Primero, lava el arroz glutinoso y lo remoja durante una hora. Puedes mezclar arroz glutinoso y arroz ordinario, pero si no tienes arroz glutinoso, est bien hacerlo solo con arroz ordinario.

Despus de remojar el hwangtae en agua por un tiempo, crtalo con unas tijeras y crtalo en trozos pequeos. Al cortar, aplquelo bien porque hay huesos.

Coloque una cucharada de aceite de ssamo en una olla, agregue la carne de abadejo y el arroz cocido y cocine bien.

Si est bien cocido, agregue 3 tazas de agua de ancho y 3 tazas de agua y hierva 0,5 cucharadas de salsa de soja. Est bien poner 6 tazas de agua para anchoas. Si pongo las 6 tazas de caldo de anchoa, el olor a anchoas ser demasiado fuerte, as que puse 3 tazas de agua y media como esta. Si no est listo el agua de manantial de anchoas, debe aadir 6 tazas de agua y aadir un poco de condimentos naturales como polvo de anchoas o polvo de camarones para el sabor.

Agregue agua y hierva a fuego alto, luego reduce el fuego y hierve para que se extienda. Revuelva el medio y hierva para que no se pegue. Cuando la avena est casi lista, sazone el hgado con Sal.

Es ms delicioso si se espolvorean con sal de ssamo y kimchi antes de comerlo. Sera delicioso comerlo con un poco de sal y un poco de pastel de pescado.