En Horno Al-Madain nos preocupamos por ofrecerles pan de primera calidad, a los precios más competitivos, ofreciendo el máximo de información en nuestros procesos de fabricación y en la información alimentaria que nos marca el Real decreto 126/2015 sobre información alimentaria.
Un alérgeno es un elemento o aditivo perteneciente a un alimento, el cual al ser ingerido, inhalado, o entrar en contacto con la piel, es capaz de ocasionar reacciones inmunológicas en sujetos susceptibles a dichos alimentos. Existen más de 160 alimentos que se pueden clasificar como alergénicos, pero es obligatorio informar de estos 14 alérgenos, los detallamos a continuación:
- Cereales que contienen gluten.
- Crustáceos y productos a base de crustáceos
- Huevos y productos a base de huevo
- Pescado y productos a base de pescado
- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
- Soja y productos a base de soja
- Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
- Frutos de cáscara y productos derivados
- Apio y productos derivados Incluye los tallos, hojas, semillas y raíces.
- Mostaza y productos derivados
- Granos de sésamo y productos a base de grano de sésamo
- Dióxido de azufre y sulfitos
- Altramuces y productos a base de altramuces
- Moluscos y productos a base de moluscos
En nuestro Catálogo de productos, podrán comprobar la información alimentaria detallada de cada producto.
