- Información
- Chat IA
Glicina- Camila Gallardo
Bioquímica (1243)
Universidad Nuestra Señora de La Paz
Comentarios
Vista previa del texto
GLICINA Esta es también llamada glicocola, y es un aminoácido NO esencial, más específicamente el más pequeño, forma parte de las proteínas y es importante en la síntesis de ADN, fosfolípidos, colágeno y elastina. Su fórmula química es NH2CH2COOH: aminoácido no es esencial en la dieta humana, ya que es nuestro propio cuerpo el que se encarga de sintetizarla. Todas las células tienen capacidad de sintetizar glicina, existen dos vías para sintetizarla: la fosforilada y la nofosforilada. El precursor más importante es la serina y también cabe mencionar que, la glicina se utiliza para sintetizar gran número de sustancias como por ejemplo las purinas, sales biliares, creatina, glutatión, colágeno, elastina y porfirinas (necesarias para la síntesis de hemoglobina y mioglobina). En el sistema nervioso central actúa como neurotransmisor inhibidor, especialmente en la médula espinal, tallo cerebral y retina. Funciona armónicamente con la glutamina, sustancia que juega un papel fundamental en la función cerebral. La Glicina también es necesaria para la síntesis de colágeno. Ya que esta significa un gasto de Glicina de más de 15 gramos diarios, que deben ser suministrados por la dieta diaria. alimentos ricos en glicina son: Origen animal: carnes porcinas, bovina y embutidos, aves, pescados, lácteos y huevos. Origen vegetal: calabaza, guisantes, zanahoria, remolacha, berenjena, boniato, patata, legumbres, semillas, setas, cereales integrales, frutos secos y frutas. El suplemento de glicina, conocido como glicinato de magnesio, es indicado en casos de cansancio físico y mental por mejorar la absorción del magnesio, mineral muy importante para la contracción muscular y la transmisión de impulsos nerviosos. Industrialmente se prepara mediante una reacción de un solo paso entre el ácido cloroacético y el amoníaco. a ser el aminoácido más pequeño, la glicina actúa como un neurotransmisor tranquilizante del sistema nervioso y ayuda a controlar los niveles de amoniaco en el cerebro. Además, contribuye a mantener las funciones motoras. De igual manera promueve la salud del sistema digestivo al actuar como un antiácido, mantiene la próstata sana, contribuye a la correcta actividad del sistema inmunológico y es un aminoácido útil para reparar tejidos dañados favoreciendo su curación. Dosis y precauciones La dosis diaria de glicina esta en torno a 15 día. Tomando en cuenta que el cuerpo humano sintetiza unos gramos al día y la dieta normal aporta también unos gramos. Se ha visto que una suplementación de unos 10 previene enfermedades degenerativas como la artrosis o la osteoporosis. Y en cuanto a las precauciones que se debe tener, una ingesta de dosis mayores de las necesarias de glicina por día (superiores a 60 gramos), podrían llegar a producir alteraciones en el sistema nervioso.
Glicina- Camila Gallardo
Asignatura: Bioquímica (1243)
Universidad: Universidad Nuestra Señora de La Paz
