STEP 1/6
Poner la cantidad de agua y la azufaifa en una olla grande y hervirla rpidamente. Una vez que se coloca en el fuego de ro y se hierve, reduce la intensidad del fuego a medio-yak y luego se cubre para calentarlo.
Cocine hasta que el color de la azufaifo se vuelva translcido y la carne se desmenuza fcilmente.
STEP 2/6
Estado maduro - el color de la azufaifa es translcida, fcilmente aplastada con solo un toque leve con los dedos.
STEP 3/6
1.Ponerlo en un tamiz para quitar la piel y las semillas.
STEP 4/6
1.Se aade una cantidad de azcar adicional al fuego del ro para evaporar la humedad.
STEP 5/6
Al principio hierve, pero despus de un tiempo pum! Hace un sonido y hierve pesadamente.
STEP 6/6
Los colores se hacen ms oscuros, como en la fotografa, y cuando dibujas una lnea en el suelo con una esptula, completa si no vuelves a tu estado original.
400g de azufaifo no es 400ml en volumen, as que mida el volumen de la azufaifo en una taza medida y agrega el triple de agua.
En lugar de un repollo entero, puede cortar de vuelta y usar la parte de semilla de la azufaifa restante.