Material vegetal
Albaricoquero
Origen
- El botánico ruso Vavilov localizó el origen de esta especie en tres centros diferentes de Asia : centro chino, centro de Asia central y centro del cercano oriente, desde los que se ha distribuido al resto del mundo.
- La expansión de la especie hacia Europa parece que ocurrió en dos épocas. Los romanos lo conocieron a través de sus guerras con los persas en el siglo I a. C. El nombre armenaica sugiere que los comerciantes armenios lo introdujeron en Roma. De ahí se extendió al resto del continente. También fue introducido en nuestro país por los árabes hacia el siglo VII , adquiriendo importancia su cultivo en los siglos XVI y XVIII. Al continente americano llegó el año 1920.
Distribución geográfica, usos y aprovechamiento
- La producción del albaricoquero va destinada al consumo en fresco y a la industrialización, siendo la pulpa el producto transformado de mayor importancia. Es importante señalar que, en los últimos años se ha desarrollado notablemente la producción de albaricoque en almíbar, mermeladas, orejones y ensalada de frutas.
- Los albaricoques son ricos en Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E, hierro, potasio, manganeso, flúor, cobalto y boro.
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Distribución del cultivo
Caracteres morfológicos
Labores de cultivo
Requerimientos del cultivo
- El albaricoquero es una especie con requerimientos climáticos muy precisos a nivel varietal, con algunas excepciones.
- Es considerada una especie de escasa plasticidad a nivel varietal.
Propagación
- Mediante injerto de yema dormida realizado en los viveros, o bien en el campo, el verano siguiente a la plantación, sobre patrones de un año.
- La sensibilidad que presenta el albaricoquero a los cortes hace que el injerto de hendidura no sea aconsejable.
Plagas y enfermedades
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- Diagnóstico de plagas y enfermedades
- Sharka: fue descubierta en 1984 en ciruelos japoneses cv. Red Beautde Sevilla, Murcia y Valencia. Ha tenido una rápida difusión a albaricoqueros de Murcia y Valencia, provocando daños muy graves.
- Por ello, se están realizando programas de mejora genética para la obtención de variedades resistentes a PPV
- Programa de mejora genética del IVIA
- Obtención de nuevas variedades resistentes a la Sharka. Dpto. de Mejora Vegetal. CEBAS- CSIC.Murcia
Enlaces
Fuentes
- - Ruiz González, David (dir. Dr. José Egea Caballero): Tesis Doctoral: Mejora genética del albaricoquero (Prunus armeniaca L.): Caracterización de selecciones avanzadas del programa CEBAS-CSIC. Orihuela, 2005.
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