2. La carpintería de lo blanco del templo. Se entiende como “carpintería de lo blanco” cualquier trabajo realizado con maderas cortadas a escuadra, desde mesas y bancos… hasta las techumbres o armaduras de madera que cubren el edificio. Su punto de partida es el conocimiento básico de ciertas reglas geométricas que estarán presentes tanto en el proceso constructivo como en su decoración. En nuestra parroquia encontramos un gran ejemplo de la labor de estos artesanos. Las tres naves del templo se cubren con sendas armaduras de madera de par y nudillo ochavadas, de complejidad irregular, destacando la nave central y simplificando las laterales. El espacio rectangular de las naves se proyecta en la cubierta como un octógono, disponiéndose sobre los muros de la fábrica una pieza de madera (solera) que a modo de zuncho corrido uniforma y reparte el peso de la cubierta. Sobre ésta se colocan los canes que refuerzan el apoyo de los tirantes pareados (grandes vigas que se disponen a lo ancho de la estancia absorbiendo los empujes). Los tirantes se encuentran unidos al estribo, estructura clave, que soporta los pares y las limas (vigas estructurales) de cada uno de los faldones del octógono. Colocado a unos 2/3 de altura de cada par, el nudillo, pequeña viga horizontal que da mayor estabilidad a la estructura; la sucesión de estos nudillos y la tablazón que los cierra, crea un plano horizontal uniforme llamado almizate, que suele concentrar la decoración.
Oculto a la vista, la estructura de la cubierta que protege la armadura. Los pares que conforman la armadura en disposición simétrica, se unen en su extremo en una gran viga de madera (hilera) que recorre longitudinalmente todo el eje de la cubierta. Toda esta estructura se encuentra tapada por el tablazón que soporta la argamasa que asienta las tejas. La elección del sistema de cubrición no es baladí para el conjunto de la obra. Las techumbres de madera permiten aligerar notablemente el peso que han de soportar los muros del edificio, como consecuencia se pueden alzar a gran altura con poco espesor, evitando la necesidad de grandes cimentaciones. La propia tipología de cubierta de par y nudillo, evolución de la primitiva cubierta de par e hilera, con la introducción de la pieza del nudillo y la labor de los tirantes, acrecienta la estabilidad y el equilibrio de cargas, siendo por ello la que mayor difusión ha tenido en España. Los precedentes de este tipo de cubiertas los tenemos ya desde el siglo XII en época almohade, con su patrón: la Mezquita de la Kutubiyya de Marrakesh (Marruecos), de la que derivan las nazaríes (Alhambra de Granada) y las mudéjares (Sinagoga del Tránsito de Toledo, etc.). Este sistema continuará aplicándose, adaptándose a los nuevos gustos, hasta la imposición definitiva del clasicismo herreriano de finales del siglo XVI. Es en este contexto de evolución, en el que podemos encuadrar las cubiertas de nuestra iglesia, presentadas “en blanco”, es decir, sin policromía, siguiendo los preceptos de sobriedad del s. XVI. Recayendo en la labor de la talla de la madera y sus combinaciones geométricas todo el peso decorativo. 2.1. Nave central. La cubierta de la nave central destaca de las dos laterales, no sólo por sus grandes dimensiones, sino por su complejidad decorativa. Técnicamente se define como una armadura de par y nudillo de limas moamares ochavada apeinazada, es decir: presenta una estructura de par y nudillo, con ocho faldones, trabajados independientemente, ensamblados con decoración de lacería apeinazada, resultando un complejo efecto geométrico de regularidad. El almizate, o plano horizontal de la armadura, presenta una decoración rítmica formada por la alternancia de paneles decorativos de lacería con un elemento central, unidos entre sí por una calle con rueda de ocho (estrellas de ocho puntas). La secuencia compositiva que presenta es: octógono, rueda (estrella) de doce, rueda de doce, octógono, y en su centro dividiendo el plano dos pequeños octógonos,
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