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ALVIDES Vendimia Seleccionada 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Muy Buena |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Alvides Vendimia Seleccionada es un vino elaborado por Bodega Casado Alvides, a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo. Las más longevas cepas en su punto óptimo de madurez, la tipicidad del terruño, la cuidada orientación de las parcelas, dan como fruto este exclusivo Alvides Vendimia Seleccionada, que únicamente se disfrutará en las mejores añadas, según criterio técnico, y que refleja a la perfección el carácter de su creador.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2016
Elaboración:
Elaboración en depósitos de baja capacidad de acero inoxidable y temperatura controlada.
Maceración durante 30 días.
Crianza:
16 meses en barrica nueva de roble francés. 12 meses en botella.
Producción:
8.000 botellas
Reseña:
Las más longevas cepas en su punto óptimo de madurez, la tipicidad del terruño, la cuidada orientación de las parcelas, dan como fruto este exclusivo producto, que únicamente se disfrutará en las mejores añadas, según criterio técnico, y que refleja a la perfección el carácter de su creador.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
17º-18ºC
Consumo preferente:
A partir del año 2019
Con qué acompañar:
Idóneo para carnes rojas (buey, vaca) asadas o a la parrilla, caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor, como becada o paloma torcaz. Guisos de carne. Salsas complejas. Quesos curados.
Se recomienda decantar el vino entre media y una hora antes de su degustación.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Vino de color oscuro.
Fase Olfativa
Potente y complejo en nariz.
Fase Gustativa
Estructurado y elegante en boca. Se constituye como un caldo serio, potente, equilibrado, con una intensa persistencia aromática, presentando una excelente aptitud para el envejecimiento.
La Bodega
BODEGA ALVIDES
Atrás quedan los antiguos lagares para prensar la uva y las grandes cubas donde se trasegaba el vino. También cayeron en desuso aquellas laberínticas bodegas subterráneas en busca de una temperatura homogénea de conservación. Afortunadamente, el paso del tiempo no ha borrado estas huellas y hoy forman parte del patrimonio de la Bodega Alvides.
Pero su historia, comienza con dos pequeños viñedos y una humilde pareja de campesinos de Villalba de Duero (Burgos). Concretamente con las fincas de “La Virgen” y “Mirabueno” de no más de media hectárea. Heredadas por Eutimio Casado e Isabel Hernando, primera generación de la bodega, en la década de los 60. El propósito siempre fue que el esfuerzo redundara en ampliar esas fincas.
Durante las siguientes décadas, el germen de la bodega se fue consolidado gracias a la plantación progresiva de viñedos y a la vocación vitivinícola de Ildefonso Casado y Delfín Casado, la segunda generación.
La idea de crear un vino propio, donde poder plasmar el trabajo que llevaba haciendo esta familia en los viñedos no es casualidad. Aun así, cabe destacar factores determinantes como la presidencia de Ildefonso en la Cooperativa Virgen de las Viñas y la excepcional amistad con el prestigioso enólogo Emmanuel Ivars, que hicieron precipitar los acontecimientos.
Con todo esto, en 2001 nace Casado Alvides con vocación para emprender y avanzar en el gran mundo de la vid y el vino; conscientes de la importancia del fruto, el cuidado de los viñedos según los métodos tradicionales y realizando bajas producciones para así garantizar la calidad de los vinos.
- Productor
- CASADO ALVIDES - Villalba de Duero
- Denominación de Origen
- D.O. Ribera del Duero
- Zona Vinícola
- Burgos
- Variedad de Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2016
- Calificación Añada
- Muy Buena
- Capacidad
- 75cl
- Grado Alcohólico
- 14,5º
Referencia: VE041-15
DE BLAS SERRANO 2015
100% Tinta del País |
75cl |
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2015 - Excelente |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
De Blas Serrano es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). De Blas Serrano presenta un color rojo cereza, brillante de capa alta. Muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques de madera fina, especias y fruta negra confitada. Muy expresivo en boca con roble bien integrado, taninos redondos y buen volumen. Persistencia larga. La filosofía de De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.
Referencia: VS007-19
BURÓ Vendimia Seleccionada 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
10 Meses en barrica de roble |
Buró Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo en Bodegas Pascual, Fuentelcésped (Burgos). Presenta un color cereza intenso de capa media-alta. Limpio, muy brillante y glicérico (se observa el lagrimeo en ribete de copa). En nariz tiene complejos aromas a especias muy maceradas como el curry, cacao, toffes, tonos de pastelería, recuerdos a tabacos negros y chocolates. La entrada del Buró Vendimia Seleccionada es delicada y suave, llenando toda la boca y explotando con una amalgama de sabores con recuerdos de lo que hemos apreciado en nariz. El complejo acidez-tanino-grado está en perfecta armonía dándole al vino un final muy goloso y atractivo.
Referencia: VF066-15
POLICARPO 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excelente |
14º |
24 Meses en barrica de roble |
Policarpo es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos). Durante años esta bodega ha buscado el vino que reflejase la tradición y el legado que recibió de su padre Policarpo, utilizando las uvas de los viñedos más antiguos. Dicho sueño se ha hecho realidad sacando al mercado este vino que pacientemente ha permanecido en barrica más de 2 años con una producción limitada de 2.000 botellas y cuyas etiquetas llevan el nombre paterno, Policarpo, y una de sus aficiones más grandes.
Referencia: VE025-12
ALIDIS EXPRESIÓN 2012
100% Tempranillo |
75cl |
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2012 - Muy Buena |
14º |
15 Meses en barrica de roble |
Alidis Expresión es un vino de autor elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Mambrilla. Alidis Expresión presenta un color rojo cereza picota de gran intensidad. En nariz destaca por la complejidad de sus aromas, apareciendo desde las notas florales de pétalos azules, pasando por las frutas rojas muy maduras, hasta llegar a tonos de café, cacao, vainilla y toffe. En boca se muestra potente, estructurado y con mucho carácter. Resulta especialmente carnoso, redondo y goloso, con final intenso, envolvente y aterciopelado.
Alidis Expresión es un vino ideal para degustar con carnes rojas, asados y guisos.
Referencia: VS037-21
ARROCAL Selección Especial 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excelente |
14,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Arrocal Selección Especial es un tinto maduro y equilibrado, de redondos taninos, que se puede airear media hora antes del consumo para que mejore su expresividad aromática.Tras consagrar en el mercado un tinto con media crianza (el Arrocal Roble), con una de las mejores relaciones precio-calidad entre los vinos del Duero, Bodegas Arrocal presentan este vino de calidad superior, con una crianza más larga (14-15 meses en barricas), elaborado también mediante viñedos de la familia.
Arrocal Selección Especial es un vino ideal para degustar carnes rojas, quesos curados, cordero lechal asado, perdices estofadas, pichón estofado, cochinillo, conejo al vino tinto, chuletas de cordero a la brasa, solomillo al cabrales...
Referencia: VE044-18
Valduero UNA CEPA 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Muy Buena |
14º |
14 Meses en barrica de roble |
Valduero Una Cepa es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero.Este crianza especial es un monovarieta de Tempranillo. La producción de las cepas con las que se elabora este vino es escasa, de ahí que el nombre sea Valduero Una Cepa ya que de una cepa obtienen una botella. Una calidad máxima y un gusto y saber en la elaboración artesanal de un caldo único. Valduero Una Cepa es un vino especial que colmará de distinción los momentos más exclusivos. Una rareza excepcional y limitada.
Referencia: VE056-21
Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce
FINCA HELENA 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excelente |
15º |
16 Meses en barrica de roble |
Finca Helena es un vino elaborado con la variedad tempranillo por Bodegas Imperiales, se fermenta en barricas de roble francés de 500 litros con una crianza durante 15 meses en barricas nuevas y el resto en botella. El resultado del Finca Helena es un vino de color cereza intenso con ribete violáceo, fresco y con carácter; lleno de matices aromáticos bien engarzados (frutos negros maduros, notas balsámicas, especiadas y de maderas finas), en un conjunto refinado. Equilibrado, con cuerpo y nervio, en boca es elegante, estructurado y con taninos amables bien domados por la crianza y un largo y persistente final.
Referencia: VS011-99
TINTO FEDERICO Vendimia Seleccionada 1999
100% Tempranillo |
75cl |
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1999 - Excelente |
13º |
30 Meses en barrica de roble |
Tinto Federico Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de la recolección de uvas 100% Tempranillo de forma manual, mimando los racimos y transportándolos lo más rápidamente posible a la bodega.
Tinto Federico Vendimia Seleccionada es el fruto del esfuerzo y de una cuidada selección, escogiendo las mejores uvas de Tinta del País en una añada calificada como Excelente.
Se recomienda decantar el vino previamente a su consumo ya que en el proceso de elaboración se ha evitado filtrar y estabilizar el vino para conservar intactas las cualidades de la uva, por lo que se pueden producir precipitados.
Referencia: VE050-06
EMINA ATIO 2006
100% Tempranillo | 75cl |
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2006 - Buena | 15º |
18 Meses en barrica de roble |
Para poder elaborar Emina Atio, la uva ha sido seleccionada de uno de los mejores pagos que hay en el considerado “triángulo de oro” del viñedo de la Ribera, Pago El Horno. El resultado es un vino voluminoso, con gran potencial de guarda, donde destacan aromas de maderas nobles y torrefactos fruto de su crianza en barrica. Emina Atio tiene un largo final.
Referencia: VS148-20
Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros
MIBAL Selección 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
14º |
24 Meses en barrica de roble |
Mibal Selección es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos Certificados como Ecológicos, de Bodegas Hornillos Ballesteros. Tiene un color rojo púrpura, de intensidad media y buena capa. Aromas primarios de carácter frutal combinan muy bien con los matices de roble aportados por la barrica y que transmiten sensaciones muy agradables que con el paso del tiempo aumentarán. Mibal Selección Ecológico tiene buena frescura proporcionada por una buena acidez, característica de los vinos de la bodega. La composición tánica se percibe mínimamente, augurando un futuro extraordinario con el paso del tiempo.
Referencia: VF041-09
MATHIS 2009
100% Tinta del País |
75cl |
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2009 - Excelente |
14º |
+16 Meses en barrica de roble |
Mathis es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). La uva Tempranillo con la que se produce Mathis, procede de dos únicos viñedos, El Cerezo y Los Cerezos, cuyas edades rondan entre 73 y 123 años de edad. Ha tenido una crianza en barrica nueva de roble francés de 18 meses. Solamente se elaboraron 1.827 botellas. La filosofía de Bodegas De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.
Referencia: VQ096-15
CONVENTO SAN FRANCISCO Selección Especial 2015
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2015 - Excelente |
15º |
24 Meses en barrica de roble |
Convento San Francisco Selección Especial se elabora solamente cuando la añada es excepcional. Se trata de una selección de determinados viñedos, utilizando un criterio muy riguroso de edad, producción y situación (latitud y altitud), consiguiendo de este modo una selección de uvas de la variedad Tempranillo.
Estas uvas se vinifican en depósitos de pequeña capacidad, donde es posible elaborar cada viñedo por separado, obteniendo así la tipicidad de cada majuelo. Convento San Francisco Selección Especial es sedoso y potente. Bien estructurado. Frutos rojos maduros y regaliz. Largo postgusto sabroso.
Referencia: VE007-10
DIODORO Autor 2010
100% Tempranillo | 75cl |
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2010 - Excelente | 14º |
18 Meses en barrica de roble |
Diodoro Autor es un vino tinto elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pascual (Heredad de Peñalosa) en Fuentelcésped (Burgos).
Diodoro Autor presenta un color rojo cereza muy profundo y brillante, glicérico. Leves tonos rubíes entremezclados con tejas. Tiene aromas de frutos rojos y negros compotados (moras, zarzamoras, arándanos, etc.) se entremezclan con los aportes de maderas finas. Su franqueza, limpidez y gran complejidad hacen que este vino muestre su gran potencial. En boca su entrada es redonda y aterciopelada. Su complejidad y excelente volumen acarician el paladar que con taninos muy maduros y redondos hacen de "Diodoro" una delicia infinita.
Referencia: VE021-18
VALTRAVIESO VT Tinta Fina 2018
100% Tinta Fina |
75cl |
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2018 - Muy Buena |
14,5º |
9 Meses en barrica de roble |
Valtravieso VT Tinta Fina es un vino de autor elaborado al 100% con la variedad reina de la Ribera del Duero, la Tinta Fina (clon de la Tempranillo), este vino procede de una única parcela del pago llamado "El Obispo", ubicado a una altura por encima de la media de los viñedos de la D.O. Valtravieso VT Tinta Fina es un vino que, a pesar de su generoso grado alcohólico, se muestra equilibrado, con suaves taninos y una acidez que permite alargar su degustación, maridando a la perfección con carnes y guisos.
Referencia: VE019-19
ALVIDES Tercera Generación 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
16 Meses en barrica de roble |
Alvides Tercera Generación es un vino elaborado por Bodega Alvides, a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo y con una producción exclusiva de 5.000 botellas. Alvides Tercera Generación es un vino de autor que nace con la incorporación de la tercera generación de la familia a la bodega. Elaborado únicamente en aquellos años excepcionales.
Referencia: VS027-15
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
TARGUM 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excelente |
14,9º |
14 Meses en barrica de roble |
Targum es un vino elaborado a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo propiedad de Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Targum presenta un color cereza picota de gran capa con marcados tonos morados cardenalicios. En nariz, explosión de aromas. Potente y complejo. Frutas rojas y negras muy maduras y fondo especiado de café, toffe y regaliz... Targum es amplio en boca, carnoso, con un gran cuerpo y muy bien estructurado, con un equilibrio perfecto entre frutas maduras y excelentes maderas, con un final goloso y mucha, mucha persistencia en boca.