Candongo, Anona, Biribá, Fruta de Condesa, Jaca de pobre, Llama y otros nombres. Su Nombre Científico es Rollinia mucosa y pertenece a la familia Annonaceae. Es nativa de América Tropical, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.
Es un árbol que alcanza una altura entre 6 y 10 metros. Ramifica desde cerca de la base con ramas alargadas y algunas que crecen verticales. Su copa es extendida.
El tallo es recto, con 12 a 30 centímetros de diámetro. Su corteza externa es color gris oscuro. Las hojas son simples, alternas, y de forma ovalada elíptica. Su color es verde oscuro en el haz y verde claro en el envés.
Las flores se producen de forma solitaria o en pares. Tienen seis pétalos color verde claro y son olorosas.
El fruto es de forma globosa o cónica con cáscara gruesa de color verde que se vuelve amarillo cuando madura y con numerosas protuberancias cónicas. La pulpa en su interior es blanca, abundante y jugosa, de sabor dulce. Contiene semillas numerosas de color marrón oscuras o negras.
El Candongo se reproduce por medio de sus semillas, que es el método más usado y también por medio de injertos.
El Candongo tiene diferentes usos. La pulpa del fruto maduro se consume al natural o se usa para preparar helados y bebidas. Sirve de alimento para los animales. La madera se usa en construir mangos de herramientas, botes y cajones. Sirve para leña y para hacer cercas vivas.
Los árboles de Candongo de las fotos se encuentran en Hoyo del Pino, provincia Monseñor Nouel.
Referencias:
Arboles y Flores en República Dominicana 