Escabiosa: Knautia arvensis (según Coulter) o Scabiosa arvensis (según Linneo). Detalle del fruto en aquenio de la Scabiosa simplex, llamado «farolillos» Escacharrarse: Partirse de risa, desternillarse. La RAE solo recoge las acepciones de romper un cacharro o estropear algo. Es frecuente decir escacharrarse de risa, y, sobrentendiéndose risa, queda escacharrarse. Escachifollar: (Probablemente del cruce entre escacharrar y follar). Estropear, destrozar, espachurrar. Escagazar: Ver descagazar. Escamondar: (Del latín ex y caput mundare, podar lo somero). Limpiar algo quitándole lo superfluo y dañoso. Ejemplo: Vamos a escamondar estas cuatro matas de garbanzos.(Ver escapuchar, escucar). Escampar: (De es- y campo, dejar el campo). Dejar de llover. Es coloquial la frase Ahora sí que escampa sin llover, con la que se expresa admiración, sorpresa e incredulidad ante un razonamiento o narración incongruentes e ilógicos. Escaño: (Del latín scamnum). Banco con respaldo para poder sentarse tres personas o más. En las cocinas solía haber un banco de este tipo. Hoy, más bien, un escaño es el asiento de los parlamentarios en las Cámaras. El sentido popular de la palabra aparece en este célebre refrán: En mayo/quemó la vieja el escaño/y en junio,/porque no lo tuvo. El refrán queda abreviado de esa forma, pero quienes quieren hacerlo más explícito dicen: Y no lo quemó en junio, porque no lo tuvo. Escapa[d]o: (De escapar, y este del latín ex, fuera, y cappa, capa). Muy deprisa. Ejemplo: Ahora, con el coche, llegan escapao. Escape: Aparte de otras acepciones, es típica la locución adverbial a escape, con el significado de a todo correr, a toda prisa. Escapuchar: (De descapuchar con aféresis de la d- inicial). Quitar la capa exterior dura que cubre ciertos frutos, como garbanzos, alubias, nueces o almendras. No recogida por la RAE. (Ver escamondar, escucar). Escarabajo: (Del latín vulgar scarabaius). Nombre de varios insectos coleópteros, de cuerpo ovalado, patas cortas y generalmente coprófagos. El escarabajo propiamente dicho es el pelotero o bolero. Entre los agricultores es bien conocido el escarabajo de la patata.
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