Yo solo he usado hongos de leopardo, pero se puede hacer tanto con setas de pino como con setas de oveja.

Las setas de pimiento recortaron la parte inferior y las dividieron en cuatro partes del tamao de un bocado. Retire las semillas de pimentn y pimientos verdes y crtalos en trozos grandes.

Agregue el almidn en una bolsa de plstico, agregue el hongo de leopardo y agtelo para que el almidn est cubierto uniformemente. Pero se puede omitir este proceso porque se fre con la ropa frita.

Ponga harina y agua en un bol y mzclalo ligeramente. Tena el poder de hacer galletas en casa, as que las us. Tiene poca gluten. y hacer crujientes los fritos. Si mezclas la masa y la agitas demasiado, puede formar gluten y no crujir. Revulvelos un poco.

Ponga los hongos en el aceite de cocina precalentado a 170-180C y fre. Cuando se pone la masa frita en el aceite, se cae a la mitad y luego se eleva a la superficie inmediatamente, se puede frer. Si quiere una textura crujiente, puede frer dos veces.

Retire el aceite de los hongos fritos, toallas de pollo, etc.

Agregue la cantidad de ingredientes de la salsa y mzclalos bien.

Pon la salsa en una olla y cuando hierva,

Agregue championes fritos, pimiento rojo y pimientos verdes y macete la salsa uniformemente.

Empjame las nueces en trozos gruesos. En el pasado, pusieron semillas de girasol y semillas de calabaza como guarnicin en el curso de los hongos de Balu Gong, pero si no las tiene, puede usar los ingredientes de la casa.