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Cordero: conozca qué productos se pueden obtener de este animal

Cordero es el término que se utiliza comúnmente para referirse a una cría de oveja.

Cordero es el término que se utiliza comúnmente para referirse a una cría de oveja.

Foto:iStock

Son buenos productores de leche, carne, y proveedores de lana que se emplea en la industria textil.

SOPHIA SALAMANCA GÓMEZ
Los corderos son animales jóvenes, generalmente de menos de un año de edad, son domesticados y se crían en granjas para obtener diferentes productos.

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Más allá de la carne y la leche, proveen lana valiosa para la industria textil, hacen parte de la producción de cosméticos y tienen un papel hasta en la alimentación de las mascotas.
(Siga leyendo: Atlántico planea comercializar la carne de ovinos en el extranjero).

Producción de carne

El objetivo principal es obtener el máximo rendimiento de corderos por oveja al año, con una buena conformación carnicera y un bajo nivel de grasa.
Según el portal de la carnicería 'Comercial TJ', el cordero puede ser despiezado en varias partes, como el cuello, chuletas, costillar, paletilla, pierna, falda, entre otros, y cocinado de diversas formas como estofados, asados o en salsa.
El cordero es de consumo obligatorio en la Pésaj, Pascua judía.

El cordero es de consumo obligatorio en la Pésaj, Pascua judía.

Foto:Archivo / EL TIEMPO

(Lea también: En fotos: 2.000 ovejas se tomaron las calles en el festival de la lana en Caldas).

Producción de leche

Por otro lado, el Gobierno español en su página también explica que en la producción de leche la prioridad es obtener la mayor cantidad posible de litros comercializables.
Además, se busca reducir al mínimo la leche mamada por los corderos, optando por destetes precoces.
El período de ordeño puede durar entre 80 y 100 días, y después de un período de cría de 30 a 45 días, se puede obtener entre 50 y 70 litros de leche ordeñada.

Producción de lana

Se menciona que la cantidad de lana varía según la raza, sexo y tamaño de los animales, según la información proporcionada por el Ministerio.
La lana de cordero es considerada de alta calidad debido a su finura y suavidad. Se utiliza en la fabricación de diversos productos textiles, como prendas de punto, accesorios, ropa de cama, alfombras y tapicería.
Su elasticidad y capacidad para regular la temperatura corporal la convierten en un material apreciado en la industria textil, según menciona el portal 'De Botones'.

Foto:iStock

Además, de acuerdo con el portal 'Shop Mami', que ofrecerte ropa y productos para bebés y mamás, la piel de cordero tiene beneficios en el ámbito del cuidado infantil.
Esta brinda una superficie natural, suave y cálida, y posee propiedades termorreguladoras. Además, ayudan a mantener el calor en los días fríos y la frescura en los calurosos. Esto es especialmente valorado, según la página, para calmar y consolar a los bebés.
(Le puede interesar: Cordero: ¿cuál es la diferencia entre cordero y oveja en la Biblia?).

Producción de alimentos para perros

La harina de cordero, según el portal de mascotas 'De Pelos', aporta vitalidad, desarrollo muscular y beneficios para la salud intestinal, la piel y el pelaje de las mascotas.
Esta se obtiene a partir de tejidos secos y molidos, como el músculo esquelético y los órganos internos. Es una fuente de proteínas y grasas de alta calidad, según la página 'IAMS'.
La web ‘Ancestral Animal Soul’ también explica que las lenguas de cordero deshidratadas son un "fantástico premio para su mascota".

Productos cosméticos

El cebo de cordero se destaca por sus propiedades medicinales. Esta es la grasa cruda, especialmente dura, que se encuentran alrededor del lomo y los riñones.
Según el portal 'Químicos Mandarín', se utiliza para eliminar callosidades, arrugas, manchas y pecas en la piel.
Este medicamento tratar la picazón, enrojecimiento, resequedad, costras, descamación, inflamación y diferentes molestias en la piel.

Este medicamento tratar la picazón, enrojecimiento, resequedad, costras, descamación, inflamación y diferentes molestias en la piel.

Foto:iStock

Video: Lana de alta costura en Colombia

SOPHIA SALAMANCA GÓMEZ
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO

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