Cuajo liquido para la elaboración de quesos. Potencia 1:10000.

Cuajo natural proveniente del cuarto estomago de ternera.

APLICACIONES:

Se utiliza para cuajar la leche para obtener queso:

-Se mezcla 10 ml en 100 ml de agua fría potable; esta cantidad coagulan 100 litros de leche a una temperatura de 30°C en 40 minutos según el grado de acidez.

-Colorantes y cloruro de calcio deben estar bien mezclados en la leche antes que se agregue el cuajo.

PRESENTACION:

Caja con 6 litros, litro y medio litro.

ALMACENAMIENTO:

Consérvese bien tapado, en un lugar fresco, seco y ventilado.

RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD:

Producto no toxico. Use lentes de seguridad al manejarlo. Proteja sus manos con guantes de hule, vinil, o nitrilo.