El grupo de Sanidad en Frutos Secos de Exactas recorrió la plantación más grande de almendros de la provincia

Investigadores de Exactas junto a un grupo interdisciplinario de profesionales, llevan a cabo un relevamiento de la producción de frutos secos de la provincia de Córdoba.

Esta actividad se realiza en el marco del proyecto «Análisis y Monitoreo de la calidad fitosanitaria en frutos secos: hacia una producción más sustentable», financiado por la Secretaría de Políticas Universitarias (SPU), Ministerio de Educación.

El objetivo de este relevamiento es conocer los cultivos y prácticas de producción local y regional, brindar aportes para fortalecer la actividad y fomentar un desarrollo productivo cada vez más amigable con el medio ambiente.

En este marco, a fines del mes de agosto, el grupo interdisciplinario de docentes que integran el proyecto de extensión recorrieron la plantación más grande de almendros de la provincia de Córdoba, llamada «AlmendrAR».

“Este proyecto de forestación cuenta con 25 mil almendros en más de 50 hectáreas y está ubicado en Villa del Totoral, en el norte cordobés”, precisó la Dra. Ivana Simone.

La doctora en Ciencias Biológicas dijo que durante este recorrido estuvieron acompañadas por uno de los dueños del emprendimiento, quien les contó que durante más de 15 años estas tierras se utilizaron únicamente para la siembra de granos tradicionales como trigo, soja y maíz. “Sin embargo, considera que es una tierra óptima para la plantación sustentable y con principios ecológicos como la de almendros”, agregó Simone.

Foto: Ing. Luis Iannamico

“También tuvimos la suerte de encontrarnos con el asesor técnico forestal de la plantación, Ing. Luis Iannamico, uno de los máximos referentes de frutos secos en todo el país, quien es autor de numerosas publicaciones y fichas técnicas trabajando como extensionista de la estación experimental del INTA además de libros basados, principalmente, en el cultivo de frutos secos, con lo cual para nosotros fue un encuentro muy agradable”, expresó.

Por otra parte, la Dra. Analía Príncipe, directora del proyecto de extensión, remarcó que “se trata de una plantación que apunta a un modelo sustentable abasteciéndose de energía a través de paneles solares y del uso de numerosos recursos ecoamigables como los bioinsumos, para evitar el uso de compuestos químicos”.

La científica de Exactas también remarcó otro aspecto a tener en cuenta de este tipo de emprendimientos y “es que esta producción de almendras busca cumplir la ley agroforestal, dado que los productores de la zona pueden adquirir una superficie y cumplir con las exigencias de dicha normativa”.

Plantación de nogales

En este viaje, las y los integrantes del grupo de extensionistas de nuestra Facultad también visitaron una plantación familiar de nogales en la localidad de Luque.  A diferencia de la plantación anterior, ésta tuvo su origen en el interés recreativo del dueño.

El grupo interdisciplinario que participó de estas visitas está integrado por docentes y alumnos del área de Genética General del Departamento de Ciencias Naturales de nuestra Facultad y también de la Cátedra de Fruticultura de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, integrantes del INTA Región Río Cuarto y asesores externos.

“Estas dos plantaciones se suman a las 10 que ya fueron recorridas y a las más de 30 relevadas, como parte de este proyecto de extensión”, concluyó la Dra. Analía Príncipe.