Jengibre Rojo ingrediente del perfume

Producción

Esta planta herbácea con flores con rizomas carnosos crece en China, Japón, Laos, Jamaica, África y, especialmente, en Madagascar. Crece hasta aproximadamente un metro de altura, haciendo alarde de hojas largas y estrechas. Sus raíces se limpian, pelan y, a veces, se secan antes de ser destiladas por arrastre de vapor.

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Historia

La fragancia especiada del jengibre ha flotado en nuestras cocinas desde la Antigüedad, y las regiones tropicales y subtropicales de Asia han disfrutado de esta especia deliciosamente sabrosa desde el comienzo de la historia. El jengibre llegó a Europa en el siglo I, cuando los antiguos romanos lo descubrieron mientras comerciaban con India. Sin embargo, no tardó en caer en el olvido tras el colapso del Imperio Romano y fue redescubierto por su público europeo cuando Marco Polo lo volvió a traer de sus viajes por el este. Durante la Edad Media, el jengibre fue apreciado por sus supuestas habilidades mágicas y cualidades afrodisíacas, y porque se creía que protegía de las plagas. La especia se hizo tan popular que encontró su nuevo hogar en la mesa junto a la sal y la pimienta.

Sabías que...

El mejor momento para cosechar el jengibre es cuando la parte superior de las raíces comienza a adquirir un bonito color rosa y cuando las hojas se están secando: esta es la señal de que toda la preciosa esencia está en las raíces de la planta. El jengibre es bien conocido por sus cualidades medicinales. Durante siglos, nos hemos deleitado con su capacidad para mejorar la digestión, aliviar el mareo y las náuseas, así como prevenir los vómitos durante el embarazo. Sus propiedades antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares e incluso algunos tipos de cáncer.

Ingredientes más combinados

Fragancia Icónica

Roger & Gallet

GINGEMBRE (EAU DE GINGEMBRE)

En 2003, Roger & Gallet fue una de las primeras marcas en apostar por el jengibre como ingrediente clave de una de sus fragancias. Ella promete: "En su corazón, un extracto de jengibre mezclado con preciosas esencias de eucalipto y goma de benjuí, infundidas con la vibrante frescura de la naranja. Inspirada en un viaje a la India".