Venusmuscheln, mit ihrem leicht nussigen Geschmack, sind ein echt kulinarisches Highlight. Hier in der 1kg-Tiefkühlpackung, einzeln entnehmbar.
Almeja del pacifico entera cocida – Ganze Venusmuscheln gekocht 1kg
vorrätig
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Beschreibung
Zart und aromatisch
Feiner, nussiger Geschmack
Einfache, schnelle Zubereitung
Reich an Eisen, Jod und gesunden Omega-3-Fettsäuren
Köstlich mit Pasta, Reis, in Suppen, Pizza oder pur
Gefangen im nordwestlichen Pazifik. Die jungen Muscheln sind besonders zart und schmackhaft. Neben ihrem vorzüglichen nussigen Geschmack enthalten sie viele Mineralstoffe wie Eisen, Jod, wertvolle Spurenelemente und sind reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren. In typisch spanischen Gerichten sind sie eine Delikatesse. Blanchiert und tiefgefroren in der Schale werden sie direkt aus dem Gefrierfach in den heißen Topf gegeben. Unwiderstehlich im Weißweinsud oder auch auf einer Pizza Vongole.
40-60 St./kg, einzeln entnehmbar, tiefgefroren
Lagerhinweis: bei -18°C; einmal aufgetaut, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,07 kg |
|---|---|
| Größe | 27 × 19 × 3 cm |
Zutaten
Venusmuscheln (Mollusken) (Meretrix lyrata)
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 318kJ/76kcal |
| Fett | 1g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 1,5g |
| - davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 15,5g |
| Salz | 0,2g |
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