Etnomicología: setas de primavera (VI)
| Setas de ascomicetos de primavera comestibles tradicionalmente en Segovia | |||
| Especie | Nombre vernáculo | Hábitat | Caracteres |
| Helvella leucomelaena (o Dissingia leucomelaena) | Cazoleta, pucheruelo | Principalmente bosques de coníferas | Sombrero en forma de copa |
| Helvella leucopus | Monjitos, cagarrias. Bonetes |
Riberas | Sombrero pardo oscuro con lóbulos irregulares y pie blanco y liso |
| Mitrophora semilibera (o Morchella semilibera) | Manjarria, cagarria | Riberas | Sombrero cónico-alveolado con costillas longitudinales prominentes y pie largo, blanquecino |
| Morchella esculenta Morchella cf. conica |
Manjarria, cagarria, | Ribera, encinares | Sombrero grande y globoso con alvéolos irregulares |