Las sustancias fiscalizadas con arreglo a la Convención de 1961 están sujetas a medidas de fiscalización que incluyen su limitación a fines médicos y científicos y regulan su producción, fabricación, exportación, importación, distribución, comercio, uso y posesión lícitos. Otras medidas de fiscalización son los requisitos relativos a licencias, previsiones de las cantidades necesarias, presentación de informes, control e inspección, registros y recetas médicas. Las medidas varían en función de la lista, y también se prevén determinadas excepciones respecto del comercio al por menor, la presentación de informes, las recetas médicas, los registros y los requisitos en materia de licencias.