El Código Sustantivo del Trabajo dispone que la jornada ordinaria de trabajo es de 48 horas a la semana, las cuales podrán ser distribuidas, de común acuerdo, entre empleador y trabajador, en 5 o 6 días a la semana, garantizando siempre el día de descanso de 24 horas. 

Igualmente las normas laborales expresan que las horas de trabajo durante cada jornada deben distribuirse al menos en dos secciones, con un intermedio de descanso que se adapte racionalmente a la naturaleza del trabajo y a las necesidades de los trabajadores. Este tiempo de este descanso no se computará en la jornada. Es decir, que durante este intervalo de tiempo de descanso entre jornadas, el trabajador podrá utilizarlo para disfrutar de su alimentación y dar continuidad a su labor.  

Con fundamento en lo anterior, los trabajadores deben disfrutar de su tiempo de almuerzo, como un descanso y este tiempo no hará parte de la jornada laboral. 

Tenga en cuenta que la jornada ordinaria de trabajo en los próximos años se disminuirá de manera progresiva, hasta llegar a 42 horas a la semana, que podrán ser distribuidas, de común acuerdo, entre empleador y trabajador, en 5 o 6 días a la semana, garantizando siempre el día de descanso. Así lo dispuso la ley 2101 de 2021.