Endevinalla Blanco: Vino blanco de la bodega Aixalà Alcait con todo el carácter del Priorat. Monovarietal de garnacha blanca envejecido en barricas de roble francés. De color amarillo pálido, fresco y aromático.
Endevinalla Blanco
13,20€
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Descripción
Jordi Aixalà es un pequeño productor de Torroja de Priorat quien, después de su experiencia en otras bodegas, decidió emprender con ilusión su nuevo proyecto. La primera cosecha fue la de 2005, y su producción muy reducida, menos de 3.000 botellas. Los vinos de Pardelasses proceden de dos fincas de propiedad de la familia Aixalà y Jansana: Amitxers / Pardelasses, con cepas de garnacha de menos de 25 años, y Las Grietas, de cariñena, una finca de viejos viñedos, plantadas mayoritariamente sobre terrenos de pizarra.
Jordi Aixalà y su familia cuidan sus viñedos con todo el respeto por el entorno, labrando la tierra según la tradición heredada, atendiendo a las fases lunares, y utilizando tratamientos no agresivos, los permitidos por la agricultura ecológica.
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Información adicional
Peso | 1,4 kg |
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Dimensiones | 7,5 × 7,5 × 31 cm |