Descripción
Planta popular, de fácil crecimiento, muy ramificada, de 40 cm de altura con hojas ovaladas, algo dentadas y florecitas blancas en frondosos racimos. Sus hojas con un aroma único e inimitable tienen un picante sabor a anis.
Para usar las hojas frescas se pueden cosechar en cualquier momento después de su maduración. Como hojas secas cosechar al momento que empiezan a abrir sus flores. Sembrar en suelo fertilizado y bien drenado, se puede sembrar en materas o directamente al suelo
Profundidad: 1c/2m
Germinacion: 10-15 dias
Distancia: 25cm Horizontal
25cm Vertical
Altura: 40cm
Temperatura: 10-25°C
Cosecha: 80-90 dias
No se cuece, se corta en trocitos o triturada, es ideal en la preparación de salsas, también para sazonar sopas o acompañar quesos y carnes. Como planta medicinal se recomienda para el tratamiento de la migraña.
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