Gomma Adragante 100g
Disponibile
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Codice
2719
Ubicazione del magazzino
Data di scadenza
Data di ricezione
2024-05-19 00:00:00
Tempi di preparazione prodotto
11 giorni
Marchio
Laboratori Bio Line
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Descrizione / Gomma Adragante 100g
La gomma adragante è la più viscosa tra le gomme naturali conosciute, è solubile in acqua e ha un elevato valore emulsionante, buona stabilità al calore, all’acidità e al tempo. La gomma adragante è costituita principalmente da una sostanza solubile (traganthin) e una insolubile (bassorin). A contatto con l’acqua la traganthin diventa una soluzione colloidale, la bassorin, invece, si gonfia formando una massa gelatinosa.
Famiglia. Polisaccaridi
Provvenienza. Resina del Astralagus genus albero della famiglia delle Leguminose.
Ph ideale di utilizzo. 5 Modalità d'uso:
Si utilizza per la preparazione della pasta di zucchero, della pasta di gomma, per le caramelle, per l'ispessimento ed il rafforzamento di composizioni floreali (e altri soggetti) e ricette per pastigliacci. Per le ricette è sufficiente una ricerca in Google. N.b. Il prodotto è senza glutine e viene confezionato in ambienti ove si confezionano unicamente prodotti senza glutine.
Provvenienza. Resina del Astralagus genus albero della famiglia delle Leguminose.
Ph ideale di utilizzo. 5 Modalità d'uso:
Si utilizza per la preparazione della pasta di zucchero, della pasta di gomma, per le caramelle, per l'ispessimento ed il rafforzamento di composizioni floreali (e altri soggetti) e ricette per pastigliacci. Per le ricette è sufficiente una ricerca in Google. N.b. Il prodotto è senza glutine e viene confezionato in ambienti ove si confezionano unicamente prodotti senza glutine.
Maggiori Informazioni
| Agricoltura | Normale |
|---|
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Recensioni dei clienti
Rating
5
ottimo prodotto
Recensito da
Vincenzo Stigliano
Conforme alla descrizione. Di qualità
Rating
5
Ottima per fare gessetti colorati
Recensito da
lorenzo
L ho usata per fare dei gessetti colorati, la polvere va prima mischiata a peso 20 a 1 (acqua a polvere, quindi 100grammi di acqua e 5 grammi di gomma in polvere), poi aspettare qualche ora, meglio se 24 ore, assicurarsi che tutta la gomma si sia sciolta, se ci sono pezzi duri aggiungere ancora acqua, poi si può mischiare con i pigmenti colorati e una volta seccati avrete dei gessetti. Se risultano troppo duri riprovate aggiungendo più acqua e meno gomma, la quantità di 20 a 1 è la quantità minima di liquido necessaria per sciogliere la gomma,
Rating
4
Farò fiori stupendi per decorare i miei dolci!
Recensito da
Lidia T.
Non l'ho ancora provata ma conosco il prodotto. Sono soddisfatta dell'acquisto!
Rating
5
perfetto e spedizione veloce
Recensito da
Beatrice
perfetto e spedizione veloce, ottimo rapporto qualita' prezzo. di sicuro un buon acquisto da ripetere. non come in farmacia che costa troppo
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