Розовое сухое игристое вино Кава Нувиана Росадо 0,75 л — популярный испанский брют, созданный в области Каталония на основе трех красных виноградных сортов этого региона. Ягоды аккуратно отделили от гребней и подвергли измельчению. Сусло мацерировалось вместе с кожицами непродолжительное время, затем его подвергли терморегулируемому сбраживанию при 15-17 °C в металлических чанах. Вторичное окисление осуществилось в бутылках. На завершающем этапе игристое вино проходило выдержку на осадке сроком 9 месяцев.

• Сорта винограда: Монастрель, Гренаш, Трепат.
• Цвет: светло-розовый, искрится тончайшими пузырьками.
• Аромат: пикантный цитрусово-цветочный с вкраплениями мотивов красной и белой
• смородины.
• Вкус: изобилует отголосками флердоранжа, грейпфрута, садовых ягод, трав и граната.
• Гастрономическое сочетание: до еды в чистом виде, с фруктовой нарезкой, десертами.
• Температура подачи: 5-7 °C.