Assier. Ataplo : le marché où manger

Cet été à Assier, deux marchés Ataplo se préparent place du Château. L’association Chimar Chafar propose deux rendez-vous gourmands le dimanche 3 juillet et le dimanche 7 août. "L’idée est de mettre en avant le terroir, le patrimoine local, et étant tous les trois passionnés par le boire et le manger, nous nous sommes lancés !" explique Laura Cipière. En occitan Chimar veut dire siroter et Chafar se bâfrer. "Notre premier événement appelle donc à se retrouver au pied du château d’Assier, à boire un verre, manger et profiter". Une dizaine de producteurs locaux sont invités pour ces deux marchés à venir vendre et préparer sur place leurs produits. Un groupe de musique sera également présent pour la soirée. Début des hostilités à 18 heures.