STEP 1/6
En primer lugar, agregue un poco de gas lquido de ciruela y sidra a la salsa de soja para diluir ligeramente la concentracin. Porque cuando se introduce el polvo de perilla, se vuelve demasiado apretado, as que es mejor concentrarlo un poco con anticipACIN Y tambin neutraliza un poco el sabor salado. Prepar alrededor de tres pequeos cuencos de arroz con una concentracin fotogrfica. Cuando lo haces ms tarde, la cantidad aumentar mucho, as que cuando hagas un tazn de arroz, podrs comerlo durante mucho tiempo.
STEP 2/6
Despus de remojar las sojas durante un da, agregue un poco de sal al agua hirviendo y hervir bien durante 30 a 40 minutos.
STEP 3/6
Entre los ingredientes se agrega polvo de perilla, aceite de ssamo, polvo de man, soja hervida, aceite de ssamo, cebolla y cebolla verde, y se mezcla todo.
STEP 4/6
Coloque el ssamjang mezclado en una olla y agite bien a fuego medio durante 5 minutos. Entonces combina bien el aroma de las verduras y los ingredientes como el silvestre. Las cebollas, etc. No son picadas., etc. Hay gente que no hierve y agrega cebollas verdes crudas, pero es fcil producir agua y si se hidrata, no se puede mantener durante mucho tiempo.
STEP 5/6
Hierva y enfre de nuevo en la bola de mezcla. En este momento, limpie bien la humedad de la bola de mezcla. Si entra la humedad, puede haber hongos ms Tarde.
STEP 6/6
Para terminar, mezclen bien la sal de ssamo y las cebollas verdes picadas que quedan.