Fraude y adulteración de alimentos

Fraude y adulteración de alimentos

Fraude y adulteración de alimentos

La importancia del consumo de alimentos sanos y seguros aumenta día a día. Las ofertas de precios, los alimentos de la competencia, las empresas de alimentos son las que desencadenan el aumento de la imitación y adulteración del mercado de alimentos competitivos. Motivos como el mayor conocimiento sobre alimentos seguros y el deseo de prevenir los efectos negativos en la salud de los alimentos consumidos han convertido al sector alimentario en una obligación de control y análisis de la producción. Reglamento de Supervisión y Control de la Inocuidad y Calidad de los Alimentos, Reglamento de Inocuidad y Control de los Alimentos, Reglamento de Inocuidad y Control de los Alimentos, Instrucciones Técnicas e Higiénicas Mínimas de Inocuidad de los Alimentos y Empresas Alimentarias, y Servicios de Inspección de Cumplimiento de Alimentos y Materiales y Materiales en Contacto con Alimentos. y procedimientos y viajes de principios sobre responsabilidades laborales.
La imitación y la adulteración se definen como sigue en la inscripción en cuestión.

Adulteración: Se refiere a la producción de alimentos y sustancias y materias primas en contacto con alimentos en violación de la legislación o permitidos.
Imitación: Alimentos y sus sustancias y materiales en contacto con los alimentos; La figura se refiere al estado de mostrarse con características que no están calificadas en términos de cualidades.

Todos los alimentos que pueda imaginar, como la carne y los productos cárnicos, el aceite vegetal, la miel, la leche y los productos lácteos, los alimentos enlatados, están adulterados e imitados. Con muchos estándares y métodos para prevenir todos estos trucos. Se puede hacer una imitación o adulteración en base a las propiedades específicas de los alimentos.
Se comparte al público con empresas identificadas por imitación y adulteración en los productos del Ministerio Agropecuario y Forestal. Descansar como colorante sintético o polvo de baldosas para revivir el color de las especias, agregar diferentes hojas de plantas para aumentar la cantidad, aumentar la cantidad, hacer queso crema procesando queso en mal estado, diferentes productos químicos para blanquear el pan, teñir las branquias del pescado para hacer se ve fresco, diferentes ingredientes herbales en aceite de oliva. Existe un truco como agregar grasas, agregar diferentes carnes de animales u órganos internos a la carne roja y sus productos. La importancia de los análisis de laboratorio ha aumentado desde que la salud humana se ha puesto en peligro con tales trucos.

Los análisis de teléfonos móviles de imitación y adulteración son generalmente los siguientes.
Determinación de especies de carne (cerdo, caballo, burro, pavo, pollo)
Detección de genes de soja
Melamina
Gelatina
Almidón
Composición de ácidos grasos
Composición de esteroles
Búsqueda de aceite de grasa de leche
Búsqueda de aceite vegetal
CMC (Carboximetilcelulosa)

Nuestros laboratorios prestan servicios en muchas provincias de turquía, se lleva a cabo "Fraude alimentario y adulteración" de acuerdo con las normas y estándares legales relacionados con la acreditación de Türkak.

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