncjue en- muestras de "enter iti s" tam~bil&r t<br />

ha cifdrt if i c:dc pa'rt~fcula v.'i ral1 comrpatvi ble con ~::~.<br />

Indud.ablIemrnte qur* 1c di aqrn6t:icco de.~com-.'cso repii.a~:n an L.P(r2.<br />

COMrr: nmUcwtoS~ pc0 ente i t i y./o enterctoxemi,i So AMi ! ri6 7:<br />

ptiey*r { ' -!r.S tipc3 A en el 79%X de Incs casus.. De- 6sos A- 7/i. -C<br />

c:c:.r e? pord ib~ a cepai!s tox:igqejcag, pr oductCoras de~ tox i n alfa,1<br />

Al 2.9 aX :tep;a no tc.>xi cjhni cas r:&M, . 1984).- En Ai estudi c<br />

1.i stop.atco\ q'.co di 30 cacms di gcnosti ca~dcs en el Cap co.m.<br />

hreatitis .<br />

portl,~I el<br />

A 40% pr C~ientb cicincer.ci n grasa, A 27% hepaii.<br />

23% hepat iis near ~ i c y el 10%~ hepatitis canges~ti va<br />

LMcu~d(ero, 11?). A excc-:CP i 6n de 1la hepatit is ccrbtic as , el1<br />

L(2.. de- 1a n1s.i cr is hers t i c a c rrr cpond i n a cu.adrosc in fecvisos<br />

comJpa~t i blets con los*t. de Loxem: -ni as o pr c.e: s sept i cimicos:.'<br />

de dconce tamfbi n se' ha~ ;ai 'I adc Q1, ay.r{:rinc!gnE ti pc A.<br />

Transmi si'n<br />

.adq: proL*ableinente .rnvC~s la In1chte<br />

succi orad. por Ai cordero a par-ti do la " brew contamin da<br />

ie'Ler-namnte co:n 1as esporas del atqerte ca~usal.<br />

Ka. oqniercytomem~a es 1 ir:idc a de<br />

Marifestaciones Clinicas<br />

Seob~ervar dosr. formant de~ presontaci 6ri unia en la qua exinte<br />

uii'ad, depresi~~n ,y no~rex:ia idejan do mcimar-) qu a~.~ l pa~rcer as<br />

perc cotrias veces sue1 e ser sarqui nol erntc. La otra forma. con~sisO.<br />

en- ma:nii-estac:ones &L excitar&i6n, o1-que se deberi a 1In Lox.emrii.<br />

c-icn~d~pcr ci l Q. per-fr-in~jeng U~pc' A.~ V-: i stn maniL Cwsta- nC!:<br />

nce-viosan y~ de Ml].icoc. Los sintorna rnerviosos consisten en mrIv:i-<br />

Mienton. en circ.ul y pLataI1c cuL-nrdo, c~er# al SUCic.. qLuc prticetic a~<br />

Lesi onerR<br />

Los. cor-ceros que mTueren sibi tamrente aiuchas vaecs no prosentan .1e~si<br />

ones. En otros, Ai ha1 1 gio m~ sobresallente es la presencia<br />

de hidi-opr i cardi o. En el estudi 0 read i zdo con 1 s 34 (:ordr-Y<br />

uat.cYrLos p~or en-teritiL~s y/o en-Iero:.o:': ca, unon To uncintr aban en<br />

174


Pobr's ccondicicorgs (26%). En 10s knm~e<br />

Ltrs.<br />

que presentrn unftotri<br />

laCIiibro m ­<br />

notori a consists en<br />

d* .1s<br />

una inf1lanacir<br />

O~inftetijfos, caar.<br />

a vecef conl pr'fn&~fc ia die 61ti<br />

lesi a ones. yE!gasi.<br />

se M:roF,<br />

1ocilizan en~ I os pulmrones, donde ;e*ni focal y edema pu].moriar.<br />

te neuonon-,<br />

El Lti ma presen-ta<br />

jiu'Ltqui.<br />

a vews<br />

Si impre<br />

congesi6n<br />

5e observa hi diopericrvdi o,<br />

qiss en<br />

cngjestin<br />

Ai coi-az6n. y,<br />

Emi<br />

pa tQcste<br />

hepatomega i<br />

Al<br />

a y<br />

higIaCdo.<br />

degeers-;ii<br />

Los, gan-gi<br />

n tjra;p<br />

i o. mesenti~r-i<br />

an<br />

cor YAK<br />

v y<br />

a~imentadon,'<br />

rr , r~~o..<br />

do voiumor:n<br />

Lots ri INones present an<br />

on~rte<br />

petuq..i<br />

fri able<br />

anl~ y,<br />

s. Tan'bi&<br />

Ca't~ I i qjrr<br />

pnIuede<br />

­<br />

Procontrarsei iaic is ~*. y alg~unaiwi<br />

cti vna­<br />

jcia.<br />

iagntisti CD-<br />

On rwal ia an Qi campo por 1a mani festaciones<br />

siones. La<br />

ci inicas<br />

tipificaci& delIn~-geit<br />

casa<br />

laboratorio<br />

se Ileva<br />

a<br />

a<br />

partir<br />

cab, an<br />

de<br />

W.<br />

1la enterxtox ina del coritido<br />

de~ anirmales intrsieti<br />

qua<br />

nn­<br />

(AueYen pir l a enformeclad.<br />

Remisi&n de est r a<br />

UConrsiste en Ael nvioci;? un pedazo de intestino afctad, amrrado<br />

por- 5us e>:tremas en i.n frasca de baca arocha o on un8 bols dr<br />

p.1 Gti ca conteni endo bbrax en pci VO.<br />

revencibon<br />

Comoti( quiera que la enteyrotoxcemjia se<br />

ias<br />

presenta<br />

24 horas<br />

en<br />

de<br />

czcrdwros<br />

nacidos, dci*&<br />

Ai<br />

d<br />

tratamrierto<br />

numinicsy-o<br />

preventivo<br />

de<br />

zonsiste<br />

aili~n agente<br />

en Ai<br />

tquimioter~pijco<br />

vi~a o:r-al<br />

de<br />

dentro<br />

aminh<br />

de<br />

e'spectro<br />

las primaras ror<br />

.12 horas<br />

so cntr-cia<br />

de r cidos.<br />

la accic'n<br />

De este<br />

delmcjdo­<br />

C-1. pjr-jyincn-- tipc, At en ci-- tractc,<br />

E.n isten vacuras come:rcial esf(~ er o .16<br />

aplicadas.<br />

Sierra Central<br />

en algunos<br />

cts; sior<br />

lugiares~ du-ainte<br />

*:pro~>~i<br />

1la marcac~'-r<br />

'adamente<br />

de<br />

a 1<br />

cocr-dpiron..<br />

s 301 dt at de Wdad; y al1 parca:r<br />

W~ as<br />

,<br />

noC can-t<br />

al<br />

i ernen<br />

jna:, W-<br />

a-n su comrpos:i c i An a~ I T r'I f<br />

pooc~n<br />

iljy<br />

amdecuJd.<br />

tL po A of-,<br />

Par 1ac<br />

Wlu1es~<br />

anto, 1;<br />

no<br />

medidats<br />

ti enen rnuc:-ou<br />

irieventjva<br />

valocr pra<br />

nc­<br />

el control,<br />

ontrotxei<br />

de~ wake tpo<br />

ai. Pa~ra~ preveni<br />

da<br />

r l1a :i nfccib:i. ,<br />

tJdeo*M 1aumn~~~la lan<br />

apl i car se<br />

Qacul.tl1<br />

a. .1 s<br />

i..'o­<br />

borregas renl<br />

unl<br />

cuarto<br />

p:rodu(:to<br />

mes de~<br />

quf?<br />

gestcib<br />

coroanga ccr,~<br />

es.te tipo de<br />

quai~s-e<br />

nmi c-rootrijaii<br />

apli:ica en<br />

s.<br />

31a<br />

La<br />

Si er-ra<br />

vacw:,:<br />

Centr:al a<br />

pro~yenr<br />

corcderns<br />

lIa<br />

en<br />

enteraotxerna<br />

Cebrer- es por­<br />

caus3aca p01"<br />

(Enfermnejac<br />

Ai Ci<br />

del<br />

per-fringRpa,,<br />

MRifer pul<br />

t:i<br />

poso)<br />

po 1)<br />

* que se~<br />

pai<br />

obc:,crva<br />

entre lami<br />

e.n al<br />

3 y<br />

cientro<br />

~5 mea<br />

deLl<br />

de eclad.<br />

VL<br />

Debe<br />

:tUrgaO<br />

sefa.y-m<br />

ClUc coflsi qe:I<br />

te ex::iste<br />

en un<br />

un.<br />

WOW:id (Loxina<br />

'n'~I,- macr<br />

irnctivads)<br />

organi sm,<br />

a batoi<br />

que es<br />

do-.<br />

bautate wfw~ti v W~ersen, 1974).<br />

175


Tratami ento<br />

Nic(.) z ' , ( r irf- ) 7 d ~ IJ -t a d-,.s !sr-~~t - .' - -1: c)r-i cu.ti --iiLn emb~awoo * Fc: ;j p:? ~<br />

c--rsovy-a-i-.so dc-. ant i bi&61:i c de- nipi o ec-pFec:trco, tvui -(- trifi.<br />

d ~i: U5i ~ c I'm ~ d FJ-* os r s e c1.o in-ic. I oi(,i 1)C) f. 1 lC AC<br />

Efecto de los Humas de La Orova Sabre la Salud de los Ovinos<br />

tEr-, CI pe~rC. c.s cComc. en atrovs pais r .1A yt~:t~D~L~± c l e 1 i<br />

a i-t i -v-i dad<br />

C:) C..11 r,ill nc:<br />

at i r er.k<br />

d c-.<br />

cC.rfI 1 ai.g r'op ,c 1. ar i ;-. s i<br />

I;i- 1 ai<br />

:n i f ic: (- a u1.:p..:e<br />

al'e.t.%d~ d1 d i:I v .1arf-. - ~ L)t~d 1.a~.cI cl r-1<br />

S f ~nI I-,rcI .i 61-1 ei ITI&et 1es c C.- rno- c oLr 0 p1c.n. ora. I y -z :<br />

1:1 b er a (-l 1 L-:<br />

t carstiizade~sigifctvs dc-! es-Los pdoi ai~ rc<br />

_Er, i~ i r c.; n p ox C:cp ct i &b1 r F-in (I .f L-- c, b~s Jid.'i rni 1.ci7 ,i I a t o : ­<br />

Ci~1 . nci qLc de .1AoCirRrc.: de cyt r -i s frm dir<br />

L~.ite' ~a~des'ri be 1c, cciritaiiac i 6r dc. conr ar*[;Lt, .ico.<br />

I. .1 i~ lI:,J c:. ~c, m i. * , c c:r c q .sL. I-) u rzd.r--, : i, c a c 1 p ii n.a , 1<br />

f- ~ .io! ~6- ui (ci t~ 1-0 . , R/;:CM-0 f ;'/ : * .'fd). powl*r 1.n~~ c ij t. do<br />

t.r i-<br />

~r~' r~1C:<br />

c c nric i diia enro<br />

"r-eri-juer a"<br />

Ic Sie~rra Cenjtral poriwana<br />

de 1 ! v1infj3 por(-~ c<br />

e s I a z-:Lii a<br />

c ~deCDr?<br />

teci~cn e en los:- ali edecioref!; de I.-, p1 arta d r, {urdit: i LEW df<br />

iicc-, --s cdIe a~ C~o a (Pmfchi ri , 19 0 5 ) .<br />

A.1,- 'p4c r tD f.;e r e .i zib~ L.1 e E-,t 1djI,f)on 1ris objt-tivo..r;siI.iege:<br />

a) E 1 u r e i -~ /EI dec c:ai -Lam i i i i-i de cvi nc.s pc-r- me e Iipc r-.v i<br />

C:,! --, r e s I I".lA t nt 1JG Ge ~L E r> p)c si (-i 6n az 1rs -1oiiP I1 t a di -- unt - d A:i c-i ri dr<br />

b Cr C. re j i:iCJ ( nLr ai<br />

c.-(j r-,l s ir, i n i mAI<br />

r F-Seri a1 a<br />

c C , .<br />

doe L-. 11.t.i-:Ii m ~-s pf. s,-) 0<br />

cs s dE. mnorrtI Iid i-Id pc.-ien<br />

c:ai<br />

c*i<br />

L<br />

c . .1s e r-p -c i f i c ia Para tai ef FzCto. sie--!Y ::)Rdb.j f C:Cr-f IT fflue<br />

t ,s d 1- hI cja l de c-:i rc . pr - cc:ed en-ti --s d L ciWi1(- ui: dc1ds Co<br />

pr od Ic- C_', n ( UP ) d ce- u n a AI S Nefop -r sa gF r. c i I-. -(: ) f~daa<br />

La Orcoya. Di char5 ifi-ir- .crn htn. cir- J+ Ic-f~~~<br />

LAduIt a tomoidas a I ~ z entre I (-- atn i al es que son ~.c­ frI<br />

'(,I S dr-I Dcepai-t im fe it~ d-c-- PIrnc-.- , en cuyi~ lirea noc., ex stf pI :1 ti.i.<br />

c-Ilquna de fUndicibr de rnetil1e;. En -:,d ci 6nrise cbtuv'iferon 10)<br />

rr, c-st r- a del ma srnc 6rcj~no die Lun- C.O~nlil1 ciel E --L1 idio de Col cor;ado<br />

(EEUU) I 1i qur; sirvi eron paria 1as v omrpi cr-itoes. enrs ~r­ pI Ci<br />

i~ent estu~i ~. ranbi L:n se obtLAVieroro rnu.estv-i-a de soc-1 C' cc 1~is<br />

SUP de I a mi sma SA 1IS del Cen tro, ademt'As de La O~r o, y TiC. I :it(.<br />

Ai n-im mc. .5ictnicaror. mruesti- i:s di-- I c,-- mon Li cl cif: de i- h'c*<br />

176


du 1la fundi ci 6n que i tean p-:- s ce-rc:ani,- de cl Li Orcey,ia Su<br />

det enir-rnan 1ms<br />

IA.concentracijone. de al-r.Arvicxj CCkC fii. UITIum. cnbr<br />

M RllCja 1E- 0, pI cornc y z i nc, fen t odLi:s 1 zk-.- (i%IFesi1 : doc? hIai IJc<br />

Sut-i y tnont I c~uI o. cls deFshc-cho de I i__ f Undi ci<br />

Enr a Cs (I'ur I-zz doei g1do1 . li~c-; (oncentr;:c7J ' urme de es-Lws c i]<br />

vacii~wcmn .impl ia~iinnt,7 CnLor IoScvincis dvz 1~i. di fericrtels LIP de I<br />

ig1,1- ..d.i cl a frpre.cc-: gan:,der, j<br />

Ft , y I a -, de-o tr-o t f 11Aqi1r-CE-. don doFeLsc .om;;kr .)n<br />

PZW. SuA CQrpZ-11i 6rie1-. L.os nivel.; cnL~ collnzrog aic.it<br />

4.ir :-;s c c- :r i~ a I a f Lw-j cci c.)nii F3 pe(t: c clucios .1.<br />

a.Fs. dz' T;uC-?I C:'i , I oci, ni veles ir~is; cil evadcjs c ;7 L-s tos ment- LI1 er, .e<br />

eiiontr ar-on er, L~a O1rov,-, d or-,do c1est, I' I o (-oI i -: -( I 1iT<br />

pI;-i ~rt.:;L dio<br />

f U11 di Ci 61- E r; Lr c . rL U P e--n .1- f_ c! orc i i a C) Or )y~ f f:on)c cvt.<br />

FiF ;. ro , I c.s vy I 1ioa"<br />

u? =s (1)-I 61s t c _ eln. corl-ipar k: 6n ccn1- 1;mi; detmi.<br />

a~~i--. rrcI-e a n d i- .t S cc) Il c r -a ci or-, ~i do( ~L-1 ] c pos~ o en<br />

hI ~)CJo C cn I.01an~ ifi)r;: d .,d pcr fil comp Q c? iJeu~.i of c'cFo I P<br />

neuourl zi * nc f LiC si cji f icc: i -:ii<br />

La~ i rorLalc i a. cdo: res F:-t.udi c, rrdi i::i.. orn qur S-1.: e!;tcsb c- Ce Cp.%fz I<br />

1.1C.)b I ic -.6rin CD..I-: y': est acILuCardC coc ric, I et- ' R - i i_ cco!- -1-I-iv I o .Ii- do-<br />

1<br />

ccll.tiwif ilr i j n iiml:':ion-t &l en la o::in ~c 1Ie i p1 61-1-170 df. f Lni CHC:HIl6<br />

die La~ C@rcy'-i. 11--tri ni {f~i C IUI- sio~ ~ pe -idc.s irzd..d<br />

mit51l OricrtO-:. absor-bi dos pcw 1 as p1 irte fc'ri i~nugor .o- i ­<br />

c I~ I.r-, u)~i1 rn ;in f les. 1 E slto pr-y- mi -t:c? . n f f. v-J r- CILAOC- .Ie jr n crt<br />

u- ~s a rl ii raI rr-Ino d eL. ?rn s n dc s-ti r Ia dc 1i C: 1r- Lj II~o u C - od:<br />

cI ev8d a' y soe s ab e q u e cs t cueiT, -nrnt nt 9. un ic I--i qe n 6 p oe-t f:?-i<br />

qU pr' frjd ii p ()1-no_ p -,rc, o1 p cd ec imi e ntLI- dcE.I no pu mc:.nay d.4o .1.eti<br />

V-Lm'lan . (Rvri f p:-A: al. 19 i 7.1 .<br />

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182


AVANCES <strong>DE</strong> LA INVESTIGACION SOMRE ENTERITIS E INMUNIDAD<br />

NEONATAL EN LA ALPACA<br />

Dr. Antonio Ramirez<br />

INTRODUCCION<br />

La i:1pkc~ay 1la 11arri hi-.r, dercm:tri:dc0 Un el .?varic prc e!sc de aci itnat(:<br />

i 6r, (arris et~I 1982). 10 C-Lkiui 10S~ p(ermTi 'e~ ner Pspet: ii :<br />

dczmr~&ti cas de ma-yor rentaibi I i clad econr~ri c: d*;e I U-til1i- iar<br />

I a; pE1FtUr-. 'i a.itc-ardi riE pari'., u efi ci ete e i-wr'i fibri~ -.<br />

C, 1-,C. LA tenafnc.ic: dfc- 'iris ~rtiI en (-:. PerC6 se un i-*tyccorncfenradc,<br />

er, peqiuicios propiet,=rios din -onri..d.i'80.!: ir~d<br />

mU(-hcis -Farilias calpsia Ia qJU* tienen cocmco piin-ripal f n r<br />

d Ei :ngv-eso rfcon,i ca el produc-to rc;_t nt c: oc.r, r-c.:i. a I i a<br />

:i en der- la ibi-a cairne y p~c;1eii Jcetc c:z-:, ii&I.doE-<br />

1977). 1 - fib I ; de ~1 pa cL pos eeLt il .It c, v F I(D 1~ ei I<br />

.10 c p prI Odu~ U w c f-CL A"±tQc:,!: de F: pcir ci-i -f .irs i it,) r- ii I t e<br />

(fJI,- Ao<br />

t-s uro:<br />

pi.:1rd<br />

1:<br />

rn<br />

PerC6 Mi7.r-tiniicz, 1984). Sin ~r~urLcr ,'ptdctv Lrbco ~c<br />

dE I a c I i a r ., : e i ndust ri a~ d r I a ~i-. 1 :ip EerZ<br />

re LI (=,r ,t r- d i s~iri ni6d a<br />

clizb! do~ z. +;-.rtre nutricionale!:B, b .ijcjs indcices de ferti Ii di-d y<br />

r-eec-i. de eir~~J-~~ 1r+r~dAe 975; Feirf ia r co! i bar<br />

I cisi s. s e I--lue


c-r (, tiici ; .0 Y L- c.sper n quIF! I Irz UI t, t dnrs crjn Ir i buy, r1 ..i~~i, '<br />

ce ci£ e.t.F, c)s. p~rbr. ff i:1 *<br />

El chcuit t MFerc -t . 5 lf1cv. cni.. l-,c~..<br />

c<br />

s<br />

i ones<br />

ie~t:<br />

so ,-:E( en t er i t i s u! inrmu.ni dd neori:; in1iFr'es ertc e<br />

Ives~~t igric'r) de, RLf.IM~Icates~<br />

CLAUSAS 9E MORTALIDAD EN CRIAS<br />

1 v<br />

dd ci d-crc, f-:, Cta[r:Ie~, i f C)--<br />

Al i~ual que~ se c-b!:erva ;..r citr>as. ciip ec e~S r,~ jc.;, I.; c nt<br />

mei~dades ic-s ~I~y~13ir~c -_sron- laf. Lausa!55 IT1:'.<br />

1 979) rTIL~estr- s urc tvinc1enc: ias c ci iv-- :i r-cn ,V 1 a~or c yo!;<br />

(IL:I-:<br />

v i-.ocr^ iecorr-e<br />

porc.n .-<br />

le.1 ,zsccr- 1r).s dc eH ­ , 9r 2. brcrU<br />

'.J 7a ~I, z o. (0 4 i.s~ eri ql.%E Cc:u1.- I r i r c 1<br />

mrIi S.(&S.i ~ ~ r, e~ dce 2. 2% (ki r: it ] * .1WS I .<br />

d e i-,uesit<br />

Es t c .1iiC . a que c I<br />

_cI!­<br />

as cr i ;-ts c,r 1:r . e I Il r- :i fri ren .t ,.1 e:rt do<br />

*<br />

F,<br />

i ds,:<br />

inreii<br />

exzi<br />

s<br />

L)e pr<br />

de<br />

efec nt es ci djdis. y Lun adCLIsOA<br />

enbnc:.pi-c.corntrorl i<br />

r<br />

c, Iz~c,,F<br />

de<br />

s~mr<br />

prI,-L­<br />

.i;c<br />

L~i ~<br />

qrupo de' enfer ircdtides in f~cc iosas. (66. ~5 + 2.-'/%)<br />

I a en<br />

~c<br />

t *ro<br />

el I~~irr.<br />

t ox err,i a ( 4 5. 6%) cc-rist ituycrn losi~ pri' i<br />

t7.art:i<br />

riniles<br />

tai. o.s.;<br />

i~itei~<br />

1a S af t;- c.: rwi*E.S )- 1:C -1 c;-A-, (DC UP ii -0(L~C f--E<br />

1 drr.;<br />

AVANCES SOBRE ENTERITIS tjEONATqL<br />

Los. cua~dr-os de en-i-itis neonastal sonr 1ot c.oliL-Fr<br />

py-v'nc.1er u~t~cn~<br />

pc'r c'r-(ier det inpo-tancia r, li ilmelo~~.~C4till gIul csi~a<br />

ri!z tri ~km i~~' f c~i tipo A -y is1c,: ~i i:, s:<br />

s<br />

ro'dLAL:<br />

c:L e.Fti~cp r:<br />

ida p~<br />

ct(".1 l :i._-r 1 ;if2.A I:,;_.~ t.hi~Iri.. i u<br />

- (_%CL1U rC- rr c! nt~ i- 1~ :4 a d~e c.is. , e n t c- I, I' f= C.,1<br />

i CLpolA-~Je<br />

1 1,' s-:<br />

'y 1.,01 cc COf S.. e(' LE- t , S.U estt.md I c., hsa P- c i b j.doc: ' z. ccia c*. . ]<br />

Efebar-gco,<br />

L1ri:i6,.<br />

dto.:.& i cordarse 1r, p:osibill dad die que c.Lros<br />

v.(ric,'?; cmacp~~~IuS Cn no ide'ntiic c pi. .It<br />

cr- i g/Ci<br />

ad(-. senr<br />

v c*S.-.,<br />

fo~rm.,<br />

u<br />

individUiad ci con.r Ios ya de,_critos. en~<br />

rne!iis<br />

1., p<br />

deaLc-­<br />

1. P.-rIi'ri ti s necdc~tIs sidoc];<br />

Enterotoxemia<br />

C.rerfringecs Tipo !aEnterptgoxiq4nicp<br />

* U i ? pu dI-% dPn la 1asa mrn-ta- h!6tE die 50% dui t~otal<br />

n~~ca s<br />

de<br />

po<br />

c - as<br />

Stu late I col ibrici Iciss se lef~ 1 *<br />

r-.pnLz,bi<br />

tyr bL.ie<br />

.1i<br />

I-'%<br />

dad<br />

dc­<br />

dc- lci probe ared~srics t<br />

n crias.<br />

erif'ereda1d(s.,<br />

En ambi-A­<br />

los mriterios sobre pat)j--r.-,j S '/di5l~S+c o<br />

r)F.L y..


soonI vi tal. imprJ~t a cia~ on elK ditsar ro :i do su ma*:d id doit 6contr<br />

t<br />

LA. rofra : Ibacter ii :i c de qi~1(.p-'p{r i rq 1grn :i pt A, ai1 u'i U<br />

dei cria de Apa'c:as J rnI1rta' por ente.rcot ox'in comm~ ''rna L t i i.<br />

cocorc LFrii tca~ Pntrop c6 cons~-t Piy u.n* haloq 1L'o. '<br />

Wn. 1 a1. !.n 1n ciM l r:1 qi de c ]a oI n fe*-r modi.i LaG' pr inrcipal p iS !:<br />

.i ci<br />

IicA:;iS- OG cv- m ~ dei Jay'* rcpas de Q Pciq-fOrP~ UI c i<br />

Fui.o~un SU' rep-. .itecia aln lr (0 2 minFuto ) * dyfirinki(<br />

Jr-C~d I I. C-i4g-I dei tlc:i na alf .t y alta carq a'L (J.d para; e. spc'ru i l<br />

mo';d io isp.ci i lIci p ara. ta fIin. L r e is~t enc ci deA G. r...in w<br />

Op At a t tmrper atLu"~ra Neivada se e-cientr asoad ~ a' sw~ u ca~p a: id6<br />

u!AloWH miencdi antF procidi mi fnrtus dei s.tori { cic crn, p:r ci ~p AK' i61<br />

wulfaLln: 10 dei amiaiciic y cromafi~t r cqraffs; dci { iltra.c i n (Romijr ' 2<br />

!?7<br />

W rina<br />

[(mfrrnI. 2 tI j1 .1988).<br />

fue~r ~.i-a za : .a med.i ~ant<br />

Lat pu~r if+icc i .n<br />

la 1 Mtcica ~di:<br />

f inal~. dei In ox cm i<br />

difUA no a { ii I . .,''<br />

o­<br />

lout Aiii: a i ic: do a t c:11cri:ct mo 1nd5.. oc'nle ~r ~ cont ra la 1 n t ratoil'<br />

un la~ matr i di:- puiifi c taill Wxm.ci re Q:~ 1,, 1978) .cLon anti<br />

cucirpA iri::iiicl.cna es conrtra4 la e tiritnia ~fiuircri prodL1Lc1 dror ic:.r<br />

fini-e, dei car au Lerizcb inua2ia dlant:.i .c eci :iciucp"Kir<br />

a1 ci6n ':rmlr'e% Ai A1.., 190"C7).<br />

Pctividld Bigl~gica de !a Enterotoxing<br />

La ct ivi did b i o:1 li do ci 16iatc-rcito i n no pu i ilcadcJa fu(ici<br />

r:'I*ncrvads pocr Ai de~~wrrol11 c dei iuin. resrpiesta ciii temal~ e~n In~ pieci<br />

doc cone:) c, 1InI ism~%a qL'di we dc-bc A~. da'ihc vascula~r lcal ~l de1 uindot<br />

lii i El di Aniro cici del c i temal varibJ dei iact.cr dc a la3ic ntad Oz. t<br />

toc'in ai :d mi nis~t da Q i a 11 mI g/ 50 u. FY En I p M.:venenI., U1<br />

ente.rct o'xin no: p~c :ur i fi c o p r odu!I:ce aci~iiI mi"W i de fl id ic e n con­<br />

M Ia or.. c noruas . io de ic Q, p:a~..tiI'~prcidiucir rar entaFrtcin .<br />

eni scij,;cnI: a dei i rteistinrc, Ii cado dei I ima j ovinc=;, y~ la.s-I qi*' i ar<br />

cdoc r n de i i mono r~-) al zr ci:' txi~~ . o por 20( mi1nut c:' con iJr tox> : ina.<br />

Criterigs y Pruebas de~ Dianistico<br />

L~os re:i cintani c'caic iietos ibrc' Ion~ fanrinros doc i ;pcnOM~c<br />

procduc ci 6n dei en~:t-cit o:I ina del . f2±Z.2~pl~t i pc A u:fmrn AO<br />

con~A para Ai con'rtrol~i doi la~ entrnton~:cmia * aoI vci2 CqueO aoc:..Viadc<br />

.2 1 onu~~ 21 c.I i eci i c o ii:. decic i . c: i c.1 in 1 mo o de c d i gj "' oici<br />

Eni- In qu se rof.i cre al diagnr3bst: i cci dei enta Lo cn{frmedod, lot.<br />

a ini Oten~ ci i toio . cicben tar pu.Is:CAs en! pJI" .!cn:r<br />

- I dcinI if4ic ar la magnitud del ic p:i -r o-b cma en el caoi fricd:iat i 0,4 1<br />

t:i p i Iicc:i 6 de 1aocai-Octeri nt ica epidemi cii6tgica doi la mcr -­


t.l i dCd de (:ri is enferma- basadas en el nmro de ri mal s<br />

en e7r- mos 'y muertjs, Figno!:, c r -icc,s "y' a t-raci.n eF ;--t t cno-­<br />

- Efect Uar Pl conccimiento de esporks y/o ba,ci 1o eSpCr-uIeado<br />

rer +rotices de ccont.enido del i ntestino delgado (ile,,-, o y -yurC)<br />

te'idos3 con co].ora-:cie.n especifica, pira r.?sp o ras;<br />

- Detecci:6r, d la. er-rerotmoina en los flos c - cddoeres ,ce-­<br />

0 i zante pruebas .r i 16g icas, Icy cual prmitirir arribir 6 01-,<br />

diant.ti c:o defir, i tivo de a en-teroto.-:e r,ia.<br />

Eli diag 1 ne:sti co defi i'Li'vco de I a enteroto: emnia debe recar r I]a<br />

dei'tc ci (r<br />

r-ias<br />

s erc,]. 6,- i ca d o 1.a ent.r ot ox i na pre.-enLe c .. L<br />

-rrta p or ercLerotoxemi i. Con es..ite ,ti' to<br />

(- IIi d<br />

, hirOl:, artdea-­ 1Ce<br />

rl i 11 . dc, var i as pltebas irnic1 ,.Ci :ac: fL.r r Lada. -. r eac<br />

i n.-c- e pc 1i c as entre:, 1 a en-t fro o: i na ./ nti n cuerpos ' ar'.t:i -.<br />

enter otco inr -i,;i rez y Ell:is, 13'-35; Ratr i z, 1987). La ipc :i :i.ci<br />

d d de dirha, pruebas airia desde al a etpeci+:rtcidad, com C1 a<br />

pr-uEba conoc i da en i rg I coo<br />

- I nombrc- de E .1S 1 a c u ri Ce<br />

de(iner:.ono el an"A Isis i munotcsrb-nt.e con en ima Ili.-ada), iai.a<br />

d e baj a -spec if i ci dad comco eI cao d e 1 a pr ueba d e i nmut)1odi f usiOn<br />

Lecni .- d pyLoba!, -:r'Fmi n.<br />

dbI e. i-.a n venta a' ris d ichais en 1 C (de<br />

mayor especi f i :i dad var a Ia par" con !-:su (--st. (Cn la pr ueba<br />

i niuno-en i mA cica (it's pozL bl e Lec:.ar na nO r Amr! -i de .:r!teroLo I:.:a,<br />

ini en r aEs que medi ante 1 a p ru-ba dc itriTn(, *ifu!,i61 d o ) 1.e v .-.(.1uV eY'<br />

de inilrc.oramos de enter--ot>ina.<br />

Ex i sten pruebl."s 'ntermcdi as en, et:;p-i. fi c: ciars quie t:aLb:i f.,,<br />

er d,ada : c)ormo i a.de i n munav-. ertr I . T..rc,. . CiI iL f-1 .. acorr r- I<br />

te p.,. !V( c c~t,,LaL::,I cc r ]. a pruleba ;c M7e 1]. inau:i6n . .;1 t0ex<br />

, .<br />

.... c<br />

-. ,<br />

y<br />

mnnt, se e.st- inL ~ntardo me- orar la e*peci :icida. te e:ta 1 t ima<br />

prut-a) mr di ante el emple o de anti cuerpos io,'oc cnal -t.<br />

Col i baci losis<br />

La cc<br />

U~na<br />

ib ac:ilos;is eo.i producida por E. .. I . en i--.r , f ';tGena y kie<br />

ro-,rbi .1idad , d * l1_,. .. s-- ri as preaerthan :i arr,-a ,Or . a<br />

-.­<br />

El<br />

dl , pi dedr, I so/ s e pro uce I a muert ded a] .uais cr i..a _LE<br />

ii t ei ar- 61o im.l no or: a a . a necropsi. a I a<br />

(Ie I ,A i re i 6n d e yi-yuno, 1I a C L n<br />

conr- ti. tA<br />

acumul<br />

1 a er teri Li s<br />

- Ie u:i do,<br />

er ocasa on,:gs sarqurinol ertc.,, semej ante a 1c, observado en . a i riocu­<br />

1 ac i 6r, experiment.ai de :e ino dtesl: die.<br />

MRar. rez et a]., 1 9 8 5 ) A 1 pres,'Le, j a .E.<br />

al pacas no h-a si do c Iasi f i cada e; func6r-i,<br />

en,<br />

cl:<br />

die<br />

-rado' s d alpaca I I--*<br />

entropait6 ena dc<br />

u Li pci die p,ili C<br />

fi mbri a, ni por ti po de enterot.cx ina.. Si rmbarg cj c .pirermntando<br />

m%t. car aLLe ri sti cas c:ul'tural e de pttoCen,:i c:i dad. col ornJ. as Mt--.<br />

r oi des y neno l ti cas, ci:,'. sten okraa.; evti :dcic c:'i a- qt.e t-.c:oritar, -1.<br />

det.i graci 6r, de pat.ogen:ic:idad y eli1 aI i :on i.a ccun.hi. 6r do { .1wli d '<br />

aI a prueba de ir, testi no Ii gado n cr as; de al pc-as / 13.ama:<br />

(E 1 i s et al., 193) , i nducc:i 6n de di arra en co:.j oa a 1 a pru.eba<br />

de 1 iado rever- .i b l e (N.i eves et 1.. 1937) 'y su ri -icret:a i rducci<br />

6n de entieri t:i .s a ,su i noclac:i. 6n oral en crI as de al pac<br />

(Radrez et al., 1985).<br />

i'$3.(


Otros Enterovat~genos de Impcrtaincia en Was~ de Aipa~cas<br />

Us ilute~ ~ryn wer~ouio ~ revente:' c:on ampad doi Hume on<br />

gon f~j onc,~ 7C~ M:-;. ~ J: i.W n.:: Re j inW- e et so11 ho obsovad c~soII I 0V&CI~<br />

un(in e-r cin bct.:c rlana~i in.cndar.r c Cnri e:i:' f-cA: se ha o~rU4f<br />

&adut .;~o W haric SaY it Ai., .1 985),IC loqui p #.r ri asuTi r sm~ o pc:-­<br />

t:aiiia0rtpc de~ pi"Ui:c.en diLarref.icu *n'~coi(::rd(wro'n de~ uI on~es dieiAdan<br />

AVANCES SOMRE INMUNIflAD NEONATAL EN iALPAICAS<br />

Lcr~roneca ioa d e imu' idacd ent r:eci i *c: naiicid son do via fimp V­<br />

I.t c an Lod.a especie ani mal . En la al~paca y enu Ion o:sctroncam-<br />

I ido. 1 oa imunonoi:cl'i inas an!.c: rticurpii o-r.c IiiteriCot son'r tranrsiferi­<br />

dos al ,.eonaon par media de:*l caostro. La trancisforeoi on: ani-<br />

cue~r pr:. a tr ovi~ deC 1la plaocenlta no ocurrce dif.dn a].1 O dr!<br />

opiki':o;C cacr i l de) la placta Wto(SLvenru pjqe IWO 1).t ..r, prime<br />

Ditca cit-o1 p aci ~pn Ai:~i.~~rc- no.(tc' vaiai ;, Aqi.'oativ<br />

. Irwe~ an '-~­<br />

caui no' pre~adas7 q,/1%~ cc). Losv cr ia niarc-n coni unaoc r: ci od<br />

disi rtuye en<br />

cc:) j: rn 1uui;o<br />

laso dos p'*imt~er-1 a<br />

Atimen Lr pr c:,cr e<br />

soma OniV<br />

i y oilor L<br />

de' edd~ (3.7 a'.0<br />

conf&ormo ifC ".vo1ce nu<br />

g/101o:1<br />

edo&<br />

Wil oreC3s.1f01O siiae i, fueo :V tenoOrit dow on-i ap Ac as de I Ja 2 muses '-.-.ri<br />

e~d~d .:6. 1 t- 1.2 gj/100 r.cc) po- El] i (1i982). La. {rccA i de I gm- .<br />

C1 t.bul inrj U(a ruali ccirtion os ant~i cuetrposs~) al nci i es Mir<br />

1.4 g/ 10Uc c d tec ci ce mcd t irnmuri t i c m nte a 0.2 0.*70. 0.7 q,/.1 00 cc<br />

a Incs 03, .15 y 22 dxiasi, re p12ct i /Emete E (.Yail I o iO3 . .19'L). &<br />

p re ia u t1-~ a- eta oeiad qu te .o~CtM 1an, ffitt,L la mayoiw''cr S;tic P,<br />

I:ti i id ac i n -ecc orie's. En~ llatri ~v,1la conc: n t: .i6n du rr oti­<br />

I:tta on~ el c:atl cstr o hista la 1 9'6 f'o~ran fute apru i madaen e tel<br />

Recrtentmen I&n, un entuoi . sabre la transfter enfc iac paisi va~ de .inriuu<br />

nu:inobul iri e.n alpatcas' demo'stMC q:ue- 1 s crias niacten virtualmwruniU.q~o:'iit~i~~<br />

((.3 ±- 0..1 wij/ ml ) y absrhon Inci 1nunogi~ Ic:bu­


sindelI~ I otru i rngcr i rio (Ga~r a nndi a, 11 f6) f_ La~ cc'rcentrici i*<br />

de 1~a~ 103 uero se irnremrent I15eriii iaer t dur ante 1as 24 hc:r<br />

sC)L-.~c:S n:t i:-nc t' c~iA-: r u n ~ ..cr of l:);qmci:i- di: 30) 1 + f3. I 17 I i<br />

qG~~o y I a ~IqN f u er rona (:)rb id -7 si r, emsbargo, Ia IgG<br />

r, r"P_ cn cI -- .i r .i~ca)~frn.d~c~ ia dfi.l 90X% dl. le, pr ciIii 1:ot; Id<br />

ib!.; oj-L.i cf,:, y pr -! enI oe nrer cI -,ur: c.j 1 d ' 24 hc:ri .:i post-r ac1 itigi cer t o<br />

i r - -:-c:Lr el1 per icdc de? LaI)Crc i 6w, esC:~t:,t~ ~m .i c.c:<br />

rA' P i c d~i !1;1Tj1 nuc: i 6n- d~ 1_ I cogc:u. r LAci tq- &ri C:~i CJ Ic3 qG I .r<br />

I~dLric~~'~ ~ ~ ~ ~ m ~Or ytc: vi al~ 1 24 h or<br />

4 ii,. ~l1I: c- r-1 ai trc-.ginsf ereci : iL;pati va de I Isr9(ALU)0 11 Lcjbl.A.l j. I')La prr e!ii i Fv<br />

fifr- l c a~1 o a tic. r , -i dri: ~s a (-. i adc, ii- 1 k mrcrt a i da~d tt.Ci c: r f ai~E-: ~ /FE<br />

f.'r-r : 1 E:n L ( de r-r i iI.m e -t i-:s p o-i n f~ c c i n-es f tler cin a %(.j C: :i CA F,<br />

j,j<br />

c-o ­<br />

(:'!_ r i -VeI C-'- SA-Y- :i i 3 Lie I g~G * 9 (ri /01i11) - trc .1dr.), ads &r- dotr;usu<br />

di f P-eres el -3,2% E-1 1 2% de al1pa-a ri rrc~~ -,~rvcH- -­<br />

b ,~ d _,Icc)G c-.-n (-a1 o t ro 1)(it. rCuL:J es {-ucirrn de~ 70 (Agp'((i. y tIru<br />

L III c~1~rr po:o* vitali ip or t a ijan 1--r, irin un* --pr :)f i I kxi s<br />

r) f<br />

dE<br />

011iC ! o~n tr 1I a ;e:r)f rrmed -idf t- 1 fe ci-o!-a !L n cirata 1oS~d e (n ayc)r<br />

prr*vci CAnc: ia. Prueb A de e I I: 1j Io consti tuyen I o. rE :!_L.~AIta.dos<br />

eti n<br />

pre<br />

ir er--<br />

I i<br />

ce~ 1 i:i 11ML11 oprotecc.L 6nr de cr*i as cont rLA 1i . c~c~-irt<br />

wjaEn1 I CA Cu1 UZA I SF dent f i c: an ntiC.erPC's fPuc If:i ~c conitr-. J.&<br />

Cuadro 1<br />

Causas de Mortalidad de CrIas en una Granja de Alpaca de Puno<br />

Observadas en un Perlodo de 7 AIfcos<br />

(JrL~pc do Ciau,i<br />

---------------------x<br />

+ D. S. Via1crtz~<br />

---------------------------------------------<br />

E>:trerrivs<br />

0r Ilrii(c.1..7<br />

N11L r-i (--i o:na<br />

For Lo<br />

J-'. T,i t a i o<br />

4'<br />

4. 1<br />

4 .~<br />

+_'<br />

i-. +<br />

153. 1<br />

o.<br />

71 *.-<br />

1:<br />

.~<br />

1. S<br />

.7. 7<br />

.~<br />

*Prci.-iuzdio: + Dtesviacie)n SLtind. 1rcJ<br />

0 - 7<br />

0 7<br />

-.. - - . 0 .<br />

REFERENC IAS<br />

Centro de Investigaci6n IVITA. (1981). Programi;- f) r'1c Xi~<br />

gral1 cit_ I pats1. Tra~baj irsm n grafiaLd(o. fCei r de Trivu:.t. 5-'<br />

jiac:*i6n IVITP,. U.%I.MSan- Mi-;Arccs. L i m a , P r., .CI'? p.<br />

Ellis, R.P.; R.A. Wilson e l.A. Ramirez. (1985). E:. :-c:'i enter.patoD14nicc.<br />

en i-:lpacias reci.&rn rcidrl . '234ero:tipt ~ 0, i k,, H y<br />

preeni,: de airt igins -Y.....erotc'xiik. V Cl'SC31,1 Cusrco~.<br />

I *!Ci


Ellis, R.P.; R.A. Wilson e I.A. Ramfrez (1984).<br />

IV Si mp.ts.i c.,Ir t errnci(.0r'16A . d . Di, ,,l-ea N1) . .a I . , ":7Q--:27b<br />

Garmendia, A.; T.C. McGuire; G. Palmer y J.C. DeMartini. (1986).<br />

F iit io cr Cat:'fi'- Itmun c.,]1c.,u Li -, ,, - a aDet i<br />

lAl r(-r t.,*,lit y. F'rE-. ,:rL- dc, li.ar &<br />

ubmi !i J.<br />

l:' iclo of t 4',- h 1l-, ,"< l:...; .. +~,ut:2 i.1<br />

(:a : i6 1-1.<br />

Huam~n, D.; I.A. Ramfrez; V. Leyva y R.P. Ellis. (1985). -'-.e..-­<br />

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IcOr tir-,a P ~epa t<br />

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-!- d_ ;.lI:,arc;,.<br />

ade.!- de I as C'<br />

En- In-orte ,.cbrr.el Esti.,dio de lar. Enferme­<br />

de 1 ,s A.l r faaS. Divrc-:c:c:i(':,n de Ganai-.ier.i a.<br />

Nini!itLr ic de Ait;r:I cu:u . l.. i P-' E.;r, 6 : . ,. 5--."'.<br />

Moro, M. (1967'A. . E r me d.o, l r, t.-C.:i :., .- I i , . EI '­<br />

cr-t:,x tri a di ar-'r&.a r;c i I ar" F~I'oduc i do f' r:,r" Cl.fc-si I;. di . ,, -'w-i:'..;)i .i,<br />

ri p:, A. FR, .F,- C .P'.d AV Le L . 1. . Sa, Mar'co: w; l..ir,-, F't'- ,. p.. -'<br />

117-.2C). 74 --- R.A<br />

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Aa. E,-,f<br />

dAAdes<br />

IV IIA " Ar'<br />

Ir F(-c:: 4i o as s ,/ ar'asi t ar ias. U..r I,- 0 : d I IYv e t i-.ic.f: 6 v<br />

i;',,I . Bol o.- i- do D1i'tIlcla:ci:i 6n No. B. ,'- p . Ca.,il J,.<br />

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(t ,rir. 1 l '.gi :c x r. rsi c.f ( L.h.. -E('in . .<br />

iolw ia. .1-.16. Mar.,o, 1 , '..<br />

Er.,f1r"<br />

w>:o . m:i : Al :<br />

H I c-:rc:., i('.L' ..ciy.<br />

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';. Iute7<br />

A,'.1 at,>-a,<br />

Ramfrez, A.; M.D. Salmaan y R.P. Ellis. (1986). lh.: A'r:,.i,:i r c:.f<br />

M ;e LbhE hF i(_V or':_ ar~ci (ut ,r', ..,.,k of~ ( c]:';iri- i; " "" !' --.... T.p<br />

A' , a i !-, Ne .natai L Ai1pcAan,. " ivr. y -- .. Vet.. NId. Fn<br />

Ramfrez, A.<br />

Pr'ojd1Acr<br />

y R.P. Ellis.<br />

[y Q . i<br />

(1986) . PLr-i fi C:1. 1 nior,<br />

T. Ald .ro "!.. I..<br />

cf cin EDn t. -r f- 1: i n<br />

n i :, ,'::i<br />

AI C-aca F I O6t, wlnui I Meet i r . ".N. • : I:. '( 22<br />

R imfrez, I. A.<br />

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. - jedr',<br />

y R. P.<br />

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Ellis. (1985) .<br />

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,.:er ia. n C'l pa .s. V (ISCA'3 1 ' l( r-'1 .<br />

.<br />

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en t erop; . t c(-q r, :ic: c cj<br />

Ini est iriac I i? I no:ul i<br />

: f.-:I t.<br />

, , C)1 hr-,-, . V<br />

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CuI: * -'1:r<br />

I.. L iratu<br />

Ramirez, I.A.; M.D. Salman y R.P. Ellis. (1985). ,zo c - .ol o :}'-4<br />

d: IvUo E- , . r'-,:F-oj i :u , .. d.I­<br />

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- ,xe i<br />

l ara<br />

.A Pu- i Fi CAt i C.II and<br />

.1 3r ad, II C iC .)v:d-Cor.<br />

.F. ya of. the<br />

F ii.o.of1i . C<br />

tri te-o;., : r,<br />

or- i:.o d S iL,<br />

l.ns<br />

Un:i.v1r<br />

s tty, '2C0 1 pp .


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Me i n:g of the Ahie. 'focc. fc:r Mi cro:,bio,lc M.y. I a i Beach.. F.' i.d,..<br />

-'3 Ma'o,: . 38.


PATC33ENOD3 PIOCIADIDS CON PROBLEMAS RESP1FATORIO-0 EN<br />

PEGUENOS F:UMIPANTES<br />

I NTRODLICC ION<br />

Io . III .. fr i 17 i . i ["I 'Iii~ V.) c c~ I ur c J. e.) i:u.. (It'.'~.i~~<br />

4'~ ~ r c..f.~ I *i c.: i i'4( r~, r r,C t.j c' .' r i~I i . , Lr e ic<br />

L.~~ ~ ~~ * c4:d k.~.1L o I i v. 1:s i c'I: co . f . r li i 4AI<br />

c: Iid II *I c.V r -v i,d c, . I1 mc..m r' t ct cii, I ; r, c I: -, :. s- i-, e- u i's (3 I-: AX<br />

i- r c- f n '' 1.bi<br />

I-Ii Ist o~rp E. oc ID J. iLc-,i s Ni£-.. I9 T Ll 4II~ L<br />

I Litv r * CI un ci i:o pr iz- ent a n iii c~I.nI 61" i'. .n i-. (u I~ E, c.<br />

ci i ~ ~ o ~ ~ .r ~ ~~ a&; ~ ~ ~ r lo:X . ~ ovini- iri[i*,~ia)<br />

iilC<br />

a.~.~ il Lipoc ikgudc.,, :H,' . 1*~. uh~~~ & Lct'*ic­<br />

.*srt t(C ~ ~ ~c ~I f.,I C.la* I:r.I i{- r~ iik- . . I.Al CIS cI' Fcvi<br />

ki ii; i it r~*, h I c.A~.I~ i' E I4c~Cr i, -if ifiK'<br />

Us ;.. I r 7r4. ''..<br />

tii~~de. c:cj n v c,'~ yt I I. TiJ-&'.i ,<br />

p cr : r i*~:c'~ Li c' d~I. :ic cfr: n .I: n .. J.61i 1sj: -~ .C (As1-j7 i<br />

t r.: Ic. i cE'pa t. i i I~' p 'a~.c :j~t4i,: G~L :<br />

.ii j .~ ;: I,I d.~r *,h;t: L pim '(-j p-icn:. rI ~ i c:1 i ':<br />

X9 .


Uiit-. gjr .-tr -N.-ar.indai~d de~c :rc. ni~c' h.ri O da: n i o:. dyI;ii i tIr aiccU..<br />

resprat-iopricipameno d pulone ne~~nias d ognov<br />

pn Jac. siuient (2 2ri pn~;; ~ i% ci i n a t ag up E aTL:h2 1 U c: sC n cic; i ~ (on<br />

l a t r .e y ug nts d : a iq.: o . ~ p ia ~ u q ~ L r o . . Q.~ ~ ud , i n t e r s rm:.n 1 .,<br />

:ribri respir) ato~cra. Lo -,- .1 r or a is o M k se de c iben y i~s --<br />

W a'das co V e t(i* n .:e g* ranic gru:.r :u ~:~ ha .2 p -~ J dr e ioni - un f-- u~ M c<br />

f o ;a m a i s( la;d) eI: t e.co r e nj ­ . r c ::- i uc: .nr 'cd o> n M A:r-, a g ers ~e r l c<br />

Etioloaja<br />

NEUMONIPAS gIGUDAS (NEUMONIAS ENZOOTICAS)<br />

La et:iologIia die i..is n.cumonfr, agda cc c.om owj Jp!I 1cja se~~~-i~u i<br />

Ci crtn bas cientf:AficRc qu agentes~lr v' ca.1c-s los faC.c I croc-;prodis~por­<br />

(1E-I te . fran Oge. .c~. nes v'iral It!.* o i-tra .M~,cr qu c ­ n i :rrw'<br />

.conr p rocevo:w n.m~ ',- L2 ; ag~ jm q Dun iue~ Ot ri- ic~ :'r~<br />

el m'm i .TportanWI L . 1YI3;,2 1-1o t-.~<br />

i~ iii ~ c ]~ iii<br />

f~~~~ a n d lyi:.g c~icicc-- ~~i,, W Mic:- .. ss.~am ar ~o ja.c.,~cc<br />

h *I .iy . c~I b: tecri 6 com n oti1: aswr1f<br />

.~~.ind ' .. ,L . W:~-<br />

r: ~. rir *~i~i kc si t O c l .~as Ci nica iR (Ini , (- r (-s f, ri(:!<br />

de.<br />

: i O<br />

id a~*A~L c 1@~ p rc~ en .. c do~ ;anti c tr c : capsu.1 s.<br />

pr<br />

I-~Pc'c:twew<br />

Iiuc<br />

de .!~~i<br />

C~fen fEredad e .1s<br />

c- fcjajf,, on e' t i pu A~ (fermen-<br />

M ia Lce- !a; prueba.2 dIe icemao uIt{. .i n & n.d(wc, lo . c p Lo:uri j<br />

del ipc ~lc~~itc~ctc1~ 1 :j* :;,j .~ - *9<br />

Y V~I Ser-c)2.pc T enr 1 7Y 3. L msa I . imde- Mto-­ 1. 2' 2?I<br />

est. aGfOciadcIos. co-n ncucc:,r1 cU~rcmboc si<br />

cgco , !a.( 0 bvcqc) I<br />

W A S ,~c . ann i t i sc n y p ei v .Ie n u(Iin<br />

i~~ r. t r -s :. I I --g 2- W m m. (7-to m y i t i s' , me n i n ­<br />

Sicanos C1Inicos<br />

El cur so- c.i n~i cdcc cj zla nceumronr-i cn :J'.LirG Oi t vacr-i i con lo<br />

izar-.-i d.ad de baiictera-r~j al (lometoE-l1c dp 3. n~ f e-cci O, a M (ens~i r,<br />

19-3


zobc't i c. qu ~n ej.. r cw*ida c son C~OMP 1e~jaw<br />

f~fIj 1C~L~" .Iq ?1cu.rs ~o esta ne~umonin es do3 i car~r agi~udo.'<br />

Los~ iprimvT-irco. w.i inrc:<br />

muy vao y ~e''t~n li<br />

cli niaconc:obvrvadon on iarrim;4.. e i6venn sor<br />

i t ad a:iun l igcra deipresi Cn y an orexi. PA<br />

meiaqeprors la in~fecci, in depei *y !a I ifi1cu 1 ;* :<br />

rer<br />

nar.<br />

a~~~ tcri no Ws m i;r aIi cadcos deb:'i da al ma~yo~r compJIr~ri j.. pun­<br />

Lesi one~ Macrgsgcicas<br />

.1oba~r qu.e mTu.ch a:s vwc tn es~ Obinos iLi .iodicano laCipI' oncia<br />

pasteLurela Los c' pulImon ew if ec1aido.; W: ien~r un pecul.ia r dia tr au<br />

AW anrtet~rovn,'cral comrpr o:meL ien pr :.inc:i pa~ lmenLe lot~.I l.b.i oa<br />

apcfat) yi med:~~r :jio. oL'c La rte afctda muestrL .i' ccuna vc~tens ex 1d;,<br />

ex uci ;n 41u 5.c seoc ngjll 1nco Ieno del pa.~r ~ i i ma pulmwonar y de .:.<br />

vlas; Li' n quines Lan: hemorragia:1 petequ.iaecf;rc~~-ecur,ee<br />

son y<br />

tra (jIeneralm.e~nte ecdemat c:4I: e h.i r:' i 1 ucos<br />

Muc a. vece se va t1i 12 p3.euii fiSbroi ca ra~ctIerizadas por<br />

lait ;dher erca de la~3.ip:leura a~ 1 s paredes' costalem En~ :fo r ma<br />

espc'r ica i, t ambi ?n pueden o:b.'e';v.o- te .t ionewo die en~rter:i tis,<br />

tartrI~i :is y otrou' _igcnms quer en r.: s e tr emos. sonr product:c de­<br />

1 0 {e:cione p o; pas~ct eurel1ca,<br />

cLuflc 1 . de? in f ecacine.s ixta<br />

cui*en t c con Cun I.a milw i.C. li<br />

perm q~cuc en la~ m.yo:r ia son crou­<br />

Usuai.mii~enteI?. : i t0feccaine co.­<br />

: )21j~gmq c, !a inf:cra-cion v: i raw1 e<br />

r-,L E7.. I- Ccomp:'i c.r '/o enmnc a; rr dWs lesi t)UI prouc:itic.i6 por 1<br />

:Curel3<br />

Lesiones Micgroyc6picas<br />

En cas-os~ jag-4 dong, Inoc :: irsrsn h ito1 '"i cos .WALn as~ciado con~un<br />

nges _ i seer a due Ws eptias i neralveolarns~e y i:'1veolosc~a. Lwis<br />

'nipa~ cos alveolarej s? se .t~ encuentran~3 pi" ~ctia ent:e :inund ados!~ de<br />

flu i dc pi-ct i ni cc WdeJna) y a3.uniat veces aocciiados con prenia<br />

dec heL-r's de f S.br S.na que a vces~~ se ex:ti endien ax~!a sep:ta inervl l<br />

veola. E-n 3.os esp acia alv.eolaCrn se obev~a inf' :t 'r ac i.n celula<br />

m~'ix~ta d~ce retr ~fio y macrago c'j~;C1veol al~~I~{ arcs. E-n .tlos cani ina1<br />

~moicar<br />

cc'i"ittcr i a a porl hi per'plai a de M uls e..pitel-~ ~iales ;ai1veoi rnr!;<br />

delt t S.pr. 11. En etcs tio d.~ve i rs.a nes ai.cunasc vei:ces se pe(<br />

C'preiC 5 r laii rp~roeci i de barctel'ias~-. Las. in filt1rac 5.one IMAMF n d<br />

obsi'vC'dwa y re:cortcida en a qunost c:acc:s de neu.monia , r'epreseni:ar"ian<br />

leio rre hi stapato1 6 masiv de' rieutril i1 c'y s di...erso gradosq de ep:'tcl:i i:;:ci pul<br />

gji ciai 'om~pliS.cad'Cs con caras micromrga'­<br />

o acsmos~ cc:.mc Mljjgg:'p1 tgma ,'/oc Chl1 midCI 1<br />

194


Patoobnesj s<br />

pasteur'Ed.,>ica en- cocmpl1el a y *Lodsia no cmiy cl. ra. Nni ex:atot~ dudn<br />

que la~ P. hnwmZtic~ga bioctipn A es uno de lo patbrno ciim.t-merL7<br />

a*adm y res_por-i a Ies de c uacros b r cnOeUM a:c';trS eni O~ i nO<br />

~Sin emba~rgoy, ex;ise rg.: q 1 res evidencias de que I a; i nf ccioned:i<br />

Vra2d s y Pa iigcj.~;i preisponne A hos~pedern a sufr iir {fec­<br />

ca r:' eipI mlj c: u.m6rsi ca. Lai idea: de clue la~ pir if eraibn de E'<br />

macr~~fagns~toai al.AE'nI: se ue a' vigente: A i. uno ;erotiposc~<br />

de. .hcc 3 t1c t i ene W. cap ac ad de 3crodcuc pc ir fac:toe<br />

~citok6:'icc.n con cie:t; espc:i f:ici cd por. demtruir macbfag-.<br />

a1 vecolares que quizAs~&itongC ar Ln ro en. la..pa~toginesis de las<br />

neumnai pate~tu-f.]ci. ~Sin embairgorq, Insc:ncutr6f il cl:iso. :'.<br />

c~iiulas encargac;das de f ngcit r ba.cteria gramq nr ativa (P'art.rel<br />

a) y la~ proli~f er ac ib bacterial me~ p. r c.,.. de unci deic':i :.er­<br />

El rfinrercgj :ifn.ntr baicte~r ia y v'i rus on lai p?'ncdlac:i ini de reLun-<br />

Was~ es :irtri gante y di qno de entudi nm y ser disic.utijdu im&s<br />

adci ante en la p.a:t-.cgeniaL de rinumoni s vi;'~rls No. se desca.rtca 1a<br />

pos'i bili.da~d de que !a~ pv' ni F ci;ci6in bactcri iii. es't& relcA ~:ionada ;-fac~toi-<br />

c de .ilifun(:supr esi brnccal y/c. sii ~ca producida pr~i,<br />

aetsno bc:teiano pr imaias Cua.iquier que sea eli agcenU.'<br />

ci ase de neumo~cnla so;cn, ail parccr , CcorI Ieiuenc i de prodtuctc:.<br />

.1iberndo du.i- nte ac:ti vac a n fagcocitia de chl ul a'* neVtru, ~I.iaa:que<br />

socn atr cida par pmtentesr §acto:res qulimi ctc'Ldos :incuci idaf:.'<br />

pc'i W1 mima bct:.ceri.<br />

Di acin~st i c<br />

El diygn~stico de panteurelco:is rnumbn-ica .ne realiza on basce de.L<br />

sig nu. cii ni c:C observc.Iow, I E~odnes ai In ;aLuLcpsia y avi siwmi ento<br />

bnctc:-i a en Ai I cboratcrioc. En :amos do muertes~ ropernti as<br />

coseun~ do b:rctecs hi pera.:..d-l de P- ql.ic1 dfzbcn rd~i +feran'::iada<br />

de ent cr-Ito6 ':ia c.aisada pci' !Lc~rdimpe r~~n?<br />

ti po 0 y cao de pca.t-ureliR ~upi we ~tmi c c:ausacdc pc.r Ai io.­<br />

ti pc T. El diagcn't.i dc.cef ini ti~vc de Wc enf:i.medatd se ii por W-3~<br />

ai '1 mi 2nto. d~e Ratpur.:ie I . de low: pul monnc y do. lo M.sri~du1 nri<br />

Control, Prevencijn y Tr-atamiento<br />

Genralm~i rente los~ cuadros neumrbniicow rpcr Py~lnetfe-ca Gon agu~dom; y*<br />

no dan t iernpc a un tra~t..mi entx,. La prevencIibn de !am~ nemonlas<br />

p c.r PasteuryI& :incl1u, en evi t r faci .res mtre~an: ci conj u.ntamntir<br />

co~n programasnc~ de vacunacioCnes. Usualimente, 1a Pas~ctcuc .~~<br />

ccon.i dera(3os~ ... ent:es secundarimsc en !a~ pr-rid.cci 6 icnufln r<br />

enzob~ti cac. Sin emacrg~o, 1ca pm fraas de 'vacuna.cioe .ot rML.agentes<br />

vi r .ld no. c .li<br />

mlin la pc.i bill dad de vacun:r; co:ntr a


ast-Ur 11 7. . Desdi:- hace A~ burr- tl eiempo, I 3., L'Ar I. ­ - ... Tf<br />

da I =. est CH~ cpc-'. n. (-.E enr1 c!. inr-c ac'c. p er- o i -:,t a F. -;: i dc. j. 1-- ar<br />

i (oft5" -y 111"Ai @61-1 patenai ;etdoiJ is d eJ jmTI-tyo-r' p o,1.(Z. Ho (-Jc.. n fli i<br />

~ i f:pcinrI- d e irlcej cI-es Etc 1 -1 ol s ac~ 't Pi-EY: -I V-f~ 1 La vit A-I;.- L<br />

Li f: (FA Y (u c:. ~Ci lpl ei--n cI: n oi . I-- bsizctC:I. r H (ILAT''L ID~~ts or- c.- cr r.<br />

tflej cw e's frfu I .&-I~cIi FtF c4L-(j u b ctcr . n .m: f iriiicii. 1:i .-t a Ad i2; ,ic<br />

vi !1 : . c' 111.1C: sire 'i~ct d If i h ! p~i oS r v . a n Cvrl - ;.- d r. rdaCEsr-.<br />

c<br />

,I, - -Asar . c j -i - Ha\Ffi CI- n e i t i~dp v-eis :i- r ~r iqu1 s e n c. : r~t s-,<br />

Ii:'. y cjr I- u elc'r~ A c IT1: nCl e 1d -~n s 1r 1%3 LA I..% n i. I - ;. i- .-,<br />

~Tc., -N I: r.1e -~ uii (:-iiiI:c- que i j.ic. ei1 : 'm~t- 1 :: iu<br />

NEUMONIAS ATIPICAS (NEUMONIAS PRODUCIDAS POR MICOPLA~Sr1AS)<br />

r-a t i v a 's p f.! r (7 Ili f:,t 016 6gi C: i a ter Ite ei. (- pcs 1: d e n AI T; l 'ii C V "C -. - -<br />

Etio 1oQIa<br />

o s~ mi coip I sm Fcitn 3.<strong>DE</strong> Pri )-I(-ij 1-.) eSS t Fzcjr$L.e! 7 C i UEa He it-A 1.Il V1U - C!<br />

j. (_ _ c!r--- I - - jS. t; ym - el<br />

I~ ?ic,1 ~dimei v t ctA 4:.~p i:rna~ r_- A Sr:Afibrlg,, S<br />

.Z-d~i ci cira1 t'=a I e~ ccoro yfhI.i.dis I~$:'1~.L, a~gir: I-$g w.<br />

i~!i ~d or, de c ii d - t. ti1cor-4 dci, nieumci..it~s~ c,: E~Et r; c mmp . :L ­<br />

c 17: a.c E. Ezc un F -i n<br />

E:.l S:' r- " . Elt qla i 2 iE s iinct:i -Fj.f- i:1d1 i- do-l c*nrrj y-,c !mmve;-­<br />

pr i nI;i-- cis e cIeI ccimp I ciji oat "Ipi c:c ., . ai et.a.cii o i .idetipr c<br />

f i--m ii-, ~ se C:o r,!: IdeI: qLAi 0-S ciiA. t j f i. Ci .C- i i-t. p~ct~ gen . C: . uFti dci':1Z.<br />

I. llcc :~ mc fIi e S~f-cZ it av Va. czH61 c. ~ ~~ic~e~.c cucindf-i<br />

;c?c a s .,s dl eicf.f:r3,n s t i al I uT e d I-.I II hc.isp edCr -I-- sI-- ,c_ wben trP an ri CQIrrprcerI-,t-<br />

Dvroci t d'e c-) -te f ccoI Fpt. ­pc<br />

3- :1.dejria ~ Ii<br />

s.t fciurA - C.."i C, (cc.Imlci ol pr.i n c J.p E,.A y t. i I e:c] ui c c~ic~~-d­<br />

I ci' ( f. a c t CI !ci,*1 RCC4i'b.ntec) deiI~ iw~ im~:r:<br />

Signos Clinicos<br />

P11i Cr-o 0-c .1013 G 'rrlJ~ 0 S l g e-,n r c,:M~1 c c) I ai cr-In-n p e dt .1c--cc iL6r-s Inor<br />

cciicy. C.1 1, - a ~ .s y pl-cdmc' I"ufda sc- raied I-,i- fcc i on c; c o r,-:C<br />

ccni n I N.I ti .r"Lr 1 1A is; ricl i t. j. Aricucn ~. ~ cc ciCn I3 i -z<br />

1oi~s''.t m-,i_ i nduicrenl CMACIPdc) dGi I-E-UMCMiz-i:. S~~~.ti I~ -IC:.,~ - LIp' i<br />

fiet i cla kcc mrp'd'li ts~ pair- citr-v-cm-3 aget--t.e :Fl5i rIf'i 3.OrGOS iCn gcirrewstJ. i-I<br />

Menrt e . ergiz-I: o y In !E kri d enn pErc-ri Ui d os:. En cr .S corpI el c:.s. 1<br />

IleulclnlI F-A so dce Ir I.y-so clI-iir LAc o , 1.ci)s n ni r a .e amuen-: -r iti­<br />

* I (!n-i csa ~ :crlpE adF de d j c r: oit z - er FhiIe<br />

d i f :i C'ti. t.CA tI rJL.IC f. inX<br />

Sv i dC, ist Et4 (j. ~cn I a intI- dc-sf .A6 s dce. ei c r c i c: . oi s I Li c a (-caru. Ghi.<br />

196<br />

u


Monite,1 es.tos CD se actonpa4~nt con~r t-crv&W~ em ucopLuruleni:<br />

ca~i onalmeifnte con mur rtes. s;rita.t En es*tudios~ e>mper aimental~.es; de­<br />

r epr~oducc:i ?m de nefumronlan a1:ipican<br />

[so ha<br />

Lesra1do flue 1 t­<br />

inracul aci ones dle Mi ccrl imai eni foc:rma~ pura, produMeri c uciron muyA~<br />

lig eros de neCuTmona. Sin embargo, cuiando eistas; rnauclanii . re' so5n<br />

semreja~nt a lo1o cbs.eryidc: en eli camrpo:. EnT etste C61 imIcao 0:1 I<br />

ne-umoni me~ ciar act:erIi pcor { iebr e a-lta,. depi' i bn y muerte diel<br />

25% de 1 ros ai r mai es en tre 2-90 die demIputs de .inoculi:ones~<br />

em:per i ientaiies. Es.tosi- estudi o'- demfostr aron r edciccib drel. apetito<br />

y p~'rdi CJ en Lg)-lnrie:L de pes-o en Ws prirsera semnaA;cespu.~s drj~i rd<br />

Lesi ones Mcrosc6picas.<br />

Las 3.e~;ior w de Ins neureinia atE-ipLi cas; so7 erncuentrn 1 ocaiiz:i ia<br />

pr-inc i pal irrtF en I os bordow anteriorem- do 1os Wblo a;p-iv le y<br />

iiedios, y menus~ frecuentemente en 1cs poster iores. Las I esioo<br />

cositen die A.reas~ do cons-o1idaciornes bi n dem~~ruada.; die cuore '3<br />

(mAC var 2.&nf tde~d. gri ai ro:joocbsic.ui'-. Al corte, estas iPf-eccias<br />

t i enen c~cn~sisty.ncia f.i rme y cnmpu~esta: porw nduA.os el e-vadc: cgris~ce:s.<br />

Oc .inal3.en-Le haiy p1 uesa~:caracteri mtdn~ por enrosami<br />

entoc die la~ pleuaI con pre5'ene i de co:Agulow:. y/ci hebran de<br />

fibrina fl siocida con aderernI i do la man a las 1 p:redes<br />

cost ~1es;. Los nbciii3. cI<br />

i nf ~tirow~ r i onud es susle1en Ma~~ir aumern1:.<br />

dos~ an tama&Ye, edeir:~osos y congentionados. . guniow de I cB aimal~es.<br />

r.:cade~ci endo de neum~oni as miuestra~n tambi~n 1esioneis artri ti-<br />

Lesi ones Mi croscupi cas<br />

La I es-jones hi stocpatol16gi cais dencrita en neumoniaE. at~pici soy)n<br />

die dos LiPc'S. In~ neuAmuniau prol :yrati vu exideati a y la -intersvivial~<br />

lin{-oitie. Amt.ons tipos die lesicmnes V~ pa~rece" son cairbios<br />

prore io de lau enfrmedca;d y ref 3.ejl ti nel comroino~do uno; t:<br />

wis uag etes i n fecci cnos. Los; c amblios denC)Aiadon: prolui -a r uwi v':nr;<br />

exu~dati cs cons-iasten en infi ltracinr mi>ta doe t. >I.Js pol 1mTor{C<br />

nu.cle e;i.'s y i:Icr Wagon amocindaIu con pro1i {erac~in doe cM1 i a<br />

epi tel ial1es bronchiocAares y a3 veolur-es del ti po 11. Es-tas reac­<br />

cones se acompauf~air de a.cumulacu: iones de e>y 'dadon protein~cocon quo<br />

muhas voces Formain membnrarnan!hi a x rnms que ocupain I os espxcio<br />

U.- re~irmcrla i ntLer s-Ci c:ial~ se cn-ra;cter i :a pcir in f :li r uu::ones- d:..<br />

p a yeca]. rec al. 1ntersvi cio y<br />

4q.teCs Ii rufoccitas y macr~f augos<br />

fundanientalmrrente' poi- acum~u aci ones de li n-for:i tow que s-e agreganf<br />

en rncduloi 1n-in ides alradecior die 3.G c~*vas" wanu~ ineos~ brenu. o­<br />

-y' bP-oricui oios. Ws-s cu1iCIon- i.n(oid:es a.s-Cfh3 n a vurtiddrcos<br />

canLtro4 cerminal1es -i n-f~ticos y much- -veces s-e exti ernden al<br />

i nt-.ti ci o. En ca:s-i ones,. w-e obs-er vun pr-cAi -erac~i ones de :i rIs<br />

c~l u]. is pi tel Iia1 ey rn~~ lir atlveol. res- pr-incipail mrent~e<br />

1n do.s tiipc 11.<br />

19'~7


Patocieni a<br />

Los rn't.moni as~ at ipi car so poritucto do eti c:.. gia multi factcri al<br />

en laE. c.uic lais Miiccsl3. sr so W5 factortec 1iniC:cant del coop1<br />

cjo. Las inecoe<br />

:lares peroc pLar<br />

pc'r Mic:QIlam 1 ~ sor (:n<br />

procduc 2.r ofr'ma~d ad t<br />

q ceriralmeni'rt.e a:xtraice.ien<br />

qu* adheri rse y<br />

prciLucr cia~io cei l. ar. A1 Irgunay]<br />

f i.cas~ de adhere cnci.a, 1c cuale<br />

iAMf pco'cen Gi tio ce<br />

se~ !~~un i r an a l.as cbl1uW<br />

spe::<br />

eph e­<br />

li al.es quec iubre- A~ltracto res:i r atoi 1 La car enci a de pared<br />

cel3.ul ar ayudari.a al mi rmorgani smc a mranternfer in Li.ma asc:i.acibn<br />

conf ! a clutXa i.nfetacia y as! dif~i.ctudtar su a i.mi naci c'r por partia=<br />

de mic.ar imos de defe rsa procpi a del pulmIr,. Exinten e. t i denciajs<br />

que alg~unFas5 Micopl.as~ma posfefer ciertos co~mponesntes colula i.re aso<br />

ci ados5~ cocn patogena ci dady adei~1.s s~e descri be~n W habil3idad &d(?<br />

cir"t as~ esprecia de~ produc i r pr c:ductos t~ i Lcus Q 'tc'x i.nn) que<br />

i.rterfcr i t-i.an<br />

v an Iares(~.<br />

co~n 3.a act ivi dad { agcic 11 :ca de !a.stimac:r &Fagom A.­<br />

Se aspeculs qVA low 3c cambins [iL fl :.c3.6gi c6G L~-''d~ bi n pc-dr.i<br />

an tri bua r 'i a un me:craisano iconrtroliadc:ci de den Ia ca do).<br />

hcot'pedero, al tr at ar de cortrniar W.-~r inf:,.u..j cmm cons c.Lrnc:,<br />

de factore~s :immu.t-ocI:ral.i.far ants irsducLdo; por el miscmo mi rcr- rgani.'on:<br />

Sc'bi Io . i.3: mo, exiteari. I {cr maci cnesx que demescran1:t'- a<br />

al yun as I m atc son~ mi tgcinicamx para amo :c'l3..n-fcito B. y~ T.<br />

As i fti L---:I-, o s h ar decr ito. ctro mac anismcoa qu e~p Ii car ian 1.-:a<br />

cIr actear i atc-a proi f rat: i n 3.i.n { zice; .6-ta ptade sear consecuenciaa<br />

de' un ef actI immuncoisupresocr i.nciucido pc..i A. ag~enitea aWsi Como~r<br />

pcor reac Icina' dea t i.po auto.i nmune, deb.i do a ci rt a sumeanza di t<br />

a I curjtIrs compcnenl:es del3 i.crncorg arnim c on comornrtem.1 at.u ares..<br />

L~a pc:.i bilidad de l.a e:is t anci a de f'acto:.- s. de proldifer ac i6n. o: da<br />

cr ac acri ntoc no puede serF desc arI:ada. EsOa<br />

t-a e ci crc: sustento, acobre to:do: deiadc a<br />

1itimia posi bi 11.dad<br />

que l.os~ macreagoin'<br />

al vaniares~ ti anen la capac i.dad de ingeqri r e i ntentar f'agjoc i.tar<br />

Nigo 3lasmasa. Tal vez a conscunci.a do est se prod-u c~a una<br />

li bvrac:I i~n conti nua de ci rtom -factornsi~ d~o prol.i {eracaibn<br />

canfduc i r ian a l.a r umoni a :inrtersticial 3.in,foidri.<br />

quia<br />

Diaanbsti cc<br />

La presentac I ~n de si grnas rpir-atcrio e~n ani ma]. o mynores dea un<br />

ONOt. asci~ados~ con -F . bre -y wcreci n murupurul.antas ind-icar i an<br />

laprsni do cuadron~ dea neumo:nfoaaatipicaa. Sin emnbargoc., estc<br />

1.;ene- que near con-ir mado po:r' a>: ~irenew de nul: rai.- v-i ual i -andcrj<br />

camrbinsaratc(i:.a i cico<br />

ma.Ela d ar~aani:.tIE<br />

qu.u aL.gijLorcn :i n-Fr:c: ioras por minopla.<br />

M_,liag Li ane qua -c>Iraraa con ci er-t<br />

poc auc:ibn. Un aisam ~ir-an-o cpsiti o conjIurrt meri coni- cambi .<br />

an~2tomico eL'x h-i -topato]. tgi cas son evi danci.aG cort:3.l.y-n-Les def<br />

ngeuAmonf1a<br />

-f-actw-o<br />

a i pi can y deberA Ecbre o ,. * : ners mu1 ern cuenta<br />

es-Ir oant a'i que hayan po.:dido doseadnar la enf r medad<br />

Ex:I stLa prueb as seirol Cgi cas que detectar, ani malec- j:or-Ladcotc- de<br />

la ernfermedad., pera i qual mente I-i ne que i ntirpirotarse: con cWi rWt<br />

peacnde maner a msi mi 3ar a!] ai aamient,-o de mnicopl.asmaa . Eastc<br />

SR~ debe pi nci p:ai iente a que I c:s mi ri:p 3asmas son uomrinsaieFa.­<br />

1.90


nor na:3. ' y lac~ preseni a de. elloc: an ani male unfemos uchas<br />

Vcc:s no as~ In cmu doc low cambios pvto1c~l6ci'cos obsrvds. or-,<br />

Hat;i n:~~je~mpIo de-esco WU Lio e In~ zr~ooia~ pos:i Ii v y el a~isi. ­<br />

IMienito cie Mi~jl do aimale ~s q..e~ PadcenCc doca :.r cinomaT~: pulmo~c­<br />

nar o:viria. MOWi ao !a I fti (: c.gia mu(l.t i ficri lJ doE ; In~ orsfo(rm Ld<br />

a!. di ~gnbs5tj co dcFi niLi vo se~ basa an ila~ minto CM i mu.lkinnrw!' dc-.-<br />

Myi cygla~smri y Fiastpu-ell1 aisoc1. cdos conr 1.es,ines cojmati ble co<br />

Los di xcgn6sLti cos diA.for~ncAiale dcebenr inc 1ui r r .ummnia A..11nf oi cic<br />

procduc id~sa po.r Ienti \.iru ovi no, carcinom pul mnr~ ovi nai Wden'mtsspulmona),<br />

num'n iasi paraizitiari y' .eurmrniaenc".To.i<br />

prodcixdos por bactecr ia o comp:' tej c bactria.-viru. La Wai~d de~ c:.s..<br />

acn imale1 ir{ acta;dos son, si .~l 0uga:r at dud ct , un buen.Ar ndi y-i c a(di--.r<br />

par di forenci ar mi c mj. I mosi s co ot- cs Li pos de onfrm~dades.,<br />

ci cic~.pcr neumoni aeri an6''i can7~ y n+eumnlaia ;t pic as. L.os ;ari -miles<br />

a.dul. 1tos,. por o:tr o 11 do, con gjonra minv m~is suncepible a-I<br />

paee leioe pr rietr:vi rus (lertivirus y/o ret:r c'.*irus aso<br />

ci adc con- A ca rc i3-omn; pul mnar (2/3.n a) En la ne,umaniinis p ar sitar<br />

iais, las 1 Osioe .cin so~ di + Icentesq gerar~ \ imnte de c ar icter<br />

di fwuia y af ect an pr ini paimente lo n W.bu. cs ponteio t es (afeci~cione<br />

p'zI NIualeri . oe sn~ 1icaliza o:~rn 1ow br1eii ventri~les dfiet<br />

los 1c-bLl os pc:.rttri ores (afecciones par ~c~c.~u ~<br />

Control. Pr-evenciQn y. Tratamiento<br />

Las. medidas de revenr in y% . con~troli dela en{ er'me'dad 41Tbe'n comu­<br />

prener la~ impl1emeitaci ~n de ciorti-s nedi dn a f in do e iimi nar i<br />

aquelcIlos factores predi sporientes y dj':oe-dc~ I lac rcmedikd.<br />

Dteritro de t odin c-tol. paree cpfqk~uN.t- conrol cI. f-iE~tc(-r rfianej 0<br />

es !a~ ci ave paro pr cveni r la eferedad .~ El 7.fle.) defi cientet de<br />

un gr upc do aimrl1es :imcpc'rL don do Nueva~ 7e.1 ndi A P]ertl~ ha~ si :1<br />

!ai causa d*i b~rute,. seci" de neumrorni s at ipi cas aoci do con,<br />

al to pozeirj i rortaidadJ~r er cs-tin iani mdes y s-u ciescendlen-<br />

CW<br />

Noc cox:misten v;ac:.nas esp:ec if J.cas pa'ra control er neumon.im~iati pic<br />

en ovi nus . La. f-ali I de dx sponil i da~d de vcunas 'es cons cuenc Aia<br />

de !a grat-:n vari. b ilidad antLiiri ~c~de !a Micop1l-;ma ovi oneu<br />

Way S 3in embrgo, !ai e : istencia. de .'acurii kt.s contr o at c i-t uci s--)<br />

de. iicapi aina pri nui p.olmnte en~ ovi ncs y b.ovi nos contra I<br />

~rv' ~i c_ moy, s;J. ntadoro . Lars viacunsciones cotra P. hJemrc. ~tiC<br />

5on una bueinia atdid f~ra pa cc'ntro.Iair in di smi nuir problemar~s iasc:c ia<br />

do.s con neumonia sv-,e.:1pi cas y cdebenr suguirs c..luad a<br />

El tratsmi ento,especi f ico dce notauioniasi~ a- ,iic ha.E Wditm ntiv o e<br />

inIves.t i cjcicnrc's ex~per-i ment aes, cotmo acque~ .1;isobe c,-L,. m1dS.t:t-n'i naci<br />

*em de c'x i tetracialii r.4s , tilIosi rs y purni ci li na Es-Lns combinaci<br />

oes pr cvini eron Iesi ones ex~per.i mentaJes., (:uanirdo se dminim<br />

*Lr aton ~A momcrn+ c de la i.nacul ;c ibn expe'r:imTental,. se )uiidos cnn--<br />

Ua t -inc'tois pcI- 12 dia~'s. Lanincun] ciones de tain soloinj::niLci<br />

Ii n* y.{~ Woinan flo 1gr aron pre"venirI" esi ones neulmtbiciEs I:'ro A<br />

ex lmiaron amsO ir:corgadnixsmosi de 1os puli tnnes.<br />

1t997


NEUMONIAS VIRPALES<br />

ager t e viralIes a's:c1 dc' s co.n prcc: nLe4.mbn i (::s percy no~ 1: odo'i<br />

Io ag~ cent:es aia~dos t ienrwn :.i niirews ief ecto p:.tc&ni cosy ccapw<br />

Mac d die 1induci r proccesc:s n eum6n i co.j MunIwhas de e:s'Lc:.gc-: ;<br />

vi rae so causanrtes de ser i c pr'c' 1ern.a en otr-i es.pcies~.C<br />

an J~ima I diombi .COG, ~ ':r 1ncip a]. (enteaLt~ boi nn. Lna Uab i :.i d ci<br />

*:stcs agent es i r.(scioso de ilandu.cir ;'si mil.3ar*es 1.sow Cdr~. en? r i f.<br />

re'n t es-; icie s dombti&c*ras s;e aduc 141a en !a per marieniacb iw<br />

16i~c a ecn la natur al1ez:a a tr avis de Wa imger ida di -fus:i n entyr'.eupcies.<br />

La nayorfa de v.i rus~ a descr i U irs h;Uar s:ido hwa]. 1aidic<br />

seroljgicamete~ en Al gnado vi no per uano.<br />

('J AriCun de ii Wa '~ a ete t i.nen !a c 9 pa':cidad dei~ pr cdu.ci ir 1 Cesi onels<br />

car act neriaa i por l a destruci~1 n de la r ara n..e]. .ar quLe r cicubrtn<br />

elI tractc r 1 rat oriao Ui.n fecia i n es M~: I i cas) y citra por produc1.:i r<br />

i infec:cicn c:w6ni cas quLe ciuch avec es no prod~~uc or l. o*c nce-cn.:rot<br />

i .ant as per A t.::.iee ! a habifiacku de pewr manc r eni A .<br />

hci'sped er 4 ifict acc: s in p4'- dui i c ~o ceJ.ular y dle procdi..cir<br />

leson ts- c on s.i t ants ~en pro I ifeai*~ciae s:~ ci v.1 resC~ y tuTmcir a 1.<br />

:L 'a0Cci :. oe 'i i 1C ai). Dectro del vgipo de 1infeccoe ~a~Iit l ati<br />

Bec en ci.enitr ar Ia: i nfeccone pc~ :~or el viru de i' !a par a i Ii r .t<br />

del. 1: i 3 (P -), virus rmpi r atori a i ictLia]. bovi no~ 1RS.).,,<br />

vario 1 se_ rotCCi pe. de ad\ecoirus 1 oE:v io (Mas:tadcenovirus:- ovin Ul .apor-,<br />

I -5) , adenoio.arusa L-.vi ci ('1'la :denoirus bovi -n:o)., eriter w :trus,<br />

reo~cvi rius y hrpeE.vi rus ( :v ino y MAW.no<br />

Losi~ r airoiu sonCE ac causw.Eante den-?rumc'nins cr ic cas en a-vias. El<br />

.1 .?Fti virI~i$ovinat: (retro:viru noUE rIOOnco(gico)<br />

em cauantri de In<br />

neumfir ia roowr eniva cr cni:tcia Maedi /Yi sia,* riumon . aiter sti cia].<br />

lirf cide) y el retr ova rus, W p arcer; on c aii r Lc ci di vint rLA I<br />

lentiviru3 oviri, es Ai pr odu.ctr del:?ca-~r c inoma puloIfifar oiv ic:<br />

INFECCIONES POR VIRUS LITICOS<br />

Virus de la Parainfluenza Ting 3 (P1-3)<br />

El vi rug 'I -Ku niniIungar a du.diwa es de mayo:; r- v]cn np-:1ii<br />

cKic:nes de ani al os dombs1~ti cai y do di {unin rmicdia]. *El virus de<br />

laP-3 -fue ainl1ado deo :vi nose-n AK aWo 1966 y danded eritons' sef<br />

.hari acu.mulIado: inf or maciIonoes cqe ind.i can l a uL:.icLid ad del vi rus.<br />

La patogjenci dad i rirata de Cesto~ vitrusi a!i paraerr noC: en mary detiI­<br />

menrtal; wc: un por centa.:' re'du.C:ciao de Ociimaai.Lt4 if ctowe por a~].<br />

viru<br />

;'i;s ju-fr n de iClloi~ neumnasseermsE . S3in embihargo, al. r:ara(:tr es; mO­<br />

i fff:ortacnte A:~ ro:l pr-i ar i de este vi'1rus~ en prc:b1 as de neuoi-<br />

Wiias agudas an~ an-..imia]. dofWsEt ic yCWen a]t-aiUr Ac e<br />

:200


Virus Respiratori o Sinciti al Bovi ng<br />

Este~ vi rus es de eno:rrmc i mp:oi-tacis en Inip r" dLuci ~n do nvumiw<br />

pr i rcipalAI ente? eni fli c y animlas dombs~t3 tcow j1&.'*vene.~ La i.ndi<br />

cLar:ione de su r elac:i 6r co~n proi:' I s nen iaiosr~ en~ or :vinw Anta<br />

rdiesdot Ai Wfc197 ; dc".,ri en-tontes me ha~ an-c:(:ntrado unii.tran g por- ­<br />

icentaije de nniml w~1t;cero-cui ric mon-te posii vos~ a~ AMy mundia -V<br />

Mtn A1 el F'crf. La~ reali patogce-i ci da do estt v-i rus en icuadrw i.<br />

nnmmla nga an~oinros no ewlAt del Lcdo :i cia. £Se crein qu<br />

lo o~cv inri se.r i n portadrew del' virus~ y vervi r i n de roervoriw<br />

par o t~ra cp'ec em 1c dC'nf~stLi cas pi ncipalme.fTnite bco',i nc' Pero a]<br />

palrec er Ai vi rusi RSE( ti ere la capci dd de i nfc:L r vaim''- :i<br />

­<br />

frats en un iimo I echoi cc.i6gi cc. Estudia emc>peri merita.1. indi ­<br />

can que Ai virus,~c al precer JC no.~i tien el~ fct patoqg-niun -iado<br />

es dmi ni Lraido en forma aisa, pero si esQcapa do prdui<br />

cuauc:-cs m seve-ros~lr.cuad es dmiisr at~-~d~ cn(i rujjs jgen1ten<br />

dec infe ~cci cnes po W::-M


covi no~ Ti po I pI-orducr c-:,hI a~,-i ric:tr'EuLi. L c-vi na (R " I B) ho, ttvd o<br />

pevIi u , .! ,t reo I)d u . s a fr l e 1 i~ c: Zil k 1, 1a pa-Lo0 .. r i e (A. uCtJ d (1-:<br />

pci i,niE1 j. r, frv I'-uI cic'(.-. C! t c r d. I i a:~ c(, IBRr tzw<br />

1 1.Fz i r d a. n ~ ie pr o c - r i., I- i I -kI : I (f I n :c 1.<br />

1:-( Y~ nc. h~ a<br />

cosE pLr c-.1 S i p<br />

i_4. L. LP~'-V r.? :4 i A j. d : d o .1izi t r inr .i 6r, i2rcl-rI-- c- -jI_- il.id ­<br />

c iF-Irt.:)s vi Iui. i:L I- e p, bIt-c ~i (res d ~I.--a -I I i 1 fa.Ii IJig C C~ ' I -<br />

I o E-. f~ffii ff S.. I ri c c t:. c o 1 f? C . it<br />

Sicgnos Clinicos<br />

Lia rr -i yo a e~ eJ'j -t c). eir t e i r a.~I e S3 . L'a cl C.i e. t - corldii c-: oJ c<br />

nra1: I,a 6'- is Se)>6.C) o ! f1CE , ~AY~ ~rte 5,vI e 3.1 c(jr-i f (--:i on e f. n uvmf.,rni i_;..<br />

:. ccjczr' I3tf o iir :; ip '*i I i c:-rra+ne is<br />

It in'i -L r -io.s. so 1<br />

cc:*: CA-a Ir:s r~~ .~ Icr,~.C.iw&<br />

ft~~~ni ro<br />

c~~~;~'c~w ~ ~CFft :ir c~ :r~ r f.tc~ i~cc a:d'.~- L'Li y<br />

d cr , C .~., - :l f'. r, t )~1I~ ii C. r_..1 ii c~F i-- (. F:r. i cc:. or ci IF , n t O mVi. t'; -, Y<br />

!str'~ I.t t'.r1 t.w a fir c:.'uc i r ':znc s r:. it ol.6~~c. c: - E!;.L c, 6 t .:<br />

I. i r.Ic- r-cj ir _,d I rn~ -,crxe Li d~~cr s t:cI- i !: p I, (I I ~:o~ z c i, r drldcr­<br />

)-t L.1 II1)Jc.J vC~ ;C'~z.rc! i_:; rr ev cr~ii.LlIr C)c o~v~ E , i av-1c,i c:~ ib r<br />

u ed': I f T~,j.r; t ur­ ;-Ai<br />

~ : rv C,r d u.,ne c. c- c!: t c r ms r: d rfI-r o'<br />

L~It :r~~ri~ ~ 1j pir I ip~~c .t- 1 d . ... .~ ..... ( FSiic'rc<br />

Lesi ones Macrosc6icas<br />

Se crescvor-foceri I ::omb op~rc~pio.~c.~ r-odl.Acidoc., por<br />

i r,F ' ci : -jr)u-a pri' ir mii i cs: de vu i qui er -t dt?-I o tis v i r u S 3.1 i . c r:i de-.v ri -­<br />

tc~ ba c o 1-1di c: i cn S, nrt Lu Ir:!I s L a. II s:,io r-ie de. nrmn'i aF i-<br />

C,: SFI' V trf tin r?! cam o Cupv(T f.*.,icC:*! i 11 oCn: cn ~n ., -!)I tet , -'cYt c:.nIv i. v, :--1c<br />

(ri-~ C$ t a cjbsI- i ada-- or-, ~Fecc3. Y vc e, ccorrct: c deis c: c, I c., Rr P-. iodi(I<br />

e 1 [. r it---b n 13~ bv. o i r,<br />

c~rto e r--ir i(r ob i ar :',<br />

aiI~e fs pur u, i; hiv E.- Cvjio<br />

o: t I.- !Ed's e.fl) pr Ct C o C i . z c vn i iuc! dc,-: r<br />

: rra~ u r c. osa fZn u.c, c f : Fnes<br />

I . i r: A LA ~Ci i~ir- G-:P.I- fri r ctic; scl . .o 191'<br />

C ori:l roI- r I ~s i n.Ife(_: cne r:.I.i i Cj!S 93 rM:1 pu i ia Lp; . :.iz ro: x c.!F<br />

(P>t 0:eY- m--fl)<br />

cz 1. e prdu /s . c . civl cif .; I Ac e!: d -- i 1- 5Cx. U .1i-1C: i I:- 1 1 . S cc)r, cu~ Cua 1. Y*r<br />

sos~ t.o i h i~n si d i st.r - t Am e n e I cji 1- r= . iz r a r.1 C~<br />

ca. --I=, L5)~i~.ic~Lo~~i:.iis<br />

e~ n~daC/1. y meuy<br />

ojI IectrLr:o<br />

epc dicaii~ll -3<br />

t . c, 5r<br />

.t~<br />

. ov's-I<br />

cso~ :o~L~<br />

La!c ;i~±<br />

ES I~.- i Rr-ir: vc-'rS s i do c_,i n u or, srI i d~t a c i c) -- I"J c, a i:s bi . e, d e, f a r c<br />

Lesi ones Microsc6picas<br />

Er. f o. !:i iior o .lo anterir I or 3 i s 1. o-cs pro luci d u-. yi<br />

io c iI-I ne p u z,ii . ccn c o aI qu k.i z- , de I uc:- vi I-ui s.I i t . co riLe J.- c, i<br />

202<br />

pco)


'izadas po;" br n qui cliiL , ave-oli t i y neumircrs. i nte:i'-tti c. wi<br />

ra~l i fi" t i va. E~n infecc ionis ex:per'imentarles1 con Ai virus de~ W.<br />

.1 a ei b:'~:r en qui cld res' y aI veolares La~ necros~is rcelula se euncuen­<br />

. n - c cibcr vira s~~jcecabservian camiib:ins~ h iperplIi~s;i Ccos, envol.vi enidh:<br />

pr i nipalmei~n te cih.luaI s bran1qu:iala~'re y: al.3. no3awes del Uipc. 11.<br />

as coos aicrwe:jici cne l:~I<br />

i nf nidee; pri1 rcnqcui cci iy" no mruy diefani -­<br />

t ramn asociajdos.' cori ep lasia prominentes do c ~'I. u i ; r c:qu :c.lare<br />

toeruials m~uchas~ de' esta. M:u:3. us<br />

o-L n en pr oce d,.-.<br />

oh ser va~n pri- ChII es corp:sau 1 .s in Lr annc3 u c cclar.1esm~<br />

. .i ~cos do :trfec ci cr por adenin V1rw.­<br />

[Thpoe-d ie drel grada: de upeir irf ec ci 6n baict ori lasi~ I 3o-.iar<br />

pued n c cIfi;r eder di ers ixn filtr ac iones~.~ cc.I la r es mixa :::L c<br />

p o3. mow 1: ntucIeare y/o i macr~ago ailc ; i..olwes y d e Ui vero g:~: ra~-dosc.<br />

de (: e u ci . o p~r'ut on ar aic Loirpad die Uopb ia :1: de ci f{ ihr:i na y dc.<br />

fomaci cn de mmfahwcnas ial.~; i nas.- 1 cj..ans 'v.'oc ces~ .Pas i e obsr<br />

PatoQenia.<br />

or, i imct3.es do:m&'rt i cos: racdi c en In ct reomni p rodU isoU :1~r cpa~i :.<br />

c;(laci i n en toc ref or nto a onto : p . ; .ib La.o !us~cept ii id . o'<br />

wun% Ih j lt poT( .......... Se especu 6 qu ~ A dw~ . Pr i war j~ic,<br />

iwr 1.-i ..<br />

inf. ioe ~I~rin AI. y dea ract aci via p in~ o- tadtru n 1 cop1ip:ier<br />

sures;ib~n pr codu ci U por Ia~ n 1 n , t.ciiamp<br />

fecc:i c2; Aram A h 1 :oU 010,<br />

coCmewadn atOtee mailO fiyor a raci L ta imunouein O.61~ ma(~3 ri ii,<br />

o ivnl cei la.Ir y part i clal rmewt e i ovolu.cwarl la . t3.1noa l de deruns.-c<br />

prinrcial del:trLcttu r sp i r tor i loI s~ maccr cagn alveo ii>la~ cre-; LA.<br />

mayorawc de cc.sts aqentoe. v'i ras c.1: can :caipacc1dcd de i nf.:octar<br />

marro:: agf~ on y uatn c'/adCJr am la den1trui.:cA: :i f{ia c 1cii a do o<br />

cot a c f cQjoci Licas profes:i (:al4( o Ex i stcn- c~ -Wirtsevi denrc Iia do<br />

que dra~~ nte !a retpIi cai cbra viracl en Inst~ iflccrfa{ os, :1.ncirlar<br />

dii anuc i n enc i 0'tta ha:bi 11.idde destructa-ra de la mac6+go .!<br />

aliveo:larsw-.. Si n embawcro, no todai !.ca ctivi d;d f iagocci ticca estA~<br />

Fpaar ali~ ada. y mlAaiz n~n el r col f iagoc iico de la. cmc cr6+ agas acvew~c<br />

*ire eA~o~des~truir n ibaciri as Gram inegaqitiv no es Q t pcarecew tcan<br />

cruci al.l<br />

:203~


El v*rol de~ ceU ul poimie" fo nucler e n Al co nt~rol. de P~Ls ur li<br />

esa Ml ~as te~ncdr .ia que: esta.r a:.ociadaI co~n pi~rdid de~ J c p;acidad<br />

des~t ruc t bact:eria :'~tr ada una CW1 .di<br />

ira d e (no dem:sc* o dimnc~ 6­<br />

fagcitic::a socn Ws~- pr i nc 1.p alAeL c 3.u .1 cnrgac ~do de iniac a;r<br />

r-eg~ula5 r !a respuesta mmune Ilocal y sin1th2ica com mecn i<br />

defes ~e antt: agri- n mi~cro~bi ana&.. Los; mcr~acrC c:a:il.vc . ire infetados'J.J<br />

po:r herpesvi1ru.s boino -~: .i p.:e 1MR) retardanr W lir .<br />

clearns. Ete~ f. i'~cnac r c:. ria uina fv cai. proli3.{ r ac:1i'n b ac I:<br />

Nanair~ at .i n .ci del pr ac e?.c infc 1.1 y ' p 's.Ier i- rmntc., dei' i dc:­<br />

3. gravn acuwla1 c :6n ba~cteria una su.i d ific .~ui t !a~ . e i inai cri<br />

A1 fcment. d cel arib 3.1:. de cc pc:3 imc:r f nuclIea.re Toa vi E.<br />

des.c .noce A. tLc:dao 3. .' v.r um ut 3.3.iza;n !as.~mis~ma Was ~ p ara: iuai<br />

r .In 3immunosuApr esi cn c atu 3 r qua parmt1: 1laa uperianf~ec: I<br />

tada po prese.un L ei re'.:ceptoe no pr cs.er t s en<br />

:.ar vyir us iievau rc:<br />

M~iula norar n:des y qua ewtow~ r eceptoreEa Gean u .ti11~ica camo<br />

s:ition de aded *c .:ia y c a3. 1. . c (;%1 bac.Ler i na, en :intv.iga£nte y.<br />

El di ecm icia dic e a neumor a vi raeses. r~ea~lwenI: dwa;f i nte.<br />

En c os de* neumonas 3. cua obwrveciee en todas Wse~cpecies: de<br />

an imal es ci arits{.icose se cdeb sompchr en la p:4 wenr ia doae~nt c-:<br />

vi ral.~es. En an imaese que se enca an i: ecn pA en a pr acsc d.:.cic nfemeducJ<br />

se puedi reaiza : r un d:1 n.3. co res~~untivo\. med:i at prjabae<br />

s.'rci l (gji cas con Tsu.er cs p ar cedos *e-?t r ei do curanenc el. ibrcdec<br />

3.nfcccib~n y. dos secreer; desu.. Los~ 6:1ife-~rarncIia en Litulos e<br />

p.ar avrus. c- 3.{ ikcc. ldi:.car n 3.n W re 1. ib.~n caua del~cipr aol~e<br />

cA: e, v:.; E x s:en pr uea seru- ci caw pa'~r@ la . mu,'ar ia do est.m<br />

ae ntes~ vira'. s2 a1c. e3.guna mc idXs copA :1c da q~cue as. Los:' c'x: mc:.nwc<br />

de autop:.i e histpatc:'et a S. c arc:c, au dnd a la 1; i . f :1cac in dea .i<br />

pc.s.ibec~eqnts a:g in vol ucr edos * c:tua~ilmnte me ':uent e con c.:3.cc<br />

Mcnicas1 c de~U dat:er inracib de6 6 art 3.a c virale en ccu sir de ia<br />

pu Anmbn af~ectado. L i~e:.mmun mfl:.uor anc ia y 3 as en: imcas li. ad :ic a<br />

ant 1'iueros~ esei *j cos uedet~n ser ut :3.:1':ada en l a idceat 1{i. cac ibn6<br />

ude at igeno vira-es en muestras de tel :1dcj a{ act adco pren'rvadten<br />

for mc.l o: en muestras~ con'gcl edas. Los eaislamienrts. viae<br />

' ~ son<br />

prea cotoas er a exisTi n y' ' se ea-ccuentr n 6 is~pcnibleTs parc<br />

di an5b;Etacow. dc'- i.V i .Liv.r Sin ~fembrgo 1 ', es a )-c:c:er i Ct'IC-r<br />

01n<br />

cuen'~ta qu~pe determinad:i agc.ienites, comnIc: es Ai casc del' resp,'Ti YatorViD<br />

sinci1t i e . va no 5oscn riiy 3. i lea y eli :i 1-te a i:.aciL d e .: .a~.ci<br />

tiaene que rea Aaz ars~e lo a Mi prot ciL .- j:ii . an t He que aa .<br />

p C'.)I Ros camLnsi.c por de:.caposcib 1in aC ct':en y. dosatruy-an elA v:ir'us.<br />

F'eraldelaenrtea, me deben 3.at catr Asil..amianta:. ba.ct eri3 ans y, Qc<br />

M~ m y. L'j- fin de ci ucida' g radic die suiperinf~ec~ 1cT!Vem.<br />

204


Prevenci~n.- Control y Tratamiento<br />

EI fa~ctori mane~:jc te'ndi ente~ axdisminuir cietosc~ fc tore predi spo:nanes<br />

n el descad~c~enamien-tc dec pr:o3cnow neuw~nicos. indud1lment<br />

&ayt.dalc a p:reen ir y. dii nu ii LmaKdir c. ne~umi'~n icos. Po:r Uc,~<br />

W do en e li mecado c:ecr xis.t i? nume rsoni procduc tocJ Li c ~cgi c:w:<br />

dise1ada p :ra &i troCl ar prcob 3. mai s;i iae e.~ n bovin'i. cwa'bii qcm<br />

ovinos co ~:resul~AA1t -do0 sor pi rndent s. E~n es:tLudio ~p'r eu i mentalwi<br />

en I ns cual se. u s arcn va'cunas vivas.~d mcid :1 cad de t P I - Qaau:niisead<br />

pttl aJJra vacuns) y 'aldrirLtrad::i j:ocr v..ia nasail an un rupo:<br />

do~ boirr a an~tes del patr t c, tsequida de~ vacunc:'rne del co:rder<br />

a; un dia dei na~c. idos mosntra-r cn un a da smitnuci%bra r td i c do caso<br />

de neFumrhonfais enFI anmale va;~icun &ii:'. As~i mi smo, noi se deb {ieorta~r<br />

la p scari b ili.tci de emplearJ.~& vdacunas. (:pA cQrnt.'.gcn copnet<br />

bad~c~ trianos a~ f~in de co.ntr o:J. r ;m..~I i { c or ialI. 'cj L~i-lo<br />

n eumni)1cos; . Si n e~mba~rgo,~ no:: ei tLen t r ;iL mieinto eo~pec ifCi cof:<br />

C:contr Lw ; t L pr o 1 ia * y deid i a !a~.e~pi-& rewenca dei bac : terw iaa c cilC<br />

agCentes' secu.nciiari s en est r:.Ie dei procb S.emas me' deb tL~Lratar<br />

tud cas neuLm~5n i c: eimpleazi~ndc: anih.si b tLi :cn de. amplio es~ipectr:.<br />

admiis~trado prI' lo meno 5-'~7 Was y en dois~ s~uf ic~ .~inte pari.V<br />

NEUMONIIPS VIROLES CRONICP 1 S<br />

Low, uovi n':. sorinaimalay de~ gran 5unpi bi iiddc a i nfctcione pc<br />

:tipca rprol~i fer'- tivscj y neocp1 ii c is' El 3.'nitivirLuE a:vin es3 - urn<br />

r eLr- vi ruE no (:ncuqcnr3J. aso'i ndo cn :i rf{cc:1 ne sistemi~'i ca -,,<br />

do SWAML~~. mundaia].. Las3 ifie'rcin po~j:r 1 inti vi vut 'sn de~ car3te~r<br />

pr-c:i Ifradt i vui info.ide~ \rncuLofl(n :i nter'Lici i lnfc:ide~).<br />

. La<br />

uinfermdad ha r'ecibi dc di stinrtc's nomrbres~ tales tcoirmi Maeudi./Visna<br />

da.d de~ Graf Ih C-Rceine, e~tc:., dep:endi encic dei'l pais do~cnde~ he Wy<br />

des~cr aito. El r:ombr de IenLi vi r-us deri va pr ini .pals'entc pcor A<br />

3. rgcu p(-?3ri do de :incu..ba&%'WN : W pa~ra; prodch.i ir enfmrmeda. El.<br />

u c.tr c:\. i asoxc:auc. . con el c ari I nom ruh,:in:.u ovino, r-dc. ( t '.<br />

p ulmcanaJt )3* n Qi a is ao al1.ci*~1 p ar'c#r es di.iLinn del Li-! lenivi. .<br />

y coni~q.tC:. caaii * ocogqic (wI i.n. EmA ~t:c~nc r pulmioini de gi~qra<br />

1. nporwt..arci1~~a anita i y con:''mi c. en el Pe ha Ado: cdescri<br />

c<br />

tamirbi W conr- (iLcrshoh.;Irm:ros,~~ cc:,mio enfet~ ried;d del~3 Jaagiete<br />

la pcncula3 ;r :.iedadC de~ p.cr Iahncer . l: entoc eni*A~. hospede~ cro y. no pr !du.<br />

ci r ii r e to da~~o cel3.u.Ia~r per A- I esHi nes dez'l t i v r :1 i-tifati vo<br />

Y/ neO~i.PM1A.iCOS' . Amrii: enfCermediades p'cIdn etari~ presentes en e<br />

mimmo pri' ~, y~ W'n en A mism aMi: n imal.<br />

20(5


EtiDoool<br />

NEUMONteA PROGRESIVA CRONICA<br />

La* en-f (rmedad~t estc p r ociu: cida p c:r ur vi rus~ perte'n.ci ente a la 1 a-­<br />

4 a3fli.1a lenIt iv1 rLVA de~ !a famil ia retrovira Ie~. La s;ub {amil.<br />

tamb: :i&c .acgrup vi rus~ produ.ct.ares' de enfcrmea cicic;4:r6nicas~ p3 oJ i­<br />

'er ativ m~i~c:abras do la rt 4 :n (viru :t :i i i. c eit li i capr'ina)<br />

Sino -Clnicos<br />

Ei ii tin r pc ~ i dadc de~ p:r c iie<br />

1:iene~f cai' ts p Fred.mfinanc iia clini coj<br />

r irf ecc:ioe<br />

y mai~.fes{itac:L<br />

wis tbmicaw, pieroc<br />

patolA~sricac. prr<br />

In rpi monesi d':'rd prouc Ivi les~ onest (conc:i ci com n errcnli<br />

i nt' si icias ld~Iin f ci de (netrmo i. progcr ~iva cr ~ri c. Las infcccioc<br />

proi este vairus t .airbi% son ca ane de~ .infectc:ine ersi­<br />

!asc rtx cula.ione (arIEE. ~'tr i Lis .<br />

abn uc~icalf ~Iit i. no rsupur ativs :t Y<br />

g~dua i :. fIias ji (masiit in) Y<br />

sf i comon Yva(:QJ t is g ewer al izad<br />

Los~ signo cli ni de cic ecmzci af c~ns se.hce o-bservad'i c. c<br />

anjimae a dults i..:,, Lo o. predi cona rtc- en inrfe~uc ione pcv- W<br />

peo Los~ ai ir maiI afetadus~ no.n re~cLorv:cado:. po la.d i*fic a -.Y<br />

!a;;i.ntlcA ranci a1 cierc s ci c 4 is~icos, sabre.todac cuando se mro'vi­<br />

resp :Lr toria I<br />

Wonesr~ de lo<br />

a icnf e ;ac<br />

n~~rosLr ii e'i y<br />

por mrianL e<br />

ex>:pira~c ia o<br />

r la boc ca ie r-ta . di . t;f~<br />

~oirzada Si Ia ; cCc­<br />

at<br />

cione no se~ 'en cuentra&n ccicr-m-ct i s p:'r :in eccicne, seiir-cI;--.<br />

aipexLiL'::. El cuidra es fatad cpu~s de i ni ciaircme lo s~igcnas de 3.t<br />

Lesione~s Macrascbpiicas<br />

L . a ni mra I e que padecenT y muceren r:or 1.rf-~acina l'nti vi rai ;<br />

muptra lesio cocrliwda 1 pk :r efe~r nc ialmer-te- en lai ci.da~d<br />

tor3~ca. Los~ pulmones aif ectadan plerden tsta cc:n's.i ~encin y' Was~-<br />

Lic idead natuAr al. A!t abr i la c .avidCad tortcicsa 1 no- pulImc'ney~ estA-n<br />

,'otalme 5:nte diste:nd Iieyo cccup.ano: pr ~i~t1c airentc t:ocio A~. epa<br />

tor.'icco. Al i:tca Ins puldmon es~ tie~ne~n co~ns;i svLenciI coch j:" -/<br />

se puede1in \ isuaizar nbVdrlkai gris I ens dio-tndi:.do5s fu par toUa la 1<br />

s.pe-rf ici pul ir:nar, sin com;fp v rni-ten;' p rofund amete tel p ar uima<br />

Aigu'na . ve.'~ce me~.obs:4 er-v an cor- nsaoliaciaor, c- is:Mea compr oco­<br />

esp or icame~:.inte- .1j* posLceriares:-. hTot as con sol Iid: :io on cfl mscy<br />

a! co.te we~ pue-ji.idrn :'bsae-i-vai que es~ c c5npI.c.Itos de peuew<br />

20's.


i ''CI.% i . En c'Lr oc io y cuandc Ion lfe:iionew me oncu ant: r...r<br />

superii-i nfeatadascii. con b'c t er ia sueien ob s*.rvari'sec consolc:i.i 1 i nz<br />

roia a&t:~~izds co~n fo:r ieacior s abscesales 1o .0 n dulm. l: 21.<br />

ti ros r eional y~ principal1menr~tei ~ lc'm.id i atstini c'' povser:l orw:,.<br />

se iencfuentr an edematso'~ y' nota:~.bl ren t caumen~ta de~r1tama%<br />

~ . ..!<br />

linComej a i es*iuc h;a v ecas~ ta~n n c:t :r iau qu.cereat a We3C 1<br />

0.3 abii:' Ir W3. c vei rIad t LY IL i c . , (l1CJa s veces; entr. miso animalwfe.,<br />

por :aumento.c: y pro:'i.1 C raib diCaecomporn-we-Ite A o' : s la i:r et ariu2.uln5rwr-:<br />

cor:n o s~in r-e ns~i oe del cari.r1, Fjlogn. ~ i~ Or.e £A 3cm n~ obsr­<br />

Lesiones Microsc~picas<br />

Lose ca'mb io,. hi.s~topaetr:'I~e:i cc; rroduai1.don p:.cr rnec~ iore pa-r !on­<br />

-tivirus. s.e caiac-ter-izaun predomrinantemenrt, pc'r rvaec~onow Knirf-cides.;<br />

La~ Bepta al~.veolacr so en-cuen-tra- ee3rosada e .infil]tr~dae 'or<br />

linfoec i tos'. ch.3 t.3. a pl. smi .cas y mcr~f egrG La: disruri~ bn A!<br />

3.a s pr:..ede a :iv eo 1ar es p '-c:duicer reduw cn de !a wteparve nw'.;<br />

nor mal1es entre 1os aleiveoluse. L~as inrf i 1v" sc-i cc- do i nfc i tw<br />

peque~ns oc:'.rren en fo:r-ma progriniiva;. A! inrici o es ccvidjnte ma;.yo.r<br />

nrmra de 3.infoc-itms que sie aprr c-c ia n en Aes .paeclaC i nL er st ici sal<br />

.'Ei camorc- en~ 3. s espaecai oa lsrjn1res;. Esa :i .fitr.cioAnes com~iow.<br />

zan~r a~ vi sual izar ~Ired5do-r al de 1o vasos sangulnecom pulmoeiiYn *res',<br />

de~ losJ br on c112ilos t erijna Iis y. s~n de 3.ns bronqnui. A~~ecfe-'d.*C<br />

ccii prc-'cr e la .in{iitraicibcn 1i n-C-i de se obsra~n gregadon c.<br />

li rfc:itocs. que forman~~- verdadier n c:entrcos ger'minnI.ies 1in-fold:on,<br />

iscon ci aras (ist a c:i n de zona c-on p~ob3. ciones:i~ d~e li-f oi:i t:n w-i<br />

di vers grao de a'sct i vaci6n. Es.ta i:t:infCiIt r;aci nv se w:o4 ~ti (endys-<br />

A~ i ni:ers~t ic:o, comipc- cmet ienilo g~rasn paSr Le del pa~r hriqu:iims pu.hImnon<br />

ia* . Usando Jmi cr i:seopi o cocn obsj et ivos'~ de graSn mag.e~n i Ci c: i sc­<br />

Sipr'ei n c-i ara~ment e numer osos 3i nfcc-i t act~: ivaos-~L.~ , c r ' st iza-S<br />

E-n .1 n i on ei mu~y avanzadas, el :inte-rs~tic-in es: 5w raen i-ngr<br />

sado pcor pri" if ei.sc i bn e irf i 3.trascibn de Ci t::r csrusculare Aw.i<br />

y f iby obla si~i:. En ca rsos ntur s, I s 3es ione-s en sus d5iv~Ner sEoS<br />

irLic s camblo<br />

se carasctrri ;. n pr inc-ipsi mente por' se-~ver a hi perp 1 siia fo1i ccii a<br />

.i. .rf tjine. Lasc c- -tram qcermitn Ies son rprom:i renen-Io y se utioedwn<br />

*c.a ts 1 a- 2 c-'s pser scort i calsi Cuando o 1 E~n 1 -. reo-uu nbu f 1 ce reg i.on sa3.es 3.o :1h' eisrtepast ol &oicw<br />

:ras leiria.siones ereopa~in c.<br />

lasor c-s nEFemLic 535, Ma L .sn geee(ral.mert~e del :tipo- n-o. %uucr ri<br />

vo coo A- casc de mas.titis l,1i nf~oi des~ y tenceifasl i Li no s.upurast i<br />

VW Ae 3.B31esiones~ lF iaetr itic is prc'1 iferti le A.:3V~ csom~pa SA~le<br />

5A nesn. eo .i vss casrt.il1ogeJi no: sas y si nov i ti.<br />

Pat ogeni a<br />

Lasi 13.?sioris induci daiu p~or in-feva:ioneG dor lertivrus nonr :5<br />

c-ar ~eier :imamunop.atolicas. El animal~ :i nectiaeio desarroll1 nc. A<br />

reLuests inmnre alX vi rus,. pero Ata stes~ inc-spaw. de sli:tminra~r 1.<br />

207


infacc~i n y iconrit-cl r la~ e)-{-nferJ;oLi. El mvniwo~vi~ do~ pe*r wis~ter-ci<br />

de 1o 1:nt le i vi.riu a~ preir de la~ repueta inmrune es tem &<br />

grne +estudics y espcu. icionew. El teriLa ha: tonmado g~ran i rter~'dowde<br />

A~ reapots del3 primen~r 3. nt i*vi r..i h1u.mia.nc snc2Ciad wiitn.<br />

mrii;-cada i.nmunt:'!upreV a in.rusitadai Cizt el:i dad. El viirus'v~ ti is a~<br />

mrrno al~~..veolar. y 3. w deit~~f descandennia~ co'mc chlula blan--~<br />

cCs: en donde A~:rcivi rus. penietra, nmulti p1 i y se difunde a tra-<br />

La vaim~LLbilia.1dEd gen~tia ~en oay-o posi 1:4e menrn~ism de par ~;i tUrci<br />

viral. Esa \uariaci c:nes so p:rcdui:n debi dc a~ mtal;ca ou1'<br />

:1,'Lrciu:i ein A3 mtLerJ.ial yen~riicc'4 pe~ro en A~ :cso de 3.erti'irw<br />

cvinflas ~ vai~wa cio no)Creampi a a a 16~ capa o~rig inl, rcurro<br />

ocrr en icl ::io do:inif eLc:c.iew pcor A len~rti 'irus~i prcodu.cto:r do l<br />

anem-i.~a inCecci o i qui o a Al1 paee esa va :iciones anirs T&rji ­<br />

cas~~ no~ tiene-n la mism~~a nfiacai~n CfLi an la~ ania invloi<br />

equin ~yv no tendrlis mu.chaimo~rn tanrci Ifen patogii 1dadcl. La~ claw­<br />

e~ntet-nder la per'f~cta:i conv~ive~.~ncia de vJ1.i rus conr lo p:ri ncipa l<br />

def{enscoi ie' del mec i.nismo det de.f nsai del ti ai:t': r:.p i iatoioc, ME.<br />

(ha:r~f qc' avenla]. us El vi rusc ea~ capaz die Ar ectir a~ Lodio el<br />

lia ce deIns 1r cr~agosj~ pe'rmav-nce en su fo~rma l.tente en 3.i'<br />

fae A riuras~ de esta li ne Obl;im : progenito~risr dei 1a mb.du1 a<br />

C6jeti, prco-rnc:citos~, mncits etc.) yusa~rlai.r,1os mAiricas m~ecaEni<br />

os cel ul ares paw-a m;ni pul r-su repi i ccibn y ma;dracibtn ge.n~cmi<br />

ca. EJ virus ge a:tivj e ini cia un nLuev.: :A ci re.pro-dutiA<br />

cuai-do 3.s c'o.nacciItc, pe'riaf~ico me~i transfc'vnmjn en, marf o W-1<br />

Ai cas de ii I pul mones, 1o a rflcb~fags a~l vcolao i~ise ~r-vl i ri de?<br />

p'r tadcores de? nuv pro:genies vi rales. Esi an este prceso: o cmcfC<br />

d:efenna para co~c.ntjrc, lir prol i ~erw~i n virail, prodiuc i endc Cactor e!i<br />

parsA iatiAvar A virus Perio 1o r,,iewiui tadco, soan advei" os parra A<br />

f. fgos~ Ai .wi io diel 'viento,, suetad f.1 r~mierc, dek caitis sunrc<br />

ipt ile, i ni ci ~rdose' iunn fa;ieciAdo ci ci i: ion quo:~ic i teriAn<br />

ari con la~ denomns a neumor:nla ii niers4tici al 11nfocidek, inca<br />

acaba con lacvida del4 [spvdier<br />

Di aqnti co<br />

Ko migno Wi3.Ani :co obs& rvadosr anV aimale wdultm L~i ndicair<br />

i r-{ic c A 2'ra pcor 1oint ivi r-u. Lac forma~ y ti p*: die la. nformiedtdvn<br />

obtant. e,an muchs vc- dJ.-~Acil do~ di Cer-enclar respectm a to<br />

pr-cew iin r6ni co cr~nAcoG, pr i.nci pal.mertc ern aninima le: inf ecta­<br />

di furenicn &s ('dA C cil wcbrce tcado cuanrd() ama on~formsdades~<br />

c-nt ;n pr mierte e tn un mA mo h atc y iMCn ien un mlisma an-iAmal~ . En la~<br />

di Ce' cnc:A Gr I del carcnm pul.moner, as cebe de toeril pren<br />

In pi~roduccai~n dec secrewA ?nal ~biuirdan,-ti, a~~j~ qiuic as -ctrA~.i<br />

on, ete cao Para poder di f-o'incia~r 1c de O~ros ti.pos die nem-<br />

Was , hay' quLI tfe(C r n uen-taz In. neurnonia<br />

:i.j: ert n~ s In 1 i..ib stidejsj<br />

pu 1lc'Vi aiY<br />

parnsitar ia, 4pi­


Ex:istenp'r p r eba .~ s ercl. ic s par a A ?3 diagCn ii n ~ti:.c: de i 1fl nt { L: :1.(:<br />

p cr .1rrtLvi usi. La prueb is usad es . la~ in.. munud'c ifuibnt, di::<br />

f{il 3. a ec~ i rtecrprtacib 2n y doi muf1iint a~ c E ibi i did. UI ti ?came~n<br />

t se han A desar'-rlad ci cc' .;*reba ccw wen iblew cocmiot .lapre A-'..ic<br />

ELISAi y pru..eba'~ de~ FridA ii nen qu.e p rnto se.r n c.mcp i c'w<br />

mn ayo usala 3.El1 d~icaI: i :.tc: dei:* .ni t.i v. de la e. nformd w.<br />

zandoi la cpac'nut do:* ci.de dcir :&1urmnc~i{i% de:4 3.la ci multinuc<br />

Prevencibn, Control y_ Tratarniento<br />

En nc spiir io comp~:rcnd:ei- 1c:'a aniso die di.i{-.ii br do !aci nfcrna~cda<br />

d pa~rac~est a4 3ecer meca~n i mos adci&uadosi~ de p'reveci inr- Los~: 3. n ­<br />

t i vxi sre t.i rsm i t c principlet . .c'cr a tras delb:~cc1 calsr yi av~<br />

3. c: e dur.a n t !a 3.cstacpa neonactal. i 3. i &Sd el irusr um ci ranmM.iciyc'r<br />

aer'- ~ool Eist.l en expe:r( Fi enciacs sobr .'.:i .t p ci- c con Ltw cii<br />

I tnt.i virius capirinni conis~.ctcnte en~ meparacr anmale Irici.L c decr~~w<br />

madr"es* i cctas l~. momercnintoc deli ncii ent ci pcir i .elamentecon AZil<br />

tr-cl: miet delc-,ccio.t iic Y y la le3.che i cczLcda~ ( : i 1entacmicn{.L: ai 76<br />

Q.- E:s.L c pr c: ed imi entc demnstM se~.r cifci.vo: enr Ac tcontroli3 dei 3.c<br />

artrwi ti s-cncef{ali. i tis~ cpinm en c Kenryai y ten 3.cs EstaLcdci's Uni dc:'<br />

S3.imilar i ex~pter J.enias se~ puecden~ apip. .c ar enr A conmtrol3 dei cvinros<br />

Ai se tuvi cv- peiqWic:s htiivcj die WW.c:iI manrej ci. Dcebidc ai 3. ex!G:'tL<br />

cit dice pr'ueba'c s.ep-c:lbicac pdra el i.i csir(ct i co de !a enfecm{~crmedad, cc<br />

fin die co:'trolarci 3 !a rercrmedid. Las~ pi-u:'b. y ts.c'r if{iC. icid<br />

inimal.es.1 inifcta d's se reai.3 aroci tconm ierva.3. co~ crtoic<br />

(conrolC dei lac c-ifc' redcid in: cucil es. ccnscuncii: ci de lo mecari smcis<br />

Iimnopeitali co aso~cicia~ das con la enfermcidcid Lai efernedadi<br />

fuU rcor!sider adc prodcic~ctc de i ammuno:pctoi ocgia Cdiesde quIe fueronr<br />

'.conti-olas I!asi i'. . io nes asCc:cici cs con inrfci Icn viral ~-epei mental<br />

fuer-on con tr oladas~y dismiiuida<br />

i ~I ~c cuand se.3~uam iitr 6 iMAE<br />

Ili.rimmunoupr esiva. dei OciCi 3clof csfamid io s:ucii' an~i-t i -I tiui<br />

ovinas Ademii1 cris, se' tb sc'rb urinn> cicacr b cc i dei !asc I cionw<br />

.immiruricpact ciiicas :ci isorcias ~oncic !ac enferw" ciedadc cua-nd. civin Yi~<br />

c .p:r.io T-c' fuciron' h.i pei i iun i cdc' en i it entLos. do'c ontrl: r i a .<br />

CARCINOMAi PLINgR O3VlNO 4A<strong>DE</strong>NOMATOSIS PULMOiNA~R)<br />

Este c:~n~cor pu.l ricnsr dei In ov~inow onC unni ein{f iriricici asponrthrici<br />

contagiosa y ai ltamn cts moirtail, pirop in dei acimales nd:. 2~u1tosr DMAii r<br />

al largoi peii"nico de incrrubciI(n deli ca.rcino rma p'..3.moncir ova in:' al.<br />

agwcmtte causalc 1 uci cci cii -Icadt' (comc: ciigerite "l.ento". La ene r cicic<br />

sei e riue-ci. cmplia mentci di f ciid cc en 1o treu . c.r-n 1.,-nei ci-. con<br />

excepci bn- de Oceanri.lai. La cirfricidicd es~ el resulta 1 Lde cIn:3 transi~-f-ow<br />

mci c:n die Mucas p r g cio cidelc'ronfqutii.o term~~* inl ii y di­<br />

1 osc aivecilari"es. tEs.ta ten-C eirerdd es de g~ranc i mpc:rtanrcccia cen A<br />

P'erO, pue es ccccim; p' ricia doi t:cus dei muertc- y de scaci t<br />

iex:p. :lotacionei-cs civejer ate.. A la 3 ter trmedadc tcim'i% amr le coce'~f anic<br />

20Ot


on C r rs'd do ciVa j c .i ek't w"'r:i po idnmatw'i y adnmsai PUP<br />

mnr ov,ano. Si~n emtbargo ~ta es.~ t ~rmi e no:.l og ia no desr:trie pro'p<br />

i mente la histog nsim~: de 1a c~il.uJ. s trar-i { crta.c1s ni des~cri be<br />

1<br />

la m.aI1 .9ignid (!a de~ enf eifliOiaiC<br />

EtiD ooi<br />

Lai 6nen{rmeda d es; producidai pr ur vi rus y aip ar ent emente vavsot:iad6i<br />

co~n un i" etrovi run. onc:ni co Se sop 1 eahb iqtue !.aiersfeirmedaid pndii;.<br />

serL ~tasit i p'ov tuv- agcjente v.iral cdedte repi' cducci C'ret ex~per i­<br />

metales proCduc ida por homogenadas pul1mona~r en l.ot cual.Ies fute-on<br />

fii tradot pi'ra el:1i mi n ci bt:: cias. Los pr.imeo a~~-:~~terit::' de Ai~a ~a<br />

in A:.:i-al e i ca r esi.tad A a.~c imie~nt deih - rp esv .i* us<br />

S in emba rgo I lac as o1 iaci causa;~t~li1 del heripes~vi.us fue decac~rtad6<br />

dieb idco a; qu~e e:x fI ci'-a lfnvit a Imaernc no pr d m l3c si orn neopl i cI: y<br />

no So en'c'riC u :1- mateial.ic~i6'~ mc i del her pes en lai lce3.c*;aonw;<br />

tumo~Cr a 1es. Oictua.1men te !an n evas i nfrcmat: aones i trp iica a~iiun<br />

ractr cvirvu s ~f c el ant e causali de la e-n ferme~da:d Estoc AlIt.i mc<br />

tien*i u.sv;Lerd:t en 1iai demotr-.i nes de p cr 1-i cu 3ia retro.'iralmGo<br />

A xae de leinc! tumoriley a la. mictr os.copi e.le~A ctr bni<br />

el'<br />

la cdemtra~ i-cibnI~ dto. i end: i ma transcr i ptai r ever a en- A:eji:oc<br />

itumral;"~ y e A flu ido pu I ht:nar , as. commi4?f en~ extos r eprocd..wt<br />

AM:c~ doe la en fer modad~c ut ili.;n do matI:er:iali c ont:eni encic: esta ei~a<br />

qu es ti p3.i de 3.os~ r etroviYtruH. El re4t- cvi v-Us:osp echow no wzo<br />

Sal parecer eme) a.nt:e A len t iv iru ov '\ i n c pw odutic Lr de nietumnia<br />

intert.ti ci a'Ies I infoides.4 materia 1 nbmiac o die oR 3.en tiviarwitapc<br />

r Cu er Un encontrao ecc.tn tei I c tumoral. E:i ste ev~? i cdenciw<br />

reciaenten de que este ratrovirus, abnif noi a i;.l do en e.I3laborato~:rio<br />

, soe r elaio~ne serP0oc~gi c mervte con retrc'vi r '.s del ti po 1)<br />

(aislad~.co do~i 'rctmcr mamriii-ao de'v? a) y, B~irciductor dm W.ncer<br />

tiic rio1 en i" t c:nes)<br />

Slancs Clinicos<br />

Laonfermedd Ge maif iEiesta en~ a~nimaid.es* adc~ults antre edicies<br />

cc:mpretndii c a y de 4 y 6 Mosci do~ Wad Una do- !a pimera~i~n I


Lesi ones Macrosc~ji cas<br />

La leioe del1 carcinoma~ pulmonr' iyyinc me lcallyn Prin:iP.1 ­<br />

met anr la Ccvj dad tarivci rai, N eL:tndc, low pulones low~ gar­<br />

cj io l:~ 1i nfi~ticv regi ona es. Lax enfo rmredad cm-r f c:'rmirc,;_-'urtI. F, i<br />

carac~teiza por pro:dui.r i 1esiones cr ' uwral lc~1caIizaa usual­<br />

Mo~nte en !as pirtys antiurcy'entra1 es de lo 3l Mul.os pul~amonars.<br />

Sin emrba~rgor, no.es rar c: en crntra fl Ies.i nes di fu5;a qu+* comr;ont:en<br />

.la mavyor parts do I ca pul monvG. Los 1 .1.esinos* tumocrole. consist~~en<br />

en~ nC~dulIow e]. vaidnosi f- i rma y cIL.ros docolo:?3 r cjriv 'Ccnj quf.Li<br />

muchas v:ces adquii eien un brill cmiret;li cc. AlI cort e, estos ndu--<br />

I c:. eviadenciaLn {firimez a y duirez- . initrain supe;:-xci e h~d ,i<br />

ex>udiar- mater ia ldiqu~i da- epumnte{ . Al secci nar !a traquea y A<br />

W~rbo:l brnquial3 s~e encue~ntra gcran c itit.: ide lJ..i c.u id. i.spumanrr~te<br />

(fl:iuidot pu 3. nr-). En 1 eine- nst.y c r6n :1cs& y di f-usas no en' r aroc<br />

e nccntir ir 1esi nes. secundatr.ias~ conrrc p:'lur i Lis f ibtasa v numier ns''s<br />

Olti: i 1eswi l nes moti yrn que iante~rioe sc- tudinssc~ de la1 fr<br />

medadc denomi na.n y clai d Icai-ra es enti d.d e-n tres. di stinto!:<br />

ti:pIs~ de 3.ti~Lornc- y que con dis ti ntam {fases progreiva de u.ni.mis~.ma<br />

enfermedacfi<br />

La~ enferm'eda~d i:1ce metasrtaisi: ~ hac i il n n~,du1. uinf~ti&:i ri ti o-naes<br />

p:r in'.i ra'I nte al. gangrieio medi 1astinri ca pos~terior. Al corte<br />

c s ntios nbdlo 3 .3.:1 rf t i cog ci eeLr-n du~r+'za y {c'rma~ci *cn que protuyen<br />

de In supefi ci cii nfvica. Ex i ten repote-' pr-,veni entes dFt-I<br />

'tr os pailses y/ p~rinci ps] erte de I1sra.el, que dencr ibo~'n nic'Lisja.is<br />

gei ralizada on un g~ran porcen-tie de I os aimes. afetao<br />

Est~o no: ha sico oba.ervadc n Ai PeW.~<br />

Lesiones Microsc~,Djcas<br />

Los camb i o I i stcpa~to1 5qicos observad en~ al car-ci noma pu]. nrr<br />

oNvinro so~n res.u1tadosi de la~ prol ifera~ci ~n de 1 s epitelio que!~~i<br />

r-evis'te- lo Lroriqui b olocs termi na1es y I os al1veolocs pul monarcs.<br />

Las..E c~.lutl a es cmos nrcuiaTli s que r-evi te- 1 ns aleo son<br />

reemff:( I ws Prr c;. tuJ. s Ciuboi dai s Y colu~.mnare altos. En IF.,<br />

irayor :?. de law vces low aiveoon tumcwil es.. Henan un enigroas­<br />

micn to u: ~n i :e 3.u Ir y fri nt i cnln In .a vqui tctu'- al~dveolar. (3cio­<br />

riai1mernte, .1a CIMul pral :1f:eracdgs iiivader, el1 uiri.enn a(:!i3 ' y~i~<br />

forma.n espec.i e de~proyecci ones papilaren-c i ntraliumi n;res. En .<br />

Insionns:rons :jles. la~prol if4er~;ci n cal ul r Gdo:pta fom~a cou<br />

pp ii iC ies queoc 3.iye- 1 cs epacio inrtrab:r~nqiai.s.<br />

Ctro: crnbio o cbs.rv'ado- consisten-tetmnte es In exagecrada :infil traci~n<br />

de macr-~fago-.. A1veolare en los espai:on alveolo:.res adya(entie.<br />

a 1a les~-~io-e~s tumrora1 es. Los iracr>Egosn mef oncuentra.n prlic­<br />

ti cnen carcacter i sti ca do astadcg de activa.ci ~ AiiGcM0.<br />

tt. Qm..<br />

pos'ibl.1e observar matar Iia prcteinrL'cwoc M .ul do pul1mmna~r ) dentro -Y<br />

x~rededor do fcrHicai'~~ turml r1es. En co1 or ac ionow nspe­<br />

AaleG Voo':rinci n doC Acido perycJi co) 3.1 a;b'ul as tiucoraI. o'<br />

i:oman~r un.a col or.aci6n cjrosell1n: intanya, 1la; t uco~ :n C1:iminsdas pc:r<br />

tr it;aci ento con din~stsa,~ i ndi cando: lac presunc i de i c.:ucenc.<br />

21 1


c r ic i*rr i *sti~ca de't J~ .~.~. Mua pulonres c feaue. En lmones~<br />

.c-~ crb*ni-A<br />

cas a !a lei . ones c:r tI:'u i'. ale le'ic .1 om.i spa~' n r c ccc ci d acz' 1.st.c<br />

: araicter'*ixada por anf{ilt r ac n f:i :r obil stica, y ocasoin.:u. nt~vc­<br />

re'acc:2 fibroma.<br />

A !a of:ser v ac air p:.cr irs~'c pi:a eeact r 'na , Ta M lIaI u.c~S s t ransfc'rmada6~s<br />

s-on d.e' dos tiapcist Ias c~:3.uln tsLIloral -s,iai.veolae w-~r,<br />

dec:orie ef cpiAtel al al.~Ive~olar del tiApci i , c&ar ac~tte*riada por setr<br />

M .uli s q.uie 1p:.';cer mcAi:r cve'll.osi cadeni,. desamars Ccuerpros<br />

lame.la<br />

r es inrc el.ul arcs y oc ~ionalimen k e icum..lac i ons de~ g Iuccqc~no,<br />

La de~: 1:4 brocrn.uioAc'3 r ccr repnn a la'l ' Mu laG b:ron)qil rw;*L~<br />

no C: caas, i c: r ac cr i ~ d 6 pocr t: necr nf~: ca bnal, n w or .sw<br />

mri toc ondiasc. 0t ic . enrdop . sMi:acc. no poseenf cuer p l)5.~ael<br />

arecs peo A~ numarimrss cuerpos densos c atori 1.smL~ico:i cmbMEs<br />

1:Apos ce Mulasp. so:; :cn Dncortr ada~s en ua mimma mes tn! umoral y. com<br />

onsecucnc aa aiop ta lar 3.;e6nouini nr jjlf n hirslrinia de'Llca~r ci camnbr<br />

onr q'.iol:o:- I vecol atr c.<br />

Los r-no c .iiicon puedeIIn ciir ci orta~ o.'idenci doIn3. moad<br />

Sin emba~rgoj, cwa cnos samilI r s so obs orvan tamrbiAk~n en otros Uip'ss<br />

6de neuoiica cv r:i c .s, princ ApalmeITVte 3. In ltnY0lmoi i te r st icZial~<br />

li nfoi de Arducida prir el 1ont Avrus ovA no. La~ precsorn: a de flIuA do<br />

pu.laconar es u'n signo eclu : .~sivo del~ casr cinomaEffi p1.)3.ccon or perm n~ut:'<br />

t cd or ania afcct do: ror c'st enf~orme~ded~ proc:duceo so: r osia nasalo. ~<br />

Deb: Loners .~.I'... en c ut (un0 quo U Ii TI an3 0~imal pu.e:de estert sufrA{1ienon6<br />

puedeo c uc id ar urod.i nte w:~m;enros ser cii i~ACc:. y/o hi stc'paol.6gicocs.<br />

La p r oho de i . ge ciif tsi.*n es !a pr ue~b usad en rniuc-stroc p oA<br />

pora de6t:ctaL r !ao A f cci rn pozr 3. nt:i virun La pr osrmci o de AofiA3.traciAros<br />

3 Aufcides AX exameno hi stol 6cgi co, descritas por mulc:1t05<br />

anve'st a co s c czmoz c mbi s hi st:opaoc iico~casia m e esn caor-­<br />

Kanowii p~umona;r, And icrlar n eva dornci s dein fcc:i :oe por :tor--i<br />

vi1ruU . :4 ano. No o>: a t un o pr ue de io6iag~r~n~ti.co d de c mpo paora.<br />

cc: i:.or an i culOs. portadcor cs de car rcioma pul iion or oviano -<br />

ii itra n~o ne aisle A pr eunto ret1rovirun, no se podr& FAcsarr.­<br />

Uat 3. ) p ruIcIo de dioA qn~stiAc v a3. d ra. Ex~p or:iment o1ment exi~sten<br />

dios p r 'uebas in ururoiag~tcs ~ '* laci .p rueba0 de ''I occtuob 3.c,.<br />

"PWezstern" y !a pr t ba de6 r od ioin munr on yo' AHt:' p r ucbos se .h on<br />

v 00 do cusndo ein el3 3. h orao in : afn de~detctor l.ao p renecri .1<br />

de rettrolmyiru r.el'0 0aono con eO l rot roviVarulas L Apc 0 . La 6 w<br />

prueb os wasn A# v 'i rus3 aJ.si do do Mc: uic:r mioiuiar:iC io monos zilii Rs. 5<br />

(rus de- Maoi.f Aser ) comoI anti ceono y es Lusad(o~ pare doizoci r<br />

ret v Oar us en flu'iAdo pulmuron or y tol i do t umral do c som n zturaol 5<br />

y eaxp or A e i:. 3.. .Deagro:acadmenit acctjs pruebAa s no henu* podiAdo<br />

dat oc: :r an 1. cuerpo~s en el suer 'o de aniis en f r mci pocr c: rci<br />

unC)O plmonacr, * picr lo quec no pue.iladen ut A3.a orsacormn p ruea cc'i<br />

diaopn .si am dm6 r ut ina<br />

21t2


Pat ooeni a<br />

dad:c. El r-etr cvi rm i U.. ipo 0 i m Iica nor; ha~ pod id:' scer aisld ov].-ci:<br />

mrenie se ha~ veni d' isi..i-do: 1er :i vi rus. de~ an imae ar~ f ctaJd,.<br />

na&tural y expe.rim:nam~J ~~rte en-I por arcinoma pul.. mon ar. l ro ii H:.3.<br />

esu : Ic.rti W viru ~iladc:s a no~ han pjro :duc'~Iid I et.ionest~ u44ranc..<br />

elrl cufa ctar ial de. lc 1tent 4virus para el<br />

leso.e fr~~~uiorals. t La~ ccomLbi rn.aci parer~' ~i5<br />

descadenaien<br />

perfe(cta cund<br />

deu 1<br />

W..'irfiCTI :<br />

retri-& un de acp arent e acc i bn sinetrgi c:a Lieernw a :i nidad par A~.<br />

mi s.ii hospcedeu y WtA pa~r el~c*~c mism b~rgano. La: acibn W;i~I gcaidf<br />

estos~ r ietr vi ius~ se *v idecia po lo mc'" Te-no t e iaent d.:hio tic<br />

qu el r-etr vi r us del t ipc' 0 Wu stnt e de* S3IDA en moos W:*rc~<br />

mtr da po.cee. ac ib 1 r sCC. a t y e~l I :t:.": :v:.~ cucri gritp'L~


VALIDACION INTERDISCIPLINARIA <strong>DE</strong> TECNOLOGIAS PARA<br />

COMUNIDA<strong>DE</strong>S CAM1PES IrAS ALTO-ANDINAS<br />

Maria Fern~ndez<br />

Norma Cariales<br />

INTRODUCC ION<br />

El pequeP~ agicj cul or toi1Irero~ Lr ~bai dLontrc do~ um tsi ntsm dc!<br />

cum!i cu].ti vos y cr i<br />

prod:cJii n mixts~ , en~ el p:roduce di verm<br />

ni ma1 n' en conFd i t:nes e~c.:c~gicnv y tct imntol ­<br />

v~r ia e _ _ _ 1<br />

gi:c.i muy vai idrI. A~ trav do 1in n>~per ienrcini do~ lot 6~~!1 Li ioi<br />

cus.tro abw ~l e Prcoyct.o de Cc:.muidad del~ S~~i R-C R2F ho d eirictr idot<br />

la~ dei n~iiircibnd li mi t ntecG pra'duAct ivw- r ::u i en ti~rt -1r, E..."N-­<br />

eno~l gcaB y~ or gjiniv ba:~jo 1 cuala. p~:rodciLe e~l pequero<br />

A Est.&cinnes E>mpc.erie-<br />

3 Lrinfv*: doe low~ Woo y emporlcIi ciamnte,. Ins<br />

tal es die las Univer sidaden y do! Minist'r i o de~ Agr i cutura, as<br />

coma insri c:nes pr-i vadas ni *a1 regji ~nalI han in tent ~ado: asu­<br />

.ituc:i<br />

dit r y gugrrro;i3uc: ies W:cn~i ca y/o j r orgai~ii:iat im- orie. adaL 0c<br />

1a supra ibi: C do .1i mi 1: ntes. en el 'sisEtemai de produ.ccibnr en W5,<br />

com~run i dades . La p rop'r'ueta ac~t:tual r e~ir eep:.ec ialtn on. 01"I<br />

c citex>:to rtuIti~disct:i p1i nai ii"iio :&d unc doJ':e I1. i nt c*eesad s en a<br />

i t.uc .ibn deI n pcroble:'.1 duci ~A .I~ vor do. U~ia c oiim.n .iJ rL' campe ­<br />

nas, de~ ta ma1Irera qu se puearidentir :.fi ca ~ y pri or izr tea dii~%(?<br />

an'.' s1:i g:a:i n eni base a ncoul.:e m v:a:~~ prem~adas c pocr I. s pr c'i:. i.<br />

pro.ductores.~ comun er o P;r nblef(,At ic . d: in:: n da [&ast ahbraC~l<br />

Com<br />

i nclye e..l<br />

n';Ljr i or i t.i . pov- 3.s uomuner os pa:r t:1 t 1 ?<br />

irman ej c do p astos niati vo; wee rc:i b:n de aiivnIm. yr el .~ cocntroul<br />

. la<br />

de pa~io externow.~;<br />

:1ni..foc recop:il3. cumir,a­<br />

tDi'cspfe' do~vaio de ibCn de~ datos a~n don<br />

ddces~ c4ampas'in;at ato:-andi rai de la S~i erra~ Central, ol F'rgrama<br />

LAufi onte MienreoF haci rai. ~dc unn riu/ev -fame en W tm raj-b~jo dodc<br />

inct ent& ;1aim3.drr a~1 qurnas tocncdoi. ia pra~ prycdu.ixc r cg;n iera en<br />

comwun idd.e~s que prva unifcAlf:f~ontto nc:i ai y b inc:'ic~~i'o r epnsc ientativc.<br />

del eque%~ prcoductcr coilinwra d Cla ~ S ierrai Cenral:r.,<br />

Es.i: toerologfjia vter £An t;amisa:as tan~zLrto pcor r'epresentanrtesi de 3. s<br />

2 1 4


com~~..nidadces coc. p:'cr .1os par ti~ci pantesi en Ai F'roye:to: co~n 3<br />

cbj etivoi de va:idair nu uti li dcd en A~ canpo.<br />

La va i dsci 6r- de te:ncI. cias con lai part :nc..i :i de': ueNne<br />

pr cductcre<br />

i.nvolu3.crada<br />

ofImneros daiirA In .1o:prtuniddI~ 1 a<br />

en Al SR-CR~SF par a que opl iquen Io<br />

:i rititiucionei<br />

resv-.u.Itaos' de<br />

de 1Hndla pocr lo p:~j.eque~n;5 producton en~~ comunidaen ia3to-ndit.<br />

(En il I 'r~ la Mum~runi cdey 6gro-Pastairi .es qu anta.<br />

I ocaldizadas en In vi~~orma. ai tc:-ar-dins no soloriso:n uno: de c. oi<br />

so~cctores m~ayo:ri tar ios en In prFduc&M~~~tCf dei ruiant mnRrps Ono: ,C<br />

Io q.'e meo rc.ursos do:Jproul~ p:o.A:seiy n~en p:vor La~nton. lo q:~cuo<br />

es~t n en mayorI' deg3verntia aiAnveli 44a c anal. P-cr ell.ot, A pr ::r.si<br />

t: do es;te proc':to., es.v/-aidar t fecni7ologi= ~esarrci<br />

d i d I::''<br />

A. Progam ':'j'- Rfum~i int csi Menc'r es con aiqu&Ilo 1 q~~ue 1:i. un mayo1i~~r<br />

r'eesida~d de ~incremTentaiir s;u proc Ztiv1ia.<br />

JUSTIFICPCIfJN<br />

Los~ objetivos del Fro:gi~rma Culab ratritvo Apo'yt a; laE<br />

de Rumini rtes Mnre sonr: mel ora-r la~ producti vidaSd del s.i 5tirm de<br />

pr cr'uccibn.6r de 1ns c cmunit ad:es pa~r miedia d e talanol'].oglas qu :e snrl<br />

ada.ptabi es y apliIc 1abi es a law ccndi :i one prcqpias dndce~ hab~i ts el<br />

~ c~u~f-~pt'oductor ai fin do gonera~r un incremerto en~ 'u bjii.o n'i val<br />

doC inreo<br />

En la ~iecrra S Central1 del Prll, laI mayor parte de :i. pro"4du.2ci6r,<br />

agrp 1uaiaes- pn'ducida pr- 1 cos pe.1Lef~ow j:.I'dLuct:res t:'o con-i<br />

ici ncs colnicA~ alj1tc,-andira (.. >350 - 41,<br />

Peko En di cI-s reg~ionw nw~~ isten u 50 2,on<br />

fmues.tran entr" ellas~i unn: gra vw *.'r e.iailidcd on 3.!a<br />

MV~)r.Y.n.rn )<br />

s col1 can<br />

clda'i 3 de<br />

dc<br />

quc.-.<br />

sus<br />

suls, ret enc ilbn do hurned ad y pend :1 nte. MOM,~ la ancenaz.4 d4-­<br />

comrbusL i le5 ha determj nsdc so doplnncis~ on Arbalas~. y ar"Uv<br />

e nsib exi i'~c:.s v,<br />

cos { 4urn Lte de eneri-ga, qc:orntr i:b4end o a~ Ana ~r<br />

3mi ndallSie WSW e35)*cnc c:n tM que 1o peq(u e~i(Zo;s:productoes de la~i<br />

c .:m.r4Au :i:J Cs ~1 clon cinas.~ del Valle' d N;anta.ro tine aucvoo & u n'<br />

promedW de 1i-~.177 Ha de t:i errau culIti.va~ibl.e y a ur Ars s:imnilo&r<br />

t * ;-en cl c t'urnalesi par a p a 't irpeo. La Hunidad d pr-oduc (7. ~b qu.7<br />

es~1la ui r de~d fa.m5iliar, procduce .n promei de 13 difurenbo.<br />

4:34.1ti.'as y ma nre~jia nl (misml3a t<br />

.3 5 ania . e de tr acc iltn<br />

iem~poC)unr p r o;d<br />

flid. I.n quo;' Is 1<br />

io do 25 ov.o : y3 . do<br />

.iro>v p;ro u i 1, i t(:(<br />

'2.tco ~agr3i cl e:~n marleiado pr inc ipalm ntfle po 3on hu*'s I :414% *1 "'<br />

tras ':.3ik A sect or cg.na.d ero lu eq n r .1o Weren La '. k o3r,,I<br />

26.


!-0 do adverws.:~ D1ur .ain i. !as~ don' C63 i::i :i~rada<br />

1 4::.ogas:.~ irmpc~rtada i~ h all vid A'~Ic introdaluc id AiI&cto. se r a r c.:c'<br />

satI:i sf at:cev la diem and a t ant en~ A me;"c atdo' n acic.n al.c rtcri en A.<br />

i nt er n ac t na1. Dicha Fecnoi.og~i, quo.iCfuer {4 (r- discP~aclas p'atr a un a<br />

produ.c '1cit en~ gjr an ('e' .aa so ca r a.c.t .i :c pmcr c..iu woc i 1:teniv<br />

­<br />

W peu~ procdcL.Lir com~un cr, qjue posee pounc n:c :.adia die c:api: Fa<br />

d.i s . F.ible pat; at Li s{acer ins~ r equeie"~micen c c de ins.umns exerw<br />

que~ Mi(ma~nciatn aula 4it ~F~cA e cq iao . E.Iacic:pt:atr 1an, .l.e gene~r a ujno<br />

cr ec:ient~.e n e4: .. '1ad diie cii neroc enl efec':t i vo; vi tncJ cie c:tjI igatd a<br />

oie -n t ar su prodcici b n b ac is cutt :i van mb cocmer : 1.ali :ablos~ an A<br />

mratdc reg ion al, i ndcp en dlen tement e de l a \.en tati a comipaativa ~ n.<br />

1o p F'e cio d:~ ie Ioni' misms icE ,<br />

die p:rodct: cibn ci on~ma un a dii<br />

v r:. r c quer i cic: pecr l1a un i cia<br />

.stLa. r eenvtru ctur ac 1.n en su s i.tw<br />

n u c bn anm W.apr ::ducci n do cul: .1 .i<br />

f amilIi ar p atra su p r uo:'io consu.mci -­ ,<br />

unria miatyo(r wst'vLit u rin enr car- 1 p at n a i:LmentFi c:i c pocr a 1i 4cem Fc<br />

1ciindstr i a Ii::ei :' im:; intd scu cido as~i caurri una mrayor diep endcli:.a. en~<br />

:oa ci ari'Ccc.c eter no<br />

F-'cr U'lrn Wo A~i~mate:r:i i al gun&UI rco r equer:i do neces;ita de ccon ci-<br />

C mci:.au7 ambint al<br />

Tonan a 3.tc-an ci: ras<br />

m1E~Fuy C) + er"en:eL.a 3.as que prezva j 4zf en 1ast<br />

lo wicual a:ecta In at per atia ex~pr es~i n gen ~e : c a<br />

e !a~ mri sia. De eta mranera !.~ ias supunstas.r~-: vceml.ai as de Ior<br />

Adcieir.~ s; de in crementars~el a prodcit:i i . :catd j'cr 3 ntrqc'rcibn die<br />

es i: at I cc no;:I g i as .. la of ertIa de cu]ti vcis cocmerci ali:2able 1 ni<br />

inre ; ament1:dia en un a propora ci im atyor at In demandlat. Esta socbre­<br />

producLi n, en cci mer c atc ci 3 brec: :.:as .ia u.tma r ~p i ia ci sminiL b<br />

en~ :t s pr-ecio de cic l-s . isr ois, t c C..al3. cul3tFa en un a rdim dea lce<br />

rr~I ~-no: neto dice la i nver ' i~n ef~e:c:Funat atjoc:r elI ro ductor e-n pciqu.ecfa<br />

esca a.<br />

Estr ada .l1987) , em ou estu.di ci c:re .. l a va..Iatbilidiad en A-~ :imp. cimc<br />

fa.mil1i ar; en :is com...m i ciadsc~ ato '-atmciiria de-l Sur, Someat3.a quo ell<br />

.1s MUM05. A.t~c' de I 0 atl~ow~ , el ingr:enoc: dieli ipciueufN prodctocr sn hat<br />

redu;: i dc en u~n 40%, dieb id Miei a 3.as cound:i cione y po:l ii: i:as<br />

ec on Omican n atc : mal.es cjuea a I1. s~citui.aci n de l Gcct or agcrocpc:u atr i c<br />

.. atmenta. atL1-er t cc u~n c amib io en atst a tendcis no totmc~c atv isc:r a onA<br />

Su Fur a p rb6~Aimci. Por i.c:anto, no e puede nc-p er at un a r ciacta-<br />

Ai d~n e I. a demandcia, * ue pced a ser 1-enef icios~~a patr a PI. pecuePci,<br />

pr c:.cctur1. :. t-cjerna~e lat pcI iti a: niatc rnnal.en agr;'ar :iat ec~tablI e:cid<br />

Mi.org~an div'er nas~ fac:ilidiadces det d.i~pni b 1i id de c:rO;lito wl a 1wo.<br />

pr-oduc~t.;ies en grianf escal at. lo cjuea oc a.ana. un a diea~ven taija die<br />

Per t anLo, en lta cocnscecuc i 6n de s-us~ cibjiet:i vc' .~A PR& I oma~ en,<br />

tcuem ta !.ase sicu iet e c:.:nsidteraci 1nes espec'&i f :icas<br />

1. La pr oclucci de aniamale M&~ *~ i ntimamttc:rc l i tjatia a Ion culi]vci<br />

y a la cl cpcmi bilid ad dec pastuv-a mat ural.c<br />

2 H­


2. L. unrja cii! Wm . i.r proc:du.ce in6 gr on di veirs~i dd de cu1lti vow y<br />

3.. La~ protucci (n eern pe~qiiet'i *sal en d c~ponrdlente. de~ 1a sa~ili<br />

ni:-ndo: un;-- -Cl de~ mo~viIidiod de piroduct:.<br />

4. Las pe.-i it:ic(: a gro in guberIrnmntale 1 :torgn Paubsi dio et~;<br />

productos, competi ti von y cr hit:' prefterncialdei a~ pro:durto:re.,<br />

ESTRATEG IAS<br />

Tc.:da estrateia para me'jo;'-ai' !a produtci n y el. i ngr-eso del<br />

Lipi cc prciductcr comun)LI-eroc, c1ebe.f tomonr en conirrdcer &.i ~n dos~ aspe~ctc:.s<br />

imip'rite.s: Al us de? re~curno Lertrc' d dei~lawi cc:'rfunri dadea<br />

la oL;por1rtndade deli mTer~:;co regional.<br />

EI s*i stema di vernifi Ic:ado y mixto: de cul t ivo-an i irl t ie IF, .<br />

vienl: ij do prirar a di csi c:i ~n del-i comuneroc un gjra vari ie~ dad de<br />

Productoi (3ue Ie Prrmi tef sati jace~r In, iM rayor i. de~Gu necelladadegs~r<br />

d'entro de~ !a f{inc . S~in embargo:, t aflbion Is en necaio<br />

mant tnrer urn Q~Iu in de: dinreo~ di spon i hi I que le~ pai-mit a~dqui r i<br />

mateiale t~cue q ello 1 no pi..fdern prodc:'i..c:r o iqjuie produice eni p ncas<br />

can tdds s a dispo~cnibh i .i dad de~ di nero 1c pued :yirAi~<br />

el productcir logir a pcner en~rA Mecado .~.cie :r tcis prciductos con unr<br />

.,entia. c:'irativa:1 .. Los~ recurson~ de .n .. 4t:muni 'd,~ cpe pe<br />

mjr a~r la~ di vrs'-~ida1 d dec procdu~i:cc ~r den-Lis aiumcinit en n.mo.ro: *y<br />

efici enc ia~ pa&ra aseguirar ]ai producc:i ibi- dei ccns;umci den Lrc de lai<br />

{ inca as~i como~c pcir perii :r In mrovil.id ad del producto lio cu.ai<br />

puieds respnder' a~ las r:i:icic c nes. dei~mrc .ad: in&s fa;vo:r .ble3. (<br />

La~ i iip I tenta.cib rsce d tlji asLrtcji c rcequi ere que 3.s to; icno.Iogcsc:<br />

de~procduac a e acn coherentes;' y ni pu~di ei' se-r cMo1 ile, co:n I !F<br />

I . )nirrc.lo a, recu.pera.ci bn de tec:rui3. ia lo?.cu;l. Ic requi re un<br />

min imc, diei. in sum :h-n L r-n ci.<br />

2. Prc e-ui ento: de prcidut5c:~ de~ 3.o estacir pare~ ponerlo~ an al<br />

Metfrca~do con Una Vo*:ntaij 7ICompartiva.<br />

3.. Prci:.e n r de Gecni 3 1 i y manril g1~~etic. CaLdocua.d:, 10ciCUM<br />

puede mejora-.r !a~ pr-cducti vidad y mceviIi dad onm periodos;d<br />

Li em~pc in~ cc'tca,.<br />

4. ri-rLor 1z cian de pr-oauctas a1 1.iment.ici ci dce al].to: valor nutri:cionaml<br />

pair a persoc:nas~ y an imaei s.<br />

5. Apoy>L a la estructur a y c'rgaizai~ibnc rr del traba.j in en l.a uni dad<br />

famiiilia.t<br />

2.17


ALTERNAI~TVIS TECNOLOGICAS<br />

1)uran~te la pri mer fas . de 1 p artiip~ac~i 6n del Pr- grvama Rumiate.­<br />

Neno~I'2re en el~' F'royec I de V~ali car abn dea Tecn:iorcad ~r en Cow~.­<br />

Modi~taes enre .9- 3-1906~, :ts p* I: cm sen A Are de prodauc ci<br />

f tetr os id t . if~i c:ados'.c ~i cm Wn A mportLarnte po::cr lo pequh<br />

p :'d '.c:t :. de !ias ~.comunLfli ades y sea taiza.~rn ialgu.'n as tecric1cgias.<br />

Como resu1 t aci ie est prceat.o, lam: .tcnolagia~. s~ fuerai<br />

pi izi~.ad a deciacurer dc a n~u cch ar anciaa con .i at estrat agias amp I<br />

monariid a pan mejocr ar 1tm; si sA: a de~.Upr nduic2:cibn i I:c- and'ino<br />

Las t.cnolog. c1 ia Se ha c1an~if{i cadco en tr e at jcnriasi qai<br />

q~ue socn r c cinaabes ac t 1me:nte, a quellIa que~ a's 1:Ar en ro:ceas.<br />

dea valia ci. iCn y aquelas que ar An val Sddan en el'3 f utur' W<br />

t:e:u:nol:'1 t:j5 a 1 esatiTh M:cado n:~r)<br />

: 1a'~si:cad as~ c::mc *jecmrnd ables<br />

val idacias y se' vncurntran en proes ca deta~daptacA n y ;1copcibn.<br />

Tecriolccgi as Recornendables<br />

La rcuIlti pIica&6~n de w~mti A a 'ai:ic- do papa on~rcomipcma. mane~jail<br />

por Ina tc:'rnidaUadl en un~a iiueva t acriA c S reacinend al, qua IA<br />

procveaer A al comicunermc produtot r woi 11a de al.to c 1 idUad y W!,<br />

est able po i'r iio mnis siate Wos yfc~. de/ircerni iScntos mar i nal1. n,:<br />

Tamirb ih~n se cue ta con ina re:c p.era:c i n y reilnt:rodicib 1~n del 1.tt una iz<br />

p1 am1:as lo Ac: 'as f:'ar a A.t :cI;crl de? p:at"As;ito<br />

on~ oinus, lo~:!cua 1c redtuc idc i r A 3 costam po::cr<br />

i:. teSrnasc'y-c:~ e


(*'.i-ntselc pri mer M, 1o quo repreents~ el cac.to a:dicina dc<br />

adqui r los u 20 Kg, de seir a do i~l a t a caIi ci1 d quo se' utii i T<br />

li en tra l.os~' prod.'c torns ut ili cen !a syeiia mu.ti.t a l:' i do'i 16<br />

S-emilla.1 bsi1ca~ duran~rtec I.s s~~igcui lent Momr:~ lo atttoL; no w?<br />

mc'di fi car si~':i me extierden In. Areas p.1 tadjs.<br />

prdctr dada; !a~ poca c:nt i dd de di nerc quer. se neceti ta; pai a<br />

:1.flIem(:'rt ir est te: crnj1 C'(j<br />

La~ proci ccibc:n doe semil11 dol pa~pa de a1 ti MUM:io. n 1a I-3 hrw<br />

rcomu'jri da;de. que: p:crti cipiar en el Progr-ama Rumiai Iners. N p:'t<br />

diai e In aipertur dte un f3 .jo de sie~mila 1 . ntre comuni dadw:er<br />

vecnas que podw ia aumcentar el acceso a~ procdtcs~ neesari Oz'~.jd<br />

fi n c a trv do~ i mcaismo de i nt crc i.mbi:<br />

Plantas Locales gara Control Parasitar-jo<br />

Se hn val i dadar doste wecoirnd~c i &nrsr'el aci cdas co~n la rcupe:rai­<br />

c: . ,- de p:rict i ci i..~ai-do: plnW lorLf; cales p-ar cocnrtrola.i.r piar iAsi tw<br />

Lapr i iner. recomen-da~icibn ccorvsi en ut.iiza;r 1 is hojas die.­<br />

"Ut.ha~y 3.i " (jigotiang sp. ), un t ba~co S:i 1 'astr quo'AtCrew an (la<br />

zcn a a3.t c-and i na p ai'a cocntr cliar el p art- tI:ncw~wc cMN .pjghnq<br />

gingst. El itratvamierto reqauvterc que 1Ins anima Iey s:eari wo.merg i ck.<br />

li tr die agma en promedcim: p cr; aimralI, un a vey a Ia E1. 'C.ratMaihi<br />

on to ea- 97% o'f ct vo: en Mel ggingM .ru al.~ d~i a22 dewp>b del<br />

baai'c Maaa C!~ y (Ar'~al.n, 1986~). El cos-t:' azdi :iotn al c.e~ e<br />

triatLarnienti Ccomp ar id con~ in ro~rCduc ioseq quli 1tcw~ recaenda<br />

esW en- Ina tut il3i ~iac ib de mann die obr a p at- c tisech ar la Wikns -y<br />

en !a mli 1eflL1 Los~ beni-{Icio ae~ miden en tb~r-mtic:* do. dine~rc!<br />

ahcoirrado en 3.a cocmpr-a dec procductom'~ q~i min i;cdet una eo ect:i vidUad<br />

cocmp ar-At iv a E3 tuti:: cenoral detieste t-at aientoc po:di a c atna nar<br />

escasez. de* "UJtashay1 i " pcow lo c-ual se requeii.;' Ia mu .. -.i 3.ic crl.<br />

i i creriandco 1os. costaDm. gi 1nalmne I rc.i<br />

El '-;ciundci treltamie'rvtc cc'rsis enc t- el usoc de hi'tci di :e al cachncf a<br />

pare ccinti-coiar la fas~cioia he:p~tica, ad ml n istr ~ndo en dis :i ti<br />

:250 mgffdie hij as do accachficFa hervi Oas pci- IKg de p eso' vvo Lw-n:<br />

costas~ adi cinal.e's del tr atamienrto so~Cn minrdmos,; debi dc a qum .t.a'i<br />

Wjas~ do? W a i cachof a qu sea culti van en, el Valle del M1ant ar-c, en<br />

!a act4ua].idcad noi ti ree valor tcfimerzi al Lo OnicCicc; ccist:' adi­<br />

ti rnac.es a c's.1- trat ajni nt so~n el t i mpc' que reqi.'ere c tchar'<br />

hise ....,asprte~a las. fz1.nc:as Ws menos 3~0 K*(r) y el<br />

t iempci quei requieei-- la prepar aca n dec In slc3.uci. - Loui cocsctcis i-.<br />

Lw anspot :e po.dri~an mi niiaii~:r~e s-i noc cuiiitIvara al cachof a en el<br />

W-a del~ j::r yeatai. Losr henef i. cias estir- determinados:. por kci?<br />

ailcrro die di nero en laa dqui .i ci 6n die pro:d..ctas qu mi cos de Ltfli<br />

c-ctI<br />

a adco:mparati~va.<br />

219


TegnolciQlas Eln Validaci~n<br />

La tecnolocgin a waer 'v.;lidniay oni rei{u a ioquci1 .1 quoi Ihan<br />

O-~.da i dent i iicadas cc:'ioc procmisocr.ias, y !ascticu*es WM.L~n Qencril<br />

pr-ob iad cs co.n r.r odhu~tor ci en la c3rffun a idde deli proncto en vote.r c<br />

MciMc~rtL Las~ tecn1 cias i nc Iuy n , BegC.'.n1aGc :isci pinas :10<br />

En Nutr i I:i (5 Aniimal se? cistL v~'a]. i iarndo cu airoc tecncdoingias<br />

- F'roduct: ibn dei legujminosian en asci iac:i 6n con el f61 i ma culIti. a<br />

del.ci cico dei rct ac i>n, 1a cua]. es~ tna altacrnaLtiva tecsc'. ~gica<br />

quci perit ec apr ovechar el perfi dc' deci{rcimTien.itoc del cul1: i.'o<br />

para eli cst ab]. ci i cmn dc!ciias I ecuminos:'as.<br />

- Pir cducc:i bn dei lecguinosa mc'-an parcel as en des;c anso Cjuc apart(ci<br />

dei mrejorar 1la fertilIi dad del wuci ci aumemaila di sponi bi 1dad Q.c'<br />

{corrcii s pEarna ins anialewi.<br />

- Conrvraci bi dei fcrr aie en micro--O.os. y Como henri a f in dei<br />

aumntai' l1a cal idad y ina canti dad dei alimnctc di spc:'iablec du.rat<br />

la hp:oca s..ca.<br />

En F'rocduc&r i6n Ani mal. 6stn imterno val.ic idaa dos'tcicsc]oqgia<br />

- Fr ~cI:i ca dei se~leccib mass! en oYvi nns~ cr ial ciIca Cuc consist .rn<br />

oni- l.a wel.ecc~ in dec car-ner:illms~ dei c ai'acteirIst i cas product i vw.7<br />

rsbi-esa1 i te co.mo un t.m tidio': para meior-ar !a cal idcad del<br />

ganado sinr- initrcduc ir materi al. gcnh&- exte'.~cro.<br />

- M'arrejc dei wyen en t:'i~as., I. qicue pcirmite apl i car .1n srilJ.cc:ibr,<br />

genir ac a ci en~fo.rmfls: istmcict.a , cy:L*..arRJ aW a n SscjnAi miad y<br />

mejor'-ando el r enmcAifent e gar:a mci dei pes~o, loc quci Ti rnalmencte<br />

imp actar & en l.a Wa rna dei Ioa cond i r i cne mutr ici on a]. c dei 1n<br />

f aii a comuncr a.<br />

EVAiLUACION <strong>DE</strong> TECNOLOSTAS EN VALIDACION<br />

Siembra de Legutnanosas en Terrenos en Descanso y con el Ultimnc<br />

CL% t i Vc<br />

Sei vnlIi darn dos dcoancicog ~:i ns La pr-i mira conist cien<br />

lm1a aW cmi-,r<br />

de legiuma noas em aoci ac:i c con el. 6r'i .mc cui.ltivc. an en Mcl i.c M<br />

rct ac i n , con el. prap6sito dei aprdovech-ar a W vez* lac pr epar ac a f<br />

deli t ci'r- cim y ! a man dei oLra di spc'm i lec as! ccmo el43periaodo df-i<br />

cr ciIma ento deli cul t ivo, para el es~t abl ci mienmto die la l.5eg.umi nu:-<br />

SM . L~a scgund a consai ate en semrar la *il' e uminosaa mn ........<br />

en~rdesc anaco desipiuis dei la casech-a del Al t 5iro culti: *'c del ci c A dc,.<br />

rcatat: iin L~a cval uaci b:n se ciasar&~ en 1In cal idUad:J c:Zn i dad y<br />

tiemrpa de!areci miento del fo:rroic, en el incremITento del ii mayaa e ci<br />

ni trbL'eno en eli sulocAc y en Imci cfcctosi cci atecra A ci en lia p:r i mer;.c'usecha<br />

deli si gui ente Haloc dei r-cit. bn. Par-a propba:L ta dei .


ovluci WOMflC Wcou~.c~ ut il.i :ir A un pre;sApufentc parirCJ Para<br />

retermri ia r 3.os. cosi:tos~ de gst abl1 ci mrie~ni-. y die m~atren ii nrto. Los<br />

banef:tci on se mTedj r~r en bas a 3.6 rfe(-ut(ciL6i de gan~tcas po.r mnonr<br />

de~ fer Iili zant ni trogenado y pcor al ~amrft:4 de far'-raj~ie<br />

Conservac~6r de Forraie<br />

Ern esta Area. me estAn- vua3.i cJarnc dos~- Leorusols el~ U50A de mi crosxilos~<br />

y natji r mienrto cir de' :i c1: i c de Uc ecc para h n a~ ni;el<br />

failiacr. Losit cosEt.). die contru~L'~cc n de I uB mi cj* cl'; 3 1 ami comco<br />

Inr; ust:os de~r:. p:.' paraGc i 6r y ut.i 1:. a~c .ib.n del~ en si.i. ld wer An dete~r ­<br />

inad .cn ea bas a cuir presupest p ;arcia:l t ci icndi c t' ad eriUc<br />

icns! ider r s6lo n p~r cp r in ba propia:i de Uns3I cso deLcncons-r<br />

r<br />

trucc:i b:n en eli p~rime ai. ~oc. Losn tenef{ic . e srn e~;ta~b I c ido~ en<br />

1: -cainc's den caint:i Iades a:dici cr- n]. ne.Ude for ajc ii spnnibl3.durcanU<br />

W Apoa. sec a~-y ena el. :1.ncr rninntor margC 1ial en peso ~avv der ovno rc: C<br />

ena compa;raLi ~n con el tenstig. En el casno de pr ~:t:i c-in merj nraW<br />

de seca.do: p a:r a heno:,I~ *arelci r bn cc:'t-.raefici j -j -:e ~rhsufic entern<br />

par dco t:rrn ar 1cs benef-i 'cos~ e ccr~na. r:cos~ die mci: i tenoloQ.W.i<br />

La vi a.Lii 6 d econ'~rfi c se detLermna ;r& mi Cienrin 3. manyor ut i1:.:ia­<br />

1 in de mno~c de~ abLrai en contranpc-ici 6r con luncacimbimnc n pesc)<br />

vi vo de; c-o. ainnxmaleis e1ecc i cnadis para enisI: val i dinc ibn<br />

Selecci~in Masal de Carnerillos Criollos<br />

Consistei can se1eccainar Qn cza r -e:badNow famiiu i~rns- de- ovinros<br />

crilclo s y denro-c dent.sios.n sl Tciinr .ios canei-a U' de m~S e­<br />

I c:rms c aramctri rt icas -fisi cs gan nca de pesorn~c vivo y peocaida<br />

iri der vrniI6n. ios cri tein :s de- sela ~cci tr en u~,L: en la<br />

c (.ffidAaU1 d c cnp I ement inan :!a seeci Param. lac evaluaci.n inc on,ica:<br />

sen ut i 3.ar&Anria n Iisi de costoc-benefiac-i quewi dter minre W'.<br />

costo~.Lc adcioal pon]:cr 5dent i ic:cn, selc-Iici 6n y camstr Jib Lo<br />

be~nfici ns ser miridSrAn en t: rinoG idelUr 1inmento annnrmierc. de roe<br />

i c, peso c:or poral n *y roduc c S n d-ec3. n a, comcpa~nvdol co:cn 1 c ;<br />

Cjrupa!s :cttcn*:<br />

Sisemas de Selecci6n de Cu~yes<br />

Ent vL cams ~consist se n iuir po::zan de mmjdcir cocn -Lr n comprtpi±menrtca.<br />

local . i ~idncis en ~* !a coc.in, ce en el c-orrcedao rn e la cus 1 pra~r<br />

qucn I ns progennjies puedncin se;r sc-poradmd . La: rvlainc- C cctcc­ u<br />

lbcrnfi :i o: se e-x niurA toa-c ro e- c cn ci Uc-c i n 'i na p:r npcarc bn delc<br />

co-')Lr den lain i'z crrresprond i mt q- a!. p e-'icdDL!ru'e euU LA s;ianri<br />

e:va Iuindc' mrgs low cocstavs ad:i c:ima ni- *r P: j ~ertwO yr .s nerai­<br />

minir-at i compaa iu . con ol i nr me--nt o cmargjin anf W. pes ,: Lo a f1:r.ci<br />

!aini:rogen i 'e pr cduc SU a ena tn perid deI 1 c eIr -r ;-.Vo l ic id. c<br />

221,­


REFERENCIAtS<br />

Bazaar H'2. y~ F~-~'. A i ntai'- Uc:. do ddi en Ci? -o-i-ro z-:~<br />

UNIIISN--1.%-: TAYiSR --- d P. Juri u-,.<br />

Estrada, Rub Ln D. Po'cL e.-n c i-iId f.. i.tCp C.1. 6 -1L-.( f.c: n o~~ I c F3 rl J.ii cfu<br />

191*<br />

Ferr,~ndez, Mar a E. Te c h Ti c- c.cjgi c c., Dcoiviiiv-- o+ Waiv3 J.{i-- t 7-. Yx<br />

Pr d~~c:t i'r~Sy f .tems :'-Hi gh-P:1't i tmd Ccomcr;in itic-:s c-uF FIr u ,<br />

pr Pr E; , Douci LAIc ?r- (o1i ir *:,<br />

ri n, G~. y .:' Shte .cgc: ;UF S i -rc-Frie~£ndlynf ~e CIF ~L:<br />

LJ o<br />

.1f 7 f0,sincePii-nngIP<br />

Swi ndal e, Anne J (3 Car i--,ctt i :i: at J.c-.rn o(f- H. g --I a1n( indin d Pt- :tit<br />

U.be S'mall RLuTWrtix--t Coc'llaboraiti vc- RF-rc arth S.ip:'c.rt 'cs 4<br />

2227<br />

rr'.r


ASPECTOS SOCIOLOGICOS<br />

SOMRE LA PRODUCCION <strong>DE</strong> RUMIANTES.MENORES<br />

Keith Jamtgaard<br />

INTRODUCCI4JN<br />

El Dep.araerstc die Socci cd c:i i F':wi ck d. LE. UJive F:,ad dle Missouri.<br />

tcomren26 sus~ actividideu (:c. iryv Lsig tc':6)-,n el Pcerif<br />

pr-i riera sL:cd-_ el1 :rea socil1 del. F'rcqmagf-iiar.e ~~<br />

er, 19,010.<br />

[erjj<br />

La<br />

.<br />

c:~~r,'lo i 1aieglibrr rv Andinira. Depu :s d(Fe cho .41fc, traba-i ardc,<br />

~:-1f~i~ 1.~~ cj'c:rt.~nc r~1 tr<br />

cobten ida s, er I o tr abrijo Oen<br />

.1~ c~r~<br />

I 1 ~ SUI<br />

-~A i~.<br />

d11dU t O<br />

c~lrvc:i5ri<br />

C h*e'- Iayd T z<br />

cc..iiden ia ccwn lr-,' (JL'E SE pcdr{a t.-ti 3.i-zir eri Bcl ivi a.<br />

INFORMACION BASICA SOBRE COMUNIDP<strong>DE</strong>S CAMPESINAS<br />

A 1la tei'rminaici o-, de li a revit--ii r de. i-ter-a-tvira : nifi~~~<br />

!:-br 0 b rrcb e'~~i: ca ide procdur-tci br clel pe feio garsaderaj en I osi~<br />

Anes<br />

s.c )r.e<br />

:IF Ilunrgels ;-- l a djci~cfl i n dic qtiue nes-Ltc -,)i debi.<br />

Ia.coriuri dade~. i'isa. qa corst i tuyi -r una tcj.<br />

~A c qni~ c 6; oci len, muA-j: Ar_ rLuraleE df.-? mun~rdc.4 ucAbriz<br />

co-i scobri: l.a prodactc-i n pec~uariz.a i-r, tcmunidarlic-n. hE-mn s:i dcoi vai<br />

k ciibc, enr I r).E, A pt~ i-sd E, ui -, ( Nf-lt t i J.'9:7s) y Eu.rc.j:pi ii O i erilaI<br />

Virscze 19830)<br />

Reienr ri anc ter, el arriim ene dez. Pirfl-ri ca Luit-ina lo5n "el 11 i dicy '<br />

de<br />

Ern<br />

'c>c y 3.as, crmiae<br />

el casci, del Per-Q% F,e<br />

tcatnpe-sis" del F'er-Ci y de<br />

r.u~ede arreciiar su :importanciia<br />

Bol -vai .-<br />

par c I a<br />

aqr i cul tur a fe re:I Cuz:id r I Con ffl de Iat 1. ri d id c-- vi n ci, y ur, iSa<br />

prcoporci 6i nun ac al dfe: camiMi :1das, I a;-i de c arfm p ci icarpc ia s<br />

conru,I an unrfa bucenra pi-opc'rcibn ide 3.os rEc 1.i-(.j pe a.uar ic- s deI<br />

Per6- r in La T bi 0r re~rn usa Pub I ac.iw . part cul eirmrct L<br />

ne-:six t ada de a t crc:i 61- dfe- de~:ar-roll1 econbrnmicrc, y pra r ia eC-S<br />

-fin<br />

t an 1: 7:G<br />

1:s o u. r i.i r,i arie 9 niern ,'r p . v-ep r-e se rtaz:t ursi. te rnar t a 7, a,<br />

223~


Cuadro I<br />

Estaidisticas dje la Produccibn Nacional de Rumiantes<br />

Compar-ados con la Producci~in de las Comunidades Carnpesinas<br />

709~9. 4 1,529?4. 2r5IL.<br />

G a .,r r 13(4.2 :T02 4,4<br />

Fmeit& T~i r cc :i. de~l Cl.-I-In iddt-es Caripecsil ri - y~ *,'t'd:i ' 19- 9 0<br />

e.s - Cj 1 -,sLi n~ c. Q )', i ~i- p (-. x f ~ g.v- s r ui.i7 n r--r-, d c i; i-I. c 6n - A CDftU1<br />

~~~e l' a Su.'- 3r del Fcr*C.. Ci dep cc:.ricl un r carl EIrL-t1<br />

ci'&, 1 1-v~. e gLAz-:c r v. forai a . r.: i Er-,i p 1.ir~r i rcMcrb­ evr<br />

tac i 'A dr. Ma;rlai e-i ci~; En eJlDp~t irt. de Cu'si:..) se nac e<br />

1.VE I93-itrca C11~ ai. rrnru d ~I~ ?cu B Lv, ~ a<br />

cc':mI<br />

EL-1 C r,r t t:r-ie~~ 1 -Le,-; de-1 -:Ln . Lo dtI -i Ii a.irn-ri e-stos pra]i'.frn<br />

- ~1..ar:]i= J: i. c.rr-i-- c ona 3a.<br />

- ~ ~ ~ Cal.wctcrI-i ~T1ci~ d i~~vcs de 4.~~ deI~C(~fl~d~l~<br />

MLytc-mpr en~ri la irive S ~ t :: ifc.!- ( lii-c- n L:-F: r . da d de t:Crn er ffs2, s<br />

ir r.{t-y' mti i L-1,1-1i:.r 1a c ara~c r . jL . c(.- a s; C) .r r i:,i d fic 1 c. pr ?ri1-1<br />

bA 17--1 C :i . quc Je p:.r ':dLA tCO" .<br />

t.iC-'-. '. S C r- 0 ( . [crlCfc'uiTU1A d ie.E:S C1kI i<br />

-.-- :er .e a I-,i v.'I- I na z on i f 3 C f- DC . q1.G 5 t.f: ,( L ­ ­<br />

iAr .1zA:, 1 u I- ntr i . .- .; iii !-i1:.c-ma ri de prnC-.. -1d . -I2 I 1ul. o:fmL.urIfi daAi_dc,.<br />

[: jfp Ces i .!Ifs ~ ~ se;i.- i ~LI n:1 .fdiif~i :3 et re lo p F.2U, d~~ ti..<br />

I. b t2 tL i Z.u cui- p or f:... e-rsPI L, 3.r.f (.:E,fri G"- I),C'I-; C :i<br />

S tE 1f AF<br />

.:r r..rucc 1 in iTi tu:)f i::i rien quectria;~ji. con dicA ~<br />

muy~~~~~~~~~~~J-<br />

.- t?. u'~ dimc :c~~ Gd~.'cf~aic. di:, cbr i~i.<br />

deti producr.. 6r<br />

.f=..- de IA er riR,<br />

di -I, nrLe~s c' infl iyen en UAi tecr1i ciin que pod~cri an ut:t ].S tr S<br />

d bi en-fcar HmL-.re rzat-ncjcr- i a' rcd_)-L~~ r)c~ pc.rI.J) Z<br />

Li.upc*,ner dcG: qUR Se-iA c rz.uf:i Ci:)i c tr cipi- nt - I~nEr (..)~~<br />

En ltodo: a~.,r~~.ci tii niqtuiitu(I rreCitA;ezr-1a de.diac,~c prcoidic­<br />

C.i6- , pe i'rj a unIa (fluc!.;t:r a repr eseut a ti v'ia d(I 1 r p c-b3. iikc:i d PI camr: rin<br />

Lia d s .- Enr- cs (? e r's duc se tuv-. 1a b ue r, ~z :i.% er~k p dc c:c~nj r iI,<br />

( cI


spo.yo: de laI Dir ei:c i n do~ Cmn:. iades Ca~mpes~ia y Niatia ~. W<br />

Mi n i st er i do- iAqr.ivultura I la CUM.~ haibla r es1i :~iado ur P utuidic.:­<br />

( CN, 1980'B) cquo i ncluy6 apr-ox1.ir ada~mint e -9% de~ .1 c(:'idta :i<br />

camrpesi nas of ic..ialme nte r f.co ntocidas, '. tota cc do 2716 cfiun~i dadc-.<br />

y co.labocra~ronr e~n f aci .ia la~i.~.n f crmci;brInecesa~r i i:ar resaflve).­<br />

i'* s Itao mosc'trados en el1 Cuadcr c: 2. Eisco pejjiib ela .d~borair un-.<br />

repet a nue.tr a in qtuietud sa~bre a1 i mpc'rta:ncia de di fcer eni:<br />

ti: i. de~ p:rcduc:tc:r e*. . t sernc alme. te :iC)U.~1 a e.ra de ov~ CYi nu fuerf.!r<br />

y f.croC de Mas:<br />

alpa:.ca ( Jmtga~r-d,<br />

fueo m ,ych-o mA<br />

I 986) . Es entocer<br />

irmpo:rtant<br />

s i m pc:.i int<br />

. la praccc n de<br />

e di st ingriqr en trena<br />

don' c:a{.ejcovin de prodcuL.cre an~rdinns<br />

Cuadro 2<br />

Indicadores de Produccibn A-gricola<br />

por Tipo de Sistema de Producci~n<br />

Si n~tm We (Jvi nc Cam~ i dci<br />

r c:duccW Mimero N, .'i-irf c,<br />

---------------------------------------------------------------------------<br />

0,02~ -goPsoo 45.2 *3,04 26.,'E)<br />

Oawdro3 . 16: 1 5'-4411.1.0 9S942S :72. i<br />

OtoS30, 4 404 10.816,7S 1L2<br />

---------------------------------------------------------------------------<br />

OSPECTOS CULTURALES EN EL USO <strong>DE</strong> TECNOLfJGIAS<br />

Seha cibs:rvaidc on vaio 1 .'.'t ud io Ovmtgaarib~.~Wd, I54; Mcrk li)e,<br />

1 ot. p:r udmc t cre i'mi l:J no' surs n'c esi amer~cn'.~Q. l:'s u trai~t cinnale.<br />

(~.i*: Q ccjmc ca~rn, * K ibra oi o:pi t&t) low.: mii :im(pnr1 Ftntpn<br />

sinci qui 1 c . rcite5~ son, al t.aente' v~Ti1i;dcis por su 'etSr Oi.<br />

qu so' usa cransc er t i lizant r. Una lfamiia campesni Vpi mnt.1<br />

r'equiere antre uns y media~ a dos~ tcore1adas de abcirc arnirrmnto,<br />

preerb3. ments de~ oi.nc, parat provr a~ su tarenrg de~ 4er-u 1:1<br />

PnO.WCnf~' adeu&niY a Qnmuiqard, 1984). Es~tLo Ge sco.m1u 3. di ~r i s.manen: ern<br />

I co.r.corra l1 s donrcie Ion rebao p a stan In~: ncnm. Co:n 3.s ewt ibn riUri<br />

weu ra m e gua~r da 1a pi-c:duc i n en sacon y mei~ tr ~slida ai la3s<br />

terr enow~' y soci Fe!o..l tn en el terrcnc: Ql momenta: de la s 'iem dei~"<br />

papa. En eve s-?nidc LiuC el ania A w~i r e circ un r erolectcir K!<br />

nutriA~enft es (L~r r e t alv, 1979) de Ia Mrean Ms di stanrt ,<br />

ner~ci..u p 1.A rc:en C, t r ndc:e estos nutriAent es en nuser<br />

not. UindUe r:uecJ en mejor r la p~~'-roduccibA n ag:iccl. To!. vez~ un<br />

i ndi cado:r de ut ili5dad pr':ducti va del a4c no es que s.i '*e taiui.111­<br />

:rcm uria manredei en~ 1 s c:':.iiur es ag~r o-ast oral~es . Pc:.; ejiemcplo5c<br />

225y~


cccrccr?.les y ha a 1l mute rcA Se* paa -frcuenemn con Moo A~<br />

vews no hai ~y c:t r fuentei que A1 acbo~n c p .acr : ccAL L:ib I . El abI<br />

consit. :uye~ ur2 produ~~~c t c b&W'mico1 en un eccnwii cam~p ccs;i n i p..et. in<br />

f catiine<br />

1.1.x tAn Mora-~ dei su aIc nrce El. esi~t r ccl es., pues<br />

unrcurso crcit iccc conc~r e;p'.ictl (:m1 Ion otr on:iprodc:t :w ,' .ya~~<br />

'cstA dircercta~menrtr re1.:!cionar~dc con I.a sobre.-i .'cic<br />

En AM% de~ cic la- 1~imor La\l cia de oti~&rcol.; es3 j::u.cdcc. a,'..'ciar a ex'~p11.car<br />

o:tr-.vs tc:niccnc an s apa : enn iien m te "i i' c o': a lesI~", comocc: no bene:i fiic i.ar<br />

ani mal.3 cs viejscce*nfer<br />

c- cw o~ an~im I c ya no prodcWLL i .'''>. Ello 1 soc.~cn<br />

Mile I prvc : izamente-vL*c pccrLue si gLucn pr ocucie1.cnd a1n~bonoc. EEc en esH2<br />

ccein ti doc qwi- a vcccs nuestro c cnc cpt sc sob:re osc'c o:bI et i vcc del<br />

cccc1-JIccibx n y Ws ccancra s 6pt im ce d .a.3.c nza'icrl 1 iiAeii s h diur s.ia. c<br />

c'niiox'nada i a~ nuesct cca'c propirJas~cuIlturas . Eso~ no~ CqLuicr e decir3<br />

ccpur: Inscc mitodos~ -'c.e eimpleani;. lo.A c 1::cc-ccin %o(:.ccn*a Apt:imcon en A,<br />

),, h ,. mt'. iiic h qu se' ' p'u:ccde h acerii p ara crr u n cci cct ema d:nde 1 k<br />

EL ROL <strong>DE</strong> LA MUJ3ER<br />

Ded sm iiciQ el'cprogram de inv.esctiqczin doe cscaci c,1 cgc rural~.<br />

ha~ccc';td sctudi andD: Ac. Ppe dei~la I ~Mujier en lai ec ccnocmls ccimpca;i -<br />

FI, .x Tant jg~,ic c Fcire pr Cc.ffic:' en- oltrclc PAS S mei ic ha oncont cc o xqici Pc'<br />

16 m~cujer qu much acc vcc: tie.La cnec lac mayor' repana~cb c i! iii da;d pare e.cl<br />

cui ci c d i(e 1cc r iiia ntre menci- e y pa-r 1::icip en~c :: , decis( ~~ ~i( cs cie.<br />

p::r-cduccci n y de.manejn t ambi:,. Fr c-cuente-ni: c~cb sei-ri s;cryv qu~c molln<br />

locsc ni~o y'cc.-muj ccrcc I. s qucc est~Arl ena~ao del~ pacsct ccw c diio,.ic<br />

ml *:ntra ccCv. r hom:bre dedi' cc-lIcin ImiE doc ccu 1.r:;rc- mpo -. la 3.r accjicul Lura.<br />

Tam~ r.~ es W.imui cii quei ecn muchosc cno jug .t)n uc.c pope!p cci g;. i<br />

-fia tiav c en cc nto ac Icccc problecmas dec enf cc- 'wec .d y' Li" mintos~<br />

subsd~ ec uet-n. de Clo aA:: cn:i m;a 1.c. AM; qu he.I y quexc tcor.v e-n ru:enr-ta cqwc<br />

cuanci ccnci t rata dec c traba3ciijar cco~n pecqu ci&o' produnct Cs, hay~: qc'"cu ic<br />

h ac cc u'n cccc.{ r es~cpecial~ pa.r par'-t i ci pa a: toda la personw-,L~<br />

_C~I<br />

q:ueE tomaisin dcic:c':1 cioncicc ccc:re elcc. r cc-i ahc<br />

Una~ preouua~cn: ci An consanite icuvec i hiJe'ticmi:s t en:ido ecs ecl ci'tcd icc cccmiw.raiv<br />

de IlasriE ccom..rnI i dcccc. ccamp ccsi na c.cen PerAc ico :n scus ccccr-tr acpartLi<br />

enr Wras rgcc.cccci ccnsc del ,iind.c En Ac caw ~ del] usoc de ncano deccobcc c<br />

in : :raexpracl zacicccc de .nas~ ccomcxnid. c c ccc ccmpeina a<br />

uctropap ccc c<br />

ainsct rutivai 'i (Como s~e- hac . icc icc'o e-n c c'mu.n idad ccl c g~rop acctcccc .i<br />

exi1. cl: c unac competenc~ cciac entrc Wcccagc cri culture.~c c y Ac p c castren~ quucc<br />

resuita en cxnc ie-fici enciac de me~nuc dec cc'La acei vel dec pr'ocduc cibn<br />

casmraci c. Una solccducibnAr pcrncccicctac es'ce. pasto1: r cocmu-acJ., ficjurci que.cc<br />

mei'Iha cdc:. en cciversas ccccc.cccc acne~ die-l amo r: ( .i ncze, c- I 9 () . FilcAdemc<br />

de qccue- cstaci nncv cci Anfsccrvidc he pacrac fa~c:i .citacr uncc cc.or: cin a.1<br />

pccbem 1 i de. c-cas': es de~ macccnca de1 ccbr-a p cccc iate ucna macycrc cara cet i'<br />

dec escctac persoac ena U i cn de 1a ccccm'n i ciccc. Libr ac.mcano doc obacc<br />

i .c<br />

-fail i p4-ae ccnt cc 1cr scus cc-s cccrc ccm:; br-e otrw f~ccines cm A-A~<br />

agr'i cuiturac o: ecducacci An.


&rgo ''* an i obs.:'e i i un i solucib c' de es c:ctr in emba<br />

01 Oiii<br />

pesn prst usp:' s aima les tempcrirlba or et. a o:'"UtoL minta el- ot, d<br />

pon ter cciuy n y~~c c de ~ ora "c:' i " ii o1i T I c ip i * da i ntr Cci<br />

poderfi~ hacer<br />

: reciomensai i n, parn: c campern ins hnVic qudo tener ici<br />

idea'i~I muyA o L ~ i de )lrjic'br so Lcd i cita~ci::. dentr~ i"o do nu~I<br />

Como W2 o cimo(~' tenc C heosiim~cte .d arion .C'iiiis~. inuitie c nobA:r -­<br />

Oi:iun<br />

terren.{:* cc' * un ale. c Es' ivc m u fr cu.'c. en~ \~cn ra p* en i: con idc.a '.<br />

a.praciLa iLri C:c~V dcua se' cnidura ci :. ciciiv c cines. Unai ide w giir i:: dci.<br />

pr c upaci orii 1ci r<br />

* w sor i y ccerrenoo'r baj:or qcc3. cia 1:1 Er n a ~n e el . cicc<br />

qu ci est U I r uc ibn no r ai:sle pr iuc'*eliin r r eli - pr b:w del shcl: aC '<br />

un prpr{:ito poio C 1: 'rr icin pora cluI pr cidctu.'res comunalew<br />

ci;cciin'd<br />

zonalcr-cr ecius .1 i.rr qua inc,, ic: n i~ccc'i<br />

E -O a cm pu d brind .. r4 Li itar el<br />

peue p'rccodctri: ac- terren.cis pa.rts iccarm de ' cun.a sol 2ona podrh-c iici<br />

'Finifc icar 1977 circinen cii pici i dsai cic> or- cicic par Cepci zo. c.c<br />

Tambi% ieban enco ?j: i iucinL cin eisriiici ccnctrolesp cra dici'- c' U<br />

r- orah In r cc: ibi ont El ciiFcesoic:aci pato bajo riegn natu:'zC ral,,<br />

Los. or;cci~ "Wd l'ci tciccamntr i ci.i estr ba. cotro particCfI c; We<br />

e:vi: c hicn cii a d(ben r el t a o delcc C3L1C-? y olf[ w~i'c asiI c<br />

agricoaB~L. El cp . cici. q uiInJAti.n ac 'ic r oi aIcc en~ Ao cit v Joa<br />

pri ivcip let de.prC': ~cicres iu dert c i-sc..iC c. c r [i.'c el tn cmr? di Cc<br />

Iic: i v i- c i pu i i d toma (iii t 0'n. n ri:en Ion ,C' pas CC'iFI2iiie cmunales, _I yi _ns<br />

resdus et~<br />

bjo onro failar amgard2274)


i ves: ig E i _.n H (-. aI.ms coil-t. aio c::ri el -o'vcbl.<br />

I N IPAA df? .de it co.ier.,<br />

r..iibe, r, oe.de c n.r uest u .­ o<br />

c : c:r-no<br />

y<br />

.. - .<br />

IV:0<br />

\.rt Ad~e,, t.i c~n . dedIAr' iC.r .Aa 1~'Dtcir.<br />

'1t t- d& ej ::. r), .r~E r- s, ! prcC.,nu c'. : i-. id.d-,. 1-:-lca:a: m':r F:] . ..... ca.. c, tr d,-~ i:c: o -,r ­<br />

'o--{.V : :.,: F ~ u : 'd t .o ,-o e:~. . .I'. i,r, , . I... : t " )kI c.'r :1 :1 ­<br />

­<br />

tuc i c F.,-: e i U . i'v f.72i r.st r .idatI t (J, Cu.-:n - ,'i rdCP.- 11 .,'A<br />

*<br />

.~~i 'er idad ei C entr u di -Hi-.trn:: a C' , i n v ., -i, NI:, . :i:r i H , ­<br />

Per u .r::. . I . i Uri *v- r id wa cj Nid. x cwr 'La:i f:.. F'i u i, c (-.,:r'. !=:.i d-.d<br />

hhaci:i orsl de ]'i:l o de F'untr-n.<br />

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a aCt os-J.f . e- d md C7 Hi--t 6 J. c d e, yI r a -. 'T y, ­<br />

H~~is ;a:-:avu~~ o =. o'28st~ ,'.A,'ra]- -.C i_-i l.p :~ 0,


Pr imov, G. 1981.h F:~i :.i rtr .~<br />

in QU co , P' r!. SP.:-CRSP' Tcchr:ic-l i .1F Rr -po I<br />

I b icFA~i~<br />

Nc . liY).i<br />

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Pr imtov, 6G. 1983. AlI. r P JJi::: :~ '~ Fr:~~n:.r :x m~ ..i.. ....<br />

S CRP CFSp eC.i ri:-c~u I F ip cit N: - .'i (ni vt~ C'r .<br />

Vi ncze, Laj os. 1980). Fo-'2E.irwi: Animal L! -. i ' ( D.i. f-c'<br />

T f.-E,'*.i r ofIl-e- t i . Trl t eCic -1ti i o'f n<br />

:.i-F'i<br />

t:e3: i F t.i-..V)br-, 3 oi. 1t .~ *- A.<br />

Winterhalder,<br />

E:.i ~ I<br />

B. ,R.Larsen and R.R.Thornas.<br />

Res,-!.r cf .0.1 ia. Hig~h irand PHru ian<br />

1974. Dornic.<br />

(Y.n;ry-n t<br />

i~m. ci<br />

C.~~ I 2- Ell 10 4.<br />

X - .22


EVALUACION ECONOMICA <strong>DE</strong> INVESTIGACION<br />

APLICADA A SISTEMAS PECUARIOS<br />

Domingo Martinez Castilla<br />

Programa de Rumni artes Men ores - Peff-<br />

INTRODIJCCI!ON<br />

El ob.'j et i v: pr-inc ipal do~ la inrvewt igcac i n acir icCA aplicfada es R,<br />

cierer acif de~ i teicoi as qiie han Ado lo 1c s ( 1cient I.iInitA<br />

probad:tJas para as.eg;ur ar su. acerpt:aci ur pc'r 1c usmais A m!~qa..~ ismoi'<br />

t:iwi*pc' q:ILe para prciteier la cr ecui. iidad que I c:s agentes.. i<br />

ent:n si ~n e invesztig~adco;'es~ p:ue~dan hbl:'r gjanacin e.nItre£ Iajr<br />

i cu Ilc:res,<br />

P'ara l.a dnter mi n a:ifn de wu.n, aprnp iad a es un a a3.teram l;i.<br />

t.ecnou:'igc a, Be r equier*e un combnt: ac i6n de -: c:rocimi ni avI:c''<br />

cuai3.i t ati \'T.; :i nfoacc i~n cuasti tati a, y ff&Ltdn* par a organiza<br />

y analia r e'si: s el emetV. El ob::'jeti vc f inral dle la miayor part1. e<br />

die agri cuIto:res es. tn resul tado ;ccon cii cc raanrabl, 11<br />

nece . artmente en !a focrmna dea iananci as ir::n&: arias,*sAnn en<br />

senid m~ amplia q)cue nor ma3. ficnt re' 1~u'e !a posi].:1 Ci<br />

u<br />

c&:'c<br />

mnteneam c.1em v cs niveyes ac de Cnsu.mo y, pr tanto de: pm (oduA i<br />

en el 3.arco p1 awc En conrsecuenc ia,~~ m rmuier deal auxAili a doiaI<br />

E~cononm a para eval uar la procbabits acep V.aai 'n o' m chazo de cA<br />

­<br />

a<br />

£cigcuiendocI conn este r azcnamiena,~ se puede dec ir que no* hay una<br />

rafa de la Wi aciaa que sea mr.s i rrmt ante qua !as otm as, por N.)!<br />

qu.e !.a .integrac n di~e esfuer. cs, rntre pmn -asi nal ew de div.'ersw-:<br />

dl EuiApli Ia s dfelJe seI' !a norm-a que g.ul !~.a ex:t ansi 'ii- y I a<br />

1 nvest : qac i un acjr .{cc.)a ap::l3icadla. Los; reu .11.ados e~per iment a]. Wa c<br />

i.a i n vst i acitln b.ialni''cic a., t:anto e:n la estaci ~n cotmo: cm !a{fin a<br />

del pmcd mctcr, cmn stituy1:ecn A V i .tronina cai neace.nari c pari.a<br />

11e*:var a Cabo la eva Iu ac i cn e(c'ri nii c a Si~n emb argoc<br />

trmad i '~Ann aIment a est:os~ r euu1V tldas dea ! anyavntigqac i n bIIA u'q:<br />

han con st ituid ei' l cmi temin pr'i*'5nc ipal , y en a 1cunns c aso:s A<br />

Oi'inc par a deci.dir si iua tcn'3.ng4.a (estiA 1ista par at.,<br />

difus.i. ESIt>ep1lIia gmliucho { acaas en el sal tc entre esk ac jn<br />

y proCduuctor. Es, por 3.a tantc.4 necesar :: t aner en~ cmenttV.a<br />

vaiable 1 aS i:'2al as, econ ~miac as, cultuir al es amb ien tals etc.,<br />

cun impor tarc :a m'e]at:va depencia dea .as candUi ci arua 'am til ar'<br />

de W.cs p~r oduc±. am a<br />

La aiisancia dei eval1 acianren sac iacon Z~j~micasaV :i e-i cannywo~u~nc: a<br />

a':n nayc'r s A1 es qua se ut iliz a el nm#ta:dc conven c.ionr~al L'asadc' or!<br />

Ad efquaedo una sal a espci o cul.ti **.' ut:il3 i ada par W. ma<br />

p art a deia1s sam vi c an de a>: 1- i n. Este en Faque t iene V.'ast anW


xi tC. CuF11iid los'~ productore es~tAn esp'cii a dos en un SO! i:<br />

cutvpr en. Waaet :inrw(i ci enI:e c:L.'ndo tis aba* doi t le t<br />

peui procductor s c.aracctetr is~ti cc de~la von ~rdin an q<br />

manrtier-jen un pori:afol i dive*rn~i f:i cnid de~~ cultivos* y es~peci s<br />

iinaIimales. No~ se~ pud icjncw-r !a :i ntracie etre cultivus~ y<br />

esu do's griupc.s. porquei por lo gene~ ra los ruuo del<br />

productocr so~n ta~n limita o que el i ncr umint r una a~c::ividad~c<br />

i mp i ca nece . cumnte el~ di Wt'* r rC'ctrsa de lJc o tras. W,:<br />

antliis t-; ntoc eccon 5ii cos como: bhi c:' .i cosq dei:bin tener on~rcut.a.t<br />

ELEtIENTOB NECESAtRIiS PAR EL A~NPLISIS EC$JNOMICO<br />

le~vantamie~nto d cin f.rc:ima.ci orga-nizaic.i 6n de la mjsa y:j !!-;,<br />

evalua:i 6r ec:.n6 mi ca pr c:p i ;enrt.:-e :i cha Los dos.;c~ pr i mero son, po:r<br />

cjrigen pri nc:i pal3 en la~ cemrerienci deli Wre;a dei Ec:-,om{ del<br />

Pr crcmr deUi Rumriant.n I. cires~ e. en el. Pert, *f.f en ur esf*uerz<br />

colabcrativ entcr~re eil .Depcartamento de~ Ecanomia. y, P1 nifi I.ca&ci '!n de.<br />

W1 Unive~\.r s~ idad Na conai Agcracr i La ~~ Moina , de Lima r P' 6<br />

Wi rrck I


probb;M: aiad~.es3 de~ ncton: de~~ic~t rminFdws~ res'ulta.-.-,:<br />

El 3.ec tca deb r:e*cor cir qu "e1 alu::i 6n" es S613. u<br />

vair in~c atn el iigo rte de Mom ~ip ara;ci1 n", In que sign a-i c qci<br />

lar i nfour naci~6t del ~l t i mc prrfo diebe ust r dinponfli bi ­<br />

1.imbi en r ei nci 6n a~ la ct cnoliac'' ~ tr ad Iiionml qLe ic ­<br />

pr"et ender scmbs't itir 861 de~ i este ~' mt:.do se rpL.eIe sabr cul<br />

bu crna es I~ la tecno .ia cdice A:L f:unt ci de:. vista~L.r~ ciC.:1.<br />

procd u Icr.<br />

G3ra~n part:e de~ !a i :formcidn A cesr:ia ;d ci ra sct;:r dispcar-ibli:<br />

en I s r eg istro de: c-I los~r vi ci cd;ci e:':I (flsi~ o'iccomc ~ pa'te. A-,<br />

ins informe deinvpstiga~c:6n bi cA Aci ca Pero In1 mAs prod:bb3. te%<br />

que haya def ici ercia en cruantc a la dis~porni bili cd acua de 1w..<br />

datas,~. que es miuy. probabl3.e se encue~ntr ccicsi£iina dca, en i.brcita~tzi<br />

decapcoi<br />

epe .i en ci<br />

nrgan izac~:i<br />

pr i cr i I r i<br />

r eqisto i n.a (omp J.etos y, en mchuo. casos, I co en !a<br />

de i sc~ e:extn ti ias 0 i c-cesL i q icc.r La~<br />

n der. eta-.ts i nformain deb.ier cc.ser unr-: ac i vidadeU<br />

et" de _'da y cad un de 3. s un I idies die i n..'et.i rjc:i An<br />

yext ensiA n pecuar:ias. Un er rocr L:cirmn es ct aa dw~:~. e utilar :,<br />

Av e]. local u~n di:1~; an:m~n a ni el naic i ni I cu aiccd en~ 3.k<br />

pr Au:tic cxi sten much:.' csa s:etras de procdtucu.:i An di s.t n t sque<br />

I-CqL'.erer, 3. t:)i c aentc,~ formatos reai~av.raent<br />

'-3 especi{f ic o's. Pc:r<br />

ejml, u~n T crmto~ pa:r prod.'u~ct CFes que s. lo t:.i enen alpca y~:<br />

ove.~ja d ceier ccs.e-r di:. t:inrtc die atr c: de zona mAw W .1i clas CWr'<br />

ped:.nirio de~ malz. ~vaZcunos'~. y Lots for~-ma-':tost ct:.runes s~.A sor<br />

O1JETIVO <strong>DE</strong> LAi EVALUACION ECfJNOMICiA<br />

El c'bjet~io glo.3.cbal. do la o~viai .;cuin wrcon Amica me pede ,"eduir a<br />

!. r~npues.t<br />

(:or-cc ia nto<br />

tecnrii cjc<br />

que sec d6 a~ la w~i ui erte cuesti An: i3ado Ai ni vel de<br />

ezs~.tents, &so~ pu~edo af irmTaW quo lae ]terno~ti *'.i<br />

que sec~ evWt A cval uando mejcrs Al nival de .. i da del<br />

pi'-cduc~ttor'<br />

pracurvL,<br />

Y ean mAs, supcor iacndo: unn respuesto ~f o :r mLtiv a<br />

6ped el ~r ag:~~clc ic:uItor per"cibLi r es Mora, de c modo:<br />

Lali<br />

tal<br />

cqi'.c adotey..i-In'inue a ecnrio 1cg.{ia r cc:omnncbdda''<br />

tou~nologla~ no s~lo es c'etg:ir a parai Ai crductor, si o cjue se" { ,<br />

deebe ese~ el purnto die vista del inrvci'rt iga q~i:y aq ent de'<br />

extenscidn Pei- 'ro~. l. a~ dap:ci n pocr parte del. agcr icuti : :r noi os A<br />

garanrt i zada , pues.c~ M~e piu'de ir.y bie ro nr puci:ir !as vetaa ' o,~~L<br />

lo, qua.* es~ fnu' probablm, el i 'estiado~ccr y el agete~ de ewtewi~a A<br />

pt:ed=n est .rI enrr.ndci en s~u e\.al u.aui n, q.Ai deAid (1:.a a un ja<br />

j:'Lnderaici Ac (a t r ixv.r<br />

ecur"sri en W.~f inca.<br />

de Ins p. :r'c asr) de t: ade c omparnentL y


6-COMO EVALUAR?<br />

No ex .is~ un fr-e:l- cque rie3-mi I.:a cc,n~:t ,taV. brevmerrC.. es?<br />

p-, ru ta; -i 1ector deb .....b.i ErT rln eOTIf 0 que<br />

a ii o. L te:,: rp. I ,' tn:i dnc:i a . -Prc-, Fn o r n i . de Ruroi en-1: MeniLc'r s<br />

h :'r op cr . SrsL. ioi-1 r-,oIr 'F ir c i 6rl iinp :,r t. o . .l:t. I' a M'U: , a s.<br />

-E1 r'flc:. elI LqA iN )C-( s -. .:c .. or F5 f...., s..<br />

r.e ve ' '., s . :r-A, .- c:to '-. dt. -.,i 1 E,ri s;it..i 1o. -i t Cc-.,r- *-<br />

Ei;~ moc r i.ro einc c:itr---wr-r uvI: I---, C.". L; ri 01 t1ni d<br />

..... . . . ..... f. 1-1 s n if c c<br />

e L i: i c:. r' ' r: ,..' . :: c--E.P- I-$ t Cd.r r. . o f i t-co' : .,!:.d'-:<br />

r 'odi.cci 6-n t rd r n un cc,.> , t..: cC rI f ri i,-k pr': I .i '' L,, En '<br />

cet.:c:, f. " r " .to, t1 I .s{ i-c:iz ,i d.: . ...: j .: .<br />

c:oc'r,tr :tri de 1c' u.I i II: . :i:.-i i - FLIuLiiod s -I:a. r::,':, "i d E. ,<br />

. i. - Ifl. I j.-a . , o Sl 1Cn+. ' : .r:i -7. c 1-, 1p oi7 .,,- 7 , E.'I<br />

cu ti .r d::,, ui dad c', 3. . 1L.. i eIndo; ar r :,j 3srcid<br />

h -r r"a I 1l . : , . .. ' .1 . f u ..<br />

d i .t J. .,uc:I d (A F- : .. .t . vi . .i '.A<br />

eos r- c:h aff rii:l :I.f.. Ia Ic-.:it J. n E . :i c. ci;d o rie.pr odcuc:c:i. n<br />

, o.oi :u , I1 . N r i: (in /i.n sii . , F- t-io3 e . I:.L . I S. i.Ri; 'CD '<br />

oeiv cnri(--I'o c .:- 1: . s(r os.-h ciqu c nof Fic aonI LrF D : Cl -s qLAo<br />

t rab c, 11 ar L. ne: y IR- r r s-r i.,"'E3 Ea.s :FL - ir : i ,n rc.<br />

:c .c. . C ...-ij: , lc F" C) r .. : CoEC ill E I iI.,<br />

:iI.. di' . inil<br />

t. :i.c;nL ,<br />

..<br />

:2. RoA u: :i:'ri.-,dc -. .)-Ir o. s a.-Ii -rb:i<br />

Ftlo -rv d qul i-,,L,c:r ,-,<br />

p i' r-" U pr o,-t. rn ,:.I,,r., .I -F .- s mL. -Lr- :i h-yoi.- i: ire rc.- , .r<br />

1n qC? .:-l:iA e t c or . o sa:r :..F :i. (cz, .:' C ,ri.:i ) .pF . ;..-I hs *i0v*5E, t ~l" o ::,,] q as i...or ,C s,.r.mF,<br />

u<br />

e<br />

;o<br />

a no:s<br />

dok.I<br />

,:. r c f. ,.-; 5 - :i gs 3. quo. A a<br />

Vai o;- f.1i'/ Oa .y"S :? "va OrO 3 si i7 O z!I.-- . iqu: d!. o-.ar quoi<br />

p.odko on 'ooi'- mc-, , :i, n r', c:Ol-1 mc.rh' h. ;jc: 1 :( Ai:Jai ) E].<br />

';-c d 1::.i-: nro ,ca, Ir' A una i r In ti<br />

v a6 Lcnoi ic s .i e.<br />

no.) t. l:pA .1 o n H : rir, o c c:.n . ,t r.::, C: do U . q o .,%' Cs:i. rI<br />

. or '.rr .p.- s , " oi I: t.. .I- - a :,- 3 . od<br />

.O j-o .S-t a powo aiy 1-1o p (-:,3. rom (A-1c i1ons33. 1 di:.Jrdi<br />

d- I n ; z r,2--'.i n r I l Ca " F),u 'c:, a r- i cul to. oI do<br />

-:g n i f ic r h aanbr- ..i , ':). ile'l;.wr s .CV.'hE. :, r"i'"-.o, asn:, :a Q;t i.<br />

Bueie gnlr'f-:i :.i a, " iI IE, rl :is.. E , l--:.t ob S '"v EAC 0 f .<br />

cr .i-I: on cu 3.cu :Ler o-.i cs I u J,An1 o: c n FII . CrEk<br />

Cuamn'. o Co-,i ,,r o oa. l c -:ip, n o a. qu- ,- pr'E-,Le do dar<br />

0r, a .3.1 orr;-. iv 't'i,-c-no<br />

169:i,: m.-, yrto c,t: rdr, (A: A.1 t- Z-or el<br />

pe':i oic do Ilmc vI--..Ii'M de I a.(-. i i vor<br />

Ir|'<br />

i<br />

so5<br />

n<br />

5 c'.rI i do:<br />

dot:<br />

on-l:reo l.<br />

It eir<br />

iiflOnt:io do .- . i 1.::ri;'yr :.I ,f" y [E<br />

t o:dI 1l:' u Iir? et dsc . u c ,. i 6 i co -Er:'<br />

. *; a. *. t i y.r -ajiii:, y , 5.,:- ,J.1 inc: ,iri -- .. 'i 5 (:l .cu c: c..Il , 'tr o .<br />

P.IrW"", I-d, Yd i"i IJuo, r-fpc . no0i 0 )"1 r.,,1 q%.A-' ImoIn. F -ri,<br />

ri-. pir-to, d.e u G r r,-':i.ir- r-f cin I n r c p,-..r ' o rr c iLv-r :i. i s<br />

nuco ,siddes di ari a. s. de comi da, v..-t i do , y .tr s,* ::-. n<br />

:i alp or tsr c 1.1ar al -,I ,-r 3.,i . l :i.n1. :- -; CU.,d iuo .n1-(<br />

2g .. ­


- c'&r, oz is t a do ret c.s-no cju.<br />

banrco leI pu.nda uF W<br />

puc~:a<br />

:i maA~<br />

*v r ci4n. Es~ 1:as~zta~nte c iaro que yor<br />

o.:'t.einier doc uri<br />

porz inmplica qui~ en W ropar&3.6{nii: de~ caia c2~'rL: Q L: is:<br />

ca~pi ta eIxist En ccrc cui 6rs sicel- o lo general<br />

qu .invstigadorUes<br />

ncsriot~rl'<br />

y~r agne I.cr de~~? n1..<br />

wyo rtrns it3trn qu se uy iiirioe a~ lasp ti<br />

*' tccui :.Cr~<br />

enr las divera ca :''ds o<br />

der if~ctinc W ~ja. Po Ii<br />

ni f ii: r diini 1~1~I. WAfl<br />

dec pia.i:os dec reserva, eto pucede si<br />

de~ictiecrr a dtic~i na~da a cu 3.j* . 'cj dec cconsumm el<br />

: ,tL: 1c<br />

A os~tc :<br />

ainvet~.igadoric' dfe:bc t:.cnev en c.uenrta ccl de eta: mcnor<br />

Las :inas~.Sigunl cccc : '.. J y'en recomnfdacc.icnes Par la.<br />

ealuac:ir do ialiccnait i ,'&. teuno3.6~icc as El loctor debciie twenr all~<br />

cuncrta e: t odco A mazrico: geer .al dciato Iasta aqLu 'Y.I<br />

cn mco:'mmcrtn~<br />

co ccndai. :one no so'n iles y. pc.* :uedncr<br />

qua,% pr~ A Was, l3. r<br />

23~4


NECESIDA<strong>DE</strong>S <strong>DE</strong> INFORMACION<br />

La infocrmaii6ivnecemar i qiAe sei dcii1.r6 n~ cornt:inuac i% ms-t6<br />

c lciio~ nada ai un~i ci des dei procducc i6n cquc ent~ ba :.~jo obs:L.ervacia<br />

ti:cnc i ca~ com p arI: de un e c.'.cr:~ de i invesign ~Cc16rn pra. IF,~<br />

transferc:i tcrrcd6gijc en iiiFnc s deZ produ:~.c tcr ci Seiceprari'sc:­<br />

qucici ei ct :i n{ ciac.6 n dei Loda Ws.f incas enr Ws cae Pe eci~t<br />

1lvad a cab epe.i mernto QF: -- Li documnto no ~c sec di c:u te<br />

Es~ tmuy difi Ic-:il A e-stima en cabEtra7cto la cant .ia y~ clas Al~~c<br />

iinforma-cfi:6n ncesaria,. Cciffsd la fl-rflfu.fci en .A~ r'ecin de lo!-:.<br />

Mos:~t. En procycc:L dei di:tnvesct iac:i 6n on sist. as cc de pr oducci.6ns<br />

ei.ste ?LuI t e .n i a :lear- ?\ iI tod a l.a iomci n quce se<br />

ro~blei ci* Com c c m.n i focr ma de~: prca uc i6n contira nes'c icidccdv<br />

.imprcv is~t s dei datos'~. UnIa tendeci. a cocntrc cia pare:.ic, ier;s !a noivr m<br />

geerin rrcolctar cv6lo si lo quci seia indispen~'sble par ilccicvci: r,<br />

~cabn Ai citudic dcel cacisc.<br />

Eni 1:rmi nos Fir cti Ccos, ciI Ait levant i minto de i i 1 cir mci:i6r win,<br />

pud tenr~cr concuenL.cicas ai~ pcicrnsc qui !a o cii;I6n dei ai urci;<br />

vra bles~., ya quci Wic cciiidad dei 1ci daL io. Cl '.esvinr',ci y on sm<br />

ciccp 3.ituci y I cicb i~' pow quci no: se.dob cid::ci c a.:~r1:cr la vensac cci I.6r ­<br />

3 A: verse~ obl1 :i g aiircogqer inf Cscccit .6r siny un pro:p ~ i:i Haciz3.crm,<br />

P-r cii 1 ma adic i Cnfl c'3 incIuyen el hasic que Cp.A ~ aict i vLia p:.scdci<br />

1e I i. im cicii: c pcovcacr cintre lsc c rl)C: cam ios * i cc:cic l. mayo<br />

ciia Iculta d env !aicrganci~ci c " Ir iis dei !a* i cicrmaici6ci.<br />

P c:' lo Ic cicit : , l. is.~ta de i var iablescc quci se pr cccecnt: m wci nd iic crlan<br />

O 61o una~ci.er sugi en ccci esrrlld 1 leeoic iiccc de uri hi pct6Li co<br />

andi a. Eli leccto ic c A tne m iten c utenta que cii enC (S.<br />

c cis ten CfLuc se* Ii Cv'c a cdic um celtud i ici.6m i(co scpcii i.c%.<br />

We mLc fu y p robii'at. Iciern c reqiq eca die ic snfoma ci% mu ch Wsc~m<br />

(camrpei cin<br />

rcuchns9 caso nov- se: piijueder ci cnir recp c L micie cii mu.A 6nea5c dec<br />

rar-amenem civisicponc n<br />

doi un ci>;peim irto tciciig o * ciicendor: la Miu~AO<br />

posE iili c d lacicmp arcii6n dei ci>:pcr 1iiccitoz cm-tre dosv prcidciv in<br />

cm I cv dos:i -F-a s dei cii lo I : u' imp tn que es Ac se ccqu.i aienho:c:<br />

F'.rtd dei 1ias vairiables 1 r~cdllrcncdwLa suni dei iden if.{ i Cc:.i6n y A<br />

res~::t;. se dsicct i c a!cii ~mi isi '.cani6mi co: proi .amecntec dictho. Enf la<br />

onm rpc:dc' die I ins yivsigcadciccs y."c ci>:Icirsi oniskan.<br />

235-'


A. I<strong>DE</strong>NTIFICACION<br />

y drutcrinr- Sus w&: ~r ta~ i ~rA~i~<br />

I . Pk::.micre delA jeI ~~,~ w{ cmiA:<br />

4. Per £;cn a ca.~rgo de I ms im..<br />

B. INVENTAR1O Y USO <strong>DE</strong> RECURSOS<br />

c'rntr io cdu pcw la f amilAi campesIina. Norm~alme4nte-,<br />

di np cn:i b:i .ida de rici~cur m A tI Cj'i e*i te~rml ti~ ~~= A twa: :'<br />

es.<br />

dei~ ci<br />

Wi<br />

e p1 t ci 6n y la covmI:'i ac i n de& re~cmur n-En A~ cont em c. adno<br />

In iera a l: f uerz c la de animales~Ace.I.s<br />

A de tragb .jI y c riftid : ;<br />

FGbji 1 .c pr rinc:.pa I. medi.r Acs r'curson di spc'r ib A~ do I postos y<br />

fcr-r .jes y A~ r esto' deI prc'duwc.i n do c:'iti xcd.<br />

cocnltri:.bu',' a cc'mprenri~ ~A w~istema de producc a!n.<br />

TAnmbL ~ we:f<br />

En~ !a s~ierra del PerO, commic enr muchc.s atras paises de~ codic'ida r:1 r­<br />

5~ i iaren~~, ei tenr m~u(:hasi f crcras de tc-nrencia deIn t:ieirra Evi<br />

U:tr imi no. geiinerals se~ puerdie re~c:.nce~r !as'~. C'iguen ca..tegurls .{<br />

'Pircelas permaente canir-L KJeR, y 'UEr. do~ A<br />

I:'cr janeflntemetiite ufnia "estanclac" n, "apa.:rto" de paso ~ 0-i<br />

b Tierra3.qu~t..ida: c:art:icidd We us;cJ y foc:r ma y C:anti . c<br />

[Csta. Icategr.{ia i ric 1uye tanto<br />

~alquilA da ipag.ada enf (ii nceru o enf<br />

3.a~ ti e*respecie'),<br />

p. :r :p Iiarmv=2<br />

c'Tmc i:p.ar cel<br />

manten:ida eni aparec.eria I cue se pagani- coni- un p:'cp;f:rcik<br />

ref ii d del procdurctc. El al qui A rr deL ti'rr de i pasturec..<br />

C. Tienrra de cce i:o~C ~~ camn tpC . de IsU<br />

tieCrr a. pronesr


. I de 1C ~a i.:c~r~~~ .i ~ f I ~ ~ .. ~~~<br />

agoatoae Y~Jpuramente, f2~d.1 pstorales. n lar mayo part,-!<br />

dep UsC caoe la COMM poe C1 leglmnt ~ la~rtira i~J~t Er,?<br />

~~ot *len .. o , se~i. 1uc: i g s:~ un A -rea general d nd 1c:s.dccr W7,~2I c.<br />

c ~ aim ls er Los~'hi 1b:Ed'- 1~ofedl de:inlar~ :u ::ic tine nia r~ . imrtncd~<br />

Enc espc i al ' va' qe~ p prc:cic'rae npcMs.:i de. . a'ta r lid<br />

Pars ~:~rCii' la ivsgxiii,<br />

as ipa tuuit e' rgis~rtra la cantir- r adT~<br />

cos :h pueden se c . i de iprcji i a'i~ criE'i: i en la almna rrp. 6 ~ W.­<br />

capacdadr 1~d c~L:'ri' s y y ptr':i cnri da dol poaIs cc'r- a<br />

No' 1s rarf, n1a~cn rlper cmn idadem..'e: pit:.b nt cam incion de~ . l:<br />

cr Mso. b yr~c. Enc entrors canos iIa~n~pacelt pamnetsI:dp'cul iv<br />

aC uila<br />

y'U; en~r aparceri se utlzn pars cultiv .i mietr,:a-e !asc~3p rn<br />

nnmrles .I einbr. algno caos Ins'~'~ I ~~i rastrojo so ccs de amin<br />

pa G W n imales Es o a a e cmtj d d W p o l m , p e<br />

us nt d ojr s n a ll en ac~ n an ma h ce W t l<br />

uaq7e


inri cv iuns i ntficad'* .ane'I !a: pr gu t ~anterior'.''b<br />

co:n es tr au'in<br />

Las'i respuets aie t trecs p.r e gunc. ~cn . r- n<br />

requ~ier ti" ' r. NoIr si tmpre es n. rc e gr:ioc , Ipcr lo ta nrt', F-P!<br />

P .. r resp:ondeir imiijcr a esa preg~uritas, se suir rt> nrr enr cuCersLa<br />

la s'Kgui £rte Ii- rfoFrmac i 6ri<br />

R.Aia nte Meicnor iz' (Ma1rtine rsz y iBd ar * '909'~) mrues~tran quc c.-~<br />

IncA usiv ~?loIcs en peir i oclcs en l 1s qu di hi -uye 1i1<br />

ac 1: i AUedc de C ltivs ::~q Fe i:3nvi:.erte u n canrtia<br />

consii derable~ de 4:tieo fuIra dce la i ncca \ ara:1 Iyendc-.<br />

b ., nro de In hechos m~~s salt nts de la. l~nve st :g i% d~-CIL<br />

Pr c'tramar de Rurmianrte' M'enrers e s que !a propur ci tn A!<br />

tiep i .nve~rtid ~n etC !a La ctividra:d ganadcra es mucw mayor­<br />

con ganaderiat) . Enl~- iu'n c is o I {p:i Cco, en A cual preylnmenhse<br />

;:e~nsab q'..ie la activi (lcd cj nr d'ra era. subsi ciaria a IF,~<br />

de~: i:r- ?.L j C to'tal~ ne :i rv-r ta en~r a t.ivida :tcan.(lladera' e<br />

m~ienras~ qua menu1~s deli 23 se~ clestinb a locs cuI 4..~<br />

C. Pcr lac tintD., es major con~fsi dkerrr qu~ W cultCivJosc~ y lat<br />

Ganadeia so ~cn dos. acCt vi dade estr'echamenftf relya c iona'ida~s,<br />

de estalecer ciu.Al es:'!a a. ti:vi d.d "pr~inciApal".<br />

d. Tambi t i ene much~~a i;mpartan~I'ci A1 Ccnc:r Ay papel~Ic~<br />

ho.mbres cim. (iere y ni~o juegan en eli cuiao~ de loc-z<br />

re'ba as. EsLco depesder6 de lac 3.c~r, 2.izaci6n comical y do<br />

atr c:'a. ci or es. Po:r ejemfpi3. so~ hk obse:~rvaidc en l aa sie*rr;<br />

pa~r 1lo<br />

esp~: c<br />

quce cuaI quie cine~rvenA ciin<br />

Ucebe discutrse y t:ra~b aI rs<br />

r e1 ciona c~d;<br />

con !as mu~rie<br />

a<br />

e-<br />

dich:.hi<br />

Ude* i<br />

CCofuri daid, lo que a su vez' hace rcoricnda ru 1 bl cner<br />

Cihj eLtivoc pr inc-aipal:I Inveni:ar aD de~ ~'a~iaes pa:r CesI:fci y close.<br />

CadCa vez qu s vi si ta ial pr cdu.ctcr L'aimc' I:gui rient 'ser' deber:inr.4c


e'cogerr IG s igui ente .inforac i 6n:<br />

gi-upc' de erdia: (Ed t rmn~o "c I e"' 'ue1 e incIui r !as~ dos<br />

b . E:'xp3. i c.n.6n do~ 1o caimbi cs res;pecto alJJ inventadrio do0<br />

vist a~1I n teror .i('ies dec i r ccomrrs ventuIs. n ac .imi ntos<br />

smuertecs, co)summet.)<br />

C. Ti po die aI i entac i cn reci t:.a por Ino animanJ.es jcu4<br />

{ orriJe y./o en qu lugair ) devde~ la 6 .~31.1.ma OHM i<br />

d. Carjtiad. de. protkuctos ani m.l es (I :ch, lana carne).<br />

e. Pers *orii~s) a cag ~cel d' r ebao de. Jde la OIlti cc vlitai<br />

La dxini a del r ebar. o es. un e.i mento cr ti co para c:omrwt:nder .!as<br />

neeidadc~es y 1.. it 1.nrte' de upi sis.tema~y i e:ua~r:io En mcwhow c os<br />

tem isct~e una e'st:recha r ci :A6r entre elc t amai\o del r'-ca~i'm. y -.<br />

El C.rcnc i.mi ct o que se t. nga~ del I: m ~o del] r eb:. o y de su<br />

cabos en cbvi acrnte imnpor t inte pa~r:' plna cumi el ni strc. dei<br />

alIimentci o duir tnte e ci :ic..1o de producci bn (Jtro: aspcto a tenrcrot<br />

en cucent<br />

impor tini:te<br />

es qu C.el ~ t amaii'o del r e P~o puedec ser un iiI.erfen,<br />

de pr e!tigc i u s.;c:,.i a. En la mayo./Cr pai'ie de .ts ASndes<br />

esto parccc ser Wer-to * pero hay A.:.c p cne:: en el cas.o: doc la<br />

camuniJ.dadic ca~mpes:inasj~<br />

ro(:(. I- a de FRuma.( :leC n<br />

de. W. Werrai cenral3 estudi dis<br />

Menr~cres. In counro 5 Us(l((~I i r i cs<br />

por<br />

p (:'pen.<br />

munms; anmail3 1<br />

r.iqueza W o<br />

qu c l'&s d1~~el estrat~o i ntermin, 1c puos su ma~yo:r<br />

n prop ia.menL A. merr: pobLrea ~ me deb ai~An\'eF i 5. cn e*:<br />

en- ac :c: .. i~i ccs no dir ectaimcrLe a4r opcuar i as cc.'TnL t raopor te y<br />

C. OTROS DAMGS SOMRE INSUMOS Y PRODUCTOS<br />

Eni general, Se pc'dr i E suponeAr qu* 5.1 s.e' esA intervinicncdo<br />

I:ccno ~ic.trc~it~ en unia urn. dad do p:r ociu'c: rccinwe :i cue, un<br />

conin:: i.nto razo ~c:nabi e de In p fJF-c'At vidacc y cf icic:.i c dal<br />

st siteir no i.ntervyernido.<br />

En estc? Casar " :r od.ucti .' i cc" Si gn:i f i c 3.Ji ta i ~r<br />

pr"oducto'fa.ctor * que now rmimcenrte se sued c denomi nar rencli miet<br />

ComIi~nmei-,L se co I e poner m~s Wan-~csi en~ eli r r:nd:i mi.nto po<br />

ui.ca r d de Areac (kIil1os por hect Areac), peroi~ hay otr( * factQrj i dr<br />

prc:'cucci % que pucern ser de agual o maiiyor iportacflcJ.<br />

dcrpcndi cnidc del factor relati~jvamenTte IIIs ecaso~5. Por ei cnplo Q'ie<br />

el c iso de an i male a i .meni: idom con una combi iaci n de r cctwojo:<br />

c on pactizAlsc cc rturaes elf~.rendmien Axct:o carne-pow -hect<br />

no -ser rel f'evr-te para el praceso dc itorm deC deui si c:nes<br />

ti crra-, en~ tanto factor( de? producci n, no tijene 1 ini ticsi<br />

anC puedepues<br />

PA<br />

a-os.<br />

Cuaindc. hi--ty ..ariAov~ factLor c?-: va'r1 ibl:'1es(cWmo~1 ctab o,{ ferL iIzate,<br />

.emi II , Otc., al ci USO cccs'i vo de I a cntegy:,i a. "randi mA nto"<br />

pued Ilevr a resu1t cdos err 6rccc. pups e!. ranrd:i mi eni;o W<br />

oud iqui er factor inud ivi dual dependow A do I c ccaidcc dec di chc::<br />

f c:tor y de la cantiachd qua on esWi'i ti : :ndo do 1o oto­


4 aict: r es. Po ejemplo,.1 ~ de !a ism formai'-i quie no. Laenc ma.yor<br />

entrec urn aimal.' b:i e~n &.a ciim-ta do y M.r c mal alimentado:<br />

A~ pe'-ar de~ 1:cd a_ est. i-i liiaci es, .. la mii ci ~n de~ rindiimi ent!,<br />

Ccan t i t:.y e nridacrl c nt e unac pie v 1.uaLc~in de n~ *sistma Aprodu~cc<br />

i 'n<br />

renii ervo<br />

El anvest igador t)be t'Iene en cue-, qu<br />

qLue se et idi endc. puede no ser chu* impo:rtnt. E<br />

Ai<br />

p 21~:rc, ac<br />

Ai procduc tcr * quie pu'.edie es.tar int12er esadc en ot:ro au~pec tu i:CG<br />

po:r ejemTpl1. po1ica& var i bi 1i dad * : i cd nr,'.~ i c:i a l , n: s:cbor.<br />

Biajco Us c.ondi cionesG~ extiensiv ~rfedcina p intc.s en- camccursi dides<br />

dcampesinar la fuerza~ de traEbaj o y 1aia, imenrt.;c i6n so W.c'fa&ctue<br />

ci-:mrAs i cportat~ies en la p~irodu~cc :.6, anml r,% ,,<br />

en~ la ~er:i s in anter air se inrdW ci' ccmc piri -.irio<br />

Po:r es<br />

A:<br />

raz: in,<br />

reci<br />

1o ~i an me,1 como C :lsuobr e 1a f {'entce de aimntk para ci A anadoi.<br />

Mew qi..e ente O~it im~c punto p:u~ede iricIut r for ri cortadw<br />

(heno:, ens~ilads past de ccor te, etc.)<br />

A-da ci o,~nalen e., cua~ndo se r .elevrntc 1.z la siuieL i ce .informac:iiri<br />

debe~ seri recolectadw<br />

a. Mi ner ;1 us pr cporci naicco Wanirt:i dad, fre.:uenc ia)<br />

b. Saidad an~imrals vEcura,L atLi bi 6t:iicoi, trata~Lmienrtwc'r<br />

: ;,rtia desc 1' r:'6si to y 4 i-ecuelnrc:1<br />

La. relci ')n em isti:ernte enrre la c:ant idd~. de p:r oduct:o y la caint ad<br />

die fac tor ct utiiza.jd: es.una medida de la efC ici en::ia Mnt.~ia ~o:A<br />

un opvr:i c.i ~n j:pr r.,dut ivari Y r :5Lan i~q:,I:r imp a t cumi2 cA v1. o iici :i de 1 ,<br />

(:." :dui~c fis c es A ds tino de lo:~proJuaido:.en -.comirn quf.r.<br />

lam pei~ qiue ios~ cam Tp es tinos &ep a en p a:.r d e Toc r e'curw pa:'cr<br />

p:roducir<br />

fa.mil1.iar<br />

biaen. 1 .c c uyi.. des2~tainIc no c!.es A mecadiio, Ono. ti Qil7s(4 m*-:<br />

en cuyc. caso el r end ai int pu~ecie no nor t~a ipor tant(--.<br />

c-o'ro ]a.c : , idad y Ai sabo'"r:. par t jcuj 1;men tef en Vi c ide .A cjiic's<br />

cltivos~ arncinsc.,t qu deip~,or A. tiecn er u.n ilcr c i; i -:tant:<br />

ir*~r i nqidro. Por esta.r az n, al recolct1 Lir a inrfc'rmi~.a .W e<br />

terner en cuernt no s6o la~C,-i . catid si no taminan In:. c a i .d<br />

de~t i nn der:1In pr ':duci do.<br />

cld:.<br />

y, A<br />

En ganadeia, al iual. qtui-: en 1 c:' cut.io<br />

ig.norr los procductos:,. cc:mrpIenmentai i. _<br />

A eseiait<br />

Por e'jcic-cpIo, en irc<br />

susl<br />

, GE<br />

see registLrar con p:rec:iri 6n l.aEpro:ducr.c i% do~ gri no, pero no 0'7?<br />

ti ene mul~y en cueit la~ pr rducc ai~'r del foc.1 j o3 AM, * qu ~ a .Whii<br />

m~ s-e ccns;i.dcra un isiitu~bpr odutto. Sin embaro,r J.I lat~ ~ 3.al dt ieri g~r an<br />

i npc.i- rc i c rmio f ci-rr c, y par el-.~c prodc:.iv:Lr Li en~e ta,~n&.;<br />

240


Ers IOcA. '1ies. 18 mayor parte dsa.1 U:~ es.pecie a.Lnimae BeL~ cr!if :L<br />

cr Pi:c)i toSQS n' mlti P1ew, Pro~c es r iaro cque el Onpacialiuto prsQ<br />

ntnu6n ai Us. de QnoC o dos~ de est pr cp 6s.i to Los~ vcacurc:" nor,<br />

1imporitnt s paira ar r !a W erra~, y cofiin Ufuente de Imche<br />

es.ti ~rcol para fert j ]iz nt cy. combust ible *~l as c omc' un for ma df-<br />

Mobcrro, adm* UdeJ propo: cr-c:i onr pretit- cp'-:t n*i:ro:bable-.ment c pode.r<br />

poli t ic on. !a~ ~(om..n c dad; la car ne es~ releva.ntc sC. o (:uanrdr A~<br />

anma 3 rs m~ es venrdido eni' i. Sik.n emrgo, us'tjc..poco: lo q: :ue Go<br />

suele-~ r eg istrar ndm~ de la~ iprocai'ci 6r de lc hy caCrne.~<br />

El p:reten~de~r rear :inEorma~~: .r so.A:r ; toosj: 1 3. produrtas: c TMI<br />

t:'rIns:~ cso eIrn que A- cdajeti vc es~ 3. trawf~'erecij teanul-o1icas<br />

demsiadio detaed puedec~ resu Ita WON!~ $~ i de~ Obtener Y Pow­<br />

Pr ic. F&ra Pa p :r oC<br />

eo de sitea~ g.apn Ci.1 sr y, ta&~nLo p.ra iz<br />

tecno i oc { loc I. c:.rr pra A s~oi s L inte: c' nidv , sec:rcomiendi-,<br />

Ai rc~c jo dcD la s~iqu~Iti cot C i' Cormalc:i. .n<br />

a. Volue de.hcf pro-c:cic In dei !a "icc:'ncha~" rpcr cu .1tivo./esipecie C<br />

y, par- pc-rindo. El tUtr,1)ani zQcocha",i! :inclu y'e produtc Lc<br />

aniale oT:I( bt enid3. sinf sa.cifcr C' C.nder o1 ve al anial~ E r.<br />

!a p:una, es-~tc. :i ic1luy Iocna, fiba i, 1 che;i A;i es~ p:osibii.1e<br />

feZc ha~ y lugarc<br />

-cCantidadi de.prociucto Npso vol umenI con~tacJda)<br />

*urnidaIi'ts (kilos3~, li bras, C? arr cL, 1 itrs LI" Oas<br />

nri ro dc ani~maIes. Wrai-de ados esqui I .dos)<br />

I )gr macri'c .6n Oi I. a icicior, l*<br />

.~II. calia Iec-Cnri del pro-ductt.<br />

. color, finur'- sa* ibo~r,*1oingi ud<br />

b. USO deli pI'co:JLctc. Es iportante. conroccor A~ destinro del<br />

produL. Losts.iu~ites~ son Ion1~tr-s. prinrcipa unas M~~~cc<br />

la~ pr'oCduc ci~<br />

Ciacca~:.f~inal en- .1 fimili: A- prcict despoircf-cif:-pu~.c<br />

die nert ccniwutidti.<br />

-U'w;c i rmed-nizd.c- po- la fa;m:~iia: A- producto anc ui i.iipaa<br />

fp-'c'duc r- ot: i-ca I.i cnc' en~ is finca.o: Eji c.plIos:<br />

W1.C~ce pair hacer' que-so, Ionai po~rnC toj-r , ani i~rcC3<br />

cComo fettili 2anirte seii 1. r:.irC el Cul ti vo en~ li.<br />

lnterc~ambiD del c ~ p'I rodmctca, inc:1lu./nn-di: *orc:<br />

rcr,--?t a)-i i (Ventai) y no monetarin ru'quuf) . QC<br />

prodrtot. desapair-ce do. In f~Cin-c o pcaro In f~ C mi Ii. a~<br />

PM-~. 4t' relacicnado- - con~r la caliaid deli pr"odcj..cto. Pot' e-Iemrp io,<br />

Ci.a :' de alpac po:r lo gene.ral ~se.vnde.- mi cntr: Ii. ,<br />

3.ina &:- u~vi ra-o suc !,usle U5i usa a .ra tei: -sr r'o:pa do~ uqno<br />

fCiIi ar . 3tro ei cmplaca *zU Cc-OMrpiWO,an* Ai de- Insc popas,<br />

241


e. In'. W erra~ i : cen r C.' l . !as r'W pa1o ! IY de ' 9MO I.ciuid M.''~<br />

D.tia 105ad OTROS alE n NOMICOSor."papa do<br />

{ I'~i s'igu ieA .zados~ calid L7.. me suelou v ener* Q rpc' onsmif I(EIr: n<br />

p " cni c: * unac ;i-a usu c dinuo r c aI o- a im o t n . c. r .c<br />

D. PRCO.1Oa Y .TOSlLI ciA ECONOMI~3prCc O S~iic i YiU .~~.<br />

La bas de~ In ev2aluac I a u ona ~ic a es el; ipr'~c de WE dat .;<br />

fiio utpiaocd npo uvlr u omCet c<br />

AM.': p1c* ejmro . : u n ir de Fibra: de~~c calpac quo un rpc:l.; I cto<br />

pon. ~ a<br />

1 upa<br />

la vantn~ ~.i r tend .i4r . 6 ifert' ea preicius deedinn (7li 6arap i,-aVn<br />

se r ain en . lac: 1 . i.1aen W* plaza ca del pueb. lo, o. en: a W<br />

fevi j~r sa a .i~~-c~Ua.*paI a do. l ca it a l rinci'a l.: L.a r'ss i'-<br />

.L I ' 0r 1r~<br />

Cri" O Ai a sui pe c vede cLa Enu~:r. pr paIa. a en C. tdo II9 eso I cia a<br />

.i. u 1nriend do a in . 1 r a de akon la emist nci & ade fei am~ nu1;a a<br />

(I otra A*rcnkcis 1o .*9t nuuetD<br />

exse de<br />

com:E2 iii c l di cino L en c wd uno : de ar io-s .caos I. t: ndi. n d<br />

del~p:ca~ timp y~ de Tls ates nvicdo pcia~tc~ r a rc-der afctaa !-a<br />

a lad i r a p-a m i.c: at es cm de riahia !a i m p - c~: c Lia d r egistrar~i A-/ CA7<br />

2CMgt. do vunc.pta * Yd cia4 OS c-pc i nvi' i0 douo per-l a a~ur Wi~~tra<br />

p )2o.r undo I- do rodc: o Enb it rac :i abas cuno:.cae<br />

i<br />

coso ayr delpacat precio osro:Ii -I yb r qu -rI no H~ aenqetabaj<br />

conAi pr ci iicia 'rodc<br />

copr del inr- cin Ia1; cac c-i ,n A .rca cs nt Yuri suprio A<br />

costo tienda e


cant1 ida~d venr~di ci (In precj;' io pu.:eI d\c~( li foi. ati<br />

p<br />

mayo.r n~ al por mfeni-{:r<br />

*rfechbz de* !a. transa~ccm 'i,<br />

b. Para caws de trueue 5e reqtu : ( los wI~'c Ui. ientos cd~a . o<br />

catid adesj~i . C~ V .rcmin ~da de cciii pw Cdgct<br />

ca:iIdaii do lo fprodctwsc~<br />

1o lu a !ai'cc~;tranacuc: i<br />

feh do intrnac<br />

trta do.c eraccrcciic lo mci cacnaet 10.,<br />

tr~an cone m0cimportantes 1pci WEs. ~ camei pudo c : :.c nrp cb i<br />

uI I ua.oi<br />

sea c haw r v ar<br />

Anlndgadsosonrlspeio<br />

ia o. hcir Maio :& ~ c. c '' i i .<br />

Ul do ~ .~::~*c:~ ac ir: .. :iii. . ~ (*-~(*;.-c ~;1 :' ~ ~ ~ I<br />

Mtnc:,iJC .iclon~c~ prec.,is para uni ino bin ar ea acb<br />

pr d n o c:.~~c pr pi mo :: t).pi-ci d us ~. Losc. r: eic 'r i i ' :cin qu : i'l .<br />

oc U hai o mr' an:ccL'r A,la .U cr ce:ciac; quer en(1 A Wia .c .ci Cj<br />

Q, Pa r facko Lc'c~ de { pouc ici e iCn acucccsc fic.:ri p irzant'.<br />

pestic 1. i it pr .aii d c o20.. vaterina<br />

.Cf insii cc cmilc.. ':lu n<br />

1<br />

c c Ai':<br />

tr *.lc*;c(.; b i ) deb.& i era~ ctCal clars A i n' cour, "e fi caci(CY"is<br />

moneri rihc"ica la~c(:, de IcU.c i do Ici odoc, in qu ~tc~.ciw,*-c<br />

quer moir. Adc A~i - rodcko vat ;.c*pagancc '-do po~ 01<br />

cki '::.:''Lc<br />

do!ic~ W en cc<br />

r-aciM<br />

t T .1<br />

Y d. i cu'. s t:c- .ici<br />

i del::. Lidc-i:(: .~c ~:<br />

pcfc:C n 'sic,<br />

:i.Ur an1. *i'Cr o<br />

do!icas<br />

:Wciu [1.<br />

(J<br />

­<br />

A i c' cmc.o ;iiul c,./o-ri rci nu r<br />

un solo; luar , no ha am:cnpic yoii p~: rob.i r:'c'c ma, an' otron~~i c.o:.c:c'<br />

des tmrs una1 d-c' c:. i resect a qW preui usa;r,*f*<br />

produc ccc-orE~ tud od*'Uu cc or,<br />

ajna -~~ too c-~ pr3u~ . ND.cbwt: a<br />

tcon- utiizarV: un~rc promi-Cl oi Amplo i j~i do cc~ to cii.racc-ro 'cion pow-c.<br />

ccdc A7 ohnsc~~I.Iicir<br />

C: C'r' I ~ iic:,.a ~rc- oi ~ ~C(t ~~~ en. A : lugo c:.i-cccd dond m -- cmnm i c, nt<br />

oc ia ccc' as e:.: fljH crA r :cni 7i cc- Pacii- C c:Ci' -.<br />

ic, I'-.ciicAcc.. r~ -c c:.Ic.cc- ic-p-c..I~~c .~~* ci~c247.*-j 'c


ORGANIZACION <strong>DE</strong> LA INFORMIACION<br />

daus c:u. de mod ct'.c so~i~cl0 p u eda ~'lut . a r~ con ~fa ~ : 1 iidad par l : o<br />

onji i s c-;or resp: (rndi entes<br />

"pa 6onn vs unre pr Ac: ic nrrnew *.I',M EnI' f ~ra5;; aIsb.ra A<br />

CA'I ~ o gZIIntC. do~ C:w.S:. i.I deboi'i7'~ tener on V~iea Wora A.<br />

adiuc-i' I ~ do roirb '.)~ c i!:rI, a' POP f' nn 'rnu no o 'oi 01~s- , K<br />

1<br />

gen3 o de. no Wa~r~l ' ninqn CinfCT6,ci: An pro;~:ca-:ssr .Ai En1 esW.<br />

A ' aces a C'to ismon sea'' FKA e~CIiirpik mad se~<br />

q-* iTi<br />

empe imo ho y x c' .ii do.:'' *' vx P-on i on j pai , on IIdonr y t a~c<br />

EntoL: niqnc- c qu diblemquc p~ '-si son-'no ofo nrnicts Mo.,c<br />

I4--\i(0 A~-l per't-I-trsonal doi cn -wIC~C-'Lit p Qn~r - ''r'i~ am ntcV aitI<br />

Pi:-i -1 1;; -1 -i inve.':.C-W 0- SW! en A1e a do '*'p'-c-hcrson pro ucl:n<br />

Ar<br />

r t ,dyC wiia vivend sin eni &Ad nu com"Odad yI ErAI n :c:'u ~sa i. i cso (1<br />

c- ut. -fant 'r on" vii c-:t a on ..L * rI;-i- , on- dob tenor ".WA3<br />

lit de los dot:' qu He va aI re'jer Esa Madb<br />

00dlT cuenta<br />

i*'' E caatrsia eseiia delFi prodtc:'c.<br />

piat i Id (ui, 11 f7-1c-i- Vca a d r :o a r p c : crioi y l c- csu falta tes i:<br />

ViOLO ani i.:~*r o )* r Elc x i o e i. i tenor an cxi:'n:tii Cie enit, a<br />

­<br />

auadernL. o cC de'I i ~ Cam cc .o (u cuad l. -n iCI del &l L r pccmpr<br />

cd, -..<br />

pro".r) ci ic : c~s i hpismn i tonT'..c x pr c; nt co m so<br />

tor in l'--1*


1 c.s p'.cde -fMciimente awsi 9nrr un valor~i' numnir .C<br />

ccnami c t quap debe r ecogeJrse en foc:rmac cu a].itatit: y1 no'r-c<br />

r evelar u~n p:rofundo conciCmi~entoy del n-cdi s:ernt. mi io.;ctra.z<br />

Irvela I ii ert1: rentrcca on i-:s n::lii tac i nes pro.duc:t, a<br />

c-amprp c ..<br />

lus~ da:tos c uaIita ti~vc*s m~ impo:uit ante sec ecu.en-trciiascjuei.<br />

Io qiic p cr miten clef i ntr In o c:'j etiv ~ dIel p:rocducto,c<br />

qu.e .fectan di-cctamrente !a eva.~l.uaThi n e~connmia.<br />

en el :-t .sfie ntoc ec:*n6mii co del prmiwctocr. Q21 Lrie<br />

opera~-c ione, 1la i n-forminc chevaluarn~e.,<br />

deber corregirse'~c'',<br />

1rtransfe.irs ac l~os. {orcm.tci especifiacc. para elc proiductor<br />

en tr visb.ado. La i.nf o-rnaci dn cu.antiitat i va deieraic- Leer<br />

f-cr mavL.c: enr coJ u.rl ,* c:'iir .Ion que so usan- Cgiereralm3.ne en<br />

errcuc'sta y c n*ic:', que l::er-mit:.en sarC W al ~1ers y pr mnedii oz.<br />

cocn flRuihai fac i I idad.~<br />

La .iCIT rinjri cual1i ta:ti v es- f Almente acces:ibl c en<br />

"cuadr -nos~- Ai prot:duc I or en I cas quecaiida p~.qi r cnti ew.'<br />

una o:bmarsacti*n, i i-cIlA/ rdo f echa, ho:rn y/ .1.aLr, as! COW.<br />

el rrcmbi'- de la~ pei-rsona que MUM lau~ o bs~er-va&6(n . Unn,<br />

alrIternartiva es el pasai In~i rrfrr-maci a~lf chazs m tarjetai -,<br />

gjran~ d es, inrc Iuyendo: en ella~s Q mi siim~ ainf crmii: 5r aeiMrs i,~<br />

del normrbre del pr cicuctar. (Cn Ian f i cli em~ist lo<br />

f 1 i>xi b ~i i dc de oi-ani :a r la absercIva-c i oric' no s.6lI r<br />

jprocduc'L:r, sinor por cu'l t iv t: pin ~ 6:o pmc derlc 1<br />

regi ~n o: cualIqul ie otroc: cr aiuri ( r clevante La de-sven U. c..i<br />

es q m puecien per-der o~ extvr cviar m~is TW~ I.1men1 : e.<br />

El Are d-*~rte Ec:'rnia de Prgrm d:.(q-~ie Ru.mi cr 1:es tMenrc-ers Qr<br />

denari .1;do um s ist ema de prog.rama drfi~teml craormpu~ta dor'iqu~e<br />

pr:'mnit c el manij du in-f- i-nmaci- cuali.iI ii vo,<br />

pueric udoptar sc f ~c 1iments ac (uaiquier situi ircn.<br />

' qu<br />

EvU!<br />

sist cca incIlu~e lac opc:i Ln de rucs:r pal c1:racs Wave par;.'-.<br />

pedir :in-for ci. n, y, peiri el.cruza r" var i upc:iow<br />

!simltr'AIete :iL:s~~IL~ El -~ i stema rse llam Fi~~i-am (ichas Mn<br />

ir­<br />

Camipo-) ; G-e espera tener lac dou:'mcinntar.:. ~n list e n Q<br />

pi mc- ier i:sr e die 190 c7~l uarndc' sie po~ndr6 aii di spost~i ci n di<br />

Presp:u4's de habe'rse- vcscia;dro ac I c hol cs de ti'- aI:,-o *I<br />

:i rformac i%~~rcui.nt iti. Iva diebier c rir ccesar cuarnt antes.<br />

No en. pla~usi ble diar ac&~ re:ondcio nce. mArs enp'c: i ':cr'pa-rqu<br />

Was? .I:c depencler n del~ Upaii~n de prorblm IeUw qu me~trcL t?<br />

enfr en Lcrndo:. Puir ci epi.o, H i on una v.i sit c e: l prso.cnal W?<br />

cmorec:o1 oct i'an f cr tic.i% Boncbre produc&c: :in c') tc de 1 Ur<br />

moi-taliI cc det cr'der os Kde s~cuerdo: a la lit r epara- M<br />

anit CfiiWia, Y/ jpi rqu CjtAI i : f 0Y iuii. 61 to cons~i.der :,j A<br />

nownw:~:--r-i a), Se ic: 9 recrerla - ic ci .r in I C u i atnmen-to.<br />

'-.5'


c cr dor :.~ No~em ipie: &ar:in, pe~ro A roromendabei. 3. qua:<br />

La disponii .1 id dei c:.ii'put ras pue h(JC' tod o<br />

p 'ro'1As. a u .,<br />

transfe r:serz dirt?<br />

computadur.,<br />

Ii Lr c. En onto ca z os W.I ir nf.j r 6 my~ i ..L p<br />

: .~rcHe. Ws,nt11bata be ca'rc 2 .* !<br />

d .iead stfom epdorai,<br />

La exariec dun~d<br />

A: :trahn1<br />

c:':.d caniads<br />

1 ia hac ~r v.~~z~~. icu.c.' ia conj )~~c.:rpeqc<br />

proctorns, auum.::6<br />

r. ;~upr dod g crn<br />

4 L.i. or ima c: i n c:proi :ca. 1 '.;w es;a6 un *i:'r proa wuy comn n quo no:<br />

F Imgair: de faiita I r A ~iJ~p~~{~~ lo difcut'i Idi Este~~: :problemiA<br />

:tec gemrcaet 1atia con~ W mayo de~'informaci A<br />

246


EVALUACION ECONON1ICA<br />

Fri de~',irfler~cdu so; irco p ider qua i n bte;06 l.:'. .t W.. f .:<br />

En. !a c:sicn :1;cJdicine pr~va . eciene on low L~ Aneq~ A Mercado!.~<br />

inu a le e t c.~ p:r S(:s:. :. t sc: t.i vene i ~ iC impikv c n con i.: i 6ri f: COW: I<br />

conec nin ~l't deiC un ccd:r oA !4.ias C : la .siu . ~ eni e CdeC rw n Ls :-s 16c ci<br />

C. in)cedtidumbre? es.p alC:prci iio--: ya Gea trtrs f<br />

rn!lA<br />

c ?m rc C s ines<br />

gub.dd i n .ieit: ;<br />

bls cp.rc' , Ip o~r<br />

''Lii: ic. :Ul<br />

o l it ic:n 6 sci i ~ c.s<br />

. in ~c:.~CII~<br />

doi r..<br />

u :.1 r ie r-l g<br />

e... cii6 'i. C n p<br />

jg-no ' ~~s<br />

gi o debid It'rr<br />

oli[tivc o, elarmeni. parsi<br />

a peste :ii y~~L.i~ n: ;i':~c<br />

.*ic<br />

:~rcensUc~i : ls c i isuni que pue: :.<br />

c do k .L<br />

encm .ntr ca s scliCCi£'A e pari A pr 0 wa:d Ai~(r.r:iC'<br />

.x ± r du (it i es Lbi11d d o a,.s~u !a 'fuerza :;.ss~vs T<br />

f. i st~ -~an relait. ~ au : Ion.j mec:, on' .. ~~I ~Ar c ~c.U'UI .i<br />

Eno suirnqe heho aesuc..en~ia roai<br />

I: nir esIc.cI psi b c;p.li q.-- un:h al cj enE tv tcno.:ic d6 rusultadw.:.: *.<br />

.. jTUE..opostivsc.mk neatvo de. awrd i a Ws.~<br />

ale TIPOnstac <strong>DE</strong>de ECN(Mconmus(rcoSQii<br />

sNAISI<br />

Cim u s o ) ambien~iI~:~'A '1 p t :L al ISl . c5.fiju, Int p t d .i 1s-1c:cf :' i :.e.ladnvc<br />

Politicas ~ (i~ nI.'dd ~ ~ ~ ~ ~ ~~. q er ) n lsie epca<br />

y:


manua A. cpitu F' do F *IMMU MO1HTr~ .)<br />

Sov.n raros 1n cnic do *on! estcinp do 1'aWn~ a<br />

qu cui''a Ar co ecn m s n<br />

u a yn l o q<br />

im lcpor'~Llo onipsCSj r:.:f C 1 K'jAIL:noi on{:'otm~r isa LandrT.. -!~<br />

nt I K,F''G p r~ A Mo cot I de ins : rC: [n intos~i~en s~A rid cilc<br />

n As~ valo 1:doin lo E' me pu ga : ns.: i t ~a n t.t r i i'L e nn i w ta:<br />

;4-ictur estdi..~ I m*a is pr cius 1uK0 El leto deb: noi'j<br />

1..#a s.Ii nas lm pC~ co rplejo son'' ne e ar CCCp1o o E 61~..~. en~.Ins caso ?I anil~1t quiA' :i5.­<br />

inCte.r:iw: a n y sex a fet. vctnC:CKin n t : 1logrando: ta a a


producci '.<br />

cicriva:c1i<br />

agvr :icola -<br />

U; do. tcL . int<br />

A par nhme<br />

vencsl~n<br />

ts no~ '2 haI)~l~* iy otro O' factm1r ** .<br />

porq:u'? no,'. VOU2'rcaw so. ~ &~~ nd<br />

culti2.1vus,. y aipa22P'erntF'lFrtA<br />

;insa:~ .W . Ic do; c leg .uC) inos<br />

l'CA W coi '' cos o Enni<br />

Pe~-.ro en2 nig.i-, Lo oq por (<br />

low<br />

OWS&C2<br />

d.uc<br />

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A se~: hUnad euioad ore sdmnad vz<br />

t:rob 12rt j : porn ' CiC2i2C.2co y 2~ I~rren pund.'eF di;i. u I. Q in ' adopII


Iiutchot de~ la r elidad.i~ Los~.cres:utao ~. en f.rac; ciones L !.pur NI ej cifl<br />

A-2~7 ove'jas~~) cobt fnid cJp :or A~ iu-n dal3 pr,' imeIIr suuso<br />

TPi.AdiJ<br />

aiprox':~imrsF? al enterm Us .u ch r ca (2veja.) A~~r s;i n dis'i: :'-i rn y<br />

El segund si)~upuento es bLtenit e cer-~cno a la~ realdd sie<br />

gr ides Ci.a ndoC no qei cuirpl I se obUtiene InCcu' en econor 1:11 i t<br />

dienoinalL r cn i:i . n t dci ei:r-i: .ent .<br />

C4'* QUi iMu*, A terrc-.j supuest pued*e ser acepta.bl rlar.z~ A<br />

c Cn dicoe I LCf mtern iia no flC icamiI afl mcChn es~ (Jecitr, e A 1Pro c) iiIr<br />

mab co: n b .s.int~e pi cci ~i n I c: di v ecs: r end imnien tee quic sie<br />

nbndcL:u,~rn dadas ci:dc~ ifIerete candic i cnres H.im icia s y dei prc::i. i<br />

El. m~td.UJ del presupuesto parcia sie d~escribe en~ mccb'! mrauni..leA c<br />

y 4:t:o. El m;s r ccomenrda 1e pud el manual ~ pr epara~dco prL'­<br />

e : MMYr (1988Ef). En este Uncumnueric se conid~icera: mis reX evanrto<br />

dis~ct.i r .la iteu-pietatc i de I c:. resu.ltadne,~ ten i ernd en cue,,tc<br />

l.aw pecullar.idae di*iCi~ e la pr Ujduccin a'rltnndin.<br />

La~ es~enci a del m~od cdie pr esupuesto p.arc i a es la1 comupa~" r&<br />

b jicanrre benefi~cic s y~ CctC)! y en, paiL:.cular 3..:. benef : ii<br />

u.'A: ~ 'sid ~i:~; c. -reJu! jlm comn conm-cueng~ia (f do .i-.<br />

inte:r;" .ven&:i 6n tecnoica~ . Es.t cs .inru iicnilc:s y r edmic iones sF<br />

dee 1 la reasi 9i.acl 6n dle r ezurtc :. efltrt 1a :t iv*ersajr<br />

ac:tiaviddre's be Q fina, obtenrs~i~nciosc carbi o~ en la pro iuzc: i 6<br />

Cflii puteclen ser pLi ti voa Ws prai.ucci n de u.n cu .1t io o u<br />

animal~~t) u rneqgti vcs (por el ewploc:, mcecor rducci n deb:i d. a M<br />

c:;inic en eluJs de la ti erra). En :iPris ip'l br a * cmbi tant<br />

la~ com.nbi a i~n de I actores c.::'ro !a~ de prcodictCos.<br />

En U rinru econ ics slaCC~Ctuponiend t ctue qlc to~; M6 :intlrodutc i en cio tut<br />

vmbio ~' en l a prodccu: it. del ci bia )Aen , .i. qal i. era dAce l1 os s-iqienk:-<br />

A.. aicr ementoC en el valo3 nr d~e 1.o'; fcactar d-~ e pr oducCA -,<br />

tutii~ cad)or par li prduir i dey~ A, deci un m c'tcayor (.coc.<br />

de ma~yo~r canti dac y/o ma~yor cal1idedi es cdecir * un Mlayo;­<br />

ci. dis~mi nuci 6n en el valoc:r pr odciido de al g~tn c.:tro pi.:oucto<br />

B3, nor miai Cnte comfo con) ecLuen-c i de innber vidoiC desp IIi:zado<br />

porI !a~ pI-.du~cci 6n de A-I, es3 decirun mlernor benefi c:io (si q=~<br />

negat4 wL.1vo) *<br />

250


Si s e dc-1r, t i -f i c E;fln y !:.umarn ( t.e - i c--n co e - c.u e i.-, . I 1.. : t- i I­<br />

f: or-r. - ~.. ;-to u --t i : 1---c ici, est D!: .u [to enL t~ -y cI s:, fr . i A .c', ;.,n* r i.-,t..%I 1.iu-d vb<br />

. ri'r t ai U1-0 p I" ci nt Ce 1. r (ir' v a Ac u6! nr: c. C'n (n i a ~ a<br />

(I:er ) stI iur'I.-) Cr J. A 1 *L 6~n iC~ d iv :II Lo i 7. I ri : ff, i (J ditq - c' kA: Co !iw :t<br />

tIuiICCii b I..rub I---rit ~ i~1 d~. e? :rii t r Coo 1, .L ai _icdu t 61-%'.<br />

m. i i~c) ci-n bc).n I..~ -I~-~ I~ - El ~ C~'i'c~ CAIi A i (- di e V 1 :.r I' IL.­<br />

(CYN F:nc I- c. I n' Inc-emerr t a1P4e NELCo1:11 N)<br />

Aib<br />

LFc 6 c: I i c dc t-,rF? --IAP ~Af0-B t C p i-i -- '. El 1 . I c c'na; III . en 1 c: u e ia e--.fi .: (<br />

c,vu A I e s I- - . r,e : c ' E I a rier . I- s n n~ cC.e s a" Y' f* pE' I"~ '.' n.1 c i .. I<br />

iI-t cry nc: i i I A { f i )-I CA ya a e ife n c i f-, 1 -1 6 1 t: e r :J.c';' .f-en qu- P. pCA<br />

Is q ki-~eI~ N' s 1: ii't J~u.y 1' - r -Ide * '- i I i i n v.r !'*i 6n nrie.c :- r-i k t' c.a r i ri<br />

o. cC-.~ '<br />

c.U I -I i1:,-:;c c ;<br />

uy pyrobu bl. e cjue, el. c-amipet-i nc no-,(A-<br />

~k p r t.i c-u I i.;A- fri-nt e cu Etni .)i o t a" t c-<br />

puicsri<br />

d ~ ui n<br />

L.1 T~r I i::i<br />

cL !:aii eZ5-i I .::<br />

c. ' fre LF' ; .<br />

c a ~rnii ur~L F. c que i<br />

Con)- Si (derOAa: i o.<br />

i IT, I -ic c ii uF~o .~s:<br />

r eqLA1 :er ei.I,<br />

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oi c c, I~i 'A c- ccaimn~.<br />

1qr':' c' .1 cr.- q' 0a S F-0 Pi6 1eat '17r d<br />

p."t~I- I, ~ 'a s i gu k.IC.nft e'r, few-n urt - 1 s t ,~ de ypa- ap -Tun s.p ue - ti.E<br />

a"~A:i ic'i.wAidin ,.t 3.o's pr c'bA fri-mas t.ccJa.ae qui, E-.e cn'L an-i n e(z.<br />

k- I- dc. I Ci t. a6cni r a del pr :i upe!=ue! t ci p c -ui a I a' -etuc'- da quiz-, I a:<br />

rp i f 4 iz'; I -L. !-lmp ne q:'r1.1 fj. e -. e Iia. i-a.-. 1 :i. d o 3. r-ru: ei(:-ofien<br />

i. tc: :i (i<br />

e i aCJ~C, aI:(- I ar- g C:'cie r,'s t oe - . .<br />

Pregunta: ~ S. ~e ob -t. c-:-un El0Nr4 ei I.*o dsi-leb E.(:ar -­ i-,I<br />

t ot. =, n-nt .- I I t;L r it i 6-'Y- 1q.~c'c i?,:<br />

Re.puest a Urn 3.DIN neija'ti'-von. '11 .it~ . ~ine~n~:: ~ Es, C, '<br />

itpI C.p i a 6X~;. t b"rij o. ' A c ckun ;..ist f-' Lt.. d<br />

t: :Ie~i I u. a;r f,ri-y c dC.c .;e:' i: 1tra) R - Ac<br />

an :o n c. i ridi c n;dadI-e -1- . :c C. i 1a. pc..ibl a d d:<br />

S . 1 . iate-na ct:i va~ t sr:no Li 'iQ:. tice %1,7'. . :'t d1 ri f-r a - -o ocao:,rsdi<br />

C.i *'ILA.di st iaI<br />

Prfi-Qunta ., Si. o-r*cbta LAI-) £.1N PI pc-f t:;- . 'J.mp A1 :c-.j, eq.t ~ ue<br />

Respuesta% N(- rI eo;cir- Ia f , enitvo a'Iy c.o c))sJdi :- I o n(r.-<br />

s J . 1:'c.1- A . o<br />

qtL e ni%<br />

p ic7xYr : i cJ.<br />

s<br />

y<br />

i ric I I..Ayen<br />

quct- pa.re<br />

1 ...<br />

1i1sAhj<br />

'-n:r. cc rle<br />

qLue o i i n ciir<br />

pv eupau '<br />

c .%,',11. o<br />

p m si -Li vi:' de 13.1 1\ '.:'a' e etai -,pI -, c- .-p ! i. u~ u e<br />

p con (-,r- elA (H:.n c:r'- d' ci) I-a niver- :i. C( , *',' u 1.-1" i - c .1-n<br />

cj-t c -ao rci..: pr- op or (.. i o~r Ie -I'l FZii 1) ir-,an C. .X iA.5- ( ffiCK) Iii" F.<br />

c<br />

di<br />

C!~<br />

a'-e-Ly- no) c;j quiz A1 Ck nec a.-t-5i cd;Jic dir cii c o~~ .1 cluldo. t c (I<br />

pii- t e de ' p - oc; u( t cw ig icj. i n::. Ii. c-. .aI i Ei*-v -'- 5;x 6rns<br />

Pi-ecunta: ., ic f.i. iI d a d ol C.dr~ I r i'. al :i -F r-.o c-aic:I i d-z i . 0~<br />

11 17


Respuest a S4<br />

1 t a*os~ , t j ne reitor~in cs m.uy lenL e: ,* txr enr wnhw ,<br />

C>.'ant ciM;~ por es el~ pro~du.cto an renqu.i. r I<br />

IAuy poi:.icis, y A poc~:o dinen e~c~r'nefctis:Lavco quo. poer<br />

eme~rgciasr:~ p or I r: ue difici: I te~ loi anver liar<br />

I..:it a~: ~lt "prefe ~'3irn ci por li~~~quip czr . A En~ aF igu: n'i<br />

CaOes l:'ciblIe que Ins pr oduto.'4 re se.. tanl 1<br />

fjLutres? que'~no:: [:c.Ifd i:n i rnve~r :i r r;a~da in* imnqpor t ar<br />

Pi-egunta% A demri' del. si qna delJ BIN, In utlasa cim returno,<br />

prefer enc a pr liqcui dez . Lqu oWr os factorew:.<br />

p uedei afecta la' I U.i&: iW i del camperino r cspet a:I<br />

la a~dopciXn de~ 1~a intc4Vrvenc6n tecnnl'i gi c.?<br />

. Peov prLbiible~muwnt.<br />

Respuestat Muchors 4: ctc Ce puAIiien :i sflu'ir<br />

e. lI,m importan~tte<br />

j sw tla~r~ b : ~ Narmalmp.,nn L.?<br />

1o: irvea~tia ~dci" presa m~:i~inAsat nc a6n a~ lo,:::.<br />

de a det~ ladJoU(E.. . : .ifIn<br />

rec.~ultadoncl:' pi'.omedl :i d la var :i.. o!<br />

entitLci'acu' me rprLasr Es. muty frecui.nc'sI .,,/<br />

pr~cticamI~erntI irstrir'secQ. qut4 la JecnoI~lfl1C'C;<br />

trai1.c :in a.1 p~r cpor c on t menres:, pr.: ?cli c que~ WIn<br />

mlenfl'res,3 pU'r lo<br />

qiue un mcil M. oaic uno buew:'ic<br />

En uA I~.~cs de~ t ecnulgcjias nuevas, el mayorii~pr ' cmnc1in<br />

suel esiar as:ia i do c.on unn vaii. n C I:hcid<br />

se obtenga: ;u~ii~n iiCi d-e procdLucI: rc~ue q puede- Eer<br />

*esenci au para la 1 suf: r vi enca del pr" ucto 'cr. Entc;L<br />

seWee esi ifiA' Io: qu.e se puerde. irriesgr<br />

n


C I MY<br />

REFEREN IAS<br />

Ec~.~c'rs c~.TraTi irnq Artuali Edic:i r~c'~p ,ii:'~:<br />

':n ~ce~e~rH. , G.A~. Bakrr n J. de Souz;i., l'hett:.<br />

1939 "P-1E-*:ia-ur i. i, t:he~ Ecoi:rieii-i Fo~rits 3<br />

i i t o-r Ne~ fSTi i I<br />

f:< ij rj~rt T th-ci xj in en: Jc-Iris --r, 1) h!~<br />

0..kL produ.ct-j cor in. the .R Tropicsi S 3--(IRE"Pic Cd<br />

1.989 "UsWc dec:l tribi ri .Icr f - crwmnidci~teas<br />

;.ig , op !:,tcAr i 1ei. S SR--C f1c.3P. i<br />

Eri c~. edi c i 6 r,<br />

p~ n

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