Material vegetal
Frambueso
Origen
- El Rubus idaeus L. es el denominado Frambueso europeo, de frutos rojos, pero también claros o ambarinos. Crece espontáneo en el antiguo continente y la leyenda dice que es originario del Monte Ida (Isla de Creta), del que Linneo ha adoptado su nombre específico, encontrándose también difundido en estado natural en toda Europa y Asia Menor.
Usos y aprovechamientos
Caracteres morfológicos
Flor y fruto
Preparación del terreno y abonado
- Se debe de tener en cuenta los cultivos precendentes en el terreno: praderas, tubérculos y raíces son favorables mientras que el fresal y los leñosos son perjudiciales.
- El frambueso es sensible a la competencia de vegetación espontánea. Antes de la plantación, es necesario la realización de un pase de grada o fresadora, eliminando así la vegetación espontánea.
- En terrenos con drenaje deficiente se realizará labor de subsolado.
- Antes de implantar el cultivo se debe realizar un análisis de suelo, para determinar los niveles de nutrientes presentes en el sustrato. El nivel mínimo de materia orgánica necesaria es del 3%.
- En general se suele aportar 35 a 50 t/ha de estiércol (cada 2-3 años), y un abonado anual de mantenimiento de 400-500 kg/ha de superfosfato de cal, 200-300 kg de sulfato potásico, 70 kg/ha de sulfato de magnesio y de 30 a 70 u.f./ha.
Plantación
- La época más recomendable es al comienzo de invierno, aunque podría efectuarse incluso en primavera.
- El marco de plantación más empleado es de 0,5 a 1 m entre plantas, según el vigor de la variedad, y de 2 a 3 m de separación entre líneas.
- Las plantas se colocan a una profundidad máxima de 15 cm, regando a continuación para mejorar el arraigo en el suelo. En el caso de que existan encharcamientos en el terreno, se debe de plantar en caballones de 60 cm de anchura y de 12 a 15 cm de altura.
Exigencias agroclimáticas
- CLIMA: especie característica de zonas de media montaña. No es muy exigente en horas frío invernales (requerimiento de 700 horas-frío). Se adapta a una amplia gama de climas, cultivándose desde el nivel del mar hasta 1.200 metros de altitud.
- SUELO: precisa suelos permeables, aireados, frescos, con buen contenido en materia orgánica, exentos de caliza activa y pH ligeramente ácido. Los más convenientes son suelos franco-arenosos, con buena disponibilidad de agua durante el verano.
Propagación
- La reproducción por semilla sólo se utiliza para la obtención de nuevas variedades.
- El sistema más funcional para propagar esta especie es el método del estaquillado de raíz, con el que se consigue un buen porcentaje de plantas de gran calidad vegetativa y sanitaria.
- Es necesario utilizar plantas madre con garantía sanitaria, por lo que habitualmente se obtienen por propagación "in vitro".
Entutorado
- Las cañas del frambueso son poco consistentes. Para mantenerlas erguidas y facilitar la insolación y aireación es necesario entutorarlas, mejorando así la realización de las labores culturales y la recolección. En variedades no reflorecientes los sistemas más convenientes son: "Seto vertical" y "Formación en V o en abanico"
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Plagas y enfermedades
- Enlace a:
- Diagnóstico de plagas y enfermedades
Variedades
Enlaces
Fuente
- - SALINERO, C.; SABARÍS, M. Hojas divulgadoras de la Estación de Fitopatología "Do Areeiro". Excma. Diputación Provincial de Pontevedra.
- - COQUE FUERTES, M. (1994). El cultivo del frambueso y la zarzamora. Edición: Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias.
Saber más...
- GARCÍA RUBIO, J.C. et al (2009). La producción de frambuesa fuera de época. Una alternativa agrícola interesante para Asturias. SERIDA. Área de Experimentación y Demostración Agroforestal
- Producción de frambuesa desde el año 1989 hasta el 1997. Estación de Fitopatología "Do Areeiro". Excma. Diputación Provincial de Pontevedra
- Período medio de floración y maduración de diferentes cultivares de frambueso. Estación de Fitopatología "Do Areeiro" y Finca de Zalla (Vizcaya)
- Salinero Corral, Mº Carmen et al. Experiencias realizadas en plantaciones de frambuesa: Posibilidades de implantación en terrenos de monte. Estación de Fitopatología "Do Areeiro". Excma. Diputación Provincial de Pontevedra
- Fichas técnicas del cultivo del frambueso. Estación de Fitopatología "Do Areeiro". Excma. Diputación Provincial de Pontevedra
- Proyecto de experimentación con especies y variedades de frutos de la Montaña o pequeños frutos: frambuesa, zarzamora, grosella y arándano. Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) de Cantabria