STEP 1/6
Me gusta el sabor picante, as que agregu 5 pimientos rojos de Cheongyang para el color. Med 350 gramos y prepar azcar al mismo tiempo. Prepare los pimientos verdes de Cheongyang en una proporcin razonable Puedes preparar solo chile Cheongyang como yo, si comes pimientos picantes mitad y mitad, si tienes un sabor picante de 1:2, prepara el sabor picante como quieras.
STEP 2/6
Despus de lavarlo y escurrirlo, corta el pimiento fino en rodajas y rmpelo de vez en cuando. Necesitas cortarlo lo ms pequeo posible para que funcione bien y tambin es bueno poner comida
STEP 3/6
Crtalo en un bol y deja un poco de pimiento y azcar picados y mzclalo uniformemente. Tienes que poner el azcar en una proporcin 1:1.
STEP 4/6
Revuelva y si el azcar se ha derretido, agregue 1 cucharada de sal de tela molida
STEP 5/6
Poner en una botella desinfectada y cubrir el exceso de azcar sobre la parte superior para bloquear el aire.
STEP 6/6
Despus de 3 das de prepararlo, ponlo en la nevera para hacer comida picante. Cuando salga mucha pimienta, hazla con enzimas y djala durante mucho tiempo. Puede ser usado despus de 3 meses de maduracin, como la cirUela.
Si come pimientos verdes y pimientos verdes medio picantes mal, 1:2 Si tiene un buen sabor picante, prepare un sabor picante como 2:1.