La Alarije o Malvasía Riojana es una variedad de uva blanca de origen probablemente extremeño, se trata de un cruce entre las variedades Hebén y la portuguesa Folha de Figueira.
Características
Cepa de porte erguido y muy productiva. Los racimos son grandes y ccompactos. Las bayas son de tamaño pequeño-mediano y no uniforme, forma redonda y color verde amarillo. La piel es gruesa y su pulpa jugosa y ligeramente dura. La Alarije es una variedad muy sensible a los hondos y de maduración tardía. Alarije Dorado y Alarije Verdoso son mutaciones de la misma variedad.
Sinónimos
Alarije, Malvasía Riojana, Acería, Barcelonés, Villanueva, Rojal, Subirat Parent
Distribución geográfica
En España ocupa 3389 Has de cultivo (Julio de 2022) de las cuales 2348 están en Extremadura, sobre todo en la provincia de Cáceres. Está también autorizada en Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla-León, Cataluña, Navarra, País Vasco, Comunidad Valenciana y lógicamente La Rioja.
Historia
La Alarije aparece documentada por primera vez en 1448 en el “Libro de Oficios” del Monasterio de Guadalupe donde se cita comu uva blanca principal para cultivar.
En 1645 Alonso Herrera vuelve a citarla “Las alarijes son uvas que hacen las cepas altas, a manera de albulos, quieren la tierra de calidad que las albillas: son unas uvas muy bermejas, y que las abejas las comen mucho”, y añade que no se obtiene un buen vino a partir de ella.
García de los Salmones nos dice en 1914 que Alarije es una variedad cultivada en Badajoz y Cáceres y en 1935 vuelve a nombrarla como una de las principales cepas de Extremadura.
En 1921 mediante estudios genéticos se determinó que es un cruce, probablemente natural, entre las variedades Hebén y Folha de Figueira.
Potencial enológico
De mostos amarillo-verdosos, con tendencia a la oxidación, lo que hace que el color vire rápidamente a tonos dorados, por lo que es muy apreciada en vinos de crianza. Su especial aroma primario posibilita elaborar blancos afrutados. También se elaboran vinos dulces y licorosos.
Imagen Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ESPAÑA