Sin categoría
Suprema de Pollo
Suprema de Pollo La suprema de pollo o mejor conocida como milanesa de pollo es uno de esos platos que harán chuparte los dedos con
11 noviembre, 2023
No hay comentarios
Menu
Con esta de receta de Pollo Agridulce sentirás que te estás comiendo un platillo de restaurante Gourmet, pero desde la comodidad de la casa; prepararlo es muy sencillo y dejar sorprendido a tus seres queridos será muy fácil.
Ingredientes
Pollo agridulce receta
Lo primero que deberás hacer es batir un huevo, así de sencillo.
Sobre el huevo batido, colocaremos trocitos de pechuga, previamente cortados a tu gusto (puede ser en tiritas, cubitos, como quieras…)
Marinamos la mezcla con un poco de sal.
Luego, agregamos un cucharada de salsa de soya y una cucharada de vinagre (el tipo de vinagre que sea de tu preferencia).
Revolvemos la mezcla para que los sabores se vayan integrando al pollo.
Pollo en salsa agridulce
6. A la mezcla le agregamos un taza colmada de maizena y volvemos a mezclar.
7. Llevamos la mezcla de pollo y aderezos al refrigerador por unos 20 minutos para que se compacten un poco más los sabores.
8. Mientras tanto, podemos preparar la salsa BBQ Agridulce agregando en la sartén una taza de cerveza junto con dos cucharadas de salsa de tomate.
9. Adicional, le podemos agregar 2 cucharadas bien colmadas de salsa de soya y una cucharada de vinagre.
10. Para lograr el toque agridulce de la salsa, es necesario agregar una cucharada de miel.
Pollo agridulce chino
11. Procedemos a mezclar los ingredientes mientras se cocinan hasta lograr que la salsa BBQ Agridulce se reduzca un poco y logre el punto indicado de espesor, cuando la salsa haya llegado a este punto reservamos en un recipiente aparte para utilizarla al final.
12. En una sartén, ponemos una cantidad generosa de aceite de oliva junto con un diente de ajo bien troceado para que éste se dore.
13. Después ponemos en la misma sartén, las verduras picadas en trozos grandes como lo son: una cebolla y dos pimentones de diferentes colores.
14. Revolvemos con un cucharón nuestras verduras hasta que doren un poquito sin irnos a pasar del término.
Pollo agridulce con verduras
15. Volviendo a nuestros trocitos de pollo, procedemos a ponerlos en aceite bien caliente hasta que se fríen un poco y logren la crocancia necesaria, dependiendo de si te gustan bien doraditos o no, los vamos sacando del aceite y los dejamos reposar aparte.
16. En una taza, ponemos una cucharada de Maizena junto con un poquito de agua para disolver.
17. Volviendo a nuestras verduras aún en el sartén dorándose un poco, procedemos a agregarles la salsa BBQ Agridulce y el poquito de Maizena disuelto en agua, revolvemos bien por unos 2 minutos.
Pollo estilo chino
18. Agregamos los trocitos de pollo a la mezcla de verduras y salsa BBQ Agridulce, revolviendo por unos 5 minutos aproximadamente para que la salsa y el pollo se adhieran.
19. Procedemos a emplatar agregando un poco de cebollín, ajonjolí y/o maní si llegas a tener en tu casa.
20. Empieza a degustar esta explosión de sabores y vive una experiencia deliciosa.
Pollo agridulce receta Colombiana
El pollo agridulce es una receta originaria de china, sin embargo en Colombia a sido adoptada y ampliamente consumida por todos los Colombianos, de hecho es una de nuestras recetas favoritas, está receta se convirtió en un platillo de restaurante y se encuentra en la carta de varios restaurantes en todo Colombia, principalmente en Bogotá y Medellín.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
170.5 kcal / por porción
| Carbohidratos |
7.3 g |
|---|---|
| Energía |
182.5 Kcal |
| Grasas |
4.7 g |
| Proteína |
21.3 g |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Sodio |
277.8 mg |
| Azúcares |
5.9 g |
Preguntas Frecuentes
¿Con que acompañar el pollo agridulce ?
El pollo agridulce generalmente se acompaña con arroz blanco, la combinación del sabor crocante y explosivo del pollo junto con el sabor neutro del arroz hacen que sea una combinación increíblemente deliciosa.
Si eres un poco más fit y prefieres cuidar las dietas la calorías y el consumo de carbohidratos, la mejor opción es acompañar el pollo agridulce con ensaladas.
¿ Con que otro tipo de carne hacer pollo agridulce ?
Está receta siempre se prepara con pollo, sin embargo hay personas que utilizan carne de cerdo y utilizan está misma receta para hacer cerdo en salsa agridulce, el resultado es increíblemente delicioso.
Más Recetas
recetas con pechuga de pollo
Sancocho de pollo
Sancocho de pollo Esta receta de sancocho de pollo es la reina de todas las recetas clásicas y tal vez le gane a todas las
8 noviembre, 2023
No hay comentarios
Recetas
Mollejas de Pollo
Mollejas de Pollo Con esta receta vas a sorprender a todos; son las mollejas de pollo más deliciosas y fuera de lo común que tu
7 noviembre, 2023
No hay comentarios
recetas con pechuga de pollo
Consomé de Pollo
Consomé de Pollo El consomé de pollo es la preparación en la que que nuestras abuelas confían siempre que tenemos un resfriado, estamos bajos de
7 noviembre, 2023
No hay comentarios
recetas con pechuga de pollo
Pollo en salsa Bechamel
Pollo en salsa Bechamel Quieres sorprender a tu familia con una receta fuera de lo común y muy fácil de preparar, nuestro pollo en salsa
6 noviembre, 2023
No hay comentarios
Recetas con pollo
Pollo Guisado
Pollo Guisado Esta receta de Pollo Guisado te dejará con los antojos de prepararla de una vez, así que será mejor alistar los ingredientes e
27 octubre, 2023
No hay comentarios
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 1 Promedio: 5)
