El origen de la salud está en nuestra naturaleza. En concreto, en el  pH de la sangre, el índice que mide su acidez o alcalinidad en una escala del 0  al 14. ¿Cuál es el nivel idóneo? El 7,4. Pero la contaminación ambiental, los malos hábitos alimenticios o el estrés acidifican el cuerpo y alteran este ph. Y la sangre reacciona: roba los nutrientes que necesita del resto de órganos vitales para compensar el desequilibro, ante el exceso de acidez, la sangre roba nutrientes del resto de órganos y eso causa cansancio, dolor de cabeza, problemas digestivos, desmineralización…

Cuatro claves para tener un cuerpo «alcalino»

Las claves para combatir la acidez son:

• Nutrición: Lo ideal es compensar con más alimentos alcalinizantes –ricos en potasio, magnesio y/o calcio– para que el cuerpo no tenga que sufrir robando minerales para alcalinizar la sangre. De este modo lograremos equilibrar la cifra del ph. La recomendación del experto es consumir menos alimentos acidificantes y más alimentos alcalinizantes.

Alimentos ácidos: café, alcohol, bebidas gaseosas, frituras, azúcar refinado, harina blanca, zumo de frutas envasado, chocolate, mermelada, leche, arroz, carne roja y frutas en general.

Alimentos alcalinos: patata, lechuga, pepino, coles de Bruselas, espinacas, algas, limón, bayas de Goji, aguacate, ajo, té verde, jengibre y almendras crudas.

• Ejercicio físico: Un cuerpo sedentario realiza sus funciones con mucha más lentitud. Se aconseja hacer deporte adaptado a la edad y el nivel de preparación de cada uno para «mantener el cuerpo vivo». Así se activa el metabolismo, se eliminan toxinas y el organismo funciona bien.

• Ducha interior: Depurar los residuos de nuestro cuerpo es imprescindible. «Los tóxicos también nos acidifican, sobre todo si el organismo no limpia o no drena bien», afirma el nutricionista. Por eso propone recurrir a algunas plantas que ayuden en la labor de limpieza.

• Hidratarse: También es muy importante. Equilibrio emocional Según la Organización Mundial de la Salud, la salud implica bienestar físico y psíquico, así como bienestar ambiental y social. El estrés emocional provoca que ciertas hormonas nos tensionen y dejen residuos en el organismo.

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