País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Agotado

42,20

/ bot. 0,75 L

Si lo desea, podemos avisarle por e-mail cuando recibamos nuevas existencias o nuevas añadas.

  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoPalo cortado
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción1500 botellas

El vino

Agostado Palo Cortado (antiguo Encruzijado) es en estado un Cortado con 24 meses de envejecimiento y con una crianza biológica testimonial. Se elabora a la antigua, con un asoleo breve de las uvas, fermentación espontánea en botas de 500 litros y crianza estática de dos años con variedades tardías y casi extintas que tradicionalmente se usaban para hacer este tipo de vinos. Es un vino que desarrolla un velo muy fino durante unos meses pero luego lo pierde y, según sus características, se clasifica como palo cortado o raya.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Oro viejo / Ámbar
Nariz
Fruta confitada / Paja / Manzana al horno / Notas florales
Boca
Seco / Salino / Buena acidez / Elegante / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 12 ºC y 14 ºC

Opiniones de nuestros clientes

0,0/5
0 opiniones

Elaboración

Período de crianzaEntre 20 y 26 meses

Viñedo

Miraflores

Edad de la viñaEntre 20 y 90 años
SueloAlbariza
ClimaAtlantico con influencia mediterránea

La bodega

Bodega Cota 45

Cota 45 es el proyecto del prestigioso enólogo de Sanlúcar de Barrameda Ramiro Ibáñez. Situada en un antiguo taller de barcos, en Bajo de Guía, mágica playa que se encuentra en plena desembocadura del Guadalquivir frente al Coto de Doñana. Ramiro Ibáñez elabora sus vinos con variedades autóctonas recuperadas y experimentando con los distintos suelos calcáreos de albariza. Su apuesta por elaborar la manzanilla como antiguamente, sin encabezar y con crianzas cortas, le ha...

>>