PRESENTATION OUTLINE
¿QUÉ SON LAS VITAMINAS?
Son sustancias que el cuerpo necesita para poder crecer y desarrollarse de la manera correcta, en nuestro cuerpo hay 13 vitaminas esenciales:
VITAMINAS ESENCIALES
- VITAMINA A: También conocida como retinol. Ayuda a la formación de tejidos óseos, membranas mucosas y piel.
- VITAMINA B: Esta se considera un complejo de vitaminas ya que consta de B1, B2, B3, B5, B6, B7 y B12. Ayuda a absorber la energía de los alimentos que consumimos.
- VITAMINA K: permite la coagulación de la sangre.
VITAMINAS ESENCIALES:
- VITAMINA C: Es necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos, además tiene efectos antioxidantes.
- VITAMINA D: Ayuda al cuerpo a la absorción del calcio.
- VITAMINA E: Es antioxidante y protege el tejido corporal del daño causado por los radicales libres, además protege de los virus.
TRASTORNOS PROVOCADOS POR LAS VITAMINAS:
1.AVITAMINOSIS: carencia de una o varias vitaminas.
2.HIPERVITAMINOSIS:
Acumulación excesiva de una o varias vitaminas.
TRASTORNOS PROVOCADOS POR LAS VITAMINAS:
1.AVITAMINOSIS: carencia de una o varias vitaminas.
2.HIPERVITAMINOSIS:
Acumulación excesiva de una o varias vitaminas.
TRASTORNOS PROVOCADOS POR LAS VITAMINAS:
1.AVITAMINOSIS: carencia de una o varias vitaminas.
2.HIPERVITAMINOSIS:
Acumulación excesiva de una o varias vitaminas.
CLASIFICACIÓN DE LAS VITAMINAS:
HIDROSOLUBLES: son aquellas que se disuelven en agua. Esta característica hace que sea más estricto su consumo diario. Son las del complejo B y la vitamina C.
LIPOSOLUBLES: estas se disuelven en grasas o aceites, se encuentran en los alimentos grasos y se almacenan en los tejidos adiposos. Son la A, D, E y K.