Alemania rural, histórica y sostenible

El tercer país favorito de los españoles para visitar apuesta en 2023 por sus destinos con encanto, su patrimonio UNESCO y su compromiso con el medio ambiente.
Cochem  con el pueblo junto al río y el castillo medieval en lo alto de la colina.
Getty Images

Al viajero español le gusta reincidir en Alemania, rural, urbana o de la manera que sea, ya que es nuestro tercer país favorito para visitar, por detrás de Italia y Francia. Solemos ir por ocio, y cada vez que lo hacemos nos quedamos más tiempo. Nuestras estancias allí se están alargando y, aunque seguimos prefiriendo las ciudades, cada vez nos reservamos más días para recorrer su mundo rural. Son algunas de las principales conclusiones arrojadas por la Oficina Nacional Alemana de Turismo (ONAT) en su reciente presentación ante los medios.

En ese sentido han centrado las campañas presentadas para este año, con el objetivo de que el viajero español descubra las facetas más inexploradas del país. La directora de ONAT para España y Portugal, Ulrike Bohnet, asegura además que su compromiso con el medio ambiente es inquebrantable: “La sostenibilidad es nuestro mantra”. Para ello, se han marcado hasta diecisiete ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible), que van desde proteger el clima en el turismo receptivo hasta contribuir al turismo respetuoso, concienciando tanto a viajeros como a proveedores.

Freudenberg (Renania del Norte-Westfalia, Alemania).Getty Images

EL ENCANTO DE SUS PEQUEÑAS CIUDADES

Una de las principales novedades para este 2023 es la Historic Highlights of Germany (Hitos históricos de Alemania), que se ha decidido a promocionarse por primera vez en nuestro país. Se trata de una asociación integrada por diecisiete ciudades bajo un mismo eslogan: “Alemania con alma”. Los requisitos para ser parte: ciudades universitarias, con al menos 700 años de historia, una población de entre 100.000 y 400.000 habitantes, y un casco histórico que se pueda recorrer íntegramente a pie.

Por sus calles descubriremos su arquitectura, sus costumbres y sus tradiciones. También su gastronomía, donde además de sus famosas salchichas podremos degustar sus espárragos (sobre todo en abril, el mes de su cosecha), sus aperitivos, su paletilla de cerdo o sus bocadillos de pescado. Y es que “en Alemania también comemos pescado”, asegura el SEO de la asociación, Sascha Mayerer, quien asimismo nos invita a probar sus cervezas: “Baviera no es el único sitio donde disfrutar de una buena cerveza”. También su vino, con hasta trece regiones vinícolas presentes en siete de las ciudades asociadas.

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Para este año en concreto, tirarán de un buen número de efemérides en sus celebraciones. Desde el 375 aniversario de la Paz de Westfalia hasta el 125 aniversario del nacimiento de Erich Maria Remarque, escritor originario de Osnabrück cuya novela, Sin novedad en el frente, se ha adaptado recientemente a una película homónima (disponible ahora mismo en Netflix).

El mercadillo navideño de Aquisgrán (Alemania).iStock

Si nos pasamos por Aquisgrán asistiremos al 50 aniversario de su mercadillo navideño, Heiligtumsfahrt, al que se lleva peregrinando desde 1349. En Erfurt, al 30 aniversario del Festival de la escalinata de la catedral. Y en Augsburgo, al 450 cumpleaños del arquitecto barroco Elias Holl. Münster, por su parte, celebrará el medio siglo del fallecimiento de Pablo Picasso en el museo que tiene dedicado íntegramente al pintor, con la mayor colección de litografías del artista.

NATURALEZA Y PATRIMONIO

Por su parte, la ONAT vuelve a apostar por los destinos naturales en su campaña Embrance German Nature, que al igual que el año pasado propone viajes por la naturaleza acordes con el respeto por el medio ambiente. Zonas rurales y paisajes naturales donde alargar nuestra estancia disfrutando del slow travel.

Fuente Lamberti, Münster.Turismo de Alemania

En una línea muy parecida va la campaña Feel Good, que quiere aumentar la visibilidad de las ofertas sostenibles (zonas rurales, ciudades verdes) y reducir las emisiones de CO2. Una de sus herramientas es el Green Travel, un mapa del país donde consultar todos sus alojamientos sostenibles, desde hoteles hasta ecocampings. 

Asimismo, se quieren fomentar los 51 lugares alemanes certificados por la UNESCO. Un patrimonio visitable de forma accesible y en transporte público que, según Ulrike, les “refuerza como destino cultural. No solo es ver monumentos, sino crear experiencias”. 

Paisajes naturales, culturales y urbanos. También industriales y tecnológicos. Yacimientos arqueológicos, arquitectura, arte paisajístico… La oficina propone hasta ocho rutas donde recorrerlos, desde la de “Ciudades Hanseáticas y brisa marina” hasta la de “El Romanticismo y sus facetas”. Sin olvidar su patrimonio cultural inmaterial, con hasta 131 entradas en el Registro Nacional.

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