Estudiar acuicultura en Colombia representa una contribución positiva al medio ambiente porque ayuda a que la producción de animales y vegetales de agua dulce o salada se realice bajo los controles sanitarios establecidos, permita garantizar la seguridad alimentaria y de paso desarrolle nuevas técnicas para el aprovechamiento de los recursos.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) tiene un proyecto encaminado a impulsar la acuicultura en el país, especialmente orientado a la “protección sanitaria de las especies acuícolas de importancia económica (camarón, trucha y tilapia)”; además, hacen presencia en varios departamentos como: Huila, Magdalena, Nariño, Putumayo, Santander, entre otros.

Actualmente, la acuicultura es un programa ofertado por diferentes universidades de Colombia; sin embargo, según estadísticas de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP), que hace unos meses tuvo la posesión de su nuevo director, en 2022 se registraron 2.700 acuicultores artesanales que operan en Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba y Sucre.

¿Dónde estudiar la acuicultura?

Universidad de Nariño:

Esta Institución Educativa maneja un programa de Ingeniería en Producción Acuícola encargado de desarrollar “los procesos de análisis, planificación, ejecución, control y evaluación de los sistemas de producción de organismos hidrobiológicos continentales y marinos”. La duración del programa es de 10 semestres y su metodología es presencial.

Universidad del Atlántico:

Dentro de la Facultad de Ciencias Básicas encontrará una Tecnología en Acuicultura Continental orientada “a las realidades, exigencias del país y de la Región Caribe”, en el que se aplicarán constantemente las habilidades y destrezas relacionadas con los manejos de cultivos piscícolas. Además, la formación se direcciona hacia la identificación y solución de problemas, entre otros.

Este programa se dicta presencial y su duración es de seis semestres.

Universidad Surcolombiana:

La Tecnología en Acuicultura Continental que imparte esta universidad tiene “como objetivo principal la producción acuícola mediante la explotación racional de organismos de agua dulce”. Igualmente, a lo largo de la formación contribuyen al fomento de generación de empresas dedicadas a este campo.

Al igual que la anterior institución educativa, esta se oferta de manera presencial y dura seis semestres.

Universidad de Córdoba:

Dictada de forma presencial y con una duración de 10 semestres, esta universidad ofrece un pregrado en Acuicultura con el fin de formar profesionales con “fundamento científico, criterios de sostenibilidad, capaces de producir y transformar productos acuícolas”; adicional, orientarlos a contribuir en el desarrollo de esta actividad en el país.

Universidad del Pacífico:

El programa brindado por esta universidad se llama Tecnología en Acuicultura. Según lo explicado, los estudiantes desarrollarán capacidades para trabajar en variados “sistemas de producción de organismos acuáticos”, es decir, en las áreas de reproducción, nutrición y más. Igualmente, podrán crear empresas acuícolas. La duración es de seis semestres y es dictado bajo modalidad presencial.

Perfil del egresado

Los profesionales o tecnólogos que estudien esta carrera tendrán la oportunidad de crear un perfil enfocado en “diseñar e implementar modelos tecnológicos” encaminados al beneficio medioambiental, señala la Universidad Surcolombiana. De igual manera, tendrán conocimientos en la gerencia de empresas acuícolas, diseño y construcción de este tipo de infraestructuras. Además, como lo indica la Universidad de Córdoba, podrán “intervenir en el control y protección de los alimentos, preservar la salud pública y el ambiente”.

Cabe aclarar que este perfil puede variar de acuerdo con cada institución educativa.

Funciones de un acuicultor

De acuerdo con la Universidad de Córdoba, los graduados en este campo pueden desempeñarse como:

• Investigador en universidades, empresas pecuarias, entre otras.
• Líder en gestión o transformación de empresas acuícolas.
• Asesor en la creación y diseño de empresas acuícolas.
• Promotor y ejecutor de programas de repoblación en áreas naturales o artificiales.