Ingredientes
- 12 piezas de pollo
- 1/2 barra de mantequilla
- 2 cebollas fileteadas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil picado
- 4 cucharadas de vino tinto
- 1/4 de taza de salsa inglesa
- 250 gramos de champiñones cortados en mitad
- Sal y pimienta al gusto
Prepaparación
Sazonar el pollo con sal y pimienta y freírlo en la mantequilla hasta que dore ( hazlo por partes); retira del fuego.
En la misma grasa freír le cebolla, el ajo y el perejil, cuando la primera este transparente incorporar el pollo. Verter el vino, añadir los champiñones, colocar la tapa de la olla y cocinar a fuego bajo hasta que el pollo este cocido. Se puede servir con una rica pasta.
Comparte esta deliciosa receta con esa persona que amas en una romántica cena de fin de semana.
Platicando Con Heidi 