Cultivar albaricoqueros para obtener beneficios

Cultivar albaricoqueros para obtener beneficios

 El cultivo de albaricoquero -si se hace de manera racional y a gran escala- puede ser una buena fuente de ingresos. En primer lugar, el cultivo de árboles como el albaricoquero requieren muchos años de explotación de la tierra, por lo que, para empezar el cultivo de albaricoqueros, se debe tener una tierra propia, de lo contrario, el coste fijo del alquiler será muy alto y puede aumentar a largo plazo.

 La mayoría de los productores comerciales de albaricoqueros comienzan el huerto con árboles jóvenes injertados de un año. Unos meses antes del procedimiento de plantación, preparan el terreno. Aran la tierra, eliminan cualquier resto del cultivo anterior y maleza, e integran en el suelo la fertilización de base combinada con estiércol bien digerido. También diseñan el sistema de riego. Cuando están preparados para plantar, en invierno, cavan hoyos y plantan los árboles jóvenes de albaricoque en la misma profundidad que estaban en el vivero. Se aplica fertilización, poda, entrenamiento, riego por goteo y control de malezas en la mayoría de los casos. De hecho, el entrenamiento y la poda con muy importantes, porque a parte de mantener la forma optima de los árboles, también regular la producción. La mayoría de las variedades comerciales de albaricoqueros se pueden cosechar desde la primavera hasta el otoño. El momento de la cosecha depende de la variedad, el entrenamiento y sistema de poda, y el clima y las condiciones del suelo prevalecientes del área. Hoy en día, la cosecha se realiza manualmente para de mesa o a través de grandes cosechadoras cuando las frutas se transfieren para futuro procesamiento. Después de la cosecha, los cultivadores de albaricoqueros riegan las plantas para ayudar a diferenciar sus brotes. 

El factor restrictivo para el cultivo de albaricoqueros es el clima. La planta prospera en áreas caracterizadas por inviernos fríos y veranos cálidos y secos, mientras que también tiene necesidades de frio [(300-1100 horas en temperaturas menores de 7ºC (44.6ºF)] dependiendo de su variedad, para romper la dormancia de sus brotes. En el caso de que estas necesidades no se satisfagan, los brotes florales del árbol mueren, y tenemos enormes pérdidas de producción. La planta puede tolerar temperaturas de verano hasta los 35 ºC (95 ºF) y temperaturas de invierno de hasta -30 ºC (-22ºF). Sin embargo, algunas variedades comienzan a tener problemas incluso en temperaturas más altas. Las heladas durante el tiempo de floración pueden dañar seriamente las flores.

Los albaricoqueros comienzan a producir frutos a partir del segundo o tercer año, pero no tienen un buen rendimiento hasta el cuarto o quinto año de establecimiento del huero, incluso con una gestión de alta calidad de cultivadores experimentados. Un cultivador debe ser paciente y, por supuesto proactivo para soportar los costes del primer año sin esperar ingresos notables. El albaricoquero a veces sufre de una producción bianual. Esto significa que, en algunos casos, tenemos un rendimiento superior al promedio en un año y un rendimiento inferior al promedio en el siguiente año, lo que causa muchos problemas en la rutina, el horario y la planificación financiera del productor.

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