NOMBRE CIENTÍFICO: Thunnus Alalunga.
FAMILIA: Tunnidae.
ALIMENTACIÓN: Su alimento principal es el plancton, mediante sus branquiespinas.
LOCALIZACIÓN: Especie de aguas templadas tropicales y calientes (de 17 a 21ºC) de mares alrededor de todo el mundo. En determinadas estaciones puede llegar a migrar hacia aguas más frías.
Presente en el Atlántico, desde Azores y Canarias hasta Irlanda. También puede verse en el Mediterráneo, llegando incluso hasta el Líbano.
Resulta relativamente abundante en la zona del Golfo de Vizcaya.
Suele encontrarse en profundidades que van desde los 0 hasta los 600 m.
CARACTERÍSTICAS:
- Longitud: suele medir alrededor de 110 cm.
- Cuerpo fusiforme, de sección circular, que se va adelgazando hacia atrás.
- Coloración: dorso azul oscuro, vientre plateado. Estos dos colores están separados por una banda iridiscente.
- Dos aletas dorsales.
- Una aleta ventral.
FORMAS DE PESCA:
Estamos ante una especie muy apreciada desde el punto de vista comercial, por lo que su pesca se realiza de manera profesional.
Con el fin de no dañar el ejemplar capturado y así sacarle el mayor partido en el mercado, suele pescarse con anzuelo, ya que de esta forma la carne no sufre y ofrece una mayor calidad.
También los pescadores deportivos que tienen la suerte de poder practicar la pesca desde embarcación pueden tener entre sus objetivos esta siempre deseada especie.
La migración de este pez hacia el Cantábrico suele producirse a finales de primavera (mayo o junio) y es entonces cuando se desarrolla la “campaña del bonito”, que finaliza en el mes de septiembre.
CONSEJOS Y CURIOSIDADES:
- Suele reunirse en cardúmenes muy numerosos, sobre todo durante la época de reproducción (esto es, primavera/verano).
- Los ejemplares de este atún pescados en el Cantábrico, reciben el nombre de “Bonito del norte”.
